uy » Bayonotlar » Cho'chqa fermasi naslchilik podasi uchun biznes-reja. Cho'chqachilik biznes g'oyasi sifatida: cho'chqachilikda qanday qilib pul ishlash mumkin? Cho'chqalarni ko'paytirish usullari qanday

Cho'chqa fermasi naslchilik podasi uchun biznes-reja. Cho'chqachilik biznes g'oyasi sifatida: cho'chqachilikda qanday qilib pul ishlash mumkin? Cho'chqalarni ko'paytirish usullari qanday

Yangi boshlanuvchi tadbirkorlar uchun ko'plab yo'llar endi ochiq, yaratish shaxsiy biznes bugungi kunda bu har qachongidan ham osonroq. Ko'pincha yosh ishbilarmonlar agrosanoat yo'nalishini tanlaydilar. Shuningdek, u cho'chqachilikni biznes sifatida o'z ichiga oladi. Daromadlilik, biznes-reja, tajribali va muvaffaqiyatli tadbirkorlar bu sohada - bularning barchasini bugun ko'rib chiqamiz.

U nimani ifodalaydi?

Bir yil ichida ruslar tomonidan iste'mol qilinadigan cho'chqa go'shti miqdorini hisoblab, muvaffaqiyat va talabni tushunishingiz mumkin - bu taxminan ikki million tonna.

Cho'chqa fermasini yaratish faqat rag'batlantiriladi, chunki kurs xorijiy ishlab chiqarishni qisqartirish va mahalliy ishlab chiqarishni rag'batlantirishdir. Ta'kidlash joizki, import qilinadigan cho'chqa go'shti katta darajada kamayganligi sababli, javonlarda qandaydir taqchillik mavjud. Shuning uchun bu sohaga tezda qo'shilishga arziydi.

Afzalliklari:

Cho'chqalar so'yish uchun o'sishga vaqtlari bo'lgan etarlicha kichik vaqt oralig'i.
Tayyor mahsulotlar, ya'ni cho'chqa go'shti deyarli sotilmaydigan chiqindilarni qoldirib, o'zi uchun to'liq to'lash imkonini beradi (100 kilogramm uchun 5%).
O'rtacha ishlaydigan iqtisodiyotni yaratish uchun eng katta mablag' talab qilinmaydi.
Standart urug'lar har bir tsiklda 10-12 ta yangi cho'chqa go'shti ishlab chiqarishga qodir.

Yuqoridagilar bizga o'zimizni qurishimizni aytadi yangi biznes cho'chqalarni so'yish uchun boqish haqiqatan ham foydalidir, ayniqsa biznes-rejani tashkil qilish va ishni rejalashtirishga ehtiyotkorlik bilan va ehtiyotkorlik bilan yondashsangiz.

Loyihani amalga oshirish uchun nima kerak?

Ushbu biznesning ko'plab tajribali egalari yangi boshlanuvchilarga 10-20 boshli kichik fermani boshlash orqali boshlaridan sakrashga urinmaslikni maslahat berishadi. Loyiha hatto sizning qishloq uyingizda yoki shaxsiy uchastkangizda va umuman ro'yxatdan o'tmasdan boshlanishi mumkin.

Do'konlar va yirik firmalar bilan to'g'ridan-to'g'ri ishlash uchun biznesning kengayishi bilan kelajakda rasmiy ro'yxatdan o'tish kerak bo'ladi. Qonunga ko'ra, fermer ortiqcha shaxsiy mahsulotlarini sotish bilan shug'ullanish huquqiga ega. Siz savdo solig'ini to'lashingiz shart emas. Haqiqatan ham talab qilinadigan narsa:

o'ralgan maydonchada cho'chqaxona va yurish cho'chqalar qurish uchun etarli maydon;
haqiqiy cho'chqaxona va padok;
cho'chqalar;
qattiq;
boshlang'ich kapital.

Biz kelajakdagi cho'chqaxonani jihozlaymiz

Cho'chqachilikni boshlang'ich tashkil etish uchun 10 ta cho'chqa uchun 150 kvadrat metr maydonni topish kerak. Hududning taxminan uchdan bir qismini to'g'ridan-to'g'ri cho'chqaxona egallaydi.

Bunday xonaning ostida har qanday ombor yoki egasiz bino mukammaldir. Agar shunga o'xshash narsa bo'lmasa, siz qurilishni boshlashingiz kerak bo'ladi. Sizning ixtiyoringizda bo'lishi kerak:

Zamin beton bilan to'ldirilgan.
Ikki kvadrat metrga bo'lingan cho'chqa bo'limlari.
Ushbu qismlar orasidagi yog'och yoki kontrplak bilan mustahkamlangan qismlar.
Issiqlikka chidamli devor va ship qoplamasi.
Cho'chqachilik fermasidan go'ng va boshqa chiqindilarni yanada qulayroq tozalash uchun poldagi maxsus "vannalar".
Sifatli shamollatish.
Yoritish.

Cho'chqalar uchun yaxshi axlatga g'amxo'rlik qilishga arziydi. Materiallar sifatida siz, masalan, somon yoki talaşni olishingiz mumkin. Aytgancha, suv va oziq-ovqat polni ifloslantirmasligi va etarlicha katta namlikni tarqatmasligi uchun to'kilmasligi uchun muhrlangan bo'lishi kerak bo'lgan maxsus oziqlantiruvchi va ichuvchilar haqida unutmang.

Ko'paytirish uchun eng yaxshi zotni tanlash

Asosan, sanoat cho'chqachilikda naslchilik cho'chqalarining uchta toifasi ajratiladi:

Universal - ham go'sht, ham cho'chqa yog'i uchun mos. Juda go'shtli va juda mashhur. Bunday cho'chqa zotlarining eng mashhur va sotib olingan vakillari - Mangalitsa, Koreya va Xitoy.
Go'sht-bekon - uzun tanali oq cho'chqalar va aniq jambon va sirloin zonasi. Ko'pincha sotib olinadi: Belly Vetnam, Duroc va Donskaya go'shti.
Go'sht - qora va juda rang-barang rangga ega va unumdorligi past. Ayniqsa go'sht uchun mo'ljallangan. Eng ko'p sotib olingan: Ukraina dashti va Mirgorodskaya.

Biz yosh hayvonlarni to'g'ri sotib olamiz

Sotib olingan boshlarning soni sizning imkoniyatlaringizga bog'liq. Optimal nisbat - cho'chqa va 150 cho'chqa boshiga 8 dona. Bunday holda, cho'chqachilik fermasi uchun biznes-rejani tashkil qilish, masalan, 100 bosh cho'chqa go'shti uchun bitta cho'chqa va 6 dona urug' sotib olishga arziydi. Shu bilan birga, boshlari ancha kam bo'lgan mini-so'yish joylari ham samaralidir.

Kichik ishlab chiqarish ham yashash huquqiga ega, ammo iloji bo'lsa, kamida yuz boshdan boshlashga arziydi. Oltinlarni o'zlari tanlayotganda, egalariga savollar berishingiz, yoshlarni tekshirishingiz va turli xil fermalarga sayohat qilishingiz mumkin. eng yaxshi variant.

Nasl-nasab haqida va bir vaqtning o'zida bir nechta avlodlarda o'rganish juda muhim, chunki u sizni himoya qiladi mumkin bo'lgan muammolar chambarchas bog'liq bo'lgan juftlash yoki turli zotlarni aralashtirish bilan bog'liq. Bundan tashqari, ota-onalarning mahsuldorligini baholashga arziydi, chunki ulardan yuqori unumdorlik va yaxshi salomatlik kabi fazilatlar cho'chqa go'shtiga o'tadi, bu rentabellikda aniq ifodalanadi.

Tanlash uchun shoshilmang, chunki bu sizning cho'chqachilik biznesingizga investitsiya qanchalik to'lashi, qanchalik yuqori savdo bo'lishi va pul yo'qotishingizga bog'liq bo'lgan yosh hayvonlarni sotib olishga bog'liq. So'nggi paytlarda yangi kelganlar Vetnam va boshqa Osiyo cho'chqalarini sotib olishdi, chunki ular sifatli cho'chqa go'shti va cho'chqa go'shti tayyorlash uchun ko'proq mos keladi. Ular quyidagicha tavsiflanishi kerak:

Yuqori unumdorlik (cho'chqachilikda).
Go'shtning mavjudligi jihatidan juda samarali.
Bekon tayyorlash uchun juda yaxshi.
Ular boshqa fermerlar va go'sht iste'molchilari orasida juda ijobiy obro'ga ega.
Har xil kasalliklarga juda chidamli.

Xuddi shu qismda ikkita cho'chqa yoki cho'chqa va cho'chqa bo'lishidan saqlaning. Cho'chqachilikni tashkil qilish, shuningdek, cho'chqa go'shti va cho'chqa go'shtini boshqalardan ajratishni ham talab qiladi. Bundan tashqari, cho'chqalarni boqish uchun ma'lum qoidalar mavjud.

Bu erda ozuqani tejash mumkin emasligini tushunish muhimdir. Hayvon og'irlashishi uchun muvozanatli dietani tuzing, lekin o'zini yaxshi his qiladi. Va bunda go'shtning ta'mi va tuzilishiga ta'sir qilishdan tashqari, oziq-ovqat sifati muhim rol o'ynaydi.

Cho'chqalar uchun yem uchta toifaga bo'linadi va birinchi ikkitasi bir-biri bilan birlashishga harakat qiladi. Uchinchisi juda kamdan-kam hollarda qo'llaniladi va boshlar so'yish uchun yuborilishidan olti oy oldin, bu ozuqalar dietadan butunlay chiqarib tashlanadi. Aslida, uchun turli toifalar bog'lash:

Birinchisi: bug'doy va javdar, dukkaklilar, no'xat, sabzi, lavlagi kabi donalar.
Ikkinchidan: yonca va beda kabi turli o'tlar.
Uchinchidan: ko'plab sabzavotlar, jumladan, kartoshka va makkajo'xori, shuningdek, grechka va tariq.

Maslahat: go'shtning o'sishini oshirish uchun tayyor dietaga ko'proq yashil em-xashak qo'shiladi, yog 'konsentratsiyasini oshirish uchun ular ko'proq kartoshka, ildiz ekinlari va arpa qo'sha boshlaydi.

