Cresterea porcilor la domiciliu pentru incepatori. Reguli pentru creșterea porcilor

Creșterea porcilor în gospodărie este o afacere foarte profitabilă. Dacă îți organizezi corect afacerea, atunci creșterea porcilor este una dintre cele mai profitabile activități din agricultură. Și totul ține de trăsăturile acestui lucru, nu mă tem pentru cuvânt, un animal unic.

• Citeste si:

Recent, în rândul fermierilor a apărut o nouă tendință - de a crește animale exotice. Meșterii noștri cresc acasă melci, struți, căprioare și chiar crocodili. Dar sunt sigur că un porc cunoscut poate da un avans serios tuturor acestor exotice în ceea ce privește posibilul profit și te poți organiza afaceri profitabile.

De ce este profitabil să crești porci?

Și toată atenția aici se află în trăsăturile acestui animal. La îngrijire corespunzătoareși întreținere, un porc poate înzestra cu foarte multă generozitate un crescător de porci harnic, restituindu-i o sută de ori, pentru toate ostenelile și grijile sale. Principalele produse ale creșterii porcilor sunt carnea și untura. Se mai folosesc piei, oase și peri de animale.

Porcul este un campion în creștere în greutate. Păstrarea acestor animale este mult mai profitabilă decât, să zicem, vitele. Porcul folosește hrana mult mai eficient decât alte animale domestice. Într-un an, greutatea unui purcel crește de 140 de ori. Se estimează că o gâscă sau un pui digeră doar 20% din hrana consumată, în timp ce la un porc această cifră este mai mare de 30%. Aceste animale digeră hrana cu o treime mai eficient decât vitele. În plus, creșterea porcilor acasă nu este atât de dificilă.

O alta moment pozitiv pentru crescătorii de porci: la un porc, greutatea carcasei în raport cu greutatea în viu ajunge la 85%, iar la un taur este de doar 50-60%. Pentru o fătare, un porc poate aduce până la 14 purcei - de la un așternut pe an puteți obține 2,5-3 tone de carne excelentă.

Puteți spune câteva cuvinte despre carnea de porc. Are un gust excelent și este perfect pentru producerea de afumaturi și cârnați. Carnea de porc conține doar 60% apă, în timp ce carnea de vită și mielul conțin 70-75%.

Nu este greu să faci o cameră pentru ținerea porcilor. Creșterea porcilor acasă necesită un hambar cald, bine ventilat și bine luminat, cu un acoperiș bun. Nu ar trebui să înghețe iarna și să aibă podea cu caneluri speciale pentru îndepărtarea deșeurilor animale. Coșul de porci ar trebui să fie format din trei părți:

• o cameră cu mașini pentru păstrarea animalelor;
• spațiu pentru plimbare cu baldachin;
• groapă de scăldat.

Tarc ar trebui să aibă un bârlog și un loc pentru a hrăni animalul. Suprafața mașinii este recomandată după cum urmează: pentru animalele tinere, 3 metri pătrați este suficient. metri, pentru un uter gravid ai nevoie de 4 metri patrati. metri, iar pentru uterul care alăptează - șase. Așadar, iată cerințele minime pentru o viitoare porciră:

• acoperiș impermeabil;
• pereți care nu îngheață;
• podea cu jgheaburi pentru eliminarea deșeurilor;
• iluminat;
• ventilare.

Există un alt punct important: hambarul trebuie să fie suficient de puternic, altfel porcul va sparge pur și simplu structura sau va săpa. Porcii sunt animale foarte inteligente.

Hrănirea porcilor

Porcii sunt omnivori, pot fi folosite o varietate de alimente, deși pt diverse rase porcii sunt puțin diferiti. Baza furajelor este de obicei cereale tipuri diferite(de preferință zdrobiți), cartofi, tărâțe, rădăcinoase. De asemenea, porcul este fericit să consume tipuri diferite hrană, furaje și deșeuri alimentare.

La fel de supliment de vitamine folosiți trifoi sau urzici tocate.

Purceii încep să îngrășeze la vârsta de aproximativ trei luni.

Cum poți câștiga bani din porci

Creșterea porcilor acasă nu este costisitoare. Acestea sunt fonduri pentru achiziționarea de porci, pentru dotarea hambarului și achiziționarea de furaje. Puteți lua purcei pentru îngrășare sau puteți vinde singur purcei sau le puteți face pe amândouă în același timp. Deoarece porcul este un foarte nepretențios din punct de vedere al hranei, un omnivor, costurile pentru acest articol vor fi minime, costul coșului în care îți vei crește animalele de companie este și el relativ mic.

Începând cu luna a șaptea, creșterea animalelor se oprește și încep să se îngrașă. Începând de la această vârstă, porcul ar trebui să mănânce aproximativ 7 kg de hrană pe zi. Până la sfârșitul primului an, porcul ar trebui să depășească greutatea de 250 kg. Pentru creșterea normală în greutate, animalele au nevoie de o cameră destul de spațioasă.

Dacă decideți să începeți să vindeți purcei, atunci ar trebui să alegeți o scroafă bună pentru dvs., a cărei mamă a fost foarte prolifică. Animalul va fi gata de inseminare la vârsta de nouă luni.

În acest caz, poți face un adevărat ciclu închis în gospodăria ta. Pe de o parte, aceasta este o afacere mai profitabilă, dar o astfel de economie va necesita, de asemenea, mai multe costuri și este nevoie de un capital de pornire mai important.

Ce ar trebui să ia în considerare un începător

Aceștia sunt împărțiți în trei grupe principale: porci din rase de seu, porci din rase de carne (sau slănină) și rase universale. După cum reiese clar din numele lor, aceste animale diferă în ceea ce privește cantitatea de carne și grăsime care poate fi obținută de la diferite animale. Fiecare grup de rase are propriile sale nuanțe de îngrijire și întreținere. Atunci când alegeți o rasă, trebuie să luați în considerare caracteristici specifice piața din zona dumneavoastră pentru a maximiza profiturile din producția de porci. Același factor trebuie luat în considerare atunci când alegeți direcția generală a fermei dvs. de porci.

