Aziende agricole familiari: progettazione, costruzione, registrazione, business plan. Idee per l'agricoltore principiante

Gli investimenti in agricoltura aumentano ogni anno. La nicchia di produzione agricola è praticamente vuota, quindi coloro che vogliono avviare l'agricoltura acquistano attivamente terreni e aziende agricole vuote. Il costo del terreno è basso e il ritorno, anche se non immediato, lo sarà sicuramente.

Ogni anno lo sviluppo delle aziende agricole diventa sempre più rilevante. Molti imprenditori, cercando di riempire una nicchia vuota, investono nella produzione agricola. Nei villaggi e nei villaggi acquistano attivamente terreni e svuotano fattorie abbandonate per organizzare la propria attività. Il costo del terreno, a seconda della posizione e delle condizioni, può variare da 70.000 rubli per ettaro.

L'agricoltura può essere svolta in diverse direzioni: allevamento, agricoltura, apicoltura, ecc. Se un agricoltore decide di scegliere l'allevamento, a seconda del tipo di animali che alleverà, sarà possibile vendere non solo carne, ma anche lana e pelli.

L'agricoltore può fornire tali prodotti ai caseifici o venderli egli stesso attraverso i punti vendita al dettaglio. In quest'ultimo caso i prodotti dovranno essere imballati, per il quale sarà necessario acquistare attrezzature apposite.

L'allevamento di suini è un'area tradizionalmente redditizia dell'allevamento del bestiame, quindi creare un allevamento di suini è una buona idea per la propria attività. La quota di consumo di carne di maiale rappresenta circa il 30% del volume dei prodotti a base di carne, seconda in popolarità solo alla carne di pollame, che è un prodotto più economico, la sua quota è del 37%.

I maiali hanno un elevato vigore di crescita e sono più bravi di altri animali domestici nell'utilizzare i nutrienti contenuti nel loro mangime. I maiali crescono più velocemente dei bovini, 10-12 volte. Con mangime di buona qualità, gli animali di sei mesi raggiungono un peso di 100 kg e possono essere utilizzati per la carne.

Inoltre, i maiali sono abbastanza fertili. La produzione di carne di maiale è il settore successivo all’allevamento di pollame in termini di recupero dell’investimento grazie al ciclo di crescita più lungo.

La produzione suina viene convenzionalmente suddivisa in tre settori:

• complessi di tipo industriale – mandrie da ingrasso di 12.000 animali o più;
• produzione media nelle grandi aziende agricole e aziende agricole – mandria da 100 a 12.000 capi;
• appezzamenti sussidiari personali e piccole fattorie – una mandria di meno di 100 animali.

Per organizzare un'impresa agricola che funzioni in modo efficace e che porti un profitto decente, è necessario iniziare.

Piano di produzione. Vendite di prodotti

I prodotti dell'azienda sono suini a peso vivo. La vendita di suini per la carne di solito non causa alcuna difficoltà, soprattutto alla luce dei recenti programmi governativi a sostegno dei produttori nazionali. La vendita di animali giovani da allevamento può essere organizzata attraverso il mercato a piccole aziende agricole private.

Camera

Poiché nelle zone rurali ci sono molte fattorie vuote, non vale la pena costruire un nuovo porcile: ciò richiederà molti soldi. L'opzione migliore sarebbe affittare o acquistare un locale già pronto. Il prossimo passo è riparare e disinfettare i locali, nonché dotarli di varie comunicazioni.

Tra quelli necessari ci sarà un sistema di riscaldamento, l'opzione più economica sono i dispositivi a combustione diretta (combustibile liquido o gas). Dovrebbe essere previsto anche un sistema di ventilazione come elemento necessario per creare un normale microclima all'interno dell'allevamento. Se i fondi lo consentono, è possibile installare un sistema di rimozione del letame.

Serve anche a migliorare il microclima e ridurre i costi di manodopera. Inoltre, buone condizioni di vita per gli animali sono la base per un ingrasso di successo. L'allevamento di suini deve essere caldo, deve essere garantita la pace e la tranquillità ed è necessaria una ventilazione quotidiana.

Attrezzature agricole

Dovrai acquistare attrezzature speciali per l'alimentazione dei maiali. Esistono due tipi di alimentazione: secca e liquida. Circa l'80% degli allevamenti di suini utilizza l'alimentazione secca. Questo tipo di attrezzatura è meno costosa e di più facile manutenzione rispetto alle attrezzature per l'alimentazione liquida.

Una stanza attrezzata per l'alimentazione secca avrà condizioni igienico-sanitarie più elevate. Il mangime entra nei locali dal bunker attraverso tubi di alimentazione con spirale; a seconda della configurazione dell'edificio, può essere utilizzato un trasportatore lavacatena. L'alimentazione degli animali viene fornita attraverso un sistema di distribuzione del mangime con distributori per l'alimentazione di gruppo, oppure tramite mangiatoie regolari per l'alimentazione individuale.

Sarà necessario acquistare abbeveratoi e attrezzature per macchine per la custodia degli animali, nonché prodotti zootecnici vari. Per un allevamento di suini, è consigliabile acquistare caricatori di mangime: macchine speciali per il trasporto e il caricamento di mangime sfuso.

Personale agricolo

Più macchine e meccanismi utilizzerai nella tua fattoria, meno personale avrai bisogno. Serviranno operai, un veterinario, uno specialista in zootecnia, un contabile e un dirigente. Le funzioni di veterinario e di specialista del bestiame possono essere combinate da una sola persona con la formazione adeguata.

Acquisto di suini

Secondo le raccomandazioni degli esperti, è consigliabile acquistare prima 300-350 teste. Per evitare consanguineità e prole indebolita, è meglio acquistare esemplari maschi e femmine da fornitori diversi. Del numero indicato di capi dovrebbero essere circa 150 scrofe, 10 cinghiali, il resto degli animali dovrebbe essere destinato all'ingrasso e alla vendita.

Acquisto di mangimi

Una mandria di 300-350 capi all'anno necessita fino a 35 tonnellate di cereali e fino a 300 chilogrammi di speciali additivi per mangimi. Va tenuto presente che l'aumento di peso degli animali e, soprattutto, la loro salute dipenderanno dalla qualità dei mangimi. Una dieta scorretta comporterà una diminuzione dell'aumento di peso, il periodo di ingrasso dovrà essere aumentato, il che comporterà un consumo aggiuntivo di mangime e, di conseguenza, un aumento dei costi di produzione.

Sono state sviluppate formulazioni alimentari speciali che sono ampiamente utilizzate, ad esempio per i suinetti giovani o le scrofe gravide. Dovresti stare molto attento quando scegli un fornitore di mangimi. Puoi acquistare mangimi da fabbriche o da allevatori di suini con una vasta esperienza.

Parte finanziaria del business plan

Il costo dell'attrezzatura sarà di circa 2 milioni di rubli, il suo valore specifico sarà determinato dal livello di meccanizzazione agricola scelto. Determinerà anche il personale necessario. Per prendersi cura di una mandria di 300-350 capi saranno necessarie almeno 7 persone. Lo stipendio di un veterinario sarà di 20-25 mila rubli, un allevamento di maiali - di 10 mila rubli.

Il costo del mangime è approssimativo: crusca - 60 rubli. per 20 kg, mangime per animali giovani - 130 rubli. per 15 kg, per maiali da ingrasso - 205 rubli. per 30 kg, miscele per pancetta da ingrasso - 230 rubli. per 35 kg, ecc.. Il mangime deve essere acquistato per almeno due mesi, il costo del mangime è circa il 70% del costo totale del progetto.

Se i locali vengono affittati, i costi oscilleranno tra 4 e 5 milioni di rubli. Per restituire i fondi investiti e realizzare un profitto, sarà necessario vendere prodotti a base di carne da due a tre generazioni di suini. Si prevede che la redditività media sarà del 25%, il recupero dell’investimento – da 3 a 4 anni.

