Acasă » Servicii on-line » Unde se cultivă grâul în China? Caracteristicile specializării principalelor regiuni agricole ale Chinei

Unde se cultivă grâul în China? Caracteristicile specializării principalelor regiuni agricole ale Chinei

Primul district Acoperă aproape întregul nord-est și teritorial corespunde în primul rând cu vasta câmpie Songliao (manciuriană), cu soluri fertile asemănătoare cernoziomurilor și peisaje de silvostepă. Acesta este unul dintre principalele grânare ale țării cu culturi de grâu de primăvară și kaoliang - o varietate de sorg, care era cunoscută în China încă din secolul al XII-lea. O parte din nordul Chinei aparține, de asemenea, acestei regiuni.

Districtul al doilea are o specializare în cultivarea cerealelor-bumbac-vodcheskoe. Miezul său este Câmpia Chinei Mari (Câmpia Chinei de Nord). Suprafața ideal plană a acestei câmpii, formată din sedimentele râului Galben și ale altor râuri, care acum curg deasupra nivelului său în canale terasate, este un peisaj agricol tipic antropic, cultivat aproape în totalitate. Este principala zonă de cultivare a grâului și bumbacului de iarnă a țării, a doua după zona de cultivare a soiei din nord-est, care este cultivată aici de mii de ani. Agricultura din Marea Câmpie a Chinei, cu climatul său subtropical musonic caracterizat prin ierni destul de reci și uscate, se desfășoară prin irigare artificială. Prin urmare, apele Huang He, Huai He, Marele Canal, care traversează câmpia în direcția meridională, sunt utilizate pe scară largă în acest scop.

Orez. 104.

China galbenă.

Sectorul trei are o specializare clar definită în cultivarea orezului. Ocupă în principal acea parte a Chinei de Est, care este situată în bazinul Yangtze. Granița sa de nord este de obicei trasată de-a lungul lanțului Qinling, care se ridică la o înălțime de până la 4000 m și este o diviziune importantă a climei, și mai la est de-a lungul râului. Huaihe. Granița sa de sud este formată din lanțul Nanling, care separă bazinele Yangtze și Xijiang. Clima din regiune este subtropicală, musoonală. Datorită predominării terenului deluros, suprafața terenului arat aici nu este în general la fel de mare ca în Câmpia Chinei de Nord, dar terenul adiacent Văii Yangtze este aproape complet arat.

În diferite direcții sunt brăzdate de canale, care sunt folosite pentru navigație, irigare, pescuit și servesc drept rezervoare în perioada apelor de inundații.

Aici se cultivă și trestie de zahăr, ceai, tutun și citrice. A fost stabilit numele întregii zone a bazinului Yangtze și Sichuan verdeChina.

Districtul al patrulea acoperă partea tropicală a Chinei de Sud, situată la sud de lanțul Nanling. Aceasta este o zonă cu clima musoonală tipică, distribuția solurilor galbene și roșii. Pentru bazinul hidrografic Xijiang, coasta Mării Chinei de Sud și aproximativ. Hainan este caracterizat de peisaje tropicale umede. Cultura principală aici este orezul, care produce două sau chiar trei culturi pe an. Zona furnizează, de asemenea, o varietate de fructe tropicale și subtropicale.

Districtul cinci China uscată.

In cele din urma, al șaselea district este specializata in cresterea animalelor transhumante, in care vara pasc vitele pe pasunile montane inalte si iarna pe vai. Din punct de vedere geografic, practic coincide cu cel mai mare platou tibetan din lume, a cărui suprafață este formată din deșerturi și semi-deșerturi de mare altitudine, în mare parte de moloz. Nu întâmplător această zonă se numește China înaltă sau China rece.

Conform modelării climatice, până în 2030 temperaturile medii anuale vor crește cu 0,88 °C față de cele moderne, până în 2050 cu 1,4, iar în 2100 cu 2,9 °C. Aceste schimbări climatice vor avea, de asemenea, propriile lor caracteristici regionale. Cel mai mare beneficiar al încălzirii

Data publicării: 25-10-2014; Citește: 1474 | Încălcarea drepturilor de autor ale paginii

Agricultura continuă să joace un rol foarte important în economia chineză, angajând 60,2% din populație.

Producția de culturi este în principal cultivarea cerealelor și a ceaiului verde. Principalele regiuni agricole ale țării sunt situate în estul și nord-estul Chinei.

Terenurile agricole reprezintă 52% din întregul teritoriu al Chinei, 2/5 din terenul arabil necesită irigare. Jumătatea de nord a Chinei este ocupată de așa-numita „China galbenă”, cu o predominanță a culturilor de grâu, kaoliang, porumb, mei și ridichi.

În structura terenului semănat, 77% cade pe culturile de cereale. Jumătatea de sud a Chinei este ocupată de „China verde”, a cărei specializare este determinată, în primul rând, de culturile de orez - 20%. Orezul, grâul, porumbul reprezintă 80% din recolta totală de cereale (500 de milioane de tone).

tone în 2000). Aproximativ 180 de milioane de tone de orez sunt recoltate anual în China. În regiunile de sud ale Chinei, orezul este recoltat în două, chiar trei culturi pe an. Culturile industriale ocupă aproximativ 1/6 din suprafața însămânțată.

În ceea ce privește recolta de bumbac (4 milioane de tone pe an), China ocupă primul loc în lume; se cultivă și iută, cânepă și kenaf. Culturile importante de zahăr sunt trestia de zahăr (50 de milioane de tone pe an) și sfecla de zahăr.

Principalele semințe oleaginoase din China sunt soia, arahide, rapiță și susan.

China ocupă locul al doilea în lume (după India) la producția de ceai (580 de mii de tone pe an), iar tutunul este cultivat. În China se cultivă peste o sută de tipuri de legume diferite: cartofi, cartofi dulci, ridichi, morcovi etc.

În nord-vest, în „China uscată”, tipul predominant de economie este păstoritul extensiv nomad și seminomadic. În sud-vest, în „China rece” (Tibet), agricultura este în general slab dezvoltată.

Specializarea în agricultură chineză wikipedia
Cautare site:

șase regiuni agricole.

Primul district poate fi numit predominant cereale.

Acoperă aproape întregul nord-est și teritorial corespunde în primul rând cu vasta câmpie Songliao (manciuriană), cu soluri fertile asemănătoare cernoziomurilor și peisaje de silvostepă. Acesta este unul dintre principalele grânare ale țării cu culturi de grâu de primăvară și kaoliang - o varietate de sorg, care era cunoscută în China încă din secolul al XII-lea.

O parte din nordul Chinei aparține, de asemenea, acestei regiuni.

Districtul al doilea are o specializare în cultivarea cerealelor-bumbac-vodcheskoe. Miezul său este Câmpia Chinei Mari (Câmpia Chinei de Nord).

Suprafața ideal plană a acestei câmpii, formată din sedimentele râului Galben și ale altor râuri, care acum curg deasupra nivelului său în canale terasate, este un peisaj agricol tipic antropic, cultivat aproape în totalitate. Este principala zonă de cultivare a grâului și bumbacului de iarnă a țării, a doua după zona de cultivare a soiei din nord-est, care este cultivată aici de mii de ani.

Agricultura din Marea Câmpie a Chinei, cu climatul său subtropical musonic caracterizat prin ierni destul de reci și uscate, se desfășoară prin irigare artificială. Prin urmare, apele Huang He, Huai He, Marele Canal, care traversează câmpia în direcția meridională, sunt utilizate pe scară largă în acest scop.

Întreaga sa suprafață este literalmente presărată cu canale mari și mici de irigare.

Orez. 104. Regiunile agricole din China

În vest, Marea Câmpie a Chinei este, de asemenea, adiacentă Podișului Loess, care face parte din această regiune, situată în cursul mijlociu al râului Galben; Grosimea învelișurilor de loess ajunge aici la 600 m.

Suprafața sa depășește 600 de mii de km2, iar pe acest teritoriu trăiesc 80 de milioane de oameni. Principala cultură de cereale aici este și grâul de iarnă, dar există și culturi de bumbac. Răspândirea loessului și zheltozem-urilor a dus la faptul că întreaga zonă vastă a fost adesea numită China galbenă.

Sectorul trei are o specializare clar definită în cultivarea orezului. Ocupă în principal acea parte a Chinei de Est, care este situată în bazinul Yangtze.

Granița sa de nord este de obicei trasată de-a lungul lanțului Qinling, care se ridică la o înălțime de până la 4000 m și este o diviziune importantă a climei, și mai la est de-a lungul râului. Huaihe.

Granița sa de sud este formată din lanțul Nanling, care separă bazinele Yangtze și Xijiang. Clima din regiune este subtropicală, musoonală. Datorită predominării terenului deluros, suprafața terenului arat aici nu este în general la fel de mare ca în Câmpia Chinei de Nord, dar terenul adiacent Văii Yangtze este aproape complet arat.

Adevăratele „boluri de orez” sunt bazinele lacurilor Dongting și Poyang. La sud de Yangtze, există de obicei două culturi de orez pe an. Pe lângă orez, aici se mai cultivă grâu, bumbac, diverse leguminoase și semințe oleaginoase. Iar faimoasele plantații de ceai sunt situate pe versanții dealurilor, mai ales la sud de Valea Yangtze.

Un rol deosebit în vestul acestei regiuni îl joacă provincia Sichuan, cu centrul său în orașul Sichuan.

Aproape toate culturile agricole cunoscute în China sunt cultivate în Sichuan (acest cuvânt în traducere înseamnă „patru râuri”) și nu este o coincidență faptul că numele figurat Tianfu zhi guo, Țara Abundenței Cerești, i-a fost atașat de mult timp. Cea mai notabilă trăsătură a peisajului său cultural sunt terasele artificiale care înconjoară versanții dealurilor și munților în panglici înguste.

Acesta este unul dintre grânarele țării, unde, prin irigare artificială, se recoltează două-trei culturi de orez, grâu și legume pe an. Aici se cultivă și trestie de zahăr, ceai, tutun și citrice.

A fost stabilit numele întregii zone a bazinului Yangtze și Sichuan verdeChina.

Din culturi industriale principalul este trestia de zahăr.

Districtul cinci este specializată în pășunat și acoperă stepele, deșerturile și semi-deșerturile din nord-vestul Chinei și Mongolia Interioară. Agricultura aici se desfășoară numai în oazele situate în bazinele Dzhungar și Kashgar. Acest așa-zis China uscată.

In cele din urma, al șaselea district este specializata in cresterea animalelor transhumante, in care vara pasc vitele pe pasunile montane inalte si iarna pe vai.

Din punct de vedere geografic, practic coincide cu cel mai mare platou tibetan din lume, a cărui suprafață este formată din deșerturi și semi-deșerturi de mare altitudine, în mare parte de moloz. Nu întâmplător această zonă se numește China înaltă sau China rece. Principala cultură alimentară aici este orzul local de zinc rezistent. Și culturile de grâu de primăvară ating o înălțime de 4000 m.

Recent, în RPC, s-a acordat multă atenție previziunilor cu privire la posibilele consecințe pentru agricultura țării a încălzirii globale.

Conform modelării climatice efectuate, până în 2030 temperaturile medii anuale vor crește cu 0,88 °C față de cele moderne, până în 2050 cu 1,4, iar în 2100 cu 2,9 °C.

57. Regiunile agricole ale Chinei

Aceste schimbări climatice vor avea, de asemenea, propriile lor caracteristici regionale. Cel mai mare beneficiar al încălzirii

Nord-est, unde sezonul de vegetație și recoltele culturilor vor crește. Precipitațiile vor crește ușor în nord-vestul arid.

Granița de nord a recoltei cu trei culturi se va deplasa mai spre nord - de la valea Yangtze până la valea râului Galben. Dar, în același timp, lipsurile vor crește în multe părți ale țării. resurse de apă, care poate fi compensată doar parțial de topirea ghețarilor Tibetului care alimentează multe râuri.

Data publicării: 25-10-2014; Citește: 1477 | Încălcarea drepturilor de autor ale paginii

studopedia.org - Studopedia.Org - 2014-2018 (0,001 s) ...

57. Regiunile agricole ale Chinei

China este cunoscută ca unul dintre principalii producători mondiali de produse agricole (Tabelul 37). Pentru geografie, studiul acestei industrii pe exemplul unei țări atât de uriașe precum China este deosebit de interesant din punctul de vedere al evidențierii diferențelor interne și al zonei agricole. Cunoașterea surselor relevante arată că o astfel de zonare poate fi mai fracționată și mai generalizată. În al doilea caz, de obicei șase regiuni agricole.

