Descrizione del lavoro del venditore di prodotti alimentari. Nessuna licenza necessaria: requisiti legali per la vendita di birra alla spina Descrizione del lavoro di un campione di venditore di birra

In questo momento, il venditore controlla l'uso delle celle per conservare gli effetti personali dei visitatori. Allo stesso tempo, controlla le attività dei venditori alla cassa, riconciliando selettivamente l'assegno pagato dall'acquirente con il volume e il costo dell'acquisto effettuato. In caso di tentativo di trasportare merci non pagate, il venditore trattiene il trasgressore e lo inoltra a locali di servizio negozio, dove è trattenuto fino all'arrivo degli agenti di polizia o a una decisione dell'amministrazione del negozio. In tutti i casi, il venditore, entrando in rapporti con i cittadini, è tenuto a comportarsi in modo corretto ed educato. Se sussistono motivi sufficienti per condannare una persona per furto e rifiuto di procedere al processo, resistenza fisica, distruzione deliberata della proprietà della società, il venditore in conformità con la Parte 1.

Descrizione del lavoro di un venditore di birra alla spina

Un buon leader dovrebbe sapere quanti figli ha il subordinato, quando sono i suoi compleanni, come si chiama la moglie, se la madre è malata e anche cosa prova per i cani. Prova a congratularti con il tuo dipendente per il compleanno di suo figlio o sua figlia e vedrai immediatamente come cambierà l'efficienza.
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Attenzione

Sei sempre più sui venditori, anche se questi sono il personale di linea. Qual è l'anello più importante della catena? – Ho sempre detto che i venditori sono le persone principali nel team.

Questi ragazzi sono in prima linea ogni giorno, e sono loro che creano un miracolo: "tirano fuori" i soldi dalle tasche degli acquirenti e riempiono le tasche dell'imprenditore.

Formazione del venditore per il commercio di birra, sigarette

Informazioni

Quando accetti un turno, prepara il posto di lavoro: verifica la disponibilità e la funzionalità di attrezzature, inventario e strumenti. In particolare, controllare l'ubicazione della cassaforte (che deve trovarsi sul territorio affittato da Elis-Plus LLC) e portare la chiave della cassaforte per la conservazione personale.

Verificare l'ubicazione del registratore di cassa (di seguito denominato CCM) di Elis-Plus LLC (il CCM deve trovarsi in spazio di vendita al dettaglio affittato da Elis-Plus LLC); verificare la sicurezza e la disponibilità dell'ologramma sul KKM" manutenzione del servizio" anno corrente. In caso di malfunzionamento registratore di cassa interrompere immediatamente la vendita del prodotto e avvisare immediatamente il fornitore di servizi.

manutenzione di KKM, e il capo del suo servizio su un malfunzionamento del registratore di cassa, tramite i numeri di telefono a disposizione del Venditore. 3.1.2.

Descrizione del lavoro del commesso

RESPONSABILITÀ 4.1. Il venditore è responsabile di: 4.1.1. Per mancato o inadeguato svolgimento delle proprie funzioni ai sensi della presente descrizione del lavoro - in conformità con le leggi sul lavoro applicabili.

4.1.2. Per i reati commessi nell'esercizio della propria attività - ai sensi della vigente normativa civile, amministrativa e penale. 4.1.3. Per aver causato danni materiali - in conformità con la legge applicabile. 4.1.4. Per aver violato le regole dell'interno orario di lavoro, regole contro sicurezza antincendio e pratiche di sicurezza stabilite dall'organizzazione. 5. CONDIZIONI DI LAVORO 5.1. L'orario di lavoro del venditore è determinato in conformità con le norme interne sul lavoro stabilite dall'organizzazione.

Questa descrizione del lavoro è stata sviluppata in conformità con.

Venditore di birra alla spina

Sono loro che dicono a chi entra in negozio: “Magari puoi prenderne una e mezza, per non correre una seconda volta la sera? E prova questa birra, anche se è più costosa, ne vale la pena”. Questo non viene fatto dal gestore del negozio, sebbene abbia il suo ruolo responsabile, ovvero il venditore.

Inoltre, è il venditore il primo a capire cosa è andato storto nel sistema, quale delle tue nozioni funziona e cosa no. Le idee sono denaro, le azioni sono denaro, quindi devono funzionare.

I venditori sono scout e se viene stabilito un contatto con loro, imparerai a conoscere i guasti alla velocità della luce, senza perdite significative. Non lavoro come store manager da molto tempo, ma comunque ogni settimana viaggio nei negozi con i miei colleghi per parlare con i ragazzi, capire loro e i nostri problemi e risolvere problemi urgenti: questo è molto importante.

Descrizione del lavoro del venditore di prodotti alimentari

In caso di danni ai prodotti piano di negoziazione(apertura di vari contenitori, lacerazione del materiale di imballo, ecc.), la venditrice sospende immediatamente l'azione dei trasgressori con l'obbligo del pagamento della merce danneggiata. Se il colpevole si rifiuta di pagare immediatamente la merce danneggiata, il venditore ne informa il gestore del negozio al fine di chiamare la polizia e avviare un procedimento penale ai sensi dell'art. 167 del codice penale della Federazione Russa "Distruzione intenzionale o danno alla proprietà". Se il negozio non viene consegnato al pannello di controllo, i venditori, secondo il programma stabilito dal direttore, sorvegliano il negozio di notte. Allo stesso tempo, portano piena responsabilità per tutte le proprietà nel negozio.

Come gestire il personale di una birreria?

ISTRUZIONI DI LAVORO per il venditore di un'impresa commerciale 1. DISPOSIZIONI GENERALI 1.1. Questa descrizione del lavoro definisce responsabilità funzionali, i diritti e la responsabilità del venditore "" (di seguito "l'organizzazione"). 1.2. Il venditore è nominato alla posizione e licenziato dalla posizione secondo la procedura stabilita dall'attuale legislazione sul lavoro per ordine del capo dell'organizzazione. 1.3. Il venditore segnala direttamente. 1.4. Una persona con un'istruzione superiore o secondaria è nominata alla posizione di venditore educazione professionale senza presentare requisiti per esperienza lavorativa o formazione professionale iniziale ed esperienza lavorativa nella specialità per almeno 2 anni.
1.5. Il venditore deve essere in grado di utilizzare un registratore di cassa nel suo lavoro. 1.6. Il venditore deve possedere un computer al livello di un utente fiducioso, inclusa la possibilità di utilizzarlo programmi per computer contabilità merci.
1.7.

Descrizione del lavoro del venditore di un'impresa commerciale

Il merchandiser o il direttore effettua un riconteggio intermedio del denaro alla cassa. Il venditore forma pacchi di 100 banconote di una nomina e li consegna per la conservazione in una cassaforte.
Questa operazione non va a scapito del servizio clienti. Dopo che il negozio è chiuso per i clienti, il venditore riceve dal merchandiser o dal direttore il "Registro dei documenti per la giornata" nel programma Magazzino e controlla i contanti alla cassa.

In caso di errore, il venditore lo identifica ed elimina. Il deficit è pagato da fondi propri venditore. Il venditore compila il libro del cassiere-operatore. Le banconote vengono aggiunte alla richiesta di incasso, gli estratti conto sono stabiliti.

Le banconote scomposte vengono poste in un sacchetto di raccolta, che viene sigillato e trasferito al raccoglitore. Viene prodotto un rapporto Z sul KKM. Alla fine della giornata lavorativa, il KKM e il computer vengono spenti.

Controlla la disponibilità delle merci nella sezione commerciale, controlla la qualità, le date di scadenza delle merci, controlla la presenza e la conformità di marcature, cartellini dei prezzi sulle merci. 2.1.8. Controlla la sicurezza delle merci attrezzature commerciali e altri beni materiali. 2.1.9. Adotta misure per prevenire ed eliminare situazioni di conflitto. 2.1.10. Informa la direzione sulle carenze esistenti nel servizio clienti, le misure adottate per eliminarle. 2.1.11.

Mantiene un'atmosfera di buona volontà sul posto di lavoro, dà l'esempio personale nel servizio clienti. Il venditore deve essere paziente, attento, educato nella scelta e nell'ispezione della merce da parte degli acquirenti.

