Vaci de reproducere. O diagramă aproximativă a unui plan de afaceri pentru creșterea vacilor

Creșterea vitelor este o ocupație profitabilă, atât în ​​sectorul privat, cât și în scara industriala. Cu toate acestea, orice animal necesită îngrijire, iar dimensiunile mari nu garantează rezistența și vitalitatea. Proprietarul de vite are nevoie de o varietate de cunoștințe despre complexitatea păstrării pazilor lor. Acest articol conține recomandări pentru începătorii în creșterea animalelor.

Cele mai bune rase pentru creșterea vitelor într-o gospodărie privată

Prima sarcină a unui fermier începător este să aleagă rasa de animal, în funcție de direcția aleasă.

Pentru lapte

Cele mai comune rase de lactate sunt următoarele:

1. Holstein- o rasă nord-americană, populară în fermele europene, precum și în fermele private din spațiul post-sovietic. Calitate excelentă a laptelui - conținut de grăsime 3,7%, proteinele ocupă 3,2%, cantitatea de lapte de la un individ pe an este de 6500–7000 kg.
   
2. Jersey- una dintre cele mai vechi, crescuta in Marea Britanie, se adapteaza usor la orice climat. În ciuda producției mici de lapte de până la 3300 kg pe an, laptele este apreciat pentru conținutul de grăsimi și gustul dulce, face cea mai bună cremă. Caracteristicile laptelui - continut de grasimi 5,8%, proteine ​​4%, zahar 4,7%.
   
3. Simmental- rasa fara pretentii, ideala pentru fermele mici. Adaptat la un climat temperat, nu necesită multă hrană. Calitatea laptelui - conținut de grăsimi 3,8%, proteine ​​3,3%, zahăr 4,8%, producție de lapte 3500 kg pe an.
   
4. Yaroslavskaya- o rasă populară în fermele private, productivitate de până la 5000 kg de lapte pe an, procent de grăsime 4%, proteine ​​3,5%. Laptele este dulce, contine 4,7% zahar.
   

Pentru carne

Următoarele rase sunt considerate cele mai productive în direcția cărnii:




Productivitatea animalelor depinde de grija pe care proprietarul o va da dovadă în îngrijire. Agricultura începe cu amenajarea unei locuințe pentru viitoarele saloane - vacile își vor petrece cea mai mare parte a vieții în ea, așa că trebuie să vă gândiți cu atenție la fiecare lucru mic.

Parametrii optimi și amenajarea hambarului

Într-o fermă mică, se utilizează în principal adăposturile libere, adică hrănitoarele și adăpatoarele comune sunt instalate în interior, precum și țarcuri unde se vor odihni vacile. Sediul este construit pe baza:

• zonă necesară pentru o persoană- 6 mp. m;
• pentru o femelă cu vițel- 10 mp m.

Podeaua este acoperită cu un strat adânc de paie sau paie cu turbă, podeaua în sine trebuie să aibă o pantă pentru curgerea urinei. Este indicat să se facă ferestre mari pentru lumina naturală și posibilitatea de a aerisi camera dacă este necesar.

Este mai bine să faceți boluri de băut individuale, astfel încât animalele să nu se înghesuie lângă apă, interferând unele cu altele. În plus, acest lucru va preveni infecția în masă dacă unul dintre indivizi este bolnav.

Hrănitoarele pot fi realizate independent - cel mai adesea sunt din lemn, deoarece este durabil. Hrănitorul finit este aprins din exterior cu foc, ceea ce îi dă putere. O atenție deosebită este acordată cutiei.

Trebuie efectuată ținând cont de caracteristicile animalului - adesea în celule înguste, vacile se agață de coarne și pot fi rănite. Există două tipuri de hrănitori: pentru furaje brute și pentru verde (fân). Instalați-le la o înălțime de aproximativ 70 cm de podea.

Pentru ca vaca să nu-și piardă productivitatea, are nevoie de un anumit regim de temperatură - 10-20 ° C. Camera trebuie izolata pentru iarna; proiectele sunt excluse. În timpul construcției, se instalează un sistem de ventilație cu clapete și protecție împotriva precipitațiilor.

Camera trebuie să fie iluminată. A furniza lumina naturala, ferestrele sunt realizate pe latura de sud sau de sud-est. În sezonul de iarnă, orele de lumină sunt prelungite cu ajutorul iluminatului artificial.

Este necesar să ne gândim la un padoc lângă hambar: animalele au nevoie de plimbări timp de cel puțin două ore pe zi, nu își plimbă animalele de companie doar în îngheț sever.

Inventar necesar

După construirea hambarului, ar trebui să aveți grijă de spațiul de depozitare pentru furaje. Este imposibil să depozitați fânul, cerealele sau culturile de rădăcină în hambar în sine: acestea vor fi saturate cu mirosuri de la produsele deșeurilor animale, vor prelua umiditatea și vor începe să se deterioreze.

Important! Respectarea igienei personale a proprietarului și a lucrătorului fermier este cheia sănătății animalelor de companie. Pe pantofi sau haine, puteți aduce o mulțime de bacterii patogene, care sunt deosebit de sensibile la animalele tinere nevaccinate.

Ar trebui să aveți grijă și de echipamentele care vă pot fi utile atunci când lucrați cu secțiile. Vei avea nevoie:

• cântare (pentru a controla creșterea în greutate a animalelor tinere);
• găleți;
• lopată;
• lopată racletă;
• grebla;
• furcă;
• containere pentru produse și furaje;
• Perii pentru curățarea saloanelor;
• salopete și încălțăminte.

Curățarea și îngrijirea hambarului

Pentru ca ugerul să nu se murdărească, așternutul se schimbă cât mai des posibil, pe măsură ce se murdărește. În fiecare zi, vacile sunt periate și spălate cu apă caldă în zona adiacentă ugerului. Pentru a preveni mastita la juninci, așternuți așternutul într-un strat adânc și dens.

Este necesar să curățați regulat hrănitoarele de furajele aderente, astfel încât să nu se dezvolte bacteriile putrefactive. De asemenea, este important să inspectați și să curățați regulat conductele de ventilație, astfel încât praful care s-a adunat în ele să nu pătrundă cu aer proaspăt.

Podeaua din excremente și scurgeri este curățată de două ori pe zi, camera nu trebuie să fie saturată cu mirosuri. O dată pe săptămână, se efectuează o curățare globală în hambar, tratând camera cu sodă caustică sau var stins.

Hrănirea vitelor acasă

Baza dietei vacilor este hrana verde, dar pentru a asigura o dezvoltare deplină, trebuie să cunoașteți diferențele sezoniere.

Plimbare de vară pe pășune

Important! Înainte de a pășuna pe o nouă pășune, ar trebui să vă asigurați că nu există ierburi otrăvitoare pentru animal: găină, sunătoare, ranune și droguri.

