Prezentare despre alimentația școlarilor. Prezentare „nutriția corectă pentru școlari”

„Mâncăm pentru a trăi, nu trăim pentru a mânca. »

Mișcarea către acest obiectiv ar trebui să fie graduală - pas cu pas. Fiecare pas prelungește anii activi de viață.

Fiecare persoană este capabilă să aibă grijă în mod independent de propria sănătate.

• Alimentație adecvată este fundamentul sănătății umane. De obicei, valoarea nutritivă diferitele feluri de mâncare depind în mare măsură de modul în care sunt preparate.

• Hrana este singura sursa din care elevul primeste materialul plastic necesar si energia. Activitatea normală a creierului și a corpului depinde în principal de calitatea alimentelor consumate.
• Este util pentru părinți să știe că natura „dificilă” a copilului este adesea rezultatul unei alimentații deficitare, că o alimentație adecvată îmbunătățește abilitățile mentale, dezvoltă memoria copiilor și astfel îi facilitează procesul de învățare.

• Nutriția asigură activitatea normală a corpului în creștere al elevului, sprijinind astfel creșterea, dezvoltarea și performanța acestuia.
• Pentru a face acest lucru, este necesar să se echilibreze dieta în funcție de nevoile individuale ale elevului, care ar trebui să corespundă vârstei și sexului acestuia.

• Alimentația elevului trebuie să fie echilibrată. Echilibrul corect al nutrienților este esențial pentru sănătatea copiilor. Meniul elevului trebuie să includă produse care conțin nu numai proteine, grăsimi și carbohidrați, ci și aminoacizi esențiali, vitamine, unii acizi grași, minerale și oligoelemente.
• Aceste componente nu sunt sintetizate independent în organism, ci sunt necesare pentru dezvoltarea deplină a corpului copilului. Raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați ar trebui să fie de 1:1:4.

• Alimentația elevului ar trebui să fie optimă. La alcătuirea meniului, trebuie luate în considerare în mod necesar nevoile corpului asociate cu creșterea și dezvoltarea sa, cu condițiile în schimbare. Mediul extern, cu stres fizic sau emoțional crescut. La sistem optim nutriție, se menține un echilibru între aportul și consumul de nutrienți esențiali.
• Conținutul de calorii al dietei elevului ar trebui să fie după cum urmează:
• 7-10 ani - 2400 kcal
• 14-17 ani - 2600-3000 kcal

Semne de dreapta alimentatia scolarilor

• Prin ce semne puteți determina că copilul a început să mănânce mai corect?
• Principalele manifestări directe ale efectului alimentației suplimentare sunt, în primul rând, îmbunătățirea stării de spirit și creșterea activității copiilor, dispariția plângerilor de oboseală și dureri de cap, creșterea atenției, a memoriei și a performanței școlare și scăderea nivelul de conflict în comportament.
• Astăzi, mai puțin de cinci la sută dintre studenți note mai mici poate fi considerat complet sănătos. În același timp, bunăstarea școlarilor se deteriorează rapid.
• Acest lucru este facilitat de o creștere semnificativă a sarcinii copiilor la școală și acasă, atât fizică, cât și intelectuală și psiho-emoțională. În același timp, copiii sunt mici în aer, nu se mișcă și dorm suficient.

• Observațiile au arătat că copiii care primesc mese calde la școală sunt mai puțin obosiți, au mai mult timp nivel inalt performante si performante superioare.
• În acest sens, sarcina personalului medical și pedagogic al școlii este de a realiza o acoperire de 100% a școlarilor cu mic dejun și prânz cald.

• S-a stabilit că în timpul șederii lor la școală, consumul zilnic de energie al școlarilor juniori este în medie de 2095-2510J (500-600kcal), mediu și senior varsta scolara 2510-2929 J (600-700 kcal), care reprezintă exact aproximativ 1/4 din necesarul zilnic de energie și de bază nutrienți.
• Aceste cheltuieli energetice trebuie completate cu micul dejun cald la școală.

• În alimentație, totul ar trebui să fie cu moderație;
• Mâncarea trebuie să fie variată;
• Mâncarea trebuie să fie caldă;
• Mestecați bine alimentele;
• Există legume și fructe;
• Sunt de 3-4 ori pe zi;
• Nu mâncați înainte de culcare;
• Nu mâncați afumat, prăjit și picant;
• Nu mâncați alimente uscate;
• Mănâncă mai puține dulciuri
• Nu gustați chipsuri și biscuiți;
• Asigurați-vă că luați un prânz cald la școală.

