Livrare si receptie porci. Cât costă un porc viu și purcei? Voi cumpăra și vinde porci bovine cu greutate în viu

În țările autohtone, agricultura a fost întotdeauna considerată o afacere destul de profitabilă, deoarece aici natura a creat condiții bune pentru creșterea animalelor. Și mulți oameni și-au construit o afacere cu creșterea porcilor și vânzarea cărnii lor, deoarece o astfel de ocupație este considerată destul de profitabilă și nu și-a pierdut relevanța de mulți ani.

Porcii sunt aleși pentru creștere tocmai datorită creșterii rapide în greutate, iar atunci când folosiți hrana potrivită, puteți obține aproximativ 85% din greutatea utilă dintr-un singur cap. De asemenea, cu organizarea corectă a dietei și selecția, puteți obține o greutate de 100 kg după 6 luni.

De asemenea, ei aleg un porc pentru afaceri pentru că sunt foarte prolifici. O scroafă este capabilă să producă 10 până la 15 purcei odată.

Dacă creați condiții optime, animalul practic nu se va îmbolnăvi și se va înmulți rapid. Dar înainte de a începe să obțineți profit de la porci, trebuie să vă gândiți bine la multe nuanțe și, în primul rând, să dezvoltați un plan de afaceri.

Important: afacerea cu vânzarea cărnii de porc este foarte profitabilă, după cum o arată statisticile. Rușii consumă în medie 2 milioane de tone pe an.

Pentru țările CSI, este mai ușor să vindeți carne de porc de pe propria piață fără a exporta din alte țări. Exportul de carne a scăzut recent, așa că puteți lua ghișeele cu un produs propriu, de înaltă calitate. Afacerea producției de carne are câteva avantaje:

• Porcul crește rapid și este gata de sacrificare în decurs de un an;
• Puterea de cumpărare a cărnii de porc este la un nivel ridicat, practic nu mai rămân deșeuri;
• Este posibilă creșterea creșterii afacerii datorită fătării regulate a scroafei, care dă 10-12 purcei;
• Puteți începe o afacere cu costuri mici și cu un teritoriu minim.

Dacă construiești deja planuri napoleoniene și urmărești un început serios, fii atent. Fermierii cu experiență sfătuiesc în avans pentru a obține un număr mic de porci - până la 20 de bucăți este suficient pentru un început și primul profit bun.

Puteți crește o astfel de cantitate pe site-ul propriei case sau în țară și nu este necesar să înregistrați o afacere. Este necesar doar la scară mai mare.

Dar pentru implementarea afacerii aveți nevoie de următoarele:

• o zonă care, dacă este necesar, poate fi mărită sau prevăzută pentru plimbarea animalelor;
• 10-20 purcei;
• fonduri mici.

Vă rugăm să rețineți că luăm în considerare înființarea unei afaceri cu porci în faza inițială, fără a afecta porcile mari cu autorizații.

Amenajarea unei coci de porci

Planul de afaceri pentru purcei începe cu crearea condițiilor potrivite. Majoritatea cresc porci pe proprietatea lor. Conform statisticilor, pentru 10 goluri sunt necesari aproximativ 150 km.m. Pământ. Dar rețineți că porcicul în sine va ocupa 1/3 din acest teritoriu, așa că în cazuri extreme puteți reduce zona de mai sus reducând zona de mers.

Porcii pot fi plasați într-un hambar sau pot crea o cameră separată. Se realizează conform cerințelor obișnuite, unde este important să luați în considerare următoarele:

• Podeaua trebuie umplută cu beton;
• Pentru fiecare porc, creați secțiuni de 2 metri pătrați;
• Pereții și tavanele nu trebuie să permită trecerea căldurii și umezelii;
• Secțiunile trebuie separate prin placaj sau lemn;
• Camera trebuie să fie ventilată;
• Amenajați băi speciale pentru eliminarea deșeurilor;
• Iluminarea trebuie să fie suficientă.

Un porc are nevoie de așternut sub formă de paie sau rumeguș pentru a crea condiții optime.

Ce rasă este cea mai profitabilă?

O etapă importantă a afacerii cu porci este. Cea mai reușită va fi rasa de carne, dar depinde de puterea de cumpărare și de disponibilitatea rasei dorite în zona dumneavoastră. Fermierii disting mai multe tipuri de porci:

1. universal. O opțiune excelentă pentru obținerea cărnii și grăsimilor, aici există multă carne de înaltă calitate. Vă sfătuim să alegeți rasele Mangalitsa sau coreene.
2. Carne. În exterior, de obicei de culoare neagră, se reproduc în număr mediu, dar dau carne bună. Cei mai buni reprezentanți sunt numiți rasa de stepă ucraineană și Mirgorodskaya.
3. Carne-slănină. Reprezentate de o culoare albă, au un trunchi lung alungit și picioare vizibil puternice. Calitatea cărnii la astfel de porci este la cel mai înalt nivel. Vă sfătuim să acordați atenție raselor Duroc, Vietnamese și Don.

