Kodu » Tingimused » Kuidas põllumehed teenivad. Kust alustada põlluharimist? Talu äriplaan

Kuidas põllumehed teenivad. Kust alustada põlluharimist? Talu äriplaan

Tänapäeval toetab põllumajandusettevõtlust riik igati – sellele nišile on tähelepanu pööranud paljud ettevõtjad. Enda juhtimise eelised põlluharimine piisavalt - tohutu müügiturg, kiire tasuvus, püsivalt kõrge kasumi saamine. Muidugi ootavad algajat ka paljud raskused – aga need on üsna ületatavad, kui oma tegevusi õigesti korraldada.

Meie ettevõtte hindamine:

Investeeringute alustamine - alates 50 000 rubla.

Turu küllastus on keskmine.

Ettevõtluse alustamise keerukus on 7/10.

Kuidas saada Venemaal nullist põllumeheks?

Siin, nagu igas teises ärivaldkonnas, peate koostama äriplaani. See on eriti oluline, kui hakkate oma tegevuste korraldamiseks kasutama laenuraha.

Ettevõtjatel, kes otsustavad alustada ettevõtlusega põllumajandussektoris, on ettevõtluse arendamiseks palju võimalusi – selleks võib olla kas väike perekarjakasvatustalu või suur põllumajanduskompleks. Kuid riskide minimeerimiseks alustage väikeselt - ettevõtet tasub laiendada ainult siis, kui teil on "vabad" rahalised vahendid ja kogunenud kogemus.

Talupojapõllumajandus on kaubanduslik struktuur, mille eesmärk on teenida tulu põllumajandussaaduste tootmisest ja edasisest müügist. Meie riigis pole palju suurettevõtted– “võimsus” turu täielikuks täitmiseks, kindlasti mitte piisav. Kõigil on kõik võimalused võtta nišis tugev positsioon.

Oma talu nullist avamine on kasulik järgmistel põhjustel:

Nüüd on selleks loodud spetsiaalsed riiklikud programmid rahalised tingimused aidata alustavaid ettevõtjaid. Toetuse saamine on üsna keeruline – tuleb koguda palju pabereid, esitada farmi äriplaan. Kuid see on paljude ettevõtjate jaoks suurepärane algus paljutõotavale ettevõttele.
Elanikkond on huvitatud kvaliteedi omandamisest looduslikud tooted– usaldus kodumaiste toodete vastu kasvab.
Teie talu toob pidevalt suurt kasumit, kuna toiduainete hinnad tõusevad igal aastal.
Seoses Euroopa riikidest pärit toodete impordile kehtestatud sanktsioonidega, Venemaa turg on talutoodete puudus – nõudlus on tohutu.

Mõeldes, kuidas talu nullist korraldada, ärge unustage lõkse, mis võivad teid edu teel ees oodata - hoolimata suuna kõigist eelistest on riske. Põllumajandusettevõtlus on suund, kus kasumlikkus sõltub suuresti välistest teguritest. Põua või kahjurite nakatumise tõttu võite kaotada poole saagist. Loomakasvatussektoris on omad probleemid - näiteks haiguste epideemiad, mille tõttu võivad pooled kasvatatud loomadest hukkuda. Põllumajandus hõlmab märkimisväärset osa käsitsitöö- eriti see puudutab pereettevõte, Millal palgatöö pole kasutatud. Seetõttu tasub raskeks tööks valmistuda.

Kas olete juba otsustanud enda jaoks "tahan hakata talu pidama"? Lähenege asjale põhjalikult – uurige hoolikalt, millises suunas te edaspidi töötate. Võimalusel külastage kindlasti tegutsevad talud et kõike praktikas näha.

Millist ärivaldkonda valida?

Kuidas alustada põllumajandusettevõtet? Esimese sammuna tuleb valida edasise tegevuse suund. Sellest sõltuvad kõik teie enda majanduse korraldamise edasised etapid. Põllumajandusettevõttel on mitu kasumlikku "vormingut":

Taimekasvatus - teravili, köögivili, puu- ja marjad, maitsetaimed.
Veisekasvatus - sead, lambad, lehmad, küülikud.
Linnukasvatus – kanad, kalkunid, faasanid, haned.
Kalakasvatus - tuur, forell, karpkala.
Mesindus.
Seente kasvatamine - austriseened, šampinjonid.

Mõeldes, mis suunas ja kuidas talu alustada, tasub teha turuanalüüs. Valige nišid, mis on teie piirkonnas nõutud ja minimaalse konkurentsiga - äris on lihtsam edu saavutada. Sama oluline on saadaolevate rahaliste vahendite hulk - mõned valdkonnad nõuavad märkimisväärseid investeeringuid, samas kui teised on võimalik hallata minimaalsete kuludega.

Algajal on lihtsam avada talu kanade või hanede, sigade või küülikute aretamiseks, marjade ja puuviljade, seente kasvatamiseks. Tooted, mida te tegevuse käigus saate, on turul nõutud. Lisaks on neid juhiseid lihtne õppida ja need on odavad.

Kuidas käib ettevõtte registreerimine põllumajanduse valdkonnas?

Paljud erapõllumajandustootjad tegutsevad ilma registreerimiseta – oluline kokkuhoid tavaliste maksumaksete arvelt. Kui plaanite ise mitut veist kasvatada äärelinna piirkond, saate alguses hakkama ilma ettevõtet loomata. Kuid sel juhul saate tooteid müüa ainult eraostjatele - isegi kohalikud turud ei lase teid ilma vastavate dokumentideta sisse.

aastal nõutakse talu registreerimist ebaõnnestumata kui kavatsete tulevikus müüa valmistooted hulgiostjad. Registreeruge üksikettevõtjaks või LLC-ks. Registreerite end maksuametis, registreerige end Rosportebnadzori ja SES-is. Kui rääkida loomse päritoluga toodete (liha, munad) turustamisest, siis valmistooted peavad enne turustamist regulaarselt läbima veterinaarkontrolli.

Rahalised kulud ettevõtte korraldamiseks

Kas põlluharimine on tulus? Kindlasti jah – arvestades, et mõnes valdkonnas äri korraldamine nõuab minimaalseid kulutusi. Näiteks oma suvilas kanade aretamiseks pole vaja rohkem kui 50 000 rubla. Seetõttu alustage väikeselt, ilma et teie käsutuses oleks muljetavaldavaid rahasummasid suure talu avamiseks.

Täpset investeeringute arvu on üsna keeruline näidata - kõik sõltub valitud tegevusvaldkonnast. Kuid igal juhul on oluline kõik eelseisvad kulud äriplaanis välja arvutada.

Tehke nimekiri sellest, mida on vaja põllumeheks saamiseks. Investeeringud on vajalikud järgmisteks vajadusteks:

Krundi rent. Säästate palju, kui teil on maa.

Seadmete ja tarvikute ostmine. Mis tahes võimalikus valdkonnas töötamiseks vajate Kulumaterjalid- sellest saab sageli märkimisväärne kuluartikkel. Labidad ja rehad, automaatvihmutid, kasvuhooned, söötjad, kopad on vaid väike osa kõigest, mida vajad. Mõnel juhul peate ostma külmikud ja sügavkülmikud, et valmistoode ostjat oodates ei halveneks.
Ettevalmistus tööstusruumid. Kioskid, kanakuurid, sealaudad – "ruumide" ehitamine nõuab raha investeerimist. Isegi juurviljade, puuviljade ja teravilja kasvatamisel peate ladustamiseks ehitama aida valmistooted. Kui te ei pea ühtegi täitma eritingimused loomade või lindude pidamisel saab ise lauda ehitada.
Tõuloomade, seemnete ost. Talu nullist, kui korraldate ettevõtet loomakasvatuse või linnukasvatuse valdkonnas, nõuab mitme looma- või linnupea ostmiseks kindlasti märkimisväärseid kulutusi. Põllukultuuride istutamiseks ostetakse seemnematerjal sisse vajalik kogus. Siin ei tasu säästa - haigete loomade või madala kvaliteediga seemnete ostmise oht on suur.
Sööda, väetiste ost. Peate kulutama raha sööda- ja väetisevarude korrapäraseks täiendamiseks. Et säästa edasi muutuvkulud, saate toita kariloomi "omatehtud" toiduga.