FAST FOOD "DOAR MANCAREA" .

Fast-food-ul este bogat în calorii, bogat în grăsimi și sărac în vitamine. În fast-food, grăsimile trans sunt utilizate pe scară largă - izomeri nenaturali ai acizilor grași. Utilizarea lor amenință cu obezitatea inevitabilă, deoarece cresc în greutate mai mult decât orice alt aliment cu același număr de calorii. Nu este o coincidență că oamenii de știință le numesc „grăsimi ucigașe”.

ÎN cartofi prăjiți și chipsuri oamenii de știință au descoperit o serie de substanțe nocive, inclusiv substanțe care sunt folosite la fabricarea diferitelor materiale plastice și vopsele.

 S-a dovedit că aceste substanțe au un efect toxic asupra sistemului nervos al animalelor și al oamenilor.

Reguli pentru o alimentație sănătoasă pentru școlari Alimentația sănătoasă pentru școlari este cheia succesului în anul școlar

• Alimentația corectă este fundamentul sănătății umane. De regulă, valoarea nutritivă a diferitelor feluri de mâncare depinde în mare măsură de modul în care sunt preparate.

Alimentație adecvată

• Hrana este singura sursa din care elevul primeste materialul plastic necesar si energia. Activitatea normală a creierului și a corpului depinde în principal de calitatea alimentelor consumate.
• Este util pentru părinți să știe că natura „dificilă” a copilului este adesea rezultatul unei alimentații deficitare, că o alimentație adecvată îmbunătățește abilitățile mentale, dezvoltă memoria copiilor și astfel îi facilitează procesul de învățare.

Cura de slabire

• Nutriția asigură activitatea normală a corpului în creștere al elevului, sprijinind astfel creșterea, dezvoltarea și performanța acestuia.
• Pentru a face acest lucru, este necesar să se echilibreze dieta în funcție de nevoile individuale ale elevului, care ar trebui să corespundă vârstei și sexului acestuia.

Nutriția școlarilor

• Alimentația elevului trebuie să fie echilibrată. Echilibrul corect al nutrienților este esențial pentru sănătatea copiilor. Meniul elevului trebuie să includă produse care conțin nu numai proteine, grăsimi și carbohidrați, ci și aminoacizi esențiali, vitamine, unii acizi grași, minerale și oligoelemente.
• Aceste componente nu sunt sintetizate independent în organism, ci sunt necesare pentru dezvoltarea deplină a corpului copilului. Raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați ar trebui să fie de 1:1:4.

Nutriția școlarilor

• Alimentația elevului ar trebui să fie optimă. La alcătuirea meniului se ține cont în mod necesar de nevoile organismului asociate cu creșterea și dezvoltarea acestuia, cu modificările condițiilor de mediu, cu stres fizic sau emoțional crescut. Cu un sistem de nutriție optim, se menține un echilibru între aportul și consumul de nutrienți esențiali.
• Conținutul de calorii al dietei elevului ar trebui să fie după cum urmează:
• 7-10 ani - 2400 kcal
• 14-17 ani - 2600-3000 kcal

Semne de nutriție adecvată a unui elev

• Prin ce semne puteți determina că copilul a început să mănânce mai corect?
• îmbunătățirea stării de spirit și creșterea activității copiilor, dispariția plângerilor de oboseală și dureri de cap, creșterea atenției, a memoriei și a performanței școlare, scăderea nivelului de conflict în comportament.
• Astăzi, mai puțin de cinci la sută dintre elevii de școală elementară pot fi considerați complet sănătoși. În același timp, bunăstarea școlarilor se deteriorează rapid.
• Acest lucru este facilitat de o creștere semnificativă a sarcinii copiilor la școală și acasă, atât fizică, cât și intelectuală și psiho-emoțională. În același timp, copiii sunt mici în aer, nu se mișcă și dorm suficient.

