Analisi delle vendite negozio al dettaglio inizia con lo studio della dinamica del volume delle vendite e la valutazione della corrispondenza tra indicatori effettivi e pianificati, se il negozio utilizza un sistema di pianificazione. L'analisi delle vendite al dettaglio comporta la raccolta sistematica di dati. Le forme più convenienti per la raccolta dei dati sono tabelle e grafici che illustrano chiaramente le dinamiche del commercio.

A titolo di esempio, diamo una versione della tabella, che può riflettere informazioni sul commercio rete commerciale(tavolo).

Tavolo

Dinamica del volume delle vendite della catena di vendita al dettaglio

Nome della presa

La superficie totale del negozio, mq. M

Volume delle vendite, migliaia.

Totale

Mesi

agosto

settembre

Negozio 1

Negozio 2

Negozio 3

Negozio 4

Negozio 5

Tali tabelle consentono di analizzare le dinamiche del fatturato durante l'anno in un punto vendita separato, per confrontare il fatturato in diversi punti vendita. Inoltre, sulla base di questa tabella, è possibile stimare mediamente il fatturato al metro quadrato. m di spazio del negozio, questo indicatore consente di valutare l'efficienza dell'utilizzo spazio di vendita al dettaglio negozio. Una tabella simile può essere costruita per un negozio, illustrerà la dinamica del fatturato durante l'anno (o altro periodo di tempo).

Oltre ad analizzare il fatturato totale del punto vendita, è necessario analizzare il fatturato per ogni categoria merceologica. Solo un'analisi del genere ci consentirà di valutare l'efficacia della matrice dell'assortimento sviluppata nel negozio e prendere decisioni razionali sulla sua ottimizzazione. Per fare ciò, i dati sui volumi di vendita possono essere accumulati nella seguente tabella (tabella).

Tavolo

Dinamiche di vendita per categoria di prodotto

Nome articolo merceologico

Volume delle vendite, mille rubli

Totale

Mesi

Gennaio

Febbraio

Marzo

aprile

Maggio

Giugno

Luglio

agosto

settembre

ottobre

novembre

Dicembre

La presentazione dei dati in forma tabellare semplifica il processo di analisi delle informazioni e lo rende più visivo.

Sulla base dei dati presentati nella tabella, è possibile calcolare una serie di indicatori che caratterizzano la dinamica del commercio.

1. Tasso di crescita a catena del commercio mostra come cambia il fatturato del mese corrente rispetto al mese precedente.

Tasso di crescita del fatturato commerciale (catena) = volume degli scambi nel periodo corrente / volume degli scambi nel periodo precedente

2. Tasso base di crescita commerciale mostra come cambia il fatturato del periodo corrente rispetto al periodo base.

Qualsiasi periodo precedente può essere scelto come periodo base. Di norma, il mese di gennaio dell'anno in corso viene preso come periodo di riferimento.

Il tasso di crescita del fatturato commerciale (di base) = (volume degli scambi nel periodo corrente / volume degli scambi nel periodo base) * 100%.

3. Tasso medio annuo di crescita degli scambi mostra come è cambiato il fatturato commerciale medio durante l'anno. Può essere calcolato sia in base alla filiera che in base al fatturato base. Questo indicatore consente di confrontare i tassi di sviluppo di diversi punti vendita, Se noi stiamo parlando sulla rete commerciale e analizzare lo sviluppo di un singolo negozio nel corso di diversi anni.

In condizioni di alta inflazione è necessario calcolare non solo i valori nominali di scambio, ma anche quelli reali. I valori nominali sono calcolati a prezzi correnti, mentre i valori reali sono calcolati a prezzi del periodo base, ovvero tenendo conto delle variazioni del livello dei prezzi. Il volume reale degli scambi può essere calcolato utilizzando la seguente formula:

Volume degli scambi (reale) = volume degli scambi (nominale) / indice di variazione dei prezzi

Ad esempio, il fatturato del negozio lo scorso anno è stato di 30 milioni di rubli, il fatturato dell'anno in esame è stato di 32,5 milioni di rubli. Calcoliamo la dinamica del fatturato commerciale a prezzi correnti e comparabili, dato che l'indice dei prezzi dell'anno in corso rispetto all'anno precedente è 1,2.

La dinamica del commercio a prezzi correnti = 32,5 milioni di rubli. / RUB 30 milioni *100% = 108,3%.

Per calcolare la dinamica degli scambi a prezzi comparabili, è necessario calcolare il volume reale degli scambi nell'anno in corso.

Il volume reale del fatturato commerciale dell'anno in corso = 32,5 milioni di rubli. / 1,2 = 27,1 milioni di rubli

La dinamica del fatturato commerciale a prezzi comparabili = 27,1 milioni di rubli. / RUB 30 milioni X 100% = 90,3%.

Pertanto, questo esempio dimostra chiaramente una situazione in cui la crescita del fatturato nel negozio è stata raggiunta a causa dell'aumento dei prezzi e non a causa della crescita delle vendite. Ciò è evidenziato dalla dinamica positiva del commercio a prezzi correnti e dalla dinamica negativa a prezzi comparabili.

Vengono calcolati gli indici di variazione dei prezzi Servizio federale statistiche statali e sono disponibili sul suo sito ufficiale (http://www.gks.ru).

Nel processo di analisi del volume delle vendite di un negozio al dettaglio, è consigliabile analizzare la dinamica del suo cambiamento sia in termini di valore che in termini fisici.

Se il negozio sta pianificando il fatturato, nel corso dell'analisi è necessario analizzare il grado di attuazione del piano sia per il negozio nel suo insieme che per le singole categorie di merci.

Ad esempio, il fatturato effettivo dell'anno di riferimento è stato di 3.500 mila rubli e le previsioni di vendita per l'anno di riferimento sono state di 3.350 mila rubli. Quindi la percentuale di realizzazione della previsione di vendita sarà 3500 / 3350 * 100% = 104,5%.

Così, dentro questo esempio il piano di vendita è stato superato del 4,5%.

Per analizzare la dinamica del fatturato commerciale per singoli gruppi di prodotti, è possibile calcolare il coefficiente di spostamenti strutturali assoluti, che consente di valutare i cambiamenti nella struttura del fatturato commerciale.

