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CONSIGLIO INTERSTATALE PER LA STANDARDIZZAZIONE, LA METROLOGIA E LA CERTIFICAZIONE

CONSIGLIO INTERSTATALE PER LA STANDARDIZZAZIONE, LA METROLOGIA E LA CERTIFICAZIONE

INTERSTATO

STANDARD

GOST

32159-

2013

Edizione ufficiale

Informazioni standard

Prefazione

Gli obiettivi, i principi di base e la procedura di base per lo svolgimento dei lavori sulla standardizzazione interstatale sono stabiliti da GOST 1.0-92 “Sistema di standardizzazione interstatale. Disposizioni di base” e GOST 1.2-2009 “Sistema di standardizzazione interstatale. Standard interstatali, regole e raccomandazioni per la standardizzazione interstatale. Norme per lo sviluppo, l'adozione, l'applicazione, l'aggiornamento e la cancellazione"

A proposito della norma

1 PREPARATO DALLO STATO istituto scientifico"Istituto di ricerca tutto russo sui prodotti amidacei" Accademia Russa di scienze agrarie (GNU All-Russian Research Institute of Starch Products of the Russian Agricultural Academy)

2 INTRODOTTO dall'Agenzia Federale per la Regolamentazione Tecnica e la Metrologia (Rosstan-

3 ADOTTATO dal Consiglio interstatale per la standardizzazione, la metrologia e la certificazione (Verbale del 7 giugno 2013 n. 43)

4 Ordine agenzia federale sulla regolamentazione tecnica e sulla metrologia del 28 agosto 2013 n. 652-st standard interstatale GOST 32159-2013 è stato adottato come standard nazionale Federazione Russa dal 1 luglio 2014

Questo standard è stato preparato sulla base dell'applicazione di GOST R 51985-2002

5 PRESENTATO PER LA PRIMA VOLTA

Le informazioni sulle modifiche a questo standard sono pubblicate nell'indice informativo annuale "Standard nazionali" e il testo delle modifiche e degli emendamenti - nell'indice informativo mensile "Standard nazionali". In caso di revisione (sostituzione) o cancellazione della presente norma, verrà pubblicato un avviso corrispondente nell'indice informativo mensile "Norme nazionali". Vengono inoltre inserite informazioni, notifiche e testi pertinenti sistema informativo uso comune- sul sito web ufficiale dell'Agenzia federale per la regolamentazione tecnica e la metrologia su Internet

© Standartinform, 2013

Nella Federazione Russa, questo standard non può essere interamente o parzialmente riprodotto, replicato e distribuito come pubblicazione ufficiale senza l'autorizzazione dell'Agenzia federale per la regolamentazione tecnica e la metrologia

UDC 664.25:006.354 MKS 67.180.20 H43

Parole chiave: amido di mais, classificazione, generale requisiti tecnici, imballaggio, etichettatura, regole di accettazione, metodi di controllo, trasporto e stoccaggio

Editore M.E. Nikulina Redattore tecnico V.N. Prusakova correttore di bozze M.V. Buchnaya Layout del computer I.A. Naleykina

Consegnato al set 11/08/2013. Firmato per la pubblicazione il 26 dicembre 2013. Formato 60x84%. Auricolare Arial. Uel. forno l. 1.40. Uch.-ed. l. 1.05. Tiratura 103 copie. Zach. 1515.

FSUE STANDARTINFORM, 123995 Mosca, Granatny per., 4. www.gostinfo.ru [e-mail protetta]

Digitato in FSUE "STANDARTINFORM" su un PC.

Stampato presso la filiale del FSUE "STANDARTINFORM" - tipo. "Stampante di Mosca", 105062 Mosca, Lyalin per., 6.

