Vabapidamisel kanade pidamine. Kanad aias

Mahepõllumajandus on kanafarmide vastand. Siin veedavad kanad 85% oma ajast vabaduses, karjatavad niitudel ega tunne ei sojauba ega.
Nad tormavad ja kasvavad loomulikult, ilma antibiootikumide ja kasvuhormoonideta. Nad rändavad pidevalt paigalt kasvukohale, väetades kohalike põllumeeste põlde.

Sellise farmi näiteks on Stoltzfoos Layersi munafarm, mille asutas 15-aastane Delmar Stoltzfoos 2001. aastal. Ta ostis esimese kanakuurid koos isa sõpradega ja pani sinna 200 munakana.


Neid mune müüdi lipu all "Vabapidamise munad". Stoltzfoos Farm on oma tagasihoidlikust algusest peale loonud usaldusväärse nime maitsvate ja tervislike pruunide munade tarnimiseks kogu Lancasteri maakonnas ja mujal.

Delmar hakkas tegelema hulgimüügiga ja jaekaubandus orgaanilised munad. Aastaga oli tema talu kasvanud 600 kanani, 40 kuni 45 tosinat päevas müüdavat muna. Munad on sertifitseeritud mahepõllumajanduslikult.
2006. aastal müüs Delmare 21-aastaselt oma ettevõtte nooremale vennale Joshile.

Mobiilsed kanakuurid

Josh ja muutis need tõhusamaks ja iseseisvamaks. Neid transporditakse ühest kohast teise, et kanadel oleks alati ligipääs värskele rohule, putukatele ja ussidele ning väetataks ühtlaselt kohalikke põlde.

Mobiilsed kanakuurid:

• on 3,5 meetrit laiad ja 7,4 meetrit pikad.
• Iga linnumaja mahutab öösiti kuni 700 kana.
• Igal kanal on juurdepääs veele ja pesale
• Päikesepatarei laeb 12-voldist akut, mis annab valgust koobas.

Lisaks valvavad põllul kanu ja kanu 2 koera erinevate kiskjate eest.


Igal aastal on nõudlus vabapidamisel peetavate munade järele kasvanud. Ja Josh kavandas ja ehitas rohkem munakanalaudu.

2009. aastal loobus Josh märgisest "Mahe", kuna kliendibaas tundis rohkem huvi rohuga toidetavate, GMO-vabade, sojavabade ja munasõbralike kanade vastu kui etiketil olev "mahe" märk.

Josh registreeris oma ettevõtte ametlikult 2012. aastal eraldiseisva taluna. Ja ta hakkas oma isast eraldi elama, kuna see muutus liiga rahvarohkeks.

Joshi vend Clifford liitus Stoltzfoos Layersiga 2012. aasta novembris. Ta aitab raamatupidamises ja juhtimises.

Siin on lugu kahest vennast, kes teevad looduslikke mune.

Mida arvate vabapidamisel peetavate kanade kasvatamisest?

Tee-seda-ise korall:

Viide! Tarbijate arvustuste kohaselt on vabapidamisel kanade munad ja liha aeg-ajalt maitsvamad.

Kuid see pole näiteks teaduslikult tõestatud, me võime seda fakti pidada mitte tähelepanuväärne. Kuid teadus on tõestanud, et sellise käiguga munades on 6 korda rohkem karotenoide kui nende kanade munades, kelle jaoks kõndimine pole saadaval.

Kõndimise tüübid

Kanad on vastunäidustatud tuuletõmbuse ja tugeva tuule korral. Seetõttu peate ruumi asetama tuulealusele küljele. Linnumaja tühjad seinad kaitsevad kanu selle probleemi eest. Kanakulli lähedusse on soovitav istutada põõsad või laialivalguv puu. Taimed pakuvad täiendavat kaitset.

Liigume lõpuks edasi kõndimise tüüpide juurde. Millal on parim aeg kaetud kopli rajamiseks? Kui ala territoorium ei ole metsast kaugel või ei ole aiaga piiratud. Suletud vahemik on ideaaljuhul tehtud linnumajaga samal platvormil, millel on loomulikult katus ja peened võrkseinad.

Seda tüüpi kõndimisel on plusse ja miinuseid.
Ühest küljest ei karda sellise levila linnud kiskjaid. Nad ei saa karta näiteks rotte ja nirke. Aga teisest küljest ei saa nad siin värsket rohtu nokitseda.

