uy » Roʻyxatdan oʻtish » Makkajo'xori yetishtirish rentabelligini hisoblash. Makkajo'xori etishtirishning biznes g'oyasi

Makkajo'xori yetishtirish rentabelligini hisoblash. Makkajo'xori etishtirishning biznes g'oyasi

Makkajo'xori dunyodagi eng mashhur va keng tarqalgan ekinlardan biridir. Bu kartoshka, pomidor va u bilan tarqalishi bo'yicha solishtirish mumkinmi? Bu o'simlikning mevalari va poyalari qadim zamonlardan beri turli maqsadlarda ishlatilgan. Makkajo'xori donalari, shuningdek ulardan tayyorlangan donlar ko'plab jahon oshxonalarida o'zlarining oshpazlik retseptlarida qo'llaniladi. Bu o'simlikdan yog' ishlab chiqariladi, bu uning parhez xususiyatlari bilan baholanadi. Makkajo'xori xoletsistit, gepatit va xolelitiyozni davolash va oldini olish uchun tibbiy maqsadlarda ham qo'llaniladi. Makkajo'xori boshoqlari shisha qopqog'i va chekish quvurlarini tayyorlash uchun ishlatilgan. Qadim zamonlarda quritilgan poyalari kulbalar va to'siqlar qurish uchun ishlatilgan. Bundan tashqari, makkajo'xori donalari chorvachilikda hayvonlar uchun ozuqa sifatida ishlatiladi.

Makkajo'xori yetishtirish tarixi

Bugungi kunga kelib, makkajo'xori jinsining yagona madaniy vakili shirin makkajo'xori bo'lib, uni makkajo'xori deb ham atashadi. Bunga qo'shimcha ravishda, bu tur yovvoyi o'simliklarning yana uchta turini o'z ichiga oladi.

Tadqiqot olimlari shuni ko'rsatdiki, 8700 yil oldin makkajo'xori hozirgi Meksika hududida etishtirilgan, olimlarning fikriga ko'ra, yovvoyi meksikalik makkajo'xorining ikki turini kesib o'tish natijasida etishtirilgan. Makkajo'xori, qadimgi mayya qabilalari makkajo'xori deb atashgan, sayyoradagi eng qadimgi "non" o'simlik hisoblanadi. Mayya va Aztek tsivilizatsiyalari madaniyatida markaziy o'rinni egallagan. Aynan shu o'simlikni etishtirish bu buyuk tsivilizatsiyalarning rivojlanishiga keskin turtki bergan deb ishoniladi. Bekorga emas, axir, ikkala qabila madaniyatida makkajo'xori xudolari bo'lgan (mos ravishda Yum Kaah va Centeotl). Aytish kerakki, qadimgi makkajo'xori zamonaviydan juda farq qilgan. Masalan, quloqlarning uzunligi 5 santimetrdan oshmadi.

Makkajo'xori Evropaga buyuk navigator va kashfiyotchi - Kristofer Kolumb tufayli keldi (biz stolimizdagi ko'plab sabzavotlardan qarzdormiz). Amerikaga ikkinchi safari paytida - 1496 yilda u makkajo'xori olib keldi. Bu don mamlakatimiz hududiga deyarli 300 yil o'tgach - 1768 yilgi Rossiya-Turkiya urushi paytida keldi.

Keyinchalik, kamroq issiqlikni yaxshi ko'radigan navlarning rivojlanishi tufayli bu o'simlik shimolga tarqaldi. Bugungi kunda bu bug'doy va sholidan keyin uchinchi "non" hosilidir. Tadbirkorlar va ishbilarmonlar uchun bu ajoyib qishloq xo'jaligi zavodi bo'lib, istiqbolli biznes uchun asos bo'lishi mumkin.

Makkajo'xori etishtirish biznes sifatida

Avvalo, bitta oddiy narsani tushunishingiz kerak. katta hajmlarda Rossiya bo'ylab o'n minglab bog'bonlar tomonidan qo'llaniladigan odatiy etishtirish usulidan farq qilmaydi. Biz sizga sayt qaysi hududda bo'lishi kerakligini, qanday jihozlardan foydalanish kerakligini, ishchilarni qaerdan olish kerakligini va hokazolarni aytmaymiz. Har bir holatda bu fikrlarning barchasi boshqacha bo'ladi. Biz sizni makkajo'xori etishtirish jarayoniga bag'ishlamoqchimiz, bu haqda bilim majburiydir.

Odatda, hamma narsa kuzda, ekish uchun tuproqni tayyorlashda boshlanadi. Uchastka qo'lda yoki maxsus jihozlar yordamida (ko'p narsa sizning imkoniyatlaringiz va ekish maydoniga bog'liq) 30 santimetr chuqurlikda qazib olinadi. Qazish paytida barcha begona o'tlar olib tashlanadi. Tuproq ikki kvadrat metr maydon uchun 1 chelak miqdorida qo'llaniladigan kompost bilan urug'lantiriladi. Ba'zi bog'bonlar bu erda qum qo'shishni tavsiya qiladi (shuningdek, 2 kvadrat metrlik chelak) va kulni (1 kvadrat metrlik litrli idish). Bahorda, ekishdan oldin, tuproqning yuqori qismini 3-5 santimetr chuqurlikdagi tırmık bilan biroz yumshatish kerak.

Urug' sifatida makkajo'xorining gibrid navlari donalaridan foydalanish yaxshidir, chunki ular ob-havo sharoitlariga kamroq ta'sir qiladi, yaxshi va tezroq o'sadi, tezroq pishadi va eng katta hosil beradi. Ekishdan oldin donalar zaif (1%) marganets eritmasida namlanadi. Pishirish vaqti - 10-15 daqiqa.

* Er juda kech isinadigan shimoliy hududlarda urug'lar unib chiqadi yopiq joylar va keyin ochiq erga ekilgan.

Makkajo'xori janubiy o'simlik bo'lganligi sababli, u sovuqqa toqat qilmaydi, bu sizni bir zumda hosildan (va shu bilan birga - kutilgan foydadan) mahrum qilishi mumkin. Shuning uchun, urug'lar, ko'chatlar kabi, faqat tuproq etarli darajada isitilganda (ekish uchun zarur bo'lgan harorat kamida 10 ° C) ekilgan. Bu odatda may oyining o'rtalarida sodir bo'ladi. Ekish usuli - kvadrat uyali (urug'larni ekish usuli, unda donlar er kvadratlarining burchaklariga joylashtiriladi) - har 60 santimetrda.

Makkajo'xori parvarishi doimiy sug'orish, begona o'tlar va o'g'itlarni o'z ichiga oladi mineral qo'shimchalar. O'sishning dastlabki oylarida o'simlik yo'qligida ham yozgi issiqlikka yaxshi toqat qiladi kerakli miqdor namlik. Ammo gullash davrida makkajo'xori doimiy sug'orishga muhtoj, bu esa yakuniy hosilning hajmiga ijobiy ta'sir qiladi. Birinchi boshoqlar iyul oyining o'rtalarida pishib etiladi. Yosh boshoqlar qaynatilgan holda iste'mol qilinadi. Bu eng yaxshi vaqt"makkajo'xori biznesini" boshlash.

