Kira Stoletova

Quando si tratta di allevamento di animali, ci sono molte cose da considerare. Non tutti gli animali sono adattati a climi freddi o caldi. Ci sono differenze all'interno della stessa specie. Questo articolo si concentrerà su pecore e montoni. Considera quali razze di pecore sono popolari e parla delle caratteristiche di ciascuna.

Varietà di pecore e montoni

Esiste una classificazione speciale delle pecore. Ogni razza appartiene a un certo tipo. Alcuni montoni sono apprezzati per la carne (razze da carne), altri per il vello (razze di lana) e altri per la coda grassa (specie grasse). Ci sono poche razze strettamente focalizzate. Fondamentalmente, gli zootecnici allevano animali che hanno buoni indicatori di produttività in 2-3 direzioni.

Ci sono altre caratteristiche che possono essere prese come base per la classificazione. Ci sono pecore cornute e senza corna, dalla coda grassa e non così, glabre e ricoperte da una coperta di lana. Ma gli animali sono classificati proprio in base alla natura dell'orientamento della razza.

Razza Karakul

La razza ovina Karakul è una delle più antiche varietà di carne. È allevato in molti paesi europei, in Africa, America e Asia. Oltre alla gustosa carne, le pecore hanno un'ottima pelle. Pecore Karakulè apparso grazie al lavoro degli allevatori dell'Uzbekistan. Una caratteristica delle pecore di questa razza è la presenza di una lunga coda, ma gli arieti non la raddrizzano, quindi difficilmente raggiunge i garretti.

Se parliamo delle caratteristiche dell'esterno, l'astrakan è un ariete dal naso adunco con orecchie di media lunghezza. Il corpo massiccio è sostenuto da arti sottili che terminano in potenti zoccoli. La testa, le gambe e il collo sono ricoperti di pelo corto, tinto di nero. Nel tempo, la maggior parte del mantello, indipendentemente dal suo colore originale, diventa grigia. Il processo di depigmentazione è caratterizzato dagli allevatori di bestiame come ingrigimento.

La lana degli arieti di astrakan può essere tinta di nero o grigio. Circa il 10% delle pecore sono sur. Circa il 4% delle pecore è bianco o marrone. A volte ci sono individui con i capelli rosa.

Indicatori di produttività

Oltre alla lana di ariete della razza Karakul, sono apprezzati per la loro deliziosa carne. La produttività della carne è di 65 kg per i montoni e di 45 kg per le regine. Il peso di un agnello appena nato raramente supera i 4,5 kg. Gli agnelli aumentano rapidamente di peso, che è il vantaggio della razza. Ottimi formaggi di pecora sono preparati con caglio ottenuto da agnelli di 1-2 giorni e latte di pecora. Gli allevatori di animali guadagnano anche con la lana di pecora. Dagli arieti risulta tagliare circa 4 kg di lana all'anno. Una media di 3 kg di lana viene tosata dalle pecore.

La fertilità è un'altra caratteristica importante per gli allevatori di bestiame. Una mandria di 100 regine produce 140 agnelli all'anno.

razza caucasica

La razza ovina caucasica è nata grazie al lavoro degli allevatori nel territorio di Stavropol. Appartiene al tipo di lana di carne. È una grande pecora con la lana lunga. La razza ha avuto un impatto positivo sullo sviluppo di tutte le razze di lana fine. Le pecore della razza caucasica possono essere trovate in tutta la Russia, ma è più comune nel Caucaso.

Il corpo degli arieti caucasici è proporzionalmente piegato. Hanno muscoli ben sviluppati, ci sono pieghe del collo, la testa, la pancia e le gambe sono ricoperte da una folta peluria.

Le pecore caucasiche non hanno le corna, mentre gli arieti le hanno ben sviluppate. Le regine vengono utilizzate per migliorare le razze esistenti e creare nuove razze. L'unico inconveniente che ha questa razza di pecore è l'assenza in alcuni casi di lana spessa sulla pancia e sulla testa. Ma un tale fenomeno si verifica raramente ed è dovuto alla mancanza di lavoro di allevamento. Di più Influenza negativa la qualità della lana è influenzata dalla mancanza di tutte le vitamine e le sostanze nutritive necessarie per l'animale, pertanto, quando si alleva la razza ovina caucasica, la dieta degli animali dovrebbe essere attentamente considerata. Le pecore di questa razza stanno lentamente ingrassando.

Le pecore caucasiche hanno cure senza pretese, il che le rende popolari al di fuori della Russia.

Indicatori di produttività

La produttività della carne di questa razza ovina lascia molto a desiderare. Il peso di un ariete adulto varia tra 80-101 kg, pecore - 50-60 kg. Vale la pena menzionare l'ottimo gusto della carne, per il quale è apprezzato. Il taglio è in media di 7,5 kg. Durante la lavorazione di una clip si ottiene il 50% di pura lana.