Kui mõtlete, kust alustada põlluharimist, kaaluge kindlasti uurimisvõimalusi Raha tegevust alustada. Suurepärane, kui teil on oma säästud. Kui kogunenud säästudest ettevõtlusega alustamiseks ei piisa, tuleb võtta pangast laenu või proovida saada riigilt toetust.

Valmistoodete turustuskanalid

Hakka algajaks põllumeheks, kui mõtled võimalikud riskid ja mõelge kõik nüansid läbi, see on lihtne. Algajal on raske valmistoodete hulgiostjaid leida. Loo kohe koostöö suured võrgud supermarketid tõenäoliselt ei õnnestu – keskenduge väikestele jaemüügipunktidele ja eraostjatele.

Kui palju põllumees teenib, sõltub valmistoodete müügimahust. Mida paremad on teie turustuskanalid, seda rohkem kasumit saate.

Järeldame - kui mõelda, kust alustada põllumajandusettevõttega, jälgida turgu ja juba projekti koostamise etapis asuda otsima hulgimüügist huvitatud kliente. konkreetne vorm tooted.

Millal oodata esimest kasumit?

Kui palju teenivad Venemaa põllumehed? Täpne kasumlikkuse näitaja sõltub ettevõtte "mastaabist", müügimahtudest ja kaupadele seatud hindadest. Valmistoodete müügist saadud väiketaludel võib hooaja lõpuks olla kuni 500 000 rubla netokasum. Mõned tegevusalad (näiteks kanade kasvatamine) toovad tulu aastaringselt. Kodune äri muidugi annab vähem kasumit, kuna müük on palju väiksem.

Vaatamata investeeringute erinevale suurusele tasuvad nii loomakasvatus kui ka taimekasvatus end ära ligikaudu sama aja jooksul. Järgmise 9-12 kuu jooksul investeerite loomade või põllukultuuride kasvatamisse. Ainult pärast peade tapmist või saagikoristust saate tulu. Enamasti võib esimest kasumit oodata alles aasta pärast.

Teades, kust põllumajandusega alustada, saate luua väga tulusa põllumajandusettevõtte.

Plaanidega on veelgi keerulisem: seni ainult MÕTTED VALJUGA: rentida 3 aastaks hektar 200-300 põllumaad.
valmistage maa ette - tulevase saagi arvelt
väetised - teravilja arvelt
tehnika puudub - vilja rent
ladusid ei ole - rentida vilja või müüa põllult.
inimesi pole – aga kui palju sul vaja on? Ma ei tea vähemalt agronoomi ja tehnikut-inseneri + paari töölist.
Samuti
kuni 20 hektarit eraldatakse köögiviljade (kartul, porgand, sibul jne) kasvatamiseks,
kuni 20 hektarit loomadele (lehmad, kanad, vutid, sead, talled jne)
veel on mõtteid minitapamaja, kasvuhoone, külmiku, teravilja töötlemise ja päevalilleõli ja palju muud ... isegi biokütust toota) ja kaubaaluseid
Oh, palju kirjutisi, aga ma püüan olla lühidalt:
1. 3 aastaks üürimisest ei piisa, riskid on suured, ilm, vääramatu jõud, rubla kurss, viljahinnad jne. 3 aastaga ei saa midagi tagasi;
2. Tulevane saak peab olema kindlustatud – ka see on raha;
3. Kütus ja määrdeained – need lendavad päris kopika, varustuse rent – ka;
4. Põllult müümine pole suurte mahtude puhul variant, vaja on ladu. Vilja puhul on ka vool olemas, põllult kaubelda pole üldse võimalust;
5. 20 hektari juurvilja jaoks on vaja paarikümmet inimest, mitte nelja, nagu sa kirjutasid;
6. 20 hektarit juurvilja - on vaja rajada müük, et need kohe kollektsioonist jaemüügipunktidesse toimetada;
7. Loomadele 20 hektarit - va lambad, on neile odavam sinna aeda ehitada. Ülejäänu eest - olmehooned, talihooldusruumid jne - ilusa kopika eest;
8. Loomade varustamine söödaga – 20 hektariga toidate väga väikese koguse tööstuslikus mastaabis kariloomad ja sööt tuleb kuskil hoida, seega - jällegi ruumid;
9. Minitapamaja on hea asi, kuid see on mõttekas koos lihatoodete valmistamisega kohapeal. Nüüd on reaalsus see, et paljudes kohtades väikeettevõtetel lihtsalt ei lubata tapamaju korraldada, vaid saadetakse tapamajja;
10. Kasvuhooned on hea asi, skaalal vähemalt 20 aakrit kaetud pinda. Kuid kulud on siin suured, lisaks on vaja mehhaniseerimist - kord paari aasta jooksul, et vähemalt sees maapinda uuendada;
11. Biokütus – ma ei oska siin midagi öelda;
12. Kaubaalused või pelletid? Kui pelletid on läheduses sobiva tooraine allikaks, on see üsna väike äri. Kui kaubaalused, see tähendab euroalused, on samuti tavalised, kuid seal on vaja osta seadmeid saja kuni saja viiekümne tuhande eest: hea kompressor, trummelnaelad, naelad, voolikud. Jällegi – ruumid ja müügiturg.
Saate teha kõike, küsimus on heitgaasis. Teile soovitati täiesti õigesti – alusta tosinast kanast. Pidage lihtsalt täpseid hinnanguid sööda, allapanu, kastmete jms maksumuse kohta. Arvan, et olete väga üllatunud, kui mõistate, mis on mis. Nüüd peavad põllumajandusettevõtetega konkureerimiseks olema sarnased mahud ja suutma ka oma südametunnistust taskusse peita. No või minge "öko" toodete suunas.

