Allevamento e allevamento dello storione in condizioni artificiali. Allevamento di storioni in casa come impresa: da dove cominciare

Benvenuti nella rivista di economia e finanza “Rabota-Tam”.

La Russia è famosa da tempo per un prodotto così famoso come lo storione. Il gusto della carne e del caviale nero sono apprezzati in tutto il mondo. Molti ristoratori nazionali ed esteri sono pronti a sborsare cifre considerevoli per questi piatti, regolarmente forniti alle loro cucine. Nonostante l'apparente complessità dell'attività, è del tutto possibile organizzare da zero l'allevamento di storioni a casa.

Selezione dei locali

Per sviluppare il territorio su cui si svolgeranno le attività commerciali saranno necessari almeno 30 mq. Gli esperti dicono che lo storione si riproduce bene anche in un appartamento di città, ma non tutti possono osare un simile esperimento. Lo spazio ideale è la propria casa o una casa di campagna fuori città. La cosa principale è che la piscina con i pesci è coperta e riscaldata. La temperatura dell'acqua deve essere mantenuta tutto l'anno sopra i 20 C.

Dispositivi e attrezzature

Schema della linea di attrezzature per l'allevamento degli storioni foto:

Puoi scegliere una varietà di materiali da costruzione:

• Plastica;
• Calcestruzzo;
• Metallo;
• Albero.

Molto spesso vengono costruite piscine in cemento o vengono acquistati contenitori già pronti dal negozio.
L'acqua della piscina deve essere filtrata e purificata. Per fare ciò avrai bisogno di un filtro, un compressore e una pompa. È necessario selezionare l'attrezzatura tenendo conto delle sue caratteristiche tecniche. I dispositivi saranno in grado di funzionare al massimo delle loro capacità per molto tempo, quindi vengono sempre acquistati con una certa riserva di carica.

Negli allevamenti esistenti vengono installati alimentatori automatici nelle piscine. Richiedono costi materiali aggiuntivi, ma fanno risparmiare notevolmente tempo nella cura dei pesci. Per cominciare, per acquistare l'attrezzatura per l'allevamento degli storioni occorrono circa 3mila dollari.

Comprare fritture

Anche gli allevatori più esperti acquistano gli avannotti da grandi allevamenti. Allevarli a casa è molto difficile. Dovresti acquistare animali giovani del peso di almeno 5 grammi, per l'acquisto di avannotti devi stanziare circa 1mila dollari. Risparmiare su questa voce di spesa è irto di perdite future, poiché solo la prole di alta qualità diventerà rapidamente adulti sani.

Cibo per pesci

Allevamento di storioni in casa per i principianti comporta l'acquisto di cibo di qualità. Può essere vivo o artificiale. Queste ultime specie nella dieta degli avannotti dovrebbero costituire il 70-80% del totale. Ogni fase della crescita dei pesci richiede una certa dimensione di cibo. Molto spesso, gli avannotti di storione crescono in modo non uniforme, quindi gli esperti consigliano di dividere gli individui in tre categorie ogni 10 giorni: piccoli, medi e grandi. In questo modo, in sezioni separate, è possibile fornire loro un'alimentazione adeguata.

Lo storione di solito trova il cibo usando l'olfatto, quindi dovrebbe avere un odore gradevole e affondare nell'acqua. È importante garantire la pulizia del serbatoio e liberarlo tempestivamente dai residui di cibo.

Caratteristiche della tecnologia

La tecnologia per allevare lo storione in casa consiste nell'alimentazione regolare e nella cura della piscina. L’acqua pulita è la chiave per una rapida crescita degli individui. Quando il pesce raggiunge un peso di 500-600 g può essere venduto. Sono gli storioni che le strutture di ristorazione acquistano per cucinarli nelle loro cucine.

Per quanto riguarda l'allevamento del pesce allo scopo di ottenere il caviale nero, questo processo richiede più tempo. Come sviluppo del business, puoi padroneggiare questa tecnologia nel tempo. L’investimento non verrà ripagato così rapidamente, ma il reddito sarà molto più elevato. Le condizioni per l'allevamento dello storione per il caviale richiederanno un aumento del numero di piscine e della loro capacità. Quindi puoi pensare di affittare o costruire bacini naturali. Inoltre, l'imprenditore deve seguire una formazione per conoscere le caratteristiche della biotecnologia per l'incubazione delle uova e l'allevamento degli avannotti.