La fertilità è di 150 agnelli ogni 100 femmine. Produzione di latte - 100 kg per un periodo di allattamento di 70 giorni. Il contenuto di grassi del latte a volte raggiunge l'8%. La cifra media è del 6%.

Razza lettone dalla testa scura

La razza ovina lettone dalla testa scura è il risultato del lavoro di specialisti del bestiame in Lettonia, il cui obiettivo era ottenere montoni da carne altamente produttivi. Non sono riusciti a far fronte a questo compito, poiché gli indicatori della produttività della carne sono nella media. La razza si è diffusa non solo in Lettonia, ma anche in Russia.

Per quanto riguarda l'esterno, gli animali hanno buone forme di carne e una forte costituzione. Per il loro peso, sembrano piuttosto eleganti, grazie a uno scheletro sottile. Una testa corta e abbastanza larga è collegata al corpo da un collo corto. Per abbinare la testa degli arieti, un'ampia schiena e lo stesso petto, che va in profondità. Il corpo poggia su arti dritti ampiamente distanziati. Predomina il colore bianco della runa lunga fino a 9 cm, a volte ci sono singoli peli dipinti in altri colori.

Indicatori di produttività

Il peso vivo delle pecore è di 1 centesimo. Una pecora adulta dalla testa scura pesa circa 60 kg. Questa è una razza precoce. Gli agnelli aumentano rapidamente di peso a causa dell'elevata produttività del latte delle regine durante l'allattamento (circa 180 kg di latte). La resa netta della carne dopo la macellazione è del 60%.

Fertilità delle regine - 170 agnelli per 100 regine. Tagliato - 5 e 3,5 kg per montoni e pecore. Dopo la lavorazione del tosato, rimane fino al 55% di lana di alta qualità. Sulla base degli indicatori di produttività, la razza lettone dalla testa scura è classificata come tipo di lana di carne.

Edelbay

Edelbay sono considerati i più belli tra i rappresentanti della direzione della carne e del sego. Sono ben costruiti, la coda grassa ha un formato quadrato. L'altezza al garrese di un animale adulto è di 80 cm e la lunghezza del corpo è di 82-83 cm, ma si tratta di cifre medie che possono variare leggermente.

Il mantello è tinto di nero, rosso o marrone. Quest'ultimo è raro. Gli studi hanno dimostrato che le Edelbay rosse hanno una produttività di lana e carne inferiore rispetto alle loro controparti nere e marroni.

Indicatori di produttività

Le pecore guadagnano fino a 160 kg di peso. In media, la produttività della carne degli arieti è di 115 kg, delle regine - 95 kg. Le femmine aumentano di peso più velocemente. Il peso di un agnello neonato è di 6 kg. I brillanti pesano 1 kg in meno. Già all'età di 4 mesi, il peso della coda grassa depositata nella parte posteriore del corpo è di 40 kg. Guadagno giornaliero con una corretta alimentazione - 200 g La carne di agnello della razza Edelbay è considerata dietetica ed è molto apprezzata sul mercato.

Questa razza di pecore non è fertile. Le regine raramente portano 3 agnelli all'anno. Durante l'allattamento, le pecore danno in media 150 litri di latte con un contenuto di grassi del 6%. A volte il contenuto di grassi del latte è del 9%.

Anche la produttività della lana delle pecore Edelbay è impressionante. È di 5 e 2,5 kg per montoni e pecore. Allo stesso tempo, oltre il 50% del taglio è lanugine. I peli morti sono praticamente assenti.

Razza della Frisia orientale

La razza della Frisia orientale proviene dalla Germania. Lei è universale. È apprezzato per la carne, il lardo e la lana.

Le pecore della Frisia orientale sono di taglia grande. Hanno una linea del naso ricurva, non c'è vello sulla testa e coda sottile. Le orecchie lunghe sono dirette verso il naso. Petto e schiena ampi, groppa cadente. Le pecore Ostfrisian hanno muscoli ben sviluppati. Il mantello è tinto di bianco.

Le pecore di questa razza non differiscono nella resistenza e non tollerano bene i cambiamenti climatici, ma se una pecora di razza viene incrociata con una razza locale con resistenza, risulterà aumentare il livello di resistenza e acclimatazione.

Indicatori di produttività

Il peso di un ariete adulto è di 115 kg. Le regine pesano 30 kg in meno. Entro 12 mesi, la pecora frisona raggiunge quasi il suo peso massimo, che consente di attribuire questa razza ai primi. La crescita giornaliera con cure adeguate e un'alimentazione di qualità supera i 300 g.

Il taglio della lana è rispettivamente di 6 e 4,5 kg per ariete e pecora. Il pile è corto e morbido al tatto. La resa netta delle rune è del 70%. Produttività del latte - 650 kg per lattazione. Alcuni allevatori allevano pecore della Frisia orientale proprio per ottenere latte con un contenuto di grassi del 6,5%.

