Grillkontakt steba fg 95. Pakend ja varustus

Tervitused, kallid lugejad!

Saksa firma Steba asutati 1919. aastal ja alustas esimeste elektriraudade tootmisega. Alates asutamisest on Steba tootnud kõrgeima kvaliteediga metallosi vastavalt oma vajadustele Põllumajandus mitte ainult Saksamaal, vaid ka teistes ELi riikides. Juba mitu aastakümmet on ettevõte tootnud tooteid oma nime all. Nagu tootja kinnitab, on Steba grillid Saksamaal ühed populaarsemad. Tootmine toimub mitte ainult Saksamaal, vaid loomulikult ka Hiinas - Steba inseneride ja inspektorite juhendamisel. Kõik tooted läbivad mitu kvaliteedikontrolli etappi, mis praktiliselt välistab võimaluse, et ostja saab defektse seadme. Steba toodab tooteid ka teistele tuntud kaubamärkidele (OEM), nagu Kenwood ja Braun.

Steba on Saksamaa turuliider raclette ahjude, kompaktahjude, kontaktgrillide, grillgrillide arendamisel ja tootmisel ning juhtiv ettevõte väikeahjude tootmises. kliimatehnoloogia: õhuniisutajad, õhukuivatid, õhupuhastid, kütteseadmed ja ionisaatorid. See kaubakategooria moodustab umbes 15% toodangust.

Rääkides elektrigrillidest endist, siis minu arvates on see köögis üks huvitavamaid ja kasulikumaid seadmeid. kaasaegne inimene. Varem pidin ainult jälgima, kuidas seltsimehed neile süüa teevad, kuid nüüd oli mul võimalus ise uurida, kui mugav see on. Lisaks mugavusele on see ka kasulik, kuna toit valmib grillil ilma õli lisamata. Ja kolmas, mis väärib mainimist, on see, et see on muidugi väga maitsev, kui tooted on korralikult valmistatud.

Olles venekeelsetest allikatest veidi otsinud Steba FG 95 elektrigrilli arvustusi, jõudsin järeldusele, et grill peaks olema väga hea. Kasutajate tagasiside on enamasti positiivne. Plaatide mittenakkuva kattega oli probleeme, kuid tootja parandas probleemi ning ebakvaliteetsete plaatide asemel saadetakse kasutajatele uued, kus märgitud puudus on juba kõrvaldatud. Selline suhtumine ostjasse muidugi rõõmustab.

Niisiis, vaatame lähemalt Steba FG 95 ja proovime välja selgitada, kas kõik tunnustused selle seadme kohta vastavad tõele?

ᅠᅠᅠᅠᅠᅠ

Spetsifikatsioonid Steba FG 95

● Korpus: harjatud roostevaba teras;
● Temperatuuri kontroll: sujuv;
● Plaadid: eemaldatavad, 3 tükki (1 x siledad ja 2 x gofreeritud);
● Grillplaat: 2 x 29 x 25 cm;
● Plaatide mittenakkuv kate;
● Taimer helisignaaliga;
● Toitesignaali tuli;
● Kütte signaallamp;
● Kaablikerija;
● Sahtel taldrikute hoidmiseks;
● Netokaal: 5,5 kg;
● Mõõdud: 20 x 36 x 34 cm;
● Võimsus: 1800W.
ᅠᅠᅠᅠᅠᅠ

Pakend ja varustus

Grill tarnitakse sisse pappkast mis kirjeldab omadusi ja spetsifikatsioonid seadmeid. Saadaval on ka vene keel - kirjeldus on väiksel kleebisel.

Sees on kõik fikseeritud vahtplastist sisestustega. Grill ise on pakitud kilesse.

Kogu konstruktsioonist eraldi on fikseeritud: tasane mittenakkuv plaat (et transportimisel salves ei kahjustataks) ja dokumentatsioon.

ᅠᅠᅠᅠᅠᅠ

Steba FG 95 välimus ja omadused

Enamik kereelemente on valmistatud metallist, mis pole üllatav, kuna kütteelemendid kuumenevad oluliselt ja suures koguses ebakvaliteetse plastiku kasutamine võib tekitada suuri ebamugavusi.Grill on kaalukas, disain näeb välja välimuselt soliidne.aga paljudele, ka mulle, peaasi, et mitte välimus, ja aparaadi töö, kui see kaebusi ei tekita, siis võib selliste pisiasjade ees silmad kinni pigistada. Märkimist väärib ka see, et kõik läikivad metallpinnad on üsna kergesti määrdunud, kuid neid on lihtne puhastada.

Mõelge grillile igast küljest. Käepide on ülespoole kõverdatud ning valmistatud metallist ja plastikust. Kuna plastil on madal soojusjuhtivus, siis kindlasti ei kõrveta sa käsi grilliga töötades.

Kaane tagaküljel on hoiatus: "Ärge puudutage kaant, kui seade töötab." On selge, miks kütteelementide temperatuur töötamise ajal ületab 200 ° C ja vastavalt sellele kuumenevad kõik nende ümber olevad pinnad, sealhulgas see metallkate, märkimisväärselt.

Taga allosas on 2 lahtrit vahetatava mittenakkuva plaadi paigutamiseks ning kandik toiduvalmistamise käigus toodetest eralduva mahla ja rasva kogumiseks. Kahjuks pole kinnituselemente kaasas. Seetõttu olge seadme kandmisel ettevaatlik - pöörate ebaõnnestunult ja mõlemad elemendid kukuvad lahtritest välja.

Kandikule on trükitud veel üks hoiatus: "Isikuvigastuste ja seadmete kahjustamise vältimiseks tuleb see kandik toiduvalmistamise ajal alusele panna."

