Amenajarea echipamentului în zona de casă. Echipament zona de checkout

Nivelul vânzărilor și starea de spirit a clienților depind în mare măsură de designul zonei de casă. Pentru a plasa produsele potrivite în el și pentru a crește astfel profitul, citiți articolul nostru.

Elena Komkova,

partener al Retail Training Group, Moscova

În acest articol veți citi:

• Cum cunoștințele de psihologie cresc numărul de achiziții impulsive
• Ce produse să vinzi în zona de casă
• Ce condiții ar trebui să stabilească furnizorii pentru echipamentele competente ale zonei de casă?
• De ce un markup de 80% este bun pentru zona de casă?
• Cum să proiectați corect zona de casă și să nu speriați clienții obișnuiți din magazin

Exemplu de succes înregistrarea zonei de casă- o abordare destul de liberă a locului de plată și rafturi amplasate convenabil.

Cel mai bun articol al lunii

Am pregătit un articol care:

✩arată cum programele de urmărire ajută la protejarea companiei împotriva furtului;

✩ să vă spună ce fac de fapt managerii în timpul programului de lucru;

✩explicați cum să organizați supravegherea angajaților pentru a nu încălca legea.

Cu ajutorul instrumentelor propuse, vei putea controla managerii fără a reduce motivația.

Zona de checkout este spațiul în care mărfurile sunt vizibile pentru cel mai mare număr de vizitatori ai magazinului. De regulă, achizițiile din această parte a platformei de tranzacționare sunt de natură impulsională. Persoana a pus deja tot ce are nevoie în coș și aici dă peste un lucru mic de care, în general, nu este nevoie. Dar el o ia - și mă bucur de asta! Concluzia este simplă: cât de bine gestionați zona de casă va determina atât volumul vânzărilor, cât și starea de spirit a clienților. Și cel mai important: bunurile aflate aici vor deveni una dintre cele mai bine vândute.

„Hit-uri” din zona de checkout - produse pentru achiziții impulsive

Acei proprietari de magazine care așează mărfurile în zona de casă pentru a înveseli timpul în care cumpărătorul stă la coadă vor greși. Este important să faceți tot posibilul pentru ca o persoană, mulțumită de „setul de băcănie” strâns în zona de vânzare, să decidă să arunce altceva în cărucior, adică să facă o achiziție impuls. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați în considerare cu atenție sortimentul zonei de casă, care include cinci articole:

Dulciuri și articole mici nealimentare: gumă de mestecat, acadele, batoane de ciocolată, ouă de ciocolată, jucării pentru copii, baterii, aparate de bărbierit și casete, prezervative;

țigări, pentru care de obicei este rezervat un loc special;

Bunuri promoționale (vândute în cadrul unei promoții - NDLR) cu un preț foarte atractiv, a căror achiziție se face sub influența impulsului;

Produse de sezon - simboluri ale anului, inimioare de Valentine, decoratiuni de Paste etc.;

Mărfurile aleatorii - condimentele sau, de exemplu, supe instant (ca excepție) pot, de asemenea, „prinde rădăcini” aici.

Designul zonei de casă: secretele prețurilor

Prețul contează atunci când o persoană se gândește la fiecare achiziție, se plimbă prin etajul de vânzări cu o listă de bunuri necesare, adică cumpără rațional. Aceste reguli de conduită nu se aplică zonei de casă. Aici domnesc involuntarul și impulsivitatea. Prin urmare, oamenii de obicei nu acordă atenție nu numai costului, ci chiar și mărcii produselor.

Prin urmare, este posibil să vinzi bunuri în zona de casă la un preț destul de mare. Este posibil să setați un markup de la 50% la 80% (cu excepția cazului în care achiziționați bunuri la prețuri mari).

Reguli pentru afișarea mărfurilor în zona de casă

Dacă respectați următoarele șase reguli pentru afișarea mărfurilor, vă promit: clienții dvs. vor fi mulțumiți și bucuroși să vină la dvs. Și vei obține vânzări mari.

1. Etichetele de preț trebuie să fie lizibile și relevante pentru produs.

2. Toate standurile din zona de checkout trebuie umplute uniform. De exemplu, o gumă de mestecat nu poate să zacă într-o cutie. Pe măsură ce mărfurile se epuizează, trebuie să creați pachete întregi din resturile de la diferite case de casă.

3. Locul pentru anumite mărfuri și mărci trebuie să fie strict fixat. Pentru a preveni acest lucru: comerciantul de la furnizor înlătură toate surprizele mai bune și aranjează ciocolata. Astfel, el încalcă „regula ochilor”, adică schimbă locația produsului care este familiar cumpărătorului. Și o persoană nu va „sări” de la casă la casă.

4. Ai grija de uniformitatea sortimentului. Sarcina zonei de casă nu este să spună „uite ce avem”, ci să ofere cele mai bune poziții, sporind vânzările locului câștigător.

5. Aranjați guma de mestecat - în blocuri, ciocolate, surprize mai amabile - în cutii. Adică așa cum intenționează furnizorii.

6. Așezați zona de casă pe o suprafață de 50 cm 2 de la casă. Mărfurile mici vor fi sub supravegherea vânzătorului, ceea ce va reduce numărul de furturi.

Greșeli tipice în echiparea zonei de numerar

Prezența mărfurilor în zona de casă cauzează adesea unele inconveniente clienților și interferează cu munca casieriei. Dacă există cozi lungi în magazin, atunci produsele din apropierea casei nu fac decât să agraveze situația. Prin urmare, în primul rând, trebuie să înțelegeți motivele cozilor și numai după rezolvarea acestei probleme, începeți să proiectați zona de vânzare a casei.

