Kvartirada biznesni rivojlantirish. O'zingizning biznesingiz: sotiladigan issiqxonalarda ko'katlar etishtirish

Aleksandr Kaptsov

O'qish vaqti: 11 daqiqa

A A

So'nggi paytlarda ko'katlarni o'stirishga asoslangan biznes haqida gapirishni hatto jamoat transportida ham, uy bekalari forumlarida ham eshitish mumkin. Nima uchun ko'katlar? Chunki bu mahsulot bozorda eng mashhurlaridan biri hisoblanadi. Ko'katlar butun yil davomida sotib olinadi va arpabodiyon yoki maydanoz, piyoz yoki marul barglarisiz bitta stol to'liq bo'lmaydi. Va hatto bola ham o'sayotgan ko'katlarga dosh bera olishini hisobga olsak (hech qanday malaka yoki maxsus bilim kerak emas), bu biznes aholining turli qatlamlari uchun tobora dolzarb bo'lib bormoqda. Bularning barchasi binolarning kattaligiga va boshlang'ich kapitalga bog'liq. Biroq, investitsiyalar unchalik katta emas!

Ko'katlarni qanday etishtirish kerak va undan pul ishlash mumkinmi? Keling, buni aniqlaylik.

Uyda va sanoatda sotish uchun ko'katlarni qanday qilib to'g'ri etishtirish kerak: asosiy texnologiya

Birinchidan, keling, maqsadlarimizni aniqlaymiz. Nega biz ko'katlarni o'stiramiz? O'zingiz uchun, osh uchun, keyin ortiqchasini sotish uchun, do'kon yaqinida kuniga 10-20 dasta sotish uchunmi yoki ko'proq foyda uchun bu ko'katlarni keng miqyosda sotish uchunmi?

Shuni ta'kidlash kerakki, agar sizda yozgi uy va er bo'lsa, o'g'itlar va ko'chat materiallarining narxi sezilarli bo'lmaydi. To'g'ri, biznesning mavsumiy xususiyatini hisobga olgan holda, katta foyda kutish mumkin emas. Unga ko'proq kerak oqilona yondashuv va ko'proq muhim investitsiyalar .

Xo'sh, o'sib borayotgan texnologiya nima?

Qishda va yozda ko'kalamzorlashtirish uchun binolar uchun mezonlar va talablar

Biznes ko'lamiga qarab, ko'katlarni etishtirish turli joylarda amalga oshirilishi mumkin...

Video: qishda va yozda ko'katlarni qanday etishtirish kerak - yil davomida parvarish qilish

Ko'katlarni etishtirish uchun tuproqni tanlash: urug'lik materialining xususiyatlari

Bugungi kunda ko'katlarni etishtirish uchun 7 ta asosiy tuproq varianti qo'llaniladi.

1. Tabiiy tuproq
   Ya'ni yer. Maxsus investitsiyalarni talab qilmaydigan eng ko'p byudjet varianti. Idishlar tuproq bilan to'ldiriladi, torf va o'g'it qo'shiladi, urug'lar ekiladi, shuningdek yorug'lik va issiqlik - bu hammasi. Boshlanish. Siz allaqachon o'g'itlar / oziqlantirishning to'liq "to'plami" bilan er sotib olishingiz mumkin. Qo'shimcha qum ham zarar qilmaydi.
2. Talaş (qarag'ay, eman va ko'katlar uchun zararli bo'lgan boshqa turlardan tashqari)
   Ular qaynoq suv bilan ishlov beriladi va idishlarga joylashtiriladi.
   Taroziga soling: ko'katlar chirimaydi, hid yo'q, arpabodiyon va maydanoz tez o'sadi, talaş arzon (ba'zan uni bepul olishingiz mumkin).
3. Gidroponika usuli
   Bu suv bilan tovoqlardan tashkil topgan ko'katlarni (yoki boshqa ekinlarni) etishtirish uchun tizim. Faqat ildizlari bilan suvga tegadigan o'simliklar ozuqa aralashmalarini naychalar orqali oladi.
   Taroziga soling: ko'katlarning juda tez o'sishi, tuproqqa ehtiyoj yo'q, barglarning intensiv rivojlanishi (ildiz tizimi emas).
   Kamchilik - bu qurilmaning narxi.
4. Shag'al
   Taroziga soling: amaliylik, arzon narx, nafas olish.
   Kamchiliklari: og'ir vazn, suvni ushlab turmaydi.
5. Hindiston yong'og'i tolasi
   Ko'pgina afzalliklarga ega: chidamlilik, ekologik tozalik, ko'p qirralilik va boshqalar.
   Kamchilik - bu xarajat.
6. Kengaytirilgan loy
   Gidroponikadan foydalanish uchun eng yaxshi material.
   Taroziga soling: narx, namlikni saqlash, engillik.
7. Gidrogel
   Shishganida namlikni uzoq vaqt ushlab turadigan granulalar ko'rinishidagi yangi material.
   Taroziga soling: nafas olish qobiliyati, doimiy namlikni saqlab turish, o'simliklarga zarar etkazmaydi.
   Salbiy tomoni - bu narx.

Ko'katlarni etishtirish uchun zarur bo'lgan kerakli qurilmalar, qurilmalar va konteynerlar ro'yxati.

1. Gidroponika
   O'simliklarning har qanday kasallik bilan kasallanish xavfini deyarli nolga kamaytiradigan va yil davomida ko'katlarni etishtirishga imkon beradigan tizim. Tizimni tanlash biznes hajmiga bog'liq. Kvartira uchun - bitta o'rnatish, sanoat miqyosi uchun - boshqa. Assortiment keng.
   To'shak ostida katta "kichik quti" bo'lmasa, o'z qo'llaringiz bilan gidroponika haqida o'ylash mantiqan.
2. Izolyatsiya materiallari
   Mulkingizda ko'katlarni etishtirishda sizga issiqxona kerak. Va agar "muqaddaslar muqaddasi" garajda (podvalda) joylashgan bo'lsa, unda sizga moslashuvchan izolyatsiya, ko'pikli plastmassa, yorug'likni aks ettiruvchi folga va boshqalar kerak bo'ladi.
3. Tokchalar
   Yashil o'simliklarning balandligini hisobga olgan holda ularni sotib olishingiz, buyurtma qilishingiz yoki o'zingiz qilishingiz mumkin.
4. Yoritish
   Siz oddiy lampalar yoki lyuminestsent lampalardan foydalanishingiz mumkin (ular afzalroq).
5. Sug'orish tizimi (yoki sug'orish qutilari)
6. Isitgichlar xonada ma'lum bir haroratni saqlash uchun.
7. Tuproq va ekish materialining o'zi, o'g'itlar
8. Kimdan konteynerlar Sizga keng palletlar, suv quyish uchun idishlar, o'simliklar uchun idishlar (idishlar, shishalar yoki suvni to'kish uchun teshiklari bo'lgan qutilar) kerak bo'ladi.
9. Termometr(havo haroratini nazorat qilish).
10. Folga
    Bilimli odamlar o'simliklarni tuproqning haddan tashqari qizishidan himoya qilish uchun idishlarni o'rash uchun foydalanadilar.

Yil davomida ko'katlarni qanday etishtirish kerak?

Bu ish mavsumga bog'liq emas, bir nechta hollarda, ya'ni ko'katlar yetishtirilsa...

• Jihozlangan issiqxonalarda.
• Kvartirada (yoki izolyatsiyalangan garajda).
• Gidroponikadan foydalanish.

Agar biznes ochiq havoda, bog 'to'shaklarida "o'sadigan" bo'lsa, sovuq mavsumda ularni issiq xonaga "o'tkazish" kerak bo'ladi.

Ekish materiali - urug'lar

Uyda ko'katlarni etishtirishning qanday usullari bor?