Cum se hrănesc și se întrețin porcii?

Vă rugăm să rețineți că, după ce ați construit secții pentru porci, este important să luați în considerare locația animalelor. Conform regulilor, doi mistreți sau o scroafă cu un mistreț nu trebuie așezați împreună. Dacă porcul crește purcei, aceasta va necesita o secțiune separată.

Mulți oameni încearcă să hrănească porcii cât mai ieftin, dar în realitate acest lucru nu va da rezultate tangibile. Dacă nu oferiți, creșterea în greutate pe zi va fi redusă, iar gustul cărnii nu va fi același.

Crescătorii de porci disting trei tipuri de furaje, primele două sunt cele mai solicitate și pot fi combinate.

1. Mâncare tare- grau, leguminoase, sfecla, morcovi.
2. culturi verzi, plantă utilă sub formă de trifoi sau lucernă.
3. Diverse legume, în special porumb, cartofi și mei. O astfel de hrană ar trebui exclusă în următoarele 6 luni înainte de sacrificarea porcului.

Dacă vrei să crești porci mai carn, adaugă furaj verde în dieta ta. Pentru ca porcul să dea suficientă grăsime, luați în considerare introducerea culturilor de rădăcină și a orzului în dietă.

Costuri posibile

Dacă intenționați să creșteți numărul de capete la 130, în timp ce nu aveți o cabană de vară sau o zonă rezidențială pentru reproducere, va fi necesar un anumit grup de cheltuieli. Înființarea unei afaceri de creștere a porcilor va necesita următoarele costuri:

1. Închirierea unui teren - aproximativ 100.000 de ruble;
2. Aranjarea unei coci de porci - 20.000 de ruble;
3. Achiziționarea de echipamente speciale - 400-500 mii de ruble;
4. Achiziționarea de purcei - 300.000 de ruble;
5. Înregistrarea documentației - 10.000 de ruble;
6. Mâncare pentru prima dată - 25.000 de ruble;
7. Servicii pentru lumină și apă - 20.000 de ruble;
8. Costurile salariale pentru un medic veterinar și lucrători - 100-130 mii de ruble.

După cum vedem din calculele de mai sus, pentru a păstra porcii în valoare de 130 de bucăți, va fi necesar să se aloce fonduri suficiente, dintre care majoritatea vor merge către echipamente speciale, achiziționarea de animale tinere și un teren.

Desigur, numerele nu sunt exacte și depind de regiunea dvs. de reședință. Dar aproximativ 1.000.000 de ruble vor trebui cheltuite pentru 130 de capete de porci.

Beneficiu de afaceri

Conform datelor aproximative, după 6 luni de îngrășare eficientă, porcii pot fi sacrificați. 125 de capete pot fi fie puse la vânzare în totalitate, fie măcelărite și vândute pentru carne. Afacerea producției de carne este destul de profitabilă, dar 5 capete sau, de preferință, mai multe vor trebui lăsate pentru dezvoltare ulterioară.

Să calculăm profitul aproximativ: 1 kg de carne costă 250 de ruble pe piață. Un porc de jumătate de an în valoare de 125 de bucăți îi va oferi fermierului un „profit murdar” de 3.100.000 de ruble. Însă luăm costurile de întreținere, inclusiv mâncarea în fiecare lună, salariile angajaților, utilitățile. Ca urmare, se vor obține aproximativ 1.500.000 de ruble de profit, care vor fi folosite ca rambursare a costurilor inițiale de deschidere.

Rezultat: afacerea cu porci este destul de profitabilă, deoarece amortizarea este de aproximativ 6 luni.

Unde să vindeți porci și carne?

În orice afacere, este importantă nu atât producția, cât vânzarea produselor rezultate. Carnea de porc este la mare căutare, așa că puteți obține profit în următoarele moduri:

• Implementarea proprie a cărnii în piață sau puncte de vânzare cu amănuntul;
• Vânzarea de porci cu greutate în viu fără sacrificare;
• Vânzarea purceilor după fătare.

Majoritatea fermierilor își sacrifică proprii porci, îi măcelează și îi vând în piețe sau în propriile lor puncte de vânzare.

De asemenea, puteți vinde o cantitate mare de carne la diverse magazine, restaurante și cafenele. Dacă produsele dumneavoastră sunt de înaltă calitate, costul cărnii și cererea pentru aceasta vor fi mai mari.

Dacă creșteți porci cu scopul de a vinde purcei, această soluție este destul de profitabilă, cu condiția să aveți scroafe bune. Vanzarea se realizeaza pe piata.

Costul unui porc viu în Rusia variază de la 2.000 până la 70.000 de ruble. Dorința de a achiziționa un porc este destul de justificată, indiferent de scopul urmărit. Acesta poate fi un sacrificare independent pentru carne sau vânzarea ulterioară de slănină, carne, cârnați de casă pe piață. Prețul pentru un anumit porc poate varia cu zeci de mii de ruble, mai ales când vine vorba de cumpărarea de rase hibride, de exemplu, cele crescute sub abator pentru slănină. Desigur, greutatea este cea care joacă un rol decisiv în stabilirea prețurilor.

