Un nome originale e bello per un caffè è l'opzione migliore. Nomi per caffetterie

Heart Coffee Roasters, Portland, Oregon

Perché: Affogato. Questo non è solo un piatto dal bel nome, ma anche la perfetta combinazione di espresso con gelato al cocco fatto in casa che si scioglie in bocca. L'odore del caffè appena tostato aggiungerà gioia, così come l'opportunità di discutere le novità mondiali del caffè con un barista.

Kaffeine, Londra

Perché: il viaggio del caffè ti lascerà a bocca aperta e ti porterà fuori da questo mondo. Non bevete caffè prima di recarvi in ​​questo locale perché il "volo" è composto da caffè espresso, cappuccino e cascara rinfrescante. I baristi in questa caffetteria devono allenarsi per almeno tre anni prima di ottenere questo lavoro. Il livello di artigianalità è veramente eccellente.

Stumptown Coffee Roasters, Portland, Oregon

Perché: questa caffetteria prepara a mano il punch per 12 ore prima di servirlo. Oggi il punch è la bevanda con più caffeina, ma non così acida come il caffè caldo. Ha anche un piacevole sapore di cioccolato. Questa è la bevanda calda perfetta per l'estate.

Caffè blu della bottiglia, Auckland

Perché: se hai voglia di un caffè ghiacciato delizioso e dolce, questo è il posto che fa per te. Questa bevanda fredda viene prodotta qui per mezza giornata con cicoria tostata e zucchero di canna biologico.

Coffee Supreme, Auckland, Nuova Zelanda

Perché: questo è l'unico posto al mondo dove puoi gustare il caffè mescolato con lo sciroppo di soda. Puoi aggiungere acqua frizzante o latte per una completa felicità) Si consiglia inoltre di assaggiare deliziosi panini locali.

Cafè Craft, Parigi

Perché: questa caffetteria tende ad essere sempre piena, ma se sei abbastanza fortunato da trovare un posto, ordina NOISETTE o un espresso con latte e goditi l'abilità parigina nella preparazione del caffè.

Caffè analogico, Calgary, Canada

Perché: la caffetteria offre un'ottima selezione di bevande deliziose. Questo è, ad esempio, il caffè in una caffettiera a goccia in stile giapponese. La gente del posto ama parlare con i baristi dei metodi di tostatura e preparazione della birra, di cui i maestri delle caffetterie sanno molto.

The Coffee Academics, Hong Kong

Perché: la caffetteria non è così elegante come suggerisce il nome. In un divertente, che ricorda boccette chimiche e misurini, gli utensili vengono serviti qui con uno dei migliori caffè del mondo. Puoi anche provare un latte al nettare di agave e una versione speziata con pepe nero macinato.

Cielito Querido Café, Città del Messico

Perché: questa è una delle caffetterie più belle che dovreste visitare prima di tutto per l'atmosfera. La foto mostra conchitas appena sfornate da intingere in un caldo cappuccino rompope messicano.

Dreamy Camera Cafe, Yangpyeong, Corea del Sud

Perché: immagina di entrare in un'enorme camera che in realtà è una caffetteria. Ordina un americano freddo e sentiti un capo mentre sorseggi una bibita ghiacciata.

Officina Caffè, Londra

Perché: questo è uno dei migliori caffè tostati al mondo e il miglior caffè di Londra. Non prenderla alla leggera. L'arte della cucina qui è così ammirevole che non vuoi bere caffè per non rovinarne l'aspetto.

Collettiva Caffè, Copenaghen

Perché: questa è una caffetteria molto carina con un barista campione del mondo. Il miglior ordine tradizionale è l'espresso con panna montata.

Rosetta Torrefazione, Città del Capo, Sud Africa

Perché: interni minimalisti in bianco e nero in stile antico. Non c'è fretta nella caffetteria, la comunicazione e le conversazioni piacevoli, le discussioni sul caffè del giorno sono benvenute. Bevanda più popolare: caffè freddo giapponese a fermentazione lenta.

Quarantanovesimo parallelo, Vancouver

Perché: espresso e ciambelle. Pensare. Non c'è gusto di caffè più perfetto dell'abbinamento con una ciambella appena sfornata. Goditi una sorpresa e guarda le strade di Vancouver...

3FE, Dublino

Perché: il servizio qui è così eccezionale che non te ne andrai finché non avrai ordinato un'altra tazza di caffè. Qui è tranquillo e calmo, è molto "coinvolgente" guardare come il barista prepara il caffè. Puoi iniziare ordinando un caffè trio (espresso, espresso con latte e caffè filtro) o una degustazione (2 tipi di caffè filtro).

Addison & Steele, Perth, Australia

Perché: hai mai assaggiato il caffè preparato in un sifone? Qui puoi goderti una speciale "tazza di Joe" e l'interno della caffetteria ti fornirà molti dettagli interessanti da esplorare.