Il processo di mercato, il commercio, si manifesta nel fatto che un prodotto scambiato con denaro cambia proprietario: passa dal venditore all'acquirente, e l'acquirente può rivelarsi il consumatore finale del prodotto, e solo un rivenditore che aiuta a portare il prodotto dalla sfera della produzione alla sfera del consumo. Tuttavia, con il passaggio di proprietà, si pone anche la necessità della movimentazione fisica dei beni, anche se può non coincidere nel tempo e nel luogo con il momento della vendita. Inoltre, un prodotto può cambiare uno o anche più proprietari senza cambiare la sua collocazione fisica e, al contrario, può essere trasportato per lunghe distanze da un magazzino all'altro senza essere venduto.

Pertanto, il commercio viene effettuato nello spazio economico e geografico.

Il movimento nello spazio economico consiste nel trasferimento dei beni da un proprietario all'altro, nel passaggio di proprietà dei beni. Il movimento fisico delle merci consiste nel suo movimento territoriale - da un punto geografico all'altro.

Il fatturato commerciale prevede la potenziale possibilità di trasferimento multiplo (multi-link) di beni da un proprietario all'altro. Il collegamento nel giro d'affari (commerciale o commerciale-organizzativo) - il numero di trasferimenti di beni da un proprietario all'altro; collegamenti di magazzino: il numero di spedizioni di merci da un magazzino all'altro. Ceteris paribus, rivendita ripetuta di merci, cioè un gran numero di collegamenti commerciali e organizzativi, nonché magazzini, che le merci passano dal produttore al consumatore, aumentano i costi di distribuzione e, di conseguenza, il costo della merce e il suo prezzo. Ciò non è redditizio per i clienti finali, ma vantaggioso per gli intermediari. Questo fenomeno è diffuso nel commercio alimentare, nel commercio di prodotti petroliferi, ecc.

Il commercio è importo totale di tutte le vendite e servizi scontati, nonché i ricavi da commissioni, transazioni dirette e di transito (la merce passa direttamente dal fornitore all'acquirente senza stoccaggio intermedio nel magazzino), pagamenti di commissioni e rimborso delle spese relative alle attività di intermediazione (e non il costo beni venduti) Minashkin V.G. Un corso di lezioni sulla teoria della statistica. /Mosca Università Statale economia, statistica e informatica. - M., 2000. - S.21..

La rotazione delle merci è il processo di scambio di merci con denaro, il valore della massa di merci ai prezzi corrispondenti; è uguale alle entrate in contanti del venditore e alle spese in contanti dell'acquirente M.G.nazarov. Corso di statistica socio-economica. -- M.: Finstatinform, UNITI-DANA, 2000. - P.323..

Dove T è il fatturato, ad es. il volume delle merci vendute in termini di valore;

q i -- quantità dell'i-esimo bene venduto in unità naturali;

ð i -- prezzo di vendita dell'i-esimo prodotto;

P -- numero i-esimo merci (i loro tipi e varietà di assortimento).

Il fatturato è un indicatore sintetico, si somma:

· da attività separate di acquisto e vendita, i.е. è funzione del numero di acquirenti e della dimensione media dei loro acquisti;

· da vendite di singoli beni, ad es. è una funzione di corrispondenza della struttura di prodotto dell'offerta struttura merceologica richiesta;

dalle vendite delle singole imprese commerciali e da altro ancora alto livello-- dalle vendite per singole regioni, ad es. è una funzione del livello di sviluppo e della struttura impresa commerciale e formazione di mercati regionali;

· dagli acquisti di singoli gruppi socio-demografici di consumatori M.G.nazarov. Corso di statistica socio-economica. -- M.: Finstatinform, UNITI-DANA, 2000. - P.323..

Il fatturato commerciale a livello macro è caratterizzato da diversi sottoindicatori, tra cui:

· Fatturato lordo -- la somma di tutte le vendite e rivendite durante il trasferimento di merci da un proprietario all'altro, ecc.;

· Fatturato netto - scorporato dal riconteggio e che riflette il volume delle vendite finali;

· fatturato all'ingrosso - vendita di merci nel mercato all'ingrosso;

Fatturato all'ingrosso - il volume delle merci vendute da produttori o rivenditori agli acquirenti per un ulteriore utilizzo nella circolazione commerciale. Una caratteristica obbligatoria di una transazione relativa al commercio all'ingrosso è la presenza di una fattura.

Il fatturato all'ingrosso è la vendita di merci in grandi quantità a rivenditori e Ristorazione per la successiva vendita alla popolazione, imprese e istituzioni industriali e di altro tipo - per scopi di produzione e consumo non di mercato. A seconda dell'utilizzo delle risorse di materie prime, esistono tre tipi di fatturato all'ingrosso per le vendite: la vendita di merci a organizzazioni al dettaglio e industriali, nonché per l'esportazione; vacanza interstatale (vendita di beni al di fuori della repubblica ad altri stati sulla base di accordi intergovernativi conclusi); vendita intrasistema (vendita all'interno della repubblica da un grossista a un altro).

· Fatturato al dettaglio -- la vendita di beni sul mercato dei beni di consumo.

Fatturato al dettaglioè uno degli indicatori importanti del tenore di vita, delle condizioni materiali e culturali della popolazione del paese. Per caratterizzare il tenore di vita della popolazione viene utilizzato un intero sistema di indicatori analitici, che si basano sul volume degli scambi: il volume del consumo di alcuni tipi di cibo e articoli non alimentari, fornendo alla popolazione beni per scopi culturali, conformità del consumo a standard razionali, ecc. Belyaevsky G.D. Statistiche di mercato per beni e servizi. - 2a ed., rivista. e aggiuntivi Finanza e statistica, 2003 - P.232..

L'essenza economica del commercio al dettaglio è espressa dalle relazioni associate allo scambio Soldi per merci. Il fatturato al dettaglio trasferisce i beni ai consumatori finali e caratterizza il completamento del processo di circolazione. Le merci dalla sfera della circolazione entrano nella sfera del consumo, diventano proprietà del consumatore, vengono utilizzate o formate fondo di consumo, cioè cessano di essere merci.

Il fatturato al dettaglio è la vendita di beni alla popolazione per pagamenti in contanti e non in contanti da parte di organizzazioni di commercio al dettaglio e di ristorazione pubblica, singoli imprenditori, nonché organizzazioni di altri settori dell'economia che hanno una rete di vendita al dettaglio o esercizi di ristorazione pubblica nel proprio bilancio. Il fatturato al dettaglio è suddiviso in fatturato al dettaglio nel commercio e fatturato al dettaglio nella ristorazione collettiva.