Quando consegni l'acquisto all'acquirente, dovresti ringraziarlo. 2.1.12. Garantisce la pulizia e l'ordine sul posto di lavoro, nel reparto merci, nonché nell'intero trading floor. 2.1.13.

Descrizione del lavoro del venditore di un negozio di birra alla spina

Società con responsabilità limitata"Beta" LLC "Beta" APPROVATO dal Direttore Generale di LLC "Beta" A.I. Petrov 25/03/2013 Descrizione del lavoro venditore di birra alla spina 25/03/2013 n. 316-DI Mosca 1. DISPOSIZIONI GENERALI 1.1. Questa descrizione del lavoro definisce i doveri, i diritti e le responsabilità di Draft Beer Seller Beta LLC. 1.2. Il venditore di birra alla spina è nominato all'incarico e destituito dall'incarico secondo la procedura stabilita dalla normativa vigente in materia di lavoro con ordinanza Amministratore delegato LLC "Beta" su proposta del venditore senior di LLC "Beta".
1.3. Il venditore di birra alla spina riferisce direttamente al venditore senior Beta LLC. 1.4.
Responsabilità Il Venditore è responsabile: - per le conseguenze delle sue decisioni che vanno al di là dei suoi poteri stabiliti dalla legislazione vigente della Federazione Russa, dallo statuto della società, da altri atti normativi; - per l'inadempimento (esecuzione impropria) del suo doveri ufficiali previsto dalla presente istruzione, nei limiti determinati dall'attuale legislazione del lavoro della Federazione Russa; - per aver commesso un reato nello svolgimento delle proprie attività - nei limiti determinati dall'attuale legislazione amministrativa, penale e civile della Federazione Russa Federazione; - per aver causato danni materiali e danni reputazione aziendale imprese - entro i limiti determinati dall'attuale legislazione del lavoro, penale e civile della Federazione Russa. 5.

Descrizione del lavoro del venditore del negozio di birra

Con questa descrizione del lavoro, il datore di lavoro è obbligato a familiarizzare il dipendente che esercita il suo attività lavorativa nel campo della vendita al dettaglio prodotti alcolici, di cui si fa una nota corrispondente contratto di lavoro.

1. FUNZIONI

2.1. Al venditore di merci sono attribuite le seguenti funzioni: 2.1.1.

Assistenza clienti. 2.1.2. Preparazione della merce per la vendita. 2.1.3. Consultazione degli acquirenti sulle proprietà e sui produttori di prodotti, inclusa la fornitura di documenti che confermano la qualità della merce, su richiesta di quest'ultimo.

2.1.4. Studio della domanda dei clienti. 2.1.5. Adempimento di doveri ufficiali.

1. MANSIONI

Portiamo alla tua attenzione un tipico esempio di descrizione del lavoro per un venditore-cassiere, un campione del 2019. Può essere nominato a tale incarico una persona che abbia una formazione professionale iniziale senza presentare requisiti di anzianità di servizio. Non dimenticare, ogni istruzione del venditore-cassiere viene emessa a mano contro ricevuta.

Presenta informazioni tipiche sulla conoscenza che dovrebbe avere un assistente alle vendite-cassiere. Su doveri, diritti e responsabilità.

Questo materiale è incluso nell'enorme libreria del nostro sito, che viene aggiornata quotidianamente.

1. Disposizioni generali

1. Il venditore-cassiere appartiene alla categoria degli esecutori tecnici.

2. E' nominato alla carica di commesso-cassiere colui che ha una formazione professionale iniziale senza presentare requisiti di anzianità di servizio.

3. Il venditore-cassiere è nominato alla carica e licenziato dal direttore dell'organizzazione su proposta del capo contabile.

4. Il venditore-cassiere deve sapere:

Decreti, ordini, ordini, altri documenti governativi e regolamentari di organi superiori e altri relativi allo svolgimento di operazioni in contanti,

Legislativo e regolamentare atti giuridici, materiali metodologici sul commercio al dettaglio e la tutela dei consumatori, sulla commercializzazione e fornitura di prodotti,

Forme di contanti e documenti bancari,

Norme per l'accettazione, l'emissione, la contabilizzazione e la conservazione Soldi e titoli

La procedura per il trattamento dei documenti di reddito e di spesa,

Limiti sui saldi di cassa fissati per l'organizzazione,

Regole per garantire la loro sicurezza,

La procedura per mantenere un libro di cassa, compilare rapporti di cassa,

La procedura di determinazione dei prezzi, i prezzi all'ingrosso e al dettaglio per i prodotti venduti dall'organizzazione,

Metodi e procedure per lo sviluppo di standard di inventario dei prodotti,

La procedura per la conclusione di contratti per la fornitura di prodotti,

Regole per la preparazione della documentazione di vendita,

La procedura per la preparazione dei reclami agli acquirenti e la risposta ai reclami in arrivo,

Norme e specifiche sui prodotti venduti dall'organizzazione,

Requisiti per l'organizzazione della contabilità delle operazioni di vendita e la rendicontazione sull'attuazione del piano di attuazione,

Regole per il funzionamento di apparecchiature informatiche elettroniche, apparecchiature di cassa,

Fondamenti di organizzazione del lavoro,

diritto del lavoro,

Regolamento interno del lavoro,

Regole e norme di protezione del lavoro.

5. Il venditore-cassiere nelle sue attività è guidato da:

Legislazione RF,

lo statuto dell'organizzazione,

Per ordine del direttore e istruzioni del capo contabile dell'organizzazione,

Con questa descrizione del lavoro,

Il regolamento interno del lavoro dell'organizzazione.

6. Il venditore-cassiere riferisce direttamente al capo contabile e direttore dell'organizzazione.

7. Durante l'assenza del venditore-cassiere (viaggio d'affari, ferie, malattia, ecc.), Le sue funzioni sono svolte da una persona nominata per ordine del direttore dell'organizzazione, che acquisisce i diritti appropriati ed è responsabile dell'alto -qualità e tempestività nello svolgimento dei propri compiti.

2. Responsabilità lavorative del venditore-cassiere

Venditore-cassiere:

1. Effettua la vendita di beni agli acquirenti nel dipartimento ___________.

2. Racconta in modo educato e comprensibile ai clienti i nuovi prodotti apparsi in vendita, le caratteristiche dei prodotti (composizione, data di scadenza, proprietà, produttore, ecc.).

3. Controlla il lavoro del contante e delle altre attrezzature e dell'inventario a lui affidato.

4. Tiene registri della vendita di beni nel suo dipartimento.

5. Quando accetta, trasferisce un turno, redige atti di accettazione e trasferimento di merci, il giorno lavorativo successivo al turno, presenta una relazione al direttore ___________.

6. Mantiene la pulizia e l'ordine nei vestiti e sul posto di lavoro in conformità con tutti i necessari standard e requisiti sanitari e di sicurezza antincendio.

7. Fornisce su richiesta dell'acquirente "Libro di recensioni e suggerimenti".

8. Controlla lo stato delle scorte di merci nel dipartimento e, se necessario, ne assicura il rifornimento.

9. Svolge le operazioni di ricezione, contabilizzazione, emissione e custodia dei fondi con l'obbligatorietà dell'osservanza delle norme che ne garantiscono la sicurezza.

10. Mantiene un libro cassa basato su entrate e spese.

11. Riconcilia l'effettiva disponibilità dei saldi di cassa con il saldo contabile.

12. Compila gli inventari delle vecchie banconote, nonché i documenti rilevanti per il loro trasferimento agli istituti bancari al fine di sostituirli con quelli nuovi.

13. Trasferisce fondi ai collezionisti secondo la procedura stabilita.

14. Prepara dichiarazioni di cassa.

15. Tratta con cura i valori a lui affidati, esercita il controllo sui nastri dei registratori di cassa e ne assicura la conservazione.

16. Prende tutte le misure per garantire la sicurezza dei fondi e dei titoli a lui affidati e per prevenire danni.

17. Informa tempestivamente il capo contabile di tutte le circostanze che minacciano la sicurezza delle attrezzature, dell'inventario e degli oggetti di valore a lui affidati.

18. In nessun luogo, mai e in nessun modo divulga notizie a lui note circa le operazioni di custodia valori, loro spedizione, trasporto, sicurezza, segnalazione, nonché incarichi d'ufficio alla cassa.

