Äriplaan küülikute aretamiseks. Küülikute aretamine kui äri: kasumlik või mitte? Majandustegevuse liigi kood

Iga küülikukasvataja õpib hea meelega meie artiklist küülikukasvatuse kui ettevõtte põhitõdesid. Lisame ka ühe populaarseima ja tõhusama äriplaani valiku, mis tagab teie edu selles ettevõtmises.

Eeltingimused küülikute aretamiseks

Paljudele meeldib küülikuliha, kuna see on maitsev, õrn ja dieetne, õigustades täielikult selle maksumust. Küüliku karusnahk on imeline tooraine soojade hubaste talveriiete valmistamiseks alates kasukatest kuni mütside ja laste labakindadeni. Seda saab jäljendada ka haruldaste tõugude karusnahkadena. Selle looma udusuled on veluuri, seemisnaha ja kudumite tootmisel väga nõutud.

Arvestades, et maailmas pole viljakamaid loomi kui küülikud, võib nende kasvatamine tuua teile suure sissetuleku, mis tasub end ära juba esimesel aastal. Vaid üks emane aastas võib anda oma järglastelt pool senti liha ja umbes kolm tosinat nahka. Kui see on udukarva emane, saate terve kilogrammi udusulgi. Vaid ühest ja see pole piir! Kuid küülikufarmis saab neid loomi kasvatada üle kümne.

Video küülikukasvatusest

Küülikute aretamiseks peate olema tõsine inimene. Ärge alustage ettevõtet ilma käsitööst, selle plusse ja miinuseid teadmata ning äriplaani ja vajalike rahaliste vahenditega. Milline loom on küülik, kuidas ta sööb, paljuneb, mida haigestub, kuidas ravida – seda kõike tuleb enne aretamist teada ja protsessi käigus arvesse võtta.

Lihtsaim skeem pere-eelarve akuutse nappuse korral võib olla mitu ostetud stendi või isegi kõige lihtsamad isetehtud stendid. See pole aga parim viis rikkaks saada, sest nii ei kasvata sa piisavalt küülikuid. Kuigi erinevalt tööstuslikust küülikukasvatusest pole isiklik põllumajandus enamasti nii automatiseeritud ning sööta kasutatakse reeglina odavamalt ja lihtsamalt, ei tasu ostetud puurid, ehitusmaterjalid ja küülikud ise aretuseks niipea ära.

Paljudele meeldib küülikuliha, kuna see on maitsev, õrn ja dieetne, õigustades täielikult selle maksumust.

Piisava maa-ala olemasolul saate loomi süvendis kasvatada. Väikesesse auku mahub kuni kakssada küülikut ja nad kaevavad endale augud ning ilma teie erilise tähelepanuta sigivad seal. Seal võib olla mitu auku. Selle meetodi suureks puuduseks on see, et kaevust võetud küülikud ei sobi hilisemaks nahkade müügiks, vaid ainult liha müügiks. See on aga väga tulus meetod, turul hajub paar rümpa päevas kergesti laiali.

Küülikute aretamine ärina on eriti oluline heade rahasüstidega. Mida rohkem investeerite, seda rohkem saate. Hea raha aitab hoida loomi korralikes ja parimates tingimustes. Kuid mida parem on nende saak, seda paremad on tingimused, mis määravad tervise, kasvu, paljunemiskiiruse, nahkade kvaliteedi ja turustamisvõimalused. See tähendab, et rümpasid, nahku ja ebemeid saab müüa kallimalt ja sagedamini.

• Tõuaretustöö on korralikult korraldatud;
• Saate valida ideaalse aja profülaktikaks, paaritumiseks, sünnituseks;
• Sööta kulutatakse säästlikumalt;
• Palju mugavam on aretustööd teha.

Puurid võivad seista nii toas kui õues, see oleneb kliima- ja ilmastikutingimustest

Puurid võivad seista nii toas kui õues, see oleneb kliima- ja ilmastikutingimustest. Suvel viiakse nad loodusesse ja jäneste talvitumine toimub siseruumides. Samas on vaja arvestada pideva mikrokliima muutumisega küülikul - reguleerida vee- ja ammoniaagiaurude sisaldust, ventileerida ruumi. Kui teie sõidurajal on talv soe, mitte pakaseline, võib puurid talvel õue jätta.

Millised peaksid rakud välja nägema?

• Farmis kasutatakse puure, mis on valmistatud erinevatest materjalidest - puidust, metallist, Adobe'ist ja isegi tellistest.
• Soovitatavad on galvaniseeritud metallvõrgud.
• Selleks, et rakke saaks mugavalt üle kanda, peavad need olema mobiilsed. Tänu kergele ja lihtsale disainile, mis võimaldab küülikutel endil neid kergesti puhastada ja kontrollida, saab neid paigaldada mitmele astmele, säästes ruumi.
• Puuride astmetesse paigutamisel tagage väike kalle ja veekindlad katused, et küülikute uriin ja väljaheited ei satuks "alumistele korrustele".
• Põrand peaks koosnema tamme-, vahtra- või pöögivõrgust või -liistudest. See hoiab selle puhtana. Küüliku jalgade dermatiidi (pododermatiit) ja nende namiini välistamiseks paigaldatakse võrgu alla täiendav puitpõrand.

Küülikupuuri kujunduse valik on väga lai.

Küülikupuuri kujunduse valik on väga lai. Need võivad olla ruudukujulised või ümmargused, lühikesed või pikad, mahutavad ühte või mitut küülikut, neil võib olla üks või mitu tasandit. Seal on isegi spetsiaalsed "majad" isastele, noortele küülikutele või emasloomadele järglastega. Noorloomade jalutamiseks on soovitatav jalutada kattega.

Üha populaarsemaks muutumas kuur-küülikukasvatussüsteem. See erineb välimisest puurist suurema mugavuse poolest töötingimuste osas, nagu näiteks kõige lihtsam mehhaniseerimine, mis võimaldab kiiresti sõnnikut eemaldada ning küülikutele vett ja sööta tarnida. Samal ajal suureneb tööviljakus uskumatult. Üks töötaja suudab teenindada kuni sada kolmkümmend emast, kellel on järglasi üle tuhande lapse – kaks korda rohkem kui tavaliste puuride puhul. Kui kulutate kuuridele, vabastate end teisele töötajale palga maksmisest.

Nõuanded küülikukasvatajatele, kes kasvatavad küülikuid udusulgede ja nahkade jaoks: andke loomadele võimalus pidevalt vabas õhus elada. Seetõttu on toodete kvaliteet palju kõrgem.

Küülikutõud liigitatakse toodangu järgi: udu-, liha- ja liha-nahatõud

Küülikutõud liigitatakse toodangu järgi: udu-, liha- ja lihanahatõud. Viimaste hulka ei kuulu mitte ainult kuulus tšintšilja, vaid ka liblikas, hiiglased (hall ja valge), hõbedane ja mustjaspruun. Väärtuslikud tõud annavad seega väärtusliku karusnaha, kuid mitte igaüks ei saa endale lubada nende aretamist. Kogu tõugude hulgast saad aga kindlasti valida selle, mida vastavalt vahenditele, tingimustele ja eesmärkidele oleks Sulle kõige mugavam aretada.

Küülikutõugude udukarva kasvatamine pole praegu eriti aktuaalne, kuna nõukogude ajal populaarseks saanud udusulgede ja nahkade müümine pole kaugeltki võimalik kõikjal. Seetõttu soovitame algajatel ärimeestel alustada küülikukasvatust lihatõugudega.

Küülikuid on võimalik aretada nii erinevate tõugude isendite ristamise teel kui ka sama tõu isendeid (tõupuhtad) paaritades. Esimene võimalus aitab parandada selliseid omadusi nagu: varaküpsus, viljakus, elujõud, söödatarbimise säästlikkus, ilma et see kahjustaks liha massi ja kvaliteeti. Kuna need omadused ilmnevad iga uue põlvkonnaga üha vähem, saadetakse ristandküülikud tavaliselt kohe pärast nuumamist tapmisele. Teise võimaluse abil arendatakse küülikutel uusi väärtuslikke omadusi, mida säilitatakse põlvest põlve ja vajadusel täiustatakse esimese meetodiga.

Küülikuid saab aretada nii erinevat tõugu isendeid ristades kui ka sama tõugu isendeid paaritades.

Ettevõtluse kiiremaks arendamiseks saate suurendada emaste viljakust ja sündide arvu aastas. See saavutatakse väga lihtsalt - kohe pärast poegade sündi juhtub emane järgmise isase juurde. See tuleb probleemideta välja, kuid tuleb arvestada, et emane vananeb kiiremini, kui teda korralikult ei toita. Seda tehakse piisava koguse mitmekesise ja kontsentreeritud haljassööda abil, mis täiendab emasloomade suurt energiakulu samaaegse tiinuse ja toitmise perioodil.

Terve küülik annab aastas kuni 8 ringi umbes tosinat küülikut. Jälgige emaste jõudluse järjepidevust - aja jooksul see väheneb ja emased tuleb välja praakida.

Nagu me juba mainisime, on küüliku õige toitumise tähtsus teie ettevõtte õitsengu jaoks tohutu. Iga kasutatav sööt peab sisaldama kogu komplekti loomade kasvuks ja arenguks vajalikke toitaineid ja toidulisandeid – süsivesikuid, valke, rasvu, vitamiine ja mineraalaineid. Ka küülikud ei tohiks puhast vett vajada. Millist toitu selleks kasutatakse?

Küülikud ei vaja ka puhast vett.

• Roheline, mis koosneb mitmesugustest mittemürgistest ürtidest, värsketest puuokstest ja muudest värsketest rohelistest;
• Kare, mida esindavad hein ja kuivad oksad;
• Juicy, mida esindavad kapsas, silo ja mugulad, millest kõige populaarsemad on peet, maapirn, porgand ja naeris;
• Mineraal, mis koosneb kondijahust, lauasoolast, vanast kustutatud lubjast ja kriidist;
• Kontsentreeritud, mis sisaldab erinevaid segasöötasid, kaunviljade ja teravilja teri, samuti toidujäätmeid.

Nagu näete, pole küülikud toidus eriti kapriissed, lihtsalt nõuavad selle mitmekesisust. Imetavad emased ja vasikad vajavad aga lisaks valgurikast ja B-vitamiinide spektrit sisaldavat loomset segasööta, mille hulka kuuluvad: kalajahu, liha- ja liha-kondijahu, piim (nii värske kui kuiv), aga ka lõss.

Paralleelselt toitumisteemaga tuleks tähelepanu pöörata loomahaiguste ennetamisele. Oma olemuselt on küülikute immuunsus väga nõrk ja haigusi, millele nad on vastuvõtlikud, on palju, sealhulgas neid, millesse inimesed haigestuvad. Haudmete haiguste eest kaitsmiseks ei tohiks mitte ainult puurid pidevalt puhtana hoida, vaid konsulteerida ka pädeva loomaarstiga ning vaktsineerida kõiki küülikuid levinumate nakkuste vastu.

Paralleelselt toitumisteemaga tuleks tähelepanu pöörata loomade haiguste ennetamisele.

Olles igati maaettevõtlusega seotud, võite tõsiselt mõelda, kui kasulik on teile ka küülikukasvatus. Kas selline äri on teile isiklikult tulus? Sellele küsimusele vastuse leidmiseks on kõige parem alustada küülikukasvatuse äriplaani lugemisest. Allpool esitame selle ettevõtmise ühe parima näite.

Äriplaani ülevaade

See äriplaan kirjeldab kõiki küülikuäri nõtkusi, mis võimaldab teil hinnata sellise projekti kasumlikkust ettevõtluses. Oleks vale nimetada seda projekti eranditult maaeluks. Küülikukasvatust võib ju teha ka aednike ja aednike korraldatud seltsingutes või linnaäärsetes eeslinnades. Seetõttu on aretusküülikute kategooria, mille äriplaani esitleme, lähem määratlus loomakasvatusettevõte. Lihtsaim viis alustada on lihatõugude aretamisega, et seejärel küülikuliha turustamisega tegeleda, nii et allpool keskendume sellele.

Ettevõtlustegevuse organisatsioonilistest ja õiguslikest vormidest on küülikukasvatuse optimaalne vorm üksikettevõtja vorm. See hõlmab oluliselt madalamaid makse, lihtsustatud raamatupidamisvormi, aga ka omavahelisi arveldusi lõpptarbijatega.

Lihtsaim viis alustada lihatõugude aretamisega, seejärel küülikuliha müümisega

Kuna nõudlus küülikuliha järele ei ole esiteks liiga suur ja teiseks sõltub see müügipiirkonnast, peetakse seda projekti mõõdukalt edukaks ja see sõltub suuresti ka teie võimest leida lõppkasutajaid.

Konkreetselt teie piirkonnas küülikukasvatuse tasuvuse kindlakstegemiseks peaksite analüüsima kohalikku turgu loomakasvatuse ja eriti küülikukasvatuse valdkonnas. See teeb kindlaks potentsiaalsed ostjad, hulgi- ja jaemüüjad ning määrab kindlaks nende vajadused. Viimane aitab sul mitte kulutada ettevõtlusega alustamisele rohkem raha kui vaja.

Meie näites saab teie ettevõttest 60-pealine küülikukasvatusfarm, kus on edaspidi võimalus laiendada oma spetsialiseerumist lisaks lihale ka nahkade ja maksa müügiga.

