Ce ai nevoie pentru a pune un foișor de flori. Cum să-ți deschizi propria florărie într-un oraș mic? Un exemplu de bună planificare a afacerii

- o idee care vizitează mulți oameni care visează să aibă propria lor afacere și să înceapă în sfârșit să lucreze pentru ei înșiși. Avantajele acestui tip de activitate sunt costurile inițiale minime, ușurința de organizare și perspectivele mari în ceea ce privește dezvoltarea. La design corect afaceri și a avea un plan de afaceri poate fi realizat norocși să recupereze cheltuielile într-un an.

În ce direcție poți lucra?

Înainte de a continua cu înregistrarea, formalizarea și achiziționarea de echipamente, merită să înțelegeți formatele afacerii cu flori. Următoarele opțiuni sunt disponibile aici:

• Cort mic de flori. Există o concurență ridicată aici, dar cu alegerea corectă a locului pentru tranzacționare, este exclusă o lipsă de cumpărători. Pentru a conta pe profituri mari în afaceri, este important să cunoașteți caracteristicile depozitării florilor, să țineți cont de fragilitatea și fragilitatea acestora. În medie, douăzeci de tipuri de flori sunt suficiente pentru o astfel de afacere. Ambalajul produselor joacă un rol major.
• Mici magazine de flori. Astfel de puncte de vânzare ar trebui să aibă sediul în locuri aglomerate, unde există un flux mare de oameni. Spre deosebire de un cort, aici antreprenorul are la dispoziție o suprafață mare, care îi permite să extindă sortimentul prin adăugarea de flori în ghivece, suveniruri, pământ de flori și alte bunuri la vânzare. Acest format presupune investiții mai mari. Perioada medie de rambursare depinde de perioada din an în care magazinul a fost deschis. Dacă acest lucru se întâmplă înainte de sărbători, costurile se vor recupera mai repede.
• Florarie online. Acest tip de afacere este potrivit pentru persoanele care au experiență de tranzacționare în viața reală. Întrebarea este este profitabil să se deschidă florarie pe net. Odată cu dezvoltarea rețelei, această direcție a devenit cu adevărat populară și aduce un profit stabil. Oamenii au posibilitatea de a plasa comenzi fără a-și părăsi casele. Avantajele metodei sunt că nu există cheltuieli mari, deoarece nu este necesar să cheltuiți bani pentru achiziționarea (închirierea) spațiilor și echipamentelor, precum și căutarea de angajați.
• buticuri specializate. Un astfel de magazin de flori este situat la primele etaje ale clădirilor sau în centrele comerciale. Totul ar trebui să fie aici cel mai inalt nivel, începând cu designul exterior și terminând cu pregătirea buchetului. Pentru a deschide un astfel de butic, va fi nevoie de mai mult costuri ridicate(aproximativ 80.000 USD). Cu o abordare competentă în a face afaceri, puteți conta pe profituri stabile și o rambursare rapidă. În medie, un astfel de salon poate aduce 5-7 mii de dolari.

Subtilitățile înregistrării

Următorul pas este formalizarea afacerii. Aici este important să luați în considerare opțiunile pentru forma de proprietate - IP sau LLC. Primul tip este potrivit pentru un foișor de flori sau un mic magazin. Nu există probleme cu obținerea unui certificat de la organismele abilitate. Sistem optim impozitare pentru antreprenorii individuali - STS, datorită căruia puteți reduce cheltuielile cu impozitele (va trebui să plătiți numai din profitul real). Această opțiune ajută în extrasezon, când florăria aduce mai puțin profit.

Alt lucru, dacă vorbim despre un salon mare sau un butic. Cumpărăturile se fac aici oameni puterniciși companii, așa că nu vă puteți descurca fără înregistrarea unui SRL. O caracteristică a acestei forme organizatorice și juridice este posibilitatea efectuării plăților prin transfer bancar, printr-un cont curent special deschis. Aici, forma optimă de impozitare este UTII, când calculul se face după parametri medii, iar plata se poate face în rate.

Următoarea etapă după înregistrarea unui SRL sau a unui antreprenor individual este achiziționarea KKM și înregistrarea acestuia la Serviciul Fiscal Federal. Dacă acționați pe cont propriu, va dura aproximativ două săptămâni. Dacă utilizați serviciul vânzătorilor de case de marcat, procedura va dura aproximativ trei zile. Conform legislatiei, un antreprenor individual poate lucra fara casa de marcat. Problema este că nu toți furnizorii sunt pregătiți să coopereze fără ștampilă.

Ce acte sunt necesare?

Floraria trebuie să aibă următoarea documentație:

1. Cartea de recenzii.
2. Concluzia SES.
3. Permisiune de comerț (eliberată de autoritățile municipale, ținând cont de Legea federală nr. 381).
4. Pret (optional).
5. Factura de vânzare (poate să nu fie afișată clienților).

Toate documentele trebuie să fie corect executate și disponibile clienților. Restul documentelor ar trebui să includă un contract de închiriere, o casă de marcat, precum și un certificat care confirmă înregistrarea KKM. Trebuie păstrat în magazin. Angajații vor trebui să aibă și cărți de sănătate.

Pentru a deschide o florărie , certificatele nu sunt necesare, dar prezența lor sporește încrederea cumpărătorilor. Dacă lucrați cu furnizori cu experiență, aceștia vor avea cu siguranță certificate. Rămâne să faci o copie a documentului și să-l ții la îndemână.

Găsirea unui loc

Alegerea locației unui magazin de flori este o sarcină importantă și departe de a fi ușoară. În acest tip de afaceri, există întotdeauna concurență, așa că va trebui să transpirați din cauza căutării unui sediu potrivit. cost mediu spațiul de vânzare cu amănuntul cu un flux mare de cumpărători este de 60-100 de mii de ruble pe an. Dacă aveți dificultăți în găsirea unui loc, puteți invita un specialist.

Există mai multe opțiuni pentru amenajarea unui magazin:

• Într-o „casă mică (tonar, remorcă).
• La mall.
• Intr-o casa deja reconstruita (prima linie de drum).
• Într-o clădire separată (cea mai bună opțiune).
• În pavilion, format din elemente modulare.

Din punct de vedere al costurilor, este mai profitabil să închiriezi spații într-un centru comercial, iar varianta „pavilion” va costa mai mult.

Amintiți-vă că succesul unei afaceri depinde în mare măsură de alegerea corectă a locației, așa că nu este de dorit să vă grăbiți în această chestiune.

Achizitie de echipamente

Acum luați în considerare, ce este nevoie pentru a deschide o florărie. Setul minim include mese de lucru, vitrine, rafturi, rafturi și echipamente frigorifice. Veți avea nevoie, de asemenea, de un instrument pentru florarii, care include:

• Secatoare.
• Foarfece.
• Clippers și multe altele.

Achiziționarea unui KKM pentru un antreprenor individual este opțională (după cum s-a menționat mai sus), dar dacă alegeți un SRL, va trebui să renunțați. Cu acest formular, nu te poți descurca fără să tipăriți cecuri și alte documente care confirmă achiziția.

Selectarea intervalului

Compune instrucțiuni pas cu pas pentru dezvoltarea afacerii, merită luat în considerare un alt factor - gama de produse. Dacă ai de-a face doar cu felii, nu poți conta pe profituri mari. Extinderea gamei este indispensabilă. La vânzare ar trebui să fie flori proaspete, spații verzi, diverse compoziții de flori uscate. Dintre produsele suplimentare cu care puteți extinde gama, merită evidențiate:

• Cache-pot de diferite forme și dimensiuni.
• Decoratiuni pentru buchete.
• Jucării, cărți poștale și suveniruri.
• Figurine din marmură, ipsos sau plastic.

Este recomandabil să completați și să actualizați alegerea bunurilor în mod regulat, ceea ce garantează un venit stabil și o acoperire a nevoilor clienților.

Selectarea personalului

Nu subestima importanța unei alte etape - selecția angajaților. Un magazin mic se poate descurca cu trei angajați, și anume un administrator, un florar și un vânzător. Dacă aveți o resursă de internet, precum și un serviciu de livrare, veți avea nevoie de încă o persoană.

Nu puteți duce la magazin oameni care anterior lucrau doar pe stradă. Antreprenorii cu experiență asigură că gustul unor astfel de oameni a fost deja stricat, așa că în loc de buchete frumoase se obțin „coroane”. În plus, atunci când selectați oameni, nu trebuie să acordați atenție dovezilor documentare de experiență - prezența certificatelor, diplomelor sau a altor documente care confirmă finalizarea cursurilor. Experiența joacă un rol esențial în acest domeniu.

Publicitate

Nu este suficient să deschizi o florărie - trebuie promovată, să transmită oamenilor informații despre apariția unui nou punct de vânzare. Valoarea profitului din etapa inițială depinde de succesul acestei etape. O mulțime de opțiuni de promovare:

• Creați un semn frumos.
• Vitrină inteligentă.
• Bunuri de înaltă calitate.
• Realizarea afișelor publicitare și transmiterea anunțurilor.

Vă puteți crea propriul site web pe internet, care va îndeplini două funcții simultan - pentru a aduce noi clienți și pentru a oferi informații despre outlet, pentru a promova marca. Dacă sunt disponibile fonduri, puteți face publicitate la radio sau TV. Ar fi o idee bună să colaborăm marile companii, care pot fi oferite vânzări en-gros pentru mai mult de preț accesibil. Dacă faci obișnuit cheltuielile pentru promovarea unei florărie și alegi strategia potrivită, rezultatul va veni.