Il commercio al dettaglio comprende:

1) vendita di beni alla popolazione per contanti e pagamento non in contanti;

2) vendita di beni a credito con pagamento rateale;

3) il costo di un pacchetto che abbia un prezzo di vendita non compreso nel prezzo della merce;

4) vendita di beni durevoli a campione;

5) vendita di contenitori vuoti.

Fatturato al dettaglio in generale Federazione Russaè formato sulla base di materiali statistici ricevuti dagli organi territoriali di statistica statale.

Nelle statistiche moderne è molto difficile determinare il fatturato lordo e netto. I collegamenti nel fatturato sono studiati sulla base di indagini speciali di imprenditori. Viene introdotto un nuovo indicatore nell'uso statistico: il fatturato delle imprese e delle organizzazioni di commercio al dettaglio, che non richiede il ricalcolo, l'esclusione delle vendite non al dettaglio, ecc. Caratterizza le attività commerciali del ramo commerciale di M.G. Nazarov. Corso di statistica socio-economica. -- M.: Finstatinform, UNITI-DANA, 2000. - P.323..

Inoltre, c'è un fatturato: un negozio (unità commerciale); aziende (imprese); regione, fatturato di una delle forme di commercio, in particolare qualsiasi forma di proprietà; giro d'affari in generale. Un posto particolare nel sistema degli indicatori è occupato dal fatturato pro capite, che riflette (con un certo grado di accuratezza) il livello medio di soddisfazione della domanda (spesso tale indicatore viene calcolato dai dati dei panel campione come l'acquisto di beni per componente della famiglia).

In statistica, il fatturato rappresenta una misura quantitativa del volume di vendita/acquisto di beni in unità di valore. Il suo contenuto naturale caratterizza un indicatore parallelo: il numero di beni venduti. La libera cessione di un prodotto o servizio (fornitura, assistenza, movimentazione) non è una merce in circolazione. In senso stretto, il fatturato è inteso solo come la vendita e l'acquisto di un prodotto, mentre la vendita di servizi si distingue in modo autonomo.

I volumi commerciali sono determinati dalle statistiche commerciali. Le grandi e medie organizzazioni di categoria presentano mensilmente un rapporto sul fatturato, per le piccole imprese vengono utilizzate osservazioni trimestrali selettive. Il volume delle vendite di prodotti agricoli e altri beni di consumo nei mercati è determinato anche sulla base di un'osservazione campione trimestrale Ivanov Yu.N. Statistiche economiche. Libro di testo - 2a ed., agg. - M.: INFRA-M, 2002 - S.274 ..

A livello federale, il volume degli scambi è collegato alle statistiche doganali e ai dati sulle famiglie, nonché alle risorse di materie prime compilando un bilancio dell'offerta di materie prime per il commercio al dettaglio. A livello regionale, il volume totale del commercio al dettaglio dovrebbe essere in linea con le statistiche delle famiglie sulla spesa delle famiglie per l'acquisto di beni.

Strettamente correlato alle statistiche delle statistiche sul fatturato commerciale inventario, che ne determina il volume e la composizione nella rete di trasporto delle merci. I suoi indicatori principali sono: l'offerta di rotazione delle materie prime con scorte di materie prime in giorni (il rapporto tra il volume delle scorte per un certo numero e la rotazione delle merci di un giorno), la velocità della rotazione delle materie prime (il rapporto tra la rotazione delle merci per un certo periodo e la scorta media di merci per lo stesso periodo) e la durata di un giro di affari in giorni (il rapporto tra le scorte di merci medie e la rotazione delle merci di un giorno). La statistica degli inventari è una fonte importante per studiare il grado di soddisfazione della domanda della popolazione singoli beni e la conformità della merce offerta alla domanda.

COMMODITY TURNOVER - la circolazione delle merci - la fase del processo di riproduzione che lega produzione e consumo. Nella sfera della circolazione delle merci, la vendita dei prodotti fabbricati (mezzi di produzione e beni di consumo) avviene attraverso la loro compravendita.

Uno dei principali indicatori economici attività economica l'impresa commerciale è un giro d'affari: il processo di scambio di merci con denaro. Il proprietario della merce - una società commerciale * - vende la merce in cambio di denaro nella proprietà di un'altra persona fisica o giuridica. Il giro d'affari caratterizza il processo di movimento delle merci attraverso atti di vendita. In quanto categoria economica, il turnover delle merci è caratterizzato dalla presenza di due caratteristiche contemporaneamente:

merci come oggetto di vendita;

vendita come forma di movimento dei beni dal produttore al consumatore.

* A volte una società commerciale riceve merci in conto deposito, ad es. l'impresa, non essendo proprietaria del bene, in base al relativo contratto, riceve dall'effettivo proprietario il diritto di venderlo.

Fatturato commerciale impresa commerciale può essere considerato:

in primo luogo, come risultato dell'attività di un'impresa commerciale, il suo effetto economico;

in secondo luogo (nell'aspetto socio-economico), come indicatore dell'offerta di merci della popolazione, uno degli indicatori del tenore di vita.*

* Secondo la classificazione ONU, il fatturato al dettaglio fa riferimento a indicatori che caratterizzano il tenore di vita.

In un'impresa commerciale, il fatturato è espresso nell'ammontare degli incassi per i beni venduti: dalle sue dimensioni si può giudicare l'importanza di questa impresa nel mercato dei consumatori.

Distinguere tra commercio al dettaglio e commercio all'ingrosso.

Fatturato al dettaglio

Il fatturato al dettaglio si riferisce al trasferimento di merci ai consumatori finali. Questo completa il processo di circolazione delle merci: entra nella sfera del consumo.

Come indicatore economico, il fatturato del commercio al dettaglio riflette il volume della massa di beni (in termini monetari) che passa nella sfera del consumo personale e caratterizza, da un lato, i proventi monetari del commercio, dall'altro, l'ammontare delle spese della popolazione per l'acquisto di beni. La dinamica del fatturato del commercio al dettaglio riflette le proporzioni tra produzione e consumo, le esigenze delle imprese in termini di risorse materiali e di lavoro e lo sviluppo della rete commerciale.