Paljud inimesed on arvamusel, et elul külas ja talupidamisel pole tähtsust. Aga mõelge sellele – iga päev näeme poelettidel väikeste eratalude toodangut. Maal on mõnikord lihtsam raha teenida kui linnas. Kombineerimine erinevad tüübid põllumajanduslikku tootmist saab teha suhteliselt madalate kuludega.
Kuidas saada põllumeheks? See äri ei piirdu ainult sigade, kanade ja lehmade kasvatamise ning köögiviljade kasvatamisega. See on terve süsteem. See eeldab põllumajandusettevõtte äriplaani olemasolu koos tegevuste ametliku registreerimisega. Lisaks - läbimõeldud kulude ja tulude reguleerimise süsteem.
Põllumajandus nullist: kuidas alustada?
Teatavasti algab äri alati ideest – olenemata mastaabist. Igaüks, kes otsustab oma talu avada, peab ennekõike otsustama sobiva suuna. Talus saab tegeleda nii taimekasvatuse kui ka loomakasvatusega. Peaasi on kõik õigesti läbi mõelda ja teha edukas kombinatsioon.
Seetõttu on vaja põhjalikult uurida erinevate põllukultuuride tootmise ja loomakasvatuse iseärasusi. Enne põllumeheks hakkamist peaksite tundma õppima üksikute piirkondade kokkusobimatust. Eelkõige on teatud puuviljakultuuride kasvatamine kariloomade pidamiskohtade läheduses rangelt vastunäidustatud.
Olles otsustanud, kust põlluharimist alustada, peate mõtlema materjalile ja finantsilised vahendid mida vajab tulevane äri. Kõik tuleks ette näha - alates esialgsetest rahalistest investeeringutest kuni loomapidamise ruumide korrastamise, farmi territooriumi korrastamise, sööda ja väetiste ostmiseni. Lisaks nõuab tulevane majandus kohustuslikku registreerimist. Enamasti tehakse selliseid tegevusi IP vormis.
Põllumajandus: tegevused
Kui otsustate loomafarmi avada, varustab talu teid liha, piima, munade ja nahaga. Lisaks ei keela keegi ühendada loomakasvatust, taimekasvatust, kalakasvatust või mesindust. Peaasi on meeles pidada, et kõik loomad vajavad korralikku kvaliteetset hooldust ja sanitaarstandardite järgimist.
Vaatame lähemalt, millised suunad võivad toimuda üksikettevõtja talupojapõllumajanduses.
Kasvatame põrsaid
Sealiha on turul alati nõutud ja maksab palju. See äri on üsna tulus, sest kui seda suunda tõsiselt võtta, võib ühelt emiselt hea hoolega aasta jooksul saada kuni 30 põrsast. Iga täiskasvanud siga on umbes 200 kilo liha ja rasva.
Aretuseks ostetakse tavaliselt ühe kuu vanuseid põrsaid. Nad on haigustele vähem altid, kohanevad hästi uute tingimustega. Nende jaoks mõeldud ruum (sigala) tuleks hoida puhas, isoleeritud talvine periood ja varuge kindlasti ventilatsiooniavad. Rahvakogunemine on loomadele vastunäidustatud. Neid toidetakse vastavalt režiimile, pausidega, mis ei ületa kaheksa tundi.
Toiduks on roheline (suurtes kogustes), liha- ja piimatoode ning spetsiaalne segasööt sigadele. Ühte põrsast saab osta 3500–5000 rubla eest. See sõltub tema tõust, vanusest ja kariloomade piirkonnast. Sigu saab kasvatada, alustades paari terve põrsa ostmisest.
Kitsed, lehmad, hobused ja lambad
Suvel saavad nad kõik rohtu süüa. Talveks vajavad nad pehmet heina. hea kvaliteet. Pealisväetiseks antakse hobustele kaera, lehmadele segasööta.
Hea lüpsilehma saagikus on kuni 30 liitrit piima päevas. Ühest kitsest saate 5–8 liitrit ja kitsepiima hind on kõrgem, kuna see kuulub hõrgutiste hulka.
Tõmbejõuna kasutatakse kõige sagedamini hobuseid. Lambaid kasvatatakse liha pärast, mida peetakse samuti delikatessiks. Mis puutub lammastesse, siis nende villa on pikka aega peetud kõige väärtuslikumaks materjaliks. Aretus, nii kitse kui ka lambakasvatus, on üks populaarsemaid ja tulusamaid ettevõtluse liike põllumajanduses.
jänesed
Nendest saadakse nii karusnahka kui liha. Samas on loomad pidamise ja aretuse osas üsna vähenõudlikud. Küülikufarm on aedikute, puuride, aukude või kuuride süsteem. Hooldusruumide valik on põllumehe eraasi. Siiski peavad olema täidetud teatud tingimused:
Hoidke loomad otsese päikesevalguse ja tuuletõmbuse eest.
Pakkuda piisavat toitumist.
Ärge unustage õigeaegset vaktsineerimist.
Säilitage puurides puhtus ja tagage loomadele õigeaegselt kvaliteetne joogivesi.
Pidage meeles optimaalset temperatuurirežiimi.

