Ushbu materialda:

Baliq sog'lom va mazali mahsulot bo'lib, uning xususiyatlari bo'yicha bevosita raqobatchisi - go'shtdan kam emas. Bu biznesga kirish juda qiyin, chunki dengiz mahsulotlari bozor va kichik do'konlardan tortib supermarketlargacha hamma joyda sotiladi. Xususiyat shundaki, baliqlarni umumiy oziq-ovqat do'konlarida va ixtisoslashtirilgan savdo nuqtalarida sotish sezilarli farqlarga ega. Misol uchun, baliq pavilonida maksimal assortiment har doim mavjud bo'lganda, supermarketda lazzatlanishlarni topish har doim ham mumkin emas. Biznesning daromadli bo'lishi uchun baliq do'koni uchun batafsil ko'rsatmalar bilan biznes-rejani ishlab chiqish kerak.

Biznes va maqsadlar tavsifi

Baliq do'koni (pavilon) - baliq, dengiz mahsulotlari va tegishli mahsulotlarni sotadigan ixtisoslashgan korxona.

Mahsulotning narx toifasi aholining barcha qatlamlari uchun mo'ljallangan, chunki assortimentda arzon mahsulotlar va dengiz mahsulotlarining lazzatlari mavjud. Shu bilan birga, to'g'ridan-to'g'ri ishlab chiqaruvchidan katta ulgurji etkazib berish tufayli chakana narx raqobatchilar bilan kamroq darajada ijobiy taqqoslanadi.

Xaridorlarning yosh toifasi 25-65 yosh, asosan ayollar. Birinchidan, aholining eng yuqori to'lov qobiliyati mehnatga layoqatli yoshga qarab o'zgaradi. Ikkinchidan, o'rtacha rus oilasida oziq-ovqat do'koniga boradigan va uyda ovqat pishiradigan ayollar.

Maqsad – qisqa muddatda 6-8 oy ichida o‘zini oqlaydigan baliqchilik biznesini ochish va yo‘lga qo‘yish. Asosiy maqsadga qo'shimcha ravishda, bir nechta bog'liqlarni aniqlash mumkin, ularsiz biznesning rentabelligi mumkin emas:

• sanitariya va yong'in xavfsizligi talablariga rioya qilish;
• butun assortiment har doim zaxirada bo'lishi uchun tovarlarni o'z vaqtida sotib olish;
• rozetkaning chiroyli ko'rinishi;
• savdo hududida tozalik va tartib;
• faqat yuqori sifatli tovarlarni sotish;
• biznesni kengaytirish istagi, bu yangi do'konlarni ochishda ham, assortimentni kengaytirishda ham ifodalanishi mumkin.

Biznes-rejani ishlab chiqish va har bir bosqichni bosqichma-bosqich amalga oshirish baliq do'konini noldan ochishga yordam beradi.

Baliq do'konini ochishning afzalliklari va kamchiliklari

Ijobiy tomonlari:

• boshida nisbatan past investitsiyalar;
• mahsulotlarga talab;
• tez qaytarish;
• tovarlarning katta assortimenti;
• mahsulotlarning maqbul narxi;
• qisqa vaqt ichida biznesni rivojlantirish va yuqori, barqaror daromadga erishish imkoniyati.

Salbiy tomonlari:

• oziq-ovqat do'konlari va supermarketlar ko'rinishidagi raqobat;
• tez buziladigan tovarlar;
• biznesni boshlash uchun qat'iy hujjatlar talablari.

Ro'yxatda keltirilgan kamchiliklar gastronomik tabiatning ko'pgina tadbirkorlik sohalari uchun xos ekanligini hisobga olsak, mezonlar osongina echiladi. Muammolar o'z-o'zidan yo'qolishi uchun har bir bosqichga mas'uliyat bilan yondashishingiz kerak.

Qayerdan boshlash kerak?

Tayyorgarlik bosqichi nazariy qismni o'z ichiga oladi, keyinchalik u amaliyotda qo'llaniladi. Bu bozorni baholash va raqobatdosh do'konlar, savdo rastalari va kiosklarni tahlil qilishni o'z ichiga oladi. Agar siz ularning kuchli va zaif tomonlarini hisobga olsangiz, ko'pchilik keraksiz harakatlardan qochishingiz va dastlab to'g'ri yo'nalishda rivojlanishingiz mumkin.

Bozorni baholash

Bosqich baliq sotadigan yaqin atrofdagi savdo nuqtalarining xarid qobiliyatini o'rganishdan iborat. Birinchidan, bozorni baholash uchun hudud aniqlanadi, keyin esa iloji bo'lsa, barcha do'konlarga tashrif buyuriladi. Agar sizning pavilyoningiz uchun joy tanlanmagan bo'lsa, unda bir vaqtning o'zida bir nechta hududlar o'rganiladi.

Ketma-ketlik:

• baliq sotiladigan barcha joylarni aniqlash;
• tashrif punktlari;
• mijozlarning assortimenti va mavjudligiga e'tibor berish;
• narxlarga e'tibor berish.

Xulosa: baliq mahsulotlariga bo'lgan talab xaridorlar oqimi yuqori bo'lgan 1-2 ta o'xshash nuqtalar mavjud bo'lganda dolzarbdir.

Raqobatchilar tahlili

Bozorni baholagandan so'ng, raqobatchilarning faoliyati diqqat bilan tahlil qilinadi. Siz foydali savdo joylariga ham, foyda keltirmaydiganlarga ham e'tibor berishingiz kerak. Bu qiyosiy tahlilda korxonaning zaif va kuchli tomonlarini aniqlashga yordam beradi.

E'tibor talab qiladigan nuqtalar:

1. Joylashuvi - savdo markazi, supermarket, boshqa jamoat joylari. Joylashuvning xarid qobiliyatiga qanday ta'sir qilishini aniqlash kerak.
2. Assortiment tor yoki kengaytirilgan. Ba'zi tadbirkorlar faqat dengiz mahsulotlari va delikateslarga ixtisoslashgan. Bu ham foydali, ham foydasiz biznes. Potentsial xaridorlar toifasiga qarab gurme taomlarini sotishning ijobiy va salbiy tomonlarini tortishingiz kerak.
3. Narxlar segmenti - siz talab qilinadigan mahsulotlarning narxini bilib olishingiz va arzonroq narxlarda savdo qilish imkoniyatini tahlil qilishingiz kerak.
4. Do'kon dizayni - raqobatchining daromadiga ta'sir qiluvchi belgilar, reklama, aktsiyalar va boshqa marketing harakatlarining mavjudligi.
5. Savdo maydonining dizayni va funksionalligi hisoblagich va sotuvchilar yoki o'z-o'ziga xizmat ko'rsatish do'koni bilan standart nuqtadir. Savdo maydonchasining funktsional imkoniyatlariga turlicha yondashuvlar bilan ikkita o'xshash raqobatchilarni solishtirish va eng muvaffaqiyatlisini aniqlash tavsiya etiladi.

Baliq va dengiz mahsulotlarini muvaffaqiyatli sotish uchun siz yaqin atrofdagi do'konning faoliyatini nusxalashingiz shart emas. Yuqori sifatli monitoring o'tkazish va barcha raqobatchilarning ijobiy tomonlarini biznesingizga kiritish kifoya.

Tashkiliy reja

Baliq do'konini ochishning tashkiliy bosqichlari tadbirkorlik faoliyatini ro'yxatdan o'tkazish, binolarni qidirish va tayyorlash, asbob-uskunalar sotib olish va boshqalarni o'z ichiga oladi.

To'liq tashkiliy reja chakana savdo do'konini ochish va tovarlarni sotish bilan yakunlanadigan barcha tadbirlarni amalga oshirishni o'z ichiga oladi.

Do'konni ro'yxatdan o'tkazish, hujjatlar

Ishni qayerda boshlash kerak - barcha tayyorgarlik ishlari tugagandan so'ng keng tarqalgan savol. Birinchidan, tadbirkorlik faoliyatini ro'yxatdan o'tkazish kerak. Yangi boshlanuvchilar uchun yakka tartibdagi tadbirkor maqomi idealdir. Litsenziya 800 rublni tashkil qiladi va bir necha kun ichida beriladi.

MChJ kengroq miqyosda biznes uchun zarur bo'lgan huquqiy maqomdir. Misol uchun, ikkinchi yoki uchinchi do'konni ochishda, shuningdek, qo'shni hududlarda faoliyatni yoyishda. Yuridik shaxs uchun buxgalteriya hisobini yuritish va etkazib beruvchilar bilan muzokaralar olib borish osonroq. Ammo dastlabki bosqichda biznesni to'liq yo'lga qo'yish uchun yakka tartibdagi tadbirkor ochish kifoya.

Yakka tartibdagi tadbirkorni ro'yxatdan o'tkazish bir necha oddiy bosqichlarni o'z ichiga oladi:

1. Hujjatlarni tayyorlash - pasport, TIN, ariza.
2. Soliq xizmatiga hujjatlarni taqdim etish.
3. Qarorni kutish va tadbirkorlik faoliyati huquqini ro'yxatdan o'tkazish guvohnomasini olish.

Ilova maxsus OKEVD kodini ko'rsatadi - 47.23.

Keyinchalik, biznes yuritish uchun tegishli ruxsatnomalarni olish uchun Rospotrebnadzor, SES va yong'in inspektsiyasiga murojaat qilishingiz kerak. Saytda har bir tashkilot xodimlari kelgusida taqdim etilishi kerak bo'lgan kerakli harakatlar va hujjatlar bo'yicha ko'rsatmalar beradi.

