Nazarboyevning qarindoshi Rossiyada McDonald's franshizasini sotib oladi. Biz ota-onalarga farzandlarining ishini internet orqali muntazam kuzatib borishlarini maslahat beramiz.McDonald's direktori kim?

Rossiyadagi McDonald's yangi bilan birga rivojlanadi Bosh direktor– bu lavozimda Oleg Paroevni almashtirgan Mark Karena edi. Uchrashuv 2018-yil iyun oyida bo‘lib o‘tdi va u bilan birga restoranlar tarmog‘ining keng ko‘lamli modernizatsiyasi amalga oshirildi.

U o‘z faoliyatini 2017-yilda korporatsiya vitse-prezidenti lavozimini egallab, dunyodagi eng mashhur fast-fud restoranlari tarmog‘ida boshlagan. Karena Yangi Zelandiya, Avstraliya, Irlandiya, Buyuk Britaniya, Germaniya, Avstriya va boshqa mamlakatlarda biznesni rivojlantirish uchun ayniqsa ehtiyotkorlik bilan ishladi. Bungacha Karen katta tajriba to'plagan edi chakana savdo, ilgari kompaniya va Metro Cash and Carry kompaniyalarida rahbarlik lavozimlarida ishlagan. Mark Shveytsariyadagi universitetni tamomlagan va biznes menejmenti fakultetini tanlaganini hisobga olsak, bu ajablanarli emas.

Bugungi kunda kompaniyaning deyarli barcha aktsiyalari erkin sotuvda. McDonald'sning doimiy egasi Stiven Isterbruk bo'lib, u 1993 yildan beri McDonald'sning Britaniya vakolatxonasida ishlagan, biroq 2011 yilda kompaniyani tark etib, Pizza Express va Wagamama rahbarlarini egallagan. 2013 yilda u McDonald'sni boshqarish uchun qaytib keldi.

Bir oz tarix

Karena faqat 2018 yilda McDonald's rahbari bo'ladi va restoranlar tarmog'ining o'zi tarixi 40-yillarda boshlangan. o'tgan asrda, aka-uka Moris va Richard MakDonaldlar Amerikaning San-Bernardino shahriga kelganlarida, ular o'rnatuvchi bo'lib ishlagan va shu tariqa o'zlarining kinoteatrlarini ochish uchun pul yig'ishgan. Bu g'oya foyda keltirmagani uchun, birodarlar tezda o'ylab topdilar yangi yo'l pul topish uchun - ular diqqatni jalb qilish uchun yoritgichli kamarlarni o'rnatib, magistral yaqinida kichik snack bar qurdilar.

Kechki ovqat boshqa shunga o'xshash muassasalar orasida ajralib turmadi, lekin birodarlar yillik aylanmasini 200 000 dollargacha oshirishga muvaffaq bo'lishdi. Shundan so'ng ular kontseptsiyani biroz o'zgartirishga qaror qilishdi - ular menyudagi mahsulotlar sonini qisqartirishdi, narxlarni tushirishdi va o'z-o'zidan ishlab chiqarishni joriy qilishdi. xizmat. Shunday qilib, 1948 yilda birodarlar g'oyaning asosiy postulatlarini shakllantirishni boshladilar fastfud.

1954 yilda Rey Krok Illinoys shtatida birinchi McDonald's ochgan (bugungi kunda u erda muzey mavjud) asoschilaridan franchayzani sotib oldi. 1961 yilda u huquqlarni to'liq sotib oldi savdo belgisi va McDonald's egasiga aylanadi. Shu tufayli u barqaror foyda hisobiga boshqa loyihalarni amalga oshirishga qodir va 1984 yilda Krok vafot etganida uning boyligi 500 million dollarga baholangan.

Rossiyadagi McDonald's

Moskvadagi birinchi McDonald's 1990 yilda Pushkinskaya maydonida ochilgan. Muassasa shunday shov-shuvga sabab bo'ldiki, gamburger olish uchun kamida 1 soat navbatda turishga to'g'ri keldi. Ochilish kuni unga 30 mingdan ortiq kishi tashrif buyurdi. Bu brend uchun rekord bo‘ldi – boshqa hech bir joyda tez ovqatlanish tarmog‘i birinchi kunida bunchalik ko‘p odamlarni o‘ziga jalb qilmagan.

Bugungi kunda Rossiyadagi McDonald's franshizasi bir nechta egalariga tegishli. Moskvada bular KANADA SE FIRM MOSSTROYRESTORANSERVIS va McDonald's RESTORANLARI. Rossiyaning boshqa shaharlariga kelsak, bu yerda Qayrat Bo‘ranboyev nomidagi “SPP” MChJ va Aleksandr Govor rahbarligidagi “Guide” MChJ faoliyat yuritmoqda.

McDonald's tarmoqlari Sheremetyevo va Pulkovo aeroportlari hududida ham ochiq, Rosinter kompaniyasiga tegishli bo'lib, shuningdek, Planet Sushi, ILPatio, Fridays uchun franchayzalari bilan tanilgan.

Rossiya uchun McDonald's franshizasining narxi hech qachon oshkor etilmaydi. Ba'zi ma'lumotlarga ko'ra, u 60-120 million rublni tashkil qiladi. rasman chop etilgan.

