Consegna e accoglienza dei suini. Quanto costano un maiale vivo e i maialini? Comprerò e venderò maiali e bovini a peso vivo

Nei paesi nazionali, l'agricoltura è sempre stata considerata un'attività abbastanza redditizia, perché qui la natura ha creato buone condizioni per l'allevamento degli animali. E parecchie persone hanno avviato un'attività sull'allevamento di maiali e sulla vendita della loro carne, perché tale attività è considerata piuttosto redditizia e non ha perso la sua rilevanza per molti anni.

I maiali vengono scelti per l'allevamento proprio a causa del loro rapido aumento di peso e, utilizzando l'alimentazione corretta, è possibile ottenere circa l'85% del peso utile da una testa. Inoltre, con una corretta organizzazione della dieta e della selezione, è possibile ottenere un peso di 100 kg in soli 6 mesi.

Scelgono anche i maiali per affari perché sono molto prolifici. La scrofa è in grado di dare alla luce da 10 a 15 suinetti alla volta.

Se crei condizioni ottimali, l'animale praticamente non si ammalerà e si riprodurrà rapidamente. Ma prima di iniziare a trarre profitto dai maiali, devi riflettere attentamente su molte sfumature e, prima di tutto, sviluppare un piano aziendale.

Importante: l'attività di vendita di carne suina è molto redditizia, come mostrano le statistiche. I russi ne consumano in media 2 milioni di tonnellate all'anno.

Per i paesi della CSI è più facile vendere carne di maiale dal proprio mercato senza esportarla da altri paesi. Recentemente l'esportazione di carne è diminuita, quindi puoi riempire gli scaffali con il tuo prodotto di alta qualità. L’attività di produzione di carne presenta un paio di vantaggi:

• Il maialino cresce rapidamente ed è pronto per la macellazione entro un anno;
• Il potere d'acquisto della carne suina è elevato, praticamente non ci sono più scarti;
• La crescita aziendale può essere aumentata grazie al parto regolare della scrofa, che dà 10-12 suinetti;
• Puoi avviare un'attività con costi bassi e un territorio minimo.

Se stai già facendo piani napoleonici e punti a un inizio serio, fai attenzione. Gli agricoltori esperti consigliano in anticipo prendi un piccolo numero di maiali: fino a 20 sono sufficienti per iniziare e un buon primo profitto.

Puoi allevare una tale quantità sul sito di casa tua o in campagna e non è necessario registrare l'attività. È necessario solo su scala più ampia.

Ma per implementare l'attività avrai bisogno di quanto segue:

• un'area che, se necessario, può essere ampliata o attrezzata per la passeggiata degli animali;
• 10-20 suinetti;
• piccole risorse finanziarie.

Si prega di notare che stiamo valutando la possibilità di avviare un'azienda suina nella fase iniziale, senza incidere sulle grandi stalle per suini con permessi.

Organizzare un porcile

Un piano aziendale per suinetti inizia con la creazione delle giuste condizioni. La maggior parte alleva maiali nella propria proprietà. Secondo le statistiche, 10 teste richiedono circa 150 km.m. terra. Ma tieni presente che il porcile stesso occuperà 1/3 di questo territorio, quindi come ultima risorsa puoi ridurre l'area sopra riducendo lo spazio per camminare.

I maiali possono essere alloggiati in una stalla oppure è possibile creare una stanza separata. Viene eseguito secondo i consueti requisiti, dove È importante considerare quanto segue:

• Il pavimento deve essere colato con cemento;
• Per ogni suino creare delle sezioni da 2 mq;
• Pareti e soffitti non devono consentire il passaggio di calore e umidità;
• Le sezioni devono essere separate da compensato o legno;
• La ventilazione deve essere garantita nella stanza;
• Per rimuovere i rifiuti, organizzare bagni speciali;
• L'illuminazione deve essere sufficiente.

Per creare condizioni ottimali, il maiale ha bisogno di lettiera sotto forma di paglia o segatura.

Quale razza è la più redditizia?

Una fase importante dell'attività dei suini è... La razza di maggior successo sarà quella da carne, ma ciò dipende dal potere d'acquisto e dalla disponibilità della razza desiderata nella tua zona. Gli allevatori distinguono diversi tipi di maiali:

1. universale. Un'ottima opzione per ottenere carne e strutto, qui c'è molta carne di alta qualità. Raccomandiamo di scegliere le razze Mangalitsa o coreana.
2. Carne. Di solito hanno un aspetto nero, si riproducono in numero medio, ma producono buona carne. I migliori rappresentanti sono chiamati razza steppa ucraina e razza Mirgorod.
3. Pancetta di carne. Sono rappresentati da un colore bianco, hanno un corpo lungo allungato e gambe notevolmente forti. La qualità della carne in questi maiali è ai massimi livelli. Ti consigliamo di prestare attenzione alle razze Duroc, Vietnamita e Don.

