Zolotonosha võivabrik, JSC. Zolotonoshsky võitootmisettevõte, CJSC Üksikasjalik teave ettevõtte kohta

Lisainfo ettevõtte kohta

Piim ja piimatooted, kondenseeritud ja kuiv. Jäätis ja šerbett. Koor, hapukoor. Juust, kodujuust

Üksikasjalik teave ettevõtte kohta

Jogurt. Keefir. Või on värske, pikantne (maitseainetega ja maitsestatud). Piim ja piimatooted, värsked, pastöriseeritud, kooritud (kooritud), homogeniseeritud, steriliseeritud, hapud, kondenseeritud ja kuivad, vaakumkuivatatud. Jäätis ja šerbett, piim, koor ja jäätis. Rõõsk koor, hapukoor. Hapukoor. Sulatatud juust, plokkidena, portsjonitena, kõva, kodujuust. Kodujuust ja kohupiimatooted, hapupiimajuust

Ettevõtte rubriigid

Toit ja jook

Ettevõte kaardil, juhised

Zolotonoshsky võitootmistehas, CJSC - ettevõtte lühikirjeldus

Ettevõtte tegevusaladeks on "Toidud ja joogid / Piim ja piimatooted, Toiduained ja joogid / Jäätis, Toiduained ja joogid / Juust - tootmine, müük." Zolotonosha Butter Plant, CJSC asub aadressil G. Lõssenko tänav 18, Zolotonoša, Tšerkasõ piirkond. 19701 Ukraina piirkonnas, Zolotonoša. Ettevõtte esindajatega saate ühendust järgmistel numbritel - +380 4737 52678 +380 4737 52176 +380 4737 52330 Faks: +380 4737 52759.

Tööstusharud

• Mujal liigitamata toiduainete tootmine
• Toidukaupade, jookide ja tubakatoodete hulgimüük
• Piimatoodete, munade, taimeõlide ja rasvade hulgimüük
• Jaekaubandus spetsialiseerimata kauplustes, kus ülekaalus on toiduainete sortiment

Tooted, teenused

Tooted: Keefir / Loomavõi / Piim / Kondenspiim suhkruga / Piimapulber / Rjaženka / Hapukoor / Juust

Ettevõtte kohta

Dairy Alliance on Ukraina ettevõtete grupp, mis tegeleb piimatoodete tootmisega.

Ettevõte toodab piimatooteid järgmiste kaubamärkide all:

Piimaliit.
Hopsy.
Jagotinski.
Piryatin.
Zlatokran.
Slaavi.

Dairy Alliance ei kasuta kahjulikke lisandeid, mis kunstlikult pikendavad toote säilivusaega. Ettevõtte prioriteediks on toodete tootmine, mille ohutuses ja kvaliteedis ei saa kahelda. Selle tagab vanimate tootmistraditsioonide austamine. Meie partnerid võivad olla rahulikud nii enda kui ka tarbijate tervise pärast.

Kõik Ettevõtte piimatooted on valmistatud ainult looduslikust piimast. Kõik toorained läbivad range kvaliteedikontrolli ja jahutatakse õigeaegselt, nii et need vastavad kõigile kaasaegsetele piimatoodete tootmise nõuetele.

Saavutuse eest parimad tulemused müügivaldkonnas rakendab Ettevõte aktiivselt uuenduslikud tehnoloogiad– eelkõige automatiseerimissüsteem logistikaprotsessid, süsteem kliendisuhete haldamise automatiseerimiseks.

Tegevused

• 10.51 - Piima töötlemine, või ja juustu tootmine
• 46.33 - piimatoodete, munade, toiduõlide ja -rasvade hulgimüük
• 46.39 – mittespetsialiseerunud hulgimüük toiduained, joogid ja tubakatooted
• 46.90 – spetsialiseerimata hulgimüük
• 47.11 - Jaekaubandus spetsialiseerimata kauplustes peamiselt toiduainete, jookide ja tubakatoodete osas
• 47.81 – toiduainete, jookide ja tubaka jaemüük kioskites ja turgudel

07.12.2017 – Zolotonosha võitehases lükati ümber müüt mittekasumlikkusest piimaäri Ukrainas ja puudumisel ekspordipotentsiaali Ukraina piimatooted.