To'g'ri xodimlarni yollash

Shaxsan siz hujjatlar, moliya va etkazib beruvchilar va mijozlar bilan aloqalar o'rnatish bilan bog'liq muammolarni xotirjamlik bilan hal qila olasiz. tajribali odamlar. Sizga kerak bo'ladi:

Ilgari hayvonlar bilan shug'ullanmagan, ularning sog'lig'ini nazorat qila oladigan veterinar tadbirkor emas. Bu odam xaridorlar uchun sotiladigan cho'chqa go'shtining sog'lig'ini, xaridorlar uchun go'sht sifatini va turli tekshiruvlar uchun fermada biznes qilish uchun ajoyib sharoitlarni kafolatlay oladi. Veterinarni muntazam ravishda yollash hatto fermaning bir qismini yo'qotishdan ko'ra ancha arzon.
Chorvachilik mutaxassisi - bu shaxs so'yish va sotish uchun go'sht tayyorlash uskunalari bilan mustaqil shug'ullanadi. Bir texnik muhim ahamiyatga ega samarali mehnat ishlab chiqarishda, bundan tashqari, u texnologiyani sizdan ko'ra yaxshiroq tushunadi.
Ishchilar - kichik fermani mustaqil ravishda boshqarish mumkin, cho'chqalarni tozalash, ularga ovqat va suv qo'shish va cho'chqachilikni talaş bilan to'ldirish. Ammo loyihaning kengayishi bilan ko'proq qo'llar talab qilinadi. Kommunal xizmatchilar Shuningdek, ular mahsulotni qadoqlash va hayvonlarni kuzatishda yordam beradi. Ko'pincha ikkita ishchi o'rtacha fermada saqlanadi.

Bu erda siz namuna sifatida tayyor mahsulotni bepul yuklab olishingiz mumkin.

Xarajatlarni hisoblash

Misol tariqasida 130 boshga mo'ljallangan o'rtacha fermer xo'jaligini olaylik, uning egasi o'z uchastkasiga ega emas va o'z ishchilar shtatini saqlaydi. Bunday holda, loyiha xarajatlari jadvalini yaratish oson:

*Xarajat liniyasi*		*Xarajatlar miqdori, ming rubl*
1	Uchastka ijarasi	120
2	Cho'chqaxonani ta'mirlash	25
3	Uskunani sotib olish	500
4	Yosh hayvonlar va cho'chqalarni sotib olish	320
5	Kommunal xizmatlar	20
6	Hujjatlarni rasmiylashtirish	10
7	Ishchilar, texnik va veterinarlarning ish haqi	130
8	Yem sotib olish	25
9	Kutilmagan xarajatlar	10
Jami:		1170

Natijada, kapital qo'yilmalar nuqtai nazaridan biznes noldan million rubldan ortiq miqdorda chiqadi. Ushbu miqdorga e'tibor qarating va jadvalda ijara, yem sotib olish, to'lov kabi oylik xarajatlar ham borligini unutmang kommunal xizmatlar va ish haqi to'lovlari.

Olti oylik tsikldan so'ng, 125 ta cho'chqa go'sht uchun sotiladi yoki so'riladi, chunki qolgan beshtasi keyingi ko'paytirish uchun kerak bo'ladi. Bunday holda, egasi go'sht uchun cho'chqa sotishdan taxminan 3100 ming rubl oladi, agar kilogramm narxi bu daqiqa 250 rublni tashkil qiladi.

Yarim yillik oylik xarajatlarni hisoblash bilan, sotishdan olingan foyda taxminan 1500 rublni tashkil qiladi, bu allaqachon ochilish xarajatlarini qoplaydi. Shunday qilib, rentabellik taxminan olti oyni tashkil qiladi.

Video: cho'chqalarni ko'paytirishda fermerning tajribasi.

Rossiyadagi iqtisodiy vaziyat ko'plab tadbirkorlarni oziq-ovqat biznesida, ya'ni cho'chqachilikda ishlashga majbur qilmoqda, chunki bu hayvonlarning go'shti doimo talabga ega. Mahsulot nishi - bu g'alaba qozonishdir tadbirkorlik faoliyati unga to'g'ri yaqinlashganda.

Zamonaviy voqelik fermer xo‘jaliklarini rivojlantirish uchun imkoniyat yaratmoqda. Ehtimol, dastlabki investitsiyalar tezda o'zini oqlamaydi, lekin fermer barqaror foyda oladi va go'sht mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun o'z xarajatlarini hisoblab chiqa oladi.

Cho'chqalarni etishtirish bitta maqsadni ko'zlaydi - keyinchalik sotish uchun go'sht mahsulotlarini olish. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, ushbu faoliyat turi, barcha raqobatlarga qaramay, foydalidir. indikator yuqori rentabellik bu kichik ishlab chiqarish hayvonlarning tez kilogramm berish qobiliyatidir. Cho'chqachilik to'g'ri tashkil etilganda (cho'chqalarni boqish va saqlash), keyin 210-220 kun ichida hayvonlar 100 kilogrammgacha vaznga ega bo'lib, bu bosqichda sotishga tayyorligini ko'rsatadi.

Siz e'tibor berishingiz kerak bo'lgan va ushbu turdagi faoliyatni iqtisodiy jihatdan samarali qiladigan xususiyatlar mavjud:

Cho'chqa go'shtining ko'p sonli cho'chqa go'shtini olib kelish qobiliyati, bir kishi 14 tagacha cho'chqa bolasini olib keladi, kamdan-kam uchraydi va to'g'ri parvarish bilan ko'proq cho'chqalar tug'iladi. Bu go'sht mahsulotlari uchun etishtirilgan hayvonlar orasida unumdorlikning eng yaxshi ko'rsatkichidir.

Nasl tug'ish davrining tezligi va cho'chqa go'shtining keyingi oziqlanishi. Homiladorlik boshlangan paytdan boshlab cho'chqa go'shtini sut bilan boqish oxirigacha besh oydan ortiq vaqt o'tmaydi. Tug'ilgandan 150 kun o'tgach, yoshlar mustaqil hisoblanadi. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, bitta urug'lik yiliga taxminan 30 birlik nasl (cho'chqalar) berishi mumkin, bu naslchilik cho'chqalarida muhim ortiqcha. Bachadondan cho'chqa go'shtini 30 kunlik yoshda olish tavsiya etiladi, keyin siz urug'lardan naslni yana 15 ta cho'chqaga ko'paytirishingiz mumkin. O'ttiz kunlik cho'chqa go'shti qo'shimcha oziqlantirish uchun qulay sharoitlar bilan ta'minlangan va urug' yana homilador bo'lishi mumkin.

Yosh hayvonlarning o'sish tezligi, agar tug'ilgan bo'lsa, ular 1,5 kilogrammni tashkil qiladi, keyin etti kundan keyin vazni taxminan 3 kilogrammga etadi. Olti oy ichida yuz kilogramm og'irlikdagi cho'chqa olish juda mumkin. Oddiy hisob-kitob shuni ko'rsatadiki, yiliga bir urug'lik cho'chqaning tirik vazni taxminan 3 tonnani tashkil qilishi mumkin.

Cho'chqalarni go'sht uchun ko'paytirish uchun boshqa hayvonlar bilan boqishni solishtirganda, buqa cho'chqaga qaraganda uch baravar ko'p ozuqa iste'mol qilishi, cho'chqa boqadigan fermerlar esa ko'proq go'sht olishi aniq. So'yishdan keyin chiqindilar foizi qoramol taxminan 40%, keyin cho'chqalarda so'yishdan keyin chiqindilar 15% dan ko'p emas.

Bu hayvonlarni ko'paytirish ko'p yillardan buyon davom etmoqda, shuning uchun turli maqsadlarda, yaxshi (samarali) dehqonchilik uchun turli xil cho'chqa zotlari yetishtirildi.

Bu fermerning o'z oldiga qanday vazifalar qo'yganiga bog'liq bo'lib, uni cho'chqa zotini tanlash orqali hal qilish mumkin, ularning asosiy farqlari quyidagilardan iborat.:

ko'proq yog' olish uchun nasl beradi;

bekon olish;

yog' va go'shtni aralash ishlab chiqarish.

Bu hayvonlarni ko'paytirishda eng mashhur zot - bu zot, katta oq cho'chqa.

Katta oq zot, butun Rossiya bo'ylab tarqalgan. Angliyadan zot paydo bo'ldi, vaqt o'tishi bilan u juda ko'p o'zgarishlarga duch keldi yaxshiroq tomoni. Bu zotning cho'chqasi oq rangga ega. Zotning xususiyatlari:

keng tanasi, uzun;

ajoyib jambonlar;

oyoqlari burmalarsiz, menda kuchli tuyoq, elastik pasterns bor;

bu zotdagi cho'chqalarning terisi elastik, burmalar yo'q;

tuklar qo'pol emas, butun tanani qoplaydi.

Cho'chqaning vazni 360 kilogrammgacha, cho'chqa go'shti 280 kilogrammgacha ko'tarilishi mumkin, erkakning uzunligi 190 santimetrga, cho'chqalar 170 santimetrga etadi. Cho'chqalar 12 birlikgacha nasl beradi, tug'ilgan paytdan boshlab cho'chqa go'shtining vazni bir kilogramm yoki 100-300 grammdan ortiq. 60 kun ichida cho'chqa go'shti 18-20 kilogrammgacha vaznga ega bo'ladi. 6-7 oylik intensiv oziqlantirishda nasl har bir kishi uchun 100 kilogrammgacha vaznga ega bo'ladi.

Mutaxassislarning fikriga ko'ra, bu erda ko'paytirish uchun cho'chqalarning eng yaxshi zotlari Rossiya iqlimi sharoitlariga moslashtirilgan. Sibir zoti shimol sharoitida o'zini yaxshi his qiladi. Bu mahalliy zotlarni va katta oqni kesib o'tishdan chiqdi. Bu zotning xususiyatlari quyidagilardan iborat:

sibir shimoliy cho'chqasi yaxshi tana tuzilishiga ega;

u shimoliy iqlim sharoitlariga moslashgan;

chidamlilikni oshirdi;

oq rangga ega, uzun tuklari bor;

katta yoshli erkak 370 kilogrammgacha vaznga ega bo'ladi;

bu zotning urg'ochilari 250 kilogrammgacha vaznga ega, 12 tagacha cho'chqa go'shtini olib kelishadi;

avlodlar kuniga 800 grammgacha vazn oladi.

Breitovskaya zoti, cho'chqalar Qora er bo'lmagan mintaqalarda o'stirilganda. Bu zot mahalliy cho'chqalarni Daniya zoti bilan, shuningdek, Latviya Fold zoti bilan chatishtirish orqali olingan. Bu zotning xususiyatlari quyidagilardan iborat:

quloqlari osilgan katta shaxslar;

oq qalin tuklar, qisqa oyoqlari bor;

zotning go'sht shakli yaxshi rivojlangan;

yaylov uchun ajoyib, yangi o'tlarni yaxshi ko'radi;

kattalar vazni 320 kilogrammgacha oshiradi;

urug'ning og'irligi maksimal 250 kilogrammni tashkil qiladi;

Olti oyda nasl 100 kilogrammga etadi.

Har kuni yosh hayvonlarning vazni 850 grammga etadi, cho'chqa go'shti uchun bir kilogrammgacha ozuqa iste'mol qilinadi. So'yishdan keyin go'sht bir kishidan olinadi - 50% va 40% yog'.