Kui olete küülikud puuridesse paigutanud, palkage oma majapidamise eest hoolitsema töötaja

Tootmisplaan:

1. Valige sobiv krunt nii looduslike tingimuste kui ka rendi osas. Peaksite valima vähemalt viie aakri suuruse krundi, mille pindala on. Väiksemale jääb võimatuks kõiki majapidamiseks vajalikke puure ja olmeruume paigutada.
2. Osta kaste küülikutele. Kui rahalised vahendid lubavad, on kõige parem osta valmis - need on funktsionaalsemad, tugevamad ja küülikud ise on neis mugavamad. Kui aga rahaasjades piisavalt vaba pole, on lubatud omal käel puuri teha.
3. Osta küülikud ise. Esialgsed kariloomad ostetakse kohe ülaltoodud koguses. 60 peast 40 on emased ja ainult 20 isased. Tõu valik sõltub sel juhul teguritest, mida oleme juba eespool käsitlenud.
4. Kui olete küülikud puuridesse paigutanud, palkage oma majapidamise eest hoolitsema töötaja. Samal ajal hoolitsege segasööda ostmise eest, olles eelnevalt arvutanud õige koguse, lähtudes loomade arvust, sööda ostmise sagedusest ja kogenud küülikukasvatajate soovitustest.

Liha on kõige lihtsam müüa, kui asute talu piirkondade või piirkondade keskuste lähedal

Juba enne kõiki neid toiminguid tuleks koostada turundusplaan, et kõrvaldada ületootmise tegur ja muuta müük ise kiiremaks. Lihtsaim viis liha müümiseks on paigutada talu piirkondlike või piirkondlike keskuste lähedale, kus asuvad suured supermarketid. Teisteks olulisteks ostjateks võivad olla ka lihaturud ja -poed, lihalettide omanikud, eraisikud. Kui lisaks lihamüügile müüakse ka nahku, on vahet, kui kaugel asuvad eramoedisainerid ja karusnahaateljeed.

Finantsplaan

Finantsplaanist rääkides jõudsime lähedale küsimusele, kui palju raha eraviisiliselt küülikukasvatusega aastas teenida saab. Allpool toome välja kõik peamised kulude ja tulude veerud.

Kui palju kulutada:

• Krundi rentimise eest - 20-80 tuhat rubla. aastas. Selle vahe määrab üürihinna erinevus riigi eri piirkondades ja piirkondade konkreetsetes kohtades.
• Küülikupuuride omandamine või loomine - 10-40 tuhat rubla. üks kord. Soovitame mitte säästa kvaliteedi pealt, vaid osta spetsialiseeritud kauplustes funktsionaalsed ja vastupidavad alused.
• Küülikute omandamine - 18-30 tuhat rubla. kuuekümne värava eest. Maksumus sõltub piirkonnast ja tõust.
• Sööda kulud - 50-100 tuhat rubla. aastas. Maksumus on ka piirkonniti erinev.
• Töötaja palk on 10 tuhat rubla. kuus, kokku - 120 aastas.

Nagu näete, ei ole küülikud toidus eriti kapriissed, lihtsalt nõuavad selle mitmekesisust.

Kogumaksumus esimesel aastal: 218-370 tuhat rubla.

Kui palju saate:

• Liha müügiks - 300-370 tuhat rubla. esimesel aastal. See on ligikaudne arv, võttes aluseks, et igaüks neljakümnest küülikust toob aastas umbes kakskümmend küülikut, millest igaüks kaalub peaaegu kaks kilogrammi, kokku poolteist tonni liha 800 küülikult aastas koos lihahinnaga. 200 kuni 250 rubla / kg.
• Nahkade müügi eest - 160 tuhat rubla. Seda juhul, kui võtate arvesse naha keskmist hinda - 200 rubla.

Esimese aasta sissetulekute kogusumma: 460-535 tuhat rubla.

Seega on ettevõtte esimese tegevusaasta puhaskasum 90 kuni 235 tuhat rubla, keskmiselt - 160 tuhat rubla.

Video küülikukasvatajate saladustest

Saate oma kasumit veelgi suurendada. Selleks saatke kõige aktiivsemad ja tervemad küülikud mitte lõikamisruumi, vaid paarituma, suurendades samal ajal puuride koguarvu. Sellega kaasnevad täiendavad väljaminekud, kuid teie sissetulek suureneb proportsionaalselt.

Küülikute kasvatamisel on oluline arvestada peamise asjaga - kui olete ettevõtlusega alustanud, ärge lõpetage poolel teel, suhtuge ärisse kogu oma tähelepanuga ja teid premeeritakse kahtlemata korraliku stabiilse kasumiga!

Selles artiklis räägime ettevõttest, mis kuulub põllumajanduse nišši. See räägib koduettevõttest küülikute aretamiseks. See on väga keeruline nišš ja ei pruugi sobida igale ettevõtjale, kuid kui teil on küülikulihaga töötamise kogemus, siis on suur tõenäosus, et saate selles äris hakkama.

väljavaated

Veel 70ndatel oli Vene Föderatsiooni territooriumil palju küülikute aretamisega tegelevaid karusloomafarme, kuid pärast 90ndaid lakkasid paljud neist olemast. Seetõttu on täna siseturul märkimisväärne nõudlus küülikute järele väga suur, isegi kui võtta arvesse imporditud toodete importi välismaalt. Nii et te ei pea imestama: küülikute kasvatamine äritegevusena on kasumlik või mitte. Vastus on ühemõtteline: korraliku ärijuhtimise korral on see kasumlik.

Niši plussid ja miinused

Sellises valdkonnas nagu küülikukasvatusettevõtte plussid ja miinused on järgmised:

• Lühikesed tasuvusajad
• Kiire ja kõrge sissetulek
• Võimalus müüa mitut toodet

Mis puudutab miinuseid, siis peamised probleemid küülikute aretamisel on järgmised:

• Raskused hooldamisel
• Loomade hirm. Nendes esinev stress võib mitte ainult põhjustada füüsilisi haigusi, vaid viia ka looma surmani.

Äririskid

Enne konkreetses piirkonnas ettevõtlusega alustamist peaksite tutvuma kõigi võimalike riskidega, koostama äriplaani. Küülikukasvatusettevõttel kui äriliigil on järgmised riskid:

Noorloomade kõrge suremus. Seda probleemi saab lahendada, kui kaasata tootmisprotsessi kõikidesse protsessidesse kogenud loomaarstid.

Võistlus. Enne ettevõtte alustamist peaksite hoolikalt õppima kõike turustuskanalite, sihtrühma ja otseste konkurentide kohta turul.

Ettevõtte registreerimine

Sellises ettevõttes nagu küülikute kasvatamine nõuab nullist alustamine kohustuslikku registreerimist. Minitalu saab väljastada kahel viisil: talupojatalu ja üksikettevõtjana.

KFH (talupojapõllumajandus)

Talupojakasvatus on üksikettevõtja tüüp, millel on mitu peamist erinevust. Talu talu koosseisu võivad kuuluda inimesed, kellel on õigus tegeleda mis tahes majandustegevusega, samuti omada ettevõtte vara. KFH registreerimisega saab aga tegelikult tavaline üksikettevõtja.

Teine oluline KFH pluss on see, et selle registreerimine annab õiguse riigiabile.

IP (üksikettevõtja)

IP on üks lihtsamaid ja mugavamaid äritegevuse vorme, eriti küülikukasvatuses. Nüanss seisneb selles, et KFH-l on teatud lüngad juriidilises määratluses, mille tõttu iga hüvitise saamine toob kaasa tohutu bürokraatliku bürokraatia, nivelleerides kõik hüvitised.

Mis puudutab maksustamisvormi, siis küülikufarmile sobib kas ühtne põllumajandusmaks või lihtsustatud kord. Sel juhul vajate OKVED-i koodiga A.01.25.2.

Vajalik varustus

Küülikute aretamise äriplaan hõlmab tingimata seadmete ostmist. Küülikute pidamiseks on mitu võimalust. Nimelt: poolvabalt, aedikutes või puurides. Pean ütlema, et kahte esimest võimalust praktiliselt ei kasutata - põhirõhk on rakusüsteemil.

See võimaldab teil säilitada optimaalset söötmis-, aretus- ja paarituskorraldust. Lisaks vähendab õues viibimine haiguste leviku ohtu.

Kahekordsed ühekorruselised puurid on monteeritud puitpostidele nii, et puuri põrandast maapinnani jääb 0,8-1 m Pesakambris on põrand ja seinad plangust, ahtris võrgust (võrk on valmistatud metallist). Katus on laudadest ja seejärel kaetud katusekattematerjali kihiga. Oluline on jälgida 15-20 kraadi kallet. Puuride põrand tuleks samuti teha 5-7 kraadise kaldega, et uriin loomadelt välja voolaks. Noorloomad sisaldavad 3-5 looma ühes puuris.

kuuri süsteem

Küülikute pidamisel osutus väga heaks kuurisüsteem. See mitte ainult ei hõlbusta oluliselt hooldust, vaid võimaldab ka paljusid selle tootmise protsesse mehhaniseerida.Selle abiga saate korraga teenindada rohkem kui sada küülikut ja enam kui 1000 poega.

Ühes kuuris on umbes 250-200 kongi. Iga lahtri mõõtmed on 140 x 70 cm (pikkus ja laius vastavalt). Esikõrgus - 55 cm, taga - 36.

Lahtrid paigaldatakse kahes astmes. Täiskasvanud loomad paigutatakse alumisse, noorloomad ülemisse.

Tõug aretamiseks

Aretuseks eelistatakse tavaliselt hea aretusloomaga hübriidtõuge (s.o noorte küülikute arv, mida emane suudab aasta jooksul poegida ja üles kasvatada). Nende ostmiseks võtke ühendust välismaiste aretuskeskuste edasimüüjaga - nad mitte ainult ei aita teid valiku tegemisel, vaid valivad ka kvaliteetse varustuse.

Küülikute ost

Samuti ei tohiks osta tiineid emaseid - on ebatõenäoline, et keegi müüks sellist looma, kui tal poleks tõsiseid probleeme.

Küülikute toitmine

Nende elanike seas, kes teavad küülikute kasvatamisest vaid kuulujuttude järgi, on arvamus, et neile piisab heaks söömiseks ainult rohust ja heinast. See pole midagi muud kui müüt. Hein ja põhk moodustavad küüliku täisväärtuslikust toidulauast vaid viiendiku, ülejäänu on teraviljajahu sööt. Täisväärtusliku dieedi koostamiseks on palju võimalusi. Mugavuse huvides on siin tabel küülikute söötmise päevanormidega. Neid saab lisada äriplaani "aretusjänesed" koos arvutustega konkreetse ettevõtte jaoks.

Stern	täiskasvanud küülikud	Noored vanuses, kuud
		1 kuni 3	3 kuni 6
Looduslike niitude rohi	1500	200-500	500-900
kaunviljade rohi	1200	150-400	400-700
Rohelised lehtpuuoksad	600	50-200	200-400
peedipealsed	200	50	50-100
söödakapsas	600	100-150	250-400
kapsa leht	300	100	100-200
Porgand	600	100-250	250-400
söödapeet	200	100	100-200
Suhkrupeet	600	100-250	250-400
Naeris, kaalikas, naeris	400	50-100	100-200
keedetud kartulid	400	50-150	150-300
Toores kartul	150	50	50-250
Silo	300	20-80	80-200
Hein	300	100	100-200
Teravilja	150	30-60	60-100
kaunvilja tera	50	10-20	20-30
Vastlapäeva vili	20	5-10	10-15
Kliid	100	5-20	20-80
Koogid ja söögid	100	5-20	20-80
Liha- ja kondijahu	15	5-10	10
soola	2.5	0.5-1	1
Kriit	2	0.5-1	1

Ärge suurendage tabelis toodud määra - see võib põhjustada rasvumist.

Teises tabelis näete loomade iga-aastast toitumist:

Füsioloogiline seisund	Aastane loendus söödapäev	Sööda kg.
		kontsentraadid	hein	juured	roheline ahtri
Küülik ja isane rändluseta perioodil	33	3.46	1.19	3.23	4.48
Küülik ja isane pesitsusajal	32	4.16	1.44	3.84	5.6
Jänesepoeg	120	16,8	6	15,6	23,1
Küülik imetab	180	62,4	21,1	57.2	83,35
Noorloomade ühe pea kohta 45 kuni 120 päeva	75	10,14	3,14	—	11.97
Kokku 24 noorlooma pea kohta	—	243,36	75,36	—	287,28
Iga-aastane asendusnoorloomade vajadus	42	5,25	1,89	5,67	8,19
Isase aastane vajadus	365	47,50	16,40	44	64
Isaste osakaal emase küüliku kohta	—	5,93	2,05	5,5	8
Ühele küülikule koos järglastega (24 pead kuni 4 kuu vanuseni)	—	341,36	109	91	420

Kuidas sööda pealt kokku hoida?

Sööt on minifarmis peamine kuluartikkel, nii et paljud tahavad seda kuidagi vähendada. Ostetud segasöödad on üsna kallid, kuid loomade alatoitmine pole üldse võimalik. Parim lahendus oleks ise sööda tegemine.

Selleks on vaja ainult teravilja ja teraviljajäätmeid, head võimsat teraviljapurustit ja granulaatorit.

Siin on kolm head tasakaalustatud piimasegu retsepti:

1) Retsept nr K-92-1 segasööda kontsentraat täiskasvanud küülikutele.

2) Retsept nr K-91-1 segasööda kontsentraat noorloomadele.