1. Majburlash(lampochkalar yordamida). Eng qulay variant.
2. Kengaytirilgan etishtirish. Ushbu parametr bog 'yotoqlarida ko'katlar o'sadiganlar uchun javob beradi. O'simliklar sovuq havodan oldin (to'liq) erdan oddiygina qazib olinadi va yopiq joyga ko'chiriladi.
3. Ko'chatlardan etishtirish. Salbiy tomoni shundaki, siz ko'chat sotib olishingiz yoki ularni o'zingiz etishtirishingiz kerak.
4. Urug'larni ekish. Klassik variant.

Urug'larni tanlash ham alohida masala. Keyinchalik qozondan qanday dahshat chiqdi va uni qanday sotish kerakligi haqida yig'lamaslik uchun urug'larni ehtiyotkorlik bilan tanlang , ishlab chiqaruvchilarni va tajribali ishbilarmonlarning sharhlarini oldindan o'rganish.

Shuni ta'kidlash joizki urug'lik xarajatlari minimaldir . Misol uchun, piyoz urug'lari to'plami 12 rubldan oshmaydi va maydanoz - taxminan 7 rubl.

Siz ham e'tibor berishingiz mumkin konteynerlarda ko'katlar (allaqachon ildizlar bilan) - biz sotib olamiz va ehtiyotkorlik bilan qayta tiklaymiz.

Qaysi ko'katlarni etishtirish foydaliroq? Sotish uchun arpabodiyon, maydanoz, silantro, selderey etishtirishning xususiyatlari

Ko'katlarni etishtirishning ko'plab afzalliklari bor. Bu jarayonning qulayligi, urug'larning arzonligi, o'simliklarning oddiyligi va oddiy investitsiyalar (agar siz gidroponikani sotib olmasangiz). Va yuqori haqida ham aytish kerak mahsulotlarga yil davomida talab va investitsiyalarga nisbatan yuqori daromad. Asosiysi, sizning biznesingiz qaysi ko'katlar turini tanlashni hal qilish. Xo'sh, o'stirish uchun eng yaxshi narsa nima?

Biznes sifatida arpabodiyon etishtirish

• Eng oddiy madaniyat.
• O'sish uchun optimal harorat 17 daraja.
• E'tibor berishga arziydigan navlar - Kaskelenskiy, Gribovskiy, O'zbek-243.
• Biz unib chiqqandan keyin 40-50 kundan keyin hosil olamiz.
• Urug'lar 2-3 hafta ichida unib chiqadi. Kelajakda ularni sotib olish mumkin emas, lekin yig'ilgan hosildan foydalanish mumkin.
• Dereotu kasalliklari va zararkunandalari, qoida tariqasida, chetlab o'tiladi.
• Kamchiliklari: qisqa raf muddati, qishda qo'shimcha yoritish kerak.

Petrushka etishtirish biznesining xususiyatlari

• Turlardan biz Prima, Shakar, Curly yoki Hosilni tanlaymiz - maksimal yashil hosil beradigan eng erta pishgan navlar.
• Bulutli bo'lganda, qo'shimcha yoritish kerak, qishda biz fitolampalar qo'shamiz (3-4 soat).
• Optimal harorat + 20 daraja.
• Niholdan keyin o'rim-yig'imdan taxminan 25-30 kun o'tadi.
• Sug'orish ko'p va tez-tez talab qilinadi va kesishdan keyin o'g'itlar bilan o'g'itlash talab qilinadi.
• Urug'lardan ekilgan maydanoz bir yildan ortiq davom etadigan ko'katlarni hosil qiladi.

Salantro yetishtiriladi

• Sovuq havoga bardosh bera oladigan o'simlik.
• Tuproq engil va nam bo'lishi kerak (cilantro namliksiz tez gullaydi).
• Imkoniyati katta.
• Yoritish (qo'shimcha yorug'lik) majburiy va doimiydir.
• Sug'orish o'rtacha, haftada bir marta.
• Yuqori kiyinish - har bir kesishdan keyin.
• Birinchi hosil ekishdan 3-4 hafta o'tgach olinadi. O'rim-yig'im 1 ta inflorescence paydo bo'lgandan so'ng darhol yig'ib olinadi.
• Eng yaxshi nav - Birinchi tug'ilgan.
• Optimal harorat 20 daraja. Cilantro issiqlikni yoqtirmaydi.
• Ideal tuproq qora tuproqdir.

Ildiz va petiole seldereyni etishtirish

• Seldereyni etishtirish piyoz yoki arpabodiyonga qaraganda qiyinroq, ammo printsipial jihatdan unchalik qiyin emas.
• Seldereyning turlari barg (barg olish uchun), ildiz va petiole (suvli barglar olish uchun) ga bo'linadi.
• Asosiy xususiyat - sovuqqa chidamlilik.
• Urug'larning unib chiqishi uchun uzoq vaqt kerak bo'ladi.

Biznes sifatida yashil salat etishtirish (yashil salat, suv teresi)

Ideal variant - o'sish suv teresi.

• 10-12 kun ichida hosil yig'ib oling.
• Oddiy.
• Shartlar: shimol va shimoli-sharqiy tomonda soyali joylar.
• Asirlari - 5-7 kun ichida.
• Barglarni kesib bo'lgach, o'g'itlash kerak.
• Eng yaxshi navlar - jingalak, qalampir, keng bargli.

Barglardan salat talab kam emas, lekin g'amxo'rlik qilish uchun ko'proq injiq.

• Qo'shimcha yorug'liksiz qilolmaysiz.
• Eng yaxshi navlar - Lollo Bionda, Vitamin, Lolla Rossa, Emerald Lace va Yangi yil.
• Salat issiqlikni yoqtirmaydi va doimiy sug'orishga muhtoj.

Iste'molchilar talabiga kelsak, bu erda etakchi, albatta yashil piyoz (Aytgancha, eng kam talabchan variant), ikkinchi o'rinda - arpabodiyon , uchinchi o'rinni egallaydi maydanoz , keyin esa boshqalar.

Mutaxassislar rentabellik haqida gapirganda, bir ovozdan ta'kidlashadi bargli salat (vegetativ davr - 25 kundan ortiq emas).

Qishda va yozda arpabodiyon, maydanoz, kashnich, salat, selderey va boshqa ko'katlarni etishtirish xususiyatlari

Yozda ko'katlarni etishtirish shartlari har bir tur uchun taxminan bir xil.

Sovuq havoning boshlanishi bilan issiqlikni yaxshi ko'radigan turlarni yaratish kerak maxsus parvarishlash shartlari.

Ko'katlar etishtirish uchun biznes-reja

Sotish bozori. Bu qaror qabul qilishingiz kerak bo'lgan birinchi narsa. Boshlash uchun bozor tahlili. Ya'ni, ko'katlar narxlarini, talabni (qaysi foydaliroq), sotish mumkin bo'lgan joylarni o'rganish. Qayerda sotish kerak? Ko'p variantlar mavjud - do'kon yoki bozorga, umumiy ovqatlanish tashkilotiga (masalan, kafe, oshxona), sabzavot omborlariga xayr-ehson qiling.

Biz xarajatlar va foydani hisoblaymiz (taxminiy hisob-kitoblar)

Kvartirada yashil piyoz etishtirish.

