Uyda cho'chqa boqish biznesi. Cho'chqachilik biznes g'oyasi sifatida: cho'chqa boqish orqali qanday qilib pul ishlashingiz mumkin

Cho'chqa go'shtiga talab doimiy ravishda yuqori, shuning uchun ko'p odamlar nafaqat yangi go'sht, balki daromad olish uchun bu artiodaktillarni ko'paytirishni xohlashadi.

Cho'chqalarni saqlash foydalimi, naslchilikni qaerdan boshlash kerak, ularga qanday g'amxo'rlik qilish kerak va buning uchun nima kerak? Biz sizga ushbu va boshqa ko'plab savollarni hal qilishda yordam beramiz.

Cho'chqalarni ko'paytirishni qaerdan boshlash kerak? Albatta, sharoit yaratish uchun mos xonani izlash bilan. Agar siz kelajakda cho'chqalarni sotishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, bu masalaga ayniqsa mas'uliyat bilan yondashishingiz kerak.

Xonani rejalashtirish

Go'sht uchun cho'chqalar boqish yoki tirik vaznda sotish rejalashtirilgan cho'chqaxonaning devorlari qishda issiq bo'ladigan namlikni ko'p bo'lmagan va issiqlik o'tkazmaydigan materiallardan yasalgan bo'lishi kerak.

Eng yaxshi qurilish materiallari

• daraxt;
• g'isht;
• gözenekli gaz bloklari;
• shlakli bloklar;
• moloz tosh.

Ichki devorlarni gipslash va oqlash yoki taxtalar bilan qoplash mumkin. Cho'chqaxona cho'chqalarni saqlash uchun mos mikroiqlim sharoitlarini saqlashi kerak. Chodirni izolyatsiya qilish kerak va pollarni beton bilan to'kish yoki taxtalardan yig'ish mumkin. Tashqi devorlarga 70x70 sm o'lchamdagi quduqlar kerak bo'lib, ular orqali hayvonlar ochiq yurish maydoniga kirishlari mumkin.

Qamoqqa olish shartlari

Eng qiyin narsa yosh cho'chqalarni etishtirishdir, ular yanada qulay sharoitlarga muhtoj. Rivojlanishning dastlabki bosqichlarida kasal cho'chqa go'shtini aniqlash uchun sotib olingan cho'chqalar bir hafta davomida karantin xonasida qoldirilishi kerak.

Yosh hayvonlarni 18-22 daraja atrof-muhit haroratida va 70-80% dan yuqori namlikda etishtirish kerak.

Cho'chqalar kuchli o'sishi uchun namlik va qoralama bo'lmagan issiq xonalarda saqlanishi kerak.

Cho'chqa maydoni toza bo'lishi kerak va hayvonlar tashqarida mashq qilishlari kerak. Suvni iloji boricha tez-tez o'zgartiring va har bir oziqlantirishdan keyin oziqlantiruvchilarni tozalang. Cho'chqaxona har oy dezinfeksiya qilishni talab qiladi.

Cho'chqa omborini yoritish

Cho'chqalarni etishtirishning to'g'ri texnologiyasi xonada etarli tabiiy yorug'likni ta'minlashni o'z ichiga oladi. Quyosh nurlari insonning rivojlanishiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Qish oylarida, kunduzgi soatlar qisqa bo'lganda, sun'iy yoritish talab qilinadi.

Emizuvchi ayol kuniga 18 soat yorug'likni taxminan 15 lyuks yorug'lik darajasida, semiz odamlar esa 12 soat davomida 5-6 lyuks yoritishni talab qiladi.

Xonani ventilyatsiya qilish

Cho'chqaxonada siz xonadan qayta ishlangan havoni olib tashlaydigan shamollatish tizimini o'rnatishingiz kerak va buning evaziga ichkaridan ko'chadan toza havo olib keladi.

Asosiysi, unutmaslik qoralama cho'chqalar va yosh hayvonlar uchun xavfli, shuning uchun shamollatish juda kuchli bo'lmasligi kerak. Cho'chqalarni etishtirish uchun maqbul sharoitlar sozlanishi mumkin bo'lgan ta'minot va egzoz birligi bilan yaratilgan.

Qaysi zot yaxshiroq

Buning uchun siz nafaqat cho'chqalarni ko'paytirish shartlarini o'rganishingiz va ularga rioya qilishingiz, balki tegishli hayvonlarni sotib olishingiz kerak. Barcha cho'chqalar go'shtiga qarab uch toifaga bo'linadi:

1. Bekon. Ularning go'shti eng ko'p yog'li qatlamlarga ega, ammo cho'chqa yog'i qatlami yo'q.
2. Yog'li go'sht. Ularda yuqori sifatli cho'chqa yog'i bor, lekin go'sht ham bor.
3. Go'sht-yog'. Ular asosan go'sht ishlab chiqaradi.

Rossiyada turli toifadagi o'nga yaqin zot talabga ega bo'lib, ular etishtirish, go'sht sifati va vazni jihatidan bir-biridan farq qiladi. Hovlingizdagi cho'chqa zotini aniqlashda ularning xususiyatlariga emas, balki mintaqadagi bozor talabiga e'tibor bering:

1. Katta oq. Bu zot Angliyadan keltirildi, ammo bizning selektorlarimiz hayvonlarning hozirgi ko'rinishiga katta hissa qo'shdilar. Oq cho'chqalarni to'g'ri ko'paytirish 7 oy ichida odamlarga 100 kg vazn olish imkonini beradi va kattalar cho'chqalarining vazni 350 kg ga, urg'ochilar esa 250 kg ga etadi. Bu zot go'sht-yog'li deb tasniflanadi.
2. Bekon toifasida Rossiya Federatsiyasida eng mashhur zot Landrace hisoblanadi. Hayvonlar taxminan olti oy ichida yuz kilogrammga etadi va maksimal vazn erkaklar uchun 300 kg va urg'ochilar uchun 220 ni tashkil qiladi.
3. Yog'li go'sht zotlari orasida eng mashhur zotni ajratib ko'rsatish qiyin, chunki ularning ko'pi bor. Ularning orasida katta qora rang bor. Cho'chqalar 6-7 oy ichida yuz vaznga ega bo'lib, cho'chqalar uchun maksimal vazn 310 kg ga, cho'chqalar uchun 215 kg ga etadi.

Agar siz parhez go'sht uchun cho'chqalarni etishtirishga qiziqsangiz, Pietrain zotiga e'tibor bering. Bu cho'chqa go'shti kamroq yog'ni o'z ichiga oladi va hayvonlarning o'zi hech qanday maxsus parvarish talab qilmaydi.

Cho'chqalarni nima boqish kerak

Tez o'sishi uchun cho'chqalarni nima boqish kerak - bu barcha yangi boshlanuvchilar tomonidan so'raladigan savol. Agar cho'chqachilik siz uchun biznes bo'lsa, ozuqani tejamaslik yaxshiroqdir. Balanslangan ovqatlanish jismoniy shaxslarning kilogramm ortishiga ta'sir qiluvchi asosiy omil bo'lib, go'shtning ta'mi ham ozuqa sifatiga bog'liq.