3) Segasööda kontsentraadi retsept igas vanuses küülikutele.

Ärge proovige söödaks valmistada silo või juurvilju. See on hea lahendus väikesele 15-25 loomaga erafarmile, kuid farmi mastaabis kahjumlik. Kasvatamine, saagikoristus, koristamine ... see toob kaasa märkimisväärse koguse. Erandi saab teha ainult heina koristamisel - kvaliteeti on raske kõrvale osta, seda on lihtsam ise valmistada.

küülikukasvatus

Küülikute aretamine kui äritegevus sõltub suuresti loomade paljunemiskiirusest. Loomi on parem kasvatada järgmise skeemi järgi (muidugi kui kasutate kuurisüsteemi): ühes 60 kambris asuvas kuuris asetatakse ülemisele astmele 14 kambrit emasloomadega ja üks kamber isasega. Kõik muud tasandite rakud on eraldatud noore kasvu jaoks. Küülikud pesitsevad kolm korda aastas, seejärel jäävad pojad emaslooma juurde 2 kuuks. Seega toodab iga emane aasta jooksul umbes 25 küülikut ja kogukasv on 300–350 looma aastas.

Muidugi on täpsete arvude arvutamine problemaatiline, kuid ühest kuurist saate vähemalt 250-300 pead. Kui teil on puhast tõugu küülikuid, ei tohiks te neid eraldi kasvatada - see võtab palju aega ja vaeva, parem on osta asendusnoorloomi iga paari aasta tagant.

Haiguste kaitse

Vaktsineerimine annab hea kaitse haiguste vastu – loomulikult ei garanteeri see haigestumuse täielikku puudumist. Kuid see aitab mõnikord riske vähendada. Loomaarstid soovitavad iga-aastast vaktsineerimist komplekspreparaadiga, ülejäänud vaktsiinid on ainult epideemiate korral.

Jäätmekäitluse

Lisaks liha- ja karusnaha tootmisele saab jäätmeid kasutada ka minifarmis. Näiteks käppadest ja kõrvadest valmistatakse liimi ning vatsakesed müüakse piimafarmidesse või lihakombinaadile. Ülejäänud on parem põletada.

Toodete müük

Küülikute kasvatamine liha saamiseks eeldab stabiilsete kaupade turustuskanalite korraldamist. Valmistoodete müük on küülikute tootmise äristrateegia oluline plaan. Siin on kolm peamist võimalust.

Oma kliendibaas

Lihtsamalt öeldes on see suust suhu - sugulased, sõbrad, semud, tuttavad, tuttavate tuttavad jne. Kas see valik pole teie arvates tõsine? Asjata, see kategooria inimesi suudab luua hea maine ja sellise, et tooted "lendavad minema". Ja reklaamile pole vaja kulutada. See on alustuseks hea – siis on muidugi võimalik millegi ambitsioonikama eest hoolt kanda.

Algstaadiumis on oluline pakkuda taskukohast hinnapoliitikat, et meelitada ligi võimalikult palju inimesi. Lisaks ei nõua talust otsemüük mingeid lisalube.

Küülikukorjuste müük läbi restoranide

Esmapilgul on see väga tulus ja ahvatlev. Kuid on üks kaalukas "aga": haruldane restoran sisaldab menüüs küülikutoidud. Nii et nõudlust jääb väheks.

Kuid kui otsustate ikkagi sellise sammu astuda, ärge võtke ühendust omaniku või administratsiooniga - parem on oma ettepanek kokale avaldada. See on tõesti toimiv viis, mis aitab teil saada täiendavat sissetulekuallikat. Kuid siin on vaja lube - veterinaar- ja SES-is peate hankima veterinaarsertifikaadi vormi nr 2.

Poed

Toodete müümine kauplustesse on hea mõte, kuid kasutu on sihtida suuri supermarketite kette, kuna seal on nõutavad kaubamahud väga suured. Jah, ja peate konkureerima suurte hulgimüüjatega. Seetõttu on parem otsida väikeseid lihapoode või poode - nende omanikud tunnevad kindlasti teie toodete vastu huvi.

Täiendavad sissetulekuallikad

Küüliku kõrvalsaadusi saab ka müüa, et saada lisatulu.

küülikunahad

Nagu ühes filmis öeldi: "Küülikud pole mitte ainult väärtuslik karusnahk ...". Aga kaasas on ka karusnahk, sest just jänesest valmivad soojad pehmed mütsid, muhvid ja isegi kasukad. Kuid Vene Föderatsioonis on täna olukord küülikunahkade müügiga üsna keeruline. Kuid raske ei tähenda võimatut.

Pärast tapmist säilitage nahad - jah, need ei lähe kalliks, kuid igal tootel on ostja. Enamasti ostavad neid rõiva- ja jalatsitootjad – küsige, kas teie piirkonnas on selliseid. Jah, põhituluna on see kahjumlik, kuid lisatuluna üsna.

Pesakond

Orgaanilisi väetisi on põllumajanduses alati vaja. Loomulikult ei suuda küülikufarmid konkureerida nendega, kus veiseid kasvatatakse, kuid see võib anda väikese lisatulu. Võite tegeleda ka biohuumuse tootmisega - väetisega, mis saadakse sõnniku kääritamisel spetsiaalsetes rajatistes. Nõudlus selliste väetiste järele on üsna suur, nii et saate lisaraha teenida. Lisaks on sellel pikk säilivusaeg.

Inventuur

Söötmis- ja jootmissüsteemid, puurid - kõik see on kasulik mitte ainult põllumeestele, vaid ka eratalude omanikele. Osa väikesest varustusest, mida sul vaja polnud, saab müüki panna – neid ostetakse suure entusiasmiga.

Kulud ja tulud

On aeg arvutada, kui palju raha kulub küülikufarmi avamiseks. Muidugi võib ühe jänesega äri alustada ja tasapisi areneda, kuid siis võib hea kasumini jõudmine pikki aastaid edasi lükata. Palju parem on omada teatud summat, investeerida see ja teenida korralikku raha peaaegu kohe.

Nimi	Summa
Esialgsed kulud
Rakud	200 000 r
Varustus	100 000 r
Inventuur	30 000 r
Ruumi varustus	100 000 r
Küülikute ostmine	120 000 r
Klientide hankimine	20 000 r
Ettevõtte registreerimine	10 000 r
Kokku:	580 000 r
Igakuised kulud
Maa rent	40 000 r
Kommunaalkulud	10 000 r
Sööda	30 000 r
Veterinaarteenistus	5000 r
Töötaja palk	20 000 r
muud kulud	15 000 r
Kokku:	120 000 r

Oleme otsustanud, millised on meie igakuised ja esialgsed väljaminekud, kuid tuhandeid ettevõtjaid muret tekitav teema pole suletud. Kui palju saate selles äris teenida?

Teeme mõned arvutused. Üks emane küülik võib aastas tuua 60 küülikut. Kui teil on 120 küülikut, siis ühel aastal sünnib 7200 jänest kogukaaluga 14 400 kg. Ühe kilogrammi maksumus on ligikaudu 200 rubla, mis tähendab, et aasta tulu on 2 880 000 rubla. 50% läheb meie kuludeks ja aastaks jääb 1 440 000 rubla, mis on umbes 120 000 rubla puhaskasumit kuus. Tasuvus sellisel viisil on 12 kuud, võttes arvesse asjaolu, et esimestel kuudel on teil vähe kasumit või üldse mitte.

» Jänesed

Paljud maapiirkondades elavad inimesed tegelevad küülikukasvatusega. Peamiselt selleks, et pakkuda oma perele värsket maitsvat liha. Lisaks on küülikuliha dieettoit ja see on näidustatud kasutamiseks paljude haiguste korral, aga ka imikutoiduna. Küülikute aretustööstus ei leia oma laialdast levikut.

Kuid see on ainus äri, mida saate alustada minimaalsete kuludega. Loomade viljakus, kõrge liha hind ja madal konkurents on seda tüüpi tegevusest saadava pideva ja suure sissetuleku olulised komponendid. Oskusliku lähenemise ja organiseerimisega võib sellest ettevõttest saada just see, mis toob sulle stabiilse ja kõrge sissetuleku.

Selles artiklis vaatleme küülikukasvatust kui ettevõtet, uurime, kust alustada ja kuidas edu saavutada.

Igal ettevõtlusel on oma plussid ja miinused. Küülikukasvatus pole erand. Minifarmi eelised hõlmavad järgmist:

1. Väikesed rahalised kulud ettevõtte alustamiseks.
2. Kõrge viljakus, mille puhul ei ole vaja noorloomi osta.
3. Minimaalsed dokumendid organisatsiooni jaoks.
4. Väikesed hoolduskulud.
5. Liha kõrge hind.
6. Lai müügivõimalus.
7. Madal konkurents.
8. Lisatulu saamine nahkade ja sõnniku müügist.

Puudused:

1. Küülikukasvatuse negatiivne külg on vastuvõtlikkus nakkushaigustele ja samal ajal kõrge suremus.
2. Hoolduse ja aretuse ranged sanitaarnõuded.
3. Vastavate dokumentide koostamine.

Organisatsioonilised ja juriidilised aspektid

Mida on parem korraldada - isiklik tütarettevõtte krunt, individuaalne ettevõtlus või talu?

Igasugune tegevus tuleb registreerida ja maksud tasuda. Selge see, et kui talus on 20-30 küülikut, siis oma tarbeks ja registreerimiseks see vajalik pole. Vormi valik sõltub loomade arvust ja sellest, kui palju töötajaid farmis on. Vaatame lähemalt registreerimisvorme:

1. LPH (isiklik tütarfirma krunt).
2. IP (individuaalne ettevõtlus).
3. KFH (talupojapõllumajandus).

eramajapidamise krunt

Ideaalne algajale ärimehele. Alustades isiklikust talust omal maal, on teil palju arenguvõimalusi. Selle tootmisvormi läbiviimisel makse ei maksta, kuid äritegevuse läbiviimiseks peate esitama tõendi maatüki olemasolu kohta. Liha müük turgude kaudu ja oma sõpradele.

Mida IP registreerimine annab?

Selle vormi abil on võimalik avada oma jaemüügipunkt liha müügiks. Samuti tarnida neid teistesse müügikohtadesse. Ettevõtja peab maksma maksu. Selles küsimuses peaksite selgituste saamiseks pöörduma kohaliku maksuameti poole, sest selles küsimuses kehtivad õigusaktid muutuvad pidevalt.

See hõlmab järgmist:

1. Farmi tunnistus.
2. Hankige GOST-R deklaratsioon.
3. Väljastada fütosanitaarsertifikaat.

Kui raamatupidamisalased teadmised puuduvad, peate arvestuse pidamiseks palkama spetsialisti. Seetõttu on parem vormistada ettevõtlus suurte tootmismahtudega.

Talupoegade põlluharimine

Teostab igasugust põllumajandustegevust. See sarnaneb ettevõtlusega, välja arvatud mõned erandid:

• võib olla mitu võrdsete õigustega majandijuhti;
• põhikirja ja asutamisdokumenti ei nõuta.

Teoreetiliselt praktiseeritakse seda tegevusvormi riigilt erinevate toetuste ja toetuste saamiseks, mida, julgen väita, on raske saada.

Olge valmis probleeme ise lahendama.

Siit järeldub järeldus, et kui teil pole tööstuslikku tootmist, on alguses parem peatuda eramajapidamiskruntide kujundamisel.

Maksustamise vorm

Põllumajandussektoris on kaks maksustamisviisi. See on lihtsustatud vaade, kus tulud miinus kulud ja ühtne põllumajandus. Kumb sulle mugavam on, saad nõu küsida raamatupidamisega tegelevalt inimeselt. Sest see oleneb tegevusvormist, töötajate arvust ja toodangu mahust.

Registreerimisel antakse teile OKVED-kood kodeeringuga - A.01.25.2. See tähendab: küülikute ja karusloomade kasvatamine farmis. See kood ei hõlma jahipidamise või püünisjahi käigus saadud loomade liha ja nahka.

Kuidas alustada kariloomade kasvatamist nullist?

Mõelge, millistes puurides loomi peetakse. Millist söödabaasi nad saavad vastu võtta. Millisele krundile kompleks asub? Lugege ka kõigi küülikutõugude kohta ja mõelge, millisega on teil mugavam töötada. Uurige turgu.

Jätke paarid lahutuseks nendest vanematest, kellel on parim tulemus.

Parimad tõud aretamiseks

Aretamiseks mõeldud tõud on kõige parem valida need, mis taluvad meie Venemaa kliimat ja ei ole kinnipidamistingimuste suhtes eriti nõudlikud. Sel juhul on küülikukasvatus kasumlik.

Aretuseks mõeldud küülikute tõud jagunevad:

• liha;
• liha-nahk;
• udune.

On ka dekoratiivküülikuid, kuid neid peetakse lemmikloomadena.

1. Lihatõug.

Kiiresti kasvavad küülikud. Maksimaalse massi saavutavad nad kuue kuuga. Piisava hoolduse korral on rümp 4 kuu pärast 2–3 kg.

1. Liha on nahk.

Küülikud, kellelt saab nii naha kui liha.

1. udune.

Ilusate pehmete udusulgedega küülikud, mida paljud kasutavad riiete valmistamisel.

Flandria

Nad kuuluvad lihatõugu. Need küülikud on suurimad. Keha pikkus ulatub 70 cm-ni. Täiskasvanud isendi kaal ulatub 10 kg-ni. Flandriat kasutati teiste suurte lihatõugude aretamiseks.