Deosebit de populari sunt mistreții - producători de carne și rase de seu, cu o greutate de la 80 la 130 kg la vârsta de 9 - 12 luni. Prețurile lor încep de la 20 000 de ruble, supus hrănirii complete naturale - aditivii care stimulează creșterea accelerată sunt excluși din dieta zilnică. Trebuie înțeles că acestea din urmă au un efect dăunător asupra cărnii și grăsimilor, care, la rândul lor, își pierd gustul dulce și devin dure. După ce ați cumpărat un astfel de mistreț în greutate în viu, numai în scopul tăierii și al vânzării ulterioare, vă puteți „arzi”.

Porcii care sunt hrăniți cu aditivi, mivin și altele, cu condiția menținerii greutății menționate, costă mai puțin decât aproximativ pentru 7.000 de ruble.

De ce sunt scroafele mai scumpe?

După ce ați cumpărat o scroafă o dată, puteți uita de necesitatea unei achiziții anuale de purcei. Merită să clarificăm imediat că de obicei se vând împreună cu purcei nou-născuți de la 5 la 8 bucăți. Deci, anunțul arată mai atractiv, iar cumpărătorul va putea să se familiarizeze cu puietul estimat.

Astfel, o scroafă complet sănătoasă, cu o greutate de 120 - 140 kg, și un pui de purcei, va costa aproximativ 70 000 de ruble. Posibilitatea de descendență este cea care îi face animale de companie atât de scumpe ale grupului economic. În doar câțiva ani, investiția se va amortiza prin vânzarea de purcei. Hrănirea acestuia din urmă de la naștere până la 4 luni. Perioada optimă este considerată a fi de o lună și două și jumătate.

Cumpărarea purceilor

Perioada curentă de îngrășare înainte de vânzare - 2,5 luni. În acest timp, purceii reușesc să devină mai puternici, să dobândească o strălucire și vigoare caracteristice. Prețul lor depinde și de rasă. Printre proprietarii sectoarelor private și agricole. Următoarele rase sunt populare în rândul întreprinderilor:

• Purcei cu burtă vietnameză 2 000 de ruble.
• porci vietnamezi - 1 700 de ruble.
• Purceii din direcția carne - 2 300 de ruble. Grosimea baconului este de la 3 la 5 centimetri.
• Purcei mari albi 2 700 de ruble.
• Mix mare alb cu Landrace - 4 500 de ruble.
• purcei asiatici cu burta - 2 000 de ruble.
• Mix Mangal-landrace - 4 000 de ruble. De obicei, purceii din această cruce sunt vânduți nu mai devreme decât după 4 luni de hrănire. În ultima lună are loc câștigul maxim de masă.
• vietnameză erbivoră - 2 500 de ruble. Una dintre cele mai curate rase. Carnea este marmorata. Iarba, fânul, legumele, fructele pot fi folosite ca furaje.
• Porci Mangalitsa - 15 000 de ruble. Una dintre cele mai scumpe rase, care, apropo, are lână - în special mistreți. Carnea este foarte fragedă, semnificativ diferită de carnea unui simplu porc alb.
• Un amestec de Landrace și Durk - 2 000 de ruble.
• Hibrid cu 3 rase: alb mare + Duroc + Landrace - 2 700 de ruble. Un porc adult crește în greutate de 130 kg în 6 până la 7 luni. La îngrășare, sunt complet nepretențioși.
• Un amestec de mangalica maghiară cu burtă îndoită vietnameză - 5 000 de ruble.

Cum să alegi?

Un preț justificat este unul care este însoțit de dovezi sigure de vaccinare (vaccinare) și fortificare. În caz contrar, achiziția lor devine nu numai controversată, ci și foarte riscantă. Există cazuri când toți purceii mor și greutatea lor este insuficientă pentru sacrificare, chiar dacă starea lor a fost observată mai devreme.

În plus, ar trebui să acordați atenție pieptului purcelului. Ar trebui să fie lat, foarte masiv. Dacă acest lucru nu este observat, atunci, cel mai probabil, va exista un set rapid de grăsime în exces. După piept, încep să examineze spatele (drept), copitele (strălucitoare), coada (învelită cu un inel), urechile (roz strălucitor).

În articol vă vom spune cât de mare este eficiența economică a creșterii porcilor acasă și la fermele de porci. Puteți începe purcei în diferite scopuri - pentru carne sau pentru vânzare în greutate în viu. Întreprinderile, desigur, trebuie să calculeze profitabilitatea înainte de a începe o afacere, iar animalele sunt ținute pe propriile lor parcele pentru uz personal. Dar chiar și un efectiv mic poate aduce profit. Vom afla cât de profitabil este să păstrezi porci în diferite scopuri.

carne de fermă

Carnea de porc de pe rafturile magazinelor este cel mai adesea produsul fermelor de porci. Aceste întreprinderi conțin de obicei un efectiv mare, care trebuie îngrijit corespunzător. Acest lucru este pentru a asigura curățenia, căldura, hrănirea adecvată. S-ar părea că dacă cumpărați purcei mici, îi creșteți în starea dorită și vindeți carnea, atunci profitul este garantat, dar în realitate totul este mai complicat.