Prima regiune poate fi numită predominant cultivarea cerealelor.

Acoperă aproape întregul nord-est și teritorial corespunde în primul rând cu vasta câmpie Songliao (manciuriană), cu soluri fertile asemănătoare cernoziomurilor și peisaje de silvostepă.

Acesta este unul dintre principalele grânare ale țării cu culturi de grâu de primăvară și kaoliang - o varietate de sorg, care era cunoscută în China încă din secolul al XII-lea. O parte din nordul Chinei aparține, de asemenea, acestei regiuni.

Al doilea district are specializarea cultivarea cerealelor, bumbac-vodcă. Miezul său este Câmpia Chinei Mari (Câmpia Chinei de Nord).

Este principala zonă de cultivare a grâului și bumbacului de iarnă a țării, a doua după zona de cultivare a soiei din nord-est, care este cultivată aici de mii de ani. Agricultura din Marea Câmpie a Chinei, cu climatul său subtropical musonic caracterizat prin ierni destul de reci și uscate, se desfășoară prin irigare artificială. Prin urmare, apele Huang He, Huai He, Marele Canal, care traversează câmpia în direcția meridională, sunt utilizate pe scară largă în acest scop.

Întreaga sa suprafață este literalmente presărată cu canale mari și mici de irigare.

În vest, Marea Câmpie a Chinei este, de asemenea, adiacentă Podișului Loess, care face parte din această regiune, situată în cursul mijlociu al râului Galben; grosimea învelișurilor de loess ajunge aici la 600 m. Suprafața sa depășește 600 mii km2, iar pe acest teritoriu trăiesc 80 de milioane de oameni. Principala cultură de cereale aici este și grâul de iarnă, dar există și culturi de bumbac.

Răspândirea loessului și a zheltozemului a dus la faptul că întreaga regiune vastă a fost adesea numită China galbenă.

Zona principală de cultivare a orezului irigat este zonele joase aluviale de-a lungul cursurilor inferioare și medii ale Yangtze.

În diferite direcții sunt brăzdate de canale, care sunt folosite pentru navigație, irigare, pescuit și servesc drept rezervoare în perioada apelor de inundații. Adevăratele „boluri de orez” sunt bazinele lacurilor Dongting și Poyang. La sud de Yangtze, există de obicei două culturi de orez pe an. Pe lângă orez, aici se mai cultivă grâu, bumbac, diverse leguminoase și semințe oleaginoase.

Iar faimoasele plantații de ceai sunt situate pe versanții dealurilor, mai ales la sud de Valea Yangtze.

Verile calde, umede și iernile calde oferă aici vegetație pe tot parcursul anului. Aproape toate culturile agricole cunoscute în China sunt cultivate în Sichuan (acest cuvânt în traducere înseamnă „patru râuri”) și nu este o coincidență faptul că numele figurat Tianfu zhi guo, Țara Abundenței Cerești, i-a fost atașat de mult timp. Cea mai notabilă trăsătură a peisajului său cultural sunt terasele artificiale care înconjoară versanții dealurilor și munților în panglici înguste.

Acesta este unul dintre grânarele țării, unde, prin irigare artificială, se recoltează două-trei culturi de orez, grâu și legume pe an.

Aici se cultivă și trestie de zahăr, ceai, tutun și citrice. Întreaga zonă a bazinului Yangtze și Sichuan a devenit cunoscută drept China verde.

A patra regiune acoperă partea tropicală a Chinei de Sud, situată la sud de lanțul Nanling. Aceasta este o zonă cu clima musoonală tipică, distribuția solurilor galbene și roșii. Pentru bazinul hidrografic Xijiang, coasta Mării Chinei de Sud și aproximativ. Hainan este caracterizat de peisaje tropicale umede. Cultura principală aici este orezul, care produce două sau chiar trei culturi pe an.

Zona furnizează, de asemenea, o varietate de fructe tropicale și subtropicale.

Industria și agricultura în China

Dintre culturile industriale, principala este trestia de zahăr.

A cincea regiune este specializată în pășunat și acoperă zona de stepe, deșerturi și semi-deșerturi din nord-vestul Chinei și Mongolia Interioară. Agricultura aici se desfășoară numai în oazele situate în bazinele Dzhungar și Kashgar.

Aceasta este așa-numita China uscată.

Nu întâmplător această zonă se numește China înaltă sau China rece. Principala cultură alimentară aici este orzul local de zinc rezistent. Și culturile de grâu de primăvară ating o înălțime de 4000 m.

Recent, în RPC, s-a acordat multă atenție previziunilor cu privire la posibilele consecințe pentru agricultura țării a încălzirii globale. Conform modelării climatice efectuate, până în 2030 temperaturile medii anuale vor crește cu 0,88 °C față de cele moderne, până în 2050.

- cu 1,4, iar în 2100 - cu 2,9 °C. Aceste schimbări climatice vor avea, de asemenea, propriile lor caracteristici regionale. Cel mai mare beneficiar al încălzirii

Nord-est, unde sezonul de vegetație și recoltele culturilor vor crește. Precipitațiile vor crește ușor în nord-vestul arid. Granița de nord a recoltei cu trei culturi se va deplasa mai spre nord - de la valea Yangtze până la valea râului Galben. Dar, în același timp, lipsa de apă va crește în multe părți ale țării, care va fi doar parțial compensată de topirea ghețarilor din Tibet, care alimentează multe râuri.

Cunoașterea surselor relevante arată că o astfel de zonare poate fi mai fracționată și mai generalizată. În al doilea caz, de obicei șase regiuni agricole.

Primul district poate fi numit predominant cereale.

Districtul al doilea are o specializare în cultivarea cerealelor-bumbac-vodcheskoe.

Miezul său este Câmpia Chinei Mari (Câmpia Chinei de Nord). Suprafața ideal plană a acestei câmpii, formată din sedimentele râului Galben și ale altor râuri, care acum curg deasupra nivelului său în canale terasate, este un peisaj agricol tipic antropic, cultivat aproape în totalitate. Este principala zonă de cultivare a grâului și bumbacului de iarnă a țării, a doua după zona de cultivare a soiei din nord-est, care este cultivată aici de mii de ani.

Agricultura din Marea Câmpie a Chinei, cu climatul său subtropical musonic caracterizat prin ierni destul de reci și uscate, se desfășoară prin irigare artificială.

Prin urmare, apele Huang He, Huai He, Marele Canal, care traversează câmpia în direcția meridională, sunt utilizate pe scară largă în acest scop. Întreaga sa suprafață este literalmente presărată cu canale mari și mici de irigare.

104. Regiunile agricole ale Chinei

Sectorul trei are o specializare clar definită în cultivarea orezului.

Ocupă în principal acea parte a Chinei de Est, care este situată în bazinul Yangtze. Granița sa de nord este de obicei trasată de-a lungul lanțului Qinling, care se ridică la o înălțime de până la 4000 m și este o diviziune importantă a climei, și mai la est de-a lungul râului. Huaihe. Granița sa de sud este formată din lanțul Nanling, care separă bazinele Yangtze și Xijiang. Clima din regiune este subtropicală, musoonală. Datorită predominării terenului deluros, suprafața terenului arat aici nu este în general la fel de mare ca în Câmpia Chinei de Nord, dar terenul adiacent Văii Yangtze este aproape complet arat.

Zona principală de cultivare a orezului irigat este zonele joase aluviale de-a lungul cursurilor inferioare și medii ale Yangtze.

În diferite direcții sunt brăzdate de canale, care sunt folosite pentru navigație, irigare, pescuit și servesc drept rezervoare în perioada apelor de inundații.

Un rol deosebit în vestul acestei regiuni îl joacă provincia Sichuan, cu centrul său în orașul Sichuan.

Chengdu. Și nu numai pentru că este una dintre cele mai populate provincii din China. Dar și pentru că ocupă un bazin Sichuan destul de izolat, împrejmuit de munți, numit și Bazinul Roșu din cauza răspândirii solurilor roșii. Verile calde, umede și iernile calde oferă aici vegetație pe tot parcursul anului. Aproape toate culturile agricole cunoscute în China sunt cultivate în Sichuan (acest cuvânt în traducere înseamnă „patru râuri”) și nu este o coincidență faptul că numele figurat Tianfu zhi guo, Țara Abundenței Cerești, i-a fost atașat de mult timp.

Cea mai notabilă trăsătură a peisajului său cultural sunt terasele artificiale care înconjoară versanții dealurilor și munților în panglici înguste. Acesta este unul dintre grânarele țării, unde, prin irigare artificială, se recoltează două-trei culturi de orez, grâu și legume pe an.

Agricultura în China

Aici se cultivă și trestie de zahăr, ceai, tutun și citrice. A fost stabilit numele întregii zone a bazinului Yangtze și Sichuan verdeChina.

Zona furnizează, de asemenea, o varietate de fructe tropicale și subtropicale. Dintre culturile industriale, principala este trestia de zahăr.

Districtul cinci este specializată în pășunat și acoperă stepele, deșerturile și semi-deșerturile din nord-vestul Chinei și Mongolia Interioară.

Agricultura aici se desfășoară numai în oazele situate în bazinele Dzhungar și Kashgar. Acest așa-zis China uscată.

Nu întâmplător această zonă se numește China înaltă sau China rece. Principala cultură alimentară aici este orzul local de zinc rezistent. Și culturile de grâu de primăvară ating o înălțime de 4000 m.

Recent, în RPC, s-a acordat multă atenție previziunilor cu privire la posibilele consecințe pentru agricultura țării a încălzirii globale.

Nord-est, unde sezonul de vegetație și recoltele culturilor vor crește.

Precipitațiile vor crește ușor în nord-vestul arid. Granița de nord a recoltei cu trei culturi se va deplasa mai spre nord - de la valea Yangtze până la valea râului Galben.

Dar, în același timp, lipsa de apă va crește în multe părți ale țării, care va fi doar parțial compensată de topirea ghețarilor din Tibet, care alimentează multe râuri.

Data publicării: 25-10-2014; Citește: 1476 | Încălcarea drepturilor de autor ale paginii

studopedia.org - Studopedia.Org - 2014-2018.(0,002 s) ...

Ce cultură a fost cultivată în principal de chinezi și principalele zone în care a fost cultivată

Raspunsuri:

Principala cultură de cereale aici este și grâul de iarnă, dar există și culturi de bumbac. Răspândirea loessului și a zheltozem-urilor a dus la faptul că întreaga regiune vastă a fost adesea numită China galbenă.A treia regiune are o specializare clar definită în cultivarea orezului. Ocupă în principal acea parte a Chinei de Est, care este situată în bazinul Yangtze. Granița sa de nord este de obicei trasată de-a lungul lanțului Qinling, care se ridică la o înălțime de până la 4000 m și este o diviziune importantă a climei, și mai la est de-a lungul râului.

Huaihe. Granița sa de sud este formată din lanțul Nanling, care separă bazinele Yangtze și Xijiang. Clima din regiune este subtropicală, musoonală. Datorită predominării terenului deluros, suprafața terenului arat aici nu este, în general, la fel de mare ca în Câmpia Chinei de Nord, dar terenul adiacent Văii Yangtze este aproape complet arat.Zona principală pentru cultivarea orezului irigat este zone joase aluviale de-a lungul cursurilor inferioare și medii ale Yangtzei. În diferite direcții sunt brăzdate de canale, care sunt folosite pentru navigație, irigare, pescuit și servesc drept rezervoare în perioada apelor de inundații.

Adevăratele „boluri de orez” sunt bazinele lacurilor Dongting și Poyang. La sud de Yangtze, există de obicei două culturi de orez pe an. Pe lângă orez, aici se mai cultivă grâu, bumbac, diverse leguminoase și semințe oleaginoase. Iar celebrele plantații de ceai sunt situate pe versanții dealurilor, în principal la sud de Valea Yangtze.Un rol deosebit în vestul acestei zone îl are provincia Sichuan, cu centrul în orașul Sichuan.

Aici se cultivă și trestie de zahăr, ceai, tutun și citrice. Întreaga regiune a bazinului Yangtze și Sichuan a primit numele de China verde, iar a patra regiune acoperă partea tropicală a Chinei de Sud, situată la sud de lanțul Nanling. Aceasta este o zonă cu clima musoonală tipică, distribuția solurilor galbene și roșii. Pentru bazinul hidrografic Xijiang, coasta Mării Chinei de Sud și aproximativ. Hainan este caracterizat de peisaje tropicale umede. Cultura principală aici este orezul, care produce două sau chiar trei culturi pe an.

