» »

Kuidas alustada äri lehmaga. Kodus lehmade aretamine äritegevusena

Tänapäeval on veisekasvatus Venemaal tulutoov loomakasvatusvaldkond. Vaatamata suurele konkurentsile on nõudlus alati olemas. Seega on võimalik müüa pooltooteid, aga ka nahka, mida kasutatakse tekstiilitööstus. Õige lähenemisega on võimalik teenida palju. lisatulu toimib ka piima müügina. Siiski peate teadma kõiki peensusi see äri olla turul tõeliselt edukas tegija.

Äriplaani kirjutamiseks peate mõistma ligikaudseid kulusid algetapis ja püsikulud. Samuti on oluline õigesti arvutada ettevõtte tulud. Sellest sõltub ettevõtte edu.

Tuleb märkida, et konkurents turul on üsna kõrge. Seetõttu peaksite proovima kasutada kaasaegsed tehnoloogiad vähendada kulusid ja mitmekesistada tootmist. Kuidas suurepärane kaup talu toodab, seda suurem on tema sissetulek.

Tasub üksikasjalikult kaaluda Venemaal loomakasvatusfarmi avamise protsessi, et iga algaja ettevõtja mõistaks, mis teda ees ootab.

Samm-sammult juhised ettevõtte avamiseks

Turul koha hõivamiseks peate selle uurimise küsimusele lähenema vastutustundlikult. Siin on järgmised sammud.

Tabel 1. Samm-sammuline juhendamine ettevõtte avamiseni

samm, ei.KirjeldusFoto
1 Uurige nõudluse turgu. Edu sõltub konkurentide olemasolust ja nõudlusest. Mõnes piirkonnas on täna olukord, et turul on liha ja piima ülejääk, mille tulemusena hinnad langevad. Kuid transportides tooteid teise piirkonda, saate kaupade müügiks soodsamad tingimused.
2 Uurige, millist varustust ja milliseid tingimusi veiste pidamiseks vaja läheb. Sõltuvalt kavandatavast kariloomadest on vaja erineva suurusega ruume. Vajame ka tootmistsehhi, kus valmistatakse tooted ette turule saatmiseks.
3 Ettevõtte registreerimine. Milline õiguslik vorm vali - küsimus, mille ettevõtja peab ise otsustama. Samuti peate avama pangakonto.
4 Pöörduge panga või investorite poole algkapitali saamiseks, kui see pole saadaval.
5 ostma vajalik varustus ja loomad (varustust saab rentida aadressil erinevad pangad rohkemate jaoks soodsad tingimused kui laenuks).
6
7 Lepingute sõlmimine partneritega, kes ostavad loomakasvatusfarmi tooteid.
8 Tootmine ja iga partii müügiloa saamine (tuleb hankida veterinaarjärelevalvelt).

Need on standardsed sammud, mida iga ettevõtja peaks tegema. Mida üksikasjalikum on äriplaan, seda lihtsam on võimalike kahjude ja kasumite arvutamine.

Video - talu korralduse omadused

Kuidas valida lehmi

Lehmad eristuvad nende produktiivsuse poolest. On liha- ja piimatõuge. Valida tuleb selle järgi, mida rõhutatakse. Varajases staadiumis ei ole soovitatav pihustada lihale ja piimatoodete tootmine sest see nõuab suuri rahalisi kulutusi. Parem on keskenduda ühele ja seejärel laiendada oma äri.

piimatõud

Tabel 2. Piimatõud

TõugPeamised eelised

Piimatoodang kuni 7 tuhat liitrit aastas, kohaneb kiiresti uute tingimustega, varase puberteedieaga ja piimatoodangu säilimisega kuni 12 aastat

Hea tervisega rahulik lehm, üle keskmise piimaand, täispiim

Kuni 10 000 liitrit piima aastas, rasvasisaldus veidi üle 3%, rahulik olemus ja suurepärane tervis

Suurenenud immuunsus leukeemia vastu, suurepärane aklimatiseerumismäär, kõrge piimatoodang ja vähene söödatarbimine

Piima rasvasisaldus kuni 4%, annab umbes 6000 liitrit aastas, erineb eelküpsus, kõrge vastupidavus

Tugev immuunsus, eelküpsus, piimajõudlus kuni 6000 liitrit aastas rasvasisaldusega 3,7%

Kopti ebatavalise struktuuri tõttu ei talla karjamaid, talub hästi nakkushaigusi, perekonna varane paljunemisvalmidus

Need on peamised tõud, mida Venemaal kasutatakse piima tootmiseks. Pole mõtet katsetada ja teisi importida, kuna äriarenduse algfaasis võib see põhjustada hävingut.

lihatõud

Lihaks aretatud lehmatõugudel on sarnased omadused. Kõigile neile tuleb kiireks kaalutõusuks anda kvaliteetset toitu. Puberteet toimub aga erinevatel aegadel. Teine erinevus on liha kogus. Siiski on see tähtsusetu.

Siin on Venemaal aretamiseks kasutatavad tõud:


Sõltumata tõu valikust on vaja vasikad osta suurtelt kasvatajatelt. Nad jälgivad hoolikalt karja seisundit ja vaktsineerivad loomi õigeaegselt. Igal inimesel on oma dokumendid, seega on tõenäosus esitada madala kvaliteediga kaubad miinimum.