Võimaluse korral tuleks pakkuda avatud vahemikku.. Samuti tuleb see võrguga tarastada, teha täis- või lahtine varikatus. Parem on kaitsta linde kõrvetava päikese eest. Seda saate teha katuse või väikeste põõsastega. Või – ja see, ja veel üks. Et linnud saaksid valida.

materjalid

• kui te ei ela riigi lõunaosas, siis on teil kindlasti vaja kanakuudi isoleerimiseks klaasvilla;
• tellised;
• valikuline: puitlaastplaat lae- ja seinakatteks;
• saepuru allapanu varustamiseks;
• kiltkivi katusele panemiseks;
• lauad, nende arv sõltub teie paigutusest;
• kruvid;
• paigaldusvaht;
• küüned.

Kuidas ehitada head kanakuut: samm-sammult juhised

Esiteks, peate otsustama lindude arvu ja kanakuudi tüübi üle, tuleb suvi või talv.

Kui olete nende küsimuste üle otsustanud, võite alustada aida ehitamist.

Kuidas teha suvist linnumaja?

Mis vahe on suvisel kanade linnumajal? See koosneb ka kanakuudist (kus linnud ööbivad), pesast, kuhu nad munevad. pulgad, millel kanadele meeldib istuda, mõnel juhul - teisel astmel on pesad, munade korjamiseks peate varustama redeli.

Selleks, et mitte iga kord ust avada, peate resti varustama.Seinu saab teha võrgust.

Nõuanne! Kanadele positiivne päike on väga oluline. Samuti on oluline varustada väike peegeldav taskulamp. Et kui kanad öösel kukuvad, siis näeksid, kuhu hüpata.

Kaua ehitamine aega võtab?

Väga kiire – selleks kulub vaid paar päeva. Kanakuuti ehitamise tehnoloogiat on kirjeldatud eespool. Ütleme nii, et vahemikuga kanadele "maja" ehitamine on üsna kiire ja lihtne ülesanne.

Paul, muide, on kanakuudis väga ihaldusväärne.
Järgmised põhjused:

1. Ükski kiskja ei saa kaevata ja rünnata.
2. See hoiab linnud soojas. Suvel on ka külmad ööd. Seinad tuleb polsterdada ääristatud laudadega.

Foto

Allpool on näha foto suvisest jalutavate lindude linnumajast.

Kas 30- või 100-kihiliste linnumajade projekteerimisel on erinevusi?

Erineva arvu peade jaoks mõeldud linnumajad erinevad ainult suuruse poolest. Kui 6-7 kana pidamiseks on vaja vähemalt ruutmeetrit pinda, siis 100 kana pidamiseks on vaja vähemalt 16 ruutmeetrit.

Toahooldus

• Toitu peaks olema külluses, kuid kanad on vähenõudlikud linnud. Nad saavad hakkama ka toidujäätmetega.
• Valgustus peaks kestma peaaegu kogu päeva. 16-17 tundi päevas ei saa te munakanade valgust välja lülitada.
• Munakanadele mugav temperatuur on 25 kraadi. Mustandid pole lubatud.
• Kanad armastavad ujuda liivas või tuhas. Seetõttu on parem, kui kanakuudis või aedikus on kast tuhka.
• Pesade jaoks peavad kanad nurka panema heina ja ülejäänu teevad nad ise. Mõnel kanal on mugavam kastides tormata.
• Need linnud armastavad ahvenat. Parem on see varustada 1 meetri kõrgusel, ahvena läbimõõt peaks olema umbes 5 cm.
• Ruumi puhastamine peaks toimuma iga päev. Selleks peate iga päev allapanu raputama, puhastama pesakonnast, iga päev peaksite puhastama allapanu lauad.

Eelmisel neljapäeval, enne vene köögi meistriklassi, millest ma rääkisin, õnnestus mul külastada Vladimiri piirkond kanafarmis. Hiljuti kurtsin, et külastan sageli erinevaid farme ja mul pole peaaegu ühtegi fotot populaarseimast linnust - kanast. Siin, ma püüdsin selle kinni.

Nikolai Stepanovitš Aldušini talu asub Vladimiri oblastis Kovrovski rajoonis. Varem oli siin Degtjarevi nimeline talu, kuid siis jäeti see maha. "Kui sa relvi valmistad, aja persse Põllumajandus? Nikolai ütleb.