Küülikute dieet kombineerib suures koguses värskeid puu- ja köögivilju vastavalt hooajale kontsentreeritud kuivtoiduga. Pealtväetamiseks sobib neile üsna hästi hein ja muru.
Kalakasvatus
Täna on see äri üks kasumlikumaid. Kuid selle tegemine nõuab teatud teadmisi ja ka märkimisväärseid investeeringuid. Sellised põllumajandusettevõtted, nagu kalakasvandused, on kõige sagedamini korraldatud tehistiikide baasil, mis võivad olla erinevat tüüpi. See sõltub tootmismahust ja eelistatud liikidest. Tulenevalt suure pinna vajadusest tiigi rajamiseks, kuluks see äri võib algajale põllumehele üle jõu käia.
Keda võib tehistiigist kõige sagedamini kohata? Karpkala, ristikarp, koha, hõbekarpkala, karpkala ja linask. Kuigi tiigikalad suudavad end toiduga varustada, ei saa nad siiski hakkama ilma pealisväetamiseta. Nagu on võetud kliid, kook, sööt.
Umbes maikuust saadik on kalu söödetud "söötmislaudadel", mis on rasked ruudukujulised puidust alused, mille mõõtmed on umbes 50 x 50 cm. Igal tiigi hektaril on vaja vähemalt nelja sellist kalade "söötmislauda".
Mesindus
Õige lähenemise korral võib mesila kasum olla päris hea. Lisaks tolmeldavad mesilased viljataimi. Kuidas sellised põllumajandusettevõtted on korraldatud? Mesila koht valitakse mahajäetuse ja teedest eemalduse põhimõttel, meetaimede kasvualade läheduses.
Siis on vaja paigaldada tarud 12-24 raamile, samuti omshanik (talvemaja). Mesinikud saavad tarusid osta või ise valmistada. Selleks vajab mesinik töölauda, käsi- või elektritööriistu. Mesilasi saab osta nii mesilaspakkides kui ka täisväärtuslikes peredes.
linnukasvatus
See võib olla kõige levinum - kanade, hanede, kalkunite ja partide kujul. Või meie kandi kohta piisavalt eksootiline. See on umbes pesitsevate nurmkanade, faasanite, pärlkanade, paabulinnu ja isegi jaanalindude kohta. Tõugude valik sõltub turust, kus talunik soovib end sisse seada.
Kust alustada põllumajandusega, kui otsustate hakata tegelema linnukasvatusega? Kõige tagasihoidlikuma võimalusena sobib kanade tavaline kasvatamine. Need linnud on odavad ja tagasihoidlikud. Nendest saab keskkonnasõbralikke mune ja kvaliteetset kanaliha. Partide, hanede ja kalkunite nõudlus on mõnevõrra väiksem, kuid nende maksumus on mitu korda kõrgem.
Kui mõtlete pärlkanade, faasanite ja paabulinde kasvatamisele, siis peaksite teadma, et see on üsna kallis amet ja tõenäoliselt peavad eraostjad või restoranid need maha müüma.
Kodulindude kasvatamiseks peate hankima inkubaatori, spetsiaalsed talveks isoleeritud linnumajad, söötjad, kandikud ja ka teatud ruumi kõndimiseks. Kõige sagedamini ostavad põllumehed paare lahutuseks või sisse teatud summa noored järglased, kes hiljem üles kasvatatakse. Teine võimalus on osta munad ja panna need inkubaatorisse. Igal meetodil on oma plussid ja miinused.
Noorte tibude toitmiseks vajate teravilja, keedetud mune, rohelisi, kodujuustu, putukaid, aga ka spetsiaalseid söödasegusid. Täiskasvanute toitumine on peaaegu sama. Nende menüüs domineerib teravili – nisu, oder, kaer. Sööda segule tuleks lisada vitamiine ja mineraalaineid.
Taimede kasvatamine
Taimekasvatus on alati olnud ja jääb üheks kõige olulisemaks valdkonnaks maaettevõtlus. Tõepoolest, iga inimese dieedis on köögiviljad, puuviljad ja marjad hädavajalikud. Lisaks on talutingimustes täiesti võimalik lilli istutada. Lilleäril on kõrge kasumlikkus(70% kuni 300%).
Ligikaudne esialgse investeeringu summa on pool miljonit rubla. Neil saab rentida maad, osta pistikuid, kasvuhoonete hõõglampe, mis peavad säilitama püsiva mikrokliima ja hästi väetatud pinnase.
Tulles tagasi roheliste ja köögiviljade kasvatamise juurde, väärib märkimist, et nende valik põlluharimiseks on väga mitmekesine. Vähenõudlikud liigid, nagu kartul, peet, porgand, redis jne, ei vaja midagi eritingimused. Kui plaanite hakata kasvatama rohelisi, kurki, baklažaane, paprikat, tomatit ja suvikõrvitsat, ei saa te külmal aastaajal ilma kasvuhooneteta hakkama.
Nende ehitamine koos maa rentimisega nõuab piisavalt tõsine investeering. Seemnekulud on suhteliselt väikesed. Lisaks pakute järgnevatel aastatel need ise. Köögiviljakasvatuse tasuvus on üsna kiire. Juba sel aastal võib saada esimese tõsisema saagi. Kui te ei suuda otsustada, kust põlluharimist alustada, võib köögiviljakasvatus olla parim valik.
Kasvatame seeni, marju ja puuvilju
Seenekasvatuse jaoks on kõige tagasihoidlikumad (ehkki kallimad) trühvlid. Ja kõige levinumad on šampinjonid ja austriseened. Seened aretatakse spetsiaalses ruumis, kus hoitakse ühtlast mikrokliimat, seeneniidistiku ja põhuga täidetud kottides. Trühvlite seemikute peale kulutate poolteist kuni kaks tuhat rubla. Palju odavamalt saate osta šampinjonide ja austrite aretamiseks mõeldud aluse.
Kui kavatsete maasikaid teha, ei saa te ilma kasvuhooneteta hakkama. Mitmeid sorte kasvatatakse ka avamaal. Selline äri nõuaks stardikapital umbes 100 000 rubla. Lisage neile veel veerand sellest igakuiste kulude jaoks.
Vaarikat kasvatatakse teistmoodi. Tema jaoks ostetakse seemikud ja platsi valmistatakse ette. Nad tegelevad sellega suvehooajal, talveks lisatakse põõsaid tilkhaaval, et kaitsta külma eest.
Kirsse, astelpaju või õunu kasvatatakse spetsiaalselt selleks ettenähtud pinnal aiamaad. Talveks peavarju jaoks peate ostma seemikud, spetsiaalse kile. Korjake saaki noortelt puudelt, mida te parimal juhul ootate järgmine aasta. Puuviljade ja marjade äri on kasumlik umbes 60-100% tasemel.
Kuidas oma tegevust registreerida
Kuidas juriidilises mõttes talu alustada? Iga ettevõte tuleb registreerida ja põllumajandusettevõte pole erand. Menetluse etapid hõlmavad riigilõivu tasumist, vastava avalduse notariaalset kinnitamist, dokumentide paketi koostamist ja IFTS-ile esitamist. Järgmisena peate ootama väljastamist valmis dokumendid, läbige registreerimisprotseduur vajalikes vahendites ja saate Rosstatilt kirja, mis sisaldab statistikakoode. Loomulikult peaksite hoolitsema ka pangakonto avamise eest.
Rendime maad
Maatüki rentimise eest saate hoolitseda juba enne protseduuri juriidiline registreerimine. Üüritaotlus esitatakse kohalikule omavalitsusele. Pärast juhtumi läbivaatamist saate teavet kavandatava saidi asukoha kohta. Seal peate helistama maakorraldusorganisatsiooni esindajatele. Nad uurivad ja määravad saidi täpsed piirid. Seejärel kantakse maa katastriregistrisse, väljastatakse vastav pass.
Pärast seda saadetakse dokumendid uuesti administratsioonile, kes teeb otsuse saidi üleandmise kohta. Lisaks on vajalik üürilepingu registreerimine.
Riik aitab meid
Viimastel aastatel on noorte talude abistamine olnud riigi prioriteet. Nüüd on sellise ettevõtte arendamiseks lihtne saada toetust, mille suurus võib ulatuda ühest kuni nelja miljoni rublani. See võib olla mõeldud spetsiaalselt talu loomiseks või kodumasina eest ühekordse maksega.
See raha antakse sihipäraselt algajale põllumehele maa rentimiseks või ostmiseks, projekti arendamiseks, vajaliku tehnika soetamiseks, vajalike kommunaalteenuste läbiviimiseks, aga ka istutusmaterjali, loomade, sööda ja väetiste ostmiseks.
Kes saab sellist makset taotleda
Raha makstakse Vene Föderatsiooni tööealistele kodanikele, talu- ja talupidajatele, kelle registreerimisperiood on alla 24 kuu. Samas on vajalik haridus ja vähemalt kolmeaastane kogemus põllumajandusvaldkonnas.
Koostamist vajavate dokumentide pakett koosneb talu äriplaanist, kulude jaotusest koos hindadega. Suurus omavahendid, mis sel juhul tuleb investeerida, peab olema vähemalt 10% toetuse summast. Isik, kes selle saab, on kohustatud looma kolm või enam töökohta ja kulutama väljastatud vahendid 12 kuu jooksul alates väljaandmise kuupäevast.
Toetusi väljastatakse konkursside tulemuste põhjal, mille käigus peavad noored ettevõtjad tõestama tulevase äri kasumlikkust ja asjakohasust. Sellist toetust võib pidada suurepäraseks viisiks alginvesteeringu probleemi lahendamiseks. Kui maksest keeldutakse, on riigi abi saamiseks muid võimalusi - eriti põllumajanduslaenu kujul. Lisaks on võimalik erinevaid valikuid valitsuse toetused.
Summeerida
Põllumajanduse kaasaegne äri ei ole sugugi paljude mõtetes (raske ja must töö, madala sissetulekuga ja tänamatu). Tänapäeval on farmid varustatud kõige kaasaegsemate seadmetega. Loomade ja taimede kasvatamisel kasutatakse kõige arenenumaid tehnoloogiaid. Aretuslindude ja kariloomade ruumides on täiesti võimalik säilitada puhtus ja õige mikrokliima. Enamikku toiminguid saab automatiseerida, mis hõlbustab oluliselt farmitööd.
Eriti oluline on praeguses kriisis riigi rahaline toetus. See võimaldab põllumeestel oma äri arendada. Lisaks ei ole kohvikute, restoranide ja arvukate erapoodide võrgu laialdase arengu tõttu reeglina probleeme valmistoodete müügiga.

Paljud inimesed soovivad saada põllumeheks.

Mõned – kuna on juba ammu soovinud kolida külla elama, teised – soovi tõttu omada oma maatükki, kolmandad – näevad selles staatuses head sissetulekut.

Kuid olenemata valiku põhjusest on põllumeheks olemine tõesti tulus.

Idee asjakohasus

Kõigepealt väärib märkimist, et riikidevaheliste suhete kriis 2014.–2016. paljastas Venemaa põllumajanduse probleemi, kõrvutades seda kündmata musta mulla põlluga. Need. erasektori arenguks on selles vallas soodne pinnas, kuid seni pole riigipoolset toetust saanud.

Kuni teatud hetkeni kehtis Venemaal vabakaubanduspoliitika, kus nad ei soosinud oma põllumajandustootjat, eelistades välismaist päritolu tooteid. Ja praegune pööre protektsionismi poole on võimalus, sealhulgas algajatele põllumeestele.

Teine fakt, mis annab tunnistust mitte ainult põllumajandusettevõtte asjakohasusest, vaid ka väljavaadetest, on selle suundade avarad võimalused. Saate seda teha, saate kariloomi, kasvatada seemikuid jne.