Ruum peaks olema loomadele mugav, olenemata karjade arvust. IN GOST-R süsteem seda tüüpi konstruktsioonidele kehtivad nõuded. Kui SES töötajad saabuvad ülevaatust tegema, peab ait olema täielikult varustatud kõige vajalikuga. Vastasel juhul ei anna nad luba äritegevuse alustamiseks.

Siin on peamised:

  • kõrgus vähemalt 2,5 meetrit, ühel lehmal peaks olema 6 ruutmeetrit. m ja kui ta on vasikaga, siis 10, et loomad saaksid vajadusel liikuda ja lamada;
  • õhutemperatuur 10 kuni 18 kraadi (kui talvel langeb alla selle märgi, siis on vaja ruum isoleerida, kui langus on ebaoluline, siis vajavad loomad tõhustatud toitumist, et nad toodaksid rohkem soojust, kuid see mõjub negatiivselt mõjutada põllumajandustootja sissetulekut);
  • õhuringlust tagava ventilatsioonisüsteemi olemasolu (kui selle võimsusest ei piisa, söövitab ammoniaak, mis tekib heina kokkupuutel lehmade jääkainetega, loomade jalgu);
  • söötjad ja jootjad piisavas koguses;
  • uriini ja väljaheidete äravoolu olemasolu.

Tähtis. Valgustus tuleb kogu ruumis üheaegselt sisse lülitada. Päevavalgustund on 14 tundi. Sel juhul peaks valgus olema ühtlase nurga all, et vältida varjude esinemist.

Vajalik varustus

Iga tuba vajab oma varustust. Vastavalt standarditele peab ait sisaldama:


Siin on see, mida peate tõrgeteta ostma:


Kui piim villitakse otse tehases, läheb vaja ka sööte, joote, majapidamisseadmeid, konveierilinte. Vajalike seadmete loetelu sõltub olemasolevast kapitalist ja peade arvust. Seetõttu tuleb konkreetse toote ostmise otstarbekuse küsimus otsustada individuaalselt.

Lehmad vajavad kvaliteetset ja rikastatud sööta. Neile tuleb toitu anda tundide kaupa kolm korda päevas. See võib olla kuivtoit või vedelal kujul. Oluline on anda loomadele heina, soola ja piisavalt vett.

Soovitatav on kasutada segasööta, kuna seal on kõik loomadele vajalik olemas. Loomafarmis alati kohal olev veterinaararst kontrollib karja ja määrab vastuvõtud vastavalt looma kvaliteedinäitajatele.

Tähtis. Lehmade arvu vees piirata ei saa. See peaks alati olema värske, seetõttu on soovitatav seda vahetada vähemalt 1 kord kahe päeva jooksul. Janune loom kaotab kaalu ja piimatoodang langeb.

Tuleb märkida, et toitu tuleks osta ainult spetsialiseeritud kauplustes. See tagab kvaliteedi ja vähendab kulusid. Suured ettevõtted pakuvad püsiklientidele allahindlusi. Suvel võib lehmi karjatada, kuid see ei tähenda, et neile ei oleks vaja anda muid vitamiinikomplekse sisaldavaid toidulisandeid. Lisateavet lehmade söötmise kohta saate lugeda aadressilt.

Turunduskulud

Teine kuluartikkel on turundus. See hõlmab reklaami ja kaubamärgi loomise kulusid. Konkreetse loomakasvatusettevõtte toodete nõudluse tase sõltub kaubamärgi populaarsusest. Seetõttu tuleb neid pidevalt suurendada.

Tähtis. Pidevaks kuluridaks saavad olema ka palgad, kuid tootmisprotsesside automatiseerimine võimaldab oluliselt kokku hoida.

Haiguste ennetamine

See on kohustuslik meede, mis on vajalik kariloomade säilitamiseks. Turul on erinevaid ravimeid, mida saab lehmadele immuunsuse tõstmiseks anda. Veterinaar ütleb teile, mida konkreetsel juhul täpselt kasutada tuleb.

Oluline on mõista, et loomi vaktsineeritakse ja revaktsineeritakse teatud eluperioodil. Seetõttu säilitatakse iga inimese kohta dokumente, mis sisaldavad teavet vanuse, kaalu, vaktsineerimiste, pakutava sööda jms kohta.

Tähtis. Mõned ravimid ei sobi teatud aja jooksul liha või lehmapiima tarbimisega. Kui jätate selle nõude tähelepanuta, võib inimene saada mürgituse. Mõnikord on surmajuhtumeid.

Siin on peamised lehmade haigused:


Kui haigus tuvastatakse, tuleb haige isik isoleerida. Samuti peate hoolikalt uurima põhikarja. Kui kellelgi teisel ilmnevad haiguse tunnused, isoleeritakse ka tema. Kõiki haigusi ei saa ravida, mõnikord tuleb loom tappa ja põletada, kuna tema liha on toiduks kõlbmatu.

Aretuslehmad

Iga talunik teeb oma talus sisevalikut. See on vajalik loomade kvaliteedinäitajate tõstmiseks. Kõik pullid ei saa paljunemisprotsessis osaleda. Nad peavad olema füüsiliselt tugevad ja täielikult vormis kehtestatud nõuded. Mida lähemal on inimene ideaalparameetritele, seda parem.