Tot ce aveți nevoie pentru afaceri, vă descriem în detaliu în articol. Deoarece fondurile investite nu sunt mici, trebuie să calculați corect planul de afaceri. Acesta include luarea în considerare a următorilor pași:

• construirea unei ferme de porci (sau renovarea unei clădiri existente):
• pregătirea teritoriului pe care se vor plimba porcii;
• prepararea bazei de furaje;
• locuri de vânzare a produselor din carne.

Diverse costuri suplimentare și momente mai mici - totul este calculat foarte atent. Acestea sunt serviciile unui medic veterinar și vaccinările de rutină ale animalelor, personalul de lucru al fermei. Una dintre etape este analiza reducerii costurilor la etapa de pornire a producției.

Beneficii de afaceri

Va fi profitabil să crești porci pentru carne într-o fermă de porci cu investiții minime dacă încerci să echipezi pe cont propriu toate spațiile și teritoriile necesare.

Al doilea factor, deosebit de important, este obținerea rasei potrivite de porci. Potrivit pentru carne și slănină - Landrace, slănină estonă și Duroc. Aici este important să alegeți un vânzător bun care să crească în mod responsabil animale și să vândă persoane sănătoase.

Bărbații și femelele trebuie achiziționați de la diferiți vânzători pentru a evita relațiile. Avantajul este că purceii sunt achiziționați o singură dată și numai atunci pot fi crescuți pe cont propriu. Cu toate acestea, dacă nu mai trebuie să cheltuiți bani pe animale, atunci ar trebui să existe întotdeauna bani pentru mâncare în viitor.

Dacă decideți dacă este rentabil să păstrați porci pentru vânzarea cărnii, atunci puteți răspunde că da, dacă în același timp au existat costuri mici (dublu profitabile) și a fost achiziționat un lot de purcei de succes. Desigur, cu investiții mari, afacerea nu va fi mai puțin profitabilă. În același timp, problema poate fi transferată treptat într-o altă direcție - vânzarea animalelor în greutate în viu, care va fi discutată în continuare.

Greutate vie

Foarte des, în creșterea porcilor, vând purcei cu greutate în viu (mici, crescuți și complet pregătiți pentru sacrificare persoane vii) și, în același timp, desfășoară o afacere pentru vânzarea de produse din carne. Adică, aceste două direcții se completează într-o singură producție.

Ei cumpără un purcel de la crescători de încredere, dar dacă ferma de porci este deja în funcțiune, atunci scroafele existente își pot naște puii, ceea ce este foarte profitabil. O parte din indivizi merge la îngrășare (dacă se practică sacrificarea), o parte la trib.

Purceii sunt mai ieftini decât porcii adulți și diferența este destul de semnificativă. Rasele străine de animale sunt deosebit de apreciate. De obicei se cumpără la vârsta de 2 luni, când greutatea ajunge la 16-18 kg.

Creșterea porcilor nu este, în general, dificilă, deoarece sunt nepretențioși în alimentație. Pentru o fermă mare cu câteva sute de capete, este posibil să aveți 2 mistreți și 15 scroafe. Aceasta este pentru trib, iar restul de sute de indivizi sunt pentru îngrășare. Dacă afacerea este construită numai pe vânzarea de persoane vii, atunci trebuie să aveți mai multe perechi de producători de rasă mare, atunci costul purceilor va crește semnificativ. Unele ferme nu au proprii mistreți pentru reproducere, dar îi închiriază. Acestea sunt costuri suplimentare, dar pe viitor încă se plătesc.

Dacă decideți care rasă este cea mai optimă, atunci acesta este porcul cu burtă vietnameză, despre care vorbește articolul. Este benefic să le crești din punct de vedere al economiei, adică al artei menajului. Așa este tradus cuvântul din greacă.

Animalele sunt erbivore, femelele lor sunt prolifice, iar puii cresc rapid. Dintre indicatorii rentabili se remarcă volumele, precum și gustul bun al cărnii de burtă, ceea ce reprezintă un plus dacă ferma mai comercializează aceste produse.

Atunci când vând animale cu greutate vie, acestea au nevoie, de asemenea, de o nutriție bună, de îngrijire competentă și de examinări veterinare pentru a le oferi un aspect comercial, iar acestea sunt costuri. Este mult mai profitabil atunci când această afacere este asociată, printre altele, cu vânzarea de carcase pentru carne.