Hammasi bo'lib uchta oziq-ovqat toifasi mavjud, ammo biz birinchi va ikkinchisini ishlatishni yoki ularni birlashtirishni tavsiya qilamiz.

Uchinchi toifadagi ozuqa bilan boqish tavsiya etilmaydi, aks holda go'sht o'z ta'mini yo'qotadi. Siz uni kamdan-kam hollarda dietaga qo'shishingiz mumkin va so'yishdan 2-3 oy oldin uni butunlay chiqarib tashlang. Oziq-ovqat tarkibi bir-biridan farq qiladi:

1. Men oziqlanadigan toifaga bug'doy, arpa, javdar, loviya, no'xat, sabzi va lavlagi kiradi.
2. II toifaga beda, beda va boshqa oʻtlar kiradi.
3. III toifali ozuqa kartoshka, makkajoʻxori, bugʻdoy kepagi, lavlagi shinni, grechka va boshqalardan iborat.

Ko'proq yashil ozuqa go'shtni qurishga yordam beradi, ildiz sabzavotlari, makkajo'xori va arpa esa yog'ni oshiradi. Shunday qilib, har bir kishi cho'chqalarni boqish uchun eng yaxshi narsani o'zi hal qiladi.

Qanday va qachon ovqatlantirish kerak

1,5-2 oyligidan boshlab cho'chqa go'shti intensiv boqish uchun tayyor bo'ladi. Dastlabki 6-8 oy davomida ularning har biri 100-120 kg vaznga ega bo'lishi kerak. Buning uchun har bir kishiga taxminan 400 kg yem sarflanadi. Cho'chqachilikning o'ziga xos xususiyatlari cho'chqa go'shtini kuniga besh marta 3-4 oygacha boqishni talab qiladi, shundan so'ng ular kuniga to'rt marta ovqatlanishga o'tadilar. Asosiysi, oziqlantiruvchilarni oziqlantirishdan keyin qolgan ovqatdan tozalash.

Cho'chqalar omnivorlar hisoblanadi, ammo ishlatiladigan ozuqa sifati go'shtga ta'sir qiladi, shuning uchun biz ularni stol qoldiqlari bilan boqishni tavsiya etmaymiz.

Siz dietangizga kiritishingiz kerak sabzavot va mevalar, turli xil donalar va ildiz sabzavotlari. Bundan tashqari, siz qimmatbaho mikroelementlarni o'z ichiga olgan ozuqa sotib olishingiz kerak.

4-5 oygacha bo'lgan cho'chqalar maydalangan bug'doy va o'tlar (dukkakli o'tlar, qichitqi o'tlar) qo'shilgan qaynatilgan ildiz sabzavotlari bilan oziqlanadi. Zardob oziq-ovqatga aralashtiriladi va tavsiya etilgan qo'shimchalar kuniga 10 g tuz va bir qoshiq temir sulfat (1 litr suvda 2,5 g eritiladi).

Sakkizinchi oydan boshlab hayvonlar yog' oladi, shuning uchun dietaga ko'proq dukkaklilar, yog'li chiqindilar va qovoqlarni qo'shish tavsiya etiladi va tuzning kunlik dozasi 40 g gacha oshiriladi.

Agar siz o'zingizning oziq-ovqatingizni o'stiradigan bo'lsangiz, har bir qabila uchun cho'chqalarni keng miqyosda etishtirish daromadni oshiradi, ammo kichik cho'chqachilik fermalarida tayyor ovqat sotib olish foydaliroqdir.

Cho'chqalarni qishda saqlash xususiyatlari

Qishda cho'chqalarni parvarish qilish va ko'paytirish siz bilishingiz kerak bo'lgan ba'zi xususiyatlarga ega. Hayvonlarning muzlashi va kasal bo'lmasligi uchun binolarni izolyatsiya qilish va isitish kerak. Ularga iliq suv berish tavsiya etiladi, ovqatlanish usuli ham farq qiladi. Mavsumiy ko'katlar yo'qligi sababli, dietaga ko'proq oziq-ovqat chiqindilari, hayvonlarning ozuqasi va kepak qo'shilishi kerak, shuningdek, tuzni ham unutmaslik kerak.

Boshlang'ich fermer xo'jaliklari ko'pincha cho'chqalarni yaxshi o'sishiga yordam berish uchun nima boqish kerakligi haqida o'ylashadi?

Cho'chqachilik

Endi bilib olaylik, sotiladigan cho'chqalar bormi? Bularning barchasi sizning yondashuvingizning jiddiyligiga bog'liq. Agar siz hayvonlarni qanday qilib to'g'ri ko'paytirishni o'rgansangiz, u juda foydali biznesga aylanadi. Ayollarda fiziologik etuklik 8-9 oylikda sodir bo'ladi va 11-14 oyda birinchi nasl tug'ilishi mumkin. Yaxshi bo'lishi uchun sizga 100 kg dan ortiq og'irlikdagi va kamida 12 ta shakllangan so'rg'ichga ega bo'lgan urug' kerak.

Bitta cho'chqa go'shtida urg'ochi 14 tagacha cho'chqa go'shtini (nasliga qarab) olib keladi va ularning har biri sizning foydangizdir. Ushbu biznesning foydali bo'lishi ma'lum bir mintaqadagi zotga bo'lgan talab va o'rtacha narxlarga bog'liq bo'ladi.

Homiladorlik uchun cho'chqa go'shtini tayyorlash uchun parhezni sut chiqindilari, yam-yashil o'tlar va aralash ozuqa bilan boyiting. Qishda ko'katlar o'rniga pichandan foydalaning. Agar cho'chqa bezovta bo'lsa, ovqatlanishdan bosh tortsa va xarakterli xirillashsa, bu jinsiy issiqlikning paydo bo'lishini ko'rsatadi.

10-12 soatdan keyin siz cho'chqa bilan juftlashishni tashkil qilishingiz yoki sun'iy urug'lantirishni amalga oshirishingiz kerak va xuddi shu vaqtdan keyin protsedurani takrorlang. 17 kundan keyin siz ayolni kuzatishingiz kerak. Issiqlik alomatlari takrorlansa, urug'lantirilmaydi va jarayonni takrorlash kerak (boshqa cho'chqani tanlash yaxshidir). Biz sizga aytdik, lekin bu ularning ko'payishidagi eng qiyin narsa emas.

Yangi tug'ilgan cho'chqa go'shtiga qanday g'amxo'rlik qilish kerak

Yangi tug'ilgan cho'chqalar alohida e'tibor talab qiladi. Bu erda kerak bo'lgan narsa oddiy cho'chqa parvarishi emas, balki ehtiyotkorlik va ehtiyotkorlik bilan parvarish qilishdir. Emizgan ayol ham qo'shimcha e'tiborga muhtoj. Tug'ilgandan so'ng, siz unga bir litr suv berishingiz kerak va yana olti soatdan keyin uning suyuqlikka bo'lgan ehtiyojini to'liq qondirishingiz kerak.

Birinchi kunida ayolga bug'doy kepagi yoki jo'xori unining suyuq aralashmasi berilishi kerak va bir hafta o'tgach, ildiz sabzavotlari dietaga kiritilishi kerak - ular sut oqimini ta'minlaydi. Cho'chqaga kun davomida uch marta boqishdan keyin teng vaqt oralig'ida ovqat berilishi kerak.