PJSC Zolotonosha Butter Factory (mis kuulub ettevõtete gruppi Milk Alliance) juhatuse esimees Vladislav Kulinich on ettevõttes töötanud 35 aastat, millest paarkümmend aastat direktorina. Erinevalt paljudest Ukraina sarnastest ettevõtetest ei vähenda tehas tootmist, vaid pigem suurendab seda, töötledes 100 tuhat tonni piima juustuks, võiks ja vadakupulbriks ning suurendades järk-järgult võimsusi.

Ta rääkis intervjuus Agravery.com-ile Ukraina piimatööstuse ekspordiväljavaadetest ja valitsuse takistustest.

Hiljuti avati tehases või tootmise töökoda. Kui kaua rekonstrueerimine kestis ja kui palju raha sellele kulus?

- Ümberehitust plaaniti pikka aega, kuid nad tegid seda alles sel hooajal. Ümberseadeprotsess kestis umbes aasta ning ruumide remondi ja seadmete täiustamise kulud ulatusid umbes kolme miljoni grivnani. Pean ütlema, et viimase viie aasta jooksul on meie tehasesse investeeritud umbes 100 miljonit grivnat. Need rahalised vahendid läksid tehnoloogiate arendamiseks ja täiustamiseks, et tagada nende vastavus rahvusvahelised süsteemid kvaliteetne ohutus.

Näiteks sel aastal läbisime tuntud Šveitsi ettevõtte SGS auditi ja saime sertifikaadi FSSC 22000. See on kõige rohkem kõrge tase ohutus tööstuses, mis eksisteerib ainult täna. See võimaldab ilma täiendavate kontrollideta töötada tuntud kaubamärkide ja võrkudega.

See on omamoodi läbipääs - pidime ju enne lepingute sõlmimist pikka aega tõestama, et oleme valmis saama usaldusväärseks partneriks ja tarnijaks - ettevõtted palkasid sageli ettevõtte kontrollimiseks kolmandatest osapooltest audiitoreid. Täna pole seda vaja. FSSC 22000 sertifikaat on erinevus meie vastutustundliku suhtumise vahel tootmisse kõigil selle tasemetel.

Mis veel sel aastal ettevõtmise tehniline ümbervarustus toimus?

— Sel aastal kulutasime ümbervarustusele 26 miljonit UAH. Kasutusele võeti kohtpuhastite teine ​​etapp, rekonstrueeriti õlitootmistsehh. Ostsime uued kõvajuustu pakkimismasinad, tegime kompressortsehhis soojustagastusega töid - see annab võimaluse säästa ressursse ja kasutada vett taaskasutamise teel ettevõtte pesemiseks, ostsime laboritele lisaseadmed, uued pastörisaatorid. Suurt tähelepanu on pööratud ruumide sanitaartehnilisele seisukorrale, soovime, et meie töötajad töötaksid meeldivamalt. Meie tehases töötab 620 inimest. Viimase aastaga on palk tõusnud 35%.

Kui palju tooteid te toodate?

“Käesoleva aasta kümne kuuga ostsime ja töötlesime oma tehastes üle 99 tuhande tonni piima, tootsime 2700 tonni võid, 6000 tuhat tonni kuiva vadakut ja 7000 tonni kõvasid juustu – kõik ekspordikvaliteediga. Seda on 15% rohkem kui eelmisel aastal.

Mida sa oskad öelda finantstulemused aasta?

— Hea, kuigi tahaks paremat. Kahjuks ei sõltu me ainult kodumaistest hindadest. Või ja piimatoodete hindade pidev kõikumine välisturgudel mõjutab ka meie kasumlikkust. Ütlen üht – me täidame finantsplaani.

Kuidas hindate piimatööstuse seisu üldiselt?

- Kui varem, nõukogude ajal, oli Ukrainas umbes 545 piimatöötlemisettevõtet, siis tänaseks on märkimisväärne osa neist juba suletud, järele on jäänud veidi üle 100 (ja see on suure varuga) ja need, mis vastavad Euroopa nõuetele. võib saada kogu riigi eksportijateks mitte rohkem kui 15-16. Meie ettevõte areneb.

Ekspordipositsioonidest ja mittetariifikvootide kasutamisest

Positsioneerite oma ettevõtte ekspordile orienteerituks. Millistesse riikidesse te tooteid tarnite?