Muhim! Nazorat qiluvchi kompaniyaga bir necha marta murojaat qilish kerak: savdo joyini tashkil qilish uchun zarur hujjatlarni olish uchun binolarni ijaraga olishdan oldin; binolarni ijaraga olgandan so'ng, nazorat qiluvchi organlar do'konning qonuniy me'yorlarga muvofiqligini ta'minlash uchun bajarilgan talablarning muvofiqligini tekshirishlari uchun.

Nuqta ochish uchun hujjatlar ro'yxati:

• Rospotrebnadzordan sanitariya-epidemiologiya xulosasi;
• do'kon ochish uchun ruxsatnoma;
• yong'in tekshiruvi hisoboti;
• qattiq maishiy chiqindilarni olib chiqish bo'yicha shartnoma;
• konditsionerlarni tozalash va dezinfektsiyalash bilan muntazam ta'mirlash bo'yicha kelishuv;
• binolarni davriy dezinfektsiyalash va deratizatsiya qilish bo'yicha shartnomalar.

Do'konda saqlanishi kerak bo'lgan hujjatlar ro'yxati:

• tadbirkorlik faoliyatini ro'yxatdan o'tkazish to'g'risidagi guvohnoma;
• Savdo joyida sotiladigan mahsulotlarga ilova bilan SanPiN;
• ish joyidan sertifikat;
• “Iste’molchilar huquqlarini himoya qilish to‘g‘risida”gi qonun;
• ishchilarning tibbiy yozuvlari;
• shikoyat va takliflar kitobi;
• nazorat qiluvchi tashkilotlarning telefon raqamlari.

Yetkazib beruvchini qidirish

Baliq tez buziladigan mahsulotdir, shuning uchun siz etkazib beruvchilarni qidirishga imkon qadar jiddiy yondashishingiz kerak. E'tibor berish kerak bo'lgan fikrlar:

• yetkazib beruvchining obro'si - baliq va dengiz mahsulotlarini yetkazib beruvchi kompaniya haqida so'rovlar amalga oshiriladi. Mustaqil portallarda Internetdagi sharhlarni o'qish foydali bo'ladi. Kompaniya mahsulotlar uchun barcha zarur hujjatlarni taqdim etishi va etkazib berish muddatlariga rioya qilishi shart;
• yetkazib beruvchining joylashuvi - ba'zi tadbirkorlar mahalliy baliq ishlab chiqaruvchilarni afzal ko'rishadi, chunki bu etkazib berish xarajatlarini kamaytiradi. Ammo shuni tushunish kerakki, agar mintaqa savdo hududiga tegishli bo'lmasa, etkazib beruvchi ham mahsulotni dastlabki ishlab chiqaruvchidan sotib oladi. Shuning uchun baliq ovlash mintaqalaridan etkazib beruvchilar bilan ishlashning nuanslarini aniqlashtirish mantiqan. Mahsulotlarni qo'shimcha to'lovlarsiz sotib olish sayohat xarajatlarini qoplaydi;
• bir nechta etkazib beruvchilar - byudjetni tejash uchun bir vaqtning o'zida bir nechta hamkorlar bilan ishlash tavsiya etiladi. Misol uchun, daryo baliqlarini mahalliy, va delikates va dengiz mahsulotlarini to'g'ridan-to'g'ri ishlab chiqaruvchidan sotib oling.

Yetkazib beruvchini tanlashda mahsulot sifati asosiy mezondir, shuning uchun ba'zida baliqni biroz oshirilgan narxda sotib olish yaxshiroqdir, lekin yangilik kafolati bilan.

Binolarga qo'yiladigan talablar

Binolarni tanlashga ta'sir qiluvchi asosiy mezonlar huquqiy normalarga muvofiqligi bilan bog'liq:

1. Aloqa vositalarining mavjudligi - suv ta'minoti, kanalizatsiya, elektr energiyasi, egzoz va ventilyatsiya.
2. Minimal maydoni - 25 kv. m.
3. Yong'in xavfsizligi standartlariga rioya qilish.
4. Epidemiologik talablarga muvofiqligi.
5. Baliqni kesish uchun maxsus xonaning mavjudligi.
6. Turar-joy binosining birinchi qavatida do'kon ochishni taqiqlash.

Binolar uchun qolgan talablar faqat tadbirkor tomonidan taqdim etiladi:

• joylashuv - o'tish joyi, gavjum joy;
• baliq do'koniga qayta qurish bilan ta'mirlash imkoniyati;
• ijara narxi - o'rtacha narx segmenti uchun ma'lumotnoma berilishi kerak, chunki eng arzon binolar baliq mahsulotlarini sotish uchun qonuniy talablarga javob bermaydi;
• reklama belgisini o'rnatish imkoniyati.

Har bir alohida holatda, tadbirkor kelajakdagi biznes ko'lamiga qarab binolar uchun o'z mezonlarini belgilaydi.

Uskunalar

Minimal uskunalar to'plamiga quyidagilar kiradi:

• vitrina;
• hisoblagich;
• raf;
• tarozilar;
• kassa apparati;
• muzlatgich va muzlatgich kameralari.

Tirik baliqlarni sotish uchun sizga akvarium kerak bo'ladi. Kancalar - dudlangan mahsulotlar uchun. Qizil ikra saqlash uchun muzli zanglamas po'latdan yasalgan stol.

Do'kon assortimentini tuzish

Baliq va dengiz mahsulotlarining ko'p turlari mavjud, ammo siz javonlarni maksimal darajada to'ldirishga harakat qilmasligingiz kerak. Avvaliga arzon va talabga ega bo'lgan mahsulotlarga ustunlik beriladi. Baliqlarning aniq nomlarini etkazib beruvchilar bilan tekshirish, shuningdek, raqobatchilarni tahlil qilishda eng yaxshi tajribalardan foydalanish yaxshidir.

Baliq do'konining umumiy assortimenti quyidagicha:

• yangi mahsulotlar;
• muzlash;
• dengiz mahsulotlari;
• dudlangan go'sht;
• tuzlash;
• quritilgan mahsulotlar;
• konserva

Shuni tushunish kerakki, odamlar turli xil mahsulotlarni sotib olish uchun baliq do'koniga boradilar. Xaridorlarning asosiy toifasi yangi, muzlatilgan yoki tuzlangan baliqlarni sotib oladi. Ammo pivo va uy bayramlari uchun dudlangan go'sht, gazaklar sotib oladiganlar ko'p. Kelajakda yuqori sifatli ixtisoslashtirilgan do'kon mezonlariga javob beradigan barcha mumkin bo'lgan assortimentni sotuvga qo'yish maqsadga muvofiqdir.

Xodimlarni yollash

Birinchi bosqichda xodimlarning minimal soni quyidagilarni o'z ichiga olishi kerak:

1. Ma'mur-tadbirkor do'kon faoliyati bilan bog'liq barcha masalalar bilan shaxsan shug'ullanishi mumkin. Bu tovarlarga buyurtma berish, moliyaviy hisoblarni yuritish va xodimlarning ishini nazorat qilishni o'z ichiga oladi.
2. Sotuvchi - smenada ishlaydigan kamida 2 kishi.
3. Tozalashchi ayol - agar sizda maosh uchun pulingiz etarli bo'lmasa, qo'shimcha haq evaziga sotuvchilarni yollashingiz mumkin (tozalovchi ayolning maoshidan kamroq).

Keyinchalik, baliqni kesish uchun siz buxgalter, ma'mur, sotuvchilar yoki maxsus odamlarni yollashingiz mumkin.

Muhim: qarindoshlar va do'stlarni ishga jalb qilish qat'iyan tavsiya etilmaydi, chunki bu biznesni professional olib borishga xalaqit beradi. Mojaroli vaziyatlarda munosabatlar ishda ham, shaxsiy muloqotda ham yomonlashadi.

Sotuvchilar, ayniqsa baliq mahsulotlari bilan savdo sohasida tajribaga ega bo'lish majburiydir. Bundan tashqari, xodimlar yoqimli ko'rinishga, mijozlar bilan muloqot qilishda malakali nutqqa va ehtiyotkor xarakterga ega bo'lishi kerak.

Marketing va reklama

Faqat baliq do'konini ochish etarli emas - siz qisqa vaqt ichida mijozlarni jalb qilishingiz kerak. Buning uchun puxta o'ylangan reklama kampaniyasi kerak. Agar mablag' mavjud bo'lsa, siz mahalliy televidenie va radio xizmatlaridan foydalanishingiz mumkin. Kichik byudjet bilan - targ'ibotchilar, varaqalar, reklama belgisi.

Kompaniyaning maqsadi do'kon joylashgan hududni qamrab olishdir. Buni bir necha usul bilan amalga oshirish mumkin:

• jismoniy - bilbordlar, belgilar, varaqalar, yorliqlar;
• virtual - ijtimoiy tarmoqlarda, tematik umumiy sahifalarda va shahar internet portallarida reklama.

Eng yaxshi marketing hiylasi yuqori sifatli mahsulotlar va arzon narxlardir. “Og'izdan-og'izga”, ya'ni xaridorlarning do'kon va mahsulot haqidagi maqtovli sharhlari nafaqat savdo nuqtasi joylashgan hududda, balki butun shahar bo'ylab tez tarqaladi.

Moliyaviy reja

Mablag'larni aniq taqsimlash korxona muvaffaqiyatining kalitidir. Shuning uchun siz do'kon ochishdan oldin pul tanqisligi bo'lmasligi uchun har doim xarajatlaringizni oldindan rejalashtirishingiz kerak.