Pentru o planificare mai eficientă, faceți cât mai multe plan de afaceri detaliat porci de reproducție, incluzând atât costurile estimate, cât și profiturile așteptate. Există rate medii anuale de consum de furaje per animal. Pentru nutrețul verde, aceasta este de aproximativ 550 kg, pentru concentrate - 280 kg, pentru cartofi - aproximativ 330 kg și așa mai departe. De asemenea, trebuie să luați în considerare costul pregătirii sediului, forța de muncă și alte cheltuieli.

Agricultura este întotdeauna o muncă grea, dar creșterea porcilor acasă nu este atât de dificilă și această afacere dă un rezultat destul de rapid și bun. Este necesar încă de la început să vă îngrijiți de achiziționarea de animale de înaltă calitate, să urmați toate recomandările pentru întreținerea și îngrijirea acestora. Și aproape toată lumea poate crește porci acasă. Aceste animale iau în greutate foarte repede, oferă carne de înaltă calitate și gustoasă și sunt destul de nepretențioase.

Porci de reproducție afaceri profitabile

În prezent, creșterea porcilor acasă devine din ce în ce mai populară. Puteți cumpăra carne, dar nu este ieftină și există șansa de a cumpăra bunuri defecte. Creșterea porcilor este o afacere profitabilă datorită descendenței rapide și varietății de hrănire.

Sunt luate în considerare metodele de îngrijire și creștere a porcilor, al căror scop este creșterea fertilității scroafei, reducerea costurilor de hrană și îmbunătățirea proprietăților cărnii. Există modalități de păstrare a porcilor, care sunt împărțite în metode de mers și non-mers.

Beneficiile creșterii porcilor

Caracteristicile raselor moderne de porci sunt că au o descendență mare. Dintr-o singură fătare pot fi crescuți aproximativ 14 purcei. Un porc naște de două ori pe an. Creșterea porcilor are unele cerințe care trebuie îndeplinite în procesul de hrănire și îngrijire. Acesta este ceea ce va aduce profituri semnificative.

Acasă, creșterea porcilor este mai profitabilă decât alte animale. Secretul constă în precocitatea purceilor. Când se naște, un purcel cântărește doar 1-1,3 kg. Dar după șapte zile este de două ori mai greu, într-un an greutatea corporală crește de 140 de ori. În două sute de zile, purceii iau în greutate o sută de kilograme. Dacă socoti, doar o scroafă dă până la trei tone de carne. Este de trei ori mai mult decât o oaie sau o vacă.

Carnea de porc este la mare căutare

Creșterea purceilor este, de asemenea, benefică din utilizarea rațională a furajelor. Puii și gâștele digeră doar o cincime din furaj, iar purceii o treime. Un porc cheltuiește cu 30% mai puțin hrană pe kilogram de creștere în greutate decât bovinele.

Carnea de porc este la mare căutare în rândul cumpărătorilor. Este mai moale, mai fragedă decât carnea de vită. Carne de porc afumata delicioasa care nu isi pierde gustul in timpul depozitarii. Conserva de porc este, de asemenea, mai apetisantă decât oricare alta.

Carnea de porc se bucură la mare cautare la cumparatori. Este mai moale, mai fragedă decât carnea de vită. Carne de porc afumata delicioasa care nu isi pierde gustul in timpul depozitarii. Conserva de porc este, de asemenea, mai apetisantă decât oricare alta.

Este important ca carnea de porc să fie nu doar gustoasă, ci și sănătoasă, deoarece conține vitamine, aminoacizi (proteine, fier, vitamine B) care sunt absorbiți 100% de organism.

Rase de carcasă

În vastitatea țării noastre, creșterea purceilor este o afacere destul de populară, în medie, sunt crescute aproximativ 30 de tipuri de porci. Cum se face alegerea potrivita rase de purcei pentru creșterea acasă? Este imposibil să dăm un răspuns fără ambiguitate, deoarece ținerea porcilor depinde de condițiile climatice ale zonei. În funcție de calitățile cărnii, porcii sunt împărțiți în trei tipuri:

• carne-sebacee;
• slănină;
• untură-carne.

Rasa de porc siberian de nord

Astfel de instrucțiuni ajută la determinarea alegerii rasei. Carne și grasă - mare rasa albași rase produse din acesta (porcul nordic siberian, alb ucrainean, alb lituanian etc.). Porcii sunt de culoare albă, unde țesutul muscular domină dezvoltarea decât țesutul adipos. Creșterea porcilor albi este cea mai comună metodă.

Landrace este cultivat pentru rasa bacon. Această rasă este și ea albă, dar cu o formă a corpului alungită, formată din spate și coapsă. ÎN rezultat final, se formează o cantitate mare de carne și o cantitate mică de grăsime.

De ce să cumpărați mai des un porc de rasă albă? Deoarece această specie versatil și potrivit atât pentru îngrășarea cărnii, cât și pentru slănină. Ele dau urmași grozavi. La sfârșitul creșterii, mistreții ajung la o greutate de 370 kg sau mai mult și seamănă până la 280 kg. Hrănirea și îngrijirea efectuate, acordate cerinte speciale, va permite tinerilor să adauge 100 kg în greutate deja în 6-7 luni.

Purceii cu carne grasă sunt de obicei de culoare neagră sau pete negru. Foarte precoce, caracterizată prin creșterea rapidă a grăsimii, greutatea este mai mică decât cea a raselor anterioare. Acestea includ: Mirgorodskaya, Caucazianul de Nord, Belarusul etc.

Rasa Mirgorodskaya cu carne de seu

Sarcina și îngrijire

Maturitatea porcului apare la 8-9 luni de la nastere. În această perioadă, împerecherea poate începe. Având în vedere că durata gestației durează 112-116 zile, primul pui este așteptat la 12-13 luni. Pentru împerecherea normală, se alege un porc dintre o sută de kilograme, care are 12 mameloane în formă.