19. Conforme alle norme di sicurezza.

20. Svolge incarichi ufficiali separati del capo contabile e direttore dell'organizzazione.

21. Altri obblighi previsti dalla normativa del lavoro vigente.

3. Diritti del venditore-cassiere

Il venditore-cassiere ha diritto:

1. Conoscere i documenti che definiscono i suoi diritti e doveri nella sua posizione, i criteri per valutare la qualità dell'esercizio delle funzioni ufficiali.

2. Conoscere i progetti di decisione della direzione dell'organizzazione in merito alle sue attività.

3. Presentare proposte alla direzione per migliorare il lavoro relativo alle mansioni previste dalla presente istruzione.

4. Richiedere personalmente o per conto del diretto superiore ai dipendenti dell'organizzazione informazioni e documenti necessari per lo svolgimento delle loro funzioni.

5. Richiedere alla direzione dell'organizzazione di fornire assistenza, compresa la fornitura di condizioni organizzative e tecniche e l'esecuzione di documenti stabiliti necessari per lo svolgimento delle funzioni ufficiali.

6. Altri diritti previsti dalla normativa del lavoro vigente.

4. Responsabilità del venditore-cassiere

Il venditore-cassiere è responsabile di:

1. Per inadeguato o mancato adempimento delle proprie funzioni ufficiali previste dalla presente descrizione del lavoro - nei limiti stabiliti dalla normativa sul lavoro Federazione Russa.

2. Per i reati commessi nel corso delle loro attività - nei limiti stabiliti dall'attuale legislazione amministrativa, penale e civile della Federazione Russa.

3. Per aver causato danni materiali all'organizzazione - nei limiti stabiliti dall'attuale legislazione del lavoro e civile della Federazione Russa.

Descrizione del lavoro del venditore-cassiere: un campione del 2019. I doveri del venditore-cassiere, i diritti del venditore-cassiere, la responsabilità del venditore-cassiere.

Se si prevede di impegnarsi nella vendita di bevande alcoliche, si consiglia di avviare in anticipo la procedura per ottenere una licenza per la vendita di bevande alcoliche. Il permesso viene rilasciato a lungo, presenta una serie di sfumature, quindi si consiglia di familiarizzare con il regolamento o di farsi consigliare da un avvocato competente.

Una licenza è un documento permissivo che consente di commerciare in un determinato prodotto, in questo caso si tratta di alcol. Questo diritto è concesso ai proprietari di punti vendita, caffè, ristoranti, bar, indipendentemente dallo stato giuridico.

Se è necessaria una licenza, vale la pena considerare che un'attività come la vendita di alcolici non esiste. Le bevande contenenti alcol superiore al 15% possono essere vendute con condizioni da asporto o da bere sul posto, ma è richiesta una certa licenza caso per caso. Ad esempio, un proprietario che vende prodotti forti e merci a bassa gradazione alcolica deve ottenere 2 tipi di permessi commerciali con il diritto di portarli fuori dai locali commerciali.

Nel 2018, per la vendita di bevande alcoliche negli esercizi di ristorazione pubblica si applicano le seguenti regole:

• dopo aver ottenuto l'autorizzazione, viene fornito un collegamento al Sistema informativo automatizzato dello Stato unificato, dove vengono apposti i contrassegni sui lotti di acquisto;
• comprare alcolici negozi al dettaglio vietato;
• la ristorazione pubblica non ha il diritto di vendere bevande contenenti alcol in forma sigillata;
• se è presente un bar dove vengono preparate bevande alcoliche, il processo è equiparato ad uno dei servizi forniti, e non ad attività produttive.

Tipi di licenze

Ci sono due tipi permessi dando il diritto di vendere alcolici:

• vendita all'ingrosso;
• vedere al dettaglio.

Dal 2018, il secondo tipo di licenza di vendita al dettaglio è stato rilasciato in varietà con diversa forza legale:

• vendite al dettaglio che comportano l'asporto di alcolici in contenitori sigillati;
• vendita di bevande alcoliche in contenitori aperti senza il diritto di portarle fuori dai locali di ristorazione.

Come ottenere una licenza per alcolici

L'algoritmo per ottenere una licenza per l'alcol è il seguente: in primo luogo, è necessario familiarizzare con i requisiti imposti dagli enti statali a un'impresa di ristorazione pubblica o a un punto vendita, dopodiché vengono preparati i documenti che vengono presentati in un pacchetto completo al Dipartimento dell'imprenditorialità e dello sviluppo commerciale nell'area in cui è registrata l'entità aziendale.

Requisiti

I punti vendita al dettaglio o le strutture di ristorazione devono disporre di strutture di stoccaggio (locali di servizio). Ciò è necessario per conservare l'alcol all'esterno dell'edificio principale, in modo che in caso di incendio o cortocircuito riduca il rischio di lesioni alle persone e localizzi rapidamente l'epidemia. Secondo regolamenti l'area su cui vengono vendute le bevande alcoliche deve essere superiore a 50 m2 (per le zone rurali, la norma è inferiore - da 25 m2).

Un'impresa o un imprenditore individuale deve avere un contratto di locazione o sublocazione registrato se l'area è affittata da terzi. Il punto vendita è dotato di registratore di cassa. È inoltre soggetta all'iscrizione al servizio fiscale.

Riferimento! Una persona giuridica o fisica con un capitale autorizzato, il cui importo della parte pagata è di almeno 10.000 rubli, può essere impegnata nella vendita di alcolici.

Ci sono anche requisiti per l'ubicazione della presa. Tra i principali:

1. non è consentito collocare una sala in cui si vendono alcolici sul territorio di istituzioni educative, culturali, sportive e mediche;
2. da un negozio o bar a una fermata, luoghi affollati, le stazioni della metropolitana dovrebbero essere almeno 50 m (nella regione di Mosca si applicano altre restrizioni, che prevedono un aumento della distanza a 100 m);
3. vicino a oggetti strategici, è vietata la vendita di bevande alcoliche.

Cosa è necessario

Viene approvato un elenco completo dei documenti presentati per ottenere un permesso autorità locali gestione. Ma c'è una base che è invariabilmente richiesta in tutte le regioni.

• Atti costitutivi, certificati di TIN, PSRN (copie certificate da un notaio). Lettera dalle statistiche statali.
• Domanda di autorizzazione del richiedente. Indica gli indirizzi degli oggetti di licenza, i dettagli dell'organizzazione, il suo indirizzo legale.
• Proprietà della proprietà in cui si trova l'oggetto concesso in licenza. Se non esiste tale documento, viene presentato un contratto di locazione (sublocazione). Se il punto vendita è un padiglione, è necessario fornire, oltre all'atto di accettazione dei locali, un passaporto tecnico, documenti ITV.
• Certificato di capitale autorizzato (è indicata la dimensione del capitale autorizzato).
• Estratto dal registro delle persone giuridiche dello Stato unificato (viene presentata una copia autenticata). L'estratto è valido per 6 mesi, quindi è necessario richiederlo uno degli ultimi.
• Carta KKM, certificata dalla firma del capo dell'azienda e dal sigillo.
• Ricevuta attestante il pagamento del canone.

Il pacco di carte previsto dalla legge risulta essere voluminoso, pertanto si consiglia di lampeggiare tutte le sue pagine, su rovescio incollare una striscia sul coperchio al posto del fascio di fili, su cui successivamente vengono apposti la firma del capo dell'impresa e il sigillo.

Istruzioni per la ricezione

Nel 2018 sono entrate in vigore modifiche e regolamenti che disciplinano la vendita di liquori. In un certo senso, questo periodo può essere definito rivoluzionario. I requisiti per un richiedente che desidera ottenere una licenza sono diventati più severi. L'emissione del documento è effettuata da Rosalkogolregulirovanie.

Al fine di semplificare il lavoro dei piccoli imprenditori, società intermediarie che non sono collegate servizi pubblici. Sono impegnati nel rinnovo e nella registrazione di nuove licenze alcoliche, sia per persone giuridiche, così come quelli fisici.

Dopo aver presentato un pacchetto di documenti al Dipartimento per lo sviluppo dell'imprenditorialità e del commercio, il richiedente attende entro 10-30 giorni una risposta da Rosalkogolregulirovanie, l'organismo responsabile del rilascio delle licenze.