Misrda qanday qilib pul ishlash mumkin?

Ajoyib ta'mi va xushbo'yligi bilan mashhur bo'lgan birinchi boshoqlarning pishishi paytida siz daromad olishni boshlashingiz mumkin. Yig'ilgan kurtaklar mahalliy ko'katlar va supermarketlarga olib boriladi. Bundan tashqari, siz o'zingizning qaynatilgan makkajo'xori savdo nuqtasini tashkil qilishingiz mumkin. Misol uchun, kurort shaharlarida bitta qaynatilgan boshoq 50-100 rublni tashkil qilishi mumkin. Keyinchalik, boshoqlar to'liq pishib, qotib qolganda, ular don kabi, turli xil sotilishi mumkin. Siz undan ham uzoqroqqa borib, donni maydalagichga maydalashingiz mumkin, bu makkajo'xori donalariga qaraganda qimmatroq. Aytgancha, hatto quruq jarohatlaydi ham yo'qolmaydi. Axir, ular uy hayvonlarining ayrim turlari uchun (masalan, nutriya uchun) qishki o'lja sifatida ishlatilishi mumkin.

Xohlaysizmi yoki yo'qmi, makkajo'xori etishtirish biznesi minimal kuch va moliyaviy investitsiyalar bilan qo'shimcha daromadning ajoyib manbai bo'lishi mumkin. Eng muhimi, erning mavjudligi va sizning xohishingiz.

Barcha ekinlar orasida makkajo'xori eng injiq emas, lekin baribir o'ziga xos xususiyatlarga ega. Bu, shuningdek, kattalar va bolalar uchun sevimli taomdir. Ochiq havoda makkajo'xori etishtirish va keyin uni mavsumda qayta sotish mumkin qiziqarli biznes. Va endi biz o'sishning nuanslari va fokuslari haqida gapiramiz.

Eng yaxshi navlar

O'z-o'zidan ma'lumki, har qanday noqulay sharoitlarga bardosh bera oladigan navlar eng yaxshi hisoblanadi. Ular orasida KELVEDON GLORY (katta va qalin quloqli), SWEET 77 (juda shirin nav), LARK (katta boshoq va makkajo'xori o'zi shirin) va ertapishar HONEY BANTAM, EARLY XTRA SWEET va SWIFT.

100 kvadrat metrlik uchastka uchun 300-500 gramm urug' kerak bo'ladi. Ularning soni hududning quruqligiga bog'liq. Qaerda quruqroq bo'lsa, kamroq urug'lar kerak bo'ladi, namlik yuqori bo'lgan joyda ko'proq.

Misrni qanday ekish kerak

Makkajo'xori yaxshi namlik bilan unumdor tuproqni "sevadi". Yaxshi isitiladigan engil tuproqda (engil va o'rta qumloq) u o'zini yaxshi his qiladi. Suv oqimi yomon bo'lgan og'ir pasttekislik tuproqlarida bu sizga yaxshi hosil bermaydi. Kuzgi qazish paytida tuproqni chirigan go'ng va fosfor-kaliyli o'g'itlar bilan urug'lantirishni unutmang.

Makkajo'xori yaxshi, chunki u engil sovuqlarga bardosh bera oladi. Biroq, uni aprel oyining oxirida 10-12 darajaga qadar isitiladigan tuproqqa ekish yaxshidir. Ekishdan oldin, tuproq 10 sm chuqurlikda gevşetilmelidir.

Yangi boshlanuvchilar uchun bir oz maslahat: urug'lar tezroq unib chiqishi uchun siz ularni bir necha kun issiq (35 daraja) ushlab turishingiz mumkin, keyin ularni iliq suvga botirishingiz mumkin. Taxminan etti santimetr chuqurlikda makkajo'xori ekish kerak. Qatorlar oralig'i kengligi - 60-70 sm, ketma-ket masofa - taxminan 35 sm.Har bir uyaga 3-4 dona qo'yish kerak.

Makkajo'xori etishtirish texnologiyasi

Avvaliga makkajo'xori juda tez o'smaydi, ya'ni koridorlarni tez-tez o'tlardan tozalash kerak. U doimiy g'amxo'rlikka muhtoj.

Bu madaniyat turli xil organik moddalarni, masalan, kompost va gumusni "yoqadi". Bir kvadrat metrga taxminan besh kilogramm kompost kerak bo'ladi. Ammo mineral oziqlanishsiz ham, hech qaerda. Ekinlarni to'liq parvarish qilish majburiy kaliyli o'g'itlarni o'z ichiga oladi. Avval iyun o'rtalarida, keyin esa iyul oyining boshlarida.

Sug'orish, changlatish

Makkajo'xori qurg'oqchilikka juda chidamli. Eng muhimi, makkajo'xori panikula chiqishidan oldin suvga muhtoj, bu davrda bir o'simlik kuniga ikki litr suv kerak bo'ladi. Agar o'simliklar juda baland bo'lsa, ularni qoziqqa bog'lab qo'ying. Changlanishga yordam berish uchun, iyun oyining oxiri / iyul oyining boshlarida, makkajo'xori poyalarining yuqori qismidagi tuplarni silkitish kifoya.

Makkajo'xorining eng xavfli dushmani may oyining oxirida paydo bo'ladigan va deyarli butun hosilni yo'q qilishga qodir bo'lgan klik qo'ng'izining lichinkalari. O'zingizni ulardan himoya qilish uchun, bahor qazish paytida, kislotali tuproqqa ohak yoki kul qo'shing va agar er allaqachon infektsiyalangan bo'lsa, uni maxsus preparatlar bilan davolang ("Boshlash", "Barguzin").

O'rim-yig'im

Aytgancha, biznes uchun makkajo'xori "konveyer" usuli yordamida etishtirilishi mumkin. Shu bilan birga, turli xil pishib etish davriga ega makkajo'xori oddiygina 15 kunlik qisqa vaqt oralig'ida ekilgan bo'lishi mumkin. Shunday qilib, siz butun yozni yig'ib olishingiz mumkin.

Bitta o'simlik, xilma-xilligiga qarab, ikkitadan to'rttagacha boshoq hosil qiladi. Sut-mumi pishishi davrida yig'ib olinadi. Agar don osongina tirnoq bilan kesilsa, makkajo'xori pishgan.

Biznes xarajatlari va foydasi

Ekish uchun urug'larning narxi taxminan 3 ming rublni tashkil etadi, qo'shimcha ravishda o'g'itlar va zarur vositalar(yana taxminan 2 ming rubl). Uyda makkajo'xori etishtirish, maxsus asboblarsiz, 100 kvadrat metrdan taxminan 6-8 ming boshoq olishingiz mumkin. Ularni ommaviy ravishda sotish orqali siz taxminan 60-70 ming rubl foyda olishingiz mumkin.