Kompaniyaning deyarli 100% aktsiyalari erkin sotuvda. 2009 yil iyun oyi o'rtalarida kapitallashuv - 64,2 mlrd.

Kompaniyaning raisi va bosh ijrochi direktori Jeyms A. Skinner, prezidenti esa Don Tompson.

Aktivlar

Restoranlar assortimentiga gamburgerlar (jumladan, Big Mac), sendvichlar, kartoshka kartoshkalari, shirinliklar, ichimliklar va boshqalar kiradi.Dunyoning aksariyat mamlakatlarida tarmoq restoranlarida pivo sotiladi, lekin Rossiyada McDonald's restoranlari butunlay alkogolsiz.

2009 yil iyun oyining o'rtalariga kelib, McDonald's brendi ostida 118 mamlakatda 32 060 ta restoran faoliyat yuritgan (shu jumladan, 14 mingga yaqini mamlakatda joylashgan). Ularning muhim qismi (25 578 ta) franchayzing boʻlgan, shuning uchun restoranlarning xilma-xilligi, porsiya oʻlchamlari va tarkibi mamlakatdan mamlakatga katta farq qilishi mumkin.

2010 yil oxirida korporatsiya butun dunyo bo'ylab 32 737 ta restoranga ega bo'lib, chempionlikni Subwayga boy berdi.

Yevropada birinchi McDonald's oziq-ovqat do'koni ochilgan yili.

Kompaniyaning yaqinda rivojlanayotgan loyihalaridan biri McCafé qahvaxonalar tarmog'i bo'ldi.

Ishlash ko'rsatkichlari

Butun McDonald's Corp uchun daromad. 2012 yil oxirida u 2 foizga oshib, 27,57 milliard dollarni tashkil etdi.

Rossiyada biznes

Hikoya

2020

2019

Ofisdagi romantika tufayli bosh direktorni ishdan bo'shatish

MakAvto-da buyurtmalarni qabul qiladigan robotni ishga tushirish uchun AI kompaniyasini sotib olish

AI dasturiy ta'minot ishlab chiqaruvchisi Dynamic Yield sotib olish

2019-yilning 25-martida McDonald's Dynamic Yield-ni sotib olganini e'lon qildi, ammo tranzaksiya narxini oshkor qilmadi. TechCrunch manbalariga ko'ra, McDonald's 300 million dollardan ko'proq pul to'lagan va bu tez ovqatlanish tarmog'i uchun 20 yildan ortiq vaqt ichida eng yirik xarid bo'lgan. Ko'proq o'qish.

2018 yil: Yangi texnologiyalar McDonald's xodimlarini restoranlardan qochishga majbur qiladi

2018-yil mart oyida yangi texnologiyalarni joriy etish McDonald’s’dagi ishni osonlashtirmasligi ma’lum bo‘ldi. Bundan tashqari, IT innovatsiyalarining ko'payishi tufayli restoran xodimlari ko'proq ishlashlari kerak, ko'pchilik ish yukiga bardosh bera olmaydi va ishdan ketishadi.

McDonald's ko'plab yangi elektronikalarni taqdim etdi, ular yordamida xodimlarning ishi optimallashtirildi va mijozlarga xizmat ko'rsatish yaxshilandi. Shunday qilib, ko'plab restoranlarda o'z-o'ziga xizmat ko'rsatish terminallari paydo bo'ldi, bu navbatlarni bartaraf etish imkonini berdi. Ba'zi kafelarda planshetlar mavjud bo'lib, ular yordamida tashrif buyuruvchilar Internetga kirishlari, tashrif buyurishlari mumkin ijtimoiy tarmoqlar, ovqat paytida o'yin o'ynash va hokazo.

Kompaniya butun dunyo bo'ylab "Kelajak tajribasi" loyihasini faol rivojlantirmoqda, bu esa uzoq navbatda turishga hojat bo'lmagan mijoz tomonidan mustaqil buyurtma berishni nazarda tutadi. Bundan tashqari, ushbu dastur doirasida tez ovqatlanish restoranlari tarmog'i doimiy ravishda o'z menyusini yangilaydi, etkazib berish xizmatlarini joriy qiladi va xodimlarning samaradorligini oshirishga qaratilgan turli texnologik o'zgarishlarni kiritadi. Biroq, "Kelajak tajribasi" ishchilarga teskari ta'sir ko'rsatadi.

Uning so‘zlariga ko‘ra, sabr kosasini sindirgan so‘nggi tomchi bu mobil ilovada buyurtma berish imkoniyatining ishga tushirilishi bo‘ldi. Dikerson ushbu funktsiya tufayli ishdan ketdi. McDonald'sning boshqa xodimlari ham turli texnologik innovatsiyalar natijasida ularga ko'proq topshiriqlar berilganini, ko'pincha ish haqi oshirilmaganini aytishdi.

Ba'zi restoranlar navbat bilan uzun chiziqlar orqali buyurtmalar paytida yuzaga keladigan tartibsizliklar tufayli mobil ilova, o'z-o'ziga xizmat ko'rsatish terminallari va an'anaviy kassa apparatlari. QSR jurnali ma’lumotlariga ko‘ra, 2017-yilda McDonald’s’da buyurtma qilingan oziq-ovqat uchun o‘rtacha kutish vaqti 30 soniyadan ko‘proqqa oshib, taxminan 239 soniyani tashkil etadi.Buyurtmalar Burger King, Wendy’s va Taco Bell kabi raqobatdosh tarmoqlarga qaraganda sekinroq qayta ishlanadi.