Ja kolmas, vaieldamatu, fakt on inimese füsioloogiline vajadus toidu järele. Teisisõnu, inimesed vajavad alati toitu ja seetõttu ei kaota põllumajandusettevõte kunagi oma klienti.

Selle ettevõtte plussid ja miinused

Põllumajanduse eeliseks on ennekõike hooajaväline äri. Seetõttu tuleks alati eelistada diferentseeritud juhtumikorraldust, s.t. need valdkonnad, mis võimaldavad teil aastaringselt tulu teenida.

Lisaks muudab mitme põllumajandustegevuse korraga valik kogu ettevõtte jätkusuutlikumaks: kui üks suund toob kahjumit, siis ülejäänu võib olla väga tulus ja vähem riskantne. Samuti võimaldab see tegeleda piirkonna eksperimentaalsete ja eksootiliste valdkondadega põllumajanduses.

Põllumajandus võimaldab ehitada ühele platvormile korraga mitu tööstust. Näiteks saadavus annab kasvuhoonetele bioväetist. Kui kasvuhoonesaadusi ei müüda täielikult, võib neid kasutada (kui see on lubatud) sigade söödana. See vähendab kulusid ja vastavalt.

Kuid ka põllumajandusäril on nende puudused, eriti:

kui põllumajandustootja tegeleb ainult ühte tüüpi tegevusega, muutub kogu tema äri väga riskantseks;

Ilm on põllumajanduse üks hullemaid vaenlasi. Seega, et minimeerida selle mõju tulevasele saagile, peab põllumeestel olema märkimisväärne Käibevara päästa oma saaki või loomi;

kui te ei otsi otsest juurdepääsu ostjale, riskib talunik müüa oma tooteid madala hinnaga, mis ei pruugi isegi kauba maksumust ära tasuda;

kütuse ja väetiste pidev hinnatõus on kohustuslik põllukultuuri kallinemine. Seetõttu peaksite alati otsima võimalusi nende kulude vähendamiseks.

Kuid millisel ettevõttel ei teki probleeme? Seetõttu tuleb nendega tegeleda – tema äri edu sõltub ärimehe enda liikuvusest ja paindlikkusest.

Kui te pole veel organisatsiooni registreerinud, siis lihtsaim tee seda koos võrguteenused, mis aitab teil kõik vajalikud dokumendid tasuta koostada: Kui teil on juba organisatsioon ja te mõtlete, kuidas raamatupidamist ja aruandlust hõlbustada ja automatiseerida, siis tulevad appi järgmised veebiteenused, mis asendavad täielikult raamatupidaja oma ettevõttes ning säästa palju raha ja aega. Kogu aruandlus genereeritakse automaatselt, allkirjastatakse elektrooniline allkiri ja saadetakse automaatselt võrgus. See sobib ideaalselt üksikettevõtjale või LLC-le lihtsustatud maksusüsteemis, UTII, PSN, TS, OSNO.
Kõik toimub mõne klikiga, ilma järjekordade ja stressita. Proovige seda ja olete üllatunud kui lihtne see läks!

Kuidas valida põllumajandusharu?

Ärge arvake, et saate tegeleda igasuguse põllumajandusega. Ühe või teise suuna valikut mõjutavad palju tegureid sellega tuleb arvestada.

Siin on peamised:

ilmastiku- ja kliimatingimused . Esiteks määravad nad kindlaks, mida tulevane põllumees teeb ja kui palju investeeringuid ta selleks vajab. Näiteks Venemaa loodeosas on kliima väga muutlik ja põhja pool salakaval. Seetõttu on seal ilma kasvuhooneteta raske hakkama saada. Kuid selles piirkonnas saab suurepäraselt kasvatada lehmi, kitsi jne, kuna loodeosas on enamik territooriume hõivatud heinamaa ja paljude veehoidlatega;

kaugus transpordi infrastruktuurist . pikamaa tavalisest teelt lahkumine toob kaasa põllumajandustoodete hinna tõusu ja muudab selle rakendamise protsessi keerulisemaks. Seetõttu tasub saidi valimisel sellele kohe tähelepanu pöörata;

maastiku olemus . Hea, kui põllumees saab tasase heinamaa, aga mis siis, kui see on soine ala? Siis peate sellise saidi kasvatamiseks investeerima;

mulla kvaliteet . See sõltub sellest, millele farm keskendub. Kui muld on liivane, kasvavad selles hästi porgand ja pole üllatav, et ka maasikad. Mustas mullas kasvab muidugi peaaegu kõik. Kuid on kultuure, mis armastavad vaesemat maad. Seetõttu tuleks selle probleemiga tegeleda.

Aga ikkagi, mida saate teha? Näiteks:

taimekasvatus . On väga oluline, et territoorium võimaldaks, kuna palju kultuure ei saa istutada igal aastal järjest samasse kohta, s.t. peaks olema viljakas. Lisaks on vaja, et põllukultuurid kannaksid vilja nii kaua kui võimalik ja võimalikult vara;

marjade kasvatamine . Ka siin loeb mitmekesisus. Näiteks on liike või maasikaid, mis annavad saagi sügiseks ja enne külma, kuid juulis “uinuvad”. Seetõttu on oluline, et istutatakse sorte, mis võimaldavad pikka aega ja katkestusteta saaki koristada;

seemikute kasvatamine . See on tõeline probleem – seemnete idanemine. Kui vilja istutamine algab, on see nagu loterii – tärkab või ei tärka. Seetõttu võib idanevusega tagatud seeme tuua suurt tulu. Sellele võib lisada ka marjade istikuid, põõsaid, puid jne.

seenekasvatus (või seened). Nüüd on olemas tehnoloogiad, mis muudavad selle äri aastaringseks. Pealegi saate külaelanikelt isegi seeni osta kuivatamiseks, konserveerimiseks või isegi tehastele toorainena edasi müümiseks;

loomakasvatus . See sfäär ei saa hakkama ilma suletud tsüklita. Need. kui tegeled ainult näiteks piima tootmise ja müügiga, siis see pole kasumlik. Kui aga piimast toodetakse kodujuustu, hapukoort ja muid tooteid, on ettevõttel avardunud võimalused, mis muudavad selle investeerimise atraktiivsemaks ja jätkusuutlikumaks;

mesindus . Seda tüüpi põllumajandusettevõte nõuab teadmisi. Kuid kui tegelete sellega suures mahus, võite meelitada tööle kogenud spetsialiste. Pealegi pole mesilased mitte ainult mesi, vaid ka vaha, mesilaspiim, perga, taruvaik jne. Ja see tähendab, et sellise majanduse klientideks saavad mitte ainult kauplused, vaid ka kosmeetika, ravimite jms tootjad.

Põllumajandustegevuse tüübi valimisel on peamine meeles pidada vajadust seda ettevõtet eristada.

Põllumeheks hakkamise kohta leiate teavet järgmisest videost:

Väike talu või suur talu?

Väga sageli paljud põllumehed alusta väikselt, kuna selline ökonoomsus on odavam, ei nõua kindlaid investeeringuid, võimaldab kätt proovida ja ettevõtte korraldamisel tehtud vigu arvestada. Loomulikult ei tasu sellisest majandusest kohe suurt kasumit oodata.

Aga see variant vähem riskantne:

pole vaja tööjõudu palgata - mõnikord piisab ka oma pere ja sõprade pingutustest;

võimaldab mitte sõltuda välisinvesteeringutest. See on otsuste tegemisel ja kasumi jaotamisel väga oluline. Pealegi avaldavad investorid ettevõttele alati survet, mis sageli viib selle surmani;

minimeerib maksukoormust;

võimaldab katsetada.