– Täna tarnime tooteid 41 maailma riiki, teeme koostööd selliste tuntud rahvusvaheliste ettevõtetega nagu Mondelēz International, Nestle, Danone Kokku eksportisime selle aasta 10 kuuga umbes 1,5 tuhat tonni võid ja 4,5 tuhat tonni kuivi piimatooteid. Muidugi jääb väike osa piimapulbrist riiki teiste Piimaliidu ettevõtete vajadusteks või oma toorainevajaduse katmiseks tippajal. talvine periood kui töötlejate jaoks ei jätku toorpiima.

Pole saladus, et varem oli Ukraina juustude ja või peamine klient Venemaa, kuid tänaseks on ettevõtted peaaegu täielikult ümber orienteerunud teistele turgudele. Kuidas hindate, kui hästi see õnnestus? Kas selline "kauplemiskoha" muutus on positiivne?

— Jah, kindlasti. Tänapäeval on eurooplased Ukrainas valmistatud toodetele lojaalsemad, ettevaatusabinõusid on vähem. Euroopa ja Araabia ettevõtetega töötamise peamine eelis on prognoositavus – teame kindlalt, et poliitilistel põhjustel eksporti ei suleta.

Kas teil õnnestus Euroopa mittetariifikvoodi kallal töötada?

- Kvoot oli napp - meie ettevõte toodab aastas 6 tuhat tonni kuiva vadakut, samas kui kogu Ukrainasse sai kvoodi alusel eksportida vaid 2 tuhat tonni. Mahuliselt pole see tegelikult midagi, kuid teatud ettevõtete jaoks on see võimalus endast teada anda. Teatud aja jooksul ei eksportinud me üldse - Euroopa sulges end, SRÜ riikidele karmistati nõudeid antibiootikumide, eriti klooramfinikooli olemasolu kohta toodetes, ja kuigi meil neid polnud, osutusid meie tooted olla ebavajalik.

Nii kaitsesid nad oma tootjaid, nüüd, sisekvootide kaotamisega, on lihtsam töötada ja konkureerida. Olles alustanud kvoodijärgse vadaku eksporti, alustasime taas koostööd tuntud Hollandi ettevõttega Interfood.

Millised tooted Euroopas teie arvates puuduvad?

- Ei saa öelda, et piimatoodete jaoks poleks suletud nišše, turg on üsna rahvarohke. Edukaks töötamiseks peab teil olema nimi rahvusvahelisel turul ja stabiilset mainet on raske saavutada. Hiljuti paigaldasime kuiva vadaku demineraliseerimisliini. Me võtame siit soola ja nii saame tegelikult puhta valgu, mis on aluseks paljude toodete, eriti imikutoidu tootmisel. See toode on kindlasti nõutud.

Lisaks tegeleme pidevalt uute positsioonide loomisega juustude ja piimatoodete sortimendis.

Selle aasta talvel esitleme tooteid kl rahvusvaheline näitus Gulfood AÜE-s. Kui varem käisime sellisel tasemel näitustel Euroopas, siis nüüd oleme ümber orienteerunud Ida, Aafrika ja Aasia riikidele. Just nendes riikides näeme rohkem võimalusi toodete reklaamimiseks.

Tean, et teete Hiinaga aktiivselt koostööd. Kui keeruline on sellesse riiki tarneid teha ja kas plaanite valikut laiendada?

— Jah, me töötame Hiina ja Jaapaniga. Ütlen, et nendele turgudele oli raske sisse murda. Delegatsioonid, audiitorid tulid meie juurde mitu korda, juhtisid meile tehnoloogilistele vigadele tähelepanu ja me parandasime need. See ei aidanud. Alles pärast seda, kui Hiina ja Ukraina valitsused leppisid kokku teatud tüüpi põllumajandustoodete tarnimises, muutus suhtlemine lihtsamaks.

Tootepartiide osas on nõuded võrdselt kõrged kõikides riikides, mitte ainult Hiinas. Me ei eralda ridu ja me ei tea, millised tooted teatud riiki jõuavad – need on kõik täiesti ühesugused. Saatsime Hiinasse vadaku ja piimapulbri. Hiljuti saatsime neile proovipartii võid.

Seega, millal kavatsete sõlmida lepingud nafta tarnimiseks? Kui kaua protsess on?

— Loodan, et saame järgmise aasta alguses vastuse tarnete võimalikkuse kohta.

Kui konkurentsivõimelised oleme maailmaturul teiste juhtivate piimatoodete tarnijate suhtes?