Animale de companie

Când păstrați porci pentru dvs., puteți selecta o rasă de porci mini. Puteți crește astfel de porci acasă în cel mai adevărat sens al cuvântului. Sunt atât de mici încât se înțeleg bine în apartament. În articol puteți afla despre soiurile lor. Aceste animale de companie nu au standarde clare de aspect, sunt pretentioase la mancare si destul de inteligente. Animalele sunt ușor de antrenat la toaletă și pot fi antrenate.

Dacă spațiul permite, există un teritoriu privat, atunci puteți obține mini porci de rase mai mari. De exemplu, același porc cu burtă vietnameză, de la care provin toate celelalte rase de porci decorativi, este cel mai mare dintre rude. Greutatea sa poate ajunge la 100 kg și nu este potrivită pentru un apartament. Dar în curte, s-ar putea să trăiască ca animal de companie.

Există cazuri frecvente de creștere a acestei rase pentru carne. În orice caz, un hambar sau o volieră pentru adăpostire, este necesară furnizarea în timp util a hranei pentru plante.

animale simple

Dacă porcii mini sunt cel mai adesea crescuți pentru suflet, pentru creșterea și vânzarea purceilor, atunci porcii obișnuiți nu sunt ținuți în apartamente. Rareori sunt numiți animale de companie, deoarece sunt cultivate pentru orice produs - carne, slănină, untură, piele, sânge.

Dacă ferma este mică, atunci familia se poate asigura numai ei înșiși cu produse. Dar, deoarece porcii sunt destul de prolifici, numărul de capete este în continuă creștere. Prin urmare, vorbind despre dacă este profitabil să crești porci într-o curte privată, de fiecare dată când ajungem la aceeași concluzie - există un beneficiu. În primul rând, poate fi o vânzare nesemnificativă de carne sau o singură dată, dar cu profit. În al doilea rând, treptat, acest lucru poate fi tradus într-o afacere stabilă pentru crescătorii de porci, deoarece carnea de porc este un produs foarte popular.

Dacă fermierul intenționează doar să crească porci și să vândă produse din carne, atunci, așa cum am spus mai sus, va trebui să dezvoltați un plan de afaceri. Include toate costurile - pentru achiziționarea de purcei, pentru construcția unui hambar, pentru achiziționarea de furaje. Dacă este planificată o fermă țărănească, atunci este de dorit să cumpărați de la 40 de capete. Acestea sunt punctele principale, dar totul este gândit până la cel mai mic detaliu - unde va merge animalul, cine va fi implicat în vaccinări, tratament, unde să vândă produsele.

Deoarece creșterea completă depinde de hrănire, se elaborează un plan de îngrășare. Una dintre cele mai rentabile opțiuni pentru o gospodărie este utilizarea deșeurilor alimentare (curățenii, resturile de alimente) în alimentația animalelor.

Vara, mâncarea este și mai ușoară - iarbă, vegetație din grădină. Este foarte profitabil să închei contracte cu localuri de catering. Ei vor furniza deșeuri alimentare, iar în schimb fermierul le oferă produse din carne de câteva ori pe an.

Creșterea porcilor ca afacere la domiciliu poate necesita, de asemenea, un anumit personal dacă proprietarii înșiși nu mai sunt capabili să facă față creșterii animalelor. Acest lucru este luat în considerare și în postul de cheltuieli, deoarece personalul trebuie să primească un salariu.

Vânzări de produse

Pentru ca indicatorii economici să crească atunci când derulați o afacere la domiciliu, este recomandabil să sacrificați porcii până la iarnă. În acest moment, carnea este depozitată gratuit și transportată spre vânzare fără a se strica.

Atunci când se elaborează un plan de afaceri, sunt gândite punctele de cumpărare a cărnii și distanța până la acestea. La început, pot fi vecini, magazine din apropiere și chiar o piață. Este necesar să se convină în prealabil cu privire la vânzarea produselor finite.

Puteți vinde nu numai carne, ci și porci în greutate în viu. Acest lucru este mai puțin profitabil, dar se poate întâmpla rapid și ușor. Revânzătorii sunt foarte des interesați de surplusul de animale. De atunci se ocupă de toate treburile, de aceea cer un preț mic pentru porci.

Prețul unui purcel viu este în medie de până la 3.000 de ruble. Dacă un individ merge pentru reproducere, atunci este mai ieftin, iar dacă pentru îngrășare, atunci mai scump. Costul este afectat de rasa de porci, vârstă și dimensiune.

Avantajele creșterii porcilor

Dacă este profitabil să păstrezi un porc poate fi determinat de următorii factori. Acest tip de vite crește destul de repede, dar numai cu hrănire și întreținere corespunzătoare. Greutatea purcelului la naștere este de 1-1,3 kg, iar după o săptămână este de două ori mai mare.

Un porc atinge o medie de 130 kg pe an. Dacă ținem cont că o scroafă poate produce 20 de purcei pe an, atunci se pot obține 2-3 tone de greutate vie. Și aceasta este doar profitabilitatea unui individ.