Buubey

Buubei è una razza di carne, la cui patria è la Buriazia. Questa pecora Buryat è apprezzata anche per il suo vello di alta qualità. Gli agnelli Buubei tollerano bene le basse temperature. Sono adatti per il tipo di contenuto del pascolo. È sufficiente costruire una tettoia sul sito che protegga gli animali dalle precipitazioni naturali e dai forti venti.

I Buubei sono ben costruiti, con un corpo grande e gambe sottili. Il corpo è rettangolare e termina con una corta coda. La testa è pulita, la linea del naso è curva. Il vello è tinto di bianco ed è costituito da piumino e pelo assiale. Allo stesso tempo, in termini percentuali, la piuma rappresenta l'80% della copertura totale della lana.

Indicatori di produttività

La produttività della carne è di 95 kg per i montoni e di 55 kg per le pecore. Questa è una razza precoce. Durante i primi 7 mesi di vita, gli agnelli guadagnano 40 kg. Se parliamo della resa netta dopo la macellazione, è del 50%. Carne senza un odore specifico inerente all'agnello.

Le prestazioni della lana sono basse. È di 1,5 e 1 kg in montoni e regine, ma la lana risultante è di alta qualità. La sua lunghezza raggiunge i 20 cm Per quanto riguarda la fertilità, Buubei ha tassi elevati. Un gregge di 100 pecore dà alla luce 95 capi. È anche difficile trovare una pecora che abbia istinti materni più sviluppati delle regine Buubei.

Razza Tashlin

La razza Tashlinskaya è stata allevata nel 2008 da specialisti del bestiame nel territorio di Stavropol. Si tratta di pecore di orientamento alla carne, tuttavia le pecore Tashli hanno un vello di ottima qualità e un'elevata produttività del latte. Inoltre, gli agricoltori notano la fertilità delle regine Tashli.

I rappresentanti di questa razza non hanno le corna. Sono ben costruiti, le forme corrispondono all'orientamento della carne della razza.

Indicatori di produttività

La produttività della carne è rispettivamente di 96 e 60 kg per montoni e pecore. Gli agnelli stanno ingrassando bene. L'aumento giornaliero durante i primi 5 mesi è di 200-220 g, a volte l'aumento di peso raggiunge i 400 g al giorno. Ma tali risultati possono essere raggiunti solo organizzando una corretta alimentazione.

La produttività della lana è di 6,5 kg per i montoni e di 4,5 kg per le pecore. Allo stesso tempo, il rendimento netto è superiore al 60%. La lunghezza del vello della pecora Tashli è di 115 mm. Un gregge di 100 regine dà alla luce 160 agnelli e pecore.

È vantaggioso macellare gli agnelli all'età di 9 mesi. Questo è perché percentuale carne e ossa in questo periodo è da 80 a 20.

Razza Vyatka

La razza Vyatka è nata grazie al lavoro di specialisti russi del bestiame. Durante l'allevamento sono state utilizzate le razze sovietiche Merino e Prekos. Questa è una grande pecora di orientamento di carne e lana. Sembra massiccio e ha un formato quadrato. I vantaggi della razza includono resistenza a molte malattie, adattabilità a condizioni climatiche difficili, mancanza di pretese nel cibo, precocità. La testa è ricoperta di pelo folto e lungo. Il naso corto non è ricurvo, le orecchie sporgono ai lati.

Indicatori di produttività

Il peso di un ariete adulto raggiunge 1 centesimo. Una pecora pesa 50 kg in meno. Se parliamo degli indicatori di massima produttività, allora sono rispettivamente 140 e 80 kg per montoni e pecore. La carne è apprezzata per il suo gusto. Può persino competere con il manzo marmorizzato.

Lana tosata da un ariete - 6 kg. La femmina dà 2 volte meno rune di alta qualità. Alcuni individui danno 12 kg di lana all'anno. Lunghezza del vello - 8,5 cm Resa del vello dopo la pulizia - 55%. Un allevamento di 100 regine dà alla luce 140 agnelli con una forte immunità.

Le pecore Vyatka sono popolari in Russia e Ucraina.

Lacon

Razza ovina della patria Lacon - Francia. Hanno alti tassi di produttività di carne e latticini e sono apprezzati per il vello di alta qualità. Durante l'allevamento venivano utilizzate pecore merino (fattails). Gli specialisti francesi del bestiame hanno cercato di ottenere una pecora da latte. I Lacones purosangue sono le migliori pecore da latte di Francia.

In termini di conformazione, i Lacones hanno ossa ben sviluppate, un torace profondo e un posteriore muscoloso. La fodera in lana semisottile è tinta di bianco-giallo. Questa è la razza più comune in Francia. È dal suo latte che si producono quasi tutti i formaggi di pecora in questo paese.

Indicatori di produttività

Un ariete adulto pesa circa 90 kg. Una pecora pesa 45 kg in meno. Durante il periodo della lattazione, una pecora produce circa 150 litri di latte. A volte le rese di latte superano i 200 litri per pecora. La fertilità è di agnelli per mandria di 100 regine. Cominciano ad essere luminosi quando raggiungono i 7 mesi di età.