Tähtis. Tootja proove tuleks võtta igal aastal. See võimaldab määrata, millised loomad tuleb lihale saata, kes osalevad karja taastootmises ning kes võtavad kaalus juurde ja annavad piima.

Lehma väetamine võib toimuda looduslikult või kunstlikult. Esimesel juhul farmi spetsialistid protsessi ei sekku. Kuid siis võib pull paarituda mis tahes isendiga. See irratsionaalne kasutamine seemnematerjal, millega seoses seda meetodit kasutatakse harva loomakasvatusettevõtetes.

Kunstlik paljunemine taandub kõrgete omadustega lehma ja pulli paaritamisele. Pärast paaritumist asetatakse lehm eraldi. Rasedus kestab umbes 285 päeva. Kuid mõnikord sünnib vasikas juba 250 päeva pärast. Enne sünnitust ennast tuleb loom paigutada sünnitustuppa.

Sünnitus toimub reeglina komplikatsioonideta. Aga kui vasikas on üsna suur või lehm haige, siis on vaja loomaarsti abi. Ta aitab last tupest välja tõmmata, misjärel lõikab läbi nabanööri. Pärast loomale pisut puhkust paigutatakse ta koos beebiga teise tuppa, kus on ka teised kuningannad poegadega.

Vasikate söötmise tunnused

Esimesed kolm päeva toidetakse imikuid emalt umbes 6 korda päevas. Pärast seda tuleb nad sellest järk-järgult võõrutada. Selleks antakse neile 2 liitrit piima 3 korda päevas.

Alates 20. päevast on võimalik dieeti lisada tahket toitu. See võib olla silo ja mitmesugused toidujäätmed. Alates 5. elukuust antakse vasikale 2 kg kontsentreeritud sööta, kuid kuu aja pärast vähendatakse dieeti, kuna kehakaalu tõusu protsess aeglustub.

Samuti on hädavajalikud täisteratooted, mais ja kaer. Need võimaldavad teil parandada seedetrakti tööd ja parandada looma närimisaparaati.

Optimaalne tapmisaeg

Tapmine on vajalik teatud järjekorras:


Vaja on kvalifitseeritud spetsialiste, kes suudavad kogu selle töö ära teha.

Kaupade turule tarnimise tunnused

Loomakasvatusfarmis toodetud liha või piima müümiseks peate:


Iga partii kontrollivad laboris eksperdid, misjärel väljastatakse müügiluba.

Tähtis. Toodete tarnimisel peab partner esitama need dokumendid liha, piima või muu kauba kohta. Müüa enda kaudu müügikohtades ei vabasta kõigi nõutavate toodete kvaliteeti kinnitavate paberite omamise vajadusest.

Veisekasvatuse väljavaated Venemaal

Tänapäeval on veiseliha hind siseturul üsna kõrge, mis teeb selle äri kasumlikuks. 100pealise karja puhul on tasuvus ligikaudu 2-3 aastat. Samal ajal saate müüa mitte ainult piima, nahka ja liha. Samuti naudivad vasika- ja pullitootjad suure nõudlusega. Elusloomade maksumus võib ületada 200 000 rubla üksikisiku kohta.

Väljavaateid on ka maailmaturule sisenemiseks. EurAsEC-i riigid on kokku leppinud ühtsetes dokumentatsioonistandardites, mis ei erine kuigi palju venekeelsetest dokumentidest. Seetõttu saab liha hõlpsasti müüa osariikidesse, mis sellesse liitu kuuluvad. Maksta saab rublades või mis tahes muus valuutas.

Seega on lehmade kasvatamine tulus äri. Kuid peate valima õige tõu, valima personali ja looma tootmisprotsessid stabiilse sissetuleku saamiseks. Kõige parem on leida investor, sest erinevalt pangast võib ta maksega oodata.

2017-01-25 Igor Novitski


Loomakasvatusettevõte võib anda põllumehele hulga kasulikke tooteid, mida saab mitte ainult isiklikuks otstarbeks kasutada, vaid ka turule müüa, mis toob märkimisväärset kasu. Koduse tõulehmade korraldamist alustades on põllumehel parem alustada farmi optimeerimisest ja ratsionaliseerimisest, laudaplaani ehitamisest ja riskide hindamisest.

Lehm on Venemaal üks levinumaid põllumajandusloomi. Varem oli selle olemasolu isiklikul tütarkrundil külaelanikele peaaegu kohustuslik. Perekonda, kus ei olnud vähemalt üht lehma, peeti kas väga vaeseks või väga laisaks, mis maatingimustes on sisuliselt sama asi. Tänaseks on elukorraldus maal oluliselt muutunud ja mitte igaüks ei pea vajalikuks talus veiseid pidada. Kes aga tööd ei karda, võib lehm siiski olla hea stabiilse sissetuleku allikas.

Kodus lehmade kasvatamise eelised

Tänapäeval on umbes pool Venemaa suurtest kariloomadest veised langeb isiklikule abifarmid külaelanikud. Samal ajal kasvab iga aastaga taluettevõtete ja loomakasvatuskomplekside osakaal piima ja veiseliha tootmises. Venemaa veisekasvatust ei saa vaevalt nimetada jõudsalt arenevaks tööstusharuks, kuid selles artiklis me ei käsitle makromajanduslikke probleeme ja suuremahulise tootmise korraldamise raskusi. See ülevaade käsitleb lehmade kasvatamist kodus. Ja just inimeste tütarfarmidel on väga tulusa tootmise korraldamisel suurte loomakasvatuskomplekside ees mitmeid eeliseid.