Drop Coffee Roasters, Stoccolma

Perché: questo simpatico negozio svedese ti accoglie sempre con un sorriso. I baristi passano molto tempo a lavorare su bellissimi design per il latte. Stai attento! Corri il rischio di voler rimanere in Svezia visitando questo posto)

Piccolo lotto di caffè, Brighton, Regno Unito

Perché: goditi momenti di silenzio in questa pittoresca caffetteria. Ordina un caffè freddo e ammira il panorama della città.

Bonanza Caffè, Berlino

Perché: Una piccola caffetteria dal cuore grande ti conquisterà subito. La gente del posto non ha paura di intavolare una conversazione con estranei perché c'è poco spazio e il caffè è un modo semplice per incontrare nuove persone in una città straniera. Inoltre, puoi dire ai tuoi amici che hai bevuto caffè preparato usando ~wave~ Kalita.

Attenti alla Coppa, Atene

Perché: The heart in a latte ti conquisterà immediatamente, e dopo cinque minuti in questo bar, vorrai cambiare i tuoi piani per rimanere più a lungo in questo posto carino che sembra "proprio come nel film".

Caffè Grumpy, New York

Perché: devi vedere la barista Lena Dunham. La caffetteria arrostisce i chicchi e il dolce aroma ti attirerà sicuramente lì. Inoltre, i macarons al caffè sono un classico.

Da Matteo, Göteborg, Svezia

Perché: Qui c'è caffè da ogni parte del mondo. L'odore ti fa impazzire non appena entri nella porta. Non puoi perderti l'espresso d'autore, noto per essere fruttato e perfetto con i prodotti da forno freschi della caffetteria.

Stragan Kawiarnia, Poznan, Polonia.

Perché: la filosofia della caffetteria è quella di preparare il caffè appena preparato. Qui potrai anche conoscere gratuitamente tutti i dispositivi per fare il caffè e provare a prepararlo, stando accanto ai professionisti.

Fagioli urlanti, Amsterdam

Perché: la caffetteria ti fa letteralmente “urlare di felicità”. Immagina di gustare un croissant con la giusta quantità di marmellata dolce e succosa e di finirlo con una tazzina di caffè espresso.

Kronotrop, Istanbul

Perché: non ti sei goduto il caffè senza visitare Kronotrop. Qui puoi provarlo con tutti i possibili metodi di fermentazione alternativi. È molto interessante scegliere i chicchi di caffè dall'ampia varietà di tipi presentati nella caffetteria.

Se vuoi aprire una caffetteria, ma hai difficoltà a scegliere il nome giusto, questo articolo ti aiuterà a trovare l'opzione migliore. I principi di base per la creazione dei nomi dei caffè sono descritti di seguito, così come molti esempi dei nomi dei punti vendita già operativi in ​​tutta la Russia.

Principi per la costruzione dei nomi delle caffetterie

I punti di questo orientamento hanno le loro specifiche. I loro nomi sono numerosi e vari, ma ciò non significa affatto che non si possano distinguere diversi metodi di base per la loro creazione. Quindi, di seguito sono riportate diverse categorie principali di nomi simili, dopo aver studiato quali, puoi formare il tuo nome originale, luminoso e tematico.

1. Nomi che includono le parole "caffè", "caffetteria" o loro derivati. Questo gruppo di nomi è davvero numeroso e vario. Usando tali parole chiave, i proprietari di caffetterie formano le associazioni necessarie e istantanee con tutti i potenziali clienti. Inoltre, l'innegabile vantaggio di tali nomi è che le parole di cui sopra possono essere modificate, ottenendo nomi brillanti come "Coffeebus", "Coffeelavka", "Coffeeport", "Coffeechaev", o renderle parte della frase, combinandole con altri vocaboli, ottenendo opzioni interessanti, ad esempio "Can coffee", "Freedom of coffee!", "Coffee Syndicate", "Coffee pot Burdock" e così via. Pertanto, utilizzando queste parole chiave e la tua immaginazione, puoi ottenere un nome memorabile e tematico per la tua caffetteria.
2. Nomi che in qualche modo vengono associati al caffè, alla vivacità, al gusto, ecc. La differenza fondamentale tra questa categoria e il gruppo precedente è che tali nomi non includono la parola "caffè", ma evocano comunque le necessarie associazioni tra i potenziali visitatori. Quindi, puoi concentrarti sull'allegria e sull'ora del mattino con nomi come "Guten Morgen", "Buon pomeriggio", "Sii allegro". Puoi anche usare parole come espresso, latte, cappuccino. In generale, anche l'inclusione della parola "cup" o della sua controparte inglese "cup" aiuterà a fare le necessarie associazioni con il profilo dell'istituzione.
3. Nomi che includono nomi di piatti o ingredienti o sono associati a cibo o gusto. Non è un segreto che nei punti in cui si vende il caffè si presta molta attenzione al cibo e ai dolci vari. Ecco perché molti imprenditori preferiscono includere nei nomi le parole "torta" ("torta" in inglese), croissant, pan di zenzero. Anche i nomi delle spezie sono popolari, specialmente quelli che vengono tradizionalmente aggiunti al caffè. Tuttavia, anche un nome comune come "Lakomka" o il nome "Pera" non correlato al profilo dell'istituzione saranno anche buone opzioni per un caffè, attirando clienti grazie alla sua sonorità.
4. Altri titoli originali I nomi di questo gruppo sono fondamentalmente diversi dalle categorie di nomi sopra elencate. Non hanno nulla a che fare con la bevanda aromatica, i suoi attributi o anche il cibo. Tuttavia, ciò non impedisce loro di essere forse il gruppo di nomi più popolare. Opzioni come, ad esempio, "Mr. Who", "Dolce Lucia", "Chest of drawers" o "Luxury" attireranno l'attenzione e saranno perfettamente ricordate dai visitatori della caffetteria.