Küülikutel on suured laiad kõrvad. Tugev, lihaseline keha. Õrn, pehme liha. Karusnaha värvus sarnaneb känguru või kopraga. Flandria on aretajate seas populaarne oma tasakaalustatud ja rahuliku olemuse tõttu.

Flandria küülikud

Kuid sellel tõul on oma puudused. Nad vajavad suuri puure, kuid neid peetakse kõige paremini linnumajades. Nad söövad palju toitu. Jänesed on hiljaks jäänud. Neil on sageli raskusi sünnitusega. Kuid kui loote neile korralikud tingimused, on sissetuleku saamiseks täiesti võimalik aretada.

Hoida kontosid. Märkige üles kaal, nahavärv ja ellujäänud küülikud. Kui palju lapsi iga küülik toob

Uus-Meremaa

Seotud lihaga. Nende loomade keskmine kaal on kuni 5 kg. Puhas valge. Kompaktne keha hästi arenenud lihastega. Väike püstiste kõrvadega pea. Arenenud luustik. Rümm on tihe, ilma liigse rasvata.

Selle tõu küülikud on viljakad ja piimjad. Nendega saab toita kuni 12 last. Küülikud kasvavad kiiresti ja võivad 3 kuu vanuselt kaaluda kuni 3 kg. Kuna jalataldadel on tihe vill, siis on võimalik seda võrgu peal hoida. Rahulik ja tasakaalukas.

Ram

Seotud lihaga. Tõug on oma nime saanud pikkade, lõtvunud kõrvade järgi. Suurt tõugu. Keha pikkus kuni 70 cm.Kaal 7-8 kg. Erinevates toonides sametine nahk. Katkine, tugev keha. Suurepärane liha maitse. Jänesed on hiljaks jäänud. Nad toovad 9 jänest. Rahune. Vaja on regulaarset kõrvahooldust.

Liha sisaldab ka:

• - valge hiiglane
• - hall hiiglane;
• — Kalifornia.

Valge

Populaarne udukarva tõu esindaja. Erinevad värvid: valge, must ja sinine. Keskmine kaal on 4 kg. Keha pikkus 55 cm.Tuuakse 7 jänest. Kohevust kammitakse välja 700 gr kuni 1000 gr.

Angorskaja

Kehakaal 3 kg. Küülik toob kuni 6 jänest. Nad kasvavad aeglaselt. Enamasti hoitud kodus. Nad nõuavad maksimaalset nahahooldust. Rõõmsameelne, mänguline tegelane.

Must-pruun

Nad kuuluvad liha-naha tõugu. Neil on ilus nahk ja maitsev, pehme liha. Vastupidavad küülikud. Emane küülik toob kuni 8 noort küülikut, kes kasvavad aktiivselt.

Ärge lubage tihedalt seotud juhtumeid. Järglased on sellistel juhtudel väiksemad, sündinud defektidega ja nõrgad.

Liblikas

Neil on huvitavad värvid. Valgel taustal laigud nagu liblika tiivad. Erinevat tooni laigud: sinine, kollane, must ja hall. Väga viljakad küülikud. Suurepärane Vene kliimas hoidmiseks. Ilus nahk ja maitsev liha.

Esiteks on neil ilus hallikassinine nahk. Kasva kiiresti. Nad toovad 8 jänest. Täiskasvanute kaal 5-8 kg.

Kinnipidamiskoha korraldamine

Küülikukasvatuses on mitu pidamisviisi:

1. Pit.
2. Mobiilne.
3. Shedovy.
4. Mihhailovi süsteemi järgi.

Ja nüüd iga meetodi kohta üksikasjalikumalt.
Kaevu pidamisviis on kõige iidsem. See meetod on looduslikele tingimustele lähemal, millel on oma plussid ja miinused. Selle meetodi eelised on järgmised:

• saadaolevatest materjalidest kaevu korraldamine;
• kui sinna käivitatakse mitu perekonda, saame suure terve järglase;
• varaküpsus suureneb;
• harv kaevu puhastamine;
• tervete loomade saamine nende aktiivse eluviisi tõttu;
• puuduvad loomatervisega seotud probleemid;
• ruumi säästev, saab 2 * 2 süvendis hoida kuni 200 isendit.

Kõigist eelistest hoolimata on kaevu sisul oma puudused:

• nakkused levivad kõigile loomadele;
• kaevu puhastamine on keeruline protsess;
• parem on mitte kasvatada kaevandustes väärtusliku karusnahaga suuri tõuge;
• tihedalt seotud suhted, loomad muutuvad aja jooksul väiksemaks;
• looma püüdmine on raske.

Kuid kaevu korraldamise õige lähenemisviisi korral saab seda meetodit kasutada lemmikloomade aretamiseks.

Varajases eas paaritumine on loomade tervisele kahjulik.

Standardne kaev:
Valime kuiva koha ilma põhjavee tiheda esinemiseta. 200 loomale sobib süvend 2 * 2 m. Kaevame vähemalt 1,5 m sügavusele.See on tingitud sellest, et loomad kaevavad horisontaalseid naaritsaid ja saavad kaevata käigu pinnale. Selle vältimiseks tugevdage seinu võrgu, tellise või kiltkiviga. Üks sein jääb avatuks. See sisaldab pesasid. Minkide alustamiseks 20 cm põhjast tehke süvend.

Valage põhja 20 cm kiht liiva ja paigaldage peale võre või restpõrand. Kata õlgede või saepuruga ja puhasta kord nädalas.

Kaevu kohale on soovitav teha katus. Et see üle ei kuumeneks, ei tohiks seda metalllehtedega katta. Tehke kindlasti toru õhuringluseks.

Talvel korraldage kunstlik valgustus. Varustage joodikud ja söötjad nii, et loomadel jätkuks ruumi kõigile. Ja lõpuks piirata koht aiaga.

Küülikukasvatajate seas on kõige populaarsem rakumeetod. Külg- ja tagaseinad on puitlaudisest. Lagi, põrand ja uksed on kaetud võrguga. Külmas kliimas tehakse puurid kaasaskantavateks. Külma ilmaga viiakse need kuuridesse või mis tahes isoleeritud ruumi.

Võimalik paigaldada mitmes reas üksteise peale. Seal on ühe- ja kaheosalised. Küülikute jaoks kasutatakse kaheosalisi, kus üks kamber pesitseb, teine ​​on sööt.

Ühesektsiooniliste puuride standardsuurused:

• pikkus - 110 cm;
• laius - 60 cm;
• kõrgus - 60 cm.

Kaheosaline:

• pikkus - 150 cm;
• laius - 60 cm;
• kõrgus - 60 cm.

Noorloomi nuumloomi peetakse puurides, mille pikkus on kuni 3 m Tihedat istutamist ei soovitata. Mida vähem loomi puuris on, seda suurem on kaalutõus.

Puuride kiireks puhastamiseks varustage sissetõmmatavad kandikud. Mööda vahekäiku veetakse sõnnikut kärudel või eemaldatakse mehaaniliselt. Autodrinkers on püstitamisel. Järkjärgulise söötmisega söötjad.

Seega sisaldab see mitukümmend kuni mitu tuhat looma. Kuuri sisu kasutavad enamikul juhtudel talupidajad ja suurfarmid. Olenevalt kliimast paigutatakse kuurid varikatuste alla või kinnistesse ventilatsiooniga ruumidesse.

Mihhailovi süsteemi järgi. Süsteemi töötas välja akadeemik Mihhailov. See meetod võimaldab teil kasvatada küülikuid spetsiaalsetes minifarmides. See on ette nähtud küülikute kasvatamiseks tööstuslikus mastaabis. Need võivad sisaldada suurt hulka kariloomi. Samal ajal teenindab neid kolm kuni neli inimest.

Selle meetodi puhul peetakse loomi küülikufarmides õues. Minifarmis on kõik vajalik olemas. Külma ilmaga on soe, kuuma ilmaga jahe. Loomadele antakse ööpäevaringselt vett ja toitu.

Küülikutele ei meeldi, kui neid järjekordselt segatakse ning Mihhailovi välja töötatud minifarm küülikutele võimaldab neid muretult toita ja jootma.

Loomad võtavad kiiresti kaalus juurde ja on täiesti terved. Neid nimetatakse ka Mihhailovi kiirenditeks. Ärge ajage segadusse – accellerat ei ole tõug, vaid erimeetodil kasvatatud küülik. Kallis süsteem, kuna elementide maksumus on kõrge, aga kui ise teha, siis kulud vähenevad. Süsteemi kasutamine võimaldab kasvatada käivet kolm korda. Järgmisena vaatame, kuidas teha ise-ise-küülikupuuride jooniseid Mihhailovi järgi.

Kuidas teha rakku Mihhailovi meetodi järgi oma kätega vastavalt mõõtmetega joonisele?

Talu koosneb mitmest sektsioonist. See sisaldab:

• - pesitsusosakond;
• - noortele;
• - väljavõte;
• - pesa küte;
• - söötjad;
• - joodikud.

Lahter on ehitatud mitmel tasandil:

Esimene tasand on alus. See toetub neljale sambale. Riiulid on valmistatud tugevatest vardadest. Ülemiste astmete toed koosnevad taladest.

Konstruktsiooni toetamiseks on kohandatud alusraam. Sellel on kambrid elektriseadmete ja tööriistade hoidmiseks. Sellel on ka redel ja väljaheitetünn. Parem on see koguda materjalist, mis ei roosteta. Allpool on joonised küülikutele mõeldud puurist, mille mõõtmed on vastavalt Mihhailovi meetodile.

Stendil on keskmine tasand. See on mõeldud loomade jalutamiseks ja üldosakonnale. Riiulite abil toetub tasand alusele. Riiulite mõõdud on 2 * 10 cm.Ida pool on auk kaetud võrguga. Võrgustikus on 250*250 mm aken. Sellel tasemel on lõks kontrollimiseks ja jigimiseks, samuti peavarju.

Talu on jagatud mitmeks osaks. Punkrisöötja ja automaatjoodik asuvad jalutusalal. Vahe 20 * 30 cm on tehtud altpoolt. See viib kaldus kaevandustesse. Hälbinud 100 mm paremale. Sellega on see ühendatud esimese korruse alumise sektsiooniga. Põrandakate on 45° kaldega. Rottide eest on kaitse metallribade eest.

All on topitud liistud 2 * 45 cm.Kaka kukub vahedesse ja puur on alati puhas.

Disain näeb ette toru ventilatsiooniks. Tänu sellele ei kogune gaasid sees.

Pesakambrisse tehakse tahapoole kalduv uks. Kui see on avatud, selgub laud lastega töötamiseks. Sellel sektsioonil on tugev põrand. See on tasemelt veidi madalam. Välisseinad soojustatud. Auk on suletud lõunapoolse vaatega.

Kuna emalahus on tehtud eemaldatavaks, jäävad külgedele tühimikud. Et loomad sellesse auku ei satuks, kaetakse need plankudega. Pesa blokeeriv siiber on parem teha metallist. Uks on puidust.

Ülemisel astmel on kasvavad küülikud. Isasele on tehtud eraldi sektsioon. Ta tähistab raami.

Veepaak asub esiseinal olevate sektsioonide vahel. Niiskus siseneb sinna automaatselt teistest anumatest, mis asuvad väljas jalutusruumi seinal. Et vesi külmal ajal soojas hoida, on kütteks boiler.

Joogimaja kõrval on punkrisöötja. Lisatud utiliit. Kui jänesed heina välja riisuvad, pudeneb sellesse puru. Puru saab taaskasutada. Sööturi ülaosa on kokkuklapitav. Kui teil on vaja panna järgmine portsjon toitu, avaneb see.

Heina- ja juurviljade söötjad asuvad korruste vahel. Raske kaas surub toidu alla.

Keeruline disain, kuid kui olete selle oma kätega ehitanud, on ülejäänu lihtne teha. Kui olete seda tööl proovinud, viige ülejäänud loomad sellistesse puuridesse. Tõepoolest, sellistes puurides on loomadega lihtne töötada ja nad tunnevad end omakorda suurepäraselt.

Räägime lähemalt küülikufarmi korraldamisest.

Talukorraldus

Selle ehitamiseks pole eriluba vaja. Peamine on maatüki olemasolu ja valmis äriplaan koos arvutustega. On oluline, et see sait asuks mõnel kaugusel elamutest, küsige selle kohta kohalikelt omavalitsustelt. Pealegi puudutab see talusid, mitte 10-20pealist majapidamist.

Valige talu jaoks koht mõnel mäe peal või kallakuga. Pärast kogu ala puhastamist tuleb see asfalteerida või betoneerida. Tehke ka drenaažisüsteem.

Muide, tasub meeles pidada, et küülikud võivad haigestuda. Ja sa pead teadma ja .

Ligikaudu 1000 lihakorjuse saamiseks aastas on farmi pindalaks ligikaudu 1000 ruutmeetrit maad. Mida saidile paigutada:

1. Kuur - 3 tk (360 ruutmeetrit).
2. Söödapoe kohustuslik auto juurdepääs sellele (200 ruutmeetrit).
3. Kuurid, kus hoitakse inventari ja ehitusmaterjale (50 ruutmeetrit).
4. Ruum tapamaja ja külmikute jaoks (50 ruutmeetrit).
5. Sõnnikukoguja (30 ruutmeetrit).
6. Läbipääsud minitraktorite läbipääsuks.

kuurid

Kuuride kasutamine säästab aega hooldusele ja ehitusmaterjalidele. Paigaldame kahetasandilisi puure. Tagaseintele teha aknad 20 * 100 cm.