Înainte de împerechere pentru un urmaș mai mare și mai sănătos, porcul trebuie pregătit cu hrănire specială. Dieta ei este îmbunătățită cu furaje mixte, apă degresată, deșeuri alimentare, asigurați-vă că îmbogățiți hrănirea cu verdeață. În timpul iernii, verdețurile sunt înlocuite cu fân, leguminoase. Îndeplinind cerințele de îngrășare, în timpul zilei individul va avea 500-600 de grame de creștere în greutate.

Porcii sunt pășunați vara, adăugând în furaj 4 kg de masă verde (tocată fin) amestecată cu concentrate. Înainte de împerechere, volumul concentratelor este crescut la 2,5 kg și se adaugă în furaj 2-3 litri de produse lactate, 5-6 kg. furaj suculent, 2 kg fân de leguminoase. În alimente se adaugă zilnic 1,5-2 lingurițe de sare. Altă adăugați 0,5 linguriță de cretă sau înlocuiți cu fosfat tricalcic. Nu uitați să beți apă proaspătă.

Inseminarea

La ce să ne așteptăm în comportamentul carcasei dacă a început estrul? Este anxioasă, încearcă să sară din cușcă, adulmecă, ascultă adesea, nu vrea să mănânce, mormăie într-un mod special, dacă este împinsă din spate, stă nemișcată. Dar, cu umilință, lasă mistrețul să se apropie de el.

Porcul este neliniştit şi adulmecă

Douăsprezece ore mai târziu, după asemenea semne, scroafa este încrucișată cu un mistreț sau se inseminare artificial. Asigurați-vă că îndepliniți următoarea cerință: repetați traversarea din nou după 12 ore. În următoarele șaptesprezece zile, comportamentul porcului este monitorizat, dacă nu se observă caracteristici ciudate în comportamentul animalului, atunci scroafa este fertilizată.

porci gestante

• concentrat-2,5 kg;
• lucernă sau trifoi - 7 kg;
• deșeuri alimentare și lactate - 0,5 kg;
• sare - 30-40 gr. și aditivi minerali - 20-25 gr.

Îngrijire după naștere

Într-o perioadă dificilă postpartum, scroafa necesită atenție și îngrijire sporită. După fătare, trebuie să dai porcului un litru de apă de băut sau o jumătate de litru de lapte amestecat cu o jumătate de litru de apă.

• După șase ore, dați apă în cantități suficiente.
• Hrănirea în această perioadă este diferită de cea obișnuită.
• În prima zi se administrează un amestec lichid cu fulgi de ovăz sau tărâțe de grâu în cantitate de un kilogram.
• Deja în a doua săptămână, culturile de rădăcină producătoare de lapte sunt incluse în hrănire.
• Scroafa este hrănită de trei ori pe zi la intervale regulate. Se bea in cantitatea ceruta de animal.

Scroafa ar trebui să fie asistată profesional în timpul nașterii. Purceii nou-născuți trebuie șterși, curățați cu grijă plasturele, urechile, gura de mucus, tăiați cordonul ombilical și asigurați-vă că cauterizați cu iod. Punct important: porcii mici sunt aduși la mameloane timp de 45 de minute.

Principala cerință în primele minute după nașterea purceilor este hrănirea cu colostru (aliment natural), care este complet absorbit în corpul purceilor. La nou-născuți, vitalitatea crește, iar purceii care sug colostrul ameliorează semnificativ durerea femelei și accelerează sfârșitul procesului de naștere.

Cresterea porcilor iarna

Păstrarea porcilor iarna are propriile sale caracteristici. Pentru ca porcii să nu înghețe și să nu se îmbolnăvească, ar trebui să vă gândiți la încălzirea sau izolarea camerei. Este mai sigur, în această perioadă, să bei carcase cu apă caldă. Creșterea porcilor iarna diferă prin felul în care sunt hrăniți. În sezon, când nu există verdeață, în dietă se adaugă mai multe deșeuri alimentare, amestecate cu furaje mixte, tărâțe și nu uitați să adăugați sare.

Se observă că iarna porcii iubesc urzicile uscate tocate mărunt, recoltate vara. Urzica este destul de utilă în creșterea porcilor. Pregătirea corectă va face mai ușoară păstrarea porcilor în timpul iernii.

Coșul de porci

Creșterea porcilor necesită costuri fizice și materiale. Pentru a obține un profit mare din muncă, ar trebui să aveți grijă de condițiile de păstrare a animalelor. Cea mai bună opțiune va exista un hambar sau hambar spațios, împărțit în trei zone: un loc cu mașini pentru păstrarea carcaselor, o zonă pentru plimbare, de preferință cu capac, o groapă formată cu apă pentru scăldat.

Cum să construiești o coșă de porci

Fiecare rasă de porc are propriile sale caracteristici fizice, iar acest lucru este luat în considerare înainte de a începe construcția unei porci. Partițiile sunt construite din material rezistent altfel vor fi deteriorate. Ce ar trebui să fie luat în considerare atunci când se echipează o porci:

• acoperiș fără scurgeri, cald;
• pereții sunt etanșați;
• podea afară materiale dure cu șanțuri de canalizare;
• iluminat;
• aparate de incalzire, mai ales cand sunt purcei mici.

La construirea unei coci de porci, se folosesc materiale care rețin căldura. Poate fi: blocuri de cindre, cărămidă, chirpici. În interior se efectuează lucrări de tencuieli, văruire. La pregătirea unei porci se ține cont de metodele de păstrare a porcilor și, în consecință, de îndeplinirea acestor cerințe.

Dacă prevedeți și țineți cont de toate cerințele pentru îngrijirea, cultivarea și întreținerea porcilor, acest proces nu va aduce dificultăți și rezultatul va fi dorit.