Dieta iarna

Mâncarea de iarnă constă din următoarele produse:

• fân;
• rădăcinoase, legume;
• siloz;
• amestecuri de cereale și furaje mixte;
• complexe mineral-vitaminice.

Ca furaj furaj se folosesc paie de ovăz sau orz, de preferință de primăvară. Este de dorit să recoltați fânul din iarbă în timpul formării mugurilor, din cereale - în perioada de stropire. Când se hrănesc cu rădăcinoase sau legume, acestea sunt inspectate pentru putrezire și curățate. Dacă produsul este congelat, trebuie mai întâi dezghețat, altfel poate provoca balonare și indigestie.

Ca sursă de nutrienți, adăugați în dietă:

• tărâţe;
• tort;
• cereale furajere în formă zdrobită.

Apa și aditivi de sare de masă în brichete

Vacile ar trebui să aibă întotdeauna acces la apă proaspătă. În medie, rata zilnică per individ este de aproximativ 100 de litri, o junincă care alăptează bea și mai mult. Iarna, apa trebuie să fie la temperatura camerei.

Vacile trebuie să primească sare de masă:

• iarna se adaugă la hrănire în proporție de 2-3 lingurițe la 5 kg de furaj;
• vara o scot la pășune în brichete.

Sarea este necesară pentru îmbunătățirea proceselor digestive, este și primul remediu împotriva bolilor gastrointestinale, precum și o componentă importantă în formarea țesutului osos la animalele tinere.

În prezent, creșterea vitelor în scopul obținerii de profit este distribuită în trei domenii - lactate, carne și lactate-carne. Acestea sunt produse alimentare naturale care sunt la cerere. Pentru a începe o astfel de afacere, trebuie să echipați spațiile, să selectați rasele necesare de animale, să determinați canalele de distribuție și să selectați angajații. Și aceasta este doar o mică parte din toate cazurile. Să aruncăm o privire mai atentă la toate etapele activității, precum și la avantajele și dezavantajele fiecăreia dintre cele trei domenii.

Înregistrarea și începerea activității

Primul pas este monitorizarea pieței. Trebuie să înțelegeți dacă este într-adevăr logic să începeți o afacere. În această etapă sunt clarificate posibilitățile și nevoile regiunii. Asigurați-vă că studiați prezența viitorilor concurenți și, dacă este posibil, aceștia ar trebui să fie distanți. Punctele de vânzare pot fi mici locuri de comert, fabrici de prelucrare a cărnii și fabrici de lapte. Sunt considerați atât locale, cât și în așezările din apropiere. Dacă totul este în regulă, este necesar să emiteți un statut antreprenor individual. În ciuda faptului că afacerea își începe călătoria de acasă, totul trebuie să fie legal. Aceasta înseamnă respectarea formalităților și a documentației obligatorii. Pentru a reduce impozitarea, IP se eliberează sub codul „șeptel”.

De asemenea, va fi un plus stabilirea de contacte cu persoane care vor interacționa cu viitoarea fermă – medicii veterinari. Activitățile lor nu sunt mai puțin importante, pentru că așa este informatie necesara, vaccinări și multe altele.

Este necesar să se decidă în ce direcție va fi organizată munca. Aceasta poate fi creșterea taurilor pentru carne acasă sau păstrarea vacilor pentru produse lactate, precum și combinate, adică vânzarea atât a cărnii, cât și a laptelui. Unii fermieri se ocupă de creșterea și comercializarea vițeilor, ceea ce este, de asemenea, profitabil.

Selectarea site-ului

Zona pentru creșterea vitelor trebuie selectată cu mare atenție. Este necesar să alegeți dimensiunea și condițiile adecvate pentru animale. Dacă amplasamentul este mic în raport cu numărul de capete, atunci există riscul unei contaminări rapide. În această etapă, se determină dimensiunea efectivului. În general, se stabilește întregul plan al fermei, care ar trebui să includă o stală de vaci, pășune, diverse încăperi și magazii, depozite pentru furaje.

Creșterea vacilor acasă ca o afacere implică faptul că viitorul fermier are o bucată de pământ. Dacă nu, atunci puteți închiria unele teritorii și spații goale. De asemenea, este posibil să începeți construcția pe teren de la zero, dacă posibilitățile financiare o permit.

Teritoriul padocului pentru vite se determină în cota de 10 mp. pentru un cap. Dacă pe o pășune este pășunat, atunci în acest caz va fi nevoie de aproximativ 1 ha de teren pentru o vaca. Trebuie remarcat faptul că trebuie să vă aprovizionați cu fân pentru perioada de iarna, iar acesta este încă un plus un hectar. Pentru toate structurile de pe teritoriul viitoarei ferme vor fi necesari cel puțin 200 de metri pătrați. m.

Este bine atunci când în apropiere există întreprinderi care se ocupă de cultivarea și comercializarea culturilor și a rădăcinilor. Acest lucru este necesar pentru a oferi vacilor produse de calitate în ceea ce privește nutriția suplimentară.

Graj de vaci și echipamente

Pentru a crește vaci ca o afacere, trebuie să înțelegeți toate subtilitățile și să începeți cu un număr mic de capete, care nu necesită suprafețe mari. Puteți oricând, dacă este necesar, să cumpărați mai multe vite și să finalizați clădirea. Cea mai bună opțiune este 10 goluri. Dacă există o clădire care a fost hambar în trecut, atunci aceasta este ideală. Pentru începători, construirea de la zero va fi dificilă atât din punct de vedere fizic, cât și din punct de vedere al colectării documentației. Cel mai bine este să închiriezi o cameră și să faci o reparație adecvată acolo.

Este necesar să pregătiți hambarul în conformitate cu standardele sanitare. Aceasta înseamnă că există cerințe speciale, care includ prezența unei podele din lemn cu așternut de paie, o înălțime a tavanului de 2,4 m, hrănitori, adăpători, pereți care sunt izolați cu mănunchiuri de paie, precum și ventilație.

La fermă, viitorii fermieri trebuie neapărat să se aprovizioneze cu diverse echipamente - acestea sunt lopeți, furci, găleți, salopete, containere, cântare. În acest proces, trebuie să achiziționați o mașină concepută pentru a livra produse. Va fi un plus achiziționarea unui mini-tractor, cu ajutorul căruia se va recolta fân, se va curăța gunoiul de grajd și diverse alte treburi casnice.

Amenajarea localului

Este posibilă creșterea și creșterea vițeilor și îngrijirea vacilor în boxe separate, în camere cu așternut gros, sau într-o cameră fără lesă, dar cu podea pentru relaxare. Dacă luăm ca bază prezența a zece capete de vite, atunci o clădire acceptabilă va avea o dimensiune de 34 pe 6 metri. Pentru o vaca, trebuie să alocați 2 metri pătrați. m. Când nu sunt multe animale, li se construiesc tarabele.