Baliq do'koniga sarmoya kiritish

Dastlabki investitsiyalar:

• yakka tartibdagi tadbirkorni ro'yxatdan o'tkazish - 800 rubl;
• do'kon ijarasi - 20 000 rubl (25 kv.m maydon bilan 800 rubl / m2 hisob-kitoblar asosida);
• ta'mirlash - 10 000 rubl (minimal rekonstruksiya bilan kosmetik choralar);
• uskunalar sotib olish - 150 000 rubl (ishlatilgan stol va muzlatgichlarni qisman sotib olish sharti bilan);
• belgi yaratish - 7000 rubl;
• reklama xarajatlari - 10 000 rubl (varaqalar ishlab chiqarish, 5 kun davomida promouterlik xizmatlari uchun to'lov va Internetda do'konni targ'ib qilish).

Natija: 197 800 rubl.

Joriy xarajatlar

Birinchi oyda quyidagi xarajatlar kutilmoqda:

• xodimlarga ish haqi - 50 000 rubl (2 ta sotuvchi asosida);
• kommunal to'lovlar - 10 000 rubl;
• ijara - 20 000 rubl;
• tovarlarni sotib olish - 100 000 rubl.

Natija: 130 000 rubl.

Baliq sotishdan olingan daromad

Mahsulot sotishdan olinadigan foyda to'g'ridan-to'g'ri sotib olish qobiliyatiga va amalga oshirilgan reklama kampaniyasiga bog'liq.

Oddiy hisob-kitoblarga asoslanib, siz oylik daromadingizni hisoblashingiz mumkin:

• kg uchun ishlab chiqarishning o'rtacha qiymati 200 rubl (eng arzon baliq asosida - 50-80 rubl / kg va eng qimmat - 400-500 rubl / kg va undan ko'p);
• kuniga sotilgan mahsulot miqdori - 30 kg;
• qo'shimcha mahsulotlarni sotish (snats, ichimliklar, konserva va boshqalar) - kuniga 1500 - 2000.

• Kuniga 30 kg 30 kunga ko'paytiriladi = oyiga 900 kg (baliq sotish);

• 200 rubl 900 kg ga ko'paytiriladi = oyiga 180 000 rubl;
• Tegishli mahsulotlarni sotishdan oyiga 60 000 rubl.

Natija: do'kondan 240 000 rubl umumiy foyda.

Foyda

Oyiga 240 000 - 130 000 = 110 000 rubl.

Daromadlilik va to'lov muddati

Darhol oyiga 110 000 rubl daromadga erishish mumkin bo'lmaydi, chunki tovarlarni sotib olish uchun dastlabki xarajatlar va ularni sotish tezligi minimal bo'ladi.

Birinchi oyda tadbirkor faqat "bozor" mahsulotlarini va eng kam mazali taomlarni sotib oladi. Do'konning tan olinishi ham juda past bo'ladi.

Taxminlarga ko'ra, 2-3 oydan boshlab sotib olish qobiliyati o'sishni boshlaydi va assortiment kengayadi. Shu bilan birga, qo'shimcha investitsiyalarsiz to'liq ishlash mumkin bo'lmaydi. Do'kon faqat oylik xarajatlarni qoplaydi.

4-oydan boshlab biznes ortiqcha ishlay boshlaydi va bir necha oydan keyin 100 000 rubl sof daromadga erishish mumkin.

Shunday qilib, baliq ovlash biznesining rentabelligi 20-25% ni tashkil qiladi va to'lov muddati olti oy.

Baliq savdosi boshqa turdagi oziq-ovqat biznesidan afzalligi bilan farq qiladi. Birinchidan, mahsulotga bo'lgan talab - deyarli hamma baliq iste'mol qiladi, shu jumladan bolalar va dietada bo'lgan odamlar. Bu parhez va mazali mahsulot. Ikkinchidan, mahsulot mavsumiy emas, lekin bayramlarda savdo daromadlari sezilarli darajada oshadi. Baliq do'konini ochish bo'yicha batafsil biznes-reja, ko'rsatmalarga rioya qilish va moliyani to'g'ri taqsimlash o'z biznesingizni tez qaytarish va kengaytirishga yordam beradi.

Tadbirkor bo'lish insondan ma'lum fazilatlarni talab qiladi: qat'iyatlilik, aql-zakovat, o'ziga ishonch, atrof-muhitni tezda boshqarish va qaror qabul qilish qobiliyati. Bundan tashqari, sizga kamida iqtisod va moliya bo'yicha asosiy bilim kerak. Lekin har qanday tadbirkorlik faoliyati g'oyadan boshlanadi. Agar siz maqsadli bo'lsangiz, imkoniyatingiz va eng muhimi, o'z biznesingizni boshlash istagingiz bo'lsa, baliq savdosi kabi variantni ko'rib chiqishga arziydi. Ulgurji va chakana savdoni qaerdan boshlash kerak? Albatta, malakali biznes-rejani tuzish orqali. Uni tayyorlash uchun materiallarni Internetda topish oson.

Qanday baliqlarni sotish mumkin?

Deyarli barcha do'konlarda sotiladigan mahsulotlarning quyidagi ro'yxati mavjud:

• tirik baliq;
• Muzlatilgan;
• tuzlangan baliq;
• Dudlangan;
• Quritilgan baliq;
• Kesish mahsulotlari: fileto, biftek.

Yangi baliq ulgurji savdosi

Bir oz tajriba va kerakli mablag'ga ega bo'lgan holda, siz yangi baliqlarning ulgurji savdosini tashkil qilishni boshlashingiz mumkin. Aktsiyalar va chegirmalar mijozlarni jalb qilishning ajoyib usuli hisoblanadi. Kichik shaharlar va shaharlarda baliq sotish foydaliroq ekanligini hisobga olish kerak, chunki megapolislarda juda qattiq raqobat mavjud. Sizning mintaqangizda qancha baliq fermalari borligini bilib olishingiz kerak. Keyin savdo uchun baliq hajmini aholi soni bilan solishtirishingiz va bunday biznesning maqsadga muvofiqligi haqida oqilona xulosalar qilishingiz kerak.

Har qanday biznesda mahsulot sifati va tadbirkorning halolligi juda muhim jihatlardir. Agar siz o'zingizning biznesingizga katta mas'uliyat bilan yondashsangiz, siz tezda xaridorlarni "sotib olasiz", bu sizning daromadingizni doimiy ravishda oshirishga yordam beradi.

Selyodka tayyorlash va sotish

Tuzli baliq aholi orasida juda mashhur, shuning uchun seld tayyorlash va sotish ham chakana savdo uchun juda foydali g'oya hisoblanadi. Xom ashyoni topish qiyin bo'lmaydi, chunki seld juda faol qazib olinadi. Bundan tashqari, bu baliq juda katta assortimentga ega - Qora dengiz, Kaspiy, Dunay, Tinch okeani seld balig'i, qora tanli. Mijozlaringizning ta'mga bo'lgan afzalliklarini hisobga olgan holda, siz mayin yoki zich go'shtli yog'siz yoki yog'li baliqni tanlashingiz mumkin.

Bunday biznesni noldan boshlash qiyinroq. Xarid qilish yoki savdoda tajribangiz bo'lsa, boshlash ancha oson. Va eng muhimi, siz o'zingiz baliq sevuvchi bo'lishingiz kerak.

Selyodkani tuzlamoqchi bo'lganlar uchun uni to'g'ri tayyorlashning bir nechta asosiy tamoyillarini bilish zarar qilmaydi. Yumshoq engil tuzlangan baliqni namlantirmaslik kerak. Odatda, umurtqa pog'onasidan go'sht qiyinchiliksiz chiqariladi. Keyingi, fileto va tilim. Kichik va allaqachon tuzlangan baliqlar kesishdan oldin namlanadi, kattalari esa - keyin. Siz seldni qanday qilib to'g'ri namlashni o'rganishingiz kerak. Fileto uchun sut va suvni 1: 1 nisbatda ishlating. Suvni vaqti-vaqti bilan almashtirish sharti bilan namlash 12-20 soat davom etadi. Achchiq tuzlangan seld yoki tuzlangan seldni tayyorlashda ho'llash talab qilinmaydi.

Baliq savdosining talablari va qoidalari, unga qo'yiladigan uskunalar

Talablar va savdo qoidalari oziq-ovqat savdo korxonalari uchun sanitariya qoidalari - SanPiN 5781-91 bilan tartibga solinadi. Qoidalar ro'yxati aslida katta, shuning uchun biz bu erda faqat kichik ro'yxatni ko'rib chiqamiz. To'liq ro'yxat bilan Bestpravo.ru saytida ko'rishingiz mumkin. Ushbu talablar baliq savdosi uchun barcha jihozlarni (akvariumlar, muzlatgichlar va boshqalar) qamrab oladi.

Korxonalarni rejalashtirish va joylashtirish uchun sanitariya talablari

50. Turar-joy binolarida (birinchi, ikkinchi va birinchi qavatlar) umumiy savdo maydoni 1000 kvadrat metrdan ortiq bo‘lgan ixtisoslashtirilgan baliq va sabzavot do‘konlarini, shuningdek do‘konlarni joylashtirish taqiqlanadi. m (SNiP 2.08.01-89 "Turarjoy binolari" ga muvofiq).

56. Oziq-ovqat do‘konlarida oziq-ovqat mahsulotlarini sotuvga tayyorlash uchun ajratilgan va maxsus jihozlangan xonalar bo‘lishi kerak: go‘sht kesish xonasi, gastronomik va sut mahsulotlari, baliq, sabzavotlar va boshqalarni tayyorlash uchun xona.

Sotish uchun oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash va tayyorlash uchun xonalar yuklash va tarqatish punktlariga imkon qadar yaqin bo'lishi va o'tish joyi bo'lmasligi kerak.