Esiosale on kantud teatav teave, mis peaks aitama kogenematut kokkajat – on näidatud erinevate toodete küpsetamise aja ja temperatuuri ligikaudsed väärtused. Praktikas tuleb seada kõrge temperatuur, et tooted valmiksid normaalselt.

Käepidemeid on kaks: temperatuuri regulaator ja mehaaniline taimeri käepide. Taimerist rääkides täidab see ainult ühte funktsiooni - helisignaal pärast määratud aja möödumist, seade ei lülitu välja. Helisignaal on üsna vali, samas ruumis kuulete seda kindlasti. Aeg, muide, loeb õigesti. Seda mõõdeti nutitelefoni paigaldatud taimeriga, erinevuseks osutus vaid 2 sekundit, mis võib olla tingitud veast.

Algajale kasutajale mõeldud teabest paremal on 2 ümmargust indikaatorit: seadme aktiivsuse indikaator ja kütte indikaator. Kui esimesega on kõik selge, siis teine ​​lülitub sisse alles siis, kui temperatuur saavutab seatud väärtuse ja seetõttu saab hakata küpsetama.

Paremal käepideme allosas on grilli kaane asendi lüliti. Neid on 3: Panini, Griddle, Raclette.

Esimene positsioon - kontaktgrill kui mõlemad pinnad puutuvad toodetega kokku.

Teist asendit nimetatakse peogrilliks ehk barbecue grilliks, kui mõlemad pinnad on avatud ja moodustavad suure praepinna.

Korpusel on ka 2 nuppu, mis avavad plaate kinnitava luku.

Põhjaplaadi all on suur küttekeha nn küttekeha.Nagu näha on alumisel grillplaadil spetsiaalsed väljalõiked mille kaudu vedelikud pannile voolavad.Need on tehtud nii,et vedelik ei kukuks. küttekehale.Mõtlikult.

Ülemise plaadi taga asub ka küttekeha, ainult et teistsuguse kujuga. Kütteelemendi taga on metallplaat, mis peegeldab kogu soojuse mittenakkuva pinna suunas.

Selline näeb seade välja, kui sellele on paigaldatud tasane plaat. Kui pindadest rääkida, siis katte kriimustusi ei täheldatud. See, kuidas leviala ennast näitab, näitab ainult seadme aktiivset kasutamist. Nagu varem märgitud, esines probleemseid juhtumeid, kus kate kukkus maha, kuigi kasutajad ei kasutanud nende puhastamiseks mittesoovitatavaid vahendeid. Plaadid ise on muide üsna paksud, mis tähendab, et soojenevad üsna ühtlaselt.

Allpool on 4 kummist jalga, mis kinnitavad seadme kindlalt pinnale.

ᅠᅠᅠᅠᅠᅠ

Testimine

Niisiis, liigume edasi kõige huvitavama juurde. Paigaldage grill vastavalt juhistele – tasasele pinnale. Turvalisuse huvides on soovitatav eemaldada grillilt kõik esemed, mis jäävad poole meetri raadiusesse. Esmakordsel sisselülitamisel on soovitatav seada maksimaalne temperatuur, määrida plaadid taimeõliga ja kuumutada grilli 10-15 minutit, mis ka tehti. Järgmisena peate ootama, kuni taldrikud jahtuvad, pühkige need ära ja võite hakata küpsetama.

Esimese asjana otsustasime süüa teha seened ja kartulid. Seened vajasid 8-10 minutit temperatuuril 200 ° C, samas kui kartulid keedeti 2 korda kauem. Tulemuseks saime grillribade ja heade ahjukartulite näol imemaitsvad kauni dekooriga seened.

Järgmine samm on sealiha küpsetamine. Lihatükk lõigati ligikaudu võrdseteks taldrikuteks, grill lülitati grill-peo asendisse, kuna toorikuid oli palju. Maksimumtemperatuuril orienteeruvalt 13-15 minutit (7 minutit ühel, 7 teisel pool) ja kõik toorikud olid valmis. Liha praadis ühtlaselt, kõik tükid olid ilusa küpsenud koorikuga.

Esimese katse tulemused. "Hävitatud" olid väga kiiresti.

Teine on loomulikult veiselihapraed. Spetsiaalselt selle testi jaoks osteti Austraalia veiseliha steigi toorikud. Esimesed praed olid grillitud Party Grill asendis, mis tähendab, et tükid tuli küpsetamise ajal ümber pöörata. Kui küpsetate praade selles grillplaatide asendis, siis kulub palju rohkem aega, kuid liha osutub mahlasemaks, lisaks on palju lihtsam kontrollida liha röstimisastet. Toorikute küpsetamiseks kulus olenevalt tooriku paksusest umbes 15-20 minutit. Röstimisaste oli keskmine ja keskmine hästi.

Kui küpsetate asendis "kontaktgrill", võtab see palju vähem aega. Ei oodanud sellist kiirust, sain kiiresti valmis tooriku. Selles asendis maksimaalsel temperatuuril piisab mõnest minutist. Liha röstimise kontrollimiseks on soovitav omada sondiga termomeeter, kuna sel juhul on silma järgi röstimisastet äärmiselt keeruline määrata.

Paar sõna grilli asendite kohta. Tootja mõtles ka sellisele pisiasjale, et teiselt pinnalt, mis on ilma aukudeta, rasva tilkumine pannile. Olles asetanud selle alusele kerge kaldega, voolab kogu mahl ja rasv sellesse, mitte sellest mööda - seadmele endale.

Nüüd siis mittenakkuva katte jaoks. Peale maitsvat sööki tuleb ju ka taldrikud ära pesta. Soojad taldrikud pühitakse üsna lihtsalt maha, vaja läheb vaid pehmet lappi. Kuivatatud rasvaga peate veidi näpistama - peate plaate leotama ning käsna ja nõudepesuvahendiga pühkima. Väikesi raskusi tekitavad rasva äravooluavadesse kuivanud tükid, kuid needki võivad kergesti maha hõõruda, kui plaate eelnevalt korraks soojas vees leotada.