Esiteks, ühe, kahe, kolme või isegi kümne lehma pidamiseks pole palju raha vaja. Enamasti saab hakkama pere säästudega ja väike laen sõpradelt ja sugulastelt. Teisisõnu, sa ei pea minema panka ja laenama miljoneid karmi intressimääraga. Kuid need protsendid võivad ettevõtte kogu kasumi kergesti ahmida ja isegi miinusesse viia.

Teiseks saab väikese arvu lehmadega täiesti hakkama ilma töötajaid palkamata ja kallist tehnikat ostmata. Täisväärtuslik pere, kus on kaks kuni neli täiskasvanut (kaks vanemat ja vanavanemat) ja kaks-kolm teismelist (või vanem) saab hõlpsasti hakkama isegi kahe tosina lehmaga, vähemast rääkimata. Muidugi, kui teil on rohkem kui viis lehma, siis vähemalt üks täiskasvanu peab kogu aeg tegema ainult ühte majapidamist, ilma et ta saaks täielikult töötada. Kuid lõppude lõpuks pole maapiirkondades palju tööd, nii et selle asemel, et töötada osalise tööajaga kohalikus talus 5-10 tuhande rubla eest kuus, on parem pühendada oma aeg täielikult pereettevõttele.

Kolmandaks on palju lihtsam leida läheduses vabu looduslikke karjamaid väikesele kariloomale kui suurele mitmesaja- ja veelgi enam tuhandepealisele karjale. Peaaegu iga küla läheduses on paarsada hektarit harimata heinamaid, künkaid või võsastunud talasid. Suure loomakasvatuskompleksi jaoks sellest pinnast ei piisa, peretalu jaoks aga täiesti.

Neljandaks on hea hinnaga müüdava toote leidmine palju lihtsam, kui me räägime väikeste mahtude kohta. Kui suurfarmid on sunnitud liha ja piima müüma hulgimüüjatele, siis sada-kaks liitrit piima päevas ja paar tsentneri liha kuus müüv peretalu saab oma toodangut müüa lähimate toidupoodidele. piirkondlik keskus palju parema hinnaga kui edasimüüjad. Lisaks saab väikeseid partiisid müüa otse lõpptarbijale: müüa toiduturgudel ja laatadel, rentida restoranidele ja kohvikutele ning mõnel juhul on võimalik isegi sihipärane tarnimine püsiklientidele (see meetod on viimastel aastatel populaarsust kogunud Interneti arendamine ja tema abiga uute klientide leidmise hõlbustamine).

Lõpuks, viiendaks, kõik põllumajandustooted kodutootmine, alustades köögiviljadest ning lõpetades liha ja piimaga, on kodumaisel toiduturul hinnatud palju kõrgemalt kui suurte põllumajandustootjate toodang. Seega, isegi kui omatehtud piima ja liha maksumus osutub kallimaks kui lähedal asuva veisekasvatusettevõtte toodang (mis iseenesest on ebatõenäoline), on äri tänu kõrgematele hindadele ikkagi kasumlik.

Kuidas alustada lehmade kasvatamist?

Loomakasvatusettevõtte loomisel on rõhk alati algusest peale kõige produktiivsemate tõugude aretuskarja ostmisel. Kodus lehmade kasvatamine ärina ei kohusta meie puhul aga sugugi ettevõtjat kõige produktiivsemate tõugude loomi taga ajama. See tee toob rohkem probleeme kui kasu.

Fakt on see, et enamikul juhtudel nõuavad kõrgelt spetsialiseerunud tõud, mis annavad suure piimatoodangu või omandavad kiiresti lihasmassi eritingimused hooldus ja intensiivne toitmine. Ja see omakorda kompenseerib selle eelised kodukasvatus- madalad kulud tänu minimaalsele tehnika kasutamisele ja maksimaalsele vaba muru kasutamisele niitudel. Seega võime julgelt väita, et tõu valiku peamiseks kriteeriumiks peaks olema just looma hooldamise lihtsus ja tagasihoidlikkus kinnipidamis- ja söödatingimuste suhtes.

Välja arvatud õige valik tõugu loomad, peaksite enne lehmade ostmist hoolikalt arvutama kogu selle ettevõtte kasumlikkuse ja vähemalt eelnevalt kindlaks määrama toodete turustuskanalid. Nii stardikulud (lauda ehitus, tööriistade ja kõige vajalikuma tehnika ost, esimeste loomade ost) kui püsikulud loomade ülalpidamiseks (sööt, vaktsineerimine, elekter) ja toodete müügiks (transpordikulud, turul müümisel turumaks). Ärge unustage makse.

Alles pärast kõigi peretalu asutamise ja selle ülalpidamise kulude arvessevõtmist saab teha esialgse tasuvusarvutuse, võttes aluseks toodete eeldatavad müügihinnad. Muide, ka turustuskanalid on parem eelnevalt välja töötada. Ettevõtte jaoks pole midagi hullemat kui see, et ta ei saa müüa kiiresti riknevaid tooteid.