Beneficiile meselor calde

• Observațiile au arătat că copiii care primesc mese calde în condiții de școală obosesc mai puțin, își mențin un nivel ridicat de capacitate de muncă pentru o perioadă mai îndelungată și performanțe școlare mai mari.
• În acest sens, sarcina personalului medical și pedagogic al școlii este de a realiza o acoperire de 100% a școlarilor cu mic dejun și prânz cald.

Nevoia de mese calde la școală

• S-a stabilit că, în timpul șederii lor la școală, consumul zilnic de energie al elevilor de școală primară este în medie de 2095-2510 J (500-600 kcal), al copiilor de gimnaziu și liceu 2510-2929 J (600-700 kcal), adică exact. aproximativ 1/4 din necesarul zilnic de energie și nutrienți esențiali.
• Aceste cheltuieli energetice trebuie completate cu micul dejun cald la școală.

Recomandări pentru școlari

• În alimentație, totul ar trebui să fie cu moderație;
• Mâncarea trebuie să fie variată;
• Mâncarea trebuie să fie caldă;
• Mestecați bine alimentele;
• Există legume și fructe;
• Sunt de 3-4 ori pe zi;
• Nu mâncați înainte de culcare;
• Nu mâncați afumat, prăjit și picant;
• Nu mâncați alimente uscate;
• Mănâncă mai puține dulciuri
• Nu gustați chipsuri și biscuiți;
• Asigurați-vă că luați un prânz cald la școală.

FII SĂNĂTOS!

Gustă puțin. Așadar, se pare că, până la absolvire, când trebuie să se pregătească pentru examenele de admitere și finale, adolescenții trebuie să se familiarizeze cu un gastroenterolog, să facă studii neplăcute, să urmeze o dietă și să se gândească nu numai la examene, ci și la consumul de Maalox înainte. sau după mese. ÎN grădiniţă sau acasă, alimentației i se acordă de obicei multă atenție. Cu toate acestea, nimeni nu va monitoriza ce, cum și cât mănâncă copilul dumneavoastră la școală. Nu este un secret pentru nimeni că majoritatea copiilor vor prefera cârnații și pizza în loc de supă sau tocană sau chiar vor uita că este timpul să mănânce.

Om scund care se alătură cunoștințelor, nu numai că muncește din greu, dar în același timp crește, se dezvoltă și pentru toate acestea trebuie să primească o alimentație bună. Activitatea mentală intensă, neobișnuită pentru elevii de clasa I, este asociată cu costuri semnificative de energie. Și tot ceea ce este legat de munca intelectuală depinde de rezervele de carbohidrați din organism, în principal de glucoză. Scăderea conținutului de glucoză și oxigen din sânge sub un anumit nivel duce la afectarea funcției creierului. Acesta poate fi unul dintre motivele scăderii performanțelor mentale și al deteriorării percepției. material educativ elevi.

Se știe că în primii 3-5 ani " viata de scoala„În corpul uman se formează schimbări care în viitor se vor face simțite cu gastrită, duodenită, probleme cu ficatul și vezica biliară, constipație și alte boli ale sistemului digestiv. Nu uitați de problema obezității: organismul va fi extrem de reticent să se despartă de excesul de greutate acumulat în timpul crestere activași debutul dezvoltării sexuale. Este clar că părinții nu pot alerga la școală în timpul pauzei cu o oală de terci sau supă. Pune întrebări profesorului mancare de bebeluși de asemenea, nu funcționează întotdeauna. Dar poți influența în continuare alimentația elevului.

Programul cursurilor din școala primară este de obicei destul de clar și stabil, astfel încât părinții pot organiza rutina zilnică în așa fel încât în ​​timpul zilei copilul să aibă cel puțin 3-4 mese principale. Cu elevii de liceu totul este mult mai complicat: programul lor de viață este mai intens, și este foarte greu să faci față mentalității adolescentine și dorinței de a face totul în felul lor. Unul dintre argumentele importante care funcționează în această situație este legătura dintre cultura alimentară și aspect: ceva de genul „mănâncă chipsuri – îngrașă-te”. Oricum, nu ar trebui să ne așteptăm la victorii ușoare.

Micul dejun Nu toată lumea se trezește cu un ceas deșteptător. De obicei, este nevoie de câteva ore pentru ca sistemul digestiv să se trezească complet. Pe această trăsătură fiziologică se bazează tradiția celui de-al doilea mic dejun - trebuie să spun, o tradiție complet justificată.