Zona furnizează, de asemenea, o varietate de fructe tropicale și subtropicale. Dintre culturile industriale, principala este trestia de zahăr.A cincea regiune este specializată în pășunat și acoperă zona de stepe, deșerturi și semi-deșerturi din nord-vestul Chinei și Mongolia Interioară. Agricultura aici se desfășoară numai în oazele situate în bazinele Dzhungar și Kashgar.

Aceasta este așa-numita China uscată.În cele din urmă, a șasea regiune este specializată în creșterea animalelor transhumante, în care bovinele pasc vara în pășunile montane și iarna în văi. Din punct de vedere geografic, practic coincide cu cel mai mare platou tibetan din lume, a cărui suprafață este formată din deșerturi și semi-deșerturi de mare altitudine, în mare parte de moloz.

Mypresentation.ru

Nu întâmplător această zonă se numește China înaltă sau China rece. Principala cultură alimentară aici este orzul local de zinc rezistent.

Iar culturile de grâu de primăvară ating o înălțime de 4.000 m. Recent, s-a acordat multă atenție în RPC prognozelor privind posibilele consecințe asupra încălzirii globale a țării. Conform modelării climatice efectuate, până în 2030 temperaturile medii anuale vor crește cu 0,88 °C față de cele moderne, până în 2050.

- cu 1,4, iar în 2100 - cu 2,9 °C. Aceste schimbări climatice vor avea, de asemenea, propriile lor caracteristici regionale. Nord-estul va beneficia cel mai mult de pe urma încălzirii, unde sezonul de vegetație și recoltele vor crește.

Precipitațiile vor crește ușor în nord-vestul arid. Granița de nord a recoltei cu trei culturi se va deplasa mai spre nord - de la valea Yangtze până la valea râului Galben. Dar, în același timp, lipsa de apă va crește în multe părți ale țării, care va fi doar parțial compensată de topirea ghețarilor din Tibet, care alimentează multe râuri.

Potrivit cifrelor oficiale, China la sfârșitul secolului XX avea aproximativ 95 de milioane de hectare de teren cultivat. Nu este neobișnuit ca trei sau mai multe culturi să fie recoltate dintr-o zonă cultivată în doi ani, iar în bazinul râului Yangtze au două culturi în fiecare an. În unele părți din sudul Chinei, multe câmpuri produc trei culturi pe an de culturi majore și până la cinci culturi de legume. Agricultură China s-a format datorită teritoriului său vast și condițiilor climatice diverse. Pe teritoriul țării se cultivă peste 50 de culturi diferite de câmp, peste 80 de tipuri de culturi de grădină și aproape 60 de tipuri de culturi de grădină.

Oile, caii și caprele sunt crescute în zonele înalte din regiunile vestice ale Chinei, precum și în vastele stepe din Tibet și Regiunea Autonomă Xinjiang Uygur. În oazele din regiunile deșertice din Xinjiang se cultivă pepeni și struguri. Provinciile reci din nordul Heilongjiang și Jilin produc grâu și soia foarte mecanizate. China de Nord, stresată cronic de apă, crește culturi tolerante la secetă, cum ar fi porumb, grâu și mei. În Câmpia Chinei de Nord, terenul cultivat produce două culturi de cereale și tutun pe an.

Agricultura Chinei include cele mai productive zone din punct de vedere al producției agricole brute: provincia Sichuan, valea inferioară a râului Yangtze și provincia subtropicală Guangdong. Aici, mai multe culturi pe an sunt norma, iar irigarea și fertilizarea sunt utilizate pe scară largă. Provinciile Sichuan, Hunan și Jiangsu sunt cele mai mari în producția de orez. În zonele provinciilor Guangxi și Guangdong, cea mai mare parte a trestiei de zahăr este cultivată. Și în regiunile subtropicale, agricultura Chinei produce, în principal pentru export, portocale, mandarine, ananas și lychees.

Resursele de muncă în agricultura Chinei joacă aproape cel mai important rol. Terenul, ca urmare a programului de privatizare, a fost împărțit între familiile din comune și cultivarea lui se realizează pe bază de contract de familie. La început, terenul a fost arendat pentru 1-3 ani, dar apoi a fost introdus un sistem de proprietate pe termen lung (50 de ani sau mai mult). Guvernul chinez a făcut o serie de ajustări la prețurile de cumpărare a cerealelor și a cărnii, acesta a fost un stimulent care a contribuit la creșterea semnificativă a productivității muncii. Până la sfârșitul secolului al XX-lea, agricultura Chinei producea aproximativ 500 de milioane de tone de cereale, inclusiv 185 de milioane de tone de orez. Grâul este a doua cea mai importantă cultură alimentară. Iar pentru colectarea porumbului (mai mult de 100 de milioane de tone pe an), țara ocupă locul al doilea în lume după Statele Unite.

Descriind Tipuri variate agricultura din China, trebuie remarcat faptul că țara este unul dintre cei mai mari furnizori din lume de multe soiuri de ceai. În plus, se cultivă mei, ovăz, kaoliang, secară, hrișcă, cartofi dulci și cartofi din rădăcină și soia din leguminoase. Un loc important printre culturile industriale îl revine bumbacului. 40% din suprafețele ocupate de culturi industriale sunt alocate pentru cultivarea acestuia. Se mai cultivă in, cânepă și iută. Tutunul este colectat în cele mai mari volume din lume. Susanul, arahidele și floarea soarelui sunt liderii în rândul semințelor oleaginoase. Se cultivă sfeclă de zahăr și ananas, citrice, banane, mere, mango, pere și altele. Creșterea animalelor din China ocupă odinioară un loc secundar, dar acum a început să se dezvolte într-un ritm accelerat. De asemenea, sericultura se practică în China de 4000 de ani.

În ciuda succesului agriculturii Chinei, aceasta nu poate face față creșterii mari a populației țării. Potrivit previziunilor experților, în secolul al XXI-lea necesarul de cereale importate va fi de la 55 la 175 de milioane de tone anual.

În mod tradițional, producția de culturi a fost industria lider în agricultura Chinei. Suprafața de teren arabil din China este de aproximativ 100 de milioane de hectare și există o tendință constantă de scădere. Este utilizat pe scară largă (până la 50% din terenul arabil).

În ceea ce privește varietatea culturilor cultivate, ocupă unul dintre primele locuri în lume: în prezent, există peste 50 de tipuri de culturi de câmp, peste 80 de tipuri de culturi de grădină și peste 60 de tipuri de culturi horticole.

Orezul este cultura principală, poate fi cultivat în aproape toată țara, dar granița de nord a principalelor zone de cultivare a orezului se desfășoară de-a lungul izohietului de 750 mm, aproximativ de-a lungul liniei Qinling Ridge - râul. . În multe zone se recoltează 2-3 culturi. A doua cea mai importantă cultură este grâul (de iarnă și de primăvară). Se cultivă aproape în toată țara. În Tibet, culturile de grâu de primăvară ating o înălțime de 4100 m.

Alte culturi importante pentru China includ porumbul, meiul, kaoliang (un tip de sorg) și orzul.

Principala cultură de semințe oleaginoase este alunele (Peninsula Shandong, regiunile de est ale Chinei Mari).

Dintre leguminoase, cele mai comune sunt soia, fasolea furajeră și mazărea. Peste 1200 de soiuri de soia au fost crescute pentru toate condițiile climatice.

Din culturile de tuberculi se cultivă cartofi dulci, cartofi, igname, taro și manioc.

Cele mai importante culturi industriale sunt bumbacul, trestia de zahăr, ceaiul și sfecla de zahăr.

Creșterea animalelor din China rămâne o parte înapoiată a agriculturii. A lui gravitație specificăîn volumul total al agriculturii. producția este acum de aproximativ 20%.

În ceea ce privește șeptelul, China ocupă unul dintre primele locuri din lume: țara are aproximativ 40% din populația mondială de porci, 10% din ovine și caprine și 5% din bovine. Cu toate acestea, în ceea ce privește producția pe cap de locuitor, China rămâne în urmă.

Industria cu cea mai dinamică dezvoltare este creșterea păsărilor. Păsările de curte sunt cultivate în principal în gospodăriile private (în principal găini, curcani, gâște). Producția de carne de pasăre este de aproximativ 1 milion de tone și este concentrată în principal în zonele suburbane.

Alte activități larg răspândite includ apicultura și sericultura. Apicultura este răspândită în toată țara, dar este cea mai puternică în nord-estul Chinei. În ceea ce privește exporturile de miere, China ocupă locul 2 în lume (oferă 1/3 din exporturile mondiale).

Creșterea viermilor de mătase se dezvoltă în sudul Chinei (unde sunt cultivați viermi de mătase) și în nord-estul Chinei (viermi de mătase de stejar).

Importanța ambarcațiunilor în RPC este mare. Peștii sunt crescuți în câmpurile de orez, peștii, creveții, moluștele și algele sunt crescuți în adâncimea mării.

Universitatea Agrară de Stat din Kazan.

Rezumat pe tema: Agricultura în China.

Completat de: elev din grupa 592
Institutul de Economie Shamsivaleeva G.I.
Verificat:

2010
Conţinut.

Introducere

Tipuri de agricultură.

Creșterea plantelor.

Concluzie
Literatură

- 2 –
Introducere.
Producția agricolă este cel mai important sector al economiei chineze, menit să ofere hrană pentru cea mai mare populație din lume. În plus, un număr tot mai mare de produse industriale sunt exportate.
Agricultura Chinei se dezvoltă în condiții de resurse de teren limitate - suprafața terenului arabil este de aproximativ 100 de milioane de hectare, adică mai puțin de 0,1 hectare pe cap de locuitor. Au fost amenajate toate terenurile propice utilizării agricole, chiar și pantele relativ abrupte au fost terasate în zonele în care condițiile de umiditate o permit. Resursele agroclimatice ale jumătății estice, dens populate, a teritoriului RPC pot fi apreciate ca favorabile, ceea ce, în special, se reflectă în rata ridicată de repetare a culturilor, care este de 1,5 în medie pentru țară. Dar o caracteristică a agriculturii Chinei este dependența ridicată de cantitatea de precipitații. Recolte durabile garantate de cereale în majoritatea cazurilor sunt posibile numai cu irigare artificială. China ocupă primul loc în lume în ceea ce privește terenurile irigate, reprezentând până la jumătate din terenul arabil. După începerea reformei economice, principala unitate de producție a fost „curtea” țărănească, care reunește toți membrii familiei și alte rude. Ei conduc o gospodărie comună, cultivă pământ arendat de la stat, cultivă culturi și vând produse finite. Cele mai prospere gospodării folosesc și forță de muncă angajată.
China este o țară a civilizației agricole străvechi. În ceea ce privește varietatea culturilor cultivate, ocupă unul dintre primele locuri în lume: se folosesc peste 50 de tipuri de culturi de câmp, peste 80 de tipuri de culturi de grădină și peste 60 de tipuri de culturi horticole. Poziția teritoriului țării în trei zonele climatice determina geografia complexă a producției vegetale - ramura principală a agriculturii din China. Experiența de secole a țăranilor chinezi a făcut posibilă identificarea celui mai bun set de culturi pentru anumite regiuni, tehnologia cultivării lor, în funcție de climă, relief și altele. condiţiile locale. Acest lucru afectează în mare măsură dezvoltarea și distribuția creșterii animalelor, al cărei rol în structura agriculturii crește semnificativ.
După formarea RPC, starea materială și tehnică a industriei a început să se îmbunătățească foarte mult. Industrializarea țării, care în primele decenii s-a realizat în detrimentul agriculturii, a făcut posibilă rezolvarea a două probleme principale pentru țară: asigurarea agriculturii cu apă și alimentarea acesteia cu o cantitate mare de îngrășăminte minerale. În China au fost construite zeci de mii de rezervoare mici și mari, care au asigurat creșterea terenurilor irigate. Producția pe scară largă de îngrășăminte minerale din țară și importurile lor anuale mari au dus la rate ridicate de aplicare a acestora - peste 240 kg la 1 ha, adică a depășit cu mult nivelul SUA și a atins media pentru Europa de Vest. . În China, rolul animalelor de tracțiune pentru cultivarea câmpurilor irigate este încă mare. Agricultura dă de lucru unui număr mare de țărani datorită predominanței industriilor cu forță de muncă intensivă. Într-o anumită măsură, acest lucru împiedică mecanizarea cuprinzătoare a muncii rurale.
- 3 –
Tipuri de agricultură.