Ishchilar yangi texnologiyalar va menyu variantlari bilan o'zaro aloqada bo'lishdan uzoqroq turishni afzal ko'radilar, bu esa tez ovqatlanish sanoatida juda yuqori bo'lgan xodimlar almashinuvi muammosiga qo'shiladi.

People Report ma'lumotlariga ko'ra, 2018 yilga kelib, Amerika tez ovqatlanish restoranlarida ishchi kuchi aylanmasi 150% ga ko'tarildi - bu har yili 20 xodimi bo'lgan bitta kafedan 30 kishi o'tadi. Bu haqida 1995 yildan beri eng yuqori ko'rsatkich, ya'ni People Report ekspertlari ushbu tadqiqotni o'tkaza boshlagan.

People Report operatsion bo'yicha ijrochi direktori Maykl Xarms tezkor xizmat ko'rsatish joylaridagi kadrlar muammosini yangi texnologiyalarning haddan tashqari tez o'zlashtirilishi, shuningdek, past ish haqi va yuqori ish tempi bilan bog'ladi.

2014: McDonalds oziq-ovqat mahsulotlarini suiiste'mol qilmaslik uchun xodimlarga maslahat

2014-yil yanvar oyida McDonalds tarmog‘i o‘zining korporativ veb-saytida xodimlarga gamburger, kola va fri kartoshkasini ortiqcha iste’mol qilmaslik kerakligi haqida tavsiyalar joylashtirdi, chunki bu mahsulotlar organizm uchun foydali emas. Global fastfud gigantining "ochiq e'tirofi" kompaniyaga qarshi tanbehlar va da'volar to'lqinini keltirib chiqardi.

"Moskva-McDonald's" YoAJ va "Regional Food Network" MChJ o'rtasida tijorat konsessiyasi shartnomasi imzolandi", deb xabar berdi McDonald's matbuot xizmati, ammo yakuniy xaridorning ismini oshkor qilmasdan. Ushbu shartnoma shartlariga ko'ra, SPP MChJ McDonald's franchayzini Sverdlovsk, Chelyabinsk, Orenburg, Kurgan, Tyumen, Kirov viloyatlarida, Boshqirdiston Respublikasi, Udmurtiya, Tatariston, Komi, Mari-El Respublikasi, Chuvashiya va Perm o'lkasi.

Kompaniya saytida aytilishicha, hozirda ushbu hududlarda 67 ta McDonald's restorani faoliyat yuritmoqda. McDonald'sga yaqin manbaning aytishicha, ular yangi franchayzi tomonidan qabul qilinadi. Oldin tuzilgan ijara shartnomalari SPP MChJ uchun qayta imzolandi, deb ta'kidladi RBC tijorat ko'chmas mulk bozoridagi manba. IN yangi tuzilma McDonald'sning ushbu hududlardagi xodimlari ham boshqa joyga o'tkazilmoqda, deb yozadi Znak.com. "McDonald's hozir ushbu hududlarda faol ravishda yangi binolarni qidirmoqda va shartnomalar SPP MChJ bilan ro'yxatdan o'tkaziladi", dedi ular. konsalting kompaniyasi"Do'kon do'koni"

Qozog'istonning eng boy tadbirkorlaridan biri Qayrat Boranboev allaqachon Qozog'iston va Belarusda McDonald's franchayzasiga ega. (Surat: Vyacheslav Prokofyev/TASS)

Qayrat Boranboev kim

Qayrat Boranbayev 350 million dollar boyligi bilan Qozog‘istonning 50 ta eng badavlat tadbirkorlari reytingida 15-o‘rinni egalladi, deb yozadi Forbes Kazakhstan. Ilgari u davlat neft-gaz kompaniyasi va Gazprom o'rtasidagi qo'shma korxona "Kazrosgaz"ga rahbarlik qilgan. Bundan tashqari, Qayrat Bo‘ranboyev mamlakatdagi eng yirik savdo va ko‘ngilochar markazlardan biri – Olma-Ota, Bekmambetov Cinema tarmog‘i va Fitnation fitnes klublari, Medeu Resort mehmonxona majmuasi va boshqa mulklarga ega.

Boranboev "Qo'stanay viloyati boks federatsiyasi" jamoat birlashmasi prezidenti, Milliy Paralimpiya qo'mitasi prezidenti, "Qayrat" FK kuzatuv kengashi raisi, xususan, rossiyalik futbolchi Andrey Arshavin.

Uzoq boshlanish

Butun dunyoda McDonald's asosan franchayzing orqali rivojlanmoqda. Restoranlar tarmog'ining korporativ veb-saytida ma'lum qilinishicha, u 36 ming punktga ega va ularning 80% dan ortig'i franchayzi egalariga tegishli. Rossiyada esa buning aksi. 1990 yilda Moskvadagi Pushkinskaya maydonida birinchi restoran ochilganidan beri 20 yildan ortiq vaqt mobaynida Amerika kompaniyasi mustaqil ravishda rivojlandi.