Pentru a evita cozile și pentru a face clienții să se simtă confortabil, vă sfătuiesc să nu faceți următoarele șase greșeli comune. Sau, după ce le-ai descoperit, remediază-le rapid.

1.Crearea efectului „1000 de lucruri mici”. Asigurați-vă că cel mai profitabil loc din magazin nu este aglomerat. Nu puteți satisface dorința tuturor furnizorilor de a-și plasa mărfurile aici.

2.Rafturile cu mărfuri interferează cu vederea casei de marcat. Această situație poate fi eliminată prin amplasarea echipamentului astfel încât cumpărătorul să poată vedea de la distanță dacă casa de marcat funcționează.

3.Gamă largă de produse similare. Lăsați cele mai populare trei tipuri de gumă de mestecat în loc de 15. Acesta este un produs al cererii de impuls, a cărui alegere nu necesită timp de gândire. În caz contrar, riști cozi la casă.

4.Rafturile mari ispitește cumpărătorii să depoziteze articolele respinse.

5.Articolele sunt plasate prea jos. Cumpărătorul tot nu le va acorda atenție. În plus, există riscul ca acestea să cadă pe podea, să se murdărească și, în cele din urmă, să-și piardă aspectul atractiv.

6. Amplasarea unei vitrine din sticlă închisă „cu fața” către cumpărător, astfel încât vânzătorul să nu vadă produsul. Acest lucru face dificilă alegerea: o persoană este forțată să-i spună vânzătorului ce produs îl interesează.

Lucrați cu furnizorii

Și, în final, vreau să vă spun cum să construiți cel mai bine relații cu furnizorii care sunt pregătiți în mod tradițional să ofere condiții favorabile pentru dreptul de a plasa mărfuri în zona de casă. Și oferă următoarele:

Reduceri suplimentare pentru achiziționarea de bunuri nu pentru rețea, ci pentru fiecare magazin separat;

Plata pentru spatiu raft pentru spatiu avantajos pe rafturi;

Servicii ale unui comerciant care va ajunge la program și va restabili comanda.

Sarcina proprietarului magazinului este să aleagă cea mai avantajoasă ofertă comercială și să stabilească sortimentul. Acest lucru este important pentru că atunci când începe rotația, aceasta va fi în cadrul stabilit. De exemplu, dacă este disponibilă gumă cu aromă de căpșuni și apare cu aromă de zmeură, acest lucru nu va însemna că trebuie să adăugați urgent un alt loc pentru ea.

De asemenea, lista serviciilor suplimentare ale furnizorilor include adesea furnizarea echipamentelor acestora pentru zona de casă. De obicei, sunt interesați să aibă produsele lor bine prezentate. Prin urmare, ei înșiși dezvoltă, produc și oferă rafturi și rafturi gratuite care stau în mod ideal lângă casa de marcat. De-a lungul anilor de muncă în formatul modern de tranzacționare, a fost creată o altă schemă convenabilă pentru proprietarii de magazine:

Furnizorul alocă bani magazinului pentru achiziționarea independentă de echipamente;

Producătorul îndeplinește comanda în mod clar în stilul magazinului.

Fără îndoială și recomandăm întotdeauna să fiți de acord să primiți echipamente „cadou” dacă este cu adevărat scump. De exemplu, un frigider. Dar uneori tot nu ar trebui să acceptați condiții atât de favorabile de cooperare cu furnizorii. Nu recomand să le luați echipamentul în următoarele cazuri:

Nu se încadrează în aspectul și conceptul magazinului;

Furnizorii pretind că afișează doar modul în care au nevoie, fie o cotă dominantă din acel echipament, fie prezența lor exclusivă în acel magazin.

Ambele cazuri sunt dezavantajoase pentru magazin. Spațiul de la etajul de vânzări este distrus și pierzi libertatea de a alege cele mai bune produse de vândut.

Igor Ryzov,

antrenor de afaceri RRConsulting, Moscova

Amenajarea zonelor de casă este benefică din următoarele trei motive.

1.Numărul de furturi din magazine scade. Amplasând mărfuri mici în alte părți ale magazinului, noi înșine îi provocăm pe cetățenii nu atât de onești să ia „altul” și să le bage în buzunar.

2. Produsul din apropierea casei creează interes și distrează oamenii dacă trebuie să stea la coadă.

3. Venitul magazinului crește. Produsele situate în imediata apropiere a caselor de marcat sunt în mod invariabil la cerere în rândul clienților. Chiar dacă veniturile directe nu sunt mari, această zonă este o platformă de publicitate excelentă pentru furnizori. Își promovează produsul și câștigă un consumator loial. De asemenea, magazinul poate crește veniturile dacă negociază o reducere a prețului de achiziție al produsului în schimbul dreptului furnizorului de a plasa unele dintre produse în zona de casă.

Achizitiile de impuls se fac in apropierea caselor de marcat. Știți care este mecanismul pentru astfel de achiziții? S-a dovedit că sunt făcute astfel:

• neplanificat;
• sub asaltul emoțiilor;
• influențate de materialele publicitare care descriu produsul.

Cumpărarea pe impuls are următoarele caracteristici:

• dorinta brusca, spontana si persistenta de a actiona;
• o stare de dezechilibru psihologic în care o persoană poate pierde temporar controlul asupra sa;
• o stare de conflict și luptă rezolvată prin acțiune imediată;
• obiectivitate minimă în evaluări;
• predominanța emoțiilor;
• lipsa de dorință (imposibilitatea) de a se gândi la consecințe.