Jonli zot. U Lipetsk va Oryol viloyatlarida etishtiriladi. Bu zotning xususiyatlari quyidagilardan iborat:

oq yoki rang-barang-quyuq kostyum, kulrang dog'lar bor;

hayvonlarning katta hajmi;

tanasi go'shtli, uzun, boshi kichik;

erkak vazni 300 kilogrammgacha oshiradi;

bu zotning urg'ochilari 240 kilogrammgacha vaznga ega;

11 tagacha cho'chqa bolalari.

Bu zot eng yaxshi go'sht mahsuldorligini olish zarur bo'lganda chatishtirish va duragaylash olinganda fermerlar uchun yaxshi.

Volga bo'yidagi mutaxassislar tomonidan uyda cho'chqalarni etishtirish Urzhum cho'chqa zoti tavsiya etiladi. Mahalliy shaxslarni import qilingan cho'chqalar bilan kesib o'tish orqali olingan, chunki zot o'tgan asrning 50-yillari boshidan beri ro'yxatga olingan. Bu zotning xususiyatlari quyidagilardan iborat:

baland oyoqlari, kuchli tanasi;

oq rang;

nozik tuklar butun tanani qoplaydi;

go'sht mahsuldorligi, bekon etishtirish uchun juda yaxshi;

cho'chqaning vazni 350 kilogrammgacha, bachadon esa 280 kilogrammgacha ko'tariladi.

Cho'chqalar 10-11 ta cho'chqa go'shtini olib keladi, ular 3,5 kilogramm ozuqa bilan yetishtirilganda kuniga 800 gramm vazn ortishiga olib keladi. So'yishdan keyin dehqon teri osti yog'ining yupqa qatlamini, pastırma ishlab chiqarish uchun juda ko'p yog'siz go'shtni oladi.

Rossiyada cho'chqalarning ko'plab zotlari etishtiriladi, ular tanlov uchun jadval shaklida taqdim etiladi, bular:

Zot nomi	Zotning xususiyatlari	Hosildorlik yo'nalishi
Shimoliy Kavkaz	Keng bosh, kuchli oyoqlar. Ular qora-oq rangga ega, butun tanada yumshoq tuklar mavjud. 320 kilogrammgacha cho'chqa, 230 kilogrammgacha ekish, 12 cho'chqa bolasi.	Go'sht yo'nalishi.
Muromskaya	yilda keng rivojlangan Vladimir viloyati. Qisqa oyoqlari kuchli. Rangi oq. Cho'chqaning vazni 300 kilogrammgacha, cho'chqa go'shti 250 kilogrammgacha, cho'chqa go'shti 10 tagacha.	Go'sht va yog' uchun.
Kemerovo	Zoti Sibir sharoitiga moslashgan, rangi oq dog'lar bilan qora, ular qalin tuklari bor. Cho'chqa 340 kilogrammgacha, cho'chqa 250 kilogrammgacha vazn oladi. 11 ta cho'chqa bolasi.	Go'sht va yog' uchun.
Kalikinskaya	Yosh cho'chqa go'shti uchun etishtiriladi. Rangi oq. Uzun bo'yin. 30 kun davomida og'irlikda yaxshi qo'shimcha, cho'chqa go'shti 10 kilogramm vaznga ega bo'ladi.	Bekon, yosh cho'chqa go'shti ishlab chiqarish uchun.
Qizil oq kamar	Cho'chqalar 350 kilogrammgacha vaznga ega. 250 kilogrammgacha urug'lar, 11 tagacha cho'chqa go'shti. So'yishdan keyin go'sht mahsuldorligi 60% gacha.	Go'sht yo'nalishi
Ukraina cho'li aniqlandi	Bu zotning rangi rang-barang. 300 kilogrammgacha bo'lgan cho'chqalar. 230 kg gacha 10 cho'chqa go'shti ekish.	Yog 'va go'sht uchun.
Mirgorodskaya	U Poltava viloyatida etishtirilgan, qora-oq rangga ega. To'ng'iz 340 kilogrammgacha, cho'chqa 230 kilogrammgacha, 10 ta cho'chqa olib keladi. Ular o'tlashlari mumkin.	Go'sht yo'nalishi.
Poltava	Oq rang. Kichik osilgan quloqlar. Cho'chqaning vazni 360 kilogrammgacha, cho'chqaning vazni 250 kilogrammgacha, nasli 12 tagacha cho'chqa bolasi.	Go'sht yetishtirish uchun.
ukrain	Zotning rangi oq rangga ega. To'ng'izlar 330 kilogrammgacha vazn oladi, 240 kilogrammgacha ekadi. 11 tagacha cho'chqa bolalari.	Goʻsht yetishtirish yoʻnalishi.
Belarus qora-oq	Rangi rang-barang dog'lar bilan qora. To'ng'iz 350 kilogrammgacha, cho'chqa 250 kilogrammgacha oshadi. 11 tagacha cho'chqa bolalari.	Yog 'va go'sht ishlab chiqarish.
Latviya oq	Rangi oq. 330 kg gacha cho'chqa, 230 kg gacha ekish. 10 tagacha cho'chqa bolalari. 55% go'sht so'yilgandan keyin.	Go'sht yo'nalishi.
Litva oq	Rangi oq. 350 kg gacha cho'chqa, 240 kg gacha ekish. 12 tagacha cho'chqa bolalari. Go'sht so'yilgandan keyin 50%.	Go'sht va yog'.
Estoniya bekon	Zotning rangi oq rangga ega. Og'irligi 33 kilogrammgacha bo'lgan cho'chqa, 220 kilogrammgacha ekish. 10 dan ortiq cho'chqa go'shti boqish mumkin. So'yilgandan keyin go'sht 60%.	Bekon ishlab chiqarish
	Rangi oq, kulrang dog'lar bilan. Cho'chqaning vazni 280 kilogrammgacha, urug'i 210 kilogrammgacha. 8 tagacha cho'chqa bolalari. Oziqlantirishga talabchan.	Go'sht jambon.

Oq cho'chqani ko'paytirishning nuanslari

Rossiyada cho'chqalarni parvarish qilish va bu zotni boqish 19-asrda boshlangan, ammo sifati va parametrlari tufayli u nafaqat Rossiyada, balki ko'plab qo'shni mamlakatlarda ham ko'paytirish uchun keng tarqalgan. Mutaxassislar uni yangi dehqonlarga etishtirish uchun tavsiya qiladigan asosiy parametr - bu so'yilgandan keyin hayvonlarning go'shtining yuqori foizi va etarli miqdordagi yog'.

O'rtacha, bu zotning katta yoshli erkak vazni 350 kilogrammgacha, urug'lar esa 100 kilogramm kamroq vaznga ega. Cho'chqa zotdori kuchaytirilgan dietani tuzsa, siz semizlikda ajoyib natijalarga erishishingiz mumkin, 500 kilogrammgacha bo'lgan cho'chqani boqish holatlari ko'p.

Cho'chqalarning oq zoti ko'plab boshqa zotlardan urg'ochilarning yuqori unumdorligi bilan ajralib turadi. Agar hamma narsa to'g'ri bajarilgan bo'lsa, cho'chqa go'shti tug'ilgandan boshlab 1,5 kilogrammgacha bo'lgan 14-15 cho'chqa go'shtini olib keladi.

Mutaxassislarning ta’kidlashicha, fermerning go‘sht mahsuldorligi borasidagi faoliyatiga to‘g‘ri boqilgan bu zotning sotiladigan vazni 100 kilogramm, har bir kishi 180 kunda ortib boradi. So'yilgandan so'ng bitta hayvondan taxminan 70 kilogramm go'sht olinadi.

Cho'chqalarni ko'paytirish usullari qanday

Cho'chqalar uchun naslchilik usullari har xil bo'lishi mumkin, ─ ya'ni kilogramm tezligini oshirish va cho'chqa go'shti sifatini yaxshilash.

Cho'chqalarni yetishtiruvchi fermer ularni ko'paytirishning ikkita usulidan foydalanadi, bular:

naslli naslchilik usuli;

eng yaxshi samaraga erishish uchun turli zotlardagi cho'chqalarni kesib o'tish usuli.

Naslchilikning nasldor usuli yirik fermer xo'jaliklari tomonidan amalga oshiriladi, uning mohiyati zo'r nasl olish uchun bir xil zotning eng yaxshi vakillarini kesib o'tishdir. Bu usulda chorva mollarini so'yish kerak, qarindosh-urug'chilikka (qarindoshlik) yo'l qo'yilmaydi.

Cho'chqalarni ko'paytirishning asosiy usullari tug'ilishga imkon berganda, juftlashuvchi hayvonlar uchun kamida 4 avlod munosabatlariga ruxsat beriladi. Yaqinroq munosabatlar mutaxassislari juftlashishni tavsiya etmaydi, chunki turli xil nuqsonlar paydo bo'lishi mumkin.

Sof naslli usul erkaklar va urg'ochilarning juftlanishini qat'iy hisobga olishni o'z ichiga oladi. Cho'chqa cho'chqalarini ko'paytirishda nikohni oldini olish uchun bu fermer tomonidan amalga oshirilishi kerak.

Daromad olishdan tashqari, o‘z oldiga yangi, yanada mahsuldor zotlarni yetishtirish vazifasini qo‘ygan fermerning o‘z ishlab chiqarishini rivojlantirish imkoniyatlari ko‘p. Asosiy maqsad - tanlangan yo'nalish bo'yicha zotni rivojlantirish. Sog'lom zotdor shaxslar bozorda yuqori baholanadi.

Mutaxassislarning ta'kidlashicha, erkaklar zotning sifat ko'rsatkichlarini yaxshiroq etkazishadi:

vazn ortish tezligi;

go'shtning ta'm sifatlari;

ko'payish.

Naslchilik deb tan olingan urg'ochilar o'z avlodlariga quyidagi fazilatlarni o'tkazadilar, bu:

ko'payish;

zotning sutliligi;

eng yuqori og'irlik bilan ko'proq cho'chqachilik qilish (ko'proq cho'chqalar berish) qobiliyati.

Cho'chqalarni ko'paytirish texnologiyasi kesishish usulisiz to'liq emas, chunki fermada turli zotdagi cho'chqalar paydo bo'lganda, bu hayvonlarning sog'lig'ini, tanlangan yo'nalishdagi mahsuldorligini va chidamliligini oshiradi.

Fermerlar tomonidan chatishtirish uchta usulda amalga oshiriladi, bular:

Absorbsion kesishuvning bir turi, bunda urug‘ yaxshilanishi kerak bo‘lgan zotdan, erkak (cho‘chqa) esa yaxshilanishi kerak bo‘lgan zotdan olinadi. Mestizoslarning hosil bo'lgan cho'chqa bolalari bir-biri bilan juftlashgan.

Ko'paytirish uchun kesishish turi. Bu paydo bo'lgan zot asl chiziqning ko'rsatkichlarini yaxshi ushlab turganda. Ushbu shaklda ikkita, hatto uchta zotni kesib o'tish usullari qo'llaniladi.