Il processo per ottenere un permesso è semplificato se si fa domanda in formato elettronico. Per farlo registrati al Portale attraverso l'ESIA, compila il form applicazione elettronica, allegare una copia scannerizzata del pacchetto di documenti. Più avanti all'ingresso di Area personale viene tracciato il percorso dei documenti e i cambiamenti nel loro stato. SU e-mail il richiedente riceve rapporti di lavoro con un pacchetto di documenti.

Caratteristiche di ottenere una licenza per vendere birra

Secondo l'art. 16 della legge federale (22 novembre 1995), le organizzazioni con lo status di persona giuridica hanno il diritto di vendere liquori e vini. In via eccezionale, le restrizioni non si applicano ai produttori agricoli che vendono champagne e vino propria produzione. Il commercio di birra è consentito e IP. Per l'organizzazione delle vendite al dettaglio non è necessario rilasciare una licenza per l'alcol. Ma esistono ancora alcune restrizioni e requisiti per la vendita di un prodotto a base di birra.

1. È consentito rilasciare birra ai clienti solo all'orario assegnato: 8-00 - 23-00.
2. Sul territorio delle istituzioni pubbliche e nelle loro immediate vicinanze è vietato organizzare un punto vendita di birra.
3. Un padiglione o un negozio che vende un prodotto a base di birra deve avere una solida base e tutti i documenti per i locali, i terreni, ecc.
4. Dal 2017 è vietato l'uso di contenitori di plastica con un volume superiore a 1,5 litri.
5. I minorenni non possono bere birra.

Per quanto riguarda il sistema EGAIS, va notato che è necessario per la birra, ma in un formato limitato. Gli acquirenti di lotti all'ingrosso devono inserire i dati nel programma per confermare la cooperazione con le aziende manifatturiere legali.

Riferimento! Il commercio al dettaglio di birra prevede la presenza di un registratore di cassa.

Quanto costa

Il costo di una licenza quando si applica attraverso studio legale costerà 65.000 per 1 anno. Se il permesso viene rilasciato per 2 anni, l'importo raddoppia di conseguenza. I prezzi per un documento per Mosca e la regione di Mosca sono più alti: 80.000 rubli.

Le licenze in blocco costeranno di più:

• per bevande alcoliche a base di alcol etilico - 9.500.000 rubli;
• per vino - 800.000 rubli.

Possibili ragioni del rifiuto

Quando si inizia a redigere i documenti per l'ottenimento della licenza, vale la pena considerare che anche la presenza di un pacchetto completo e dei fondi per il dovere statale non garantisce al 100% il rilascio del permesso. I seguenti fattori possono essere il motivo del rifiuto:

• documenti legali scaduti;
• errori nelle carte, loro errata compilazione;
• mancanza di dati sul richiedente o fornitura di informazioni false;
• la parte versata nel fondo statutario non soddisfa il minimo richiesto;
• avere debiti tributari.

Importante! Il processo di archiviazione dei documenti per l'ottenimento di un permesso prevede il pagamento da parte del richiedente del dovere statale e di altri costi associati all'autenticazione notarile dei documenti. In caso di rifiuto, la tassa e il pacco di elaborati inviati non saranno restituiti al richiedente.

Validità e rinnovo

Secondo il quadro giuridico, il Comitato decide in merito al rilascio o al rifiuto dei permessi entro 30 giorni del calendario indipendentemente dal tipo di applicazione:

• sull'estradizione;
• sulla nuova registrazione;
• alla cessazione del documento;
• sul rinnovo della patente.

Il termine legale può essere prorogato se è necessario un ulteriore esame dei documenti presentati nel plico.

È possibile ottenere una licenza per un periodo di 1 anno o 5 anni pagando l'importo appropriato del dazio statale.

Sanzioni e responsabilità

Gli imprenditori e le persone giuridiche coinvolte nella vendita di prodotti alcolici hanno un grado abbastanza significativo di responsabilità nei confronti dei consumatori. In caso di violazione delle regole per l'erogazione di bevande alcoliche o quando viene inflitta una multa al venditore:

• per le organizzazioni - fino a 300.000 rubli;
• per i singoli imprenditori - fino a 15.000 rubli.

Queste non sono tutte sanzioni. Oltre alla sanzione sono soggetti a confisca tutti i prodotti alcolici non autorizzati che si trovano nei magazzini del punto vendita.

Anche se il venditore ha un permesso per la vendita di alcolici, ma nel processo di attuazione sono state violate le disposizioni di legge, le autorità di regolamentazione hanno il diritto di chiudere lo stabilimento per un massimo di 3 mesi.

Una multa fino a 30.000 rubli viene inflitta a un singolo imprenditore o organizzazione se i prodotti vengono venduti con contrassegni fiscali falsi. Anche il fatto che presumibilmente non fosse a conoscenza delle azioni del fornitore non solleva il venditore negligente dalla responsabilità. Oltre alla multa, tutti gli alcolici vengono confiscati.

Dal 01/01/2018 è comparso un nuovo obbligo nelle regole per la vendita di bevande alcoliche, che prevede l'allacciamento obbligatorio delle imprese e dei singoli imprenditori allo Stato Unificato Automatizzato sistema informativo. In caso di attuazione attività commerciali aggirando EGAIS, al trasgressore viene inflitta una multa:

• per le organizzazioni - fino a 200.000 rubli;
• per i singoli imprenditori - fino a 15.000 rubli.

Riferimento! EGAIS include informazioni sul produttore di alcol (dati accurati), composizione del prodotto, forza, volume del contenitore.

Quadro giuridico

I punti vendita al dettaglio e gli esercizi di ristorazione possono vendere bevande alcoliche, ma rigorosamente in conformità con le leggi che regolano l'intero processo.

Quadro legislativo che disciplina il rilascio di una licenza per l'alcol
Nome
	Sia russo che compagnia straniera indipendentemente dalla forma di proprietà.
Lettera n. 8977/03-04 (30.04.2013)	L'alcol può essere venduto solo in punti vendita appositamente attrezzati, i cui edifici sono posti su solide fondamenta.
Arte. 14.16, paragrafo 3 del Codice degli illeciti amministrativi della Federazione Russa	Viene spiegato il processo di emissione di una multa per violazione delle regole del commercio di prodotti alcolici (punizione da 20 a 300 mila rubli).
	Il venditore deve effettuare un acquisto in base all'assegno, indicando i nomi del prodotto contenente alcol in esso contenuto.
Legge federale n. 290, comma 17 dell'art. 7	I venditori di alcolici che si trovano in una posizione privilegiata per quanto riguarda il pagamento delle tasse non possono includere il nome dei prodotti alcolici sullo scontrino fino al 1° febbraio 2021.
PP di Mosca n. 102-PP (03/06/2015)	Permesso di vendere birra nei caffè estivi.

Durante il periodo di validità della licenza per l'alcol, è necessario presentare una dichiarazione una volta al trimestre. Anche se non vi è stata vendita per un certo periodo di tempo, la dichiarazione deve essere comunque presentata, anche se con indicatori nulli. Grazie a questo documento, lo stato controlla il fatturato del commercio all'ingrosso e al dettaglio in Russia.

Riferimento! La dichiarazione deve essere presentata dai venditori, indipendentemente dal loro status: una persona giuridica o un singolo imprenditore.

Il documento di segnalazione è presentato all'FSRAR e all'autorità esecutiva della regione in cui è registrato il venditore.

Conformità quadro normativo aiuta a regolare il flusso di prodotti alcolici, a combattere la contraffazione. Quando si amplia la gamma di bevande alcoliche, vale innanzitutto la pena studiare le leggi relative all'implementazione di un particolare prodotto, in modo che nel processo di implementazione attività commerciali non ci sono stati problemi legali.

Guarda un video su come ottenere una licenza per la vendita al dettaglio di alcolici:

Le organizzazioni commerciali (sia persone giuridiche che singoli imprenditori) non possono fare a meno dei venditori. L'obbligo legale è quello di concludere un contratto di lavoro con un dipendente. Le specifiche del lavoro del venditore dovrebbero riflettersi nel contratto di lavoro, poiché la qualità delle prestazioni del dipendente funzioni lavorative dipende direttamente attività commerciale datore di lavoro.