În medie, un client petrece 20-25% din timpul total în care se află în magazin la coadă lângă casă. Adică are ocazia să examineze cu atenție produsele de pe ghișeele din zona de casă. Sarcina magazinului este de a influența decizia vizitatorului de a cumpăra ceva. Dar vreau imediat să avertizez împotriva unei greșeli tipice. Vorbim despre produse prezentate în promoții. Prin plasarea unui articol promoțional în zona de finalizare a comenzii, dvs.:

Nu vei putea aranja produse mai potrivite pentru ea, deoarece produsul promotional va ocupa tot spatiul;

Privezi cumpărătorul de dreptul de a lua o decizie independentă: el ia un produs de care nu are nevoie, doar pentru a-și lua mintea de la plictiseala de a sta la coadă. Acasă, dându-și seama că achiziția este inutilă, va învinovăți mental magazinul. Și s-ar putea să nu se mai întoarcă niciodată la tine.

Și vreau să mai dau un sfat - despre cum să poziționați zona de casă.

În magazinele cu o suprafață de vânzare de 200-300 m2, este mai bine să lăsați aproximativ doi metri pentru zona de casă. Acest lucru poate crea unele inconveniente pentru cumpărători, dar va economisi spațiu limitat.

Dacă magazinul are un spațiu de vânzare cu amănuntul de 1000 m2 sau mai mult, zona de casă ar trebui să fie alocată 2,5-3, sau de preferință 4 metri. Acest lucru va permite clientului să meargă de-a lungul liniilor de casă în căutarea unei linii mai scurte.

Experții noștri

Daria Averianova

farmacist, Sakura-Pharmacia LLC (Kazan)

Elena Gritsay

Director adjunct al fitocentrului ST „Romashka” (Novosibirsk)

Alena Novikova

Şef adjunct al farmaciei, Pharmbucks LLC (Ekaterinburg)

Spatiul de la casa de marcat este unul dintre cele mai avantajoase dintr-o farmacie, pentru ca aici ajung, intr-un fel sau altul, toti vizitatorii. Pentru ca șansele de vânzări suplimentare să fie cât mai mari, veți avea nevoie nu numai de experiență farmaceutică, ci și de cunoștințe de psihologie umană. Cum să prezentați eficient produsele, cum poate ajuta un design uniform al produselor sezoniere, ce produse nu ar trebui să ajungă niciodată la casă, cât de des ar trebui să actualizați sortimentul de casă? Răspunsurile la aceste întrebări sunt în articolul nostru de astăzi.

Politica de merchandising pentru farmaciile cu display-uri închise și deschise nu este aceeași. Potrivit experților, fiecare tip de afișaj are atât avantaje, cât și dezavantaje în ceea ce privește poziționarea mărfurilor la casă.

Farmacie cu afișaj închis: totul este sub control

Într-o farmacie închisă, mărfurile sunt protejate în mod fiabil de vizitatorii fără scrupule - nimeni nu le va fura sau nu le va strica aspectul prezentabil. În același timp, este destul de dificil să fii creativ în afișarea produselor aici.

„O farmacie închisă are mult mai multe oportunități de a plasa bunuri destul de scumpe în zona de casă”, spune Alena Novikova, șef adjunct al farmaciei, Pharmbucks LLC. - Vitrinele închise asigură un risc minim de furt. În farmaciile de tip deschis, acest lucru este mai dificil - chiar și prezența camerelor de securitate și supraveghere nu garantează siguranța și integritatea mărfurilor.”

Elena Gritsay, director adjunct al fitocentrului Romashka (Novosibirsk), care, spre deosebire de Alena, lucrează cu un display închis, constată că farmacia ei nu are suficient spațiu pentru a prezenta în mod avantajos diverse grupe de mărfuri în zona de casă.

Într-o farmacie „închisă”, doar un număr mic de articole pot fi plasate lângă casa de marcat. Adevărat, este posibil să extindeți oarecum domeniul de aplicare al zonei de casă, folosind spațiul nu numai de lângă fereastra casei de marcat, ci și de deasupra acesteia.

Farmacie cu afișaj deschis: mai multă libertate

În ciuda faptului că într-o farmacie cu afișaj deschis mărfurile sunt mai vulnerabile, acest format are avantaje semnificative. De exemplu, aici puteți prezenta produsele în diferite moduri - așezați-le parțial în coșuri sau pe rafturi speciale.

Daria Averyanova, farmacist la Sakura-Pharmacia, este de acord că afișarea deschisă implică mai multă libertate de acțiune. „O farmacie „deschisă” vă permite să plasați un sortiment divers și să îl organizați într-un mod mai luminos și mai interesant pentru cumpărător”, spune Daria. „În plus, vizitatorul poate ridica produsul și studia informații despre acesta citind informațiile de pe ambalaj și pliantele publicitare aflate în apropiere.”

Selectarea numerarului

Oricare ar fi tipul de farmacie, baza sortimentului de casă este selectată după aceleași principii.

Potrivit Alenei Novikova, atunci când alegeți bunuri pentru zona de casă, nu există reglementări clare - fiecare farmacie rezolvă această problemă în felul său. Cu toate acestea, există o serie de reguli nerostite în rândul farmaciștilor pentru a asigura utilizarea optimă a acestui spațiu.