• Terreno
• Acquistare animali
• Prodotti e vendite
• Spese finanziarie
  • Pagamento ai dipendenti
  • Acquisto di mangimi
  • Servizio veterinario
  • Affittare un terreno
  • Lavoro di riparazione
• Tecnologia per la produzione di latticini in una mini-fattoria
  • • • Idee imprenditoriali simili:

Per la maggior parte degli imprenditori alle prime armi, organizzare un mini-caseificio sembra di gran lunga preferibile rispetto al lancio di progetti classici in questo settore. Ci sono ragioni per questo. In primo luogo, una mini-azienda agricola richiede aree di produzione notevolmente più piccole. In secondo luogo, il costo di ingresso alle imprese è stato notevolmente ridotto. In terzo luogo, una mini-azienda agricola richiede costi di manutenzione molto più bassi e nella maggior parte dei casi tutto il lavoro viene svolto da un’unica famiglia proprietaria dell’azienda agricola. Inoltre, la piccola agricoltura consente di testare una nuova tecnologia e un nuovo prodotto senza troppi rischi e di raggiungere un nuovo livello di attività senza gravi perdite finanziarie...

Terreno

L'attività inizia con la ricerca di un terreno. Anche una piccola azienda agricola necessita di un terreno di 1000 m2. Su tale territorio ci sarà un hangar per l'allevamento del bestiame, un recinto estivo per il bestiame, un magazzino per la conservazione dei mangimi e uno spazio per riporre attrezzature e forniture domestiche. inventario. È auspicabile che il sito sia situato il più vicino possibile all'approvvigionamento alimentare naturale (prati, pascoli). Altrimenti, il lavoro sulla preparazione del mangime sarà molto costoso. Per acquistare o affittare un terreno, è necessario contattare l'amministrazione distrettuale.

Quanti soldi sono necessari per avviare un'attività come aprire un caseificio?

L’importo dell’investimento per aprire un caseificio dipende da molti fattori. Il primo e principale è la scala di produzione o, in altre parole, il volume della produzione. È logico presumere che i costi per la costruzione di un'azienda lattiero-casearia per 100 capi di bestiame saranno superiori a quelli per la costruzione di un'azienda agricola per 50 capi. Ci sono aziende in Russia che offrono la costruzione chiavi in ​​mano di mini allevamenti da latte. Un tipico progetto agricolo per 50 capi costerà a un imprenditore 5-6 milioni di rubli. Nel prezzo è compresa la consegna e l'installazione di un hangar per la custodia degli animali con una superficie di circa 1000 m2. La costruzione di locali secondo il proprio progetto può ridurre leggermente gli investimenti, ma non si può contare su un importo inferiore a 2 milioni di rubli.

I costi per l'agricoltore non finiscono qui. Successivamente, è necessario portare le comunicazioni alla struttura (hangar). Non è un segreto che questa non sia una procedura facile per un imprenditore russo. Saranno necessari gli allacci di luce, acqua e gas. Queste procedure, a seconda dell'efficienza dell'imprenditore e della disponibilità delle società della rete, possono richiedere fino a 6 mesi. Il costo di questa fase costerà all'uomo d'affari 100-200 mila rubli.

Quali attrezzature scegliere per un caseificio

I locali sono stati costruiti, sono state installate le comunicazioni, quindi è necessario attrezzare il complesso lattiero-caseario e acquistare le attrezzature. Sarà necessario attrezzare le bancarelle, installare abbeveratoi, rivestimenti per pavimenti, recinzioni e tramezzi, spazzole, tende di ventilazione, refrigeratori per il latte, installare un reparto maternità e così via. Potresti aver bisogno di fondi per isolare l'hangar. Questa è una parte altrettanto costosa del progetto. Per attrezzare completamente un capannone in grado di ospitare 50 mucche da latte, è necessario investire almeno 1,5 - 2,5 milioni di rubli.

Il punto successivo è l'acquisto di attrezzature speciali e articoli per la casa. inventario. In qualsiasi fattoria normale, è necessario avere almeno un trattore: è normale portare mangime (fieno, fieno, mangime composto), rimuovere la spazzatura, i rifiuti organici, se necessario, falciare l'erba e così via. L'MTZ-80 affronta bene tali compiti con accessori sotto forma di falciatrice, aratro, erpice, coltivatore e seminatrice. Non è necessario acquistare nuove attrezzature, è possibile acquistare attrezzature usate, l'importante è che sia “in movimento” e non abbia bisogno di essere riparato più di quanto sia stato utilizzato. Per questa voce di costo sarà necessario stanziare altri 500-900 mila rubli.

Acquistare animali

E infine, l'ultima e più “vivente” parte dei costi è l'acquisto di animali da fattoria. E qui i costi possono variare notevolmente. Che animali porterai: mucche da latte o manze allevate? Una mucca da latte (2-3 parti) costerà almeno 60mila rubli, una giovenca di 3 mesi costerà 10-15mila rubli, ma deve ancora essere allevata. Pertanto, per acquistare 50 mucche da latte pronte a produrre immediatamente latte, dovrai investire almeno 3 milioni di rubli. L'acquisto di animali giovani nella stessa quantità aiuterà a risparmiare denaro 5-6 volte, ma la ricezione dei prodotti finiti dovrà essere ritardata di almeno 10-12 mesi.

Pertanto, l'investimento totale in un caseificio per 50 capi di bestiame sarà compreso tra 6 e 12 milioni di rubli.

Quale sistema fiscale scegliere per la registrazione di un'azienda lattiero-casearia

Il passo successivo è la registrazione dell’impresa. Una piccola azienda lattiero-casearia può essere registrata come azienda contadina. Questa forma giuridica è ideale per un’impresa familiare. Una persona della famiglia viene registrata come capofamiglia e gli altri come membri della famiglia. Il processo di registrazione stesso costa "copechi" (non più di 1000 rubli) e richiede 5 giorni lavorativi dal momento in cui i documenti vengono presentati all'ufficio delle imposte.

Si consiglia di utilizzare l’imposta agricola unificata (USAT) come sistema fiscale. Per l'agricoltura, questa è l'opzione più redditizia. L'agricoltore deve pagare solo il 6% del profitto dell'azienda agricola.

Prodotti e vendite

Ancor prima di aprire un caseificio, è necessario decidere i potenziali canali di distribuzione dei prodotti. Questo è un postulato aziendale così noto che trascurarlo può distruggere qualsiasi progetto anche all’inizio. Ovviamente i piccoli rivenditori e negozi all’ingrosso sono buoni, ma non dovresti contare sulla domanda costante da parte loro. Inoltre, molti piccoli clienti vorranno lavorare su base di vendita o con pagamento differito, il che causa anche molti problemi. Il vero cliente sono le aziende di trasformazione che acquistano il latte in grandi quantità e senza ritardi. Ottenendo uno o due di questi clienti, puoi semplificarti significativamente la vita e pensare a grandi prospettive.

Puoi aumentare il reddito di un'azienda lattiero-casearia installando un ulteriore laboratorio di lavorazione del latte. Per esempio, latteria KOLAX-501, con il quale si possono produrre ricotta, panna acida, formaggio, kefir e siero di latte. Il vantaggio della lavorazione è che il prezzo del prodotto finale aumenta più volte e, utilizzando la nostra materia prima, ovvero il latte, il costo del prodotto finito viene notevolmente ridotto.

Naturalmente, non devi preoccuparti e occuparti solo del latte. Inoltre, la trasformazione richiede investimenti aggiuntivi, che un agricoltore alle prime armi non sempre può permettersi.

Quanto si può guadagnare in un'azienda lattiero-casearia?

Il reddito di un'azienda lattiero-casearia dipenderà principalmente dalla produttività della mandria da latte e dal prezzo di vendita del latte. La produzione media di latte per mucca è di 5000 litri all'anno. Sì, ci sono aziende agricole di maggior successo che riescono ad aumentare questa cifra fino a 10.000 litri, ma è meglio concentrarsi su valori medi. Risulta che 50 mucche porteranno alla fattoria circa 250.000 litri di latte. Il prezzo medio all'ingrosso di 1 litro di latte per regione è di 15 rubli (2014). Da qui il ricavo del caseificio sarà: 250.000 x 15 = 3.750.000 rubli.

Spese finanziarie

Pagamento ai dipendenti

Tutto è chiaro con il reddito, vengono calcolati semplicemente. Un'altra cosa è pianificare le spese aziendali. La prima, e forse la principale, voce di spesa fissa di un caseificio è il pagamento degli stipendi ai dipendenti. Il salario di quattro lavoratori (questo numero è sufficiente per servire 50 mucche da latte) sarà rispettivamente di 60 mila rubli al mese e all'anno - 720 mila rubli. L'occupazione ufficiale dei lavoratori richiederà il pagamento dei contributi assicurativi alla Cassa pensione e al Fondo delle assicurazioni sociali. Ad ogni dipendente deve essere corrisposto mensilmente il 30% del proprio stipendio (nel 2014). Pertanto, per l'anno dovrai pagare altri 216 mila rubli assicurativi.