Secondo le istruzioni del Comitato statistico statale della Federazione Russa*, il fatturato al dettaglio è la vendita di beni alla popolazione; inoltre, il fatturato al dettaglio comprende la vendita di beni a organizzazioni, istituzioni e imprese per i contingenti della popolazione che servono.

* Istruzioni per determinare il fatturato al dettaglio e l'inventario persone giuridiche, le loro suddivisioni separate, indipendentemente dalla forma di proprietà, impegnate nel commercio al dettaglio e nella ristorazione pubblica. Approvato con decreto del Comitato statistico statale della Russia del 1 aprile 1996 n. 25.

Caratteristiche del fatturato al dettaglio

Il fatturato al dettaglio è uno dei principali indicatori con cui vengono valutate le attività delle imprese e delle organizzazioni di categoria. obiettivo principale imprese commerciali è massimizzare i profitti e il fatturato funge da condizione più importante e necessaria, senza la quale questo obiettivo non può essere raggiunto. Poiché un'impresa commerciale riceve una certa quantità di reddito da ogni rublo di merce venduta, il compito di massimizzare i profitti richiede un aumento costante del volume degli scambi come fattore principale della crescita del reddito e dei profitti, una relativa riduzione dei costi di distribuzione e del costo del lavoro.

D'altra parte, il fatturato al dettaglio è un indicatore quantitativo che esprime relazioni economiche derivanti nella fase finale del movimento delle merci dalla sfera della circolazione alla sfera del consumo scambiandole con entrate in contanti.

Il fatturato al dettaglio è generalmente inteso come la vendita di beni di consumo alla popolazione in cambio di contanti, indipendentemente dai canali di vendita.

Può essere prodotto da: - persone giuridiche impegnate nel commercio al dettaglio e nella ristorazione collettiva, per le quali attività commercialeè quello principale (negozi, esercizi di ristorazione, tende); - persone giuridiche impegnate nel commercio, ma per le quali l'attività commerciale non è la principale (negozi aziendali, negozi per imprese industriali, ecc.); - individui vendita di merci nei mercati dell'abbigliamento, misti e alimentari. Pertanto, l'essenza del commercio al dettaglio è espressa dalle relazioni economiche associate allo scambio di fondi in contanti della popolazione con beni acquistati.

Tuttavia, il fatturato al dettaglio può includere anche: - vendita non in contanti di prodotti alimentari da parte di soggetti giuridici sociali (ospedali, sanatori, asili, ecc.); - vendita di beni a persone giuridiche, ma solo per contanti tramite registratori di cassa. Il fatturato al dettaglio è contabilizzato in prezzi di vendita effettivi rigorosamente per il periodo di riferimento sulla base di documenti primari- rapporto merce-moneta e documenti ad esso allegati. Il fatturato al dettaglio è rilevato tenendo conto del valore della vetreria venduta al pubblico con merce, meno il valore della vetreria vuota restituita dal pubblico, nonché del valore della vetreria accettata dal pubblico in cambio di merce.

I compiti principali del fatturato del commercio al dettaglio sono: - verifica del grado di realizzazione dei piani (previsioni) del fatturato del commercio, soddisfazione della domanda dei clienti per i singoli beni, sviluppo di standard a lungo termine per gli indicatori dell'attività commerciale; determinazione delle tendenze nello sviluppo economico e sociale delle imprese al dettaglio; stabilire la validità, la tensione, l'ottimalità dei piani; - studio, misurazione quantitativa e generalizzazione dell'influenza dei fattori sull'attuazione del piano e sulla dinamica del fatturato al dettaglio; valutazione completa delle attività commerciali dell'impresa; - valutazione dell'attuazione del piano per l'introduzione di modalità di negoziazione progressiva e della loro efficacia; - identificazione di modi, opportunità e riserve per la crescita del commercio, migliorando la qualità del servizio clienti, l'efficienza nell'utilizzo della base materiale e tecnica del commercio; - sviluppo di misure per eliminare le carenze nel commercio; sviluppo di soluzioni strategiche e tattiche ottimali per lo sviluppo del commercio e delle attività commerciali dell'impresa. Il fatturato al dettaglio può agire come uno degli indicatori che determinano la capacità di un'impresa commerciale, poiché il suo valore può essere utilizzato per giudicare il volume delle attività dell'impresa.

Il fatturato al dettaglio può essere utilizzato per caratterizzare l'efficienza dell'uso delle risorse aziendali e il costo totale della vendita di beni. Poiché il fatturato è un indicatore che riflette il risultato finale più importante dell'attività economica di un'impresa commerciale, il suo confronto con l'ammontare delle risorse spese (lavoro, merce, materiale, finanziario) darà un'idea dell'efficacia del loro utilizzo, poiché in una forma generalizzata, l'indicatore di efficienza è il rapporto tra risultato e costi.

Il fatturato al dettaglio può essere utilizzato per calcolare l'intensità di lavoro, l'intensità di capitale, l'intensità di costo, l'intensità di capitale delle risorse. Con l'ausilio di questi indicatori è possibile, in prima approssimazione, determinare la necessità dell'impresa di risorse aggiuntive per garantire la crescita del fatturato.

Lo sviluppo del commercio al dettaglio dovrebbe essere strettamente legato a indicatori economici come la domanda, il ricevimento di merci, le scorte, i profitti, il numero di dipendenti e il costo del lavoro. Allo stesso tempo, tale rapporto nello sviluppo di questi indicatori, presentato nei modelli di regolazione strategica del fatturato commerciale, è considerato ottimale.

Caratteristiche del commercio all'ingrosso

Il passaggio delle imprese commerciali al concetto di sviluppo del mercato ha modificato la valutazione della loro funzione target, che ha influito sul sistema di indicatori economici che caratterizzano il processo economico. Prima di tutto, questo si riferisce all'indicatore del fatturato al dettaglio.

Il processo di spostamento delle merci dalla produzione ai consumatori è chiamato distribuzione. L'organizzazione di un efficace e razionale sistema di distribuzione delle merci su scala nazionale è il compito più importante del commercio all'ingrosso. Meno collegamenti intermedi nel processo di spostamento delle merci, minore è il percorso di movimento delle merci e minore è il tempo di consegna.

L'organizzazione dell'acquisto e della vendita all'ingrosso è una delle funzioni più importanti commercio all'ingrosso poiché, nel processo di divisione sociale del lavoro, si è isolata in un ramo indipendente del commercio. Quando contattano i produttori di prodotti, i grossisti agiscono come rappresentanti della domanda e, quando offrono beni agli acquirenti, agiscono per conto dei produttori.