Da to'g'ri parvarish hosilning orqasida, makkajo'xori yetishtirish sizni nafaqat butun oila uchun sog'lom taom, balki kichik daromad bilan ta'minlaydi.

Makkajo'xori etishtirish. Video:

Makkajo'xori etishtirish har doim dolzarb va foydalidir

Makkajo'xori eng qadimgi qishloq xo'jaligi ekinlaridan biridir. Makkajo'xori (bizga tanish bo'lgan makkajo'xori ham shunday deyiladi) mayyalar va atsteklar madaniyatida markaziy o'rinni egallagan va asosiy "non" madaniyati hisoblangan. Eng qadimgi donlardan biri bo'lishdan tashqari, makkajo'xori ham iste'molchilar, ham ishlab chiqaruvchilar orasida eng mashhurlaridan biri bo'lib qolmoqda. U bilan faqat kartoshka raqobatlasha oladi. Mikroelementlarga juda boy makkajoʻxori donasidan parhez yogʻi tayyorlanadi, makkajoʻxoridan olingan un koʻplab mamlakatlarda bugʻdoy unini almashtiradi, makkajoʻxori yormasi dunyoning koʻplab oshxonalarida qoʻllaniladi, yosh makkajoʻxorining qaynatilgan boshoqlari sotiladi va hamma joyda talabga ega, va hatto quruq makkajo'xori boshoqlari ishlatiladi. Bundan tashqari, makkajo'xori (ham don, ham yashil tepa va boshoqlar) qishloq xo'jaligida hayvonlar uchun ozuqa sifatida ishlatiladi.

Makkajo'xori va uni yetishtirish.

Agar sizda er uchastkangiz bo'lsa (yoki uni ijaraga olgan bo'lsangiz) va qishloq xo'jaligiga kirish orqali pul ishlashga qaror qilsangiz, makkajo'xori etishtirishni foydali variant sifatida diqqat bilan ko'rib chiqishga arziydi. Rejani amalga oshirish uchun sizga mehnat, asbob-uskunalar, er va to'g'ridan-to'g'ri urug' kerak bo'ladi. Yer va jihozlar ijaraga berilishi mumkin. Bu, ayniqsa, erni ham, ekinni ham o'stiradigan uskunalar uchun to'g'ri keladi. Bugungi kunda o'z uskunasi bilan kombayn operatorini yollash juda foydali. Bu holda to'lov, ko'pincha, qayta ishlangan gektarlar soniga qarab amalga oshiriladi. Qishloq xo‘jaligi texnikasi masalasining bunday yechimi bilan siz darhol ishchi kuchiga ega bo‘lasiz. Bundan tashqari, oldingi agronomlarning tajribasiga asoslanib, kimni oldindan yollash kerakligini tanlashingiz mumkin.

Makkajo'xori yetishtirish texnologiyasi.

Hosilning o'zi etishtirish jarayoni kuzda, bahorda makkajo'xori ekish uchun tuproqni tayyorlash kerak bo'lganda boshlanadi. Sayt qazib olinadi, o'g'itlar (kompost) bilan boyitiladi va barcha begona o'tlar olib tashlanadi. Bahorda tuproqni faqat yumshatish kerak bo'ladi.

Keyingi qadam ekin navini tanlash deb hisoblanishi mumkin. Eng yaxshi variant bizning fikrimizcha, maxsus ishlab chiqarilgan gibrid navlar. Ular ob-havo sharoitlarining o'zgarishiga ko'proq chidamli bo'lib, tezroq o'sadi va yaxshi hosil beradi. Ko'proq shimoliy va shuning uchun sovuqroq hududlarda urug'lar yopiq erga ekilgan va yaxshi ko'chatlar olingandan so'ng, ko'chatlar ochiq erga ko'chiriladi. Makkajo'xori navini tanlash ham to'g'ridan-to'g'ri siz uni etishtirish maqsadiga bog'liq. Masalan, shirin makkajo'xorining suvli yosh qaynatilgan boshoqlarini sotish uchun boshlari shirin, suvli va tezroq pishgan makkajo'xorining maxsus, "sut" deb ataladigan navlarini tanlash kerak. Don uchun makkajo'xori etishtirish ko'proq saqlash imkoniyatiga ega bo'lgan boshqa navni tanlashni talab qiladi. Don uchun makkajo'xori yetishtirish texnologiyasi boshoq uchun makkajo'xori yetishtirishdan umuman farq qilmaydi. Ammo har bir nav ko'proq narsani talab qiladi batafsil o'rganish va yondashuv.

Agar siz olishni istasangiz, makkajo'xori doimiy sug'orishni talab qiladi yaxshi natija. Bundan tashqari, agar dastlab madaniyat etarli darajada sug'orilmasdan ham issiqlikka toqat qilsa, gullash davridan boshlab makkajo'xori doimiy sug'orishni talab qiladi - hosil to'g'ridan-to'g'ri bunga bog'liq.
Makkajo'xori iyul boshida pishadi. Bu biznes uchun yaxshi boshlanish bo'lishi mumkin. Yosh qaynatilgan makkajo'xori boshoqlari keng qo'llaniladi katta talabga ega shuning uchun mavsum boshlanishini o'tkazib yubormaslik kerak.

Makkajo'xori marketingini tashkil etish.

Bu savolni ishlab chiqarishning birinchi bosqichida hal qilishingiz kerak. Do'konlar va supermarketlarga yosh makkajo'xori sotish variantlari mavjud. Shu bilan bir qatorda, siz o'tadigan joyda yosh qaynatilgan boshoqlarni sotish punktingizni ochishingiz mumkin - kattalar ham, bolalar ham yozda makkajo'xori sotib olishni xohlashadi. Agar mablag'ingiz bo'lsa, qo'shni hududlarda bir nechta savdo nuqtalarini ochishingiz mumkin, bu esa daromadni bir necha barobar oshiradi. Agar siz kurort hududida yashasangiz (yoki siz makkajo'xori o'sadigan uchastkangiz bo'lsa), unda bu odatda juda yaxshi - kurort shaharlarida makkajo'xori qo'lda sotib olinadi va bitta boshoqning narxi 100 rubldan oshishi mumkin.

Agar makkajo'xorining shakar navlarini etishtirsangiz, uni konserva zavodlariga sotish mumkin. Yoki o'zingizning shirin konservalangan makkajo'xori ishlab chiqarishni boshlashingiz mumkin.

Makkajo'xori donini maydalash uchun etkazib berish yana bir marketing variantidir. Va egalik qilish maxsus jihozlar, un va makkajo'xori yormasi ishlab chiqarish siz uchun qiyin bo'lmaydi va xarajat tayyor mahsulotlar ancha yuqori bo'ladi.

Aytgancha, makkajo'xori poyalari ham qo'shimcha daromad keltirishi mumkin. Ham yashil, ham quruq, ular ba'zi hayvonlar uchun ozuqa sifatida ishlatilishi mumkin.