Esempi di nomi di caffetterie

Nomi contenenti le parole "caffè", "caffetteria" o loro derivati

Caffè nero americano e cibo Caffè Gufo Nero Caffè e città compagnia di caffetterie La caffetteria di Jeffrey KOF.caffè & laboratorio Lascia che sia tè e caffè Punto caffè e cibo CAFFÈ SCOIATTOLO ROCCIA

Il caffè del viaggiatore Wake Cup Coffee Point Caffè dall'atmosfera gialla Zest caffè e vino Cialde e caffè Gusto Caffè Tempo del caffè Dov'è il mio caffè? Caffè competente caffè vivo Dipartimento del caffè Caffè & Latte Ufficio del caffè Caffè in città C'è il caffè! Caffè e Croissant caffè del mondo Caffè da portar via Tempo del caffè Caffè Caffè "n" Dolci Caffettiera Capuchinoff caffetteria caffettiera CAFFÈgnomo Tempo del caffè Bardana Caffettiera sindacato del caffè Caffè 47 Caffetteria nel parco Caffetteria-buffet Amanti del caffè coffeemania CaffèMouse macchina per il caffè Coffeepit.ru linea del caffè Kofechaev Caffetteria 4.20 Caffè di culto Mini caffetteria Forse caffè Mare Mare Maby caffè piantagione di caffè caffè alla ciambella rivoluzione del caffè Presa e caffè Caffè roccioso Libertà del caffè! paese del caffè voglio caffè Caffetteria espressa io amo il caffè

Nomi che in qualche modo vengono associati al caffè, alla vivacità, al gusto, ecc.

Nomi che includono nomi di pietanze o ingredienti, oppure sono associati al cibo e al suo sapore

Altri titoli originali

12 tavoli Aldebaran Castoro benvenuto Bonasera

Fratelli Lumière Credenza.2 fiaba viennese Cittadino Signor chi Dammi due Dolce Lucia Un altro posto l'unica Cristina Landrin Liberica Città preferita la pon pon Martinica Non sfacciato Palazzo Ducale Petrovsky strada rocciosa Casa Simit dolce lava Alla Fontana Uomo e nave Perla Nera

Confetteria.

NO. Non in questo modo.

Ora puoi.

Pasticceria ... Un'attività destinata al successo. Puoi iniziare la tua attività "gustosa" con un capitale iniziale di $ 3.000 e i fondi si ripagano in soli 1-2 anni.

La qualità dei beni e dei servizi è solo metà della storia. Prima di aprire il tuo negozio di dolciumi, devi occuparti del posizionamento del tuo futuro marchio, dell'identità aziendale dello stabilimento e, naturalmente, del nome.

Leggi i componenti principali del marchio di dolciumi.

Denominazione del negozio di caramelle: esperienza di successo

1. Nome proprio

Il nome dello chef, il fondatore della pasticceria o l'amore del direttore scolastico: tutto questo può essere la base per creare il nome di una pasticceria o di una caffetteria.

E così ha fatto il fondatore di Dominique Ansel Bakery. Il pasticcere di fama mondiale Dominique Ancel ha chiamato la pasticceria come se stesso per un motivo. La sua giornata lavorativa inizia alle 4 del mattino. Fino a tarda sera cuoce, frigge, salda i conti e riceve visitatori.

Un approccio così disinteressato al lavoro sta dando i suoi frutti: dalle sei del mattino, code lunghe un chilometro si allineano vicino allo stabilimento.

Foto. L'esterno dello stabilimento e il proprietario della pasticceria Dominique Ancel

Bene... In questo caso, la denominazione nominale è pienamente giustificata.

Se il nome "Dominique Ansel's Bakery" ti sembra troppo ingombrante, puoi usare solo le prime lettere del nome o del cognome. A Kiev, in via Elena Teliha, c'è un caffè-pasticceria dal misterioso nome "Bo". - una simbiosi tra il talento di Hector-Jiménez Bravo e il duro lavoro della pasticcera Lydia Ostapchuk. Le prime lettere dei loro cognomi hanno dato il nome all'istituzione.

Foto. Vetrina pasticceria Bo. e il suo fondatore Hector Bravo

Un nome proprio non deve appartenere a una persona realmente esistente. La pasticceria "Volkonsky" ha un'elegante identità aziendale e un nome altrettanto elegante che riporta i visitatori ai tempi di Tolstoj e Dostoevskij.