Condizioni generali del contratto di lavoro

Iniziamo a "macinare" un contratto di lavoro con il venditore con condizioni generali, che sono inerenti a qualsiasi contratto con ciascuno dipendente. Ai sensi dell'articolo 57 del Codice del lavoro della Federazione Russa (Codice del lavoro della Federazione Russa), devono essere indicate le seguenti informazioni:

• Luogo di lavoro (indicare il nome della persona giuridica, l'indirizzo della sua registrazione o il nome completo del datore di lavoro - imprenditore individuale e sede legale). Eventuali chiarimenti (il nome del negozio o della catena di negozi) sono consentiti, ma non obbligatori. L'articolo 57 del codice del lavoro della Federazione Russa rinvia l'indicazione della specificazione del luogo di lavoro a condizioni aggiuntive. Pertanto, se il datore di lavoro prevede che il venditore svolga le sue mansioni lavorative in più di una particolare catena di negozi, non è consigliabile indicare condizioni aggiuntive.
• La durata del contratto di lavoro. Le organizzazioni di categoria possono operare temporaneamente, a seconda della stagione, dell'evento specifico o del periodo. In questo caso, con il venditore viene concluso un contratto di lavoro a tempo determinato con una motivazione obbligatoria del motivo.
• Condizioni di pagamento ( stipendio ufficiale pagamenti di incentivi a disposizione del datore di lavoro, indennità, ecc.).
• La modalità dell'orario di lavoro e del tempo di riposo (i venditori possono lavorare a turni se, ad esempio, un'impresa commerciale ha una modalità operativa 24 ore su 24. In questo caso, viene indicato come viene mantenuto l'orario di lavoro del dipendente).

Questa categoria di lavoratori può benissimo avere una natura specifica del lavoro (ad esempio, su strada o in viaggio). In questo caso, tali condizioni devono essere specificate nel contratto di lavoro.

Specificare le responsabilità funzionali

Se il datore di lavoro ha sviluppato una descrizione del lavoro o un altro documento interno che descrive la funzionalità per il venditore, è sufficiente indicare nel contratto di lavoro che la prestazione mansioni prodotto in conformità con questo documento. In sua assenza, la funzionalità del venditore è indicata nel contratto di lavoro. A cosa si dovrebbe prestare attenzione quando si determinano gli obblighi del venditore (soprattutto se il venditore combina le funzioni di un cassiere)?

Obbligo di utilizzo dei registratori di cassa

Se un'impresa commerciale utilizza apparecchiature per registratori di cassa nel suo lavoro, è auspicabile riflettere la necessità del suo utilizzo nella funzionalità del venditore. Perché è importante? Il fatto è che il datore di lavoro è obbligato ad adottare tutte le misure per rispettare rigorosamente i requisiti legge federale N. 54 FZ del 22 maggio 2003 “Sulla domanda attrezzature per registratori di cassa quando si effettuano pagamenti in contanti e (o) pagamenti con carte di plastica. Se è presente un registratore di cassa funzionante e correttamente registrato nella sala di negoziazione e il contratto di lavoro con il venditore contiene l'obbligo del venditore di utilizzarlo quando accetta denaro dagli acquirenti (o questo requisito contiene la descrizione del lavoro, con cui il dipendente ha familiarità con firma), allora in tal caso si può ritenere assolto l'obbligo del datore di lavoro di garantire il rispetto dei requisiti della normativa in materia di CCP. In tali circostanze sarà più difficile ritenere responsabile il datore di lavoro, una persona giuridica (o un singolo imprenditore). Ma imporre un'ammenda al venditore come individuo ai sensi dell'articolo 14.4 del Codice degli illeciti amministrativi della Federazione Russa è realistico se vi sono prove che il registratore di cassa non è stato utilizzato durante l'acquisto. Esempio reale da prassi giudiziaria- Sentenza del Servizio Federale Antimonopolio del Distretto Nord-Occidentale del 9 novembre 2009 nel procedimento n. A21-6795/2009. Per riferimento: il mancato utilizzo dei registratori di cassa nei casi in cui è obbligatorio, oppure l'utilizzo di registratori di cassa non conformi requisiti stabiliti o è utilizzato in violazione della procedura e delle condizioni per la sua registrazione e applicazione stabilite dalla legislazione della Federazione Russa, nonché il rifiuto di emettere, su richiesta dell'acquirente (cliente) nel caso previsto dalla legge federale, un documento (ricevuta di vendita, ricevuta o altro documento che conferma la ricezione di fondi per i beni corrispondenti (lavoro, servizio) - comporta un avvertimento o l'imposizione di una sanzione amministrativa ai cittadini per un importo da millecinquecento a duemila rubli.

Norme per la vendita di prodotti alcolici e tabacchi

Un contratto di lavoro con un venditore che si occupa di questi tipi di merci dovrebbe includere l'obbligo di rispettare la legge federale n. 171-FZ del 22 novembre 1995 “On regolamento statale produzione e fatturato di alcol etilico, prodotti alcolici e contenenti alcol e sulla limitazione del consumo (bere) di prodotti alcolici" e Legge federale n. 15-FZ del 23 febbraio 2013 "Sulla protezione della salute dei cittadini dagli effetti della seconda fumo di tabacco sulle mani e le conseguenze del consumo di tabacco”. Per violazione delle regole per la vendita di prodotti alcolici e del tabacco, viene stabilita la responsabilità amministrativa (e 14.16 del Codice degli illeciti amministrativi della Federazione Russa). Se il contratto di lavoro specifica gli obblighi del venditore di rispettare tutti i requisiti delle leggi relative alla vendita di questi tipi di beni, gli obblighi del datore di lavoro in termini di informazione del venditore sulle restrizioni e altre caratteristiche della loro vendita al dettaglio saranno considerati soddisfatti . Un'alternativa può essere la presenza di una descrizione del lavoro o di un altro atto interno di un'impresa commerciale, con la quale il venditore deve familiarizzare con la firma. La responsabilità per violazione in questo caso minaccia a un individuo- al venditore.

Obblighi del datore di lavoro

Ora diamo un'occhiata agli obblighi del datore di lavoro. Oltre ai punti generali riflessi in Codice del Lavoro Federazione Russa, è auspicabile riflettere nel contratto di lavoro obblighi specifici per i rapporti con il dipendente-venditore. Per esempio:

• L'organizzazione deve garantire che il venditore abbia un piccolo resto alla cassa per fornire il resto agli acquirenti. La violazione di questo obbligo del datore di lavoro può portare a una carenza di acquirenti, che a sua volta minaccia di una multa ai sensi dell'articolo 14.7 del Codice degli illeciti amministrativi della Federazione Russa (frode ai consumatori). E sebbene questi punti siano stipulati in regolamenti(v Regole del modello funzionamento dei registratori di cassa nell'attuazione dei regolamenti in contanti con la popolazione, approvato. Ministero delle finanze della Russia 30.08.1993 n. 104) si raccomanda comunque di indicare tale obbligo nel contratto di lavoro in modo che il venditore sia a conoscenza del diritto di esigere la presenza di un piccolo resto al botteghino.
• L'organizzazione deve garantire la sicurezza del lavoro e le condizioni che soddisfano i requisiti di protezione del lavoro.
• L'organizzazione deve fornire al dipendente attrezzature, mezzi tecnici necessarie per l'espletamento delle loro funzioni. Questo è importante se i doveri funzionali del venditore includono, ad esempio, la preparazione pre-vendita delle merci, il loro disimballaggio, l'imballaggio.
• Se viene imposto l'obbligo del venditore di indossare uniformi o accessori speciali sul posto di lavoro, allora tra gli obblighi del datore di lavoro dovrebbe essere prevista la loro fornitura al venditore.

