Oziq-ovqat savdosi, ehtimol, mamlakatimizda eng mashhur sohalardan biridir. Ko'pchilik odamlar turli xil narsalarni tejashlarini aytishadi, lekin ular doimo oziq-ovqat sotib olishadi. Qanday bo'lsa. Ushbu maqolada biz oziq-ovqat do'koni biznes-rejasining namunasini ko'rib chiqamiz. Shuni hisobga olish kerakki, ushbu tovarlar guruhiga bo'lgan talab tadbirkorlar o'rtasida ham katta raqobatni keltirib chiqaradi, shuning uchun siz ushbu biznesda "quyoshda joy" uchun doimo kurashishingiz kerakligiga tayyor bo'ling.

Aytish joizki, oziq-ovqat biznesining rentabelligi taxminan 25% ni tashkil qiladi. Siz katta miqdorda va jiddiy investitsiyalar bilan, shuningdek, minimal xarajatlar bilan boshlashingiz mumkin.

Chiqishning umumiy formati

Muxtasar qilib aytganda, bu erda siz ushbu biznesni boshlash variantlarini tasniflashingiz mumkin. Oziq-ovqat do'konining biznes-rejasida siz ushbu barcha nuanslarni aniq belgilashingiz va keyingi harakatlar rejangizni aniq bilishingiz kerak bo'ladi.

1. Do'kon hajmi. 30 - 45 kv.m uchun kichik rozetkani ochsangiz, bu bitta narsa. ikkinchidan, oziq-ovqat supermarketini ishga tushirganingizda. Umuman olganda, mamlakatimizda bunday do'konlarning bir nechta turlari mavjud:

- gipermarket va supermarketlar. Bu savdo nuqtalari, uning maydoni 500 kv.m dan. va undan yuqori. Odatda bu joyni kattalar egallaydi chakana savdo tarmoqlari: Auchan, Pyaterochka, Silpo va boshqalar.

- oziq-ovqat do'konlari va "standart" oziq-ovqat do'konlari. Bu barchamiz uchun tanish format, bunday nuqtalarning o'lchami 300 kv.m ga etadi. Va u 90 kv.m dan boshlanadi.

- uy yaqinidagi kichik do'konlar. Bunday biznes ham normal rivojlanmoqda, uning asosiy mijozlari non va bir paket smetana uchun supermarketga borishni istamaydigan, lekin hech qanday muammosiz o'z uyi yaqinidagi hamma narsani osongina sotib oladigan odamlardir.

- bozorda oziq-ovqat mahsulotlari sotiladigan savdo nuqtalari. Bu eng arzon investitsiya nuqtai nazari, ammo ayni paytda etarli raqobatbardosh ko'rinish. O'nlab bunday nuqtalar odatda bozorda bir joyda to'planganligi sababli, raqobatga qarshi kurashish uchun narxlarni pasaytirish yoki doimiy ravishda yangi mahsulot assortimentiga (boshqa sotuvchilarga nisbatan) ega bo'lish qoladi.

2. Xizmat formati. Sizda aravadan tortib kuzatuv kameralarigacha bo'lgan barcha jihozlarni sotib olishni o'z ichiga olgan o'z-o'ziga xizmat ko'rsatish do'koningiz bormi yoki mijozlarga xizmat ko'rsatish peshtaxta ortidan klassik sxema bo'yicha amalga oshiriladi.

Shunday qilib, bizning holatlarimizda biz joylashgan kichik oziq-ovqat do'konini asos qilib olamiz turar-joy maydoni shaharlar. Ish vaqti 8:00 dan 23:00 gacha. Kam va o'rta daromadli odamlar uchun mo'ljallangan. Do'konga taxminiy tashrif buyurish - kuniga 70 kishi.

xona

Sifatida ro'yxatdan o'tgandan keyin ikkinchi bosqichda Shaxsiy ishini yurituvchi siz xona topishingiz kerak bo'ladi. Oziq-ovqat do'koni uchun biznes-rejani tuzayotganda darhol do'kon hajmini ko'rsating, shundan so'ng qidirishni boshlang. 40 dan 90 kv.m gacha bo'lgan maydonni olish maqsadga muvofiqdir. Bu raqamlar uchun kichik do'kon uxlash joyida. Agar tovarlar peshtaxtadan sotilgan bo'lsa, u holda siz binolarni ko'rishingiz mumkin va 30 kv.m dan boshlab. Yodda tutingki, katta hajmdagi joy tokchalar, javonlar va sovutgich uskunalari bilan band bo'ladi. Mijozlar birin-ketin to'planmasligi uchun ular uchun etarli joy qoldirishingiz kerak.

Joyni tanlashda, birinchi navbatda, ma'lum bir mikrorayondagi ushbu nuqta yaqinidagi odamlar oqimiga (o'tish qobiliyati) qarash kerak. Hovlining orqa tomonida, sizni hech kim sezmaydigan xonani ijaraga olish bunga loyiq emas - bu ataylab muvaffaqiyatsiz g'oya.

Bundan tashqari, ta'mirlashga e'tibor bering. U bo'lishi kerak! Oziq-ovqat do'konini ochish uchun siz SES va o't o'chiruvchilar bilan shug'ullanishingiz kerak bo'ladi va oddiy ta'mirsiz ular savdo qilishga ruxsat bermaydi. Odamlar gavjum joyda ajoyib joy topdingizmi, lekin ta'mirsizmi? Buni qilish kerak bo'ladi, ehtimol egasi bilan ijara haqi yoki hech bo'lmaganda uning bir qismi bo'yicha ta'mirlashni amalga oshirishingiz haqida muzokara qilishga harakat qiling.