Micul dejun Chiar dacă un copil mănâncă micul dejun de bunăvoie, încercați să nu-și supraîncărcați corpul cu carbohidrați și grăsimi ușor digerabili: acestea provoacă o creștere bruscă și apoi o scădere la fel de bruscă a zahărului din sânge, care interferează foarte mult cu funcția creierului. Și excesul de alimente grase provoacă somnolență. Mulți părinți, desigur, cred că copiii sunt foarte activi și „ard” tot ce mănâncă. Cu toate acestea, aceasta este o concepție greșită care poate duce la creșterea în greutate. Nu hrăniți copiii cu cereale instant: acestea conțin prea mult zahăr!

Micul dejun Pentru acei copii care nu mănâncă acasă, micul dejun principal ar trebui să fie al doilea: ar trebui să fie aproximativ 15-20% din dieta zilnică. Opțiunea ideală este terciul, supa de lapte sau ouăle omletă. Dacă copilul tău nu merge la cantina școlii, ia-l micul dejun cu tine. Poate fi brânză de vaci cu fructe (cumpărată dintr-un magazin sau gătită acasă din brânză de vaci naturală - cu fructe, fructe de pădure sau fructe uscate), cheesecakes, o caserolă sau fructe coapte cu brânză de vaci, o chiflă sau o plăcintă, un sandviș cu brânză sau șuncă (cârnat fiert - nu cea mai bună opțiune: are multa grasime, in plus se deterioreaza rapid la temperatura camerei).

Mic dejun Vă rugăm să rețineți: nu trebuie să-i oferi copilului doar fructe sau o pungă de suc cu tine - acizii din fructe pot irita mucoasele, nu trebuie consumați „pe stomacul gol”. Nu ar trebui să te lași dus de mic dejunuri „făinoase”. Alternați chifle și sandvișuri cu brânză de vaci și caserole. Pentru funcționarea normală a sistemului digestiv, este necesar ca nu numai carbohidrații să intre în organism cu alimente (lucrarea lor este suficientă pentru câteva minute), ci și proteinele și grăsimile. Ele stimulează secreția de suc pancreatic și bilă din vezica biliară. Absența regulată a acestor componente în alimente duce la o încălcare a secreției de sucuri digestive și la stagnarea bilei, care în viitor poate provoca precipitarea sărurilor biliare și formarea de pietre.

Prânz Dacă copilul dumneavoastră rămâne la școală după ora 13:00, trebuie să ia un prânz cald. Pentru dreptate, trebuie menționat că mâncarea din cantinele școlare s-a schimbat foarte mult în ultimii ani, iar în partea mai buna. Cel puțin copilul din cantina școlii are acum de obicei o alegere de mese calde. De exemplu, dacă din anumite motive nu mănâncă pește, poate lua carne sau pui la prânz. Dacă nu vrea orez, ia hrișcă sau cartofi. Dar este, de asemenea, important să-i explici copilului cât de important este un prânz normal pentru sănătatea lui.

La prânz îi place supa, te poți descurca cu un fel al doilea și salată. Prânzul este masa principală a zilei, ar trebui să includă carne sau pește și legume sub orice formă: salată, tocane, piure de cartofi. Dacă copilul nu mănâncă la cantina școlii, prânzul ar trebui să îl aștepte acasă. Și pentru aceasta, nu este absolut necesar să scrieți o dădacă, o bunica și o guvernantă. Trebuie doar să știe unde să găsească și cum să încălzească mâncarea. Dar trebuie să ai grijă de asta în avans. O masă completă nu trebuie să includă trei feluri. Dacă copilul mănâncă supă, e bine. Supa cu carne sau pește, borșul, supa piure, amestecul în sine pot fi felul principal. Dacă copilul nu este

Prânz Adesea, părinții umplu frigiderul cu produse semifabricate cumpărate din magazin - tot felul de găluște și cotlet „gata făcute”, referindu-se la viteza de preparare și la faptul că copilul le mănâncă cu plăcere. Ei bine, desigur, puteți include ocazional produse semifabricate în dieta dvs., dar absolut nu ar trebui să faceți acest lucru tot timpul: de regulă, aceste produse conțin multe grăsimi, sare, proteine ​​din soia și foarte puține fibre.