La specializzazione del commercio all'ingrosso nell'esecuzione della funzione di contatto offre notevoli risparmi sui costi di distribuzione, il che porta a una diminuzione del numero di contatti. Di conseguenza, l'acquirente, ad es. vendita al dettaglio, fa risparmiare tempo, poiché è esente dall'acquisto da molti produttori, riduce i costi dei materiali associati allo stoccaggio, alla formazione di un assortimento di merci e alla loro consegna. È risaputo che conservare l'inventario all'ingrosso è molto più economico che inserirlo vedere al dettaglio.

Il reddito derivante dall'attività all'ingrosso dell'impresa è costituito dalla differenza tra il prezzo di acquisto della merce dal produttore e il prezzo di vendita della merce all'acquirente o il margine all'ingrosso (supplemento). Attualmente, il valore del margine è fissato su base contrattuale tra il venditore e l'acquirente.

Un'ulteriore fonte di reddito per un grossista può essere il pagamento per i servizi che fornisce ai propri clienti (ad esempio, in attività pratiche le imprese all'ingrosso spesso finanziano il produttore fornendogli un ordine per un determinato prodotto con garanzia della sua vendita, e allo stesso tempo, sotto forma di anticipo, pagano una parte del lotto di prodotti ordinato; come per le organizzazioni di vendita al dettaglio, anche qui le imprese all'ingrosso finanziano vendendo merci con pagamento dilazionato). Ma la funzione principale dell'impresa all'ingrosso è la vendita di beni ai clienti, pertanto il volume di queste vendite, o fatturato all'ingrosso, caratterizza il volume dell'impresa nel suo insieme.

Come puoi vedere, al commercio all'ingrosso è stato assegnato uno dei ruoli importanti in economia di mercato, e il principale indicatore del commercio all'ingrosso è il fatturato all'ingrosso.

Il fatturato all'ingrosso è la vendita di merci in grandi quantità a persone giuridiche tramite bonifico bancario, per l'ulteriore vendita di tali merci o lavorazione.

La composizione del fatturato all'ingrosso comprende: la vendita di merci dai depositi all'ingrosso alle imprese di commercio al dettaglio, alle imprese di ristorazione pubblica, alle piccole organizzazioni di commercio all'ingrosso e alle imprese manifatturiere.

La vendita di beni alle imprese industriali è inclusa nel fatturato all'ingrosso, a condizione che prodotti finiti queste imprese non torneranno (entreranno) alla base all'ingrosso. Il fatturato all'ingrosso non include il movimento di merci all'interno della base all'ingrosso da un magazzino all'altro, nonché il ritorno alla base di merci precedentemente vendute all'acquirente.

Secondo le forme di vendita delle merci, l'intero fatturato all'ingrosso è suddiviso in magazzino e transito.

La rotazione del magazzino è formata dalla vendita di merci dal magazzino della base all'ingrosso. Quindi vendono prodotti di un assortimento complesso che richiedono raccolta, raffinamento, sub-smistamento, - indumenti, scarpe, beni per uso domestico, culturale e sportivo, ecc., nonché beni di un semplice assortimento confezionati a basi: sale, zucchero, ecc. In altre parole, i grossisti trasformano l'offerta industriale di merci in gruppi di assortimento corrispondenti alla domanda dei singoli acquirenti. La necessità di questa funzione è particolarmente rilevante in condizioni moderne, quando, a causa dello sviluppo della specializzazione, la produzione è effettiva solo con il rilascio di lotti di massa di merci e il consumo è sempre più caratterizzato da un aumento dell'assortimento con piccoli volumi di acquisto di singoli beni.

Il giro d'affari di transito è formato dalle merci spedite dai fornitori direttamente a rete di vendita al dettaglio, aggirando i magazzini delle basi all'ingrosso. O altrimenti: la vendita di merci direttamente all'acquirente senza la consegna della merce alla base all'ingrosso.

Se la base all'ingrosso partecipa ai calcoli, ad es. paga questi beni al fornitore e quindi riceve denaro dall'acquirente, quindi tale transito viene chiamato pagato. Kazarskaya N.I. nel suo libro di testo fornisce una definizione diversa - fatturato di transito con partecipazione agli insediamenti (con investimento di fondi) - la base paga con i fornitori per le merci spedite e presenta le fatture per il pagamento organizzazioni di vendita al dettaglio e imprese [ Economia di un'impresa commerciale / Libro di testo per esperti di materie prime / Kazarskaya N.I., Lobovikov Yu.V. - 3a edizione, tradotta e prima - M.: Economics, 2003. S. 101]. Questo tipo di transito è ora usato raramente.

Se la base all'ingrosso è solo un intermediario e non partecipa ai calcoli, tale transito è chiamato non pagato. Secondo N.I. Kazar - fatturato di transito senza partecipazione agli accordi (organizzato) - gli accordi per le merci spedite vengono effettuati direttamente tra i fornitori e l'organizzazione di vendita al dettaglio. Le basi all'ingrosso non sono incluse nei calcoli. Stabiliscono collegamenti tra fornitori e acquirenti, concordano le specifiche, organizzano il controllo sullo stato di avanzamento della spedizione.

Nell'analizzare e pianificare le attività economiche, le basi utilizzano:

per una valutazione generale del lavoro della base - fatturato lordo all'ingrosso;

per l'analisi e la pianificazione delle scorte di merci - rotazione del magazzino;

calcolare gli indicatori di qualità in percentuale del fatturato (fondo salari, livello di costo, redditività) - fatturato con la partecipazione della base ai calcoli, ad es. fatturato di magazzino più fatturato di transito con partecipazione alle liquidazioni.

Le imprese all'ingrosso possono vendere merci a imprese e organizzazioni di bilancio (scuole, ospedali), questo fatturato è considerato all'ingrosso su piccola scala e si riferisce al fatturato al dettaglio.

Poiché il fatturato è un indicatore che riflette il risultato finale più importante dell'attività economica di un'impresa commerciale, il suo confronto con l'ammontare delle risorse spese (lavoro, materiale, finanziario) darà un'idea dell'efficacia del loro utilizzo, poiché in una forma generalizzata l'indicatore di efficienza è il rapporto tra risultato e costi.

La somma di due tipi di commercio all'ingrosso è il commercio all'ingrosso lordo.