Razza frisona orientale

La razza ovina della Frisia orientale è allevata da specialisti tedeschi del bestiame. Di tutte le razze frisone, ha guadagnato la maggiore popolarità. Ciò è dovuto ai suoi alti tassi di produttività della carne. Ci sono individui il cui peso vivo raggiunge i 150 kg.

La pecora ha gambe alte e aggraziate e un corpo di taglia media, proporzionalmente piegato. Non ci sono capelli sulla testa di forma oblunga, non ci sono corna. Rispetto a tutte le altre parti del corpo, il torace è ben sviluppato. Non c'è pile sulla lunga coda. Il corpo è ricoperto di peli uniformi.

Indicatori di produttività

Secondo la tabella della produttività, il peso di un ariete varia da 110 a 130 kg. Una pecora pesa 40 kg in meno. Con una corretta manutenzione, l'aumento giornaliero è di 200 g Gli agnelli crescono più velocemente degli agnelli. Il taglio è in media di 3 kg (resa - 70%). Le pecore da latte durante il periodo di lattazione danno 650 kg di latte con un contenuto di grassi del 6,5%. Una mandria di razza pura viene allevata principalmente per la produzione di latte.

Indicatori di produttività di alcune razze

Non è possibile considerare una descrizione delle razze che allevano gli specialisti del bestiame di tutto il mondo. Considera gli indicatori di prestazione di alcune varietà interessanti allevate in diversi paesi.

• La razza nord caucasica è caratterizzata da un'elevata fertilità (125%). La sua produttività in carne è di 100 e 60 kg per montoni e regine.
• Gli specialisti del bestiame del Tatarstan hanno ottenuto un grande successo nell'allevamento di pecore. La razza Edilbaevskaya, ad esempio, è facile da mantenere e ha un'elevata produttività della carne (100 kg). La razza Kuibyshev a pelo lungo è apprezzata per il suo vello. La sua lunghezza è di 12 cm La produttività della carne della razza è di 90 e 60 kg.
• Anche le razze ovine allevate in Daghestan sono apprezzate in tutto il mondo. Le migliori razze del Daghestan, il cui aumento della popolazione viene effettuato da specialisti del bestiame locale, sono il Gergebil dalla coda grassa, Gissar e Grozny. E, naturalmente, la razza del Daghestan, apprezzata per la sua fertilità e il vello, che viene tosata ogni anno da una pecora di 3,5-4 kg.
• Gli specialisti del bestiame kazako allevano agnelli di dimensioni impressionanti. Quindi, ad esempio, la razza kazaka allevata in Kazakistan cresce fino a 150 kg. Le stesse caratteristiche di produttività della carne si trovano nella razza Edilbaevskaya, anch'essa allevata in Kazakistan.
• Le pecore Askaniyskaya, allevate da specialisti ucraini del bestiame, sono famose per la tosatura. Nelle pecore, è di 17,5 kg. Le pecore perdono 8 kg. Ma la resa netta della lana che dà la pecora Askanian è solo del 45%. Non è omogeneo, ma ha un'alta qualità.
• Pecora Gorky, comune in Russia, apprezzata per lana, latte e precocità. L'aumento giornaliero supera i 200 ge la produzione di latte durante l'allattamento è di 150 kg. Queste pecore allevate in Russia sono prolifiche e senza pretese.
• La pecora Kalmyk allevata a Kalmykia è popolare. È prolifico, dà fino a 17 kg di coda grassa e ha un colore specifico. Il suo petto e la sua testa sono dipinti di nero e il resto del mantello è bianco. Questa pecora è diversa da qualsiasi altra razza.
• Le pecore dalla coda corta del nord non possono vantare alti tassi di produttività della carne. Lascia molto a desiderare e la tosatura annuale della lana, ma la razza settentrionale si distingue per fertilità e senza pretese. È ideale per una piccola azienda agricola.

Razze comuni ed elite

Se parliamo delle razze più comuni, allora includono Gorky, Saradzhinsky, Yaroslavl, Kulunda, Hussar, Georgian, Charolais, West Siberian. Ma in diverse regioni allevano razze, il cui mantenimento non causerà problemi a causa delle caratteristiche climatiche della regione e del mangime disponibile. Quindi, in Siberia, la razza di carne della Siberia occidentale è più comune e in Australia - pecore merino. In Europa, sono popolari razze con nomi interessanti come Balbaz, Blue dou Maine, Asaf, Lakayune, Landrace finlandese, Zwartbles (razza ovina olandese), Katadin e Lincoln. La razza della Siberia occidentale ha alti tassi di produttività della carne e della lana.