Rossiyada birinchi franchayzi faqat 2012 yilda paydo bo'lgan. Bu transport markazlarida, xususan, Moskva aeroportlarida ishlash huquqiga ega bo'lgan Razvitie Rost kompaniyasiga (IL Patio, Planet Sushi, Costa Coffee va boshqalar restoran zanjirlarini ishlab chiqaruvchi Rosinter xoldingining bir qismi) aylandi.

McDonald's ikkinchi franchayzing shartnomasini faqat uch yil o'tgach tuzdi: uning sheriklari Inrusinvest va sibirlik tadbirkor Aleksandr Govorning GiD tuzilmalari edi (shuningdek, Kuzbassdagi Yaya neftni qayta ishlash zavodining investori). Govor Uraldan tashqari to'rtta mintaqada: Novosibirsk, Tomsk, Kemerovo viloyatlarida va Oltoy o'lkasida restoranlarni rivojlantirish imkoniyatiga ega bo'ldi.​

Bu kelishuv McDonald'sning Rossiyadagi strategiyasiga mos keladi. Rejaga ko'ra, yaqin uch-besh yil ichida Rossiyadagi savdo nuqtalarining umumiy sonidagi franchayzing restoranlarining ulushi, dedi Rossiya Federatsiyasidagi McDonald's kompaniyasi prezidenti Hamzat Xasbulatov 2016 yil boshida RBCga. Hozirda tarmoq Rossiyada 573 nuqtaga ega.

RestCon konsalting kompaniyasi direktori Elena Perepelitsaning fikricha, Rossiya rasmiylarining bosimi McDonald'sni franchayzing tizimiga o'tishga undashi mumkin edi. “Kompaniyaning yagona egasi uchun hujumlarni qaytarish qiyinroq. Biznes [turli egalar o'rtasida] taqsimlanganda, bu hujumlar samarasiz bo'lib qoladi ", deydi u.

2014-yilda Rospotrebnadzor o‘nlab hududlardagi McDonald’s restoranlarida keng ko‘lamli tekshiruv o‘tkazdi va Moskvadagi to‘rtta restoran tarmog‘ini, jumladan, Pushkinskaya maydonidagi flagman restoranini vaqtincha yopdi. Bu haqda federal amaldorning so'zlariga tayanib, "Kommersant" gazetasi xabar berdi. RBC suhbatdoshlari, shuningdek, Rospotrebnadzor harakatlarida siyosiy ohanglarni ko'rishdi. Bu sanktsiyalarga javob, deb hisoblangan Davlat Dumasi qo'mitasi raisining birinchi o'rinbosari iqtisodiy siyosat Mixail Emelyanov: “Bu biz qila oladigan ishora; Rossiya McDonald's uchun muhim bozor." Biroq bosh vazir o'rinbosari Olga Golodets bu ma'lumotni rad etib, hukumatning restoranlar tarmog'ini tekshirish bo'yicha "umumiy rejasi" yo'qligini aytdi.

Uning fikricha, joriy kelishuv bozor xarakteriga ega ijrochi direktori Rossiya Franchayzing Assotsiatsiyasi Yuriy Mixaylichenko, bu McDonald's tarixan ishlab chiqilgan sxema. "Kompaniya dastlab restoran qurdi, keyin uni menejerlarga topshirdi va keyin ularga sotdi", deydi Mixaylichenko. "Sotish vaqtida McDonald's o'z xarajatlarini qoplagan va keyin faqat royalti olgan." Shunday qilib, kompaniya, bir tomondan, boshqaruv yukidan xalos bo'lsa, ikkinchi tomondan, restoranni o'tkazgan jamoaga ishonch hosil qildi.

Tez ovqatlanish narxi

Amerikaning FranchiseHelp.com franchayzing agregator sayti ma'lumotlariga ko'ra, 2015 yilda McDonald's restoranini ochish uchun bir martalik to'lovning narxi 45 ming dollarni tashkil etdi, royalti aylanmaning 12 foizini tashkil etdi. Agregator veb-saytiga ko'ra, McDonald's franchayzini ochish uchun umumiy qiymati 1-2,2 million dollar (joriy kurs bo'yicha 65-143 million rubl) miqdoridagi investitsiyalar talab qilinadi.

Yuriy Mixaylichenko Rossiyada bitta McDonald's restoranini ochishga investitsiyalarni 60 milliondan 120 million rublgacha baholamoqda. Shundan kelib chiqqan holda, SPP MChJ ustav kapitali 6 milliard rublni tashkil etadi. — 67 ta restoranning narxiga teng boʻlishi va tranzaksiya narxi boʻlishi mumkin, deb hisoblaydi ekspert.

Magazin Magazin konsalting kompaniyasining yetakchi maslahatchisi Aleksandra Romashinaning fikricha, McDonald'sning foydasi shundaki, kompaniya boshqaruv xarajatlarini yo'qotmasdan tejaydi. barqaror daromad restoranlardan royalti shaklida va, ehtimol, aylanmaning ma'lum bir foizi. "Ehtimol, bu qaror shunday yirik va chekka hududlarni boshqarishda ma'lum qiyinchiliklar mavjudligi sababli qabul qilingan va bosh kompaniya ularni sherikga o'tkazib, barqaror daromad olish foydaliroq deb hisoblagan", deydi. Romashina.