Come nutrire e allevare i maiali?

Tieni presente che una volta costruiti i recinti dei maiali, è importante considerare la posizione degli animali. Secondo le regole, due cinghiali o una scrofa e un cinghiale non possono essere messi insieme. Se il maiale sta allevando suinetti, ciò richiederà una sezione separata.

Molte persone cercano di nutrire i maiali nel modo più economico possibile, ma in realtà ciò non darà risultati tangibili. Se non lo fornisci, l’aumento di peso giornaliero diminuirà e il sapore della carne non sarà lo stesso.

Gli allevatori di suini distinguono tre tipi di mangime, i primi due sono più richiesti e possono essere combinati.

1. Cibo duro- grano, legumi, barbabietole, carote.
2. Colture verdi, erba utile sotto forma di trifoglio o erba medica.
3. Varie verdure, in particolare mais, patate e miglio. Tale mangime dovrebbe essere escluso nei successivi 6 mesi prima della macellazione del maiale.

Se vuoi allevare maiali più carnosi, aggiungi mangime verde alla dieta. Per garantire che il maiale produca abbastanza grasso, valuta la possibilità di introdurre nella dieta ortaggi a radice e orzo.

Possibili spese

Se intendi aumentare il numero di capi a 130 e non disponi di un cottage estivo o di un terreno residenziale per l'allevamento, avrai bisogno di un certo gruppo di spese. Per creare un'attività di allevamento di suini, saranno richiesti i seguenti costi:

1. Affitto di un terreno - circa 100.000 rubli;
2. Sistemazione di un porcile - 20.000 rubli;
3. Acquisto di attrezzature speciali: 400-500 mila rubli;
4. Acquisto di suinetti: 300.000 rubli;
5. Preparazione della documentazione: 10.000 rubli;
6. Nutri per la prima volta: 25.000 rubli;
7. Servizi per elettricità e acqua: 20.000 rubli;
8. Il costo degli stipendi per il veterinario e gli operai è di 100-130 mila rubli.

Come possiamo vedere dai calcoli sopra, per mantenere 130 maiali, dovrai stanziare fondi sufficienti, la maggior parte dei quali andrà ad attrezzature speciali, all'acquisto di animali giovani e ad un appezzamento di terreno.

Naturalmente i numeri non sono esatti e dipendono dalla tua regione di residenza. Ma per 130 capi di maiale dovrai spendere circa 1.000.000 di rubli.

Vantaggi aziendali

Secondo dati approssimativi, dopo 6 mesi di ingrasso efficace, i maiali possono essere macellati. 125 teste possono essere vendute intere o tagliate e vendute per la carne. L'attività di produzione di carne è piuttosto redditizia, ma per un ulteriore sviluppo dovranno essere lasciate 5 teste o preferibilmente di più.

Calcoliamo il profitto approssimativo: 1 kg di carne costa sul mercato 250 rubli. Un maiale di sei mesi per un importo di 125 pezzi darà all'agricoltore un "profitto sporco" di 3.100.000 rubli. Ma eliminiamo i costi di manutenzione, compreso il cibo ogni mese, gli stipendi dei dipendenti e le utenze. Il risultato sarà di circa 1.500.000 rubli di profitto, che serviranno a rimborsare i costi iniziali di apertura.

Risultato: il business dei suini è piuttosto redditizio, perché il periodo di rimborso è di circa 6 mesi.

Dove vendere suinetti e carne?

In ogni attività non è tanto la produzione ad essere importante, ma piuttosto la commercializzazione dei prodotti risultanti. La carne di maiale è molto richiesta, quindi puoi realizzare un profitto nei seguenti modi:

• Vendita propria di carne al mercato o nei punti vendita;
• Vendita di suini peso vivo senza macellazione;
• Vendita di suinetti dopo il parto.

La maggior parte degli agricoltori macella i propri maiali, li macella e li vende ai mercati o ai propri punti vendita.

Puoi anche vendere grandi quantità di carne a vari negozi, ristoranti e caffè. Se i tuoi prodotti sono di alta qualità, il costo della carne e la sua domanda saranno più alti.

Se allevi maiali con lo scopo di vendere suinetti, questa soluzione sarà abbastanza redditizia, a condizione che tu abbia delle buone scrofe. La vendita viene effettuata sul mercato.

Il costo di un maiale vivo in Russia varia da Da 2.000 a 70.000 rubli. Il desiderio di acquistare un maiale è molto giustificato, indipendentemente dall'obiettivo perseguito. Può trattarsi della macellazione indipendente della carne o della vendita successiva di strutto, carne e insaccati fatti in casa sul mercato. Il prezzo per un maiale specifico può variare di decine di migliaia di rubli, soprattutto quando si tratta di acquistare razze ibride, ad esempio quelle allevate per la macellazione per la pancetta. Naturalmente è il peso a giocare un ruolo decisivo nella determinazione del prezzo.