Kirish o'tish usuli nikohning olingan belgilarini va cho'chqalardagi kamchiliklarni bartaraf etish uchun mo'ljallangan. Dehqon urug'ni aynan o'zi vakili bo'lgan cho'chqa bilan ko'p marta juftlashtirgan. eng yaxshi zot cho'chqalar. Olingan zot asosiy urug'chilikka xos xususiyatlarga ega, ammo zotning mahsuldorligini va boshqa parametrlarini yaxshilaydi.

Turli yo'llar bilan kesib o'tish podani tijoriy shaklda saqlashga yordam beradi, geterozis - bu yaxshi xususiyatlarni olishga yordam beradigan hodisa va bu xoch tijorat deb ataladi. Mutaxassislar uni ikki turga ajratadilar, bu: ko'p zotli yoki ikki zotli. Geterozning asosiy tushunchasi - bu chidamlilik va asosiy zotning eng yaxshi genlari kabi xususiyatlarni meros qilib olish qobiliyati.

Gibridizatsiya - bu dehqonning turli zotdagi cho'chqalar o'rtasida juftlashtirishni amalga oshirish usuli. Samaradorlik geterozdan 10% yuqori.

Cho'chqa go'shtini ko'paytirish uchun qanday sotib olish mumkin

Cho'chqalarni uyda biznes sifatida ko'paytirish har doim yosh hayvonlarni (cho'chqalar) sotib olishdan boshlanadi. Yangi boshlanuvchilar uchun mutaxassislar katta tanlashni tavsiya qiladilar oq zot. U o'zini yaxshi isbotladi va barqaror daromad olish uchun eng mos keladi.

Cho‘chqachi daromad olib, fermer xo‘jaligiga aylanganidan keyin cho‘chqaning boshqa zotlarini ham ko‘paytirishi mumkin.

Cho'chqa go'shtini tanlashda nimalarga e'tibor berish kerak?:

60 kunlik odamlarni sotib olish maqsadga muvofiqdir, bular allaqachon kuchliroq yosh hayvonlardir, ular kamroq tashvish tug'diradi, hayotiylik xavfi kamayadi, chunki ular ona suti bilan boqishning butun tsiklidan o'tgan;

cho'chqa go'shtini og'irligi bo'yicha tanlang, 60 kunlik odamlar uchun u 15 kilogramm bo'lishi kerak, kam bo'lmasligi kerak, agar tavsiya etilgan vazn kamroq bo'lsa, bu ovqatlanish jarayonida muammolar borligini anglatadi, ulardan voz kechish yaxshiroqdir;

cho'chqa go'shtini nafas olish uchun diqqat bilan tekshiring, u bir tekis bo'lishi kerak va dumi halqali bo'lishi kerak, cho'tka porlashi kerak;

yosh hayvonlarni tanlayotganda, uni diqqat bilan tekshiring, har bir narsa toza va pushti rangga ega bo'lishi kerak, tanada hech qanday egrilik bo'lmasligi kerak, oyoqlari kuchli, cho'chqachilik faol bo'lishi kerak.

Cho'chqachilik bilan shug'ullanmoqchi bo'lgan tadbirkorni nasl tanlashda ogohlantirishi kerak bo'lgan omillar quyidagilardir: kichik bosh, ingichka oyoq-qo'llar, kamon orqa, burun burun.

Cho'chqalarni ko'paytirishni qanday boshlash kerak - bu yosh fermerlar tomonidan so'raladigan savol, albatta, fermer xo'jaligini tashkil etish va yosh hayvonlarni tanlash bilan. Cho'chqa go'shtini tanlashning eng oson usuli ularni boqishdir. Qarang, u qanday ovqatlanadi, qanday yutadi. To'g'ri aktsiya tanlansa, fermer xo'jaligiga dastlabki investitsiyalar minimal bo'lishi mumkin.

Mutaxassislar 50 tagacha cho'chqa go'shtini sotib olishni tavsiya qiladilar, ammo ular orasida 5 ta erkak, qolganlari esa urg'ochi bo'lishi kerak. orqali qisqa vaqt siz ko'p sonli hayvonlarning egasi bo'lasiz, chunki cho'chqalarning unumdorligi yuqori. Siz 60 kunga yetganingizda cho'chqa go'shtini sotishingiz va birinchi foyda olishingiz mumkin. Qolgan nasllarni ozuqa sotib olish orqali go'sht uchun boqish mumkin.

Ko'pgina tadbirkorlar, davlat yordami bilan, ko'p sonli cho'chqalar bilan boshlashni rejalashtirmoqdalar, ammo mutaxassislar 300 dan ortiq bo'lmagan cho'chqalar bilan boshlashni tavsiya qiladilar, bu xo'jalik jihozlari va xodimlarning ishini tekshirishga imkon beradi. Ushbu miqdor bilan siz ularning har biri uchun 15 dona cho'chqa va 10 dona cho'chqa kerak bo'ladi, qolgan shaxslarni sotish va go'sht ishlab chiqarish uchun boqish mumkin. Bu shaklda fermer 5 oydan keyin yaxshi daromad oladi.

Biznes sifatida go'sht uchun cho'chqalarni etishtirish cho'chqachilik uchun juda yaxshi maydondir, chunki bu hayvonlarni parvarish qilish juda oddiy. Fermer bu masalada illyuziya qurmasligi kerak, muvaffaqiyatli biznes uchun cho'chqaxona jihozlanishi kerak.

hayvonning yoshi qancha bo'lishidan qat'i nazar, xona ichidagi harorat 20 daraja Selsiyda bo'lishi kerak;

xona egzoz va ta'minot ventilyatsiyasi bilan jihozlangan bo'lishi kerak;

cho'chqaxonaning balandligi ikki yarim metrdan kam bo'lmasligi kerak;

xonadagi derazalarni ochish imkoniyati bilan jihozlash maqsadga muvofiqdir;

chiqindilarni yig'ish uchun taxtani bir yo'nalishda qiyalik bilan yog'och qilish maqsadga muvofiqdir;

cho'chqaxonada tozalikni saqlash uchun devor va shiftlarni kamida oqlash, tozalikni saqlash kerak;

xonaning maydoni chorva mollariga asoslangan bo'lishi kerak, har bir kishi uchun taxminan to'rt kvadrat metr kerak bo'ladi va urug'lar uchun besh kvadrat metrni ajratish maqsadga muvofiqdir.

Fermer o'z biznesini 50 ta cho'chqa podasi bilan boshlaganida, unga taxminan 300 kvadrat metrlik cho'chqaxona kerak bo'ladi. Bundan tashqari, cho'chqa go'shtini bachadon tug'ilgandan keyin 60 kundan keyin alohida joyda saqlash masalasini ko'rib chiqish kerak. Cho'chqalarni yurish uchun yaylov bilan ta'minlang. Qo'shimcha binolarni tashkil qilish.

Qanday qilib zamin yasash kerak

Go'sht uchun cho'chqalarni ko'paytirish ularni semizlashni va shuning uchun chorvachilik chiqindilarini anglatadi. Kanalizatsiyani to'g'ri yig'ish haqida darhol o'ylash kerak, buning uchun maxsus zamin tayyorlanadi.

Bu hududda cho'chqaxonaning joylashishi barcha cho'chqachilikning samaradorligiga ta'sir qiladi. Avval siz xonaning butun maydoni bo'ylab, hatto beton parda qilishingiz kerak. Dehqon uchun keyingi qadam nishabli yog'och taxtalarni o'rnatishdir, buni qanday qilish kerakligi cho'chqa qalamlarining soni va joylashishiga bog'liq. Bundan tashqari, yaxshiroq drenajlash uchun mutaxassislar qalqonlarda teshiklar qilishni maslahat berishadi, bu ularning xizmat muddatini uzaytiradi.

Cho'chqachilik fermasining biznes rejasi va rentabelligi

Barcha cho'chqachilik xo'jaligining asosi chorva mollari saqlanadigan binolardir. Cho'chqalarni ko'paytirish bo'yicha biznes-reja unga qo'yiladigan barcha talablarni hisobga olishi kerak. Binoda muhandislik kommunikatsiyalari bo'lishi kerak, foydalanilmaydigan tashlandiq sigirlar yoki eski fermalardan foydalanish yaxshiroqdir. Taqdim etilgan biznes-rejaning asosiy ko'rsatkichlari 800 kvadrat metr maydon bo'lib, fermerga ijara haqi 120 ming rubl yoki kvadrat metr uchun 150 rublni tashkil qiladi.

Cho'chqachilik fermasining maqsadi - go'sht mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun biznes sifatida cho'chqalarni ko'paytirish. Buning uchun siz go'shtning ajoyib ta'miga ega cho'chqa zotini tanlashingiz, shuningdek, barcha qoidalarga muvofiq cho'chqa fermasini tashkil qilishingiz kerak, xususan:

fermer xo'jaligini doimiy suv bilan ta'minlash uchun uskunalar sotib olish;

shamollatish tizimini jihozlash;

etarli darajada yoritishni ta'minlash;

qishda xonani isitish haqida g'amxo'rlik qilishni unutmang;

besleme liniyasini sotib oling.

Mutaxassislarning ta'kidlashicha, bu o'rtacha 500 ming rublni tashkil qiladi, unga elektr va suv ta'minoti uchun oylik xarajatlarni, shuningdek, yana 20 ming rublni qo'shishimiz kerak.

Har bir cho'chqachilik fermasi xodimlari bo'lishi kerak, bu:

veterinar, uning o'rtacha ish haqi 20 ming rubl;

uskunani ish holatida saqlash bo'yicha texnik - 15 ming rubl;

fermer xo'jaligi ishchilari (cho'chqachilar), 120 bosh uchun 4 ishchi etarli - 1 cho'chqachilik va 3 yordamchi, bu 75 ming rubl;

turli topshiriqlar uchun ishchilar 2 kishi - 20 ming rubl.

800 kvadrat metr cho'chqachilik fermasi uchun cho'chqa go'shti sotib olish, bu 128 nafar jismoniy shaxs. Agar bitta cho'chqa 2 ming 500 rubl bo'lsa, bizga 320 ming rubl kerak bo'ladi.

Kerakli ozuqa miqdori 1070 kilogrammni tashkil qiladi estrodiol ozuqa va 930 kilogramm don, sizga kerak bo'ladi - 25 ming 500 rubl.

Keling, 180 kundan keyin bir kishi 100 kilogrammga etganida, naslchilik cho'chqalarining rentabelligini hisoblaylik. Cho'chqachi podadan 4 nafarni qoldirdi, ko'paytirish uchun 124 ta tana go'shti tayyorlandi, bu 12 tonna 400 kilogramm go'sht. o'rtacha xarajat Rossiyada bir kilogramm go'sht 250 rubl, keyin taxminiy foyda 3 million 100 ming rublni tashkil qiladi.

Keling, hisob-kitob qilaylik, shunday:

ijara - 120 ming;

qishloq xo'jaligi texnikasi - 500 ming;

yosh hayvonlarni sotib olish - 320 ming;

em-xashak bazasini tayyorlash - 25-30 ming;

Jami: 970 ming rubl.