Acquisto di mangimi

Un'altra voce di spesa significativa è l'acquisto di mangimi. Secondo le osservazioni statistiche, una mucca mangia mangime per un valore di 15 mila rubli all'anno. Non si tratta di dati esatti, poiché tutto dipende da dove e quanto viene acquistato il feed. Piuttosto, è una sorta di indicatore medio su cui puoi fare affidamento quando pianifichi la tua attività. Pertanto, il costo del mangime per 50 animali sarà di 750 mila rubli all'anno.

Servizio veterinario

Oltre al costo del mangime, le spese obbligatorie di un allevamento da latte dovrebbero includere il costo delle cure veterinarie, poiché senza di esse non sarà possibile vendere i prodotti. Le cure veterinarie annuali costeranno circa 1.000 - 2.000 rubli a testa, 50 capi richiederanno 50 - 100 mila rubli.

Affittare un terreno

Inoltre, è necessario tenere conto del costo dell'affitto del sito. Tutto qui è molto individuale e dipende in gran parte dalle tariffe di affitto delle autorità locali. Affittare 1-2 ettari di terreno può costare da 50 mila rubli all'anno. Poi ci sono le bollette per l'elettricità e l'acqua. Il mantenimento di 50 capi di bestiame può costare da 80 a 100 mila rubli all'anno.

Lavoro di riparazione

Le altre spese comprendono costi per carburanti e lubrificanti, piccole riparazioni di locali, attrezzature e macchinari, nonché cause di forza maggiore. Non sarebbe sbagliato stanziare per questo articolo circa 150mila rubli all'anno.

Pertanto, le spese annuali totali dell'azienda agricola per il mantenimento di 50 mucche saranno di circa 2.036.000 rubli.

L'utile prima delle imposte sarà pari a 1.714.000 rubli. Al netto delle tasse (imposta agricola unificata, 6%), l'utile netto dell'azienda lattiero-casearia sarà di 1.611.160 rubli. Con tali calcoli, il ritorno sull'investimento avverrà in 4-5 anni, il che è un buon indicatore per un'attività del genere.

Sostegno statale all'agricoltura: come ottenere denaro

Negli ultimi anni lo Stato ha prestato sempre maggiore attenzione allo sviluppo dell’agricoltura nelle zone rurali. In alcune regioni, i sussidi vengono forniti annualmente agli agricoltori alle prime armi. I sussidi sono assistenza finanziaria gratuita; i sussidi non devono essere confusi con i prestiti. Ad esempio, nella regione di Ulyanovsk, nell'ambito del programma “Beginner Farmer”, un imprenditore può ricevere un sussidio gratuito fino a 1,8 milioni di rubli per lo sviluppo della propria azienda agricola. Il sostegno finanziario viene fornito su base competitiva e viene data priorità agli allevamenti di bestiame. Qualsiasi agricoltore principiante può partecipare al concorso se non sono trascorsi più di 3 anni dalla sua registrazione statale. Questo importo è sufficiente per acquistare inizialmente 25-30 mucche adulte e avviare un'attività agricola a pieno titolo.

Piano passo passo per l'apertura di un mini-caseificio. Da dove cominciare

Per aprire un mini-caseificio servono voglia, denaro, terra e bestiame. La differenza principale tra una mini-fattoria e una normale è la sua dimensione, il che significa che i costi di manutenzione saranno inferiori. Di norma, non più di 5 lavoratori eseguono tutto il lavoro necessario. Innanzitutto, devi registrare un singolo imprenditore e raccogliere tutti i documenti necessari. Successivamente è consigliabile iniziare a costruire il fienile. È auspicabile che contenga diversi scomparti per vari scopi e sia inoltre dotato delle comunicazioni necessarie. Successivamente acquistiamo attrezzature, mangimi e, infine, bestiame. Il numero di capi di bestiame in tali aziende di solito non supera le 30 mucche.

Quale ID OKVED devo indicare al momento della registrazione di un mini-caseificio?

Per registrare un'azienda lattiero-casearia, è necessario selezionare il codice OKVED 01.21 - che consente l'allevamento di bovini. E anche 15.51 - che implica la lavorazione del latte e la produzione di formaggio, 51.33.1 e 52.27.11 - commercio di prodotti lattiero-caseari (all'ingrosso e al dettaglio).

Quali documenti sono necessari per aprire un mini-caseificio?

Per aprire un mini-caseificio sono necessari i seguenti documenti:

1. Contratto di locazione del terreno.
2. Autorizzazione degli ispettori del fuoco.
3. Autorizzazione del commutatore sotto carico.
4. Domanda di registrazione dei singoli imprenditori.
5. Certificati di qualità per merci soggette a esame veterinario obbligatorio.

Ho bisogno di un permesso per aprire un mini caseificio?

Sarà richiesta l'autorizzazione del servizio veterinario e sarà inoltre necessario sottoporsi a controlli periodici per ottenere un certificato di qualità dei prodotti realizzati. Se intendi fornire i tuoi prodotti ai punti vendita al dettaglio, devi ottenere un permesso che ne attesti la qualità.

Una mini-fattoria per mucche contribuirà a fornire un reddito stabile. Inizialmente, puoi acquistare un piccolo bestiame. A poco a poco l'attività aumenterà, il numero di tori e mucche nella mandria aumenterà. I seguenti consigli ti aiuteranno a organizzare e organizzare tutto correttamente.

Una mini-fattoria per mucche contribuirà a fornire un reddito stabile

Se hai intenzione di organizzare una fattoria, devi pensare attentamente e calcolare tutto. Un piano aziendale approssimativo per un caseificio per 20 capi comprende i punti principali dell'organizzazione del processo e delle questioni finanziarie.

I punti principali includono:

• scegliere un luogo per una futura mini-fattoria;
• affitto o acquisto di terreno (se non disponibile);
• acquisto di attrezzature;
• acquisto del bestiame iniziale - tori e mucche;
• organizzare un'assistenza adeguata per ciascun individuo;
• mantenere la pulizia;
• pulizia dei prodotti di scarto - letame.

Le questioni finanziarie includono voci di spesa e modi per generare reddito nell'agricoltura. Gli investimenti richiesti determinano l’importo del capitale iniziale necessario per organizzare un’impresa.

Le principali voci di spesa sono le seguenti:

• acquisto di materiali edili;
• costruzione di una mini-fattoria;
• acquisto e consegna di bestiame;
• retribuzioni per il personale assunto;
• preparazione del cibo;
• pagamento dei servizi veterinari.

In effetti, la produttività di questi animali è estremamente elevata

Una mini-fattoria per 10 mucche si ripagherà molto rapidamente. Tale impresa può generare reddito in diverse direzioni. Potrebbe essere:

• vendita di latte e derivati;
• vendita di carne bovina e/o sottoprodotti della carne di alta qualità;
• vendita di pelli;
• vendita di tori e manze, cioè animali giovani;
• vendita di letame come fertilizzante organico;
• fornitura retribuita di animali riproduttori per l'accoppiamento con proprietari di altre aziende agricole.

Inoltre è possibile organizzare anche la vendita di fieno e/o insilato. Naturalmente, previa disponibilità di terreni adeguati.

Coltiva da zero (video)

Scegliere il posto giusto

Per costruire una fattoria per mucche senza problemi, devi scegliere il pezzo di terreno giusto. Dovrebbe essere un'area pianeggiante e ben battuta. La presenza di una piccola fascia boschiva in prossimità della minifattoria proteggerà gli animali da correnti d'aria e/o forti venti.

I serbatoi naturali e/o le fonti di acqua potabile, secondo le norme legali delle leggi pertinenti della Federazione Russa, devono trovarsi ad almeno 30 metri di distanza dai luoghi in cui viene allevato il bestiame in massa, altrimenti il ​​proprietario potrebbe essere multato in modo elevato. In questo caso la minifattoria dovrà essere spostata in un altro sito.

Un punto altrettanto importante è l'assenza di edifici residenziali e/o di altro tipo nelle vicinanze del luogo in cui verrà allestita la mini fattoria, bestiame: questo è un inevitabile odore sgradevole. Non dovresti creare disagio ai residenti degli insediamenti vicini. Sul proprio sito, una mini fattoria per mucche è allestita più vicino al luogo in cui vengono piantate le colture di frutta e verdura. Ciò renderà più semplice l'utilizzo del letame per fertilizzare il terreno. Una fattoria moderna dovrebbe trovarsi a una distanza di 15 metri o più da un edificio residenziale. Inoltre, dovrebbe essere presa in considerazione anche la direzione principale del vento nella regione.