Ehtimol, Ural va Volga federal okruglarining hududlari boshqaruv yoki kadrlar nuqtai nazaridan qiyin bo'lib chiqdi, deydi Francon kompaniyasining franchayzing savdo bo'limi rahbari Anna Rojdestvenskaya. "Qayrat Bo'ranboev Qozog'iston va Belarusdagi McDonald's brendining franchayzi, shuning uchun bu odam tarmoq uchun yangi emas", - deya qo'shimcha qiladi Rojdestvenskaya. - Bunday sheriklar bilan ishlash osonroq. Ular yangi punktlarni ochish algoritmini puxta bilishadi, professional tayyorgarlikdan o‘tgan jamoaga ega, bu esa mintaqaga kirish vaqtini va xarajatlarini kamaytiradi”.

Rossiyadagi birinchi McDonald's brendi restorani Sovet Ittifoqi davrida, 1990 yilda tashkil etilgan. Uning birinchi top-menejeri Hamzat Xasbulatov edi. U restoran uchun juda qulay joy - Pushkinskaya maydonini tanladi. Avvaliga odamlar restoranga kirish uchun soatlab navbatda turishgan. Faoliyatning birinchi kunida unga 30 000 dan ortiq mijoz tashrif buyurdi. Va restoranni oldinda uzoq va samarali yo'l bor edi. Keyinchalik maqolada biz sizga bu haqda aytib beramiz hayot yo'li va Xamzat Xamidovich Xasbulatov ushbu global kompaniyaning Rossiya vakolatxonasi rahbari bo'lishi qanday sodir bo'ldi. Uning tarjimai holi, albatta, ko'pchilikni qiziqtiradi. Bizning hikoyamiz, shuningdek, kompaniya 27 yil davomida qanday rivojlangani haqida bo'ladi.

Hamzat Xasbulatov: tarjimai holi

Bo'lajak tadbirkor va restavrator 1956 yilda Qozog'istonda chechen oilasida tug'ilgan. 30-yillarning oxiri - 40-yillarning boshlarida uning ota-onasi, ko'plab chechen oilalari singari, o'z vatanlaridan Markaziy Osiyoga badarg'a qilingan. Hamzat bolaligini qozoqning kichik Sas-Tyuba qishlog'ida o'tkazdi. Xalqlar rahbari vafotidan keyin ko'plab ko'chmanchilar o'z vatanlariga, Kavkazga qaytishga qaror qilishdi. Siz maqolada suratini ko'rib turgan Hamzat Xasbulatov allaqachon Chechenistonda maktabga borgan. U juda yaxshi o‘qigan, maqsadli, izlanuvchan, dunyoqarashi keng, matematik qobiliyatlari zo‘r bola edi. Amakisi unga umr bo‘yi ustozi bo‘lgan va jiyaniga maktabdan keyin Moskvadagi Plexanov institutida o‘qishni davom ettirishni maslahat bergan, bu institut o‘sha paytda mamlakatdagi eng yaxshi va hatto modalardan biri hisoblangan.

Hamzat Xasbulatov: Moskva davrining tarjimai holi

Universitetda o'qish uning uchun maktabdagi kabi oson edi va o'qishni tugatgandan so'ng, yigit Tushinodagi yopiq muassasada restoran direktori o'rinbosari lavozimiga tayinlandi. Ko'rinishidan, uning aloqalari unga bu masalada yordam berdi. Biroq, tayinlanganidan bir necha oy o'tgach, Xamzat Xasbulatov Sovet armiyasiga chaqirildi. Ikki yil o'tgach, xizmatdan qaytgach, u xuddi shu lavozimda boshqa restoranga ishga kirdi. Ehtimol, u uchun maxsus sovg'a bo'lgan to'g'ri boshqaruv restoran biznesi va buni sezgan Moskva restoranlar tresti Hamazatni bir umumiy ovqatlanish korxonasidan boshqasiga o'tkaza boshladi. U qayerda ishlamasin, restoran gullab-yashnay boshladi. Shunday qilib, u zo'r mutaxassis sifatida obro' qozondi inqirozni boshqarish. Shunday qilib, McDonald's Moskvada birinchi restoran ochishni taklif qilganida, Mosrestorantrest X. Xasbulatovni bo'lajak bosh menejer sifatida tavsiya qildi.

Moskva McDonald's

Rossiya poytaxtida (o'sha paytda SSSRning asosiy shahri bo'lgan) dunyoga mashhur McDonald's tez ovqatlanish tarmog'i birinchi tashkil etilganidan beri ikki yil ichida, ya'ni 1988 yilda qo'shma korxona yaratish bo'yicha shartnoma imzolandi. "Moskva-McDonald's" va Hamzat Xasbulatov uning rahbari etib saylandi (va hozirgacha shunday bo'lib qolmoqda). Bungacha u mashhur poytaxt restorani "Budapesht" direktori o'rinbosari bo'lgan. U ko'plab boshqa nomzodlarni o'z ichiga olgan intervyuga taklif qilindi, ammo Amerika tomoni o'z davri uchun noan'anaviy fikrlashi bilan ajralib turadigan o'ttiz ikki yoshli restavratorga ustunlik berdi. Shartnoma imzolagandan so'ng, Xasbulatov Amerika qit'asiga AQSh va Kanadaga jo'nadi va u erda bir yilga yaqin qoldi va ushbu turdagi restoranni boshqarishning nozik tomonlarini tushuna boshladi. Aytgancha, kompaniyaning 51% aktsiyalari Mosrestoranservisga tegishli edi.