• 2-3 qavatdagi 20 kvadrat metrlik xonada konteynerlarni joylashtirishda biz ekish uchun 30 kvadrat metr maydonni olamiz.
• 1 kg urug'li piyoz = 12-15 rubl. (ulgurji). 1 kvadrat metr zich ekish uchun 10 kg piyoz kerak bo'ladi. 30 kvadrat uchun - 300 kg piyoz (taxminan 4 ming rubl).
• O'g'itlar - taxminan 2,5 ming rubl. oyiga. Konteynerlar uchun - taxminan 5-7 ming rubl. Yoritgichlar uchun - 10-15 ming rubl.
• Suv + elektr = 2-2,5 ming rubl. oyiga. Transport xarajatlari.
• 1 kvadrat metrdan olingan hosil 10 kg piyoz (minimal). Ya'ni, oyiga 2 ta hosilni hisobga olgan holda, 600 kg / oy.
• Ulgurji narx - 70-80 rubl / kg. Shunga ko'ra, foyda = taxminan 45 ming rubl. oyiga (minus xarajatlar). Shuni ta'kidlash kerakki, kelajakda xarajatlar unchalik katta bo'lmaydi, shuning uchun sof foyda, hatto oddiy hisob-kitob bilan ham, 30 ming rubldan iborat bo'ladi.

Agar sizda jihozlangan issiqxonangiz bo'lsa, yuqori hosil kutmoqda (issiqxona narxi 40-130 ming rublni tashkil qiladi). Va bundan ham ko'proq, agar sizda gidroponik o'rnatish bo'lsa (30 kvadrat metrlik xona uchun taxminan 35 ming rubl).

Yoki siz "ritsarning harakati" ni amalga oshirishingiz va ko'katlar o'sadigan va keyin sotiladigan ommaviy mini-kostryulkalarda xarid qilishingiz mumkin. Kostryulkalardagi ko'katlar estetik jihatdan jozibali, iste'molchilar tomonidan ko'proq talabga ega va uzoq davom etadi.

Ro'yxatdan o'tish va soliqlar

Ko'katlarni bozorda sotish uchun etishtirish uchun, albatta, biznesni ro'yxatdan o'tkazish shart emas. Ammo ko'katlarni sotuvchilarga topshirish foydasiz, o'z-o'zidan sotish noqulay va noqulay va mahsulotlarni (do'konlar va boshqalarni) to'liq sotish uchun siz ro'yxatdan o'tmasdan qilolmaysiz.

Shuning uchun, hosil ko'lami "Biz uni qanday qilib hujjatlarsiz bunday miqdorda sotishimiz mumkin?" dan oshib ketishi bilanoq, yakka tartibdagi tadbirkorni (OKVED kodlash - A.01.12.2.) qishloq xo'jaligi ishlab chiqaruvchisi sifatida ro'yxatdan o'tkazing (imtiyozli soliqqa tortish shakli - Yagona qishloq xo'jaligi solig'i, foydaning 6 foizi) va o'zingiz uchun ishlashni davom eting.

Eslatmada:
Har doim birinchi daromadni biznesni rivojlantirishga sarflang.

Ekish keng tarqalgan arpabodiyon yaxshi daromad keltirishi mumkin. Axir, bu eng mashhur ziravorlardan biri - uy bekasi har kuni salatlardan issiq ovqatlargacha turli xil idishlarni tayyorlashda xushbo'y arpabodiyondan foydalanmasligi kamdan-kam uchraydi. Urug'li arpabodiyon soyabonlari qo'shilgan tuzlangan bodring va marinadlarning ta'mi qanchalik yorqinroq va qiziqarli bo'lishini tushuntirishning hojati yo'q. Bir oz o'ziga xos arpabodiyon xushbo'y hidi bo'lgan maydalangan tuzlangan bodringlar har doim universal sovuq tuyadi sifatida muvaffaqiyat qozonadi!

Agar siz uzoq vaqtdan beri o'z biznesingizni ochish haqida o'ylayotgan bo'lsangiz, lekin bu maqsadda ta'sirchan boshlang'ich kapitalga ega bo'lmasangiz, sotish uchun arpabodiyon etishtirish kichik daromadli biznes uchun eng yaxshi variant bo'ladi:

Butun hosilni yo'qotish ehtimoli minimal, chunki arpabodiyon kasallik va zararkunandalarga deyarli sezgir emas.

• bu ekin oddiy emas - uni qanday etishtirishni o'rganish uchun tajribali bog'bon bo'lish shart emas, ekish va etishtirishning asosiy qoidalariga rioya qilish va arpabodiyonni faol o'sish uchun mos sharoitlar bilan ta'minlash kifoya;
• arpabodiyon ko'katlari yilning istalgan vaqtida va hatto yoz oylarida ham doimiy talabga ega, chunki har kim ham shaxsiy ehtiyojlar uchun arpabodiyonni mustaqil ravishda etishtirish imkoniyati va xohishiga ega emas;
• arpabodiyon etishtirish biznesiga investitsiyalar minimal - tegishli o'lchamdagi issiqxonani qurish uchun asosiy xarajatlar talab qilinishi mumkin (agar siz butun yil davomida arpabodiyonni katta hajmda etishtirishga qaror qilsangiz), lekin urug'lar, tuproq va o'g'itlarni sotib olish qimmatga tushadi. nisbatan kichik miqdor va kelajakda siz etishtirilgan arpabodiyondan yig'ilgan urug'lardan foydalanishingiz mumkin;
• butun hosilni yo'qotish ehtimoli minimal, chunki arpabodiyon kasallik va zararkunandalarga deyarli sezgir emas;
• Ushbu biznes opsiyasi juda tez o'zini oqlaydi, arpabodiyon sotish ayniqsa erta bahorda va Yangi yil oldidan yaxshi daromad keltiradi.

Albatta, bu erda ham tuzoqlar bor. Misol uchun, kesilgan ko'katlar qisqa saqlash muddatiga ega. Ammo agar siz yetishtirilgan arpabodiyonning doimiy savdosini yo'lga qo'ysangiz, so'lgan ko'katlarni sotish bilan bog'liq muammolar paydo bo'lmaydi. Shuningdek, biznesning kamchiliklari qishda arpabodiyon etishtirishning qiyinligini o'z ichiga oladi - o'simliklar uzoq kunduzgi soatlarni talab qiladi, bu esa qo'shimcha yoritish narxining oshishiga olib keladi.

Dereotu etishtirish haqida video

Sotish uchun arpabodiyon etishtirishning xususiyatlari

Ba'zi bog'bonlarda savol tug'ilishi mumkin: sotish uchun yaroqli arpabodiyonni qanday etishtirish kerak, hatto o'zingizning ehtiyojlaringiz uchun ingichka, qalin butalardan foydalanishingiz kerak bo'lsa? Chiroyli taqdimotga ega bo'lgan chinakam yam-yashil va xushbo'y ko'katlarga qanday erishish mumkin? Buning uchun arpabodiyon etishtirishning bir nechta asosiy qoidalariga rioya qilish kifoya va issiqxonada sotish uchun arpabodiyon etishtirish tavsiya etiladi - bunday sharoitda ko'katlar yanada chiroyli bo'ladi va hosilni ancha uzoqroq yig'ish mumkin bo'ladi. . Termosli issiqxona ayniqsa samarali bo'ladi, bu quyosh kollektori va ikki qavatli qoplama tufayli sizni isitish xarajatlaridan xalos qiladi.

Dereotu ekish uchun issiqxonani fevral oyida tayyorlash kerak, uni butun perimetr bo'ylab qordan tozalash kerak. Issiqxona atrofidagi bo'sh joyni, shuningdek, issiqxona to'shaklarini, issiqlikni jalb qilish va tuproqni tezda isitish uchun ruberoid yoki qora plyonka bilan yoping. Shunday qilib, mart oyining boshiga kelib, issiqxona ichidagi er o'n besh santimetr chuqurlikda eriydi, bu arpabodiyon kabi sovuqqa chidamli hosil uchun etarli.

Ekishdan oldin, arpabodiyon urug'ini uch kun davomida namlang, lekin unib chiqmang, aks holda ularni tuproqqa ekishda qiyinchiliklar paydo bo'ladi va yosh kurtaklar shikastlanishi mumkin.

