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Informare Rospotrebnadzor dell'inizio delle attività. Avviso di inizio attività

Nell'ambito dello studio continuo di Roskachestvo, 58 campioni di acqua potabile senza gas, il più popolare su mercato russo. Sono stati effettuati test di laboratorio su 98 indicatori di qualità e sicurezza. Il costo dei prodotti al momento dell'acquisto variava da 20 a 260 rubli. La stragrande maggioranza delle merci è stata fabbricata in Russia, mentre i prodotti di Armenia, Georgia, Italia, Norvegia, Finlandia e Francia sono stati presentati nello studio continuo. Secondo i risultati dei test di laboratorio, i prodotti di soli nove marchi hanno confermato la loro alta qualità, poiché soddisfacevano non solo i requisiti degli attuali standard di qualità e sicurezza, ma anche i requisiti del principale standard Roskachestvo. Riguarda sull'acqua sotto marchi di fabbrica"Volzhanka", "Sala pompe di Lipetsk", "Novoterskaya", "Oh! Our Family”, “Simple Kindness”, ARCTIC, AQUANICA (5 litri), Bon Aqua e EVIAN. Tutti questi prodotti, ad eccezione dell'acqua con il marchio EVIAN, sono prodotti in Russia, pertanto è stata proposta ai produttori di acqua di alta qualità di sottoporsi a una procedura di certificazione volontaria, dopodiché verrà presa la decisione di aggiudicare la merce con il marchio di qualità russo. Le merci con il marchio EVIAN non potranno qualificarsi per il marchio di qualità russo a causa della loro origine straniera. Lo studio ha dimostrato che, in generale, la maggior parte dei prodotti testati può essere considerata di alta qualità e sicura, tuttavia, i test di laboratorio hanno rivelato anche 12 prodotti con violazioni.

STANDARD DEL SISTEMA DI QUALITÀ RUSSO

Standard sistema russo per l'acqua potabile senza gas, richiesta del marchio di qualità russo, requisiti (principali) più severi per il contenuto di sostanze chimiche nocive e potenzialmente pericolose, pesticidi e alcuni insetticidi.

Sono stati inoltre introdotti requisiti più severi per l'odore dell'acqua, l'indice fenolico della sua composizione e l'indice di idrogeno. In generale, l'acqua potabile confezionata, che rivendica il diritto di essere etichettata con il marchio di qualità russo, deve soddisfare i requisiti di utilità fisiologica per l'acqua della categoria più alta (ad eccezione di alcuni indicatori). Il livello di localizzazione del prodotto richiesto per l'assegnazione del marchio di qualità russo è almeno il 98% del costo della merce.

Che tipo di acqua c'è?

Nella mente del consumatore l'acqua confezionata si divide in due categorie: acqua frizzante e acqua non gassata. Roskachestvo ha scelto l'acqua senza gas come oggetto del suo primo studio sull'acqua. Contiene acqua di tre diverse classi: acqua potabile della prima categoria, acqua potabile della categoria più alta E acqua potabile mineraleUN. Si raccomanda ai consumatori di prestare particolare attenzione alla categoria di acqua indicata sulla marcatura (etichetta). Il fatto è che l'acqua, a seconda della categoria, varia notevolmente nelle sue proprietà e origine. COSÌ:

Acqua potabile della prima categoria- si tratta di acqua di fonte senza trattamento o dopo il trattamento dell'acqua, che può essere ottenuta da varie fonti (ad esempio, da un banale sistema di approvvigionamento idrico). Dopo la filtrazione, gli elementi utili vengono introdotti nell'acqua. Il principale requisito obbligatorio per un prodotto in questa categoria è la sua completa sicurezza per la salute umana.

Acqua potabile della categoria più alta- acqua, che, di regola, viene estratta da fonti d'acqua ben protette (ad esempio, da pozzi artesiani, sorgenti). I prodotti della categoria più alta, a differenza della "prima classe", oltre alla sicurezza, devono portare vantaggi obbligatori per il consumatore. I requisiti per tale acqua sono molto più severi rispetto ai prodotti della prima categoria. Inoltre, per l'acqua della categoria più alta, vengono stabiliti requisiti aggiuntivi per la sua utilità fisiologica, per il contenuto di macro e microelementi biologicamente necessari, per i quali vengono stabilite non solo le concentrazioni massime massime consentite, ma anche le norme minime e ottimali di fisiologico utilità per una persona.

Acqua potabile da tavola minerale- si tratta di acqua ottenuta da un pozzo, che ha una composizione fisico-chimica e microbica iniziale registrata e confermata delle sostanze. Cioè, gli elementi utili (e talvolta non i più utili) sono già incorporati in esso per natura. I requisiti per l'acqua minerale, rispetto all'acqua potabile, sono molto più morbidi, poiché la composizione minerale di tale acqua è difficile da prevedere (dipende dal pozzo), il che significa che è difficile da standardizzare.

A proposito, c'è un'altra categoria di acqua minerale acqua medicinale(ad esempio, si tratta di prodotti con i marchi "Essentuki", "Narzan", ecc.). Questo prodotto non è presentato in questo studio a rotazione di Roskachestvo, poiché si tratta di un prodotto specifico. Tale acqua non è adatta per il consumo regolare e idealmente dovrebbe essere prescritta dai medici quando i pazienti hanno determinati problemi di salute.

Infine, come segue da quanto detto, l'acqua potabile può essere classificata anche per origine: può essere creata, come si suol dire, dalla natura stessa (ad esempio, estratta da un pozzo) o creata artificialmente dall'uomo (ad esempio, prelevata da un sistema di approvvigionamento idrico, depurato e sottoposto a “raffinazione”) . Tuttavia, come ha dimostrato lo studio, l'origine dell'acqua potabile non sarà un criterio determinante per la sua qualità e composizione.

Ambiente ideale. Tutto sulla sicurezza microbiologica

È noto che nel caso della sicurezza dell'acqua è una questione doppiamente importante. Innanzitutto, una persona beve regolarmente acqua. In secondo luogo, molti consumatori hanno da tempo formato le proprie preferenze e utilizzano i prodotti di determinati produttori, forse non rendendosi conto delle conseguenze sulla salute.

Uno di indicatori chiave sicurezza dell'acqua - il cosiddetto TMC (conta microbica totale). È quasi identico all'indicatore QMAFAnM, con il quale alcuni produttori di beni sul mercato hanno seri problemi. Gli eccessi in questo indicatore possono indicare indirettamente la presenza di batteri o virus patogeni nell'acqua, nonché una violazione delle modalità operative dei sistemi di trattamento delle acque e di imbottigliamento.

Come hanno dimostrato i test di laboratorio, nelle acque che hanno subito un'accurata depurazione industriale, cioè acqua potabile di prima e massima categoria, non sono stati individuati problemi in termini di contaminazione microbiologica generale.