Per costruire una fattoria per mucche senza problemi, devi scegliere il pezzo di terreno giusto

Risparmiare soldi

Affinché un agricoltore principiante possa mantenere, ad esempio, dieci o venti capi, è meglio affittare la terra. Sarà molto più economico che acquistarlo. È possibile selezionare un sito con edifici già pronti che, dopo piccole riparazioni, forniranno condizioni di vita adeguate per il bestiame. Un terreno e/o un fienile in affitto per 50 capi ha un vantaggio significativo come la possibilità di rescindere il contratto senza problemi. Ad esempio, se è stata trovata un'opzione più adatta.

La progettazione dell'azienda agricola e la stima iniziale dovrebbero essere redatte sulla base di materiale riciclato. Mattoni usati, legno, ecc. Possono essere acquistati a un prezzo molto più basso. La cosa principale è verificare la qualità del prodotto: il grado di usura, sicurezza, ecc.

La segatura viene utilizzata per la lettiera nella stalla. Puoi prepararli tu stesso. Per fare ciò, è possibile acquistare legno vecchio: telai, assi, legname non adatti all'uso.

Preparazione per la costruzione

Un diagramma dell'azienda agricola che deve essere preparato in anticipo aiuterà a garantire un'adeguata manutenzione e/o cura delle mucche. Puoi farlo da solo o trovare un progetto di mini-fattoria adatto da amici e conoscenti.

Sul luogo di lavoro devono essere predisposte delle segnalazioni. Allo stesso tempo, è necessario preparare un luogo dove riporre materiali e strumenti da costruzione.

La costruzione indipendente di un allevamento di bestiame richiede molto lavoro e tempo. Puoi accelerare il processo invitando gli assistenti. Assumere una squadra di costruzione sarà molto costoso.

Strumenti e materiali

Prima di costruire una fattoria, devi fare scorta degli strumenti e dei materiali necessari. Per lavorare avrai bisogno di:

• miscela di calcestruzzo secco o cemento e sabbia;
• mattoni, legno o blocchi;
• ardesia;
• Feltro di copertura;
• isolamento;
• elementi di fissaggio;
• travi e/o travi.

L’insieme degli strumenti deve comprendere:

• pale: pala e baionetta;
• nastro da costruzione;
• piombo e livello;
• coltello tecnico;
• trapano a percussione o trapano elettrico;
• betoniera da costruzione o betoniera;
• contenitori per soluzioni;
• sega e/o seghetto;
• strumento da muratore;
• tronchesi e/o pinze;
• martelli e mazze;
• indumenti da lavoro;
• stracci.

Per immagazzinare scorte di materiali e strumenti di lavoro è possibile allestire una piccola caserma o un'area recintata e dotata di tettoia.

Mini fattoria (video)

Dimensioni del fienile

La salute del bestiame dipende direttamente dalle condizioni in cui viene mantenuta la mandria. Affinché gli animali si sentano a proprio agio, è necessario pianificare le seguenti dimensioni della stalla:

• area principale - 500 m² per 50 teste (al ritmo di 6 m² per 1 adulto o 10 m² per regine con prole);
• spazio aggiuntivo per riporre mangimi, strumenti e attrezzature;
• altezza della parete - da 2,5 a 3 m;
• altezza al colmo del tetto - almeno 3,5 m.

Gli allevatori esperti non consigliano di costruire stalle molto grandi per una vasta gamma di bestiame. Nelle stanze piccole per 10 o 20 animali, gli animali si sentono più a loro agio. Allo stesso tempo, le mucche della fattoria sono sane e producono una buona produzione di latte. Se uno o più individui vengono infettati, sarà più facile proteggere la popolazione principale dalla malattia. Inoltre, una stalla da 20 capi è più facile da mantenere pulita e in ordine per ottenere latte e/o carne di alta qualità.

La costruzione indipendente di un allevamento di bestiame richiede molto lavoro e tempo

Costruzione di una stalla

La versione selezionata del progetto della mini fattoria e del fienile deve essere studiata e, se necessario, leggermente modificata. Ciò aiuterà ad adattare i progetti proposti a condizioni specifiche.

Una struttura per bestiame in mattoni deve essere costruita su solide fondamenta. È possibile realizzare una versione leggera per pareti a telaio, in legno o in blocchi. Il tetto è realizzato a 2 falde con un alto colmo. In cima c'è un fienile e un sistema di stoccaggio per l'inventario necessario, le attrezzature, ecc. Un'altra opzione è un moderno fienile tipo hangar con tetto ad arco. Il profilo viene gradualmente aumentato fino alla dimensione richiesta.

Il soffitto di una stalla è solitamente costituito da assi spesse. Per le regioni fredde è necessario il doppio piano. La sigillatura dei giunti viene eseguita utilizzando l'argilla. Per mantenere il calore, è necessario versare sabbia o segatura. Spessore dello strato - almeno 10 cm.

È meglio che il pavimento del fienile sia in cemento. Viene diluito e versato utilizzando la tecnologia convenzionale. I pavimenti in cemento sono durevoli e confortevoli per gli animali e il personale. Mantenere la pulizia non richiederà sforzi e tempo significativi.

I pavimenti in assi sono più economici. Tuttavia, è necessario coprire le giunture di collegamento con argilla. La pendenza richiesta per il pavimento della stalla non è superiore a 2 cm per 1 m, è sicura per le mucche e comoda per rimuovere il letame.

All'interno della stalla è necessario predisporre stalli di cm 170 x 110. Per realizzare i tramezzi è possibile utilizzare i seguenti materiali:

• asse;
• asta di rinforzo;
• tronco d'albero;
• trave;
• tubo metallico.

Il pavimento è ricoperto di paglia secca tritata o segatura. Puoi realizzare pavimenti in legno. Al centro della stanza è necessario lasciare un ampio passaggio per il personale della fattoria.

Sul retro è predisposto un canale o grondaia per il drenaggio delle masse di letame. È imperativo realizzare una pendenza verso il contenitore per la raccolta del liquame. La grondaia viene fatta uscire attraverso un apposito foro (apertura) praticato nel muro. Richiede una valvola.

Abbeveratoi e mangiatoie sono facili da realizzare con le tue mani. Sono posizionati davanti alle bancarelle. La larghezza del fondo è di 40 cm Dal basso verso l'alto la mangiatoia si espande fino a 70 cm L'altezza del lato esterno è di 70 cm Il lato interno rivolto verso l'animale non è più alto di 30 cm.

Condizioni di detenzione e standard sanitari

Il microclima è molto importante per il bestiame. Pertanto, nella stalla di un'azienda agricola con 50 capi, sono necessarie finestre per la ventilazione. Sono posizionati ad un'altezza di 120-150 cm dal livello del pavimento. Un sistema di ventilazione e un dispositivo di riscaldamento (se necessario) contribuiranno a garantire il controllo della temperatura e la circolazione dell'aria.

Nella stalla è garantita la zona di neutralità termica, cioè il regime di temperatura ottimale, a seconda della razza degli animali. Di solito sono necessari da +4 a +20 °C. Il calore è particolarmente importante per i giovani tori e le manze. Le stanze grandi necessitano di illuminazione artificiale. Il cablaggio elettrico deve essere installato da uno specialista durante la costruzione.

Hai il desiderio di aprire la tua azienda agricola? Meraviglioso! Ma il desiderio da solo non basta. Bisogno di soldi. Ho bisogno di un consiglio. C'è bisogno di aiutanti.

Tutto questo è nella "soluzione pronta" di Rosselkhozbank, sviluppata per te da decine di specialisti esperti. Comprende: un prestito per creare un'azienda lattiero-casearia familiare; sette esempi di progetti tipici di fattorie tra cui scegliere; un esempio di elaborazione di uno studio di fattibilità per la creazione di un'azienda agricola familiare; la possibilità di ricevere sussidi per rimborsare il costo del pagamento degli interessi sul prestito; la possibilità di finanziare i costi di costruzione delle infrastrutture e delle comunicazioni per l'azienda agricola a spese delle entità costituenti della Federazione Russa.

Cos’è un’azienda agricola familiare?