China este o țară cu o civilizație agricolă foarte dezvoltată, care a dat dovadă de o vitalitate extraordinară în lunga sa istorie. Înființată la patru milenii î.Hr. e. tradiția agriculturii chineze a fost îmbunătățită continuu, dar până la mijlocul mileniului al II-lea d.Hr. e. a epuizat practic posibilităţile de dezvoltare a acestuia în epoca preindustrială. Profesia de fermier a fost mereu înconjurată (chiar dacă doar în cuvinte) cu mare onoare. „Printre cele 72 de ocupații ale oamenilor, agricultura arabilă domnește peste toate”, spune un proverb chinezesc.
Aproximativ 90% din terenul agricol al Chinei este ocupat de cereale, iar suprafața totală a terenului potrivit pentru cultivare este foarte mică și nu depășește 20% din teritoriul țării.
Din punct de vedere istoric, în China s-au dezvoltat mai multe tipuri de agricultură arabilă, corespunzătoare condițiilor climatice ale regiunilor individuale. Poate fi distins şase astfel de tipuri:
Zona de grâu de primăvară și alte cereale. Această zonă coincide practic cu teritoriul Chinei de Nord-Est, unde se observă ierni reci cu ninsori abundente. Aici se seamănă grâu în aprilie, după dezghețarea solului. În această zonă, sezonul de vegetație durează doar aproximativ cinci luni, deci există o singură recoltă pe an. Alături de grâu, soia, mei, kaoliang (un tip de sorg cunoscut în China încă din secolul al XIII-lea), ovăz, orz și porumb aduse din America sunt cultivate în Manciuria. Culturile de soia - principala materie primă pentru sos de soia, caș de fasole și alte produse care sunt extrem de importante în alimentația chinezilor - ocupă cel mai mare teritoriu și reprezintă aproximativ un sfert din toate culturile de soia din țară. Cu toate acestea, ele sunt departe de a satisface nevoile populației în acest produs.
Zona de grâu de iarnă și alte cereale. Această zonă acoperă în principal teritoriul Câmpiei Chinei de Nord. Limita sa nordică este definită de izoterma din ianuarie de 6 C, iar cea sudică de o linie care indică cantitatea de precipitații de 750 mm pe an. Perioada vegetativă în această regiune durează 6-7 luni, în timp ce ploile nu sunt suficiente pentru a cultiva orezul. Pe lângă grâul de iarnă, aici se cultivă soia ca cultură de iarnă, iar vara - mei, porumb, orz, chumizu și, nu în ultimul rând, cartof dulce, care a apărut în China din secolul al XVI-lea. și a devenit mâncarea preferată a săracilor chinezi. Varza, varza sau soia sunt cultivate cel mai adesea în câmpurile de grâu de iarnă.
Zona de culturi mixte de grâu iris. Această zonă agricolă este situată între râul Huai și lanțul Qinling în nord și râul Yangtze în sud. Aici, cantitatea anuală de precipitații variază de la 750 la 1000 mm, iar sezonul de vegetație durează cel puțin 8 luni. În zonele de la nord de Nanjing se seamănă grâu de iarnă, care se recoltează în iunie, iar vara soia, mazărea, cartofii dulci. In multe
- 4 -
zonele în timpul verii cresc zonele montane și adesea orez în gelatină.
Zona a două culturi de orez. Centura de orez din China este locul unde precipitațiile depășesc 1100 mm pe an, iar sezonul de vegetație durează mai mult de opt luni. Practic, acestea sunt zone la sud de Yangtze, precum și bazinul Sichuan. Aici, fermierii pot recolta două culturi de orez paddy pe an - în august și octombrie (în bazinul Sichuan, acest lucru este posibil pe două treimi din terenul cultivat). În zonele muntoase, în special în sud-vest, sunt frecvente culturile de cartofi dulci și porumb. Principalele culturi industriale ale acestei regiuni sunt dudul și tungul, trestia de zahăr, ceaiul.
Zona de orez cu trei culturi. Acest tip de agricultură este obișnuit la sud de lanțul Nanynan, unde precipitațiile anuale ajung la 1500 mm, iar sezonul de creștere durează tot timpul anului. Aici se cultivă și fructe tropicale îndrăgite de chinezi - litchi, ananas, banane, citrice. Nuci de cocos, durian și alte fructe tropicale cresc pe insula Hainan.
Agricultura de oaze. Acest tip de management este tipic pentru teritoriile vestice ale Chinei, în special pentru bazinul râului Tarim. Perioada vegetativă aici durează 7 luni, dar nu există culturi de iarnă din cauza frigului sever al iernii. Combinația dintre vreme caldă și irigare favorizează cultivarea orezului, grâului, strugurilor, precum și a tărtăcuțelor - pepeni și pepeni.
Zonele de răspândire ale acestor tipuri de agricultură au fost determinate și de caracteristicile terenului. Astfel, câmpurile de orez cu orez sunt situate în câmpii inundabile, câmpii sau sub formă de terase pe versanții dealurilor blânde. Dealurile și poalele dealurilor sunt folosite pentru agricultură uscată. În zonele muntoase, câmpurile sunt cultivate manual.
Încă din cele mai vechi timpuri, chinezii din nord și-au arat câmpurile cu un plug de fier cu un prag lat cu două fețe, care seamănă cu o lopată. Bivolii sau catârii au servit ca forță de tracțiune, mai rar caii. Pentru a afânat pământul se foloseau grape și role de piatră; au existat și semănători de design original. Recolta a fost recoltată cu seceri dreptunghiulare lungi, boabele au fost treierate cu ajutorul rolelor și a fost vărsată cu lopeți. În câmpurile de orez din Sud se folosea un plug de dimensiuni reduse, iar majoritatea celorlalte operațiuni agricole se făceau manual. Timp de câteva milenii din istoria civilizației chineze, structura economică a chinezilor a fuzionat strâns cu toate componentele modului lor de viață.

- 5 –
Creșterea plantelor.

Agricultura Chinei este una dintre cele mai mari din lume în ceea ce privește producția. Una dintre principalele caracteristici ale agriculturii este lipsa constantă de pământ. Din cele 320 de milioane de hectare de teren arat, doar 224 de milioane de hectare pot fi folosite. În total, suprafața de teren arabil este de aproximativ 110 milioane de hectare, ceea ce reprezintă aproximativ 7% din terenul arabil din lume. Conform clasificării chineze, doar 21% din fondul funciar aparține unor terenuri foarte productive. Acestea sunt, în primul rând, câmpiile din nord-estul Chinei, bazinele mijlocii și inferioare ale râului Yangtze, Delta râului Pearl și bazinul Sichuan. Aceste zone se disting prin condiții favorabile pentru producția de culturi: o perioadă vegetativă lungă, sume mari de temperaturi active și o abundență de precipitații. Aceste condiții fac posibilă creșterea a două, iar în sudul extrem al Chinei, chiar și a trei culturi pe an.
În mod tradițional, producția de culturi a fost industria lider în agricultura Chinei. Suprafața de teren arabil din China este de aproximativ 100 de milioane de hectare și există o tendință constantă de scădere. Irigarea este utilizată pe scară largă în producția de culturi (până la 50% din terenul arabil). În ceea ce privește varietatea culturilor cultivate, China ocupă unul dintre primele locuri din lume: în prezent, există peste 50 de tipuri de culturi de câmp, peste 80 de tipuri de culturi de grădină și peste 60 de tipuri de culturi horticole.
Principalele culturi alimentare sunt orezul, grâul, porumbul, kaoliangul, meiul, tuberculii și boabele de soia. Aproximativ 20% din suprafața cultivată este ocupată de orez, care reprezintă aproximativ jumătate din recolta totală de cereale din țară.
Principalele regiuni de creștere a orezului sunt situate la sud de râul Galben. De-a lungul istoriei de secole a cultivării orezului în China, au fost crescute aproximativ 10 mii de soiuri ale acestei cereale. În multe zone se recoltează 2-3 culturi.
Grâul, a doua cea mai importantă cultură de cereale din țară, a început să se răspândească din secolele VI-VII. Până în prezent, nicio altă țară din lume nu are producții atât de mari de grâu ca în China. La sud de Marele Zid Chinezesc se seamănă grâu de iarnă, iar la nord, în principal grâu de primăvară. Principalele zone de cultivare a grâului sunt la nord de linia crestei. Qinling - r. Huaihe. În nordul Chinei, este cea mai importantă cultură de cereale. Partea predominantă a culturilor este concentrată în cursurile inferioare și medii ale râului. Juanhe. Grâul este cultivat și în Câmpia Sunlyalo și în regiunile de vest ale țării. În Tibet, culturile de grâu de primăvară ating o altitudine de 4100 m deasupra nivelului mării. m. - aceasta este una dintre cele mai înalte zone muntoase de distribuție a grâului din lume. La sud de râu Yangtze este semănat în cantități mai mici, adesea în asolament cu orez.
În China, cultivarea culturilor industriale este de mare importanță. Ca urmare a structurii predominante a prețurilor, producția lor este mult mai profitabilă decât cerealele, bumbacul, legumele și fructele, chiar și în ciuda faptului că China ocupă locul trei în lume la cultivarea, de exemplu, a bumbacului. În plus, răspândită în țară
- 6 –
cultivarea semințelor oleaginoase, care sunt principala sursă de grăsimi alimentare.
Principalele semințe oleaginoase cultivate în China sunt arahide, rapiță și susan. Aceste culturi sunt cultivate în mod tradițional în provincia Shandong.
China se remarcă și în lume pentru recoltarea porumbului și a kaoliangului, care sunt utilizate pe scară largă în dieta chinezilor, merg la hrănirea animalelor și sunt, de asemenea, materii prime valoroase pentru industria alimentară. Kaoliang este folosit ca materie primă pentru prepararea amidonului și a alcoolului, tulpinile sunt folosite pentru acoperișuri, încălzire și ca materie primă în industria hârtiei. Printre alte culturi de cereale - orz, chumaz, mei, ovăz, secară, hrișcă. Cele mai multe dintre aceste culturi sunt nepretențioase. Principalele zone de cultivare a acestora sunt nord-estul, nordul Marii Câmpii Chineze. În Tibetul de munte, se cultivă orz-zinc rezistent la îngheț și la secetă.
Dintre culturile tuberculoase din China, yam (cartofi dulci), cartofi, iame, taro și manioc s-au răspândit. Una dintre cele mai vechi culturi de leguminoase din China este soia (locul trei în lume ca producție în 1995 - 13 milioane de tone). Este folosit atât pentru producerea uleiului, cât și direct pentru prepararea multor preparate chinezești.
Bumbacul - principala cultură industrială din China - ocupă aproximativ 2/5 din toate suprafețele lor cultivate. Potrivit colectiei sale (4,8 milioane de tone in 1995), China este lider mondial. Matricele sale sunt concentrate pe marea câmpie chinezească, în cursurile inferioare și medii ale râului. Yangtze, pe Platoul Loess. Arahidele - principala cultură de semințe oleaginoase - sunt cultivate pe solurile nisipoase aluviale din nordul Chinei și Prov. Shandong, în sudul țării.
etc.................

Agricultură

Poveste

Distribuția recoltei

Bok choy

culturi alimentare

culturi de fibre

creșterea animalelor

Pescuit

Productie

cultură	volum producție (tone)	volum producție (tone)	volumul producției (tone)
1.	Porumb	113,180,000	304,770,000	508,390,000
2.	Bumbac	444,000	2,167,000	3,831,000
3.	Seminte oleaginoase	2,564,000	5,218,000	26,012,000
4.	Trestie de zahăr	2,642,000	21,116,000	74,700,000
5.	Sfeclă de zahăr	191,000	2,702,000	8,640,000
6.	tutun gras	43,000	1,052,000	2,185,000
7.	Ceai	41,000	268,000	676,000
8.	Fructe	1,200,000	6,570,000	62,376,000
9.	Carne	2,200,000	8,563,000	59,609,000
10.	Fructe de mare	450,000	4,660,000	41,220,000

Probleme

câmpuri de căpșuni în

Yunnan

comerț internațional

Influența guvernului

Furnizori

Vezi si

Istoria Chinei
Istoria agriculturii
Istoria canalelor din China
Producția de salată verde în China
Wang Zhen (oficial)
Franklin Hiram King
Pescuitul în China

Legături

Citate

Needham, Joseph (1986). . Taipei: Cave Books Co., Ltd.