Rasvakogumisalus on parem puhastada siis, kui see on jahtunud, rasv ja mahl külmuvad ning lihtsalt põrkuvad pinnalt.
ᅠᅠᅠᅠᅠᅠ

Järeldus

Steba FG 95 on hea abimees köögis. Nagu juba mainitud, on grillil küpsetatud toit palju tervislikum kui tavalisel viisil (õli lisamisega) pannil küpsetatud toit ja samas ei jää see alla nii maitseomadustelt kui ka välisserveerimisel. Elektrigrill ise teeb oma tööd suurepäraselt. Seda on lihtne kasutada, see ei võta köögis palju ruumi ning pinnad on pärast toiduvalmistamist kergesti puhastatavad, mis on kahtlemata suur pluss. Elektrigrillide populaarsus Venemaa Föderatsioonis kogub alles hoogu ja selle trendi esindaja Steba FG 95 on paljude teiste analoogide seas väga hea valik. Hind kirjutamise hetkel on keskmiselt 15 000 rubla, mis on üsna palju, kuid paljud on nõus isegi selle summa maksma, arvestades seadme kasulikkust ja kasutusmugavust. Loodan, et see artikkel aitab teil oma valikut teha.

Steba FG 95 eelised:
● Lihtne kasutada;
● Lihtne puhastada pärast küpsetamist;
● läbimõeldud disain;
● Kvaliteetne kokkupanek.

Steba FG 95 miinused:
● Hind.

Tänan ettevõtteid DNS Ja Steba Supernova programmi osana arvustuse kirjutamiseks mõeldud seadme pakkumise eest.

Grillkorpus harjatud roostevabast terasest

Sujuv temperatuuri juhtimine

1 sile plaat + 2 soonega plaati (eemaldatav)

Grillplaat: 2 x 29 x 25 cm.

Mittenakkuva kattega plaadid

Taimer helisignaaliga

Toite indikaatortuli

Kütte signaaltuli

Kaabli kerija

Plaadi panipaik

Netokaal: 5,5 kg

Mõõdud: 20x36x34 cm

Võimsus: 1800W

Erinevad grillrakendused:

> Kontaktgrill. Toodetega kokkupuutuvad plaadid

> Röstsaia küpsetamine. Ülemine grillplaat toidu kohal

> Grill. Grill on avatud, et moodustada suur praadimispind

Grillplaatide kasutamine:

Valik 1. Paigaldatud ülemised ja alumised reljeefsed grillplaadid - praadide, vorstide, kala, röstsaia jaoks

Valik 2: paigaldatud alumine sile grillplaat – väikeste esemete, krevettide, munade, köögiviljade, teppanyaki jaoks

Grilli temperatuuri seadistamine:

80 C - soojuse säilitamine

110 C - kala/köögiviljad

140 C - linnuliha õrn küpsetamine pärast 180 ºC röstimist

150 C - köögiviljad, õrn küpsetamine, pärast röstimist 220 ° C juures

180 C - linnuliha / mereandide / ulukiliha praadimine

220 C - heleda ja tumeda liha praadimine

Omadused

tüüp

kontakti

Arvustused vk.com

Mudeli ülevaade

Grillitihvt

lihasõpradele ja mitte ainult

Saidi katselaborisse sattus veel üks uudishimulik köögiseade: kontaktgrill Steba FG 95. Seda nimetatakse kontaktgrilliks, kuna valmistatav toode on otseses kontaktis pindadega, mille all kütteelemendid asuvad.

Tehnilised andmed

Üldised omadused
Tootja
Mudeli nimi
Tüüp	kontakt elektrigrill
Deklareeritud võim	1800 W
Korpuse värv	must/metallik
Grilli korpuse materjal	harjatud roostevaba teras
Sisestage materjal	silumiin, mittenakkuva kate
Korjeala materjal	kummeeritud plastik
Aksessuaarid	kolm eemaldatavat plaati: üks sile, kaks soontega
Kontroll
Kontrolli tüüp	mehaanilised
Pindade arv	2
Paigaldamine	töölaud
Temperatuuri vahemik	80-230°C
Juhtme pikkus	72 cm
Kaal ja mõõdud
Pakend (L × K × S)	39×37,5×22 cm
Elektrigrilli mõõtmed (L × K × S)	35×17×32 cm
Plaadi mõõtmed (tööpind (L × K × S)	29×1,5×25 cm
Kaal	5,5 kg
Hinnad ja pakkumised
keskmine hind	T-11898900
Jaemüügi pakkumised	L-11898900-10

Varustus

Steba FG 95 kontaktgrill tarnitakse rööptahukas pappkarbis. Karbis on seadme enda pilt, seadme funktsioonide ja omaduste kirjeldus (on saksa keel), fotod erinevaid valikuid grill. Küljel on kleebis kogu ülaltoodud teabega vene keeles. Sealt leiti ka seadme tootmiskohale viitav kiri: "Made in China."

Pakendatuna on seade põrutuse eest kaitstud vahtplastist sisestustega, seade ise on pakendatud polüetüleeni. Eraldi paigutatud: tasane vahetatav plaat ja kasutusjuhend. Seadme kogumine pakendisse ei ole keeruline. Kast ei ole varustatud kandekäepidemega, mis põhjustab käsitsi transportimisel teatud raskusi.

Aksessuaarid

Sel juhul võib eemaldatavaid paneele pidada tarvikuteks. Nagu eespool märgitud, on seade varustatud kolme plaadiga, millest kaks on gofreeritud ja üks - alumine - on tasane. Üks rasva ja vedeliku äravoolu aukudega gofreeritud plaat on alumine, teine, ilma aukudeta, ülemine. Ülemine ja alumine sakiline taldrik on mõeldud praadide, vorstide, kala, röstsaia jms küpsetamiseks. Lame alumine plaat on mõeldud väikeste toitude, munade, köögiviljade, teppanyaki jaoks. Vahetatavad paneelid on kerged, neid on lihtne grillile kinnitada ja neil on mittenakkuva kate.