Particolarmente apprezzati sono i cinghiali, produttori di carne e razze grasse, di peso compreso tra 80 e 130 kg all'età di 9-12 mesi. I loro prezzi partono da 20.000 rubli, soggetto a un'alimentazione completamente naturale - gli additivi che stimolano la crescita accelerata sono esclusi dalla dieta quotidiana. Vale la pena capire che questi ultimi hanno un effetto dannoso sulla carne e sullo strutto, che a loro volta perdono il loro sapore dolciastro e diventano duri. Se acquisti un cinghiale di questo tipo a peso vivo, esclusivamente allo scopo di tagliarlo e venderlo ulteriormente, puoi "bruciarlo".

I maiali nutriti con integratori, mivin e altri, a condizione che venga mantenuto il peso indicato, costano un ordine di grandezza inferiore per 7.000 rubli.

Perché le scrofe sono più costose?

Avendo acquistato una scrofa una volta, puoi dimenticare la necessità di acquistare suinetti ogni anno. Vale subito la pena chiarire che solitamente vengono venduti in coppia con suinetti appena nati da 5 a 8 pezzi. Ciò renderà l'annuncio più attraente e l'acquirente sarà in grado di conoscere la produzione stimata.

Pertanto, una scrofa completamente sana, del peso di 120 - 140 kg, e una cucciolata di suinetti costeranno circa 70.000 rubli. È la possibilità di avere una prole che li rende animali da fattoria così costosi. Nel giro di pochi anni l’investimento verrà ripagato dalla vendita dei suinetti. Nutrire quest'ultimo dalla nascita fino a 4 mesi. Il periodo ottimale è considerato uno e due mesi e mezzo.

Acquistare suinetti

L'attuale periodo di ingrasso prima della vendita è 2,5 mesi. Durante questo periodo, i suinetti hanno il tempo di diventare più forti e acquisire la loro caratteristica lucentezza ed energia. Il loro prezzo dipende anche dalla razza. Tra i proprietari dei settori privato e agricolo. Le seguenti razze sono popolari tra le imprese:

• Suinetti panciuti vietnamiti - 2 000 rubli.
• Suinetti vietnamiti - RUB 1.700.
• Suinetti da carne – RUB 2.300. Lo spessore della pancetta va dai 3 ai 5 centimetri.
• Grandi maialini bianchi - RUB 2.700.
• Un incrocio tra grandi bianchi e Landrace - RUB 4.500.
• Suinetti asiatici panciuti – 2.000 rubli..
• Incrocio Mangal-Landrace – 4.000 rubli.. Di solito, i suinetti di questo incrocio vengono venduti non prima di 4 mesi di alimentazione. È nell'ultimo mese che si verifica il massimo aumento di peso.
• Erbivori vietnamiti - RUB 2.500. Una delle razze più pulite. La carne è marmorizzata. Puoi usare erba, fieno, verdure e frutta come mangime.
• Suinetti Mangalitsa – 15.000 rubli. Una delle razze più costose, che, tra l'altro, ha la lana, soprattutto i cinghiali. La carne è molto tenera, nettamente diversa dalla carne di un semplice maiale bianco.
• Un incrocio tra Landrace e Durc - 2.000 rubli..
• Ibrido a 3 razze: large white+Duroc+landrace – RUB 2.700. Un maiale adulto aumenta di peso di 130 kg in 6 - 7 mesi. Sono completamente senza pretese nell'ingrasso.
• Un incrocio tra l'ungherese Mangalitsa e il vietnamita Panciuto - 5.000 rubli..

Come scegliere?

Un prezzo giustificato è quello accompagnato da prove affidabili di vaccinazione (inoculazione) e fortificazione. Altrimenti il ​​loro acquisto diventa non solo controverso, ma anche molto rischioso. Ci sono casi in cui tutti i suinetti muoiono e il loro peso non è sufficiente per la macellazione, anche se le loro condizioni erano state notate prima.

Inoltre, dovresti prestare attenzione al petto del maialino. Dovrebbe essere largo, molto massiccio. Se ciò non viene osservato, molto probabilmente si verificherà un rapido aumento del grasso in eccesso. Dopo il petto, iniziano ad esaminare la schiena (dritta), gli zoccoli (lucidi), la coda (avvolta in un anello) e le orecchie (rosa brillante).

Nell'articolo vi diremo quanto è elevata l'efficienza economica dell'allevamento di suini a casa e negli allevamenti di suini. Puoi allevare suinetti per scopi diversi: per la carne o per la vendita a peso vivo. Le imprese, ovviamente, devono calcolare la redditività prima di avviare un'impresa e nei propri appezzamenti vengono tenuti gli animali per uso personale. Ma anche un piccolo bestiame può portare qualche profitto. Scopriamo quanto è redditizio allevare maiali per scopi diversi.