În Rusia în teren Agricultură una dintre cele mai profitabile linii de afaceri este creșterea și creșterea porcilor. Creșterea porcilor este o industrie destul de promițătoare și profitabilă, în primul rând pentru că există o cerere constantă de carne proaspătă și de înaltă calitate.

O afacere de porci, ca oricare alta, are multe nuanțe, riscuri și caracteristici, așa că părerea că poți pur și simplu să cumperi hrană, purcei, să dotezi o porci, să crești porci, să vinzi produse și să câștigi milioane fără prea mult efort este greșită. Cu toate acestea, dacă ați ales agricultura, atunci creșterea porcilor este una dintre cele mai bune opțiuni.

În acest articol, vom arunca o privire mai atentă la o serie de întrebări despre cum să începeți o afacere cu porci, dacă este profitabilă sau nu, cât de mult venit puteți obține și cât trebuie să investiți, cum să păstrați porcii, ce rase sunt potrivite pentru creștere pentru carne etc.

• Randament mare de carne. La sacrificarea unui mare bovine procentul de deșeuri este de aproximativ 40%, în timp ce la un porc această cifră este de doar 15%.
• Fertilitate mare. Pentru o fătare, o scroafă poate aduce 12-15 purcei (sau chiar mai mulți).
• Perioada scurtă de gestație. Puii scroafei poartă aproximativ 3 luni, vor mai fi necesare încă 1-2 luni pentru hrănire, apoi pot fi luați de la mamă și poate începe îngrășarea porcilor.
• Rată mare de creștere. La o săptămână după naștere, un purcel poate crește de la 1,5 kg la 2,3-3 kg. Până la 6 luni, porcul ajunge la 100 kg și deja la această vârstă poate fi sacrificat.
• Ușurință de întreținere. Porcii nu au nevoie conditii speciale conţinut. Este necesar doar să le oferiți un hambar uscat și cald și rația de hrănire potrivită.

Porcii ca afacere: de unde să începem

În mediul rural, creșterea și creșterea purceilor este larg răspândită. Dar mai ales porcii sunt crescuți și ținuți pentru ei înșiși sau vând un număr mic de capete cumpărătorilor locali. Mulți oameni se gândesc să înceapă creșterea purceilor ca o afacere, dar doar câțiva își dau seama. Deși cu abordarea corectă, producția de carne de porc poate fi o bună sursă de venit.

Un alt punct este valoarea investițiilor financiare. Acest factor îl împiedică pe săten să înceapă să câștige bani pe porci. La urma urmei, creșterea animalelor acasă în cantități mici practic nu aduce profit și uneori chiar devine neprofitabilă. Motivul pentru aceasta poate fi preturi mari pe furaj, lipsa de experienta sau posibilitatea unei intretineri corespunzatoare.

Dacă aveți suma necesară și o dorință puternică de a construi o afacere profitabilă de creștere a porcilor ca afacere, atunci tot ce trebuie să faceți este să începeți.

Dar nu doar cei care au „sume rotunde” pot începe să primească venituri din vânzarea produselor din carne sau purceilor. Puteți începe din orice curte privată, acasă, într-un hambar mic sau mini fermă. Principalul lucru este să aveți o dorință și să creșteți în mod constant efectivul de animale.

Este foarte posibil să începeți de la zero prin achiziționarea a 10-20 de capete, extinzând treptat ferma. Prin creșterea purceilor, puteți obține venituri din vânzarea:

• carne;
• Sala;
• Creștere tânără (de la vârsta de o lună se pot vinde purcei);
• Piei.

O sursă suplimentară de venit poate fi un afumător - carnea de porc și untura afumate sunt la mare căutare, iar costul unor astfel de produse este mult mai mare.

Pentru început cu succes va trebui să găsiți o cameră și să o furnizați cu echipament, să cumpărați purcei, să hrăniți, să organizați un flux de lucru continuu, să găsiți puncte de vânzare etc. Mai multe despre toate acestea mai jos.

Ce rasă de porci este profitabilă de crescut pentru afaceri

Astăzi, au fost crescute multe rase, fiecare dintre ele crescută pentru a se obține
un anumit rezultat și este potrivit pentru reproducere într-o anumită regiune. Rasele sunt clasificate în:

• Seu-carne (universal). Acestea includ rasele Hampshire, Duroc, mare alb;
• Bacon (sau doar carne). Temvros, Landraces etc.;
• Sebaceu. Berkshire, Mangalitskaya, negru mare etc.

Următoarele rase de porci au devenit larg răspândite în Rusia și spațiul post-sovietic:

• Landrace;
• Duroc;
• Urzhum;
• Hampshires;
• Ucraineană de stepă pestrită și albă;
• Siberia de Nord;
• Murom.

Dar cea mai populară rasă este, probabil, mare alb. Ea este cea care poate fi atribuită celor mai profitabile rase de porci pentru afaceri din Rusia.

Albul mare aparține grupului universal de porci. Majoritatea fermierilor aleg această rasă specială pentru reproducere. Și acest lucru nu este în zadar, pentru că deja la vârsta de 12 luni un mistreț poate cântări aproximativ 350 kg, iar greutatea unei scroafe poate ajunge la 250 kg. Dar aceasta nu este limita - cu o dietă specială, mistreții din această rasă pot cântări până la 500 kg după 1 an de viață.

Un alt motiv pentru popularitatea acestei rase este fertilitatea sa ridicată. O scroafă pe fătare poate aduce 10-15 purcei, fiecare dintre care va cântări 1-1,2 kg. Până la 5-6 luni, cu îngrijire și hrănire corespunzătoare, porcii ajung cu ușurință la o greutate de aproximativ 100 kg.

În general, dacă nu știți ce rasă să alegeți pentru reproducere, atunci vă recomandăm Large White. Este crescut cu succes de fermieri din diferite regiuni ale Rusiei, iar acești porci au primit numeroși recenzii pozitive proprietarii.