Väiketalu on aga tarbijaskonnas alati piiratud ja pangalaenu saada on tal keerulisem. Ja siin suur talu- see on kohe nõme:

sellisel ettevõttel on väikese taluga võrreldes vähem konkurente;

allpool - mida pereettevõttel pole;

need antakse talle suure rõõmuga, kuna tagatis on olemas;

sellise ettevõtte edendamine tõenäolisemalt kui väike peretalu;

tootmismahud on suuremad ja rohkem tarbijaskonda.

Suurfarm tähendab aga kõrgemaid makse ja suuremat riski; see on töötajate palkamise vajadus ja vastavalt sotsiaalne vastutus nende ees. Lisaks vajab selline talu hooldamiseks masinaid ja seadmeid, kuna ilma nendeta muutub kogu töö töömahukaks ja kulukaks. Ja see nõuab kindlat investeeringut ärisse! Mis puutub ärisse, siis kõik ei sõltu selle ulatusest, vaid omaniku enda operatiivsusest.

Ettevõtte registreerimine

Kui talu on, siis vajate:

- väljastatakse kahes identses eksemplaris, millest üks jääb maksuhaldurile ja teine pärast registreerimist märgistatakse ettevõttele;

ettevõtte asutamise otsus (kui asutaja on ainus) või (kui asutajaid on kaks või enam);

avaldus ettevõtte registreerimiseks maksuhalduri vormiga Р11001;

ettevõtte registreerimise riigilõivu tasumise kviitung.

Lisaks peate maksma notari teenuste eest, et kinnitada asutajate allkirjad avaldusel.

Erirežiimile üleminekut peate viivitamatult taotlema 30 kalendripäevad pärast ettevõtte või ettevõtja registreerimist. Vastasel juhul on talul risk edasi jääda, mis on äritegevuse algfaasis vastunäidustatud. Muide, põllumajandustootjate jaoks on erirežiim - (ptk 26.1 Maksukood RF). See erirežiim kehtib ka juriidilised isikud ja ettevõtjad. Kuid tema valik on vabatahtlik.

Teile läheb vaja:

vormi avaldus;

riigilõivu tasumise kviitung;

passi (või muu isikut tõendava dokumendi) koopia, kui dokumendid saadetakse posti teel. Koopia on notari poolt kinnitatud.

Tuleb märkida, et registreerimist taotleda nii tulevane ettevõtja kui ka ettevõtte asutajad saavad:

Vene Posti kaudu;

notari kaudu sidekanalite kaudu koos dokumentide paketi tõestamisega;

otse maksuhaldurile (kui dokumentide paketi esitab esindaja, siis peab tema volitused olema notari poolt kinnitatud);

MFC kaudu.

Registreerimiseks dokumentide esitamisel peab taotlejal olema kaasas pass (või muu isikut tõendav dokument).

Registreerimine käib 3 päeva alates kõigi dokumentide maksuametisse laekumise kuupäevast. Põllumajandustegevuseks litsentse ei nõuta.

Algkapital: kust seda saada?

See on kõige raskem osa! Fakt on see, et praegu ei anna pangad laenu ettevõtte korraldamiseks, vaid väljastavad neid olemasolevatele ettevõtetele.

Nii et neid on ainult neli kõige tõenäolisemad valikud:

meelitada investorit. Selleks on vaja garanteeritud sissetulekut;

saada tavalist tarbijakrediit varaga tagatud individuaalne. Kuid seda tasub võtta ainult pangast - intress on madalam;

laen sõpradelt või sugulastelt. Kuid selline laenamine nõuab tingimata lepingu sõlmimist, mis aitab nõudeid vältida;

toetus oma ettevõtte alustamiseks. Selle kättesaamise kohta peaksite teadma, kirjutades otse Vene Föderatsiooni Põllumajandusministeeriumile. Seda saate teha nende ametliku veebisaidi kaudu. Nad vastavad kiiresti ja üksikasjalikult. Seda on mõtet küsida, sest praegu toimub palju. Sama kirja võib saata ka piirkondlikele ametiasutustele.

Muid võimalusi uue ettevõtmise rahastamiseks ei ole. Kui ainult enda korterit müüa!

Isiklikku kogemust talutoetuse saamisel kirjeldatakse järgmises videos:

Kuidas tooteid müüa?

- sellele tasub kohe mõelda.

Põllumeeste jaoks on reeglina olemas palju rakendusvõimalusi teie saak, eelkõige:

suurte hulgimüügiklientide otseotsing. Need võivad olla poed, restoranid ja hulgimüügiladud;

messidel osalemine. Kuid neid ei peeta sageli ja need on täis konkurente;

avades oma väljalaskeava. See võib olla ka kauplus. talutooted, ja väike kiosk või kõik koos (mis on palju parem).

Kõige olulisem asi reklaamimisel on reklaam. Kuid te ei tohiks kohe kiirustada selle kallite tüüpide juurde. Sageli flaierid, Flaierid ja muud sarnased tarbijate teavitamise viisid on tõhusamad ja mobiilsemad kui bännerid või isegi reklaam meedias.

Kuid reklaamimine peaks olema kõikehõlmav ja Internetti ei tohiks unustada. Nüüd toimub lõviosa müüja ja ostja suhtlusest just internetiavaruste kaudu.

Põllumajandus on palju tööd. Kuid see võimaldab teil teenida tulu. Veelgi enam, kl korralik korraldusäri ja selle edendamine, on see äri võimeline kiiresti laienema. Eriti nüüd on seda väga tulus teha!

Näide talust on esitatud järgmises videos:

Eat Village asutajal Ilja Elpanovil ei õnnestunud saada edukaks põllumeheks, kuid ta kogus umbes 19 miljonit rubla. investeeringuid ja lõi maaelanike kogukonna, kellelt moskvalased ostavad toitu 8 miljoni rubla eest kuus.

Elon Muski Tesla järel läks kosmosesse ilmapall külatoodete komplektiga, et "toita elektriauto juhti". Selle turunduskampaania lõi Eat Village asutaja Ilja Elpanovi meeskond. “Nii näitasime, et meie, maaelanike, seas on omad Ilona Maskid, neid on palju,” räägib ärimees tõsise näoga.

Moskva ja naaberkülade elanikke ei eralda ruum, kuid pealinna turgudelt ja kauplustest pole maapiirkondade väiketootjate tooteid lihtne leida. Põllumajandustootjad suudavad harva esitada küsitud koguseid ja hindu jaeketid ja hulgimüügibaasid. 26-aastane Jelpanov otsustas selle probleemi parandada, luues internetis talutoodete turuplatsi.

Kuidas see töötab

Eat Rustic ei ole traditsiooniline veebipood. Hinnad määravad siin tarnijad ja platvorm lisab oma vahendustasu 25-35%. Iga toote lehel on lugu põllumehest, kes seda kasvatab ja tarnib, ning klientide hinnanguid. Põllumajandustootjad kontrollivad nõudlust: sisse isiklik konto sait näitab, mitu ühikut tooteid saab sel nädalal valmistada. Nad aitavad toodet reklaamida: pildistavad sotsiaalvõrgustike jaoks fotosid ja videoid. Elpanovi sõnul ei müü ettevõte mitte ainult tooteid, vaid ka iga taluniku ajalugu. Tarnijad vastutavad toodete märgistamise ja tarnimise eest ettevõtte Dubnas asuvasse jaotuskeskusesse, kust Elpanovi autojuhid viivad kaks korda nädalas, neljapäeviti ja pühapäeviti, Moskva ja piirkonna ümber pakke kohale. Tellimisel kuni 3,5 tuhat rubla. kohaletoimetamise hind 249 rubla, alates 5 tuhandest rublast. - tasuta.