• Produsul trebuie să fie compact: produsele voluminoase, voluminoase sunt un lux inaccesibil pentru zona de casă, care este mereu în lipsă. Este de dorit ca ambalajul să fie nu numai miniatural, ci și luminos.
• „Produsele cu un „înveliș” atrăgător și frumos atrag privirea, iar acesta este 80% din succes: poate că o persoană nu are nevoie deloc de acest medicament, dar subconștientul său reacționează la designul original al produsului și la o achiziție impulsionată. are loc”, spune Alena.
• O condiție importantă pentru un sortiment de casă este un public țintă larg. Este ilogic să plasezi instrumente foarte specializate în locul cel mai vizibil: cel care are nevoie de ele se va întreba el însuși despre asta. „În farmacia noastră de la casa de marcat există mărfuri la cerere în masă, inclusiv produse cu un preț mic, care pot fi întotdeauna oferite la schimb - acid ascorbic, hematogen, acadele și așa mai departe”, spune Elena Gritsai. Potrivit experților, veniturile din astfel de „lucruri mici” sunt uneori comparabile cu veniturile din vânzarea unui medicament scump. În plus, acest sortiment este interesant pentru cei mai mici vizitatori, care într-un anumit sens sunt motorul comerțului: părinții preferă să-și cumpere copilului niște baton sănătos pentru ca acesta să se liniștească și să nu interfereze cu adulții să aleagă produse mai serioase.
• Spatiul de la casa de marcat este ideal pentru expunerea produselor participante. Locația de sus este spațiul din dreapta casei de marcat (în conformitate cu mișcarea cozii) - aici ar trebui plasate articolele promoționale, astfel încât cumpărătorii să le acorde atenție. Dacă evidențiați aceste produse cu etichete de preț și semne strălucitoare cu exclamația „Promoție!”, numărul maxim de vizitatori va fi la curent cu ofertele dumneavoastră speciale. Mai mult, fiecare produs cu reducere trebuie să aibă un punct principal de vânzare la nivelul vânzărilor. „În farmaciile mici închise nu este întotdeauna posibil să plasezi toate produsele promoționale la casa de marcat, iar atunci este imposibil să faci fără informații suplimentare de la farmacist”, subliniază Elena Gritsai. „Mai mult, astfel de informații pot fi vizate: mamelor tinere li se pot oferi vitamine pentru copii, iar pensionarilor, de exemplu, produse pentru sănătatea articulațiilor.”

După sezon

O altă categorie de produse demnă de a fi în fruntea farmaciei este sortimentul de sezon. Se crede că vizitatorii își amintesc deja despre produsele de sezon, dar practica arată contrariul. „Punem mărfuri sezoniere în fața cumpărătorului”, spune Daria Averyanova. - De exemplu, în sezonul rece, pe lângă pastile și pastile pentru gât, punem și șosete calde și curele din lână de cămilă în coșurile de casă. Pot spune că s-au vândut cu ușurință, dar fără un astfel de indiciu, vizitatorii cu greu ar fi făcut o achiziție atât de utilă. Oamenii își amintesc cu adevărat unele produse de sezon, dar îi ajutăm să vadă întreaga panoramă de produse care sunt relevante pentru un moment dat.”

În plus, produsele de sezon pot fi amplasate pe rafturi direct în spatele casei de marcat – vor deveni și în centrul atenției vizitatorilor. Daria sfătuiește să folosiți decorarea discretă a rafturilor sezoniere, astfel încât acestea să fie și mai vizibile pentru clienți.

„Un design unificat de afișare vă va permite să prezentați mărfurile ca întreg și să reamintiți unei persoane că trebuie să ia, de exemplu, nu numai un medicament antiviral, ci și o băutură fierbinte, picături nazale, spray pentru gât și așa mai departe, ” comentează farmacistul. La farmacia Elenei Gritsai, raftul de sezon se află și el chiar în spatele casei de marcat. „Aceasta este o zonă foarte avantajoasă: se află la distanță de braț de farmacist, astfel încât specialistul poate oricând să atragă atenția cumpărătorului asupra ei”, explică Elena.

La înființarea unei case de marcat, experții recomandă să nu uiți de sărbători și să folosești datele semnificative ca un stimulator suplimentar al interesului consumatorilor. „De exemplu, anul acesta de Ziua Îndrăgostiților am comandat baloane în formă de inimă și le-am atașat lângă casa de marcat; am mutat temporar la casă seturi de periuțe de dinți și pastă de dinți decorate cu inimioare, ceaiuri din plante pentru sănătatea inimii și alte articole „tematice” „Marfa”, spune Daria. Iar la farmacia Elenei Gritsai, cu ocazia zilei de 8 martie, produsele cosmetice ies în prim-plan în fiecare an.

Adaugă popularitate

În zona de casă nu există loc pentru bunuri substandard sau produse cu termen de valabilitate expirat, deoarece dacă „fața” farmaciei demonstrează un sortiment dubios, atunci, în general, se va forma o părere proastă despre organizația dvs. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că toate produsele de la casă ar trebui să fie a priori populare în rândul consumatorilor. „În zona de casă, afișăm cel mai adesea produse care nu sunt foarte solicitate în sine”, spune Alena Novikova. „Pe rafturile din camera comună, cel mai probabil va zace în zadar, dar, fiind situat lângă casa de marcat, va stârni cel puțin curiozitatea vizitatorilor.” Astfel, casa de marcat devine un instrument de promovare a produselor.