Fermerning xarajatlari:

elektr va suv uchun oylik to'lovlar - 20 ming;

ish haqi - 130 ming;

Jami: 150 ming rubl.

Birinchi foyda oldidan xarajatlarning umumiy soni: (970 ming rubl + 150 ming rubl) \u003d 1 million 130 ming rubl. Bu miqdorni rejalashtirilgan daromaddan ayirib, 1 million 970 ming rubl daromad olamiz. Shuni ta'kidlash kerakki, shuningdek, xodimlarning sug'urta fondiga, pensiya jamg'armasiga soliq imtiyozlari va chegirmalar miqdorini olib tashlash kerak.

Boshqa har qanday tadbirkorlik faoliyati singari, cho'chqachilik ham uni amalga oshirishni boshlashdan oldin diqqat bilan o'rganishni talab qiladi. Cho'chqachilik fermasi uchun go'sht mahsulotlariga bo'lgan talabni, uni amalga oshirish usullarini hisobga olgan holda, mintaqaviy biznes-rejani sinchkovlik bilan hisoblash kerak. belgi Bu biznes minimal xarajatlar bilan boshlash imkoniyatidir, chunki bu hayvonlarning urug'lanish darajasi yuqori. Cho‘chqachilikning mahsuldorlik yo‘nalishini aniqlagandan so‘ng kelgusida biznesni kengaytirish, ya’ni yarim tayyor mahsulotlar va boshqa mahsulotlarni chiqarish imkoniyatini hisobga olish zarur.

Maqola yoqdimi? Ijtimoiy tarmoqlarda do'stlaringizga ulashing. tarmoqlar:

Sifatli cho'chqa go'shti har doim boshqa go'sht turlari orasida eng ko'p terilgan. U ajoyib ta'mi va ozuqaviy qiymati bilan ajralib turadi. Oilani go'sht mahsulotlari bilan doimiy ravishda ta'minlash uchun ko'pchilik uyda bir yoki ikkita cho'chqaga ega. Ba'zilar cho'chqachilikni biznes deb bilishadi. Puxta ishlab chiqilgan biznes-reja mavjud bo'lganda, bunday korxona tezda o'zini to'laydi va katta foyda keltiradi.

Asosiy faoliyat

Cho'chqachilik biznes sifatida juda murakkab ish, ayniqsa uni noldan boshlasangiz. Bu pul, mehnat va vaqtning katta sarmoyasini talab qiladi. Va bunday biznesni tashkil etishga jiddiy o'tishdan oldin, siz cho'chqalarni etishtirish va allaqachon mavjud muvaffaqiyatli fermalarning loyihalari bo'yicha barcha mavjud ma'lumot manbalarini diqqat bilan o'rganishingiz kerak.

Ma'lum miqdordagi bilim to'plangandan so'ng, siz bevosita tashkiliy masalalarga o'tishingiz mumkin. Ulardan birinchisi - cho'chqachilik fermasining to'g'ri joylashishi. Shahar yaqinida bunday korxonalarni tashkil etish qonun bilan taqiqlangan. Shuning uchun, qishloqda biron bir joyda uchastkaga ega bo'lish yoki sotib olish juda muhimdir. Shu bilan birga, 30-50 gektar maydon etarli bo'ladi. Uni tanlashda asosiy narsa uning quyidagi talablarga javob berishidir:

Aholi punktiga minimal ruxsat etilgan masofalar.
Nisbatan tartibga solinadigan joy aholi punktlari va boshqa ob'ektlar.
Eng yaqin umumiy suv manbalariga minimal masofa.

Ushbu muammoni hal qilishning eng yaxshi usuli - tuman hokimligiga murojaat qilishdir. Uning vakillari barcha talablarga javob beradigan kerakli saytni aniqlashda yordam berishi mumkin.

Muhim nuqta - bu savdo bozori. Bu iste'molchilarga xom yog' va go'shtni sotish, go'sht mahsulotlarini ishlab chiqarish bo'yicha eng yaqin zavod, o'zlarining smokehouse va uy qurilishi go'sht mahsulotlarini sotish bo'lishi mumkin. Qon, teri, hayvonlarning suyaklarini o'z ichiga olgan cho'chqaning qo'shimcha mahsulotlari uchun bir nechta savdo nuqtalarini topish foydali echim bo'ladi. Ko'pchilik go'sht mahsulotlaridan tashqari boshqa fermer xo'jaliklariga kichik cho'chqa go'shti ham sotadi. Fermer xo'jaligi tashkilotining joylashgan joyi emas, balki chorva mollari, podaning tarkibi ham o'ziga xos savdo turiga bog'liq.

Va nihoyat, aniq biznes-reja kerak, ularsiz cho'chqachilik sanoati oldindan muvaffaqiyatsizlikka uchraydi. Unda barcha asosiy savollarga, jumladan, ozuqa zaxiralari miqdori, moliyaviy xarajatlar, xavflar, kutilayotgan foyda aniq javoblar bo'lishi kerak.

Qanday qilib ochish bo'yicha ko'rsatmalar va buning uchun nima kerak?

Birinchi tashkiliy masalalar hal qilinganda, siz aniqroq fikrlarni ishlab chiqishga o'tishingiz mumkin. Va bunday korxona uchun barcha kerakli hujjatlarni rasmiylashtirishdan boshlash kerak.

Hujjatlarni rasmiylashtirish

Katta cho'chqachilik fermasini tashkil etish jiddiy qadam bo'lib, bunday faoliyat bir qator hujjatlar bilan tasdiqlanishi kerak. Ular fermer xo'jaligi egasining cho'chqa boqish va mahsulot sotish uchun rasmiy tasdiqga ega ekanligining tasdig'i sifatida ishlaydi. Hammani olish uchun zarur hujjatlar biznes yuritishni rejalashtirgan hudud ma'muriyatiga murojaat qilishingiz kerak. Shu bilan birga, ushbu bosqichda sizda to'liq tayyorlangan va o'ylangan biznes-reja bo'lishi kerak, bu selektsionerning niyatlarining jiddiyligini tasdiqlaydi.

Ochilish uchun zarur bo'lgan hujjatlarning asosiy ro'yxati quyidagilarni o'z ichiga olishi kerak:

Yakka tartibdagi tadbirkorlik uchun ruxsatnoma.
Cho'chqaxona va boshqa binolarni qurish uchun ruxsatnoma, shuningdek rasmiy loyiha uchun buyurtma.
Tegishli er uchastkasini sotib olish yoki ijaraga olish uchun ruxsat.

Cho'chqalarni sotib olish va go'sht mahsulotlarini sotishda veterinariya va boshqa bo'limlarning ruxsati ham talab qilinadi.

Malumot. Tuman hokimligi vakillari bilan bog‘langanda yangi korxonalar uchun davlatdan moliyaviy investitsiyalar mavjudligi haqida so‘rash maqsadga muvofiq bo‘lardi.

Zot tanlash

Bugungi kunda 150 dan ortiq turli zotlar uy cho'chqalari. Va bunday xilma-xillikda, Ajam selektsionerning yo'qolishi juda oson. Shuning uchun, sotib olishdan oldin tanish tajribali fermerlar bilan maslahatlashish yaxshidir.

Ajam selektsioner uchun eng yaxshi yechim naslchilik uchun bitta zotni tanlashdir. Haddan tashqari holatlarda siz kontent talablariga o'xshash ikkitasini tanlashingiz mumkin. Shu bilan birga, uyning ochiq joylarida tanlov ko'pincha bunday navlarga to'g'ri keladi:

Shimoliy Sibir. Bu zotning cho'chqalari go'shtli yog'li. dan go'sht chiqishi umumiy og'irlik 55% ni tashkil qiladi. O'rtacha vazn hayvon - 240 kg. Cho'chqachilik davrida cho'chqa 10-12 ta cho'chqa olib keladi.
Katta oq. Ko'pincha fermalarda va cho'chqa fermalarida etishtirish uchun sotib olinadi. O'rtacha vazn 210 kg yoki undan ko'pga etadi. Bitta nasl 11 dan 14 gacha cho'chqalardir. Bu zot go'shtli yog'ga tegishli. Cho'chqa oziqlantirish tarkibiga juda oddiy, ammo sovuqdan omon qolish qiyin.
Vetnam qora qorinli. Bu zot rus selektsionerlari orasida tobora ommalashib bormoqda. Bu bekon naviga tegishli. Cho'chqalar kasalliklarga juda chidamli, ovqatlanish va parvarishlash, tozalik talab qilmaydi. Bitta nasl uchun o'rtacha 10 tagacha cho'chqa go'shti olib keladi. Voyaga etgan odamning vazni kamdan-kam hollarda 140 kg dan oshadi.

Boqish uchun siz kattalar cho'chqalarini ham, cho'chqa go'shtini ham sotib olishingiz mumkin. Ko'pincha kombinatsiya qo'llaniladi.

Oziqlantirish va parvarish qilish

Poda sotib olishdan oldin to'g'ri ovqatlanish, uning hajmlari va manbalarini rejalashtirish kerak. Bu sizning biznesingiz rentabelligini doimiy ravishda oshirish va bir qator muammolar va xavflardan qochish imkonini beradi. Oʻrtacha 350 bosh chorva mollari uchun yiliga 35 tonna don va 300-350 kg maxsus qoʻshimchalar sarflanadi. Shuningdek, homilador urug'larni boqish uchun etarli miqdorda vitamin komplekslari, premikslar, formulalarni sotib olish kerak. Bundan tashqari, ozuqa sotib olish eng yaxshi tanish sotuvchilardan amalga oshiriladi. Biroq, siz doimo zaxirada bir nechta zaxira variantlariga ega bo'lishingiz kerak.

Va biznesning boshidanoq chorvachilik bo'yicha tajribali mutaxassis va podani saqlashning asosiy nuanslarini nazorat qiladigan xodimlarni tanlash yaxshidir. Ular tuzatishga qodir bo'ladi to'g'ri parvarish homilador cho'chqalar uchun, yosh hayvonlarni o'z vaqtida parvarish qilish, shuningdek cho'chqa cho'chqalari.

Xona qidirish

Bu moment asosiy hisoblanadi. Bu yerga eng yaxshi yechim- SSSR davridan beri saqlanib qolgan eski cho'chqachilikni qayta tiklash. Ular yangi bino qurishdan ancha arzonga tushadi. Bunday binolarda devorlar va tomlar mustahkamlanadi, qoralama va qochqinlar yo'q qilinadi. Bundan tashqari, er osti va binoning boshqa qismlarida patogenlar saqlanib qolishi mumkin bo'lgan kasalliklarning rivojlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun binolarni to'liq dezinfeksiya qilish muhimdir.

Majmua sotib olingandan so'ng darhol qaysi binolar don omborlari, xodimlar uchun ofislar, kommunal xonalar va laboratoriya ostiga tushishini rejalashtirish kerak. Alohida, cho'chqaxonada siz tug'ruqxona uchun joy ajratishingiz kerak.