Valmistatakse silumiinplaate. KOOS tagakülg näeb välja selline:

Grilli korpus on valmistatud plastikust, kummist ja roostevabast terasest. See näeb üllas välja tänu disainis kasutatud värvile ja silutud nurkadele. Grilli põhi on varustatud väikeste kummist jalgadega, mis võimaldavad saavutada haaret laua pinnal. Korpuse tagaküljel on struktuurselt eraldatud süvendid, millesse juhe sisestatakse.

Seadme esiküljel asuv juhtpaneel on äärmiselt lihtne. Seda arutatakse üksikasjalikumalt allpool.

Paremal küljel on pöördnupp, mis määrab grilli ülemise praadimispinna asendi.

Tootja pakub seadme kasutamiseks järgmisi võimalusi:

1. Panini - otsekontaktgrill: plaadid on tootega kontaktis;
2. Grillipidu: mõlemad pinnad asetsevad horisontaalselt, moodustades kahekordse praepinna;
3. Rakletnitsa - röstsaiade küpsetamine: pealmine plaat paigaldatakse toodete kohale, ilma neid ülalt puudutamata.

Esmapilgul

Grill näeb välja üsna muljetavaldav ja tänu suurele metallikogusele üllas. Roostevaba teras pole valitud juhuslikult: küttekehad lähevad töö käigus väga kuumaks ja seetõttu on plastiku kasutamine põhjendamatu.

Seadme ülemises osas struktuurselt eristatav käepide on ülespoole painutatud. See on valmistatud madala soojusjuhtivusega metallist ja plastist.

Eemaldatavate paneelide all on stabiilselt fikseeritud kütteelemendid.

Grilli tagumises põhjas on kaks lahtrit eemaldatava paneeli hoidmiseks ning reservuaar rasva ja vedeliku kogumiseks. Neid tarvikuid ei fikseerita ladustamise ajal, seega peate seadet kandes hoidma seda horisontaalselt, ilma seda ümber pööramata.

Seadme tagaküljel on hoiatussilt, mis soovitab grilli töötamise ajal mitte puudutada. Kardame, et need, keda see hoiatus puudutada võib, ei saa sellest aru, sest salvestus on tehtud inglise keeles.

Üldiselt jättis aparaat hea mulje: pole kogukas, kena, sellesse on hoitud eemaldatav paneel ja rasvakogumispaak.

Juhend

Kastis oli kaks juhendit: üks, ilmselt originaal, läikival paberil, sisaldas kasutusjuhendit mitmes Euroopa keeles. Teine, õhem ja lihtsam, on selle juhise tõlge vene keelde. Juhend on lihtne ja arusaadav, sisaldab ohutusjuhiseid, seadme kasutamise võimalusi ja lülitusviise, soovitusi plaatide kasutamiseks, nende õigeks paigaldamiseks, tööks ja seadme hoolduseks. Antud ka seeria praktilisi nõuandeid grilli kasutamise kohta ja 6 lihtsat retsepti. Traditsiooniliselt on olemas tabel vigade loeteluga ja nende kõrvaldamise võimalustega.

Kontroll

Seadme kasutamine on intuitiivne ja ei nõua erilisi oskusi ega väljaõpet. Juhtimine toimub ümmarguse temperatuuriregulaatori abil, mis asub seadme vasakul esiküljel. Temperatuuriregulaatorit päripäeva liigutades saate plaatide kuumutamisastet järk-järgult suurendada või vähendada. Lähedal on mehaaniline taimeri käepide. Grilli samas osas, paremal küljel, on kaks indikaatorit. Kui seade on võrku ühendatud, süttib oranž indikaator. Kui temperatuur on seadistatud, süttib teine ​​indikaator rohelises. See näitab, et seade on soojendama hakanud. Kui seatud kütteväärtus on saavutatud, kustub indikaator, mis on signaal, et on aeg panna toit praepannidele.

Seadme esiküljel juhtnuppude ja näidikute kohal on juhend grilli kasutajatele. Teave on kasulik nii kogenematule kokale kui ka grilliga alles alustavale kogenud kokale. Siin on piltide kujul näidatud tooted ning nende valmistamise aja ja temperatuuri ligikaudsed väärtused. Katsetamise käigus aga selgus, et hea tulemus sageli oli vaja kas küpsetustemperatuuri tõsta või küpsetusaega pikendada. Seetõttu tuleks neid soovitusi käsitleda ainult soovituslikena.

Seade on varustatud helisignaaliga taimeriga. Reguleerimisetapp on 2 minutit. Küpsetusajaks saate määrata 2 kuni 30 minutit. Piiks ei ole väga vali ja pikk, isegi nõrga närvikavaga tester ei võpatanud seda kuuldes. Kui korter on vaikne, siis teises toas viibides on signaal kuulda. Tuleb märkida, et taimer ei lülita seadet välja, vaid annab teada, et määratud aeg on möödas.

Grill lülitatakse välja, keerates temperatuuri regulaatorit vastupäeva. Samuti on soovitatav pärast iga kasutamist pistik pistikupesast eemaldada.

Paneelide eemaldamine puhastamiseks või vahetamiseks toimub grilli korpusel asuvate nuppude abil. Ülemine paneel eemaldatakse, vajutades esipinnalt keskel asuvat nuppu; madalam - korpuse vasakul küljel asuva nupu abil. See protseduur, nagu ka kütteplaatide paigaldamine, ei tekita raskusi.