1 area di utilizzo ............................................. ... ....1

3 Termini e definizioni ................................................... ............ ..2

4 Requisiti tecnici generali ............................................. .2

4.1 Caratteristiche................................................ ... ...2

4.2 Requisiti per le materie prime ............................................. ....... ..3

4.3 Imballaggio................................................. ... ........3

4.4 Marcatura.............................................. .. ....4

5 Regole per l'accettazione ................................................... . ......6

6 Campionamento e metodi di analisi .................................................... ... .6

7 Trasporto e magazzinaggio ............................................. ..................6

Allegato A (informativo) Valore nutritivo ed energetico di 100 g di amido di mais ..... 7

Bibliografia................................................. .......7

STANDARD INTERSTATALE

AMIDO DI MAIS Generale specifiche

Amido di mais. Specifiche generali

Data di introduzione - 2014-07-01

1 area di utilizzo

Questa norma si applica all'amido di mais (di seguito denominato amido) ottenuto dalla lavorazione del chicco di mais.

L'amido è utilizzato in vari rami dell'industria alimentare e per la vendita alla popolazione nel commercio al dettaglio.

I requisiti per la qualità dell'amido di mais, che ne garantiscono la sicurezza per la vita e la salute umana, sono stabiliti in 4.1.2,4.1.3,4.2.

2 Riferimenti normativi

Questo standard utilizza riferimenti normativi ai seguenti standard interstatali:

4 Requisiti tecnici generali

L'amido è prodotto in conformità con i requisiti di questo standard.

4.1 Caratteristiche

A seconda della qualità, l'amido è suddiviso in:

Per il grado più alto e primo;

Amilopectina.

4.1.1 In termini di parametri organolettici e fisico-chimici, l'amido deve soddisfare i requisiti specificati nella Tabella 1.

Fine della tabella 1

Nome dell'indicatore Caratteristica e norma premio prima classe amilopectina Frazione di massa di umidità,%, non di più Frazione di massa della cenere totale in termini di sostanza secca,%, non di più Acidità - il volume di una soluzione di idrossido di sodio con una concentrazione molare di 0,1 mol / dm 3 (0,1 N.) per la neutralizzazione di acidi e sali acidi contenuti in 100 g di sostanza secca di amido, cm 3, non di più Frazione di massa di proteine ​​​​in termini di sostanza secca,%, non di più Il numero di granelli per 1 dm 2 di una superficie piana di amido se visto ad occhio nudo, pz., Non di più Impurità di altri amidi Non autorizzato Reazione cromatica con iodio Non standardizzato Da rosso a rosso violaceo

Nota - Ulteriori requisiti per la qualità dell'amido possono essere determinati dal contratto.

4.1.3 Secondo gli indicatori microbiologici, la qualità dell'amido destinato a scopi alimentari non dovrebbe superare i livelli consentiti stabiliti o regolamentari atti giuridici operanti nel territorio dello Stato che ha adottato lo standard.

4.2 Requisiti per le materie prime

4.2.1 Per la produzione di amido, è necessario utilizzare mais alimentare o da foraggio secondo GOST 13634.

Non è consentito il mais per la lavorazione, in cui la quantità residua di elementi tossici, micotossine, pesticidi, radionuclidi e impurità nocive supera i livelli consentiti stabiliti in o da atti normativi in ​​vigore sul territorio dello stato che ha adottato lo standard.

4.2.2 È consentito utilizzare mais ottenuto per importazione e consentito per essere utilizzato per la produzione prodotti alimentari in conformità con atti giuridici regolamentari in vigore nel territorio dello Stato che ha adottato la norma.

4.3 Imballaggio

L'amido viene prodotto a peso e confezionato.

4.3.1 L'amido sfuso è confezionato:

di peso non superiore a 40 kg sacchi in polipropilene in conformità con GOST 30090 con un film bag-liner in conformità con GOST 19360; in sacchetti di polipropilene con strato interno laminato, in sacchetti di polipropilene con sacchetto di polietilene cucito lungo documento normativo operante nel territorio dello Stato che ha adottato lo standard;

di peso non superiore a 30 kg in quattro strati sacchetti di carta secondo GOST 2226;

di peso non superiore a 40 kg in doppio sacco utilizzando:

sacchetto esterno - tessuto alimentare secondo GOST 30090, nuovo o usato, non inferiore alla categoria II;

sacchetto interno: un nuovo sacchetto della spesa in tessuto secondo GOST 30090 o carta multistrato (almeno quattro strati) secondo GOST 2226 o un sacchetto di rivestimento in pellicola secondo GOST 19360.