Carne di fattoria

La carne di maiale sugli scaffali dei negozi è spesso il prodotto degli allevamenti di suini. Queste aziende di solito contengono bestiame di grandi dimensioni, che necessita di cure adeguate. Ciò garantisce pulizia, calore e alimentazione adeguata. Sembrerebbe che se acquisti piccoli maialini, li allevi alla condizione desiderata e vendi la carne, il profitto è garantito, ma in realtà tutto è più complicato.

Copriamo tutto ciò di cui hai bisogno per il business in dettaglio nell'articolo. Poiché i fondi investiti non sono piccoli, è necessario calcolare correttamente il piano aziendale. Comprende la considerazione delle seguenti fasi:

• costruzione di un allevamento di suini (o ristrutturazione di un edificio esistente):
• preparare l'area in cui vagheranno i maiali;
• preparazione della fornitura alimentare;
• luoghi di vendita di prodotti a base di carne.

Vari costi aggiuntivi e problemi minori: tutto viene calcolato con molta attenzione. Ciò include i servizi di un veterinario, le vaccinazioni di routine degli animali e i lavoratori agricoli. Una delle fasi è l'analisi della riduzione dei costi nella fase di avvio della produzione.

Vantaggi aziendali

Allevare maiali da carne in un allevamento di suini sarà redditizio con un investimento minimo, se si tenta di attrezzare da soli tutti i locali e i territori necessari.

Il secondo fattore particolarmente importante è l'acquisto della giusta razza di maiali. Per la carne e il bacon sono adatti il ​​Landrace, il bacon estone e il Duroc. Qui è importante scegliere un buon venditore che alleva responsabilmente animali e vende animali sani.

I maschi e le femmine devono essere acquistati da venditori diversi per evitare parentele. Il vantaggio è che i suinetti vengono acquistati una volta e solo allora possono essere allevati in modo indipendente. Tuttavia, se non sarà più necessario spendere soldi per gli animali, in futuro ci saranno sempre soldi per il cibo.

Se decidi se è redditizio allevare maiali per la vendita di carne, allora puoi rispondere sì, se ci fossero piccoli costi (doppiamente redditizi) e fosse stato acquistato un lotto di suinetti di successo. Naturalmente, con ingenti investimenti, l'attività non sarà meno redditizia. Allo stesso tempo, la questione può essere gradualmente trasferita in un'altra direzione: la vendita di animali a peso vivo, di cui parleremo ulteriormente.

Peso vivo

Molto spesso nell'allevamento di suini si vendono suinetti a peso vivo (animali vivi piccoli, cresciuti e completamente preparati per la macellazione) e allo stesso tempo si gestisce un'attività di vendita di prodotti a base di carne. Cioè, queste due direzioni si completano a vicenda in un'unica produzione.

Acquistano un maialino da allevatori fidati, ma se l'allevamento di maiali è già in funzione, le scrofe esistenti possono dare alla luce la propria prole, il che è molto redditizio. Alcuni individui vengono utilizzati per l'ingrasso (se viene praticata la macellazione) e altri per la riproduzione.

I suinetti costano meno dei maiali adulti e la differenza è piuttosto significativa. Le razze animali straniere sono particolarmente apprezzate. Di solito vengono acquistati all'età di 2 mesi, quando il peso raggiunge i 16-18 kg.

Allevare maiali, in generale, non è difficile, poiché sono senza pretese nell'alimentazione. Per una grande fattoria con diverse centinaia di capi, puoi avere 2 cinghiali e 15 scrofe. Questo è per la tribù e le restanti centinaia di individui sono destinati all'ingrasso. Se l'attività si basa solo sulla vendita di animali vivi, è necessario disporre di diverse paia di tori di razza alta, quindi il costo dei suinetti aumenterà in modo significativo. Alcune aziende agricole non hanno i propri cinghiali da allevare, ma li affittano. Questi sono costi aggiuntivi, ma verranno comunque ripagati in futuro.

Se decidi quale razza è la più ottimale, è il maiale panciuto vietnamita, di cui parla l'articolo. È vantaggioso allevarli dal punto di vista dell'economia, cioè dell'arte agricola. Questo è esattamente il modo in cui questa parola viene tradotta dal greco.

Gli animali sono erbivori, le loro femmine sono prolifiche e i loro piccoli crescono rapidamente. Tra gli indicatori redditizi si segnalano i volumi, nonché il buon gusto della carne panciuta, che è un vantaggio se l'azienda agricola è ancora impegnata nella vendita di questi prodotti.

Quando si vendono animali vivi, sono necessari anche una buona alimentazione, cure competenti ed esami veterinari per conferirgli un aspetto commerciabile, e questi sono costi. È molto più redditizio quando questa attività prevede, tra le altre cose, la vendita di carcasse per la carne.

