Bolalar bog'chasidagi bolalar uchun kurka tavsifi. kurka qushi

Sistematika
Vikiturlarda
Tasvirlar
Wikimedia Commons saytida

BU
NCBI
EOL

Uy turkiya (Meleagris gallopavo Linney,; erkakning ismi kurka, tovuqlar - kurka tovuqi; mahalliy kurkalar uchun eskirgan ruscha nomi - Hind tovuqlari) - oddiy kurkadan kelib chiqqan tovuqlar tartibidan parrandalarning keng tarqalgan turlaridan biri.

Mahalliylashtirishning kelib chiqishi va tarixi

Kurkalar uchish qobiliyatini yo'qotmaganligi sababli, ular qanotlarini qisib qo'yishadi (to'g'riroq) yoki baland parrandalar uylarini yasashadi yoki ularni yopiq joylarda saqlashadi.

Kurkalar janjalkash xususiyati bilan ajralib turadiganligi sababli, uyning har bir qismida 30-35 tadan ko'p bo'lmagan 3-4 urg'ochi urg'ochi joylashtirilmasligi kerak (har bir kurka uchun 8-12 urg'ochi hisoblanadi).

Parrandachilikda poldan 90-100 sm balandlikda qalinligi va kengligi 73 sm (bir boshiga qarab) va panjara orasiga 35-40 sm kenglikdagi yog'och panjaralardan perch yasaladi kurkalar uchun uyalar o'rnatiladi. quyidagi o'lchamlarda: eni - 60 sm, chuqurligi - 60 sm, balandligi - 60 sm, yong'oq balandligi - 15 sm.Bir iniga beshta tuxum qo'yadigan tovuqlar mavjud.

Besh yoshdan katta kurka va to'rt yoshli kurka qabila uchun mos emas.

IN sanoat muhiti kurkalarni saqlash va yosh hayvonlarni etishtirish asosan katta derazasiz parrandachilik uylarida (nazorat qilinadigan mikroiqlim va yorug'lik bilan) axlat yoki kataklarda amalga oshiriladi.

Kurkalarning zotlari

Vintage

Fermalarda bir qancha zotlar yetishtiriladi; bundan tashqari, ilgari, asosan, o'lchamga e'tibor berilgan, patlarning patlari va rangi ikkinchi darajali ahamiyatga ega edi. Eng qadimgi navlar quyidagi zotlarni o'z ichiga oladi:

• Qora Norfolk kurkalari Norfolk qora) yoki qora ispan ( Ispan qora), unda quyruq va orqadagi patlar yashil rang bilan to'q jigarrang rangga bo'yalgan, kurka poultlarida boshning yonida oq dog'lar bor; oyoqlari qora, bo'yi o'rtacha, vazni 15-18 kg (yovvoyi oddiylarda - 8-10 kg). Ular Sharqiy Angliyaning Norfolk grafligida 16-asr boshlarida Ispaniyadan kelgan kurkalardan yetishtirilgan.
• Kembrij yoki Gollandiya, - mavimsi, juda porloq nashrida qora patlar; tovuqlarda jigarrang-kulrang dog'lar bor. Turlari: bronza (mis rangli), qizil-jigarrang, kulrang va oq, ba'zan quyruq patlarida qora uchlari bilan. Ilgari, oq kurkalar go'shtning ajoyib nozikligi va yoqimli ta'mi tufayli Frantsiyada boshqalarga nisbatan afzal ko'rilgan. Eng qadimgi nav - Bronza Kembrij, dastlab Bronza Norfolk nomi bilan tanilgan, u qora Norfolk bilan bir xil kelib chiqadi. Ikkala zot ham 17-asrdan boshlab London bozorlariga etkazib berildi va oyoqlari qatron bilan qoplangan kurka podalari mustaqil ravishda Angliya poytaxtiga haydaldi.
• Keng ko'krakli bronza ( Keng ko'krakli bronza ), yoki amerikalik bronza, - ajoyib qurilish, jigarrang patlar, quyma bronza, binafsha va binafsha ranglar; vazni 12-18 kg.
• Cho'qqili ingliz - tukli, urg'ochilarda boshida turadi va erkaklarda uzunligi 15-18 sm gacha osilgan tepalik bilan.
• Qizil Burbon ( Burbon qizil ).
• Narragansetts ( Narragansett ).
• ko'k shifer .
• Royal Palm .

Zamonaviy

• Oq keng ko'krakli ( Keng ko'krakli oq ) - 1960-yillarda AQShda oq golland kurkalarini bronza keng ko'kraklilar bilan kesib o'tish orqali etishtirilgan; patlari oq, ko'kragida bir to'da qora tuklar bor; yiliga 90-120 ta tuxum qo'yadi, erkaklarining vazni 14-17 kg, urg'ochilar 8-10 kg; saqlash va oziqlantirish shartlarini talab qilish.
• Beltsvill.
• Inglizcha mini.
• Katta oq.

Oziqlantirish

Ilgari shaxsiy xo‘jaliklarda kurkalarga grechka, suli va arpa donlari, suvda namlangan qora non, qaynatilgan kartoshka va turli ko‘katlar boqilgan. Kurkalar xom va qaynatilgan go'shtni bajonidil iste'mol qiladilar va dalada, yaylovda bo'lib, bog'lar uchun foydali bo'lishi mumkin bo'lgan ko'plab qurtlar, tırtıllar, qo'ng'izlar, hasharotlar qo'g'irchoqlari va hatto dala sichqonlari va qurbaqalarni yo'q qiladilar (bu erda rezavorlar bo'lmagan joyda) ) va bog'lar.

Yaylov yaqinida kurkalar yomon ob-havoda yashirishi mumkin bo'lgan o'rmon bo'lmasa, ular buning uchun maxsus soyabon tashkil qilishdi. Kurkalarga orchis o'sadigan joyda o'tlash taqiqlangan (lat. Orxis) va binafsha tulki ( Digitalis purpurea) .

Hozirgi vaqtda kurkalar asosan granulalar, maydalangan yoki bo'shashmasdan aralash ozuqa bilan oziqlanadi.

ko'payish

Xususiy fermer xo'jaliklarida kurkalar 8-9 oylikda jinsiy etuklikka erishadilar. Tuxum qo'yish bahor va kuzda, har kuni tushgacha yoki har kuni sodir bo'ladi. Tuxumlari toʻq qaymoqsimon rangda, har birining vazni oʻrtacha 75-90 g. kurka 10-30 ta tuxum qoʻyadi. Kuzgi tuxum kamdan-kam hollarda inkubatsiya uchun ishlatiladi, chunki kech chiqqan kurkalarni etishtirish juda qiyin.