• pikkus 20 m;
• kõrgus 2 m 40 cm;
• läbipääsu laius 1 m 40 cm.

Rakud

Seejärel jagatakse rakud vastavalt allpool toodud suurustele isas-, ema- ja noorloomadeks.

• pikkus 1m 30 cm;
• laius 70 cm;
• esiseina kõrgus 55 cm;
• tagaseina kõrgus 40 cm.

Katuse kalle on tehtud sõnniku puhastamise mugavuseks. Selliseid kaubaaluseid saab teha kõikidel tasanditel.

Puuride valmistamisel kasutada tsingitud võrku, mille võrgusilma suurus on 18*18, 20*20, 16*48 mm.

Lahtrite vahele on paigaldatud võrkpuuaed heina jaoks. Joogikausid ja söötjad on paigaldatud sõime alla. Emasloomade puhul jagunevad rakud pesitsus- ja toitumiskambriteks.

Sellises kuuris on 60 kongi. Aasta jooksul on võimalik kasvatada 400 ja enamgi noorlooma pead.

söödapood

Talus vajate söödapoodi. Selles ruumis hoitakse segasööta, teravilja ja teraviljapurustajat. Võite panna ka granulaatori ja.

Eraldi panna kuur seadmete ja ehitusmaterjalide hoidmiseks.

Tapamaja ja külmikud

Massitapmist on mugavam teha spetsiaalsetes ruumides. Seetõttu pange farmi tapamaja. Parem on, kui kinnitate selle külmikutega ruumi külge. Tapamaja peab olema varustatud veresahtli ja ahjuga. Ahi peab põletama jäätmeid (käpad, pead, sisikond ja mittevajalikud nahad). Seega toimub pidev protsess: tapmine, tükeldamine, pakendamine ja külmutamine. loe eraldi artiklist.

sõnnikukoguja

Me ei tohiks unustada sõnnikut. Sõnniku kogumiseks varustada talus süvend. See peaks asuma kõige kaugemas nurgas. Küülikutest ja tapmisest võimalikult kaugel. Kaevu seinad tuleks betoneerida. Kaevu sügavus ei ole väiksem kui 3 m Pikkus on suvaline.

Flandra ja Nõukogude tšintšilja ristati. Emaslooma piisava hoolduse korral oli küülikute eluskaal ühe kuu vanuselt 1–1,2 kg.

Ja nüüd kaaluge kogu äri - küülikute aretamise protsessi.

Kuna kasvatame liha küülikuid, siis valime ka lihasuuna tõugu. Pole paha, ja isegi edukalt aretatud ja tasutud on sellised tõud: valge hiiglane, hall hiiglane, hõbedane või must-pruun, flanders, nõukogude tšintšilja, kalifornia, liblikas, jäär ja on veel mitu tõugu.

Nõuetekohase hoolduse korral on rümba kaal 3–4 kuu pärast 2–3 kg. Varakult valmivad ja viljakad tõud. Nõukogude tšintšiljad on suurepärased emad. Iseloom on rahulik ja suudab aktsepteerida võõraid jäneseid.

Kaks emast nõukogude tšintšiljat toitsid kunagi 40 küülikut, muuseas olid nad erinevas vanuses. See oli talvel.

Noorloomi ostes tuleb neid vaktsineerida nakkushaiguste vastu. Kuna küülikud on stressirohked loomad, siis selleks, et nende transport sujuks, tuleb neile anda antidepressante või joomise ajal tilgutada vitamiini B6, mis toimib antidepressandina.

Äsja aretatud pojad tuleks istutada ülejäänutest eraldi. Nad peavad olema kuu aega karantiinis. Kui loomadega on kõik korras, saab ülejäänutega ühendust võtta.

Kuidas korraldada talus söötmist?

Kui keegi arvab, et küülikuid on võimalik toita ainult heina ja rohuga, siis ta eksib sügavalt. Et olla äris edukas, vajavad nad täissööta ja ilma teraviljajahu söödaga toitmiseta ei tööta midagi.

Küüliku dieet, päevane annus grammides:

Peamised kariloomad:

1. Niidu muru - 1500;
2. Kaunviljad - 1200;
3. Filiaalid - 600;
4. Peedipealsed 200;
5. Kapsa lehed (annaga tuleb ettevaatusega) 600;
6. Porgand 600;
7. Söödapeet 200;
8. Suhkrupeet 600;
9. naeris 400;
10. Keedukartul 400;
11. Toores kartul 150;
12. Silo 300;
13. Hein 300;
14. Teravilja 150;
15. Oa tera 50;
16. Õliseemne tera 20;
17. Kliid 100;
18. Koogid 100;
19. Liha-kondijahu 15;
20. Sool 2,5;
21. Kriit 2.

Proovige neid reegleid järgida. Loomi ei tohi üle toita.

Et oleks lihtsam navigeerida, kui palju sööta aastas vaja on, vaadake järgmisi arve, kg.

Emastel ja isastel puhkeperioodil:

1. kontsentraadid 3,50;
2. hein 1.20;
3. juurviljad 3,25;
4. haljassööt 4.50.

Emastele ja isastele pesitsusperioodil:

1. kontsentraadid 4,20;
2. hein 1.50;
3. juurviljad 3,8;
4. haljassööt 5.6.

Naine perse:

1. kontsentraadid 17;
2. hein 6;
3. juurviljad 16;
4. haljassööt 23.

Imetav naine:

1. kontsentraadid 62;
2. hein 21;
3. juurviljad 57;
4. haljassööt 83.

Noor kasv 45-120:

1. kontsentraadid 10;
2. hein 3.20;
3. juurviljad 12.

Hommikuti antakse loomadele mahlast ja rohelist toitu. Pärastlõunal ja õhtul - kontsentraadid. Joomine, värske vesi peaks olema pidevalt.

Küülikute paljunemine on küülikukasvatuses oluline protsess. Käivitage see diagrammi kaudu. Kuurides on ülemisel astmel emased ja üks isane. Noor kasv istub ülejäänud rakkudes.

Iga küülik annab umbes 3: kevadel, suvel ja sügisel. Selgub, et umbes 25 last. Küülikud istuvad emase all kuni kahe kuu vanuseni. Kokku istutatakse nuumamiseks 300 väravat. Pidage meeles, et raiskamine on ühel või teisel põhjusel vältimatu. Need on vabalt asetatud ülejäänud rakkudele.

3 kuuri 60 kambriga annab 3*300=900 pead aastas.

Sööda kokkuhoid

Küülikute nuumamine ostetud toiduga, nagu teate, on kallis. Teravilja on võimatu kasvatada. Söötmissagedust on võimatu vähendada. Seetõttu on parem segasööta ise toota.

Selleks vajate teraviljapurustit ja granulaatorit. Graanuleid söövad küülikud hea meelega.

Mitu pelleti retsepti. Valik kõigile:

• kaer, nisu 30;
• oder, mais 45;
• nisukliid 12;
• kook 12;
• kriit 0,5;
• sool 0,5.

Võimalus noortele:

• kaer, nisu 40;
• oder, mais 45;
• kook 8;
• liha-kondijahu 6;
• kalajahu 6;
• kriit 0,5;
• sool 0,5.

Valik kõigile:

• kaer, nisu 31;
• oder, mais 32;
• nisukliid 15;
• kook 15;
• liha-kondijahu 3;
• kalajahu 3;
• hüdrolüüsipärm 2;
• kondijahu 1;
• sool 1.

Suure kokkuhoiu annab ka heina koristamine. Kuid silo ja juurviljade kasvatamine on ebareaalne. Seetõttu on parem neid osta.

Proovige käsitsi tööd mehhaniseerida. Minitraktori ostmine hõlbustab oluliselt käsitsitööd. Sellel saab rootslastele toitu tuua, aga ka sõnnikut välja viia. Seadistage automaatne veevarustus.

Küüliku seisundid ja vaktsineerimine

Erinevate haiguste vältimiseks tuleb küülikutele luua head tingimused.

Puurid peavad olema puhtad ja kuivad. Kui rakud on puidust, on soovitav lubjaga lupjamine iga kuue kuu tagant. Enne kuuri sisenemist tehke nelinurkne süvend ja valage sinna ka lupja, et need, kes tulevad, läbiksid selle lubja. Seega toimub jalatsite desinfitseerimine.

Selleks, et vältida kariloomade massilist väljasuremist nakkushaigustest, on vajalik vaktsineerimine. Praeguseks on välja töötatud kompleksne VGBK ja müksomatoosi vastane vaktsineerimine. Sellist vaktsineerimist tehakse kevadel täiskasvanutele, noorloomi vaktsineeritakse iga kolme kuu tagant.

Koduse küülikuliha rakendamine

Loomulikult on kõik huvitatud liha müügist. Alustuseks kostita ja paku oma sõpradele, tuttavatele ja sugulastele küülikuliha. Kui see neile meeldib, siis veenduge, et osa küülikulihast läheb pauguga. Maitsev šašlõkk küülikulihast ja küpsetatud küülik šampinjonidega on maitsvad. See loob oma kliendibaasi.

Õuest liha müümine ei nõua lube. Kui aga edasimüüjatele üle anda, siis on vaja veterinaarsertifikaati.

Võite proovida restorane pakkuda. Kuid kuna vene restoranides küülikuliha ei küpsetata, siis suure tõenäosusega keelduvad nad sinust. Siis saate seda teha, pakkuda kokale küülikurooga küpsetada ja anda talle paar tükki. Kui see töötab, on teil loodud turustuskanal. Kuid siis on teil vaja mõnda luba.

Saate avada oma müügikoha või pakkuda oma toodet kauplustele, hulgimüüjatele või supermarketitele. Aga fakt on see, et 1000 pead aastas või 2000 kg liha on väike kogus. Iga-aastane dokumentide väljastamine sööb suurema osa kasumist.

Selle probleemi lahendamiseks võtke otse ühendust müügipunktiga ja lahendage see individuaalselt. Suured tarnijad müüvad sellistes punktides oma tooteid äärmiselt madalate hindadega.. Aga need on tohutud. Ja võite lõpuks puruneda.

Uusi toiduaineid tuleks sisse viia väikeste portsjonitena ja järk-järgult. Küülikuid soetades küsi kindlasti, millega neid söödeti. Sööda järsk muutus kahjustab loomade tervist.

Äri kasumlikkus äriplaaniga

Alginvesteeringu suurus on igaühe jaoks erinev. Kuna ehitusmaterjalide maksumus on kõigis piirkondades erinev. Ja siis võib-olla on teil juba näiteks traktor või mingi varustus. Ja keegi alustab nullist.

Küülikute aretamiseks vajalike toodete loetelu:

1. Ehitusmaterjalid:

- tsingitud profiil;

- tsingitud võrk;

- katusekattematerjalid;

- saematerjal.

1. Maatükk:

Parem on rentida, see on odavam.

1. Täiendus:

- sademekanalisatsioon;

- vee äravool;

- asfalt või betoon;

1. Ehituse maksumus:

- ehitusmeeskond;

1. Vajalik varustus:

- minitraktor;

- teraviljapurustaja;

- granulaator;

- külmikud.

1. Küülikud:

- vähemalt 50 väravat.

1. Varud:

- söötjad;

- joodikud.

Küüliku kasvatamise aastane kulu minifarmis

Korrutada ühe tootmisüksuse aastas tarbitud segasööda kogus segasööda maksumusega. Sellele summale lisa muude kulude summa: paberimajandus, kütus jne. Saame aastamaksumuse toodanguühiku kohta.

3 kuuriga talus on 42 tootmisüksust. See tähendab, et igas kuuris 14 emast. Nüüd korrutage 42 aastakulu summaga (oletame, et 2000 rubla). Aastane kulu sel viisil on 84 000 rubla. Aga nagu teada, siis sellist asja nagu lisakulusid pole, lisame sellele summale natuke juurde. Me saame 100 000 rubla.

väike jänes

Sissetulekute arvestus

Tootmisühikuks on 50 kg liha (25 kasvanud küülikut * 2 kg). Enamiku inimeste jaoks pole oluline mitte toote maitse, vaid selle maksumus, seega paneme selle umbes 200 rubla eest. Nüüd 200 * 50 = 10 000 rubla. See on ühest tootmisüksusest.

Nüüd tuleb 2000-st lahutada 10 000 ja saame puhaskasumi. See tähendab 8000 rubla. See summa tuleb korrutada 42-ga ja saate aastas 336 000 rubla puhaskasumit. Jagame 12 kuuga ja saame selle iga kuu 30 000 rubla eest. Otsustage ise – hea palk.

Sellist palka saate, kui pühendate minifarmile vaid 4-5 tundi aega. Nõus, et küülikuid tulusalt pidada ja talu nullist luua, pole nii raske. Veelgi enam, kui soovite rohkem, peate lihtsalt karja suurendama. Kui süsteem saab hoogu, võite mõelda tööstuslikule tootmisele.

Nagu näete, on küülikukasvatuse äri üsna tulus. Küülikute kasvatamine on kiire ja kõik kulud tasuvad end ära aastaga.

Tööstuslik puur, Prantsusmaa. Foto: Ethique & Animaux L214

Viimastel aastatel on järsult kasvanud põllumeeste ja suurte põllumajandusettevõtete huvi aretusküülikute vastu. Turul on üha suurem nõudlus dieetliha järele ning eksperdid ennustavad küülikuliha nõudluse kasvu 3 korda. Selle hind ulatub 450 rubla kilogrammi kohta, seega on küülikukasvatusel kui ettevõttel head väljavaated.