Tehnica de creștere a vitelor presupune curățarea obligatorie a hambarului de contaminare. Adesea, structurile sunt construite cu un rezervor special pentru dejecții și o cameră de gunoi de grajd. În mai mult versiune simplă trebuie doar să schimbi așternutul de paie murdărit cu unul curat. Este fie aruncat pe proprietate personală, fie vândut ca îngrășământ.

Ar trebui să existe suficiente ferestre în cameră, precum și uși pentru curățarea cutiilor de gunoi de grajd. Când creșteți vaci de lapte, trebuie să vă gândiți la achiziționarea unui sistem de muls și a unei surse regulate de apă. Jgheaburile se potrivesc cu diferite - de la colectiv la personal. De asemenea, le puteți echipa cu un sistem de alimentare cu alimente.

Achiziția de animale

Pentru a începe creșterea vacilor ca afacere, trebuie să găsiți o fermă potrivită care să vândă viței. Trebuie să fie un furnizor de încredere care să ofere persoane sănătoase. Cea mai bună perioadă pentru o astfel de achiziție este sfârșitul iernii sau începutul primăverii. Rambursarea afacerii depinde de tipurile de animale achiziționate. Poate fi tauri și vaci de rasă pură, sau metiși. Există pepiniere speciale care monitorizează puritatea rasei. Astfel de vaci sunt capabile să ofere producții bune de lapte și să câștige semnificativ în greutate. Rezultatul este doar produse de înaltă calitate.

Începând o afacere de la zero, cel mai bine este să formați o turmă mică.În acest caz, puteți cumpăra animale tinere din gospodării. Cu toate acestea, fermierii începători achiziționează foarte des vaci adulte, dar nu și cele bătrâne. Atunci când elaborezi un plan de afaceri pentru creșterea vitelor, este recomandabil să elaborezi ambele opțiuni și să o alegi pe cea mai profitabilă. Trebuie amintit că prima opțiune cu animale tinere este destul de supărătoare și riscantă.

Pe lângă faptul că vițelul are nevoie de îngrijire, nu este clar la ce tip de adult va crește și dacă se va ridica la înălțimea așteptărilor. Când cumpărați un vițel de taur, care nu are încă o lună, este necesar să-l hrăniți cu lapte. Sunt necesari până la 10 litri pe zi. Dacă proprietatea nu deține o vacă de lapte, atunci acestea sunt costuri în plan financiar. Achiziționarea de amestecuri uscate și alte produse conexe este, de asemenea, o investiție, iar animalul poate să nu câștige greutatea necesară. Este mai bine să cumpărați un vițel la vârsta de o lună și peste.

În cea de-a doua variantă, poți să faci și o greșeală, pentru că pot vinde o vacă bătrână. Dacă este planificată o fermă de lapte, atunci aceasta trebuie luată în mod responsabil, deoarece vaca oferă producție maximă de lapte în perioada de la 3 la 13 ani.

Ferma de lapte

Așadar, atunci când se decide în etapa inițială a construirii unei afaceri că ferma trebuie să funcționeze pentru a obține lapte și produse lactate, este necesară achiziționarea de vaci bune. Această tehnică de creștere a vitelor este destul de în puterea unui începător.

ridicând suma necesară vaci pentru lapte, trebuie să alegeți indivizi pursânge extrem de productivi. Prezența unor astfel de capete este la plantele rusești de reproducere. Cel mai popular:

• alb-negru este considerat foarte comun și ocupă aproape 50% din populația totală de produse lactate. Ea este capabilă să producă aproximativ 5500-5800 kg de lapte pe an;
• rasa Holstein a fost crescută în anii 1970 și 80 și pentru o muls rezultă 30 kg de lapte și pe an, în medie, 7400 kg;
• Kholmogory este considerată o rasă veche și este capabilă să producă până la 8000 kg de lapte pe an cu hrănire bună. Dar cifrele medii pot fi considerate 4000-6000 kg.

Dacă un fermier începător cumpără animale de la un crescător, trebuie să i se furnizeze documente și certificate veterinare.

Atunci când alegeți o vacă potrivită pentru muls, trebuie să acordați atenție structurii și formei animalului. După cum am menționat mai sus, vârsta contează. Cu cât animalul este mai în vârstă, cu atât va produce mai puțin lapte. Numărul de ani este determinat de coarne. Ei numără numărul de linii de role și adaugă încă doi ani la această cifră. Astfel, se obține vârsta exactă.

Numărul fătărilor afectează și productivitatea. Cele mai mari producții de lapte apar după a treia naștere. Cel mai bine este ca afacerile să cumpere vaci după prima fătare.

Animale pentru carne

Creșterea taurilor și a vacilor pentru carne nu este o afacere mai puțin profitabilă. bovine direcția cărnii trebuie să fie predispus la creșterea rapidă în greutate, să aibă produse adecvate, femelele sunt capabile să făteze în fiecare an.

La alegerea animalelor și la creșterea lor, rasa are mare importanță. Deosebit de important este timpul în care vițelul poate câștiga greutatea dorită. Mai mult tipuri diferite animalele pot diferi în ceea ce privește gustul cărnii. Rasele de carne cu creștere rapidă includ Charolais, kazah cu cap alb, Simmental, Hereford. Achiziționarea vițeilor nou-născuți este cea mai ieftină, dar este împovărătoare în ceea ce privește hrănirea. Cea mai bună modalitate de a crește tauri acasă este să cumpărați indivizi care pot mânca hrană și iarbă.

Desigur, fiecare nou venit în afacerile agricole este interesat să știe de ce rasele de bovine de mai sus sunt crescute pentru carne. Aproape toate au un procent scăzut de sărare a produsului. Aceasta înseamnă că conținutul de grăsime al unei astfel de cărni va fi minim. Cu toate acestea, creșterea în masă este destul de de scurtă durată. Dacă luăm în considerare rasa Hereford, atunci are un temperament destul de calm și un gust excelent. Kazahul cu cap alb și Charolais pot suporta cu ușurință climatul local și fluctuațiile de temperatură. În acest sens, sunt foarte rezistente. Dacă vaca Simmental este atât lactate cât și carne, atunci producția de lapte kazah cu cap alb este destul de scăzută.

Creșterea taurilor pentru carne ca afacere necesită întreținere și îngrijire de calitate. În sezonul cald, au nevoie de plimbări zilnice. Nu este recomandat să ții în mod constant astfel de indivizi în tarabă, deși în acest fel se îngrășează foarte repede. Această metodă îi face agresivi și contribuie la diferite boli.

Amenajarea condeiului implică cheltuieli pentru un fermier începător. În consecință, el trebuie să echipeze locul potrivit pentru mers, care trebuie menținut constant curat. Cu această metodă, carnea de vită este foarte calitate bună. Dacă numărul de capete este destul de impresionant, atunci cel mai probabil vei avea nevoie de menajere. Punctul de recrutare și salariile căci ar trebui luată în considerare în etapa inițială și la construirea unui plan de afaceri.