Rebased ja koolilapsed

2013. aasta suvel, pärast Moskva Põllumajandusakadeemia majandusteaduskonna kolmandat kursust. Timirjazev, Ilja Elpanov ja klassikaaslased läksid Kaluga piirkonda. Seejärel eraldasid kunstipargi "Nikola-Lenivets" korraldajad maa kuus, kes soovivad tegeleda põllumajandusega, ja umbes 1 miljon rubla loomade ja sööda ostmiseks. Kuid asjad ei läinud nii libedalt, kui entusiastid lootsid: rebased sõid Jelpanovi hanesid, partneritest sõprade sead jooksid metsa. Olles mitu kuud välja pesnud ja fikseerinud 500 tuhat rubla. kaotusi, loobusid õpilased sellest mõttest. Elpanov otsustas, et selle ala professionaaliks saamiseks tuleb sündida põllumeheks või kulutada 10–15 aastat.

Elpanov oli Venemaa Majanduse Fondi liige, kus tema mentoriks oli sariettevõtja Oscar Hartmann. Pärast esimest ebaõnnestumist soovitas mentor mul end IT-s proovile panna. Elpanov hakkas koos sõbraga välja töötama rakendust kooliõpilaste eksamiks ettevalmistamiseks mängu nimega Smart Fox. 2014. aastal sai startup Interneti-algatuste arengufondilt investeeringuteks umbes 25 000 dollarit, kuid läks kiiresti pankrotti. Monetiseerimine ehitati üles freemiumi kontseptsioonile, kui põhiteenust pakutakse tasuta ja lisafunktsioonide eest peate maksma 1,5 tuhat rubla. Selgus, et koolilapsed kasutavad aktiivselt tasuta funktsionaalsust, kuid ei kavatse maksta. Kui idufirmad sellest aru said, sai raha otsa ja eksamiteks valmistumise hooaeg oli läbi.

Siis otsustas Yelpanov palgata tööle - ta sai tööd ettevõttes Elementaree, mis tarnib toitu tellimuse alusel. Aja jooksul asus ta logistikaosakonna juhataja kohale. Siin sai ta aru, kuidas ühendada põllumajandus ja IT.

külakogukond

Jelpanov luuras uue ettevõtte ideed Slovakkias, kus põllumehed müüsid tooteid veebipoe kaudu. 2015. aasta aprillis kolis ta Tveri piirkonda Kimry linna, hakkas koguma kohalikult turult külatoodete komplekte ning müüma neid pealinna sugulastele ja sõpradele.

Ettevõtluse alguses oli ettevõtjal 50 tuhat rubla. See raha kulus Joomla konstruktoris saidi malli, külmkapi ja kahe termokasti ostmiseks toodete transportimiseks. Stardis liitus temaga Elpanovi õe abikaasa Dmitri Zavjalov. Ülejäänud sõbrad olid hämmingus: kuidas sa saad loobuda Hea töö pealinnas ja kolida arusaamatu ettevõtmise eest provintsidesse?

Kiiresti sai selgeks, et turult kaupa edasi müües ei saa suurt kasu ning partnerid hakkasid tarnijaid otsima põllumeeste seast – õnnestus leida mitmeid piimatoodete, linnuliha, köögiviljade ja ürtide tootjaid. Sortiment oli piiratud, nii et algul müüdi Eat Rustic toidupoe komplektid igaüks 2 tuhat ja 3 tuhat rubla. Partnerid kulutasid 10 tuhat rubla. sotsiaalvõrgustikes reklaamimise eest ja sai kaheksa tellimust. Nende päev algas kell 4 hommikul, kui nad pakid kokku korjasid ja isiklikult klientidele toimetasid. Jelpanov otsustas, et kaup peaks talunikult ostjale koju jõudma 24 tunni jooksul, mis tähendab, et laoseisu ei saa tekitada ja tarneaegu tuleb piirata - tooteid tarniti kord nädalas, pühapäeval.

Esimesed pakid koguti Elpanovi ema korteri kööki. Kuue kuu jooksul kasvas tellimuste arv 40-ni nädalas ja ettevõtja rentis jaotuskeskuse pealinnale lähemal - Dubnas (140 ruutmeetri eest makstakse 75 tuhat rubla kuus). Peamiste ostjate hulgas olid 25-35aastased naised väikeste lastega, järgijad õige toitumine, ja need, kellele maatükid meenutavad lapsepõlve. "Toote maitse erineb oluliselt sellest, mida me poest ostame," ütles üks klientidest, Dinara Mihhailova, RBC-le.

Peagi selgus, et tüüppindadega ärimudel on läbi kukkumas. Mõned kliendid ei söö teatud tooteid ja soovivad tellida midagi muud. Seetõttu otsustas ettevõtja 2017. aasta kevadel avada laia tootevalikuga turuplatsi (nüüd toob see 60% tulust).

Selles formaadis oli keerulisem töötada. Üks piimatoodete tarnija ei teinud ühel päeval juba tellitud maasikamaitselist jogurtit. Vaja oli vaid 20 pudelit, kuid talunik ei jõudnud järele. Elpanov palus tal kuidagi mängu lõpetada ja tuli siis isiklikult tema juurde kell 4 hommikul, olles teel veetnud 2,5 tundi. "Nende purkide hind oli tohutu. Kuid ikkagi on maine kaalul, ”selgitab ettevõtja. Siis istus Jelpanov veoautosse ja läks mööda Moskvat pakke toimetama.

Tekkis raskusi tarnijate ühendamisega Krasnodari territoorium. Näiteks saatis ettevõtja Gaselli Pekingi kapsast korjama, kuid tugevate vihmade tõttu ei saanud nad seda kokku korjata. Auto naasis tühjana, Elpanov kaotas umbes 40 tuhat rubla. Teine kord läks tagasiteel mootor katki, külmkapp lakkas töötamast - pidin pool partiist minema viskama. Seetõttu on praegu enamik "Küla söömise" tarnijaid Tveri, Moskva ja Kaluga piirkonnast.

Ettevõtja lõi oma turustuskeskuses kvaliteedikontrollisüsteemi, mille panid paika Azbuka Vkusa spetsialistid, keda Elpanovile soovitas ettevõtja tuttav ja Azbuka Vkusa peadirektor Vladimir Sadovin. Nüüd määratakse hoolimatutele tarnijatele 1000 rubla trahv. kuni 50% peo maksumusest. Kuid erinevate tarnijate rohkuse tõttu tuleb ikka ette vigu: keskmiselt 15 tellimusel 400-st. Ettevõtete esindajad käivad farmides isiklikult ringi: küsivad kviitungeid, et teada saada, kust ja millal toit ostetud, teevad laboriuuringuid ja degusteerimiskomisjonid.

Uued põllumehed

Kahe ja poole aasta jooksul külastas Elpanov 300 talu. "Söö maad" asutaja jagab tarnijad kolme tüüpi: inimesed, kes on sündinud maal ja on lapsepõlvest peale põllumajandusega tegelenud; ettevõtjad, kes on linnast väsinud ja otsustavad põllumajandusega raha teenida; ja amatöörid, kes on oma dacha-hobi muutnud lisaallikas tulu. Teistest edukamad on «Söö maad» statistika järgi just linlased, kes otsustasid põllumeheks hakata.

Dmitri Slavjanski on üks esimesi Eat Rusticu tarnijaid. põllumajandus ta asus tööle 2014. Enne seda proovisin end sisse restoraniäri, sai kokast juhatajaks. Kuid Slavjanskit tõmbas maapinnale: “Aias oli alati huvitav nokitseda. Tõenäoliselt on see geenides."