Umuman olganda, makkajo'xorini biznes sifatida etishtirish bu sohada pul ishlashga qaror qilganlar uchun juda jozibali g'oyadir. Qishloq xo'jaligi. Maqolaning boshida aytib o'tilganidek, makkajo'xori eng mashhur ekinlardan biridir, shuning uchun har doim uning xaridori bo'ladi. Siz sota olmaydigan qish uchun tonnalab don qolib ketish xavfi yo'q - butun hosil "bolg'a ostida qoladi".

Hisoblangan xarajatlar

Makkajo'xori etishtirish biznesini tashkil etishdan oldin, madaniyat qaysi hududda rivojlanayotganini aniqlash kerak. Makkajo'xori qora tuproqda yaxshi o'sadi, u termofil. Shunday qilib, faqat Rossiyaning janubiy hududlarida biznesni rivojlantirishga arziydi.

Makkajo'xori etishtirish uchun kamida 1 gektar maydon talab qilinadi. Bunday hududning qishloq xo'jaligi erlarini yiliga taxminan 10 000 rublga ijaraga olishingiz mumkin. Bunday uchastkani shudgorlash taxminan 5000 rublni tashkil qiladi.

Makkajo'xori etishtirish uchun siz quyidagi uskunalarni sotib olishingiz kerak:

Hamma narsani sotib olish uchun jami zarur jihozlar taxminan 2 million rubl kerak bo'ladi.

1 gektar yerga ekish uchun 20 kilogrammga yaqin makkajo‘xori urug‘i kerak bo‘ladi. Ularning narxi 40 000 rublni tashkil qiladi. Mavsum davomida ishlatiladigan gerbitsidlar va o'g'itlarning narxi taxminan 60 000 rublni tashkil qiladi, suv va elektr energiyasi, shuningdek, mashinalar uchun yoqilg'i 80 000 rublni tashkil qiladi. Shuningdek, saytda ishlash uchun kamida 2 nafar yordamchi kerak bo'ladi. Ular ekish va o'rim-yig'im uchun kerak bo'ladi, mos ravishda butun operatsiya davri uchun ish haqi 100 000 rublni tashkil qiladi.

1 gektar maydonda 80 ming bosh boshoq yetishtirish mumkin. Ulgurji sotish narxi har bir boshiga 15 rubl bo'lsa, daromad 1,2 million rublni, foyda esa yiliga 900 ming rublni tashkil qiladi. Shunga ko'ra, ekin maydonining ko'payishi bilan foyda mutanosib ravishda oshadi. Ammo bunday sharoitlarda ham, yaxshi hosildorlik bilan, biznes 2-3 yil (mavsum) ichida o'zini oqlaydi.

Makkajo'xori etishtirish biznesining rentabelligi 800% ni tashkil qiladi.

(OKVED 2) 01.11.14 Makkajo'xori etishtirish

Makkajo'xori dunyodagi eng mashhur ekinlardan biridir. Undan qaynatiladi, konservalanadi, un, sariyog ', popkorn, bo'tqa va boshqalar tayyorlanadi. Rossiyada makkajo'xori yetishtirish yaqinda boshlangan, ammo hozir mamlakatimiz makkajo'xori asosiy eksportchisi bo'lib, ichki bozor eksport bozori bilan raqobatlashmoqda.

Makkajo'xori issiqlikni yaxshi ko'radigan va issiqlikka chidamli o'simlikdir. Urug'larning unib chiqishi uchun minimal harorat +5 daraja. Eng yaxshisi, makkajo'xori 24-28 darajani his qiladi. Gullash davrida haroratning kuchli oshishi (33 darajadan yuqori) quloqlarning hosildorligi va sifatiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Makkajo'xori kunduzi 12 soat yorug'likka muhtoj. Quyosh bo'lmasa, u hosil bermaydi.

Rossiyada makkajo'xori yetishtirish bo'yicha yetakchilar Krasnodar viloyati, Rostov viloyati, Stavropol viloyati, Belgorod, Voronej viloyatlari. Bu ekin qora tuproqli tuproqlarda eng yaxshi o'sadi. Hosilning katta qismi chorvachilik ehtiyojlariga ketadi: ozuqa ishlab chiqarish va parrandalarni boqish uchun; qolgan qismi oziq-ovqat, kraxmal va sirop sanoatida ishlatiladi, makkajo'xori bo'laklari, yog'lar va oziq-ovqat qo'shimchalari uchun qayta ishlanadi. Hosilning 20 foizi eksport qilinadi.

Makkajo'xorining eng yaxshi salaflari dukkaklilar, tungi va qovoqdir. Tuproqni tayyorlash kuzda boshlanadi. Qazish paytida go'ng yoki superfosfat kompost qo'shiladi. Bahorda azotli va kaliyli o'g'itlar qo'llaniladi. Ekish paytida tarkibida rux va molibden bo'lgan mikroo'g'itlar qo'shilsa, bu makkajo'xorining qurg'oqchilikka chidamliligini oshiradi. Makkajo'xori 10 sm chuqurlikdagi tuproq harorati 10-12 darajaga etganida ekish tavsiya etiladi.

Urug'lar sonini hisoblashda jadvaldan foydalanish qulay.

o'rim-yig'im davrida o'simliklar, ming /ga

Ekish paytida urug'lar soni, 1 ta yugurish uchun. m, dona.

1-sinf urug'larining ekish normasi, kg/ga

1000 dona vazni, g

Agar gektariga 52 ming o'simlik etishtirish rejalashtirilgan bo'lsa, har bir chiziqli metrga 4 dona don kerak bo'ladi. 160 g 1000 dona og'irligi bilan gektariga 9,2 kg olish kerak; vazni 300 g - 17 kg.

Urug'larning narxi 70 000 urug'lik urug'i uchun 3000 rublni tashkil qiladi. Bir gektar o'rtacha ekish zichligi uchun bizga 20 kg urug' kerak bo'ladi, bu esa 29 ming rublni tashkil qiladi.

Ko'pchilik Eng yaxshi yo'l olish erta hosil makkajo'xori va zararkunandalar - o'sayotgan ko'chatlar tomonidan ekinlarni yo'q qilish tahdididan xalos bo'ling. Buning uchun har qanday duragaylar va shirin makkajo'xori navlaridan foydalanishingiz mumkin. Tuproq 14 darajaga qadar qizdirilganda, ko'chatlar qopqoq ostida yoki erga ekilgan bo'lishi mumkin.

Rossiyaning turli mintaqalarida bir gektar erni ijaraga olish narxi tuproqqa, yaqinlikka qarab juda farq qiladi. aholi punktlari, yo'llar, sug'orishning mavjudligi. 1000 rubldan 10000 rublgacha bo'lishi mumkin.
Erni shudgorlash gektariga 1500-2000 rublni tashkil qiladi.