Nell'ambito del Programma, per azienda agricola familiare si intende un'azienda agricola posseduta e/o utilizzata da aziende agricole contadine creata in conformità con la legge federale dell'11 giugno 2003 n. 74-FZ "Sulle aziende agricole contadine", i cui membri sono legati da vincoli di parentela e/o di proprietà e svolgono congiuntamente attività produttive e altre attività economiche nel campo dell'agricoltura sulla base della loro partecipazione personale. Le aziende agricole possono impiegare lavoratori permanenti (stagionali) di non più di cinque persone per lavorare in un'azienda zootecnica familiare. Quando partecipano al programma aziende con più di 100 animali, possono essere assunti lavoratori permanenti (stagionali) fino a un massimo di dieci persone.

Dove posso ottenere i soldi per la mia partecipazione al progetto - 20%?

Prima di tutto, ricorda: puoi contribuire con i tuoi fondi in più fasi. Il primo 10% è prima dell'emissione del primo prestito, il restante 10% fino al completamento dell'azienda agricola. Inoltre: i fondi propri possono o meno essere denaro! Cosa significa? Come propria partecipazione al progetto, Rosselkhozbank considera e tiene conto della proprietà (terreno, fabbricato, attrezzature, ecc.) che possiedi e che verrà successivamente utilizzata nelle attività dell'azienda agricola, nonché i sussidi e i sussidi ricevuti da da entità della Federazione Russa. Per partecipare a tale programma, è necessario contattare l'organo di governo del complesso agroindustriale della propria regione. La vostra candidatura sarà discussa e approvata in una riunione di una speciale commissione mista, che comprende rappresentanti degli organi direttivi del complesso agroindustriale soggetto della Federazione, dell'Associazione degli agricoltori (AKKOR), Rosselkhozbank e Rosagroleasing.

Per quanto tempo posso richiedere un prestito?

Fino a 15 anni per la realizzazione di un'azienda lattiero-casearia familiare Fino a 8 anni per l'acquisto di macchine agricole, trasporti specializzati e attrezzature speciali per l'azienda agricola Fino a 8 anni per l'acquisto di attrezzature tecnologiche per il completamento dell'azienda agricola familiare Fino a 8 anni per la creazione di infrastrutture ingegneristiche e di comunicazione (elettricità, approvvigionamento idrico, fognature, fornitura di gas, costruzione di strade e strade di accesso), garantendo il mantenimento del bestiame Fino a 5 anni per l'acquisto di animali da fattoria Fino a 2 anni per la formazione di capitale circolante iniziale. Potrebbe trattarsi di una fornitura di fertilizzanti, pesticidi, sementi, mangimi, materie prime per la lavorazione, materiali, GSLL, animali da ingrasso, ecc.

● Chiama la hotline Rosselkhozbank 8-800-200-02-90 (numero verde) o contatta una filiale o un ufficio aggiuntivo di Rosselkhozbank nel tuo luogo di residenza.

● Ottieni consigli da un dipendente della Rosselkhozbank e materiali su una “soluzione già pronta”. Fai qualsiasi domanda, ti aiuteremo sicuramente!

● Determina di quali prestiti hai bisogno. Non affrettarti. Il tuo successo dipenderà da quanto attentamente pensi a tutto!

● Decidi dove riceverai i soldi per la tua partecipazione al progetto: il 20% del suo costo. Questo è un must! Nessuna idea? Quindi leggi i nostri consigli (vedi sopra nel testo). Il progetto dell’azienda lattiero-casearia di famiglia è incentrato sul denaro. E il denaro richiede un’attenta gestione. Particolare attenzione, quindi, dovrà essere posta nella predisposizione della parte che riguarda la predisposizione di tutti i documenti necessari. Ti viene offerto: un esempio di redazione di uno studio di fattibilità (TES), un elenco di permessi iniziali e opzioni per la documentazione di progettazione e stima (IRD e DED). Sembra confuso? In effetti, tutto è semplice!

● Studiamo sette varianti di esempi di documentazione di progettazione standard, selezioniamo quella appropriata o offriamo la nostra.

● Seguendo l'esempio di uno studio di fattibilità (TES), stimiamo l'importo degli investimenti necessari nel progetto, calcoliamo le opzioni di finanziamento, la redditività e il periodo di rimborso.

● Stiamo elaborando un business plan per la creazione di un'azienda agricola.

● Stiamo raccogliendo un pacco di IRD: documenti per terreni; documenti di costruzione; contratti; certificati di un organismo di autoregolamentazione.

● Dopo aver redatto un business plan e deciso il costo del progetto, iniziamo a preparare una serie di documenti per la commissione e per la Banca per esaminare la questione dell'approvazione preliminare per un prestito.

Piano aziendale dell’azienda agricola familiare.

La cosa più importante che deve essere scritta correttamente è un business plan. Le sue sezioni principali sono riportate di seguito. In questa difficile questione, gli specialisti della Banca hanno svolto anche tutto il lavoro principale per te.

Sezioni principali del business plan:

1. Informazioni su di te

2. Essenza del progetto

3. Tempi e fasi

4. Schema di finanziamento

5. Efficienza

A proposito, AKKOR propone di assegnare annualmente agli agricoltori alle prime armi fino a un milione di rubli per azienda agricola su base competitiva come capitale iniziale. Naturalmente, non abbastanza. Servono 3-5 milioni. Sono necessari prestiti, Rosselkhozbank aiuterà qui. E stiamo lavorando alla creazione di un fondo di garanzia federale per aiutare gli agricoltori che non hanno garanzie a collaborare con le banche.

Decidiamo come costruire: noi stessi o con l'aiuto di un'impresa edile.

Puoi costruire una fattoria da solo, assumendo lavoratori per le singole fasi. Oppure puoi assumere un'organizzazione professionale per l'intero progetto in una sola volta. In entrambi i casi Rosselkhozbank ti supporterà! La prima opzione ti costerà meno, ma dovrai dedicare più tempo alla raccolta ed elaborazione dell'IRD. Nel secondo caso, parte del lavoro verrà svolto da un'impresa edile, ma ciò, ovviamente, costerà denaro aggiuntivo.

Il pacchetto IRD deve contenere:

Certificato di proprietà del terreno o contratto di locazione;

Autorizzazioni edificatorie e planimetria catastale;

Relazione sui lavori di ingegneria e rilievo sul sito, condizioni tecniche per il collegamento dell'azienda agricola alle reti di servizi locali;

Contratto generale per la costruzione (ricostruzione) di un'azienda agricola, contratto per lavori di ingegneria e rilevamento, contratto per la fornitura di servizi di direzione lavori (supervisione tecnica).

Un organismo di autoregolamentazione può aiutarti con molti dei documenti elencati, ad es. nell'azienda che ti costruirà una fattoria o eseguirà lavori in un cantiere edile.

Cosa è compreso nello studio di fattibilità di una “soluzione già pronta” per un’azienda agricola a conduzione familiare?

• Scelta delle condizioni del prestito
• Calcolo automatico: quanti soldi riceverai a questa o quella produzione di latte e a questo e quel prezzo di vendita dei prodotti della tua fattoria.
• Calcolo automatico dei pagamenti del prestito Calcolo automatico degli importi dei sussidi
• Calcoli automatici: costi di costruzione, attrezzature, macchinari, animali, capitale circolante, ecc.
• Piano per finanziare il progetto e raggiungere l'autosufficienza. Ti resta solo un passo: compilare correttamente e inviare i documenti necessari a Rosselkhozbank.

Innanzitutto la Banca dà l'approvazione preliminare alla possibilità di concedere un prestito e poi prende la decisione definitiva sull'operazione. Successivamente considereremo quali documenti vengono presi in considerazione dalla Banca e in quale ordine. Forniremo inoltre informazioni sul sostegno del governo al futuro agricoltore.

● Dopo aver raccolto i documenti, li sottoponiamo alla Banca agricola russa per ottenere l'approvazione preliminare e alla commissione per la selezione dei partecipanti a un programma industriale o regionale a sostegno degli agricoltori.

● Sei incluso nell'elenco dei partecipanti al programma regionale e hai ricevuto l'approvazione preliminare da Rosselkhozbank? SÌ! Poi rimane l'ultimo passaggio! Preparare i documenti per prendere una decisione sulla transazione e presentarli a Rosselkhozbank. I dettagli sono qui sotto!

● Confermare il contributo dei propri fondi in contanti per un importo pari al 10% del costo totale del progetto. Ricorda che non è necessario portare denaro “vivo” in Banca.