Ärakasutamine

Ettevalmistus kasutamiseks

Traditsiooniliselt on enne esmakordset kasutamist soovitatav kõik seadme osad, välja arvatud kütteelement, põhjalikult puhastada ja kuivatada. Samuti on enne esmakordset kasutamist soovitatav uue seadme lõhna eemaldamiseks seda 15 minutit soojendada. Tootja soovitab enne esmakordset kasutamist määrida praepindadele väike kogus õli ja soojendada neid ilma toitu grillile asetamata. Pesime seadme ja plaadid, kuivatasime need, seejärel, lisades väikese koguse taimeõli, soojendasime seda soovitatud aja maksimaalsel temperatuuril. Edaspidi meil toodete kleepimisega probleeme ei olnud.

Grilli eesmärk

Steba FG 95 kontaktgrill on mõeldud liha, kala, köögiviljade, vorstide, röstsaia, hamburgerite, munade jms küpsetamiseks. Käepideme allosas paremal küljel on grilli katte asendi lüliti.

Panini režiim on otsekontaktiga grill. Mõeldud lihatükkide või muude pannil praadimisel kasutatavate toodete küpsetamiseks. Enne praadimist on soovitatav liha hästi kuivatada, pärast küpsetamist lisada soola. Paneeritud tooteid soovitatakse küpsetada pikemat aega madalamal temperatuuril. Samuti sobib see režiim suurepäraselt nn kinniste võileibade – tegelikult panini ja hamburgerite – valmistamiseks.

Grillirežiim – “grillpidu”: grill käib lahti ja seda kasutatakse suure pannina toiduainete kiireks praadimiseks. Sellisel juhul tuleks tooted küpsemise ajal ümber pöörata. Vastavalt pikeneb grilli tööaeg. Kuid suureneb ka valmistoidu maht.

Raclette režiim - küpsetusrežiim, mida kasutatakse näiteks lahtiste võileibade valmistamiseks, kui nõude ülaosa ei peaks puutuma kokku praepinnaga.

Võtke ühendust Grill Care'iga

Töötamise ajal soovitab tootja seadet puhastada järgmiselt: eemaldage pistik pistikupesast, oodake, kuni grill on maha jahtunud, seejärel ühendage paneelid lahti. Leotage plaate. Soovitatav on neid puhastada nõudepesuharjaga, millele on lisatud pesuaine. Mitte mingil juhul ei tohi kasutada abrasiive, terasvillakäsnasid ega muid kaabitsaid, mis võivad kahjustada plaatide mittenakkuvat katet. Tõenäoliselt ei puhasta te teflonkattega panni metallharjaga. Juhendis pole nõudepesumasina kasutamise kohta midagi öeldud. Meie omakorda ei julgenud seda kasutada, sest praeplaadid on silumiiniumist ja see sulam tumeneb nõudepesumasinas pestes. Üldiselt meil pesemisel probleeme ei olnud. Me ei lasknud toodete jäänustel kuivada, leotasime neid mitu minutit, seejärel pesime plaate tavalise käsnaga. Kõik tootejäägid pesti isegi väikestest gofreeritud aukudest ilma raskusteta välja.

Grillipindade, käepidemete, reguleerimisvuukide jms puhastamiseks piisab kasutamisest niiske salvrätik lisades väikese koguse pesuainet. Seejärel pühkige need pinnad kuiva lapiga. Tasub teada, et grilli läikivad metallpinnad määrduvad üsna kergesti, jätavad käejälgi, tilku, kuid on sama lihtsalt puhastatavad ja rõõmustavad taaskord silma oma õilsa säraga.

Testimine

Energiatarbimise testid näitasid, et Steba FG 95 tarbib veidi vähem, kui tootja deklareeris: maksimaalne voolutarve oli 1720 vatti. Keskmiselt jäi see küttekehade soojendamisel vahemikku 1670–1700 vatti.

Enne praktiliste katsetustega alustamist otsustasime välja selgitada, kas ülemise ja alumise paneeli soojenemine on ühtlane, kui kiiresti seade soojeneb ja kui kiiresti jahtub. Selleks tehti infrapuna termomeetri abil regulaarsed ülemise ja alumise pinna temperatuuri mõõtmised. Tehnika on lihtne: lülita grill sisse, et saavutada maksimaalne temperatuur (230 °C), seejärel mõõta kord minutis temperatuuri umbes samas kohas praeplaadil. Tulemuse oleme kokku võtnud tabelis:

Järgmisena huvitas meid grilli jahutamise protsess maksimumtemperatuurilt selleni, mille juures on võimalik paneele eemaldada ja puhastada. Mõõtmised tehti intervalliga üks kord minutis. Tulemused on näidatud järgmises tabelis 2–5-minutiliste sammudega, kuna minutiandmed muudaksid tabeli tarbetult pikaks:

Seega võime järeldada, et seade kuumeneb maksimaalse temperatuurini üsna kiiresti - kütteindikaator lülitub välja 5 ja poole minuti pärast. Samal ajal on maksimaalne näitaja suurem kui tootja poolt deklareeritud: saavutatakse 270 °C temperatuuri regulaatorile märgitud 230 °C vastu. Seade jahtub temperatuurini, mille juures saate seda puhastada umbes 20 minutiga. Ülemise ja alumise paneeli nii kütte kui ka jahutuse temperatuurid on peaaegu samad. Samuti täheldati temperatuuritestide käigus, et kuumutatud plaadi erinevates piirkondades on temperatuurid erinevad, st plaati kuumutatakse ebaühtlaselt. Temperatuuride erinevus plaadi kõige kuumema ja külmema osa vahel oli maksimaalsel kuumutamisel umbes 30°C.

Praktiliste testide käigus mõõdeti näitajat. Hüsterees osutus üsna oluliseks: umbes 80 °C.