Loomakasvatusettevõtte korraldamine kodus

Niisiis, kui olete otsustanud toote tüübi (liha, piim või mõlemad), olete koostanud äriplaani ja valmistunud vaimselt uueks etapiks oma elus, võite alustada oma koduettevõtte käivitamist.

Esiteks soovitame tungivalt vormistada oma tegevus vastavalt seadustele. Muidugi võib pimedas tööd teha, kui piirduda 2-3 lehmaga, kuid ka sel juhul on toodete müügivõimalused väga piiratud ja alati on oht, et tekib probleeme maksuametiga. Parim variant saab kliirensiks individuaalne ettevõtlus- niinimetatud "IP". See ärikorralduse vorm ei nõua palju vaeva valitsusorganid ning näeb ette lihtsa maksustamise vormi (6% brutotulust).

Kui paberimajandus on lõpetatud, võite alustada koduse minifarmi loomist. Kui plaanite pidada korraga mitte rohkem kui tosinat looma, siis mõnel juhul võib lehmad paigutada juba olemasolevasse lauta või lauta. Kuid enam-vähem suure karjaga (10 lehma või rohkem) peate ikkagi ehitama täisväärtusliku lauda, ​​mis on mugav mitte ainult kariloomadele, vaid ka neile, kes seda teenindavad. Lõppude lõpuks, mida rohkem loomi, seda rohkem tuleb laudas tööd teha, jaotada toitu, vedada jäätmeid ja vahetada allapanu.

Lauda ehitamine on paraku üsna kulukas ettevõtmine, mistõttu eelistavad paljud inimesed esmalt seda, kuidas minimaalse arvu loomadega lõõgastuda, juba olemasolevatest tingimustest kõik võimalik välja pigistades ja alles seejärel äri laiendada, investeerides see on kasum.

Ruum ise peaks olema piisavalt avar (4-6 ruutmeetrit lehma kohta), soe (temperatuur mitte alla 8 kraadi üle nulli), kuiv (niiskus mitte üle 70%) ja tuuletõmbuseta. Normaalsete biorütmide säilitamiseks peaks laudas olema piisavalt valgust (soovitavalt looduslikku). Samuti pole vaja laskuda detailidesse, et iga loom vajab individuaalset söötjat ja jootjat.

Kuigi eespool juba sai mainitud, et kodutalu saab hakkama ka ilma kallite seadmeteta, siis väikese lüpsikarja (ütleme rohkem kui viis lüpsilehma) loomisel on käsitsi lüpsmine juba üsna tüütu ja parem on hankida vähemalt kõige lihtsam lüpsimasin. .

Kodus lehmade kasvatamine algajatele põllumeestele võib olla esimeses etapis üsna suur väljakutse, seega oleks hea mõte hankida ka kogenud konsultant, kes aitaks teil esimestel töökuudel kõik paika panna.


Igor Nikolajev

Lugemisaeg: 3 minutit

A A

Toidukaubad on elanikkonna poolt alati nõutud. Piimatoodetest suure kasumi saamiseks avatakse loomafarmid, kuid lehmade ja piima äri on spetsiifiline. See nõuab suuri rahalisi ja füüsilisi kulutusi.

Eksperdid usuvad, et parem on alustada äri väikese taluga. Vaata, kui palju veistesse investeeriti, kui palju piima müüdi, mis selgus netokasum. Erasektorit pole vaja luua. Kui ettevõtja on kõigega rahul, talle meeldib äri, mida ta teeb, siis saate laieneda, koostada IP. Juristid soovitavad kasutada lihtsustatud süsteem maksustamine: tulud miinus kulud. Sel juhul on maks 6%.

Kui tegevus sai alguse majapidamisest, siis on ettevõtja juba arvestanud kõigi äritegevuse eeliste ja keerukusega. Talu laiendamisel tuleb tähelepanu pöörata järgmistele küsimustele, millega põllumees kindlasti silmitsi seisab:

Vajalik on analüüsida piimaturgu, uurida piimahindu, vasikate ja lehmade müügi suunda piirkonnas ja kaugemalgi. Ärge võtke arvesse ainult lähedal asuvaid ettevõtteid. Tuleb uurida valdkondi, kus loomakasvatus on vähearenenud. Seal on kindlasti vaja piima- ja lihatooteid.

Kui palju üksikisikuid tuleb osta? Piima saamiseks ostetakse piimatõugu veiseid. Sest lihaäri pane selga nuumavad gobid. Valikuga pole vaja kiirustada. On vaja hinnata piirkonna kliimatingimusi. Mitte kõik lehmad ei talu võrdselt nii kuuma kui külma. Mõned loomad vajavad kõrget niiskust, teised aga mitte.

Kõige sagedamini on valged veised liha suund. Nad on vastupidavad, neil on hea immuunsus. Punastel, kirjudel, mustvalgetel loomadel on piimatootlikkus ehk piim ja liha. Iga tõu jaoks individuaalselt sobiv. Liha kvaliteet ja piima rasvasisaldus on erinevad. Eksperdid soovitavad osta üksikisikuid lähipiirkondade kohalikest tehastest või taludest. Loomad ei pea kohanema uute kliimatingimustega.