Uskunani sotib olish

Katta cho'chqachilik fermasini qurishda to'liq avtomatlashtirish yanada tejamkor ozuqa iste'molini, uni o'z vaqtida etkazib berishni va hayvonlarni yaxshi parvarish qilishni ta'minlaydi. Bunday holda, siz sotib olishingiz kerak ixtiyoriy uskunalar xonada, ular orasida quyidagilar ajralib turadi:

Isitish tizimlari. Eng yaxshi variant quvur tizimiga ega qattiq yonilg'i qozon ishlaydi. Portativ isitgichlar ham tez-tez ishlatiladi.
To'g'ri shamollatishni ta'minlash. Uzunlamasına yoki ko'ndalang ta'minot va egzoz ventilyatsiyasi bilan mos tizimlar.
Oziqlantirish uskunalari. Oziqlantirishni avtomatlashtirish yirik fermer xo'jaliklarida juda kerakli choradir. U konveyer yoki spiral oziqlantiruvchi bilan yem bunkeri hisobiga amalga oshiriladi.
Go'ngni avtomatik tozalash tizimlari. Mablag' yo'q bo'lganda, buning uchun texnik xodimlar uchun pul ajratishingiz mumkin.

Ishga qabul qilish

Fermer xo'jaligini tashkil etish xarajatlarining alohida qismini xodimlarga ajratish kerak. Agar u quyidagilarni o'z ichiga olsa yaxshi bo'ladi:

chorvachilik bo'yicha mutaxassis;
veterinar;
ustalar;
hisobchi;
boshqaruvchi, cho'chqachilikning nuanslarini yaxshi bilgan.

Fermer xo'jaligining vazifalari va ishlab chiqarish hajmining o'ziga xosligini hisobga olgan holda, xodimlarni individual asosda kengaytirish yoki toraytirish mumkin.

Moliyaviy reja (foyda, rentabellik)

IN albatta biznes-rejada cho'chqa ishlab chiqarishning rentabelligini hisoblash kerak. Albatta, asosiy xarajatlar va daromadlarni faqat taxminan hisoblash mumkin, ammo shunga qaramay, ularni aniqlash kerak. Minimal miqdor 300-350 kishilik chorva mollarini sotib olish va saqlash uchun xarajatlar kamida 3 million rublni tashkil qiladi. Bunga quyidagilar kiradi:

Cho'chqalar sotib olish. O'rtacha narx, zotga qarab, 2-4 ming rublni tashkil qiladi.
Em-xashak tayyorlash. Agar sizda kartoshka yoki boshqa sabzavotlar bilan o'zingizning uchastkangiz bo'lsa, siz cho'chqalar uchun ovqatni sezilarli darajada tejashingiz mumkin. Ammo, shunga qaramay, bir yil uchun minimal xarid 30-35 tonna don, 300 kg qo'shimchalar, mineral komplekslar bo'ladi. O'rtacha, bu qism taxminan 1 million rublni tashkil qiladi.
Kommunal to'lovlar va cho'chqaxona ijarasi.
Ishchilarning ish haqi. Shunday qilib, usta uchun o'rtacha ish haqi 8 ming rublga teng bo'ladi. Veterinariya shifokori oyiga kamida 25 ming to'lashi kerak. Xodimlar kengaygani sari, xarajatlar oshadi.

Endi daromadga kelsak. Agar uchun naslchilik ishlari podadan 130 ga yaqin cho'chqa go'shti ajratish mumkin, go'sht uchun so'yish uchun 150 bosh boqish va yiliga 20-30 ga yaqin cho'chqalarni juftlashtirish uchun foydalanish mumkin, yiliga 3-3,2 million rubldan olishingiz mumkin. Go'sht va yog', cho'chqa go'shti, cho'chqa go'shti, shuningdek, qo'shimcha mahsulotlar sotilishi ko'zda tutilgan. Ushbu summadan sherning ulushi ozuqa zaxiralarini to'ldirishga, aloqa, ijara haqini to'lashga, transport xizmatlari, xodimlarning ish haqi. O'rtacha bir million rublga yaqin sof foyda qoladi. Bu sur’atda 2,5-3 yil ichida korxona o‘zini to‘liq qoplaydi va foyda ko‘ra boshlaydi.

Shuni ta'kidlash kerakki, cho'chqachilik fermasi uchun individual biznes-rejani tuzishda raqamlar butunlay boshqacha bo'lishi mumkin. Mintaqada narxlar va tariflarni, ozuqani tejash imkoniyatlarini hisobga olish, davlat tomonidan moliyaviy yordam olish kerak. Shuning uchun, butun korxonaning rentabelligini aniqlashda, joriy narxlarni oldindan bilib olgan holda, har bir elementni diqqat bilan hisoblash kerak.

Mumkin bo'lgan xavflar

O'zingizning cho'chqachilik biznesingizni rejalashtirayotganda, cho'chqachilik jarayoniga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin bo'lgan turli xil kutilmagan omillarni (xavflarni) e'tiborsiz qoldirolmaysiz. Bu asosiy fikrlarni o'z ichiga oladi:

epidemiyalar. Har xil kasalliklar cho'chqa ishlab chiqarish uchun eng halokatli muammodir. Keskin choralar ko'rilmaganda podani sezilarli darajada kamaytirishi mumkin va fermer xo'jaligi tegishli tuzilmalarni yopishi mumkin.
Mahsulotlarga talabning yo'qligi. Muayyan davrlarda bozorlarda talab keskin pasayishi mumkin, bu esa korxonaning daromad qismiga salbiy ta'sir qiladi.
Yong'in. Bundan tashqari, fermer xo'jaligiga katta zarar etkazishi mumkin va sifatli choralar ko'rilmasa yong'in xavfsizligi salbiy ta'sir eksponent ravishda kuchayadi.
Ishlatilgan ozuqa manbasini yo'q qilish.

Ushbu fikrlarning barchasi korxona rejasini ishlab chiqishda hisobga olinishi kerak. Shu bilan birga, har bir bunday xavfning oldini olish uchun yem-xashakni yig'ib olish kerak, dorilar samarali yong'in xavfsizligi tizimini tashkil etish.

Diqqat! Selektsioner qanchalik ko'p xavflarni hisobga olsa, fermada unumdorlikning kutilmagan tarzda yo'qolishi ehtimoli shunchalik kam bo'ladi.

Xulosa

Xulosa qilish mumkinki, cho'chqalarni ko'paytirishga yo'naltirilgan shaxsiy ferma juda foydali korxona hisoblanadi. Hayvonlarni saqlash va xavflarni kuzatishning asosiy qoidalariga rioya qilgan holda, cho'chqachilik fermasi 2-3 yil ichida hosil beradi. sof foyda. Ko'p aholi bilan cho'chqalarni ko'paytirishni darhol boshlash kerak emas. Siz o'z qo'llaringizni kichik tajriba fermalarida olishingiz mumkin, bu erda kattaroq korxona uchun kapital jalb qilish imkoniyati ham mavjud.

Go'sht har doim talabga ega, chunki u odamlarning kundalik ratsioniga kiritadigan asosiy oziq-ovqatlardan biridir. Inqiroz davrida ham go'sht va yog' faol ravishda sotib olinadi, bu barqaror biznes Bu, agar to'g'ri ishlasa, juda foydali bo'lishi mumkin. Ushbu maqolada biz cho'chqachilik fermasi uchun biznes-rejani ko'rib chiqamiz, bu hayvonlarning zotlarini, saqlash texnologiyasini va tayyor mahsulotlar bozorlarini tavsiflaymiz.

Umumiy fikrlar

Birinchidan, bu juda ko'p sarmoya va mehnatni talab qiladigan juda murakkab biznes, shuning uchun agar siz hech qanday murakkab narsa yo'q deb o'ylasangiz, siz juda adashasiz. Ilgari cho'chqalarni ko'paytirish tajribasiga ega bo'lmagan odam, hech bo'lmaganda uyda, barcha nuanslarni tushunish va jarayonni qurish metodologiyasini tushunish qiyin bo'ladi.

Ammo chiqish yo'li bor. Agar siz yangi texnologiyalar asosida chinakam barqaror daromad manbasini qurmoqchi bo'lsangiz, unda imkoniyatingiz bo'lsa, borib, bu biznes Yevropada qanday qurilayotganini ko'rishingiz mumkin. Iloji boricha tezroq daromad olish uchun hayvonlar oddiygina premikslar bilan oziqlanadigan korxonalarga borishning hojati yo'q, ular klassik texnologiya bo'yicha yetishtiriladigan fermalarni qidiring.

Sog'lom ovqatlanish va sifatli mahsulotlar endi modada, shuning uchun boshida xato qilmang, hayvonlar uchun tez kilogramm olish uchun premikslar va turli qo'shimchalardan voz keching. Miqdorni emas, sifatni oling.

Ikkinchi narsa - sizga boshlang'ich kapital va barcha kerakli hujjatlarni olish kerak bo'ladi.

100 boshlik katta cho'chqachilik fermasida biznes qilishga shoshilmang, kichikdan boshlang. Muvaffaqiyatsiz bo'lgan taqdirda, siz o'z biznesingizni osongina tugatishingiz mumkin va yo'qotishlar minimal bo'ladi. Ammo agar ishlar yaxshi ketsa, biz ushbu faoliyat sohasini xavfsiz rivojlantirishimiz mumkin.

Cho'chqa zotlari

Cho'chqalarning ko'p turli zotlari mavjud. Mamlakatimizda quyidagi turlar eng ko'p ildiz otgan: oq yirik sow, landrace, eston bekon va Vetnam qorinli cho'chqa.

Zotni tanlashda siz zotning go'sht guruhiga e'tibor berishingiz kerak. Shunday qilib, ularni quyidagilarga bo'lish mumkin: yog'li, go'sht-yog'li, go'sht, pastırma. Oxirgi ikki tur eng foydali hisoblanadi, chunki go'sht mahsulot sifatida cho'chqa yog'idan qimmatroq.

Keling, cho'chqalarning qaysi zotini ko'paytirish foydali ekanligini batafsil ko'rib chiqaylik.

Nemis landrace. Bu og'irlikning yuqori sur'atlari bilan ajralib turadigan zot bo'lib, faol semizlik davrida kuniga 800 grammgacha yetishi mumkin. Tajribali fermerlar ushbu davrda 1 kg vazn olish uchun siz 2,6 kg ozuqa berishingiz kerak bo'lgan nisbatni aniqladilar. Bundan tashqari, bu turdagi cho'chqalar yaxshi immunitetga ega va stressga chidamli.

Estoniya bekon. Kuchli fizika va yuqori vazn ortish tezligiga ega. Oziq-ovqat iste'moli ko'rsatkichi yuqorida keltirilgan turlarga nisbatan 180 grammga kam. Har bir so'rovda 12 ta cho'chqa go'shti chiqaradigan juda serhosil cho'chqa zoti.