Atunci când alegeți între diferite tipuri de animale domestice, partea de porc este mai profitabilă, deoarece purcelul este capabil să asimileze o treime din hrană și, de exemplu, rațele doar o cincime. În comparație cu bovinele, un taur are nevoie de 20-30% mai multă hrană decât un porc. Aceasta este pentru un kilogram de creștere în greutate. Din nou, o chestiune de gust - carnea de porc este mai moale, mai fragedă și cererea pentru ea este mai mare. Produsele afumate sunt, de asemenea, la cerere. Pentru un fermier, aceasta poate fi o problemă suplimentară.

Dacă ți-a plăcut articolul, te rog să-i dai un like.

Spuneți-ne în comentarii dacă este cu adevărat profitabil să păstrați porci.

S-ar putea să te intereseze și tu

Carnea este o componentă foarte importantă a alimentației fiecărei persoane, un produs necesar pentru gătit. Cererea de carne de porc este întotdeauna mare, așa că mulți doresc să înceapă să crească aceste animale nu numai pentru carne proaspătă, ci și pentru un venit decent. Acest animal unic oferă un venit stabil atât la creșterea animalelor pentru carne, cât și la creșterea scroafelor pentru vânzarea puilor. Producția de carne de porc este benefică atât pentru familie, cât și pentru dezvoltarea afacerii. În orice situație economică dificilă, va fi carne pe masă.

Să aruncăm o privire la creșterea porcilor ca afacere - de unde să începem și cum să reușim? Este profitabil să păstrezi porci, de unde să începi o afacere de acest fel, de ce fel de îngrijire au nevoie și de ce au nevoie pentru asta? Cu acestea și multe alte întrebări Reconomica te ajută să-ți dai seama astăzi.

Dacă vrei să schimbi ceva în viața ta - schimbă-ți locul de muncă!

Fiecare persoană din viața sa visează că el și familia lui trăiesc din abundență. Nu poți câștiga mulți bani la o fabrică obișnuită, într-un magazin și așa mai departe, așa că oamenii încearcă să-și deschidă propria afacere sau, după cum se spune, o afacere.

La fel am fost și eu, Sergey Braslavets din orașul Krivoy Rog, un tip obișnuit care a lucrat în locuri de muncă foarte diferite. La început, erau obișnuiți într-un magazin, după care s-au oferit să meargă pe un șantier, unde câștigurile erau mult mai mari decât într-un magazin. După ce am lucrat câțiva ani la un șantier, am vrut să schimb ceva în viața mea. Și din moment ce visam de mult să lucrez pentru mine, am decis să intru în afaceri. Dar nu totul a început așa cum am visat și crezut.

Probleme care apar pe drumul spre succes. Alegerea domeniului de activitate

Prima problemă care a apărut a fost întrebarea de unde să începem. Am vrut să vin cu ceva interesant și ceva ce avem foarte puțin în țara noastră. Multă vreme m-am nedumerit de unde să încep, dar apoi soția mea a ajutat cu această problemă. Întrucât mi-am petrecut toată tinerețea în sat, iar părinții mei și cu mine eram angajați în agricultură, am decis să încerc să creez o afacere în agricultură, și anume în creșterea porcilor. Luându-mi economiile, pe care le acumulasem de mulți ani, am început să mă cufund în afacerile agricole.

După ce problema cu alegerea de unde să încep a dispărut, au început să apară și alte capcane care mi-au stat în calea spre prosperitate. Vreau să vorbesc despre cele principale.

Alegerea unui loc pentru o porci

Pentru o bună dezvoltare a afacerii, trebuie să selectați inițial o clădire mare, care în viitor poate fi mărită pe măsură ce afacerea progresează. Clădirea trebuie selectată astfel încât să fie convenabilă și să se pregătească pentru funcționare în scurt timp.

În acest moment, va fi foarte greu să găsești o clădire, deoarece acum mulți oameni au cumpărat-o sau au închiriat-o deja pentru afacerea lor. Deoarece nimeni nu vă va lăsa să construiți o fermă de porci în oraș, trebuie să căutați un loc în cele mai apropiate sate sau orașe.

Cel mai convenabil loc va fi în sat, deoarece acolo va fi posibil să găsiți teren și să semnați un contract de închiriere a terenului.

În plus, acolo găsești oameni care să lucreze la fermă, din moment ce nu există locuri de muncă în sat în acest moment.

Cerințe pentru spații și padocuri

Nu este atât de dificil să găsești o clădire potrivită încât să o pregătești pentru funcționare. Următorul pas este repararea. Acest punct al planului de afaceri al fermei de porci trebuie abordat foarte serios, deoarece clădirea va trebui să fie echipată cu tot ce este necesar pentru o muncă convenabilă și rapidă. Să începem cu o revizuire generală. Înainte de a turna podeaua, trebuie să proiectăm cuști și țarcuri pentru porci, deoarece trebuie să existe mai multe tipuri de ele.

Porc mare - pix mic!