Animali domestici

Quando tieni i maiali per te, puoi selezionare una razza di mini maialini. Puoi letteralmente allevare questi maiali a casa. Sono così piccoli che vanno d'accordo abbastanza bene in un appartamento. Nell'articolo puoi conoscere le loro varietà. Questi animali domestici non hanno standard di aspetto chiari, non sono schizzinosi riguardo al cibo e sono piuttosto intelligenti. Gli animali sono facilmente addestrati al bagno e possono essere addestrati.

Se lo spazio lo consente, se hai il tuo territorio privato, puoi ottenere mini maialini di razze più grandi. Ad esempio, lo stesso maiale panciuto vietnamita, da cui hanno avuto origine tutte le altre razze di maiali ornamentali, è il più grande tra i suoi parenti. Il suo peso può raggiungere i 100 kg e non è adatto per un appartamento. Ma nel cortile può tranquillamente vivere come animale domestico.

Sono frequenti i casi di allevamento di questa razza per la carne. In ogni caso sono necessari un fienile o un recinto per l'abitazione e una fornitura tempestiva di nutrimento vegetale.

Animali semplici

Se i mini maialini vengono spesso allevati per hobby, per l'allevamento e la vendita di maialini, i maiali normali non vengono tenuti negli appartamenti. Raramente vengono chiamati animali domestici perché vengono allevati per produrre qualche tipo di prodotto: carne, pancetta, strutto, cuoio, sangue.

Se l'azienda agricola è piccola, la famiglia può provvedere solo ai prodotti. Ma poiché i maiali sono abbastanza fertili, il numero di teste è in costante aumento. Pertanto, quando parliamo se sia redditizio allevare maiali in una fattoria privata, ogni volta arriviamo alla stessa conclusione: c'è un vantaggio. In primo luogo, potrebbe trattarsi di una vendita insignificante di carne o di una vendita una tantum, ma con un profitto. In secondo luogo, questo può trasformarsi gradualmente in un'attività stabile per gli allevatori di suini, perché la carne di maiale è un prodotto molto popolare.

Se un agricoltore intende solo allevare maiali e vendere prodotti a base di carne, allora, come abbiamo detto sopra, dovrà sviluppare un piano aziendale. Comprende tutti i costi: per l'acquisto di suinetti, per la costruzione di una stalla, per l'acquisto di mangimi. Se stai progettando una fattoria contadina, è consigliabile acquistare da 40 capi. Questi sono i punti principali, ma tutto è pensato nei minimi dettagli: dove andrà a passeggiare l'animale, chi farà le vaccinazioni, le cure, dove vendere i prodotti.

Poiché la crescita completa dipende dall'alimentazione, viene redatto un piano di ingrasso. Una delle opzioni più convenienti per le famiglie è l’utilizzo dei rifiuti alimentari (pulizie, avanzi di cibo) nell’alimentazione degli animali.

In estate l'alimentazione è ancora più semplice: erba, vegetazione del giardino. È molto redditizio stipulare contratti con esercizi di ristorazione pubblica. Forniranno avanzi di cibo e in cambio l’agricoltore fornirà loro prodotti a base di carne più volte all’anno.

L'allevamento di suini come attività domestica può anche richiedere un certo personale di dipendenti se i proprietari stessi non sono più in grado di far fronte alla crescita del bestiame. Anche questo viene preso in considerazione come voce di spesa, perché il personale deve ricevere lo stipendio.

Vendite di prodotti

Affinché gli indicatori economici crescano quando si gestisce un'attività domestica, è consigliabile macellare i maiali prima dell'inverno. In questo momento, la carne viene immagazzinata gratuitamente e trasportata per la vendita senza deteriorarsi.

Quando si sviluppa un piano aziendale, si pensa attentamente ai punti di acquisto della carne e alla distanza da essi. Inizialmente potrebbero trattarsi dei vicini, dei negozi vicini e persino del mercato. È necessario concordare in anticipo la vendita dei prodotti finiti.

Puoi vendere non solo carne, ma anche suinetti a peso vivo. Questo è meno redditizio, ma può avvenire rapidamente e facilmente. I rivenditori sono spesso interessati al bestiame in eccedenza. Poiché poi si fanno carico di tutti i problemi, è per questo che chiedono un piccolo prezzo per i maiali.

Il prezzo medio per un maiale vivo raggiunge i 3.000 rubli. Se un individuo viene utilizzato per la riproduzione, è più economico e se viene utilizzato per l'ingrasso, è più costoso. Il costo dipende dalla razza dei suini, dall'età e dalle dimensioni.

I vantaggi dell'allevamento di suini

Se sia redditizio allevare un maiale può essere determinato dai seguenti fattori. Questo tipo di bestiame cresce abbastanza rapidamente, ma solo con un'alimentazione e una manutenzione adeguate. Il peso di un maialino alla nascita è di 1-1,3 kg e dopo una settimana è il doppio.

Un maiale raggiunge un peso medio di 130 kg all'anno. Se consideriamo che una scrofa può dare alla luce 20 maialini all'anno, ciò può significare 2-3 tonnellate di peso vivo. E questa è solo la redditività di un individuo.