Foto. Logo e assortimento della panetteria e pasticceria "Volkonsky"

2. Prodotto/prodotto

Ciambelle, amaretti, croissant, torte, cupcakes: parole che provocano un afflusso di saliva e piacevoli associazioni. Questo è usato dai marketer di molte istituzioni.

A San Francisco c'è una panetteria "Tartine" (dal francese - sandwich, sandwich). Nell'istituto è possibile acquistare pane, ciambelle e torte speciali del villaggio. "KOLORO" ritiene che anche se i visitatori non conoscono la traduzione, il nome è ben scelto. È sonoro, conciso e facile da ricordare.

Foto. Tartine è a San Francisco

Tante anche le pasticcerie dal nome “dolce” nella capitale. Piatto d'autore del Tiramisu Bar - (attenzione, sorpresa) - tiramisù al limone. Il nome è piuttosto semplice, ma facile da ricordare e punta immediatamente sulle i: il locale è incentrato su bevande e dessert.

Foto. Interno del Tiramisù Bar

La pasticceria "La brioche" (dall'italiano - croissant) delizia i visitatori con i dolci della cucina italiana. Ma il nome ha un enorme svantaggio: quante persone a Kiev lo leggeranno correttamente? Le brock? Le brioches? La rottura? Non ti torturiamo con enigmi linguistici. I nostri colleghi dell'agenzia di branding italiana suggeriscono che l'ultima opzione è quella giusta.

Foto. Esterno della pasticceria La brioche

3. Variazioni della parola panetteria / pasticceria

A prima vista, tali nomi di pasticcerie sono semplici. Anche troppo semplice. Ma un'azienda che vuole bere una bottiglia di bianco secco la sera o una coppia affamata in cerca di una succosa bistecca non entrerà sicuramente in un'istituzione con un nome simile. Cioè, le possibilità che un visitatore diventi un acquirente aumentano in modo significativo.

Una delle panetterie più famose al mondo si trova a Rio de Janeiro. Si chiama Boulangerie Guerin. Tradotto dal francese, la boulangerie è una panetteria, una panetteria, Guerin è un nome. Panetteria Guérin. Ci sono associazioni con ricette di famiglia e un'atmosfera casalinga.

Foto. Boulangerie Guerin a Rio

A volte le soluzioni più semplici giacciono in superficie. Ti stai chiedendo come chiamare un panificio casalingo? I fornai di Kiev erano d'accordo con la frase "tutto geniale è semplice" e ora trattano tutti con torte e crostate nella "Pasticceria domestica". Stranamente, i nomi ucraini sono una rarità nella capitale. I proprietari preferiscono loro nomi latini.

4. Geolocalizzazione

In una piccola città del Texas, vicino a una stazione di servizio, c'è un panificio poco appariscente "Czech Stop" (tradotto dall'inglese - fermata ceca). Se chiedi a Google delle pasticcerie più famose al mondo, quest'isola di Praga sarà al TOP. Il nome parla da solo. Nell'istituto troverai prodotti tradizionali cechi: kalachi, cheesecake e, naturalmente, birra.

Foto. Czech Stop e il famoso kalachi in preparazione

Come nominare un negozio di dolciumi se prevedi di espandere costantemente la tua rete? Una delle pasticcerie ucraine più famose ha un nome geografico. Laboratorio di Leopoli per il cioccolato. Di solito, gli esperti di denominazione non consigliano di scegliere un nome composto da più di due parole o più di otto lettere. Il caso dei pasticceri di Lviv è una piacevole eccezione.

Foto. Master class nel laboratorio di cioccolato di Lviv

Solo tre parole dicono sul posizionamento dell'azienda:

• lvivska - il colore di questa città può essere rintracciato in ogni cosa, dall'interno al comportamento dei camerieri;
• maisternya: l'istituzione non solo ti tratta con i dolci, ma ti insegna anche come prepararli;
• cioccolato - molto probabilmente l'80% del menu sarà con questo ingrediente.

5. Ingrediente

La pasticceria più antica di Copenaghen trae ispirazione dal... ghiaccio. È così che si chiama - "Conditori La Glace". Questa frase è scritta in francese e si traduce come "ghiaccio da pasticceria", ma curiosamente, in danese, "glace" significa anche "glassato".

Foto. Operaio presso Conditori La Glace

Questo è un esempio di denominazione degli ingredienti. Il ghiaccio viene utilizzato nella preparazione delle bevande che vengono servite con le famose torte danesi.

A Kiev, a Podil e nella zona del Golden Gate, ci sono i caffè-pasticceria "Honey". I dettagli del miele sono più evidenti all'interno che nel menu.

Foto. Caffè del Miele

6. Altro

A volte i proprietari vogliono nominare un negozio di caramelle o una caffetteria in modo insolito.

Anna Tsfasman, direttrice della catena di caffetterie Doubleby, ha per prima dato alla struttura il nome di "Nonna Batman". È così che i bambini chiamavano sua nonna per la sua super capacità di apparire nel posto giusto non appena concepivano una specie di scherzo. Ma poi il nome è sembrato ingombrante ed è stato abbreviato in BB, cioè "Doubleby".

Il caffè-pasticceria "Happiness" rende facile capire per cosa ci vieni esattamente.