Kanadadagi hayot

Shunday qilib, 1988 yilda Hamzat Xasbulatov Kanadaning Toronto shahrida tugadi. U tilni bilmas edi va bu uning asosiy muammosi edi. Biroq, u yuqori qobiliyatga ega edi va tilni noldan juda tez o'zlashtirdi. Yangi dunyoda u ko'p narsalarga boshqa tomondan qaray boshladi, uning hayoti qarama-qarshiliklarga to'la edi. Bungacha u xorijda bor-yo'g'i ikki marta, sotsialistik lager mamlakatlarida ham bo'lgan, ammo bu erda, "chirigan kapitalizm" mamlakatida, biz Sovetlar mamlakatida qanchalik ortda qolganimizni tushundi. Bu yerda u dastlab ikkita basseynli, yer osti va ko‘p qavatli garajli uylarni ko‘rdi. Men ko'p qavatli ko'chalar va magistrallarni ko'rdim. Uni har qadamda zarba kutardi, u barcha sovet odamlari singari bunday hashamatga odatlanmagan edi. Biroq, u boshqa tomonga ham duch keldi: bu ko'zga ko'rinadigan go'zallik va hashamat ortida korxona xodimlarining aql bovar qilmaydigan, oddiygina mashaqqatli mehnati bor edi. U ishlagan Moskva restoranlarining birortasida ham Kanadadagi McDonald'sdagidek ish yuki bo'lmagan.

G'arb tajribasi

Darhaqiqat, Kanadadagi Hamzat Xamidovich restoran biznesining asoslarini noldan o‘rgana boshlagan. U hatto 15 yoshli bolalar kabi restoranda pol yuvishga majbur bo'ldi. Keyin, u tilni o'zlashtirganida, u allaqachon kassa oldida turgan edi. Shuning uchun u "muqaddaslar muqaddasi" - oshxonaga kirish huquqiga ega edi. Ya'ni, u barcha bosqichlarni tezlashtirilgan sur'atda tushundi martaba zinapoyasi. Keyin u maxsus institutga "Gamburgerologiya" fanini o'rganishga ketdi. Ajablanarlisi, to'g'rimi? Ma'lum bo'lishicha, G'arbda bundan ham balandroq o'quv markazlari, bu yerda siz gamburger tayyorlash texnologiyasini o'rganishingiz mumkin. Olingan barcha bilimlar Xasbulatovga keyinchalik Rossiyadagi birinchi McDonald's restoranining faoliyatini to'g'ri tashkil etishga va keyin tarmoq yaratishga yordam berdi.

Rossiya Federatsiyasida McDonald'sning birinchi qadamlari

Moskvaga qaytib, taassurotlar bilan boyigan Xasbulatov o'z faoliyatini faqat ishlash bilan cheklamaslikka qaror qildi. restoran biznesi, shuningdek, ko'chmas mulk biznesiga asos solgan. U buni Kanadada ham o'rgangan. Moskva McDonald'sning shakllanishi to'liq silliq kechmadi. Moslashish qiyin edi Rus haqiqatlari. Biroq Xasbulatov muammolarni kelishi bilan hal qilishga urindi. U hatto Solntsevoda maxsus kartoshka etishtirish bo'yicha kelishib olishga majbur bo'ldi va buning uchun u shtatlardan urug' olib keldi. Hamzat Xamidovich o‘z oldiga maqsad qo‘ygan va bu talab qilingan umumiy boshqaruv kompaniya: hamma narsa butun kompaniya uchun umumiy qabul qilingan parametrlarga mos kelishi kerak edi, lekin ulardan bir qadam chetga chiqish emas. 1993 yilda Gazetniy ko'chasida McDonald's uchun ko'p qavatli ofis binosi qurildi.

Qiyinchiliklar

Dastlab, xomashyoning katta qismi (80%) chet eldan olib kelingan, ammo mamlakat parchalanib, yangi ishlab chiqarishlar boshlanganidan keyin bozor munosabatlari import mahsulotlarini olib kelish juda amaliy bo'lib qoldi va keyin u bu savol bilan qaysi mahalliy etkazib beruvchilarga murojaat qilish haqida o'ylay boshladi. Bu oddiy savol, ehtimol, eng qiyinlaridan biri bo'lib chiqdi. Xasbulatov butun mamlakat bo'ylab sayohat qildi va ishlab chiqaruvchilarni qidirdi, topdi va ishga yolladi. Shunday qilib, birinchi jiddiy rus yetkazib beruvchi kompaniya bo'ldi " Belaya dacha" Biroq, u etkazib bergan tovarlar, garchi ko'pchilikdan yaxshiroq bo'lsa-da, McDonald's talablariga to'liq javob bermadi. Hamzat Xamidovich buning yechimini topdi: xodimlarni hamma narsaga qaytadan o‘rgatish kerak edi. Shu maqsadda stajirovkalar tashkil etilib, ularning eng yaxshilari xorijga maslahat uchun yuborildi yoki aksincha, chet ellik mutaxassislar taklif qilindi. Yetkazib beruvchi kompaniyalar uchun McDonald's mablag'lari etkazib beriladi Eng yangi texnologiyalar. Shunday qilib, restoran mahalliy yuqori sifatli xom ashyoni sotib oldi: o'tlar va sabzavotlar, ham yangi, ham tuzlangan. Shu bilan birga, Xasbulatov tufayli ushbu mahsulotlar boshqa mamlakatlardagi restoranlarga etkazib berila boshlandi va bu katta yordam bo'ldi. Rossiya ishlab chiqaruvchisi. Shubhasiz, ko'pchilikni Xamzat Xasbulatov qanday qilib bularning barchasini tuzatganligi haqida savol tug'diradi. Uning millati, siz bilganingizdek, chechen va bu ko'p narsani aytadi. U hamma narsaga qanday erishishni, rejalariga qanday erishishni biladi. "Tog'lilar" cho'qqiga intiladi va hech qanday to'siqda to'xtamaydi.