Cho'chqalarga kelsak, ularning har biri tug'ilgandan keyin artib tashlanishi, tumshug'i, quloqlari va og'zini yuvish, kindik ichakchasidagi kesilgan ishlov berish va yod bilan yoqish kerak.

Cho'chqalarni ko'paytirish jiddiy biznesdir. Birinchi 45 daqiqada cho'chqa go'shti va onasi o'rtasida majburiy aloqa o'rnatilishi muhim rol o'ynaydi (ularning har biri ko'krak uchlariga keltirilishi kerak). Agar bu bajarilmasa, ayol ularni qabul qilmaydi.

Cho'chqachilikning rentabelligini hisoblash

Keling, cho'chqalarni sotish uchun saqlash foydalimi yoki yo'qmi va cho'chqa boqish qancha turadi? Daromadlilikni hisoblash uchun 50 boshli kichik cho'chqa fermasini olaylik.

Har bir cho'chqa go'shti taxminan 40 dollar turadi, shuning uchun umumiy xarajat 2000 dollarni tashkil qiladi. Har bir odamga yiliga 100 kg yem va 180 kg don kerak bo'ladi, ya'ni siz oyiga oziq-ovqat uchun 170-200 dollar sarflaysiz. Cho'chqalarni etishtirishning rentabelligi qisman ozuqa sifatiga bog'liq, shuning uchun juda ko'p tejamang.

Taxminan olti oy ichida cho'chqalar deyarli 100 kilogrammga etadi. 50 bosh bilan siz 3-4 tasini naslchilik uchun qoldirishingiz mumkin, qolganini go'sht uchun sotishingiz mumkin. Ulardan taxminan 10-15 ming dollar foyda olasiz.

Bir qarashda, cho'chqalar biznes sifatida juda foydali biznes bo'lib tuyuladi, lekin ishlaydigan xodimlarning ish haqi, kommunal to'lovlar, asbob-uskunalar va ozuqa sotib olish xarajatlarini hisobga oling va natijada bitta cho'chqadan siz qolasiz. oyiga 750-800 rubl sof foyda.

Bularning barchasini hisobga olib, bu foydali yoki yo'qligini o'zingiz hal qiling.

Cho'chqalarni boqish
Hisob-kitoblar bilan batafsil biznes-reja

Qishloq joylarda biznes haqida maqolalar chop etishda davom etamiz. Va bu safar biz cho'chqachilikni va o'z cho'chqachilik fermangizni tashkil etish bo'yicha biznes-rejani ko'rib chiqamiz. Cho'chqalarni oz miqdorda etishtirish ko'p foyda keltirmaydi, ba'zan esa shunchaki yo'qotishlar. Shuning uchun, ushbu biznesga kirish uchun minimal chegara "dumaloq summa" sifatida hisoblanadi.
Agar siz bunday hajmdagi investitsiyalarga qodir bo'lsangiz, keling, boshlaylik. Cho'chqachilik fermasini yaratish uchun sizga zarur jihozlar, malakali xodimlar va hayvonlarning ozuqasi bo'lgan yaxshi bino kerak bo'ladi. Bu uchta komponent bu erda asosiy hisoblanadi. Maqolada ko'proq biznes g'oyalarini o'qing:

"To'ng'izlarni boqish" biznes-rejasi: binolar

Ushbu biznesning asosiy komponenti cho'chqalar yashaydigan binodir. Buning uchun siz tashlab ketilgan cho'chqa fermasini sotib olishingiz yoki ijaraga olishingiz mumkin, aloqa va asosiy jihozlar allaqachon narxga kiritilgan. Ikkinchi holda, siz o'z qo'llaringiz bilan yoki yollangan kuchlar yordamida omborni qurishingiz mumkin.
Qurilish jarayonida siz juda ko'p fikrlarni hisobga olishingiz kerak bo'ladi: bino izolyatsiya qilinishi, namlik va qoralamalardan himoyalangan va yaxshilab ventilyatsiya qilinishi kerak. Cho'chqalar haqidagi stereotiplardan farqli o'laroq, bu hayvonlar juda toza, ular alohida g'amxo'rlik va qulay sharoitlarni talab qiladi. Qurilishdagi asosiy qiyinchilik - vaqti-vaqti bilan kirni yuvish kerak bo'lgan tozalash kanallarini tashkil qilish.
Shuning uchun bizning biznes rejamiz 800 m2 ijaraga olingan cho'chqachilik fermasiga asoslanadi. Bunday ijaraning o'rtacha narxi 120 000 rublni tashkil qiladi (1 m2 uchun 150 rubl).

Cho'chqachilik fermasi uchun uskunalar va kommunikatsiyalar

Sotish uchun cho'chqalarni etishtirish sizning stolingiz uchun go'sht uchun uyda cho'chqalarni etishtirishdan sezilarli darajada farq qiladi. Bunday biznesda mahsulotingiz eng sifatli va ajoyib ta'mga ega bo'lishini ta'minlash muhimdir.
Shuning uchun cho'chqachilik fermalarida yollanma mehnat xarajatlarini sezilarli darajada kamaytiradigan va hayvonlarning yashash sharoitlarini yaxshilaydigan uskunalardan foydalaniladi. Shunday qilib, cho'chqachilik fermasi uchun sizga quyidagi jihozlar kerak bo'ladi:
Suv va ozuqa bilan ta'minlash uchun
Ventilyatsiya
Yoritish
Isitish
Suv quvurlari
Yem yuklash liniyasi
Ushbu jihozlarning barchasini sotib olish narxi taxminan 500 000 rublni tashkil qiladi. Bundan tashqari, suv va elektr energiyasi uchun oylik xarajatlar o'rtacha 20 000 rublni talab qiladi.

Cho'chqa fermasi uchun majburiy xodimlar

veterinar. Sotish uchun cho'chqalarni etishtirishda ularning sog'lig'i haqida unutmang. Sog'lom cho'chqalar yaxshi nasl beradi va ularning go'shti qimmatroqdir. Bundan tashqari, ba'zi kasalliklar go'shtni butunlay yemaydigan qilib qo'yadi va kasal cho'chqalar epidemiya manbai bo'lishi mumkin. O'z navbatida, bu siz uchun katta yo'qotishlarga olib keladi. Shuning uchun, cho'chqalarni boqish uchun biznes-rejani tuzayotganda, veterinar haqida unutmang. Veterinarning ishi uchun to'lov taxminan 20 000 rublni tashkil qiladi.