Lectură suplimentară

Hsu, cho-yun. Hanul Agriculturii
Statisticile oficiale FAO
revizuire lunară, noiembrie 2009

1. Fig.

2. Grâu.

3. Ceai.

Sursa acestui material

Istoria dezvoltării

producție vegetală

creșterea animalelor

O femeie șofer de tractor în China, ilustrată pe un afiș din 1964.

Agricultură este o industrie vitală în China, care angajează peste 300 de milioane de fermieri. China ocupă primul loc în lume în producția agricolă, producând în primul rând orez, grâu, cartofi, roșii, sorg, alune, ceai, mei, orz, bumbac, ulei vegetal și soia.

Poveste

Dezvoltarea agriculturii de-a lungul istoriei Chinei a jucat un rol cheie în susținerea creșterii populației, astăzi China are cel mai mult populație mareîn lume. Analiza uneltelor din piatră de către profesorul Liu Li și alții a arătat că originile agriculturii chineze se întorc în perioada paleolitică pre-agricolă. În acest timp, vânătorii și culegătorii au folosit aceleași unelte pentru a colecta plante sălbatice care au fost folosite ulterior pentru mei și orez.

Rămășițe de mei domesticit au fost găsite în nordul Chinei la Xinglongwa, Houli, Dadian, Chishan și câteva la Peiligang. Aceste site-uri acoperă perioada 6250-5050 î.Hr. Eroare la nota de subsol?: Apel incorect: cheia nu a fost dată. În Xinglongwa, meiul constituia doar 15% din toate plantele care au fost folosite în anii 6200-5400 î.Hr. e.; această cifră s-a modificat cu 99% între 2050-1550 î.Hr., ceea ce ar putea demonstra că cultivarea meiului nu există. Eroare la nota de subsol?: Apel nevalid: nu a fost specificată nicio cheie

Săpăturile de la Kuahuqiao, în cele mai timpurii situri neolitice din estul Chinei, documentează cultivarea orezului de acum 7.700 de ani. Este posibil ca oamenii din Kuahuqiao să fi cultivat și orez sălbatic.Eroare la notă de subsol?: Apel incorect: cheia nu a fost dată În teritoriul Hemudu (circa 5500-3300 î.Hr.) în Yuyao și Banpo, lângă orașul Xi'an unelte pentru recoltarea meiului și au fost găsite unelte în formă de cazmă din piatră și os. Dovezi privind cultivarea orezului au fost găsite în zona Hemudu din Tianluoshan (5000-4500 î.Hr.), moment în care orezul devenise deja pilonul agriculturii în cultura Majiban din China de Sud.

Există, de asemenea, o lungă tradiție a implicării agriculturii în mitologia chineză. În cartea sa Continuous Agriculture: Farmers of the Forties (1911), profesorul Franklin Hiram King a descris și a cântat despre valorile practicilor agricole tradiționale din China.

Îmbunătățirea metodei de cultivare

Datorită statutului Chinei de țară în curs de dezvoltare și a penuriei sale acute de teren arabil, agricultura din China a fost întotdeauna foarte intensivă în muncă. Cu toate acestea, de-a lungul istoriei sale, multe metode au fost dezvoltate sau adoptate pentru a crește producția agricolă și eficiența producției. De asemenea, au folosit semănători pentru a îmbunătăți agricultura.

În perioada de primăvară și toamnă (722-481 î.Hr.), au existat două îmbunătățiri revoluționare în tehnologia agricolă. Una dintre ele a fost utilizarea uneltelor din fontă ale animalelor de hată pentru a trage plugul, iar a doua a fost dezvoltarea pe scară largă a râurilor și dezvoltarea proiectelor de economisire a apei. Inginerul Sunshu Ao, care a trăit în secolul al VI-lea î.Hr. e. și Ximen Bao, care a trăit în secolul al V-lea î.Hr. e. sunt cei mai vechi doi ingineri hidraulici din China, munca lor a avut ca scop îmbunătățirea sistemelor de irigare. Aceste progrese s-au răspândit pe scară largă în perioada ulterioară a statelor în război (403-221 î.Hr.) și au culminat cu construcția sistemului de irigare colosală Dujiangyan proiectat de Li Bing în 256 î.Hr. e. pentru statul Qin din anticul Sichuan.

În scopuri agricole, chinezii au inventat ciocanul pneumatic acţionat hidraulic în secolul I î.Hr. în timpul dinastiei Han antice (202 î.Hr.-220 d.Hr.). Desi avea si alte utilizari, functia sa principala este de a macina, curata si macina cereale, altfel s-ar face manual. De asemenea, chinezii au inventat pompa dreptunghiulară cu lanț de colector în secolul I d.Hr., care este alimentată de o roată de apă sau de acțiunea boilor asupra unui sistem mecanic de roți. Deși pompa cu lanț și-a găsit aplicație în lucrări publice furnizând apă la sistemele de conducte ale orașului și palatului, a fost, de asemenea, utilizat pe scară largă pentru a ridica apa de la jos în sus niveluri înalte pentru umplerea canalelor de irigare și canalelor pentru terenuri agricole.

În timpul Jin-ului de Est (317-420) și dinastiei de Nord și de Sud (420-589), de-a lungul Drumului Mătăsii și a altor rute comerciale tehnologia agricolă s-a răspândit în toată China. Stabilitatea politică și o forță de muncă în creștere au dus la creșterea economică, oamenii au deschis suprafețe mari de terenuri pustii și au construit instalații de irigare pentru a extinde suprafețele agricole. Utilizarea terenului a devenit mai intensivă și mai eficientă, orezul era cultivat de două ori pe an, iar animalele erau folosite pentru arat și fertilizare.

Sub dinastia Tang (618-907), China a devenit o societate feudal-agrară unificată. Progresele în inginerie agricolă din această epocă au inclus dezvoltarea plugului de mușchi și a morii de apă. Mai târziu, în timpul dinastiei Yuan (1271-1368), tehnologia de plantare și țesut a bumbacului a fost adoptată și îmbunătățită pe scară largă.

În timp ce în 750 75% din populația chineză trăia la nord de râul Yangtze, până în 1250 75% din populație trăia deja la sud de râu. Această migrație internă masivă a fost posibilă prin introducerea unui soi de orez cu maturare rapidă din Vietnam, care este potrivit pentru cultivarea cu mai multe culturi.

În timpul dinastiei Qing, Ming și Yuan, a existat o creștere a organizării asistenței colective între fermieri.

În 1909, în Statele Unite, Franklin Hiram King, profesor de agricultură, a făcut un tur amplu în China (precum și Japonia și pe scurt Coreea) și a descris metodele agricole moderne pentru acea vreme. El a descris în mod pozitiv agricultura Chinei drept „agricultură continuă”, iar cartea sa The Farmers of the4ties a fost publicată postum în 1911, devenind un clasic al agriculturii și ghidul preferat al avocaților pentru agricultura ecologică.

Republica Populară Chineză

După ce Partidul Comunist Chinez a câștigat Războiul Civil Chinez, controlul asupra terenurilor agricole a fost luat de la proprietari și redistribuit între 300 de milioane de țărani. În 1952, guvernul, consolidându-și treptat puterea după războiul civil, a început să organizeze țăranii în colective. Trei ani mai târziu, aceste echipe au fost fuzionate cooperativele de producţie adoptând modelul socialist de proprietate colectivă a pământului. Apoi guvernul a preluat oficial controlul asupra terenului în 1956, structurând în continuare terenurile agricole în ferme colective mari deținute de stat.

În 1958, campania Marele Salt înainte, inițiată de Mao Zedong, a plasat utilizarea terenurilor sub o mai mare restricție. reglementare de stat pentru a îmbunătăți producția agricolă. În special, campania de eradicare a vrăbiilor a avut o directă Influență negativă pentru agricultura. Colectivele au fost organizate în comune, producția privată de alimente a fost interzisă, iar consumul colectiv a devenit obligatoriu. De asemenea, s-a pus foarte mult accent pe industrializare, în locul agriculturii. Ineficiența agricolă creată de această campanie a dus la Marea Foamete Chineză, soldând cu moartea a 14 milioane de oameni conform guvernului și între 20 și 43 de milioane conform estimărilor științifice. Deși privat teren au fost reînființate în 1962 din cauza acestui eșec, comunele au rămas unitățile rurale predominante. organizare economicăîn timpul Revoluției Culturale, cu campania „învăța de la Tachai”, susținută de Mao. Secretarul de partid, semi-alfabetizat, Tachai Chen Yungi, a fost printre cei depășiți de Deng Xiaoping după moartea lui Mao: în 1982-1985. Comunele în stil Dajay au fost treptat înlocuite de parohii.

În 1978, campania „Patru Modernizări” a creat un sistem de responsabilitate familială pentru productivitate, care a dizolvat comunele și a dat responsabilitatea producției agricole. gospodării individuale. Ei stabilesc acum cote pentru culturile pe care trebuie să le furnizeze unității lor colective în schimbul unelte, animale de tracțiune, semințe și alte necesități. Gospodăriile care închiriază acum pământ de la colectivele lor sunt libere să-și folosească terenurile agricole așa cum consideră de cuviință, atâta timp cât îndeplinesc aceste cote. Această libertate a oferit mai multe oportunități familiilor individuale de a-și satisface nevoile individuale. Pe lângă acestea modificări structurale, guvernul chinez este, de asemenea, implicat în proiecte de irigare (cum ar fi „Cele Trei Chei”), gestionează mari ferme de statşi încurajează mecanizarea şi utilizarea îngrăşămintelor.

Până în 1984, cu aproximativ 99% din echipele de producție a fermelor colective adoptând responsabilitatea familiei pentru productivitate, guvernul a început reforme economice ulterioare, care vizează în primul rând liberalizarea prețurilor și marketingului agricol. În 1984, guvernul a înlocuit livrările forțate cu contracte voluntare între fermieri și guvern. Mai târziu, în 1993, guvernul a abolit sistemul de raționalizare a cerealelor vechi de 40 de ani, ceea ce a dus la vânzarea a peste 90% din toate produsele agricole anuale la prețurile pieței.

Din 1994, guvernul a introdus o serie de schimbări de politică menite să limiteze importurile de cereale și să crească stabilitatea economică. Printre aceste schimbări de politică a fost și creșterea artificială a prețurilor cerealelor peste nivelul pieței. Acest lucru a dus la o creștere a producției de cereale, punând povara grea a menținerii acestor prețuri asupra guvernului. În 1995, a fost înființat „Sistemul guvernamental de responsabilitate a producției de cereale”, în care guvernatorii provinciali au devenit responsabili de echilibrarea ofertei de cereale, precum și de cererea și stabilizarea prețurilor cerealelor în provinciile lor. Mai târziu, în 1997, a fost implementat programul Four Branches and One Perfection pentru a ușura o parte din povara monetară care împovărează guvernul asupra politicii sale de cereale.

Pe măsură ce China continuă să se industrializeze, suprafețe vaste de terenuri agricole sunt transformate în terenuri industriale. Fermierii forțați să se mute ca urmare a acestei expansiuni urbane devin adesea migranți ai forței de muncă din fabrică, dar o altă secțiune a fermierilor se simte lipsiți de drepturi și înșelați de invadarea industriei și de disparitatea crescândă dintre bogăția și veniturile urbane și rurale.

Cea mai nouă inovație în agricultura chineză este împingerea către agricultura ecologică. Această implementare rapidă a agriculturii ecologice servește simultan mai multor scopuri: siguranță Produse alimentare, beneficiile pentru sănătate, posibilitatea exporturilor și acordarea de prime de preț pentru produsele comunităților rurale pot ajuta la stoparea migrației muncitorilor rurali către orașe. La mijlocul anilor 1990, China a devenit un importator net de cereale, deoarece practicile sale nesustenabile de exploatare a apelor subterane au îndepărtat efectiv o cantitate semnificativă de pământ de pe terenurile agricole fertile.

Principalele tipuri de produse agricole

Distribuția recoltei

Deși producția agricolă a Chinei este cea mai mare din lume, doar aproximativ 15% din suprafata totala sushi este potrivit pentru cultivare. Terenurile arabile ale Chinei, care reprezintă doar 10% din totalul terenurilor arabile din lume, susțin mai mult de 20% din populația lumii. Dintre acești aproximativ 1,4 milioane de kilometri pătrați de teren arabil, doar aproximativ 1,2% (116.580 de kilometri pătrați) sunt tăiați permanent și 525.800 de kilometri pătrați sunt irigați. Terenul este împărțit în aproximativ 200 de milioane de gospodării, cu dimensiunea medie terenul are doar 0,65 hectare (1,6 acri).