Dacă, totuși, se alege metoda de a ține taurii în lesă, atunci trebuie să aveți grijă de echipamente de înaltă calitate, deoarece pot fi agresivi. În stand, indivizii ar trebui să fie bine fixați. Pe de altă parte, această metodă vă permite să evaluați starea animalului, să faceți diverse măsurători, examinări veterinare.

Creșterea taurilor ca afacere pentru producția de produse din carne într-un padoc este mai puțin costisitoare decât ținerea tarabelor. Unul dintre motivele acestei concluzii este că este nevoie de mult mai puțini angajați pentru a lucra.

Metoda de reproducere combinată

Pentru afaceri, rase universale precum Simmental, Lebedinskaya, Swiss, Red Gorbatovskaya, Kostroma sunt potrivite. Toate sunt capabile să atingă o greutate corporală mare, iar femelele dau producție de lapte în medie de la 3000 la 5000 kg pe an. Pentru sacrificare, aproape fiecare rasă este capabilă să cedeze de la 50% din greutate. Creșterea vițeilor este destul de activă și până la șase luni cântăresc destul de impresionant.

Toate vietățile enumerate au rate ridicate de gust de carne și produse lactate. Pentru afacere de succes acesta este un plus clar.

Vânzări de produse

Acesta este un pas la fel de important în afacere. După ce a decis ce fel de produs ar trebui să fie rezultatul - carne sau lapte - fermierul trebuie să-l vândă.

Dacă ferma are ca scop creșterea și creșterea capetelor de carne, atunci după dobândirea tinerilor, carnea va fi în aproximativ un an. Vacile de lapte dau lapte tot timpul, cu excepția fătării. De asemenea, puteți furniza produse conexe. Acestea sunt piei, lapte (brânză, unt, chefir, smântână), semifabricate din carne. La începutul articolului, s-a menționat și despre o astfel de direcție precum vânzarea de animale tinere. Cu capacitatea de a organiza creșterea vițeilor, acesta poate fi un profit suplimentar.

Oricare dintre bunuri, fie că este lapte sau carne, poate fi vândută cu ridicata sau cu amănuntul. Multe fabrici de procesare cooperează adesea cu fermele. De asemenea, se poate încheia un acord cu puncte Catering si magazine. Ghidat de principalul avantaj - respectarea mediului înconjurător al produselor - este necesar să se stabilească vânzări de produse de înaltă calitate.

Dacă ți-a plăcut articolul, te rog să-i dai un like.

Scrieți comentarii pe tema creșterii vitelor ca afacere, precum și de ce trebuie să acționați în această direcție și ce alte avantaje există.

S-ar putea să te intereseze și tu

Este profitabil să păstrați o vacă - mulți fermieri începători se gândesc la asta. Și unii se așteaptă să crească animale ca o afacere. Ce trebuie să afle un crescător de vite pentru a face bani pe astfel de activități agricole, vom lua în considerare în continuare.

Înainte de a începe o afacere cu vaci, fiecare fermier este sfătuit să arunce o privire mai profundă asupra în ce constă întregul proces de creștere a animalelor cu coarne. În cazul creșterii vacilor, se evidențiază câteva puncte de bază:

• hrănirea vacii și ținerea ei în boxă;
• mersul regulat și pășunatul animalului în pășune;
• recoltarea fânului pentru iarnă;
• colectarea laptelui;
• creșterea și creșterea descendenților (atât vaci de lapte, cât și tauri);
• efectuarea de examinări veterinare în timp util, precum și vaccinarea împotriva celor mai frecvente afecțiuni.

Știind cum să scrieți un plan de afaceri detaliat vă poate oferi un avans în dezvoltarea propriei afaceri. Cu toate acestea, pentru început, notați principalele puncte pentru creșterea vitelor și apoi determinați ce costuri vor fi necesare pentru un anumit proces.

Cum se calculează costurile și se calculează riscurile

Creșterea vacilor ca afacere este o ocupație profitabilă, după cum spun mulți experți. Cu toate acestea, pentru a aprecia rezultatele înalte, tu, ca fermier, trebuie să înțelegi că accentul principal este pe alegere. rasa productiva, precum și crearea tuturor conditiile necesare pentru cultivarea lui. Și un astfel de proces necesită mult efort și investiții financiare. Prin urmare, al doilea punct ca importanță este necesitatea de a calcula costurile estimate. În același timp, nu uitați să țineți cont riscuri posibile(boli, productivitate scăzută a vacilor etc.).

Spații și echipamente

Creșterea vacilor pentru lapte și carne va da roade dacă te apropii de echipamentul hambarului cu toată seriozitatea. Este recomandabil să identificați vaca într-o clădire de cărămidă cu pereți de protecție termică. Asigurați-vă că aplicați tencuială și văruire pe suprafață. Astfel, va fi suficientă lumină în hambar. O alta punct important: prezența podelelor din lemn, și chiar sub o pantă ușoară. Urmați aceste reguli și vă va fi mult mai ușor să curățați hambarul de gunoi de grajd.

În ceea ce privește alimentatorul, este, de asemenea, de dorit să îl faceți din lemn, în timp ce capacitatea sa este importantă. Acest recipient ar trebui să dețină cel puțin 7 kg de fân - luați în considerare această cerință atunci când construiți un alimentator. Deoarece vaca ta va petrece mult timp în boxă, mai ales iarna, luați în considerare o țeavă de aerisire pe acoperiș.

Podeaua trebuie acoperită cu paie sau rumeguș.

Și, în general, în hambar, trebuie să mențineți un microclimat uscat și căldură. Amintiți-vă că aici se acumulează în cantități mari gazele nocive (amoniac și hidrogen sulfurat). Formarea lor poate fi prevenită prin curățarea în timp util a hambarului și schimbarea regulată a lenjeriei de pat pe podea.

Achiziționarea de animale și furaje

Creșterea vițeilor pentru carne acasă va fi o activitate profitabilă pentru tine dacă iei în serios organizarea procesului. Desigur, achiziționarea de animale este de mare importanță: trebuie să cumpărați o vacă în ferme speciale. În ceea ce privește hrana pentru animale, costul de cumpărare a acestora va fi semnificativ, dar nu vă puteți descurca fără el.

Cele mai scumpe sunt concentratele, adică cerealele și tărâțele. În general, fermierii cheltuiesc de obicei până la 12 mii de ruble pe an pentru asta. Dacă trebuie să cumpărați fân, fiți pregătit să determinați aproximativ 4 mii de ruble pentru o aprovizionare anuală. Separat, trebuie să cheltuiți bani pe furaje suculente. În general, valoarea cheltuielilor financiare estimate pentru o hrănire pe an poate ajunge la 18,5 mii de ruble.