O'sayotgan arpabodiyon

Texnologiya bizning veb-saytimizda tegishli maqolada batafsil tavsiflangan. Sizda hech qanday qiyinchilik bo'lmasligi kerak:

• namlangan urug'larni qatorlarga sochib, ustiga ozgina tuproq seping;
• tuproqning to'liq qurib ketishiga yo'l qo'ymasdan, ko'chatlarni buzadigan amallar shishasidan iliq suv bilan püskürtün;
• paydo bo'lgan begona o'tlarni o'z vaqtida olib tashlash;
• sirtda qobiq paydo bo'lishining oldini olish uchun tuproqni ehtiyotkorlik bilan gevşetin, bu orqali asirlarning sinishi qiyin bo'ladi;
• Kuchli arpabodiyon kurtaklari uchun etarli joyni ta'minlab, ortiqcha o'simliklarni yupqalashtiring
• Vegetatsiya davrida kamida bir marta arpabodiyonni azotli o'g'it bilan boqing.

Sotish uchun arpabodiyon etishtirishda e'tiborga olishingiz kerak bo'lgan asosiy narsa shundaki, siz maksimal foyda olish uchun issiqxona to'shaklarining butun maydonini doimiy gilam bilan ekishga harakat qilmasligingizdir. Jo'yaklarga ekilganda, arpabodiyon ko'proq yorug'lik oladi va yanada hashamatli o'sadi.

Issiqxonada arpabodiyon etishtirish

Erta pishgan navlarni tanlash yaxshidir (masalan, eng mashhur Gribovskiy). Doimiy ravishda yangi o'tlarni olish uchun, har bir navning pishish vaqtiga e'tibor berib, arpabodiyon ekishni unutmang. Shunday qilib, agar siz mart oyining boshida arpabodiyon eksangiz, birinchi ko'katlarni aprel oyining o'rtalarida olish mumkin va agar siz 20 aprelda urug'larni eksangiz, may oyining oxiriga qadar arpabodiyon hosili tayyor bo'ladi va hokazo.

Urug'larni ekish uchun siz hatto tuproqdan ham foydalanmasligingiz mumkin, lekin an'anaviy etishtirish usuli o'rniga afzallik bering arpabodiyonni gidroponik usulda o'stirish. Bu usul sabzavot (va har qanday boshqa) o'simliklarni neytral substratda etishtirishni o'z ichiga oladi, unga o'simlik uchun zarur bo'lgan barcha kimyoviy elementlar bilan maxsus eritma beriladi. Dereotu erdan ozuqa moddalarini olish uchun energiya sarflamaydi va katta ildiz tizimini rivojlantirmaydi. Natijada, barglar tezroq va yaxshi o'sadi, shu bilan birga ekologik toza va sog'lom bo'lib qoladi. Dereotu gidroponik tarzda etishtirish uchun substrat sifatida perlit yoki vermikulitdan foydalanish va davriy suv toshqini usulini qo'llash tavsiya etiladi.

Arpabodiyonni yig'ish va sotish

Dereotu ko'katlari sotuvga tayyor bo'lganda, o'rim-yig'imdan taxminan besh soat oldin to'shaklarni mo'l-ko'l sug'orib oling. Bu o'simliklarni belkurak bilan qazish va arpabodiyon ildizlarini tuproqdan tozalash uchun qulayroq bo'ladi. O'simlikning ildiz tizimini yuving va arpabodiyonni, barglarini yuqoriga, suv o'tkazmaydigan idishga joylashtiring, barcha mavjud bo'shliqlarni mahkam to'ldiring. Ko'katlarni uzoqroq saqlash uchun siz konteynerga erigan o'g'itlar bilan suv quyib, aspirin tabletkasini qo'yishingiz mumkin. Bunday sharoitda, +10 darajadan yuqori bo'lmagan saqlash haroratida, arpabodiyon yangi bo'lib qoladi va bir hafta ichida taqdimotini yo'qotmaydi.

Film issiqxonasida arpabodiyon etishtirish haqida video

O'simliklar o'sayotganda, ular ildizlarni sug'urib tashlamaydilar, lekin kerakli miqdordagi ko'katlarni ehtiyotkorlik bilan kesib tashlashadi, shunda ular bir oz vaqt o'tgach, qolgan butalardan yana hosil olishlari mumkin.

Dereotu ko'katlari kilogramm bilan sotilishi yoki novdalardan to'da bo'lib to'qilishi mumkin. Bitta umidsizlik - bunday mahsulotning arzonligi, ammo bog'dan olingan har qanday mahsulot juda arzon. Shuning uchun, munosib daromad olish uchun siz ulgurji xaridorlarni izlashingiz va hajmda sotib olishingiz kerak.

O'z biznesimizni boshlash uchun juda ko'p turli xil g'oyalarni boshdan kechirar ekanmiz, biz ko'pincha oyoqlarimiz ostida tom ma'noda "yotadigan" variantlar haqida o'ylamaymiz. Darhaqiqat, hayotimizning kundalik va ko'zga tashlanmaydigan jihatlariga e'tibor berishdan kim manfaatdor? Aslida foyda miqdori har doim ham mahsulot tannarxi yoki uning go'zalligi va modasiga to'g'ridan-to'g'ri proportsional emasligini unutib, aniqrog'i, ko'pincha bunday jihatlarga mutlaqo aloqasi yo'q.

Albatta, men bunga ishonishni xohlamayman, lekin baribir. Hayotdan oddiy misol sifatida, olti oy oldin Moskvada bo'lib o'tgan janglarni eslash kerak. Jinoiy to'qnashuvlar, portlashlar va mutlaqo haqiqiy qotilliklar bo'lgan ushbu "akshn filmi" ning markazida neft minoralari yoki oltin konlari emas, balki Moskvaning oddiy "ko'katlar" ulgurji bozori edi. Ushbu qismni nazorat qilish arzon emas, chunki ular uni muntazam ravishda "siqish" ga harakat qilishadi. Va darhol savol tug'iladi: bu "yashil biznes" bunday harakatlar va qurbonliklarga arziydimi? Agar mojarolar davom etsa, unda bunga arziydi, lekin nima uchun?

Hammasi yashil biznesning rentabelligi va rentabelligi haqida; Gap shundaki, turli xil ekinlarni etishtirishning iqtisodiy samaradorligining real hisob-kitoblari shuni ko'rsatadiki, hamma narsa bir xil bo'lsa, sabzavot etishtirish g'alladan ikki-uch baravar ko'proq foyda keltiradi, albatta. gektar. Ammo etishtirish bir xil sabzavotlarni etishtirishdan ko'ra bir necha marta foydaliroq, shuning uchun qanday qilib? Shu bilan birga, kichik yer maydonlaridan foydalanib, yil davomida hosil olish mumkin, asosiysi, bu mahsulotlarga talab yil davomida ham mavjud. Men yozda va qishda etishtirilgan ko'katlarning narxi bilan bog'liq nuanslar mavjudligiga qo'shilaman, lekin narxning pasayishini hisobga olsak ham, etishtirishning rentabelligi bir necha yuz foizni tashkil etadi, boshqa qishloq xo'jaligi biznesida bunday belgilar yo'q.

Yashil biznesni tashkil qilishning eng yaxshi varianti, albatta, issiqxonadir, garchi bu g'oyani amalga oshirish uchun yopiq joy ham mos keladi; biz "yashil" deb tasniflaydigan ekinlarning aksariyati issiqxonada o'stirilganda ham, yaxshi o'sadi. lyuminestsent lampalar nurida. Issiqxona usulidan foydalanish ko'proq kapital talab qiladi va har doim ham yangi boshlanuvchilar uchun mos kelmaydi, lekin 20 kvadrat metrlik uy maydonini ajratish va u erda kerakli jihozlar bilan javonlarni joylashtirish kamroq xarajat qiladi. Bundan tashqari, bu holda, harorat, namlik va yorug'lik miqdori ustidan nazorat qilish ancha oson va, eng muhimi, arzonroq. Xo'sh, biz quyidagi nashrlarda issiqxonalarda ko'katlarni etishtirish va tartibga solish texnologiyasi haqida ko'proq gaplashamiz, obuna bo'lishni unutmang.