Lehmi tuleb korralikult hooldada, et korraldada nende hooldamiseks optimaalsed tingimused. Lehmade hooajalist pidamist soovitatakse arvestada soojal ja külmal aastaajal. Kui koppel on avatud suvel ja kevadel ning see on plaanis teha karjamaadele, lepivad nad kohalike omavalitsustega kokku vajaliku heinamaa pindala rentimises. Üks isend peaks moodustama vähemalt 0,5 ha. Avatud laager ei tohiks asuda karjamaast kaugel.

Talveks pannakse lehmad laudadesse või hoitakse kinnistes aedikutes. Ruumi optimaalne temperatuur ei tohiks olla alla +10 kraadi. Tavaliselt soojustatakse laudas seinad ja katused, kuid karmi talvega külmades piirkondades on vaja neisse rajada küttesüsteem.

Lüpsilehmade täielikuks ülalpidamiseks on üles ehitatud kindel dieet. Üks isend peaks sööma päevas kuni 6 kg mahlakat sööta, 12 kg silo, 2 kg kuivsööta. Mõeldakse läbi silohoidla asukoht, kuivsööda ja heina hoidlad. Köögiviljade tarnimisel raha säästmiseks on soovitatav ehitada talu köögiviljafarmide lähedusse.

Kui veiste arv on üle 10 pea, siis on ühel põllumehel raske nendega toime tulla. Nad palkavad töötajaid, kes hoiavad ruumi puhtana, lüpsavad lehmi ja kontrollivad kõigi farmi automaatsete seadmete tööd. Loomade tervist jälgib loomaarst. See võib olla staabiüksus või kutsutud spetsialist veterinaarkliinikust. Temaga sõlmitakse leping, milles kõik ennetavad tegevused loomade tervise heaks.

Samuti peate muretsema turgude pärast. Piim on kiiresti riknev toode. Kaua aega külmikus kuumtöötlus ta ei saa olla. Piima müük peaks olema iga päev. Mõelge toodete transpordile: tarneviisidele ja transpordiviisidele.

Kuidas kirjutada äriplaani?

Lehmade ja piimaga ettevõtte ehitamise visuaalseks nägemiseks, kõigi hinnanguliste kulude arvutamiseks, tulevase kasumi arvutamiseks, investeeringute ettenägemiseks, farmi tulususe ennustamiseks koostavad nad äriplaani. Kõigepealt on vaja, et põllumees saaks oma äri korralikult korraldada. Kui tekib vajadus pangast laenu võtta, palub krediidiasutus esitada ettevõtte äriplaan. Mida dokumendis kajastatakse?

1. jaotis on sissejuhatus. Märgitakse ettevõtte nimi, aadress, TIN, statistikakoodid, pangakonto number, mille kaudu kõik äritehingud tehakse. Siin on PFR, FSS, TFOMS registreerimisnumbrid (number ravifond). Kirjeldatakse lühidalt talu omadusi: piima tootmine ja müük, piimatootlikkuse vasikate aretus ja müük.

2. jagu – tootmisplaan. Jaotises kajastuvad kõik kulud, mida põllumajandustootja teeb:

  • rentida maatükk või kinnistul maa ostmine lehmalauda ehitamiseks;
  • eest karjamaade ja alade rent suvelaager loomad;
  • lauda kulud: ruumid, tehnika, automaatika. Kui palju raha kulub lehmade suletud bokside korrastamiseks, küttesüsteemiks, elektrivarustuseks, söötmise ja jootmise korraldamiseks;
  • farm peab tagama eraldi ruumi riistvaralüpsi jaoks. See korraldab ruumi loomade pesemiseks, udara, kabja ja kõhu desinfitseerimiseks;
  • sanitaarnormid näevad ette eraldi ruumi poegimiseks;
  • haigete loomade kastide varustus;
  • duširuumid lehmadele, kui on vajadus neid pesta;
  • mullikate või lüpsilehmade ost;
  • näha ette lüpsimasinate arv ja maksumus;
  • pullide ostmine;
  • söödavarud: hein, silo, jõusöödad, apretid, vitamiinilisandid, sool, viljaliha;
  • piima säilitamise mahutite ostmine;
  • külmikud piima ja liha jaoks;
  • personalikulud. Eksperdid soovitavad palgata 1 spetsialisti 10 veise kohta;
  • ravi- ja veterinaarkulud.

Kõik näitajad registreeritakse numbritega. Üldarvestus tehakse nii, et põllumees näeks ettevõtte kogukulusid.

3. jagu on majandusnäitajad. See kajastab prognoositavat kasumit:

  • selguse huvides tehke tabel. Igakuine piimatulu allkirjastatakse: liitrid, kulu, tulu;
  • sama laud tehakse liha müügiks;
  • kui põllumees plaanib noorloomi müüa, siis tehakse seda tüüpi tegevuse kohta arvestus.

Kogu tulu talust on arvestatud. Talunik näeb selgelt pärit olevat teatud summa lehmad ja pullid. Iga lehma kohta peetakse eraldi arvestust, kui palju ta päevas piima annab. Arvesse võetakse piimatootmise hooajalisust. Lehmad vähendavad talvel piimavarusid.

4. jagu – analüütiline. Põllumajandustootja analüüsib arvutusi ja arvutab välja kuu ja aasta kasumi või kahjumi. Kui ettevõtte korraldamisele kulunud rahalised vahendid olid isiklikud, siis põllumees analüüsib, millal see ettevõtmine end ära tasub. Hea näitaja on 3 aastat.