Vânzări de produse

Creșterea vițeilor ca o afacere cu drepturi depline este de neconceput fără să definiți principalele modalități de a câștiga bani. Aici totul depinde numai de tine. Puteți căuta furnizori, puteți coopera cu diverse întreprinderi. Unii fermieri începători preferă să facă bani din comercializarea produselor lactate pe cont propriu, vânzându-le pe piață. Aflați singuri din timp unde veți pune laptele de vacă și veți putea evalua profitabilitatea afacerii dvs. Numai așa vă veți pregăti corespunzător pentru această lecție.

Cum să vă depuneți afacerea

O fermă privată va aduce un venit complet dacă vă gândiți la necesitatea înregistrării oficiale în etapa de cumpărare a animalelor și de stabilire a costurilor cheie. Fără asta, nu vei ajunge departe. Ceea ce ți se cere este să colectezi pachetul necesar documente. De regulă, începătorilor în această afacere li se recomandă să deschidă antreprenoriatul individual.

În ceea ce privește impozitele, cel mai bine este să alegeți un sistem de impozitare simplificat. Elaborarea unui plan de afaceri care să țină seama de toate costurile nu este dificilă. Totuși, eforturile voastre vor fi zadarnice dacă toate acestea nu vor fi înregistrate la nivel de stat.

Este profitabilă reproducerea?

Mulți începători se gândesc dacă este, în general, profitabil să ții o vacă pe terenul casei. Orice ați spune, dar pe baza opiniilor experților, în ultimii ani s-a înregistrat o reducere semnificativă a numărului de vaci din țară. Cu toate acestea, de fapt, toate acestea se datorează laboriosității procesului de îngrijire a animalelor și nu din cauza nerentabilității. De acord, o vaca va trebui să dedice mult timp. Pășunatul regulat, hrănirea, mulsul de două ori pe zi, controalele veterinare și păstrarea hambarului curat îți vor lua o mare parte din energie.

Există o părere că „a trăi bine” într-un sat este mult mai dificil decât într-un oraș. De fapt, acest lucru este departe de a fi cazul, deoarece succesul poate fi obținut în orice domeniu, principalul lucru este să alegeți direcția corectă.

Din timpuri imemoriale, oamenii au trăit în sat în detrimentul creșterii animalelor și al producției vegetale. Astăzi, când secolul 21 este în curte, nu s-a schimbat absolut nimic. Această publicație se va concentra pe una dintre cele mai promițătoare zone de afaceri pentru zonele rurale, și anume creșterea vitelor pentru carne.

Deci, primul lucru care îl îngrijorează pe viitorul crescător de animale este procedura de înregistrare oficială a afacerii sale:

• Lucrând „la scară mare”, este puțin probabil să vă puteți ascunde de brațul lung al legii, așa că este mai bine să contactați biroul fiscal și să faceți totul procedurile necesare Pentru .
• De asemenea pentru implementare cu succes Produsele en-gros nu pot fi renunțate fără un certificat de calitate, a cărui absență va deveni cu siguranță o piatră de poticnire pentru cooperarea cu organizații serioase (usine de procesare a cărnii, restaurante, supermarketuri etc.).

În principiu, acestea sunt cele două „hârtii” principale necesare desfășurării legale a acestui gen de activitate, dar întrucât legislația tinde să se schimbe constant, este mai bine să clarificăm lista tuturor documentelor necesare în aceeași administrație fiscală sau raională.

Spațiul și dotările necesare

Înainte de a achiziționa viței, este important să aveți grijă de viitorul lor habitat. Aici trebuie să înțelegeți că îngrășarea vitelor durează mult, respectiv, animalele vor găsi atât înghețuri severe, cât și căldură însuflețită. Un hambar obișnuit poate face față frigului, iar prezența încălzirii în el nu este necesară, principalul lucru este absența curenților și a umidității.

Temperatura camerei nu trebuie să scadă sub -10 grade.

Vara, se folosește un padoc special cu baldachin și un loc pentru plimbare. Designul unității trebuie să includă în mod necesar un alimentator și o podea înclinată, datorită cărora toate deșeurile vor fi colectate într-o tavă (o adâncitură liniară pe întregul padoc).

Vă rugăm să rețineți că vițeii se îngrașă rapid în această perioadă a anului și, pentru a nu le pune sănătatea în pericol, este necesară mersul regulat. Se efectuează până la pubertate, ieșirile ulterioare pe pășune sunt pline de consecințe: un minim - o încăierare între tauri, un maxim - daune fizice pentru persoana responsabilă de procedură. Nu neglijați această cerință, deoarece animalele care se află în mod constant în tarabă devin inadecvate și agresive.

Zona necesară pentru păstrarea a 10 tauri pe baza că 10-11 m 2 se așează pe un cap, este de aproximativ două acri de teren. În total, costul de metri pătrați înșiși și costul total pentru toți Materiale de construcție va fi despre 100-150 mii de ruble. Desigur, construcția clădirilor va necesita mult timp, efort și, cel mai important, dorință.

Echipamente

• Dieta unui taur sănătos constă dintr-o mare varietate de ingrediente, în principal cereale și pepeni, precum și ierburi. Ultimul punct necesită o atenție deosebită, va fi nevoie de mult pentru a alimenta chiar și 10 goluri. Adică, astfel de volume nu pot fi pregătite cu o coasă obișnuită, așa că nu puteți face fără o mașină de tuns iarba (7 mii de ruble).
• Desigur, transportul ierbii va necesita transport, chiar și o mașină obișnuită cu o remorcă echipată.
• Dacă viitoarea fermă va fi amplasată într-o curte privată obișnuită, pentru a evita conflictele cu vecinii din cauza unui miros neplăcut, este necesar să se organizeze eliminarea deșeurilor dincolo de linie. localitate. Faptul că un astfel de material acționează și ca îngrășământ elimină practic posibilitatea oricăror probleme în această etapă.
• Desigur, în mod ideal, să achiziționați un tractor, dar aceasta este o investiție destul de serioasă, care aproape va dubla bugetul total al banilor alocați pentru proiect. Dar cu ajutorul unor astfel de echipamente și în prezența diferitelor atașamente și a unui cărucior, va fi posibil să transportați mărfuri și recoltare și mult mai rapid și mai eficient decât poate fi făcut cu o mașină convențională.
• De asemenea, nu uitați de procesarea culturilor de cereale (grâu, orz, porumb etc.), o mini-moară obișnuită va ajuta la transformarea lor în făină, o puteți cumpăra de la orice piață.
• Desigur, astfel de instrumente de alergare în mediul rural, cum ar fi tocătoarele, lopețile și furcile ar trebui pregătite în avans, deoarece vor fi folosite în fiecare zi.