Spațiul limitat pentru agricultură din China a fost o problemă de-a lungul istoriei sale, ducând la penurie cronică de alimente și foamete. În timp ce eficiența producției terenurilor agricole a crescut de-a lungul timpului, eforturile de extindere spre vest și nord au avut un succes limitat, deoarece aceste terenuri erau în cele mai multe cazuri mai reci și mai uscate decât terenurile agricole tradiționale din est. Începând cu anii 1950, spațiul agricol a fost, de asemenea, presat de cererile tot mai mari din partea industriei și orașelor.

agricultura suburbana

Bok choy

Verdele cultivate în zone pătrate în afara gărilor în

O astfel de creștere a dimensiunii orașelor, cum ar fi extinderea Regiunii Administrative Beijing de la 4.822 km² în 1956 la 16.808 km² în 1958, a condus la o utilizare mai mare a agriculturii periurbane. Această „agricultura marginală” a însemnat că peste 70% din alimentele de bază din Beijing, în principal legume și lapte, au fost produse chiar de oraș în anii 1960 și 1970. Recent, cu o relativă securitate alimentară în China, agricultura din zonele suburbane a dus la o îmbunătățire a calității alimentelor disponibile, dar nu la o creștere a cantității acesteia. Unul dintre cele mai recente experimente în agricultura suburbană este parcul demonstrativ de științe agricole de ultimă generație din Xiaotangshan.

culturi alimentare

Aproximativ 75% din suprafața cultivată a Chinei este folosită pentru culturi alimentare. Orezul este cea mai importantă cultură din China, acoperind aproximativ 25% din suprafața cultivată. Majoritatea orezului este cultivat la sud de râul Huai, în Delta Zhujiang și în Yunnan, Guizhou și Sichuan.

Grâul este a doua cea mai răspândită cultură de cereale cultivată în majoritatea părților țării, în special în Câmpia Chinei de Nord și în văile Wei și Fen din Podișul Loess, precum și în provinciile Jiangsu, Hubei și Sichuan. Porumbul și meiul sunt cultivate în nordul și nord-estul Chinei, iar ovăzul în Mongolia Interioară și Tibet.

Alte culturi includ cartofii dulci în sud, cartofii albi în nord și diverse alte fructe și legume. Fructele tropicale sunt cultivate pe insula Hainan, mere și pere sunt cultivate în regiunile nordice Liaoning și Shandong.

Semințele oleaginoase sunt importante în agricultura chineză, deoarece înlocuiesc uleiurile comestibile și industriale și reprezintă o pondere semnificativă a exporturilor agricole. În nordul și nord-estul Chinei, boabele de soia chinezești sunt cultivate și utilizate în tofu și ulei comestibil vegetal. China este, de asemenea, un producător de frunte de alune, care sunt cultivate în provinciile Shandong și Hebei. Alte semințe oleaginoase cultivate sunt semințele de susan, semințele de floarea soarelui, semințele de rapiță și semințele de copac tung.

Citricele sunt principalele culturi de numerar din sudul Chinei, iar producția lor este împrăștiată de-a lungul și la sud de valea râului Yangtze. Mandarinele sunt cele mai populare citrice din China, cu aproximativ de două ori mai multe decât portocalele.

Alte culturi alimentare importante din China includ ceaiul verde și ceaiul de iasomie (popular în rândul poporului chinez), ceaiul negru (pentru export), trestia de zahăr și sfecla de zahăr. Plantațiile de ceai sunt situate pe versanții văii mijlocii Yangtze și în provinciile de sud-est Fujian și Zhejiang. Trestia de zahăr este cultivată în Guangdong și Sichuan, în timp ce sfecla de zahăr este cultivată în Heilongjiang și terenurile irigate din Mongolia Interioară. Lotusul este cultivat pe scară largă în sudul Chinei. Cafeaua arabă este cultivată în provincia sud-vestică Yunnan.

culturi de fibre

China este lider în producția de bumbac, care se cultivă peste tot, dar mai ales în regiunile din Câmpia Chinei de Nord, în Delta fluviului Yangtze, în mijlocul Văii Yangtze și în Regiunea Autonomă Uygur Xinjiang. Alte culturi includ ramia, inul, iuta și fibrele de cânepă. Sericultura și practica viermilor de mătase sunt practicate în centrul și sudul Chinei.

creșterea animalelor

China are o populație mare de animale, precum și porci și păsări de curte, care sunt cele mai comune. Populația de porci din China și producția de carne de porc sunt situate în principal de-a lungul râului Yangtze. În 2011, Sichuan avea 51 de milioane de porci (11% din oferta totală a Chinei). În zonele rurale din vestul Chinei, oile, caprele și cămilele sunt crescute de ciobani. În Tibet, iacii domestici sunt crescuți pentru hrană, combustibil și adăpost. Mare bovine, bivolii, caii, catârii și măgarii sunt, de asemenea, crescuți în China, producția de lapte a fost, de asemenea, încurajată recent de guvern, deși aproximativ 92,3% din populația adultă se confruntă cu un anumit nivel de intoleranță la lactoză.

Pe măsură ce cererea de delicatese crește, crește producția de produse din carne exotică. Pe baza datelor dintr-un studiu asupra a 684 de ferme de broaște țestoase din China (mai puțin de jumătate din toate cele 1.499 de ferme de broaște țestoase înregistrate oficial în anul sondajului, 2002), acestea au vândut peste 92.000 de tone de țestoase (aproximativ 128 de milioane de animale) pe an; se presupune că aceasta corespunde unei producții industriale de peste 300 de milioane de țestoase pe an.

Creșterea veniturilor și a cererii cetățenilor pentru carne, în special carne de porc, a condus la o cerere de rase îmbunătățite de animale, animale de reproducție importate, în special, din Statele Unite. Unele dintre aceste rase sunt adaptate la fermele de animale.

Pescuit

China reprezintă aproximativ o treime din producția totală de pește a lumii. Pescuitul, creșterea peștilor în iazuri și lacuri reprezintă mai mult de jumătate din producția sa. Principalele regiuni de pescuit sunt aproape de piețele urbane din părțile mijlocii și inferioare ale văii râului Yangtze și ale Deltei râului Pearl.

Productie

În primii cincizeci de ani, Republica Populară Chineză a crescut considerabil producția agricolă prin îmbunătățiri organizatorice și tehnologice.

cultură	volum producție (tone)	volum producție (tone)	volumul producției (tone)
1.	Porumb	113,180,000	304,770,000	508,390,000
2.	Bumbac	444,000	2,167,000	3,831,000
3.	Seminte oleaginoase	2,564,000	5,218,000	26,012,000
4.	Trestie de zahăr	2,642,000	21,116,000	74,700,000
5.	Sfeclă de zahăr	191,000	2,702,000	8,640,000
6.	tutun gras	43,000	1,052,000	2,185,000
7.	Ceai	41,000	268,000	676,000
8.	Fructe	1,200,000	6,570,000	62,376,000
9.	Carne	2,200,000	8,563,000	59,609,000
10.	Fructe de mare	450,000	4,660,000	41,220,000

Cu toate acestea, din 2000, epuizarea acviferelor majore din China a dus la o scădere generală a producției de cereale, transformând China într-un importator net. Tendința de dependență a Chinei de importurile de alimente este de așteptat să se accelereze pe măsură ce problema deficitului de apă se intensifică. În ciuda potențialului lor, sistemele de desalinizare își găsesc puțini clienți, deoarece este încă mai ieftin să continui să folosești râurile, lacurile și acviferele chiar și atunci când acestea sunt epuizate.

Din 2011, China era cel mai mare producător și consumator de produse agricole din lume. Cu toate acestea, cercetătorul Lin Erda a declarat o posibilă scădere proiectată de la 14% la 23% până în 2050 din cauza deficitului de apă și a altor impacturi asupra schimbărilor climatice; China a crescut ponderea bugetului pentru agricultură cu 20% în 2009 și continuă să susțină eficiența energetică, energia regenerabilă și alte eforturi, inclusiv investiții precum componenta verde de 30% a pachetului de stimulare financiară de 586 de miliarde de dolari. noiembrie 2008.

Probleme

câmpuri de căpșuni în

Yunnan

Ineficiența pieței agricole

În ciuda creșterii rapide a producției, sectorul agricol chinez se confruntă în continuare cu o serie de provocări. Fermierii din mai multe provincii precum Shandong, Zhejiang, Anhui, Liaoning și Xinjiang se confruntă adesea cu o perioadă în care este foarte dificil să-și vândă produsele agricole clienților din cauza lipsei de informații despre condițiile actuale.

Există un lanț de intermediari între fermierii producători din mediul rural și consumatorul final din orașe. Din cauza lipsei de informații dintre ei, fermierilor le este foarte greu să prezică cererea pentru diferite tipuri de fructe și legume. Pentru a-și maximiza profiturile, ei preferă să producă acele fructe și legume care în anul precedent au dus la cele mai multe venit mare fermierii din regiune. Cu toate acestea, dacă majoritatea fermierilor fac acest lucru, atunci acest lucru provoacă fluctuații semnificative în aprovizionarea cu produse proaspete de la an la an. În ceea ce privește produsele rare, acestea pot fi produse în exces într-un an, apoi în anul urmator sunt de așteptat randamente mai mari. Rezultatul este o ofertă excesivă care obligă producătorii să reducă prețurile și să vândă în pierdere. Astfel, produsele rare pot deveni profitabile într-un an și neprofitabile în următorul și invers.

Eficiența economică este și mai slabă în timpul transportului produselor agricole de la ferme către piețele reale. Potrivit Departamentului de Comerț, până la 25% din fructe și legume putrezesc înainte de a fi vândute, comparativ cu aproximativ 5% într-o țară dezvoltată tipic. Dacă intermediarii nu pot vinde aceste fructe putrede, ei plătesc fermierilor mai puțin decât ar fi dacă ar putea vinde majoritatea sau chiar toate fructele și legumele. Acest lucru reduce veniturile fermierilor, deși problema este cauzată de ineficiențele post-producție de care aceștia nu sunt conștienți în timpul negocierilor de preț cu intermediarii.

Aceste probleme de informare și transport evidențiază ineficiența mecanismelor relaţiile de piaţăîntre fermieri și utilizatorii finali care îi împiedică pe primii să profite de dezvoltare rapida restul economiei chineze. Drept urmare, profiturile mici îi împiedică să investească în inputurile agricole necesare (mașini, semințe, îngrășăminte etc.) pentru a crește productivitatea și a-și îmbunătăți nivelul de trai, de care ar putea beneficia întreaga economie chineză. Acest lucru, la rândul său, crește fluxul de oameni din zonele rurale către orașe, care se confruntă deja cu probleme de urbanizare.

comerț internațional

China este cel mai mare importator mondial de boabe de soia și alte culturi alimentare și este de așteptat să devină cel mai mare importator de produse agricole din lume în următorul deceniu. În 2017, fermierii din câmpul lor din Donggaozhuang au început să vândă fire pe o piață online deținută de Alibaba. Mulți fermieri și-au vândut ulterior pământul pentru a se concentra pe vânzările online, deoarece accesul la consumatorii globali a adus mult mai multe venituri decât agricultura tradițională.

Cu toate că ani lungi producția agricolă din China era destul de capabilă să hrănească țara, în anii următori China a fost nevoită să importe cereale. Având în vedere lipsa terenurilor agricole disponibile și abundența forței de muncă, poate fi necesar să se importe culturi de pământ (cum ar fi grâul și orezul) pentru a salva terenurile agricole rare din China de produse de export de mare valoare, cum ar fi fructele, nucile sau legumele. Cu toate acestea, pentru a menține un venit independent din cereale și pentru a asigura securitatea alimentară, guvernul chinez implementează politici care stimulează producția de cereale în detrimentul unor culturi mai profitabile. În ciuda restricțiilor severe asupra producției de culturi, exporturile agricole ale Chinei au crescut semnificativ în ultimii ani.