Responsabilità del venditore

La posizione del venditore è inclusa nell'Elenco degli incarichi e dei lavori sostituiti o eseguiti da dipendenti con i quali il datore di lavoro può stipulare accordi scritti a pieno titolo individuale responsabilità per mancanza di beni affidati, approvato con Decreto del Ministero del Lavoro e sviluppo sociale della Federazione Russa del 31 dicembre 2002 n. 85. Di conseguenza, il venditore sarà responsabile per la carenza di merci in conformità con l'accordo concluso sulla piena responsabilità. Secondo

Controlla la presenza nell'angolo dell'acquirente dei documenti necessari per il legale vedere al dettaglio bevande alcoliche: copie della licenza, regole di vendita (decreto governativo n. 55), numeri di telefono di controllo organizzazioni locali, libri di reclami e suggerimenti, copie di TIN, OGRN. In assenza di uno qualsiasi dei suddetti documenti, informare immediatamente il capo del proprio servizio. 3.1.17. Effettuare richieste per la riparazione di attrezzature commerciali e tecnologiche. 3.1.18. Partecipa alla preparazione di rapporti sulle merci, certificati di matrimonio, carenza, riclassificazione di merci e certificati di accettazione per il trasferimento di valori materiali. 3.1.19. Partecipa all'inventario. 3.1.20. Risolvere le controversie con i clienti in assenza di rappresentanti dell'amministrazione. 3.1.21.

Formazione del venditore per il commercio di birra, sigarette

Se non sei sicuro che l'istruzione convincerà il venditore della necessità di rispettare le regole per la vendita di bevande forti, puoi spaventarlo licenziandolo su tua iniziativa a causa della perdita di fiducia in lui. 7 ore 1 cucchiaio. 81 del Codice del lavoro della Federazione Russa. Metti anche un annuncio nel negozio in cui dichiari di non vendere alcolici e sigarette ai minori. Anche se questo potrebbe non salvare l'azienda stessa da una multa. Del resto, secondo alcuni giudici, la colpa è del datore di lavoro per il fatto che il suo venditore, a conoscenza del divieto, non ha preso tutte le misure in suo potere per non violarlo. 9 ААС del 28 aprile 2012 n. 09AP-7579/2012.

Non aspettarti di evitare una multa anche in una situazione in cui il venditore non è un dipendente dell'organizzazione e lavora nel negozio con un contratto di lavoro.

Istruzioni del venditore per la vendita di alcolici

• Verifiche non tributarie: cosa c'è di nuovo?, n. 22
• Raccolta di indulgenze per i "piccoli", n. 13
• Nuovo Registro unico per le persone giuridiche aiuterà nella scelta di una controparte, n. 10
• Inquinamento della natura: quali responsabilità ha un ufficio ordinario, n. 7
2013

1. Si informa il servizio per l'impiego, n. 16
2. Cosa e a chi possono raccontare banche e revisori della tua azienda, n. 14
3. Il termine dell'audit non fiscale sul campo per "piccolo", n. 10
4. Controlli FSS: in proprio e insieme alla FIU, n. 3
5. Sottigliezze dell'incontro con l'ispettore del lavoro, n. 2
6. Ispezioni ispettive del lavoro: programmate e non programmate, n. 2

1. Vendita di alcolici a un minore: cosa minaccia, n. 24
2. Ci saranno meno verifiche non fiscali non programmate, n. 17
3. In che modo l'Ispettorato statale del lavoro aiuta i dipendenti, n. 5

Obblighi del venditore nella vendita dei prodotti del tabacco.

Attenzione

Tuttavia, non è raro che gli acquirenti adolescenti sembrino significativamente più vecchi dei loro anni. Ed è del tutto naturale che il venditore non abbia ombra di dubbio sulla loro età. E a volte la “violazione” è provocata dagli stessi ispettori, che mandano minorenni “dall'aspetto maturo” a comprare alcolici.

Vediamo se le multe inflitte a venditori di alcolici non sufficientemente vigili sono sempre giustificate e come le organizzazioni coscienziose non cadono per i trucchi illegali dei controllori. Come scoprire l'età dell'acquirente Chiedi all'acquirente un passaporto o altri documenti che confermino l'età dell'acquirente se c'è qualche dubbio che l'acquirente abbia raggiunto la maggiore età. 2 cucchiai. 16 della legge del 22 novembre 1995 n. 171-FZ. Se l'acquirente non presenta il documento, l'alcol non gli verrà venduto.
Fissare l'obbligo del venditore di controllare i documenti nella sua descrizione del lavoro e familiarizzare il dipendente con esso contro la firma.

Descrizione del lavoro del venditore di prodotti alimentari

Gli ispettori spesso catturano i trasgressori "con esche vive", mandando deliberatamente adolescenti maturi a comprare alcolici... Fondamentalmente, le ispezioni vengono eseguite in questo modo. Bypass della dama punti vendita insieme ad agenti addestrati - adolescenti e con il loro aiuto effettuano acquisti di prova. In poche parole, i trasgressori vengono "catturati dall'esca viva". Tuttavia, gli ispettori non possono coinvolgere deliberatamente un minore nell'assegno, cioè mandarlo a comprare alcolici, anche se c'è il consenso dei suoi genitori.

E le prove ottenute durante tale controllo non hanno alcun potere. 17 della legge del 12.08.95 n. 144-FZ; Parte 3 Arte. 26.2 del Codice degli illeciti amministrativi della Federazione Russa; Decreto 8 AAS del 12 settembre 2012 n. A81-1820/2012; 19 AAS del 10.05.2011 n. A64-6163/2010. Nella maggior parte dei casi, questa è la posizione assunta dai tribunali.

Vendere alcolici a un minore: cosa minaccia

Offrire ai clienti una nuova gamma di prodotti. 3.1.14. Studia la domanda dei clienti. 3.1.15. Decora i banchi, le vetrine dei negozi e monitora le loro condizioni. 3.1.16. Controllare la presenza presso la struttura di un pacchetto di documenti richiesti per il commercio al dettaglio legale di prodotti alcolici: una licenza, un contratto di locazione / sublocazione, un registro dei controlli di controllo delle strutture del mercato dei consumatori, una conclusione sanitaria ed epidemiologica, regole sanitarie SP 1.1.1058-01, SP 2.3.6.1066-01, copia del programma controllo di produzione, una copia della conclusione dell'autorità statale di vigilanza antincendio, istruzioni sulle misure di sicurezza antincendio, Documenti di accompagnamento al KKM.

Descrizione del lavoro del venditore di prodotti alimentari e non alimentari

Partecipare al ricevimento della merce, prestando attenzione alla presentazione del prodotto: l'integrità della confezione (imballo di consumo), la presenza di etichette con il nome del prodotto; la presenza in etichetta o sulla confezione di consumo della data di imbottigliamento, verifica del rispetto della data di imbottigliamento indicata nel certificato di qualità; la presenza e l'integrità dei marchi federali (per prodotti fabbricati nel territorio della Federazione Russa) e di accisa (per prodotti di origine straniera), la disponibilità di documenti di accompagnamento e documenti che confermano la qualità delle merci. L'accettazione della merce viene effettuata in bottiglia, in conformità con la lettera di vettura (lettera di vettura). Nel certificato "B" alla lettera di vettura nella colonna "destinatario" vengono apposti la firma ed il timbro del venditore.

3.1.6.
Responsabilità Il Venditore è responsabile: - delle conseguenze delle sue decisioni che vanno oltre i suoi poteri stabiliti dalla legislazione vigente della Federazione Russa, dallo statuto della società, da altri atti normativi; l'attuale legislazione sul lavoro della Federazione Russa; - per aver commesso un reato nel corso dello svolgimento delle proprie attività - nei limiti determinati dall'attuale legislazione amministrativa, penale e civile della Federazione Russa; - per aver causato danni materiali e danni alla reputazione commerciale dell'impresa - entro i limiti determinati dall'attuale legislazione del lavoro, penale e civile RF. 5.

Descrizione del lavoro del venditore quando vende alcolici e sigarette

Alcuni tribunali osservano che poiché la vendita è stata effettuata nel negozio dell'azienda incriminata, non importa con chi il venditore ha un contratto di lavoro. In questo caso, puoi fissare nel contratto con la società fornitrice di personale, una condizione per il risarcimento del danno sotto forma di una multa che dovrai pagare per le azioni illecite dei suoi dipendenti, articoli 15, 421 del codice civile del Federazione Russa. Chi conduce le ispezioni e come Le ispezioni sono spesso condotte dalla polizia, spesso insieme ai pubblici ministeri. Inoltre, l'autorità di condurre ispezioni è stata concessa ai dipendenti di Rosalkogolregulirovanie e Rospotrebnadzorap. 5.6 Regolamento, approvato. Decreto del Governo 24 febbraio 2009 n. 154; 5.9 del Regolamento, approvato. Decreto del Governo 30 giugno 2004 n. 322.
Dopo aver accettato la merce, se la quantità e la qualità della merce corrispondono alla fattura, il venditore appone sulla fattura la data di accettazione, la sua firma, la trascrizione della firma, indica la sua posizione e appone il timbro. Dopo la firma della polizza di carico da parte del venditore, non si accettano reclami per quantità, qualità e smistamento della merce. 3.1.7. In caso di incongruenze (sottoconsegna, litigio), il venditore annota la fattura firmata dal venditore e dall'autista.