Tuxumlarning paypoqlari oxirida har bir kurka ostiga 12-17 tuxum qo'yiladi. Bu parrandalar orasida eng yaxshi tovuqlardan biri bo'lib, ajoyib sabr-toqat bilan ajralib turadi. Egalari ko'pincha kurkaning inkubatsiyaga bo'lgan ishtiyoqidan foydalanadilar (frantsuzlar o'tmishda bu bilan mashhur bo'lgan), uni yiliga 2-3 marta o'zlaridan ham, tovuq, o'rdak, g'oz va, albatta, kurka tuxumidan chiqarishga majbur qilishadi. , 20 yoki undan ortiq narsalar yotqizilgan. Turkiya parrandalari 28-30 kun ichida tuxumdan chiqa boshlaydi.

Yil davomida ishlab chiqarishni ta'minlaydigan zamonaviy sanoat kurkachilik sharoitida kurkalar yil faslidan qat'i nazar, ertaroq - 28-34 haftalik yoshda tuxum qo'yishni boshlaydilar. Ovipozitsiyaning intensivligi tez o'sib boradi, 8-10 haftadan keyin asta-sekin kamayadi. 18-21 hafta davom etadigan bir tsiklda urg'ochilar 80-100 ta tuxum qo'yadi, ba'zan esa 150 tagacha tuxum qo'yadi, shundan so'ng kurkalar so'yish uchun topshiriladi va ularning o'rniga yosh tuxum qo'yiladi. Yil davomida ishlab chiqarish va o'rtacha tuxum qo'yadigan tovuq uchun ko'p suruv bilan yiliga 200 tagacha tuxum olinadi.

Urug'lantirish asosan sun'iy usulda amalga oshiriladi, o'rtacha 25 ta urg'ochi bitta erkakning sperma bilan urug'lantiriladi. Kurka tuxumlarining inkubatsiya davri 28 kun.

Yosh hayvonlarni boqish

Ilgari, xususiy uy xo'jaligida kurka parrandalari ichkariga yumshoq qilib qo'yilgan qutiga ekilgan va issiq joyga (kamida +19 ° C) o'tkazilgan. Ular ikkinchi kundan boshlab ularni mayda tug'ralgan, qattiq qaynatilgan tuxum, keyin qaynatilgan guruch yoki sutga namlangan oq non, qaynatilgan suvda qaynatilgan mayda tug'ralgan yosh qichitqi o'ti aralashmasi va boshqalar bilan oziqlantirishni boshladilar. beshinchi kun.

Oziq-ovqat qanchalik xilma-xil bo'lsa, kurkalar shunchalik yaxshi o'sadi va rivojlanadi. Uch haftalik yoshdan boshlab, ular kichik miqdordagi kanop urug'i va chumoli tuxumlari bilan qo'polroq don yemiga (afzal tariq) o'tkaziladi. Shu bilan birga, siz ularni qisqa yurish uchun hovliga chiqarishni boshlashingiz mumkin, lekin siz yozning kuchli jaziramasidan, ayniqsa yomg'irli va nam ob-havodan ehtiyot bo'lishingiz kerak, chunki kurka tovuqlari sovuqqa juda moyil bo'ladi, shuning uchun butun zotlar ko'pincha nobud bo'ladi. Taxminan ikki oylik bo'lganda, ular qochib ketadi va bosh va bo'ynida xarakterli yalang'och, siğil terisini rivojlantiradi. Keyin ular ancha bardoshli va kuchliroq bo'lib, kattalar qushlari bilan birga yaylovga haydashlari mumkin. 6 oyligida kurka parrandalari o'sishda to'liq rivojlanishga erishadilar.

Zamonaviy sanoat kurka fermasida yosh kurkalar maxsus jihozlangan parrandachilik uylarida - isitiladigan chorvachilik uylarida, so'ngra iqlimga mos keladigan sharoitlarga yaqin bo'lgan iqlimlashtirgichlarda etishtiriladi. katta yoshli qush.

semirish

Xususiy fermer xo'jaliklarida kurka kuzda saralanadi: ba'zilari qabila uchun qoldiriladi, boshqalari tabiiy va sun'iy (yoki majburiy) oziqlanadi. Birinchi marta qushlar maxsus parrandachilik uyiga joylashtiriladi va so'yish kuniga qadar to'yimli va yumshoq, ehtimol turli xil ovqatlar bilan oziqlanadi: jo'xori uni, grechka yoki arpa uni, bug'doy donlari bilan aralashtirilgan qaynatilgan maydalangan kartoshka. Ikkinchi usul bo'yicha semirish uchun kurkalar orqa tomonida pastki qismi shpalli maxsus qutilarga joylashtiriladi va avval odatdagidek bir muddat, keyin esa majburan oziqlanadi. Oxirgi maqsad uchun bug'doy yoki arpa xamiridan bosh barmog'i kattaligidagi cho'zinchoq granulalar tayyorlanadi, ular iliq suv yoki yog'siz sut bilan namlanadi va kuniga uch marta, 5-6 dona barmoq bilan qushlarning tomog'iga suriladi. . Semirilgan kurka go'shtiga o'ziga xos ta'm berish uchun oddiy ovqatga pyuresi yoki un bilan aralashtirilgan kashtan qo'shiladi yoki yong'oq bilan oziqlanadi, asta-sekin ularning sonini 12 donagacha oshiradi, shundan so'ng yong'oqlar soni ortadi. bir xil tartibda berilganlar kamayishni boshlaydi. Kurkalarni majburan bo'g'ishda siz ushbu maqsadlar uchun tavsiya etilgan maxsus qurilmalardan foydalanishingiz mumkin, albatta, ularga rioya qiling. umumiy qoida: a) oziq-ovqat qismlarida asta-sekinlik - birinchi navbatda ularning ko'payishi, keyin esa bir xil pasayish va b) semizlikdan nafas olish qiyin bo'lgan qushlarni so'yish. Semirib ketish 21-40 kun davom etadi. Ta'riflangan sxema ayniqsa o'tmishda keng qo'llanilgan; noyabr oyida so'yish bo'lib o'tdi va uzoq masofalarga tashish uchun mo'ljallangan kurkalar muzlatilgan.