„Recent am făcut acest lucru cu o linie cosmetică care nu mai era solicitată”, spune Elena Gritsai. „Și am umplut vitrina unde se afla mai devreme cu alte produse care se vând singure și nu au nevoie de un astfel de afișaj.”

„De multe ori produsele nepopulare suferă nemeritat”, se plânge Elena Gritsai. - Un exemplu izbitor sunt produsele care odată au fost promovate pe scară largă, dar apoi au pierdut sprijinul puternic de PR. Pentru că publicitatea s-a oprit, produsul nu s-a înrăutățit, tocmai acum necesită mai mult efort pentru a fi promovat de către angajații farmaciei.”

Vânzările unui produs anunțat, dar destul de scump pot fi crescute și datorită amplasării acestuia la casă. „La unul dintre cele trei ghișee de casă avem un copac decorativ cu flori de cireș, lângă care punem produse scumpe, precum ferăstraie electrice și aparate de magnetoterapie – în timp ce admiră copacul, cumpărătorul acordă cu siguranță atenție acestui produs”, spune Daria. Averianova.

revizuire

Cât de des ar trebui să auditați sortimentul de casă? Experții răspund diferit la această întrebare și citează locația farmaciei drept unul dintre factorii decisivi. „Farmacia noastră este situată într-o zonă rezidențială, clientela este în mare parte stabilită, obișnuită cu o anumită locație și un set de produse - schimbarea comenzii le provoacă confuzie, așa că aderăm la o politică de consecvență”, spune Elena Gritsay. - În plus, remanieri frecvente și radicale în zona de casă pot complica munca personalului, deoarece și farmaciștii se obișnuiesc cu o anumită aranjare a mărfurilor. Cred că puterea obișnuinței ar trebui să funcționeze pentru rezultate.”

Totuși, dacă farmacia este situată într-un loc aglomerat, în centre comerciale mari, în apropierea stațiilor de metrou, unde fluxul de clienți este mare și inconsecvent, sortimentul din zona de casă ar trebui să se schimbe pentru a se potrivi cu el. Mobilitatea devine principiul de bază - este necesară inspecția regulată a mărfurilor. „Efectuăm un audit al zonei de casă aproximativ o dată la două săptămâni”, spune Daria Averyanova. „În acest timp, pot înțelege dacă produsul este solicitat sau dacă este mai bine să-l schimb cu altul.”

În timp ce stau la coadă sau așteaptă plata, vizitatorii tăi se uită involuntar la bunurile aflate la casă. Și dacă această zonă „fierbinte” - indiferent cât de compactă ar fi - este organizată în mod competent, interesul clienților și, prin urmare, veniturile farmaciei dvs. vor fi la maximum.

Importanța zonei de checkout și checkout în modelarea reputației și imaginii unui magazin nu poate fi supraestimată. Zona de casă devine adesea problematică în funcționarea magazinelor cu autoservire (supermarket, hypermarket, discounter). Cozile lungi la casa de marcat și, în consecință, așteptarea plății pot afecta semnificativ opinia clienților despre magazin și îi pot distruge reputația.

Amplasarea optimă a zonei de casă ar trebui să ofere casierului o vedere clară a celei mai multe zone de vânzare a magazinului și să ofere clienților acces ușor la ieșire. Amplasarea zonei casei de marcat este influențată și de amplasarea zonei de intrare/ieșire, configurația și suprafața etajului de vânzări, direcția de mișcare a clienților în zona de vânzare etc.

Zonele de casă și casă sunt cele mai atractive pentru plasarea mărfurilor cu cerere de impuls. Prin urmare, este important ca aceste zone să nu fie supraîncărcate cu echipamente de vânzare cu amănuntul pentru vânzarea de mărfuri mici și să nu interfereze cu libera circulație a clienților către centrele de plată.

Pentru a determina numărul aproximativ de case de marcat necesare pentru efectuarea plăților către clienții din zona de vânzare a magazinului, norma este să existe o casă de marcat la 100 m2 de spațiu comercial într-un magazin alimentar și 150 m2 de spațiu de vânzare cu amănuntul într-un sector nealimentar. magazin. În acest caz, este necesar să se țină cont de debitul magazinului și de specificul produsului și formatului acestuia.

Pentru un calcul mai rezonabil al numărului de case de marcat, experții în construcția de magazine recomandă utilizarea următoarelor formule:

Unde Regatul Unit - numarul de case de marcat, unitati;

M - debitul magazinului, oameni/oră;

F este numărul mediu de unități de bunuri pe care cumpărătorul le selectează;

X - timp de procesare pentru o unitate de marfa (scanarea unui cod de bare, introducerea unui cod de identificare a produsului cu ajutorul tastaturii), secunde;

T - timpul suplimentar necesar pentru decontările cu cumpărătorul;

LA - coeficientul mediu de utilizare a timpului de lucru de către casierii (0,7).

Unde Regatul Unit - numarul de case de marcat, unitati;

5 - suprafața etajului comercial, m2;

d - suprafața minimă a podelei comerciale este determinată de codurile și reglementările construcțiilor (SNIP) și este de 2,5 m2 de persoană.

Pentru amenajarea optimă a zonei de casă, este necesar să se țină cont de condițiile specifice în care funcționează magazinul. Astfel, aria etajului de vânzări și debitul așteptat al magazinului influențează alegerea lungimii transportorului casei de marcat, iar caracteristicile principiului vânzării mărfurilor determină forma casetei de casă.