Rejalashtirish ham muhimdir. Agar siz o'z-o'ziga xizmat ko'rsatadigan oziq-ovqat do'koni uchun biznes-rejani ishlab chiqayotgan bo'lsangiz, u holda siz kassa apparatlari va savdo maydonini to'g'ri joylashtirishingiz kerak bo'ladi. Kameralarni o'rnatish. Ba'zi mahsulotlarni peshtaxtadan sotish mumkin, eng mashhurlari esa o'z-o'ziga xizmat ko'rsatishga qo'yilishi mumkin.

Butun assortiment va javonlar hududlarga ko'ra bo'limlarga bo'linishi kerak, masalan, go'sht bo'limi, non mahsulotlari, don, sabzavotlar, shirinliklar va boshqalar. Bu mijozlarga do'koningizdagi mahsulotlarni qulayroq topishga yordam beradi. Haqida unutmang tegishli mahsulotlar: tualet qog'ozi, Yuvish vositalari, gugurtlar, bir martalik dasturxon Va hokazo.

Oziq-ovqat do'koni uskunalari

Uskunalarni tejamang. Uskunaning bir qismi, masalan, muzlatgichlar, boshlang'ich uchun ijaraga olinishi mumkin, keyin siz o'zingiz sotib olishingiz mumkin.

Quyida roʻyxat keltirilgan asosiy uskunalar sizga kerak bo'ladigan:

• Tokchalar va javonlar - 3000 dollargacha;
• Muzlatgich - 1000 dollar / dona;
• Sovutgich uskunalari - 2000 dollargacha;
• Vitrlar - taxminan 1300 dollar;
• Kassa apparati - 400 dollar;
• Elektron tarozilar - 500 - 700 dollar

Uskunaning taniqli ishlab chiqaruvchilariga e'tibor qarating, saqlamang. Ular kuniga 24 soat ishlaydi.

Yetkazib beruvchilarni qayerdan qidirish kerak?

Bugungi iqtisodiyotda tovarlarni etkazib beruvchilar sizni o'zlari topadilar. Qoida tariqasida, do'kon ochilgandan so'ng darhol sizga tashrif buyuradi savdo vakillari, va taklif qiling ma'lum bir guruh tovarlar. Ulardan ba'zilarini shahringizning boshqa hududlarida allaqachon biznesini yo'lga qo'ygan odamlar bilan suhbatlashish orqali topish mumkin.

Yana bir variant bor - bu ulgurji oziq-ovqat bozorlarida tovarlarni sotib olish. Qoida tariqasida, u erda siz etkazib beruvchilar taklif qilgandan ko'ra bir oz arzonroq tovarlarni olishingiz mumkin, shuningdek, tanlov odatda ancha kengroqdir.

Avvaliga siz oldindan to'lov asosida ishlashingiz kerak bo'ladi. Agar siz etkazib beruvchilar bilan muvaffaqiyatli hamkorlik qilsangiz, ularning ba'zilari o'z mahsulotlarini sotish uchun beradi.

Assortimentni qanday tanlash mumkin?

Oziq-ovqat do'koni uchun biznes-rejani tuzishda assortimentga alohida e'tibor berilishi kerak. Avvalo, siz xaridorning portretini chizishingiz kerak. Sizning hududingizda daromad darajasi qanday bo'lgan odamlar yashaydi va bu holda qanday tovarlar ustun bo'lishi kerak. Odatda, barcha asosiy mahsulot guruhlari boshida import qilinadi va allaqachon bir necha oy davomida ish jarayonida assortiment qo'shiladi va biror narsa hatto javonlarni tark etadi. Shunday qilib, masalan, turli ishlab chiqaruvchilarning sabzavot yoki non turlarini kengaytirish mumkin bo'ladi.

Xodimlar

Sizga smenada ishlaydigan 4 ta sotuvchi kerak bo'ladi. Sotuvchilar foydalanishga o'rgatishlari kerak kassa apparati. Va mijozlarga xizmat ko'rsatish bo'yicha aniq ko'rsatma tuzish yaxshidir. Bular bosqichma-bosqich ko'rsatmalar ko'pchiligida qo'llaniladi katta tarmoqlar oziq-ovqat do'konlari.

O'g'irlik qilishga urinishlardan o'zingizni himoya qilish uchun o'z-o'ziga xizmat ko'rsatish mavjud bo'lsa, qo'riqchilar kerak bo'ladi.

Buxgalter, siz hisobni yuritadigan yoki autsorsing qiladigan odamni yollashingiz mumkin.

Xodimlar uchun ish haqi daromadning foizisiz, qat'iy belgilangan ish haqi miqdorida belgilanadi.

Oziq-ovqat do'konini targ'ib qilishda siz maxsus marketing usullarini qo'llashingiz kerak.

1. Tablo va derazalar. Sizning do'koningiz kulrang binolar massasidan ajralib turishi kerak. Ismni eslab qolish oson bo'lishi kerak.
2. Muayyan mahsulot yoki mahsulotlar guruhiga chegirmalar. Siz har hafta tovarlarga chegirmalarni tashkil qilishingiz mumkin, odamlar bunga ko'nikib qolishadi va reklama narxida boshqa narsalarni olish uchun sizga borishadi, odat paydo bo'ladi.
3. Noyob mahsulot. Bu arzon taom bo'lishi mumkin. o'z ishlab chiqarish, O'zingizning tuzlangan baliqlaringizning mavjudligi va hokazo. O'ylab ko'ring, kichik oziq-ovqat do'konining biznes-rejasini tuzayotganda, masalan, mijozlaringizga qanday "chiplar" taklif qilishingiz mumkin.

Moliyaviy reja namunasi

Taxminan umumiy xarajat 15 000-17 000 dollarni tashkil qiladi.

Oylik do'kondan tushgan daromad - 7000 dollar.

O'rtacha stavka 30% ni tashkil qiladi.

Sof foyda - $1200 - $1300.