Makkajo'xori urug'ini 500 ming rubldan 1,5 million rublgacha sotib olish mumkin, ko'p kultivator taxminan 50 000 rublni tashkil qiladi. G'alla qator oralig'ida 70 sm ekilgan.G'amxo'rlik tuproqni yumshatish, ko'chatlarni yupqalash, poyalarni hilling, yuqori choyshab, chimchilashdan iborat.

Yovvoyi o'tlarni yo'q qilish uchun tirgak ekishdan keyin birinchi besh kundan keyin, keyin o'n kundan keyin amalga oshiriladi. Makkajo'xori bilan bir vaqtda unib chiqadigan kech bahorgi begona o'tlar paydo bo'lgandan keyin chimchilash orqali yo'q qilinadi, shundan so'ng ular o'simliklarni azot bilan oziqlantirish bilan birlashtirib, qator oralariga ishlov berishni boshlaydilar. Shuningdek, begona o'tlar bilan ifloslanish xavfi mavjud bo'lsa, quyidagi gerbitsidlardan foydalanish kerak: Frontier Optima (0,8-1,2 l / ga), Merlin (0,1-0,16 kg / ga), Stomp (3-6 l / ga).

Quruq davrlarda tuproqni muntazam ravishda yumshatish amalga oshiriladi. O'sish davrida makkajo'xori uch marta oziqlanadi. O'rtacha darajadan past bo'lmagan ozuqa moddalarining mavjud shakllari mavjud bo'lgan tuproqli tuproqlarda o'g'itlarning umumiy normalari taxminan quyidagicha: 120-150 kg / ga azot; 50-70 kg/ga fosfor; 90-110 kg/ga kaliy.

Zararkunandalardan himoya qilish ham kerak: o'simliklar va tuproqni püskürtmek. Gullash davrida qo'shimcha changlatish amalga oshiriladi.

Makkajo'xori muntazam sug'orishni, tercihen tomchilatib sug'orishni talab qiladi. Bir kolba bo'ylab 2 qator o'simliklar joylashtirilishi mumkin. Kundalik sug'orish normalari: "ko'chatlar - 3-barg" bosqichida - 10-15 m? / ga; "3-barg - barg massasining o'sishi boshlanishi" bosqichida - 20-25 m?/ga; "panikulaning o'sishi" bosqichida - 35–40 m?/ga; "gullash" bosqichida - 50–55 m?/ga; gullashdan keyin - 40 m? / ga.

Sutli pishib etish bosqichida stigmalarni quritishning boshida hosilni yig'ib olish mumkin, chunki rivojlanishning ushbu bosqichida maksimal shakar miqdori pasayadi va keyinchalik u kraxmalga aylanadi. Tajribali fermerlar uzluksiz ishlab chiqarish quvurini olish uchun makkajo'xori navlarini va ekish sanalarini tanlaydilar.

Uskunalarni parvarish qilish, ishlatish, ish haqi, himoya vositalari va o'g'itlarni sotib olish gektariga o'rtacha 52 ming rublni tashkil qiladi.

Bir boshoqni yig‘ishtirib olish narxi 20-30 tiyin. Yetti soatlik ish kuni uchun bitta ishchi 2500 ta quloqni olib tashlashi mumkin.

Bir o'simlikdan siz 1 dan 2 gacha boshoq olishingiz mumkin. Boshpanalardan erta makkajo'xori 15 rubl uchun ommaviy sotiladi, 8 rubl uchun ekilgan. Agar o'simliklarning zichligi gektariga 60 ming bo'lsa, u holda 80-90 ming boshoq olish mumkin.

www.openbusiness.ru

Makkajo'xori uchun talab doimo yuqori. Bu madaniyat haqiqiy xazinadir, bu o'simlikning barcha qismlari ishlatiladi. Makkajo'xori donalari saqlanib qoladi, men ulardan yorma, don va un tayyorlayman, makkajo'xori yog'ini siqib chiqaraman. Ko'pgina mamlakatlarda makkajo'xori asosiy oziq-ovqat bo'lib qoladi, unibdan salatlar tayyorlanadi, sirop, quyuqlashtiruvchi, sirka va kraxmaldan burbon kabi spirtli ichimliklar tayyorlanadi.

Don tarkibida protein - sun'iy jun, viskoza, elim va dori-darmonlarni ishlab chiqarish uchun xom ashyo mavjud. Poyalari qadoqlash va sifatida ishlatiladi qurilish materiali. Koblardan olingan furfuraldan ular plastmassa va boshqa sintetik materiallarni ishlab chiqarishni o'rgandilar. Poyalarning o'zagidan - to'qima qog'oz. Biz uchun makkajo'xori go'shtda qaynatilgan mazali, konservalangan don va makkajo'xori yog'i, ammo bu o'simlikchilik biznesini doimiy daromadli saqlash uchun etarli.

Biznesni tashkil etish

Ushbu biznes g'oyani amalga oshirish uchun sizga kerak jiddiy investitsiyalar, bu katta er uchastkasida ijarani ro'yxatdan o'tkazish va asbob-uskunalar sotib olish zarurati bilan izohlanadi. Janubiy hududlarda biznes foydali bo'ladi, chunki ochiq makkajo'xori issiq iqlim va quyosh nurini talab qiladi. Boshqa hududlarda bu hosilni ham etishtirish mumkin, ammo jarayon tuproq +10 darajaga qadar qizigandan keyin dalaga o'tkazib, yopiq erga don ekish bilan murakkablashadi. Misrning shirin navlarini sotishning eng oson yo'li, shuning uchun ular bilan etishtirishni boshlash yaxshidir.

Urug'dan tashqari, siz ko'p kultivator (50 000 rubl) va urug'lik mashinasini (500 000 rubl) sotib olishingiz kerak bo'ladi. Ijaraga olingan asbob-uskunalar bo'yicha biznes boshlash tavsiya etiladi.

Biznesni ro'yxatdan o'tkazish

Soliq imtiyozlarini kamaytirish uchun qishloq xo'jaligi biznesini shaxsiy yordamchi xo'jalik sifatida ro'yxatdan o'tkazish mumkin. Ushbu biznes shakli bilan Dala hovli 2,5 gektardan ortiq bo'lmasligi kerak, bundan tashqari, tadbirkor unga egalik qilishi kerak. Shaxsiy yordamchi xo'jalik yollanma ishchilarni ishga olish taqiqlanadi. Belgilangan chegaralarga rioya qila olmasangiz, ro'yxatdan o'ting yakka tartibdagi tadbirkorlik yoki dehqonchilik.

Daromadlilik

Bir boshoqning narxi taxminan 2,5 rubl, bozor narxi esa 15 rubl. Bir mavsumda foyda 400 000 rublga yetishi mumkin. Siz boshoqlardan tashqari, siz qishloq xo'jaligi korxonalari tomonidan silos tayyorlash va hayvonlar saqlanadigan xonalarda pol qoplamalari uchun ixtiyoriy ravishda sotib olingan poyalarni sotishingiz mumkin.