Influența guvernului

Unul dintre motivele importante pentru activare comerț internațional a fost intrarea Chinei în Organizația Mondială a Comerțului (OMC) la 11 decembrie 2001, care a avut ca rezultat reducerea sau eliminarea tarifelor la majoritatea exporturilor agricole ale Chinei. Ca urmare a descoperirii piețele internaționale pentru agricultura chineză, până în 2004, valoarea exporturilor agricole ale Chinei a depășit 17,3 miliarde USD (SUA). De la aderarea Chinei la OMC, comerțul cu produse agricole nu a fost liberalizat în aceeași măsură ca și comerțul cu produse manufacturate. Piețele din China rămân relativ închise companii străine. Datorită populației sale mari și în creștere, se speculează că, dacă s-ar deschide piețele sale agricole, China ar deveni un importator net permanent de alimente, destabilizand posibil chiar piața mondială de alimente. Barierele impuse de guvernul chinez asupra cerealelor nu sunt transparente, deoarece comerțul de stat cu cereale al Chinei se face prin Corporația sa de import și export de cereale, petrol și alimente (COFCO).

siguranta alimentara

Ca țară în curs de dezvoltare, China are standarde sanitare și fitosanitare (SPS) relativ scăzute pentru produsele sale agricole. Corupția guvernamentală, cum ar fi mituirea unui fost șef Guvernul controlat Administrația pentru Alimente și Medicamente a lui Zheng Xiaoyu a agravat, de asemenea, dificultățile de reglementare din China. Reziduurile de pesticide în exces, igiena slabă a alimentelor, aditivii periculoși, contaminarea cu metale grele și alți contaminanți și utilizarea abuzivă a medicamentelor de uz veterinar au dus la comerț. țările dezvoltate precum Japonia, Statele Unite și Uniunea Europeană. Aceste probleme au dus, de asemenea, la indignarea publică, cum ar fi panica față de alimentele pentru câini care conțin melamină și restricțiile privind importul de contaminanți cancerigeni, care au condus la măsuri precum eticheta fără China. .

Potrivit Ministerului Apărării mediu inconjurator Republica Populară Chineză, aproximativ o zecime din terenurile agricole ale Chinei sunt contaminate cu metale grele.

mâncare organică

Furnizori

China a dezvoltat un program „Green Food” în care produsele sunt certificate pentru un conținut scăzut de pesticide. Această împărțire a fost formulată în categoriile A și AA. Acest standard AA Green Food a fost aliniat standarde internaționale Federația Internațională a Mișcării Agriculturii Ecologice (IFOAM) pentru agricultura ecologică și a format baza pentru extinderea rapidă a agriculturii ecologice în China.

Vezi si

Istoria Chinei
Istoria agriculturii
Istoria canalelor din China
Producția de salată verde în China
China Green Food Development Center
Nivelul maxim al apei în China
Wang Zhen (oficial)
Franklin Hiram King
Utilizarea terenurilor în Republica Populară Chineză
Pescuitul în China
Femeile în agricultură în China

Legături

Citate

Needham, Joseph (1986). Știința și civilizația în China: volumul 4, Fizică și tehnologie fizică, partea 3, Inginerie civilă și nautică. Taipei: Cave Books Co., Ltd.

Lectură suplimentară

The Dragon and the Elephant: Agricultural and Rural Reform in China and India editat de Ashok Gulati și Shenggen Fan (2007), Johns Hopkins University Press
Hsu, cho-yun. Hanul Agriculturii(Washington, USA Press, 1980)
Statisticile oficiale FAO
Fermierii, Mao și nemulțumirea în RPC: de la „Marele salt înainte” la acum Dongping Han, revizuire lunară, noiembrie 2009
Primul recensământ agricol național din China (1997) Biroul național de statistică al RPC
Gale, Fred. (2013). Creșterea și evoluția politicilor de sprijin pentru agricultură ale Chinei. Washington, DC: Departamentul de Agricultură al Statelor Unite, Serviciul de Cercetare Economică.
Comunicatul de date cheie al celui de-al doilea recensământ agricol național al Chinei (2006), nr. 1, 2, 3, 4, 5, 6 Biroul Național de Statistică al Chinei. Copii la Arhiva Internet.

Psihologii din China și America au publicat rezultatele unor studii care au comparat proprietățile mentalității locuitorilor din regiunile „grâu” și „orez” ale Regatului de Mijloc. Oamenii de știință au concluzionat că tradițiile agricole ale populației afectează mentalitatea populației și capacitatea acesteia de a gândi și individualism analitic. Oamenii de știință și-au publicat rezultatele cercetării în revista Science.

Mulți cred în mod eronat că China este un singur spațiu cultural. Cu toate acestea, studiile au arătat că în China există două grupuri distincte de oameni - „sudici” și „nordic”. Iar modul de gândire „sudic” este modelat de tradițiile de secole ale culturii orezului, care îi fac pe oameni mai dependenți unii de alții. Diferențele de gândire între Est și Vest s-au format în mod similar.
Oamenii de știință au efectuat mai multe anchete sociologice în rândul câtorva mii de studenți din diferite orașe ale Chinei, conform cărora au evaluat înclinația tinerilor către individualism sau colectivism și au analizat abilitățile lor analitice.
Studiul a relevat o împărțire clară a mentalității Chinei în două teritorii - sud și nord, cu o graniță de-a lungul râului Yangtze. Nordicii erau mai predispuși la individualism și gândire analitică. Iar sudiştii au manifestat o dorinţă mai mare de colectivism.
Zonele identificate repetă exact zonele de cultivare a grâului și orezului în vechiul imperiu chinez și în RPC modernă. Acest lucru se datorează faptului că cultivarea orezului necesită eforturile colective ale multor oameni, iar fiecare fermier nou crește șansele unei recolte mari. Dar cultivarea grâului nu necesită muncă colectivă specială și permite țăranilor din nord să gestioneze economia separat.
Această teorie explică și de ce China nu a avut un progres industrial în Evul Mediu. Ca urmare a războaielor și schimbărilor climatice, centrul administrativ și politic al imperiului a fost mutat spre sud și, ca urmare, toate inovațiile tehnice din țară au dispărut.
După cum putem vedea, starea actuală a științei și culturii în vremurile moderne depinde de dezvoltarea agriculturii în antichitate. Acest lucru este evident mai ales în China agrară, deoarece tradițiile agriculturii din țară au o istorie de multe mii de ani. Mai jos le vom prezenta cititorilor cele trei culturi agricole principale din China.

1. Fig.

Cultivarea câmpurilor de orez în China a fost practicată din cele mai vechi timpuri. Numeroase descoperiri arheologice făcute în provincia Zhejiang au arătat că orezul a fost cultivat în China încă de acum 7.000 de ani. Iar prima mențiune scrisă despre orez se referă la „Cartea Cântărilor”, scrisă în secolele 7 î.Hr. Mai târziu, în sudul Chinei au fost create clădiri uriașe pentru irigații. De-a lungul întregii perioade de cultivare a orezului în Regatul Mijlociu, au fost crescute peste 10 mii de soiuri ale acestei culturi, dintre care multe sunt cultivate până în prezent. În total, peste 40.000 de soiuri și soiuri de orez au fost înregistrate astăzi în RPC. China ocupă locul 2 după India ca suprafață ocupată de cultivarea orezului, ca producție - 1. Principalele zone de „orez” ale Chinei sunt situate în sudul țării. Orezul este folosit în multe feluri de mâncare populare în China. De exemplu, tăițeii de orez mifeng sunt foarte populari. Un alt produs popular este votca de orez și vinul galben. În plus, orezul este considerat un produs medicinal care este bun pentru digestie; coșuri, rogojini, hârtie de orez și evantai și umbrele colorate sunt făcute din paie de orez.

2. Grâu.

A doua cea mai importantă cultură agricolă din China este grâul. În China, atât grâul de primăvară, cât și cel de iarnă sunt răspândit. Principalul factor în distribuția soiurilor de grâu sunt condițiile climatice de iarnă. Principalele suprafețe însămânțate ocupate de grâu sunt situate în partea de nord a țării. Și în Tibet există cele mai înalte culturi montane de grâu de primăvară din lume - cresc la o altitudine de peste 4 kilometri. Grâul de iarnă este cultivat în principal în regiunea râului Galben, unde vremea rece durează mai mult de 200 de zile pe an. Dar chiar și în regiunea Yangtze, culturile de grâu de iarnă sunt extrem de importante, deși joacă un rol secundar.

3. Ceai.

Este imposibil să ne imaginăm cultura Chinei fără ceai. Astăzi, China produce peste 700.000 de tone de ceai, din care o treime este exportată. Suprafața de teren ocupată de plantațiile de ceai depășește 1 milion de hectare. De-a lungul secolelor de cultivare a ceaiului, chinezii au crescut un număr mare de soiuri ale acestei băuturi. Conform celor mai recente date, numărul de soiuri de ceai chinezesc a depășit 8 mii de articole. Toate aceste tipuri de ceai sunt împărțite în 5 tipuri după metoda de producție, 2 tipuri după calitate, 4 tipuri după dimensiunea frunzei și 200 tipuri după locul de cultivare. Producția modernă de ceai din China este controlată de Corporația Națională a Produselor Naturale din China. Câteva zeci de soiuri standard ale acestei băuturi sub anumite denumiri sunt permise pentru export. Dar cea mai mare parte din ceaiul cultivat - 80%, este consumat chiar de locuitorii Chinei. Majoritatea exporturilor sunt ceaiuri verzi și negre, cu o cantitate mică de ceaiuri roșii. Fiecare provincie producătoare de ceai din China se mândrește cu propria sa gamă de ceaiuri cultivate. numele original. Prin urmare, numele unui tip de ceai poate suna diferit în diferite părți ale Chinei. În plus, anumite soiuri de ceaiuri verzi au mai multe denumiri străvechi. Prin urmare, doar un specialist poate înțelege problema clasificării diferitelor ceaiuri chinezești.

Sursa acestui material

În China, se obișnuiește cultivarea plantelor agricole, iar aceasta este componenta principală a producției agricole a țării. Terenul arabil se întinde pe peste o sută de milioane de hectare, deși această cifră scade treptat. Sistemele de irigare dezvoltate fac posibilă dezvoltarea cu succes a agriculturii Chinei. Deja la sfârșitul secolului trecut, fermele din bazinul râului Yandza au început să recolteze două culturi anual. În majoritatea regiunilor vastei țări se întâmplă același lucru.

De ce are atât de mult succes agricultura Chinei? Totul este despre climă, peisaj și diversitatea solului. Agroecosistemele s-au adaptat la conditii diferite. În zonele înalte și în Tibet este bine să crești vite și animale pentru munca la câmp. Câmpurile largi din nord sunt ideale pentru cultivarea cerealelor și leguminoaselor, care sunt exportate în toată lumea. Acolo unde nu este suficientă apă (Shanxi, Gansu), culturile rezistente la secetă sunt populare, ale căror soiuri sunt dezvoltate în mod constant de către agronomi. Pe câmpii (Shandong, Hebei) puteți obține în siguranță mai mult de două culturi, solul fertil hrănește cu ușurință cereale și semințe oleaginoase.

Zona râului Yangtze este recunoscută ca fiind cel mai eficient loc pentru agricultură și creșterea animalelor. Acesta este locul care produce anual cea mai mare parte din volumul brut al producției. Provincia Sichuan, Guadong au, de asemenea, un climat propice pentru agricultura activă. În zonele subtropicale, chiar și citricele și ananasul pot crește. Aceste produse sunt în principal exportate.

Istoria dezvoltării

În a doua jumătate a secolului al XX-lea, agricultura în China a început să se dezvolte rapid. Pierderile de teren pentru arat au început să fie compensate prin faptul că din acestea puteau fi recoltate mai multe culturi pe an. Peste 50 de ani, randamentul grâului a crescut de 5 ori, al porumbului - de 4 ori, iar orezul cultivat în mod tradițional și-a triplat performanța.

În 1976, a început utilizarea îngrășămintelor cu azot, care au devenit disponibile populației generale. Sunt încă populare în China: se folosesc 250 kg de îngrășământ la hectar de cultură. În același timp, a început achiziționarea de plante de uree în străinătate. Treptat, țara a devenit un gigant în domeniul îngrășămintelor chimice pentru agricultură.

După privatizare, pământul a fost dat familiilor și a început să fie cultivat în baza unui contract de familie. Treptat, cifrele țintă au fost coborâte și durata de închiriere a fost prelungită.

producție vegetală

În ceea ce privește culturile cultivate, aici chinezii se străduiesc să aducă în prim plan culturile de câmp, de grădină și horticole, a căror varietate de soiuri ajunge la zeci de nume.

Cea mai utilizată cultură este orezul. Poate fi cultivat în toate zonele vastei zone a Chinei, provinciile și regiunile sale. Uneori, recolta este recoltată de două sau trei ori. Pe locul doi se află grâul, se seamănă cu culturi de iarnă și de primăvară. Poate fi cultivat și în toată țara.