Tuttavia, tre campioni di acqua potabile da tavola minerale si sono rivelati molto "vivi": nella loro composizione è stata trovata una quantità relativamente grande di batteri. Come accennato in precedenza, questi potrebbero essere batteri o virus patogeni. Possono fornire Influenza negativa sul corpo umano, in particolare sul lavoro del tratto gastrointestinale. La gravità delle malattie causate dipende dalla varietà dei batteri e dalla tossicità dei veleni che secernono. I requisiti di sicurezza obbligatori in questa parte sono stati violati dai produttori di beni con i marchi Arkhyz, Elbrus, Biovita. Tuttavia, vale la pena ricordare che la presenza di un numero maggiore di microbi nell'acqua non è sempre colpa del produttore. Forse sono state violate le regole per il trasporto della merce o le condizioni per il suo stoccaggio.

Le incongruenze identificate sono state registrate solo nell'acqua minerale, poiché non è soggetta a ulteriori lavorazioni, ma viene estratta da fonti naturali.

Liquido duro. Sulla durezza dell'acqua potabile

La durezza dell'acqua è una delle caratteristiche distintive di questa categoria di prodotti. L'acqua dura, anche se usata esternamente, secca la pelle e, se ingerita, è almeno amara. Questa caratteristica è strettamente correlata alla presenza di sali di calcio e magnesio nel liquido dell'acqua, cioè più sono, maggiore è la sua durezza. Abbastanza spesso, l'acqua del rubinetto ordinaria ha un alto coefficiente di durezza. A proposito, la durezza dell'acqua è facile da determinare in condizioni domestiche: ne parlerà un precipitato bianco che rimane sui piatti dopo l'ebollizione.

Tuttavia, le conclusioni a seguito di questo test di laboratorio sono incoraggianti: nello studio non è stata trovata francamente dura, che significa acqua amara. Al contrario, 17 campioni di acqua della prima categoria e quattro campioni di acqua minerale sono stati rilevati piuttosto teneri.

Lo stesso si potrebbe dire dell'acqua della massima categoria Nordica, ma per la sua "morbidezza" è stata più critica. Il fatto è che Requisiti russi per l'acqua della categoria più alta, viene impostata anche una soglia inferiore di valori è la durezza. L'acqua Nordica si è rivelata troppo morbida per la sua categoria, il che significa che non può essere definita completamente " bevendo acqua della categoria più alta”, che indica automaticamente una violazione dei diritti dei consumatori a un'etichettatura affidabile.

Nel residuo secco dell'acqua: circa la mineralizzazione totale

Teoricamente, qualsiasi acqua, tranne quella distillata, può essere chiamata minerale in un senso o nell'altro. Nella sua forma pura, l'H 2 O non si trova in natura e per il corpo umano tale acqua è più dannosa che benefica. Il fatto è che l'acqua pulita, non satura di sali, "attirerà" e rimuoverà i sali dal corpo. Cioè, l'uso prolungato di tale acqua porterà sicuramente a gravi malattie. Pertanto, qualsiasi acqua venduta nei negozi contiene dozzine di diversi composti inorganici.

Per capire quante varie sostanze minerali e organiche sono contenute nell'acqua, in condizioni di laboratorio, vengono determinati gli indicatori della mineralizzazione totale del residuo secco, ovvero la massa effettiva di sostanze dopo l'evaporazione dell'acqua, e il totale anche la mineralizzazione dell'acqua potabile viene calcolata dal contenuto di anioni e cationi.

Secondo i risultati dei test di laboratorio, in 13 campioni di acqua potabile della prima categoria, relativamente no alto livello mineralizzazione generale. Tuttavia quest'acqua, ricordiamo, non pretende di essere utile, è "sufficiente" perché sia sicura.

Un'altra cosa è che nell'acqua dichiarata "acqua potabile di prima categoria" con il marchio Norda (Italia), c'erano solo 77 mg/l di minerali, mentre gli indicatori mediani di altre acque nella categoria corrispondente erano 200– 300mg/l. Cioè, infatti, quest'acqua non può essere considerata un prodotto della categoria più alta, il che viola i diritti dei consumatori a un'etichettatura affidabile.

Per quanto riguarda l'acqua potabile da tavola minerale, secondo i risultati dello studio, in sei dei suoi campioni, il contenuto della mineralizzazione totale dei sali minerali non è ottimale (dal punto di vista dell'Unificato Sanitario ed Epidemiologico ed requisiti igienici ai beni), cioè quelli che non soddisfano i bisogni fisiologici di una persona (rispettivamente ce ne sono meno in quattro e più in due). Questa non è una violazione, tuttavia, questi prodotti sono privati dell'opportunità di qualificarsi per il marchio di qualità russo.

Posso aiutarla. Tutto su anioni e cationi

Qualsiasi acqua potabile, a seconda della marca, della fonte d'acqua, del metodo di purificazione e dell'arricchimento con microelementi, della geografia e persino della profondità del pozzo, è un cocktail unico di sostanze chiamate anioni e cationi (ioni positivi e caricati negativamente). Quindi, ad esempio, i cationi includono potassio, magnesio, ferro e anioni: solfati, fluoro e iodio. Il contenuto di queste sostanze è spesso indicato sull'etichetta del prodotto, dove sono indicate. percentuale. È difficile per una persona impreparata leggerlo, quindi ti suggeriamo di usarlo breve nota, dove sono descritti tutti i pro ei contro degli anioni e dei cationi contenuti nell'acqua.

Separatamente, in questa parte dello studio, vale la pena soffermarsi sul problema del contenuto di calcio e magnesio nell'acqua. In primo luogo, si ritiene che questi elementi influiscano sul corretto funzionamento dell'apparato muscolo-scheletrico e del sistema cardiovascolare. In secondo luogo, la principale discrepanza con i valori dichiarati in etichetta è stata riscontrata proprio in termini di calcio e magnesio. Ad esempio, un contenuto relativamente basso di magnesio è stato riscontrato in sei campioni di acqua potabile della prima categoria e in sei campioni di acqua potabile da tavola minerale. La situazione era migliore con il contenuto di calcio. Ma tutto ciò non si applica all'acqua della categoria più alta, dove è stata rilevata una mancanza di magnesio in tre prodotti, calcio in uno. A causa di requisiti più severi per l'acqua potabile della categoria più alta, i produttori di prodotti con i marchi "Billa", "Glavvoda", "D" ("Dixie") e "Norda" hanno violato i diritti dei consumatori a un'etichettatura affidabile dei prodotti.

Un problema simile è stato riscontrato nell'acqua potabile della categoria più alta con il marchio Courtois: si è scoperto che conteneva molto meno iodio di quanto promesso dal produttore.

Inoltre, quattro campioni di acqua potabile della categoria più alta contenevano meno fluoruro di quanto indicato sull'etichetta. E questo elemento ha un effetto positivo sulla salute dei denti e del tessuto osseo.

La forma influenza il contenuto. Informazioni sul contenitore in cui viene versata l'acqua

Qualsiasi acqua, anche se è il più sicura, di alta qualità e utile possibile, può sempre essere facilmente rovinata durante la produzione. E questo può essere fatto con l'aiuto di dubbi contenitori in cui viene versato il liquido. Si ritiene che il contenitore più sicuro per una persona sia il vetro: l'acqua semplicemente a livello chimico non può entrare in alcuna reazione con essa. Questo non si può dire della plastica: soprattutto se riscaldata, può potenzialmente rilasciare sostanze nocive nell'acqua. Nel corso dei test di laboratorio non sono state registrate tracce di tale "migrazione" di sostanze. In termini di sicurezza, l'acqua nei contenitori di plastica non differiva in media dall'acqua contenuta bottiglie di vetro. Il vetro è però la scelta di chi vuole il massimo delle garanzie per la sicurezza della propria acqua potabile.