È severamente vietato accettare merce in caso di riclassificazione. La restituzione della merce non corrispondente alla fattura viene effettuata immediatamente al momento dell'accettazione. 3.1.8. In conformità con il decreto del governo della Federazione Russa del 19 gennaio 1998 n.

Descrizione del lavoro del venditore prodotti alimentari [nome dell'organizzazione, impresa, ecc.]

Questa descrizione del lavoro è stata sviluppata e approvata in conformità con le disposizioni e altri regolamenti che disciplinano i rapporti di lavoro nella Federazione Russa.

I. Disposizioni generali

1.1. Il venditore di prodotti alimentari appartiene alla categoria degli esecutori tecnici, viene assunto e licenziato da essa per ordine del capo dell'impresa.

1.2. Una persona che ha un'istruzione professionale iniziale e una formazione speciale secondo un programma stabilito è nominata alla posizione di venditore di prodotti alimentari senza presentare requisiti per l'esperienza lavorativa.

1.3. Il venditore di generi alimentari riferisce direttamente a [inserire come appropriato].

1.5. Nelle sue attività, il venditore di prodotti alimentari è guidato da:

documenti normativi e materiale didattico su questioni di lavoro svolto;

lo Statuto dell'impresa;

Regolamento interno del lavoro;

Ordini e istruzioni del direttore dell'impresa e del diretto superiore;

questa descrizione del lavoro;

- [compilare se necessario].

II. Funzioni

Al venditore di prodotti alimentari sono attribuite le seguenti funzioni:

2.1. Assistenza clienti.

2.2. Preparazione della merce per la vendita.

2.3. Consultazione degli acquirenti sulle proprietà e sullo scopo culinario del prodotto.

2.4. Studio della domanda dei clienti.

2.5. Gestire il lavoro dei venditori meno qualificati.

III. Responsabilità lavorative

Per svolgere le funzioni a lui attribuite, il venditore di prodotti alimentari deve:

3.1. Fornire assistenza al cliente: taglio, pesatura e imballaggio della merce, calcolo del costo dell'acquisto, controllo dei dettagli dell'assegno, emissione dell'acquisto.

3.2. Controllare il tempestivo rifornimento delle scorte di lavoro delle merci, la loro sicurezza, la funzionalità e il corretto funzionamento delle attrezzature commerciali e tecnologiche, la pulizia e l'ordine sul posto di lavoro.

3.3. Preparare la merce per la vendita: controllare il nome, la quantità, il grado, il prezzo, lo stato dell'imballaggio e la corretta etichettatura; disimballaggio, ispezione aspetto, spogliatura, taglio, taglio e taglio di merci.

3.4. Preparare il posto di lavoro: controllare la disponibilità e la manutenzione di attrezzature, inventario e strumenti, installare bilance.

3.5. Ricevi e prepara il materiale di imballaggio.

3.6. Organizzare le merci per gruppi, tipi e varietà, tenendo conto della frequenza della domanda e della facilità d'uso.

3.7. Compila e allega i cartellini dei prezzi.

3.8. Contare gli assegni (denaro) e consegnarli nel modo prescritto.

3.9. Consigliare i clienti su proprietà e sapori alcuni tipi merce.

3.10. Offrire ai clienti prodotti nuovi e intercambiabili e prodotti correlati.

3.11. Studia la domanda dei clienti.

3.12. Organizzazione di vetrine da banco e in negozio e monitoraggio delle loro condizioni.

3.13. Partecipare al ricevimento della merce, anche dal magazzino, determinarne la qualità in base alle caratteristiche organolettiche.

3.14. Avvisare l'amministrazione del ricevimento della merce che non corrisponde all'etichettatura (lista fattura).

3.15. Effettuare richieste per la riparazione di attrezzature commerciali e tecnologiche.

3.16. Partecipa alla preparazione di rapporti sulle merci, certificati di matrimonio, carenza, riclassificazione di merci e certificati di accettazione per il trasferimento di valori materiali.

3.17. Partecipa all'inventario.

3.18. Risolvere le controversie con i clienti in assenza di rappresentanti dell'amministrazione.

IV. Diritti

Il venditore di generi alimentari ha diritto:

4.1. Conoscere i progetti di decisione della direzione dell'impresa relativi alle sue attività.

4.2. Presentare proposte per il miglioramento del lavoro relativo alle responsabilità previste in questa istruzione all'esame della direzione.

4.3. Ricevi dai leader divisioni strutturali, informazioni specialistiche e documenti su questioni di sua competenza.

4.4. Richiedere alla direzione dell'impresa di assistere nell'adempimento dei propri doveri e diritti.

4.5. [Inserisci come richiesto].

V. Responsabilità

Il venditore di generi alimentari è responsabile di:

5.1. Per inadempimento (esecuzione impropria) dei propri doveri ufficiali previsti dalla presente descrizione del lavoro - entro i limiti determinati dalla legislazione del lavoro della Federazione Russa.

5.2. Per i reati commessi durante lo svolgimento delle loro attività - nei limiti determinati dalla legislazione amministrativa, penale e civile della Federazione Russa.

5.3. Per aver causato danni materiali - entro i limiti determinati dalla legislazione del lavoro, penale e civile della Federazione Russa.

La descrizione del lavoro è stata sviluppata in conformità con [nome, numero e data del documento].

Responsabile dell'unità strutturale

[iniziali, cognome]

[firma]

[giorno mese Anno]

Concordato:

Responsabile dell'ufficio legale

[iniziali, cognome]

[firma]

[giorno mese Anno]

Conoscenza delle istruzioni:

[iniziali, cognome]

[firma]

[giorno mese Anno]

1.1. Il venditore di prodotti alimentari (compresi i prodotti alcolici) - (di seguito denominato il prodotto) appartiene alla categoria degli esecutori tecnici, ne viene assunto e licenziato con ordinanza Direttore esecutivo imprese.

1.2. Una persona che ha un'istruzione professionale iniziale e una formazione speciale secondo un programma stabilito senza presentare requisiti per l'esperienza lavorativa è nominata alla posizione di venditore di merci.

1.3. Il venditore della merce riporta direttamente al direttore del reparto vendite.

1.4. Nelle sue attività, il venditore di merci è guidato da:

― documenti normativi e materiali metodologici sulle questioni del lavoro svolto;

- lo statuto dell'impresa;

― normativa interna sul lavoro;

― ordini e ordini di Elis-Plus LLC;

- questa descrizione del lavoro;

― Legge “Sulla protezione dei diritti dei consumatori”.

1.5. Con questa descrizione del lavoro, il datore di lavoro è tenuto a familiarizzare il dipendente che svolge la sua attività lavorativa nel campo della vendita al dettaglio di prodotti alcolici, come indicato nel contratto di lavoro.

1. FUNZIONI

2.1. Al venditore della merce sono attribuite le seguenti funzioni:

2.1.1. Assistenza clienti.

2.1.2. Preparazione della merce per la vendita.

2.1.3. Consultazione degli acquirenti sulle proprietà e sui produttori di prodotti, inclusa la fornitura di documenti che confermano la qualità della merce, su richiesta di quest'ultimo.