La razza ovina caucasica fu allevata alla vigilia della seconda guerra mondiale in Bolshevik e Ipatovsky (i più grandi allevamenti dell'epoca Unione Sovietica). Il lavoro di allevamento sulla creazione di una nuova razza può essere suddiviso in più fasi successive. Nella prima fase, gli allevatori Ipatovsky hanno effettuato l'allevamento di razza pura di pecore Merino del tipo Novokavkazsky. Nel 1926, queste pecore erano le migliori in termini di produttività tra gli altri allevamenti nel territorio di Stavropol. Nella seconda fase, i ramboulier americani sono stati portati alla fattoria statale, che avrebbe dovuto migliorare significativamente l'esterno, aumentare il peso vivo e le prestazioni della lana. La fase finale si è svolta sotto la supervisione di Filyansky K. e Ternovenko N. nel "bolscevico". Gli scienziati hanno utilizzato metodi completamente nuovi per classificare gli animali, oltre a crearne altri condizioni favorevoli residenza. I loro sforzi furono coronati dal successo e nel 1936, per ordine del Commissariato popolare per la salute dell'URSS, le mandrie di pecore bolsceviche furono classificate come razza di nuova creazione. Nel 1940 si unirono a loro le pecore di Ipatovsky.

Caratteristiche del corpo

La razza caucasica è proprietaria di un fisico proporzionato forte con muscoli ben sviluppati. Le femmine sono interrogate e la maggior parte dei montoni ha le corna. Il corpo è allungato e leggermente arrotondato. Gambe in alcuni casi impostate in modo errato. Il peso vivo dei maschi può raggiungere i 120 kg e le femmine - 70 kg.

Caratteristiche della lana

La lana delle pecore caucasiche ha tassi molto alti. Ha una leggera tonalità bianco crema con grasso crema chiaro (raramente bianco). Il mantello è arricciato e ben bilanciato. La lunghezza delle fibre è di 10 cm nei montoni e di 8 cm nelle regine. Il vello è a forma di tavola, chiuso all'esterno e ha una struttura a fiocco. La tosatura dei montoni non supera i 9,7 kg per i montoni e gli 8 kg per le femmine, mentre la qualità di finezza è 64 con una resa in pura lana del 56%.

Allevamento

Le femmine della razza caucasica sono molto prolifiche - fino al 150% della prole. Inoltre, si distinguono anche per l'elevata produttività nella fase dell'allattamento: 115 litri di latte in 77 giorni di alimentazione, mentre il contenuto di grassi del latte è del 6,3%.

Tra le pecore caucasiche c'erano veri campioni di peso vivo. Quindi, tra i montoni, è stato registrato un peso di 173 kg, tra le pecore - 130 kg.

La produttività della carne, della lana e del latte delle pecore occupa il primo posto nella scelta della razza di questi animali. La maggior parte degli agricoltori alleva pecore esclusivamente allo scopo di ottenere carne e lana. La razza caucasica è considerata la migliore in questo senso. Le pecore caucasiche sono state allevate nel territorio dell'ex Unione Sovietica Territorio di Stavropol sulla base di una pianta di allevamento. Anni approssimativi la creazione della razza nel 1924-1936, il lavoro sulla razza fu affidato a specialisti e allevatori di bestiame locali Ya. V. Sladkevich e K. D. Filyansky.

Una nuova razza riproduttiva è stata allevata dall'incrocio riproduttivo di arieti rambouillet americani con Askanian razza di lana fine. Dopo aver ricevuto una prole di alta qualità dal primo incrocio, le pecore sono state nuovamente incrociate, questa volta con pecore merino del Nuovo Caucaso. Vengono selezionati gli agnelli appena nati e prosegue l'esperimento di incrocio, questa volta all'interno di una nuova razza, per consolidare le qualità distintive emerse.

Le seguenti proprietà speciali sono caratteristiche della razza allevata:

– alti tassi di resa di carne e lana;

- fisico corretto;

- la costituzione del corpo è forte;

- la dimensione del corpo di una pecora è nella media;

- il vello è forte, fitto, chiuso;

- il collo è spesso, raccolto in più pieghe;

- colore del mantello - grigio, a volte marrone. La lana copre quasi l'intera pecora, la sua lunghezza dipende dal sesso dell'animale - negli arieti - almeno 8 centimetri, nelle regine - 7 centimetri.

La razza ovina caucasica ha un peso inferiore a molte altre, ma in termini di qualità della carne e tosatura della lana, più che ripaga i costi di acquisto e allevamento degli individui. Una femmina adulta raggiunge un peso di 60 chilogrammi, un montone con un buon ingrasso pesa poco più di 100 chilogrammi, con la possibile produzione di lana in quantità da 5 a 9 chilogrammi, mentre da una femmina è possibile tagliare non più di 3 chilogrammi di lana. La resa della lana raggiunge il 50%.

Questa razza è estremamente prolifica, in anni di particolare successo gli allevatori sono riusciti a ottenere fino al 160% di resa di animali giovani, con una resa normale superiore al 140%. Le regine che allattano danno da 100 chilogrammi di latte, il periodo di allattamento dura da 60 a 77 giorni. Il contenuto di grassi del latte è piuttosto elevato, in alcuni casi raggiunge l'8%.