Riferimento:

Prestare attenzione all'etichetta dell'acqua potabile. Spesso c'è una nota su di esso: "conservare in luoghi protetti dalla luce". L'acqua ha davvero bisogno di essere tenuta lontana dalla luce, poiché la luce fa fiorire l'acqua. Naturalmente, l'acqua in cui le alghe e altre forme di vita sviluppano la loro attività vitale sarà considerata inquinata.

Una sostanza senza sapore, senza colore, senza odore: sulle proprietà estetiche dell'acqua

L'acqua è forse il bene più organoletticamente neutro che si possa immaginare. Sarà difficile per un normale consumatore individuare e in qualche modo descrivere il gusto, il colore, l'odore dell'acqua. Allo stesso tempo, una persona di solito preferisce una certa marca di acqua e un prodotto di terze parti può irritare sia le papille gustative che il suo proprietario.

In generale, il gusto dell'acqua può essere influenzato da vari sali minerali e dalla loro percentuale, l'odore - dalle caratteristiche di un particolare pozzo, il colore varierà a seconda della presenza nella composizione di vari impurità meccaniche o minerali. È importante notare che in condizioni di laboratorio, la valutazione delle proprietà organolettiche viene effettuata in due condizioni di temperatura, come richiesto dal principale standard Roskachestvo. Innanzitutto, l'acqua viene riscaldata a 20 e poi a 60 gradi Celsius.

Quasi tutta l'acqua presentata nello studio in queste condizioni si è rivelata un prodotto di alta qualità, almeno in termini di proprietà estetiche. Gli esperti erano imbarazzati dal colore (colore) di un solo campione: l'acqua potabile della prima categoria "Uleimskaya". Differiva significativamente dai valori Requisiti obbligatori, che, tuttavia, non indica il pericolo di tale acqua. Da un punto di vista microbiologico, il campione è completamente sicuro. È possibile che la deviazione del colore possa essere influenzata dalle caratteristiche del contenitore o dalle condizioni di stoccaggio dell'acqua.

In Europa esiste da tempo la regola di bere almeno 2 litri di acqua non gassata al giorno, indipendentemente dal numero di primi piatti consumati e da caffè, tè e altre bevande bevute. Questa norma è osservata in modo sacro da persone di qualsiasi professione e ricchezza materiale. Anche nel nostro paese le persone si stanno gradualmente unendo a questa regola, ma non tutti sanno quale tipo di acqua è meglio acquistare. Ce ne sono così tanti sugli scaffali dei negozi che gli occhi si spalancano. Poche persone leggono meticolosamente le informazioni sulle etichette, inoltre, spesso vengono servite in caratteri così piccoli che è necessario prendere una lente d'ingrandimento. Pertanto, tra l'abbondanza di marchi, alcuni scelgono il più famoso, altri - quello più economico, credendo che l'acqua sia la stessa. Questo non è del tutto vero, perché c'è l'acqua della categoria più alta e la prima, e tra queste c'è quella naturale e quella purificata, che è tutt'altro che la stessa cosa. Quindi che tipo di acqua dovrebbe essere presa per trarne beneficio? Scopriamolo.

Perché il corpo ha bisogno di acqua

Anche i bambini sanno che siamo tutti per l'80% acqua. Ogni giorno si perdono 500 ml con il sudore e il respiro, 1500 ml con l'urina. Qui, per ripristinare le perdite, devi versare 2000 ml persi in te stesso, solo che dovrebbe essere acqua potabile di alta qualità. Tutto questo è vero, ma solo in parte.

In primo luogo, la cifra dell'80% è la media, ma in realtà, a seconda dell'età, del peso e di altri indicatori dell'acqua, ognuno di noi ne ha una quantità diversa. In secondo luogo, lo perdiamo anche in modi diversi. Più al caldo, meno al freddo, più in movimento, meno sul divano. Cioè, qualcuno ha bisogno di berne 2 litri e per qualcuno anche 3 non saranno sufficienti. Ma perché berlo? È solo per recuperare le perdite? Si scopre che l'acqua può dissolvere facilmente sia le sostanze organiche che tutti i tipi di composti chimici, come i sali. Una volta nel nostro corpo, assorbe molte sostanze nocive che vengono espulse in modo sicuro nelle urine. Pertanto, c'è una pulizia naturale dei nostri sistemi da tossine e altro letame. Naturalmente, la migliore acqua potabile, cioè chimicamente più pura, affronta questo compito in modo molto più efficiente. E un'altra funzione importante dell'acqua è che in essa avvengono reazioni chimiche e si formano composti complessi complessi, senza i quali non possiamo vivere. Ecco perché la perdita di solo il 10% circa di liquidi da parte del nostro corpo può finire molto tristemente.

Tipi di acqua potabile

Ora scrivono molto su cosa sia l'acqua potabile della categoria più alta. La valutazione di questo prodotto aiuta in parte a scoprire quale marca acquistare. Si basa su varie analisi e test che determinano la conformità della composizione chimica dell'acqua con GOST e SanPiNam. Ma i risultati di tali controlli sono raramente visualizzati sulle etichette. Ma ci sono quasi sempre prove che l'acqua sia stata estratta in questa o quella regione da quella o quella profondità, e vengono riportati anche altri dati che non sono comprensibili a tutti. Per chiarire la situazione, o forse ancor più confonderla, notiamo che in natura ci sono circa 476 modificazioni dell'acqua, a seconda di quali isotopi di ossigeno e idrogeno ne costituiscono la molecola. Naturalmente le proprietà di queste acque sono diverse e non tutte sono ugualmente benefiche per la salute. Fortunatamente, non tutte le modifiche possono durare abbastanza a lungo e le informazioni su di esse non vengono affatto visualizzate sulle etichette. Che tipo di acqua può essere utilizzata per bere? I suoi tipi più famosi sono:

leggero;
pesante;
morbido;
difficile;
sotterraneo (estratto da pozzi e falde acquifere);
minerale;
impianto idraulico;
purificato.

Categorie di acqua potabile

A parte il tecnico, che non è considerato in questo articolo, ci sono due categorie di acqua: la più alta e la prima. Ogni paese ha GOST e SanPiN per l'acqua potabile in bottiglia che ne regolano il gusto, il colore, Composizione chimica, trasparenza. L'acqua potabile di entrambe le categorie, a meno che non si tratti di acqua minerale terapeutica, deve essere limpida, inodore, impurità e sedimenti estranei, altrimenti non può essere consumata affatto. Per quanto riguarda la composizione chimica, i requisiti più elevati, ovviamente, devono essere soddisfatti dall'acqua potabile della categoria più alta. La valutazione, presa in considerazione da molti acquirenti, mostra quali marche di acqua che hanno superato il controllo di qualità soddisfano gli standard. È questo prodotto che diventa il più popolare. Ora vengono prodotti circa 700 tipi di acqua potabile. È chiaro che è difficile controllarli tutti e produttori senza scrupoli possono scrivere qualsiasi cosa sull'etichetta. Come uomo comune distinguere l'acqua di alta qualità da un falso?