Alegerea rasei și cumpărarea animalelor

Cel mai bine este să faceți o afacere la sfârșitul iernii sau la începutul primăverii, pentru că atunci până în iarna următoare va fi posibil să se calculeze primul profit. Este important să găsiți o fermă decentă în care toate animalele să fie ținute în condiții optime, ceea ce reduce foarte mult probabilitatea oricăror infecții în corpul animalului.

După cum am menționat mai devreme, nu este recomandat pentru începători să înceapă cu o turmă mare, 10 goluri vor fi suficiente pentru a începe. În acest caz, este foarte posibil să achiziționați viței domestici care s-au dovedit mult mai buni decât cei de fermă.

Pentru a-i găsi pe cei care vor să vândă tauri, va trebui să improvizezi, ca opțiune - să postezi anunțuri în așezările din apropiere.

Rasa joacă un rol cheie în alegerea unui animal, depinde de el cât timp va câștiga vițelul în greutatea necesară. În plus, fiecare dintre specii existente diferă în îngrijire, precum și în gustul cărnii. Cea mai bună opțiune sunt rasele de carne cu creștere rapidă. Cele mai populare arată astfel:

• Charolais.
• Cu cap alb.
• Simmental.
• Hereford.

Vârsta animalului la momentul achiziției determină costul final al acestuia. Așadar, cea mai ieftină opțiune este achiziționarea unui individ în vârstă de până la 10 zile, dar în acest caz riscul de a pierde banii investiți crește semnificativ. Faptul este că un vițel mic de până la o lună se hrănește exclusiv cu lapte (aproximativ 8-10 litri pe zi), prin urmare, dacă nu există vacă în fermă (deși o capră va face în acest scop), este mai bine să refuzați o astfel de achiziție.

Desigur, toată lumea știe despre existența laptelui praf, care poate înlocui produs natural. Dar, din nou, acesta este într-o oarecare măsură un risc de a obține un animal care crește slab, deoarece nici un singur concentrat nu poate înlocui laptele de vacă. Oricare ar fi fost, cea mai bună opțiune rămâne cumpărarea de viței lunar care până la această vârstă sunt deja obișnuiți cu mâncarea obișnuită.

Îngrijire, hrănire, reproducere și sacrificare

Dacă s-a decis să economisiți bani și să cumpărați tauri nou-născuți, trebuie să fiți pregătit pentru îngrijirea lor non-stop în prima lună de viață. Vițeii trebuie hrăniți cu lapte sau un înlocuitor de trei ori pe zi, cel mai bine este să vă faceți un program și să vă respectați în mod continuu.

Cea mai frecventă problemă în această procedură este reticența taurului de a mânca singur. Prin urmare, va trebui să vă aprovizionați cu un biberon obișnuit pentru hrănire cu un mamelon și să turnați practic cu forța lichid în gât. Cu toate acestea, după o săptămână, când animalul își dă seama că nu este otravă, va începe să bea singur dintr-o găleată.

Un vițel începe să se obișnuiască cu iarba la vârsta de o lună; în niciun caz nu trebuie folosită o plantă proaspăt tăiată în acest scop.

Un corp tânăr nu este capabil să digere alimente atât de grele, ceea ce poate duce la diaree, iar acesta este un semn alarmant. Peste 50% dintre taurii care au început să calomnieze nu supraviețuiesc, așa că la început pun fân sau paie în hrănitor. La aceeași vârstă, vițelul începe să toarne hrană compusă în lapte și înlocuiește treptat laptele cu apă.

În momentul în care animalele se obișnuiesc cu o astfel de hrană, pot fi scoase în siguranță la pășune, dar există câteva nuanțe aici:

• Mersul trebuie făcut după ce roua s-a evaporat.
• Nu lăsați persoanele în soare deschis.
• Dă-le timp să bea.

În această perioadă, pericolele pentru sănătate ale vițelului devin mult mai puține și pot fi introduse ingrediente suplimentare în dieta acestuia:

• Morcov.
• Furaj de sfeclă.
• Cartof.
• Sare.
• Porumb fără fructe.
• Pepeni, etc.

Desigur, te poți descurca cu o singură iarbă și nutreț amestecat, dar atunci nu trebuie să te aștepți la creșterea maximă în greutate. Nu trebuie să-i crezi pe cei care susțin nevoia de castrare, se știe cu încredere că taurii necastrați cresc mai repede (+ 15-20 kg într-un an).

Cu o astfel de dietă, vițeii sunt ținuți până la vârsta de 1-1,5 ani, urmată de sacrificare. Acest proces nu este pentru cei slabi de inimă și necesită anumite abilități, așa că este mai bine să implici un profesionist. Cei care decid să efectueze singuri procedura vor trebui să uimească animalul cu un obiect greu (cu un baros sau cu spatele unui topor), apoi să-i taie gâtul.

Apoi, cu un cuțit ascuțit, pielea este îndepărtată cu grijă, astfel încât să nu rămână carne pe ea. Desigur, trebuie să încercați să nu deteriorați pielea în sine, care costă și bani. În cele din urmă, stomacul și celelalte măruntaie sunt îndepărtate din carcasă și împărțite în patru părți cu ajutorul unui topor, după ce au separat capul și copitele. În această formă carnea este trimisă spre vânzare.

Canalele de vânzări

Partea finală imediată a acestui proiect de afaceri este vânzarea de carne. Aici trebuie spus că produsul este la mare căutare în rândul consumatorului, așa că nu va fi atât de greu să-ți găsești clientul. Desigur, dacă efectivul depășește dimensiunea de 5-10 capete, este nerealist să se realizeze astfel de volume în mediul rural. Deși există întotdeauna o opțiune de a preda vițeilor cu greutatea vie măcelarilor, acest lucru va afecta semnificativ profitul final (-30%).

Pentru a lua maximum, trebuie fie să faci comerț, fie să găsești companii care sunt furnizate de aceleași măcelari.

Primul lucru de luat în considerare este costul suplimentar al transportului cărnii la punctul de vânzare. Dacă ai propriul tău transport, nu sunt atât de grozavi. Există o mulțime de opțiuni de unde să tranzacționați. Poate fi orice piata cu inchiriere priza sau chiar o bandă de trecere obișnuită, în general - orice loc cu o mulțime mare de oameni și fără cerințe stricte din lege.

Cu toate acestea, este mult mai ușor și de cele mai multe ori mai eficient să furnizezi carne în vrac diferitelor unități și organizații. Și pentru a găsi un astfel de client, va trebui să dai dovadă nu numai de perseverență, ci și de mișcări îndrăznețe de marketing.

Costul și profitul total

Un exemplu de calcul este următorul.

• Chirie terenși construcția de clădiri - 100-150 mii de ruble.
• Achiziționarea de echipamente, inclusiv o mașină de tuns iarba și o mini-moară (fără tractor) - 50 de mii de ruble.
• Animale direct (10 capete) - aproximativ 100 de mii de ruble.
• Furaj - 100-150 mii de ruble. pentru toate animalele.