Uskunalar, idishlar, idishlar uchun sanitariya talablari

77. Baliq oziq-ovqat savdosi korxonalari korxona turiga, uning quvvatiga va standart oziq-ovqat savdo korxonalari uchun amaldagi asbob-uskunalar standartlariga muvofiq zarur savdo, texnologik va sovutgich uskunalari bilan jihozlangan bo'lishi kerak.

80. Tez buziladigan oziq-ovqat mahsulotlarini sotish bo'limlari muzlatgichlar bilan jihozlangan bo'lishi kerak: muzlatgichli peshtaxtalar, vitrinalar, shkaflar va boshqalar.

82. Go'sht va baliqlarni kesish uchun taxtalar, bloklar qattiq yog'ochdan, silliq sirtli, yoriqlarsiz tayyorlanishi kerak.

83. Har bir turdagi mahsulot uchun alohida kesish taxtalari va aniq belgilari bo'lgan pichoqlar bo'lishi kerak, ular tegishli bo'limlarda maxsus ajratilgan joylarda saqlanishi kerak.

Oziq-ovqat mahsulotlarini qabul qilish va saqlash uchun sanitariya talablari

115. Bazalarda va omborlarda sovutilgan baliq, issiq dudlangan baliq, oshpazlik mahsulotlari va yarim tayyor baliq mahsulotlarini qabul qilish va saqlash taqiqlanadi; Ushbu mahsulotlar to'g'ridan-to'g'ri sotiladigan do'konlarga borishi kerak.

116. Sovutilgan baliq yetkazib beruvchidan olingan idishda saqlanishi kerak, saqlash harorati -2 °C bo'lishi kerak, oziq-ovqat chakana savdo korxonalarida saqlash muddati 48 soat. Muzlatilgan baliq me'yoriy-texnik hujjatlar talablariga muvofiq qutilar qatorlari orasiga yotqizilgan lamellar bilan o'ralgan qutilarda saqlanadi.

Tirik baliqlar akvariumda, issiq mavsumda - 24 soatdan ko'p bo'lmagan, sovuqda - 10 ° C haroratda, toza suvda 48 soatdan ko'p bo'lmagan holda saqlanadi.

Oziq-ovqat mahsulotlarini tarqatish uchun sanitariya talablari

135. Xom mahsulotlar (baliq, dengiz mahsulotlari, go‘sht, parrandachilik, tuxum, sabzavot va boshqalar) hamda ulardan tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlarning ulgurji va chakana savdosi tayyor mahsulotlarni sotishdan alohida maxsus bo‘limlarda amalga oshirilishi kerak. .

Buyurtma bo'limlari va do'konlarida individual buyurtmalarni tayyorlashda xom va tayyor ovqatlarni tortish va qadoqlash alohida amalga oshirilishi kerak.

Oziq-ovqat mahsulotlarini tashish uchun sanitariya talablari

180. Baliq va boshqa oziq-ovqat mahsulotlarini tashish uchun maxsus transport ajratilishi kerak. Ilgari pestitsidlar, benzin, kerosin va boshqa kuchli hidli va zaharli moddalar tashilgan transport vositalarida oziq-ovqat mahsulotlarini tashish taqiqlanadi.

Muayyan turdagi oziq-ovqat mahsulotlarini tashish uchun ixtisoslashtirilgan transport tashilayotgan mahsulotlarga muvofiq belgilar bilan ajratilishi kerak.

190. Savdo uchun jonli baliqlar suv havzalaridan muz uchun maxsus sig‘imga (100 kg) ega bo‘lgan issiqlik izolyatsiyalangan sisternali avtotransportlarda, shuningdek baliq tashilayotgan suvni havo bilan to‘yintirish uskunasida tashiladi. Tankdagi suv harorati qishda 1-2 °C, bahor va kuzda 4-6 °C, yozda 10-14 °C bo'lishi kerak.

Iltimos, ushbu ro'yxat to'liq emasligini unutmang!

Telefon orqali maslahat
8 800 505-91-11

Qo'ng'iroq bepul

Baliq savdosi

Yangi baliq sotish uchun kassa kerakmi?

Quyidagi hollarda kassa apparati talab qilinmaydi: gazeta va jurnallarni, shuningdek, tegishli mahsulotlarni gazeta do'konlarida sotish; qimmatli qog'ozlarni sotish; jamoat transportida sayohat qilish uchun transport vositasi ichida chiptalarni (kuponlarni) sotish; ta'lim tashkilotlarida oziq-ovqat mahsulotlarini sotish; chakana bozorlarda, yarmarkalarda, ko'rgazma majmualarida, shuningdek savdo uchun mo'ljallangan boshqa hududlarda savdo qilish, do'konlar, pavilyonlar, kiosklar, chodirlar, avtodo'konlar, avtodo'konlar, furgonlar, konteyner tipidagi binolar va shu kabi jihozlangan boshqa binolar bundan mustasno ushbu savdo joylarida savdo joylari (binolar va transport vositalari, shu jumladan tirkamalar va yarim tirkamalar) tovarlarini ko'rsatish va saqlanishini ta'minlash, yopiq bozor binolari ichida nooziq-ovqat tovarlari savdosi bundan mustasno rossiya Federatsiyasi hukumati tomonidan tasdiqlangan ro'yxatda belgilanadi; yo‘lovchi poyezdlari vagonlarida qo‘l aravalari, velosipedlar, savat, tovoqlardan tortib oziq-ovqat va nooziq-ovqat mahsulotlarini (ma’lum saqlash va sotish shartlarini talab qiluvchi texnik jihatdan murakkab tovarlar va oziq-ovqat mahsulotlaridan tashqari) savdosi; kiosklarda muzqaymoq va alkogolsiz ichimliklar sotish; avtosisternalardan kvas, sut, o'simlik yog'i, tirik baliq, kerosin savdosi, sabzavot, shu jumladan kartoshka, meva va poliz mahsulotlarining mavsumiy savdosi; metallolom, qimmatbaho metallar va qimmatbaho toshlar bundan mustasno, aholidan shisha idishlar va chiqindilarni qabul qilish; poyabzal ta'mirlash va bo'yash; metall galanteriya va kalitlarni ishlab chiqarish va ta'mirlash; bolalar, bemorlar, qariyalar va nogironlarni nazorat qilish va ularga g'amxo'rlik qilish; xalq amaliy san’ati buyumlarini ishlab chiqaruvchi tomonidan sotish; bog'larni haydash va o'tin arralash; temir yo'l vokzallarida, avtovokzallarda, aerovokzallarda, aeroportlarda, dengiz va daryo portlarida porter xizmatlari; yakka tartibdagi tadbirkor tomonidan ushbu yakka tartibdagi tadbirkorga tegishli turar-joy binolarini ijaraga berish.

Erim baliq savdosi bilan shug'ullanadi (ochiqcha yakka tartibdagi tadbirkor sifatida). Yakka tartibdagi uy-joy qurilishi uyi bo'lgan er uchastkamiz bor, uy chorrahada joylashgan. Men savdo pavilyonini qo'ymoqchiman (kapital qurilish loyihasi emas). Men ma'muriyatga bordim, ular butun uchastka tijorat ko'chmas mulkiga aylantirilsa, mumkin, qolgani noqonuniy ekanligini aytishdi. Yakka tartibdagi tadbirkor o'zining yakka tartibdagi uy-joy qurilish maydonchasida tijorat faoliyati bilan shug'ullanishi mumkinmi degan savol tug'iladi. faoliyat (savdo)? Ha bo'lsa, kim bilan kelishib olish kerak?

Hayrli kun! Ma'muriyat sizga erdan ruxsat etilgan foydalanish turini o'zgartirish kerak deb javob berdi. Bu ham ma'muriyat bilan kelishilgan bo'lishi kerak.

Men yakka tartibdagi tadbirkorman, baliq ulgurji savdosi uchun OKVED kodi ochiq - 46.38.1.. Men shimoliy mahalliy aholidan baliq sotib olmoqchiman, ular menga baliq uchun hujjatlarni taqdim etishlari kerakmi va nima..? Rahmat.

Siz mahalliy aholidan baliq sotib olmaysiz. Kvota va litsenziyalar kerak. Mahalliy aholiga esa bo'lak-bo'lak baliq ovlashga ruxsat beriladi (bir kishi boshiga 10 dona).Har bir hududning o'z kvotasi bor. 2004 yil 20 dekabrdagi 166-FZ-sonli Federal qonuni (2019 yil 6 martdagi tahrirda) "Baliq ovlash va suv biologik resurslarini saqlash to'g'risida" 25-modda. rossiya Federatsiyasining shimoliy, Sibir va Uzoq Sharqidagi mahalliy xalqlar.

Bozorda dudlangan baliq sotishni boshlamoqchiman.Qanday hujjatlar kerak?

Ko'chada baliq sotsam nima bo'ladi? U yerdagi oddiy savdo-sotiq uchun tuman militsiyasi xodimi va hokimlik vakili meni faqat jarimaga tortishi kerakmi? Baliq haqida nima deyish mumkin? qaysilarini sotish mumkin va qaysi biri odatda taqiqlangan?

1. Maxsus ajratilgan joylardan tashqarida savdo qilish - ha, oddiy ma'muriy jarima. 2. Baliq savdosi. Mahsulot tez buziladi, uning sifati va xavfsizligi hujjatlar bilan tasdiqlanishi dargumon, agar tasdiqlansa, yuqoriga qarang (tez buziladigan). Sinov sotib olish va veterinariya laboratoriyasida tekshirish paytida buzilish, toksik moddalar va boshqalar belgilarini aniqlash - San'at bo'yicha jinoiy ish qo'zg'atish. Rossiya Federatsiyasi Jinoyat kodeksining 238-moddasi.