Trebuie avut în vedere că casa de marcat este o parte complexă și adesea cea mai valoroasă a sistemului informatic al magazinului. La punctul de casă, clientul se confruntă cu funcționarea sistemului informatic al magazinului, iar modul în care funcționează determină adesea dacă clientul se va întoarce din nou la magazin.

În medie, suprafața alocată unităților de plată ar trebui să fie de 15-20% din suprafața zonei de vânzare a magazinului.

Experții identifică șase principale reguli pentru plasarea mărfurilor în zonele de casă și casă :

1. În zonele de casă și casă, se recomandă prezentarea mărfurilor din diferite grupe de produse, selectate după următoarele principii:

- „memento” - bunuri pe care cumpărătorul nu le amintește întotdeauna, dar le poate cumpăra impulsiv;

- „tentație” - produse care combină în mod ideal prețul și calitatea;

Oferte speciale de magazine, promoții și locuri promoționale pentru furnizorii de mărfuri;

Bunuri de sezon.

2. Nu este indicat să plasați în zona de casă bunuri care necesită selecție și înțelegere prealabilă.

3. Numărul de articole de produse din zona de casă ar trebui să fie limitat, iar articolele trebuie repetate la case de marcat diferite (de exemplu, după una).

4. Mărfurile din zona de casă trebuie să fie prevăzute cu etichete de preț mari și luminoase.

5. În magazinele nealimentare, mărfurile plasate la casele de casă trebuie să aibă un punct principal de vânzare pe etajul de vânzare.

6. În zona de casă, o atenție deosebită trebuie acordată merchandising-ului pentru copii: un număr semnificativ de produse pentru copii sunt concentrate în mod special pe zona de casă și implementarea impulsurilor de atingere ale copiilor. Dar, în același timp, trebuie luate în considerare și părerile părinților privind satisfacerea impulsurilor unor astfel de copii (de exemplu, în lanțul american de supermarketuri „Giant”, două din douăzeci de case nu oferă produse de impuls pentru copii).

În retail, zona de casă continuă să fie una dintre cele mai profitabile zone ale magazinului. Totuși, această „mină de aur” conține numeroase rezerve care pot fi mobilizate pentru a crește cifra de afaceri.

Locația caselor este influențată în primul rând de tipul de departament în care sunt instalate - autoservire (de exemplu, supermarket, discount), semi-self-service (de exemplu, îmbrăcăminte pentru femei și bărbați) și service complet de către vânzător (de exemplu, parfumuri). În departamentele de autoservire și semiautoservire, casele de marcat sunt situate separat de restul mobilierului; în departamentele de servicii complete pentru clienți, acestea sunt încorporate în mobilierul departamentului și reprezintă un singur complex. În general, amplasarea caselor de marcat în zona de vânzare depinde de conceptul și ideea de afaceri a magazinului.

Acesta este un loc unde se fac multe achiziții impulsive. În timp ce stă la coadă, cumpărătorul are suficient timp pentru a examina cu atenție produsele de pe ghișeele din zona de casă. Sarcina magazinului este tocmai de a influența decizia vizitatorului de a face o achiziție. O atenție deosebită trebuie acordată amenajării mărfurilor pe rafturi, deoarece chiar și cu organizarea ideală a casei de marcat, clienții stau în medie aici ceva timp (vizitatorii petrec între 25 și 40 de minute făcând cumpărături, dintre care petrec 5-). 10 minute in zona de checkout), iar produsele oferite spre vanzare raman in campul lor vizual pentru o perioada relativ lunga de timp.

În mod tradițional, bunurile de impuls includ dulciuri, gumă de mestecat, țigări, brichete, aparate de ras, baterii, condimente, diverse bunuri de uz casnic mici și alte bunuri.

De obicei, cererea de impuls este pentru acele produse pe care le puteți pune în buzunar. Acestea sunt așa-numitele produse „format de buzunar”. În cele mai multe cazuri, produsele sunt plasate în zona de casă, care poate schimba adesea toate intrările din lista „ce să cumpere” pe care cumpărătorul a întocmit-o în prealabil. „De regulă, cele mai mari mărfuri sunt plasate chiar sub nivelul ochilor, cele mici și cele mai populare sunt plasate la nivelul ochilor și mai sus”, a declarat Elena Kuchikhina, șeful departamentului de echipamente integrate al companiei Russian Project.

În plus, niciun alt departament nu poate realiza o astfel de cifră de afaceri și un astfel de profit într-o zonă atât de mică. Acesta este un motiv bun pentru mulți comercianți pentru a începe să aranjeze complet casa de marcat și zona de casă.

Având în vedere faptul că psihologia cumpărării impulsive este foarte sensibilă la șocurile de preț, ar trebui evitate creșterile bruște ale prețurilor la bunurile din acest grup.

„În funcție de ce echipament se află în magazin și de ce campanie publicitară se desfășoară în acest moment, în apropierea casei de marcat pot fi vândute articole foarte mici - gumă de mestecat, magneți decorativi, folie fotografică, cărți poștale/reviste etc., sau foarte articole voluminoase - șampanie, cutii mari cu praf de spălat. Dar, desigur, rafturile cu mărfuri nu ar trebui să interfereze cu clienții care plătesc pentru achiziții", spune Elena Slepushko, director de marketing la centrul comercial Kalinka Stockmann.