È consentito uno scostamento negativo del peso netto della borsa dal valore nominale dello 0,5%.

Nei sacchetti di carta a quattro strati, dopo averli riempiti di amido, si chiudono due strati interni, due strati esterni vengono cuciti a macchina o manualmente o sigillato con un nastro in polietilene con uno strato adesivo secondo GOST 20477 o altri tipi di nastro in polietilene con uno strato adesivo secondo un documento normativo in vigore nel territorio dello stato che ha adottato lo standard.

I sacchetti-fodere in film vengono termosaldati o sigillati con nastro di polietilene con strato adesivo, oppure cuciti a macchina oa mano.

I sacchetti di carta e tessuto sono cuciti a macchina o manualmente con filati di cotone o fili di lino secondo GOST 14961, o fili sintetici secondo i documenti normativi in ​​vigore sul territorio dello stato che ha adottato lo standard o spago secondo GOST 17308. Dopo la cucitura, la borsa esterna dovrebbe avere due orecchie o un pettine alto 8-10 cm su tutta la larghezza della borsa.

È consentito legare borse con spago secondo GOST 17308.

La cucitura manuale dei sacchetti e la legatura devono garantire la completa sicurezza dell'amido durante il trasporto e lo stoccaggio.

L'amido è confezionato in contenitori monouso speciali morbidi per prodotti sfusi realizzati in tessuto a manica in polipropilene con fodere in polietilene per contenitori speciali morbidi secondo il documento normativo in vigore sul territorio dello stato che ha adottato lo standard.

Altri tipi di imballaggio sono consentiti in conformità con, garantendo la sicurezza della qualità, quantità e sicurezza dell'amido.

4.3.2 L'amido è confezionato in imballaggi di consumo (unità di imballaggio: pacchi o sacchetti).

4.3.2.1 Tutti i tipi di materiali di imballaggio devono essere approvati per il contatto con gli alimenti.

4.3.2.2 Peso netto dell'unità di imballaggio - da 200 a 1000 g.

4.3.2.3 Il limite delle deviazioni negative consentite del contenuto netto dalla quantità nominale - secondo GOST 8.579 e tabella 2.

4.3.2.4 Il limite delle deviazioni positive consentite del contenuto netto delle unità di imballaggio dalla quantità nominale non è limitato.

4.3.2.5 Il contenuto netto medio di un'unità di imballaggio in un lotto non deve essere inferiore alla quantità nominale indicata sull'unità di imballaggio.

4.3.2.6 Il numero di unità di imballaggio difettose in un lotto che non soddisfano i requisiti di 3.3.2.3 non deve superare il 2% della dimensione del lotto.

4.3.2.7 In un lotto di amido confezionato, non dovrebbe esserci una singola unità di imballaggio in cui lo scostamento negativo del contenuto netto dalla quantità nominale superi il doppio del limite di scostamenti negativi consentiti indicato nella tabella 2.

4.3.3 Le unità di imballaggio imballate sono collocate in contenitori di spedizione: scatole di cartone ondulato - secondo GOST 13511, GOST 13512, da contenitore cartone incollato piatto - secondo GOST 13515.

4.4 Marcatura

4.4.1 Marcatura del container di spedizione

4.4.1.1 Marcatura dei contenitori per il trasporto (borsa, scatola) - secondo GOST 14192 con l'applicazione del cartello di manipolazione "Tenere lontano dall'umidità".

4.4.1.2 Ogni sacco di amido è contrassegnato mediante stampa su etichetta o direttamente sul sacco mediante stampino o timbro con vernice indelebile e inodore, o comunque in altro modo che ne garantisca la leggibilità.

Un'etichetta in carta spessa o in carta spessa su base di tessuto o maglia, o di tessuto non tessuto incollato, o di altri materiali, viene inserita con un'estremità nell'imboccatura della borsa e cucita contemporaneamente alla cucitura della borsa.

L'etichetta deve contenere le seguenti informazioni:

Varietà (se presente);

Numero di lotto;

Peso netto della borsa;

Valore nutrizionale di 100 g di amido;

Periodo di validità con data di produzione;

Le informazioni sul valore nutrizionale ed energetico dell'amido sono fornite nell'Appendice A.