Savdo-sotiq uchun qanday jazo, baliqchilardan baliq olib, chekib sotaman.

Salom, Natalya. Agar siz tadbirkor sifatida ro'yxatdan o'tmasdan tadbirkorlik faoliyatini amalga oshirsangiz, bu Art. Ma'muriy javobgarlik to'g'risidagi kodeksning 14.1. Magistratura sudi tomonidan ko'rib chiqiladi. O'rtacha, qattiqqo'l bo'lmagan qoidabuzarlarga har doim 1 ming rubl beriladi. Ammo agar baliq yomon bo'lsa, unda boshqa qonunbuzarliklar, boshqa sanktsiyalar mavjud. Demak, bunda qo'rqinchli narsa yo'q. Baxtli savdo.

Men yangi muzlatilgan baliq sotaman, tashqi savdo bilan shug'ullanaman. Yarmarka o‘tkazyapmiz. Dam olish kuni. Sizga iste'molchi burchagi kerakmi?

Hayrli kech. “Iste’molchilarning huquqlarini himoya qilish to‘g‘risida”gi Qonunga muvofiq: 9-modda. Ishlab chiqaruvchi (ijrochi, sotuvchi) to‘g‘risidagi ma’lumotlar 1. Ishlab chiqaruvchi (ijrochi, sotuvchi) iste’molchi e’tiboriga tovar nomini (nomini) yetkazishi shart. ) uning tashkiloti, joylashgan joyi (manzili) va ish tartibi. Sotuvchi (ijrochi) belgiga ko'rsatilgan ma'lumotlarni joylashtiradi. Ishlab chiqaruvchi (ijrochi, sotuvchi) - yakka tartibdagi tadbirkor - iste'molchiga davlat ro'yxatidan o'tkazilganligi va uni ro'yxatdan o'tkazgan organning nomi to'g'risidagi ma'lumotlarni taqdim etishi shart. 2. Agar ishlab chiqaruvchi (ijrochi, sotuvchi) tomonidan amalga oshiriladigan faoliyat turi litsenziyalanishi kerak bo‘lsa va (yoki) ijrochi davlat akkreditatsiyasiga ega bo‘lsa, ishlab chiqaruvchi (ijrochi, sotuvchi) faoliyati turi to‘g‘risidagi ma’lumotlar, litsenziya raqami va ( yoki) sertifikat raqami iste'molchi e'tiboriga davlat akkreditatsiyasi, ko'rsatilgan litsenziya va (yoki) sertifikatning amal qilish muddati, shuningdek ushbu litsenziya va (yoki) guvohnomani bergan organ to'g'risidagi ma'lumotlar etkazilishi kerak. 3. Ushbu moddaning 1 va 2-bandlarida nazarda tutilgan maʼlumotlar vaqtinchalik binolarda savdo, maishiy va boshqa turdagi maishiy xizmat koʻrsatishni amalga oshirishda ham isteʼmolchilar eʼtiboriga yetkazilishi shart. yarmarkalarda, tovoqlardan va boshqa hollarda, agar savdo, maishiy va boshqa turdagi maishiy xizmatlar sotuvchining (ijrochining) doimiy joylashgan joyidan tashqarida amalga oshirilsa.

Men boshlang'ich yakka tartibdagi tadbirkorman, baliq va dengiz mahsulotlari savdosi bilan shug'ullanaman. Do'kon yaqinda ochilgan, shuning uchun daromad yo'q. Tuman hokimligi kelib, sotuvchilarim mehnat shartnomasi bo‘yicha ro‘yxatdan o‘tmaganini aytganimdan keyin shikoyat qila boshlashdi.
Xodimlarni mehnat shartnomasini "aylanib o'tish" uchun qanday qilib ro'yxatdan o'tkazishim mumkinligini ayting, chunki men xodimlar uchun qo'shimcha soliq to'lashga tayyor emasman. Ishchilar rasmiy ishsiz o'zlari ishlashga rozi bo'lishadi.

Salom, Ilya. Sizga faqat ma'muriyat kelgani baxtlidir, chunki agar mehnat inspektsiyasi sizga tashrif buyurgan bo'lsa, sizga tegishli jarima solingan holda aniqlangan kamchiliklarni bartaraf etish to'g'risida buyruq chiqarilishi mumkin edi. Sizning tavsifingizdan ko'rinib turibdiki, siz xodimlarsiz yakka tartibdagi tadbirkorsiz va soliq to'lashga tayyor emassiz. 2015 yildan boshlab jamg'armada ish beruvchi sifatida ro'yxatdan o'tishning hojati yo'q, siz faqat soliq va yig'imlarni to'laganingizda ish beruvchi hisoblanasiz. Sizga faqat tekshiruv o'tkazilgan taqdirdagina shartnomalar tuzish va xodimlar bilan bu borada kelishish taklif qilinishi mumkin. Sizning ishingizda maxsus kadrlar hisobini yuritish shart emas, lekin hech kim sizga inspektorlar xodimlarning hisob-kitoblarini tekshirsa yoki to'satdan sizning xodimlaringizdan biri ba'zi ziddiyatli vaziyat tufayli tekshirish organlariga shikoyat qilsa, qanday oqibatlarga olib kelishi mumkinligini hech kim aytmaydi.

Hayrli kun! Agar siz mehnat shartnomasini tuzmoqchi bo'lmasangiz, unda faqat bitta variant qoladi - fuqarolik-huquqiy shartnoma (CLA), shuningdek shartnoma/xizmat shartnomasi sifatida ham tanilgan. Ammo siz soliqlarni sezilarli darajada tejay olmaysiz, chunki ... siz hali ham sog'liq va pensiya sug'urtasi, shaxsiy daromad solig'i uchun sug'urta mukofotlarini to'lashingiz kerak, shuningdek, Federal Soliq xizmatiga xodim uchun hisobot berishingiz kerak. Sizning soliq tizimingiz qanday?

Ukraina bozorlarida xususiy shaxslar uchun quritilgan baliqlarni sotish qoidalari: - qanday qonun hujjatlari mavjud - qanday hujjatlar talab qilinadi.

Xayrli kun, aziz Valentina. .Tijoriy xarakterdagi savollar saytda to'lanadi, iltimos, shaxsiy xabarda istalgan ukrainalik advokat bilan bog'laning.

Hujjatsiz yo'l chetida dudlangan baliq sotganim uchun nima bo'ladi?

Salom. Rossiya Federatsiyasi Ma'muriy javobgarlik to'g'risidagi kodeksining 14.1-moddasi. Tadbirkorlik faoliyatini davlat ro'yxatidan o'tkazmasdan yoki maxsus ruxsatnomasiz (litsenziyasiz) amalga oshirish Rossiya Federatsiyasi Ma'muriy huquqbuzarliklar to'g'risidagi kodeksining 14-bobi 14.1-modda 1. Tadbirkorlik faoliyatini yakka tartibdagi tadbirkor sifatida davlat ro'yxatidan o'tkazmasdan yoki yuridik shaxs sifatida davlat ro'yxatidan o'tkazmasdan amalga oshirish bundan mustasno. ushbu Kodeksning 14.17.1-moddasi 2-qismida nazarda tutilgan hollar uchun - besh yuzdan ikki ming rublgacha miqdorda ma'muriy jarima solishga sabab bo'ladi. 2. Tadbirkorlik faoliyatini maxsus ruxsatnomasiz (litsenziyasiz) amalga oshirish, agar bunday ruxsatnoma (bunday litsenziya) majburiy (majburiy) bo'lsa, - fuqarolarga ikki mingdan ikki ming besh yuz rublgacha miqdorda ma'muriy jarima solishga sabab bo'ladi. ishlab chiqarilgan mahsulotlar, ishlab chiqarish qurollari va xom ashyolari musodara qilingan holda yoki unsiz; mansabdor shaxslar uchun - ishlab chiqarilgan mahsulotlar, ishlab chiqarish asboblari va xom ashyoni musodara qilgan holda yoki unsiz to'rt ming rubldan besh ming rublgacha; yuridik shaxslar uchun - qirq mingdan ellik ming rublgacha, ishlab chiqarilgan mahsulotlar, ishlab chiqarish asboblari va xom ashyoni musodara qilingan holda yoki musodara qilinmasdan. 3. Maxsus ruxsatnomada (litsenziyada) nazarda tutilgan talablar va shartlarni buzgan holda tadbirkorlik faoliyatini amalga oshirish - ogohlantirish yoki fuqarolarga bir ming besh yuzdan ikki ming rublgacha miqdorda ma'muriy jarima solishga sabab bo'ladi; mansabdor shaxslar uchun - uch mingdan to'rt ming rublgacha; yuridik shaxslar uchun - o'ttiz mingdan qirq ming rublgacha. 4. Tadbirkorlik faoliyatini maxsus ruxsatnomada (litsenziyada) nazarda tutilgan talab va shartlarni qo‘pol buzgan holda amalga oshirish – yuridik shaxs tashkil etmasdan tadbirkorlik faoliyatini amalga oshirayotgan shaxslarga to‘rt ming baravaridan sakkiz baravarigacha miqdorda ma’muriy jarima solishga sabab bo‘ladi. ming rubl yoki to'qson kungacha bo'lgan muddatga faoliyatni ma'muriy to'xtatib turish; mansabdor shaxslar uchun - besh mingdan o'n ming rublgacha; yuridik shaxslar uchun - yuz mingdan ikki yuz ming rublgacha yoki to'qson kungacha bo'lgan muddatga faoliyatni ma'muriy to'xtatib turish. Eslatma. Yo'qotilgan quvvat. - 06/08/2015 yildagi N 140-FZ Federal qonuni. Eslatmalar: 1. Qo'pol buzilish tushunchasi Rossiya Federatsiyasi hukumati tomonidan muayyan litsenziyalangan faoliyat turiga nisbatan belgilanadi. 2. Shaxsning ushbu moddada yoki 15-moddalarda nazarda tutilgan maʼmuriy huquqbuzarlik belgilarini oʻz ichiga olgan harakatlar (harakatsizlik) sodir etganligi aniqlangan taqdirda, u maʼmuriy javobgarlikdan ozod qilinadi. Ushbu Kodeksning 1, 15.3 - 15.6, 15.11, 15.25-bandlari, agar bu shaxs deklarant yoki ma'lumotlari "Jismoniy shaxslarning mol-mulki va hisobvaraqlarini ixtiyoriy deklaratsiyalash to'g'risida" Federal qonuniga muvofiq taqdim etilgan maxsus deklaratsiyada mavjud bo'lgan shaxs bo'lsa ( banklardagi depozitlar va Rossiya Federatsiyasining ayrim qonun hujjatlariga o'zgartishlar kiritish to'g'risida" va agar bunday harakatlar (harakatsizlik) mulkni va (yoki) nazorat qilinadigan xorijiy kompaniyalarni sotib olish (sotib olish manbalarini shakllantirish), undan foydalanish yoki tasarruf etish bilan bog'liq bo'lsa va (yoki) valyuta operatsiyalarini amalga oshirish va (yoki) ma'lumotlar maxsus deklaratsiyada ko'rsatilgan hisobvaraqlarga (depozitlarga) pul mablag'larini kiritish orqali.