Üldiselt Timiryazevka lõpetanud loomakasvatusspetsialist Aldushin töötas 20 aastat põllumajandusettevõtte direktorina. Terve elu olen piimakarjaga tegelenud. Ent oma talu korraldamisel langes valik kanadele, kui kõige odavamale suunale.

Nüüd on farmis 3500 munakana. Talveks peate koguma 4000-ni, et saavutada kanakuuris optimaalne temperatuur. Kana tunneb end mugavalt ja tormab hästi +14 kuni +28°C.

Vaatamata suurele kanade arvule on see siiski rohkem kodumaine kui tööstuslik linnukasvatus. Peamised erinevused linnufarmist: kanade pidamine ainult põrandal (st ilma puurideta), looduslik sööt ja vabapidamine.

Soojal aastaajal käivad kanad vabalt õues läbi seinaaukude karjatamas.

Kanad mitte ainult ei kõnni, vaid ka tormavad otse tänaval nõgese tihnikus. Muidugi on tänaval mune koguda keerulisem kui kanakuudis, aga kui lahe!

munemine lähivõte. Ärge muretsege, munad jäävad lauale puhtaks.

Kena töö!

Kokku elab farmis 3 tõugu: Loman Brown, Hisex valged munakanad mõnest nimetust ristandist. “Väga kuri! - ütleb Nikolai Stepanovitš valgete kanade kohta. "Kui keegi saab viga, tunneb ta veidi verelõhna, hakkab kohe nokkima."

Ja välimuse järgi ei saa arugi. Armas.

Kõiki kolme tõugu peetakse eraldi. Igal karjal on oma kukk. Siin on üks neist, must.

Nikolai Stepanovitš ostis kõik oma kanad Kovrovi linnufarmist, päästes sellega ta kindlast surmast. "Ma ostan kanu pärast esimest tsüklit," ütleb N.S. - Siis hakkavad kanad sulama, linnufarmil on kahjum neid pidada, ta tahab neist lahti saada. Ostan neid odavalt, sulamine möödub ja mul on täiskasvanud kanad. Mul pole üldse noori tüdrukuid." Aldushini farmis elavad kanad vabades tingimustes, söövad teravilja, kaevavad usse ega sure reeglina noa kätte. 25% langust aastas peetakse normaalseks, Nikolai Stepanovitši puhul ei ületa see näitaja 16-17%. Mõnikord sööb kana õues midagi valesti. Päev varem uppus kaks kana lompi. Rebased tegutsevad jälle. Üldiselt elu karm tõde.

"Loomulikult vaktsineeritakse neid linnufarmis," jagab Nikolai Stepanovitš oma saladusi. "Nad vaktsineerivad üks kord nelja kuu vanuselt." Peale farmi kolimist enam vaktsineerimist ei tehta. Söödast - nisu, oder, päevalillekook. Annavad ka kala ja muidugi seda, mida kanad ise välja kaevavad. “Vahel võtan segasööta, kohalikku, Kovrovi. Kui partii valgusisaldus on hea. Ma lähen, vaatan ise, ”jätkab N.S.

Nikolai Stepanovitš rääkis ka oma plaanidest. Tahab täisverelisi kanu. Olgu munatoodang vähem, aga hingele. Ja vaated on tal ka ülejäänud endisest sovhoosist. Parandage, tooge lehmad.

"Oled sa kindel, et ei jää?" küsis Nikolai Stepanovitš lahku minnes. — Muidu käiksime vannis, jooksime keskkonnasõbralikku viina... No ei, ei. Ahvatlev pakkumine, Ma ütlen. Aga sa pead minema. Aitäh. Mõtlen, kas mune on võimalik koju osta. Nikolai Stepanovitš annab mulle kolm pakki ja jätame hüvasti. Teel peatun teeservas ja lähen 10 minutiks metsa. Liblikad, puravikud ja isegi seened! Aga ajakava, ajakava. Enne liiklusummikuid peab teil olema aega Moskvasse sisenemiseks ...

Maailmas on levimas trend keelduda toodetest, mis on saadud loomade julmal ekspluateerimisel. Eelkõige puudutab see munakanade teemat.

Avalikkuse ja loomakaitsjate survel lõpetavad ettevõtted üksteise järel suhteid tarnijatega, kes kasutavad endiselt munakanade pidamisel akusüsteemi, mis on igatahes liiga jäik praktika, et katta loomade loomulikke vajadusi.