Cum să păstrați purceii: pregătirea unei camere (coșă)

Creșterea unui număr mic de porci acasă într-o curte privată nu implică construirea unei structuri de capital dotate cu echipament special. La urma urmei, se păstrează 2-3 capete până la sacrificare (începutul iernii).

Cu o abordare serioasă a afacerii cu porci, efectivele de animale sunt deja mai semnificative - aproximativ 200-300 de indivizi. Tocmai cu această sumă fermierii recomandă să-și înceapă afacerea. În acest caz, este deja necesară o porci de capital, care poate fi construită de la zero sau închiriată. Dar oricare ar fi efectivul de animale, premisele pentru acesta trebuie să îndeplinească o serie de cerințe.

Ce condiții trebuie respectate la amenajarea unei coci de porci

• Aerisire bună.
• Temperatura aerului stabilă - optim 18-20 grade, dar nu mai mică de 11 grade Celsius.
• Fără schițe! Sigilați toate crăpăturile.
• Nivel optim de lumină. Influența luminii stare generală animale, creștere în greutate, apetit, fertilitate. Prin urmare, este necesar să se asigure încăperii atât iluminat artificial, cât și natural.
• Podelele din coșă trebuie să fie rezistente, de preferință din scanduri de lemn. Este nevoie de o pantă ușoară.
• Se recomandă dezinfectarea tavanului și a pereților cu var. Trebuie actualizat periodic.

Zona de hambar obligatorie

Înainte de a începe să construiți o cameră, ar trebui să luați în considerare animalele pe care le veți face conţin posibilitatea extinderii structurii. Pentru un porc, care este la îngrășat, este necesar o suprafață de minim 3 metri pătrați. O scroafă va avea nevoie de aproximativ 5 metri pătrați. Astfel, pentru a conține 50 de porci, veți avea nevoie de o coșă de 300 de metri pătrați. Ar trebui să luați în considerare și pasarele, padocurile pentru plimbare, încăperile pentru inventar etc. Înălțimea optimă a porcilor este de la 2,5 metri sau mai mult.

Ce echipament este necesar

Echipamentul principal este sistemele de alimentare. Cu un efectiv mare, este mai bine să acordați preferință hrănirii automate. Alegerea tipului depinde de metoda de hrănire, care poate fi lichidă sau uscată. Cea mai simplă și ieftină opțiune este echipamentul de hrănire uscată.

De asemenea, în coșă veți avea nevoie de:

• băutori;
• Echipamente de îngrijire;
• Lămpi speciale care sunt folosite pentru încălzirea purceilor nou-născuți.

Câte capete poți începe o afacere pe purcei

Mulți fermieri începători sunt interesați în primul rând de această întrebare specială. Dar nimeni nu poate răspunde cu siguranță. La urma urmei, totul depinde de posibilitățile și volumul investițiilor financiare. Puteți începe de la zero cu câteva zeci de porci, extinzând treptat ferma.

Conform experienței multor fermieri, efectivul optim de animale de la care poți începe o afacere de porci este de 300-400 de persoane. Aici ar trebui să țineți cont și de următorul punct - vânzarea produselor. Este această întrebare care trebuie studiată înainte de a începe să cumpărați purcei.

Punct important! Dobândiți femele și masculi ar trebui să fie în diferite pepiniere sau ferme. Acest lucru va evita legăturile de familie și posibilele mutații genetice.

Unde se vinde produse din carne

La prima vedere, întrebarea este destul de absurdă. La urma urmei, chiar și în mod indirect poate fi citat ca exemplu
locuri precum piețe, târguri, fabrici de procesare a cărnii etc. De asemenea, puteți adăuga restaurante, cantine, propriile corturi, magazine și, în final, persoane fizice și cumpărători de carne.

Fiecare articol necesită o abordare individuală. Puteți folosi anunțuri în ziare locale, social mediași mult mai mult. Problema marketingului ar trebui studiată cu deosebită atenție.

Organizarea hrănirii: ce și cum se hrănește

O rație de hrană echilibrată este cheia pentru creșterea de succes a porcilor ca afacere. Furajele afectează rata de creștere în greutate, sănătatea animală, calitatea produse terminate. În general, pot fi distinse trei tipuri de furaje, fiecare dintre ele conducând la un anumit rezultat:

• Comună și disponibilă. Acestea sunt cartofi, hrișcă, tărâțe de grâu, porumb.
• Furaj mixt. Diverse tipuri de ierburi, precum și zer.
• Hrană pentru carne de porc de înaltă calitate. Acestea sunt cerealele (orz, grâu, secară), precum și leguminoase și unele rădăcinoase (sfeclă, morcovi).

Feedurile din ultima categorie sunt cele mai preferate, dar în același timp și cele mai scumpe. A doua categorie este mai puțin eficientă, este mai bine să o amestecați în proporții egale cu a treia. Cantități mici pot fi adăugate în dieta principală a furajelor din prima categorie, deoarece afectează negativ gustul cărnii și ar trebui excluse cu 1-2 luni înainte de sacrificare.

Important! Problema hrănirii adecvate ar trebui studiată cu deosebită atenție, deoarece, de exemplu, dieta unui mistreț de îngrășat și a unei scroafe este diferită. Există o mulțime de informații, pe net găsiți atât instrucțiuni, cât și sfaturi de la fermieri cu experiență.

Exemplu de plan de afaceri pentru porci de reproducție

Orice afacere de succes este o schemă de lucru bine gândită, elaborată, un proiect care ține cont de toate costurile, profiturile, pierderile așteptate, riscurile etc. Creșterea porcilor nu face excepție, iar pentru a ne face o imagine aproximativă a ceea ce se poate obține ca rezultat, vom face câteva calcule.

Datele de mai jos sunt aproximative, costurile și veniturile pot varia în funcție de regiune, costul hranei, animale tinere etc. Dar totuși, ei vor ajuta în viitor să își dezvolte propriul plan de afaceri mai precis pentru îngrășarea porcilor pentru carne.