Akvarium baliqlarini kassasiz sotish mumkinmi?

Tashkilotlar va yakka tartibdagi tadbirkorlar o'z faoliyatining o'ziga xos xususiyatlarini yoki joylashgan joyining xususiyatlarini hisobga olgan holda, quyidagi faoliyat turlarini amalga oshirishda va quyidagi xizmatlarni ko'rsatishda nazorat-kassa apparatlaridan foydalanmasdan to'lovlarni amalga oshirishlari mumkin: gazeta va jurnallarni sotish. , shuningdek, gazeta va jurnallarni sotishning ulushi ularning aylanmasidagi kamida 50 foizini tashkil etishi va tegishli mahsulotlarning assortimenti Rossiya Federatsiyasining ta'sis etuvchi sub'ektining ijro etuvchi organi tomonidan tasdiqlangan taqdirda, gazeta va jurnallarni sotish do'konlarida tegishli mahsulotlar. Rossiya Federatsiyasi. Gazeta va jurnallarni sotishdan va tegishli mahsulotlarni sotishdan tushgan savdo daromadlarini hisobga olish alohida amalga oshiriladi; qimmatli qog'ozlarni sotish; haydovchi yoki konduktor tomonidan transport vositalari salonida yo‘l hujjatlari (chiptalar) va jamoat transportida sayohat qilish uchun kuponlar sotish; asosiy umumta'lim dasturlarini amalga oshiruvchi ta'lim muassasalarining o'quvchilari va xodimlarini mashg'ulotlar vaqtida ovqat bilan ta'minlash; chakana bozorlarda, yarmarkalarda, ko'rgazma majmualarida, shuningdek savdo uchun mo'ljallangan boshqa hududlarda savdo qilish, do'konlar, pavilyonlar, kiosklar, chodirlar, avtodo'konlar, avtodo'konlar, furgonlar, konteyner tipidagi binolar va shu kabi jihozlangan boshqa binolar bundan mustasno ushbu savdo joylarida savdo joylari (binolar va transport vositalari, shu jumladan tirkamalar va yarim tirkamalar) tovarlarini ko'rsatish va saqlanishini ta'minlash, yopiq bozor binolari ichida nooziq-ovqat tovarlari savdosi bundan mustasno rossiya Federatsiyasi hukumati tomonidan tasdiqlangan ro'yxatda belgilanadi; yoʻlovchi poyezdi vagonlarida qoʻl aravalari, velosipedlar, savatlar, tovoqlar (shu jumladan yogʻingarchilikdan himoyalangan ramkalar bilan qoplangan ramkalar)dan oziq-ovqat va nooziq-ovqat mahsulotlarini (maʼlum saqlash va sotish shartlarini talab qiluvchi texnik jihatdan murakkab tovarlar va oziq-ovqat mahsulotlaridan tashqari) savdosi. bilan polimer plyonka , kanvas, tarpaulin); kiosklarda muzqaymoq va alkogolsiz ichimliklar sotish; avtosisternalardan kvas, sut, o'simlik yog'i, tirik baliq, kerosin savdosi, sabzavot, shu jumladan kartoshka, meva va poliz mahsulotlarining mavsumiy savdosi; metallolom, qimmatbaho metallar va qimmatbaho toshlar bundan mustasno, aholidan shisha idishlar va chiqindilarni qabul qilish; poyabzal ta'mirlash va bo'yash; metall galanteriya va kalitlarni ishlab chiqarish va ta'mirlash; bolalar, bemorlar, qariyalar va nogironlarni nazorat qilish va ularga g'amxo'rlik qilish; xalq amaliy san’ati buyumlarini ishlab chiqaruvchi tomonidan sotish; bog'larni haydash va o'tin arralash; temir yo'l vokzallarida, avtovokzallarda, aerovokzallarda, aeroportlarda, dengiz va daryo portlarida porter xizmatlari; yakka tartibdagi tadbirkor tomonidan ushbu yakka tartibdagi tadbirkorga tegishli turar-joy binolarini ijaraga berish.

Assalomu alaykum, agar siz do'konda chakana savdo bilan shug'ullansangiz, kassa apparatisiz yashay olmaysiz, sizga omad va eng yaxshi tilaklarimni tilayman!

Akvariumlar, aksessuarlar va baliq parvarishlash vositalarini sotish uchun joy ajrating. Savdo maydoniga kassa apparati va bank kartalari yordamida to'lovlarni amalga oshirish uchun moslama o'rnating.

Mashinadan jonli baliq bilan savdo qilmoqchimisiz?Buning uchun qanday hujjatlar kerak va qanday nuanslar bo'lishi mumkin?

Xayrli kun! Sizga mahsulot sifatiga muvofiqlik sertifikatlari va tuman ma'muriyatining savdo ruxsatnomasi kerak bo'ladi.

Salom! Bunday holda, siz chakana savdo, ombor va ishlab chiqarish binolarining sanitariya-epidemiologiya standartlariga, yong'in xavfsizligi talablariga va savdo ruxsatnomasiga muvofiqligi to'g'risida xulosaga ega bo'lishingiz kerak.

Men yakka tartibdagi tadbirkorman, do'konim bor, dudlangan baliqni sotishni boshlamoqchiman, uni o'zim chekaman, shuning uchun hujjatlar faqat sovutilgan baliq uchun bo'lishi mumkin, jarimaning qanday o'lchami mumkin?

Rasmiy ravishda siz Art ostida bo'lishingiz mumkin. 14.45 Rossiya Federatsiyasining Ma'muriy huquqbuzarliklar to'g'risidagi kodeksi. U erda 20 000 dan 300 000 rublgacha. Ammo nuanslar mavjud. Siz elektron pochta orqali yoki qo'ng'iroq qilishingiz mumkin. Omad!

Bozor direktori muzlatilgan baliqni sotish uchun joy ajratishi shartmi? Agar shunday bo'lsa, rad etsam, qaerga murojaat qilishim kerak?

Bo'sh joy berish majburiyati yo'q. Bozor tijorat tashkiloti bo'lib, qaysi mahsulotlarni sotish mumkin yoki mumkin emasligini uning rahbari o'zi hal qiladi.

UBEP mening baliq do'konimga kelib, hujjatlarsiz yangi baliq sotish uchun protokol yozmoqchi bo'lganida. Bu tashkilotning buni qilishga haqqi bormi?

Ha, OBEP hujjatlarni (sertifikatlarni) tekshirish va protokollarni chiqarish huquqiga ega. Agar rozi bo'lmasangiz, e'tirozlaringizni bayonnomaga yozing.

UBEP baliq do'koniga keldi va ular hujjatsiz yangi baliq sotish bo'yicha protokol yozmoqchi. Bu tashkilotning buni qilishga haqqi bormi? Agar shunday bo'lsa, jazo nima?

Ichki ishlar organlari xodimlari o‘z vakolatlari doirasida ma’muriy huquqbuzarliklar to‘g‘risida bayonnomalar tuzishga haqli. Va jarima miqdori siz buzganlikda ayblanayotgan maqolaga bog'liq bo'ladi.

Men issiq dudlangan baliq sotishni boshlamoqchiman! Men o'zim uyim yonida do'kon qurmoqchiman! Bunday do'konda savdo qilish mumkinmi? (Men yog'ochdan quraman. Shunga ko'ra, yangilaridan!

Men issiq dudlangan baliq sotishni boshlamoqchiman! Men o'zim uyim yonida do'kon qurmoqchiman! Bunday do'konda savdo qilish mumkinmi? (Men yog'ochdan quraman. Shunga ko'ra, yangilaridan! Tegishli ruxsatnoma va ruxsatnomalaringiz bo'lsa, siz baliq savdosiga haqlisiz. Omad tilaymiz.

Bozorda go'sht va baliqni bir joyda sotish mumkinmi?