Vă rugăm să rețineți: pastele nu ar trebui să fie, de asemenea, un fel de mâncare zilnic. În dieta copilului, acestea nu ar trebui să apară mai mult de 3-4 ori pe săptămână. peștele și alte fructe de mare ar trebui să fie pe masă cât mai des posibil (cu condiția ca copilul să nu fie alergic la pește - în acest caz, algele marine sunt potrivite) cartofii nu sunt o legumă completă și conțin puține fibre, ceea ce este important pentru digestie

Este important... ...ca dieta unui copil să conțină o gamă completă de nutrienți și să fie variată. Trebuie să conțină proteine ​​și grăsimi vegetale și animale, iar partea de carbohidrați ar trebui să fie reprezentată predominant de carbohidrați complecși, adică cereale și fructe, carbohidrații ușor digerabili nu ar trebui să reprezinte mai mult de grame pe zi. Raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați ar trebui să se apropie de următoarele: 1-1,5 (proteine): 2 (grăsimi): 3,5-4 (carbohidrați)

Gustare Gustarea nu este o masă obligatorie pentru copiii de vârstă școlară, dar poate fi salvată pentru elevii de clasa I, astfel încât să le fie mai ușor să se adapteze la noua rutină zilnică. Ca gustare de după-amiază, puteți oferi ceai, compot, suc cu prăjituri sau iaurt și niște fructe. Dacă copilul participă scoala sportiva, nici o gustare de după-amiază nu-i va face rău. În plus, poate fi mai dens decât pentru școlari obișnuiți și ar trebui să includă un fel de produs proteic - cheesecake, caserolă, chefir, omletă.

Plan optim de masă pentru un copil în timpul zilei - mic dejun acasă (5-20% din rația zilnică) - mic dejun cald la școală (10-20% din rația zilnică) - prânz acasă sau la școală (30-35% din rația zilnică) ore - gustare de după-amiază (5 -10% din rația zilnică) - cina acasă (20% din rația zilnică)

Pentru a utiliza previzualizarea prezentărilor, creați-vă un cont ( cont) Google și conectați-vă: https://accounts.google.com

Subtitrările slide-urilor:

„Elementele de bază ale nutriției adecvate a unui student mai tânăr” MOU „Gimnaziul numit după Erou Uniunea Sovietică V.V. Talalikhina, Volsk, Regiunea Saratov" Completat de: Saratovtseva Elena Vladimirovna, profesor școală primară Volsk, 2017

Alimentație adecvată - conditie necesaraîn viața unui copil, este baza pentru dezvoltarea armonioasă a unei persoane și prevenirea bolilor.

Prima regulă este varietatea O dietă variată ar trebui să includă proteine, grăsimi, carbohidrați, minerale și vitamine.

Prima regulă - varietate Proteinele, grăsimile și carbohidrații sunt importante pentru o persoană, sunt o sursă de energie și vitalitate. Raportul dintre proteine, grăsimi, carbohidrați - 1:1:4). Raportul dintre grăsimile vegetale și animale este de 2:3

A doua regulă este adecvarea Alimentele consumate în timpul zilei ar trebui să umple costurile energetice ale corpului uman (în medie 2350 kcal/zi). Dieta și dieta unui copil care este implicat activ în sport este diferită de dieta și dieta unui copil cu un stil de viață mai puțin mobil.

A doua regulă este adecvarea.Dieta și dieta unui copil cu stres mental crescut diferă de copiii care nu sunt angajați în activitate mentală.

A doua regulă este adecvarea.Dieta și dieta unui copil în timpul bolii diferă de dieta și dieta unui copil sănătos. În timpul bolii, este util să mănânci cereale, fructe care cresc în zona natală, produse din lapte acru, carne fiartă, pește.

A treia regulă este regularitatea Primul mic dejun 25% Al doilea mic dejun 10% Prânz 35% Gustare de după-amiază 10% Cina 20% Mâncarea din timpul zilei trebuie consumată în 4-5 mese, mestecând-o bine. Dieta este determinată de legile corpului nostru.

A patra regulă - plăcere Setarea originală a mesei. Design frumos bucate. Bună dispoziție. Respectarea regulilor de etichetă.

A cincea regulă este siguranța. Siguranța alimentară este asigurată de trei condiții: respectarea de către copil a regulilor de igienă personală, capacitatea de a distinge alimentele proaspete și învechite și manipularea atentă a alimentelor necunoscute.