Qaytarilish muddati - 1,5 yil.

Aleksey Jumataev

Do'kon biznes rejasi

Xayrli kun! Bugun biz maqolada gaplashamiz do'koningizni qanday ochish va yozish odatiy biznes-reja do'kon.

Ko'p so'rovlar tufayli bugun yozaman odatiy do'kon biznes rejasi, Men allaqachon maqola yozgan bo'lsam ham, hali ko'p savollar bor, ulardan biri.

Maqolani yozishdan oldin, har doimgidek, men Buyuk Yandex TOP10 ga murojaat qildim, negadir hozir bu qidiruv tizimi mening saytimni yoqtirmaydi. Ammo u mening eski biz911.ru saytimni juda yaxshi ko'radi va siz bu ro'yxatni boshqargan va TOP1 o'rinda ekanligini taxmin qilgandirsiz.

O'zingizni tanqid qilish qiyin va tanqid qiladigan hech narsa yo'q - maqola aslida yaxshi, garchi qidiruv tizimining o'zida bir nechta tushunmovchiliklar aniqlangan:

• Men "Do'kon uchun biznes-reja" so'rovini qidirdim, men kiyim do'koni uchun biznes-reja bilan chiqdim;
• Maqola 2014 yilda inqiroz va dollar kursining silkinishidan oldin yozilgan. Eski maqola, endi hatto kiyim uchun ham tegishli emas. OKVED o'zgargandan so'ng faoliyat turi o'zgardi va eng muhimi, barcha hisob-kitoblarni axlat qutisiga tashlash mumkin, chunki narxlar 40% -100% ga ko'tarildi va, albatta, do'konning ochilishi haqidagi ma'lumotlar endi ahamiyatli emas. .

Bu o‘z do‘koningizni ochish haqidagi maqolaning so‘zboshisiga o‘xshaydi. Shunday qilib, biz vaziyatni tuzatamiz va yozamiz do'kon ochish uchun namuna biznes-reja.

Siz qonuniy ravishda so'rashingiz mumkin, nima uchun odatiy? Ha, bu juda oddiy, savdoda juda ko'p yo'nalishlar borki, men o'zim 10 yil davomida saytga tashrif buyuruvchilar va VK guruhlari so'ragan mavzularda do'konlar yozaman. Butun oy oldinda rejalashtirilgan va men ularni iloji boricha yozaman.

Do'konni noldan qanday ochish kerak

Bo'lajak tadbirkor qaror qilishi kerak bo'lgan birinchi narsa - qaysi do'konni ochmoqchi, aniqrog'i. Boshqacha aytganda, qaysi savdo sohasida biznes g'oyasi tadbirkor amalga oshirishni xohlaydi.

Do'kon ochish g'oyasi

Qanday tushunasiz do'kon ochish uchun g'oyalar minglab va siz qandaydir tarzda do'koningiz qanday mahsulotlarni sotishini hal qilishingiz kerak.

Oxirgi yangilanish:  17/02/2020

O'qish vaqti: 24 min. | Ko'rishlar: 40308

Assalomu alaykum, "RichPro.ru" pul haqidagi internet jurnalining aziz o'quvchilari! Ushbu maqola haqida gapiradi biznes-rejani qanday yozish kerak. Ushbu nashr to'g'ridan-to'g'ri harakatlar bo'yicha ko'rsatma bo'lib, sizga xom biznes g'oyani ishonchli g'oyaga aylantirish imkonini beradi. bosqichma-bosqich reja aniq maqsadga erishish uchun.

Biz ko'rib chiqamiz:

• Biznes-reja nima va u nima uchun kerak;
• Biznes-rejani qanday tuzish kerak;
• Uni qanday tuzish va uni o'zingiz yozish;
• Kichik biznes uchun tayyor biznes-rejalar - misollar va hisob-kitoblar bilan namunalar.

Mavzu oxirida biz yangi boshlanuvchi tadbirkorlarning asosiy xatolarini ko'rsatamiz. Yaratish foydasiga ko'plab bahslar bo'ladi sifat Va o'ychan g'oyangizni amalga oshirishga olib keladigan biznes-reja va muvaffaqiyat kelajakdagi ishlar.

Shuningdek, ushbu maqolada siz oddiygina foydalanishingiz mumkin bo'lgan yoki loyihangizni ishlab chiqish uchun asos bo'lishingiz mumkin bo'lgan tayyor ishlarning namunalari keltirilgan. Tayyor misollar biznes-rejalarini taqdim etdi Bepul yuklab olish.

Bundan tashqari, biz eng ko'p beriladigan savollarga javob beramiz va agar kerak bo'lsa, nima uchun hamma ham biznes-reja yozmasligini aniqlaymiz.

Shunday qilib, keling, tartibda boshlaylik!

Biznes-rejaning tuzilishi va uning asosiy bo'limlarining mazmuni - uni tuzish bo'yicha bosqichma-bosqich qo'llanma

1. Biznes-rejani qanday yozish kerak: uni o'zingiz yozish bo'yicha batafsil ko'rsatmalar 📝

7. Xulosa + tegishli video 🎥

O'zini rivojlantirmoqchi, biznesini rivojlantirmoqchi bo'lgan har bir tadbirkor uchun biznes-reja juda muhim. U ko'plab mas'uliyatli vazifalarni bajaradi, boshqa hech kim boshqacha qila olmaydi.

Uning yordamida siz moliyaviy ko'mak olishingiz va o'z biznesingizni ochishingiz, biznesingiz uchun katta miqdorni yig'ishingizdan ancha oldinroq rivojlantirishingiz mumkin.

Investorlar odatda yaxshi, puxta o'ylangan, xatosiz biznes-rejaga ijobiy munosabatda bo'lishadi, chunki ular buni ixtiro qilingan va tasvirlangan barcha muammolar bilan oson pul topish yo'li deb bilishadi.