Yashil biznesning eng daromadli sohalari:

Birinchi variant - arpabodiyon va maydanoz etishtirish. Shuni ta'kidlash kerakki, ko'pincha ekinlar va o'tlarni kompleks etishtirish, boshqa narsalar qatorida, har doim biznes yuritish uchun eng yaxshi variant bo'lib ko'rinadi. Nega bularni eng yaxshi variant sifatida tanladingiz?

Arpabodiyon va maydanoz etishtirishning afzalliklari:

• - maydanoz va arpabodiyon injiq emas va minimal shartlarni talab qiladi;
• - Oshxonamizda ham birinchi, ham ikkinchi iste'mol qilish an'anaviy hisoblanadi, bu muhim emas, chunki bunday hollarda bizda barqaror talab mavjud;
• - Ikkalasi ham tez rivojlanmoqda.

Ko'katlar biznesi sifatida maydanoz va arpabodiyon etishtirishning kamchiliklari:

Yuqori raqobat;

Ikkinchi variant - salat. Salat juda o'ziga xos ekin bo'lib, bir qator ijobiy tomonlarga ega: birinchidan, u gidroponikada juda yaxshi o'sadi, ikkinchidan, gidroponika uning ta'mini buzmaydi (aslida u o'zi neytral), uchinchidan, yil davomida barqaror talab. Ammo muhim kamchilik ham bor: marul o'sishi yanada "ilg'or" etishtirish jarayonini tashkil qilishni talab qiladi, biz xuddi shu gidroponika haqida gapiramiz.

Yashil biznes uchun uchinchi variant - turp. Ichki bozorlarda turp ko'proq mavsumiy mahsulot bo'lib, bahorda ommaviy ravishda paydo bo'ladi, lekin shu bilan birga yil davomida ularga talab mavjud, turpni sevuvchilar juda ko'p. Ushbu yo'nalishning asosiy ijobiy tomonlari:

• - turpning o'ziga xosligi;
• - yuqori mahsuldorlik;
• - tez o'sish davri, yangi navlar ekishdan 30 kun o'tgach hosil olish imkonini beradi;
• - yuqori raqobat emas;

To'g'ri, muhim kamchiliklar ham bor, afsuski, bu o'simlik katta ekish maydonlarini talab qiladi (ukrop, maydanoz va salat bilan solishtirganda). Shunday qilib, uni yashil biznesda asosiy mahsulot sifatida etishtirishda siz to'liq issiqxona qurishingiz kerak bo'ladi.

To'rtinchi variant - patga ta'zim qilish. Aniqrog'i, keyin. Ba'zi sabablarga ko'ra, bu yo'nalish biznes uchun eng yaxshi g'oya hisoblanadi, garchi amaliyot bu nuqtai nazar noto'g'ri ekanligini ko'rsatadi.

• Birinchidan, yashil piyoz etishtirish katta maydonlarni talab qiladi, hech bo'lmaganda turp etishtirishda bo'lgani kabi, shuningdek, siz yaxshi yoritishni ta'minlashingiz va haddan tashqari quyoshning oldini olishingiz kerak, piyoz shunchaki sarg'ayadi. Har jihatdan, biz arpabodiyon, turp, maydanoz va hatto marul haqida gapiramiz, piyoz etishtirishdan ko'ra biznes uchun ancha osondir.
• Ikkinchidan, piyoz, etishtirish uchun ishlatiladigan boshqa o'simliklardan farqli o'laroq, sotilganda eng injiqdir. Bir tomondan, u juda kasal, boshqa tomondan, sotiladigan holatga kelgandan so'ng, uni tezda olib tashlash kerak, aks holda u "yonib ketadi" yoki "o'qlarni" otadi.

Albatta, yashil piyoz etishtirish ham foydali va mumkin, lekin men ularni biznesingizda asosiy hosil sifatida ishlatishni tavsiya etmayman.

Beshinchi variant - reyhan, selderey, ismaloq, otquloq. O'z biznesini endi boshlayotganlar uchun va ayniqsa noldan, men bu ekinlarni etishtirish uchun foydalanishni tavsiya etmayman. Bir tomondan, ular o'zlariga ko'proq g'amxo'rlik qilishni talab qiladilar. Boshqa tomondan, bu tovarlarga talab yetarli emas.

Bitta kichik xususiyatni ta'kidlash kerak, barcha yashil biznesni ikki yo'nalishga bo'lish mumkin:

Birinchi yo'nalish - o'z mintaqangizda mustaqil ravishda yoki kichik ulgurji (yarim kilogramm - kilogramm) etishtirilgan mahsulotlarni sotish. Bunday hollarda kichik maydonlarda bir nechta ekinlarni yoki hatto butun ro'yxatni etishtirish maqbul bo'ladi.

Ikkinchi yo'nalish - yetishtirilgan mahsulotlarni ommaviy sotish. Bunday hollarda siz tarqalib ketmasligingiz kerak, lekin ma'lum bir hosilni tanlash maqbuldir.Men yangi boshlanuvchilarga maydanozni sinab ko'rishni va faqat u bilan shug'ullanishni maslahat beraman. Bunday holda, siz yetishtirishda maksimal natijalarga erisha olasiz, eng muhimi, siz ulgurji sotuvchilar bilan o'zaro hamkorlikni ta'minlaydigan bir mahsulotning ulgurji miqdorini bir maromda etkazib berishni ta'minlaysiz.

Va nihoyat, shuni aytmoqchimanki, yashil biznes, ehtimol, dunyodagi eng istiqbollilaridan biri, asosiy muammo issiqxona xo'jaligini tashkil etishdir. Darhaqiqat, issiq zonalarda etishtirish bilan raqobatlashadigan o'rta kengliklarda issiqxonalarning mumkin emasligi haqidagi ko'plab suhbatlar so'zlardan boshqa narsa emas. Yangi texnologiyalardan foydalangan holda isitish tizimini to'g'ri tashkil etish bunday mahsulotlarni "janubiy" hamkasblari bilan raqobatlashishga imkon beradi.

Bu mavzu bo'yicha qiziqarli

Ko'katlarga talab doimiy ravishda yuqori. Bu ziravorlar yetishtirishni istiqbolli sohaga aylantiradi. Biroq, yaxshi daromad olish uchun katta investitsiyalar talab qilinadi.

Daromadlilik biznesning ko'lamiga qarab baholanadi. O'rnatilgan savdo bozoriga ega bo'lgan yirik va muvaffaqiyatli tadbirkorlar uchun u 65% ga etadi; dastlabki bosqichda u 20-30% ni tashkil qiladi; o'rtacha - 40% dan bir oz ko'proq. Afzalliklar orasida:

• arzon ekish materiallari;
• etishtirish qulayligi va ekinlarning oddiyligi;
• yil davomida talab, qish va bahorda ortib boradi;
• ixchamlik: katta maydonlarni yoki qimmatbaho uskunalarni talab qilmaydi;
• tez qaytarish;
• yiliga 4-5 hosilni yig'ish qobiliyati.

Biroq, yashil maydonda biznes qurish xavfli, chunki:

• yuqori ishlab chiqarish xarajatlari;
• mahsulotlar uzoq vaqt saqlanmaydi;
• hosil kasalliklar va zararkunandalardan nobud bo'lishi mumkin;
• Issiqxonalarni isitish xarajatlari sezilarli.

Biznes uchun qiziqarli yo'nalish?