Bugun

Xasbulatov Xamzat Xamidovich bu daqiqa McDonald'sning Evropadagi butun Sharqiy bo'limi menejeri. Faoliyat yillari davomida kompaniya sezilarli o'sishga erishdi: McDonald's restoranlar tarmog'ida 20 dan ortiq muassasalar va McCafe - 38 ta. 2002 yildan boshlab "Makdonaldsda nonushta" loyihasi ishga tushirildi.

McDonald's veb-saytiga tashrif buyurganingiz uchun tashakkur. Biz tashrif buyuruvchilarimiz McDonald's savdo belgisi va mahsulotlarini hurmat qilishlari, shu jumladan shaxsiy ma'lumotlar va maxfiylik huquqini himoya qilish majburiyatlariga rioya qilishlari uchun hamma narsani qilishga harakat qilamiz. Shuningdek, biz saytimizga tashrif buyurgan bolalarning shaxsiy hayotini himoya qilamiz va himoya qilamiz.

Veb-saytimizga tashrif buyurganingiz va McDonald'sga ishonchingiz uchun yana bir bor tashakkur.

McDonald's Onlayn Maxfiylik siyosati

McDonald's korporatsiyasi o'zining barcha mijozlariga maxfiylik siyosati haqida ma'lumot berishdan mamnun. Iltimos, McDonald's ushbu saytga tashrif buyuruvchilarning maxfiyligini himoya qilish uchun barcha choralarni ko'rishiga ishonch hosil qiling.

Biz to'playdigan ma'lumotlar turlari va ulardan qanday foydalaniladi

McDonald's shaxsiy ma'lumotlarni to'plash huquqiga ega, deb hisoblaydi: ism, manzil va Elektron pochta agar siz buni ixtiyoriy ravishda bizga taqdim etsangiz. Masalan, McDonald's veb-sayti, McDonald's mahsulotlari haqidagi savollaringizga javob berish uchun yoki siz McDonald's tomonidan o'tkaziladigan tanlovlarda ishtirok etish uchun saytda ro'yxatdan o'tsangiz, shaxsiy ma'lumotlar sizdan to'planishi mumkin.

Shaxsiy ma'lumotlarni tarqatish

McDonald's shaxsiy ma'lumotlarini McDonald's oilasi bilan bo'lishishi mumkin. McDonald's oilasiga McDonald's korporatsiyasi, litsenziatlarimiz, sho''ba va filiallarimiz kiradi. Albatta, bunday ma'lumotlar faqat McDonald's oilasi tomonidan ushbu siyosatga muvofiq foydalaniladi. Vaqti-vaqti bilan sizning ruxsatingiz bilan sizni yuboramiz marketing ma'lumotlari, masalan, chegirma kuponlari, yangi mahsulotlar va boshqalar haqida ma'lumot. Agar siz bunday materiallarni olishni xohlamasligingizni bildirsangiz, biz ularni sizga yubormaymiz.

McDonald's boshqa kompaniyalarni buyurtmalarni bajarish, marketing dasturlarida yordam berish, veb-saytlarimiz uchun texnik xizmatlar ko'rsatish va boshqalar kabi bir qator funktsiyalarni bajarish uchun jalb qilishi mumkin. Ushbu kompaniyalar bunday funktsiyalarni bajarish uchun kerak bo'lganda shaxsiy ma'lumotlarga kirishlari mumkin. Biroq, ushbu kompaniyalar bunday shaxsiy ma'lumotlardan faqat ushbu funktsiyani bajarish uchun foydalanishlari mumkin va undan boshqa maqsadlarda foydalanishlari mumkin emas.

McDonald's shaxsiy ma'lumotlarni McDonald's oilasidan tashqari uchinchi shaxslarga sotmaydi, uzatmaydi yoki oshkor qilmaydi. Biroq, sizning ruxsatingiz bilan biz ba'zan biznes hamkorlarimizdan biri nomidan ular taqdim etadigan mahsulotlar va xizmatlar haqida sizni qiziqtirishi mumkin bo'lgan marketing ma'lumotlarini yuboramiz. Sizdan McDonald's biznes hamkorlaridan marketing materiallarini olishni xohlaysizmi, deb so'rashi mumkin. Agar siz bunday materiallarni olishni xohlayotganingizni bildirsangiz, McDonald's sizning shaxsiy ma'lumotlaringizni ushbu hamkorlar bilan baham ko'rmaydi, balki ularni yuboradi. pochta jo'natish yoki hamkorlar nomidan E-mail.