Alustasin 2014. aastal seente kasvatamisega. Aga kulutusi ta ei arvutanud, toodete maksumus osutus turuhinnast kõrgemaks. Siis otsustasin haljastuse kallal "kätt täita": panin esimese kasvuhoone. Kuus kuud hiljem kasvatas ta 12 tonni sibulat kuus, hoidis osariigis 28 inimest. Kuid 2016. aastaks tekkis sibulaturul ülevaru - ettevõtja sai 1,5 miljonit kahju. "Nii palju vaeva ja raha oli investeeritud, et öelda "kõik, ma ebaõnnestusin" ei oleks minu reeglites," meenutab Slavjansky. Talunik võttis Tverist 20 km kaugusel rendile 12 hektarit ning läks üle salati, suvikõrvitsa, redise ja hooajalise rohelise kasvatamisele. Müüakse kohalikele restoranidele. See äri osutus kasumlikuks.

"Mõtlesime ka talutoodete Moskvasse tarnimisest, lihtsalt ei saanud seda ellu viia," ütleb Slavjanski. Kui algul sai Eat Rustic nädalas viis kuni kaheksa tellimust, siis nüüd ulatub see arv kümnetesse. Ettevõte maksab arveid kord nädalas, teised hulgiostjad viivitavad maksetega tavaliselt kuu võrra. Põllumehele meeldib, et ta tunneb ostjaid pilgu järgi: iga nädal vaatab ta lehte, kus on oma toodete arvustused. Slavjanski 2017. aasta tulud ulatusid umbes 10 miljoni rublani. Kasumit ta ei avalda.

Teine tarnija Vadim Roshka sai vaimse kõrghariduse, 1990ndatel töötas ta juristina ja seejärel liikluspolitsei inspektorina. Kogu see aeg viis abitalu. Tasapisi hakkas sellest saadav tulu ületama palka. 2007. aastal lahkus ta töölt ja asus Tveri oblastis põllumajandusele – ta kasvatab suurt veised(tema talus on 150 lehma) ja toodab piimatooteid. Moodsal põllumehel pole Roshka sõnul kerge. Elektriarved kasvavad, kütus kallineb, samas kui piima hind ei muutu. «Nii palju on tehtud, et tagasiteed enam pole. Elame entusiasmist üle,” räägib talunik.

Vee peal püsimiseks arendab ta oma veebipoodi, müüb tooteid sotsiaalvõrgustike gruppide kaudu ja otsib uusi turustuskanaleid. “Eat Village jaoks oleme saanud peamiseks piimatoodete tarnijaks – tootmismahud kasvasid eelmisel aastal kümnekordseks. Kasvame koos,” selgitab talunik. 2017. aasta tulud ulatusid üle 10 miljoni rubla. Ta investeerib kogu kasumi äriarendusse.

Koos toidukaupadega saavad Eat Rusticu kliendid kirja, kuidas külas läheb. Samuti plaanib Ilja Jelpanov taludesse paigaldada veebiülekannetega kaamerad, et ostjad saaksid kontrollida toodete päritolu.

5 miljardit põllumeestele

Moskvas on nii talutoodete kohaletoimetamise teenused kui ka offline kauplused, kust sellist toitu osta saab. Eat Rusticu peamised konkurendid on LavkaLavka, Seasonmarket, MoscowFresh, Fresh, Two Sisters jne. ekspertarvamus, suurim mängija— ühistu LavkaLavka koos kaupluseketi ja veebitarnega. LavkaLavka sõnul hõivab võrk umbes 10% pealinna põllumeeste toodete turust, mille aastakäive on 5 miljardit rubla. Mida rohkem on aga turul jaekaubanduse tegijaid Elpanovi sõnul, seda rohkem saavad põllumehed oma toodangut suurlinna tarnida ja seda odavamad on nende tooted.

Raha laual

"Eat Village" asutaja kaasas esimesed investeeringud 2016. aasta suvel - 1 miljon rubla. vastutasuks 8% ettevõttest äriinglitelt Grigori Rudanovilt ja Vladimir Batištševilt. Rudanovi sõnul avaldas Ilja investoritele muljet oma kire ja sihikindlusega. "Turul on suur potentsiaal, sest üha rohkem inimesi soovib õigesti süüa. Näeme, et talutoodete järele on suur nõudlus. Ilja tegi väga inimlikku teenindust,” selgitab Rudanov.

2017. aastal sai ettevõte veel 300 000 dollarit umbes 20% eest LiveTexi asutajalt Vladimir Bakuteevilt ja mõnelt VC-fondilt Some Random. See raha aitas ettevõttel kiiresti kasvada. Sortiment on oluliselt laienenud: tooteid oli 150 kaupa, praegu on neid 800. Tarnijate arv on peaaegu neljakordistunud - kuni 150. Kui 2016. aasta alguses oli projekti tulu umbes 400 tuhat rubla. kuus, siis 2017. aasta alguseks - 1,8 miljonit rubla, nüüd - umbes 8 miljonit rubla. Elpanovi sõnul on ettevõte jõudnud äritegevuse tasuvuseni, kuid kogu kasumi kulutab ta projekti arendamiseks.

2018. aastal avas Eat Village uue müügikanali: nüüd tarnib ettevõte tooteid hotellidele, restoranidele ja kontoritele. “Poisid propageerivad meiega sarnaseid väärtusi. Nad võtavad toodet tõsiselt ja töötavad vigade kallal,” selgitab Brick Design Hoteli kaasomanik Anastasia Jefimova tarnija valikut.

Jelpanovi sõnul eelistab 4,5 miljonit pealinlast talutooteid, kuid tegelikkuses ei soorita veebist oste üle 1% potentsiaalsetest ostjatest. “Praegu on talutooted üsna kallid, kuid õige ärikäsitluse ja tarnijatega töö automatiseerimisega saavad need kättesaadavaks,” on Jelpanov kindel.

Vaade väljast

"Fraas "talutoode" ei tekita enam meeletut entusiasmi"

Aleksander Gontšarov, põllumajanduskooperatiivi Mark ja Lev asutaja

“Tarneidees pole midagi revolutsioonilist, kuid külaelanike toetamine on õige tegu. Tõsi, ma näen Eat Rusticus juhuslikku tarnijate valikut. Peame arendama territooriumi, kus elavad põllumehed, nagu seda teeb näiteks meie Tula agrohub. Väljend “talutoode” ei tekita tarbijates enam meeletut entusiasmi, toimub kihistumine - mõni otsib midagi, mis näeb välja nagu talutoode, aga odavam, teine on huvitatud toote päritolust, keskkonnasõbralikkus vajab tõestust.

"Praegu on põhiprobleemiks toorainete heterogeensus"

Pavel Paskar, toidu kohaletoimetamise teenuse Grow Food tegevjuht

"Ma arvan, et toidukaupade kojutoomise idee on paljulubav. Nüüd on turg jagatud mitmeks mudeliks: tükeldatud koostisosade tarnimine, kus inimene valmistab ise retsepti järgi süüa, näiteks Chefmarket, toidu valmistamine jaemüügis, nagu Azbuka Vkusas, tellimismudelid, kui toit saabub valmis. , näiteks Grow Food. See turg muutub parem pool ja kasvab. Liidrid näitavad häid tulemusi, konkurendid järgivad neid. Tehnoloogia tuleb meie ellu suuremad linnad kus inimestel ei jätku aega, hangitakse järjest rohkem protsesse sisse. Turg jätkab kasvu veel kolm kuni viis aastat.

Praegu on põhiprobleemiks toorainete heterogeensus. Suured ettevõtted sunnitud küpsetama mitte parimatest toodetest. See mõjutab toidu kvaliteeti. Kui õnnestub teha võimalikult vähe kihte tarbijate ja põllumeeste vahele, siis on see majanduslikust seisukohast parem: nii kaup odavneb kui ka ettevõtted kasumlikumad. Põllumajandustoodete tarnimine on huvitav idee.