HaYo'q

Biznes boshlash uchun nima kerak

Ko'katlarni etishtirish uchun sizga kerak bo'ladi:

1. Izolyatsiya: plyonka, polistirol ko'pik, folga (yopiq o'stirish uchun).
2. Tuproq, o'g'itlar va ekish materiallari.
3. Idishlar: kostryulkalar, qutilar, palletlar, suv idishlari.
4. Havo haroratini kuzatish uchun termometr.

Sotish uchun o'tlarni etishtirish mumkin bo'lgan bir nechta joylar mavjud:

• xonadonda;
• ochiq maydonchada;
• podvalda;
• garajda;
• issiqxonada.

Uyda ko'katlarni etishtirish sizga butun davrada oz miqdorda hosil olish imkonini beradi
yil. O'simliklar radiatorlar va sun'iy yorug'likdan uzoqroq joyga muhtoj bo'ladi. Xuddi shu narsa podvalni o'stirishga ham tegishli. Bu yo‘l bilan ko‘p pul ishlay olmaysiz.

Bitta variant: yozda ochiq erga yoki issiqxonaga o'simliklar ekish va qishda ularni yopiq joyga ko'chirish. Ammo etishtirishning eng samarali usuli - bu issiqxona.

Issiqxonada har doim qulay mikroiqlim saqlanadi. Uning dizayni to'shaklarni qulay urug'lantirish va hosilni yig'ish imkonini beradi. Bundan tashqari, o'simliklar qishda ham isitiladigan issiqxonalarda qulaydir.

Issiqxonalar turlari

Biznes-reja issiqxonaning xususiyatlaridan kelib chiqib tuziladi va tuziladi.

Isitish turi mavjud yoqilg'i resurslariga va issiqxona materialining issiqlik o'tkazuvchanligiga qarab tanlanadi (issiqlik o'tkazuvchanligi qanchalik yuqori bo'lsa, isitish tizimi qanchalik samarali bo'lishi kerak).

Malumot! Ba'zi tadbirkorlar isitish uchun yog'och pechkalar va elektr energiyasini ta'minlash uchun quyosh panellarini o'rnatadilar.

Yoritish tizimi va yaxshi ishlaydigan sug'orish tizimi ham talab qilinadi. Yoritish uchun lyuminestsent lampalar afzallik beriladi.

Qo'l mehnatini kamaytirish uchun sug'orish tizimi talab qilinadi. Eng maqbul narx - bu ommaviy sug'orish tizimi. Qimmatroq va samarali variant - tomchilatib sug'orish tizimi. Ilg‘or fermerlar namlikni saqlab qolish uchun samarali va tejamkor texnologiya bo‘lgan gidrogeldan foydalanishadi.

Issiqxona qoplamasining turiga qarab quyidagilar mavjud:

1. Shisha. Kuchli, bardoshli, rangni yaxshi uzatadi. Asosiy kamchilik shundaki, ular o'simliklarning quyosh yonishiga olib keladi. Bundan tashqari, bunday issiqxonalar issiqlikni yaxshi saqlamaydi, bu esa qishda ularni foydasiz qiladi.
2. Polietilen. Polietilen issiqxonalarda o'simliklar kuyishdan qo'rqmaydi, lekin ular kamroq yorug'lik oladi. Bundan tashqari, kino boshpanalari qisqa umr ko'radi. Faqatgina afzalliklari past narx va foydalanish va o'rnatish qulayligi.
3. Akril/polikarbonat. Juda qimmat, ammo samarali variant.
4. - termoslar. Bunday issiqxonalarning dizayni ikki qavatli qoplamani nazarda tutadi, bu esa isitish xarajatlarini minimallashtirish imkonini beradi. Fevral oyining o'rtalarida issiqxona qordan tozalanadi va qora plyonka bilan qoplangan. Mart oyining boshiga kelib tuproq etarlicha isiydi.

Qaysi o'simliklarni etishtirish foydaliroq?

Tadbirkorlik asosi ukrop va piyoz yetishtirishdir. Bular eng mashhur va daromadli
o'simliklar. Bundan tashqari, ekish tavsiya etiladi:

• maydanoz (barg, chunki ildiz maydanozi talabga ega emas);
• salat (yashil va bargli, suv teresi);
• ismaloq;
• silantro;
• shovul;
• selderey (barg, ildiz va poya).

Ekishdan oldin urug'lar qisqa vaqt ichida suvga namlanadi. Uch santimetrdan ko'p bo'lmagan chuqurlikda qatorlarga (cheklangan maydonda - shaxmat taxtasi shaklida) ekilgan. Paketda ko'rsatilgan ekish zichligiga rioya qilish kerak.

Maslahat! Juda erta va erta pishadigan navlarga ustunlik bering.

Urug'larni sotib olishdan oldin, ma'lum bir navga oid sharhlarni o'qib chiqishingiz kerak. Yaxshi isbotlangan: o'zbek arpabodiyon, Prima va Curly petrushka, Vulkan piyozi, Curly selderey, Lolla Rossa va Yangi yil salatasi.

Piyozning bir nechta navlari bor: issiq, shirin va yarim o'tkir. O'tkir eng tez pishadi, lekin qalam uchun mos emas. Shirinning pishishi uzoq vaqt talab etadi. Yarim o'tkir piyoz oltin o'rtacha bo'lib, siz ham ko'katlarni, ham lampochkalarni etishtirishga imkon beradi.

Birinchi hosilni olganingizdan so'ng, urug'larni o'zingiz etishtirishingiz mumkin, naslini oldini olish uchun har ikki-uch yilda navni o'zgartiring.

Ko'katlar sabzavot yoki mevalarga qaraganda kamroq e'tibor talab qiladi. Ko'p navlar sovuqqa chidamli. Lekin minimal g'amxo'rlik talab qilinadi: sug'orish, yumshatish, begona o'tlar va o'g'itlash. Qo'nish tartibiga ham rioya qilish kerak. Ratsional almashlab ekish bilan bir o'simlik yig'ib olingandan so'ng, uning o'rniga boshqasi ekiladi.

Bortga chiqishda sizga yordam beradigan ba'zi jadvallar.

Jadval 1. Dereotu ekish sanalari

Jadval 2. Piyoz ekish sanalari

Jadval 3. Bir necha turdagi o'simliklarni etishtirishda ekish tartibi.

Maslahat! Agar "standart to'plam" yaxshi sotilsa, siz sinov uchun boshqa o'tlarni ekishingiz mumkin: reyhan, kardamom, koriander. Yoki turp to'shagini ekish. Siz juda ko'p o'sishingiz shart emas: agar talab mavjud bo'lsa, hajm har doim oshirilishi mumkin.

Bir kvadrat metrdan o'rtacha 3 kilogramm ko'kat olinadi. Ushbu raqamlar asosida biznes-reja hisoblab chiqiladi.

Ko'katlar etishtirish uchun biznes-reja

Reja jozibador, chunki u dastlabki bosqichda minimal investitsiyalarni talab qiladi. Urug'lik materiali
bu juda arzon. Agar sizning shaxsiy uchastkangiz bo'lsa, er sotib olish yoki ijaraga olishning hojati yo'q. Asosiy xarajatlar issiqxonalar va jihozlarga, shuningdek, "kichik narsalarga" to'g'ri keladi: o'g'itlar, zararkunandalarga qarshi kurash, javonlar, o'simliklar uchun konteynerlar.

Xarajatlarni hisoblash

1. 18 kvadrat metrlik uyali polikarbonatdan tayyorlangan ikkita issiqxonani sotib olish. metr - 60 000 rubl.
2. Urug'lar - taxminan 2000 rub.
3. O'g'itlar va kasalliklarga qarshi vositalar - taxminan 7000 rubl.
4. Transport xarajatlari (bu yerga kiritilmagan, chunki ular bevosita mintaqa va savdo nuqtalariga bog'liq).