Makkajo'xori qanday etishtiriladi

Issiq iqlim sharoitida bu hosilni etishtirish jarayoni oddiy. Yaxshi hosil olish uchun makkajo'xori unumdor, yaxshi namlangan tuproqqa ekilgan. Kuzda dala 25 sm chuqurlikda shudgor qilinib, begona o'tlardan tozalash uchun qatlam kesiladi, kompost sepiladi. Ekish bahorda amalga oshiriladi. Gibrid navlar yuqori hosil va tez o'sishni ko'rsatadi. Ekishdan oldin urug'lar saralanadi va kaliy permanganat eritmasi bilan ishlov beriladi.

+ 10 ° C barqaror tuproq haroratida urug'larni ekishni boshlash mumkin. Agar sizning hududingizda yoz qisqa bo'lsa yoki siz erta hosilni qidirsangiz, 20-25 kun ichida ko'chatlarni etishtirishingiz va ularni dalaga o'tkazishingiz kerak. Ko'chatlar uchun kompost, qum va torf aralashmasi (2: 1: 1) ishlatiladi. Ko'chatlar joylashgan xonadagi harorat +18 dan past bo'lmasligi kerakmi?

Daladagi makkajo'xori muntazam ravishda begona o'tlardan tozalanishi, sug'orilishi va mineral o'g'itlar bilan oziqlanishi, zararkunandalar olib tashlanishi va dalaga insektitsidlar bilan ishlov berilishi kerak. Tuproqni ehtiyotkorlik bilan tayyorlash va yuqori sifatli urug'lik sotib olish natijasida yuqori sifatli makkajo'xori donini olishingiz mumkin. Hosilni yo‘qotishlarsiz yig‘ishtirib olish zamonaviy o‘rim-yig‘im texnikasidan foydalanish imkonini beradi. G'allaning namligi 40% dan past bo'lganda siz hosilni yig'ishni boshlashingiz mumkin, yuqori stavkalarda etishtirish iqtisodiy jihatdan foydasiz bo'ladi. Tozalash uchun bir haftadan ortiq vaqt berilmaydi.

Moliyaviy investitsiyalar

Urug'larni sotib olish

Gektariga 52 o'simlik etishtirish uchun siz gektariga taxminan 9 kg urug' ekishingiz kerak, lekin urug'lar turli navlar vazni bilan farqlanadi. Bir gektarga ekish taxminan 10 000 rublni tashkil qiladi.

Yer ijarasi

Ijara narxi mintaqa, tuproq, yo'lga yaqinlik, sug'orish uchun suv mavjudligiga bog'liq. Ijara 1000 rubl va 10 000 rubl bo'lishi mumkin. gektariga.

Gektar - 2000 rubl.

Ekish mashinasi - 500 000 rubl, ko'p kultivator - 50 000 rubl.

O'g'itlar, ishchilarning ish haqi, yonilg'i quyish uskunalari, zararkunandalarga qarshi kurash uchun kimyoviy moddalar

52 000 rub. 1 gektarga

Bir gektardan siz 8 dan 15 rublgacha bo'lgan narxda 90-100 mingga yaqin boshoqni to'plashingiz mumkin. har. Shunday qilib, makkajo'xori etishtirishning rentabelligi 800% ga etadi va kamdan-kam hollarda 400% dan pastga tushadi.

Makkajo'xori etishtirish biznesi

Makkajo'xori qimmatli oziq-ovqat va yem-xashak o'simlikidir, u muhim qishloq xo'jaligi ekinlariga kiradi. Makkajo'xori urug'ining mikroblari sog'lom va boy foydali moddalar yog'ini tayyorlash uchun ishlatiladi, makkajo'xori boshoqlari ovqat uchun qaynatiladi.

Makkajo'xori etishtirish texnologiyasi juda oddiy. Agar ekish bahorda amalga oshirilsa, kuzda tuproqni oldindan davolash kerak.

Shu bilan birga, shakllanish begona o'tlarni olib tashlash bilan kesiladi, er 25 sm chuqurlikda haydaladi, o'g'itlar kompost shaklida qo'llaniladi.

Makkajo'xori etishtirish uchun tez o'sishi va yuqori hosildorligi bilan ajralib turadigan gibrid navlarning urug'laridan foydalanish afzaldir. Ekishdan oldin urug'larni sinchkovlik bilan saralash va rad etish, ekishdan oldin davolashni amalga oshirish kerak, ularni kaliy permanganatning 1% eritmasida 15 daqiqa ushlab turish kerak.

Makkajo'xori issiqlikni yaxshi ko'radigan o'simlik bo'lgani uchun va uning ko'chatlari sovuqqa chidamaydi, tuproq harorati ortiqcha o'n darajadan pastga tushmasa, urug'larni ekish kerak. Qisqa issiq davrga ega bo'lgan hududlarda, shuningdek, kerak bo'lganda erta hosil oling, chirindi yoki torf qozonlari va kosalarida 20 - 25 kunlik ko'chatlarni etishtirish qo'llaniladi.

Buning uchun 2: 1: 1 nisbatda kompost, qum va chirigan torfdan iborat ozuqaviy tuproq tayyorlanadi. Bitta don uch santimetr chuqurlikda bir stakanga ekilgan va ustiga qum sepiladi. Urug'lar kamdan-kam sug'oriladi, lekin ko'p miqdorda. Ko'chatlar saqlanadigan xona muntazam ravishda ventilyatsiya qilinishi kerak, u +18 daraja doimiy haroratda saqlanishi kerak.

Ochiq erga ekishdan keyin makkajo'xori uchun g'amxo'rlik muntazam begona o'tlardan tozalash, sug'orish, organik va mineral o'g'itlar bilan o'g'itlashdan iborat. Ko'rinadigan o'gay o'g'illar soyani yaratmasligi va o'simlikning o'sishini kechiktirmasligi uchun olib tashlanishi kerak. Ko'pchilik xavfli zararkunandalar ekinlar simli qurtlar va qora qo'ng'izlar bo'lib, makkajo'xori ko'chatlari va ildizlariga zarar etkazishi mumkin . Zararkunandalarga qarshi kurash uzoq tizimli ta'sirga ega bo'lgan insektitsid preparatlari bilan urug'larni davolash orqali.

Turli bakteriyalar keltirib chiqaradigan makkajo'xori kasalliklari ham keng tarqalgan. Patogenlarning og'riqli sporalari urug'larni maxsus dezinfektsiyalash vositalari bilan davolash orqali yo'q qilinadi.

Don uchun makkajo'xori etishtirish talab qiladi integratsiyalashgan yondashuv, bu ekish uchun tuproqni tayyorlash, yuqori sifatli urug'lik, shuningdek, zamonaviy texnologiyadan foydalangan holda yuqori sifatli makkajo'xori yig'ib olish.