● Ricordare che fino al completamento della costruzione e al completamento della fattoria, l'importo totale della partecipazione del cliente al progetto deve essere del 20%.

● Ottieni un prestito e inizia a creare la tua fattoria. Oh, e non dimenticare i sussidi! 10% in contanti e altro ancora! Vale sempre la pena ricordare che puoi contribuire al progetto con i tuoi fondi non solo con soldi, ma anche... con soldi già spesi!

Cioè, presenta alla Banca i documenti di pagamento e liquidazione in contanti che confermano le spese già sostenute da te nella fase preparatoria del progetto.

E l’approvazione preliminare della tua richiesta da parte della Banca non richiede molta documentazione:

Modulo di domanda

Bilancio d'esercizio

Piano aziendale

Conferma della registrazione del cliente

Come posso sostituire i soldi dell'acconto?

Costi per lo sviluppo di un business plan

Spese per la creazione di infrastrutture ingegneristiche e strutture di comunicazione, altre spese preparatorie per il progetto

Spese per lavori di ingegneria e di rilievo

Costi di costruzione e installazione

Pagamento di anticipi nell'ambito di contratti di acquisto di macchinari, attrezzature, bestiame

Criteri di selezione dei partecipanti

Programma target di settore

La commissione (di cui abbiamo parlato nello Step 1) tiene conto:

• la presenza di contratti preliminari o accordi di intenti per la fornitura di latte con trasformatori;
• creazione di posti di lavoro aggiuntivi da parte tua;
• ubicazione della vostra azienda agricola in modo che il latte venga trasportato per la trasformazione a non più di 50 km di distanza;
• disponibilità di un business plan e di uno studio di fattibilità;
• assenza di obblighi scaduti sui pagamenti a bilanci e prestiti;
• la presenza o la giustificazione economica per creare la propria base di mangimi o concludere contratti preliminari per la fornitura di mangimi;
• l'età del capo dell'azienda agricola non deve superare i 55 anni e l'età media dei membri dell'azienda agricola impegnati nel lavoro agricolo attivo nell'azienda contadina è di 40 anni;
• la volontà del partecipante al programma di condurre escursioni e masterclass di formazione sulla base di progetti pilota implementati al fine di trasferire le migliori pratiche nel funzionamento delle aziende lattiero-casearie familiari pilota.

Affinché la Banca possa prendere una decisione, è necessario preparare correttamente i documenti.

Quindi, tu ed io ci stiamo preparando affinché la Banca consideri la questione del finanziamento del nostro progetto.

Per prima cosa devi ottenere la pre-approvazione.

Per fare questo, compiliamo un modulo di domanda (vi sarà consegnato presso la Banca), forniamo i rendiconti finanziari per l'ultimo anno di riferimento e l'ultima data di riferimento dell'anno in corso, un piano aziendale per l'azienda agricola e documenti confermando la registrazione del cliente. La Banca esamina questi documenti e, se tutto va bene, si passa alla seconda fase: preparare un pacchetto di documenti per concludere una transazione. Qui è più serio. Innanzitutto, avrai bisogno di un documento che confermi la tua inclusione tra i produttori agricoli che riceveranno il sostegno del governo. Inoltre - documenti per terreni, documenti costitutivi della tua organizzazione e documenti che confermano la proprietà della proprietà che stai impegnando come garanzia. L'operazione è stata approvata dalla Banca? Congratulazioni! Successivamente la Banca stessa predispone un insieme di convenzioni. Firmi e, evviva! - Il tuo sogno di possedere la tua fattoria sta iniziando a diventare realtà!

I capi delle aziende agricole, gli imprenditori individuali e le cooperative di consumo agricole possono ricevere sussidi dallo Stato per la creazione di aziende lattiero-casearie a conduzione familiare.

Lo Stato ora considera lo sviluppo delle aziende lattiero-casearie a conduzione familiare in Russia uno dei compiti più importanti. Pertanto, non rimarrai solo con i tuoi problemi. Inoltre, quando ricevono un prestito per scopi legati alla creazione di aziende agricole familiari, i mutuatari della Banca possono contare sul sostegno del governo. Lo Stato ti rimborserà una parte dei costi associati al pagamento degli interessi sui prestiti, riducendo così le tue spese.

Lo Stato può compensare parzialmente le tue spese per il pagamento degli interessi bancari sui prestiti. Come funziona? Si richiede un prestito alla Banca e poi si preparano i documenti per ricevere un sussidio. Non appena la tua richiesta sarà approvata, la Banca inizierà a ricevere fondi sul tuo conto per pagare parte del tasso di interesse. Pertanto, ricevendo un sussidio è possibile ridurre il tasso di interesse “reale” sul prestito al 4-5%.

I produttori agricoli sono sostenuti sia a livello federale che regionale. Molte entità costituenti della Federazione Russa hanno attualmente sviluppato nuovi programmi speciali per le piccole imprese, prevedendo ulteriori misure e condizioni per il sostegno statale. Assicurati di verificare con la tua amministrazione regionale la disponibilità di tali programmi! Sono aperte anche le informazioni su come ricevere i sussidi. È disponibile in qualsiasi ente regionale di gestione agricola, nelle organizzazioni regionali AKKOR.

I partecipanti al programma target del Ministero dell'Agricoltura russo “Sostegno agli agricoltori alle prime armi per il periodo 2012-2014” possono richiedere un sussidio per creare una base produttiva per le aziende contadine.

L'importo della sovvenzione può arrivare fino a 1,5 milioni di rubli. per agricoltore principiante. L'importo della sovvenzione è determinato dalla commissione regionale del concorso per la selezione degli agricoltori principianti.

Le finalità per cui può essere speso il contributo che hai ricevuto dallo Stato (Leggi attentamente! Sicuramente questi sono i tuoi progetti!):

Acquisto di terreni agricoli;

Sviluppo della documentazione di progettazione e stima per la costruzione (ricostruzione) di edifici e locali industriali e di magazzino;

Acquisto, costruzione, riparazione e ricostruzione di edifici industriali e di magazzini, locali, ampliamenti, reti di servizi, barriere, strutture;

Registrazione degli impianti di produzione;

Costruzione di strade e vie di accesso agli impianti di produzione e di magazzino;

Collegamento alle reti dei servizi pubblici - reti elettriche, idriche, del gas e del calore, infrastrutture stradali;

Acquisto di animali da fattoria;

Acquisto di macchine e attrezzature agricole, autocarri, attrezzature e lavorazione dei prodotti agricoli; - acquisto di sementi e materiale di semina per piantare piantagioni perenni;

Acquisto di fertilizzanti e pesticidi.

RICORDA, i singoli imprenditori - capi di aziende contadine - possono ricevere sovvenzioni dallo Stato per creare aziende agricole e altre forme di attività nelle zone rurali.

Il sussidio può arrivare fino al 100% dell’importo degli interessi sul prestito.

Come funziona? Tutto è abbastanza semplice. Il fatto è che lo Stato oggi è estremamente interessato a creare quante più aziende agricole a conduzione familiare possibile, quindi sostiene con tutte le sue forze coloro che vogliono avviare un'attività in proprio.

Le tue spese per il pagamento degli interessi sui prestiti ricevuti dalla Banca sono sovvenzionate dal bilancio dello Stato nel seguente ordine: - lo Stato ti restituirà gli interessi sui prestiti emessi per creare un'azienda agricola per un importo pari a: 100% del tasso di rifinanziamento della Banca Centrale Banca della Federazione Russa (a scapito del bilancio federale) e 3 punti percentuali sopra il tasso di rifinanziamento - a scapito dei bilanci regionali.

Molte entità costituenti della Federazione Russa hanno inoltre sviluppato programmi speciali per il sostegno statale alle piccole imprese, prevedendo ulteriori forme e condizioni di sostegno statale per la creazione di aziende agricole familiari.

Assicurati di verificare con la tua amministrazione regionale la disponibilità di tali programmi! Questa informazione è aperta. Inoltre, aiuterà il tuo business!

INOLTRE, i sussidi statali sono forniti in conformità con il decreto del governo della Federazione Russa del 4 febbraio 2009. N. 90 “Sulla distribuzione e fornitura nel 2010 di sussidi dal bilancio federale delle entità costituenti della Federazione Russa per rimborsare parte dei costi di pagamento degli interessi sui prestiti ricevuti dagli istituti di credito russi e sui prestiti ricevuti dalle cooperative di consumo del credito agricolo. "

Quindi PASSO 1

● Scopri quale organizzazione governativa nella tua regione gestisce il settore agricolo. Di solito si tratta del Ministero dell'Agricoltura o del Dipartimento dell'Agricoltura

● Informarsi presso l'ente di gestione del complesso agroindustriale regionale quali documenti devono essere raccolti per ottenere i sussidi e concordare quando presentarli.