Costuri de bază

Acum luați în considerare principala dilemă, cât costă să deschizi o florărie de la zero. Elementele de cheltuieli sunt următoarele:

1. Închiriere camere. Costurile depind de multe criterii, de la zona pana la locatia punctului de desfacere. Pentru amenajarea magazinului sunt suficienți 45-50 de metri pătrați, care vor costa 20-100 de mii de ruble de chirie în fiecare lună. Când deschideți un butic în centrul orașului, va trebui să plătiți mai mult, dar nu este de dorit să investiți imediat mulți bani (în absența experienței).
2. Renovarea camerei. Zona închiriată nu este întotdeauna potrivită pentru comerț (dacă nu este un loc într-un centru comercial). Deci costurile pot crește cu încă 20-30 de mii de ruble cu reparațiile cosmetice obișnuite. Dacă este implicat un designer, costurile sunt mult mai mari.
3. Echipamente. Costurile echipamentelor depind de forma de afaceri. Deci, achiziționarea KKM va avea ca rezultat 10-15 mii de ruble, iar costurile totale vor fi (pe baza listei de mai sus) de aproximativ 150-200 mii de ruble.
4. Personal. Dacă aveți patru angajați, trebuie să fiți pregătit să oferiți 80-100 de mii de ruble pe lună. În etapa inițială, vă puteți descurca cu un singur vânzător și vă puteți ocupa de restul problemelor. Cu o abordare profesionistă a organizării unei afaceri și a angajării unui florar cu experiență, va trebui să cheltuiți o sumă mare. Serviciile unor astfel de specialiști costă 30-40 de mii de ruble pe lună. În plus, angajații vor trebui trimiși la cursuri de pregătire avansată, ceea ce se traduce și într-o sumă ordonată - aproximativ 5-30 de mii de ruble (în funcție de locația regională).
5. Achiziție principală. Deja la începutul activității este necesar să achiziționați bunuri pentru a putea oferi ceva clienților. În medie, 40-50 de mii de ruble (pentru capitală) vor merge pentru a cumpăra o reducere. Tarifele sunt mai mici în regiuni. Cheltuieli generale pentru umplerea magazinului - 350-400 mii de ruble.

Cheltuielile lunare totale sunt în medie de aproximativ 700-800 de mii de ruble. Această sumă poate fi redusă semnificativ dacă economisiți echipamente, reparații, chirie și alte elemente de cost.

Cum să măresc profitul?

Atunci când dezvoltați instrucțiuni pas cu pas pentru dezvoltarea afacerii, este important să vă concentrați pe creșterea profitului în viitor. Profitul depinde de următorii factori:

1. Alegerea scarii de activitate (boutique, pavilion, magazin).
2. Locație.
3. Securitatea aprovizionării.
4. Reclame pentru produse.
5. Metode aplicate de vânzare.
6. Mărimea investiției inițiale.

Cum să măresc venitul?

Pentru a crește nivelul de profit, ar trebui să utilizați următoarele sfaturi:

• Pe lângă un buchet pentru o fată tânără, poți oferi ciocolată sau alte dulciuri. Persoana supradotată va fi mulțumită, iar florăria va primi venituri suplimentare.
• Prezența gumelor de mestecat sau a dulciurilor speciale poate fi utilă unui cuplu tânăr care se poate săruta în timpul unei întâlniri.
• Este posibil să vindeți alcool împreună cu flori. În același timp, nu este nevoie să cumpărați o licență - este suficient să încheiați un acord cu unul dintre magazinele care vând băuturi alcoolice.

Rezultate

Se are în vedere afacerea cu flori direcție profitabilă. Avantajele sale includ:

• Mic capital de pornire. Nu este necesar să începeți imediat cu deschiderea magazinului. La început, te poți limita la un pavilion lângă metrou. În acest caz, costurile vor fi de aproximativ 300-400 de mii de ruble.
• Ușurința de a închide o afacere. Dacă este necesar, puteți acoperi activități și vinde echipamente.
• Marja comerciala mare. Marajul mediu în comerțul cu flori este de 120-150 la sută (fără a lua în calcul costul).

Printre deficiențe, merită subliniată fragilitatea produsului și sezonalitatea afacerii. Dar astfel de dezavantaje nu reprezintă un motiv pentru a refuza o modalitate atât de atractivă de a câștiga.

Afacerea cu flori pare atractivă pentru mulți antreprenori aspiranți. Pentru a începe să câștigi, ai nevoie de foarte puțin capital de pornire. Iar veniturile din perioada sărbătorilor pot fi impresionante. Totuși, totul pare la prima vedere. Afacerea cu flori necesită mult timp și efort. Și pentru ca afacerea să aducă cu adevărat profit, este necesar să înțelegem și plantele propuse.

Principiul de bază

Oamenii merg cel mai adesea la o florărie în bună dispoziție. Sarcina proprietarului afacerii nu este doar de a menține o dispoziție pozitivă a clientului, ci și de a-l hrăni. Florile din salon ar trebui să aibă întotdeauna o aromă și un aspect atractiv. Vânzătorul trebuie să fie prietenos cu clientul. Abilitatea de a atrage un cumpărător este o trăsătură bună. Trebuie să puteți ghici dorințele consumatorilor, să recomandați cumpărătorului buchetul cel mai potrivit pentru un anumit caz.

Afacerea cu flori este grațioasă și sofisticată. Nu există loc pentru proasta dispoziție și tratament neprietenos. Dacă un antreprenor se comportă corect, poate câștiga și bani buni. Marja pentru flori este de obicei de 90-150%. Și pentru a deschide un mic magazin, nu veți avea nevoie de mai mult de 7000 USD. e. Puteți promova rapid o afacere cu flori. Unde sa încep? În primul rând, trebuie să decideți asupra formatului propriei afaceri. Există mai multe opțiuni pentru a face bani pe flori. Poate fi o tarabă mică de flori pe stradă, un magazin, un adevărat butic sau o florărie online. Toate cele patru formate de afaceri au avantajele și dezavantajele lor. Să încercăm să le dăm seama.

Pavilion de flori pe stradă

Mici tarabe sau pavilioane cu flori pot fi găsite aproape de aproape fiecare stație de metrou, în pasaje subterane și pe străzile aglomerate. Dezavantajul acestui format de a face afaceri este o competiție uriașă. Doi vânzători pot fi la doar un metru unul de celălalt. Dar întotdeauna vor fi mulți clienți. La urma urmei, de obicei trebuie să lucrezi în acest format în care există întotdeauna un flux imens de oameni. Nu este întotdeauna posibil să obțineți clienți obișnuiți. Împreună cu aceasta, florile sunt vândute excelent nu numai în weekend și sărbători, ci și în zilele lucrătoare. Segmentul principal sunt tinerii care se grăbesc pentru o întâlnire. Pe baza acestui lucru, puteți pune un foișor de flori lângă o mică piață sau parc. La urma urmei, aici poți întâlni cel mai adesea iubiți.

Va fi nevoie de puțin efort dacă trebuie să deschideți o afacere cu flori de la zero. Feedback-ul antreprenorilor arată că toate lucrările pregătitoare nu durează mai mult de o lună. Tot ce trebuie să faceți este să aranjați un site de închiriere, să găsiți furnizori de flori și să cumpărați un cort sau un pavilion. Aici este necesar să se țină cont de alegerea locului unde se va efectua vânzarea. Dacă trebuie să vindeți flori pe stradă, ar trebui să preferați un foișor încălzit. În caz contrar, afacerea cu flori se va transforma într-una de sezon. În iarna aspră, plantele necesită îngrijire specială. Iar vânzătorul nu va putea sta mult timp afară la temperaturi sub zero.

Merită să ne amintim că florile sunt o marfă care își pierde atractivitatea foarte repede. Prin urmare, pavilionul comercial poate rezista mult timp dacă antreprenorul asigură o cifră de afaceri bună. Cu cât trec mai mulți oameni pe lângă priză, cu atât mai bine. Și merită să începeți munca în ajunul sărbătorilor. În acest moment, vânzările vor fi cele mai mari. În plus, oamenii vor ști deja despre pavilionul de flori și vor reveni la el data viitoare. Pentru a crește și mai mult numărul de clienți, puteți rula anunțuri. În prima lună de muncă, lăsați angajatul angajat să distribuie pliante cu informatii detaliate Despre magazin.

Florarie completă

Această opțiune este potrivită acelor antreprenori care au un capital de pornire de cel puțin 7000 USD. e. Merită să alegeți o cameră cu o suprafață de cel puțin 30 m 2. Cu cât este mai mult spațiu pe platforma de tranzacționare, cu atât mai bine. Acest lucru vă permite să extindeți semnificativ gama de produse. În plus, puteți oferi clienților flori în ghivece, decor artificial, materiale aferente pentru îngrijirea plantelor de grădină. Cu cât gama de produse este mai mare, cu atât mai multe venituri va aduce afacerea cu flori. Recenziile proprietarilor arată că cumpărătorii vin pentru o singură plantă, dar duc mult mai multe.

Dacă un vânzător poate lucra în pavilion, atunci ar trebui să fie mai mulți dintre ei în magazin. Un specialist ar trebui să fie responsabil pentru aranjarea buchetelor. Poate fi un angajat instruit care are o gândire ieșită din cutie. Pot fi create atât buchete gata de vânzare, cât și la comandă. Segmentul cel mai solicitat îl reprezintă aranjamentele florale pentru nunți. Acesta nu este doar un buchet de mireasă, ci și decorațiuni pentru sala de banchet. În plus, puteți crea un catalog cu lucrări realizate anterior. Clientul, venind la magazin, va putea alege varianta cea mai potrivită.

Deschiderea unei afaceri cu flori sub formatul unui magazin va necesita ceva efort și costuri financiare. Ca și în cazul precedent, va trebui să găsiți un loc potrivit pentru tranzacționare. De asemenea, este necesar să se acorde atenție activităților concurenților. Nu ar trebui să deschideți un magazin dacă există deja unul similar la o sută de metri distanță. Oamenii vor apela cu siguranță la o florărie care funcționează mai mult timp.

Butic floral

Cel mai idei interesante afaceri cu flori asociate cu deschiderea unui butic floristic. Totul trebuie să fie perfect aici. Acesta nu este doar aranjamentul florilor în cameră, ci și designul interiorului în sine, aspectul asistenților de vânzări, un catalog pentru alegerea produselor etc. O afacere cu flori gata făcută va aduce venituri uriașe dacă buticul este situat. intr-un oras mare. Pentru provincii, acest format nu este tocmai potrivit. Cert este că florarii profesioniști lucrează în astfel de locuri. Ei își creează capodoperele din soiuri scumpe. Este clar că munca terminata va costa si mult. Doar câțiva sunt dispuși să dea o sumă impresionantă de bani pentru un produs perisabil. Într-un oraș mic, ar fi neprofitabil să lucrezi pe acest principiu.