Neglijând regulile unei alimentații adecvate și sănătoase, un stil de viață sedentar va duce la obezitate și, de regulă, la boli cardiovasculare, boli ale sistemului digestiv și respirator. Amintiți-vă: trebuie să mâncați alimente sănătoase și variate; mâncarea trebuie luată în același timp; asigurați-vă că mâncați legume și fructe crude. alimentele trebuie să fie proaspete; mâncați corect, nu mâncați în exces.

Pe tema: dezvoltări metodologice, prezentări și note

Acest articol este destinat părinților și le atrage atenția asupra importanței unei alimentații adecvate pentru copiii lor....

Chestionar „Elementele de bază ale nutriției adecvate – cheia sănătății”

Testul este conceput pentru copiii din clasa a 2-a, ajută la consolidarea cunoștințelor despre regulile de alimentație sănătoasă, despre beneficiile produselor....

Dezvoltarea metodică a unei lecții educaționale-joc cu elevii de școală primară „Stil de viață sănătos și elementele de bază ale unei alimentații adecvate”

Scop: formarea motivațiilor pentru un stil de viață sănătos. Sarcinile jocului. Educativ: introducerea elevilor în elementele de bază ale unui stil de viață sănătos; Dezvoltarea: continuarea formării deprinderilor în ...

Alimentația adecvată Alimentația corectă este baza sănătății umane. Este hrana pe care o luăm care asigură dezvoltarea și reînnoirea constantă a celulelor și țesuturilor corpului, este sursa de energie pe care corpul nostru o cheltuiește nu doar în timpul efortului fizic, ci și în repaus. Surse alimentare de substanțe din care sunt sintetizate enzimele, hormonii și alți regulatori procesele metabolice. Metabolismul care stă la baza activității vitale a corpului uman este direct dependent de natura nutriției.

Importanța nutriției Nutriția asigură în mod direct toate funcțiile vitale ale organismului. Compoziția alimentelor, proprietățile și cantitatea acestuia determină creșterea și dezvoltarea fizică, capacitate de muncă, morbiditate, stare neuropsihică, speranță de viață. Cu alimente, organismul nostru trebuie să primească o cantitate suficientă de substanțe necesare: proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine, microelemente, minerale... Suficiente, dar nu excesive. Și în proporțiile potrivite. Nutriția asigură în mod direct toate funcțiile vitale ale corpului. Compoziția alimentelor, proprietățile și cantitatea acesteia determină creșterea și dezvoltarea fizică, capacitatea de muncă, morbiditatea, starea neuropsihică, speranța de viață. Cu alimente, organismul nostru trebuie să primească o cantitate suficientă de substanțe necesare: proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine, microelemente, minerale... Suficiente, dar nu excesive. Și în proporțiile potrivite.

Reguli nutriționale de bază

Respectarea dietei corecte. Patru mese pe zi la intervale de 4-5 ore, în același timp, sunt considerate optime. În acest caz, micul dejun ar trebui să fie 25% din dieta zilnică, prânzul 35%, ceaiul de după-amiază 15% și cina 25%. Cina este recomandată cu cel puțin 3 ore înainte de culcare. Respectarea dietei corecte. Patru mese pe zi la intervale de 4-5 ore, în același timp, sunt considerate optime. În acest caz, micul dejun ar trebui să fie 25% din dieta zilnică, prânzul 35%, ceaiul de după-amiază 15% și cina 25%. Cina este recomandată cu cel puțin 3 ore înainte de culcare.

Conținutul caloric suficient, dar nu excesiv al dietei. Numărul de calorii consumate ar trebui să acopere consumul de energie al unei persoane (care, la rândul său, depinde de sex, vârstă și stil de viață, inclusiv de natura muncii). Atât conținutul caloric insuficient, cât și excesul din dietă este dăunător sănătății.

Raportul corect al principalelor componente ale nutriției (proteine, grăsimi, carbohidrați). În medie, raportul dintre cantitatea de proteine, grăsimi și carbohidrați consumate ar trebui să fie de 1:1:4, cu efort fizic intens - 1:1:5, pentru lucrătorii psihici - 1:0,8:3.