Zamonaviy kurkachilikda go'sht etishtirish uchun asosan 2-4 birlashtirilgan qatorlarni kesib o'tish orqali olingan gibrid kurka parrandalari ishlatiladi, ko'pincha bir xil zotli (yuqori tuxum ishlab chiqaradigan engil urg'ochi va og'ir erkaklar). 1 kg o'sish uchun ozuqa xarajatlari - 2,5-3,5 kg. Go'shtning so'yish mahsuldorligi 80-90%, qutulish mumkin bo'lgan qismlarning hosildorligi 70% gacha, shu jumladan pektoral mushaklar (oq go'sht deb ataladigan) - 25-30%.

Odamlar va uy kurkalari

Turkiya Xoperskoye shahrining gerbida

Kurka go'shti parhez hisoblanadi, yuqori ta'mga ega va ko'p miqdorda oson hazm bo'ladigan protein (28% gacha) mavjud.

Hozirgi vaqtda dunyoning bir qator mamlakatlarida kurkalar sanoatda keng ko'paytirilmoqda, bu go'shtli parrandachilikning broyler ishlab chiqarishdan keyingi ikkinchi tarmog'idir. Qo'shma Shtatlar kurkachilik va kurka go'shti ishlab chiqarish bo'yicha etakchi hisoblanadi.

Go'shtdan tashqari, kurkalar juda ko'p qimmatbaho tuklar va patlarni beradi. Ilgari kurkalarning oq patlari ularni ishlab chiqaruvchi ishlab chiqaruvchilar tomonidan sotib olingan marabu ayollar hojatxonasida ishlatiladi. Kurkalarning patlaridan ular juda chiroyli gulchambarlar yasadilar.

Turkiya axlati (bir qushdan yiliga 12 kg gacha) yaxshi o'g'it bo'lib xizmat qiladi.

Kurkalar odamga o'rganib qolishadi va ularga doimo g'amxo'rlik qiladigan kishiga juda sodiqdirlar.

Rus tilida turkiya bilan bog'liq maqol va maqollar mavjud:

Shuningdek qarang

Eslatmalar

1. Masalan, Darvinning “Uy sharoitida hayvonlar va oʻsimliklarning xilma-xilligi” (birinchi nashri 1868 yilda chop etilgan) asariga qarang. (inglizcha)
2. Qirollik qushi kurka. Qushlar. zoosite.ru (2009 yil 5 iyun). - O. V. Timchenko va V. B. Shaparning "Insonning do'stlari va dushmanlari" kitobi materiallari asosida. arxivlangan
3. O'tmishda kurkalarni parvarish qilish, ko'paytirish va oziqlantirish to'g'risidagi ma'lumotlar Brokxaus va Efronning entsiklopedik lug'atidan "Hinduqlarni ko'paytirish va saqlash bo'yicha qo'llanma" (Imperial Free nashriyoti tahririyati) nashrlariga asoslanib olingan. Iqtisodiy jamiyat"", "); V. Gamm, "Hind tovuqlari, ularni ko'paytirish, parvarish qilish va boqish" (Vl. Levinskiy tarjimasi,); G. Voronov, "Hindkalarni ko'paytirish bo'yicha qo'llanma" (2-nashr,) va boshqalar.
4. Darvin (1883).
5. Stolpovskiy va Zaxarovning nashridan olingan ma'lumot (2007).
6. Dal V.I. . Rus xalqining maqollari 2012-yil 21-yanvarda asl nusxadan arxivlangan. 2010-yil 14-iyulda olingan.
7. Dal V.I. . Rus xalqining maqollari. "Akademik" da lug'atlar va ensiklopediyalar. 2012-yil 21-yanvarda asl nusxadan arxivlangan. 2010-yil 14-iyulda olingan.
8. . Mishelsonning katta tushuntirishli frazeologik lug'ati. "Akademik" da lug'atlar va ensiklopediyalar. 2012-yil 21-yanvarda asl nusxadan arxivlangan. 2010-yil 14-iyulda olingan.
9. Dal V.I. . Rus xalqining maqollari. "Akademik" da lug'atlar va ensiklopediyalar. 2012-yil 21-yanvarda asl nusxadan arxivlangan. 2010-yil 14-iyulda olingan.

Hamma kurkaning suratini ko'rgan. Bu katta qush o'zining kattaligi va xarakterli ko'rinishi bilan hayratda qoldiradi.

Yumshoq parhez go'sht va tuxum haqida gapirishga arziydimi? Bir so'z bilan aytganda, agar sizning yordamchi xo'jalik Agar siz parrandachilikni boshlashga qaror qilsangiz, unda kurka eng yaxshi nomzodlardan biridir.

Afzalliklari va kamchiliklari

Kurkalarni ko'paytirishning afzalliklari orasida yangi va sog'lom go'sht va tuxum olishdir. Agar kurka go'shti past xolesterin miqdori va ko'p miqdorda vitamin va minerallar bilan ajralib tursa, unda tuxum mutlaqo hipoalerjenik bo'lib, bolalar ovqatlanishi uchun juda mos keladi.

Deyarli yagona kamchilik - tovuqlar bilan solishtirganda 3 baravar kam tuxum ishlab chiqaradigan kurkalarning past tuxum ishlab chiqarishidir.

Kurkalarning qanday zotlari bor

Juda ko'p .. lar bor turli zotlar bu yirik qushlar, ammo hozirda Kembrij, Norfolk kabi eski zotlar parranda go'shti uchun maxsus yaratilgan zamonaviy zotlarga yo'l ochmoqda.

Selektsionerlar orasida juda mashhur bo'lgan Shimoliy Kavkaz bronzasi kichik ko'krak qafasi va mos keladigan jigarrang patlar.

Oq keng ko'krakli kurkalar ham saqlash uchun foydalidir, ularning erkaklari 25 kg ga etadi.

Bronza keng ko'krakli kurkalar naslchilikda juda yashovchan va samarali bo'lib, oq va bronza Moskva zotlari erta tuxum ishlab chiqarish bilan ajralib turadi, yiliga 100 tagacha tuxum olib keladi.

Turkiya g'amxo'rligi

Turkiya sovuqqa yaxshi toqat qilsa-da, normal o'sishi uchun u issiqlik, quruqlik va kerak to'liq yo'qligi qoralamalar.

Yozda turkiya uyidagi harorat 20 darajadan, qishda esa +5 dan past bo'lmasligi kerak.

Bundan tashqari, uyda kurka tovuqlarga qaraganda sezilarli darajada ko'proq joy talab qiladi. Bitta qush uchun kamida 1 kvadrat metr yashash maydoni kerak bo'ladi.