● Raccogliere tutti i documenti necessari e presentarli all'autorità agricola locale (Ministero dell'Agricoltura o Dipartimento dell'Agricoltura).

● Lo Stato ha stabilito la procedura più semplificata per ricevere tali sussidi. Una decisione sulla tua questione verrà presa entro 10 giorni.

● In caso di decisione positiva, i fondi per rimborsare una parte dei costi verranno trasferiti sul vostro conto corrente aperto presso Rosselkhozbank. Puoi contattare qualsiasi filiale di Rosselkhozbank nel territorio di Krasnodar e ricevere consulenze gratuite chiamando la hotline 8-800-200-02-90

La vera storia della creazione della prima fattoria di famiglia: Alexander Gulin, un agricoltore di 45 anni del villaggio mordoviano di Teplovka, è diventato il primo agricoltore in Russia a chiedere un prestito per creare un'azienda lattiero-casearia di famiglia.

Questo è successo tre anni fa e ora Alexander è pronto a raccontare ai lettori la sua preziosa esperienza. "Tutto è iniziato con un concorso di progetti indetto dal nostro Ministero repubblicano dell'Agricoltura", ricorda Alexander.

Ho inviato una domanda lì e ho ricevuto una risposta positiva. Un "plus" importante a mio favore è stato il fatto che il terreno su cui intendevo costruire un'azienda agricola era già di mia proprietà.

Rosselkhozbank mi ha concesso il mio primo prestito: 9,3 milioni di rubli e mi ha aiutato con tutte le pratiche burocratiche. In soli tre mesi è stata costruita una fattoria per 100 mucche.

Ho acquistato l'attrezzatura per la mungitura tedesca da un fornitore che lavora nella nostra repubblica da molto tempo. Oggi, grazie alle ultime tecnologie, ottengo circa 20 litri di latte al giorno da una mucca. Fornisco il latte al centro regionale (loro lo sanno e sono disposti a comprarlo), e ne vendo una parte al caseificio locale.

Nel 2011 ho iniziato a rimborsare il prestito, prima era in vigore il differimento della Rosselkhozbank. Lei è stata molto utile. La fattoria sta già guadagnando, le vendite sono stabilite e c'è abbastanza per ripagare i prestiti.

C'è anche spazio per lo sviluppo: ad esempio, l'anno scorso il reddito dell'azienda agricola ammontava a 300mila rubli, che ho investito nello sviluppo della produzione.

Tra cinque anni, ho intenzione di raggiungere un profitto stabile “per me stesso”. E questo tiene conto degli attuali piani di sviluppo dell'azienda agricola: la costruzione di un reparto maternità, l'organizzazione della produzione di ricotta, panna acida e formaggi.

Materiale fornito dal servizio di pubbliche relazioni della filiale regionale di Krasnodar della OJSC Rosselkhozbank

L'agricoltura è un'attività redditizia, che tuttavia è molto rischiosa e richiede costi elevati. Consideriamo i principali settori dell'agricoltura e le caratteristiche della loro attuazione, nonché le ragioni di un così rapido sviluppo dell'allevamento in Russia.

Sviluppo delle imprese agricole

L'attività agricola in Russia, in particolare l'allevamento del bestiame, è diventata sempre più popolare e si è sviluppata nel corso degli anni grazie a quanto segue fattori:

• la presenza di programmi governativi che, se gli agricoltori rispettano determinate condizioni, al fine di sostenere le aziende agricole di nuova creazione e i produttori nazionali, forniscono sussidi, agevolazioni fiscali, sovvenzioni, capitale iniziale e assegnano terreni per l'agricoltura;
• l’aumento dei prezzi dei prodotti alimentari, che aumenta i profitti delle aziende agricole;
• i prodotti alimentari prodotti dalle aziende agricole, vale a dire carne, latte, uova, formaggio, miele, ricotta, sono sempre richiesti sui mercati e hanno una propria base di clienti, poiché soddisfano i bisogni primari dei consumatori;
• restrizione dell'accesso al mercato per prodotti di fornitori e produttori stranieri: i produttori nazionali, a loro volta, non subiscono tali restrizioni;
• una vasta gamma di attività economiche, l'emergere e lo sviluppo di nuove specie (ad esempio, allevamenti di struzzi);
• i prodotti del produttore nazionale ispirano fiducia tra i consumatori e sono richiesti;
• l'opportunità di ottenere una base di clienti permanente e mercati per i prodotti.

Pertanto, l'attività agricola è un'attività redditizia e promettente che si sta sviluppando rapidamente e, a determinati costi, può portare entrate significative che recupereranno completamente i fondi investiti e il tempo impiegato.

Settori agricoli

L’agricoltura si divide in 2 settori principali:

• agricoltura (coltivazione di vari tipi di cereali: riso, grano, orzo, ecc.);
• allevamento di bestiame

L’allevamento animale come impresa comprende i seguenti sottosettori:

• allevamento di suini;
• allevamento di bestiame (allevamento di bestiame);
• allevamento di pecore;
• avicoltura;
• allevamento delle api;
• allevamento di cavalli;
• allevamento di struzzi;
• allevamento di renne;
• allevamento di conigli;
• allevamento di animali da pelliccia e altri.

Il maggiore sviluppo è stato registrato dall'allevamento di suini, pollame, ovini e bovini.

L'allevamento del bestiame soddisfa il fabbisogno di latte e carne della popolazione; le carni bovine sono di alta qualità e ad alto costo.

L'allevamento di pollame fornisce al mercato carne e uova e la carne di pollame (tacchini, polli, anatre, tacchini) è più richiesta di manzo e maiale a causa del minor costo della carne e dell'assenza di difficoltà nell'allevamento di uccelli nelle fattorie. Il pollo è la carne più apprezzata nei mercati; l'allevamento di polli è un'attività promettente e redditizia.

L’allevamento di suini è un tipo di attività economica in rapido sviluppo. La carne di maiale è la seconda carne più apprezzata nei mercati, dopo quella di pollo; questa carne è più economica della carne di manzo e ha un'alta qualità, valore nutritivo e contenuto calorico.

L'allevamento ovino richiede grandi quantità di pascolo per il suo sviluppo e fornisce ai mercati non solo carne e latte, ma anche lana.

L'allevamento di suini come impresa

Prima di iniziare l'allevamento di suini, dovresti tenere presente che, sebbene si tratti di un'attività altamente redditizia, come qualsiasi tipo di attività agricola, richiede molto impegno, tempo e costi finanziari significativi per ottenere risultati.

Regole fondamentali da seguire se si decide di avviare l'allevamento di suini

1. Decidere l'ubicazione dell'azienda agricola, tenendo conto: standard stabiliti per la vicinanza alle aree popolate, area minima richiesta dell'azienda agricola, distanza dalle fonti d'acqua.

2. Preparare i documenti necessari da far firmare all'amministrazione. Scopri a quali condizioni puoi ricevere sussidi governativi, benefici, ecc.

3. Studia la struttura del mercato, ovvero l'offerta e la domanda di carne suina e strutto nei mercati della tua regione. Di norma, la richiesta maggiore è per carne di maiale magra e magra, strutto con uno strato di carne (lombo).

4. Preparare un piano aziendale che, nel calcolare le spese finanziarie, mostrerà l'efficacia dell'allevamento di suini e i possibili profitti. Gli oneri finanziari comprendono quanto segue:

• acquistare suini;
• costruzione o affitto di locali;
• acquisto di inventario e attrezzature;
• stipendi del personale;
• poppa;
• pagamento di servizi veterinari, vaccinazioni, ecc.

Il piano deve inoltre valutare i possibili rischi dell'impresa e indicare le fasi di attuazione del progetto con azioni in ciascuna fase.

5. Costruisci porcili, capannoni, acquista gli strumenti e le attrezzature necessarie, nutri.

6. Assumere personale qualificato (tecnico degli animali, operai, allevatori di suini, ecc.).

7. Grande attenzione va posta nella selezione delle razze suine. Esistono razze suine allevate appositamente per la produzione:

• carne;
• carne e strutto;
• carne e pancetta;
• Bacon;
• lardo

Le razze produttrici di carne e pancetta sono le più richieste perché la carne genera più reddito rispetto allo strutto. Le femmine e i maschi devono essere acquistati da fornitori diversi per prevenire mutazioni genetiche nella prole.