Chorvachilik mutaxassisi. Bundan tashqari, barcha jihozlaringizni ishlashi uchun sizga bilimli texnik kerak bo'ladi. Qishloq xo'jaligida chorvachilik bo'yicha mutaxassisning o'rtacha ish haqi 15 000 rublni tashkil qiladi.
Cho'chqa fermerlari. 120 boshli biznes uchun 4 ta cho'chqachilik etarli bo'ladi. Rossiyada cho'chqachilikning o'rtacha ish haqi 30 000 rublni tashkil qiladi. Pulni tejash uchun siz 30 000 rubl ish haqi bilan tajribali cho'chqachilikni va tajribasiz uchta yordamchini (har biri 15 000 rubl to'lash) yollashingiz mumkin.
Umumiy ishchilar. Qishloq xo'jaligidagi mehnatkashlar juda muhim kadrlardir. Tozalash, yem yuklash, qalamlarni pichan bilan to‘ldirish uchun alohida odam yollashdan foyda yo‘q. Amalda, bularning barchasi bir kishi tomonidan amalga oshirilishi mumkin. Fermer xo'jaligimiz uchun 2 ta ishchi etarli bo'ladi. Ish haqi - 10 000 rubl.

Cho'chqalarni sotib olish va oziq-ovqat xarajatlari

800 m2 ferma uchun sizga taxminan 128 ta cho'chqa kerak bo'ladi (har biri uchun minimal 6,25 m2 maydon asosida). Ikki oylik bir cho'chqa go'shtini sotib olish narxi 2500 rublni tashkil qiladi. Hammasi bo'lib, sotib olish uchun 320 000 rubl kerak bo'ladi.
Aytgancha, genlarni aralashtirmaslik uchun turli etkazib beruvchilardan sotib olish yaxshiroqdir. Aks holda, nasl zaif va kasal bo'lib chiqishi mumkin.

Ozuqa kelsak, kuchli va go'shtli hayvonlarni etishtirish uchun yiliga 180 kg don qo'shimchalari bilan bir cho'chqa uchun 100 kg yem kerak bo'ladi. Chorvamiz har oyda 1067 kg yem, 1920 kg don talab qiladi. Bunday oziqlantirishning narxi mos ravishda 11 000 va 14 500 rublni tashkil qiladi.

Hisob-kitoblar va foyda

6 oydan keyin cho'chqa bu oziqlantirish bilan taxminan 100 kg vaznga ega bo'ladi. Odatda 128 boshdan 4 taga yaqini naslchilik uchun qoldiriladi.Ma’lum bo‘lishicha, 124 bosh yoki 12,4 tonna go‘sht sotiladi. 1 kg uchun o'rtacha narx 250 rublni hisobga olgan holda, butun mahsulotni sotishdan olingan foyda 3 100 000 rublni tashkil qiladi.
Keling, ilgari hisoblangan dastlabki investitsiyalarni umumlashtiramiz:
Ijara - 120 000 rubl
Uskunalar - 500 000 rubl
Cho'chqa go'shtini sotib olish - 320 000 rubl
Birinchi oy uchun ozuqa sotib olish - 25 500 rubl
Jami: 965 500 rubl
Endi cho'chqachilik fermasi talab qiladigan oylik xarajatlarni hisoblab chiqamiz:
Ijara - 120 000 rubl
Kommunal xizmatlar - 20 000 rubl
Xodimlarning ish haqi - 130 000 rubl
Yem - 25 500 rubl
Jami: 295 500 rubl
Ma'lum bo'lishicha, 6 oy ichida birinchi foyda olishdan oldin biz 1 773 000 rubl sarflaymiz. Va 3 100 000 rubl olingan daromaddan foyda 1 327 000 rublga teng bo'ladi.

Xulosa

Yaxshi cho'chqa go'shti olish uchun ular cho'chqalarga g'amxo'rlik qilish uchun ko'p vaqt, e'tibor va vositalarni sarflashadi. Shuning uchun, bunday masalada siz iqtisodiy usullar va vositalarni qidirmasligingiz kerak. Cho'chqa boqish uchun qancha ko'p sarmoya kiritsangiz, shuncha ko'p qaytib kelasiz.

Biz quyonlarni o'zimiz boqish uchun biznes-rejani o'ylaymiz - xususiyatlar
Qo'ychilik - biznes-reja tuzishda nimalarga e'tibor berish kerak

Qishloq joylarda uyi va tomorqasiga ega bo'lgan ko'p odamlar ertami-kechmi mavjud yer va binolardan qanday qilib barqaror daromad olish va o'z biznesini boshlash haqida o'ylashni boshlaydilar. Cho'chqachilik odatda aqlga kelgan birinchi narsa. Biznes sifatida ushbu soha rivojlanish uchun katta istiqbolga ega. Yuqori sifatli cho'chqa go'shti har doim bozorda talabga ega va juda yuqori narx darajasiga ega. Cho'chqachilikning mashhurligi oshishining ikkinchi sababi texnologik jarayonning etarlicha soddaligi - siz faqat hayvonni ko'paytirishingiz va olingan mahsulotlarni sotishingiz kerak. Cho'chqachilikda foydali biznesni tashkil qilishda yuzaga kelishi mumkin bo'lgan qiyinchiliklarni oldindan bilish uchun barcha nozikliklarni tushunishga harakat qilaylik.

Umumiy masalalar

Agar siz cho'chqachilikni biznes sifatida ko'rib chiqishga qat'iy qaror qilsangiz, dastlab quyidagi fikrni tushunishingiz kerak: siz o'z ishingizni tubdan qayta qurishingiz, fermangizga doimiy e'tibor berishingiz va tanlagan kasbingiz bo'yicha moliyaviy va jismoniy investitsiyalar bilan muntazam shug'ullanishingiz kerak bo'ladi.

Cho'chqa fermasini ochishni rejalashtirish bosqichida siz ishlab chiqargan cho'chqa go'shtini sotish imkoniyatlarini real baholashga harakat qiling. Agar siz cho'chqalarni ko'paytirish va boqish bo'yicha nisbatan kichik biznesni qurishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz va barcha mahsulotlarni o'zingiz tanish va qishloq xo'jaligi yarmarkalarida sotishingiz mumkin bo'lsa, unda o'zingizning shaxsiy fermangizga ega bo'lishingiz kifoya. Ammo cho'chqa go'shti etarlicha keng miqyosda ishlab chiqarilgan taqdirda, yakka tartibdagi tadbirkor maqomi go'sht va cho'chqa yog'ini sotish uchun ko'proq imkoniyatlarni beradi. Bunday holda, siz muntazam ravishda soliq to'lashingiz va ko'p miqdordagi ruxsatnomalar bilan ishlashingiz kerak bo'ladi, ammo siz cho'chqachilik fermasini kerakli chorva mollari soniga xavfsiz tarzda oshirishingiz mumkin.

Avvalo, sizning cho'chqachilik korxonangiz shakllantiriladigan va rivojlantiriladigan biznes-rejani batafsil o'ylab ko'ring. Bir nechta urug'lardan boshlash va asta-sekin kerakli sonni oshirish juda mumkin.

Dastlab ma'lum bir zotni tanlab, o'zingizning naslchilik ota-onangizdan foydalanishni o'ylab ko'ring. Rivojlanishning mumkin bo'lgan ikkita yo'nalishidan cho'chqachilikni tashkil etishda asosiy e'tibor go'sht ishlab chiqarish va sotishga qaratilishi kerak. Chorvachilikda chorva mollarini ko'paytirish uchun faqat o'z ehtiyojlaringiz uchun cho'chqachilikda selektiv naslchilikni saqlang, chunki yosh mollarni aholiga sotish har doim ham investitsiya xarajatlarini qoplamaydi.