5. jagu – investeering. See on vajalik selleks krediidiasutus laenu võtma. Talunik küsib pangalt teatud summa krediiti ja esitab selle tehnilise põhjenduse. See näitab, millele ta soovib raha kulutada, millist kasumit ta selle ringlusse laskmisega saab. Milliste ettevõtete-ostjatega talunik töötab. Kui kaua saab ta laenu võtta?

Pangad nõuavad tavaliselt eraldi tehnilist põhjendust. See teeb prognoositava kasumiarvutuse. Äriplaanis on investeeringute osa vajalik ainult põllumehe jaoks. Ta näeb, kui palju raha napib tulemuslikuks tegevuseks.

Peamised äririskid

Iga äritegevus kaasnevad teatud riskid. Loomakasvatuses on peamiseks ohuks loomahaigused. Isegi kui põllumees on omandanud hea terve noorlooma ja tema äri areneb edukalt, võivad haigused tabada ka teisi piirkonna talusid. Mõned ettevõtjad hoiavad kokku loomade vaktsineerimise pealt. Lehmad on haiged.

Suu- ja sõrataudi haigus on ohtlik. Peamiselt kannatavad nad veiste ja koduloomade pärast: kassid ja koerad. See on viirushaigus, mis on 100% nakatunud. Vasikate suremus on kõrge. Kui veterinaararst tuvastab suu- ja sõrataudi, on ta kohustatud sellest teatama piirkondlikele ametiasutustele.

Veisekasvatust peetakse õigustatult üsnaks tulus äri. Olenemata sellest, mis tüüpi äri valitakse: piima- või lihatööstus, ei vaja ettevõtja suuri lisakulusid, mis algajad ärimehi eemale peletavad. Ettevõtlusega saate alustada, kui tutvute hästi vajaliku kirjandusega, omandate vajalikud teadmised ja oskused, samuti kõige väärtuslikumate oskuste omandamine. Enne oma ettevõtte asutamist peate hoolikalt uurima valitud piirkonna veiste arengu iseärasusi.

Algaja ettevõtja peab täielikult mõistma idee olemust ja leidma vastused järgmistele küsimustele:

  • millised on talvel ja suvel lehmade pidamise iseärasused;
  • mis tõugu lehmi on vaja lihatoodete tootmiseks kasvatada. Sellest on üksikasjalikult kirjutatud;
  • mis tõugu lehmi on eelistatav piimatootmiseks aretada;
  • kuidas sõnniku müügiprotsess toimub.

Olles saanud vastused kõikidele esitatud küsimustele, tuleb otsustada, millises veisekasvatuse suunas ettevõte töötab:

  • lihatoodete valmistamiseks;
  • piima hankima;
  • lihatoodete valmistamiseks ja piima tootmiseks;
  • noorte müügiks.

Lehmade aretus kui äri

Olles aru saanud kõigist vajalikest küsimustest, võite alustada lehmade aretamist ettevõtlusega. Ettevõtte loomiseks vajate:

  • maa ostmine või rentimine;
  • ehitada ait;
  • osta noor.

Lehmalaut on soovitav rajada maapiirkondadesse. Sellisteks ruumideks sobivad suurepäraselt nõukogude ajast mahajäetud talud. Ruut tootmisruumid peaks ulatuma 30x6 meetrini.

Köetav ruum, kus toimub vahetult loomakasvatus, peaks olema 180-200 ruutmeetrit 30 lehma kohta.

Parem on alustada äri väikese arvu lehmadega, et hinnata selle väljavaateid ja kasumlikkuse korral on võimalik peade arvu järk-järgult suurendada.

Asukoha valikul on soovitatav eelistada põllumajandusettevõtetele lähedasi piirkondi. Taimi kasvatavate taimede läheduses asumine suurendab tõenäosust, et sõnniku turustamise protsess on hästi välja kujunenud.

Noorloomade ostmisel tuleb sõltuvalt ettevõtte valitud suunast valida piima- või lihatõud.


lehmalaut - ruum pullide kasvatamiseks

Kui otsustate luua ettevõtte piimale, aitavad järgmised funktsioonid teil valida häid piimatõuge:

  • Kõrgetoodangulised lehmad on kere keskosa tünnikujulise kujuga. Neil on ebapiisavalt arenenud lihased ja neil on mahukas kõht. Selliste lehmade selgroog on õhuke, kuid piisavalt tugev.
  • Lüpsilehmad eristavad pikliku heleda pea ja väikeste õhukeste sarvede poolest. Neil ei ole hargnevat ega teravat turja.
  • Piimatõugudel loob selg koos lehma turja tagaosaga ülalt sirge joone.
  • Kõrgetoodanguliste lehmade udara peaks olema suur. See on aeg-ajalt kaetud õrnade karvadega. Pärast lüpsi peaks udara maht oluliselt vähenema, muutuma pehmeks ja moodustama tagaküljel nahavoldid. Udara nahk on piisavalt elastne, liikuv ja kergesti sisse tõmmatav.
  • Kõrgetoodanguliste lehmade udara kuju on kausikujuline või laineline.
  • Lehmade kõrgemat produktiivsust täheldatakse laktatsiooni esimesel kolmandikul. Vanusega, kasvades kuni seitsmenda laktatsioonini, hakkab tootlikkus langema, mistõttu on lehmade vanus suur tähtsus. Juhtudel, kui lehmade vanust ei ole võimalik kindlaks teha, on soovitatav see ise määrata vastavalt looma sarvede harjade arvule. Iga rull tähendab ühe poegimise olemasolu. Looma vanuse saamiseks peate saadud arvule lisama kaks aastat.