Un prodotto a tutti gli effetti può essere ottenuto nell'arco di 17-18 anni di vita dello storione con una frequenza di 2-3 anni. Inoltre, con ogni nuova generazione di prole, la qualità del caviale migliora. Solo dopo 20 anni compaiono segni di deterioramento nella prole.

Calcoli finanziari

Un esempio di piano aziendale già pronto per l'allevamento di storioni con calcoli finanziari può essere trovato su Internet, ma va notato che per le diverse regioni del paese le cifre possono differire, quindi ogni imprenditore deve effettuare calcoli individuali. Se consideriamo che la tecnologia di coltivazione è pienamente rispettata, allora possiamo supporre che il primo lotto di pesci adulti, pronto per la vendita, potrà essere ottenuto entro 6 mesi. Il resto dei piccoli crescerà in altri tre-sei mesi. I prezzi medi all'ingrosso dello storione sono di 700 rubli. per 1kg. Gli allevamenti ittici di medio livello di solito portano al proprietario circa 300 mila rubli. reddito mensile. Questo è un buon incentivo per un imprenditore che intende avviare un'attività in proprio: allevare storioni a casa.

Pompe di circolazione, principale e di backup Lampada UV per la disinfezione dell'acqua Scambiatori di calore: riscaldamento dell'acqua in inverno, raffreddamento in estate Generatore di benzina in caso di interruzione di corrente di emergenza. Schema di installazione Puoi assemblare l'installazione da solo consultando uno specialista RAS.L'intera installazione senza generatore costerà almeno $ 4.000 se acquisti l'installazione dal produttore.

Oggi, oltre l'80% delle unità vendute viene venduto tramite intermediari, che a loro volta si presentano come produttori e applicano un margine molte volte superiore. Cerca produttori diretti e acquista installazioni solo da loro.

Coltivare lo storione in casa è un'idea imprenditoriale. Dopo il lancio e la configurazione del sistema RAS, la fase successiva sarà l'acquisto di avannotti, mangimi e materiali di consumo: viene acquistato materiale di semina per avannotti di storione del peso di 5 g, il prezzo è di 10-15 rubli. al pezzo.

Lo storione è un pesce che vive sul fondo e mangia la maggior parte del cibo sul fondo, quindi la densità del bestiame viene presa dal calcolo dell'area del fondo del serbatoio. La densità ottimale per gli avannotti sarà di 300 pezzi. per ogni m? sul fondo della piscina. Per un imprenditore alle prime armi, l'opzione migliore sarebbe coltivare pesci fino a un peso di 500 g per i ristoranti.

I ristoranti acquistano storione del peso di 500 g, questo peso di pesce viene porzionato, cioè da 500 grammi di storione si ottiene una porzione cotta di 370 g.In genere un ristorante acquista circa 60 kg di storione al mese, i ristoranti possono lavorare tramite bonifico bancario, alcuni pagano immediatamente in contanti. Solitamente la consegna ai ristoranti avviene il martedì e il venerdì, alcuni ristoranti acquistano lo storione freddo, altri solo vivo. Il pesce raggiunge il peso di 500 g in 6 - 9 mesi. Per coltivare 1 tonnellata di storione in 9 mesi è necessario acquistare: Frittura - 1800 pezzi. prezzo 15 rub. cosa. - 27.000 rubli. Per ogni tonnellata di storione coltivato saranno necessari 1.400 kg di mangime - 70.000 rubli. I costi dell'elettricità per l'intero periodo (compreso il riscaldamento dell'acqua in inverno) saranno di circa 30.000 rubli. Il pagamento per l'acqua non viene preso in considerazione, poiché l'allevamento si trova su un terreno proprio con un pozzo intasato. Altre piccole spese 50.000 rubli. Il costo principale per coltivare 1 tonnellata di storione sarà di circa 177.000 rubli. I ristoranti acquistano lo storione in media per 500 rubli. per 1 kg. Il profitto per ogni chilogrammo è di circa 323 rubli. Dalla vendita di una tonnellata di storione, il profitto sarà di circa 323.000 rubli. I calcoli forniti sono approssimativi, possono variare a seconda dei prezzi nella regione, un calcolo individuale è richiesto per ciascuna azienda agricola. Questo articolo discute la coltivazione dello storione in condizioni domestiche come idea imprenditoriale e tutta la tecnologia richiede uno studio approfondito della letteratura su questo tema.