Innanzitutto, per il prezzo. Se l'acqua viene realmente estratta in una regione ecologicamente pulita, e anche da una profondità decente, allora ha costi di produzione elevati. Pertanto, non può essere economico. Se l'acqua è di scarsa qualità, il produttore non rischia di fissare un prezzo elevato, poiché è molto importante per lui vendere rapidamente il suo prodotto e ottenere benefici prima di un eventuale test.

In secondo luogo, secondo le informazioni sull'etichetta. Su di esso, se effettivamente l'acqua è della categoria più alta, devono essere indicati il luogo di produzione, l'indirizzo e il sito Web del produttore e la composizione chimica. In realtà, quasi tutti gli elementi della tavola periodica possono essere presenti nell'acqua potabile naturale, ma la maggior parte degli elementi chimici è in quantità talmente ridotta da non essere presa in considerazione.

Fondamentalmente indicare il contenuto di tali sostanze chimiche e composti:

potassio (fino a 10 mg/l);
magnesio (fino a 20 mg/l);
sodio (fino a 100 mg/l);
calcio (fino a 20 mg/l);
nitrati (fino a 45 mg/l);
cloruri (fino a 100 mg/l);
solfati (fino a 30 mg/l);
bicarbonati (fino a 300 mg/l).

A volte le etichette indicano il pH dell'acqua, che dovrebbe essere compreso tra 6,5 e 7,5. La discrepanza anche di uno solo di questi indicatori non dà diritto ad assegnare all'acqua la categoria più alta.

L'acqua è leggera e pesante

Il gusto, il colore, l'odore e l'uno e l'altro sono gli stessi, ma l'utilità è molto diversa. Numerosi esperimenti hanno dimostrato che la migliore acqua potabile, che, tra l'altro, ha elevate proprietà curative, è leggera. Non contiene praticamente impurità di deuterio (un isotopo dell'idrogeno) e altri elementi pesanti, quindi la purificazione del corpo dalle tossine e tutti i processi metabolici in esso contenuti sono migliori. L'acqua leggera anche nel trattamento dei tumori cancerosi aiuta. in cui gli atomi di deuterio sono attaccati all'atomo di ossigeno, è innocuo per l'uomo se bevuto in piccole quantità. Ma non c'è nemmeno alcun vantaggio da questo. In natura, le molecole di deuterio si trovano in qualsiasi acqua, non importa quanto in profondità venga estratta dai pozzi. È logico che queste molecole contengano qualsiasi acqua potabile della categoria più alta. Non esiste una valutazione su questo problema, ma scegliendo l'acqua in bottiglia, è possibile acquistare prodotti di marchi affermati e preparare a casa quest'acqua buona ma ordinaria modo semplice congelamento in frigorifero seguito da scongelamento. Ciò che si scioglierà, prima di tutto, sarà l'acqua potabile più pulita del mondo, che è più benefica per la salute. E il resto del ghiaccio dopo tale procedura è auspicabile da buttare via, poiché raccoglierà tutte le impurità dannose.

Acqua dolce e dura

Con queste caratteristiche le cose sono più facili. Acqua dolce o dura - dipende dal contenuto di magnesio e sali di calcio in essa contenuti. In piccole quantità, puoi bere entrambi, e in grandi quantità, l'acqua dura può portare alla formazione di calcoli renali e l'acqua dolce può portare a problemi di pressione. Nella vita di tutti i giorni, puoi a occhio. Quindi, se ci sono troppi sali di calcio e magnesio, ci sarà poca schiuma quando si insaponano le mani, e se c'è una carenza, sembrerà che il sapone non venga lavato via dalle mani. Ma quando acquisti acqua in un negozio, nessuno conduce tali esperimenti. Sì, questo non è necessario, perché il contenuto di sali di durezza nell'acqua è rigorosamente definito da GOST e deve essere indicato sull'etichetta. IN paesi diversi le cifre possono variare leggermente.

In Russia, dal 01/01/2014, la durezza dell'acqua si misura in gradi ed è indicata con "°F" ovvero in milligrammi equivalenti per litro, di cui nell'acqua potabile deve essere almeno 1,5 e non più di 2,5 unità. A volte le etichette non indicano la durezza, ma la quantità di calcio (Ca2+) e magnesio (Mg2+), nonché i loro sali (CaSO4, MgSO4, CaCl2, MgCl2). La quantità di ciascun sale non è regolata da GOST, indica solo quanti di essi dovrebbero essere in totale. Se questi standard vengono rispettati, allora potremmo avere acqua potabile della categoria più alta adatta all'uso quotidiano. La valutazione, per essere elevata, deve tenere conto del contenuto in essa di altri oligoelementi utili, in particolare nitrati. Per quanto riguarda i test per il magnesio-calcio, marchi noti come Aqua Minerale, Dombay non l'hanno superato e c'era molto cloro nell'acqua dei marchi Holy Spring e Shishkin Les.

Acqua minerale

Ora l'acqua minerale è venduta liberamente in qualsiasi negozio, così tante persone la comprano come normale acqua potabile, essendone sicure acqua minerale- questo è tutto dove ci sono oligoelementi. In effetti, l'acqua minerale è chiamata acqua, estratta solo da alcune falde acquifere e con una composizione chimica strettamente regolamentata. Proprio quest'acqua della categoria più alta può avere un sapore, un odore e talvolta anche un colore e un sedimento piuttosto sgradevoli, che dipendono dai sali di cui è ricca. È importante sapere che, nonostante la ricca composizione chimica (indicata sulle etichette), l'acqua non è considerata minerale se è una miscela di naturale e prodotta artificialmente.

Non ci sarà acqua minerale e acqua di alta qualità, che è una miscela estratta da varie falde acquifere, ma purtroppo questo non può essere determinato dall'etichetta. Puoi navigare qui solo con i nomi dei marchi. Quindi, testato nel tempo e avendo buon riscontro consumatori, l'acqua potabile naturale è Borjomi, Narzan, Essentuki, Mukhinskaya e in Ucraina - Mirgorodskaya, Kuyalnik, Polyana Kvasova. In termini di composizione, le acque minerali possono essere solfate, idrocarbonate, clorurate, miste e, in termini di concentrazione di sostanze utili, possono essere acque da tavola (oligoelementi in esse contenute fino a 1 grammo per 1 dm 3), acque da tavola mediche (oligoelementi fino a 10 grammi per dm 3) e medicinali. Ogni giorno è possibile utilizzare solo la sala da pranzo senza consultare un medico.