Shuningdek, toza havoni olib kirish va namlikni yo'qotish uchun shamollatish, haftada ikki marta o'zgartiriladigan somon choyshablari, balandligi taxminan 80 santimetr bo'lgan o'rindiqlar, sun'iy yoritish, kunlik yangilanadigan suv bilan ichimlik idishlari, kurka bo'ynidan past bo'lmagan joyda va oziqlantiruvchilar kerak.

Qushlarning doimiy yurishi, hatto qishda ham talab qilinadi. Yurishlar bo'lmasa, kurkalar mushak massasiga ega bo'lmasdan yog'lanadi, bu go'sht sifatiga salbiy ta'sir qiladi.

Buning uchun parrandalar har bir qush uchun bitta "kvadrat" miqdorida, shu jumladan yozning issiq quyoshidan himoya qilish uchun kanoplar bilan jihozlangan. Qishda, to'siqlar qalin somon qatlami bilan qoplangan, aks holda qushlar panjalarini muzlatib qo'yadi.

Kurka suruvli qush bo'lganligi sababli, qushlar jamoasida ierarxiya juda tez shakllanadi, unda faqat eng kuchli erkak ishlab chiqaruvchi hisoblanadi.

U faqat 5-6 kurkaga to'liq e'tibor berishi mumkinligini hisobga olsak, kichik oilalarda kurkalarni parvarish qilishni tashkil qilish yaxshiroqdir, bu qushlar o'rtasidagi nizolarni kamaytiradi va kurkalarning tuxum ishlab chiqarishini oshiradi.

Turkiya oziqlanishi

O'sayotgan kurkalarning muvaffaqiyati ko'p jihatdan ularning to'g'ri ovqatlanishiga bog'liq. Shunday qilib, "kurkalarni qanday boqish kerak" degan savolga bitta javob bor: ideal holda, qushlarning oziqlanishi birlashtirilishi kerak.

Ya'ni, kurka quruq oziq-ovqat (don) va ho'l ovqatni (tug'ralgan yangi o't va ildiz ekinlari - lavlagi, sabzi, kartoshka) olishi kerak.

Fermerlarning ta'kidlashicha, qushlar odatda ertalab nam ovqatni, kechqurun esa quruq ovqatni iste'mol qiladilar. Qishda, ko'katlar yo'q bo'lganda, vitamin komplekslarini ratsionga kiritish kerak.

Agar siz go'sht uchun kurka boqayotgan bo'lsangiz, unda ularning don iste'molini kamaytirish va nam ovqatga ustunlik berish yaxshiroqdir - bu bilan go'sht o'ziga xos yumshoqlik va shiralilikka ega bo'ladi.

Umuman olganda, mahalliy kurkalarning ratsionida aralash ozuqa (yaxshiroq). uy qurilishi), don (bug'doy, jo'xori) va sabzavotlar (sholg'om, sabzi, lavlagi va ularning tepalari, karam), ko'katlar (yonca, karahindiba).

Ammo tuxum ishlab chiqarishni ko'paytirish uchun qushlar baliq chiqindilari, suyak taomlari va tvorog bilan oziqlanishi va kuniga kamida 5 marta ovqatlanishlari kerak.

Yosh hayvonlarni oziqlantirish yanada zichroq sxema bo'yicha tashkil etiladi - kuniga kamida 7 marta. Birinchi oyda jo'jalar qaynatilgan tovuq tuxumining sarig'i qo'shilgan mayda maydalangan tariq, makkajo'xori yoki boshqa donlardan tayyorlangan bo'tqa bilan boqiladi.

Keyinchalik, ular ko'katlarni taklif qilishadi yoki ularni aralash ozuqaga o'tkazadilar. Jo'jalarning immunitetini mustahkamlash uchun ularga shakar va askorbin kislotasi eritmasi ichish uchun beriladi.

Turkiya naslchilik

Ushbu qushlarni ko'paytirish maqsadini qo'ygan holda, oziqlantirish rejimi va sifatiga alohida e'tibor berilishi kerak. Tuxum qo'yish davrida tuxumlar "suv sinovi" bilan tekshiriladi: bir chelak suvga botganlar urug'langan deb hisoblanadi, suzib yurganlari esa pishirishda ishlatiladi.

Ona tovuq tuxumni 25-28 kun davomida inkubatsiya qiladi, bu davrda u alohida g'amxo'rlik qilishi kerak: parhezga rioya qiling va "stolga" yurish paytida tuxumni sovib ketishining oldini olgan holda zich mato bilan yoping.

Jo'jalar paydo bo'lgandan so'ng, ona tovuq ularni 70-80 kun davomida boqib, o'zining va boshqa odamlarning avlodlarini (ko'pincha tovuq yoki o'rdak) boqadi. Bu vaqtdan keyin jo'jalar to'liq o'sgan deb hisoblanadi va umumiy rejimga o'tkaziladi.

Xulosa qilib aytganda, kurkalar juda ko'p ekanligini ta'kidlaymiz istiqbolli ko'rinish xususiy dala hovlisida ko'paytirish uchun.

Nisbatan kam vaqt va moliyaviy resurslar, qoida tariqasida, har bir tana go'shtidan go'sht mahsulotining yuqori hosildorligi tufayli tezda to'lanadi.

Shuni unutmaslik kerakki, qushlarni tabiiy yaylovlarda mohirona tashkil etish omixta yem sotib olish xarajatlarini sezilarli darajada kamaytiradi va go'sht sotishni yanada samarali qiladi.

Turkiyaning surati

Turkiyaning xususiyatlari va mazmuni

Ideyka- ko'rinish qushlar tovuqlar tartibidan. Erkaklar odatda deyiladi: kurkalar va tovuqlar - kurka poults. Ularning nozik holati, qisqa va kuchli qanotlari, kichik dumi va uzun, kuchli, qizil oyoqlari bor.

Ko'rinib turganidek, qushning boshi va bo'yni patlari yo'q kurka qushi fotosurati. Turli jinslarning vakillari xarakterli tashqi farqlarga ega va kattaligi va vazni 35-50% ga farq qiladi.

Voyaga etgan kurka qushining vazni 9 dan 30 kg gacha (ba'zan 35 kg gacha), kurkalar esa 5 dan 11 kg gacha. mahalliy kurkalar katta hisoblanadi qushlar, kattaligi bo'yicha faqat . Patlar bronza, qora va oq, shuningdek, boshqa ranglardir.

xarakterli xususiyat Qushlar "marjon" deb ataladigan go'shtli, siğil o'simtalar bo'lib, ularning hissiy holatiga qarab rangi o'zgaradi: odatda ular to'q qizil rangga ega, tajovuzkorlik va asabiylik holatida esa binafsha yoki ko'k rangga o'zgaradi.