Bundan tashqari, muassasa ochilishidan oldin ham sizni nima kutayotganini ko'rasiz. Qanday xavflar mumkin, qanday echim algoritmlari ma'lum bir vaziyatda tegishli bo'ladi. Bu nafaqat investor uchun qulay ma'lumot, balki o'zingiz muammoga duch kelsangiz, to'g'ri rejadir. Oxir-oqibat, agar xavflarni hisoblash juda qiyin bo'lsa, siz biroz o'zgartirishingiz, ularni kamaytirish uchun umumiy fikrni o'zgartirishingiz mumkin.

Yaratilish yaxshi biznes-reja investitsiyalarni topish va biznesda etarli bo'lgan eng qiyin vaziyatlarda ham o'z harakat algoritmlarini ishlab chiqish uchun ajoyib echimdir.

Shuning uchun ham o'z harakatlaridan tashqari "boshqalarning miyasidan" foydalanishga arziydi. Biznes-reja ko'plab bo'limlar va hisob-kitoblarni, tadqiqotlar va bilimlarni o'z ichiga oladi, faqat muvaffaqiyatli ishlash bilan muvaffaqiyatga erishish mumkin.

Ideal variant barcha jihatlarni mustaqil o'rganish bo'ladi. Buning uchun tegishli adabiyotlarni o'qish va o'qish etarli emas. Muloqot doirasini o'zgartirish, kurslar va treninglarga murojaat qilish, muayyan masalalar bo'yicha maslahat olish uchun mutaxassislarni topishga arziydi.. Bu yagona yo'l haqiqatan ham buni aniqlang vaziyatda va barcha shubhalaringiz va aldanishlaringizni yo'q qiling.

Biroq, biznes-reja ko'p sabablarga ko'ra yozishga arziydi uy tezkorlik bilan olishingiz mumkin bo'lgan aniq harakatlar algoritmidir nuqta A(sizning hozirgi pozitsiyangiz, umid va qo'rquvga to'la) B nuqtasiga(bunda siz allaqachon o'zingizning egasi bo'lasiz muvaffaqiyatli biznes barqaror va muntazam daromad). Bu orzuni ro'yobga chiqarish va o'rta sinfning ishonchli maqomini olish yo'lidagi birinchi qadamdir.

Agar sizda hali ham savollar bo'lsa, ehtimol siz ularga videoda javob topasiz: "Biznes-rejani qanday yozish kerak (o'zingiz va investorlar uchun)".

Bizda bori shu. Barchaga biznesda omad tilaymiz! Shuningdek, ushbu maqola bo'yicha sharhlaringiz uchun minnatdor bo'lamiz, o'z fikr-mulohazalaringiz bilan o'rtoqlashamiz, nashr mavzusi bo'yicha savollar beramiz.

Hurmatli sayt mehmonlari, quyida iqtisodiy hisob-kitoblar bilan oziq-ovqat do'konining biznes-rejasining namunasi keltirilgan. Ushbu hujjat biznesni rejalashtirish sohasidagi mutaxassislar tomonidan tuzilgan, hisob-kitoblar yordamida tayyorlangan dasturiy mahsulot Excel, buning yordamida biznes-rejaning o'zi va hisob-kitoblar sizning loyihangizga, qayerda tayyorlanmasligidan qat'i nazar - bankka, xususiy investor uchun yoki kompaniyada ichki foydalanish uchun moslashish uchun ishlatilishi mumkin.

Agar sizda biron bir savol bo'lsa yoki sizga kerak bo'lgan bo'limni topa olmasangiz yoki uni tayyorlash yoki hisob-kitoblarni shakllantirish bo'yicha savollaringiz bo'lsa, siz har doim biz bilan pochta orqali, VKontakte guruhi orqali yoki biznes-rejaga sharh qoldirish orqali murojaat qilishingiz mumkin.

Xulosa

Maqsad: Krasnoyarsk shahrida "Uyda" formatida oziq-ovqat do'konini ochish.

Vazifalar: yaqin atrofdagi aholini oziq-ovqat bilan ta'minlash, ochish daromadli do'kon mahsulotlar ichida yirik shahar- Krasnoyarsk o'lkasining markazi.

Loyiha tashabbuskori

Loyiha tashabbuskori ixtiyorida xuddi shunday turdagi 3 ta oziq-ovqat do'koniga ega bo'lgan xususiy shaxs. Tadbirkor bu borada tajribaga ega bu biznes 5 yildan ortiq va uning ixtiyorida bo'lgan savdo nuqtalari ishning butun davri davomida foyda oladi.

Investitsion xarajatlar

Chakana savdo do'konini ochish uchun 1400 ming rubl miqdorida investitsiyalar talab qilinadi, bu binolarni ta'mirlash va jihozlarni sotib olish uchun ishlatiladi. Yetkazib beruvchilar bilan o'rnatilgan munosabatlar tufayli tadbirkor barcha mahsulot guruhlari uchun o'rtacha 15 kunni tashkil etadigan kechikish bilan mahsulotni olish imkoniyatiga ega. Bu sizni aylanma mablag'larga investitsiya qilishdan saqlaydi.

Investitsiyalarning hududlar bo'yicha taqsimlanishi quyidagi jadvalda keltirilgan:

Loyihani moliyalashtirish

Do'kon ochilishi ikki manbadan moliyalashtiriladi:

• loyiha tashabbuskorining o'z mablag'lari - investitsiyalar umumiy miqdorining 50%
• bank krediti - umumiy investitsiya summasining 50%

Bank krediti 5 yil muddatga yillik 19 foiz stavkada, annuitet kreditini to‘lash jadvali bilan tashabbuskorning o‘z shoxobchasi kafolati bilan berilishi rejalashtirilmoqda. umumiy qiymat kredit 700 ming rublni tashkil qiladi.