A seconda dell'organizzazione della circolazione delle merci, ciascuno dei due tipi di commercio all'ingrosso è suddiviso in:

magazzino;

transito.

Il fatturato all'ingrosso del magazzino è la vendita di merci dai magazzini delle imprese di commercio all'ingrosso.

Il fatturato all'ingrosso di transito è la fornitura di merci da parte dei produttori direttamente ai rivenditori, aggirando i collegamenti di magazzino.

Il fatturato all'ingrosso in transito, a sua volta, si suddivide in:

fatturato del commercio di transito senza partecipazione agli insediamenti (organizzato);

fatturato del commercio di transito con partecipazione agli insediamenti.

In altre parole, un'impresa commerciale partecipa a questo processo o come intermediario che riceve una commissione per l'organizzazione della promozione dei beni o come proprietario che ha pagato il costo dei beni.

La somma del fatturato di magazzino e di transito con partecipazione alle liquidazioni è il fatturato all'ingrosso con partecipazione alle liquidazioni.

Il fatturato al dettaglio è il fatturato totale di un'impresa commerciale per il periodo analizzato. Rappresenta l'importo totale dei fondi ricevuti nel corso della vendita di beni. I dati di vendita devono essere desunti dai documenti contabili. Quando si analizza il fatturato, la sua dinamica è determinata a prezzi correnti e comparabili e viene esaminata anche la struttura dell'indicatore nel contesto delle categorie di prodotti. obiettivo finale la ricerca ha lo scopo di stabilire le cause delle variazioni di fatturato e la revisione dei gruppi merceologici.

In qualsiasi organizzazione commerciale, è importante indicatore economicoè il giro d'affari. Questo è il valore combinato dei beni venduti e dei profitti guadagnati. L'indicatore è espresso in forma monetaria, indipendentemente dall'opzione di pagamento (contanti, bonifico bancario) e dalla categoria dell'acquirente (persone fisiche e giuridiche).

In parole semplici : fatturato - la quantità di denaro ricevuta dagli acquirenti per un certo periodo.

Questo l'indicatore più importante l'efficacia dell'impresa commerciale, che è coinvolta nella determinazione di altri parametri e coefficienti.

senso economico

L'attività di qualsiasi organizzazione di commercio al dettaglio è finalizzata alla vendita di beni, in cui l'azienda funge da intermediario nel portare ricchezza all'acquirente finale. I consumatori finali, acquisendo valore, creano il principale flussi di cassa aziende e portargli il massimo reddito. La quantità di denaro ricevuta dagli acquirenti forma il fatturato. E più alto è questo valore, meglio è: ogni impresa cerca di aumentarlo.

Formula di calcolo

Il fatturato viene calcolato utilizzando diverse formule. Il più semplice è simile a questo:

• C - prezzo;
• K è la quantità.

Tuttavia, in pratica, questo metodo di calcolo viene utilizzato raramente. Eccezione: organizzazioni commerciali e singoli imprenditori che offrono una gamma ristretta di prodotti.

I dati sui ricavi non vengono calcolati utilizzando formule, ma ricavati da documenti. Le fonti sono:

• conti contabili;
• documenti primari;
• reportistica statistica.

È possibile ottenere dati sulla base di rapporti di cassa ed estratti conto bancari. In contabilità, i proventi della vendita di beni per contanti sono registrati utilizzando la registrazione: Dt 50 Kt 46.

I dati sono presi per anno, trimestre, mese.

Il fatturato al dettaglio è calcolato come l'importo delle entrate per ogni giorno del periodo di riferimento e la differenza tra l'importo dei fondi nei conti e alla cassa all'inizio e alla fine della giornata:

• DN KD - contanti in cassa alla fine della giornata lavorativa;
• DS KD - denaro sui conti alla fine della giornata lavorativa;
• DN ND - contanti in mano all'inizio della giornata lavorativa;
• DS ND - denaro nei conti all'inizio della giornata lavorativa.

In questo caso, vengono presi in considerazione solo i fondi ricevuti come pagamento per le merci.

Il negozio può anche offrire al cliente altri metodi di pagamento, come rate o credito. Questi fondi sono inclusi anche nel fatturato.

Analisi degli indicatori

Perché analizzare il fatturato al dettaglio? Ciò è necessario per:

• tracciare le dinamiche, rispetto ai periodi precedenti;
• condurre un'analisi fattoriale;
• determinare la struttura del commercio;
• trarre conclusioni sulla validità dei valori pianificati;
• controllare l'attuazione del piano;
• determinare il volume delle vendite di pareggio.

Pertanto, l'analisi dell'indicatore è multiforme. È anche importante prestare attenzione alla sua struttura. Questo ti permetterà di capire quali posizioni portano il massimo reddito e quali non sono redditizie e richiedono una revisione del lavoro con questi beni.

Analizzare il fatturato secondo il seguente schema:

• confrontare il piano e il fatto, identificare i motivi del mancato adempimento del piano (se necessario);
• pista dinamica;
• analizzare la composizione del fatturato (per acquirenti, forme di pagamento, servizi);
• analizzare la struttura del fatturato per merce (calcolare quale quota di ciascun gruppo nel volume totale);
• eseguire l'analisi fattoriale.

La dinamica è calcolata a prezzi correnti e comparabili. Fatturato a prezzi correnti - il valore totale della vendita di beni. Se rimuoviamo l'importo di cui i prezzi sono aumentati da questo valore, otteniamo un fatturato a prezzi comparabili (condizionatamente costanti).

La dinamica della crescita del fatturato commerciale a prezzi correnti è calcolata dalla formula:

• T TC OG - t/o dell'anno di riferimento a prezzi correnti;
• T PG - t / o l'anno scorso.

L'essenza del metodo di calcolo a prezzi comparabili non è tenere conto del fattore di crescita dei costi dovuto all'inflazione e ottenere dati reali sulle variazioni delle vendite e dei ricavi. La formula di calcolo sarà simile a questa:

• T STs OG - fatturato dell'anno di riferimento a prezzi correnti;
• T PG - Fatturato dello scorso anno.

In una situazione in cui è stato elaborato un piano di fatturato e prezzi in periodo di rendicontazione modificato, applicare l'indice dei prezzi. La sua formula è simile a questa:

• C1 - prezzo nel periodo di riferimento;
• P0 - prezzo nel periodo base (considerato come 100%).