Qushning ajoyib belgisi, shuningdek, uning tumshug'ida osilgan siğil go'shtli jarayon bo'lib, u asabiy hayajonlanganda, bir necha bor kuchayib, kayfiyatga ta'sir qiladi.

Bundan tashqari, kurka qushlari bunday qo'shimcha juda kattaroq va erkakning kayfiyatiga xiyonat qiladi. G'azablanganda kurkalar, qushlar ular uchish qanotlarini yoyib, aylana bo'ylab yura boshlaydi, ko'pikli tovushlar chiqaradi, dumning dum patlari esa ko'tarilib, fan shaklida turadi.

Turkiya qushlari fermalarda va xususiy uy xo'jaliklarida, quruq, issiq yoki mo''tadil iqlimi bo'lgan joylarda muvaffaqiyatli etishtiriladi. Ular namlik va sovuqni yoqtirmaydilar, shuning uchun ular qushlarni shamol va yomon ob-havodan himoyalangan xonalarda saqlaydilar.

Odatda janubiy tomonda parrandachilik uylarida quduqlar ishlab chiqariladi, bu esa kurkalarga erkin harakat qilish imkoniyatini beradi. Binolar yaqinida sayr qilish uchun veranda tashkil etilgan, yurish qushlarning salomatligi uchun juda muhimdir.

Tabiatdan qush g'oyalari uchishga juda qodir, shuning uchun ularni qamoqxonada ushlab turish uchun ba'zida qanotlari kesiladi, boshqa hollarda ular shunchaki baland to'siqlar yasashadi yoki ularni yopiq fermalarga joylashtiradilar.

Bu turning shaxslari yashaydi yovvoyi tabiat. Bu vakillar orasida tog'li kurka qushlari, uy tovuqlarining qarindoshlari va oila a'zolari. Tashqi ko'rinishida qush eng keng tarqalgan kekliklarga o'xshaydi. Kavkazning baland tog'larida, Osiyoning ba'zi qismlarida va janubiy Sibirda tarqalgan.

tog'li kurka qushlari aks holda ulars deyiladi. Afsuski, go'shtining noyob xususiyatlari va dorivor qiymati tufayli bu ajoyib qush sezilarli darajada yo'q qilindi. Rossiyada Qizil kitobga kiritilgan

Kurkaning tabiati va turmush tarzi

Turkiya parrandalari yovvoyi hamkasblaridan kelib chiqqan. Turkiya yovvoyi qushlar dastlab Yangi Dunyo hududida yashagan, u erda birinchi yevropaliklar paydo bo'lishidan ancha oldin Shimoliy Amerika hindulari tomonidan xonakilashtirilgan. Ushbu turdagi qushlarning vakillari 1519 yilda Ispaniyaga olib kelingan va u erdan ular tezda boshqa qit'alarga joylasha boshladilar.

Rossiyada qushlar dastlab chaqirilgan: hind tovuqlari, ularning kelib chiqishiga ko'ra, ammo hozir bunday ibora ishlatilmaydigan bo'lib qoldi.

Turkiya qushlari juda janjalli xarakterga ega, shuning uchun bir xonadagi parrandaxonalarda ular odatda 30-35 tadan ko'p bo'lmagan kurka va atigi 3-4 donadan iborat. kurka qushlari. Aks holda, katta muammolar va janjallardan qochish mumkin emas.

Kichik xususiy fermer xo'jaliklarida yangi tug'ilgan kurkalar pastki qismida yumshoq to'shak qo'yilgan qutilar ichida issiq muhitda saqlanadi. Dastlabki kunlarda tovuqlar juda kulgili ko'rinishdir.

Ularda tuklar qoplami yo'q va tanadagi paxmoq kurkalarni sovuqdan himoya qila olmaydi. Bo'yin va tomoqdagi o'smalar paydo bo'lgunga qadar, shuningdek, boshdagi terining qizarishigacha kurkalar namlik va qoralamalarga sezgir bo'lib qoladi. Issiqlik uzatishni tartibga solish qobiliyati ularda tug'ilgandan keyin bir yarim hafta o'tgach paydo bo'ladi.

Qoida tariqasida, kurkalar etishtiriladi va faqat qadar saqlanadi uch yil ular ko'p miqdorda tuxum qo'yishga qodir ekan. Garchi ular faqat birinchi yilda to'liq shoshilishsa ham. Bundan tashqari, bu qobiliyat har yili sezilarli darajada kamayadi: ikkinchi yilda 40% ga, uchinchi yilda esa 60% ga.

Muddati kurka qushlarini boqish odatda bir yildan ortiq emas. Bundan tashqari, ular qo'pol va og'ir bo'lib, juftlash uchun mos emas.

Turkiya qush go'shti juda mashhur va organizm tomonidan oson so'riladi. Olimlar buni da'vo qilmoqdalar parrandachilik kurka go'shti undan ko'ra ko'proq foydali, shuning uchun turli kasalliklar uchun parhezlar uchun tavsiya etiladi.

Turkiya oziqlanishi

Oziqlantirish kurkalar tug'ilgandan keyingi ikkinchi kuni boshlanadi. Ularga tik beriladi, tuxumning kichik bo'laklariga kesiladi; sut yoki qaynatilgan guruchga namlangan oq non. Ko'pincha, qaynoq suvda qaynatilgan va tug'ralgan qichitqi o'ti ovqatga qo'shiladi.

Kichik fermalarda va kichik parrandachilik fermalarida kurka odatda don bilan oziqlanadi. Bu bo'lishi mumkin: jo'xori, arpa yoki grechka. Shuningdek, kurkalar uchun qaynatilgan va xom go'sht, kartoshka va ko'katlar mos keladi.

O‘t ko‘p bo‘lgan bir paytda, kurkalar qushlari haftada bir marta ovqatlanish uchun etarli. Ular turli xil qo'ng'izlar, tırtıllar, qurtlar va hasharotlar qo'g'irchoqlari bilan ovqatlanadilar va shu bilan sabzavot bog'lari va bog'lariga beqiyos foyda keltiradilar.