Küülikuliha tootmine ja toodete nõudlus

Küülikuliha ei saa seostada eksootiliste toodetega, kuid see on poodides haruldane ja ei leba riiulitel. Venemaa küülikulihaturg on praktiliselt täitmata, samas kui vajadus selle järele on mõne eksperdi hinnangul umbes 300 tuhat tonni aastas. Toodete importtarned langesid järsult: 4300 tonnilt 2014. aastal 1760 tonnile 2016. aastal.

Analüütikaagentuuri AB-Center andmetel oli 2015. aastal küülikuliha tarbimine 17,5 tuhat tonni. Neist 13,5 on väiketalude tooted. Tööstuslik küülikukasvatus meie riigis ei ole hästi arenenud, kuid olukord muutub kiiresti. Loode föderaalringkonnas on alustatud 3 tootmistsükliga suurfarmi ehitamist, mis kavatsevad toota üle 7 tuhande tonni küülikuliha aastas.

Põllumajanduse ekspert-analüütilise keskuse AB-Center andmed, 2017

Küülik on valge dieetliha, seeditav 90%, madala rasva- ja kolesteroolisisaldusega. See on mitteallergiline, sobib imikutoidu tootmiseks, suudab organismist eemaldada raskmetallide sooli. Nõudlust selle järele kujundab tervisliku toitumise suundumus, kuid seda piirab kõrge hind ja laia tootevaliku puudumine kauplustes.

Farmide jaoks on küülikukasvatus väga mugav. Ettevõte ei nõua suuri alginvesteeringuid, küülikute aretamiseks ja pidamiseks aastate jooksul välja töötatud tehnoloogiad võimaldavad seda äri teha ilma eriväljaõppeta. Vaja on kõige lihtsamat varustust, millest osa saab põllumees ise valmistada. Loomi iseloomustab kõrge viljakus ja varaküpsus. Üks küülik on võimeline sünnitama 7–8 poegi aastas, mis on eluskaalus umbes 140 kg liha aastas. Loomakasvatuse kõigist valdkondadest on küülikukasvatus kõigis aspektides kõige tulusam, teisel kohal. Linnuliha puhul on turg aga küllastunud.

Erinevate lihaliikide tootmisefektiivsuse võrdlus

Indeks	Veiseliha	Sealiha	küülikuliha	linnuliha
Kauba kaal, kg	300–500	100–110	3,5–4	2–2,5
Kasvuperiood, päevad	500–540	140–180	42–49	40–50
Sööda muundamine, kg/kg eluskaalust
Keskmine maksumus, hõõruda/kg	95–100	80–90	75–85	50–60
Keskmine hind eluskaalus, hõõruda/kg	120–140	95–115	130–140	65–70
Tootmise tasuvus, %	35–37	18–20	22–24	65–69
Keskmine tasuvusaeg, aasta	9	5	5	4

* Krasnodari Kubani Agraarülikooli õpingud, 2017 (Klimova N.V., Mozhegova V.D.).

Aretus- ja pidamistehnoloogiad

Küülikukasvatuses eristatakse liha- ja nahapiirkondi, see on praktiliselt jäätmevaba põllumajandustoodang. Küülikud on kõige tulusamad liha saamiseks, nahkade hulgiostja leidmine on muutunud keerulisemaks. Kui varem osteti neid Hiinasse ekspordiks suurtes kogustes, siis alates 2016. aastast on Rosselhoznadzor keelanud Hiinast küülikuliha sisseveo ning on olnud vasturaskusi.

Aretusküülikute produktiivsus 20-30% võrra sõltub kinnipidamistingimustest, ülejäänu annab tõug (geneetika) - kuni 25% ja täissöötmine - kuni 55%. Mikrokliima omab suurt tähtsust, küülikukuningannad on võimelised sigima aastaringselt, kuid järskude temperatuurimuutustega see eelis ei realiseeru. Lisaks on külm ilm küülikute kasvule ja arengule halb. Praegu kasutatakse küülikukasvatuses kolme peamist tehnoloogiat: õues pidamine aukudes, puurides (minifarmides) ja kontrollitud mikrokliimaga siseruumides.

Kinnipidamistingimustele esitatavad nõuded on kehtestatud:

• NTP-APK 1.10.06.002-00 Karuslooma- ja küülikukasvanduste väikeettevõtete tehnoloogilise projekteerimise standardid.
• RD-APK 1.10.06.02-13 Karuslooma- ja küülikufarmide tehnoloogilise projekteerimise juhend talurahva (talu)farmidesse

Pesitsemine aukudes

Küülikud on oma olemuselt urguvad loomad, seega on traditsiooniline aretusviis väga lihtne. Nad valivad koha mäe peal, piiravad selle aiaga, süvendades alust maasse 50–60 cm, et loomad ei kaevaks. Aedadele tehakse varikatus, aia sisse on varustatud läbipääsuuks. Seestpoolt on selle äärde riputatud küülikute söötjad ja jootjad.

See küülikukasvatuse meetod on kodus ja ka algajatele põllumeestele üsna taskukohane. See ei nõua suuri materjalikulusid. Krundi suurus peaks olema selline, et suhe säiliks: umbes 5 küülikut ja mitte rohkem kui 30 kasvavat noorlooma 20 ruutmeetril. meetrit. Need on lähedased loomulikele kinnipidamistingimustele, loomad tunnevad end rahulikult ja arenevad hästi.

Tehnoloogilised miinused:

• tootmise laienemine on paratamatult seotud maa suurenemisega;
• emaste viljastamist on võimatu kontrollida, mis toob kaasa kasumi vähenemise;
• suur söödatarbimine, mis on tingitud nende söömisest hiirte, hamstrite, rottide, lindude poolt;
• noorte loomade suremus talvel, küülikute seksuaalse aktiivsuse vähenemine;
• raskused ennetava hooldusega, vaktsineerimisega, nakkusoht.

Seda küülikukasvatuse tehnoloogiat kasutatakse endiselt kodus, samas kui kõik toimingud (söötmine, jootmine, puhastamine) tehakse käsitsi. Tootmiskulud on aga üsna kõrged. Kui talunik soovib hakata küülikute kasvatamisega tegelema, peab ta valima nende kasvatamiseks produktiivsemad viisid.

Rakkude sisu

Küülikute puuris kasvatamise tänavatehnoloogia on muutunud kõige levinumaks. Kompaktsed ühe- või mitmetasandilised puurid on odavad, neid saab teha kodus. Need võtavad vähe ruumi, nii et suurt maatükki pole vaja. Kõik puuride kujundused on sarnased, erinedes peamiselt loomade söötmise ja jootmise korraldamise süsteemis, samuti põrandate sõnnikust puhastamise põhimõttes.

Küülikute mitmetasandilisi struktuure nimetatakse tavaliselt minifarmiks. Kõige kuulsamad on Mihhailovi ja Titarenko, samuti Makroli, Rabbitaksi kujundused (nende fotod on artiklis allpool). Rakkude sisu hõlbustab kariloomade hooldamist, võimaldab teil kontrollida emaste sündi. Olenevalt sööda tüübist (märg, kuiv), flööt- või punkersöötjad on puurides varustatud heinakastid.

Sellistes küülikute pidamise tingimustes on kõige keerulisem korraldada jootmissüsteem. Parim variant on see, kui vesi reservuaarist tuleb läbi torude, millel on sisseehitatud niplijooturid. Talvel on vaja tagada nende küte kütteelemendiga. Puuridesse paigaldatakse võrkpõrandad 1,6 × 4,8 cm kambriga, nende all on kaldpunker, mis perioodiliselt sõnnikust puhastatakse. Ühe minifarmi võimsus on väike: tavaliselt mitte rohkem kui 4 perekonda (küülik koos järglastega) ja kuni umbes 35 looma alusmetsa kohta.

Küülikute vabas õhus puuris hoidmise puudused:

• hooajaline paljunemine: temperatuuril alla -15 kraadi muutuvad nad uniseks ja seksuaalelu peatub;
• suvekuumuses suureneb vastsündinud küülikute haiguste ja surma oht;
• madal tootlikkus ja käsitsitöö tõttu üsna kõrge liha hind.

Moodulkuurid

Kinnised angaari tüüpi või kergmetallkonstruktsioonidest ristkülikukujulised ruumid viivad küülikukasvatuse kvalitatiivselt kõrgemale tasemele. Moodul (jänes) on kaetud kärgpolükarbonaadiga, katusesse on paigaldatud ventilaator. Sees on läbipääs, mille ääres on mõlemal pool mitmetasandilised puurid.

Kuuris rakendatakse küülikute pidamise süsteemi põhimõttel "kõik on tühi - kõik on hõivatud". Kombineerides kunstliku viljastamise tehnoloogiaga saadakse igalt küüliku kuningannalt järglasi 7 korda aastas 49-päevase tsükliga ja 8 korda 42-päevase tsükliga. Põhikarja (isased ja emased) peetakse isoleeritud puurides, noorloomi hoitakse 5–7 peas, olenevalt maja kujundusest ja loomade tõust (need erinevad suuruselt). Tööstuslikud puurid on varustatud vedrukatetega, mis hõlbustab küülikute siirdamist, nende ravi, seemendust. Sõnniku eemaldamiseks on varustatud eemaldatavad nurgapaneelid või kaubaalused.

Sellises ruumis on varustatud automaatne jootmissüsteem nippel- või ujukjooturitega. Söödakastid täidetakse kuivade graanulitega umbes kord nädalas. Küülikute aretamiseks optimaalsed tingimused tagavad küttesüsteem ja sundventilatsioon. Kinnise küülikute ostukulud tasuvad end üsna kiiresti ära tänu küülikute suuremale tootlikkusele, kariloomade ohutusele, tööjõukulude vähenemisele ja sellest tulenevalt ka töötajate arvu vähenemisele.

Puuride ja muu varustuse tüübid

Küülikupuuride kujundusi on suur hulk, erineva suuruse ja konfiguratsiooniga. Enamus on puidust, uksed võrk, põrandad liist. Mõnes mudelis on emalahuses põrandaküttesüsteem ja veevarustustorud. Kõige populaarsemad küülikute sordid on näidatud allpool.

Küülikute tööstuslikuks pidamiseks mõeldud puuride maksumus sõltub mõõtmetest, konstruktsioonist, materjalist, lisavarustusest (söötmine, küte, sõnnikueemaldussüsteem, jootjate tüüp). Ühe Mihhailovi minifarmi maksumus on umbes 15 tuhat rubla, 4-osaline plokk maksab 60 tuhat rubla. 12 minifarmi komplekt 1000 küüliku jaoks koos punkersöötjate, niplite jootjate, kuumutatud emalahuse ja polükarbonaadist varikatusega maksab umbes 350 tuhat rubla.

Tööstuslikku tüüpi suletud küülikuid pakuvad Pankrol (Krasnodari territoorium), ELKO (Valgevene, esindus Kalugas). Need on võtmed kätte kompleksid, sealhulgas:

• rakuvarustus (emakas ja nuumamine);
• veevarustussüsteemid, kliimaseade;
• valgustuse juhtmestik, automaatika;
• söötmis-joomise süsteemid, sõnniku eemaldamine;
• põranda- ja veekütteseadmed.

Küülikute tööstuslikuks aretamiseks mõeldud moodulkuuri "Pankrol" hind on (lähtudes peetavate küülikute ja noorloomade arvust):

• 54/430 - 400 tuhande rubla eest. (6×6 m);
• 120/960 eest - 1 miljon rubla. (15×6 m);
• 612/4900 eest - 4,8 miljonit rubla (45 × 9,5 m).

Kunstliku mikrokliimaga suletud moodulküülikud.

Lihajäneste tõud

Kokku on umbes 60 tõugu küülikuid, mis erinevad naha kvaliteedi, kaalu, lihatoodete tapasaagise poolest. Vanusega suureneb lihakuse koefitsient kõigil sortidel, kuid kui ostate küülikuid liha kasvatamiseks, peaksite pöörama tähelepanu järgmistele väljakujunenud tõugudele.

• Uus-Meremaa valge. Uus-Meremaa küüliku tõug aretati USA-s, nüüd on see laialt levinud Euroopas ja Venemaal. Loomadel on hästi arenenud rindkere, ristluu-nimmeosa. 3 kuu vanuselt on küüliku kaal 2,7 kg. Tapasaagis on 55–65%, liha osakaal rümbas 77–80%. Küülikud on viljakad, toovad kuni 12 jänest, mistõttu on vaja pesakonnad joondada. Vill on valge. Sööt maksab 3,5-5 ühikut juurdekasvu kohta.
• Hõbedane. Algselt Prantsusmaalt toodi see meile ligi 100 aastat tagasi Saksamaalt. Väga suur, kiiresti kasvav küülik. See on sündinud musta või suitsuse värviga, 3,5 kuu pärast omandab see järk-järgult hõbedase varjundi ja kaalub umbes 4 kg. Täiskasvanud on väga suured: 6–6,5 kg. Hea hoolduse korral on tapasaagis umbes 62%. Pesakonnas on 8-10 küülikut. Hinnatud kvaliteetse karusnaha tooraine eest.
• California. Ameerika päritolu, saadud vene hermeliini, tšintšilja ja Uus-Meremaa tõugude ristamise teel. Sellel on kõrge eelküpsus ja lihavus. Loomadel on õhukesed ja kerged, kuid samas tugevad luud. California küülikut nimetatakse "broileriks", teise elukuu lõpuks jõuab ta turustamiskaaluni 2,3 kg. Nagu Uus-Meremaa tõul, on tal tugevad, hästi karvased käpad, mis säästab teda eriti talvel kahjustuste eest metallrestpõrandal. Tapasaagis 60%.
• Valge (hall) hiiglane. Seda liiki kasvatati Poltava piirkonnas eelmise sajandi 50. aastatel. Nad ristasid Flandria tõugu ja kohalikke küülikuid. Esimesest pärisid nad võimsa selgroo ja kõrge lihalisuse, teisest viljakuse ja varaküpsuse. Loomad on kinnipidamistingimuste suhtes tagasihoidlikud, kohanenud parasvöötme kliimaga ja neid kasvatatakse edukalt põhjapoolsetes piirkondades. 120 päeva vanuselt jõuavad nad kaaluni 1,7–1,9 kg. Tapasaagis 55%, kaaluosa 85%.