Salom. Hech bir reglament buni taqiqlamaydi. Asosiysi, go'sht va baliqni turli xil muzlatgichlarda saqlash va ularni turli xil peshtaxtalardan sotish.

Men yakka tartibdagi tadbirkorman. Pivo va baliq sotadigan kichik do'kon bor. Soliq tizimi - UTII. Onlayn nazorat-kassa mashinalariga qachon o'tish kerak? Rahmat.

Faoliyatning ayrim turlari bo'yicha hisoblangan daromadlardan yagona soliq to'lovchi bo'lgan yakka tartibdagi tadbirkorlar Rossiya Federatsiyasi Soliq kodeksining 346.26-moddasi 2-bandida belgilangan tadbirkorlik faoliyati turlarini amalga oshirishda naqd pul to'lashlari va (yoki) to'lashlari mumkin. xaridorning (mijozning) iltimosiga binoan tegishli tovar (ish, xizmat) uchun pul mablag‘lari olinganligini tasdiqlovchi hujjat (sotish kvitansiyasi, kvitansiya yoki boshqa hujjat) berilgan taqdirda, kassa apparatidan foydalanmasdan to‘lov kartalari orqali amalga oshiriladigan to‘lovlar. 2003 yil 22 maydagi 54-FZ-sonli "Naqd pul to'lash va (yoki) elektron to'lov vositalaridan foydalangan holda to'lovlarni amalga oshirishda kassa apparatlarini qo'llash to'g'risida" Federal qonunida belgilangan tartibda (ushbu Federal qonun kuchga kirgunga qadar kuchga kirgan tahrirda). Qonun), 2018 yil 1 iyulgacha (Federal qonun 2016 yil 3 iyuldagi N 290- Federal qonun).

Xuddi shu xonada tuzlangan va dudlangan baliqni muzlatilgan baliq bilan sotish mumkinmi? Tabiiyki, saqlash turli muzlatgichlarda bo'ladi.

Sanitariya me'yorlari oziq-ovqat mahsulotlarini saqlashning ushbu tartibini taqiqlamaydi. Shuningdek, saqlash muddatlarini aniqlashtirish uchun Rospotrebnadzor bilan maslahatlashish kerak.

Salom. 2001 yil 8 avgustdagi 129-FZ-sonli "Yuridik shaxslar va yakka tartibdagi tadbirkorlarni davlat ro'yxatidan o'tkazish to'g'risida" Federal qonuni (o'zgartirish va qo'shimchalar bilan) Har bir mahsulot qonun hujjatlarida belgilangan tartibda saqlanishi kerak.

Ko'chada baliq sotish uchun hujjatlarni qanday olishim mumkin?

Salom Konstantin Tijorat masalalari advokat bilan pullik maslahatlashuvda muhokama qilinishi kerak. Saytimizga tashrif buyurganingiz uchun tashakkur. Har doim yordam berishdan xursandman! Omad sizga.

Iltimos ayting. Qayerga borish kerak. Ko'chada mashinalardan baliq va go'sht sotishni to'xtatish.

Iltimos ayting. Qayerga borish kerak. Ko'chada mashinalardan baliq va go'sht sotishni to'xtatish. Salom! Politsiya, ma'muriyat, Rospotrebnadzor bilan bog'laning.

Salom, siz Ropotrebnadzorga ushbu masala bo'yicha shikoyat qilish huquqiga egasiz. har qanday shaklda yozing. . Omad sizga!

Kranda pivo sotish uchun OKVED kodi? Pivo gazaklari va baliq ham sotuvga chiqariladi.

Xayrli kun, Natalya. OKVED: 47.11 47.23 47.25 Hurmat bilan, Yuriy Sergeevich.

Hayrli tun. Baliq, shu jumladan qora ikra savdosi uchun qanday qog'ozlar kerak. Rahmat.

Rospotrebnadzor bilan bog'laning. Hamma aytadi.

Hujjatsiz uydan quritilgan baliqni ulgurji sotish uchun qanday jazo bor?

Assalomu alaykum San'at bo'yicha jinoiy javobgarlikka tortish. Rossiya Federatsiyasi Jinoyat kodeksining 171-moddasi.

Xaridorning iltimosiga binoan, ixtisoslashtirilgan do'konda chakana savdo paytida tuzlangan baliqning tana go'shtini kesish mumkinmi? Tana go'shti juda katta (taxminan 2 kg), baliq qimmat, ular yarmidan ko'pini kesishdan bosh tortadilarmi? Qonuniy rad etishmi? Rahmat.

Salom! rad etish noqonuniy hisoblanadi.

Baliq ikrai va uning go'shti savdosi uchun litsenziya kerakmi?

Yo'q, litsenziya talab qilinmaydi.

Oziq-ovqat mahsulotlarini sotish uchun talablar juda qat'iy bo'lgani uchun, siz hujjatlarning butun paketini to'ldirishingiz kerak bo'ladi. Ushbu maqolada biz ularni qanday qilib olish va ularni to'g'ri qayta ishlashni aniqlaymiz.

Baliqni sotish uchun hujjatlar: biznesning huquqiy shaklini tanlash

Baliq do'konini ochish uchun siz ro'yxatdan o'tgan joyingizdagi Soliq inspektsiyasida yakka tartibdagi tadbirkor yoki MChJni ro'yxatdan o'tkazishingiz kerak. Biznesni ro'yxatdan o'tkazish guvohnomasini olish uchun arizani to'ldiring va OKVED kodini ko'rsating:

• Ulgurji savdo uchun - 51.38.1 kodi
• Baliq va dengiz mahsulotlarini chakana sotish uchun - 52.23.1 kodi, agar assortimentda konserva mavjud bo'lsa, 52.23.2 mos keladi.

Tadbirkorlik faoliyati bilan shug'ullanish huquqi to'g'risidagi guvohnomani olganingizdan so'ng, siz do'kon binolarini ijaraga berish shartnomasini tuzishingiz mumkin.

Baliq savdosi uchun qanday hujjatlar kerak va ularni qanday olish kerak

Baliq va dengiz mahsulotlarini sotish uchun ruxsat olish uchun sanitariya-epidemiologiya stantsiyasi va Rospotrebnadzor bilan bog'laning. Inspektorlar baliq do'koni uchun binolarning qonun hujjatlarida belgilangan standartlarga muvofiqligini tekshiradilar.

Baliq do'konining binolariga qo'yiladigan asosiy talablar:

• Turar joy bo'lmagan binoda joylashgan. Turar-joy binolarining birinchi va birinchi qavatlarida chakana savdo do'konlarini joylashtirish taqiqlanadi.
• Baliqni kesish va saqlash uchun alohida ajratilgan xonaning mavjudligi.
• Savdo maydonining minimal maydoni 25 - 30 m².
• Ta'minot va egzoz ventilyatsiyasi.

Davlat xizmatlari ham mahsulot sertifikatini taqdim etishi kerak. Rossiya Federatsiyasi Hukumatining 1997 yil 13 avgustdagi 1013-sonli qaroriga binoan baliq, baliq va boshqa dengiz mahsulotlari majburiy sertifikatlanishi kerak. Yetkazib beruvchidan sifat deklaratsiyasi (ilgari sifat sertifikati) va veterinariya sertifikati (yoki veterinariya sertifikati) talab qilinishi kerak.

Baliq do'konini ochish uchun qanday hujjatlar kerak: ro'yxat

• Sanitariya-epidemiologiya hisoboti (SEZ). Rospotrebnadzor tomonidan chiqarilgan. Binolarning belgilangan standartlarga mos kelishini aniqlaydi: SanPiN (SanPiN 5781-91) qoidalariga muvofiq.
• Sanitariya va sanoat nazorati dasturi.
• Rospotrebnadzordan chakana savdo nuqtasini ochishga ruxsat.
• Xodimlarning kiyimlarini yuvish uchun kimyoviy tozalash va kir yuvish xizmatlari bilan shartnoma.
• Qattiq maishiy chiqindilar va axlatlarni olib chiqish bo'yicha shartnoma.
• Konditsionerlar va ventilyatsiyani muntazam tozalash va dezinfeksiya qilish bo'yicha kelishuv.
• Simob lampalarni utilizatsiya qilish bo'yicha shartnoma.
• Dezinseksiya, deratizatsiya va dezinfeksiya uchun shartnomalar.
• Agar o'z avtomobilingiz mahsulot yetkazib berish uchun foydalanilsa, transport vositalarini dezinfeksiya qilish to'g'risida shartnoma.

Do'konda bo'lishi kerak bo'lgan baliq savdosi uchun hujjatlar ro'yxati

Yakka tartibdagi tadbirkor yoki MChJni ro'yxatdan o'tkazish to'g'risidagi guvohnoma va binolar uchun hujjatlar (ijara shartnomasi yoki mulkchilik guvohnomasi) bilan bir qatorda baliq do'konida quyidagilar bo'lishi kerak:

• SanPinning sotilgan mahsulotlar ro'yxatini o'z ichiga olgan ilova bilan xulosasi (savdo sohasida)
• Shahar yong'inga qarshi xizmatining xulosasi
• Ish guvohnomasi
• Rossiya Federatsiyasining "Iste'molchilar huquqlarini himoya qilish to'g'risida" gi qonunining matni (savdo sohasida)
• Fuqarolik mudofaasi va favqulodda vaziyatlar bo'yicha tashkilotlarning telefon raqamlari, Markaziy ichki ishlar boshqarmasi, FSB (savdo hududida)
• Tekshiruvlar va gigienik sertifikatlash natijalari to'g'risidagi yozuvlar bilan barcha sotuvchilarning tibbiy yozuvlari

To'liq hujjatlar to'plamini to'ldiring yoki baliq do'konini sotib oling

Savdo qoidalarini buzganlik uchun jarimalar juda katta. Agar siz qog'ozga vaqt sarflashni xohlamasangiz, tayyor biznesga e'tibor bering. Da

Tadbirkorlik faoliyati bilan shug'ullanish uchun har bir inson aqlli, qat'iyatli, vaziyatlarni tushuna olishi, shuningdek, o'z maqsadlariga erishishi kerak. Bundan tashqari, tadbirkor boshlash uchun asosiy iqtisodiy va moliyaviy tushunchalarga ega bo'lishi kerak. Eng muhimi, ishlash va oldinga intilish istagi - buning uchun sizga kerak. Yaxshi faoliyat baliq sotishdir. Ushbu turdagi biznesni boshlash uchun tegishli biznes loyihasi shakllantiriladi. Agar kerak bo'lsa, uni shakllantirish uchun barcha materiallar Internetda mavjud.