2.1.4. Studio della domanda dei clienti.

2.1.5. Adempimento di doveri ufficiali.

1. MANSIONI

3.1. Per svolgere le funzioni a lui attribuite, il venditore della merce deve:

3.1.1. Quando accetti un turno, prepara il posto di lavoro: verifica la disponibilità e la funzionalità di attrezzature, inventario e strumenti. In particolare, controllare l'ubicazione della cassaforte (che deve trovarsi sul territorio affittato da Elis-Plus LLC) e portare la chiave della cassaforte per la conservazione personale. Controllare l'ubicazione del registratore di cassa (di seguito denominato CCM) di Elis-Plus LLC (CCM deve trovarsi nel trading floor affittato da Elis-Plus LLC); verificare la sicurezza e la disponibilità dell'ologramma “servizio manutenzione” dell'anno in corso sul registratore di cassa. In caso di malfunzionamento del registratore di cassa, interrompere immediatamente la vendita dei prodotti e avvisare immediatamente l'organizzazione che fornisce servizi tecnici. manutenzione di KKM, e il capo del suo servizio su un malfunzionamento del registratore di cassa, tramite i numeri di telefono a disposizione del Venditore.

3.1.2. Fornire il servizio clienti: accettare denaro dal cliente, contarlo, staccare un assegno, contare il resto, emettere resto insieme ad un assegno circolare , imballare ed emettere prodotti, su richiesta dell'acquirente, emettere copie di assegni con timbro. Inoltre, su richiesta dell'acquirente, fornire documenti che ne confermino la qualità per questo tipo di prodotto (compresi i documenti di accompagnamento).

3.1.3. Controllare il rifornimento tempestivo delle scorte di lavoro delle merci, la loro sicurezza; funzionalità e corretto funzionamento delle attrezzature commerciali e tecnologiche; pulizia e ordine sul posto di lavoro.

3.1.4. Preparare la merce per la vendita: controllare il nome, la quantità, il grado, il prezzo, lo stato dell'imballaggio e la corretta etichettatura, la disponibilità dei documenti di accompagnamento e dei documenti che confermano la qualità della merce.

3.1.5. Partecipare al ricevimento della merce, prestando attenzione alla presentazione del prodotto: l'integrità della confezione (imballo di consumo), la presenza di etichette con il nome del prodotto; la presenza in etichetta o sulla confezione di consumo della data di imbottigliamento, verifica del rispetto della data di imbottigliamento indicata nel certificato di qualità; la presenza e l'integrità dei marchi federali (per prodotti fabbricati nel territorio della Federazione Russa) e di accisa (per prodotti di origine straniera), la disponibilità di documenti di accompagnamento e documenti che confermano la qualità delle merci.

L'accettazione della merce viene effettuata in bottiglia, in conformità con la lettera di vettura (lettera di vettura).

Nel certificato "B" alla lettera di vettura nella colonna "destinatario" vengono apposti la firma ed il timbro del venditore.

3.1.6. Dopo aver accettato la merce, se la quantità e la qualità della merce corrispondono alla fattura, il venditore appone sulla fattura la data di accettazione, la sua firma, la trascrizione della firma, indica la sua posizione e appone il timbro. Dopo la firma della polizza di carico da parte del venditore, non si accettano reclami per quantità, qualità e smistamento della merce.

3.1.7. In caso di incongruenze (sottoconsegna, litigio), il venditore annota la fattura firmata dal venditore e dall'autista.

3.1.8. In conformità con il decreto del governo della Federazione Russa del 19 gennaio 1998 N 55
"Approvazione delle norme per la vendita di alcuni tipi di merci" al momento dell'accettazione della merce, il venditore è tenuto a verificare la disponibilità dei documenti di spedizione: certificati di conformità, certificati per lettere di vettura (sezione A, B), ecc.

Il venditore è personalmente responsabile della disponibilità e della sicurezza di tutta la documentazione e del rispetto del "Regolamento per la vendita di determinate tipologie di beni".

3.1.9. Al momento dell'accettazione della merce, il venditore accetta le etichette dei prezzi dei prodotti. Il venditore è obbligato ad allegarli ai prodotti corrispondenti nella vetrina.

3.1.10. Avvisare l'amministrazione del ricevimento della merce che non corrisponde all'etichettatura (lista fattura), in caso di eventuali incidenti, in caso di incendio, in caso di mancata consegna della merce.

3.1.11. Tieni un registro del controllo della temperatura e fissalo quotidianamente su un quaderno.

3.1.12. Consigliare i clienti sulle proprietà e le caratteristiche gustative di alcuni tipi di bevande alcoliche.

3.1.13. Offrire ai clienti una nuova gamma di prodotti.

3.1.14. Studia la domanda dei clienti.

3.1.15. Decora i banchi, le vetrine dei negozi e monitora le loro condizioni.

3.1.16. Controllare la presenza presso la struttura di un pacchetto di documenti richiesti per il commercio al dettaglio legale di prodotti alcolici: una licenza, un contratto di locazione / sublocazione, un registro dei controlli di controllo delle strutture del mercato dei consumatori, una conclusione sanitaria ed epidemiologica, norme sanitarie SP 1.1 .1058-01, SP 2.3.6.1066-01 , una copia del programma di controllo della produzione, una copia della conclusione dell'autorità statale di vigilanza antincendio, istruzioni sulle misure di sicurezza antincendio, documenti di accompagnamento al registratore di cassa.

Controllare la presenza nell'angolo dell'acquirente dei documenti necessari per il commercio al dettaglio legale di prodotti alcolici: copie della licenza, regole di vendita (decreto governativo n. 55), numeri di telefono delle organizzazioni di regolamentazione locali, un libro di reclami e suggerimenti, copie di TIN, OGRN. In assenza di uno qualsiasi dei suddetti documenti, informare immediatamente il capo del proprio servizio.

3.1.17. Effettuare richieste per la riparazione di attrezzature commerciali e tecnologiche.

3.1.18. Partecipa alla preparazione di rapporti sulle merci, certificati di matrimonio, carenza, riclassificazione di merci e certificati di accettazione per il trasferimento di valori materiali.

3.1.19. Partecipa all'inventario.

3.1.20. Risolvere le controversie con i clienti in assenza di rappresentanti dell'amministrazione.

3.1.21. In caso di restituzione di merci da parte degli acquirenti, per ciascuna di tali restituzioni redigere una "Legge sulla restituzione dei fondi agli acquirenti per non utilizzati incassi(anche per assegni erroneamente timbrati)" con l'applicazione obbligatoria di un assegno punzonato .

3.1.22. Alla fine del turno: rimuovere il rapporto Z, stampare il nastro di controllo, compilare il diario dell'operatore di cassa.

3.1.23. Calcola gli incassi del turno, che devono corrispondere alla ricevuta del rapporto Z, e mettilo in cassaforte insieme a questa ricevuta (entrate e scontrino per ogni giorno separatamente).

3.1.24. Smistare i soldi e consegnare il ricavato alla cassa una volta alla settimana, previa verifica dei suoi documenti (documento comprovante la sua identità e procura).

3.1.25. In caso di ispezione da parte di organismi di regolamentazione, il venditore è tenuto a provvedere alla compilazione di un registro delle ispezioni di controllo delle strutture del mercato dei consumatori.

1. DIRITTI

4.1. Il venditore della merce ha diritto:

4.1.1. Conoscere i progetti di decisione della direzione dell'impresa relativi alle sue attività.

4.1.2. Presentare proposte per il miglioramento del lavoro relativo alle responsabilità previste in questa istruzione all'esame della direzione.

4.1.3. Riceve dai responsabili delle divisioni strutturali, dagli specialisti informazioni e documenti sulle materie di sua competenza.

4.1.4. Richiedere alla direzione dell'impresa di assistere nell'adempimento dei propri doveri e diritti.

1. RESPONSABILITÀ

5.1. Il venditore della merce è responsabile di:

5.1.1. Per inadempimento (esecuzione impropria) dei propri doveri ufficiali previsti dalla presente descrizione del lavoro - entro i limiti determinati diritto del lavoro RF.

5.1.2. Per aver commesso un reato durante lo svolgimento delle proprie attività - entro i limiti determinati dalla legislazione amministrativa, penale e civile della Federazione Russa.

5.1.3. Per aver causato danni materiali - entro i limiti determinati dalla legislazione del lavoro, penale e civile della Federazione Russa.

5.1.4. Per la sicurezza della chiave della cassaforte.

5.1.5. Per le sanzioni delle organizzazioni di regolamentazione per colpa del venditore.

5.1.6. Per la presenza sul territorio affittato di Elis-Plus LLC dei beni dell'imprenditore e dei beni di Elis-Plus LLC sul territorio dell'imprenditore.