Noh, liigume nüüd protseduuri kõige huvitavama osa juurde - praktilised testid. Esialgne plaan Steba FG 95 võimekust testida sisaldas mõne lihtsa roa valmistamist: võileibu, grillitud kanarinda, marineeritud sealiha ja loomulikult veiseliha. Pärast grilli proovimist oli testija aga nii entusiastlik, et roogade nimekiri täienes mõnevõrra. Selle tulemusena oleme valmistanud järgmised toidud:

1. kuumad võileivad singi ja juustuga;
2. pannkoogid;
3. kotletid hamburgerite jaoks;
4. grillitud kana rinnad;
5. shawarma;
6. vürtsikad kanatiivad;
7. kanavardad ja kanasüdamed
8. grillitud seakarbonaad;
9. forellipihvid röstitud paprikaga;
10. veiseliha praad.

Kui pole öeldud teisiti, valmistati rooga "panini" režiimis, st režiimis, kus taldrikud puutuvad otse kokku toodetega. Üldiselt osutus see režiim kõige populaarsemaks. Me ei ole veel "raketiheitja" režiimi kasutanud. Oli ideid lahtiselt süüa teha kuum võileib või pitsat, kuid grilli põhirežiim andis kulinaarsele fantaasiale nii palju ruumi, et raclette roa juurde ei jõudnudki.

Kuumad võileivad singi ja juustuga

Leib, sink, juust, juustukaste või majonees või mõni muu kaste, marineeritud kurgid (salat vms - vastavalt maitsele ja soovile).

Üks leivaviil oli määritud kastmega, viil või kaks sinki, viilutatud hapukurgid, peale juust ja viimane leivaviil. See ei lähe lihtsamaks.

Tulemus: suurepärane .

Leib pruunistas, juust sulas, sink soojendas, kurgid krõmpsusid. Soovitatava 180 °C juures kulus umbes 5 minutit, järgmisel partiil tõsteti temperatuur 200 °C-ni, küpsetusaega vähendati 3 minutini – tulemus on sama. Juba esimesel katsel oli märgata plaatide ebaühtlase kuumenemise mõju. Paremal pool küpsesid võileivad tugevamini kui vasakul.

Fritterid

Koostis: suhkur - 1 spl. l., kanamuna - 2 tk., keefir - 180 g, või - 2 spl. l., küpsetuspulber - 1/2 tl., sool, jahu - 140 g.

Kõik koostisained segati ja peksti põhjalikult. Esialgu tekkis meil idee küpsetada midagi Belgia vahvlite sarnast. Aga leitud avamaalt ülemaailmne võrk retsepti tulemuseks olid banaalsed pannkoogid, mitte vahvlid. See roog valmistati selleks, et testida põhja tasast taldrikut – see on formaalne põhjus ja mitteametlik põhjus on välja selgitada, kas ilma õlita praetud, kuivad ja dieetpannkoogid on söödavad.

Sel juhul ei kritiseeri me ebaühtlast kuumutamist, sest mõnele pereliikmele meeldivad kahvatud pannkoogid, teised aga intensiivselt praetud.

Tulemus: hea .

Fritterid on söödavad ja isegi maitsvad. Prae 200 C juures umbes 5-6 minutit. Pannkoogid said lopsakad, kauni lainelise pinnaga. Samuti märgime, et me isiklikult tahaksime väga näha vahvliplaati, sest see muudaks seadme mitmekülgsemaks ja sagedamini kasutatavaks.

Hamburgeri kotletid

Koostis: seahakkliha - 500 g, muna - 1 tk., sibul - 2 tk., sool, pipar - maitse järgi.

Segame kõik tooted korralikult läbi, klopime valmis hakkliha maha, vormime ümara kujuga kotletid.

Tulemus: suurepärane .

Maksimaalsel temperatuuril praadida umbes 6 minutit. 5. minutil oli temperatuur pätsi sees 98 °C. Kotletid said õige ümara kujuga, lamedad, hästi läbiküpsenud koorikuga ja seest mahlased. Seda saab kasutada hamburgerite ja võileibade pooltootena või iseseisva roana.

Grillitud kana rinnad

Lõika rinnafilee kaheks osaks, klopi kergelt lahti.

Tulemus: suurepärane .

Kuna kanarinda kotletid on meie laual üsna sagedased külalised, siis ärgem hoidkem grilli kasutamise entusiasmi tagasi. Tavaliselt on meil rindade praadimisel määrdunud suur pann, õlist pritsitud pliit, selle kohal sein ja kõik ümberringi. Sel juhul praadisime 3-4 minutiga 200 ° C juures kaks rinda, ilma õlita, pritsimata ja sellele järgnenud köögi puhastamine. Saadud kotletid on mahlased, ilma võõraste maitseteta. Kartsime, et sellise pärast lühikest aega kuumtöötlemisel toode ei praadida, kuid lõige näitab selgelt, et meie kartused olid asjatud.

Maitsestatuna, kastmetega maitsestatuna võid kasutada põhiroana – väärtusliku valgu allikana ilma lisakaloriteta ja puhtal kujul – salatite, võileibade jms koostisosana. Nende rindadega oli meil hoopis teised plaanid.

Shawarma

Koostis: grillitud kana rinnatükid, tomatid, kurk, hiina kapsas, marineeritud sibul, kaste (hapukoor, küüslauk, sool, vürtsikas Mehhiko maitseaine), Armeenia lavašš.

Pese, koori ja tükelda köögiviljad. Marineeri sibul lahjendatud äädikas. Lõika rinnad väikesteks tükkideks. Seejärel pane pitaleivale soovitud kogus köögivilju ja liha, lisa kaste, keera rulli.

Prae maksimaalselt 6 minutit.

Tulemus: suurepärane .