Acqua del rubinetto e purificata

In precedenza nessuno comprava acqua in bottiglia e nemmeno acqua non gassata, tutti bevevano acqua del rubinetto. Esistono anche standard GOST e SanPiN per la sua purezza, quindi, in linea di principio, dovrebbe essere bevuto in qualsiasi quantità. L'acqua del rubinetto nella maggior parte dei paesi è sottoposta a diverse fasi di purificazione: meccanica, coagulazione, filtrazione, aerazione, sterilizzazione o, in altre parole, clorazione. Nonostante una tecnologia così seria, la valutazione dell'acqua potabile del rubinetto è una delle più basse, perché contiene quasi sempre sali di vari elementi chimici in grandi quantità, questi elementi stessi, come il cloro e talvolta agenti patogeni. Pertanto, non vogliamo più bere tale acqua.

Gli imprenditori esperti hanno capito come trarne vantaggio e fare comunque del bene. Il metodo è semplice e consiste in una pulizia aggiuntiva. Il costo dell'intero processo è relativamente basso, quindi il prezzo del prodotto è basso, anche se l'etichetta può indicare che l'acqua è cristallina, mineralizzata e generalmente la migliore.

Tuttavia, un acquirente ragionevole dovrebbe capire che la migliore acqua in bottiglia non può costare 5-10 rubli per litro e mezzo, anche se dice "primavera" o "artesiana". Per fare un confronto, l'acqua in bottiglia, estratta da pure fonti naturali delle Alpi, tira 70-80 rubli per bottiglia da un litro.

Ma cos'è l'acqua purificata? Usiamo due metodi: fidato dalla gente, anche se poco compreso, osmosi inversa e coagulazione misteriosa. Vediamo come funzionano.

L'osmosi inversa è il passaggio dell'acqua attraverso diverse membrane a tessitura microscopica, sulle quali rimangono uno ad uno tutti gli elementi disciolti nell'acqua. Il risultato è quasi perfettamente puro, simile all'acqua distillata. Per la salute non è utile, perché, una volta nel corpo umano, inizia a reintegrare le sostanze utili da esso rimosse, portandole via dal nostro corpo. Per evitare che ciò accada, i produttori lo arricchiscono nuovamente, quindi la composizione degli oligoelementi indicata sulle etichette di tale acqua può essere corretta, ma raramente le viene assegnata la categoria più alta.

La coagulazione consiste nell'aggiungere un coagulante (chiarificante) all'acqua ordinaria, che fa precipitare alcuni prodotti chimici e oligoelementi. Successivamente, l'acqua viene separata dal sedimento e imbottigliata. Il processo è così economico e semplice che viene utilizzato da circa il 70% di tutti i produttori. Quindi, acquistando l'acqua potabile più economica, puoi imbatterti in un prodotto non particolarmente adatto alla salute.

Acqua dalle viscere della terra

Pozzi di varie profondità (anche più di 50 metri) sono a disposizione di molti russi nei loro cantieri. Sembrerebbe, perché dovrebbero comprare acqua naturale in bottiglia, se puoi usare la tua, anche naturale. Tuttavia, tale acqua mostra l'eccesso di microelementi in essa contenuti non di due, e nemmeno di dieci, ma di diverse decine di volte. Ovviamente, non puoi berlo. Il problema è che l'intero spessore della crosta terrestre, come una torta di torte, è costituito da strati geologici: terriccio, arenaria, calcare e altri. Più vicino al suolo e più vicino a insediamenti, soprattutto ai centri industriali, tanto più negli strati di elementi chimici, immondizia, prodotti di scarto di persone e animali. Tutto questo cade facilmente in strati di acque poco profonde, quindi possono essere utilizzati per bere solo dopo un'accurata pulizia.

Anche la cosiddetta acqua alta, che si forma durante le piene e le piene dei fiumi, non è potabile. Eppure le viscere della Terra possono darci acqua pulita e sana, solo per ottenerla bisogna scavare pozzi artesiani. In diverse regioni, la loro profondità varia da 100 a 1000 metri. L'acqua necessaria deve trovarsi tra gli strati impermeabili rocce e per essere lì sotto pressione, quindi, da un pozzo trivellato batte con una fontana. Per molti versi, l'acqua artesiana è la migliore acqua in bottiglia disponibile nei negozi, nonostante contenga anche alcuni sali e oligoelementi. I produttori, di norma, indicano sulle etichette da quale profondità e in quale regione è stato estratto il loro prodotto. Se si tratta, ad esempio, dei Carpazi, degli Urali o delle Alpi, in pulizia ambientale di cui nessuno dubita, possiamo tranquillamente affermare che tale acqua potabile è di ottima qualità. Ci possono essere dozzine di nomi di marchi qui. Quale scegliere se non ce ne sono di famosi e apprezzati in vendita? C'è solo un consiglio qui: fidati delle informazioni sull'etichetta.

Acqua gassata

Si ritiene che la soda disseta meglio dell'acqua naturale, che sia più gustosa e completamente innocua. Ma è utile? Se prendiamo i paesi europei, come la Grecia, fondatore della regola sul consumo quotidiano e obbligatorio di acqua, è quasi impossibile trovare la soda in un litro e mezzo, e ancor di più melanzane da due litri. Tale acqua viene venduta in un massimo di bottiglie di vetro da mezzo litro, senza contare la classica soda.

Abbiamo tutto in fila, aggiungendo ad esso diossido di carbonio. Cambia davvero il gusto e inoltre aiuta i sali a rimanere sciolti e non precipitare. È per questo che vengono arricchiti con anidride carbonica prima dell'imbottigliamento, perché contengono molti sali. L'acqua non minerale della categoria più alta dovrebbe essere gassata? E perché farlo se non ci sono così tanti sali nell'acqua naturale da aver paura della loro precipitazione, e il gusto dovrebbe essere buono anche senza anidride carbonica? La risposta a queste controverse domande potrebbero essere le preferenze di gusto degli acquirenti, a molti dei quali piace la soda.

I prodotti di marchi famosi, i cui produttori apprezzano il loro nome, possono essere acquistati in sicurezza, ma quando si acquista soda a buon mercato, è utile pensare se c'è qualcosa di buono in esso, ad eccezione dell'anidride carbonica. Ma l'acqua gassata di alta qualità non dovrebbe essere bevuta in grandi quantità, poiché la CO2, che ne fa parte, attiva la secrezione del succo gastrico, influisce negativamente sullo smalto e contribuisce ad aumentare la formazione di gas nell'intestino.

Valutazione dell'acqua potabile di marchi famosi

Non è ancora stato condotto uno studio unico che riguardi tutta l'acqua disponibile in commercio, senza dimenticare quella destinata ai refrigeratori, quindi la valutazione dei marchi può essere considerata condizionata, poiché basata su controlli effettuati in modo selettivo. Secondo alcuni dati, l'acqua Bon Aqua è la migliore, seguita da Holy Spring, Aqua Minerale, Arkhyz. Secondo altri, "Holy Spring" e "Aqua Minerale" non hanno raggiunto affatto la categoria più alta, e il primo posto è stato preso dall'acqua di Nizhny Novgorod "Dixie". Secondo e terzo posto per gli "stranieri", i francesi Vittel ed Evian. Non solo in Russia, ma anche in Europa, questa è l'acqua della categoria più alta. Le recensioni dei clienti a riguardo sono eccellenti, ma assolutamente tutti gli intervistati notano un prezzo elevato.