Pentru a deschide un butic floristic, merită să aveți o sumă de capital inițial de minim 20.000 USD. e. Pentru muncă, va trebui să închiriați o cameră mare. Suprafața comercială trebuie să fie de cel puțin 60 m2. Pentru ca o afacere să fie cu adevărat profitabilă, merită să selectați cu atenție angajații. Pentru a lucra într-un butic veți avea nevoie de: un administrator, un contabil, mai mulți florari, asistenți de vânzări și o curățenie. Dacă totul este organizat corect, va aduce aproximativ 3000 USD pe lună. e. Venitul net afacere cu flori. Feedback-ul proprietarilor arată că acest lucru este suficient pentru a plăti investiția într-un an de muncă fructuoasă.

Antreprenorii care au un butic de flori pot contacta clienții corporativi. În acest caz, venitul va fi majorat cu un ordin de mărime. Simpla decorare a unei săli de banchet pentru o nuntă poate înlocui o săptămână de muncă a unui simplu magazin de flori. Tot ce este necesar este să stabilim legături cu restaurantele care găzduiesc în mod regulat evenimente. În viitor, afacerea cu flori poate fi extinsă. O rețea de buticuri într-un oraș mare va aduce profituri foarte bune.

Magazin de flori online

Cu dezvoltarea tehnologia Informatiei din ce în ce mai mulți oameni de afaceri abandonează conduita tradițională a propriei afaceri. Domeniul florăriei nu face excepție. Mai multe florării funcționează deja cu succes, oferindu-și produsele în timp real. Astăzi, serviciul de livrare de buchete este foarte popular. Acest lucru se datorează lipsei acute de timp. Oamenii sunt mereu grăbiți undeva. Și unii sunt prea leneși pentru a merge din nou la magazin. Puteți plasa o comandă în avans folosind computerul de acasă sau de la birou.

Cea mai puțin costisitoare este o afacere similară cu flori. Unde sa încep? În primul rând, trebuie să alegeți o cameră în care vor fi depozitate florile pentru viitoarele buchete. Poate fi o cameră cu o suprafață de 10 m 2. Un punct important este temperatura camerei. Pentru ca plantele să trăiască mai mult, temperatura aerului nu trebuie să depășească 18 grade Celsius.

Clienții potențiali pot plasa comenzi online. Fără propriul tău site web, nu poți începe o afacere cu flori de la zero. Feedback-ul antreprenorilor arată că portalul ar trebui să fie plin de culoare. Numai în acest caz poate atrage un număr mare de vizitatori. Merită să încredințați crearea unei resurse de internet unui adevărat profesionist. Puteți găsi o mulțime de oferte interesante pentru a crea orice site la cel mai mic preț. Ei nu ar trebui să fie de încredere. Este mai bine să contactați un studio web bun care funcționează pe piață de mai bine de un an. Pentru un site de calitate va trebui să plătiți aproximativ 1500 USD. e. Acesta este cel mai mare element de cheltuială. Mai mult, antreprenorul trebuie doar să cumpere flori pentru a crea buchete și a începe lucrul.

Echipamente de floriserie

În primul rând, veți avea nevoie de mobilier de înaltă calitate, pe care vor fi vaze cu flori și buchete gata făcute. Exista firme speciale care ofera echipamente comerciale pt diferite feluri Afaceri. Merită să ne amintim că începerea unei afaceri cu flori presupune atragerea unui număr mare de vizitatori. Iar oamenii pot fi interesați doar de interiorul colorat și de profesionalismul vânzătorilor. a evidentia spatii comerciale pot deveni rafturi de designer cu flori. Este mai bine să încredințați fabricarea de mobilier pentru magazin persoană creativă sau o echipă de profesioniști.

Merită să ne amintim că florile tăiate au o perioadă de valabilitate limitată. Pentru a le prelungi viața, va trebui să achiziționați frigidere și congelatoare speciale. Puteți cumpăra o opțiune bugetară - un frigider industrial. Un astfel de echipament este utilizat pe scară largă în supermarketurile alimentare pentru depozitarea cărnii, brânzeturilor, cârnaților și laptelui. Frigiderul din florărie ar trebui să fie într-o cameră de depozitare, ascunsă de vizitatori. Oamenilor le place să creadă că trandafirul a intrat în vânzare direct din Olanda sau Suedia. În același timp, puțini oameni își dau seama că planta necesită conditii speciale depozitare.

specialisti in florarii

Problema personalului în industria florilor este destul de acută. Selectarea personalului ar trebui să i se acorde o atenție deosebită. Depinde de profesionalismul vânzătorilor cât de repede se poate amortiza investiția. Doar persoanele cu gândire neconvențională și imaginație dezvoltată pot lucra într-o florărie sau într-un butic. În plus, angajații trebuie să aibă anumite abilități și cunoștințe în îngrijirea diferitelor plante. Vânzătorul nu numai că creează buchete de designer la comandă, dar și sfătuiește cumpărătorii. Dacă consultantul este prietenos, clientul va dori cu siguranță să se întoarcă din nou în magazin.

obține educatie speciala Poate fi la cursuri de florărie. Acestea au loc în aproape toate orașele importante. Informațiile necesare pot fi găsite și în timp real. Dar crusta, care spune că o persoană a finalizat cursurile, nu garantează încă profesionalismul. Un specialist trebuie să-și iubească meseria. Florile necesită o manipulare blândă și atentă.

Abilitatea de a vinde este o altă calitate pozitivă a unui specialist care lucrează într-o florărie. Consultantul trebuie să fie capabil să atragă vizitatorul. Și pentru a stimula vânzările, un antreprenor poate folosi o schemă specială de plată. Nu se stabilește doar tariful standard pentru ziua lucrătoare, ci și procentul produselor vândute. Angajatul va dori să vândă mai mult pentru a obține mai mulți bani pentru munca ta.

Merită să începeți o afacere cu flori de la zero, nu numai cu selecția de florari și vânzători calificați. Veți avea nevoie și de un contabil și de un administrator. Dacă acesta este un magazin online, nu vă puteți lipsi de un curier și un șofer. Principalele calități ale oricărui angajat ar trebui să fie decența și onestitatea. În raport cu muncitorii, antreprenorul trebuie să se poarte amabil. Înțelegerea reciprocă între muncitor și angajator este o garanție afacere de succesîn orice zonă.

Alegeți un sortiment

În funcție de formatul de lucru ales de antreprenor, merită să alegeți un sortiment. În primul rând, plantele tăiate vii vor fi prezentate în orice magazin, pavilion sau butic. Fără ele, afacerea cu flori este imposibilă. Este profitabil să vinzi plante dacă nu există un loc potrivit pentru a le depozita? Un venit bun va fi doar dacă se asigură o cifră de afaceri bună. În caz contrar, nu are sens să achiziționați trandafiri, asteri și crini tăiați scumpi.

Cum să deschizi o afacere cu flori de la zero? Inițial, merită să negociezi cu furnizorii. Este mult mai ușor să lucrezi prin intermediari. Acest organizatii speciale care cumpără flori în vrac în străinătate și organizează livrarea în depozitul propriu. Antreprenorul are ocazia să vină aici și să aleagă cele mai potrivite plante pentru vânzare. Această opțiune de cooperare poate fi benefică pentru proprietarii de pavilioane mici și magazine. Dar proprietarii de buticuri floristice care intenționează să vândă un număr mare de produse ar trebui să încheie o înțelegere direct cu partenerii străini.

În sortimentul unui magazin de flori sau butic pot exista nu numai flori tăiate sau buchete gata făcute. Mulți cumpărători sunt dependenți de plantele de interior. Astfel de produse ar trebui să fie oferite. Vânzătorul este obligat să cunoască informațiile complete despre floarea din ghiveci, precum și cum să o îngrijească în mod corespunzător. La urma urmei, multe plante au un preț impresionant. Iar o floare poate muri în doar câteva zile, dacă o puneți în locul greșit sau uitați să o udați de mai multe ori.

În plus, într-o florărie puteți vinde cărți poștale, jucării moi, chimicale speciale pentru îngrijirea plantelor, îngrășăminte, decor, buchete artificiale etc.

Mijloace speciale împotriva plantelor ofilite

Chiar și în prezența frigiderelor de înaltă calitate și congelatoare florile se pot estompa destul de repede. Este legat de reproducere rapidăîntr-un mediu umed de bacterii patogene. Nu te poți lipsi de substanțe chimice speciale pentru îngrijirea plantelor într-un magazin. Cum să începi o afacere cu flori fără să știi despre pudrele probiotice de specialitate? Inițial, merită să studiați toate informațiile despre îngrijirea plantelor, chiar dacă angajații special angajați vor fi implicați în muncă. Probioticele sunt microorganisme benefice care pot fi folosite pentru combaterea dăunătorilor. O pulbere specială poate fi achiziționată la un preț de aproximativ 600 de ruble la 100 g. Această sumă este suficientă pentru îngrijirea florilor timp de o lună.

Pe lângă probiotice, magazinul poate folosi special suplimente minerale, agenți antibacterieni, permanganat de potasiu, „Aspirina”, precum și acid citric. Cu toate acestea, nu puteți exagera în ceea ce privește îngrijirea plantelor. Problema este că toate fondurile de mai sus pot ucide imunitatea nativă a florii. După ce cumpărătorul pune planta în apă obișnuită de la robinet, aceasta se ofilește rapid. Prin urmare, chimie specială poate fi oferită clientului în momentul vânzării. Mai mult, costurile pulberilor sunt foarte mici.

Rezumând

Deci, cum să începi o afacere cu flori de la zero? Primul lucru de făcut este să elaborezi un plan de acțiune. Trebuie să ne amintim avantajele și dezavantajele. Marja pentru flori este mai mare de 100%. Acest lucru vă permite să faceți bani buni în primele luni. Cu toate acestea, plantele sunt o marfă perisabilă. În plus, experții notează caracterul sezonier al acestui tip de afaceri. Florile bune se vând înainte de sărbători și în lunile de vară. Iarna, poate fi foarte greu să câștigi chiar și să închiriezi o cameră.

Florile și buchetele lor sunt întotdeauna asociate cu cadouri și sărbători. Poate de aceea tot mai mulți oameni vin cu ideea de a crea o afacere cu flori.