Quando si analizza il fatturato commerciale, è importante capire quali fenomeni socio-economici possono avere un impatto su di esso. L'indicatore cambia in base a:

• richiesta- maggiore è la domanda di prodotti sul mercato, migliore sarà l'acquisto;
• offerte- la grande concorrenza richiede il mantenimento di un certo livello di servizio e prezzi;
• politica dei prezzi- più alto è il prezzo delle merci, più gli acquirenti pagheranno;
• le tasse- l'importo dell'IVA e delle accise è compreso nel prezzo della merce;
• costo principale- più la merce è costosa dal fornitore, maggiore sarà il costo dell'acquisto;
• inflazione- nel tempo i prezzi aumentano, è importante tenerne conto quando si prevede il volume delle vendite.

Considera cosa possono indicare il declino e la crescita dell'indicatore negli ultimi 2 anni.

Esempio di calcolo

Il calcolo dell'indicatore e la dinamica del suo cambiamento è uno dei compiti principali dell'economista di qualsiasi impresa commerciale. Ad esempio, analizziamo l'indicatore di un'impresa condizionale, i risultati sono presentati in forma tabellare (scarica in Excel).

Tabella 2. Esempio di calcolo

Struttura T/O				Dinamiche di t / o in azione. prezzi		Indice dei prezzi	T/o in comp. prezzi	Dinamica di t / o in comp. prezzi
Cibo
Cosmetici

Sulla base di questi calcoli, si possono trarre le seguenti conclusioni:

• a prezzi correnti si registra un aumento del fatturato in tutte le categorie - alimentari, giocattoli e cosmetici;
• a prezzi comparabili crescita solo nelle categorie alimentari (del 3,99%) e giocattoli (del 9,2%). Nei cosmetici le vendite sono diminuite del 6,4%.

Pertanto, la crescita del fatturato dei prodotti cosmetici nel 2017 è stata raggiunta solo grazie all'aumento dei prezzi, ma in realtà il volume delle vendite è diminuito. Ma in generale, per tutte le categorie, la dinamica è positiva.

Riepilogo

Il fatturato commerciale è l'indicatore più importante che caratterizza l'attività di qualsiasi organizzazione commerciale. È importante non solo conoscerne il significato (di per sé non dirà nulla), ma applicarlo all'analisi della dinamica e della struttura. Una volta stabilito che si sono verificati cambiamenti, è necessario trovarne le cause. Sulla base dei risultati dell'analisi, vengono tratte conclusioni sulle prospettive di crescita del commercio nei periodi futuri e sulla necessità di modificarne la struttura.

INTRODUZIONE………………………………………………………………………….3

Capitolo 1

1.1. Il concetto e il significato del fatturato al dettaglio nell'economia del paese………………………………………………………………………………..5

1.2. Composizione del fatturato al dettaglio………………………………….......8

1.3. Indicatori del piano di fatturato al dettaglio………………………..10

CAPITOLO 2. METODOLOGIA PER IL CALCOLO DEL FATTURATO AL DETTAGLIO…13

2.1. Pianificazione del volume totale del fatturato al dettaglio………….13

2.2. Pianificazione fatturato retail per trimestri, mesi, gruppi merceologici……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

CAPITOLO 3. CALCOLO DEL FATTURATO AL DETTAGLIO………………….17

3.1. Calcolo del fatturato per impresa, per trimestri……………....17

3.2. Calcolo del fatturato per gruppi merceologici………………………....19

3.3. Calcolo dello standard delle scorte di merci per l'impresa……………….19

3.4. Calcolo dell'offerta di merci………………………...25

CONCLUSIONE………………………………………………………………….27

ELENCO FONTI UTILIZZATE………………………….29

APPENDICE ……………………………………………………………………31

INTRODUZIONE

Il lavoro del corso è svolto sul tema: “Fatturato al dettaglio, sua composizione. Metodologia per il calcolo del fatturato per l'anno pianificato. L'argomento è rilevante e moderno, poiché l'importanza del commercio al dettaglio e del fatturato del commercio al dettaglio nell'economia della Federazione Russa è molto grande. Attraverso la rete del commercio al dettaglio, la popolazione viene rifornita di cibo e beni di consumo. Con un aumento del fatturato del commercio al dettaglio in tutto il paese, aumenta il tenore di vita della popolazione.

Con un aumento del potere d'acquisto della popolazione, si verifica un aumento del commercio al dettaglio.

Recentemente, c'è stato un aumento significativo del fatturato al dettaglio, ci sono molti nuovi, beni moderni, un aumento del reddito della popolazione porta al fatto che le persone tendono ad acquistare beni più buoni e di alta qualità, contribuendo così allo sviluppo della rete del commercio al dettaglio.

Negli ultimi anni sono stati aperti nuovi punti vendita, attrezzati con le ultime tecnologie.

La vendita al dettaglio si sta attualmente sviluppando in due direzioni; da un lato la creazione di grandi supermercati, in cui la gamma di prodotti non è limitata, e dall'altro l'avvicinamento del commercio al dettaglio alla popolazione attraverso una rete di piccoli minimarket, con l'elenco delle merci più necessario.

Più velocemente il prodotto viene venduto, più velocemente ne verrà acquistato uno nuovo, con un aumento del fatturato delle merci, un aumento delle scorte, ristrutturando così la rete commerciale.

Al momento, vi è una predominanza del commercio al dettaglio rispetto all'ingrosso, poiché la popolazione non immagazzina beni di consumo e prodotti alimentari per il futuro, perché il mercato è saturo di merci, cioè una persona può andare a comprare le merci di cui ha bisogno in qualsiasi momento.

scopo tesinaè il calcolo dei principali indicatori di performance di un'impresa di vendita al dettaglio basato su bilancia commerciale.

Gli obiettivi del lavoro del corso sono il calcolo del fatturato dell'impresa, per trimestre, per gruppi di merci, il calcolo dello standard di inventario per l'impresa e la fornitura di materie prime. L'oggetto dello studio è l'impresa "Alex" LLC.

Il lavoro del corso si compone di tre parti.

Nella prima parte del lavoro del corso vengono rivelate la pertinenza e la modernità dell'argomento scelto, vengono fissati i compiti e gli obiettivi del lavoro del corso.

La parte II del lavoro del corso discute la metodologia per il calcolo del fatturato al dettaglio, ovvero la pianificazione.