Pe lângă aceste culturi, agricultura Chinei este angajată în cultivarea porumbului, orzului și meiului. O varietate populară de sorg este kaoliang. Dintre semințele oleaginoase, chinezii au ales arahide, care și-au prins bine rădăcini pe partea de est. Leguminoasele sunt reprezentate pe scară largă de soiurile de soia, mazărea și soiurile furajere. Soia este extrem de populară printre chinezi, ei au crescut 1200 de soiuri din această cultură. De asemenea, se cultivă cartofi dulci, igname și manioc.

Agricultura chineză nu este completă fără bumbac, trestie de zahăr și sfeclă. Se produce mult ceai - băutura preferată a populației țării.

creșterea animalelor

În acest domeniu al agriculturii, China nu merge bine. Producția de carne și lapte reprezintă doar 20% din total. În ciuda faptului că există destul de multe animale crescute (de exemplu, aproape jumătate din populația de porci a lumii), producția pe cap de locuitor nu este suficientă.

Creșterea porcilor este elementul de creștere a animalelor predominant în China. Dintre toată carnea, populația locală alege carnea de porc în 9 din 10 cazuri. Fiecare țăran are câte un mic ferma subsidiară. Cel mai adesea, însă, chinezii cresc vite pentru a lucra la câmp. Aceștia sunt cai, măgari, boi.

Produsele lactate sunt produse în ferme suburbane. Caprele și oile sunt obișnuite în fermele din regiunile de nord ale țării, cultivarea lor are ca scop asigurarea industriei ușoare în China.

Spre deosebire de animale, păsările sunt mai ușor de crescut. Găinile, gâștele, curcanii sunt cultivate în parcele private. Suburbia este asigurată cu carne de pasăre.

Alte ramuri ale agriculturii din China

În China, apicultura și sericultura sunt foarte frecvente. Stupinele pot fi găsite în fiecare colț al acestei țări mari, dar mai ales - în nord și est. Locul al doilea în lume la aprovizionarea cu produse apicole a revenit Chinei. Viermii de mătase de dud și stejar sunt cultivați în sud și, respectiv, în nord. Acesta este un tip tradițional de economie, care datează de mai bine de 4 mii de ani.

Pescuitul în China este foarte popular. Peștii sunt crescuți chiar în câmpurile de orez, creveții, alge și diverse crustacee sunt cultivate în apropierea mării.

Prima regiune poate fi numită predominant cultivarea cerealelor. Acoperă aproape întregul nord-est și teritorial corespunde în primul rând cu vasta câmpie Songliao (manciuriană), cu soluri fertile asemănătoare cernoziomurilor și peisaje de silvostepă. Acesta este unul dintre principalele grânare ale țării cu culturi de grâu de primăvară și kaoliang - o varietate de sorg, care era cunoscută în China încă din secolul al XII-lea. O parte din nordul Chinei aparține, de asemenea, acestei regiuni.

Al doilea district are specializarea cultivarea cerealelor, bumbac-vodcă. Miezul său este Câmpia Chinei Mari (Câmpia Chinei de Nord). Suprafața ideal plană a acestei câmpii, formată din sedimentele râului Galben și ale altor râuri, care acum curg deasupra nivelului său în canale terasate, este un peisaj agricol tipic antropic, cultivat aproape în totalitate. Este principala zonă de cultivare a grâului și bumbacului de iarnă a țării, a doua după zona de cultivare a soiei din nord-est, care este cultivată aici de mii de ani. Agricultura din Marea Câmpie a Chinei, cu climatul său subtropical musonic caracterizat prin ierni destul de reci și uscate, se desfășoară prin irigare artificială. Prin urmare, apele Huang He, Huai He, Marele Canal, care traversează câmpia în direcția meridională, sunt utilizate pe scară largă în acest scop. Întreaga sa suprafață este literalmente presărată cu canale mari și mici de irigare.

Orez. 104. Regiunile agricole din China

A treia regiune are o specializare clar definită în cultivarea orezului. Ocupă în principal acea parte a Chinei de Est, care este situată în bazinul Yangtze. Granița sa de nord este de obicei trasată de-a lungul lanțului Qinling, care se ridică la o înălțime de până la 4000 m și este o diviziune importantă a climei, și mai la est de-a lungul râului. Huaihe. Granița sa de sud este formată din lanțul Nanling, care separă bazinele Yangtze și Xijiang. Clima din regiune este subtropicală, musoonală. Datorită predominării terenului deluros, suprafața terenului arat aici nu este în general la fel de mare ca în Câmpia Chinei de Nord, dar terenul adiacent Văii Yangtze este aproape complet arat.

Un rol deosebit în vestul acestei regiuni îl joacă provincia Sichuan cu centrul său în orașul Chengdu. Și nu numai pentru că este una dintre cele mai populate provincii din China. Dar și pentru că ocupă un bazin Sichuan destul de izolat, împrejmuit de munți, numit și Bazinul Roșu din cauza răspândirii solurilor roșii. Verile calde, umede și iernile calde oferă aici vegetație pe tot parcursul anului. Aproape toate culturile agricole cunoscute în China sunt cultivate în Sichuan (acest cuvânt în traducere înseamnă „patru râuri”) și nu este o coincidență faptul că numele figurat Tianfu zhi guo, Țara Abundenței Cerești, i-a fost atașat de mult timp. Cea mai notabilă trăsătură a peisajului său cultural sunt terasele artificiale care înconjoară versanții dealurilor și munților în panglici înguste. Acesta este unul dintre grânarele țării, unde, prin irigare artificială, se recoltează două-trei culturi de orez, grâu și legume pe an. Aici se cultivă și trestie de zahăr, ceai, tutun și citrice. Întreaga zonă a bazinului Yangtze și Sichuan a devenit cunoscută drept China verde.

În cele din urmă, al șaselea raion este specializat în creșterea animalelor transhumante, în care vitele pasc în pășunile montane vara și în văi iarna. Din punct de vedere geografic, practic coincide cu cel mai mare platou tibetan din lume, a cărui suprafață este formată din deșerturi și semi-deșerturi de mare altitudine, în mare parte de moloz. Nu întâmplător această zonă se numește China înaltă sau China rece. Principala cultură alimentară aici este orzul local de zinc rezistent. Și culturile de grâu de primăvară ating o înălțime de 4000 m.

Primul district poate fi numit predominant cereale. Acoperă aproape întregul nord-est și teritorial corespunde în primul rând cu vasta câmpie Songliao (manciuriană), cu soluri fertile asemănătoare cernoziomurilor și peisaje de silvostepă. Acesta este unul dintre principalele grânare ale țării cu culturi de grâu de primăvară și kaoliang - o varietate de sorg, care era cunoscută în China încă din secolul al XII-lea. O parte din nordul Chinei aparține, de asemenea, acestei regiuni.

Orez. 104. Regiunile agricole din China

Zona principală de cultivare a orezului irigat este zonele joase aluviale de-a lungul cursurilor inferioare și medii ale Yangtze. În diferite direcții sunt brăzdate de canale, care sunt folosite pentru navigație, irigare, pescuit și servesc drept rezervoare în perioada apelor de inundații. Adevăratele „boluri de orez” sunt bazinele lacurilor Dongting și Poyang. La sud de Yangtze, există de obicei două culturi de orez pe an. Pe lângă orez, aici se mai cultivă grâu, bumbac, diverse leguminoase și semințe oleaginoase. Iar faimoasele plantații de ceai sunt situate pe versanții dealurilor, mai ales la sud de Valea Yangtze.

Un rol deosebit în vestul acestei regiuni îl joacă provincia Sichuan cu centrul său în orașul Chengdu. Și nu numai pentru că este una dintre cele mai populate provincii din China. Dar și pentru că ocupă un bazin Sichuan destul de izolat, împrejmuit de munți, numit și Bazinul Roșu din cauza răspândirii solurilor roșii. Verile calde, umede și iernile calde oferă aici vegetație pe tot parcursul anului. Aproape toate culturile agricole cunoscute în China sunt cultivate în Sichuan (acest cuvânt în traducere înseamnă „patru râuri”) și nu este o coincidență faptul că numele figurat Tianfu zhi guo, Țara Abundenței Cerești, i-a fost atașat de mult timp. Cea mai notabilă trăsătură a peisajului său cultural sunt terasele artificiale care înconjoară versanții dealurilor și munților în panglici înguste. Acesta este unul dintre grânarele țării, unde, prin irigare artificială, se recoltează două-trei culturi de orez, grâu și legume pe an. Aici se cultivă și trestie de zahăr, ceai, tutun și citrice. A fost stabilit numele întregii zone a bazinului Yangtze și Sichuan verdeChina.

Recent, în RPC, s-a acordat multă atenție previziunilor cu privire la posibilele consecințe pentru agricultura țării a încălzirii globale. Conform modelării climatice, până în 2030 temperaturile medii anuale vor crește cu 0,88 °C față de cele moderne, până în 2050 cu 1,4, iar în 2100 cu 2,9 °C. Aceste schimbări climatice vor avea, de asemenea, propriile lor caracteristici regionale. Cel mai mare beneficiar al încălzirii

De ce are atât de mult succes agricultura Chinei? Totul este despre climă, peisaj și diversitatea solului. Agroecosistemele s-au adaptat la diferite condiții. În zonele înalte și în Tibet este bine să crești vite și animale pentru munca la câmp. Câmpurile largi din nord sunt ideale pentru cultivarea cerealelor și leguminoaselor, care sunt exportate în toată lumea. Acolo unde nu este suficientă apă (Shanxi, Gansu), culturile rezistente la secetă sunt populare, ale căror soiuri sunt dezvoltate în mod constant de către agronomi. Pe câmpii (Shandong, Hebei) puteți obține în siguranță mai mult de două culturi, solul fertil hrănește cu ușurință cereale și semințe oleaginoase.

Istoria dezvoltării

producție vegetală

În ceea ce privește culturile cultivate, aici chinezii se străduiesc să aducă în prim plan culturile de câmp, de grădină și horticole, a căror varietate de soiuri ajunge la zeci de nume.

Agricultura chineză nu este completă fără bumbac, trestie de zahăr și sfeclă. Se produce mult ceai - băutura preferată a populației țării.

creșterea animalelor

Creșterea porcilor este elementul de creștere a animalelor predominant în China. Dintre toată carnea, populația locală alege carnea de porc în 9 din 10 cazuri. Fiecare țăran are o mică parcelă subsidiară. Cel mai adesea, însă, chinezii cresc vite pentru a lucra la câmp. Aceștia sunt cai, măgari, boi.

Produsele lactate sunt produse în ferme suburbane. Caprele și oile sunt obișnuite în fermele din regiunile de nord ale țării, cultivarea lor are ca scop asigurarea industriei ușoare în China.

Spre deosebire de animale, păsările sunt mai ușor de crescut. Găinile, gâștele, curcanii sunt cultivate în parcele private. Suburbia este asigurată cu carne de pasăre.

Alte ramuri ale agriculturii din China

Pescuitul în China este foarte popular. Peștii sunt crescuți chiar în câmpurile de orez, creveții, alge și diverse crustacee sunt cultivate în apropierea mării.

1. Fig.

2. Grâu.

3. Ceai.

Este imposibil să ne imaginăm cultura Chinei fără ceai. Astăzi, China produce peste 700.000 de tone de ceai, din care o treime este exportată. Suprafața de teren ocupată de plantațiile de ceai depășește 1 milion de hectare. De-a lungul secolelor de cultivare a ceaiului, chinezii au crescut un număr mare de soiuri ale acestei băuturi. Conform celor mai recente date, numărul de soiuri de ceai chinezesc a depășit 8 mii de articole. Toate aceste tipuri de ceai sunt împărțite în 5 tipuri după metoda de producție, 2 tipuri după calitate, 4 tipuri după dimensiunea frunzei și 200 tipuri după locul de cultivare. Producția modernă de ceai din China este controlată de Corporația Națională a Produselor Naturale din China. Câteva zeci de soiuri standard ale acestei băuturi sub anumite denumiri sunt permise pentru export. Dar cea mai mare parte din ceaiul cultivat - 80%, este consumat chiar de locuitorii Chinei. Majoritatea exporturilor sunt ceaiuri verzi și negre, cu o cantitate mică de ceaiuri roșii. Fiecare provincie producătoare de ceai din China se mândrește cu propria sa gamă de ceai cultivat cu numele original. Prin urmare, numele unui tip de ceai poate suna diferit în diferite părți ale Chinei. În plus, anumite soiuri de ceaiuri verzi au mai multe denumiri străvechi. Prin urmare, doar un specialist poate înțelege problema clasificării diferitelor ceaiuri chinezești.

Sursa acestui material