Și trebuie să recunosc că ea ideea asta e destul de buna. La urma urmei, comerțul cu plante are avantajele sale:

• Fonduri minime pentru creare și dezvoltare;
• Ambalarea pe flori, în special pe buchete, poate varia de la 200 până la 400%.

Dar apare o altă întrebare: de ce este nevoie, de unde să începem, pentru a deschide o florărie de la zero? Deci, să aruncăm o privire la puncte, pas cu pas.

Ce este nevoie pentru a deschide o florărie?

1. Capital de pornire. Această afacere necesită investiții. Pentru zone diferite activități, suma, desigur, este diferită, dar de câți bani ai nevoie pentru a deschide o florărie?

Depinde doar de ce fel de magazin va fi. Și nu este vorba despre produs, ci despre premisele acestuia, deoarece costul florilor va depinde de furnizor.

Câți bani sunt necesari

La deschiderea pavilionului de flori metroul va avea nevoie de până la 10 mii de dolari (opțiune cu investitie minima). In vederea inchirierii unui loc avantajos pe un an si amenajarii acestuia (design, rafturi pentru marfa, depozit). Costul unui magazin cu drepturi depline începe de la 20 de mii de dolari. În ceea ce privește buticurile care sunt acum populare, acestea trebuie să investească cel puțin 50 de mii de dolari în chirie și echipamente.

2. Echipamente. Trebuie înțeles că florile tăiate pot fi păstrate pentru o perioadă scurtă de timp, apoi produsul va fi inutilizabil.

Frigiderele vor ajuta la prelungirea „vieții”. Cea mai ieftină variantă ar fi achiziționarea de echipamente industriale, dar dacă doriți, puteți comanda și spații speciale de depozitare pentru flori. Dacă banii sunt strânși, atunci puteți cumpăra 2 frigidere sovietice uzate, de exemplu, pe Avito.

De asemenea, în echipament ar trebui să includă lămpi pentru a crea iluminatul potrivit pentru plante, îngrijirea florilor. Lista exactă de echipamente pentru o florărie, desigur, va depinde de sortiment.

Florile tăiate necesită mult mai puțin decât plantele în ghivece. Dar acestea din urmă sunt capabile să ofere afacerilor stabilitate.

3. Personalul.Într-un simplu pavilion sau magazin mic puteți angaja un vânzător fără prea multă experiență de lucru (și nu va lucra mai rău decât unul cu experiență, puteți învăța subtilitățile afacerii cu flori de la zero pentru orice persoană). Un astfel de specialist este capabil să ofere clientului un buchet pre-creat sau să învelească planta care îi place într-un pachet.

Pentru unități mai serioase, dacă nu florari profesioniști, atunci ar trebui angajați angajați cu experiență. Trebuie să aibă o idee despre fiecare dintre plante, să știe să le îngrijească și, bineînțeles, să poată face buchete.

Important ! Aici trebuie acordată atenție aspectului, deoarece vânzătorul va fi „fața” magazinului. Cerințele sunt simple: prietenie, curtoazie, acuratețe, diligență și, nu în ultimul rând, vânzătorul tău trebuie să iubească florile.

Cât costă florile în vrac, care sunt prețurile de achiziție?

Prețul cu ridicata al trandafirilor în Rusia(regiunea centrală) aproximativ 50-70 de ruble (1 dolar). La vânzare cu amănuntul, acestea sunt vândute cu 120-140 de ruble.

Înainte de 8 martie, prețurile pentru trandafiri (cu ridicata) cresc la 80-90 de ruble, iar la vânzare cu amănuntul devin 130-170 de ruble. Nu voi spune despre restul florilor, nu există informații reale.

Apropo! Poate fi mult mai profitabil să cumperi flori în vrac într-un oraș mare din apropiere decât la o bază de flori din orașul tău.

De exemplu: la baza angro a orașului meu, trandafirii sunt de 60-80 de ruble pe 1 bucată. Dar în cel mai apropiat oraș mare (la 80 km de mine) prețurile sunt de 40-60 de ruble. Și este chiar profitabil să mergi Oraș mare(cel putin stiu sigur ca 2 florarii din orasul meu sunt achizitionate in oras care este la 80 km de noi).

Pe baza datelor de mai sus, este ușor de calculat profitabilitatea afacerii cu flori și profitul net.

Livrarea și extinderea gamei

Merită să luați în considerare posibilitatea de a livra flori. Dacă mărfurile din magazin pot fi comandate de la distanță, atunci este nevoie de angajați să le livreze.

Pentru prima dată, puteți angaja un șofer și un curier într-o singură persoană, dar ulterior, dacă sunt multe comenzi, va trebui mărit numărul de angajați.

Ar trebui să te gândești și la angajarea unui administrator. Desigur, numărul de angajați depinde direct de dimensiunea afacerii.

Ce altceva se mai poate vinde

Pe langa flori, intr-o florarie puteti vinde: mici jucarii moi, buchete de bomboane, vaze de flori frumoase si stilate, seturi scumpe de bomboane, bomboane, flori in ghivece, flori artificiale, diverse mici cadouri pentru fete si femei etc.

Care este rezultatul

Toate cele de mai sus sunt de bază. Dar nu uitați că afacerea trebuie mai întâi înregistrată.

Mai bine ca IP, este mai usor si mai ieftin din punct de vedere fiscal. Dar dacă deschideți o rețea de magazine de flori, atunci LLC este cea mai bună alegere.

Deschiderea unui magazin de flori nu este dificil. Cu toate acestea, dezavantajele trebuie cunoscute personal și luate în considerare:

• Florile sunt o marfă perisabilă;
• Mărfurile defecte dintr-un lot nu sunt neobișnuite;
• Nu există o cerere stabilă, sezonalitatea este inerentă vânzării de flori.

Cât câștigă o florărie pe 8 martie

După cum am menționat mai sus, florile sunt destul de sezoniere. Există vârfuri de profitabilitate - aceasta este 8 martie, 1 septembrie, Anul Nou. Prietenii mei au o mică florărie într-un oraș mic (10 mp - zonă comercială), așa că în 8 martie trecut într-o zi a făcut un profit de 450 de mii de ruble.

Deci, există un motiv mare pentru a deschide un magazin undeva la mijlocul sfârșitului lunii ianuarie. Cu 2 luni înainte de vârf, pentru ca cât mai mulți oameni să știe despre magazinul tău. Sau în noiembrie și iulie.

Dacă deschideți o florărie cu înțelepciune, atunci într-un an toate costurile vor fi rambursate. Principalul lucru este să nu vă grăbiți să obțineți cât mai mult profit posibil din afacerea pe care tocmai ați început-o.

Stabilitatea poate fi asigurată prin luarea în considerare a cererii cumpărătorilor și satisfacerea nevoilor acestora.

Plan de afaceri pentru florărie

Și în sfârșit, promisiunea gratuit).

Astăzi, afacerea cu flori este foarte populară printre oamenii de afaceri începători. Mulți sunt interesați de modul de a începe o afacere cu flori, de rentabilitatea unei florării și de posibilitatea de a crea această afacere de la zero într-un oraș mic sau acasă.

Îl poți începe cu o investiție minimă, sau îl poți intra „în mare măsură” investind o sumă ordonată. Costul unei afaceri cu flori depinde de oraș, formatul ales, caracteristicile sortimentului și servicii. Pe baza acestui lucru, este imposibil să scrieți un plan general de afaceri și să calculați profitabilitatea unei florărie, astfel încât să reflecte realitatea. În acest articol, vom lua în considerare nuanțele și riscurile, avantajele și dezavantajele afacerii cu flori de la zero, în funcție de forma aleasă, ceea ce va ajuta cititorul să își facă o idee generală, să își formeze propria opinie și să prezică individual profitabilitatea afacerea cu flori.

Nimeni nu va contesta faptul că sunt foarte puțini oameni în lume care sunt complet indiferenți la flori. Și, trecând pe lângă vitrinele unei florărie, încetinim involuntar și ne oprim să admirăm mugurii de flori strălucitori, coșurile cu aranjamente florale, buchetele gata făcute. Mulți oameni, în special femei, visează să fie florar sau al lor. magazin mic flori, sau poate despre un salon mare, sau despre un magazin online. La urma urmei, a oferi oamenilor o vacanță în fiecare zi este minunat! Cum să începi o afacere cu flori?

Dacă decideți să vă implicați în acest tip de activitate, în primul rând trebuie să vă familiarizați cu cele trei caracteristici riscante ale sale, fără a ține cont de care mulți antreprenori pierd repede bani și închid:

Sezonalitatea.

Florile nu cresc cu aceeași stabilitate și nu au un preț fix. pe tot parcursul anului. Pentru a compune corect sortimentul în magazin și pentru a calcula costurile achizițiilor ulterioare, trebuie să studiați soiurile de flori, perioadele de apariție a acestora pe piețe. Deci, o floare universală este un trandafir, care este popular și disponibil pentru cumpărare pe tot parcursul anului. Dar un trandafir nu va umple tejgheaua. În primăvară, ar trebui să vă concentrați sortimentul pe tot felul de soiuri de lalele și să cumpărați garoafe mai aproape de mai. Vara, cea mai mare varietate de flori de sezon este mușețelul, gladiolul, alstroemeria, care vă permite să extindeți gama. Tot vara este necesar să nu ratați bujorii, al căror sezon este extrem de mic, iar cererea este destul de mare. Toamna, pe langa crizantemele aparute, ar trebui achizitionate soluri, ingrasaminte, ghivece, acesta fiind momentul transplantarii florilor de interior. Iarna este perioada cea mai scumpă pentru achiziții; se achiziționează callas rezistente la îngheț, crini, orhidee. Cel mai bine este să nu plănuiești să începi și să-ți deschizi afacerea în timpul iernii dacă pornești de la zero.

Orientarea și cunoașterea suficientă a informațiilor este un aspect necesar care te va ajuta să fii competitiv pe piață, mai ales într-un oraș mic.

Dependența de vacanță.

Zilele „de aur” pentru florari sunt sarbatori in general acceptate, precum 14 februarie (Ziua Indragostitilor) si 8 martie (Ziua Internationala a Femeii). Dacă afacerea este construită analfabet, atunci florăria supraviețuiește numai datorită unor astfel de sărbători și realizează aproximativ 10% din cifra de afaceri anuală în astfel de zile. Acest lucru se simte mai ales într-un oraș mic cu un magazin concurent mai puternic.