Il "Lipetsk byuvet" domestico è un po 'più economico, ma contiene anche meno oligoelementi. "Aqua Minerale" secondo i risultati del test si è rivelato del tutto privo di oligoelementi, cioè quasi sterile, anche se l'etichetta non lo dice. Ma le acque Shishkin Les, Prosto Azbuka, Crristaline, Aparan, Holy Spring e persino Bon Aqua, imbottigliate a Mosca, sono state inserite nella lista nera a causa di gravi violazioni degli standard di qualità e inganno dei clienti.

L'acqua che scorre dal rubinetto non soddisfa i requisiti di sicurezza. In esso si trovano varie impurità, sali di metalli pesanti e persino microrganismi. Una persona ha sempre bisogno di liquidi. È usato per bere, cucinare, fare il bagno, pulire. La qualità dell'acqua che beviamo è particolarmente importante. Lo stato di salute dipende da questo. Pertanto, sempre più persone passano all'imbottigliato. Si ritiene che sia pulito e sicuro. Ma non è sempre così. Coloro che vogliono trovare acqua potabile di alta qualità per sé e per le proprie famiglie devono studiare la valutazione.

Categoria	Nome	Prezzo	Breve descrizione
		0,5 litri - 90 rubli	Questa è un'acqua naturale sicura di produzione francese. Realizzato secondo i requisiti di SanPiN.
		1,5 litri - 34 rubli	Acqua potabile artesiana di 1a categoria.
		1 litro - 90 rubli	Questa è acqua francese. Non contiene componenti nocivi, nitrati, tossine.
		0,5 litri - 40 rubli	I test non hanno rilevato metalli pesanti, microrganismi e contaminanti. Conforme alla prima categoria e a tutti i requisiti di sicurezza.
		0,5 litri - 13 rubli	Adatto per uso continuo. Sicuro, estratto da una sorgente profonda 200 m.
		0,5 litri - 40 rubli	Si tratta di acqua potabile senza gas, adatta all'uso quotidiano. Non contiene fluoruro, poco magnesio.
		0,5 litri - 60 rubli	Questa acqua artesiana viene prodotta secondo tutte le esigenze. È completo e non contiene contaminanti.
		0,5 litri - 35 rubli	Questa è acqua minerale da tavola medica al magnesio e calcio. Viene imbottigliato nel Caucaso settentrionale, ha gas naturale ed è utile per le malattie dell'apparato digerente.
		1 litro - 45 rubli	Questa è acqua artesiana che soddisfa tutti i requisiti di sicurezza.

Cosa significa acqua in bottiglia

L'acqua in bottiglia è da bere. Ci sono alcuni requisiti per la composizione. Viene estratto in fonti naturali o utilizzando la normale acqua di rubinetto. Prima dell'imbottigliamento vengono puliti, disinfettati, gassati, aerati, mineralizzati. Possono essere utilizzati contenitori di vetro da 0,5 o 1 l. Ma l'acqua in bottiglia più popolare in bottiglie di plastica. Sono più economici, più leggeri, più facili da smaltire e possono essere di diverse dimensioni.

Importante! Quando si sceglie, è necessario assicurarsi che il contenitore non sia in PVC, poiché è tossico.

Ci sono diverse centinaia di tipi. Ma non tutti soddisfano gli standard di qualità. Per scegliere il liquido giusto da bere, devi sapere di cosa si tratta. Tre varietà sono conosciute in Russia.

Il minerale viene estratto da fonti naturali. Mantiene la naturale mineralizzazione e gassificazione. Può essere acido, alcalino o neutro. E secondo il contenuto di sali, idrocarbonato, cloruro-solfato-sodio, magnesio-calcio e altri. A seconda del livello di mineralizzazione, c'è una sala da pranzo medica, medica e da pranzo.
La mineralizzazione artificiale si ottiene aggiungendo sali di magnesio, sodio o potassio a un normale liquido. La confezione deve essere etichettata "Mineralizzata artificialmente". Non è consigliabile usarlo spesso.
Il più comune è l'acqua potabile purificata. Solitamente si ottiene per pulizia a rubinetto o artesiano. Rimuovere sali, cloro, disinfettare. A volte arricchito con ossigeno e minerali.

acqua in bottiglia

Che è meglio: imbottigliato o filtrato

Dopo che un tale prodotto è apparso in vendita, ci sono controversie su quale sia l'acqua migliore da bere. A volte si ritiene che non abbia senso pagare, poiché la qualità del liquido delle bottiglie non differisce dall'acqua del rubinetto filtrata. Pertanto, molti purificano l'acqua potabile da soli con un filtro.

A volte imbottigliato non differisce dalla qualità filtrata. Questo vale per le specie etichettate come "preparate", "condizionate", "modificate" o "fonte d'acqua centralizzata". È meglio non comprare come non c'è alcun vantaggio da loro.

Ma se l'etichetta indica la fonte, il numero del pozzo o il luogo di produzione, tale acqua è viva. Fa bene alla salute e può essere utilizzato quotidianamente. Estratto da pozzi artesiani, pozzi o fonti naturali. Spesso l'origine si riflette nel nome: "Lipetskaya", "Fonte Santalovsky", "Senezhskaya", "Kalinov Spring" e altri.

Che è meglio: bollito o in bottiglia

In precedenza, per pulire il liquido dal rubinetto, veniva bollito. Molte famiglie usano ancora acqua bollente refrigerata per bere. Ma studi recenti hanno dimostrato che dopo l'ebollizione l'acqua diventa malsana:

i composti del cloro si decompongono con il rilascio di composti tossici;
i sali minerali precipitano in un precipitato insolubile;
tutto l'ossigeno viene distrutto;
un giorno dopo l'ebollizione, i batteri patogeni iniziano a moltiplicarsi.

L'acqua in bottiglia contiene tutti i minerali necessari per la salute. È sicuro, può essere conservato a lungo entro la data di scadenza senza perdita di gusto.

Benefici dell'acqua in bottiglia

Valutazione dell'acqua in bottiglia: indicatori di qualità

Ci sono molti produttori che producono acqua potabile, l'elenco dei nomi può essere composto da diverse centinaia. Ma non tutti soddisfano gli standard di qualità. Nella sua ricerca, l'attenzione è rivolta ai seguenti indicatori:

la presenza di sali di ferro, potassio;
odore, trasparenza, gusto;
grado di clorazione;
mineralizzazione;
informazioni complete sulla composizione e la fonte.

Sulla base di queste caratteristiche e del feedback dei consumatori, puoi classificare la migliore acqua in bottiglia.

Eviano

Questa è un'acqua naturale sicura di produzione francese. Realizzato secondo i requisiti di SanPiN. I suoi vantaggi:

molto calcio e magnesio nella composizione;
nessuna impurità organica;
adatto per uso permanente.

Gli svantaggi sono la mancanza di fluoro e alto prezzo. Una bottiglia da 0,5 litri costa 90 rubli.