Quando si sceglie tra diversi tipi di animali domestici, il vantaggio dell'allevamento di suini è che il maiale è in grado di digerire un terzo del cibo e, ad esempio, le anatre solo un quinto. Rispetto al bestiame, un toro necessita del 20-30% in più di mangime rispetto a un maiale. Questo è un chilogrammo di aumento di peso. Ancora una volta, è una questione di gusti: la carne di maiale è più morbida, più tenera e la sua richiesta è più elevata. Sono richiesti anche i prodotti affumicati. Per l’agricoltore questo può rappresentare uno sforzo in più.

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Raccontaci nei commenti se è davvero redditizio allevare maiali.

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La carne è una componente molto importante della dieta di ogni persona, un prodotto necessario per cucinare. La domanda di carne di maiale è sempre elevata, quindi molte persone vogliono iniziare ad allevare questi animali non solo per la carne fresca, ma anche per un reddito dignitoso. Questo animale unico fornisce un reddito stabile sia quando si alleva bestiame da carne che quando si allevano scrofe per la vendita della prole. La produzione di carne suina è vantaggiosa sia per la famiglia che per lo sviluppo aziendale. In ogni situazione economica difficile, ci sarà carne in tavola.

Consideriamo l'allevamento di suini come un'attività: da dove iniziare e come avere successo? È generalmente redditizio allevare maiali, dove avviare un'attività di questo tipo, di che tipo di cure hanno bisogno e cosa è generalmente necessario per questo? Con queste e tante altre domande Reconomica ti aiuterà a capirlo oggi.

Se vuoi cambiare qualcosa nella tua vita, cambia il tuo lavoro!

Ogni persona nella sua vita sogna che lui e la sua famiglia vivano in abbondanza. Non guadagnerai molti soldi in una normale fabbrica, negozio, ecc., quindi le persone cercano di aprire la propria attività personale o, come si dice, un'attività.

Anch'io, Braslavets Sergei della città di Krivoy Rog, un ragazzo normale che ha svolto lavori molto diversi. In primo luogo, come lavoratore ordinario in un negozio, dopo di che si sono offerti di andare in edilizia, dove i guadagni erano molto più alti che nel negozio. Dopo aver lavorato nel settore edile per un paio d'anni, volevo cambiare qualcosa nella mia vita. E poiché sognavo da tempo di lavorare per me stesso, ho deciso di mettermi in affari. Ma non tutto è iniziato come avevo sognato e pensato.

Problemi che sorgono sulla strada verso il successo. Scelta del campo di attività

Il primo problema emerso è stato da dove cominciare. Volevo inventare qualcosa di interessante e qualcosa di cui abbiamo ben poco nel nostro paese. Per molto tempo mi sono chiesto da dove cominciare, ma mia moglie mi ha aiutato con questo problema. Dato che ho trascorso tutta la mia giovinezza nel villaggio e io e i miei genitori coltivavamo l'agricoltura, ho deciso di provare a creare un'attività nel settore agricolo, in particolare nell'allevamento di suini. Prendendo i miei risparmi, che avevo accumulato per molti anni, ho iniziato a tuffarmi nell'attività agricola.

Dopo che il problema di scegliere da dove cominciare scomparve, iniziarono ad emergere altre trappole che mi ostacolavano verso la prosperità. Voglio parlarvi di quelli principali.

Scegliere una posizione per un porcile

Per un buon sviluppo aziendale, è necessario inizialmente selezionare un edificio di grandi dimensioni, che in futuro potrà essere ampliato man mano che l'attività avanza. L'edificio deve essere selezionato in modo che sia comodo e pronto all'uso in breve tempo.

Al momento sarà molto difficile trovare un immobile, visto che ormai molte persone lo hanno già acquistato o affittato per la propria attività. Poiché nessuno ti permetterà di costruire un allevamento di maiali in città, devi cercare un posto nei villaggi o nelle città più vicine.

Il posto più conveniente sarà nel villaggio, poiché lì potrai trovare un terreno e firmare un contratto di locazione del terreno.

Inoltre, è possibile trovare persone che lavorano nella fattoria, poiché al momento nel villaggio non c'è lavoro.

Requisiti per locali e recinti

Trovare un edificio adatto non è così difficile quanto prepararlo per l'uso. La fase successiva è il rinnovamento. Questo punto del piano aziendale dell'allevamento di suini deve essere affrontato molto seriamente, poiché l'edificio dovrà essere dotato di tutto il necessario per un lavoro comodo e veloce. Cominciamo con le riparazioni generali. Prima di gettare il pavimento, dobbiamo progettare le gabbie e i recinti per i maiali, perché devono essercene di diversi tipi.

Grande maiale, piccola penna!