Totalul este de aproximativ 350-450 mii de ruble. Pe baza calculului că greutate medie vițeii vor fi de 250-350 kg, costul unui individ va fi de 45-55 mii de ruble și zece - 450-550 mii de ruble. respectiv.

Astfel, afacerea dă roade în primul an de existență și deja în al doilea dă profit net puțin mai puțin de jumătate de milion de ruble.

Video cu creșterea animalelor

În următorul videoclip, puteți vedea vizual organizarea unei afaceri folosind exemplul unei ferme țărănești:

Creșterea animalelor este o subspecie complexă, dar interesantă și căutată. Agricultură. Creșterea vitelor ca afacere: profitabilitate, feedback de la fermieri cu privire la producția de carne și lactate pentru a ajuta un antreprenor în devenire.

Descriere

Creșterea vitelor pentru producția și comercializarea cărnii și laptelui se desfășoară în principal în mediul rural, unde există suficient spațiu pentru păstrarea animalelor mari. Fără cunoștințe și abilități minime în agricultură, este riscant să asumi o astfel de afacere, pentru că dacă faci o mică greșeală în alimentație sau îngrijire, poți pierde întregul efectiv.

Experții estimează profitabilitatea afacerii la aproximativ 50% cu o perioadă de rambursare de 1,5-2 ani. Cererea consumatorilor pentru carne și produse lactate este întotdeauna mare, dar fermierul poate avea probleme în a vinde la prețul dorit. Producătorii locali concurează cu mărfurile importate din alte regiuni și din străinătate.

Plan de afaceri

Acesta include următorii pași:

1. Analiza pieței.
2. Inregistrarea legala a activitatii.
3. Dotarea teritoriului pentru creșterea vitelor.
4. Formarea turmei.
5. Cumpărarea de hrană.
6. Angajarea muncitorilor.
7. Vânzări de produse.
8. Calculul cheltuielilor și veniturilor proiectului.

Trebuie avut în vedere faptul că ferma va începe să primească venitul principal din vânzarea produselor din carne la aproximativ un an de la cumpărarea animalelor tinere.

Analiza pieței

De unde să începem proiectul? Înainte de a continua cu producția de vite, este necesar să se studieze viitorii cumpărători - fabrici de procesare a cărnii, piețe. Cunoscând costul minim de achiziție, este posibil să se determine gradul de economisire în etapa inițială a proiectului și în formarea costului de producție.

De asemenea, trebuie să stabiliți concurenți direcți - fermă și personal ferme subsidiare(FPH și LPH), alianțe pentru animale. Nu are sens să lansezi un proiect lângă întreprinderi similare dacă acestea umplu complet piața cu produse.

Pe baza situației actuale, este necesar să se determine principalii parametri ai fermei de vite - câte capete și compoziția efectivului. Construirea unei ferme la scară largă va necesita investiții de milioane, cel mai probabil cu implicarea capitalului împrumutat. Un hambar mic poate fi format mult mai economic pe cont propriu, dar perspectivele de venit și dezvoltare ale planului de afaceri pentru bovine vor fi foarte modeste.

Decor

Activitățile de producție și comercializare a cărnii și a produselor lactate sunt reglementate de mai multe autorități de supraveghere:

• controlul incendiului;
• stație sanitară și epidemiologică;
• Rospotrebnadzor;
• serviciul veterinar.

Documente necesare pentru munca:

1. Cărți sanitare pentru toți angajații.
2. Pașapoarte pentru toate animalele.
3. Permis comercial.
4. Permis de muncă de la supravegherea incendiilor și SES.
5. Informații despre produsele de cercetare de laborator.
6. Certificate de produs.
7. Specificații pentru produse.
8. Certificat veterinar.

Vânzarea cu amănuntul a laptelui crud nu este interzisă în mod explicit, dar există cerințe individuale privind ambalarea și examinarea suplimentară a produselor.

Teritoriu, spații și echipamente

Planul fermei include:

• hambar pentru menținerea turmei în rată de 1,5 mp. m. pe animal;
• corral pentru găsirea turmei în aer curat la o rată de 10 mp. m. pe cap;
• camera de utilitate pentru muncitori;
• depozit de echipamente și inventar;
• camera de depozitare a alimentelor;
• camera pentru prepararea si depozitarea produselor.

Pentru a găzdui toate clădirile și a pășuna turma, va fi necesară o suprafață de cel puțin 200 de metri pătrați. m. Adesea, fermierul are deja suprafețele necesare în folosință. Dacă nu, puteți închiria un hambar abandonat sau un teren gol și să construiți toate clădirile necesare de la zero.

Cameră pentru găsirea vitelor în plan agricultura trebuie să respecte standardele sanitare:

1. Podea din lemn cu așternut curat din paie.
2. Înălțimea camerei este de aproximativ 2,4 m.
3. Înălțimea ferestrelor deasupra podelei este de 1,3 m.
4. suprafata totala ferestrele reprezintă 10% din suprafața podelei.
5. Hranitoare din lemn de 0,6 m x 0,7 m x 1 m.
6. Băutori cu apă proaspătă curată.
7. Pereții sunt izolați cu mănunchiuri de paie.
8. Trebuie să existe o bună ventilație, fără curenți de aer.

În practică, se folosesc mai multe metode de conținut:

• În cutii separate.
• Într-o cameră comună cu lenjerie de pat groasă.
• Într-o cameră împărțită cu podele din grătare, culoar pentru furaje și gunoi de grajd.
• Intr-o camera comuna fara lesa cu punte din lemn echipate pentru relaxare.

Dacă există un gratuit capital de pornire este posibilă dotarea unui stala de vaci sistem automatizat furnizarea de furaje și apă, achiziționarea de echipamente pentru prepararea furajelor.

Este necesar să se prevadă un sistem de evacuare a apelor uzate. Litierul uzat trebuie schimbat frecvent în proaspăt. Îl poți elimina pe teritoriul tău sau îl poți vinde ca îngrășământ producătorilor agricoli.

Cu un număr mare de capete de vite, veți avea nevoie de un mini-tractor cu accesorii pentru fabricarea fânului, transportul furajelor și îndepărtarea gunoiului de grajd.

La o fermă trebuie să existe un număr suficient de găleți, furci, lopeți, salopete, chingi pentru animale, recipiente pentru depozitarea produselor și cântare mari pentru cântărirea animalelor. Livrarea laptelui și a cărnii pentru vânzare se realizează cu un vehicul frigorific.

Formarea turmei

Diferite rase au caracteristici diferite. Vitele de carne sunt rasele Hereford, Limousin, Salers și kazah cu cap alb. Direcția de lactate este stepa roșie, rasele Yaroslavl, Kholmogory. Direcția mixtă este rasele Simmental și Alb-negru.