Cheltuieli

Să presupunem că decidem să începem creșterea porcilor cu 130 de porci. Vom avea nevoie de o porci cu o suprafață de aproximativ 800 de metri pătrați. Aproximativ 1-1,5 milioane de ruble vor trebui investite în construirea unor astfel de spații de la zero. Chiria va costa aproximativ 150 de ruble pe 1 m2 (aproximativ 120 de mii pe an).

• Costurile pentru alimentarea cu apă și electricitate - aproximativ 20 de mii de ruble pe lună;
• Costul unui medic veterinar (nu te poți descurca fără el). De obicei, o singură dată și va trebui să plătească aproximativ 20 de mii de ruble pe an.
• Salariile personalului. Avem nevoie de un specialist în zootehnie, crescători de porci - aproximativ 4 persoane pentru o astfel de populație (salariul mediu pentru astfel de muncitori din sat este de aproximativ 15-20 de mii de ruble pe lună). Pentru alte lucrări, veți avea nevoie de un om de mână (salariu de aproximativ 10-15 mii).
• Cumpărarea tinerilor. Prețul mediu de achiziție al unui purcel la vârsta de două luni este de 2,5 mii de ruble. Pentru a cumpăra 130 de capete, va trebui să investiți 325 de mii de ruble.
• Achiziționarea furajelor. Hrănirea eficientă a purceilor pentru carne se bazează pe furaje mixte și aditivi pentru cereale. Un porc consumă aproximativ 280 kg de furaj pe an. Se pare că pentru întregul efectiv de animale pe an vor fi necesare 36.400 kg de furaje, care în bani vor fi de aproximativ 290 de mii de ruble. (cu un cost mediu de un kilogram de 8 ruble).

Sursa de venit

Dacă totul a mers bine și la costurile de mai sus, porcii se îngrașă constant, atunci la vârsta de 6 luni pot cântări deja 100 kg. cost mediu un kilogram de carne de porc - 250 de ruble. De la 120-125 de capete (trebuie să lăsăm câțiva porci pentru reproducere) în șase luni vom primi aproximativ 3,2 milioane de ruble. Din această sumă, scădem costurile de aproximativ 1,4-1,5 milioane de ruble. Obținem un profit de 1,6-1,8 milioane de ruble timp de șase luni, sau aproximativ 300 de mii de ruble pe lună.

Încă o dată, observăm că toate calculele sunt aproximative, dar cu toate acestea dau o idee că creșterea porcilor este o afacere destul de profitabilă în domeniul agriculturii și o poți începe cu o mică investiție financiară. Mult succes in toate demersurile tale!

Video util: ținerea porcilor

Video util: cum să faci bani din creșterea porcilor

1. Perioada de fătare și alăptare. Durata acestei etape este de aproximativ patru săptămâni: de la naștere și hrănirea exclusiv cu lapte matern până la înțărcarea scroafei.
2. Perioada de înțărcare din laptele matern și a mamei în general. trece această etapă cam 7-10 zile, când purceii încep să stea cu scroafa exclusiv pentru hrănirea ei cu lapte.
3. Perioada finală este cea de îngrășare a purceilor. Există diferite tipuri de îngrășare în funcție de obiective, adică. carne, bacon si seu.
   • Scopul îngrășării cărnii este de a obține carne de porc tânără și suculentă în 6-8 luni.
   • Îngrășarea cu slănină necesită mai multă muncă și mai costisitoare și produce suficientă carne de porc pentru a face slănină care este la mare căutare.
   • Purceii sunt îngrășați în condiții grase pentru a obține grăsime selectată din carcasele de porc.

Pentru cultivarea și întreținerea purceilor sunt necesare anumite condiții: o cameră, un loc special desemnat pentru hrănire, un loc pentru plimbare, temperatură, vaccinări, tratament în timp util și așa mai departe.

Purceii sunt crescuți în efective mici de preferință de aceeași vârstă, sex, greutate și stare fiziologică. Porcii de diferite rase tolerează atât stresul natural (căldură, frig, căderi de presiune), cât și stresul tehnologic (transport, vaccinare, tratament medicamentos) în moduri diferite.

Pentru a obține rezultate bune (carne de porc selectată) la creșterea mistreților acasă, este necesar să îi castrați la vârsta de o lună. Pentru a se dezvolta pe deplin și a crește rapid, animalele tinere au nevoie de mers pe jos atât iarna, cât și vara. Respectarea standardelor zooigiene în porci duce la producerea de porci selectați și, în consecință, la beneficii materiale.

Dieta corectă

Scroafele, mistreții și animalele tinere trebuie hrănite cu alimente diferite, ținând cont de caracteristicile acestora. Sistemul digestiv al porcilor se formează în primele zile de viață, astfel încât hrănirea purceilor trebuie luată sub control încă de la naștere. Pentru a evita diareea, constipația și alte probleme ale tractului gastrointestinal, împreună cu laptele matern, purcelul trebuie hrănit.

Tabel de hrănire aproximativă a animalelor tinere

Purceii trebuie hrăniți frecvent și la intervale regulate. Majoritatea ingredientelor pentru furaje pentru porci pot fi cultivate acasă (legume, ierburi, cereale), ceea ce în sine va reduce costul hranei necesare. Cu toate acestea, apa, precum și furajele, animalele tinere ar trebui să fie dintr-un recipient special conceput pentru acest lucru. Pentru dieta animalelor tinere, preparatele care conțin fier sunt de o importanță deosebită. Ele pot fi administrate purceilor cu hrană sau prin injecție, ceea ce este ușor de făcut acasă. Pentru a îmbogăți dieta purceilor, se folosesc premixuri.