• I suini più grandi richiedono recinti più piccoli per ridurre la mobilità del maiale.
• Per quelli di taglia media, la gabbia deve essere più grande in modo da poter ospitare almeno dieci teste.
• Per i suini di piccola taglia, poiché il loro peso è ancora contenuto, le gabbie possono essere realizzate sospese per aumentare lo spazio di lavoro.
• È necessario creare recinti separati per le scrofe.

Dopo aver installato tutte le penne, iniziamo a versare il pavimento.

Per facilitare la pulizia nelle gabbie, il pavimento dovrebbe avere un angolo di 8 o 10 gradi.

Si consiglia di riservare un posto nel recinto per far dormire il maiale e di realizzare questo posto in legno, perché se il maiale si congela, il suo pelo aumenterà (il che può avere un ruolo negativo nella sua vendita).

Mangiatoie per suini e selezione dei mangimi

Successivamente, inizieremo a installare gli alimentatori.

La dimensione corretta delle mangiatoie, chiamate “trogoli” in stile rurale, consentirà a tutti i suini di ricevere una quantità sufficiente di mangime.

Oltre agli alimentatori, è necessario installare abbeveratoi, le cui dimensioni possono essere ridotte molto. Per comodità, è necessario fornire acqua a ciascun abbeveratoio e realizzare un rubinetto separato. Vicino ad ogni gabbia dovrebbe esserci un canale per il drenaggio degli escrementi e dell'urina. Alla fine del canale potete installare un nastro trasportatore, che vi permetterà di caricare il letame sul rimorchio letame senza problemi.

Nell'edificio dell'allevamento di suini, è necessario allocare un posto separato per la conservazione dei mangimi. Nel magazzino, il pavimento e le pareti dovrebbero essere rivestiti con pallet e dovrebbe essere realizzata una cappa per una buona circolazione dell'aria. Le pareti dell'edificio devono essere imbiancate, perché l'imbiancatura uccide molto bene muffe, funghi e vari microbi, che possono portare a malattie nell'animale. Una volta che l'edificio sarà dotato di tutte le tecnologie necessarie, si potrà procedere al punto successivo del business plan.

Un'alimentazione bilanciata è la chiave per un elevato aumento di peso negli animali. Cosa hai bisogno di sapere

La corretta selezione del cibo e dell'esca darà una buona crescita all'animale e gli permetterà di svilupparsi bene.

Per un buon aumento di peso e la salute degli animali, la dieta dei maiali dovrebbe includere: orzo, grano, torta di semi di girasole, farina di carne e ossa e talvolta l'aggiunta di verdure (barbabietole, patate).

Ogni agricoltore (imprenditore) seleziona personalmente le proporzioni di aggiunta di questo o quello per preparare mangimi composti di alta qualità.

Esiste un mangime standard già pronto, che contiene meno della metà di orzo, 30% di frumento, 10% di farina di girasole e un po' di farina di carne e ossa.

Dare pellet ai maiali è ormai molto popolare, quindi puoi installare la tua macchina per pellet, che ti permetterà di produrre pellet nella tua fattoria.

Come sapete, sono rimaste pochissime imprese statali per la semina del grano, il grano può essere acquistato da un imprenditore privato (agricoltore). Devi trovare cibo di qualità a buon prezzo.

Non è consigliabile acquistare molto mangime (per un paio d'anni), poiché, in primo luogo, può deteriorarsi e, in secondo luogo, durante la raccolta autunnale, il prezzo del grano diminuisce leggermente.

La quantità di grano deve essere acquistata con una riserva in modo che sia sufficiente per un anno di alimentazione con l'aggiunta di teste. Per risparmiare sulla macinazione del grano, è consigliabile installare un frantoio in azienda.

Dopo aver acquistato il grano, puoi pensare di acquistare il tuo grano, il che farà risparmiare in modo significativo il budget del tuo piano aziendale. Per non acquistare un terreno, puoi affittarlo. Naturalmente, piantare il grano comporterà molti problemi (acquisto di attrezzature), ma sarà possibile aggirarli. In questa fase di evoluzione ci sono molte società di noleggio dell'attrezzatura, quindi per non acquistarla puoi pagare e noleggiare l'attrezzatura necessaria.

La cosa più importante è la scelta giusta della razza suina

Passiamo ora alla questione più importante: gli animali. Ora ci sono molte razze di maiali: carne e sego.

Le razze più apprezzate in allevamento: Great White, Landrace, Duroc.

La razza principale da lavoro è la Landrace. La landrace è una razza di carne suina sviluppata mescolando diverse razze. Una differenza particolare rispetto agli altri maiali è il corpo lungo e le grandi zampe posteriori.

Se c’è un obiettivo, tutti i problemi possono essere risolti

Ho dovuto risolvere tutti questi problemi gradualmente, ma velocemente, perché volevo davvero sentirmi un uomo d'affari. Innanzitutto ho trovato un vecchio edificio abbandonato in un villaggio vicino nella regione del Dnepr e l'ho affittato.

Dato che c'erano pochi soldi, ho riunito tutta la famiglia e ho iniziato ad attrezzare l'edificio per l'allevamento di maiali.