Maailm on juba ammu kujundanud oma hierarhia piirkondade ja riikide lõikes - segmendi juhtivad tegijad on USA ja Uus-Meremaa (siin on hinnad kõrgeimad), siis grupiks EL riigid (seal on keskmised hinnad), siis ülejäänud maailm. Näiteks kui Euroopas maksab nafta kulude osas 7200 UAH. tonni kohta, siis müüsime tasemel 5500-6000 UAH. tonni kohta.

Piimatoormest ja koostööst

"Piimaliidu" üks väljakuulutatud strateegiaid oli lõpuks täielikult loobuda elanikkonnalt piima ostmisest. Kui palju on toorpiima elanikkonnast ja kui palju tööstusettevõtted osta?

“Kahjuks ei jätku Ukraina farmide piima, selle pärast on kõva konkurents töötlejate poolt. Näiteks peame võimsuse tagamiseks ostma toorainet 5 piirkonnast. Oleme sunnitud piima vastu võtma elanikkonnalt, valides hoolikalt tarnijaid. Meil on väga tõsine laborikontroll, ostame selleks kõige kaasaegsemad seadmed - testimissüsteemid ja -seadmed.

Samuti jagame kõik piimavood Dairy Alliance'i ettevõtete vahel. Tänaseks võin hinnata kodumajapidamiste ja tööstusettevõtete piima osakaaluks 40% kuni 60%. On selge, et tehases kasutame kõrgeima kvaliteediga toorainet, et järgida kehtestatud standardeid. Lahjendatud piim tähendab meile otsest kahju, sellistest tarnijatest keeldusime.

Omanike sõnul on piimatoodangu tasuvus praegu 10%. Milliseid muid stiimuleid peale rahaliste stiimulite saab töötleja takistada piimatootjal tööd jätkamast ja veiseid mitte tapmast?

- Peaks olema stiimul, see on riiklik kontroll ja ettevõtete abistamine. Tahaks, et turg oleks reguleeritud, et kvaliteedi kallal ei töötaks ainult töötlejad, vaid ka piimatootjad. Kui nad koguvad kõike järjest ja ei kontrolli, on neil madala kvaliteediga tooted. Kui riik piimaäri piisavaks toetamiseks midagi ette ei võta, siis riskime lihtsalt tööstuse kaotamisega, sellised väljavaated on ausalt öeldes hirmutavad.

Kui see hirmutab, siis kas poleks aeg luua oma talud, rentida maad, osta noorloomi?

- Esiteks pole see meie asi ja teiseks ei suuda isegi kõige võimsam talu meie täit võimsust pakkuda. Samuti ei istu me käed rüpes – aitame oma põllumehi nii noorloomade tarvis, kütuse kui ka seadmete varuosadega.

Milline peaks teie kui töötleja arvates olema piima õiglane hind?

— Sellist hinnakategooriat pole. On majanduslikult põhjendatud - see on siis, kui teeme tooteid ja müüme neid edukalt, maksame tarnijale ära. Siiani on see õnnestunud, kuigi iga päevaga on seda raskem teha.

Viimasel ajal on piimatootjate seas arutletud piimatööstuse koostöö teema ja ühistulise töötlemistehase rajamise võimalus. Mis sa sellest arvad?

– Maailma praktika näitab, et selline koostöö on igati loogiline – Uus-Meremaal tehakse üldjuhul ainult ühistu, Itaalias on nii ühistuid kui ka tavalisi tehaseid, nad konkureerivad omavahel. EL-is töötavad ka tootjate ja töötlejate ühistud ning tootjad ise saavad kokku ja toodavad ka tooteid koos - see on õige protsess, mida mina isiklikult toetan.

Tahaks väga uskuda, et ühistud suudavad tsiviliseeritult üle saada “elanikkonna piima” fenomenist ning viia see kooskõlla bakteri- ja muude nõuetega. Paraku on siiani olukord tootjate kogutava piimaga kvaliteedi seisukohalt kriitiline. Teisalt peidavad end nüüd ühistuliikumise taha südametunnistuseta ärimehed;

Ettevõtetele käibemaksu tagastamata jätmise ja toetuste probleem. Kui äge see teie jaoks on?

— Käibemaksu tagastamisega meil praegu probleeme pole. Kunagi olid piimatootjate toetused, siis järjest vähem, nüüd kolm aastat pole.

Võib-olla kusagil on kellelegi toetus, aga meie piimaliidu ettevõtetes töötame ja areneme ilma riigipoolse toetuseta ning ausalt öeldes ei takista see meil edu saavutamast.