Foto. Amaretti della pasticceria "Happiness"

Come nominare un negozio di dolciumi o un caffè: nominare gli errori

Il marchio al dettaglio di una caffetteria o di una pasticceria è un'attività in più fasi. La denominazione è una delle prime fasi nella formazione dell'immagine dell'establishment.

Se decidi di inventare un nome per la pasticceria da solo, per così dire "a casa", l'agenzia di branding "KOLORO" ammira il tuo coraggio, ma ti consiglia di scoprire quali sono i principali errori che puoi fare in questa attività apparentemente facile.

Il nome banale della pasticceria."Sweet Tooth", "Gourmet", "Street Buns" e tutti i tipi di "Dolce Vita" sono le prime opzioni che mi vengono in mente. Sono comprensibili a un vasto pubblico, ma in un mercato altamente competitivo è necessario distinguersi.

Incoerenza con lo stile generale. Diciamo che vedi un cartello "Vacanze romane", pasticcini freschi in vetrina, ma, entrando, incontri Kirovohrad linoleum e il solito assortimento di Kiev: ciambelle, cheesecake e baguette. È necessario che il nome del panificio o del negozio di dolciumi trasmetta sinteticamente l'essenza del suo posizionamento.

Eccessiva estraneità. Questo è un errore tradizionale per nominare le pasticcerie. Ad esempio, croissant e macarons sono spesso associati alla Francia. Ecco come appaiono i nomi nello stile di "Délicieux bonbons" (dal francese - deliziosi dolci) o "Meilleure boulangerie" (dal francese - la migliore pasticceria). L'agenzia di branding "KOLORO" non è contraria ai nomi stranieri, ma solo se sono chiari al pubblico di destinazione.

Cognome come marchio. Non tutti i nomi propri sono adatti per sviluppare il nome di un'istituzione. Alcuni cognomi semplicemente non sono sonori ("Confectionery of Tears" o "Lyubomir Olyanych's Coffee House"), alcuni evocano associazioni con tutt'altro che dolci ("Lyashko Bakery" o "Tchaikovsky Pies"). Pertanto, fai attenzione quando decidi di perpetuare il tuo nome sul segno dell'istituzione.

Le caffetterie con il nome originale sono le più richieste. Ma come arrivarci? Come fai a distinguere la tua attività dalle altre? Uomini d'affari esperti, per i quali questo è solo un altro progetto, si rivolgono a professionisti per chiedere aiuto: operatori di marketing e dipendenti di agenzie pubblicitarie. Ma cosa succede se sei un normale ragazzo intraprendente che ha contratto un prestito bancario per una piccola impresa e vuoi trovare un nome interessante per la tua caffetteria?

Aiuta un amico

Spesso le persone a noi vicine sono molto più intelligenti e creative di quanto pensiamo. Spesso nel nostro ambiente esiste un contingente che può essere tranquillamente definito lo strato creativo della popolazione. Possono essere editori, giornalisti, musicisti e semplicemente persone straordinarie. Tali personalità adorano i puzzle per il cervello, quindi possiamo dire con sicurezza che il tuo amico inventerà con piacere il nome della caffetteria.

sbirciare l'idea

Non è necessario reinventare la ruota: tutti i nomi belli e anche più o meno originali sono già stati inventati! Puoi facilmente sbirciare i bei nomi dei caffè nelle strade della città più vicine. Il tuo compito è guardare quello che ti piace e prenderlo in prestito. È del tutto possibile che un nome interessante ti porti alla tua idea originale. È importante che il nome che ti piace non risulti essere una rete ben nota, il cui proprietario può facilmente farti causa. Ma se ti piace il nome di una caffetteria a Murmansk e vivi, diciamo, a Voronezh, perché no?

Segni ovunque

Quando sei ossessionato da un'idea, tutto intorno a te assume un significato diverso. Ogni parola che qualcuno dice, un'iscrizione su un cartellone pubblicitario, un evento della vita ci aiuta a guardare la nostra vita in modo diverso. Guardati intorno attentamente. Cosa vedi? Forse una frase lanciata casualmente da qualcuno o un nuovo brano alla radio è una delle opzioni per un nome per un bar? Dopotutto, anche il nome del noto social network russo "VKontakte" è stato coniato per caso da Pavel Durov quando ha sentito alla radio la frase "in pieno contatto con le informazioni". Ancora più interessante è la storia del nome Apple. Il suo fondatore, Steve Jobs, era stanco delle lunghe deliberazioni del consiglio dei fondatori sul nome originale e ha semplicemente chiamato l'azienda come il suo frutto preferito.

Agenzia pubblicitaria

Se le finanze te lo consentono, puoi rivolgerti a professionisti del marketing. Importante: nella fase iniziale, è necessario trasmettere correttamente e chiaramente la tua idea all'esecutore, per indicare esattamente ciò che desideri. Se hai bisogno di un nome originale e memorabile (ti stai concentrando sulla creatività), indicalo in anticipo a un'agenzia pubblicitaria in modo da non ottenere solo un nome carino e bello, che ora è la maggioranza sul mercato. Se decidi ancora di rivolgerti ai servizi di professionisti, è meglio non risparmiare. Potresti spendere più del previsto, ma il risultato non ti deluderà. Troveranno con competenza un nome adatto alla tua istituzione, spiegheranno in dettaglio i suoi vantaggi e risponderanno a tutte le tue domande. D'accordo, è molto meglio che risparmiare denaro e ottenere un risultato scadente e di bassa qualità.