Le proprietà riproduttive delle pecore vengono trasferite quasi completamente alla prole, gli agnelli appena nati, se incrociati con altre razze, hanno le qualità predominanti caratteristiche della razza caucasica, grazie alle quali questa razza viene utilizzata per migliorare significativamente altre razze.

Le qualità negative della razza includono capelli radi e attaccatura dei capelli insufficiente nell'addome e nella testa. Tali carenze si manifestano esclusivamente negli allevamenti in cui le pecore non hanno spazio sufficiente per l'allevamento libero e il pascolo. La mancanza di vitamine e additivi influisce negativamente anche sulla quantità e sulla qualità della lana, diventa rara, cresce insufficiente per questa razza di lunghezza.

Recentemente, le pecore caucasiche sono state allevate non solo in Russia, ma anche all'estero, poiché la razza è estremamente senza pretese per le condizioni di detenzione ed è perfettamente in grado di rimanere senz'acqua per un po 'di tempo, inoltre, le pecore si incrociano bene e danno una prole sana . Le pecore caucasiche si sentono benissimo in grandi mandrie, le regine trattano bene gli agnelli, i casi di regine che lasciano la prole, si rifiutano di dare latte e nutrirsi sono praticamente esclusi. Le pecore hanno un carattere calmo e docile, sono facili da accudire, non ci sono segni di aggressione nemmeno da parte degli arieti.

In Russia, la razza si è diffusa nel Caucaso settentrionale, nella regione del Medio Volga, negli Urali, in Siberia, Kirghizistan e Kazakistan.

Allevamento di pollame a casa - allevamento di pollame

Un'occupazione come l'allevamento di pollame è più comune tra i proprietari di case private e terreni domestici. Nelle aree suburbane e soprattutto rurali, il pollame viene allevato in quasi tutti i cortili. Questa attività ha le sue specificità e sfumature, a seconda del tipo di pollame coltivato e della direzione delle sue attività. Di norma, la maggior parte dei proprietari privati ​​\u200b\u200bpreferisce l'allevamento di polli, poiché questi uccelli non hanno pretese in termini di condizioni di allevamento, alimentazione e sono particolarmente produttivi in ​​termini di deposizione delle uova. La stragrande maggioranza delle aziende agricole che allevano polli lavora proprio nella direzione dell'ottenimento numero massimo uova dietetiche. Le razze di carne di pollo vengono coltivate un po' meno frequentemente. A direzione della carne L'allevamento di pollame comprende principalmente faraone, anatre, oche, tacchini, meno spesso quaglie e pochissimi dilettanti allevano fagiani in casa. Esiste anche una forma di allevamento speciale razze da carne i piccioni, e in linea di principio anche gli struzzi e i pavoni sono suscettibili di allevamento e coltivazione domestica, sebbene queste ultime direzioni siano di importanza elitaria e di solito siano prodotte su ordine speciale.

Allevamento ovino

Tenere le pecore in cortile è facile. Ci sarebbero stati pascoli d'estate e fieno d'inverno. I prodotti ovini sono ben noti a tutti: lana, pelli di pecora e vari prodotti alimentari: carne, grasso, latte. Le pecore sono animali robusti e mobili, adatti al pascolo sia ai piedi delle colline, sia lungo i pendii dei burroni, sia nel semideserto, cioè in luoghi inaccessibili, diciamo, a un grande bestiame. Mantenere un piccolo gregge di pecore non richiede edifici costosi e grandi fondi per l'acquisizione.

allevamento di capre

L'allevamento di capre è un'industria utile e redditizia. Come branca della zootecnia produttiva, l'allevamento di capre è piuttosto ampio, poiché produce diversi tipi di prodotti: materie prime industriali uniche - lana uniforme (mohair), pelli (capra) - e prodotti alimentari - latte e carne.

Le capre di razze da latte si distinguono per un lungo periodo di allattamento - fino a 9-10 mesi. Inoltre, per l'allattamento danno 400-500, e alcuni - fino a 1000 chilogrammi di latte. Sono animali precoci, si nutrono bene di pascoli naturali e ingrassano. In termini di gusto e valore nutritivo, la carne di capra non è inferiore all'agnello. La carne di animali giovani e castrati si distingue per le più alte qualità gustative. Tra i prodotti dell'allevamento caprino, tra le fibre naturali di origine animale spicca il piumino di capra, un tipo speciale di materia prima di lana che non ha eguali in termini di proprietà fisiche e tecniche e di elevate qualità tecnologiche.

Razze di capre
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Allevamento di suini

L'allevamento di maiali o l'allevamento di maiali è molto redditizio. Suggerimenti su come scegliere i maialini per l'allevamento, prendersi cura dei maialini e dei maiali adulti. Come e cosa nutrire i maiali. Malattie dei suini e loro cura.

Scegliere un maiale per il proprio giardino

Scegliere un maiale per il proprio giardino. Come scegliere una razza suina da coltivare nel proprio cortile? Nel paese sono allevate una trentina di razze, nazionali e straniere. E tra questi voglio scegliere quello più adatto alla coltivazione domestica. Sicuramente non è facile rispondere a questa domanda. Per ciascuno zona climatica allevato le proprie razze. Pertanto, è per questo fatto che dovrebbe essere scelta la razza più produttiva.