Iată câteva funcții pe care „le preia” zona de casă:

• posibilitatea de a face o achiziție de impuls;
• posibilitatea de a organiza o reducere, o reducere sezonieră sau o promoție pentru clienții permanent, mai degrabă decât doar trecători;
• Din motive de securitate, mărfurile mici se află sub supravegherea casierului, ele sunt greu de ascuns în prezența altor persoane și de securitate;
• băuturile răcite se vând mai bine lângă casele de marcat (un cumpărător, care se plimbă printr-un magazin încălzit în îmbrăcăminte exterioară, iarna sau în căldura verii, îi este sete).

Tehnologie

Standurile dozatoare pentru zona de casă sunt achiziționate de toți comercianții cu amănuntul. Dar pentru mulți operatori mari de rețea, furnizorii le oferă adesea gratuit. Acest lucru se datorează faptului că firmele care vând produse mici în zona de casă se ocupă de prezentarea favorabilă a produselor lor.

Producția de rafturi pentru zona de casă este un proces de înaltă tehnologie de sudare a sârmei subțiri. Dacă se folosește oțel de calitate scăzută, echipamentul devine foarte repede inutilizabil.

În mod convențional, toți producătorii pot fi împărțiți în trei mari grupuri: mari companii producătoare precum Wanzl, Storebest; Producătorii ruși (de exemplu, Techno-Design) și firmele care alcătuiesc grupul general de „aprovizionare” (un număr de producători turci și alți producători). Toate echipamentele respectă normele și standardele care sunt de obicei cerute pentru aceste produse.

„Avem două tipuri de rafturi de casă: germane – pentru expunerea mărfurilor amplasate pe o suprafață mare, și italiene – pentru magazine mici. Rafturile germane se disting printr-un design unic și soluții tehnice de configurare – fiecare client are posibilitatea de a-și asambla propriile rack, unic ca configurație și aspect”, a adăugat Elena Kuchikhina.

Acest echipament este atât de ușor de asamblat încât poate fi proiectat nu numai pentru a se potrivi cu dimensiunea necesară a zonei de casă, dar și elemente tehnice suplimentare pot fi selectate dintre cele deja disponibile în magazin. Un alt lucru este că atunci când echipamentul este finalizat folosind mijloace improvizate, acesta nu arată foarte plăcut din punct de vedere estetic.

După cum a spus Eduard Yakhilevich, director comercial al companiei Techno-Design, principalele cerințe care ghidează compania atunci când proiectează echipamentele zonei de casă sunt:

• design exclusivist;
• plasarea rațională a mărfurilor;
• versatilitatea designului (posibilitatea de rafturi suspendate și accesorii, disponibilitatea suporturilor pentru etichete de preț);
• posibilitatea de a plasa reclame amovibile (banner);
• ușurință de asamblare;
• ușurința transportului.

Aș dori să notez câteva caracteristici de design ale caselor de casă care ajută la prevenirea furtului. Dozatorul Storebest are o grilă care poate fi închisă noaptea sau în pauze. Contorul Wanzl are un dispozitiv special care, la preluarea unui articol, face un clic ascuțit, care atrage atenția casierului și face imposibilă neprezentarea articolului luat.

Zona

Este important să aveți în vedere amplasarea ghișeelor ​​și a raftului în zona casei de marcat. Acestea ar trebui amplasate astfel încât să nu blocheze calea clienților care doresc să plătească pentru achizițiile lor.

„Este necesar să se lase un pasaj între capetele ghișeelor ​​și casa de marcat. Zona care rezultă din aceasta este importantă pentru orice operator. În funcție de formatul magazinului, această zonă poate fi fie de 2,5 metri, fie de 8-10. metri - lungimea carora ajunge la operatorii de lant mari.De obicei, acest spatiu din marile magazine este folosit pentru mesele de vanzari.La capetele rafturilor orientate spre casele de marcat sunt paleti, dulapuri frigorifice pentru bauturi sau ghiseele chiriasilor cu marci. plasat", a explicat Arina Ponomarenko, șeful departamentului de proiectare arhitecturală al companiei " Oleks Holding.

În magazinele de „format” mari, această zonă se transformă într-o zonă de oferte suplimentare, vânzări sezoniere și promoții.

Dacă acesta este un magazin de clasă economică sau un discount, atunci va fi mult mai puțin. Acest lucru se datorează economiei magazinului de spațiu de vânzare cu amănuntul (zona va fi restrânsă, dar markup-ul la mărfuri va fi minim). Cu cât nivelul de servicii este mai jos, cu atât prețurile sunt mai mari, dar și confortul în zona de casă.

Desigur, un operator de vânzare cu amănuntul poate cumpăra echipamente de casă în părți: în primul rând, rafturile necesare pentru a forma zona casei de marcat, apoi secțiuni suplimentare sub formă de rafturi sau paleți. Există o oarecare raționalitate în asta. Însă operatorii de lanțuri mari încearcă să achiziționeze echipamente pentru zona casei de marcat ca „set”, ținând cont de spațiul acestei zone și de amenajarea acesteia pe podeaua de tranzacționare. Din punct de vedere al costului, este mai ieftin și organizează logic corect spațiul din apropierea terminalelor de marcat.

Fabricarea unui set de echipamente de casă, constând dintr-un suport dozator și o unitate de depozitare pentru țigări, va costa, potrivit lui Eduard Yakhilevich, 250-300 USD. Cu o comandă complexă a acestor produse, costul va scădea de aproximativ 1,5 ori.