Inalienabilitatea florilor din tradițiile sărbătorilor este un mare plus în favoarea afacerii cu flori. Așadar, o familie poate economisi la un nou ghiozdan pentru un copil, dar nu îl va trimite profesorului pe 1 septembrie fără flori, iar o mireasă poate închiria o rochie de mireasă în loc să cumpere, dar nu va refuza niciodată un buchet de mireasă.

De asemenea, nu trebuie să uitați că prezența entuziasmului în timpul sărbătorilor are mai multe capcane: prețurile la depozitele en-gros cresc în avans, livrările de mărfuri pot fi întrerupte și nu munca șlefuită a vânzătorilor și curierii care vă distribuie mărfurile poate duce la nemulțumiri, negative. recenzii și retragerea ulterioară a clienților. Prin urmare, proprietarii de afaceri ar trebui să fie în mod deosebit în alertă și să țină totul sub control strict, iar oamenii de afaceri începători ar trebui să deschidă de la zero nu înainte de vacanță în sine, ci puțin înainte pentru a stabili o schemă de lucru.

Bunuri perisabile.

Florile sunt un produs extrem de de scurtă durată. Durata medie Viața unei flori la temperatura potrivită este de aproximativ douăzeci de zile. Deoarece cea mai mare parte a mărfurilor provine din străinătate, floarea tăiată își trăiește cea mai mare parte a restului vieții în drum spre magazin (mai ales dacă magazinul lucrează cu dealeri, și nu cu livrări directe). Există mai multe tehnologii pentru transportul florilor și opțiuni pentru obținerea lor de la un angrosist: cumpărarea de flori uscate și apoi „lipirea” lor sau florile în apă care sunt imediat gata de vânzare, dar vor trăi mult mai puțin.

După ce ajungeți la vânzător, nu există nicio garanție că floarea va fi cumpărată rapid. Astăzi, nu există date de expirare fixe pentru flori și returnarea mărfurilor deteriorate, ca în industria alimentară. Mărturia oamenilor de afaceri care lucrează cu privire la cantitatea de bunuri avariate radiate variază: de la 10% la 50% din valoarea totală a mărfurilor. Rentabilitatea unei floricole depinde direct de acest indicator.

Există următoarele moduri de a rezolva această problemă:

• reducerea prețului florilor care nu mai au mult timp și, în cazuri extreme, vânzarea la preț. Mai bine să mergi la zero decât la minus. Un avantaj suplimentar al acestei ieșiri din situație va fi disponibilitatea mărfurilor și, în consecință, atragerea de noi clienți. Principalul lucru este să-ți înveți vânzătorii să avertizeze sincer despre fragilitatea mărfurilor achiziționate în loc de asigurări privind prospețimea acesteia, pentru a nu păta reputația magazinului tău;
• utilizarea de probiotice, conservanți, acid citric și alți aditivi. Aceste fonduri ajută cu adevărat floarea să arate proaspătă și să reziste până la vânzare, dar distrug imunitatea naturală a florii în sine. După ce cumpărătorul pune florile acasă în apă obișnuită, bacteriile din aceasta vor învinge rapid floarea, ceea ce poate avea și un efect negativ asupra reputației magazinului.

Cum să alegi formatul necesar de afaceri cu flori pentru un om de afaceri începător

Există mai multe opțiuni pentru formatul de afaceri cu flori. Este necesar să se determine ce capital inițial Aveți. Comerțul cu flori necesită anumite investiții. De aceasta va depinde și formatul comerțului cu flori.

Afaceri cu flori acasă de la zero.

Este in auto-fabricareși vânzarea de buchete.

Afacerea cu flori acasă - de unde să începeți? Mai întâi trebuie să stăpâniți arta florăriei, după ce ați finalizat anterior cursuri de florărie (dintre care există multe pe internet), citiți o anumită cantitate de literatura despre flori și regulile de compunere a compozițiilor, combinațiile de culori, metodele de aranjare a buchetelor, exersează-te și umple-ți mâna. După ce stăpânești abilitățile necesare, poți începe să faci buchete pentru rudele, prietenii, colegii de la serviciu. După ce ați arătat gust și imaginație, după ce v-ați investit sufletul, oferiți un buchet. În cazul performanței de înaltă calitate, acesta va fi amintit nu numai de persoana căreia îi este destinat cadoul, ci și de invitați, după care „gura în gură” își va face treaba. Pentru a promova o afacere acasă, este necesar să folosiți rețelele sociale (Vkontakte, Instagram, Facebook). Este necesar să creați pagini dedicate muncii dvs., să le umpleți cu conținut de înaltă calitate, să faceți reportaje foto și să faceți publicitate pentru publicul dorit. Cu cât mai mulți oameni văd capodoperele tale, le evaluează și scriu comentarii, cu atât mai bine.

Acest format are avantajele și dezavantajele sale.

Avantajul este că îți construiești singur timp de lucru, stai acasa, compozitiile si buchetele se fac la comanda. O astfel de afacere nu necesită un capital mare de pornire, echipamente și spații, angajarea personalului. Pentru flori, puteți selecta un raft în frigiderul de acasă și îl puteți depozita pe balcon pe vreme rece. Nu este nevoie să pre-achiziționați un sortiment, care, la rândul său, vă asigură împotriva pierderii acestora, având în vedere că florile sunt bunuri perisabile.

Cu toate acestea, există și dezavantaje din acest lucru - florile sunt cumpărate cu amănuntul, ceea ce reduce automat profiturile și profitabilitatea la vânzarea buchetelor. Clienții pot deveni utilizatori de Internet excepțional de încrezători, ceea ce face ca profitul din muncă să fie instabil. Clientul dumneavoastră nu va putea privi și simți în prealabil bunurile achiziționate, ceea ce crește riscul de a returna comenzile. Prin urmare, acest format de afaceri cu flori este mai mult un hobby care aduce venitul minim. Deși, după ce a dat dovadă de diligență și sârguință, hobby-ul tău poate aduce un profit bun și poate deveni un „domeniu de antrenament” înainte de a-ți elibera bunurile offline, dacă, după ce ai acumulat ceva experiență și ai luat o mână de lucru în realizarea de buchete, dorințele și ambițiile tale te vor împinge să te dezvolți. mai departe.

Taraba de flori / chioșc / foișor.

Cel mai comun format de afaceri cu flori este un spațiu de vânzare cu amănuntul mic, cu un sortiment mic de bunuri. Alegerea locației joacă un rol major în rentabilitatea acestei forme de afaceri cu flori. Ar trebui să fie aglomerat și accesibil. Opțiuni de localizare: tranziție, oprire, stație de metrou, piață, adică locuri de aglomerație constantă de oameni. Ar trebui să vizeze un cumpărător cu venituri medii sau sub medie. Produsul este achiziționat în principal de la intermediari și producători locali și este în principal un trandafir, crizantemă și flori de sezon. Costul florii și al ambalajului ar trebui să fie scăzut, ceea ce afectează profitabilitatea.

Acest format are, de asemenea, avantajele și dezavantajele sale.

În plus, nu necesită investiții mari. Deci, există o achiziție a unei cantități mici de bunuri, echipamente minime. Închirierea pentru un spațiu modest nu este, de obicei, mare. ÎN sărbători există o creștere bruscă a cererii pentru mărfuri, ceea ce ajută la obținerea unui plus și la recuperarea investițiilor.

Dar, în restul timpului, profitabilitatea unei astfel de tarabe este de 25-30%. Proprietarul este propriul său paznic, și vânzătorul și contabilul. Puteți angaja un distribuitor. Angajarea unui florar profesionist, având în vedere gama limitată de flori disponibilă, nu are sens. O parte foarte mică din profit provine din ambalarea florilor.

Concurența este foarte mare. Dacă ți-ai propus să începi o afacere cu flori de la zero într-un oraș mic, ar trebui să câștigi concurenții prin calitate, alegerea corectă a unui loc pentru comerț și extinderea maximă a gamei de servicii. Principalul lucru pentru care să lupți este deschiderea unei rețele de astfel de pavilioane. Acest lucru vă va ajuta să vă faceți serviciile recunoscute, să extindeți gama și să începeți să cumpărați mărfuri în cantități mari de la furnizori direcți, ceea ce va afecta prospețimea și prețul florilor.

Florarie.

Principala diferență dintre o florărie și formele de afaceri de mai sus este prezența unei suprafețe mari. În consecință, răspunsul la întrebarea „cum să porniți o afacere cu flori” în acest caz va implica investiții mari.

Primul lucru de făcut este să întocmești un plan de afaceri și să alegi un loc de trecere plin de viață, să achiziționezi echipamente frigorifice unde vor fi depozitate vaze cu flori tăiate, mese pe care vor fi adunate și ambalate buchetele, rafturi pentru produse aferente, echipamente informaticeȘi așa mai departe.

Magazinul presupune prezența unui florar. Va îndeplini funcția de vânzător în același timp sau vor fi doi oameni diferiți - depinde de tine. Recrutarea ar trebui luată foarte în serios. Reputația magazinului va depinde de calitatea serviciilor prestate de angajați, ceea ce înseamnă vânzări și dezvoltarea clienților obișnuiți.

Rentabilitatea unei floricole este sporită prin vânzarea de produse suplimentare. Poate fi deja nu numai flori tăiate într-un buchet, ci și compoziții, cutii și coșuri de flori create de o florărie, flori în ghivece, răsaduri, ghivece goale, tot felul de îngrășăminte, pământ, semințe, suporturi de flori decorative și multe altele. De asemenea, prezența unei suprafețe mari vă permite să introduceți servicii conexe: împachetare cadouri, vânzare de tot felul de suveniruri, cărți poștale, producție de baloane cu heliu. Acest lucru va crește semnificativ vânzările.

Dezavantajele unui astfel de magazin includ faptul că necesită costuri și investiții mari și, în consecință, se plătește mai lent. Dar din cauza numărului mare produse asemanatoare iar o gamă mai largă de magazine oferă un profit destul de stabil.

Butic de flori.