• Pentru porcii mari, sunt necesare țarcuri mici pentru a reduce mobilitatea porcului.
• Pentru cuștile medii, aveți nevoie de o cușcă mai mare, astfel încât să poată găzdui cel puțin zece capete.
• Pentru porcii mici, deoarece greutatea lor este încă mică, cuștile pot fi făcute cu balamale pentru a mări suprafața de lucru.
• Trebuie să facem mai multe țarcuri separate pentru scroafe.

După ce toate pixurile sunt instalate, trecem la turnarea podelei.

Pentru a simplifica curățarea în cuști, podeaua trebuie făcută la un unghi de 8 sau 10 grade.

Este indicat să alocați un loc în țarcul pentru ca porcul să doarmă și să faceți acest loc din lemn, deoarece dacă porcul îngheață, atunci blana îi va crește (ceea ce poate juca un rol prost în vânzarea lui).

Hrănitoare pentru porci și selecție de furaje

După aceea, trecem la instalarea alimentatoarelor.

Mărimea corectă a hrănitoarelor, într-un mod rural „jgheab”, va permite tuturor porcilor să primească suficientă hrană.

Pe lângă hrănitori, trebuie să instalați adăpatoare, a căror dimensiune poate fi mult mai mică. Pentru comoditate, trebuie să aduceți apă la fiecare băutor și să faceți un robinet separat. Lângă fiecare celulă ar trebui să existe un canal pentru drenarea deșeurilor și a urinei. La capătul canalului se poate instala o curea de transport, care vă va permite să încărcați gunoiul de grajd pe remorca de gunoi de grajd fără probleme.

În clădirea fermei de porci, trebuie să alocați un loc separat pentru depozitarea furajelor. În camera de depozitare, podeaua și pereții trebuie acoperite cu paleți și trebuie făcută o hotă de evacuare pentru o bună circulație a aerului. Pereții clădirii trebuie văruiți în alb, deoarece văruirea este foarte bună la uciderea mucegaiului, ciupercilor și a diferiților microbi care pot duce la boli ale animalelor. După ce clădirea este echipată cu toate tehnologiile necesare, puteți trece la următorul paragraf al planului de afaceri.

Hrana echilibrata este cheia cresterii mari in greutate la animale. Ce trebuie sa stii

Selectarea corectă a hranei și a momelii va oferi o bună creștere a animalului și vă va permite să vă dezvoltați bine.

Pentru o bună creștere în greutate și sănătatea animală, dieta porcilor trebuie să includă: orz, grâu, prăjitură de floarea soarelui, făină de carne și oase, adăugând uneori și legume (sfeclă, cartofi).

Fiecare fermier (antreprenor) selectează însuși proporțiile de adăugare a unuia sau altul pentru a pregăti furaje combinate de înaltă calitate.

Există un furaj compus standard gata preparat, care include mai puțin de jumătate de orz, 30% grâu, 10% prăjitură de floarea soarelui și puțină făină de carne și oase.

Hrănirea porcilor cu peleți este acum foarte populară, așa că vă puteți instala propria moară de peleți, ceea ce vă va permite să faceți peleți în ferma dumneavoastră.

După cum știți, au rămas foarte puține întreprinderi de plantare de cereale deținute de stat; cerealele pot fi achiziționate de la un antreprenor privat (fermier). Trebuie să găsești mâncare de calitate la un preț bun.

Nu este de dorit să cumpărați o mulțime de furaje (pentru câțiva ani), deoarece, în primul rând, se poate deteriora și, în al doilea rând, la recoltarea toamnei, prețul cerealelor scade ușor.

Cantitatea de cereale trebuie cumpărată cu o marjă astfel încât să fie suficientă pentru un an de hrănire cu calculul adăugării capetelor. Pentru a economisi la măcinarea cerealelor, este recomandabil să instalați un concasor în fermă.

După ce ați achiziționat boabele, vă puteți gândi la propriul cereal, ceea ce va economisi foarte mult bugetul planului de afaceri. Pentru a nu cumpăra teren se poate închiria. Desigur, plantarea cerealelor va presupune multe probleme (achiziționarea de echipamente), dar va fi posibil să le ocoliți. In aceasta etapa de evolutie exista multe intreprinderi de inchiriere de echipamente, prin urmare, pentru a nu-l cumpara, poti plati bani si inchiria utilajele necesare.

Cel mai important lucru este alegerea corectă a rasei de porci

Și acum să trecem la cea mai importantă problemă - animalele. Acum există multe rase de porci - carne și grasă.

Cele mai populare rase din domeniul agriculturii: alb mare, landrace, duroc.

Principala rasă cu care se lucrează este Landrace. Landrace - o rasă de carne de porci, care a fost crescută prin amestecarea mai multor rase. O diferență specială față de alți porci este trunchiul lung și spatele mare.

Dacă există un scop, toate problemele sunt rezolvabile

A trebuit să rezolv toate aceste probleme treptat, dar rapid, pentru că îmi doream foarte mult să mă simt om de afaceri. În primul rând, am găsit o clădire veche părăsită într-un sat vecin din regiunea Dnipro și am închiriat-o.