8. Assicurati di disinfettare periodicamente i porcili e le attrezzature, distruggere i roditori, garantire vaccinazioni ed esami regolari della prole e degli adulti da parte di un veterinario.

Ma non dovresti aspettarti risultati immediati, perché un allevamento di suini si ripaga in circa 2-3 anni. Anche una combinazione di coltivazione di patate, mais, ecc. ha successo. con l'allevamento di suini, perché i costi di alimentazione in questo caso sono ridotti; È anche redditizio organizzare la propria produzione di carne, insaccati e strutto (ad esempio, è possibile organizzare un affumicatoio di carne e strutto).

L'allevamento di pollame come impresa

L'allevamento di pollame come attività commerciale, in particolare polli e tacchini, richiede costi finanziari inferiori rispetto, ad esempio, all'allevamento di suini, poiché gli uccelli sono meno esigenti, ma apporta un reddito stabile perché la carne di pollame è molto apprezzata per il suo basso costo, il contenuto dietetico e basso contenuto calorico.

Prima di iniziare l'allevamento di pollame, elabora un piano aziendale che ti aiuterà a calcolare il possibile profitto e il periodo entro il quale verrà ricevuto, nonché i costi finanziari (per l'acquisto di animali giovani, mangimi, vaccinazioni, affitto di territorio, costruzione di locali, attrezzature, ecc.), rischi esistenti.

Come diventare un allevatore di pollame da zero?

Diamo un'occhiata ai principali fattori da tenere in considerazione se decidi di iniziare ad allevare uccelli.

1. La scelta della razza dipende dal focus della tua azienda agricola. Le razze di polli sono:

• per la produzione di carne (Cornovaglia, coda bianca rossa);
• per la produzione di uova (Livorno, Russian White, Pavlovsk, Minor);
• per la produzione di uova e carne (Loman Brown, Mosca nera, Kuchinsky).

È più redditizio acquistare razze di polli adatte alla produzione sia di uova che di carne.

2. Avere il proprio giardino riduce i costi del mangime per gli uccelli: in primavera ed estate i polli possono e devono essere pascolati in giardino.

3. Per ottenere carne domestica di alta qualità, è necessario prestare particolare attenzione al mangime per uccelli. Quindi, oltre al mangime, la dieta dei polli dovrebbe includere: denti di leone, ortiche, carote, zucca, patate, barbabietole e altre verdure ed erbe aromatiche.

4. Le stanze per i polli dovrebbero essere dotate di tutto il necessario: mangiatoie, abbeveratoi, termometri, strumenti per misurare l'umidità ambientale. Ogni razza ha le sue caratteristiche. Pertanto, le razze ovaiole necessitano di ventilazione, posatoi appositamente attrezzati, spazio libero, buona illuminazione (la stanza dovrebbe essere illuminata dalle 6:00 alle 21:00, la scarsa illuminazione è stressante per l'uccello e la produzione di uova diminuisce o si arresta del tutto) e isolamento termico. .

5. L'acquisto e l'equipaggiamento di un'incubatrice contribuiranno a risparmiare sugli animali giovani: le uova deposte da una gallina ovaiola vengono poste in un'incubatrice, che deve essere dotata di un termometro. Se l'incubatrice è la più semplice e non automatica, le uova vengono girate manualmente (3 volte al giorno). Da 60 uova poste in un'incubatrice, puoi ottenere 45 o più polli.

6. Gli animali giovani acquistati devono essere vaccinati e somministrati antibiotici per prevenire possibili malattie.

7. Dovrebbe essere effettuata una disinfezione regolare dei locali; se si sospetta una malattia, gli uccelli malati da macellare dovrebbero essere isolati, un veterinario dovrebbe essere invitato a fare una diagnosi finale e dovrebbe essere effettuata la vaccinazione.

L'allevamento degli uccelli è un'attività redditizia e, soprattutto, semplice ed economica che non richiede la costruzione di locali speciali o l'affitto di una vasta area di terreno.

Gli uccelli possono essere allevati anche in vecchie stalle, che basteranno attrezzare con tutto il necessario; basterà un terreno personale o un orto. L'allevamento di polli è il tipo più popolare di allevamento di pollame; i polli sono senza pretese nell'alimentazione e nella cura, hanno un'elevata produzione di uova e, con la cura adeguata, producono carne pregiata e richiesta.

Allevamento di bovini

Allora, cosa serve per diventare un allevatore di bestiame? Prima di iniziare ad allevare te stesso, elabora un piano aziendale dettagliato, che dovrebbe includere:

• volumi di produzione pianificati;
• parte produttiva (costi per l'acquisto dei mangimi);
• parte marketing (pubblicità, prezzi dei prodotti);
• parte organizzativa (informazioni su fornitori, acquirenti, personale);
• valutazione del rischio;
• parte finanziaria (fonti di sostegno finanziario, entrate previste).

• allevamento di animali giovani in vendita;
• fornitura di carne;
• fornitura di latte;
• fornitura di carne e latte;
• lavorazione delle pelli animali;
• produzione di latticini (formaggio, panna acida, ricotta);
• produzione di prodotti a base di carne (insaccati).

La fase successiva sarà quella di passare attraverso tutte le autorità, preparare la documentazione e ottenere i permessi (per la costruzione nei cantieri, ecc.).

Uno degli aspetti più importanti dell'organizzazione dell'allevamento del bestiame come azienda è acquisto di bestiame. Cose da considerare:

• la selezione e l'acquisto vengono effettuati meglio con la partecipazione di un veterinario esperto o di un allevatore di bestiame;
• Le principali razze di mucche da carne sono: Hereford, Charolais, Limousin, Salers, Kalmyk, Kazakh Whitehead e altre. Razze da latte: bianco e nero, steppa rossa, Yaroslavl, Kholmogory;
• Una mucca da latte sana, che produrrà grandi quantità di latte, ha una pancia a forma di botte, una testa lunga, piccole corna, muscoli forti, particolare attenzione dovrebbe essere prestata alla mammella della mucca. La mammella della mucca dovrebbe essere grande, la pelle dovrebbe essere elastica e la mammella dovrebbe essere a forma di coppa. Le mucche con mammelle rotonde produrranno poco latte. Al momento dell'acquisto, assicurati di mungere la mucca e non si dovrebbe sentire alcun indurimento nella mammella; dovrebbe essere morbida e flessibile. Sono considerati difetti una vacca sana, con aspetto lucido, assenza di tosse, andatura ferma e leggera, posteriore stretto e schiena cadente;
• leggere i documenti dell'animale e il libretto di vaccinazione.

È necessario fornire pascoli alle mucche, acquistare mangime, preparare il fieno per l'inverno, rendere obbligatoria la disinfezione regolare delle stalle e le vaccinazioni e attrezzare anche i locali per i macelli.

La carne di manzo e di vitello è una carne costosa e di alta qualità, molto richiesta dai consumatori. Per aumentare il reddito derivante dall'allevamento del bestiame, è necessario organizzare la lavorazione di carne, latte e produrre formaggio, ricotta, kefir, salsicce, panna acida, ryazhenka, ecc. In vendita.

Come diventare un agricoltore di successo?

Per diventare un agricoltore di successo, si dovrebbe tenere conto del fatto che l'agricoltura non implica profitti immediati, ma richiede costi finanziari significativi. L'allevamento di animali è uno dei tipi di attività più rischiosi, poiché esiste sempre il rischio di epidemie, disastri naturali che possono portare alla pestilenza degli animali, alla perdita di aziende agricole e al fallimento degli agricoltori.

Tieni presente che produrre prodotti di qualità è solo il primo passo. La seconda fase è la sua attuazione. Puoi trovare mercati di vendita oppure aprire i tuoi negozi, il che porterà entrate, ma richiederà anche costi aggiuntivi per l'affitto di locali, personale, attrezzature, ecc.

L’agricoltura in Russia riceve il sostegno statale e genera redditi elevati per gli imprenditori, ma richiede anche grandi investimenti e tempo, nonché l’elaborazione di un piano aziendale dettagliato. I settori principali dell'allevamento di animali in Russia e nel mondo sono l'allevamento di suini, il pollame e l'allevamento di bovini, poiché i loro prodotti sono sempre molto richiesti, sia sui mercati nazionali che esteri.