Cauzele și semnele bolii la purcei

Caracteristici generale

Creșterea purceilor sănătoși este cheia pentru o productivitate ridicată a viitoarei populații de porci. Bolile lor sunt întotdeauna mai ușor de prevenit decât de tratat mai târziu. Prin urmare, succesul constă în prevenirea în timp util a bolilor, crearea unor condiții decente pentru păstrarea și hrănirea animalelor (premixuri, complexe de vitamine etc.).

Bolile purceilor pot fi împărțite în:

1. Boli netransmisibile (anemie (anemie), gastroenterită, dispepsie, bronșită etc.).
2. Boli infecțioase (boala edematoasă a purceilor, ciuma, febra aftoasă, dizenterie, paratifoidă etc.)

Semnele comune includ pierderea poftei de mâncare, creșterea/scăderea temperaturii corpului, erupții cutanate, pete, piele uscată, depresie/agitare, diaree și alte simptome. Purceii mici sunt mai sensibili la multe boli decât rudele lor adulte, de care trebuie luate în considerare atunci când îi cresc.

Principalele cauze de îmbolnăvire la purcei sunt hrănirea necorespunzătoare (abuzul de premixuri, concentrate), lipsa de vitamine și nutrienți din alimente, nerespectarea standardelor de temperatură și zooigiene. Costul tuturor deficiențelor de mai sus ale crescătorului de porci este o scădere a profitabilității afacerii în ansamblu.

Tipuri de boli și manifestări ale acestora

Gastroenterita, dispepsia, inflamația acută a tractului gastrointestinal și otrăvirea sunt boli ale sistemului digestiv. Semnele apariției lor sunt diareea, letargia, lipsa poftei de mâncare, convulsiile și vărsăturile. Pentru a evita aceste afecțiuni la creșterea animalelor tinere, trebuie să hrăniți purceii cu alimente proaspete cultivate acasă.

Bolile catarrale ale porcilor (bronșită, traheită, bronhopneumonie) se manifestă prin tuse, febră, respirație rapidă.

Metabolismul perturbat provoacă boli precum anemie alimentară, rahitism, beriberi etc. la un purcel.

Bolile infecțioase ale purceilor au un efect mai dăunător asupra sănătății acestora și asupra sănătății restului șeptelului. Ele necesită metode mai radicale de tratare și eliminare a consecințelor.

Boala edematoasă a purceilor apare din cauza intoxicației organismului cu bacterii sau alergii la furaje. Odată cu acesta, sistemul nervos este afectat și apare umflarea țesuturilor și organelor. Purceii înțărcați sunt expuși acestei boli. Creșterea animalelor tinere acasă inițial fără scroafă (cu o mamă „străină”) elimină de obicei posibilitatea acestei boli.

Pesta porcină este cea mai periculoasă boală cauzată de cele mai mici microorganisme.

Dizenteria este dăunătoare purceilor, deoarece se recuperează rar. O trăsătură distinctivă a acestei boli este diareea cu sânge, care este însoțită de încercări constante.

O altă boală mortală la care purceii sunt susceptibili este febra aftoasă. Este însoțită de febră mare, vezicule apoase în diferite părți ale corpului, care, izbucnind, se transformă în ulcere. Ca urmare, forma acută de febră aftoasă duce la moartea animalelor. Cu această boală, aceasta este o cheltuială semnificativă pentru proprietar.

Majoritatea bolilor necesită îngrijire profesională urgentă, astfel încât serviciile nu trebuie neglijate. medic veterinar care va efectua tratamentul necesar, altfel costul acestuia va depăși semnificativ fondurile cheltuite pentru prevenire.

Afaceri profitabile sau pierdere de timp

Concepția greșită binecunoscută că creșterea porcilor este cea mai profitabilă și afaceri usoare poate fi alungat rapid de orice fermier care crește și crește purcei. A primi rezultate bune(venit) ar trebui creat cele mai bune conditii. Creșterea purceilor acasă aduce un venit bun dacă sunt crescuți în porci curate, mănâncă furaje bune și raționale, cu premixuri și substanțe biologic active și sunt vaccinați la timp.

În ceea ce privește rambursarea, această afacere este un loc bun pentru a începe, deoarece puteți începe cu un număr mic de porci și puteți dezvolta în timp. Purceii tineri (carnea, untura și pielea lor) pot fi vânduți la un preț bun de la vârsta de 4 luni. Acest lucru se datorează caracteristicilor fiziologice ale porcilor, și anume creșterea rapidă, omnivoritatea, randamentul ridicat la sacrificare și calitățile distinctive ale cărnii.

Ulterior, creșterea purceilor domestici poate fi transformată într-o afacere foarte profitabilă dacă sunt respectate anumite reguli:

• Alegerea rasei ar trebui să fie determinată de obiectivele dorite.
• Selectarea și achiziționarea femelelor și masculilor ar trebui să fie efectuate de la diferiți furnizori, acordând atenția cuvenită caracteristicilor genealogice ale animalelor.
• Întreținerea la un nivel decent al porcilor (dezinfectie în timp util, distrugerea dăunătorilor, controlul temperaturii).
• Supraveghere veterinară sensibilă pentru vaccinarea regulată, prevenirea și tratamentul bolilor infecțioase.
• Respectarea particularităților hrănirii scroafelor, mistreților și purceilor tineri. Ar trebui să fie hrăniți cu furaje de înaltă calitate, raționale și nutritive (folosind premixuri, substanțe biologic active etc.).

Având în vedere regulile de mai sus, chiar poți producție profitabilăși nu doar o afacere la domiciliu.

De ce este ținerea porcilor atât de atractivă? De ce este de preferat să te angajezi în creșterea porcilor decât să crești vaci, capre, iepuri, păsări de curte într-o fermă personală?