Loyihani qoplash ko'rsatkichlari

Oziq-ovqat do'konining taxminiy xarajatlari va daromadlari asosida, shuningdek, biznes-rejaning moliyaviy qismida keyinroq muhokama qilinadigan shartlar asosida loyihaning o'zini o'zi qoplashini hisoblash modeli qurilgan. Asosiy to'lov ko'rsatkichlari quyida keltirilgan:

• inflyatsiya - 10%;
• oddiy to'lov muddati - 4,6 yil;
• diskontlangan to'lov muddati - 5,6 yil;
• NPV - 1 363 ming rubl;

Ushbu qaytarilish ko'rsatkichlari investitsiyalarning yuqori daromadliligini ko'rsatadi Pul oziq-ovqat do'konining ochilishida va loyihaning investorlar uchun yuqori jozibadorligi.

Mahsulot yetkazib beruvchilar

Ochilgan do'konning kichik maydoni tufayli barcha mumkin bo'lgan mahsulotlarni etkazib beruvchilarni javonga joylashtirish mumkin emas. Shu munosabat bilan, har bir mahsulot guruhida bir yoki ikkita eng yirik mahsulot yetkazib beruvchi-ishlab chiqaruvchilarni tanlash va u bilan ishlash kerak. Asosiy etkazib beruvchilar allaqachon aniqlangan va ular bilan zanjirning boshqa do'konlarida ish olib borilmoqda. Xaridlar hajmining o‘sishi munosabati bilan ayrim yetkazib beruvchilardan chegirmani bazaviy narxdan oshirish bo‘yicha muzokaralar olib borilishi rejalashtirilgan.

Do'kon to'g'ridan-to'g'ri mahsulot ishlab chiqaruvchilar bilan ishlashga harakat qiladi, lekin agar ishlab chiqaruvchi shaharda bo'lmasa yoki to'g'ridan-to'g'ri ishlamasa. kichik do'konlar yoki kamroq bor foydali shartlar yetkazib berish, do'kon dan ishlaydi ulgurji kompaniyalar ushbu mahsulotni taklif qilish.

Mahsulotlar

Bugungi kunga kelib, tarmoq do'konlaridagi mahsulotlar assortimenti ancha barqaror va sizga eng ko'p foyda olish imkonini beradi. Xuddi shunday assortimentni yangi do'konda ham joylashtirish rejalashtirilgan. U quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• sabzavotli mevalar;
• sigaretalar.

Kassalar yaqinida impulsli tovarlar bilan vitrinalarni joylashtirish rejalashtirilgan.

DIQQAT!!!

Amaliyot shuni ko'rsatadiki, biznes-rejani mutaxassislardan buyurtma qilish orqali siz vaqtni tejaysiz va sifatni oshirasiz. tayyor hujjat 4-5 marta va investitsiyalarni olish imkoniyatini 3 barobar oshirish.

Investitsiya rejasi

Investitsiyalar hajmi

Investitsiyalar hajmi 1400 ming rublni tashkil etadi. shundan 900 ming rubl. binolarni ta'mirlash va uni olib kelish uchun boradi SES talablari, va 500 ming rubl. uskunalar sotib olish uchun ishlatiladi. Quyidagi jadvalda investitsiya xarajatlarining batafsil taqsimoti keltirilgan:

Ishning nomi / uskunani sotib olish	Miqdor	Narxi	so'm
Ta'mirlash ishlari		550 000,00	550 000,00
		150 000,00	150 000,00
Suv ta'minoti va kanalizatsiya tizimini yotqizish		50 000,00	50 000,00
		50 000,00	50 000,00
Pad kompyuter tarmoqlari		50 000,00	50 000,00
Belgi qilish		50 000,00	50 000,00
Sovutgich uskunalarini sotib olish, shu jumladan:
banet	2	25 000,00	50 000,00
Past haroratli ko'krak qafasi	4	15 000,00	60 000,00
Alkogolsiz ichimliklar uchun muzlatgich	2	17 000,00	34 000,00
Sotib olish tijorat uskunalari, shu jumladan:
raf	20	4 000,00	80 000,00
javonlar	10	1 000,00	10 000,00
Kassa terminallarini sotib olish	2	40 000,00	80 000,00
Sovutgich uskunalarini o'rnatish		30 000,00	30 000,00
Tijorat uskunalarini o'rnatish		20 000,00	20 000,00
Kassa terminallarini o'rnatish		26 000,00	26 000,00
Ofis mebellari		50 000,00	50 000,00
Ofis jihozlari, shu jumladan:
Kompyuter	2	20 000,00	40 000,00
MFP	2	10 000,00	20 000,00
JAMI			1 400 000,00

Investitsion ish va to'lov rejasi

Oziq-ovqat do'konini ochish bo'yicha ish rejasi quyidagi diagrammada keltirilgan:

Diagrammadan ko'rinib turibdiki, do'konni ochish bo'yicha barcha ishlar 9 oy ichida yakunlanishi rejalashtirilgan.