Veloce e gratuito

Se non hai né soldi né immaginazione, allora c'è una buona opzione. L'età di oggi ti dà l'opportunità di accedere a programmi che ti consentono di creare un nome originale secondo i parametri specificati, anche per la tua caffetteria. L'utente regola parametri come l'ambito dell'azienda, il numero e la sequenza delle lettere. E voilà: hai un nome già pronto in breve tempo. L'unico aspetto negativo è quello con cui una persona affronta senza troppe difficoltà, l'intelligenza artificiale non è ancora in grado di dominarlo completamente. È improbabile che questi nomi differiscano per originalità ed eufonia, ma come un'altra opzione per creare un nome, è abbastanza buona. Ci sono molti servizi per trovare un nome per la tua attività che sono disponibili gratuitamente sul World Wide Web. La maggior parte di loro non solo troverà un nome originale per il tuo marchio, ma ne verificherà anche l'unicità e selezionerà un indirizzo di dominio gratuito e un soprannome nei social network per il nome inventato. Uno dei programmi offre non solo la fornitura di servizi di denominazione, ma anche un libro gratuito "Come nominare la tua attività" nel caso in cui i servizi non soddisfino i severi requisiti del cliente.

Ricordiamo per anni pubblicità divertenti e senza senso, e soprattutto originali per decenni. Lo stesso sistema con il nome della caffetteria. A volte vediamo nomi completamente folli di esercizi di ristorazione che ti fanno ridere. Ma devi ammettere che per qualche motivo sono quelli che ti rimangono impressi nella memoria e ti fanno parlare di loro ai tuoi amici. Questo è esattamente ciò su cui contavano i marketer e il proprietario dello stabilimento quando hanno inventato un nome divertente. D'accordo, sui caffè con nomi come "Mr. Who", fratello. Noi, "Give me two", "Uncle", "Gingerbread man", "Luxury", Maman, "Not a bakery", "Beaver welcome", sarai felice di dirlo ai tuoi amici e magari fermarti anche per una tazza di caffè. Ma non tutti vogliono un nome originale e accattivante. Nomi come "Coffee Yard", "Coffeeman", "Coffeemania", "CoffeeNero", "Coffeeoni", "Coffeechino", "Parisian", "Penka", "Pitkofe", "Prokofy", "San Cafe", "Old Italy", "Point", "Corner", "TeaKofsky", "Chao-Cocoa", "Chocolate", "Chocco-Mocha" sono molto armoniosi. Nomi diversi - contingente diverso. Forse rappresentanti di giovani straordinari verranno a "Mr. Who", e le ragazze entreranno nel "Coffee Yard". Pensando al nome, concentrati sul tuo pubblico di destinazione.

Cosa rende famosa una caffetteria?

Fare il caffè è un'attività abbastanza redditizia, perché tutti lo bevono. Ma non tutte le caffetterie sono diventate famose in tutto il mondo per il servizio e la qualità dei prodotti, come ad esempio Kaffeine a Londra, Heart Coffee Roasters e Stumptown Coffee Roasters a Portland, The Coffee Academics a Hong Kong e alcune altre. Questi luoghi sono famosi per i loro interni originali, il servizio eccellente e il concetto interessante. Ad esempio, per ottenere un lavoro da Kaffeine, un barista deve allenarsi per 3 anni, presso The Coffee Academics preparano caffè con succo di guava e presso Stumptown Coffee Roasters, il punch profumato viene preparato per 12 ore prima dell'apertura, che attira residenti e visitatori a Portland. Ogni caffè famoso in tutto il mondo ha 4 segni distintivi, senza i quali qualsiasi patatina e scorza non hanno senso: servizio eccellente, pulizia nella hall e nel bar, interni e nome originali, memorabili e originali, che attireranno sicuramente l'attenzione.

Buona materia prima: perché è così importante?

Anche se hai inventato il miglior nome di caffetteria del mondo, assunto professionisti e pensato attentamente al concetto e all'interno dello stabilimento, devi ricordare l'importante ruolo che le materie prime di qualità svolgono in questa attività. Come dimostra la pratica, non è necessario prendere le materie prime più costose, ma non dovresti nemmeno risparmiare troppo. Il prezzo delle fave di cacao dipende dalla loro rarità, dalla complessità della coltivazione e dall'ammontare dei dazi doganali. Molte buone recensioni su uno economico che ha un rapporto qualità-prezzo ideale. I veri intenditori lodano varietà come Kopi Luwak e Jamaica Blue Mountain. Questa è una classe premium, ma costa anche molte volte di più di quella colombiana. Tuttavia, ognuno ha un gusto diverso: a qualcuno piacciono esclusivamente le varietà di caffè premium, mentre qualcuno non guarda allo status e preferisce varietà economiche e poco costose. In ogni caso, l'importante è un barista competente che possa trovare un approccio con gli ospiti e preparare correttamente un delizioso caffè.