Agroserverist saate osta igakuise küüliku aretamiseks hinnaga 350-500 rubla pea kohta, olenevalt tõust. Täiskasvanud küülik hõimu jaoks maksab alates 1000 rubla. Lisaks ülalloetletutele on Venemaal selliseid tõuge nagu Flandria, Burgundia, Prantsuse lambad. Ilmunud on ka Hy-Plus hübriidid, mida iseloomustab väga kiire kasv ja hea tervis. Kuid saate neid osta ainult kõlarites, kuna nende jäneste välimus ei erine iseloomulike tunnuste poolest (viga on lihtne teha). Samal ajal peate hoidma poega, kuna hübriidomadusi ei kandu järglastele.

Söödavajadus ja dieet

Küülikute kasvatamisel kasutatakse kahte söötmissüsteemi: kuiv (granuleeritud) sööta ja kombineeritud sööt, kui loomi söödetakse samaaegselt mahlase sööda, heina ja jõusöödaga.

Segasööda kvaliteedinõuded on kehtestatud standardiga GOST 32897-2014 Segasööt karusloomadele, küülikutele ja nutriatele. Üldised spetsifikatsioonid.

Küülikute söötmine ainult täisratsioonilise granuleeritud segasöödaga on ebaotstarbekas ja vähendab tootmise tasuvust. Samas sisaldavad traditsioonilised söödad (mais, talinisu, hein, päevalillekook) ebapiisavas koguses küülikute intensiivseks aretuseks vajalikke valke. Küülikute lihaks aretamisel on parim valik tavaline segatoit lisanditega nagu "Premix".

Maksimaalne päevane söödadoos erineva koostisega küülikutele (g)

Sööda tüüp	Ühend	Loomade vanus
		1-2 kuud (150 k.u.)	2-3 kuud (200 k.u.)	3-4 kuud (260 k.u.)
Kuivad kontsentraadid
segasööt	liha- ja kondijahu, valkude ja mineraalainete toidulisandid	85	125	165
teravilja segu	teraviljad ja kaunviljad	50–80	115	110
Päevalillekook		10	15	20
mahlane sööt
Silo		-	100	150
Juured	kartul, peet, porgand	50–150	160–200	250–300
Lõss		30	-	-
Õliseemne teravili		5–6	8	60
sööki		3–10	15	20
Roheline sööt
värsked rohelised	nõges, ohakas, vikk, niidetud rohi	300	400	600
kapsa lehed		30–100	200	300
kõva sööt
Kliid	erinev koostis	15	25	30
oksad	Kask, pärn, haab, õunapuu, akaatsia	50	100	125
Niiduhein		30–70	100	200

Talveheina koristatakse täiskasvanud looma kohta umbes 40 kg ja kuni 4 kuu vanuse küüliku kohta 15 kg. 120-päevasel nuumaperioodil pere (emane, küülik ja 20 küülik) lehed:

• kontsentraadid - 340 kg;
• hein - 110 kg;
• juurviljad - 90 kg;
• roheline mass - 420 kg.

Küülikutel peaks olema pidev juurdepääs toidule ja veele. Päevase juurdekasvu suurus sõltub oluliselt valkude (valkude) sisaldusest toidus, vajalik on lisada lüsiini, metioniini, arginiini, tsüsteiini sisaldavaid toidulisandeid. Kliid, oksad (koresööt) omavad suurt tähtsust seedimisprotsesside reguleerimisel, soolehäirete ja nakkushaiguste riski vähendamisel.

Riskid

Nagu kõik teised põllumajandusloomad, on küülikud haigustele kalduvad, eriti kui rikutakse aretus- ja hooldustingimusi. Seetõttu on veterinaarhoolduse ja vaktsineerimise reeglite järgimine kohustuslik. Puuride õigeaegne remont, restpõrandad kaitsevad loomi mehaaniliste vigastuste, külmumise ja ülekuumenemise eest. Ohtlike haiguste hulgas, mis võivad mõne päeva jooksul põhjustada 70% kariloomade kadu, võib märkida järgmist.

Majanduslikud riskid küülikukasvatuses on seotud tüüpiliste probleemidega, mis on iseloomulikud kogu põllumajandusele tervikuna. Need on raskused maa rentimisel ja küülikufarmi rajamiseks laenu saamisel, kvaliteetse aretusmaterjali soetamisega on küülikukasvatajaid riigis väga vähe. Samuti iseloomustab väiketalusid tarnete väikesest mahust tingituna probleem kaupluseketile müügi sisseseadmisel.

Investeering ärisse ja kasumlikkusse

Küülikufarmi äriplaani koostamisel tuleb keskenduda tööstuse keskmisele kasumlikkusele ja reaalsetele näidetele tegutsevatest farmidest. Farmi tootlikkus ja tasuvusaeg sõltuvad küülikute pidamise tehnoloogiast, omavahendite ja maa olemasolust ning laenuvajadusest. Järgmised on keskmised keskmised keskmise suurusega kaubandusliku küülikufarmi kohta (siseruumides).

• Küülikute arv - 264;
• Liha müügihind on 207 rubla / kg.

Jooksvate kulude kogusumma on järgmiste summade summa:

• sööt - 58%;
• veterinaarravimid, vaktsineerimine - 35%;
• elekter (sh küte) - 4%
• vee tarbimine (vee ärajuhtimine), kasutamine - 2%;
• muud kulud - 1%.

Näide. Kirill Sheshtanovi talu, KFH "KroSh", Leningradi oblast.

• 2014. aasta Esialgne investeering ärisse ulatus 1 miljoni rublani. Raha kulus koolitusele, arvuti ostmisele, patendi eest tasumisele; Osteti 4 Mihhailovi minifarmi, 8 aretusküülikut (hall ja valge hiiglane).
• 2015–2016 Esitati taotlus ja saadi ühekordne toetus summas 5,5 miljonit rubla. Lisatud omavahendid 3 miljonit rubla. Ostetud on 200 minifarmi, rajatud on oma tapamaja, ostetud selleks seadmed, akrediteerimine läbi viidud. Aastakäive oli 800 tuhat rubla.
• 2017. aasta Kokku on 250 minifarmi, peetakse 2000 küülikut. Farmi teenindab ainult 3 inimest: loomakasvatusspetsialist, tööline, tapamees. Käive ulatus 1,2 miljonini Plaanis on soetada külmutusagregaadiga sõiduauto Ford Transit.

Ülaltoodud näites korraldas talurahvatalu küülikute välispuuripidamist. Ettevõtja hakkab tootmist arendama Euroopa süsteemi järgi, kinnistes kuurides. Selle ajalooga saab lähemalt tutvuda toiduainetööstuse uudisteportaali kodulehel.

Liha turustamisteed ja hinnad

Väikelinnades on küülikuliha peamiseks müügikanaliks turud ja hooajalaadad. Ettevõtjad märgivad, et kõige rohkem on nõudlus 1,5 kg kaaluvate küülikurümpade järele. Looma suur mass tekitab kahtlusi tema vanuses ja liha maksumus on üsna kõrge. Muud turustuskanalid:

• restoranid, talusaaduste poed;
• oma müügikohad kaetud turgudel;
• haiglad, imikutoidutehased;
• hulgimüügi vahendavad organisatsioonid.

1 kg küülikuliha maksumus hulgimüügi veebisaitidel Agro.ru, Agroserver ulatub 500 rublani, keskmiselt varieerub see vahemikus 350-425 rubla. Sõltub liha kvaliteedist, lõikamise ja pakendamise iseloomust.

* 2019 aprill hinnad

Väikestel tarnijatel on raske luua suhteid suurte kauplusekettidega. Enamasti müüvad nad tooteid vahendajatele hinnaga, mis on peaaegu poole väiksem tarbija hinnast. Samas tõstab oma tapa- ja lõiketsehhi korraldamine oluliselt tootmise efektiivsust. Näiteks kui pakute kauplustele ja toitlustusasutustele vaakumpakendatud rümpasid, siis marinaadis kaaluga 0,5, 1, 1,5 kg. Väikese kaaluga lõigatud küülik on palju soodsam kui terve rümp.

Veterinaarstandardid ja GOST-id

• TR TS 034/2013 – Tolliliidu tehnilised eeskirjad. Liha ja lihatoodete ohutusest.
• GOST 27747-2016: Küülikuliha (küülikute, broilerküülikute rümbad ja nende osad). Tehnilised andmed.

Töötlemata värske liha ja lihapooltoodete ringluse reeglid Venemaa ja teiste EurAsECi riikide territooriumil on reguleeritud tolliliidu määrustega. Selle dokumendi kohaselt kinnitab toote kvaliteedi vastavust kehtestatud nõuetele veterinaarsertifikaat. Selle väljastab Rosselhoznadzori vastav territoriaalteenistus pärast laboratoorseid uuringuid ning veterinaar- ja sanitaarkontrolli.

Kontroll värske liha tootmise ja liikumise üle tootjalt hulgi- ja jaemüüjale toimub riigi infosüsteemi GIS Mercury (Vetis) abil. Selles süsteemis genereerib tootja VSD-d (veterinaarsed saatedokumendid), mis edastatakse mööda ahelat lõppmüüjale, kes müüb toote tarbijale.

Pakendatud lihapooltoodetele on vajalik koostada vastavusdeklaratsioon ning vabatahtlikkuse alusel saab ka vastavustunnistuse. Nende dokumentide väljaandmise reeglid on kehtestatud TR CU 021/2011-ga (Tolliliidu tehnilised eeskirjad. Toiduohutus).

Majanduse organiseerimise vorm

Küülikukasvatuses on võimalik tootmist korraldada mis tahes vormis: või. Talupojapidamine on selles mõttes tulusam, et on võimalik taotleda teatud riigi toetusmeetmeid - sooduslaenud, toetusi, toetusi. Ettevõtte registreerimisel peate peamisteks tegevusliikideks valima järgmised koodid (käsiraamat "OK 029-2014 (KDEC Rev. 2):"):

• 01.49.2 - küülikute ja muude karusloomade aretus;
• 01.49.21 - peenikeste küülikukarvade tootmine;

Lisaks on põllumajandusmaks võrreldes teiste maksustamiskordadega kõige kasulikum. See on 6% sissetulekust ning maksena saab maha kanda eelmiste perioodide kahjud. Talu võib korraldada kasvõi üks pereliige enda nimel. Kui ülejäänud tegutsevad talurahvana, peavad nad tasuma pensionikindlustusmakseid.

Kokkuvõtteks märgime, et turuhindade kõikumised ei avalda tõenäoliselt lähitulevikus suurt mõju küülikuliha maksumusele. Nõudlus selle järele kasvab ja pakkumine turul on endiselt väike. Samaaegselt lihaküülikute kasvatamisega saab talunik ka kõrvalsaadusi. See suurendab veelgi talu üldist kasumit. Nii ostavad hulgimüüjad kuivatatud küülikunahku hinnaga umbes 60 rubla/kg ja küüliku sõnnik sobib põldudele laotamiseks ka ilma eelneva bioloogilise töötluseta. Seda võtavad hea meelega kohalikud taimekasvatusega tegelevad ettevõtjad, nii et ostjaid pole keeruline leida.

küülikufarmi äriplaan

Tutvustame teile tasuta äriplaani valmisnäidist, mille põhjal saate koostada oma. See materjal sisaldab kõiki küülikukasvatuse kuluartikleid ja arvutusnäiteid.

• Sissejuhatus
• 1. Jätka
• 2. Tootmisplaan
• 3. Turuanalüüs
• 4. Toodete müügiturgude ja tooraine ostude analüüs
• 5. Projekti turundusstrateegia
• 6. Organisatsiooniplaan
• 7. Finantsplaan

See näide sobib nii talu kui ka teie majapidamise jaoks, kuna saate lihtsalt ettevõtte ulatust vähendada.

Kasulikud lingid

• Kuidas see töötab: kui palju küülikufarm toob // RBC, intervjuu Lelechi küülikufarmi omanikuga
• Kiiremini kui jänesed: kuidas ekstraklassi laskesuusatajast sai loomakasvataja // RBC, intervjuu numbritega

Talu või väikese eramajanduse pidamine on viimasel ajal kogunud populaarsust põhi- või lisatulu allikana. Peamine selle tegevuse juures on valida õige loomakasvatustööstus ja tagada lemmikloomadele kinnipidamistingimused. Küülikukasvatus toob teile kasumit või varustab teie perekonda toiduga. Kuid kõigepealt peate koostama aretusküülikute äriplaani, mis sisaldab algkapitali, kulu- ja tuluartiklite ning täiendava kasumi arvutusi. Kasulik on end kurssi viia loomade eest hoolitsemise iseärasustega.