"Sala pompe di Lipetsk"

Acqua potabile artesiana di 1a categoria. Ha molti vantaggi:

è economico - 1,5 litri 34 rubli;
sicuro;
delizioso.

Ma ha un basso livello di mineralizzazione, non c'è fluoro nella composizione.

Sala pompe dell'acqua Lipetsk

Vittel

Questa è acqua francese. Non contiene componenti nocivi, nitrati, tossine. Può essere consumato senza trattamento termico. Ha molti vantaggi:

nessun microrganismo;
gusto gradevole;
molto calcio, magnesio;
favorisce l'eliminazione delle tossine.

Ma studi e recensioni notano degli svantaggi: ha poco fluoro e solfati, c'è stronzio e litio e molto calcio. Per questo motivo, non può essere bollito. Il prezzo è alto: 90 rubli per 1 litro.

Nestlè Pura Vita

Questa è acqua naturale e deliziosa prodotta da Nestlé. I test non hanno rilevato metalli pesanti, microrganismi e contaminanti. Conforme alla prima categoria e a tutti i requisiti di sicurezza. È artesiano, profondamente purificato da tutte le impurità. Una bottiglia da 0,5 litri costa 40 rubli. Vantaggi:

estratto da un pozzo artesiano;
composizione utile;
nessun inquinamento;
niente metalli pesanti.

Ci sono anche degli svantaggi: è così purificato che contiene pochi minerali utili.

"Senezhskaya"

Prodotto nella regione di Mosca secondo i requisiti di GOST e SanPiN. Adatto per uso continuo. È sicuro, estratto da una sorgente profonda 200 m, ha una mineralizzazione naturale e un gusto delicato. Costa da 13 rubli per una bottiglietta. I vantaggi includono:

gusto morbido;
sicurezza;
composizione minerale completa.

Un controllo della composizione ha rivelato una discrepanza nel contenuto di fluoro, è troppo basso. È stato riscontrato il contenuto di litio, sebbene in quantità accettabile.

Acqua Senezhskaya

Arkhyz

Si tratta di acqua potabile senza gas, adatta all'uso quotidiano. Non contiene fluoruro, poco magnesio. Estratto da un pozzo nel villaggio di montagna di Nizhny Arkhyz. Una bottiglia da un litro e mezzo costa 40 rubli. Ha molti vantaggi:

gradevole al gusto;
sicuro;
soddisfa tutti gli standard di qualità;
nessun metallo pesante nella composizione;
disponibile in tutti i negozi.

Gli svantaggi includono il basso contenuto di magnesio e fluoro.

"Santa primavera"

Questa acqua artesiana viene prodotta secondo tutte le esigenze. È completo e non contiene contaminanti.

I vantaggi includono:

sicurezza;
gusto gradevole;
confezione conveniente;
prezzo basso: una bottiglia da un litro e mezzo costa 60 rubli.

Ma non contiene fluoro e poco calcio. A volte agli utenti non piace il suo gusto.

Sorgente sacra dell'acqua

"Narzan"

Questa è acqua minerale da tavola medica al magnesio e calcio. Viene imbottigliato nel Caucaso settentrionale, ha gas naturale ed è utile per le malattie dell'apparato digerente. Una bottiglia da mezzo litro costa 35 rubli. Narzan ha molti vantaggi:

gusto gradevole;
reputazione del produttore;
sana mineralizzazione;
purifica il corpo dalle tossine.

Gli svantaggi includono spesso la presenza di controindicazioni e un gran numero di falsi di bassa qualità.

"Primavera di Kalinov"

Questa è acqua artesiana della prima categoria. A volte si nota il suo gusto non molto gradevole. E lo studio ha mostrato una piccola quantità di minerali, quasi nessun magnesio e calcio. Dopo l'apertura, non deve essere conservato per più di 3 giorni, poiché, secondo i test, contiene un alto livello di inquinamento organico.

Ma Kalinov Spring ha diversi vantaggi:

niente metalli pesanti;
sicuro;
prezzo basso - 68 rubli per 6 litri.

"Foresta Shishkin"

Questa è acqua artesiana che soddisfa tutti i requisiti di sicurezza. Costa 45 rubli per 1 litro. I suoi vantaggi:

nessun gusto e odore;
estratto in un'area ecologicamente pulita;
adatto alla cottura.

Acqua Shishkin Foresta

I 5 migliori servizi di consegna dell'acqua a Mosca

È conveniente usare l'acqua in bottiglia perché viene imbottigliata in bottiglie di diverse dimensioni, da 0,5 a 19 litri. Ci sono organizzazioni che consegnano tali contenitori direttamente a casa o in ufficio. È possibile acquistare un dispositivo di raffreddamento dotato di una pompa. Allo stesso tempo, alla consegna, gli specialisti cambieranno la bottiglia in una piena. Alcuni frigoriferi hanno una funzione di riscaldamento e raffreddamento, molto comoda in ufficio.

Ci sono molti servizi di consegna dell'acqua. Diverse organizzazioni sono popolari a Mosca.

Fountain Foods opera non solo a Mosca, ma anche in periferia. A partire da 3 bottiglie la consegna è gratuita. Ci sono molti elementi aggiuntivi.
Vitarel non accetta un deposito per le bottiglie, ci sono molti beni aggiuntivi, ci sono prodotti economici.
VodaVozkin offre prezzi bassi. L'azienda ha molte promozioni e regali, spedizione gratuita.
"Vodoleev" produce la propria acqua, la consegna gratuitamente. Vasta gamma e molti altri prodotti.
"Vodokachka.ru" funziona sette giorni su sette, consegna qualsiasi merce aggiuntiva.

L'acquisto di acqua in bottiglia di qualità è fondamentale per chi ha a cuore la propria salute. Per fare questo, è necessario conoscerne le caratteristiche e studiare le recensioni dei consumatori.

Fonte immagine: top-cooler.ru

Visto il grande riscontro delle precedenti pubblicazioni, abbiamo deciso di continuare una serie di articoli legati in un modo o nell'altro al tema del mercato dell'acqua potabile in bottiglia nelle città russe. In questa rassegna informativa analizzeremo la questione della valutazione dell'acqua potabile nella città di Mosca e nella regione di Mosca, il più grande mercato in Russia, e inizieremo con un segmento come l'acqua confezionata in bottiglie da 19 litri. Di norma le aziende la consegnano direttamente ad appartamenti, uffici, quest'acqua può essere acquistata anche presso grandi catene di negozi come Auchan, Metro, Globus e simili, spesso tali prodotti si trovano nelle stazioni di servizio.

Non annoieremo i nostri abbonati descrizione dettagliata di tutte le nostre azioni, come piace ad alcuni giornalisti grafomani. Sappi solo che ci sono voluti circa 6 mesi di lavoro scrupoloso e diverse dozzine di esperimenti per preparare il materiale. E così, al punto.

Di seguito presentiamo i dati ufficiali di diversi organizzazione no profit specializzata nel controllo della qualità dell'acqua potabile. Le cifre sono state ottenute intervistando gli intervistati, in base ai risultati di questionari anonimi da loro realizzati sulla base di un'analisi fisica e chimica studiata dettagliata dei campioni secondo GOST. La votazione ha tenuto conto anche del fatto del minor appeal dei consumatori e dei reclami sulla qualità di un determinato prodotto in generale.