Täidis soojenes, pita leib krõmpsus. Ja kaste - kaste voolas välja, sest panime südamest. Shawarma rullimine nõuab ka teatud oskusi ja harjutamist. Üldiselt on sellel roal õigus regulaarselt laual olla: see on maitsev ja oma toitumisnäitajate poolest üsna väärtuslik.

Vürtsikad kanatiivad

Koostis: kanatiivad, sool, vürtsid.

Saadud maitsev kanarind inspireeris mind jätkama kanaga katsetamist. Tiivad pesti, kuivatati, maitsestati soola ja vürtsidega. Marineeritud külmkapis umbes 8 tundi.

Tulemus: suurepärane .

15 minutiga 200 °C juures saime mahlased, praetud vürtsika maitsega tiivad. Väga kiire ja tõeliselt maitsev.

Kanafilee ja kanasüdamevardad

Kanafilee lõigati keskmise suurusega, võimalikult ühtlasteks tükkideks. Seejärel marineeritud teriyakis ja wasabis. Südamed pesti, seejärel marineeriti soola, pipra ja maitseainetega väikeses koguses keefiris (väga vähe!). 15 minuti pärast tõmbasime tooted puidust varrastele.

Südameid praaditi maksimaalselt 5 minutit.

Nii lühikese ajaga oli toode täiesti valmis.

Kanafileed töödeldi 4-5 minutit. Nad panid vardad grillile, kuumutati maksimaalselt, seejärel alandasid temperatuuri 185 kraadini.

Tulemus: suurepärane .

Grillitud seakarbonaad

Karbonaad lõigati umbes 1-1,5 cm paksusteks tükkideks, seejärel marineeriti keefiri, kuiva punase veini ja maitseainete segus üleöö. Selle testi jaoks otsustati kasutada grillpeo režiimi. Tükke praaditi maksimaalsel temperatuuril ühelt poolt umbes 5 minutit ja teiselt poolt umbes 4 minutit.

Ligikaudu 3 minutit pärast teise poole röstimisprotsessi algust mõõdeti lihatüki sisetemperatuuri.

Tulemus: suurepärane .

Sealiha oli ühtlaselt praetud, mistõttu oli see mahlane ja lõhnav. Tundsime, et selline töörežiim sobib hästi väiksemate toidupalade praadimiseks, steigideks lõigatud tooteid on aga mugavam valmistada Panini režiimis.

Röstitud paprikatega kaunistatud forellipihvid

Forell puhastati ja lõigati pihvid. Praed olid enne praadimist soolatud.

Kuumutasime grilli 230°C-ni ning peale kala taldrikutele asetamist alandasime kuumuse 200°C-ni. Röstitud umbes 8 minutit.

Pipar pesti ja lõigati pikuti ühtlasteks viiludeks. Osa pipart määriti taimeõliga, osa jäeti niisama kuivaks.

Õrnalt plaadile asetades suruge ülemine paneel tihedalt kokku. Röstitud 200°C juures umbes 6 minutit.

Tulemus: suurepärane . Forell praaditi, liigne rasv kurnati pannile. Tulemuseks on suurepärased mahlased kalatükid. Köögiviljade eelnev taimeõliga katmine ei mõjutanud pipra maitset ja röstimisastet üldse.

Veise praad

Lähenesime kõige olulisemale testile juba täielikult relvastatult, olles uurinud seda seadet ja selle olemust. Elamuse saamiseks osteti marmorit, tootja sõnul veiseliha põlluharimine. Ütleme kohe: veiseliha on meie hinnangul üsna keskmise kvaliteediga.

Liha lõigati umbes 2 cm paksusteks steigideks, seejärel grilliti maksimumtemperatuuril 4 ja pool minutit (keskharuldase pihvi puhul) ja 6 minutit (hästi läbiküpsenud pihvi puhul).

Lõike pealt nägi liha välja selline:

Tulemus: hea .

Mul õnnestus saada nii hästi tehtud praad kui ka keskmise rariteetiga praad. Kuigi üldiselt meile tundus, et grilli võimsusest ei piisa ideaalse pihvi saamiseks. Sellegipoolest ei võtnud liha pealmine kiht nii kiiresti kinni, et liha jäi soovitud valmiduse ja mahlasusega.

järeldused

Testimise tulemuste põhjal jäi mulje, et Steba FG 95 on kvaliteetne, lihtsalt kasutatav seade, mis annab palju võimalusi maitsvate ja mitmekesiste roogade valmistamiseks.

Seade osutus välimuselt meeldivaks ja hõlpsasti kasutatavaks. Kogu testimise aja jooksul ei tekitanud ei koostekvaliteet ega töö kvaliteet käegakatsutavaid kaebusi. Disain on mugav, harjub kiiresti seadme ja selle funktsioonidega (näiteks plaatide ebaühtlane kuumenemine).

Alguses tundus meile, et antud toote paksuse tugede puudumine võib olla tingitud seadme puudustest. Täiendavad katsetused ja väga erineva kõrgusega toodete küpsetamine näitasid aga, et grilli ülaosa ei pea kõrguse seadmiseks sundima, seda reguleeritakse käepidemele kergelt vajutades - see tegevus surub grilli ülaosaga toitu. Seade pole mahukas, kuigi seda pole nii mugav hoida kui Steba PG 4.4.

Materjalid, millest see toode on valmistatud, on väga stabiilsed ja kergesti puhastatavad. Grilli disain võimaldab nii alumiselt kui ka ülemiselt plaadilt rasva voolata spetsiaalsesse anumasse. Grilli ümbritsevad pinnad ei määrdu.

Valmistatavate roogade valik on üsna lai: praeliha, linnuliha, köögiviljad, erinevad hamburgerid, vorstid, lihapallid, munapuder. Nii näiteks proovime kindlasti valmistada kalkuni rinnarulli juustu ja singiga. Mereandide, paneeritud toodete kiire praadimine – kõike seda saab teha Steba FG 95 grilliga.