Pe teritoriul rusesc Următoarele tipuri de vite sunt cele mai populare:

1. Cu pielea alb-negru - gobii de un an cântăresc până la 400 kg, iar adulții până la o tonă. Se ingrasa rapid, nu sunt pretentiosi in alimentatie. Vacile cântăresc aproximativ jumătate, mulg între 5.000 kg și 8.000 kg în 305 zile, în funcție de locație. Conținutul de grăsime al laptelui - 3,5% - 4%. Se adaptează bine la climă.
2. Cu pielea roșie - vițeii nou-născuți cu o greutate de 30 kg pe șase luni câștigă în greutate 150-180 kg, adulții cântăresc aproximativ 800 kg. Vacile cu o greutate de 400-500 kg dau 3000 kg - 5000 kg lapte pe an.
3. Simmental - vițeii se nasc mari - 45 kg, cresc rapid și cântăresc până la 180 kg în șase luni. Un taur adult poate lua în greutate peste o tonă. Vacile sunt, de asemenea, masive - de la 600 kg la 1000 kg, producția medie de lapte este de 4000 kg - 5000 kg și, uneori, mai mult de 12000 kg.

Pentru început, va fi suficient ca un fermier să înceapă o turmă de 20 de capete, formată din 14 tauri și 6 vaci. Creșterea animalelor de unde sunt achiziționate animale tinere rasa de carne, ar trebui să returneze toate Documente necesare pe KRS. Pentru a reduce riscul de îmbolnăvire și hrănirea precoce necorespunzătoare, experții recomandă să luați viței de șase luni și să-i creșteți până la o creștere în greutate de 500 kg - 800 kg. vaci direcția laptelui cel mai bine să cumperi la vârsta de doi ani.

Cura de slabire

Din alimentație adecvată depinde de sănătatea și creșterea în greutate a tinerilor tauri. Până la șase luni, baza dietei este laptele integral sau înlocuitorii săi de înaltă calitate. În viitor, meniul include, pentru 1 animal pe lună:

• furaj compus - 92;
• legume - 60;
• fân - 150;
• siloz - 180;
• vitamine si suplimente nutritive la 1 kg de greutate vie.

Este mai ieftin să cumpărați furaje de la furnizorii angro și cel mai bine este să recoltați în propria fermă.

În sezonul cald, gobii și vacile pasc pe pășune, consumând pășune verde. Un individ reprezintă aproximativ o tonă și jumătate de furaj pe lună. Animalele au nevoie și de multă curățenie bând apă.

Angajații

Îngrijirea atentă pentru 20 de capete de vite, supuse tuturor standardelor veterinare și sanitare, nu poate fi efectuată independent. Prin urmare, ferma trebuie să angajeze 2 muncitori cu experiență în creșterea vitelor.

Principalele responsabilitati vor fi:

1. Hrănirea turmei.
2. Curățarea gunoiului de grajd.
3. Curățarea animalelor.
4. Mentine ordinea in zona.
5. Pregătirea fânului.

Pentru a monitoriza starea de sănătate a animalelor și pentru a efectua vaccinări, trebuie să încheiați un acord cu un medic veterinar calificat. În perioada sacrificării, este necesar să se atragă lucrători temporari de specializarea corespunzătoare.

Muncă administrativă, vânzarea produselor și contabilitatea, fermierul desfășoară în mod independent.

Vânzări de produse finite

Principalele produse zootehnice sunt carnea de vită și laptele. Laptele se vinde tot timpul, cu excepția perioadei de fătare (2 luni) și a aceleiași perioade de hrănire a vițeilor nou-născuți. Recoltarea cărnii are loc la aproximativ un an de la achiziționarea animalelor tinere și creșterea acestora până la greutatea comercială. De la un cap de vite, puteți obține până la 70% din carne de vită.

În plus, puteți implementa:

• Piei pentru confecţionarea pielii şi a blănurilor;
• lână;
• animale tinere;
• produse de prelucrare a laptelui (lapte acru, brânzeturi, unt);
• semifabricate din carne.

Vânzările pot fi organizate atât cu amănuntul, cât și cu ridicata - în piețe, se încheie acorduri cu întreprinderile de procesare, cafenele, restaurante și magazine.

avantaj competitiv produsele agricole este ea curatenie ecologica.

Calcule economice

O investiție într-o mini-fermă pentru creșterea vitelor constă în:

№	cheltuieli	Cantitate, frecați.
1	Înregistrarea afacerii și obținerea permiselor	50 000
2	Inchiriere teritoriu, 2 luni	150 000
3	Hambar si utilaje anexe	200 000
4	Achizitie de echipamente si inventar	1 000 000
5	Achiziționarea unui turmă, 20 de capete	450 000
6	Achiziționarea furajelor pentru anul	600 000
7	Salariu pentru muncitori, 2 luni	80 000
8	alte cheltuieli	100 000
Total		2 630 000

Cea mai mare componentă a costurilor de pornire este automatizarea procesului de hrănire, achiziționarea unui tractor și a unei mașini. Prețul poate fi redus dacă, înainte de sosirea veniturilor, setați alimentarea în modul manual, închiriați un tractor și cumpărați o mașină folosită.

Costurile lunare ale fermei sunt:

Pot apărea costuri suplimentare pentru repararea echipamentelor, implicarea specialiștilor în creșterea animalelor, reaprovizionarea animalelor și a hranei pentru animale. Costul anual al fermei va fi de aproximativ 2 milioane de ruble.

Ferma își primește principalul venit din vânzarea laptelui și a cărnii. Mai mult, laptele este vândut în fiecare zi, iar produsele din carne vor fi disponibile la un an de la demararea proiectului. Sase vaci cu un randament mediu de lapte de 20 de litri pe zi dau un randament anual de lapte de 32.400 de litri. (2 luni pentru fătare sunt excluse din calcul și 2 luni pentru 10 litri vor merge pentru hrănirea vițeilor). Din tauri, cu o producție de 70%, din cap se vor obține aproximativ 350 kg carne de vită, în total din turmă - 4.900 kg.

Prețurile atât pentru lapte, cât și pentru carne sunt foarte diferite în diferite regiuni. De exemplu, produsele lactate sunt achiziționate în vrac pentru 40 de ruble/kg, cu amănuntul pentru 50 de ruble/kg; Produsele de carne en-gros costă 300 de ruble/kg, cu amănuntul 400 de ruble/kg. Produsele sunt vândute intermediarilor și consumatorilor finali în proporții egale. Atunci venitul anual al fermei este:

Afacerea se amortizează în medie în 18-24 de luni, iar profitabilitatea este la nivelul de 55%. Pentru agricultură, aceasta este o ramură profitabilă a investițiilor de capital.

Video: creșterea vitelor pentru carne și lactate.