Nella terza parte del lavoro del corso, viene rivelata la parte pratica del lavoro del corso, viene studiata un'impresa specifica, vengono studiati gli indicatori e viene effettuata un'analisi delle sue attività.

CAPITOLO 1. IL RUOLO DEL FATTURATO AL DETTAGLIO NELL'ECONOMIA DEL PAESE

1.1. Il concetto e il significato del fatturato al dettaglio nell'economia del paese

Il fatturato al dettaglio è la vendita di beni di consumo alla popolazione in contanti, indipendentemente dai canali di vendita.

Può essere prodotto:

persone giuridiche impegnate nel commercio al dettaglio e nella ristorazione, per le quali l'attività commerciale è la principale (negozi, esercizi di ristorazione, tende e altri);

persone giuridiche impegnate nel commercio, ma per le quali l'attività commerciale non è la principale (negozi di marca, negozi con imprese industriali e altri);

privati ​​che vendono merci nei mercati dell'abbigliamento, misti e alimentari.

Il fatturato del commercio al dettaglio ai fini dell'osservazione statistica è fissato in prezzi al dettaglio - prezzi di vendita effettivi, inclusi margine commerciale, imposta sul valore aggiunto e accise.

Il fatturato del commercio al dettaglio è stabilito sulla base dei dati contabili. Quando si vendono merci in contanti direttamente al pubblico utilizzando i registratori di cassa, è obbligatorio emettere all'acquirente scontrino(conti). Pertanto, la presenza di una ricevuta di cassa (conto) è un segno obbligatorio di una transazione relativa al fatturato del commercio al dettaglio.

Pertanto, l'essenza del fatturato del commercio al dettaglio è espressa dalle relazioni economiche associate allo scambio di fondi in contanti della popolazione con beni acquistati nell'ordine di vendita.

Il fatturato al dettaglio riflette processo economico scambio di merci con denaro in conformità con i requisiti del meccanismo di mercato, processo sociale il passaggio della massa delle merci nella sfera del consumo, cioè soddisfazione domanda del consumatore, il processo finanziario della formazione dei proventi in contanti. A livello delle singole imprese, dovrebbe essere preso in considerazione il rapporto tra fatturato al dettaglio e altri indicatori di performance delle organizzazioni di categoria. Allo stesso tempo, tale rapporto nello sviluppo di questi indicatori, presentato nei modelli di regolazione strategica del fatturato commerciale, è considerato ottimale.

Il primo modello di regolazione strategica del commercio al dettaglio bilancia l'offerta e la domanda di beni. Ciò diventa possibile alle seguenti condizioni:

I P > I T > I TZ > I C,

dove IP è l'indice di crescita del ricevimento merci;

I TK - l'indice di crescita della quantità di scorte di materie prime;

I C - indice di crescita del volume della domanda della popolazione.

Il secondo modello di regolazione strategica del fatturato al dettaglio prevede l'aumento dell'efficienza dell'attività economica di un'impresa commerciale. Ciò si ottiene alla condizione:

I PR > I T > I FOT > I H,

dove I PR è l'indice di crescita della massa del profitto;

I T - indice di crescita del volume degli scambi;

I FOT - l'indice di crescita del fondo salari;

I H - indice di crescita del numero di dipendenti.

Oppure: I R > I PT > I Z,

dove I R è l'indice di crescita della redditività (in % sul fatturato);

I PT - indice di crescita della produttività del lavoro per addetto;

I З - indice di crescita medio salari un lavoratore.

A livello federale, l'indicatore del fatturato di un'organizzazione di commercio al dettaglio (il valore delle vendite nel suo complesso) viene utilizzato come uno dei principali indicatori per valutare la situazione socio-economica del paese nel caratterizzare la portata e la struttura del mercato dei consumatori. Le vendite hanno un impatto significativo sul flusso di cassa, determinano le entrate di bilancio e si riflettono in molti altri indicatori macroeconomici.

I cambiamenti nel tenore di vita della popolazione sono giudicati dal tasso di crescita delle vendite e dai cambiamenti nella loro struttura.

Il volume delle vendite è uno degli indicatori del processo di riproduzione, caratterizza La fase finale movimento delle merci dalla sfera della circolazione alla sfera del consumo. Il suo volume e le sue variazioni riflettono le proporzioni importanti dell'economia nazionale: il rapporto tra i tassi di crescita della produzione dei mezzi di produzione e dei beni di consumo, la distribuzione del reddito nazionale al fondo di consumo e al fondo di accumulazione, la quota pagamento individuale lavoro nel reddito nazionale, l'entità e il livello di soddisfazione della domanda di beni della popolazione e simili. Pertanto, nei rapporti statistici per la Federazione Russa, la struttura del fatturato del commercio al dettaglio per forma di vendita è stata formata, ad esempio, per dicembre 2000 e dicembre 1999 nei seguenti rapporti:

Grandi e medie organizzazioni di vendita al dettaglio (18% e nel dicembre 1999 - 19%);

Grandi e medie organizzazioni non commerciali (11% e 12%);

Piccole imprese al dettaglio (27% e 24%);

Piccole imprese in altri settori dell'economia (16% e 16%).

In generale, nel Paese negli ultimi anni si è registrato un trend positivo verso un aumento della quota di prodotti non alimentari. In una certa misura, questi cambiamenti testimoniano l'emergente tendenza alla crescita del livello di reddito della popolazione: il fatturato commerciale tra Russia e Cina alla fine dell'anno in corso ha superato i 40 miliardi di dollari contro i 33 miliardi di dollari del 2006; tra Bielorussia e Russia nel 2007 ammontava a più di 25 miliardi di dollari; tra Russia e Turchia lo scorso anno ammontava a 15,2 miliardi di dollari, ovvero il 40% in più rispetto al 2006; tra Serbia e Russia nel 2007 ammontava a 2,73 miliardi di dollari; tra Russia e Moldavia è aumentato del 40%, superando 1,3 miliardi di dollari; attualmente, il giro d'affari tra Russia e Iran è di 2 miliardi di dollari, e così via.

Il fatturato al dettaglio è la base per determinare la necessità di tutti i tipi di risorse (materiali, manodopera, finanziarie) e allo stesso tempo occupa una posizione subordinata rispetto al profitto.

Il fatturato al dettaglio è misurato da:

Costo e indicatori naturali;

Indicatori del suo cambiamento (aumento, diminuzione);