Kui plaanite alustada lehmaäri lihatõud, siis peate teadma, millised on peamised nõuded produktiivliikide valikul:

  • suur lõplik eluskaal;
  • kvaliteetne tint;
  • loomade kohanemisvõime;
  • mesilasemade head paljunemisomadused, mis tagavad igalt veistelt vasika saamise aastas;
  • noorte loomade kõrge kasvutempo.

Palju harvemini valitakse aretuslehmi noorloomade müügi eesmärgil. Seda tüüpi äri on väga tulus, kuid kõige raskem ja vaevanõudvam.

Ettevõtlusena lehmakasvatusettevõtte loomiseks ei saa hakkama ilma formaalsusteta. Selleks on vaja registreerida üksikettevõtja vastavalt OKVED kood 01.2 (karjakasvatus). Seda tüüpi ettevõtete jaoks saate valida lihtsustatud maksusüsteemi. Sellise süsteemi valik hõlmab 6% maksu kinnipidamist ettevõtte kogutulust.

Ettevõtlust korraldades peate õigesti hindama konkurentide positsiooni. Parim on paigutada kompleks sellistest ettevõtetest eemal.

Samuti on vaja eelnevalt analüüsida turgu ja valida toodete müügikohad. See võib olla nagu suured turud, müügikohad lähimas asulad, meiereid, lihatöötlemisettevõtted või väikesed organisatsioonid, mis tegelevad toodete ostmisega nende edasiseks edasimüügiks. Nendega on vaja sõlmida koostööleping.

Liha- ja piimatööstuse kulud

Ettevõtluse alginvesteeringuks vajab ettevõtja umbes 600–700 tuhat rubla. Selle summa eest saab pangast laenu, esitades lehmakasvatuse äriplaani. See peab kõigepealt näitama suunda ettevõtlustegevus ning arvutas välja ettevõtte kasumlikkuse ja tasuvuse.

See summa koosneb mitmest komponendist:

  • 170 tuhat rubla kompleksi ehitamiseks;
  • 250 tuhat rubla 5 lehma ostmiseks;
  • 170 tuhat rubla 12 pulli ostmiseks;
  • 60 tuhat rubla sööda ostmiseks aastaks;
  • 20 tuhat rubla tööliste tasumiseks.

Algul piisab ettevõtjale kahest meistrimehest. keskel palgad saab paigaldada 10 tuhande rubla piires. Saadud kasumist saab järgnevateks kuudeks eraldada raha töötajate palkadeks.

Tasub meeles pidada, et aretuslehmade toodangu mahu suurenemisega on tulevikus eriline lisavarustus. Lauda töö heaks korraldamiseks on vajalik soetada lisavarustus: masinad söötmiseks, sööda pakendamiseks ja sõnniku puhastamiseks. Samuti oleks mõistlik korraldada oma tapamaja eraldi ruumi.

Kasumlikkus

Tõulehmade äri peetakse ilmselgelt kasumlikuks, sest stabiilne sissetulek temalt saab ettevõtja igakuiselt. Eelseisva kasumi hindamiseks piisab, kui märkida müüdud toodete hinnanguline ligikaudne hind:

  • 250 rubla veiseliha kilogrammi kohta (jaemüük);
  • 170 rubla veiseliha kilogrammi kohta (hulgimüük);
  • 35 rubla liitri piima kohta (jaemüük);
  • 24 rubla piima liitri kohta (hulgimüük).

Nende ligikaudsete hindade alusel ja arvestades ülaltoodud loomade arvu, müüakse keskmiselt 2-2,5 tuhat liitrit piima ja umbes 300 kilogrammi liha kuus. Kasum piima müügist kuus on 48–70 tuhat rubla ja aasta kogukasum 570–850 tuhat rubla. Kasum liha müügist kuus on 50–75 tuhat rubla ja aastane sissetulek 600–900 tuhat rubla.

Sööda ostmiseks kulub aastaks umbes 60 tuhat rubla. On oluline, et lehmad saaksid täissööta. Suvekuudel soovitatakse neil karjatada heinamaal ja talvel söödetakse ostetud toiduga, näiteks kuivheina või segasöödaga. Ärge unustage kaasaegset vitamiinilisandid, mida tuleb viia lehmade toidu sisse, et kompenseerida vitamiinide ja mikroelementide puudust.

Meistrimeeste palk läheb ettevõtjale maksma 240 tuhat aastas. Üüri ja kommunaalmaksete hinda nende individuaalset arvestust silmas pidades välja arvutada ei saa.

Pärast teoreetiliste arvutuste tegemist on puhaskasum pool ettevõtte tulust. Sellest summast piisab 1,5–2-aastase äritegevuse alginvesteeringu katmiseks. Tulevikus on võimalik ettevõtet arendada äritegevuse loomuliku laienemise, kariloomade arvu järkjärgulise suurendamise, uutele suurtele turgudele juurdepääsu loomise ja seeläbi ettevõtte kasumlikkuse taseme tõstmise kaudu.