4.4.1.3 Ogni scatola è contrassegnata in tipografia su un'etichetta apposta sulla scatola o direttamente sul contenitore mediante uno stampino trasparente o un timbro con vernice indelebile e inodore.

L'etichetta deve contenere:

Nome e tipo di prodotto;

Varietà (se presente);

Nome e ubicazione del produttore [indirizzo legale, incluso il paese e, se diverso da indirizzo legale, indirizzo(i) di produzione(i)];

Marchio del produttore (se presente);

Numero di lotto;

Il numero di unità di imballaggio e il peso netto dell'unità di imballaggio;

Data di produzione e data di confezionamento;

Condizioni di conservazione (iscrizione: "Conservare a un'umidità relativa del locale di stoccaggio non superiore al 75%");

Data di scadenza;

La designazione di questo standard;

Informazioni sulla conformità.

4.4.2 Etichettatura degli imballaggi di consumo

Gli imballaggi di consumo (confezioni, pacchi) devono essere decorati con disegni colorati con iscrizioni stampate direttamente sul materiale di imballaggio o sull'etichetta.

Ogni unità di imballaggio di consumo è contrassegnata in russo in conformità con in modo che il nome del prodotto nella dimensione del carattere sia più grande del resto delle informazioni.

L'inchiostro utilizzato per la stampa non deve penetrare attraverso l'imballaggio e conferire all'amido un sapore e un odore estranei.

Sono consentiti altri metodi di marcatura.

L'etichetta deve contenere le seguenti informazioni per il consumatore:

Nome e tipo di prodotto;

Varietà (se presente);

Nome e sede del fabbricante [indirizzo della sede legale, incluso il paese e, se diverso dall'indirizzo della sede legale, indirizzo(i) della(e) produzione(i)];

Nome e ubicazione dell'organizzazione autorizzata dal produttore ad accettare reclami dal consumatore nel territorio dello stato che ha adottato lo standard (se presente);

Marchio del produttore (se presente);

Data di produzione e data di confezionamento;

Peso netto;

Valore nutrizionale ed energetico di 100 g di amido (Appendice A);

Condizioni di conservazione (iscrizione: "Conservare in luogo asciutto");

Data di scadenza;

La designazione di questo standard;

Informazioni sulla conformità.

È possibile aggiungere informazioni:

codice a barre (se possibile).

4.4.3 In conformità con i termini del contratto, qualsiasi informazione aggiuntiva può essere inclusa nella marcatura.

5 Regole di accettazione

5.1 Regole per l'accettazione dell'amido confezionato in sacchi - secondo GOST 7698, confezionato in pacchi o sacchi - secondo GOST 15113.0.

5.2 Ogni lotto di amido deve essere accompagnato da un documento che ne attesti la qualità e la sicurezza.

Previo accordo con il consumatore, nel certificato possono essere inserite eventuali informazioni aggiuntive caratterizzanti il ​​prodotto.

5.3 La frequenza del controllo del contenuto di elementi tossici, pesticidi, radionuclidi e indicatori microbiologici nell'amido è stabilita dal produttore in conformità con gli atti normativi vigenti nel territorio dello stato che ha adottato lo standard.

GOST 26670, GOST 10444.12, GOST 10444.15, GOST 31659, GOST 31747.

7 Trasporto e stoccaggio

7.1 L'amido viene trasportato secondo le regole per il trasporto di merci in vigore per questo tipo di trasporto.

Imballaggio durante il trasporto - secondo GOST 24597, GOST 26663 e GOST 21650.

Non è consentito trasportare l'amido veicoli, in cui venivano trasportate merci velenose e dall'odore pungente, nonché insieme a prodotti con odori specifici.

7.2 L'amido è immagazzinato in magazzini asciutti e ben ventilati, senza odore estraneo, scorte di grano non contaminate da parassiti.