Deschiderea unei afaceri cu flori în format boutique necesită investiții și costuri semnificative. Insa randamentul este mult mai mare, datorita muncii profesionistilor si solvabilitatii clientilor. La urma urmei, astfel de buchete aparțin clasei „Premium” și sunt create pentru oamenii bogați.

Ar trebui să găsiți o cameră pe strada principală sau într-un centru comercial mare. Trebuie să fie formatat corespunzător. Este mai bine dacă este un proiect de design. Atributele obligatorii sunt un nume frumos și o vitrină proiectată cu gust, mobilier scump la comandă, echipamente industriale și frigorifice de înaltă calitate.

Nu este suficient că vânzătorul din florărie era zâmbitor și primitor. Avem nevoie de un florar profesionist cu multe calificari, care nu numai că este bine versat în flori și care știe cum se îmbină în culori, dar și să se adâncească în tradiții și subtilități. Și anume, ce plante nu se obișnuiește să pună într-un singur buchet, ce buchete de etichetă sunt potrivite pentru un copil, o fată sau o femeie tânără, un bărbat, un prieten sau un șef, ce buchet este potrivit pentru a oferi în funcție de un anumit eveniment și așa mai departe . Atunci când alegeți acest format, sortimentul ar trebui să includă flori exotice, rare, ale căror pierderi se dovedesc în mod natural a fi mult mai mari.

Mărfurile cumpărate într-un butic trebuie să aibă pe ele eticheta acestui loc, deoarece cumpărătorul dobândește nu doar o floare, ci și prestigiul care îl însoțește.

Dacă întrebarea principală pentru dvs. este cum să începeți o afacere cu flori de la zero, atunci această opțiune pentru o afacere cu flori poate să nu fie potrivită din cauza investițiilor mari.

Comenzi corporative în domeniul florilor.

Indiferent ce format de afacere cu flori alegeți, comenzile corporative pot aduce profituri mari, care includ mici buchete de complimente pentru angajați, coșuri uriașe cu flori pentru un eveniment, decorarea unei săli pentru un eveniment.

Un butic și un magazin de flori au șanse mult mai mari de a găsi un client corporativ mare decât un pavilion sau o persoană care și-a deschis o afacere cu flori acasă. Dar merită efortul de a-l găsi.

Poate fi o mică cafenea unde, prin acord în condiții reciproc avantajoase, micile tale buchete vor sta pe mese sau o mare agenție de nuntă care te atrage în mod regulat pentru a decora mese, camere și arcade de nuntă cu aranjamente florale.

Lucreaza cu client corporativ poate aduce profit la un moment dat, pe care nu îl puteți obține nici măcar într-o lună vânzând buchete la retail.

Echipament pentru flori

După cum voi și cu mine putem vedea, diferitele forme de afaceri cu flori determină lista de echipamente. Luați în considerare cele mai comune articole în care este nevoie:

Echipamente de răcire.

Nimeni nu vrea să primească în dar un trandafir, chiar și cel mai frumos, pe tulpină lungă, dar cu petale uscate și frunze ofilite. Prin urmare, atunci când vă deschideți afacerea cu flori, trebuie să aveți grijă de echipamentul care va fi conceput pentru a păstra floarea proaspătă cât mai mult timp posibil. Într-o afacere acasă, puteți folosi un frigider de acasă.

În alte cazuri, camera poate fi dotată cu un aparat de aer condiționat care menține o anumită temperatură. Puterea sistemului de aer condiționat depinde de dimensiunea încăperii. Aceste sisteme pot funcționa atât pentru răcirea aerului, cât și pentru încălzirea acestuia. Dar aerul condiționat menține temperatura la 16 grade, iar florile tăiate se păstrează cel mai bine la temperaturi sub 6 grade.

Cea mai bună ieșire, deși cea mai scumpă, sunt frigiderele, care vă permit să creați temperatura optimă pentru depozitarea florii. Ele vin în diferite capacități, cu o singură cameră sau cu două camere (mai încăpătoare). Principalul criteriu de alegere este capacitatea de a crea și menține temperatura optimă pentru depozitarea unei flori.

1. Rafturi si vitrine pentru flori. Ele pot fi de orice formă. În trepte, piramidal sau sub formă de tobogan. Principalul lucru este capacitatea și stabilitatea. Dar, deoarece florile sunt udate și pulverizate în mod constant, materialul pentru rafturi trebuie să fie puternic și rezistent la umiditate.
2. Mese. Acestea sunt locuri de muncă pentru vânzător și florar. Masa este necesară pentru împachetarea buchetelor și crearea aranjamentelor florale. Trebuie să fie din material de calitate, să fie neted și stabil. Parametrii optimi pentru o masă sunt 120 pe 80, înălțimea - 75 cm Este de dorit ca masa să fie în câmpul vizual al cumpărătorilor. Urmărind munca unui florar, procesul de creare a buchetelor, vizitatorii evaluează abilitățile profesionale ale lucrătorilor, iar pentru potențialii cumpărători, crearea unui buchet frumos servește drept reclamă.
3. Echipament care poate fi adăugat.

Magazinul poate fi echipat si cu perdea termica. De obicei este situat la intrarea în magazin. Se foloseste astfel incat vremea de afara sa nu afecteze clima din magazin.

Pentru plantele iubitoare de lumina sudică, va fi util să achiziționați lămpi de fito. Vor încălzi florile în orice perioadă a anului.

Pe lângă toate cele de mai sus, atunci când deschizi o afacere cu flori, ai nevoie de lopeți, foarfece, aspersoare, adapatoare, vaze de flori din plastic și multe altele. De asemenea, atunci când deschideți un magazin, nu uitați de elementele de decor, hârtie de ambalaj, genți, coșuri, panglici și multe altele.

Toate materialele și echipamentele trebuie să fie de înaltă calitate. La urma urmei, condițiile de păstrare a florilor și întreținerea lor confortabilă vor asigura o creștere a duratei de depozitare. Și asta va presupune o creștere a profitului și a profitabilității, o scădere a perioadei de amortizare a afacerii.

Carduri de reducere.

Merită să aveți grijă de producția de carduri de reducere pentru clienți în avans. Acest lucru va asigura că clienții vă vor contacta din nou și vor dezvolta o bază de date cu numerele de telefon ale cumpărătorilor. Pe viitor, va fi posibil să-i anunțați prin mesaje SMS despre disponibilitatea promoțiilor, sosirea de produse proaspete, produse noi, precum și să-i felicitați de sărbători și, sub alte pretexte, să le amintiți de ei înșiși.

Când deschideți un pavilion de flori, un magazin sau un butic, trebuie să alegeți echipamentul de tranzacționare potrivit. Dimensiunile tuturor instalațiilor depind de suprafața încăperii. Piaţă echipamente comerciale foarte variat. Mobila poate fi achizitionata atat gata confectionata in firme specializate, cat si la comanda. Dacă folosiți frigidere industriale sau tejghele frigorifice obișnuite, ca în supermarketuri pentru depozitarea alimentelor, depinde de capacitățile dumneavoastră financiare.

Cum să organizezi o afacere cu flori în ceea ce privește angajarea personalului într-un magazin

Organizarea structurii personalului depinde direct de forma aleasă a afacerii cu flori, precum și de dispoziția dvs. de a participa direct la muncă sau de a controla exclusiv munca personalului angajat.

Luați în considerare unitățile de bază ale cadrelor:

Florar.

Acesta este designerul și creatorul buchetelor tale. Trebuie să fie îndrăgostit de munca lui, să aibă un gust delicat, să înțeleagă culoarea (știința combinațiilor de culori), să stăpânească metodele și regulile general acceptate de alcătuire a buchetelor, să fie interesat de noile produse și tendințele modei din lumea florilor. Astăzi, postul de „florar” este o specialitate înregistrată oficial. Există un număr mare de cursuri de florărie, inclusiv cele care au loc online. Nu ar trebui să angajați pe nepăsător un florar care are multe certificate de trecere. Ar trebui să verificați din nou pe internet condițiile de obținere a acestora și reputația instituțiilor care le-au emis. Deoarece florarul este o profesie creativă, necesită talent și intuiție, și nu exclusiv cunoștințe dobândite. În timpul interviului, merită să verificați abilitățile angajatului în practică, să plasați o comandă pentru el, să oferiți câteva cerințe, ca un cumpărător real și să evaluați performanța reală a muncii, gustul solicitantului.

În timpul liber de la alcătuirea compozițiilor, florarul trebuie să aibă grijă și de marfă, să aibă grijă de prospețimea și viața lungă a plantelor.

Vanzator.

Sunt oameni de creativitate și oameni de vânzări. Nu întotdeauna un florar este un bun vânzător. În funcție de dimensiunea afacerii dvs., poate fi adecvat să angajați o unitate separată - un agent de vânzări care va comunica cu vizitatorii, va număra cumpărătorii și va răspunde la apeluri telefonice. El trebuie să fie capabil să atragă atenția clientului, să-l convingă să cumpere produsul. Pentru a crește stimulentul de a aduce profit în magazinul dvs., este recomandat să angajați un vânzător în condițiile unei rate mici și a unui procent din încasările primite.

În cele mai multe cazuri, vânzătorul joacă rolul unui contabil și administrator. Dacă afacerea are pagini pe Internet, vânzătorul este cel care încarcă sortimentul de mărfuri în rețea, răspunde la comentarii și acceptă comenzile de pe internet.

Curier.

Astăzi, aproape că nu există magazine de flori care să nu aibă un serviciu de livrare. Aceasta este o parte integrantă a afacerii cu flori. În funcție de amploarea afacerii create, fie se angajează o unitate separată - un curier cu mașina lui, care livrează buchete, fie se încheie o înțelegere cu un șofer. De exemplu, cu un taximetrist care este gata sa livreze flori conform contorului, sau daca aceasta este o piata, si sunt mai multe foisoare cu flori la rand, prin acord puteti angaja șofer comun pentru toti.

Contabil.

Depuneri de contabilitate flori reguli generale pentru întreprinderile comerciale, vânzarea de flori în magazin este considerată vânzare cu amănuntul. Poate fi realizat atât de proprietar sau vânzător (prin aranjament prealabil), cât și de un contabil angajat. De obicei, contabilii sunt conduși de mai multe firme, astfel încât munca lor este plătită conform contractului și nu necesită un salariu lunar mare.