Cho'chqachilikning asosiy mahsulotlarini (yog' va go'sht) sotishdan tashqari, qo'shimcha mahsulotlarni (teri, qon va boshqalar) sotish imkoniyatlarini toping. Smokehouse fermada cho'chqachilikni yanada kengroq rivojlantirish uchun yaxshi yordam bo'lishi mumkin - dudlangan mahsulotlar ham bozorda katta talabga ega va ularning saqlash muddati yangi mahsulotlarga qaraganda uzoqroq.

Yuqorida aytilganlarning barchasi cho'chqalarni ko'paytirish va ularni boqish bo'yicha yagona biznes-rejaga birlashtirilishi kerak, shuningdek, u erga qo'shilishi kerak:

• ozuqa sotib olishning mumkin bo'lgan bozorlari;
• cho'chqachilik fermasining hayot aylanishini tashkil etish va saqlash xarajatlari;
• cho'chqachilikda barcha xavflarni aniqlash va minimallashtirish;
• veterinariya va chorvachilik bo'yicha mutaxassislarni jalb qilish imkoniyati.

Kerakli hujjatlar

Cho'chqa boqish biznesi jiddiy va mas'uliyatli qadamdir, bu tadbirkorning qo'lida faoliyatni tartibga soluvchi va ruxsat beruvchi hujjatlarning to'liq to'plamiga ega ekanligini anglatadi. Bu holatda asosiy savol: cho'chqa fermasini qanday ochish kerakligi ko'pchilikni hayratda qoldiradi. Biroq, hamma narsa tez-tez ko'rinadigan darajada qo'rqinchli emas.

Hujjatlarni olish uchun sizning faoliyatingiz amalga oshiriladigan va cho'chqachilik fermasi rivojlanadigan ma'lum bir hududni tanlash to'g'risida qaror qabul qiling, chunki aynan shu mintaqada siz rasmiylar bilan bog'lanishingiz kerak bo'ladi. Dastlab, tanlangan hududning ma'muriyati bilan o'z hududida cho'chqachilikni tashkil etish imkoniyati va kelajakdagi cho'chqachilik fermasining aniq joylashuvi to'g'risida kelishib oling. Ushbu bosqichda allaqachon niyatlaringizning jiddiyligini, shuningdek tanlangan loyihada o'zingizning malakangizni ko'rsatadigan biznes-rejaga ega bo'lishingiz tavsiya etiladi.

Hech kimga sir emaski, ko'pincha amaldorlar yangi ish o'rinlarini yaratish masalalarini ijobiy ko'rib chiqadilar, bu, albatta, yangi biznes boshlanganidan va cho'chqachilik korxonasi qurilganidan keyin paydo bo'ladi. Bunday holda, ma'muriyat tadbirkorga cho'chqachilik fermasini ochish va er uchastkasini ro'yxatdan o'tkazish uchun barcha mumkin bo'lgan variantlarni taqdim etadi. Shuningdek, barcha hujjatlarni to'ldirishda sizga yordamchi tayinlanishi mumkin: korxona va faoliyatingizni ro'yxatdan o'tkazuvchi hujjatlardan tortib, cho'chqachilikni rivojlantirish uchun mumkin bo'lgan davlat investitsiyalarini olishga yordam berishgacha.

Binolar va jihozlar

Biznesni yuritish uchun barcha kerakli ruxsatnomalarni olganingizdan so'ng, siz binolarga, uning qurilishiga yoki cho'chqalar bilan yashashga tayyorgarlik ko'rishga maksimal darajada e'tibor berishingiz kerak. Sizga o'zingizning cho'chqachilik fermangiz ehtiyojlari uchun rekonstruksiya qilinishi va jihozlanishi kerak bo'lgan eski bino ajratilishi mumkin. Cho'chqaxonani noldan qurish biroz ko'proq xarajat qiladi, ammo bu holda siz biznes-rejaga muvofiq kerakli kommunikatsiyalarni qurishingiz mumkin bo'ladi.

100 yoki undan ortiq bosh uchun cho'chqa fermasini tashkil etish hayvonlarga g'amxo'rlik qiladigan odamlarni yollashni o'z ichiga oladi. Shuning uchun, cho'chqachilik majmuasi binolarining rejasini tuzishda, rejaga ofis, maishiy, ishlab chiqarish va kommunal xonalarni, laboratoriya va boshqa narsalarni ajratishni kiriting. 300 bosh poda uchun barcha binolarning optimal maydoni taxminan 5000 m² ni tashkil qiladi.

Cho'chqa fermasining binolari sanitariya talablariga javob berishi, toza, yorug' bo'lishi va qoralamalarni yo'q qilishga alohida e'tibor berilishi kerak.

Cho'chqachilik fermasining jihozlari va jihozlarini o'rnatishga ham alohida e'tibor bering. Eng yangi asbob-uskunalarni sotib olish xarajatlari juda tez qoplanadi, chunki u har bir cho'chqani boqish uchun maqbul sharoitlarni yaratadi va biznesni yuritish xarajatlarini minimal darajaga tushiradi.

Ko'pgina rus cho'chqachilik fermalari muddati allaqachon tugagan va eskirgan uskunalar bilan jihozlangan. Ko'pincha uning yoshi 20 yoshdan oshadi, uning ko'p qismi ishlamaydi. Va bu to'g'ridan-to'g'ri yo'qotishlarga olib keladi: cho'chqalarda kasallanishning ko'payishi, behuda yem va boshqalar.

Cho'chqalar va cho'chqalarni biznes sifatida ko'paytirishni tashkil etishga zamonaviy yondashuv cho'chqachilik fermasi hayotini ta'minlash jarayonini deyarli to'liq avtomatlashtirishni nazarda tutadi. Bu biz harakat qilishimiz kerak.

Zot tanlash

Bugungi kunda dunyoda turli xil mahsuldorlik sohalarida cho'chqalarning yuzdan ortiq zotlari mavjud. Shuning uchun, kelajakdagi poda uchun chorva mollarini sotib olishdan oldin, sizning shaxsiy fermangiz yoki yakka tartibdagi tadbirkor cho'chqachilik uchun ustun yoki yagona asos bo'ladigan zotni tanlashni diqqat bilan ko'rib chiqing va qaror qabul qiling.

O'z cho'chqachilik fermasini ochish va rivojlantirish yo'lini bosib o'tgan mutaxassislar boshlash uchun 350-400 boshgacha cho'chqa va cho'chqa go'shti sotib olishni tavsiya qiladilar. Ulardan taxminan 2 ta cho'chqa va 15 ta urug'. Qolgan cho'chqa go'shtini boqish va keyinchalik sotish uchun sotib oling, shunda biznes boshidanoq daromad keltiradi. Cho'chqachilik fermasining biznes-rejasi ushbu imkoniyatni o'z ichiga olishi kerak, ammo agar moliyaviy bir vaqtning o'zida ko'p sonli cho'chqalarni sotib olish uchun etarli bo'lmasa, siz o'zingizning ishlab chiqaruvchilaringiz hisobiga rivojlanadigan mini-korxonadan boshlashingiz mumkin.