Zamonaviyda fermer xo'jaliklari kurkalar qushlari ular asosan granulalar yoki bo'laklar shaklida, shuningdek, bo'shashgan holda aralash ozuqa bilan oziqlanadi. tarbiyalangan kurkalar faqat yuqori sifatni olish uchun parranda go'shti, dietali va barcha yoshdagi odamlar uchun foydali. Kurka qushlarini sotib oling juda oddiy Internet orqali yoki parrandachilik fermalarida ommaviy ravishda.

Kurkaning ko'payishi va umr ko'rish davomiyligi

Qushlar yovvoyi kurkalar tabiatda yashab, ular to'g'ridan-to'g'ri yalang'och erga jo'jalar uchun uya quradilar va bahorda unga 15-20 tuxum qo'yadi. Shuningdek, ular kuzda kurkalarni ko'paytiradilar.

Holatlar yirtqich bo'lganda ma'lum kurkalar qushlari qo'shildi va o'rtasida yashash uchun qoldi parrandachilik kurkalari. Va ularning avlodlari katta sog'lik, chidamlilik va moslashuvchanlik bilan ajralib turardi.

Uyda, odatda, kuchli kurkada yigirmatagacha urg'ochi bor. Hayotining birinchi yilidagi kurkalar odatda oyiga 15 dan 20 gacha kurkalarni qoplaydi. Kattaroq yoshda ularning imkoniyatlari taxminan uch barobar kamayadi.

Tuxum qo'yish qobiliyati kurkalar qushlari fiziologik etuklik yoshiga to'g'ri keladi va 7 oydan 9 oygacha bo'lgan davrda sodir bo'ladi. Erta etuklik tur va zotga bog'liq bo'lib, genetik jihatdan aniqlanadi va otalik yo'li orqali uzatiladi. Ammo kurkaning og'irligiga ham bog'liq, chunki og'irroq odamlarning etukligi ko'proq vaqt talab etadi. Yilda parrandachilik kurka 118-125 dona tuxum qo'yadi.

Shakli bo'yicha kurka tuxumlari tovuq tuxumiga o'xshaydi, ular sariq-jigarrang, ba'zan engilroq, oq ranggacha, dog'lar bilan bo'yalgan. Tuxumlar aniq shakli va to'mtoq va o'tkir uchlari o'rtasidagi keskin farqlar bilan ajralib turadi. Kuluçka muddati to'rt haftagacha davom etadi.

Bugungi kunda sanoat kurka etishtirish sharoitida kurkalarni urug'lantirish, qoida tariqasida, sun'iy hisoblanadi. Va bitta erkakning spermasi bilan 25 ga yaqin urg'ochi urug'lantirish mumkin.

tuxum qo'yish kurkalar qushlari mavsumga bog'liq emas va bir tuxum qo'yadigan tovuqdan o'rtacha 200 tagacha tuxum olish mumkin. Hozirgi naslchilik kurkalar qushlari Va kurka boqish sanoatda keng qoʻllaniladi. AQSh bu sohada yetakchi hisoblanadi.

kurka - qishloq xo'jaligi hayvonlari vakillaridan biri. Qushlarning ajdodlari - yovvoyi kurkalar - Shimoliy Amerika o'rmonlarida yashaydigan juda katta qushlar.
Faqat 1519 yilda mahalliy turkiya Yevropaning keng hududida paydo bo'ldi.

Yoniq bu daqiqa Kurkalarning oltita zoti mavjud:

• bronza;
• bronza keng ko'krak;
• Shimoliy Kavkaz bronza;
• Moskva bronza;
• oq keng ko'krak;
• Shimoliy Kavkaz oq.

Turkiyaning tavsifi

Kurkalar juda katta qushlar bo'lib, ular vazni bo'yicha tuyaqushlardan keyin ikkinchi o'rinda turadi. Ularning vazni ba'zan 20 kilogrammgacha, tanasi esa 1 metrgacha bo'lishi mumkin.
Uyda saqlansa, qushlar 10-12 yilgacha yashashi mumkin. Yovvoyi tabiatda - taxminan 15 yil. Biroq, kurkalar butun umrining atigi yigirmadan bir qismini yashab, bolta tig'i ostiga tushadilar.

Aytgancha, bu turdagi ba'zi qushlar hatto qisqa masofalarga ham ucha oladi.

Voyaga etgan Turkiya parvarishi

Bu qushlarga g'amxo'rlik qilish eng oson emas. Kurkalarni boshlashdan oldin, ularning qulayligi uchun hamma narsani tartibga solishingiz kerak. Siz bir nechta asosiy qoidalarni bilishingiz kerak.

Kurkalarga g'amxo'rlik qilish qoidalari:

• Yozda omborxonadagi havo harorati +20 darajadan oshmasligi kerak, qishda esa +10 darajadan pastga tushmasligi kerak.
• Buning uchun alohida maydonni jihozlash kerak ochiq havoda piyoda kurkalar uchun. Siz ularni kechayu kunduz uyda qulflay olmaysiz - bu sog'liq uchun asoratlarni keltirib chiqarishi mumkin.
• Har kuni siz choyshabni o'zgartirishingiz va uning nam emasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak.
• Yurish joyida quyoshdan soyabonlarni o'rnatish kerak, aks holda qushlar quyosh urishi mumkin.

Kurka uchun to'g'ri parhez

Eng muhim komponent to'g'ri ovqatlanish- Yangi o't. Shuningdek, har kuni sabzavot va don berish kerak. Har 5-6 soatda ovqatlantirish kerak.
Majburiy dietada mayda tug'ralgan baliq bo'laklari bo'lishi kerak - faqat bunday oziq-ovqatdan kurkalar proteinning to'liq dozasini olishlari mumkin.
Qishda qushlar o'z dietalarini diversifikatsiya qilishlari mumkin - daraxtlarning yosh kurtaklari, pichan yoki tuzlangan sabzavotlarni bering.

Diqqat! Kurka uchun tovuq yemi kontrendikedir. Bu oshqozon ishini yomonlashtirishi va ichak bilan bog'liq muammolarni keltirib chiqarishi mumkin.

Turkiya naslchilik

Siz kurkani 10 oylikdan keyin, bahorda - mart-aprelda juftlashingiz mumkin. Bir qush naslchilik uchun 15 dan 20 gacha tuxum qo'yishi mumkin. U ularni taxminan bir oy davomida tug'adi.

Bir kun oldin u uchun uya jihozlash kerak. Uning diametri 1,8 metrdan kam bo'lmasligi kerak. Undagi tuxumlar havo kirishidan himoyalangan bo'lishi muhimdir. Uya ayol uchun qulay joyda joylashgan bo'lishi kerak - engil, quruq. Siz yaqin atrofda suv va oziqlantiruvchi idishni qo'yishingiz mumkin.