Sotilgan mahsulot turlari

Deyarli har bir do'konda baliq quyidagi turlarda sotiladi:

1. Yangi baliq.
2. Muzlatilgan.
3. Har xil tuzlangan baliqlar.
4. Quritilgan baliq.
5. Baliq mahsulotlari (go'sht, biftek, fileto).

Baliqni ulgurji sotish

Baliqni ulgurji sotish uchun siz aniq ko'nikmalar va zarur kapitalga ega bo'lishingiz kerak. Iste'molchilarni jalb qilishning ajoyib usuli bu o'z mahsulotingizga aktsiyalarni o'tkazish va chegirmalar o'rnatishdir. Baliqni yanada foydali sotish viloyat markazlarida amalga oshiriladi, chunki yirik shaharlarda qattiq raqobat mavjud. Birinchidan, sizning shahringizda qancha korxona baliq mahsulotlarini sotishga ixtisoslashganligini aniqlashingiz kerak. Keyinchalik, shahar aholisi sotilgan mahsulot hajmlari bilan taqqoslanadi va ushbu biznesga bo'lgan ehtiyoj haqida xulosalar chiqariladi.

Har bir biznesning muvaffaqiyati mahsulot sifati va tadbirkorning adolatli ekanligidadir. Tadbirkorlik faoliyatini to'g'ri shakllantirish bilan siz osongina yaxshi natijalarga, doimiy mijozlarga va maksimal daromadga erishishingiz mumkin.

Seld balig'ini yig'ish va sotish usullari

Selyodka aholi orasida eng mashhur baliq hisoblanadi. Shuning uchun seld balig'ini sotish juda foydali biznesdir va aynan shu narsa doimiy ravishda sotuvga tayyorlanadi. Eng oson yo'li xom ashyo yetkazib beruvchini topish bo'ladi. Selyodning barcha assortimenti juda katta, Qora dengiz seld balig'i, shuningdek, Tinch okeani, Kaspiy, Dunay va qora seld balig'i jadal yig'ib olinmoqda. Iste'molchining xohishiga ko'ra, yog'li yoki yog'siz baliq tanlanadi, shuningdek, yumshoq va zichroq baliq go'shti ham mavjud. Maksimal daromad olish uchun sotiladigan mahsulot turini to'g'ri tanlash uchun iste'molchilarning afzalliklarini bilish muhimdir.

Agar yangi boshlanuvchi tadbirkor ilgari ushbu turdagi mahsulotni sotib olish yoki sotish bilan duch kelgan bo'lsa, bunday biznesni ochish ancha oson bo'ladi. Baliqni o'zingiz iste'mol qilish ham muhimdir. Baliqni tuzlash jarayonining aniq ko'nikmalari va bilimlarini talab qiladi. Baliqni yig'ish uchun ba'zi asosiy tamoyillar va qoidalar mavjud. Yumshoq go'shtli engil tuzlangan baliq qo'shimcha ho'llashni talab qilmaydi. Bu baliqni kesish oson. Katta tuzlangan baliq filetadan keyin, kichiklari esa kesishdan oldin namlanadi.

Selyodkani ho'llash qoidalari

1: 1 nisbatda suv va sutni oling va baliq filetosini bu aralashma bilan to'ldiring. Namlash jarayoni suvning davriy o'zgarishi bilan 12 dan 20 soatgacha davom etadi. Tuzlangan va ziravorlangan seld balig'i ho'llashni talab qilmaydi.

Baliq, maxsus jihozlarni sotish shartlari va tamoyillari

Oziq-ovqat mahsulotlarini sotishga ixtisoslashgan kompaniyalar uchun sanitariya ko'rsatmalari (SanPiN 5781-91) sotishning asosiy shartlari va tamoyillarini tartibga soladi. Ko'rsatmalarning to'liq ro'yxati juda katta, shuning uchun uni Internetda topish mumkin. Endi faqat eng asosiy fikrlarni ko'rib chiqaylik. Ushbu shartlar baliq mahsulotlarini sotish uchun jihozlarning to'liq ro'yxatini ham o'z ichiga oladi (muzlatgichlar va muzlatgichlar, akvariumlar va boshqalar).

Korxonalarni rejalashtirish va o'rnatish, ularning sanitariya me'yorlari

1. Pastki qavatlardagi turar-joy binolarida, shuningdek, maydoni 1 ming kvadrat metrdan ortiq bo'lgan megapolislarda oziq-ovqat chakana savdo nuqtalarini joylashtirish taqiqlanadi. m. (SNiP 2.08.01-89 "Turarjoy binolari").
2. Sotish uchun oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlash uchun maxsus moslashtirilgan binolar va jihozlar kerak. Buning uchun kesish, mahsulotlarni tayyorlash va hokazolar uchun alohida xonalarni talab qiladi.

Sotish uchun mahsulotlar yuklash va sotish joylariga imkon qadar yaqin bo'lgan binolarda tayyorlanishi va saqlanishi kerak. Bundan tashqari, bu joylar o'tish mumkin bo'lmagan joylar bo'lmasligi kerak.

1. Baliq mahsulotlarini sotuvchi korxonalar korxona turiga, uning hajmiga muvofiq texnologik va sovutgich uskunalariga ega bo'lishi, shuningdek, standart oziq-ovqat savdo kompaniyalarining operatsion uskunalari standartlariga rioya qilishlari shart.
2. Tez buziladigan mahsulotlar maxsus moslashtirilgan bo'limlarda saqlanishi kerak. Shu maqsadda muzlatgichli vitrinalar, muzlatgichlar va hisoblagichlar o'rnatilgan.
3. Go'shtni kesish uchun asbob-uskunalar yog'och, massiv, tekis sirtli, hech qanday yoriqsiz tanlanadi.
4. Har qanday mahsulot alohida kesish uskunasini talab qiladi. Belgilangan va maxsus belgilangan joylarda va bo'limlarda saqlanadi.

Tovarlarni qabul qilish va ularni saqlash. Sanitariya me'yorlari

1. Omborlar va bazalarda sovutilgan, dudlangan baliq, oshpazlik mahsulotlarini, shuningdek yarim tayyor baliq mahsulotlarini qabul qilish va saqlash taqiqlanadi. Bunday mahsulotlarni saqlash imkoniyati bo'lmagan holda darhol sotuvga qo'yish kerak.
2. Yangi baliq etkazib beriladigan qutilarda saqlanadi (harorat -2 ° C dan yuqori emas). Bunday mahsulotlar ikki kundan ortiq bo'lmagan muddatda saqlanadi. Muzlatilgan baliqlarning qutilari yig'iladi. Normativ hujjatlar talablariga muvofiq, qadoqlash idishlari qatorlari orasiga lamellar yotqiziladi.

Tirik baliqlar akvariumlarga joylashtiriladi, yozda ular 24 soat, qishda esa ikki kun saqlanadi. Akvariumdagi harorat 10 ° C dan yuqori bo'lmasligi kerak.

Oziq-ovqat mahsulotlarini sotish. Sanitariya me'yorlari

1. Xom mahsulotlarni ulgurji va chakana savdosi (baliq va go'sht mahsulotlari, tuxum, sabzavot va boshqalar), shuningdek yarim tayyor mahsulotlar oziq-ovqat sifatida foydalanishga tayyor mahsulotlarni sotishdan alohida amalga oshiriladi. Bundan tashqari, ushbu mahsulotlar ham alohida sotuvga tayyorlanadi, tortiladi va qadoqlanadi. Bularning barchasi turli bo'limlarda amalga oshiriladi.

Mahsulotlarni tashish uchun sanitariya me'yorlari

1. Mahsulotlarni tashish maxsus jihozlangan transportda amalga oshirilishi kerak. Ilgari pestitsidlar, yoqilg'i, neft mahsulotlari, shuningdek zaharli va xushbo'y moddalar tashilgan transport vositalaridan foydalanish taqiqlanadi.

Transport tegishli belgilar bilan belgilanadi, uskunalar va maxsus jihozlar o'rnatiladi.

1. Savdo shoxobchalariga sotish uchun olib kelingan tirik baliqlar suv omborlaridan tanklar bilan jihozlangan maxsus transport vositalariga joylashtiriladi. Tanklar issiqlik izolatsiyasiga ega bo'lishi kerak, shuningdek, 100 kg bo'lgan muz uchun maxsus quvvatga ega bo'lishi kerak. Bundan tashqari, baliq joylashgan joyda suvni havo bilan to'yingan uskunalar bo'lishi kerak. Tankdagi suv haroratdan oshmasligi kerak: qishda - 1-2 ° C, kuzda va bahorda - 5-6 ° C, yozda - 12-14 ° C.