Agar donning namligi 40% dan ko'p bo'lmasa va yuqori namlik bilan tozalash iqtisodiy jihatdan foydali bo'lmasa, o'rim-yig'im boshlanishi kerak. O‘rim-yig‘im mashinalarini ishga tayyorlashga, poyaning kesish balandligiga, xirmon sifatiga katta e’tibor berish kerak. Bitta gibridni yig'ish 5-7 kundan oshmasligi kerak, aks holda hosil yo'qolishi mumkin.

Bu o'simlik yozgi davrning birinchi yarmida qurg'oqchilikka yaxshi toqat qiladi, ammo gullash davrida namlik etishmasligi hosilga salbiy ta'sir qiladi, shuning uchun bu davrda mo'l-ko'l sug'orish kerak.

Siz yig'ib olingan hosilni turli yo'llar bilan sotishingiz mumkin savdo nuqtalari Va sabzavot bozorlari. Makkajo'xori etishtirish biznesi mehnat talab qilmaydi va unga bo'ysunadi o'sib borayotgan texnologiyalar Balki yuqori daromad keltiring.

Ko'pincha oddiy faoliyat eng daromadli hisoblanadi va makkajo'xori biznesi bu qoidaning aniq tasviridir. Ko'rinishidan, hamma makkajo'xori pishirib, uni sotishi mumkin, ammo hamma ham tadbirkorlar bu biznesda doimo etarli raqobatchilar bor deb o'ylab, bu qadamni qo'yishmaydi. Va mutlaqo behuda! Qanchalik raqobatchilar bo'lishidan qat'i nazar, bu mahsulot o'z muxlisini topadi.

Makkajo'xori ustida pul ishlash: oson!

Ushbu turdagi biznes uchun zarur bo'lgan narsa - bu haqiqiy makkajo'xori o'zi, uni pishirish uchun idish va kichik mobil savdo nuqtasi. Bundan tashqari, siz nuqta tashkil qila olmaysiz, lekin tayyor mahsulotni termos sumkasiga soling va plyaj yoki shahar ko'chasi bo'ylab yurib, uni hammaga soting. Har qanday holatda, bunday biznesni yuritish juda foydali - bu arzon. Makkajo'xori o'zi ham arzon (qaynatilgan makkajo'xori bir vaqtning o'zida xom ashyo sotib olinganidan ikki marta yoki hatto uch barobar qimmatroq sotishingiz mumkin) va uni qayta ishlash jarayoni va savdo nuqtasi. Bularning barchasi makkajo'xori biznesini yangi boshlanuvchilar uchun ideal qiladi. Bu ishda muvaffaqiyatga erishishning asosiy kaliti - uni sotib olishni istaganlar ko'p bo'ladigan tovarlarni sotishdir. Ajablanarlisi shundaki, bu nafaqat bolalar, balki kattalar hamdir va ularni plyajda (eng mashhur joy) ham, kattalar yaqinida ham topish mumkin. savdo markazlari, bog'lar va maydonlarda, kinoteatrlarda, bekatlar va bozorlarda. Bundan tashqari, siz ofis binosi yaqinida joylashgan bo'lishingiz mumkin va uning aholisi tushlik sifatida qaynatilgan makkajo'xori sotib olishdan xursand bo'lishadi. Savdo nuqtasi haqida oldindan g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Makkajo'xori sotish - mavsumiy biznes, bu faqat yozda (odatda ikkinchi yarmida) va kuzda hal qilinishi mumkin, shuning uchun siz ushbu qattiq muddatlarda eng yaxshi foyda olish uchun hamma narsani qilishingiz kerak. Tadbirkor rasmiy ro'yxatdan o'tishi kerak (IP etarli bo'ladi) va sanitariya stantsiyasi tomonidan tekshirilishi kerak (u mahsulotni qayta ishlash va sotish shartlarini tekshirishi kerak). Bu kelajakda makkajo'xori sotish biznesini sezilarli darajada murakkablashtiradigan, sotuvchini uzoq vaqt bo'sh turishga majbur qiladigan kutilmagan tekshiruvlar va jarayonlarning oldini olishga imkon beradi. Shuningdek, agar statsionar savdo nuqtasini tashkil etish rejalashtirilgan bo'lsa, ishni shahar hokimiyati bilan muvofiqlashtirish kerak bo'ladi. Biroq, ba'zi hollarda, bu turdagi faoliyat yil davomida bo'lishi mumkin. Agar siz muzlatilgan makkajo'xoridan foydalansangiz, bu mumkin. Ularning saqlash muddati 2 yilga etadi, ammo shuni yodda tutish kerakki, ular hali ham yangi mahsulotga nisbatan ta'midan past.

Makkajo'xori biznesiga qancha sarmoya kiritish kerak?

Ushbu turdagi faoliyatning afzalligi shundaki, unga investitsiyalar miqdori o'zgarishi mumkin - agar xohlasangiz, minimal mablag' sarflashingiz mumkin. Umuman olganda, tadbirkor quyidagilarni sotib olishi kerak:

makkajo'xori pishirish uchun maxsus kompleks - 28 ming rubl
vitrinasi, u joylashtiriladi tayyor mahsulot- 5 ming
soyabon (sotuvchini quyoshdan himoya qilish uchun) - taxminan 5 ming rubl
muzlatilgan mahsulotni saqlash uchun kamera - 18 ming rubl;
mobil hisoblagich - 23 ming rubl

Umumiy summasi 79 ming rublni tashkil qiladi. Siz uni vitr sotib olmasdan kamaytirishingiz mumkin (mijozlarga makkajo'xori ko'rsatishning hojati yo'q - sotishdan oldin ularga tovadan yoki sumkadan olingan boshoqlarni ko'rsatish kifoya). Ovqat pishirish majmuasisiz ham qilish oson - dastlab makkajo'xori sotadigan biznesni qaynatish orqali amalga oshirish mumkin. ma'lum miqdorda uyda boshoqlarni katta qozonga solib, undan yoki katta sumkada sotish. Xuddi shunday, siz muzlatgichsiz ham qilishingiz mumkin - uy muzlatgichi vaziyatni saqlab qoladi (agar ish rejalashtirilgan bo'lmasa) butun yil davomida kerak bo'lgan muzlatilgan boshoqlarni saqlash zarurati bilan ko'proq joy). Va, albatta, ko'pincha sizga peshtaxta ham kerak emas - tayyor makkajo'xori solingan idish qo'yiladigan oddiy stol va uning sotuvga qo'yilganligi to'g'risida e'lon bundan ham yomoni bo'lmaydi.Natijada xarajatlar mumkin. atigi 10-15 ming bo'lishi kerak (sotuvchi uchun soyabon, katta qozon, termos sumkasi uchun). Keyinchalik, albatta, makkajo'xori biznesini rivojlantirish mumkin va hatto undan keyin uni pishirish uchun butun majmuani sotib olish mumkin bo'ladi. Bu 30-60 ming turadi, to'g'ridan-to'g'ri sotish sharoitida boshoqlarni qayta ishlashga imkon beradi va chiroyli ko'rinadi. Sotish uchun xom ashyo sotib olish uchun ham alohida xarajatlar kerak bo'ladi, ammo ular kichikdir. O'rtacha, boshida makkajo'xori uchun oyiga 5-6 ming rubl va biznes yaxshi rivojlanganda 10 minggacha sarflash kerak bo'ladi. Shu bilan birga, siz makkajo'xori bo'yicha ajoyib pul ishlashingiz mumkin: har kuni 100 tagacha qaynatilgan taomlarni sotishingiz mumkin, dam olish kunlari esa bu raqam 150-200 tagacha ko'tariladi. Bir boshoq kamida 50 rublga tushishi mumkin va ichida yirik shaharlar ko'pincha narx 80-100 rublgacha ko'tariladi. Shunday qilib, faqat ish kunlarida siz har kuni 8-10 ming va har oy 240-300 ming daromad olishingiz mumkin. Ushbu miqdorlar ishning birinchi haftalaridagi barcha xarajatlarni qoplaydi va agar tadbirkor "makkajo'xori mavsumi" tugashi bilan ishlashni to'xtatsa ham, u yaxshi kapitalga ega bo'ladi, bu kelgusi yil uchun ajoyib boshlanish bo'ladi. biznesni rivojlantirish uchun.