La popolarità del caffè ai nostri tempi sta crescendo, sempre più fan di questa bevanda forte e corroborante. È possibile che la tua attività prosperi, che si tratti di una caffetteria o di un caffè da asporto. Ma affinché ciò accada, è necessario osservare molte sfumature, una delle quali è un nome originale, bello e memorabile. Se affronti responsabilmente questo problema in uno dei modi sopra descritti, allora tu, cioè il futuro imprenditore, avrai successo e la tua attività ti porterà non solo un buon reddito, ma anche la consapevolezza che le persone hanno bisogno del tuo lavoro.

Come nasce un nome? Sarà conciso o dettagliato, brillante e memorabile o profondo, molto personale. Il processo per ottenere un nome per una struttura di ristorazione - un ristorante, un bar o una piccola caffetteria - non è meno complicato della creazione di un marchio. Una caffetteria infatti è lo stesso marchio, il volto di un buyer, barista o torrefattore che ha preso il timone del proprio progetto, a volte rischiando tutto per il desiderio di offrire al visitatore la sua visione del chicco di qualità dal seme alla tazzina.

Il nome dovrebbe suonare, dovrebbe essere intrigante e non meno gustoso del caffè che ordini in questo locale. Soyuz Coffee Roasting ha parlato con i direttori, i proprietari e i fondatori delle caffetterie russe e ci hanno raccontato le storie dietro i nomi delle loro creazioni di caffè.

Anna Tsfasman, CEO della catena di caffè Doubleby

Non è stato facile trovare un nome, come al solito c'erano più di cinquanta opzioni, una più banale dell'altra, ma volevo che avesse carattere. Come operaie decisero di chiamarsi "Granny Batman", come i bambini soprannominavano mia madre per la capacità di apparire nel posto giusto non appena pensavano a qualcosa di stupido. E, come spesso accade, il nome di lavoro è rimasto e abbiamo cominciato a chiamarci "nonne".

I piani prevedevano lo sviluppo attivo e la costruzione di una rete di negozi di caffè e tè, quindi diventava fondamentale poter registrare un marchio, e la parola "Batman" nel nome lo rendeva vulnerabile. Il nostro art director ha suggerito di accorciare il titolo in BB, cioè Doubleby. È così che viviamo. Tra i vantaggi: il nome è facile da leggere e pronunciare nella maggior parte delle lingue straniere.

Artem Temirov, co-fondatore della caffetteria "Cooperativa Cherny"

Sebbene la cooperativa faccia parte del nome oggi, la cooperativa è la nostra forma di organizzazione. Tutte le persone che lavorano in una cooperativa ne sono comproprietari.

Il nome "Black" è venuto in mente a tutti noi. Allora eravamo in 5. Ci siamo incontrati quasi ogni giorno per due settimane per sviluppare il nome. Abbiamo letto diversi metodi e lo facciamo da molto, molto tempo. All'inizio avevamo altre tre opzioni. Li abbiamo inviati a un ampio elenco di amici per il feedback. Successivamente, ci siamo resi conto che tutte e tre le opzioni non sono adatte. Abbiamo deciso di prenderci una pausa per qualche giorno e ricominciare tutto da capo. E dopo una pausa in una delle prime sessioni di brainstorming, questo nome è apparso nell'aria. Cioè, è stato letteralmente doppiato da quasi tutti contemporaneamente e si è subito innamorato di lui.

Alexander Vinogradov, comproprietario del caffè Luigi

Luigi Cafè prende il nome dal nonno di uno dei fondatori della nostra caffetteria. Luigi Ceresi ha dedicato tutta la sua vita alla cucina, cucinando nel suo bar. Ci avviciniamo al nostro lavoro con lo stesso amore, diligenza e desiderio di fare solo il meglio.

Stanislav Bokov, CEO di Caffè 3

Il logo del progetto è l'immagine di un picchio reale, fissata da una serie associativa di terzo livello:

Livello I - "Coffee 3" è legato a una consonanza associativa con "Coffee Tree" (albero del caffè), che si manifesta nell'uso di un gran numero di elementi in legno per decorare i locali.

Livello II: l'uso di un'immagine visiva di un picchio a livello subconscio porta anche all'associazione con un albero.

Livello III - il numero "3", utilizzato nel nome, è da tempo immemorabile un simbolo vicino, a livello spirituale, per una persona russa (troika di cavalli, la santissima trinità), che consente di fissare l'immagine nella mente con una connotazione emotiva positiva.

caffè Caffè del Parco

Il nostro nome Caffe del Parco significa "Caffè nel Parco" in italiano. Il nome è apparso dovuto al fatto che Caffe del Parco era originariamente nel parco artistico Muzeon, poi la rete è cresciuta e ora abbiamo 4 caffè (2 nel parco, uno su Krasny Oktyabr e un altro su Komsomolsky Prospekt). Gli italiani hanno ideato il design e il concetto e una pianta del caffè cresce da una tazza.