Quyida investitsiya xarajatlari uchun oylik to'lov rejasi keltirilgan:

xarajatlar	1 oy	2 oy	3 oy	4 oy	5 oy	6 oy	7 oy	8 oy	9 oy
Binolarni ta'mirlash	150 000	150 000	150 000	100 000
Elektr tarmoqlarini yotqizish va yoritish		50 000	50 000	50 000
Suv ta'minoti va kanalizatsiya bo'yicha ishlaydi		50 000
Yong'in va xavfsizlik signalizatsiyasi va video kuzatuvni o'rnatish				50 000
Kompyuter tarmoqlarini yotqizish				50 000
Belgi qilish									50 000
Uskunalarni sotib olish va o'rnatish				100 000		290 000
Mebel va ofis jihozlarini sotib olish						110 000
JAMI	150 000	250 000	200 000	350 000	0	400 000	0	0	50 000

Ishlab chiqarish rejasi

xona

Do'konni ochish uchun Krasnoyarsk shahrida qurilayotgan hududda bino tanlangan. Do‘kon yangi qurilgan turar-joy binosining birinchi qavatida joylashgan bo‘lib, ko‘chaga qaragan alohida kirish eshigi bo‘ladi. Maydoni 150 kv.m bo'lgan do'kon. quyidagi binolarga ega bo'ladi:

• savdo maydonchasi - 95 kv.m.
• mahsulot ombori - 25 kv.m.
• hammom - 4 kv.m.
• direktor va merchandiser xonasi - 20 kv.m.
• kiyinish xonasi - 6 kv.m.

Xonaning tartibi quyidagi rasmda ko'rsatilgan:

Ish vaqti

Spirtli ichimliklarni tungi vaqtda sotishni taqiqlovchi qonun joriy etilishi munosabati bilan do‘kon 8-00 dan 24-00 gacha tushlik tanaffussiz ishlaydi.

Ishlab chiqarish jarayoni

Ushbu do'konning biznes jarayonlari boshqa do'konlardagi jarayonlardan hech qanday farq qilmaydi, ammo biz qisqacha ta'riflaymiz:

1. Yetkazib beruvchining ekspeditori olib kelgan tovarlar do‘kon omboriga yetkaziladi va u yerda do‘kon merchandayzeri tomonidan qabul qilinadi.
2. Yetkazib berilgan yuk to'g'risidagi ma'lumotlar qayd etilgan axborot tizimi merchandiser va yuklovchi ushbu guruhning barcha mahsulotlari saqlanadigan joyga o'tadi.
3. Guruh mahsuloti tugagandan so'ng savdo maydonchasi zal ishchisi olib chiqadi kerakli miqdor javonni yopish uchun mahsulotlar.
4. Xaridor yonidan o'tib, sotib olishga qaror qilib, tovarni savatga yoki trolleybusga solib, kassaga boradi.
5. Tovarni kassada to'lab, xaridor o'z tovarini oladi va do'kondan tovar hisobdan chiqarilganligi haqidagi ma'lumotlar avtomatik ravishda buxgalteriya tizimidan o'tadi.

Ishlab chiqarish tannarxi

Sotib olingan tovarlardan foyda olish uchun qo'shimcha to'lov olinadi, bu mahsulot guruhiga va yetkazib beruvchiga bog'liq bo'ladi. Sotish rejalashtirilgan mahsulot guruhlari uchun o'rtacha ustama va sotib olish narxi quyidagicha bo'ladi:

Mahsulotlar guruhi	Narxi (rub./kg)	Belgilash (%%)
Sut va sut mahsulotlari	34,00	20%
Go'sht va go'sht mahsulotlari	354,00	25%
Oziq-ovqat	46,00	20%
Non va non mahsulotlari	13,00	20%
Sharbatli suv	57,00	20%
Sabzavotlar mevalar	68,00	50%
Shirinliklar	243,00	30%
spirtli ichimliklar	327,00	30%
Sigaretalar	49,00	30%

• sut va sut mahsulotlari (yogurtlar, sariyog ', tvorog, pishloq, kefir va boshqalar);
• go'sht va go'sht mahsulotlari (kolbasa, dudlangan go'sht, sosiska, kolbasa va boshqalar);
• oziq-ovqat mahsulotlari (don, shakar, tuz va boshqalar);
• non va non mahsulotlari (non, kekler, bulkalar va boshqalar);
• sharbatlar-suvlar (sharbatlar, mineral va oddiy suvlar, gazlangan suvlar va boshqalar);
• shirinliklar (shirinliklar, pechene, marmelad va boshqalar);
• spirtli ichimliklar (pivo, aroq, sharob va boshqalar);
• sigaretalar.

Marketing rejasi

Musobaqa

uchun raqobat chakana savdo bozori ovqat juda yuqori. Shaharda bir necha ming oziq-ovqat do'konlari, bir nechta yirik va kichik oziq-ovqat bozorlari va meva va sabzavotlar va spirtli ichimliklarni taklif qiladigan bir necha yuzlab oziq-ovqat do'konlari mavjud.

Biroq bugungi kunda mazkur mikrorayonda boshqa oziq-ovqat do‘konlarini joylashtirish rejalashtirilmagan, bu esa yaqin atrofdagi uylarda yashovchilarni imkon qadar muassasamizga jo‘natish imkonini beradi.

Manzil

Do'konning joylashuvi juda yaxshi. Birinchidan, u qurilayotgan yangi hududda joylashgan, kvartiralarning narxi ancha yuqori, bu sizga do'konni ochiq saqlashga imkon beradi. yuqori daraja va nafaqat xizmat ko'rsatish sifati, balki mahsulotlar narxini ham yaxshilash.

Diapazon

O'z tarmog'ida shunga o'xshash do'konlarga ega bo'lgan loyiha tashabbuskori do'konda quyidagi mahsulotlarni taqdim etishga qaror qildi:

• sut va sut mahsulotlari (yogurtlar, sariyog ', tvorog, pishloq, kefir va boshqalar);
• go'sht va go'sht mahsulotlari (kolbasa, dudlangan go'sht, sosiska, kolbasa va boshqalar);
• oziq-ovqat mahsulotlari (don, shakar, tuz va boshqalar);
• non va non mahsulotlari (non, kekler, bulkalar va boshqalar);
• sharbatlar-suvlar (sharbatlar, mineral va oddiy suvlar, gazlangan suvlar va boshqalar);
• sabzavotli mevalar;
• shirinliklar (shirinliklar, pechene, marmelad va boshqalar);
• spirtli ichimliklar (pivo, aroq, sharob va boshqalar);
• sigaretalar.