Küülikud võivad tuua head kasumit

Nende loomade liha iseloomustatakse toiduna, sellel on õrn maitse, see imendub organismi ega põhjusta allergilist reaktsiooni. Sisaldub ainevahetushäirete all kannatavate patsientide menüüs.

Sissetulek toob küülikukasvatuses nii liha- kui ka nahapiirkonnad.

Eelised

Küülikuid iseloomustavad mitmed eelised, millest saab kasumiallikas:

• viljakus;
• lühike sukrolnosti periood;
• tootlikkus: nii liha kui ka nahk.

Küülikute kasvatamine on kasulik isegi algajale ärimehele:

• tasub end kiiresti ära;
• toob kasumit vähese aja ja vaevaga;
• ei nõua suurt stardikapitali;
• ei maksustata kõrgeid makse;
• ei nõua suuri kulutusi loomade ülalpidamiseks.

Miinus - kaotused noorte seas.

Küülikukasvatuse kulud tasuvad end kiiresti ära

Sordid

Valige lihatõud, kuna küülikufarmi peamine sissetulekuallikas on liha. Nende sortide hulgas on populaarsed:

• Uus-Meremaa punane - kaal kuni 5 kilogrammi, varajane küpsus;
• Uus-Meremaa valge - kiiresti kaalus juurde, juba kolme kuu pärast kaaluvad nad kuni kolm ja pool kilogrammi;
• kalifornia on broileritõug, viie kuu pärast kaalub isend neli ja pool kilogrammi, päevas kasvab kuni 45 g.

Kasvatajad omandavad nende tõugude esindajaid spetsiaalsetel põllumajandusmessidel ja -näitustel. Vältige kariloomade ostmist linnuturgudelt.

Punane Uus-Meremaa küülik - lihasuuna esindaja

Kust alustada?

Küülikufarmi avamine ei nõua suuri esialgseid sissemakseid. Seega on kuni tuhandepealise karja hoidmiseks vaja kuni tavalise kuue aakri suurust maatükki. Omatehtud puurid ja seadmed söömiseks, vesi mõjutavad kulude vähenemist.

Enne küülikukasvatusega alustamist valige, kuidas soovite oma tegevust registreerida. Miniettevõttele sobib paremini personaalne abitalu. Teine võimalus on hankida üksikettevõtja dokumendid. Otsus on seotud toodete müügiviisidega.

Kui oled läbi mõelnud müügituru (liha müüd sõpradele või eksponeerid maatoodangu messidel), siis sobib Sulle personaalne tütartalu (LPS).

Säästate maksude arvelt. Üksikettevõtja (IP) tegevuse valik edendab ettevõtet täielikult, kuid sellel on mõned puudused:

• ettevõtlustegevuse korraldamise kulude suurenemine;
• load on vajalikud.

Küülikupuurid võtavad päris palju ruumi

Küülikufarmi avamiseks vajate kohta, kuhu selle rajate. Seda saab teha omal või renditud aiamaal. Arvutage kahjum ettevõtte registreerimisest. Eraldi kuluartikliks on sissepääsu ja vee äravoolusüsteemi korrastamine. Samuti vajate kuurikonstruktsioonide ehitamiseks materjale:

• peen võrk galvaniseerimisega;
• puidust vardad;
• metalllehed ja -profiil;
• katuse materjalid.

Omatehtud söötjad ja jootjad vähendavad makseid, kuid külmutusseadmed ja segasööda valmistamise seadmed on poest ostetud. Kui plaanite küülikufarmi töötajaid palgata, on nende töötasu lisakulu.

LPH või IP?

Eramajapidamise krundi valimisel on ettevõtte alustamiseks vaja järgmisi dokumente:

• maatüki õiguste kinnitus;
• teie tervisekaart;
• auto sanitaarraamat, millel küülikuliha tarnitakse (kui see on teie isiklik sõiduk);
• veterinaararsti tõend küülikupopulatsiooni seisundi kohta;
• veterinaarlaborist saadud lihatoodete ohutushinnang.

Üksikettevõtja registreerimiseks ja küülikukasvatusega tegelemiseks nõutavad dokumendid:

• sertifikaadid: aretusküülikute farmid, fütosanitaarkontroll;
• riiklikele kvaliteedistandarditele vastavuse deklaratsioon.

IP staatus tähendab maksude tasumist

Eramajapidamiskrunte ei maksustata, üksikettevõtjate eest makstakse ühtset põllumajandusmaksu.

Eramajapidamiskruntide tegevust kontrollivad maa- või linnavalitsuse organid ning üksikettevõtjate eest vastutab Rosselhoznadzor. Teie majandustegevuse kood on A.01.25.2 ehk "küülikute ja karusloomade kasvatamine farmis" ning jahimeeste poolt hangitud loomalt on kehtestatud naha-naha tootmise keeld.

Ehitustingimused

• selgitab välja kohalikult omavalitsuselt nõuded põllumajandushoonete ja elamute vahekaugusele;
• vali mäe peal tasane ala, et vältida üleujutusi vihmaperioodil või lume sulamisel;
• vali vaikne koht, eemal mürarikastest teedest;
• vältige kõrge õhuniiskusega märgalasid (küülikud haigestuvad sellest);
• laota küülikufarmi territooriumile asfalt, korraldada niiskuse eemaldamine.

Niiskus on küülikutele vastunäidustatud

Fikseeritud kuluartiklid

Kui kilogramm sellist toitu ei maksa keskmiselt rohkem kui 9 rubla, siis küülikupere toitmise maksumus on 3000 rubla. Kolm kuuriseadet tarbivad aastas sööta umbes 126 000 rubla eest.

Kodune teravilja- ja rohujahust valmistatud segasööt koos vitamiinide ja mineraalainete lisanditega vähendab toidukulusid. Oma kätega saab valmistada mahlase sööda ja heina, kuid rohkem kui tuhande peaga kasvatamisel pole soovitatav sellele raha kulutada.

Looma veterinaarravi jaoks 300 rubla või rohkem ühe looma kohta. Kolme kuuri jaoks, millest igaüks sisaldab 14 kuningannat, vajate rohkem kui 12 tuhat rubla. Lisage sellele maksed elektri (1500 rubla) ja heina (2000) eest.

Küülikud võivad vajada loomaarsti

Püsiva sissetuleku esemed

Lihatoodete müük on küülikukasvatuses peamine sissetulek. Netosurmav väljund peast - 2 kg. Kolm kuurikompleksi toodavad aastas kuni 1000 noorlooma, kokku 2000 kilogrammi, igaüks 250-300 rubla.

Selliste hindadega on liha müügist saadav kasum 500 tuhat rubla aastas. Kui sellest summast lahutada kuluartiklid, jääb alles 360 tuhat rubla (30 tuhat kuus).

Arvutage eraldi rupsi saagikus - maks ja neerud (pluss kaks tuhat aastas). Küülikukasvatus tasub end ära kuue kuu jooksul.

Täiendav kasum

Samuti aitavad nad raha välja küülikunahkade jaoks, mis säilivad kõige paremini suvel tapaperioodil. Stuudios või tehastes võetakse neid vastu 30-40 rubla eest, riietatud on kallimad (kuni 150). Müües tuhat nahka aastas, saab kasvataja kuni 150 000 rubla.

Vermikomposti tootmiseks on soovitav kasutada küüliku väljaheiteid, mis saadakse pärast väljaheidete kääritamist biogaasijaamades.

Lisatulu toob küüliku väljaheidetest saadav biohuumus

Turud

Looge oma kliendibaas. Algstaadiumis hõlmab see sugulasi, tuttavaid ja nii edasi. Reklaamige ajalehtedes, postitage reklaame tänavatele. Nad müüvad lihatooteid otse küülikufarmist. Kui edasimüüjad pöörduvad teie poole, näidake neile veterinaararsti tõendit.

Koostööks restoranidega on vaja veterinaararsti tõendit vorm nr 2.

Lisaks veterinaarosakonnale külastage lihatoodete turustamisstandardites navigeerimiseks kohalikku standardimis- ja metroloogiakeskust SES.

On ebatõenäoline, et suurte supermarketite võrgustikust saab teie jaoks paljutõotav turg. Sellised tarnijad pakuvad lihale liiga madalaid hulgihindu.

Restoranid ostavad hea meelega küülikuliha

Loomade hooldamise korraldamine

Aretuseks ostetakse 45-50 pead aretusnoorloomi (kulu kuni 13 500 rubla). Kõige mugavam süsteem, mis pakub võimalusi loomapidamise automatiseerimiseks ja ruumi kokkuhoiuks, on puuriakud (kuurisüsteem).

Kaks akut on ühendatud katuse abil. Kuuri korpus on valmistatud puidust või metallist toorainest, akude ja põranda vaheline läbipääs on kaetud laudadega või valatud betooniga.

Kuuride süsteemiga paigutatakse kambrid ise ja täiendavad abiruumid sajale ruutmeetrile, millel kasvatatakse aastas kuni tuhat eksemplari (ruutmeetrites):

• kolm kuurikompleksi (20 * 2,4 * 2,8 meetrit) - 360;
• ruum segasööda, teravilja jaoks, sissepääsuga - 200;
• inventari hoiuruum - kuni 50;
• koht liha tapa- ja külmutusseadmete jaoks (ventilatsiooniga ja sanitaarstandarditele vastavusega) - kuni 50;
• betoneeritud sõnniku süvend kuni kolm meetrit sügav, varikatuse all - 30;
• ülejäänud on läbipääsud väikesele traktorile.

Kuuri paigutatakse kahetasandilisel meetodil 60 kambrit parameetritega 1,3 * 0,7 * 0,55 meetrit. Puuride tegemiseks kasutage tsingitud võrku väikeste lahtritega (mm) 18 x 18, 20 x 20, 16 x 48. Põranda paigaldamiseks nurga all seadke ruumi tagasein 20 sentimeetrit esiosast allapoole. See muudab puhastamise lihtsamaks. Korraldage topeltpõrandakate nii, et alumise segmendi katus toimiks ülemise korruse elanike allapanu jaoks (ka alumisel korrusel on vaja topeltpõrandat).

Tapamaja on varustatud vere äravoolu ja ahjuga, milles pärast tapmist jäätmeid põletatakse. Kui varustate lähedalasuvaid külmutusseadmeid, hõlbustab see liha töötlemist ja säästab aega.

Akupatareid on kõige mugavam variant küülikute pidamiseks

Söötmine ja aretus

Emastele küülikutele ja isasloomadele on eraldatud eraldi ruumid kuuri ülemises osas (14 puuri pluss üks). Ülejäänud 45 rakus elavad noorloomad, rühmas 7-8 isendit. Säilitage puhtus, vahetage põrandakate õigeaegselt ja eemaldage allapanu, desinfitseerige.

Küülikud on aretamiseks valmis kohe pärast poegimist, kuid kodused talupidajad lubavad neid isasele 3-4 korda aastas (kevadel, suvel ja sügisel).

Sünnib 6-8 küülikut, keda emane toidab vähemalt kaks kuud. Kokku toob neljateistkümne emase küüliku kuuris pidamine aastas 250–350 pead ning kolme kuuriga ettevõte toodab kuni tuhat küülikukorjust.

Söögikohtade ja puurides olevate pesade vahele asetatakse heinaga täidetud 35 (25) x 35 millimeetri suurusest ruudustikust lasteaed. Nende alla on paigaldatud söötjad ja joogid.

Kontsentreeritud toitu (teravili, segasööt) hoitakse spetsiaalses kuivas ruumis. Kodune sööt on odavam. See on kasulikum kui ostetud, mis sisaldab sünteetilisi vitamiine ja loomadele ebasoovitavaid aineid. Suvel antakse neile kuivatatud värsket rohtu ja talveks koristatakse heina. Imetavate ja tiinete emaste menüü on mitmekesisem ja toitvam, sisaldab mahlaseid söödasorte ning mineraal- ja vitamiinielementide lisandeid.

Küülikule mõeldud segasööta saab osta või valmistada iseseisvalt

Segasööda isetootmiseks ostke teraviljapurusti ja granuleerimiseks mõeldud ekstruuder. Üks omatehtud toidu retseptidest sisaldab (protsendina):

• jahvatatud kaera ja nisu terad - 30;
• jahvatatud odra ja maisi terad - 45;
• nisukliid - 12;
• kook - 12;
• kriit - 0,5;
• sool - 0,5.

Päevas tarbib täiskasvanud küülik (grammides):

• ürdid - kuni 1500;
• oa hein - 1200;
• haru sööt - 600;
• porgandid - 600;
• kapsas toiduks - 600;
• söödapeet - 200;
• kliid - 100.

Põhimenüü lisandid - loomse päritoluga jahu (15 g), lauasool - 2,5 g, purustatud kriit - 2 g Hommikul söödetakse karja mahlase ja haljassöödaga, lõuna ajal ja õhtul - segatud söödaga. sööt, teraviljad. Valage jooturitesse värske, puhas vesi, veidi kuumutatud.

Küülikuliha turunišš on erinevalt kana- või sealihast praegu alahõivatud.

Isegi algaja kasvatajana saate usaldusväärse äriplaaniga teenida raha väikeste kulutustega. Varem peaaegu unarusse jäetud küülikukasvatus on järk-järgult muutumas tulusaks äritegevuseks.