Tovuqni erta tongda boqish kerak, jarayonni kuzatish kerak. Kurka oziq-ovqat uchun ketayotganda, tuxumli uya havo kirishiga yo'l qo'ymaslik uchun issiq mato bilan qoplangan bo'lishi kerak.

Inkubatsiyaning dastlabki bosqichlarida embrionlarning hayotiyligini aniqlash muhim ahamiyatga ega. Buning uchun ayol tomonidan qo'yilgan tuxumni havzaga yoki bir chelak suvga qo'yish kerak. Ko'tarilganlarni uyadan olib tashlash kerak, jo'jalar undan chiqmaydi. Va tubiga botganlarni uyaga qaytarish kerak.

Yosh kurkalarga g'amxo'rlik qilish

Kurka parrandalari hayotining birinchi, eng og'ir oyida omon qolishi uchun ehtiyotkorlik bilan g'amxo'rlik qilish kerak. Yangi tug'ilgan yosh hayvonlar uchun joyni jihozlash kerak.

Bu shunday bo'lishi kerak:

• quruq - namlik yo'q;
• sovuq emas va aksincha - issiq emas;
• kunning istalgan vaqtida yorqin.

Jo'jalar o'lib ketmasligi uchun birinchi kuni parranda bo'linmasida kamida +33 daraja haroratni saqlash kerak. Beshinchi kuni - +27 daraja, o'n birinchi kuni - +23.

Ovqatlanish kuniga 7-8 marta amalga oshirilishi kerak. Tug'ilgandan keyingi dastlabki uch kun ichida kurkalar uchun maydalangan qaynatilgan tuxumni don bilan berish yaxshiroqdir. Va birinchi oy davomida vitaminlarni oziq-ovqatga kiritishni unutmang - faqat bu holda kurka organizmlari uyg'un rivojlanadi.

Turkiya go'shti

Ko'pgina fermerlar go'sht uchun kurka boqishadi. Qushlar 5-6 oyligida so'yiladi. Ba'zi zotlarning vakillari - 3-4 oy ichida. Bu yoshdagi erkaklar uchun normal vazn kamida 4-5 kilogramm, ayollar uchun - 3-4 kilogramm.

Taxminan 40% umumiy og'irlik qushlar patlarni hosil qiladi, ichki organlar, va faqat 60% keyingi qayta ishlash uchun mos sof go'sht.
Agar siz bir nechta urg'ochi (taxminan 8-9 bosh) va bitta katta yoshli erkakni saqlasangiz, yiliga 200 tagacha kurka parrandasini o'stirishingiz mumkin.

Kurka haqida video

Saytimiz sizga yoqqan bo'lsa do'stlaringizga biz haqimizda aytib bering!

Ajralish - Galliformes

Oila - kurka

Jins/turlar - Meleagris gallopavo. oddiy turkiya

Asosiy ma'lumotlar:

O'LCHAMLARI

Uzunlik: erkak 1,2 m gacha, urg'ochi kamroq.

Og'irligi: erkak 4,5-15,8 kg, urg'ochi 2,7-6,3 kg.

SOTISH

Uyalanish davri: bahor.

Tuxumlar soni: 8-15 dona tutunli sariq rangli tuxum.

Inkubatsiya: 28 kun.

Jo'jalar qanotda: 2 haftada; uch oyda ular mustaqil bo'lishadi.

HAYoT TARZI

Odatlar: kurkalar (kurka rasmiga qarang) to'planib yuruvchi qushlardir.

Ovqat: mevalar, ildizlar, lampochkalar, urug'lar, hasharotlar, yog'och bitlari, salyangozlar va amfibiyalar.

TUG'ILGAN TURLAR

Oddiy yoki yovvoyi kurkaning 7 ta kichik turi mavjud. Uning eng yaqin qarindoshi Yukatan yarim orolida yashaydigan dog'li kurkadir.

Oddiy kurka o'lchamdagi tovuqlarning eng katta vakili hisoblanadi. Shimoliy Amerika. Qushlarning metall nashrida chiroyli patlari bor. Erkaklar tomoq va peshonada o'sadi, bu ularga ajoyib ko'rinish beradi.

U NIMA BO'LADI

Kurkalar tushgan barglardan ovqat izlaydi va past o'simliklarni yulib oladi. Ular loviya, loviya va shunga o'xshash o'simliklar, shuningdek, mevalar, o'tlar, kurtaklar, boshoqlar, yong'oqlar, ildizlar, urug'lar va piyozlar bilan oziqlanadi. Turkiyaning ratsionida hayvonlarning oziq-ovqatlari ham mavjud - chigirtkalar, kırkayaklar, salyangozlar va amfibiyalar. Qush ovqatni butunlay yutib yuboradi - u mushak oshqozonida eziladi. Ovqat hazm qilish qushning oshqozonidagi mayda toshlar bilan osonlashadi. Kurkaning ovqat hazm qilish tizimi hatto metall bo'laklarini ham hazm qilishga qodir. Qushlar ichishganda, ular ritmik ravishda boshlarini ko'tarib, pastga tushiradilar. Ular mayatnikdek tebranib, ba’zan transga tushib, suvga tushib, cho‘kib ketishlari ham bo‘ladi.

TURKIYA VA INSON

Odamlar asrlar davomida kurkalarni ovlashgan. Qovurilgan kurka - bu bayramlarda xizmat qiladigan an'anaviy Amerika taomidir. F.Fernandes turkiyani 1519 yilda atsteklar yetakchisi Montezuma bog‘idan o‘g‘irlab, Yevropaga olib keldi. Ispaniyadan turkiya Turkiyaga keldi va u erdan qush Tumanli Albion qirg'oqlariga ko'chib o'tdi.

Tender, kam yog'li kurka ko'plab mamlakatlarda gurme parhez mahsuloti hisoblanadi.

HAYoT TARZI

Yovvoyi kurkalar tog'li o'rmonlarda, engil pasttekislik o'rmonlarida va botqoqlarda yashaydi. Butun vaqt davomida, juftlash mavsumi bundan mustasno, erkaklar va urg'ochilar alohida suruvlarda saqlanadi.