Chorvachilikni sotib olishdan oldin, cho'chqachilik bilan shug'ullanadigan bir nechta fermer xo'jaliklariga tashrif buyurish, taklif etilayotgan yosh zotlarni diqqat bilan ko'rib chiqish, bir necha avlod naslchiliklarini o'rganish va ma'lum bir shaxsning barcha xususiyatlarini bilib olish tavsiya etiladi:

• Birinchidan, ushbu tadqiqot natijasida siz hayvonlarning nasl-nasabidan qochishingiz mumkin bo'ladi;
• Ikkinchidan, mahsuldor fazilatlar meros bo'lib, siz faqat yuqori mahsuldor va sog'lom cho'chqalardan yaxshi nasl olasiz;
• Uchinchidan, cho'chqalarni cho'chqachilik uchun sotib olayotganda, siz o'zingizning biznesingizga bir necha yil oldindan sarmoya kiritasiz va sizning sarmoyangiz qanday to'lanishi qaysi hayvonlarni tanlaganingizga bog'liq.

So'nggi paytlarda rus fermerlari ko'pincha Vetnam cho'chqalarini ko'paytirish va boqish yo'li bilan biznes qilishni afzal ko'rishadi va o'zlarining biznes-rejalarining asosi sifatida yuqori mahsuldor zotlardan foydalanadilar. Darhaqiqat, bu hayvonlar cho'chqachilik fermasi uchun muvaffaqiyatli va foydali biznes-rejaga kiritilishi kerak bo'lgan zarur fazilatlarga ega:

• urug'larning ko'p tug'ilishi,
• bu zotdagi cho'chqalarni boqishning yuqori rentabelligi,
• bekon ishlash yo'nalishi,
• go'sht mahsulotlari va yosh hayvonlarning yaxshi sotilishiga va biznesning yuqori rentabelligiga hissa qo'shadigan havaskorlar orasida mashhurlik;
• kasalliklarga qarshilik.

Vetnam cho'chqalarini ko'paytirish biznes sifatida yaxshi daromad keltirishi mumkin, agar bu hayvonlar uchun zarur sharoitlar yaratilsa (iliq cho'chqaxona va keng assortiment).

Hayvonlarning har bir ma'lum yosh guruhi uchun to'g'ri nisbatda tuzilgan yuqori sifatli va muvozanatli ozuqa va ozuqa aralashmalarigina sizning biznesingizning barqaror yuqori daromadi va farovonligiga olib keladi.

Podani ko'paytirish va ko'paytirish jarayonida bir xil printsipga amal qiling. Bu boradagi tadbirlar yuqori saviyada, doimiy, tizimli va maqsadli olib borilishi zarur. Cho'chqalar va yangi tug'ilgan cho'chqalar bilan ishlash uchun barcha nuanslarni yaxshi biladigan mas'ul xodimlarni tanlang. Shuningdek, ish uchun chorvachilik bo'yicha mutaxassisni yollash tavsiya etiladi.

Cho'chqachilik bo'yicha zarur tajriba va bilimga ega bo'lgan mutaxassislar cho'chqalarni ko'paytirish vaqtini tanlashda, homiladorlik paytida urug'larni parvarish qilishda va akusherlik paytida hayvonlarga yordam berishda xatolikka yo'l qo'ymaslikka yordam beradi. Va bu yosh hayvonlarning o'limini kamaytiradi - bu biznesning rentabelligini oshiradi.

Biznes-rejani moliyaviy asoslash

Cho'chqachilikning rentabelligini hisoblash uchun biz chorva mollari 350-400 kishi bo'ladi deb taxmin qilamiz. Bu miqdor uchun yil davomida taxminan 30-35 tonna don va 250-300 kg turli qo'shimchalar tayyorlash kerak bo'ladi, 4-5 kishilik xodimlar kerak bo'ladi. Ozuqa narxini pasaytirish uchun siz don ekinlari, ildiz ekinlari, kartoshka va boshqa qo'shimchalarni etishtirish uchun o'zingizning ekin maydonlaridan foydalanishingiz mumkin. Dastlab, cho'chqachilikni rivojlantirish bo'yicha biznes-rejada bunday uchastkalarni sotib olish va ro'yxatdan o'tkazishni nazarda tuting.

Cho'chqachilik fermasi uchun batafsil biznes-rejani tuzayotganda va korxonani ishga tushirish uchun zarur bo'lgan moliyaviy xarajatlarni hisoblab chiqayotganda, biz ushbu podaning 15 ta cho'chqa go'shtidan har bir cho'chqachilikdan o'rtacha 150 ta cho'chqa bolasini olishingiz mumkinligini taxmin qilamiz. So'rovlar yiliga ikki marta o'tkaziladi, natijada yiliga taxminan 300 ta cho'chqa tugadi. Ularni tirik vazni 100 kg ga yetkazsak, yaratilgan sharoit va nasl-nasabga qarab bir yilgacha cho‘zamiz. Bunda aniq hosil 50-60 kg ni tashkil qiladi. Keling, bu ko'rsatkichni boqilgan cho'chqalar soniga va 1 kg cho'chqa go'shtining bozor qiymatiga ko'paytiramiz va biz biznesimiz daromadini olamiz. O'rtacha yiliga taxminan 3 150 000 rublni tashkil qiladi.

Olingan summadan xarajat qismini (oziq-ovqat, kommunal xizmatlar, ishchilarning ish haqi, transport xarajatlari va boshqalar) olib tashlang - biz korxonaning sof foydasini bildiruvchi miqdorni olamiz. Yiliga taxminan 1 million rubl. Bunday foyda bilan biznes 2,5-3 yil ichida o'zini to'laydi va keyin u juda katta daromad keltira boshlaydi.

Albatta, artiodaktillarni boqish va ko'paytirish bo'yicha o'z biznesini qurishga qaror qilgan har bir cho'chqachi o'zi cho'chqachilik fermasini tashkil etadigan hududning xususiyatlari va narxlarini hisobga olgan holda yuqoridagi hisob-kitoblarni mustaqil ravishda amalga oshirishi kerak. Aniq raqamlarni olgandan so'ng, savolga javob berish osonroq: bu foydalimi va cho'chqachilik bilan shug'ullanish kerakmi?

Chorvachilikning eng keng tarqalgan va samarali turi cho'chqachilikdir. Go'sht uchun cho'chqa boqish juda foydali va unchalik qiyin emas. Bugungi sharoitda Rossiya Federatsiyasi hukumati mamlakat ichida qishloq xo'jaligini rivojlantirishga katta ahamiyat beradi. Bu shuni anglatadiki, agar siz uyda cho'chqachilikni biznes sifatida boshlasangiz, boshqa narsalar qatorida davlat tomonidan qo'llab-quvvatlanishiga ishonishingiz mumkin.

Cho'chqa zotlari

Bugungi kunda juda ko'p sonli cho'chqa zotlari mavjud, ammo ularning barchasi yakuniy mahsulotga qarab uchta hududga bo'lingan:

• go'sht yoki cho'chqa go'shti;
• go'sht mahsulotlari;
• yog'li.