Opțiuni pentru păstrarea porcilor în gospodării private și în ferme de porci

Când creșteți porci într-o curte privată, puteți ține animalele într-un hambar de lemn vara

Există multe motive pentru aceasta:

• carnea de porc este perfect digerabilă și conține aminoacizii, vitaminele și acizii grași necesari organismului nostru;
• costurile de hrană pentru porci sunt mai mici decât pentru bovine sau ovine;
• randamentul de pulpă dintr-o carcasă de porc poate ajunge la 87%;
• dintre animalele domestice, porcii sunt cei mai prolifici;
• gestația durează în medie 115 zile, în medie fiecare scroafă dă naștere de două ori pe an;
• purceii sunt potriviți pentru reproducere ulterioară deja la vârsta de șase luni, iar unele rase chiar mai devreme;
• ținerea porcilor acasă nu necesită costuri impresionante - puteți începe cu un hambar obișnuit transformat într-o coșă de porci;
• Produsele din porci nu vor fi niciodată de prisos acasă, în plus, puteți câștiga bani din vânzarea lor, transformând creșterea porcilor într-o afacere profitabilă.

Dar pentru a obține rezultatele dorite în producția de porci, trebuie să cunoașteți regulile de bază pentru păstrarea porcilor și să fiți bine familiarizat cu modul de îngrijire a porcilor.

Videoclip despre ținerea porcilor

Când creșteți porci într-o curte privată, puteți ține animalele într-o șopronă de lemn vara, dar pentru iarnă veți avea nevoie de o porcică caldă. trebuie să vă asigurați că camera este destul de spațioasă, luminoasă, caldă și uscată. Izolarea suplimentară a hambarului poate fi realizată prin suprapunerea clădirii la exterior cu paie. Pentru a oferi aer proaspăt, se asigură ventilație sau hambarul este ventilat în timp ce animalele se află în zona de plimbare.

Amenajarea unei zone de plimbare la ținerea porcilor într-o curte privată este necesară: datorită plimbărilor, animalele se îmbolnăvesc mai puțin, calitatea și gustul cărnii de porc se îmbunătățesc. În plus, dacă porcii sunt hrăniți afară în zilele calde și lăsați să meargă douăzeci de minute după hrănire, aceștia își vor face nevoile afară, ceea ce va reduce umiditatea din porci.

Se recomandă plasarea porcilor într-un hambar în grupuri în mașini. Vor fi necesare utilaje individuale pentru mistreți, pentru scroafe gestante și care alăptează. Animalele tinere pot fi ținute 30 de capete într-un singur țar, inactiv și mistreți de reparație - câte 10 capete fiecare. În sezonul rece, scroafele sunt aranjate suplimentar pentru timpul fătării unei „berlozhka” - o casă din scânduri sau placaj cu o cămină și un acoperiș în sus, astfel încât să fie mai convenabil să schimbi așternutul.

Hrănitoarele și adăpatoarele sunt fixate în siguranță pe peretele frontal al mașinilor, pot fi realizate. Un așternut de paie este așezat pe podeaua mașinii și se schimbă pe măsură ce se murdărește în părți, adăugând paie proaspete.

Podeaua din coșă ar trebui să aibă o pantă spre perete, de-a lungul căreia este prevăzută o canelură de lemn, care duce sub o pantă la un colector de nămol, săpat la o oarecare distanță de hambar.

Conținutul de șevalet și de mers este mai tipic pentru mijloc zona climatica

În complexele de creștere a porcilor, există trei moduri de a păstra porcii:

Frecvent în zonele calde conținut liber, în care zona de plimbare este împărțită în secțiuni astfel încât din fiecare țarcul porcii să poată ieși liber la plimbare în zona lor personală pentru a se plimba prin orificiile de pe valvele balansoare.

șevalet și conținut de mers mai tipic pentru zona climatică medie - animalele sunt plasate în mașini, iar căminele de vizitare cu uși strânse care duc la zona de plimbare sunt amenajate în pereți. Porcii sunt eliberați la plimbare numai pe vreme însorită.

La fermele de porci cu mai multe etaje, cușă pe etaje sau amplasare pe podea a porcilor, poate fi utilizat opțiune de conținut gratuit, în care animalele de-a lungul vieții sunt exclusiv în interior, nu este prevăzută mersul pe jos.

Îngrijirea competentă a porcilor în gospodărie

Purceii dobândiți sunt plasați mai întâi pentru o perioadă de timp într-o cameră de carantină separată, altfel, dacă un purcel se dovedește a fi purtător al oricărei boli virale, întreaga populație poate fi infectată.

Purceii dobândiți sunt plasați mai întâi pentru o perioadă de timp într-o cameră de carantină separată.

Reguli de îngrijire a porcilor clar si simplu:

• este important să se mențină o temperatură adecvată în hambar (pentru animale tinere de la +18 la +22 grade, pentru porcii adulți de la +12 la +16 grade);
• umiditatea din porci nu trebuie să fie mai mare de 85%, optim - 70%;
• Porcii, și în special purceii, sunt contraindicați în curenți, frig și umezeală;
• menținerea curată în porci, starea sanitară bună a încăperii este cheia sănătății porcilor;
• fără plimbări în aer curat, animalele tinere dezvoltă adesea rahitism și creșterea este întârziată;
• schimbați mai des apa din băuturi;
• curățați hrănitoarele după fiecare hrănire și clătiți cu leșie o dată pe săptămână;
• o dată pe lună, dezinfectați și dezinsecția porcilor;
• hrănesc purceii de până la trei luni de cinci ori pe zi, animalele tinere - de patru ori, porcii adulți - de trei ori pe zi, asigurați-vă că respectați.

Videoclip despre ținerea porcilor

Când pregătiți, amintiți-vă că culturile de rădăcină se dau cel mai bine crude, tocate mărunt, dar cartofii trebuie aburiți sau fierți. Se recomandă umezirea puțină tărâțe și făină înainte de hrănire - porcii cresc mai repede cu furaje umede decât pe „vorbitori” lichidi.

Asigurând porcilor condiții de adăpostire adecvate și îngrijire bună, veți obține cu ușurință rezultate excelente în producția de porci. Principalul lucru este să vă tratați animalele de companie cu atenție și grijă - porcii sunt foarte receptivi la afecțiune.