Nevoia organismului de nutrienți de bază (în primul rând aminoacizi esențiali, acizi grași polinesaturați, vitamine, oligoelemente, minerale, apă) trebuie acoperită (dar, din nou, fără exces), trebuie asigurat raportul corect al acestora.

Catering Pentru copii, 4-5 mese pe zi sunt optime. Pauzele dintre aceste mese ar trebui să fie de aproximativ 3-4 ore. Pentru copii, 4-5 mese pe zi sunt optime. Pauzele dintre aceste mese ar trebui să fie de aproximativ 3-4 ore. Copiii au nevoie de 2400 kcal pe zi. Dacă un copil face sport, ar trebui să primească mai multe calorii. Copiii au nevoie de 2400 kcal pe zi. Dacă un copil face sport, ar trebui să primească mai multe calorii. Copiii au nevoie pe zi: doar 80 g de proteine, inclusiv animale - 48 g; grăsime totală 80 g, inclusiv animale - 15 g; glucide totale 324 g. Copiii au nevoie pe zi: doar 80 g de proteine, inclusiv animale - 48 g; grăsime totală 80 g, inclusiv animale - 15 g; glucide totale 324 g.

În alimentația unui elev trebuie să fie: Grăsimi - unt, smântână, untură etc. Carnea, laptele și peștele sunt surse de grăsimi ascunse. Grăsimi - unt, smântână, untură etc. Carnea, laptele și peștele sunt surse de grăsimi ascunse. Carbohidrați - orez, hrișcă, cartofi, struguri, varză, pepene verde, zahăr etc. Carbohidrați - orez, hrișcă, cartofi, struguri, varză, pepene verde, zahăr etc. Proteine ​​- peste, fasole, branza, lapte, branza de vaci etc. Proteine ​​- peste, fasole, branza, lapte, branza de vaci etc. În dieta unui elev de clasa întâi, trebuie să existe carne și pește - aceasta este o proteină completă care este necesară pentru a construi celulele unui organism în creștere. Peștele conține, de asemenea, mult fosfor, necesar pt munca productiva celulele nervoase atât ale creierului, cât și ale celor care transmit semnale către mușchi. În dieta unui elev de clasa I, trebuie să existe carne și pește - aceasta este o proteină completă care este necesară pentru a construi celulele unui organism în creștere. Peștele conține, de asemenea, mult fosfor, care este necesar pentru munca productivă a celulelor nervoase atât ale creierului, cât și transmiterea semnalelor către mușchi.grăsimea de pește. Deoarece aparatul vizual al unui elev de clasa I se confruntă cu o suprasolicitare enormă, nu uitați să oferiți copilului morcovi, mere, caise, măcriș, roșii și ulei de pește pentru a păstra vederea. Pentru a ajuta creierul copilului - nu uitați de ficat, cod, fulgi de ovăz, orez, ouă, soia, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Pentru a ajuta creierul copilului - nu uitați de ficat, cod, fulgi de ovăz, orez, ouă, soia, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Carnea de pasăre, carnea slabă de vită, brânzeturile tari sunt utile pentru funcționarea normală a sistemului nervos. Carnea de pasăre, carnea slabă de vită, brânzeturile tari sunt utile pentru funcționarea normală a sistemului nervos. Fructe de mare - conțin mult iod. Fructe de mare - conțin mult iod.

Principalele vitamine „inteligente” pentru student Foarte des, se constată o lipsă de vitamina C. Simptomele posibile ale deficienței de vitamina C sunt sângerarea gingiilor, pierderea dinților, ușurința vânătăilor, vindecarea slabă a rănilor, letargia, căderea părului, pielea uscată, iritabilitatea , durere generală, depresie. Vitamina B1. Intră în organism cu pâine, mai ales din făină integrală, cereale (orez neprelucrat, ovăz), leguminoase, carne. Vitamina B2. Se găsește în principal în produsele lactate. Vitamina B6. Se găsește în boabele nerafinate de cereale, legume cu frunze verzi, drojdie, hrișcă și cereale de grâu, orez, leguminoase. Vitamina B12. Se găsește în alimente precum ficat, rinichi, carne de vită, carne de pasăre, pește, ouă, lapte, brânză.