Venger mangalikasi. Bu evropalik fermerlar tomonidan yetishtiriladigan eng mashhur cho'chqa turlaridan biridir. Cho'chqaning bu zoti yovvoyi cho'chqa va uy cho'chqasini kesib o'tgandan keyin paydo bo'ldi. Bu zotning go'shti marmar deb ham ataladi, uning sifati uchun u nafaqat xususiy xaridorlar, balki ulgurji xaridorlar orasida restoranlar va restoranlar oldida ham yuqori baholanadi. go'sht do'konlari. Aytgancha, taniqli "ispan jamoni" venger mangalikasi go'shtidan tayyorlanadi. Bu tur cho'chqalar boqish uchun injiq emas va yaxshi ovqatlanishi mumkin: lavlagi pulpasi, o't, kepak, kashtan va boshqalar. Ushbu turning asosiy afzalliklaridan biri tanadagi qalin junning mavjudligi bo'lib, u sovuq havoda sizni isinish va vazn yo'qotmaslik imkonini beradi.

Vetnamlar qorni qoplagan. Bu cho'chqa zoti yuqoridagi turlardan juda farq qiladi va siz ta'minlashingiz kerak bo'ladi maxsus shartlar parvarishlash, yurish va ovqatlanish. Keyinchalik alohida maqola yozishga harakat qilamiz va butun kontent texnologiyasini batafsilroq tasvirlab beramiz.

Oq katta. Bu fermerlar cho'chqa go'shti ishlab chiqarish uchun mini biznesni qurish uchun foydalanadigan cho'chqaning yana bir turi. Xususiyatlardan shuni ajratib ko'rsatish mumkinki, bir yilda erkaklar 350 kg gacha, urg'ochilar esa 250 kg gacha vaznga ega. Bu zotning yuqori unumdorligi uning cho'chqachilik bankida yana bir afzallikdir, shuning uchun bitta urg'ochi har bir cho'chqaning og'irligi 1-1,2 kg bo'lgan 10-15 cho'chqa go'shtini olib kelishi mumkin. O'rtacha, bu cho'chqalar 6 oy ichida 100 kg vaznga ega bo'ladi.

Boshqa zotlar mavjud: Durok, Urzhum, Xempshir, Ukraina cho'li, Murom, Shimoliy Sibir va boshqalar.

Agar siz cho'chqachilikni asosiy biznesingiz sifatida rivojlantirishga qaror qilsangiz, unda siz bir nechta zotlarni etishtirishga harakat qilishingiz, natijaga qarashingiz va eng foydali variantni tanlashingiz kerak.

xona

Bo'sh joy topish cho'chqachilik biznesini boshlashning birinchi qadamidir. Agar siz shaharda yashasangiz, yaqin atrofdagi qishloqlarga e'tibor berish mantiqan. Siz mahallani aylanib, tashlab ketilgan fermalarni topishingiz kerak, keyin ularning egalari bilan bog'lanib, eng mos variantni ijaraga olishingiz kerak.

Mini cho'chqachilik fermasining biznes-rejasiga kiritilishi kerak bo'lgan maydonga hech bo'lmaganda taxminan e'tibor qaratish uchun bu erda siz 3 kv.m. bitta shaxs uchun. Cho'chqalar uchun bu ko'rsatkich taxminan 5 kv.m. Shunday qilib, 50 boshli fermada kamida 150 - 200 kv.m bo'lgan xona kerak bo'ladi. Bundan tashqari, siz yurish joyini, yosh hayvonlar uchun qafaslarni va xodimlar uchun texnik xonalarni va oziq-ovqat va asboblarni saqlashni tashkil qilishingiz kerak bo'ladi.

Xonani topish - bu urushning yarmi, siz uni ta'mirlashingiz va barcha kerakli kommunikatsiyalar bilan jihozlashingiz kerak.

Keling, bu haqda batafsilroq to'xtalib o'tamiz.

Xonani tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

binolarni dezinfeksiya qilish.
binoning ichki va tashqi qismini ta'mirlash.
elektr energiyasi.
suv.
ventilyatsiya.
isitish. Isitish tizimlari sifatida foydalanish mumkin qattiq yonilg'i qozonlari.
qafaslar va qalamlar qurilishi.

Xonaning kattaligi etarlicha katta bo'lsa, ularni qismlarga bo'lib ta'mirlash va jihozlashga harakat qiling. Arzon ko'pikli bloklar yoki ishlatilgan g'ishtlar yordamida qismlarni ajratishingiz mumkin.

Uskunalar

Har qanday faoliyat turi singari, cho'chqachilik biznesi ham sotib olishni talab qiladi zarur jihozlar. Dastlabki bosqichlarda siz ba'zi ishlarni qo'lda qilishingiz mumkin, ammo boshlar sonining ko'payishi bilan siz hali ham ba'zi jarayonlarni avtomatlashtirishingiz kerak bo'ladi. Ko'pincha oziq-ovqat va suvni tarqatish tizimlari, shuningdek, chiqindilarni yig'ish tizimi avtomatizatsiya ostida qoladi.

Oziqlantirish tizimini tanlashda, birinchi navbatda, oziqlantirish qaysi formatda bo'lishini hal qilishingiz kerak. Ikkita tur mavjud: quruq oziq-ovqat va suyuq oziq-ovqat, uskunaning narxi formatga bog'liq bo'ladi.

Quruq oziqlantirish turi ko'proq afzalroqdir. Birinchidan, siz uskunani tejaysiz. Ikkinchidan, SESdan savollar kamroq bo'ladi.

Ushbu fermer xo'jaliklarining aksariyati silosdan ozuqa tarqatish va keyin uni spiral ozuqa trubkasi orqali tarqatish tizimidan foydalanadi. Qafasda saqlanadigan cho'chqalar soniga qarab, ozuqa tizimiga dozalash moslamalarini o'rnatishni unutmang.

Suv ichuvchilarga suv ta'minotiga ulangan plastik quvurlar yordamida beriladi.

Isitish sifatida binoning konturi bo'ylab radiatorlar va er isitish quvurlari tizimi bilan yog'och yoki ko'mir ustidagi qattiq yonilg'i qozonlari ishlatiladi.

Yoritish uchun ular pulni tejash va korxonaning rentabelligini oshirish uchun asosan LED lampalar sotib olishadi.

Oziqlantirish

Cho'chqa biznesidagi ozuqa xarajatlarning asosiy qismini egallaganligi sababli, ozuqa qanchalik muvozanatli bo'lsa, shuncha ko'p tejashingiz va olishingiz mumkin. yaxshi natija go'sht va cho'chqa yog'i uchun.

Shuni ta'kidlash kerakki, barcha oziq-ovqatlarni uch toifaga bo'lish mumkin:

go'shtning o'sishiga yordam beradigan ajoyib oziq-ovqat: bug'doy, arpa, sabzi, loviya, lavlagi va no'xat.
cho'chqalar ratsioniga ham beriladigan aralash tur: zardob, yonca, beda va boshqa o'tlar.
berish tavsiya etilmaydi, lekin ba'zida siz aralashtirishingiz mumkin: kartoshka, makkajo'xori, grechka va boshqalar.

Faqat birinchi turdagi ozuqadan foydalanish unchalik foydali emas, chunki bu sizga juda qimmatga tushadi, birinchi ikkita variantni birlashtirib, ba'zida kartoshkani qaynatib, uni bu hayvonlarning ovqatlanish jadvaliga qo'shib qo'yish yaxshiroqdir. Vitaminlar haqida unutmang.

Oziqlantirish sxemasi quyidagicha bo'lishi mumkin:

3 oygacha cho'chqalar - kuniga 5 marta.
5 oygacha bo'lgan yosh shaxslar - kuniga 4 marta.
5 oylik va undan katta yoshdagi kattalar cho'chqalari - kuniga 3 marta.

Allaqachon rahbarlik qiladigan har bir fermer bor uy biznesi cho'chqalarni sotish uchun siz o'zingiz uchun bunday sxema bo'yicha ovqatlanish foydalimi yoki yo'qligini o'zingiz hal qilasiz va uning usulini qo'llaysiz.

Cho'chqa boqish texnologiyasi

Biz allaqachon binolar va jihozlar haqida gapirgan edik, ammo bularning barchasini yaxlit korxonaga qanday qilib birlashtirish kerakligi hali aniq emas. Ular yordamga kelishadi kalit taslim echimlar xorijiy kompaniyalar. Eng mashhur texnologiyalar Daniya va Kanada texnologiyalaridir. Keling, ularni batafsil ko'rib chiqaylik.

Daniya

Ushbu texnologiyaning chipi - zamin qoplamalarini qurish, shuningdek, turli vazifalar uchun binolarning bo'limlarini ajratish. Keling, batafsilroq to'xtalamiz.

Ko'paytirish sharoitida kattalar cho'chqalari panjara shaklida beton zaminli kataklarga joylashtiriladi. Ushbu qopqoq dizayni go'ng va siydikni avtomatik ravishda olib tashlashni ta'minlaydi. Siz nafaqat uy hayvonlari uchun kundalik o'zgarishlarni tejashingiz, balki kundalik jismoniy mehnatdan ham qutulasiz.

Cho'chqa go'shti va kichik cho'chqalar uchun taxta plastmassadan yasalgan va xonalar jihozlangan yaxshi tizimlar isitish va ventilyatsiya.

Juda kichiklar uchun ular o'rnatilgan isitish joylarini yaratadilar infraqizil lampalar va isitgichlar.

Suv ta'minoti tizimi kabi oziqlantirish ham avtomatlashtirilgan.

kanadalik

Cho'chqalarni etishtirish uchun biroz boshqacha sharoitlar mavjud. Ushbu texnologiya asosan kichik fermer xo'jaliklari uchun qo'llaniladi. Bu erda choyshab sifatida quruq somon yoki talaşning olinmaydigan qatlami ishlatiladi. Har kuni ishchilar ushbu materialni sepib, zamin qoplamasini yangilaydilar va pastki chirigan qatlam issiqlik uzatish uchun barcha zarur sharoitlarni yaratadi. Ko'rib turganingizdek, bu usul uy biznesi varianti uchun ko'proq mos keladi, u tezda to'lanadi va sizga imkon beradi minimal investitsiyalar cho'chqa populyatsiyasini kengaytirish.

Kanada usuli bilan siz yolg'iz va homilador cho'chqalarni boqish uchun cho'chqalarni saqlashingiz mumkin.

Xodimlar

Cho'chqalarni saqlaydigan ustalardan tashqari, sizga kamida ikkitasi kerak bo'ladi: veterinar, buxgalter, qo'riqchi, tozalovchi.

Veterinar va buxgalterni yarim kunlik asosda olish mumkin, ammo qo'riqchi doimo fermada bo'lishi kerak. Sizga smenali 2 ta qo'riqchi kerak bo'ladi.

Daromadlilik

Keling, kichik uchun biznes-rejani hisoblaylik dehqonchilik go'sht uchun cho'chqa boqish bo'ladi.