Guruh ichida do'konning cheklangan maydoni tufayli ko'p shishirilmaydi, guruhdagi mahsulotlar eng yuqori aylanmaga ega bo'ladigan tarzda tanlanadi.

SWOT tahlili

ga asoslangan marketing tahlili Yangi oziq-ovqat do'konining SWOT tahlili turli tomonlardan o'tkazildi, bu erda kuchli va zaif tomonlari korxonalar, shuningdek, rivojlanish uchun qiyinchiliklar va imkoniyatlar.

Kuchli tomonlari:

• joylashuvi - do'kon mikrorayonda joylashgan bo'lib, unda boshqa shunga o'xshash oziq-ovqat do'konlari mavjud emas va aholi ushbu loyiha uchun etarli hajmdagi mahsulotlarni xarid qilish uchun etarli daromadga ega;
• do'konning yangiligi - yangi ta'mirlash, yoqimli yoritish, jihozlar iste'molchilarni do'konga jalb qiladi va jihozlarni ta'mirlashga uzoq vaqt sarflamaydi.

Zaif tomonlari:

• noma'lum brend sizga iste'molchi auditoriyasini tezda oshirishga imkon bermaydi;
• ochilish munosabati bilan do'konda ishlash uchun malakali xodimlarni topish uchun biroz vaqt kerak bo'ladi.

Qiyinchiliklar:

• oziq-ovqat do'konlaridan birining ushbu do'konga yaqin joyda joylashganida federal tarmoq(pyaterochka, magnit, tanga va boshqalar) daromadning kuchli tushishi mumkin.

Imkoniyatlar:

• qabul qilish qo'shimcha chegirmalar sotishning yaxshi o'sishi bilan etkazib beruvchilarning mahsulotlari bo'yicha;
• do'konga tashrif buyurish yaxshi bo'lgan mahsulotlar assortimentini kengaytirish.

Narx siyosati

Do'kon mahsulotlarni shahar o'rtacha narxidan yuqori narxlarda taklif qiladi, bu ikki sababga ko'ra:

1. rivojlanish hududidagi kvartiralar o'rtacha daromad darajasi va o'rtachadan yuqori bo'lgan xaridorlarga mo'ljallangan;
2. do'kon gipermarketlar va diskontlardan uzoqda joylashgan turar-joy hududida joylashgan bo'lib, bu unga marjani biroz ko'tarish va undan biroz ko'proq foyda olish imkonini beradi, chunki iste'molchining tanlovi yo'q (tezda biror narsa sotib olish uchun u faqat ushbu do'konga kelishi mumkin) ).

Mahsulot guruhlari bo'yicha mahsulotlar narxlari, o'rtacha marja, sotish ulushi quyidagi jadvalda keltirilgan:

Mahsulotlar guruhi	Narxi (rub./kg)	Belgilash (%%)	Savdoda ulush	Narxi (rub/kg)
Sut va sut mahsulotlari	34,00	20%	11%	40,80
Go'sht va go'sht mahsulotlari	354,00	25%	15%	442,50
Oziq-ovqat	46,00	20%	10%	55,20
Non va non mahsulotlari	13,00	20%	2%	15,60
Sharbatli suv	57,00	20%	9%	68,40
Sabzavotlar mevalar	68,00	50%	9%	102,00
Shirinliklar	243,00	30%	19%	315,90
spirtli ichimliklar	327,00	30%	22%	425,10
Sigaretalar	49,00	30%	3%	63,70
JAMI	134,26	29%		173,31

Quyidagi grafikda do'kon mahsulotlarining savdo tarkibi ko'rsatilgan:

Sotish hajmi

Biz mavjud do'konlarning maydoni va mavsumiylik koeffitsientlari asosida savdo rejasini tuzamiz. Xuddi shunday maydonga ega bo'lgan do'konning o'rtacha savdo hajmi 1500 ming rubl darajasida rejalashtirilgan. QQS kiritilgan.

Bundan tashqari, yaqinda shunga o'xshash do'konning ishga tushirilishi munosabati bilan bizda bunday nuqtadan maksimal savdo hajmiga chiqish haqida ma'lumot bor.

Quyida oziq-ovqat do'koni uchun mavsumiylik indekslarini ko'rsatadigan jadval mavjud.

Quyida to'liq sotish uchun do'kondan chiqish koeffitsientlari keltirilgan:

Jadvaldan ko'rinib turibdiki, do'kon bir yil ichida sotishning maksimal darajasiga (mavsumiylik omillarini hisobga olgan holda) erishish rejalashtirilgan.

Reklama strategiyasi

Tadbirkorlik faoliyatini boshlash samarasini maksimal darajada oshirish maqsadida o‘tkazish rejalashtirilgan reklama kampaniyasi do'konni ochish vaqtida va uning ishlashi paytida. Doirasida reklama strategiyasi quyidagi tadbirlar rejalashtirilgan:

• belgi ishlab chiqarish - 50 000 rubl. QQS bilan (investitsiya byudjetiga kiritilgan);
• jabha dizayni - 76 000 rubl. QQS bilan (investitsiya byudjetida binolarni ta'mirlash doirasida rejalashtirilgan);
• varaqalar va tashrif qog'ozlarini tarqatish - 5000 rubl. ochilishning birinchi oyida QQS bilan;
• ochilish kuni uchun do'konni sharlar bilan bezash - 10 000 rubl. QQS kiritilgan;
• yaqin atrofdagi uylarning liftlarida narxlarni oshirish to'g'risidagi ma'lumotlarni joylashtirish - 10 000 rubl. oylik QQS bilan;
• olib borish aktsiyalarning narxi- 30 000 rubl. oylik QQS bilan.

tashkiliy reja

Yuridik shaxs

Do‘kon ham aynan shu maqsadda qurilishi rejalashtirilgan yuridik shaxs, loyiha tashabbuskorining qolgan savdo nuqtalari sifatida. Shuning uchun u allaqachon mavjud bo'lgan soliqqa tortish tizimida ishlaydi - daromad minus xarajatlar va 15% daromad solig'ini to'laydi.