Mis on aku sisu?

Aku hoidmise süsteem koosneb lõpututest väikeste elementide ridadest, mis on kuhjatud teiste peale 3-4 kihina. Ühes sellises puuris võib olla kuni 20 isendit, mis ei lase kanadel tiibu sirutada ega sulgi puhastada. Sellistes tingimustes ei ole ühe looma pindala suurem kui A4 leht.

Lisaks on loodus ise välja töötanud mehhanismi, kus loomad hakkavad paratamatult haigestuma ja surema, kui nende arv jõuab kriitilise piirini 1 ruutmeetri kohta. Sellega seoses antakse lindudele antibiootikume sünnist saati kogu farmis elu jooksul.

Muide, linnukasvanduses elab kana keskmiselt vaid 2-3 aastat, samas kui looduslikus keskkonnas elab see 10 aastat. See on tingitud asjaolust, et loomad nõrgenevad kiiresti ja nende munatoodang langeb juba 2. eluaastal. Selliste kanade pidamine on taluomanikele kahjumlik, mistõttu saadetakse linnud noa alla.

Kuidas see kõik algas?

Võitlus julma ja ebaloomuliku munakanade puuris pidamise vastu algas 2000. aastate alguses. Tohutu avaliku pahameele tõttu hakkasid ettevõtted üksteise järel keelduma akuga toidetud munade kasutamisest, veidi hiljem hakkasid nad laviiniks keelduma puuritoodete mis tahes kujul kasutamisest.

Alates 2015. aastast on järjest suurem hulk suuremaid kampaaniaid teatanud, et nad ei müü ega kasuta enam puuris peetavaid mune. Nende hulgas on sellised hiiglased nagu: McDonald's, Unilever, Starbucks, Danone, Nestle, Marriot, Sbarro, KFC ja paljud teised.

Kes on kampaaniat juba toetanudpuurtasuta?

Mõnes Euroopa riigis on valitsus andnud kohalikele põllumeestele tähtaja, mille jooksul nad peavad kasutamise lõpetama raku sisu kanad.

Näiteks Austrias pärast 2020. aastat ja Belgias pärast 2025. aastat kehtestatakse loomade puuris pidamise täielik keeld.

Ka Saksamaa ei jäänud maha. 2013. aastal moodustasid puurikanad vaid 13% Saksamaa põllumajanduses kasutatavate kihtide koguarvust.

Kas Valgevene järgib globaalset trendi?

Kui rääkida Valgevenest, siis oleme ikka kõigist maas. Kahjuks kasutavad peaaegu kõik linnufarmid, välja arvatud üks, munakanade pidamiseks akusüsteemi.

Ja kohalikud kontorid rahvusvahelised ettevõtted ei kiirusta puurimunade asendamisega eetilisema ja tervislikuma alternatiiviga. Kaasa arvatud need, kelle peakontorid on oma riigis alla kirjutanud puurivaba poliitikale.

Sel ajal, kui me oleme oma ühiskonna loomade õigustega seotud ümberkujundamise alguses.

See, milline saab olema loomade tulevik Valgevenes, sõltub ainult tarbijatest.

Naaberriikides tehtud uuringud näitavad, et 52% ukrainlastest ja 83% poolakatest peab kanade puuris pidamist vastuvõetamatuks. Tahaks uskuda, et valgevenelased ei ole loomade suhtes tundlikumad ja ükskõiksemad kui nende naabrid

Nüüd on raske ennustada, mis saab pärast 2025. aastat. Loomakaitsjad teevad kõik endast oleneva, et loomad puurides oleks minevik.

See aga, mis saab pärast 2025. aastat, sõltub suuresti ka ühiskonnast. Viimastel aastatel oleme märganud tarbijate teadlikkuse tõusu, kelle jaoks on põllumajandusloomade pidamise tingimused muutumas üha olulisemaks.

See ei tohiks kedagi üllatada. Üks tuntud turunduseksperte Philip Kotler kirjutas paar aastat tagasi raamatu "Turundus 3.0", kus ta märgib, et kui tooted on välimuselt väga sarnased (nagu munade puhul), siis on ainus eristav ja konkurentsivõimeline omadus. kaubamärkide jaoks saab olema sotsiaalsed probleemid, eetika, ideoloogia jne.