Hammasi bo'lib, taxminan 70 000 rubl sarmoya kiritishingiz kerak. Kelajakda, biznes kengayib borayotganligi sababli, yordamchining ish haqi xarajatlar moddasiga qo'shiladi - yiliga 120 000 rubl, shuningdek, biznesni ro'yxatdan o'tkazish va to'lovlarni to'lash - 15 000 rubl.

Daromadni hisoblash

1. Issiqxonalarning foydali maydoni taxminan 30 kvadrat metrni tashkil qiladi. metr (qo'shimcha qavatlar va tokchalar tufayli maydonni ko'paytirishingiz mumkin). Bir kvadrat metrda o'rtacha 3 kg ko'kat o'sishi mumkin. Bu ikkita issiqxonadan 90 kg.
2. Yiliga 4-5 ta hosil olinadi. Aytaylik, biz 450 kg o'sishga muvaffaq bo'ldik.
3. Bir kilogramm arpabodiyon narxi mavsumga va sotish hajmiga qarab 50 dan 200 rublgacha o'zgaradi. Piyoz qimmatroq. Bir kilogramm ko'katning o'rtacha narxi taxminan 150 rubl / kg bo'ladi.

Hammasi bo'lib, siz sotish uchun 67 500 rubl olishingiz mumkin. Demak, ikkinchi yilda issiqxonalar o‘zini-o‘zi ta’minlashga o‘tadi. Har yili issiqxonalar uchun xarajatlarning kamayishi (faqat o'g'itlar va urug'lar uchun belgilangan xarajatlar qoladi) va iste'molchi auditoriyasining ko'payishi hisobiga foyda oshadi.

Shuni hisobga olish kerakki, issiqxonalar dastlabki besh oy ichida foydali maydonni ko'paytirish orqali o'zini to'lashi mumkin. Rivojlangan biznesning o'rtacha foydasi mavsumda 200-250% ni tashkil qiladi.

Qishda ko'katlarni etishtirish qimmatroq, lekin ayni paytda talab ortadi, shuning uchun yil davomida issiqxonada ko'katlarni etishtirish imkoniyatini ko'rib chiqishga arziydi.

Butun yil davomida ko'katlarni etishtirish biznesi

Kuzning o'rtalaridan bahorning o'rtalariga qadar issiqxonalardagi o'simliklar yorug'lik va isitishni talab qiladi, bu qimmat. Biroq, qishda sotish uchun ko'katlarni etishtirish foydalidir, chunki aynan shu davrda talab va narx oshadi.

Qo'shimcha xarajatlar bo'ladi:

1. Isitish tizimi (50 metr polipropilen quvurlar) - 12 000 rub.
2. Bir yil davomida KamAZ ko'mir - 10 000 rubl.
3. Elektr energiyasi (lyuminestsent lampalar) - 15 000 rub.

Maslahat! Issiqlikni tejash uchun issiqxonalarni yaqin joyga qo'ying va umumiy kirishni qiling.

Agar biznes-reja amalga oshsa, unda siz asta-sekin yangi issiqxonalarni qo'shishingiz va sanoat darajasiga erishishingiz mumkin.

Ekinlarni yig'ish va sotish

Tovarlarni sotishdan oldin tayyorlash bir necha bosqichlarni o'z ichiga oladi:

1. O'rim-yig'imdan bir necha soat oldin, ekinlarni yaxshi sug'orish kerak.
2. Ehtiyotkorlik bilan erdan olib tashlang, ildizlarni yuving va quriting.
3. O'simliklarni o'lchamlari bo'yicha saralash (uzun/qisqa tuklar). Keyinchalik, har xil turlar uchun har xil narxlar belgilanadi.
4. O'simliklar barglari yuqoriga qaragan holda maxsus idishga joylashtiriladi.
5. Ko'katlarni uzoqroq saqlash uchun ular aspirin tabletkasi (litr boshiga) qo'shilishi bilan suvga joylashtiriladi.

Maslahat! Siz ko'katlarni maxsus mini-qozonlarda etishtirishingiz va sotishingiz mumkin. Idishdagi ko'katlar uzoq davom etadi va o'zining chiroyli ko'rinishi bilan iste'molchilarni o'ziga jalb qiladi.

Ko'katlarni etishtirishda shaxsiy tajribaga ega bo'lganlar, asosiy muammo ishlab chiqarish emas, balki foydali marketing ekanligini aytishadi.

Bozorlar doimiy raqobatbardosh bo‘lib, ko‘katlarga bo‘lgan ehtiyoj mahalliy fermerlar tomonidan to‘liq qondirilishi mumkin. Bozordagi chakana savdo do'koni faqat birinchi marta ishlaydi; ishlab chiqarish hajmi oshganida siz qo'shimcha savdo kanallarini izlashingiz kerak bo'ladi:

• kafe va restoranlar;
• do'konlar;
• sabzavot omborlari;
• ulgurji omborlar;
• tayyor oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlash bilan shug'ullanadigan kompaniyalar;
• maktablar, kasalxonalar va boshqa davlat muassasalari (tender bo'yicha).

Ba'zan sotish uchun hujjatlar talab qilinishi mumkin - shaxsiy uchastkaning mavjudligi to'g'risidagi guvohnoma va mahsulot haqida maxsus sertifikatlar.

Yirik ishlab chiqarish qishloq xo'jaligi ishlab chiqarishi sohasida yakka tartibdagi tadbirkor sifatida ro'yxatga olinishi kerak (OKVED kodi - A.01.12.2). Bunda soliqqa tortish shakli Yagona qishloq xo'jaligi solig'i - sof foydaning 6%. Rasmiy ravishda ishchilarni yollash uchun siz Pensiya jamg'armasi va Ijtimoiy sug'urta jamg'armasida ro'yxatdan o'tishingiz kerak bo'ladi.

Savdoni oshirish uchun narxni bozor narxidan bir oz pastroq qilib qo'ying. Mavsumiy chegirmalar, to'lovning bir nechta turlari va to'lovni kechiktirish imkoniyati samarali.

O'qish vaqti: 9 min · Ko'rilgan:.

Bugungi kunda eng oddiy va eng foydali faoliyat turlaridan biri bu yashil biznesdir. U yuqori rentabellikka ega va dastlabki bosqichlarda katta investitsiyalarni talab qilmaydi. Siz o'stirish uchun hamma narsadan foydalanishingiz mumkin, bog 'uchastkangizdan deraza tokchasigacha. Ba'zilarida biznes uchun garajlar va podvallar mavjud. Mahsulotlar hududning kattaligidan qat'i nazar, yilning istalgan vaqtida talabga ega. Shuning uchun, agar siz o'z biznesingizni qidirsangiz, unda ko'katlarni etishtirish yangi boshlanuvchilar uchun eng yaxshi echimdir.

Biznes imtiyozlari

"Yashil" biznesni yuritishning barcha qiyinchiliklariga qaramay, u tadbirkorlik faoliyatining boshqa turlariga nisbatan juda ko'p afzalliklarga ega.

• Mahsulotlarga kafolatlangan talab. Ko'katlarni sotish haqida oldindan g'amxo'rlik qilish yaxshiroqdir. Sizning mijozlaringiz restoranlar, kafelar, bozorlar, supermarketlar yoki jismoniy shaxslar bo'lishi mumkin.
• Yashillikning oddiyligi. O'simliklar barcha hududlarda hosil beradi va maxsus iqlimni talab qilmaydi. Har qanday bo'sh maydon yoki xonani etishtirish uchun moslashtirasiz, uni minimal jihozlar bilan jihozlashingiz mumkin.
• Tez daromad olish. To'g'ri yondashuv bilan siz birinchi hosilni ekishdan keyin bir necha oy ichida daromad olishingiz mumkin.