Xodimlar va xodimlar tarkibi

Ochilgan do'kon xodimlari ish haqi quyidagi jadvalda keltirilgan:

Lavozim	Miqdor	Ish haqi	Mukofot
Direktor	1	20 000,00	do'kon foydasining 10%
Merchandiser	1	18 000,00	Do'kon daromadining 2%
Sotuvchi-kassir	3	15 000,00	Do'kon daromadining 1,5%
Yuklovchi	2	10 000,00	Do'kon daromadining 1%
Tozalovchi ayol	2	10 000,00
zal xodimi	2	13 000,00	Do'kon daromadining 1%
JAMI		86 000,00

Buxgalter autsorsingga topshiriladi.

Do'kon xodimlarining bo'ysunish tuzilishi quyidagi diagrammada ko'rsatilgan:

Moliyaviy reja

Old shartlar

Do'konni qoplash modelini tuzish uchun biz quyidagi makroiqtisodiy va soliq taxminlaridan foydalanamiz:

• inflyatsiya darajasi - 10%;
• chegirma stavkasi - 11%;
• daromad solig'i - daromadlar va xarajatlar o'rtasidagi farqning 15%;
• shaxsiy daromad solig'i - 13%;
• Ijtimoiy jamg‘armalarga ajratmalar – 34,2%.

Qaytarilish stavkalari

Yuqorida ko'rsatilgan shartlarni hisobga olgan holda, biz qurdik matematik model loyihaning qoplanishini hisoblash, bu quyidagi natijalarni ko'rsatdi:

• namunani qurish muddati - 10 yil;
• inflyatsiya - 10%;

Loyihaning barqarorligi

Loyihaning turli xil salbiy va ijobiy ta'sir omillariga barqarorligini tahlil qilish uchun biz mahsulot narxlari o'zgarganda (bajaning pasayishi yoki ko'tarilishi), investitsiyalar va investitsiyalar hajmi o'zgarganda model qanday natijalarga olib kelishini tahlil qildik. doimiy xarajatlar do'kon. Kirish ma'lumotlariga asoslanib, quyidagi jadval tuzildi, unda NPV loyihasining rentabellik ko'rsatkichi kirish parametrlarining o'zgarishiga qarab o'zgaradi:

Faktor nomi	-20%	-10%	0	+10%	+20%
narxlar (qo'shimcha haq)	1 678	3 456	5 648	7 782	9 813
doimiy xarajatlar	7 023	6 342	5 648	4 973	4 223
investitsiya hajmi	4 632	5 189	5 648	6 128	6 732

Xatarlarni tahlil qilish

Xatarlarni tahlil qilish maqsadida biz ularni 4 qismga ajratamiz - siyosiy, iqtisodiy, ijtimoiy, texnologik.

Iqtisodiy

Yuqorida aytib o'tilganidek, do'kon faoliyatiga eng jiddiy va yuqori ta'sir ko'rsatadigan xavf - bu uning yonida federal brendlarning supermarketlaridan birining ochilishi. Bu tarmoqlar mavjud yaxshi sharoitlar sotib oladi va narxlarni pasaytirish orqali iste'molchi talabini o'z tomoniga tortadi.

pasayish iste'mol talabi ushbu maxsus do'konda mahsulotlarni sotib olishga ham katta ta'sir ko'rsatishi mumkin. Mijozlar asosiy xaridlar uchun diskontlarga boradilar va bizning do'konimizdagi xaridlar uchun ular faqat kundalik talab qilinadigan mahsulotlarni qoldiradilar.

Siyosiy

Soliq stavkalarining oshishi yoki yangi soliq bo'lmagan to'lovlarni joriy etish do'konning rentabelligini biroz pasaytiradi, chunki barqarorlik tahlili shuni ko'rsatadiki (belgilangan xarajatlarning 20% ​​ga oshishi NPVni salbiy ko'rsatmaydi) uni foydasiz qilmaydi.

Alkogolizmga qarshi kurashni yanada kuchaytirish va qo'shimcha aktsizlar va bojlarni joriy etish yoki spirtli ichimliklarni sotish soatlarini ko'paytirish hal qiluvchi omil bo'lishi mumkin.

Ijtimoiy

Bugungi kunga kelib, biz ushbu turdagi omil bizning do'konimizga biron-bir tarzda ta'sir qilishi mumkinligiga ishonmaymiz. Mikrorayon allaqachon aholi bilan to'lgan, unda odamlar o'rtacha daromad bilan yashaydi, qashshoqlik yoki past tug'ilish bir zumda bo'lmaydi.

Texnologik

Bugungi kunga kelib, Internet orqali mahsulotlarga buyurtma berish va ularni uyingizga etkazib berish kabi savdoning bunday usuli rivojlanmoqda. Biroq, bu turdagi savdo hali boshlang'ich bosqichida va yaqin kelajakda an'anaviy savdo turini ko'p harakatlantirmaydi.

xulosalar

Yuqorida iqtisodiy hisob-kitoblar Oziq-ovqat do'koni biznes-rejasiga misollar yaxshi ROI va samaradorlikni ko'rsatadi investitsiya loyihasi. Shunung uchun bu loyiha kabi qiziqarli bo'ladi moliya institutlari kreditlash uchun va xususiy investorlarga, va loyiha tashabbuskori ishonishi mumkin muvaffaqiyatli ishga qabul qilish pul va tez qaytish.