Faraz qilaylik, xo‘jalik 20 ta urug‘dan iborat bo‘ladi. Ularning har biri yiliga 10 dan 15 tagacha cho'chqa go'shti berishi mumkin. Shunday qilib, yiliga o'rtacha 250 ga yaqin cho'chqa go'shti yetishtirilishi mumkin. Yil davomida ular 100-150 kg vaznga ega bo'lishlari mumkin, sotilganda go'sht mahsulotlari taxminan 60 kg bo'ladi. Agar biz ushbu mahsulotlarning narxini o'rtacha 5-6 dollarni tashkil etadigan bo'lsak, unda siz yiliga taxminan 75 000 dollar ishlab olishingizni hisoblashimiz mumkin. Agar soliqlar ushbu summadan olib tashlansa, to'lov ish haqi, oziq-ovqat, kommunal to'lovlar uchun to'lovlarni to'lash, keyin siz uni xavfsiz tarzda ikkiga bo'lishingiz mumkin va bu taxminan 35 000 dollarni tashkil qiladi, o'rtacha oyiga taxminan 2500 dollarni tashkil qiladi. Natija yomon emas, lekin bu ideal. Amalda, hamma narsa qayg'uli bo'lishi mumkin. Yoki ular uni arzonroq sotishdi, keyin cho'chqalar kasal bo'lib qolishdi, bu ham tez-tez sodir bo'ladi.

Qancha cho'chqa bilan biznesni boshlash yaxshiroq, sizga bog'liq, ammo sizning fermangizning daromadi to'g'ridan-to'g'ri hajmga bog'liq bo'ladi. Agar siz yangi boshlovchi bo'lsangiz, katta aholi bilan boshlamang, texnologiyani va barcha biznes jarayonlarini yaxshilagan holda uni asta-sekin oshirish yaxshidir.

Mana bu mavzu bo'yicha qisqa video.

Bozorlar

Ishlab chiqarilgan cho'chqa go'shti chakana narxlarda oziq-ovqat bozorlarida sotilishi mumkin yirik shaharlar. Bu eng daromadli faoliyat bo'ladi.

Siz mahsulotlarni boshqa ulgurji tarqatish kanallaridan ham foydalanishingiz mumkin:

go'sht (kolbasa) do'konlari.
restoranlar, kafelar va boshqa ovqatlanish korxonalari.
qassoblar va oziq-ovqat do'konlari.
davlat muassasalari (bolalar bog'chalari, maktablar) va boshqalar.

Shuningdek, siz shahar aholisi orasidan doimiy shaxsiy mijozlarni izlashingiz va ular bilan doimiy ravishda ishlashingiz mumkin.

Xulosa. Cho'chqalarni etishtirish va sotish bo'yicha biznes g'oya - bu hayvonlarni boqish va saqlash texnologiyasiga rioya qilishni talab qiladigan murakkab faoliyat. Cho'chqalarning to'g'ri zotini tanlash va dietani optimallashtirish muhim, shunda foyda maksimal bo'ladi.

Ushbu sohada tajribangiz bormi? Quyidagi izohlarda fikr-mulohazalar va tavsiyalarni kutamiz.

Jamiyatda cho'chqachilik biznes sifatida juda foydali va murakkab bo'lmagan biznes degan fikr mavjud. Bu haqiqatan ham to'g'rimi va nega barcha cho'chqa fermerlari ko'p harakat qilmasdan millionerga aylanishmaydi? Agar siz chorvachilik sohasida biznes ochmoqchi bo'lsangiz, cho'chqa boqish juda yaxshi variant bo'lishi mumkin, ammo siz haqiqatga tayyor bo'lishingiz kerak va cho'chqachilik ham boshqa sohalar kabi sarmoya va mehnat talab qilishini tushunishingiz kerak. Qishloq xo'jaligi.

Cho'chqalarni ko'paytirish uchun biznes-reja namunasi

Cho'chqalar har qanday sharoitda gullab-yashnashi va faqat oshxona chiqindilari bilan tez vazn olishini kutmang. Yuqori sifatli cho'chqa go'shti va yosh hayvonlarni sotishdan yaxshi pul topish uchun siz qattiq cho'chqa omborini qurishingiz, uni barcha talablarga muvofiq jihozlashingiz, hayvonlarni turli xil to'yimli ozuqalar bilan boqishingiz, ularning sog'lig'ini kuzatib borishingiz, cho'chqaxonani muntazam tozalashingiz va naslchilikka e'tibor bering.

Cho'chqachilik biznes uchun noldan yaxshi boshlanish bo'lishi mumkin, chunki boshlash uchun bir nechta o'nlab cho'chqalar sotib olish va agar ishlar yaxshi ketsa, fermani asta-sekin kengaytirish kifoya. Yosh o'sishni hayotning to'rtinchi oyidan boshlab sotish mumkin, go'sht, cho'chqa yog'i va terini sotishdan pul topadi. Fermaga qo'shimcha ravishda siz o'zingizning dudlangan cho'chqa go'shtidan daromad olish uchun o'zingizning smokehouse'ingizni tashkil qilishingiz mumkin.

Cho'chqalarni ko'paytirish biznes g'oyasi haqida video

Cho'chqalarni ko'paytirish foydali yoki yo'qligini faqat kompilyatsiya qilgandan keyin tushunish mumkin bo'ladi batafsil biznes-reja chorvachilikning ushbu tarmog'ining barcha xususiyatlarini hisobga olgan holda. Ko'p narsa qaysi birini afzal ko'rishingizga bog'liq bo'ladi. Shunday qilib, sovuqni saqlash bilan cho'chqachilik fermasini qurish narxi bir necha baravar kamayadi, yana bir savol shundaki, siz bunday sharoitda sog'lom cho'chqa chorvachiligini o'stira olasizmi? Cho'chqachilik fermasini boshlashning dastlabki xarajatlarini qanday kamaytirishingiz mumkin bo'lgan ko'plab variantlar mavjud va biz ulardan ba'zilarini quyida ko'rib chiqamiz.

Cho'chqachilik biznes-rejasining moliyaviy qismi quyidagicha hisoblanadi: binolarni qurish va sotib olish uchun. zarur jihozlar har biriga 1 million rubl, xodimlarning ish haqi uchun - yiliga 1,2 million rublgacha, ozuqa sotib olish uchun - 300 ming rubl kerak bo'ladi. yilda. Boshlash uchun jami 3 500 000 rubl kerak bo'ladi. Yosh hayvonlarni sotishdan olingan daromad 600 ming rublni tashkil qiladi. yiliga, go'sht sotishdan esa - 1,1 million rubl. yiliga, bu birgalikda 1 700 000 rublni tashkil qiladi. yilda. Ushbu hisob-kitoblarga ko'ra, cho'chqachilik fermasining to'lanishi taxminan ikki-uch yilni tashkil qiladi.

Cho'chqachilik

Biznes-rejani tuzayotganda, butun chorva mollarini o'ldirishi mumkin bo'lgan yuqumli kasalliklar tarqalishining oldini olish uchun veterinariya xizmatlari va cho'chqalar uchun majburiy emlashlar narxini kiritishni unutmang.

Albatta, bu juda o'zboshimchalik bilan hisob-kitob va raqamlar turli omillarni hisobga olgan holda juda farq qiladi. Misol uchun, siz doğaçlama materiallardan o'zingiz cho'chqa uyini qurishingiz yoki eski cho'chqachilik fermasini sotib olishingiz va uni ta'mirlashingiz mumkin. Buni amalga oshirganingizdan so'ng, siz cho'chqachilik uskunasining dastlabki xarajatlarini sezilarli darajada kamaytirasiz va zamonaviy uskunalardan foydalanish deyarli butunlay yo'q qilishga imkon beradi. qo'l mehnati xodimlarning ish haqi xarajatlarini kamaytirish. Garchi ko'pchilik mahalliy ishbilarmonlar cho'chqachilikni avtomatlashtirishga pul sarflashdan ko'ra, eski uslubda ishlashni afzal ko'rishadi.

Cho'chqa boqish

Ozuqaga kelsak, yozda siz cho'chqalar uchun o'z o'tlaringizni yasashingiz va o'zingizning bog'ingizdagi ildiz ekinlarini suvli ozuqa sifatida ishlatishingiz mumkin. butun yil davomida. Lekin aralash ozuqa, vitamin komplekslari va maxsus holda ozuqa qo'shimchalari cho'chqalarni sanoat ko'paytirish bilan boshqarish mumkin bo'lmaydi, chunki olingan go'shtning sifati cho'chqalar ratsioniga ham bog'liq.

Muvaffaqiyat sirlari yoki cho'chqachilikni qanday qilib foydaliroq qilish mumkin

Mutaxassislar cho'chqachilikning biznes sifatida rentabelligini 30% deb hisoblashadi, ammo bu chegaradan uzoqdir va agar xohlasangiz, yuqori ko'rsatkichlarga erishishingiz mumkin.

Cho'chqachilik haqida video

Cho'chqachilikni haqiqiyga aylantirish uchun yuqori daromadli biznes iltimos, quyidagi ko'rsatmalardan foydalaning:

o'zingizning maqsadlaringiz uchun eng mos cho'chqa zotini tanlang va cho'chqa go'shtini tanlashga alohida e'tibor bering - genetik mutatsiyalarga yo'l qo'ymaslik uchun urg'ochi va erkaklarni turli etkazib beruvchilardan sotib olgan ma'qul va urug'larni sotib olayotganda ularning mahsuldorligini, sutini hisobga oling. ishlab chiqarish, emchaklar soni va naslning xavfsizligi;
cho'chqaxonada qoralama va namlikning oldini olish, vaqti-vaqti bilan binolarni dezinfeksiya qilish, hasharotlar va kemiruvchilarni yo'q qilish;
homilador urug'lar uchun qulay sharoitlar yaratish haqida g'amxo'rlik qiling;
tajribali ishga professional ishchilar– yirik cho‘chqachilik majmuasi veterinar, chorvachilik mutaxassisi, bir necha cho‘chqachilik va mehnatkashlarni talab qiladi;
cho'chqalarni sifatli, to'yimli, vitaminli ozuqa bilan ta'minlash, bunda cho'chqalar, homilador cho'chqalar va yosh hayvonlarni boqishning o'ziga xos xususiyatlari borligini yodda tutish;
Kasallikning birinchi namoyonlarini o'tkazib yubormaslik uchun hayvonlarni veterinar tomonidan emlash va muntazam tekshiruvdan o'tishni unutmang.

Cho'chqalarni sifatli, to'yimli, vitaminli ozuqa bilan ta'minlang

Yuqoridagi barcha tavsiyalarni hisobga olgan holda, cho'chqalarni biznes sifatida etishtirish juda mumkin foydali biznes chunki sifatli cho'chqa go'shti har doim talabga ega. Asosiysi, biznes-rejani to'g'ri tuzish, hamma narsani baholash mumkin bo'lgan xavflar va ularni kamaytirish yo'llarini ko'rib chiqing, shuningdek daromad rejasini tuzing va zararsiz sotishni hisoblang.