Caffetteria "LES"

LES è l'ortografia latina della parola russa LES. Anche prima dell'apertura, il nostro concept prevedeva l'uso del legno negli interni, il rispetto dell'ambiente, uno stile di vita sano, la freschezza della foresta: questo è ciò a cui ci siamo ispirati quando abbiamo chiamato il nostro progetto LES.

Sergey Chumin, comproprietario della caffetteria Good Enough

La storia del nome Good Enough è divisa in due parti, ognuna delle quali è autosufficiente e completa l'altra. Quindi, c'è un libro di Tonino Benakvista (e un film basato su di esso) - "Malavita". C'è un breve passaggio con un meraviglioso gioco di parole russo-inglese: “Non ti piacerebbe, Don Mimino, stanno mostrando Boris Godunov; "è di un russo". "Boris Godunov? Se va bene per te, va bene per me." E subito tutto è andato per il verso giusto. In primo luogo, con Nastya Godunova, la migliore partner di caffè del mondo. In secondo luogo, con il nostro approccio al lavoro.

Non possiamo affermare che ciò che facciamo sia il migliore. Ma secondo noi, quello che facciamo, lo facciamo abbastanza bene. E conoscendo le nostre eccessive pretese su noi stessi, questo si rivelerà sicuramente positivo per i nostri ospiti, molti dei quali sono già diventati nostri buoni amici. Il meglio è un motivo per fermarsi nello sviluppo, nella ricerca. Il bene è un motivo costante per svilupparsi, trovare qualcosa di nuovo, condividerlo con gli ospiti. Nell'ultimo anno, abbiamo ripetutamente avuto un motivo per assicurarci che entrambe le storie fossero in sintonia con i nostri ospiti. Siamo buoni. Abbastanza buono per noi. E abbastanza buono per i nostri ospiti.

Viktor Kuznetsov, co-fondatore di Buna Coffee

Buna in molte lingue dell'Africa orientale significa caffè, ospitalità, cerimonia del caffè, famiglia. Caffè-caffè, si scopre. Questa è la nostra proclamazione del valore più alto dei cereali, una bevanda, un fenomeno e tutto ciò che sta dietro: duro lavoro, perseveranza, bellezza, apertura spirituale, storia, vita.

Nikolai Danyushkin, co-fondatore della caffetteria Impress

Per la prima volta come Impress, abbiamo aperto come caffetteria pop-up per il Restaurant Day estivo dell'anno scorso, 2014. Questo evento è stato preceduto da lunghe discussioni sul formato, sul menu e, ovviamente, sul nome del nostro progetto. E quando ancora una volta abbiamo avuto una sessione di brainstorming seduti nel bar dove una volta lavoravamo, ho suggerito "Impress", un'opzione che mi è venuta in mente da sola. Gli è piaciuto subito il mio collega Andrey e me stesso.

"Impress" - si traduce come "impressione" o "fare impressione". Il che, in linea di principio, ci caratterizza bene, facciamo davvero di tutto per rendere impressionante il nostro caffè. Ma anche, se lo rompi, ottieni "I" m press ", un gioco di parole che si riferisce a uno dei nostri metodi di produzione alternativi preferiti: aeropress. Il nostro nome non è solo semplice e conciso, ma può anche dire molto su di noi, sul nostro approccio alla qualità dei chicchi e alla preparazione del caffè, nonché sul nostro amore per i metodi di produzione alternativi in ​​​​generale.

Stanislav Smirnov, co-fondatore del caffè Setter

Il nome non è apparso dal nulla e da solo. Trovare un nome è una sfida e ci sono modi per risolverlo. In questo caso era necessaria una leggenda, immaginaria o reale. Come di solito accade, tutto è davanti al tuo naso, devi solo aprire gli occhi e guardare. Ho un cane - montone, razza - setter irlandese. Setter "s - al setter, ecco il nome, la leggenda, le future occasioni informative e l'accompagnamento e il volto dell'azienda. Tutto si è riunito rapidamente e magnificamente, espresso a parenti e amici: qualcuno, come sempre, ha espresso scetticismo, qualcuno si è accigliato pensieroso e ha detto "suona" o "interessante".

Non volevo assolutamente interferire con la parola caffè - secondo me è impersonale, e poiché siamo sulla cresta della terza ondata di caffè, dove l'individualità è apprezzata, allora il nome dovrebbe essere "personale", con una faccia.

Maxim Plyushchik, barista presso ANDY Coffee

Con il nostro nome, tutto è abbastanza semplice! Il nome della caffetteria ANDY COFFEE non ha nulla a che fare con nessuno dei personaggi famosi di nome Andy: né Andy Warhal, né Andy Gramer, né l'attore Andy Garcia. ANDY non è altro che un acronimo composto dalle prime lettere dei nomi di due amiche comproprietarie Natalya Maleva e Dina Gustyakhina. Natasha e Dina hanno fatto un lavoro pazzesco e si sono investite completamente, senza lasciare traccia, nella nostra caffetteria.

Foto tratte dalle risorse delle caffetterie