L'intero processo di accordo si basava sulla regola di base: ci sono pochi soldi, ma bisogna fare qualcosa.

Dopo aver effettuato le riparazioni, ho iniziato immediatamente ad acquistare cereali e mangimi aggiuntivi (integratori, premiscele, vitamine). Sono stato fortunato in questa faccenda perché il padre del mio amico è un contadino e ho potuto acquistare da lui il grano ad un prezzo conveniente.

Tutto è andato come un orologio: l'edificio è stato attrezzato, è stato acquistato il cibo per la partenza, la cosa principale è rimasta: i maiali. Dove posso trovarli? Sono salito in macchina e ho girato per i villaggi alla ricerca di gente che vendesse maiali. Poiché avevo bisogno di un gran numero di capi, non riuscivo a trovare un posto dove poter acquistare immediatamente la quantità richiesta. Quasi arreso, tornai a casa senza niente.

Dopo che il mio umore è migliorato dopo il fallimento, mi sono seduto al computer e ho iniziato a cercare aziende che vendessero maiali. Dopo aver sfogliato tutti gli annunci pubblicitari su Internet, mi sono reso conto che nel nostro Paese ci sono così tante aziende coinvolte nell'allevamento di suini che puoi contarle sulle dita. Ma ho comunque trovato un posto adatto dove puoi comprare animali. La città dove venivano venduti i maiali era molto lontana da me, ma andai comunque lì e comprai i maiali necessari di razze diverse.

Vendita di prodotti finiti - dove vendere suini vivi e carne di maiale

Dopo aver sistemato tutto e trascorso un paio di mesi, ho dovuto affrontare un altro piccolo problema, erano le vendite.

All'inizio ho provato a vendere io stesso sul mercato, ma poiché lì c'erano già molti concorrenti, mi hanno cacciato. Il primo lotto, composto da 5 maiali, doveva essere venduto a parenti e vicini.

Ho iniziato a riflettere su dove e come vendere i prodotti. Poiché le voci sulla mia piccola fattoria si erano già diffuse in tutta la città, gli acquirenti di maiali cominciarono a venire da me. All'inizio dovevo vendere i maiali a un prezzo molto basso, perché non c'era nessun posto dove andare. Ma un giorno il direttore di un piccolo negozio di salumi privato venne da me, esaminò i miei maiali e si offrì di collaborare con lui. Naturalmente ho accettato, perché volevo avere un cliente abituale per le vendite. Ora ho iniziato contemporaneamente a vendere anche i maialini, perché il loro numero è aumentato.

Il lato finanziario della questione: quanto investire e quale reddito ci si può aspettare

Onestamente, molte persone hanno condannato me e la mia attività, dicendo che era un'attività molto poco redditizia e ad alta intensità di manodopera. Tuttavia, non li ho ascoltati e ho continuato a fare ciò che amavo. Per renderlo subito chiaro, diamo un'occhiata a quanto ho investito nell'attività.

Per affittare l'edificio ho dovuto pagare 3.000 dollari, cifra che corrisponde ad un anno di affitto dei locali. Ho avuto la fortuna che lì ci fosse già dell’attrezzatura, quindi ho speso 2.000 dollari per ristrutturare e allestire i recinti.

Questo importo comprendeva l'acquisto di cemento, sabbia, pietrisco per riempire i pavimenti normali, nonché l'acquisto di tubi profilati per riparare recinti e mangiatoie. Nelle basi di ricevimento dei metalli ho acquistato vecchi tubi per realizzare un sistema automatico per abbeverare i maiali. Dato che anch'io sono un saldatore e ho parenti nella mia famiglia con le mani, per così dire, non ho dovuto spendere soldi per riparazioni, gettare pavimenti, costruire recinti.

Ho speso $ 1.500 in cereali e integratori per 1 anno. Ho dovuto sborsare 1.000 dollari per i maiali. Ho comprato 50 maialini.

Oltre alle spese sopra elencate, c'erano tante piccole spese, ma erano così tante che, mi sembra, il loro importo era la metà dell'importo totale.

Nel primo anno della mia piccola impresa, ho speso circa 10mila dollari, ma non ho visto alcun profitto, perché i maiali stavano semplicemente crescendo e ingrassando. Poi, gradualmente, ho potuto vendere i maialini che erano cresciuti, ma ho dovuto investire i soldi in maialini e cibo. Onestamente, è stato molto difficile per 2 anni impostare l'intero sistema.

Non aspettarti un rimborso rapido, matutti gli sforzi non saranno vani

Vorrei riassumere brevemente tutto quanto sopra. Fin dall'inizio è stato molto difficile, onestamente, molte volte avrei voluto fermarmi e buttare tutto lontano, molto lontano, ma comunque ho superato me stesso, e dopo un po' la mia attività ha cominciato a portare non solo spese, ma anche buone entrate.