In base alle qualità economiche e alla produttività utile della razza, è consuetudine dividerla in tre gruppi: grasso, carne - grasso e carne. Questo ti aiuterà anche a navigare quando scegli un maiale per la tua fattoria. Carne - razze grasse, di regola, maiali della razza Large White e allevati durante l'incrocio: siberiano settentrionale, steppa ucraina bianca, lituana bianca, ecc. tutti i rappresentanti di queste razze sono bianchi, con uno strato di tessuto muscolare ben sviluppato e grasso più debole.

Il gruppo di carne comprende rappresentanti della razza Landrace, pancetta estone, ecc. Anche questi maiali hanno un mantello bianco, ma si differenziano dal primo gruppo per il corpo lungo, le orecchie lunghe, i prosciutti ben sviluppati e il controfiletto. Questo è il cosiddetto gruppo del bacon. Nelle loro carcasse il contenuto di carne prevale sul contenuto di grassi.

allevamento di conigli

Costruire un coniglio

Il coniglio può essere costruito da tronchi, assi, mattoni. Le pareti del coniglio dovrebbero essere dense, senza crepe - per evitare correnti d'aria, di cui i conigli hanno paura, e la penetrazione di roditori simili a topi e predatori più grandi.

Conigli da riproduzione

L'allevamento di conigli è uno dei rami più redditizi della zootecnia. Ciò è dovuto al fatto che i conigli hanno un alto grado di resa alimentare, sono a maturazione precoce, non richiedono molto tempo ....

Tecnologia di allevamento e allevamento di conigli

Il più comune è l'allevamento di conigli in gabbie, capannoni e in appositi locali chiusi-conigli. Il contenuto di conigli in gabbia è diffuso nelle fattorie domestiche di allevatori di conigli dilettanti. In queste condizioni, i conigli...

Nutria

Allevamento di nutria e prodotti di nutria

Quando si alleva la nutria, la loro riproduzione viene utilizzata durante tutto l'anno o stagionalmente. Il vantaggio dell'allevamento stagionale rispetto a tutto l'anno è evidente nell'allevamento industriale della nutria. Nelle fattorie nutrizionali amatoriali, i termini dell'accoppiamento possono essere diversi (a seconda della disponibilità di tempo libero per la cura degli animali, della redditività dell'alimentazione e della custodia dei cuccioli in determinati periodi).

Ogni nutrizionista tende ad allevare animali in modo tale da ottenere pelli belle e grandi. Ciò richiede una certa conoscenza nel lavoro di allevamento. lavoro tribaleè un insieme di misure (selezione, alimentazione, mantenimento, cure veterinarie - dopinfo.ru) volte a migliorare le qualità produttive e riproduttive della nutria. Per età, i gruppi di animali vengono completati a seconda della tecnica del loro allevamento. Le femmine sono utilizzate al massimo se non riducono le loro capacità riproduttive. A contenuto corretto e alimentazione, la femmina può portare cucciolate normali (sia per numero che per vitalità) fino a 4 anni di età. Il rapporto tra maschi e femmine nella mandria dipende dal sistema di allevamento utilizzato nell'allevamento.

Allevamento di bovini

Mucca in cortile

Mucca in una fattoria contadina In Russia, il "culto" di una mucca in economia contadina risale all'antichità. In quanto più flessibili, si preferiva addirittura utilizzarli al posto dei tori per coltivare la terra. "La nostra infermiera" - così affettuosamente chiamata la mucca nelle famiglie contadine, e queste parole dicono tutto.

Le mucche amano il trattamento calmo e affettuoso, per il quale danno ai loro proprietari abbondanti rese di latte. Gli esperimenti dimostrano che la musica ha anche un effetto fruttuoso sulla loro produttività. Le mucche imparano facilmente i comandi e le necessarie abilità comportamentali e sono molto attaccate ai loro proprietari.

Una buona mucca può fornire completamente a una famiglia di contadini tutti i latticini necessari.

Come scegliere una buona mucca?

Apicoltura

Sin dai tempi antichi, gli apicoltori sono stati considerati persone ricche e rispettate con una buona salute. L'apicoltura è un'occupazione molto interessante e redditizia ei suoi prodotti (miele, perga, pappa reale, veleno d'api e altri) fanno bene alla salute. Tuttavia, non tutti decidono di acquisire il proprio apiario, perché molti sono sicuri che l'apicoltura richieda un talento speciale.