McDonald's har qanday qonun, qoidalar yoki qonuniy talablarni qondirish, sayt yaxlitligini himoya qilish, sizning so'rovlaringizni bajarish va huquqni muhofaza qilish organlari yoki jamoat xavfsizligini tekshirish bilan hamkorlik qilish uchun har qanday ma'lumotdan foydalanish yoki oshkor qilish huquqini o'zida saqlab qoladi. .

Bizning bolalar maxfiylik siyosatimiz

McDonald's maxfiylik masalalariga juda sezgir. Biz mehmonlarimizga uzoq muddatli sadoqatimiz bilan faxrlanamiz. Biz ayniqsa qadrlaydigan tashrif buyuruvchilar toifalaridan biri: bolalar bilan har qanday muloqotda ayniqsa ehtiyotkor bo'lamiz.

Bizning veb-saytlarimizda biz boladan shaxsiy ma'lumotlarni taqdim etishni talab qilmaydigan o'yinlar va bo'yash sahifalari kabi narsalarni taklif qilamiz. Biz 12 yoshgacha bo'lgan bolalardan faqat cheklangan shaxsiy ma'lumotlarni (masalan, elektron pochta manzillari) ularning so'rovlariga onlayn javob berish uchun yig'amiz. Misol uchun, biz bolaning elektron pochta manzilini ularga ekran pardasini yuborish uchun olishimiz mumkin, lekin biz darhol tizimimizdan elektron pochta manzilini o'chirib tashlaymiz. Shu bilan bir qatorda, biz bolaning elektron pochta manzilini sovrinlar o‘yiniga kiritish uchun to‘plashimiz mumkin. Shuningdek, biz bolani xabardor qilishimiz yoki roziligini olishimiz uchun ota-onasining elektron pochta manzilini ko'rsatishini so'rashimiz mumkin. Ota-ona yoki vasiyning roziligisiz biz undan ortiq pul yig'maymiz batafsil ma'lumot 12 yoshgacha bo'lgan boladan, masalan, pochta manzili, telefon raqami. McDonald's boladan onlayn rejimda ishlash uchun zarur bo'lganidan ko'ra ko'proq shaxsiy ma'lumotlarni talab qilmaydi, chunki bolaning bunday rejimda ishlashi shart. Bolalardan to'plangan shaxsiy ma'lumotlardan faqat McDonald's va McDonald'sga texnik, ishlash yoki boshqa xizmatlar ko'rsatadigan boshqa tashkilotlar foydalanadi. Ushbu tashkilotlar saytimizni yaxshilash, so'rovlarni bajarish yoki lotereyalarni boshqarish kabi xizmatlarni taqdim etishi mumkin. Shaxsiy ma'lumotlar to'g'risidagi ma'lumotlar sotilmaydi yoki uchinchi shaxslarga berilmaydi.

Kirish

Siz bizga taqdim etgan har qanday Shaxsiy ma'lumotlarni nazorat qilasiz. Istalgan vaqtda siz o'zingizning shaxsiy ma'lumotlaringizni tuzatishni yoki McDonald's yoki McDonald's oilasi bilan bog'lanishga oid afzalliklaringizni o'zgartirishni xohlasangiz, quyida ko'rsatilgan elektron pochta manziliga bildirishnoma yuborish orqali bizga xabar berishingiz mumkin.

Siz haqingizda mavjud bo'lgan har qanday shaxsiy ma'lumotlarni ko'rib chiqish, yo'q qilish, o'zgartirish uchun bizga shunday xabar yuborishingizni so'raymiz.

Farzandingiz haqidagi shaxsiy maʼlumotlarni koʻrib chiqish, oʻchirish yoki oʻzgartirish uchun bizga shunday xabar yuborishingizni soʻraymiz

Boshqa saytlarga havolalar

Biz McDonald's tomonidan boshqarilmaydigan saytlarga havolalarni taklif qilishimiz mumkin. Agar siz ushbu saytlardan biriga kirsangiz, ularning maxfiylik va shaxsiy ma'lumotlar siyosatini ko'rib chiqishingiz kerak. Biz boshqa kompaniyalarning siyosatlari va amaliyotlari uchun javobgar emasmiz va siz bunday kompaniyalarga taqdim etgan har qanday ma'lumot ularning maxfiylik siyosatiga bo'ysunadi.

McDonald's saytlari Rossiyadan tashqarida

McDonald's korporatsiyasi tomonidan boshqariladigan barcha McDonald's saytlari ushbu maxfiylik siyosatiga amal qiladi. Ba'zi siyosatlar mahalliy qonunlar yoki bunday mamlakatlarga xos holatlar tufayli o'zgarishi mumkin. Biroq, barcha holatlarda, McDonald's korporatsiyasi tomonidan boshqariladigan saytlar shaxsiy ma'lumotlarni to'plash, foydalanish va tarqatish bo'yicha ushbu siyosatda belgilangan tashrifchilarimiz oldidagi majburiyatlarga rioya qiladi.

Franchayzi veb-saytlari