I sacchetti o le scatole con l'amido sono posti su scaffali di legno. Quando l'amido viene conservato per più di 10 giorni, gli scaffali sono coperti con telone o materiali polimerici di dimensioni tali da poter chiudere i bordi sui lati della prima fila di sacchi o scatole.

Nei magazzini in cui è immagazzinato l'amido, l'umidità relativa dell'aria non deve essere superiore al 75%.

7.3 La durata di conservazione dell'amido di mais è stabilita dal produttore. La durata di conservazione consigliata dell'amido è di due anni dalla data di produzione.

GOST 32159-2013

Allegato A (informativo)

Valore nutrizionale ed energetico di 100 g di amido di mais

A.1 Il valore nutritivo 100 g di amido di mais sono riportati nella Tabella A. 1.

Tabella A.1

Bibliografia

Regolamento tecnico dell'Unione Doganale TR TS 021/2011 "Sulla sicurezza alimentare", approvato dalla Commissione dell'Unione Doganale del 09.12.2011 n. 880*

Regolamento tecnico dell'Unione Doganale TR TS 005/2011 "Sulla sicurezza degli imballaggi", approvato dalla Commissione dell'Unione Doganale del 16 agosto 2011 n. 769*

Regolamento tecnico dell'Unione Doganale TR TS 022/2011 "I prodotti alimentari in relazione alla loro etichettatura", approvato dalla Commissione dell'Unione Doganale del 09.12.2011 n. 881*

Opera nel territorio dell'Unione doganale.

GOST 7697-82

Gruppo H43

STANDARD DI STATO DELL'UNIONE DELLA SSR

AMIDO DI MAIS

Specifiche

Amido di mais.
Specifiche

OKP 91 8712

Valido dal 01.01.83
fino al 01.01.93*
______________________________________________
* Limite di validità revocato dal Dlgs
Gosstandart della Russia del 27.10.92 N 1461
(IUS n. 1, 1993). - Nota "CODICE".

SVILUPPATO dal Ministero dell'industria alimentare dell'URSS

ESECUTORI

EA Shtyrkova, II Kiryukhina

INTRODOTTO dal Ministero dell'industria alimentare dell'URSS

Vice Ministro RB Usmanov

APPROVATO E INTRODOTTO CON D.Lgs. n Comitato di Stato URSS secondo gli standard del 12 febbraio 1982 N 584

IN SOSTITUZIONE GOST 7697-66


Questo standard si applica all'amido di mais ottenuto dai chicchi di mais.

Amido di mais Viene utilizzato in vari rami dell'industria alimentare, nonché per scopi tecnici (nell'industria tessile, cartaria e di altro tipo).

L'amido di amilopectina di mais viene utilizzato come stabilizzante e addensante, nonché per sostituire l'amido di patate nell'industria alimentare.

1. REQUISITI TECNICI

1. REQUISITI TECNICI

1.1. L'amido di mais deve essere prodotto in conformità ai requisiti del presente standard secondo le istruzioni tecnologiche approvate nel modo prescritto.

1.2. Per la produzione di amido, mais alimentare e da foraggio secondo GOST 13634-81.

1.3. L'amido di mais viene prodotto:

i gradi più alti e primi;

amilopectina.

1.4. In base ai parametri organolettici e fisico-chimici, l'amido di mais deve soddisfare i requisiti specificati in tabella.

	Norma per l'amido
	mais
Nome dell'indicatore	Voto massimo	Primo grado	amilopectina di mais
Aspetto	Polvere omogenea
	Bianco con una sfumatura giallastra
	Particolare all'amido, senza odore estraneo
Frazione di massa di umidità,%, non di più
Frazione di massa della cenere totale in termini di sostanza secca,%, non di più
Compreso:
ceneri (sabbia), insolubili in acido cloridrico al 10% (in amido destinato ad uso alimentare), %, non più di
Acidità - consumo 0,1 N. Soluzione di NaOH per neutralizzazione 100 g di sostanza secca, cm, non di più
Frazione di massa di proteine ​​​​in termini di sostanza secca,%, non di più
Frazione di massa di anidride solforosa (SO),%, non di più
Il numero di granelli per 1 dm di una superficie piana di amido se visto ad occhio nudo, pz., non di più
Impurità di altri tipi di amido	Non autorizzato
Residuo dopo setacciatura 1 dm di sospensione contenente 100 g di amido attraverso un setaccio di seta N 67 o kapron N 73 in termini di sostanza secca, amido,%, non di più
Reazione cromatica con iodio			Da rosso a rosso violaceo

Nota. Durante lo stoccaggio è consentito un aumento del contenuto di umidità dell'amido di mais fino al 14%.