Fermer xo'jaligini tashkil qilishni boshlashdan oldin, siz shug'ullanadigan yo'nalishni tanlashingiz va bunga qarab, zotlarni tanlashingiz kerak. Bir nechta yo'nalishni yoki bittasini tanlash mumkin. Agar siz bir sohaga e'tibor qaratishga qaror qilsangiz, ehtimol eng yaxshi tanlov go'sht zotlari bo'ladi, ular quyidagi zotlarni o'z ichiga oladi - Yorkshire, Ukraina cho'li, Shimoliy Sibir, Livenskaya.

Hujjatlar

Cho'chqalarni ko'paytirish va sotish bilan shug'ullanish to'g'risidagi qaror biznesning qonuniyligiga rioya qilish uchun ma'lum hujjatlar to'plamini rasmiylashtirishni nazarda tutadi.

Bu holda mulkchilikning eng muvaffaqiyatli shakli yakka tartibdagi tadbirkorlikni (IP) ro'yxatdan o'tkazish bo'ladi. Ammo bu faqat siz saqlaydigan chorva mollari 100 boshdan ortiq bo'lsa, amalga oshirilishi kerak. Aks holda, oddiy tomorqa fermasi sifatida tashkil etish va ortiqcha mahsulotlarni sotish siz uchun osonroq bo'ladi.

Agar siz hali ham yakka tartibdagi tadbirkor sifatida ro'yxatdan o'tishga qaror qilsangiz, u holda iqtisodiy faoliyat turlarining butun Rossiya tasnifi uchun quyidagi kodni ko'rsatishingiz kerak - 01.46.11 - go'sht uchun cho'chqa yetishtirish. Agar siz go'shtga qo'shimcha ravishda naslli cho'chqalarni ko'paytirmoqchi bo'lsangiz, unda ikkinchi kodni kiritishingiz kerak - 01.46.12 - naslli cho'chqalar.

Odamlar cho'chqalarni axloqsizlik bilan bog'lashlariga qaramay, ular juda toza hayvonlardir. Va shuning uchun, har qanday boshqa hayvonlar singari, ular toza va nisbatan issiq bo'lishi kerak.

Cho'chqalar uchun xonada namlik va qoralama qabul qilinishi mumkin emas. Ular uchun qulay bo'lgan harorat 12 darajadan past bo'lmasligi kerak. Va agar xonada yosh hayvonlar saqlansa, u holda 16 darajadan past bo'lmaydi.

Cho'chqalarni biznes sifatida ko'paytirishni qaerdan boshlash kerak va qanday qilib muvaffaqiyatga erishish mumkin? Albatta, yaxshi cho'chqaxonani tashkil qilish bilan! Eng yaxshi xona qalinligi kamida 50 santimetr bo'lgan g'isht devorlari va taxta yoki betondan yasalgan zamin bo'lgan bino bo'ladi. Hayvonlarga shikast etkazmaslik uchun polda bo'shliqlar bo'lmasligi muhimdir. Zamin talaş va toza qum, kamida 20 santimetr qatlam bilan izolyatsiya qilingan.

Binolarni muntazam ravishda tozalash juda muhim, shuning uchun suv ta'minoti va kanalizatsiya ko'pincha cho'chqaxonada o'rnatiladi. Hayvonlar butun yil davomida uyda saqlansa, isitish tizimi talab qilinadi. Oziqlantiruvchilar va ichimlik idishlari o'rnatilishi kerak.

Agar siz kamida yuzta hayvonni saqlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda siz oziqlantirish va suvni avtomatlashtirish haqida o'ylashingiz kerak. Yoki etarli miqdordagi xizmat ko'rsatuvchi xodimlarni yollang.

Chorvachilikda cho'chqachilik eng daromadli soha hisoblanadi. Buning sababi shundaki, bu hayvonlar juda tez vazn olishadi va ovqatda oddiy emas. Biroq, shuni unutmangki, har qanday biznes singari, bu biznesda investitsiyalar, tavakkalchilik va doimiy ishtirok etish talab etiladi.

Cho'chqalarni ko'paytirishni qaerdan boshlaysiz?

Cho'chqachilikni biznes sifatida faqat aniq reja tuzgan va har kuni hayvonlarni boqish bilan shug'ullanishga tayyor bo'lganlar ko'rib chiqishi mumkin. Boshlangan biznes katta investitsiyalar va sabr-toqatni talab qilishiga qaramay, u olib kelishi mumkin bo'lgan natijalar barcha sa'y-harakatlarni to'liq qoplaydi. Cho‘chqachilik ikki yo‘nalishga bo‘linadi: go‘sht uchun chorvachilik va seleksiya, mustaqil ish sifatida qaralmaydi. O'z-o'zidan bu foydasiz. Cho'chqa go'shti har doim mashhur mahsulotdir. Ishlab chiqarish natijasi go'sht, yog', teri va qondir. Ular kolbasa fabrikalari, ustaxonalar, oziq-ovqat do'konlari tarmoqlari va bozor sotuvchilari tomonidan sotib olinadi. Dudlangan kolbasa va cho'chqa yog'i uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin, bu esa mahsulotning ta'mini buzmasdan sotish muddatini oshirish imkonini beradi. Bu biznesni foydali qiladigan narsa go'sht sotishdir.

Agar biz sizning oilangizning ehtiyojlari haqida bitta shiypon ichida gapiradigan bo'lsak, unda siz murakkab hisob-kitoblarsiz qilishingiz mumkin. Lekin siz hali ham vaqt va pul sarflashingiz kerak.

Chorvachilikka intiluvchi fermerlar uchun cho'chqachilik biznes-reja bilan boshlanishi kerak. Fermer xo'jaligini tashkil etish, sotish mumkin bo'lgan bozorlar, ozuqa sotib olish, cho'chqa zotlari va ularning narxi, parvarishlash xarajatlari kabi jihatlarni hisobga olish kerak. Alohida-alohida, barcha mumkin bo'lgan xavflarni va ularni kamaytirish yo'llarini aniqlash kerak. Biznesni samarali boshlash uchun tajribali mutaxassislarni jalb qilish tavsiya etiladi, ular orasida chorvachilik bo'yicha mutaxassis bo'lishi kerak.

Fermer xo'jaligini tashkil etish

Cho'chqachilikni biznes sifatida ko'rib chiqishda asosiy e'tibor fermaga qaratilishi kerak. Xona yorqin, toza va qoralama bo'lmasligi kerak. 300 boshli poda uchun optimal maydon 5000 kvadrat metrni tashkil qiladi. metr. Bu unga maishiy, idora va sanoat idoralarini, shuningdek, laboratoriyani joylashtirish imkonini beradi.

Fermaning turli dizayn variantlarida go'ngni olib tashlashga alohida e'tibor berilishi kerak. Bu sanitariya-gigiyena me’yorlariga rioya etish, demak, chorva mollarining sog‘lom o‘sishida muhim omil bo‘lmoqda.