Deoarece nu erau mulți bani, am adunat întreaga familie și am început să echipez clădirea pentru creșterea porcilor.

Întregul proces de aranjare s-a bazat pe regula de bază - nu sunt destui bani, dar trebuie să o faci.

După ce au fost făcute reparațiile, am început imediat să cumpăr culturi și furaje suplimentare (suplimente, premixuri, vitamine). În această chestiune, am avut noroc, pentru că tatăl prietenului meu este fermier și am putut să cumpăr cereale de la el la un preț accesibil.

Totul a mers ca un ceas: clădirea a fost echipată, s-a cumpărat mâncare pentru început, principalul lucru a rămas - porcii. De unde le poti lua? M-am urcat în mașină și am mers prin sate să caut oameni care vând porci. Deoarece aveam nevoie de un număr mare de capete, nu am putut găsi un loc unde să cumpăr imediat cantitatea potrivită. Aproape ridicând mâinile, m-am întors acasă fără nimic.

După ce starea mea de spirit s-a îmbunătățit după eșec, m-am așezat la computer și am început să caut firme care vând porci. După ce am trecut în revistă toate reclamele de pe internet, mi-am dat seama că la noi companiile care se ocupă de creșterea porcilor pot fi numărate pe degete. Dar totuși am găsit un loc potrivit de unde poți cumpăra animale. Orașul în care se vindeau porcii era foarte departe de mine, dar totuși m-am dus acolo și am cumpărat porcii necesari de diferite rase.

Vânzări de produse finite - unde se vinde porci vii și carne de porc

După ce totul a fost pus la punct și au trecut câteva luni, a trebuit să mă confrunt cu o altă mică problemă, era vânzările.

La început am încercat să vând chiar pe piață, dar din moment ce erau deja mulți concurenți acolo, am fost dat afară de acolo. Primul lot, care este de 5 capete de porc, a trebuit vândut rudelor și vecinilor.

Am început să mă gândesc unde și cum să vând produsele. Deoarece zvonurile despre mica mea fermă se răspândiseră deja prin oraș, cumpărătorii de porci au început să vină la mine. La început a trebuit să vând porci la un preț foarte mic, deoarece nu aveam unde să mă duc. Dar odată ce directorul unui mic magazin privat de cârnați a venit la mine, mi-a examinat porcii și s-a oferit să coopereze cu el. Desigur, am fost de acord, deoarece îmi doream să am un client obișnuit pentru marketing. Acum am început să vând porci mici în paralel, pentru că numărul a crescut.

Partea financiară a problemei - cât de mult să investiți și ce venituri pot fi așteptate

Sincer, mulți oameni m-au condamnat pe mine și pe afacerea mea, spunând că este o afacere foarte neprofitabilă și foarte intensivă în muncă. Dar tot nu i-am ascultat și am continuat să fac ceea ce îmi plăcea. Pentru a fi imediat clar, să ne uităm la cât de mult am investit în afacere.

Pentru a închiria clădirea, a trebuit să plătesc 3.000 de dolari, această sumă pentru un an de închiriere a localului. Am avut noroc că erau deja niște echipamente acolo, așa că am cheltuit 2.000 de dolari pentru a repara și echipa pixurile.

Această sumă a inclus achiziționarea de ciment, nisip, pietriș pentru umplerea pardoselilor normale, precum și achiziționarea de țevi profilate pentru repararea tarcurilor și alimentatoarelor. La bazele metalice de acceptare am cumpărat țevi vechi pentru a face un sistem automat de băut porci. Din moment ce eu sunt sudor și am rude în familia mea cu mâini, ca să spun așa, nu a trebuit să cheltuiesc bani pentru reparații, turnarea podelelor, construirea pixurilor.

Pentru cereale și suplimente, pe baza unui an, am cheltuit 1.500 de dolari. A trebuit să plătesc 1.000 de dolari pentru porci. Am cumpărat 50 de porci.

Pe lângă cheltuielile de mai sus, au fost și multe cheltuieli mici, dar au fost atât de multe încât, mi se pare, suma lor era jumătate din suma totală.

În primul an al afacerii mele mici, am cheltuit aproximativ 10 mii de dolari și nu am văzut niciun profit, pentru că porcii doar au crescut, au luat în greutate. Apoi, treptat, acei porci care au crescut, am putut să-i vând, dar a trebuit să investesc banii în porci mici și mâncare. Sincer, 2 ani a fost foarte greu pentru a pune în funcțiune întregul sistem.

Nu vă așteptați la o rambursare rapidă, dartoate eforturile nu vor fi zadarnice

Permiteți-mi să rezumam pe scurt toate cele de mai sus. De la bun început a fost foarte greu, sincer, de multe ori am vrut să mă opresc și să arunc totul departe, departe, dar totuși m-am depășit, iar după un timp afacerea mea a început să aducă nu doar cheltuieli, ci chiar și venituri bune.