Per un apicoltore, per condurre questo o quell'esperimento, l'esperienza è molto importante. Spesso i colleghi lo condividono tra loro, raccontano quali metodi e attrezzature hanno utilizzato, quali attività hanno svolto e cosa ne è derivato. Ma, sfortunatamente, negli ultimi anni in Russia ci sono sempre meno apicoltori bravi ed esperti. Non avendo trovato successori per se stessi, gli apicoltori non possono trasmettere la loro esperienza accumulata, insegnare agli altri la loro arte. Molti hanno semplicemente paura di avviare il proprio apiario: a loro sembra che le api causino molti problemi, e il mantenimento dell'apiario è un lavoro travolgente che non porta profitto e soddisfazione. Le api appaiono a queste persone ostinate e malvagie, e l'apicoltura è "una barca sottile su cui non puoi navigare da nessuna parte". Tuttavia, tale ragionamento non è corretto. Molti discutono così: perché tenere il tuo apiario, se puoi comprare il miele? Con lo stesso successo, puoi dire: "Perché hai bisogno di disegnare immagini, perché puoi semplicemente scattare una foto!" Un apicoltore, come un artista, mette un pezzo della sua anima nella sua arte. Ma per iniziare l'apicoltura, non hai bisogno di un talento speciale, hai solo bisogno di un desiderio e un po 'di conoscenza. Conoscenza richiesta può essere ottenuto da varie fonti: libri, film, conversazioni con colleghi esperti e altri.

Giardinaggio

L'orticoltura è un ramo della produzione agricola che si occupa della coltivazione di bacche perenni e colture da frutto, nonché della coltivazione di piante ornamentali (giardinaggio ornamentale).

Il giardinaggio è un hobby per molte persone in Russia, che ha, oltre a valore pratico anche un enorme significato estetico e creativo.

Questo non è affatto un compito così semplice come potrebbe sembrare a prima vista, poiché il moderno assortimento di varietà e tipi di piante da giardino è così vasto che è facile confondersi. Inoltre, la cura del giardino non consiste solo nella semina, ma anche nella cura delle piante, nella potatura di alberi e arbusti, nel diserbo, nel trattamento di malattie e parassiti.

Avere un bel giardino è il sogno di quasi tutti i russi che lo possiedono trama personale o casolare.

Giardino - il posto migliore per una sana vacanza. Ambiente calmo, aria fresca ripristina perfettamente la forza umana. Non importa quanto sei stanco durante la settimana, ogni volta che dedichi il tuo giorno libero a un piacevole lavoro fisico tra gli alberi da frutto, provi una grande soddisfazione.

Orticoltura

Il giardinaggio è un hobby per molti di noi. Conflitto giardiniere giardiniere, tipo appezzamento di terreno per il giardinaggio, alcuni hanno terra nera e altri hanno sabbia e argilla. Un giardino senza problemi è il sogno di molti giardinieri alle prime armi, ma il miglior giardino è un giardino con le proprie mani, anche se è un giardino sul davanzale della finestra. È qui che la conoscenza del giardinaggio e l'esperienza di giardinieri esperti e competenti aiuteranno. Imparerai a conoscere il giardino in primavera e il giardino in autunno, cos'è un giardino in inverno e un giardino in estate. Cos'è un giardino intelligente, come irrigare correttamente il giardino, come noi e altri giardinieri piantiamo un giardino. Speriamo che i segreti del giardino ti vengano svelati e che un bellissimo giardino decori la tua terra.

"... L'orticoltura è un tipo di agricoltura su piccola scala, non industriale, artigianale, consistente nella coltivazione di piccoli appezzamenti di terra, di varie forme geometriche e pendenze, seguita dalla coltivazione di ortaggi, frutta, bacche e altri orti piante su di esso. Si chiama un appezzamento di terreno coltivato in orticoltura - orto. I partecipanti alla coltivazione degli orti sono chiamati giardinieri ... "

Floricoltura

I fiori sono un elemento integrante del giardino, non solo lo decorano, ma svolgono anche una serie di altre utili funzioni. In combinazione con pietre, acqua, erbe, sculture, prati, puoi creare interi complessi di composizioni floreali. Con l'aiuto delle aiuole prendono decisioni progettuali in giardino, nobilitano il territorio. Le aiuole sono parte integrante di parchi, giardini, viali, piazze, orti domestici, e vengono semplicemente utilizzate nei posti giusti. L'uso corretto delle piante da fiore offre grandi opportunità, ad esempio è possibile armonizzare i paesaggi, selezionare combinazioni che avranno un effetto benefico sulle persone e sull'umore. Questi effetti si ottengono utilizzando varie tecniche.

Ricette di cucina

Il pavone (Pavo cristatus) è uno dei maggiori rappresentanti dell'ordine dei polli. Un normale pavone di costituzione forte con una bella collo lungo, con testa piccola, portante una specie di cresta, con ali corte, zampe alte e coda di media lunghezza. Il maschio è particolarmente caratterizzato da copritrici superiori della coda insolitamente sviluppate, che formano quella che nell'ostello viene chiamata la "coda" di un pavone. Questa "coda" dagli occhi incredibilmente lussuosa si allarga come un enorme ventaglio e il brillante piumaggio, che combina toni blu, verdi e rossi, ha creato il pavone la gloria dell'uccello più bello tra i polli.

Varie sul composto

Abili mani in giardino