2. REGOLE DI ACCETTAZIONE

2.1. Regole di accettazione - secondo GOST 7698-78.

3. METODI DI ANALISI

3.1. Campionamento e metodi di analisi - a cura di GOST 7698-78.

4. IMBALLAGGIO, ETICHETTATURA, TRASPORTO E STOCCAGGIO

4.1. L'amido di mais è confezionato in sacchi doppi.

Sacchetto interno in tessuto alimentare secondo GOST 19317-73 nuovo o usato, non inferiore alla categoria II o carta multistrato NM secondo GOST 2226-75, o borsa inserto pellicola secondo GOST 19360-74.

La borsa esterna è in tessuto secondo GOST 19317-73 o lino-iuta-kenaf secondo GOST 8516-78, o secondo GOST 18225-72, nuovo o usato, non inferiore alla categoria III.

I sacchetti di carta e tessuto sono cuciti a macchina o manualmente con fili di cotone secondo GOST 15958-70, fili sintetici secondo l'attuale documentazione normativa e tecnica o spago secondo GOST 17308-71.

I sacchetti-fodere in film sono termosaldati o sigillati con nastro in polietilene.

La sacca esterna, una volta cucita, dovrebbe avere due orecchie o essere senza orecchie con un'altezza del pettine di 8-10 cm.

Peso netto dell'amido da 15 a 60 kg.

4.2. L'amido spedito nell'estremo nord e nelle zone difficili da raggiungere deve essere imballato allo stesso modo dello zucchero semolato secondo GOST 15846-79.

4.3. L'amido di mais per la conservazione a lungo termine è confezionato in sacchi doppi:

una borsa interna realizzata con tessuti di lino combinati con filati di cotone secondo GOST 19317-73, denso, maggiore resistenza, categorie usate I e II;

borsa della spesa in tessuto esterno secondo GOST 19317-73 o lino-iuta-kenaf secondo GOST 8516-78, o secondo GOST 18225-72 nuova o usata categoria I e II.

4.4. L'amido di mais è confezionato in piccoli contenitori di consumo (pacchi o sacchetti) di carta secondo GOST 7247-73 , gradi A-I, A-II, B-I; in sacchi di polietilene e film di polietilene cellophane o contenitori di altri materiali approvati dal Ministero della Salute dell'URSS per l'imballaggio alimentare, peso netto da 100 a 1000 g.

La deviazione dalla massa non deve superare, %:

±3 - per un pacco di peso fino a 250 g inclusi:

						da 250 a 500 g inclusi;
						da 500 a 1000 g inclusi;

±0,25 per una borsa indipendentemente dal peso.

4.5. I pacchi o i pacchi vengono collocati in scatole di cartone denso e compensato secondo GOST 11354-77 N 7, 9, 10, 11, 13, 14 o secondo GOST 13360-79 N 12, 14; in scatole di cartone ondulato GOST 13511-79 N 4, 14, 15, 16 peso netto non superiore a 30 kg.

Quando vengono trasportati con piccole spedizioni, i pacchi o i pacchi vengono imballati in scatole di legno strette secondo GOST 13360-79 N 12 e 14.

4.6. I contenitori di spedizione sono contrassegnati secondo GOST 14192-77 con l'applicazione del segno di manipolazione "Paura dell'umidità".

4.7. Ogni sacchetto di amido dovrebbe avere un'etichetta fatta di carta pesante o tessuto sbiancato. Un'etichetta di dimensioni 70x140 mm viene inserita con un'estremità nel collo della borsa e cucita contemporaneamente alla cucitura della borsa.

Sulla scatola deve essere apposta un'etichetta cartacea.