Turkiyaning juda ko'p tabiiy dushmanlari bor - bularga, masalan, mink, burgut va boshqa yiriklar kiradi yirtqich qushlar, xususan, boyqushlar. Kurkalar doimo o'zlarini qo'riqlashlari kerak, shuning uchun ular tunni suvda o'sadigan erishish qiyin bo'lgan daraxtlarda o'tkazadilar. Og'ir kurkalar ozgina va istaksiz uchishadi va uchishdan oldin ular uzoq tezlashuvga muhtoj. Yosh qushlar yanada katta qiyinchiliklarga duch kelishadi. Yaxshi uchmaydigan tajribasiz yoshlar masofani bir necha bosqichda engib o'tishadi: erdan dumga, u erdan shoxga va hokazo, qush uxlash uchun xavfsiz joyga etib borguncha.

SOTISH

Juftlash paytida kurka eng muhimi, oyoqdan oyoqqa qadam qo'yadi, dumini burishtiradi va baland ovozda qisadi - bu xatti-harakat yovvoyi va uy qushlariga xosdir. Bahorgi juftlash mavsumida erkakning tomog'idagi o'sishda yog 'to'planadi, bu energiya zaxirasi bo'lib xizmat qiladi, chunki namoyish paytida kurka deyarli hech narsa yemaydi va juda ko'p vazn yo'qotadi. Har bir erkak imkon qadar ko'proq urg'ochi urug'lantirishga intiladi. Urg'ochisi erga sayoz teshik qazib, uni quruq barglar bilan qoplaydi va unga qizg'ish dog'lar bilan 8 dan 15 gacha tutunli sariq tuxum qo'yadi.

Jo'jalar kul rang bilan qoplangan bo'lib tug'iladi, bu esa tez orada patlarga o'tadi. Avgust oyida ular hali ham "yoshlik libosi" kiyishadi va yil oxiriga kelib ular allaqachon kattalar patlari bilan qoplangan. Jo'jalar birinchi kunni onalarining qanotlari ostida o'tkazadilar va quriganidan keyin ertasi kuni uyadan chiqib ketishadi. Jo'jalar uch oy davomida ona qaramog'ida bo'ladi, keyin ular mustaqil hayotga kirishadilar.

• Hindlar 1000 yildan ko'proq vaqt oldin go'sht uchun kurka etishtirishni boshlagan.
• Taniqli davlat arbobi B.Franklin o‘rniga AQSh gerbi sifatida kurka tasviridan foydalanishni taklif qilgan. Kurka haqida gapirar ekan, u "bu eng amerikalik qushdir, millatning shakllanishida hech bir hayvon bunday rol o'ynamagan" deb ta'kidladi.
• Inglizlar kurkani “turk qushi” deb atashadi, chunki u ularga birinchi marta Turkiyadan olib kelingan. Daniyaliklar va shvedlar turkiya Hindistondan Turkiyaga kelganiga ishonishgan.

TURKIYANING XARAKTERISTIK XUSUSIYATLARI. TAVSIF

Patlar: oltin va mis porlashi bilan yashil jigarrang. Qora chegara bilan bo'yin, ko'krak va orqadagi tuklar.

"Galstuk": erkaklarning ko'kragida eski kurkalarda erga etib borishi mumkin bo'lgan patlarning xarakterli cho'tkasi o'sadi.

Oyoqlar: kulrang, nilufar-pushti tusli, erkaklarda - kalta qalin shporlar bilan.

- Oddiy kurkaning yashash joyi

TURKIYA QAYERDA Yashaydi

Dastlab, umumiy kurka AQShning sharqiy qismida va Meksikada, Vashington shtatidan Nyu-Meksiko va Texasgacha tarqatildi.

MUHOFAZA VA ASRALASH

Yangi Angliyaning ba'zi hududlarida oddiy kurkalar ovchilar tomonidan o'ldirilgan, ammo AQShning 21 shtatida ular hali ham juda ko'p. Ba'zi shtatlarda kurka ovlash litsenziyani talab qiladi.

Kurka. Video (00:00:58)

Kurka oddiy kurkadan kelib chiqqan tovuqlar guruhidan parrandalarning keng tarqalgan turlaridan biridir. Kurka tovuqlari - kurka tovuqlari.

Kurka ochko'z qushdir. Tabiiy sharoitda kurkalar haydalgan dalalar, somonlar, kartoshka ekinlari va lalmi yerlarda juda astoydil oziqlanadi. Kurka podalari urug'lar, don donalari, begona o'tlar, mayda olxa konuslari, salyangozlar, shuningdek, kurkalar juda ko'p hasharotlar, qo'ng'izlar, tırtıllar va lichinkalarni iste'mol qiladilar.

Turkiyaning vatani Amerika. U erda ular taxminan 1000 yil oldin xonakilashtirilgan. Turkiya go'shti dietali hisoblanadi, yuqori ta'mga ega va ko'p miqdorda oson hazm bo'ladigan proteinni o'z ichiga oladi. Qo'shma Shtatlar kurkachilik va kurka go'shti ishlab chiqarish bo'yicha etakchi hisoblanadi.

Kurka - ingichka, uzun oyoqli, qanotlari kalta va dumi qush.

Mahalliy kurka oddiy kurkadan kelib chiqqan Galliformes tartibidagi parrandalarning eng keng tarqalgan turlaridan biridir.

Kurkalar parrandachilikdan keyin ikkinchi o'rinda turadi. Voyaga yetgan kurkalarning tirik vazni 9-35 kilogramm, kurka 4,5-11 kilogrammni tashkil qiladi.

Fermada kurkalarning bir nechta zotlari yetishtiriladi: Norfolk qora kurkasi, keng ko‘krakli kurka, ingliz qirmizi kurka, burbon qizil kurka, oq keng ko‘krak kurka, beltsvil kurka, ingliz mini kurka, yirik oq kurka, Shimoliy Kavkaz oq kurka, Shimoliy Kavkaz bronza kurka. , Moskva oq kurkalari, qora Tixoretsk kurkalari, och kurkalar, mahalliy kurkalar.

Qora Norfolk kurkalari yoki qora ispan kurkalari turli xil kurkalar bo'lib, ularning dumi va orqa tomonida patlari yashil rang bilan to'q jigarrang rangga bo'yalgan, kurkalarda bosh yonida oq dog'lar bor; oyoqlari qora, bo'yi o'rtacha, vazni 15-18 kilogramm.

Keng ko'krakli bronza kurkalar yoki amerikalik bronza kurkalar - jigarrang patlari, quyma bronza, binafsha va binafsha ranglari bilan ajoyib tuzilishga ega kurkalar; vazni 12-18 kilogramm.

Turkiya selektsioneri - kurka selektsioneri - kurkalarni ko'paytirish bo'yicha mutaxassis.