Paznic.

Nu uitați de costurile asociate cu luarea magazinului sub protecție. Dacă magazinul este deschis 24/7, vânzătorul de noapte îndeplinește funcția de paznic.

Cum să porniți o afacere cu flori: cum să deschideți și să înregistrați o florărie, ce trebuie să deschideți (reclamă, echipamente, costuri aferente), sediul și locația, politica de sortiment și subtilitățile achiziționării de bunuri.

Aceasta nu este doar o afacere. Cu timpul, devine un mod de viață. Captivează, captivează, captivează. Cum? Contact constant cu natura. Un sentiment permanent că aduci o părticică de frumusețe în lume, oferi bucurie oamenilor. O activitate plină de emoții. Care s-a cufundat cândva în afacerea cu flori, s-a despărțit de el doar din forță majoră.

Cu toate acestea, ne vom concentra pe abordarea corectă menționată, care vă va permite să obțineți profitul maxim posibil din tranzacționarea unui produs atât de complex.

Cum să deschizi o florărie

Luați în considerare întrebarea de unde să începeți și cum să organizați corect comerțul cu flori.

Înregistrare

Procesul de înregistrare este poate cel mai ușor lucru în afacerea cu flori. Înregistrați IP în conformitate cu 52.48.32 OKVED " Cu amănuntul flori și alte plante, semințe și îngrășăminte. Este necesar să alegeți un sistem de impozitare (UTII sau STS).

După înregistrarea unei întreprinderi, este necesară achiziționarea unei case de marcat, precum și înregistrarea unei case de marcat la biroul fiscal. Auto-înregistrarea va dura aproximativ două săptămâni. Este mai ușor să utilizați serviciul oferit de vânzătorii KKM. În acest caz, procesul de înregistrare în fisc va dura maximum 3 zile.

Documentatie obligatorie

La punctul de vânzare (indiferent de zona acestuia) trebuie să existe un pachet de documente, iar cele mai multe dintre ele trebuie să fie disponibile cumpărătorilor. Aceasta include:

• Permisiune pentru dreptul de comerț (obținută în consiliu în conformitate cu N 381-FZ).
• Concluzia SES privind conformitatea.
• Cartea de reclamații și sugestii.
• Pret (optional).
• Lista de ambalare.

Documentele rămase (contract de închiriere, certificat de înregistrare KKM, casa de marcat) se păstrează, de asemenea, de preferință la punctul de vânzare. Vânzătorii și florarii trebuie să aibă cărți medicale, precum și insigne cu nume complet și fotografie.

Certificare

Certificarea nu este necesară, dar există o avertizare. Acest document inspiră încredere, iar proprietarul afacerii costă costul unei fotocopii. Majoritatea furnizorilor de renume sunt supuși unei certificări voluntare. Rămâne doar să luați o copie de la ei atunci când cumpărați bunuri.

Ce este nevoie pentru a începe o afacere cu flori?

Publicitate

din patru laturi. Cutia în sine costă aproximativ 1.000 de dolari, dar acesta este doar vârful aisbergului. Cheltuiala principală este coordonarea în cazul potrivit, care poate costa 10.000 USD (MSK). În regiuni, aceste cifre sunt mult mai mici, dar nu pot fi ignorate (un element de cheltuieli semnificativ).

Echipamente de floriserie

Nu poți deschide fără frigider. camera de racire poate fi gata, dar este extrem de incomod. Este de preferat să faci „de unul singur”. În acest caz, nu trebuie să apelați imediat la „maeștrii frigului”. Mai întâi trebuie să construiți „camera” în sine (mai profitabilă). O parte a frigiderului ar trebui să fie „surdă”. Ei bine, dacă este un zid. Restul sunt „ferestre” din plastic realizate după măsurători individuale.

Este necesară o ușă, dar de preferință mai multe (în funcție de dimensiune). După ce camera este construită, se instalează în ea un sistem de splitare a casetei sau un monobloc (eventual când există un alt perete „orb”). Împreună cu toată munca, frigiderul va costa de la 120 la 200 de mii de ruble.

În tonare sau pavilioane mici, este instalat un sistem standard split cu opțiune de iarnă. În consecință, acesta este costul unei instalări convenționale a unui aparat de aer condiționat.

Sunt necesare rafturi pentru flori, precum și ghivece. În celulele mari, rafturile sunt de obicei echipate și se folosesc vaze de sticlă. În tonari și pavilioane mici, acestea sunt modele speciale (aproximativ 4 mii unu) și baloane de plastic (de la 80 la 150 de ruble fiecare) pentru ele.

Casa de marcat

Preț casă de marcat variază în intervalul de la 9 la 15 mii de ruble.

Achiziționarea unei tăieturi pentru un mic pavilion va costa aproximativ 40 de mii de ruble (MSK). Umpleți complet un magazin mare cu mărfuri: de la 300 la 400 de mii.

Costuri aferente

Este necesar ambalarea florilor. Pentru început, nu te lăsa prea luat. culorile, achiziționați nuanțe universale: plasă, pâslă, mat, sisal, bandă. celofan transparent - nr. 1. Întotdeauna nevoie. Acesta este cel mai popular tip de ambalaj. În plus, veți avea nevoie de: sârmă de gerbera, teip, bandă adezivă, pistol de lipici. Din unelte: foarfece, cuțite floristice, tăietori de sârmă. Toate împreună vor costa aproximativ 5 mii de ruble.

Spatiu pentru o florarie si locatia acesteia

Un magazin sau un punct de desfacere poate fi situat:

• În ton. Loc mic pe roți. În esență, o remorcă pentru mașină.
• În pavilion. Camere mici, design modular.
• Într-o cameră separată (noroc rar, aproape ireal).
• La parterul unui bloc de locuit (doar prima linie).
• La mall.

Cea mai mică chirie este în centrele comerciale. Apoi - tonare și pavilioane.

Pe o linie separată: magazin online. Ar trebui deschis cu o afacere complet stabilită. Nu poate exista separat.

Locația teritorială a florăriei (IMPORTANT!)

Din alegerea potrivita amplasarea spațiilor destinate unei florării de orice nivel depinde, nici mult, nici puțin, de „soarta” afacerii.

Apropierea de stația de metrou nu este întotdeauna un mare avantaj. Este important unde merge ieșirea din gară: oamenii vin acasă sau pleacă de acasă. Dar acesta nu este principalul lucru. Fluxul principal - autostrada. Ea dă un flux mare.

Dacă se alege un loc pe autostrada mai aproape de centrul orașului, atunci cel mai puternic trafic va fi acolo unde se va deplasa spre regiune și invers: atunci când este situat în zone rezidențiale, aveți nevoie de o direcție spre centru.

Dacă magazinul este situat în apropiere de metrou, dar nu există drum în apropiere, nu vă puteți aștepta la vânzări zilnice mari. Desigur, dacă profesionalismul personalului este la cel mai înalt nivel, iar sortimentul este mereu plin, inclusiv flori și plante exotice rare, mai devreme sau mai târziu întreprinderea va funcționa la capacitate maximă, dar acest lucru va dura cel puțin trei ani. În plus, va trebui să faci constant injecții financiare în publicitate, să plătești pentru un florar cu înaltă calificare și să menții gama la nivelul corespunzător. Un aranjament similar al unui salon de flori este o rublă prea lungă.

Există nuanțe. Nu fiecare piesă are un start rapid garantat. Puterea de cumpărare este redusă cu 50% dacă magazinul se află:

• pe autostrăzile pe marginile cărora parcarea este interzisă.
• La pistă, care are substudii.
• Chiar lângă o stație de transport public, unde nici parcarea nu este posibilă.

„Capcanele” contractului de închiriere

Dacă este refuzată în concediu de inchiriere, ar trebui să fie îngrijorat. Nu poate exista o urgență. Sărbătorile sunt o nevoie standard pentru orice organizație de vânzări. Este necesar, cel puțin, să dotați spațiile, să aduceți echipamente, bunuri, să decorați ferestre. În cele mai multe cazuri, acest lucru durează o săptămână. Dacă aveți nevoie de reparații cosmetice, unele modificări, va dura o lună. Refuzul proprietarului în cerința standard este motivul pentru a nu închiria imobilul. Cel mai probabil, fie că nu există drepturi, fie vor fi dificultăți cu impozitarea.

Cerința unei plăți în avans de două luni este justificată doar pentru centrele comerciale. Cu toate acestea, în ultima vreme, nici în ei nu se practică.

La întocmirea unui contract de închiriere, este necesar să se clarifice dacă taxa lunară este inclusă în sumă plăți comunale. Tarife pentru energie electrica si servicii de utilitati pt întreprinderi comerciale semnificativ diferit de consumator Taxele de energie electrică pot ajunge la 300 USD pe lună. Preț colectarea gunoiului de asemenea semnificativ mai mare. În plus, este necesar să se clarifice dacă proprietarul are deloc acest acord. Dacă nu, atunci există riscul de a rămâne fără posibilitatea de a scăpa de containerele de ambalare și alte gunoi, care vor fi destul de multe.

Când închiriezi într-un centru comercial sau într-o clădire rezidențială, trebuie să verifici imediat disponibilitatea oportunități de publicitate în aer liber. Cu ușurință nu poate fi. În acest caz, este rezonabil să abandonați localul și să găsiți altul. Pentru pavilioane există și această regulă. Există situații când înălțimea camerei este de așa natură încât publicitate in aer liber nu poate fi amplasat din cauza neconcordantei cu planul arhitectural al zonei.

În general, la încheierea unui contract, ar trebui să apelezi la ajutorul unui avocat. Nu este atât de scump, dar te poate scuti de o mulțime de necazuri, până la faptul că proprietarul încheie perioada de achiziție a terenului. Va fi extrem de neplăcut dacă în câteva luni clădirea va fi demolată.

Caracteristicile sortimentului, ce culori să comercializezi

Pentru zone mici cea mai bună opțiune este comertul cu flori proaspat taiate. Culturile în ghivece și produsele aferente sunt extrem de rare în astfel de locuri. Produsul din această categorie ocupă un loc prețios, care poate și trebuie folosit pentru a mări sortimentul de tăiere.