Foyda olish uchun o'simlikni sanoat miqyosida etishtirish kerakligini tushunish juda muhimdir. Aks holda, siz nafaqat foyda olishingiz, balki xarajatlarni qoplashda ham qiyinchiliklarga duch kelishingiz mumkin.

Qanday turdagi ko'katlarni tanlash kerak?

Ko'katlar ko'p miqdorda vitaminlarni o'z ichiga oladi, nihoyatda mazali va sog'lom. Ushbu mahsulotsiz biron bir taom tayyorlanmaydi, bu kichik va yirik korxonalar uchun joyni jozibador qiladi. Sotish uchun eng ko'p etishtiriladigan ekinlar - arpabodiyon, piyoz, maydanoz va salat. Ularning barchasi harorat o'zgarishiga va sovuqqa chidamli, shuningdek, juda oddiy parvarishlash texnologiyasiga ega.

• Dereotu. Ideal etishtirish usuli issiqxona hisoblanadi. Ko'katlar qatorlar orasidagi masofa taxminan 8-10 sm bo'lgan metr uzunlikdagi to'shaklarga ekilgan.Urug'lar 2-3 sm chuqurlikka ekilgan.Ekish zichligi 10 ga 15 gramm urug'ni hisoblash asosida o'rnatiladi. kv.m. Tayyor hosil arpabodiyon 10-12 sm balandlikka yetganda yig‘ib olinadi. Bir mavsumda kamida ikkita arpabodiyon ekinini kesishingiz mumkin.
• Yashil piyoz. Ushbu turdagi ko'katlar savdo bo'yicha ikkinchi o'rinda turadi. U uch turga bo'linadi: issiq, yarim o'tkir va shirin. Birinchisi taxminan 3 oyda, ikkinchisi - 6 oygacha, uchinchisi - 10-12 oyda pishadi. Shu bilan birga, o'tkir navlarda yashil patlarning massasi ularning "birodarlari" ga nisbatan juda kam. Ko'paytirish uchun eng yaxshi variant sifatida yarim o'tkir piyozga, xususan, Stuttgarter Riesen naviga yopishib olish tavsiya etiladi.
• Salat. Yashillar ko'p sonli navlarga ega: romaine, bargli, karam, qushqo'nmas va boshqalar. Fermerlar ko'pincha bargli mevalarni etishtirishadi, uning ertaligidan foydalanadilar. Biroq, uni ekish uchun joyni ehtiyotkorlik bilan jihozlash kerak: etarli yorug'likni yaratish, ekish zichligiga rioya qilish. Ko'katlarga g'amxo'rlik standart hisoblanadi: tuproqni muntazam ravishda yumshatish, begona o'tlarni yo'q qilish va o'z vaqtida sug'orish. Shuningdek, bizning maqolamizni o'qing.
• Ismaloq. U faqat ekish qoidalarida maruldan farq qiladi. Buyurtmalar o'rtasida 20 sm masofani saqlash kerak.O'rtacha iste'mol 10 kv.m maydon uchun taxminan 40 gramm urug'ni tashkil qiladi. Ismaloq bir oydan keyin birinchi hosilini beradi, bu sizga bir mavsumda kamida 3 ta asirlarni kesish imkonini beradi. Yashillarning eng keng tarqalgan navlari - "Virofle", "Viktoriya" va "Yozgi Gigant". Muntazam sug'orish bilan ismaloq boy rangga ega va barcha foydali vitaminlarni saqlaydi.
• Petrushka. Yaxshi hosilni ta'minlash uchun ekishdan oldin urug'larni nam dokada saqlash tavsiya etiladi. Jarayon xona haroratida 5 kun davomida amalga oshiriladi. Urug'lar unib chiqqach, ular 10 kun davomida nam muhitda +1-2 daraja haroratda joylashtirilishi kerak. 30-40 kundan keyin ko'chatlar kafolatlanadi. Muntazam sug'orish va yaxshi yoritish bilan sizning hosilingiz 1 kv.m uchun taxminan 6 kg bo'ladi.

Yashil biznesni 1-2 turdan boshlash yaxshidir. Daromadning oshishi bilan siz o'simliklarning yangi navlari va turlarini joriy etish orqali assortimentni kengaytirishingiz mumkin.

Ko'katlarni etishtirish uchun nima kerak?

Ko'katlarni etishtirish uchun biznes g'oyaning barcha ijobiy va salbiy tomonlarini ko'rib chiqib, uni amalga oshirishni boshlashga arziydi. Issiqxona yoki shaxsiy uchastkaning egasi sifatida boshlash minimal investitsiyalarni talab qiladi. Kerakli narsalarning umumiy ro'yxati quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• issiqxona, issiqxona, uchastka yoki kommunal xona (tanlangan etishtirish usuliga qarab);
• astarlash;
• tovoqlar (PVX quvurlari yoki plastik stakanlar);
• urug'lar;
• oluklar;
• asboblar (belkurak, tırmık, sug'orish idishi, chelak);
• isitish;
• termometr;
• folga;
• organik o'g'itlar.

Agar issiqxonani qurish imkoniyati bo'lmasa, ijaraga berishni afzal ko'ring. Bundan tashqari, ko'pchilik yangi boshlanuvchilar bo'lib, biznes sifatida ko'kalamzorlashtirish uchun kommunal xonalarni va garajlarni jihozlashadi. Xarajatlarni kamaytirish uchun tadbirkorlar ixtisoslashtirilgan tovoqlar o'rnini topmoqdalar. PVX quvurlar va plastik stakanlar yaxshi alternativ hisoblanadi. Asosiysi, idishning chuqurligi kamida 8-10 sm.

Biznesning moliyaviy tomoni: daromadlar va xarajatlar

Biznes yuritishda pul eng muhim masalalardan biridir. Faqatgina to'g'ri hisob-kitoblar kichik o'rim-yig'im hajmlarida ham maksimal foyda olishga yordam beradi. Ekish uchun 30 kvadrat metr maydon uchun biznes-rejadan foydalanishni taklif qilamiz. Birinchi ekish xarajatlari:

• 300 kg urug'li piyoz - 4 ming rubl. (1 kg uchun 12-15 rubl narxida);
• o'g'itlar - 2,5 ming rubl. oyiga;
• qadoqlash - 5-7 ming rubl;
• lampalar - 10-15 ming rubl;
• suv, elektr energiyasi, transport xarajatlari - 2,5 ming rubl.

Maksimal xarajatlar bilan xarajatlarning umumiy miqdori taxminan 31 ming rublni tashkil qiladi. 1 kv.m dan hosil yig'ib oling. kamida 10 kg piyoz. Shunga ko'ra, 30 kv.m. - 300 kg. Oyiga 2 ta hosildan hosil olishingiz mumkin, bu sizga 600 kg yashil piyoz olib keladi. Mahsulotlar uchun minimal ulgurji narx - 1 kg uchun 70 rubl. Umumiy foyda - 42 ming rubl. Shunday qilib, birinchi oy binolarni jihozlash uchun sarflangan barcha mablag'larni qoplaydi. Keyingi barcha oylarda sof daromad kamida 30 ming rublni tashkil qiladi.

Xulosa

Hozirgi bozor sharoitida ko'katlarni sotish to'liq to'ldirilmagan joydir. Asosiy bazaga ega bo'lgan holda, siz biznes egasi uchun daromad keltiradigan ko'plab qo'shimcha manbalarni yaratishingiz mumkin. Bu nafaqat kesilgan ko'katlarni to'g'ridan-to'g'ri sotish, balki ko'katlar, qozonlarda ko'katlar, quritilgan o'tlar va boshqa narsalarni sotishdir. Yuqori rentabellik va tez qoplanish tufayli siz bir necha yil ichida kichik fermerdan yirik qishloq xo'jaligi xoldingiga o'tishingiz mumkin.