21.04.2015

Sedinta foto: cele mai bune solutii in amenajarea zonei casei de marcat

Fotografie 1 Hypermarket Rimi SC Alfa, Riga, Letonia. Elegant și îngrijit soluție pentru zona casei de marcat a unui hipermarket de 6000 m2 într-o schemă de culoare (case de marcat, casete de casă, numerotare casă) + serviciu puternic pentru cumpărător (masă de serviciu la capăt, coș de gunoi):

Fotografie 2 Rimi hypermarket Riga, Letonia. Sunt amplasate 2 case de marcat secvenţial în perechi şi paşi pentru un hipermarket 3000 m2:

Foto 3 Hypermarket Ipercoop, Italia. Casele de marcat nu sunt împovărate cu standuri de casă și creează un spațiu în fața caselor de marcat în corturi și sub umbrele. zona de decolare pentru sezonul mai:

Fotografie 4 hypermarket LeСlerc, Italia. Soluție de potrivire coloană mare într-un tandem de numerar. Casele de marcat nu sunt împovărate cu standuri de casă și creați o senzație de lejeritate și deschidere a spațiilor!

Fotografie 5 Hypermarket piață de alimente integrale, SUA. Linia checkout rapid cu autoservire :

Fotografie 7 Wholesale Shopping Club cash&carry Magnum, Astana, Kazahstan. Tandem de case de marcat, rafturi bine amenajate în zona de casă, rame și țigări în cutii, camere video pentru poștă pneumatică și pentru controlul numerarului -:

Fotografie 8 Wholesale Shopping Club cash&carry Magnum, Astana, Kazahstan. Tandem de case de marcat, rafturi bine amenajate în zona de casă, rame și țigări în cutii, poștă pneumatică și camere video pentru controlul numerarului - funcționalitate completă a casei de marcat (soluție Trade Help) :

Fotografie 9 Wholesale Shopping Club cash&carry „Rost”, Surgut, Rusia. Tandem de case de marcat, rafturi bine amenajate în zona de casă, rame și țigări în cutii, o schemă elegantă de culoare portocaliu-gri - funcționalitate completă a casei de marcat (soluție Trade Help) :

Fotografie 10 Clubul de achiziții cu ridicata cash&carry „Rost”, Surgut, Rusia. Tandem de case de marcat, rafturi bine amenajate în zona de casă, rame și țigări în cutii, o schemă elegantă de culoare portocaliu-gri - funcționalitate completă a casei de marcat (soluție Trade Help) :

Fotografie 11 Clubul de achiziții cu ridicata cash&carry „Noi” înainte de a cumpăra X5 (Carusel), Lipetsk, Rusia. Afișe mari - a doua soluție după Lenta -:

Fotografie 12 Wholesale Purchase Club cash&carry „Noi” înainte de a cumpăra X5 (Carusel), Lipetsk, Rusia. Afișe mari - a doua soluție după Lenta - mesaj luminos și clar pentru cumpărător (soluție de ajutor comercial) :

Fotografie 13 soft discounter Biedronka, Varșovia, Polonia. Simplitatea și claritatea designului casei + pungi și spațiu pentru bunurile lăsate dedesubt sub casierie:

Fotografie 14 soft discounter Super netto, Riga, Letonia. O soluție elegantă pentru o casă de marcat cu reducere - anvelopă cu o singură linie deasupra de culoare galben strălucitor :

Fotografie 15 soft discounter „Dixie”, Moscova, Rusia. Soluție elegantă pentru o casă de marcat cu reducere:

Foto 16 Magazin discount Lidl, Varsovia, Polonia. Soluție elegantă pentru o casă de marcat cu reducere în culori strălucitoare galben și albastru :

Foto 17 Spar supermarket, Dmitrov, Rusia. Soluție standard de casă de marcat:

Foto 18 Spar supermarket, Dmitrov, Rusia. Soluție standard de casă de marcat cu o zonă de casă joasă, dens plină și un grup de tarabele cu înghețată :

Fotografie 19 Supermarket Prisma, Riga, Letonia. O zonă mică de casă de marcat pe 2 rafturi este situată deasupra benzii de transport. Zona de casă nu este aglomerată. Poșta pneumatică este afișată clar :

Fotografie 20 supermarket gourmet SKY, Riga, Letonia. Plafonul casei de marcat este cusut și toate comunicațiile, poșta pneumatică și iluminatul sunt încorporate în el:

Fotografie 21 Supermarket Tengelmann, Mulheim an der Ruhr, Germania. Iluminare spot Casa de marcat creează un punct luminos cu o scădere generală a nivelului de lumină în întreaga zonă de vânzare:

Foto 22 Supermarket „Becker”, Almaty, Kazahstan. Standuri înalte de casă și Design elegant din lemn „stil alpin” - uniforma casieriei arată foarte bine :

Foto 23 Supermarket Victoria, Moscova, Rusia. Casa de marcat nu este supraîncărcată vizual și uniforma casieriei arată foarte bine :

Foto 24 Supermarket „Soyuz”, Cernigov, Ucraina. L Linie de 5 case de marcat expres ajută la deservirea eficientă a vârfului de consumator cu o linie scurtă de plată:

Foto 25 Supermarket Coop, Italia. :

Foto 26 Supermarket Coop, Italia. Superba grila aproape transparenta coborât de sus închide fiabil linia de intrare în hipermarket și casa de marcat este complet neaglomerat și creează un spațiu deschis, ușor :

Fotografie 27 supermarket gourmet Edeka Paschmann, Mulheim an der Ruhr, Germania. Deasupra caselor de marcat sunt situate sisteme de iluminat spot coborât din tavan , checkout nu este mai mare de 1 metru - o soluție excelentă pentru ușurință zona de casă complet vizibilă :