See muidugi ei tähenda, et kontaktgrill oleks traditsioonilise praepanni täieõiguslik asendus, kuid kui eelistate küpsetada ilma õlita, on grill suurepärane valik. Kui sellel grillil oleks ka vahetatav paneel vahvlite tegemiseks või ümarate süvenditega (frikadellide, praemunade jms jaoks), siis muutuks seadme kasutusala veelgi laiemaks.

plussid

• Lihtne juhtimine
• Sujuva temperatuurimuutuse võimalus
• Taimeri olemasolu
• Kergesti puhastatavad pinnad
• Vahetatava plaadi hoidmiseks mõeldud sektsiooni olemasolu

Miinused

• Plaatide ebaühtlane kuumutamine erinevates kohtades
• Suur hüsterees

Steba FG 95 kontaktgrilli saab kasutada ka grillgrillina. Kõik, mida pead tegema, on avada ülemine plaat. Nõus, et selline mitmekülgsus meelitab ainult potentsiaalset ostjat – saate sõna otseses mõttes silme ees jälgida, kuidas teie lihale või kalale krõbe koorik tekib. Korpus on valmistatud harjatud roostevabast terasest, seega on see väga tugev ja vastupidav. Pakendist leiad mitu erinevat töötaldrikut, millega saad praadida praade, vorste, krevette jne. Seadme otsas on spetsiaalne sahtel taldrikutele, nii et teil on need alati käepärast ja te ei pea neid kogu köögist otsima. Seal on ka väga mugav käepide, mis aitab neid taldrikuid tervist kahjustamata vahetada - te ei saa kõrvetada Ostke Steba FG 95 kontaktgrill ka seetõttu, et sellel on ülitõhus süsteem plaatide soojendamiseks - see aitab teil soojendage neid vajaliku temperatuurini mitte rohkem kui 5-6 minutiga. Temperatuuri saate reguleerida mugava termostaat-regulaatoriga. Kui te pole veel lauda katnud ja grilltooted alles valmivad, siis selleks, et aega mitte raisata, saate seada taimeri teatud ajaks ja asuda oma asja ajama – ülejäänu eest hoolitseb seade. Kui liha on liiga rasvane, voolab selle ülejääk spetsiaalsesse anumasse, jättes liha ise väga mahlakaks ja isuäratavaks.

5. klass

Eelised: lihtne Saksa grill kvaliteetse plaadikattega

Miinused: kolmas plaat ei ole oma lahtris fikseeritud ja kipub sageli grilli liigutades välja kukkuma.

Kommentaar: Grill on lihasööjate jaoks tõeline leid. Plaatide taga on spetsiaalsed soojusreflektorid. Tänu neile saab grill kiiresti kuumust ja liha suletakse koheselt. Praed on tähed.

4. klass

Eelised: hind, kolme mittenakkuva pinna olemasolu, kompaktne suurus

Miinused: koostekvaliteet, unetaimer puudub (ainult müra!)

Kommentaar: Ostsime 8500, väliselt piltide ja videote järgi: tahan, tahan! Kuid tegelikult ta pole selline.
(Soovitan enne ostmist – katsu kätega).
Temperatuuri ja taimeri juhtnupud ei tundu õiged hea kvaliteet, ühesõnaga - Hiina, saksa OTK seal ei paista, ei saa aru temperatuurijaotusest 15 kraadiga sammu kohta, mugavam oleks teha 25 või 50, taimer ei lülita seadet välja, aga täpselt nagu 100 rubla Ikeevi taimer ja tiksub ebaühtlaselt , on kuulda kuidas kas aeglustab, siis aeglustab, toitejuhe on lühike, grilli avamise valikunupp Hiina, käigud on hägused, õhukesed.
Praadib hästi, ma pole veel liha teinud, see teeb hästi sibulat, kartulit, kala pärgamendis, kuid see ei tööta siiski vastavalt juhistele, panin temperatuuri maksimumi. Esmakordsel sisselülitamisel (10 minutit maksimaalsel temperatuuril õlitatud kontaktpindadega) ei olnud kõrvalisi lõhnu, kõik jäi sündsuse piiridesse.
Mittenakkuva kate ei tekita küsimusi, see on valmistatud kvaliteetselt.

5. klass

Plussid: küpsetab kõik kiiresti. Sobib igasse interjööri.

Puudused: rasvakandik on halvasti pestud.

Kommentaar: Võtsin selle grilli endale, kuna olin väsinud pannil kotlettide keeramisest ja kõik pritsib ja kõrbeb. Õli pole absoluutselt vaja. Küpseta kõike, isegi köögivilju. Kümmekond minutit küpseb 2 cm paksune praad ja viimistlus on keskmise hõnguga liha, klassikaliste grilltriipudega. Sisaldab kolme paneeli, üks lame, kaks lainelist. Kogu rasv voolab paneeli all olevasse alusele. Miski ei kleepu ja kõike on lihtne puhastada.

5. klass

Eelised: Lihtne kasutada, pole veel juhiseid lugenud, kuid küpsetame kolm nädalat järjest, iga päev

Kommentaar: Poes vaadati tähelepanelikult borki mudelit hinnaga 29000, kuid lõpuks osteti see seade kolm korda odavamalt ja kui välja arvata veidi väiksem küpsetuspind, siis ma ei näinud mingeid erinevusi. Isikliku tunnetuse järgi justkui poleks piisavalt jõudu, aga võrrelda pole millegagi. Grillitud enne seda ainult sütel (lõkkel). Ja nüüd kolm nädalat ja ei mõtle seda süüdata. 5-10 minutit ja sinu lemmik grill-köögiviljad, nagu kohvikutes. Ainult kodus saate lisada oma lemmikmaitseaineid. Soovitan kõigile.