Nel sondaggio sulla qualità le seguenti organizzazioni(non commerciale*):
- "Rospotrebnadzor";
- "Controllo russo NC";
– OSBV (sezione dell'Unione dei Produttori a Mosca);
– Unione per la protezione dei consumatori di beni (Mosca);
- Rosminprom (SP RF).

Si prega di notare che il sondaggio è stato condotto in modo anonimo al fine di escludere la manipolazione dei produttori per estrarre interessi commerciali.
L'analisi ha coinvolto i marchi più popolari a Mosca e nella regione di Mosca, con il nome del prodotto che rientra nella classificazione di "acqua in bottiglia con un volume di 19 litri" (elenco separato da virgole, secondo l'ordine alfabetico):

Acqua AVK, AquaAreal, Amelia, Aqualider, Abago, Arkhyzik, Aqua Donbay, Arkhyz, Aquaideal, Aquaflot, ABC dell'acqua, Aquaru, Aleksandrovsky key, Barskie springs, Butylkof, Biovita, Bourgeois, Magic water, Vera, Baikal Wave, Water Online , Picco di montagna, Cari moscoviti, Valle dei meli, Darzakh, Erinskaya, Uniti, Perla del Caucaso, Acqua sana, Kara-Su, Kubay, Karachay, acqua reale, Leggenda delle montagne, Terra dell'orso, Novoterskaya, Nestlé, La nostra acqua, Acqua reale, Oxy, Pellegrino, Sorgenti Pavlovsk, Senezhskaya, Sorgente sacra, Senezhskaya, Ghiacciaio Sofia, Sorgente Santalovskiy, Elemento della vita, Sorgente sacra, Sorgente Staro-Mytishchi , Salkovskaya, Semerik, Slavnitsa (var), Rendi il mondo più gentile, Colora bene, Khvalovskaya, Perla Uvinskaya, Primavera Filimonovsky, Chernogolovskaya, Foresta di Shishkin, Shkolnik, Enea, Elbrusinka, Eden 19 litri.

Dopo aver analizzato i dati e confrontato tutte le cifre originali, abbiamo ricevuto una valutazione dell'acqua in bottiglia per i refrigeratori, dove i posti sono stati posizionati alternativamente, secondo i criteri di qualità aggregati. Il formato del nostro articolo non consente fisicamente di presentare l'elenco completo, quindi abbiamo deciso di nominare solo i primi dieci migliori campioni.

Acqua "Fonte Santalovsky" 19 l.
Acqua "Ulanskaya" 19 l.
Acqua "Arkhyz" 19 l.
Acqua "Fonte sacra" 19 l.
Acqua "Karachay" 19 l.
Acqua "Senezhskaya" 19 l.
Acqua "Aleksinskaya" 19 l.
Acqua "Semiruchye" 19 l.
Acqua "Barskiye Klyuchi" 19 l.
Acqua "Mountain Elite" 19 l.

* È possibile visualizzare l'elenco completo e la trascrizione delle analisi accedendo al portale dei fornitori di acqua più fresca al link: Consegna ufficiale dell'acqua di Arkhyz.

I nomi sono diversi, ma la fonte è la stessa. Per cosa stiamo pagando?

Inoltre, durante il nostro piccolo studio, abbiamo ricevuto conclusioni collaterali molto curiose dalle organizzazioni di ispezione. I dati ottenuti indicano che alcune marche di acqua potabile sono completamente identiche tra loro, cioè si tratta infatti della stessa acqua con nomi diversi. Ad esempio, acqua "Aquaflot" 19 litri, "United", "Azbuka vody", "Pavlovsky springs", "Bourgeois", "AquaAreal", "Eneya", "Slavnitsa" e "AVK", con una probabilità di 99 % , ottenuto dalla stessa fonte, come si suol dire, imbottigliato da “un barile”, o meglio, una fonte situata direttamente a Mosca.

Una situazione simile è stata riscontrata con altri marchi della lista di controllo. Quindi, ad esempio, l'acqua "Mountain Top" 19 litri e l'acqua "Leggenda delle montagne" 19 litri coincidono completamente tra loro sia per composizione che per altre proprietà organolettiche, essendo, infatti, un prodotto con nomi diversi e l'acqua "Legend of the mountains" differisce da " Mountain peak" solo con un margine aggiuntivo del 20%.

L'acqua potabile "Glavvoda 19 litri" viene effettivamente imbottigliata nella regione di Mosca ed è l'acqua potabile "Semerik" che è stata nominata in un modo nuovo e, a differenza dell'acqua stessa Semerik, l'acqua "Glavvoda" 19 litri costa il 15-20% in più, si scopre che il pagamento in eccesso va solo per l'etichetta.

Ritorneremo sicuramente su questo problema nelle nostre prossime pubblicazioni e cercheremo di coprire il più dettagliatamente possibile il problema della manipolazione dei prezzi da parte degli acquirenti deliberatamente fuorvianti.

Ma abbiamo ricevuto la conclusione più interessante sull'acqua potabile dall'azienda Nestlé Pure Life 19 litri, dopo averla ribattezzata Eden 19 litri: tutti gli esperti affermano all'unanimità che quest'acqua è stata ottenuta dal sistema di approvvigionamento idrico centrale, seguita dal condizionamento secondo il composizione salina. Questo indica direttamente l'origine artificiale della composizione dell'acqua.

Ci sono anche notizie positive: con l'aiuto di questi test siamo riusciti a distruggere e sfatare il mito comune secondo cui presumibilmente tutta l'acqua "caucasica" viene imbottigliata nelle cantine della regione di Mosca e non portata dal Caucaso. Ora abbiamo tutte le ragioni per affermare con certezza al 100% che l'acqua preferita da tutti Arkhyz 19 litri è prodotta nel Caucaso settentrionale: la sua composizione minerale, gli indicatori fisico-chimici e organolettici corrispondono alla regione di produzione dichiarata. Lo stesso vale per altri campioni testati di acque di montagna: "Sofia Glacier", "Mountain Top" e acqua "Pilgrim" nelle loro composizioni microchimiche coincidono completamente con l'acqua che si può ottenere esclusivamente nella regione della Riserva della Biosfera di Teberdinsky.

Per chiarire tutti gli indicatori, le cifre e le valutazioni, abbiamo deciso di contattare i rappresentanti delle aziende incluse nella nostra valutazione e tra i leader del mercato dell'acqua in bottiglia di Mosca: Vodohleb LLC, Arkhyz LLC, Vodovoz LLC, Top Water LLC . Questi commenti saranno oggetto dei nostri prossimi articoli, studi e approfondimenti. Nel prossimo futuro, prepareremo nuovi materiali dai quali potrai imparare a non innamorarti stratagemmi di marketing produttori di acqua potabile, risponderemo alle domande su quale tipo di acqua è veramente montana e quale tipo di acqua è meglio scegliere per un uso permanente nella vita di tutti i giorni, a casa e in ufficio. Ti auguro il meglio, segui le nostre pubblicazioni.