O cantitate semnificativă de acid ascorbic se găsește în produsele vegetale - citrice, ardei gras roșii, legume cu frunze verzi, pepene galben, broccoli, varză de Bruxelles, conopidă și varză, coacăze negre și roșii, roșii, mere, caise, piersici, curki, mare. catina, macese, rowan, cartof copt in uniforma. Alimente bogate in vitamina A: ficat, morcovi, spanac, dovleac, oua, peste, branza de vaci, lapte, salata verde, fructe (in special caise), rosii, patrunjel. Alimente bogate in vitamina E: lapte, salata verde, germeni de grau, arahide, soia si ulei de floarea soarelui.

Totul depinde de modul în care mănâncă copilul: cât de repede se va obosi, cum va învăța, cât și cât de des se va îmbolnăvi. Cu cât dieta este mai proastă, cu atât sistemul imunitar este mai vulnerabil. Și dacă mai devreme, la o pauză mare, băieții mergeau la cantină la prânz, dar acum asta nu se găsește în fiecare școală. Se întâmplă și așa: copiii sunt hrăniți, dar mulți refuză să mănânce în „cantina” școlii fără gust, gătiți într-o bucătărie murdară etc. Totul depinde de modul în care mănâncă copilul: cât de repede va obosi, cum va învăța , ce și cum va răni adesea. Cu cât dieta este mai proastă, cu atât sistemul imunitar este mai vulnerabil. Și dacă mai devreme, la o pauză mare, băieții mergeau la cantină la prânz, dar acum asta nu se găsește în fiecare școală. Se întâmplă și așa: copiii sunt hrăniți, dar mulți refuză să mănânce în „cantina” școlară fără gust, gătiți într-o bucătărie murdară etc.

Consecințele malnutriției Alimentația necorespunzătoare duce nu numai la probleme cu digestia, ci provoacă și diverse boli alergice. Din păcate, copiilor le plac chipsurile, fast-foodul, limonada, dulciurile. Cu un an înainte, chipsurile, limonadele, gumele de mestecat și alte lucruri considerate nedorite pentru hrana bebelușilor au fost eliminate din bufetele școlii. Cu toate acestea, în pauze, copiii reușesc să alerge la un magazin din apropiere și să cumpere ce le place, mai degrabă decât să mănânce un prânz fix în cantina școlii, pregătit de bucătari profesioniști. Pentru corpul unui copil în creștere, micul dejun este o necesitate. Acest lucru nu poate fi neglijat în niciun fel, precum și prânzul, cina. Între timp, mulți școlari economisesc la prânz pentru a avea bani de buzunar, așa a fost întotdeauna. Alimentația necorespunzătoare duce nu numai la probleme digestive, ci provoacă și diverse boli alergice. Din păcate, copiilor le plac chipsurile, fast-foodul, limonada, dulciurile. Cu un an înainte, chipsurile, limonadele, gumele de mestecat și alte lucruri considerate nedorite pentru hrana bebelușilor au fost eliminate din bufetele școlii. Cu toate acestea, în pauze, copiii reușesc să alerge la un magazin din apropiere și să cumpere ce le place, mai degrabă decât să mănânce un prânz fix în cantina școlii, pregătit de bucătari profesioniști. Pentru corpul unui copil în creștere, micul dejun este o necesitate. Acest lucru nu poate fi neglijat în niciun fel, precum și prânzul, cina. Între timp, mulți școlari economisesc la prânz pentru a avea bani de buzunar, așa a fost întotdeauna.

Boli - În primul rând, acestea sunt boli ale tractului gastro-intestinal. -Urmeaza boli ale cailor respiratorii, boli cardiovasculare, boli neurologice si psihice, boli ale rinichilor si ale cailor urinare. - Bolile cronice ale tractului gastro-intestinal sunt consecințele malnutriției, dacă nu vă opriți asupra naturii ereditare și infecțioase a bolilor.

Odată cu vârsta, consumul de fructe, legume, produse lactate scade. Cantitatea de vitamine din dietă este redusă drastic, ceea ce este catastrofal pentru un organism în curs de dezvoltare. Consecințele unei deficiențe de micronutrienți, fier, cupru, calciu, iod etc. afectează în mod direct sănătatea. Anemia, scăderea performanței, cariile, atrofia intelectuală, tulburările gastrointestinale, bolile gastroenterologice, subponderea și statura mică sunt toate datorate malnutriției.