Su etichette ed etichette devono essere applicate le seguenti denominazioni che caratterizzano i prodotti:

nome dell'organizzazione il cui sistema include il fabbricante;

nome del produttore, sua ubicazione e marchio;

nome del prodotto con indicazione del tipo e della varietà;

numero di lotto;

Peso netto;

data di produzione;

il numero di unità di imballaggio di consumo (per l'amido in pacchi o sacchi);

designazione di questo standard.

4.8. Su ogni pacco o pacco viene incollata (adagiata in un sacchetto di pellicola) un'etichetta (o stampata direttamente su un lato del pacco o pacco in modo tipografico con inchiostro speciale) con le diciture:

il nome dell'organizzazione il cui sistema include il fabbricante;

nome del produttore, sua ubicazione e marchio;

nomi di prodotti con indicazione del tipo e del grado;

peso netto;

date di produzione;

prezzo al dettaglio;

designazioni di questo standard.

4.9. L'amido viene trasportato con tutti i mezzi di trasporto in automezzi coperti, oltre che in container secondo le norme per il trasporto di merci in vigore su questo tipo di trasporto. È consentito il trasporto di amido in veicoli speciali.

Non è consentito trasportare l'amido in veicoli in cui sono state trasportate merci tossiche o dall'odore pungente, nonché insieme a prodotti con odori specifici.

4.10. L'amido di mais deve essere conservato in magazzini ben ventilati, privi di odori e privi di parassiti.

I sacchetti o le scatole con l'amido sono posti su scaffali di legno. Quando l'amido viene immagazzinato per più di 10 giorni, le scaffalature vengono ricoperte con teloni o materiali polimerici di dimensioni tali che i bordi possano essere chiusi ai lati della prima fila di sacchi o scatole.

Nei magazzini in cui viene immagazzinato l'amido, l'umidità relativa dell'aria non deve superare il 75%.

5. GARANZIA DEL PRODUTTORE

5.1. Il produttore deve garantire che la qualità dell'amido prodotto soddisfi i requisiti della presente norma, fatte salve le condizioni di stoccaggio e trasporto.

5.2. Periodo di validità garantito dell'amido - 2 anni dalla data di produzione.



Il testo del documento è verificato da:
pubblicazione ufficiale
M.: Casa editrice di standard, 1982

	Amido di mais GOST 32159-2013 acquista all'ingrosso
	Prezzo negoziabile
	Opzioni di imballaggio	sacchi 25 kg, big bags 1 ton
	Consegna	di comune accordo
	Commercio all'ingrosso/al dettaglio	Vendita all'ingrosso
	Paese di origine	Russia

Descrizione: Offriamo l'acquisto all'ingrosso di amido di mais nativo di alta qualità prodotto da LLC Starch Plant "SP Don".

Qualità secondo GOST R 32159-2013. Imballo - sacchi da 25 kg su bancali, in contenitori soft big-bag da 1000 kg. I prezzi per i volumi sono negoziati individualmente!

La capacità dell'impianto è fino a 300 tonnellate di lavorazione del grano di mais al giorno. Dopo la lavorazione del chicco di mais, otteniamo amido, glutine, mangime secco di mais e germe.

Abbiamo la capacità di monitorare l'intero processo dalla coltivazione e raccolta alla lavorazione, trasporto e stoccaggio, osservando tutte le condizioni e le norme di standardizzazione e certificazione della Federazione Russa.

Le proprietà dell'amido consentono di ottenerne derivati ​​che soddisfano le esigenze di numerosi consumatori:

industria alimentare;
. Produzione dolciaria e da forno;
. Produzione di kissel, ketchup, maionese, salse;
. Produzione di formaggio fuso;
. Lavorazione della carne;
. Produzione di generi alimentari;
. Industria della carta;
. Produzione di cartone ondulato;
. Produzione colla;
. Miscele da costruzione;
. IN industria tessile utilizzato per l'imbozzimatura del filato, l'imbozzimatura e la preparazione di composizioni addensanti;
. Nell'industria farmaceutica come riempitivo per la pastigliatura e l'incapsulamento di farmaci;
. Come principale materia prima per la produzione di amido di mais modificato.