Sortiment pentru tonar

Gama este minimă. Zona nu permite mentinerea unui nivel serios.

• garoafa ( mai multe culori: roșu, alb, pestriț).
• garoafa de tufis ( mai multe culori: alb, roz, pestriț).
• Crizantema cu un singur cap ( alb, galben, liliac).
• Tufa de crizantema ( alb, galben, pestriț).
• Trandafir ( visiniu, alb, roz, galben, pestriț).
• Spray trandafir (roz, alb).
• Gerbera (amestec).
• lalea ( Februarie până în iunie: alb, galben, roz).

Sortiment pentru pavilion

Dacă suprafața pavilionului este de aproximativ 10 mp, atunci sortimentul practic nu diferă de cel din tonar. Începând de la 18 mp, puteți cumpăra deja: orhidee, anthurium, iris + crește numărul de soiuri de trandafiri.

Sortiment de magazin

Pornind de la o suprafață de 30 de metri, deja are sens să schimbăm culturi în ghivece, pământ, ghivece, cutii. Pe un pătrat de 50 de metri, sortimentul va fi complet:

• Toate tăieturile posibile, inclusiv exotice, într-un frigider mare.
• Flori artificiale. Flori uscate. Culturi în ghivece, inclusiv cele de dimensiuni mari.
• Ghivece de toate felurile: plastic, lut, ceramică.
• Soluri, îngrășăminte și alte preparate.
• Vaze: de la sticlă obișnuită până la lucrări de autor.
• Cărți poștale.
• Diverse decoruri pentru casă și grădină.
• Literatură tematică.

Într-un magazin mare, puteți și ar trebui să organizați împachetarea cadourilor. Producerea cărților poștale ale autorului este binevenită. Se foloseste totul: flori uscate, margele, margele, panglica, hartie colorata. Principalul lucru este imaginația florarului.

Cum se face o achiziție

Principala regulă imuabilă - nu rămâneți niciodată de un singur furnizor chiar dacă are un super articol. Un fel de forță majoră și puteți rămâne nu numai fără profit din cauza lipsei de bunuri, dar și să suportați costuri neprevăzute asociate cu salariu personal. În plus, ar trebui luată în considerare și chiria.

Opțiunea ideală este să alegeți trei furnizori principali. Pe piață sunt larg reprezentate: Olanda, Ecuador, Rusia. Deci, trebuie să alegeți trei angrosisti. Dacă se întâmplă ceva cu unul, două treimi din mărfurile comandate vor fi primite oricum.

Columbia este foarte larg reprezentată în Rusia. Acest produs este potrivit doar pentru pavilioane. Trebuie vândut rapid. Pretul este relativ mic. Florile rusești sunt cu siguranță mai scumpe. Culturi de ghiveci - Olanda și Rusia.

Pentru mici achiziții suplimentare care vor fi cu siguranță necesare la început, cel mai bun furnizor este „ 7 culori V”. Acestea sunt prețuri democratice, o gamă largă și o abordare flexibilă. Contactați managerul și toate restricțiile vor fi ridicate ( testat). Aceasta este o companie olandeză, internațională. În ceea ce privește ceilalți furnizori, va trebui să alegeți singur, pornind de la prețurile acestora și de la calitatea mărfurilor furnizate.

1. Achiziție de bază

În cursul lucrărilor, se va forma sortimentul principal - poziții și cantitatea acestora, care se vinde în orice caz. Aceasta va fi principala achiziție. Va trebui să fie precomandată de la toți furnizorii pentru a fi garantată că va primi mărfurile în anumite zile. Este de preferat să plasați o astfel de comandă miercuri. În primul rând, va trebui să fie reînregistrat de mai multe ori, apoi achiziția principală va avea loc automat.

2. Achiziție suplimentară

Acesta este un punct destul de subtil care necesită experiență. Aici se cumpără flori, care ar trebui să fie vândute. Este aproape imposibil să se formeze o listă stabilă. Trebuie avut în vedere că achizițiile suplimentare sunt întotdeauna mai scumpe, deoarece reducerile se aplică la achiziția principală.

3. Cumpărături de sărbători

Pe 14 februarie se face o achiziție dublă. Mai mult, achiziția principală + suplimentară. Bunurile trebuie comandate cu trei săptămâni înainte de vacanță. Unii angrosişti vă pot solicita să plasaţi o comandă cu o lună înainte de livrare. Cererea lor trebuie îndeplinită.

O comandă pentru 8 martie se face cu o lună înainte de prima zi. Această achiziție este de zece ori. Va fi necesară o plată în avans de cel puțin 30%. La planificarea mișcării fondurilor trebuie să se țină cont de acest aspect, precum și de faptul că prețurile cresc destul de serios.

Încercarea de a negocia cu furnizorii despre plata după fapt poate duce la acordul lor și la rezultate dezastruoase. Risc de epuizare a stoculuiîn cele mai multe zile de tranzacționare ale anului este prea mare. Cerințele furnizorilor sunt mai mult decât justificate. Ei plătesc flori din fonduri proprii, care pur și simplu nu sunt suficiente pentru volumul festiv. La licitații și plantații, florile nu sunt eliberate pe credit.

Prețuri

Markup standard este de 200%. Cu toate acestea, pentru un produs care pare mai scump, ar trebui să setați prețul mai mare, deoarece scade periodic pentru o tăiere proaspătă. În plus, atunci când se determină costul florilor proaspăt tăiate, ar trebui să plecăm de la prețul maxim al produsului, adică de la costul florilor achiziționate la o achiziție suplimentară (este mai scumpă decât cea principală). Acest lucru se face pentru stabilitate. Clienților nu le plac prețurile exagerate. Cumpărătorii tind să caute flori în avans, cu câteva zile înainte de achiziția intenționată. Dacă produsul selectat devine brusc mai scump, o persoană îl va cumpăra, dar nu va mai veni la acest magazin.

Reducere de preț

În afacerea cu flori, acest proces este obligatoriu și trebuie efectuat la timp. În frigider, florile sunt păstrate destul de mult timp, dar trebuie să reduceți prețul pentru ele nu în funcție de aspect, dar până la data achiziției. Nu așteptați până când prezentarea este pierdută. Se va întâmpla imediat și irevocabil. Dacă florile nu sunt vândute în decurs de o săptămână, valoarea lor trebuie redusă în fara esec. Florăria ar trebui să le pună la treabă mai întâi.

Sezonalitate și sărbători

Comerțul cu flori este un proces inconstant, dar foarte previzibil. Scăderea se observă în perioadele următoare:

• Primele două săptămâni din ianuarie din cauza sărbătorilor.
• minunat post. Tranzacționare slabă toate cele 49 de zile, cu excepția zilei de 8 martie.
• Sărbători mai (sărbători).
• Ultimele două săptămâni din august. Acest lucru se datorează pregătirii copiilor pentru școală.
• septembrie, începând din a doua săptămână. Motiv: sezonul de catifea.
• Ultimele două săptămâni din decembrie. Toată lumea se pregătește să sărbătorească Anul Nou.

Pe lângă aceste „eșecuri” standard, piata de flori reacționează la schimbările bruște ale cursurilor de schimb și la prăbușirile burselor de valori. Motivele sunt greu de identificat, dar tendința poate fi urmărită. La management adecvat afacerile nu au un impact semnificativ asupra stării de fapt.

Sărbătoarea principală este 8 martie. Tranzacționarea intensivă a fost observată de aproape o săptămână. Principala emoție cade pe 6, 7, 8 martie. Al 4-lea, al 5-lea și al 9-lea pot fi comparați cu vacanțe mai mici. Apoi, în ordine descrescătoare: 14 februarie, 1 septembrie (achiziție principală dublă), Anul Nou, Ziua Profesorului, Ziua Tatyanei.

Când magazinul este situat în centrul orașului, sâmbăta și duminica sunt zile „liniștite”. Comerțul îngheață. În zonele rezidențiale, este exact opusul: sâmbăta este cea mai aglomerată zi a săptămânii.

rezumat

Cea mai avantajoasă opțiune din toate punctele de vedere va fi alegerea unei suprafețe mari situate la parter centru comercial, cât mai aproape de grupul central de intrare. Desigur, amplasarea centrului comercial în sine trebuie să fie optimă și să îndeplinească cerințele de mai sus. Acesta va fi un început rapid.

Câteva reguli grele

• Nu poți să-ți pară rău pentru florile vechi. Produsul ilichid strică vitrina și aduce pierderi mult mai mari decât a scăpa de el.
• Banii pentru achiziționarea de produse conexe vândute trebuie puși imediat deoparte. Dacă transferi „pentru mai târziu”, poți ajunge cu un magazin gol.
• Personalul trebuie să fie dependent direct de profit. Se stabilește salariul minim. Restul este % din venituri. Cu cât florarul câștigă mai mult, cu atât profitul magazinului este mai mare. Dependența este directă și foarte rigidă.

Este necesar să vă asigurați că florarul este mulțumit. Aceasta este creativitatea. Depinde prea mult de asta. Cu toate acestea, vigilența nu ar trebui să fie pierdută. Organizarea supravegherii video este cea mai bună soluție. Poți plăti mult, dar nu te poți lăsa înșelat. Din păcate, afacerea cu flori nu poate fi construită pe încredere, oricât de mult ți-ar plăcea. În caz contrar, proprietarul magazinului riscă ca profitul său să fie mai mic decât salariul vânzătorului.

Merită să deschizi o franciză de florărie?

O opțiune pentru deschiderea unui magazin de flori este achiziționarea unei francize pentru un magazin existent. Cu această opțiune, obțineți un model de afaceri gata făcut, cu descriere detaliata de unde să cumpăr flori, cum să le depozitezi și răspunsuri la multe alte întrebări care apar în timpul funcționării magazinului. Dar cum este necesar să plătiți pentru această informație (după cum știți, brânza gratuită este doar într-o capcană de șoareci și chiar și atunci numai pentru al doilea șoarece).

Să ne uităm la exemplul ofertei de franciză Mnebuket, care oferă cumpărarea unei francize în comparație cu deschiderea unui magazin de la zero.

tabel comparativ deschiderea unui magazin în franciză și independent (conform prezentării Mnebuket)

Deschiderea de la zero

Franciza „Mnebuket”