Bog 'sabzavot etishtirish doimiy ravishda o'simliklarni sevuvchilarni yaxshi daromad bilan ta'minlashga qodir. Ba'zi bog'bonlar sotish uchun makkajo'xori etishtirishni afzal ko'rishadi. Qimmatbaho donli ekinlarga talab katta, u turli usullarda qo‘llaniladi, hamma joyda yetishtiriladi. Boshqa ism - "makkajo'xori". Makkajo'xori urug'ining unib chiqishi uchun harorat 10 daraja, lekin samarali rivojlanish va yaxshi o'sish uchun qulay 19-24. Bahorgi sovuqlarda makkajo'xori barglari ba'zan shikastlanadi, lekin yangilari o'sadi. Gullash davrida 29 darajadan yuqori harorat gulchanglarga va gullarning urug'lanishiga salbiy ta'sir qiladi. Bu hosilni pasaytiradi.

Bog'da makkajo'xori etishtirish uchun gumus bilan to'yingan unumdor tuproq maqsadga muvofiqdir. Eng yaxshi o'sish qora tuproq bilan ta'minlash. Ekish uchun kambag'al tuproqlar solonets, og'ir qumloq, botqoqlangan va etarli darajada quritilmagan. Kuzda makkajo'xori uchun bog'ni chuqur (30 sm) qazish, begona o'tlarni olib tashlash va o'g'itlash orqali tayyorlang. Har yuz kvadrat metrga o'g'itlar tavsiya etiladi: 320 kg organik moddalar, 3,8 kg superfosfat, 2,2 kg kaliy tuzi. Erta bahorda sayoz (8 sm) ikki yoshli kompostni kiritish bilan tuproqni yumshatish foydalidir. Makkajo'xori urug'i 8 sm chuqurlikka ekiladi.Ekish muddati, makkajo'xori ekish naqshlari nav va iqlimga bog'liq. Kech pishgan navlar uchun 75x75 sm o'lchamdagi sxema qabul qilinadi.Yuz kvadrat metrga o'simliklarning kerakli zichligi 400-600 dona.

Makkajo'xori ko'chatlari bo'lgan bog' qushlardan himoyalangan, sug'orilgan, oziqlangan, tepalik bilan qoplangan, sovuqdan himoyalangan, begona o'tlar bilan tozalangan, qator oraliqlari bo'shatilgan bo'lishi kerak. Bahorda, sovuqdan polietilen plyonka bilan qoplash maqbuldir. Begona o'tlarni yumshatish, yo'q qilish, tuproq qobig'ini yo'q qilish uchun ular ekishdan 5 kun o'tgach, tırmık bilan o'raladi. Dastlabki 12 kun ichida urug'larni qushlar tomonidan tuxumdan himoya qilish tavsiya etiladi. Ayniqsa, qarg'alar asirlarni eyishga, urug'larni olib tashlashga qodir. Kerosin ularga qarshi samarali bo'lib, u ekishdan oldin urug'larni davolash uchun ishlatiladi. Uchta barg hosil bo'lishi bilan o'simliklarni yupqalash, tepaga ko'tarish, yo'laklarni bo'shatish samarali bo'ladi.

Makkajo'xori o'sish davrida oziqlantirish foydalidir. Uchta barg hosil bo'lganda, erdan ozuqaviy moddalarni ololmaydigan, zaiflashgan ildiz tizimini qo'llab-quvvatlash uchun ovqatlanish tavsiya etiladi. Suv bilan suyultiriladigan organik moddalar eng maqbuldir: qush tomchilari (1:21), atala (1:5). Bu eritmalarga 100 litr 155 g kaliy xlorid va 390 g superfosfat qo'shilishi kerak. Qatorlar orasidagi 10 sm chuqurlikda suyuq ustki kiyimni qo'llash maqbuldir. O'g'itlash va sug'orishdan so'ng, tuproqni yaxshi yumshatish foydalidir.

Makkajo'xori qurg'oqchilikka chidamliligi yaxshi, ammo panikulani tushirish yoki gullashda namlikning etarli emasligi hosilni sezilarli darajada kamaytiradi. Don hosil bo'lganda, ayniqsa, mo'l-ko'l sug'orish maqsadga muvofiqdir. Sayoz ildiz tizimi sug'orish uchun oz miqdorda suv ishlatishga imkon beradi. Janubiy hududlarda makkajo'xorini to'rt marta sug'orish kifoya qiladi, har yuz kvadrat metr uchun 3000 litr sarflanadi. Makkajo'xori 6-7 barg bo'lganda yon kurtaklari o'sadi. Ular salbiy ta'sir ko'rsatadi - ular soya hosil qiladi, o'simlikni susaytiradi. Shuning uchun, 18 sm uzunlikdagi bu kurtaklar novdaga zarar bermaslik uchun poydevor yaqinida ehtiyotkorlik bilan sindirish kerak.

Makkajo'xori donni texnik pishganlik davrida yig'ib oling. Siz ko'chatlar paydo bo'lgan paytdan boshlab 80-110 kundan keyin boshoqlardan foydalanishingiz mumkin. Boshoqlarni tanlab yig'ish bir necha kun davomida amalga oshiriladi. Agar siz tozalashni kechiktirsangiz, donalar qattiqlashadi, ajinlanadi va etarlicha yumshoq qaynatilmaydi. Bu ovqatlanish sifatini pasaytiradi. O'rim-yig'imdan keyin boshoqlarni pishirish yoki muzlatish tavsiya etiladi. Makkajo'xori donalarini 20 kun davomida nol haroratda saqlash mumkin. Harorat +30 bo'lsa, kuniga don tarkibidagi shakarning 50% gacha yo'qoladi. Bog'da yuz kvadrat metrga makkajo'xori hosili 180 kg gacha.