Fermada qanday uskunalar o'rnatilishi ham bir xil darajada muhimdir. Cho'chqachilik uchun uskunalar hayvonlar kasalliklarining oldini olish uchun eng yangi talablarga javob berishi kerak. Biznesning muvaffaqiyati uning qanchalik zamonaviy ekanligiga bog'liq. Evropa kompaniyalari bunday uskunalarni ishlab chiqarish va rivojlantirish bo'yicha etakchi bo'lib qolmoqda. Zamonaviy fermer xo'jaliklari jarayonning aksariyati avtomatik ravishda sodir bo'ladigan tarzda tashkil etilgan. Ularga elektron oziqlantirish tizimlari va urug‘larni urug‘lantirish, boqish, cho‘chqalar yetishtirish va boqish uchun alohida maydonlar kiradi. Rossiyada bunday fermer xo'jaliklari hali ham juda kam. Bu yerda foydalaniladigan uskunalar 15-20 yil. Uning yarmi ishlamayapti. Bunday faoliyatning natijasi yo'qotishdir.

Cho'chqalarni sotib olish

Fermer xo'jaligini tashkil qilish uchun mutaxassislar yangi cho'chqachilik uchun 300 bosh podani sotib olishni tavsiya qiladilar. Podada 10 dan ortiq ishlab chiqaruvchi, 150 tadan kam bo'lmagan chorvachilik bo'lishi kerak.Bu podani to'ldirishning asosiy salohiyati bo'ladi. Mol-mulk hosil qilish uchun chorva mollarining deyarli yarmini boqish va sotish kerak bo‘ladi. Naslga yaqin bo'lgan hayvonlarning juftlashishiga yo'l qo'ymaslik uchun turli xil egalardan o'nlab cho'chqalarni sotib olish yaxshiroqdir. Tanlov tajribali chorvachilik mutaxassisi yoki veterinar bilan amalga oshirilishi kerak, u hayvonning sog'lig'ini darhol aniqlaydi. Agar siz cho'chqa go'shti sotib olishni rejalashtirgan fermada ko'plab nosog'lom cho'chqalar bo'lsa, uni xavf ostiga qo'ymaslik yaxshiroqdir. Va boshqa fermerni qidiring. Har holda, bu naslchilik xo'jaliklarida amalga oshirilishi kerak.

Cho'chqa zotlari

Dunyoda cho'chqalarning 100 ga yaqin zotlari mavjud. Chorvachilikni tanlash uchun siz ularni diqqat bilan o'rganishingiz kerak. Ularning har biri o'zining ijobiy va salbiy tomonlariga ega. Choʻchqalar goʻsht, choʻchqa yogʻi va bekon uchun boqiladi. Cho'chqa zotlari ulardan ko'proq nima olish mumkinligiga qarab farqlanadi. Ularning unumdorligi va harorat o'zgarishiga chidamliligida farqlar mavjud. Ular terining rangi va temperamentida farqlanadi.

Rossiyada cho'chqalarning 32 zoti faol qo'llaniladi. Ulardan ba'zilarining fotosuratlari quyida keltirilgan.

1. Katta oq. Rossiya va MDHda eng keng tarqalgan zot.

2. Landrace.

Hatto tashqi ko'rinishda ham bu vakillarning barchasi qanchalik farq qilishini ko'rishingiz mumkin.

Cho'chqachilik biznes sifatida mavjud chorva mollarini ko'paytirish va podani to'ldirish uchun nasl berishdan iborat. Buning uchun barcha omillarni, shu jumladan yilning vaqtini hisobga olish kerak.

Cho'chqalarni etishtirishni erta bahorda boshlash yaxshidir. Bu hayvonlar juda termofil. Issiq mavsumda 25 kg og'irlikdagi cho'chqa 115 kg og'irlikdagi cho'chqaga aylanadi. Bunday massa bilan ular allaqachon sotuvga tayyor. Issiq davrda tug'ilgan cho'chqalar kuchayadi va tezroq vaznga ega bo'ladi.

To'g'ri o'sishi uchun cho'chqalar ko'p ichishlari kerak. Agar suv ta'minoti avtomatlashtirilmagan bo'lsa, u boshqa yo'l bilan ta'minlanishi kerak. Olukni suv bilan qoldirish tavsiya etilmaydi, chunki uni osongina ag'darish mumkin. Hayvonlar suvsiz qoladi.

Cho'chqalar ovqatlanishga juda ijobiy munosabatda bo'lishadi. Oziq-ovqat ularning yoshiga qarab muvozanatli bo'lishi kerak. Oddiy vazn ortishi kuniga 0,5 kg bo'lishi kerak.

Cho'chqa boqish texnologiyalari

Ushbu hayvonlarni ko'paytirish texnologiyalari juda ko'p farqlarga ega. Ammo ularning barchasi podani boqish va saqlash bilan bog'liq. Har bir fermer o'zi uchun iqtisodiy jihatdan maqbul bo'lganini tanlaydi va o'z maqsadlariga javob beradi.

Texnologiyalar o'z yondashuvlari bilan farq qiladi.Ba'zilari podaning erkin harakatlanishi uchun mo'ljallangan. Boshqalar uni butunlay to'sib qo'yishadi va hayvonni tor qafasda saqlashga qaratilgan.

Dunyoda turli Daniya, Braziliya, Germaniya, Kanada, Finlyandiya texnologiyalari mavjud. Ularning har birining raqiblari va tarafdorlari bor. Angarlarda cho'chqalarni ko'paytirish texnologiyasi Rossiyada mashhurlik kasb etmoqda. Bu fermani qurish nuqtai nazaridan juda tejamkor.

Ushbu biznesni allaqachon boshlaganlar bir ovozdan, har qanday texnologiya bilan daromad olishning muhim omillari manba materiali (cho'chqalar), ularni etishtirishga sifatli investitsiyalar va mahsulotni etkazib berish vaqtidagi bozor narxlari ekanligini ta'kidlaydilar.

Rossiyada cho'chqachilikning rivojlanishi

Rossiyada cho'chqachilik yomon rivojlangan. Biznes sifatida chorvachilikning bu turi kichik fermerlar uchun foydali emas. Sababi, aksariyat xo‘jaliklarda zamonaviy texnika imkoniyatlariga asoslangan yangi texnologiyalar joriy etilmayapti. Cho'chqachilik uchun asbob-uskunalar ishlab chiqaradigan rus zavodlari deyarli butunlay to'xtadi. Bu hayvonlarni saqlash uchun eski energiya talab qiladigan texnologiyalardan foydalanishga olib keladi. Bu xarajatlarga ta'sir qiladi va ishlab chiqarish rentabelligini pasaytiradi.

Rossiyada cho'chqachilik bir necha yillardan beri o'z pozitsiyalaridan voz kechmagan bir qator yirik kompaniyalar tomonidan ifodalanadi.

Rossiyadagi TOP 5 eng muvaffaqiyatli cho'chqa go'shti ishlab chiqaruvchilari

Jadvaldan ko'rinib turibdiki, ishlab chiqarishning o'sishi aniq. Ammo milliy miqyosda bu ko'rsatkich juda kichik. So‘nggi paytlarda cho‘chqachilikni rivojlantirishga alohida e’tibor qaratilmoqda. Bu Rossiyaning ichki bozorga yo'naltirilganligi va Evropa mamlakatlari va AQShdan go'sht importini taqiqlash bilan bog'liq. Hukumat fermer xo‘jaliklarini rivojlantirish uchun maxsus subsidiyalar ajratishni rejalashtirmoqda.