Con l’espansione dell’allevamento e l’acquisizione di esperienza pratica in pochi anni, è possibile ottenere caviale nero da storioni femmine di 5-6 anni; con un valore di mercato del caviale nero superiore a $ 1000 al chilogrammo, il profitto dell’allevamento può essere significativo. Allevamento di storioni. Coltivare lo storione in casa è un'idea imprenditoriale.

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Allevamento di storioni in casa come attività commerciale

In tutti i secoli e in tutto il mondo, lo storione è considerato un prodotto prelibato e dalle molteplici proprietà benefiche, e nel mondo culinario il “pesce reale” è addirittura considerato un “gioiello culinario”. Negli ambienti gourmet, la carne bianca del pesce rosso è molto apprezzata per la sua ricchezza di gusto e l'alto contenuto di aminoacidi e minerali preziosi per l'organismo.

La vendita dello storione è caratterizzata da un buon reddito e da una rapida crescita dell'attività domestica. Al giorno d'oggi, la vendita dello storione è la chiave per una promozione commerciale di successo, un reddito rapido e una grande domanda.

Vale la pena notare che l'allevamento dello storione in casa è un processo abbastanza semplice. L'elevata redditività finanziaria di questa attività, i bassi investimenti di capitale e il costo della manodopera per la vendita del prodotto sono la principale forza trainante per l'avvio dell'allevamento dello storione.

Ci sono opinioni secondo cui l'allevamento di storioni in casa da zero richiede molto tempo, denaro e non è possibile per la vendita tempestiva dei prodotti, il che porta al deterioramento del pesce e alle perdite. vantaggi dell'allevamento dello storione in casa e delineare alcune caratteristiche di questo processo. L'allevamento ittico avviene in acque dolci locali; la carne di storione, oltre al suo gusto, ha un costo elevato (un ordine di grandezza più costosa rispetto ad altri tipi di pesce); domanda costante di caviale di storione (nero); i prodotti a base di storione sono richiesti, quindi le vendite vengono effettuate attraverso la vendita ai ristoranti, nonché attraverso le catene di vendita al dettaglio; Vale la pena notare le numerose offerte di tecnologie e impianti per la coltivazione di successo del pesce in casa; disponibilità del mangime:

1. Foraggio.

Capacità e attrezzature per l'allevamento dello storione

È interessante, ma per cominciare puoi utilizzare una mini piscina di plastica standard con una profondità di 1 me un diametro da 1,5 a 2,5 m In un contenitore del genere puoi coltivare fino a una tonnellata di pesci all'anno, anche senza l'uso di manodopera salariata.La filtrazione deve essere fornita nella piscina, l'aerazione e la pulizia in caso di sporco. Pertanto, per avviare il processo di allevamento dello storione, oltre al contenitore, avrai bisogno di una pompa, un filtro e un compressore.

Se acquisti un alimentatore automatico, i costi aumenteranno, ma il tempo verrà liberato: quando si sceglie una pompa e un compressore, prestare attenzione al volume che possono elaborare secondo il passaporto e prenderlo con un piccolo margine. L'apparecchiatura non dovrebbe funzionare al massimo delle sue capacità, altrimenti la sua durata sarà notevolmente ridotta. Per risparmiare denaro nella prima fase, puoi realizzare una piscina con le tue mani.

I costi per i container possono essere dimezzati. All'inizio è sufficiente una piscina. Quindi puoi espandere gradualmente la produzione aggiungendo contenitori per l'allevamento dello storione in casa.

Il risultato è un comodo design modulare e la tua azienda agricola redditizia.

Frittura e cibo

È abbastanza difficile procurarsi gli avannotti di storione in casa. Richiede determinate abilità e condizioni specifiche. Pertanto, gli avannotti dovrebbero essere acquistati da grandi allevamenti ittici che allevano specificamente storioni, è meglio non risparmiare su questa linea di budget. Maggiore è la qualità degli avannotti, migliore e più veloce crescerà il pesce, il che significa che otterrai un profitto più velocemente.Per quanto riguarda la corteccia di storione, ci sono diverse sfumature:

1. Il cibo deve essere adeguato alla taglia del pesce; per gli individui piccoli questa è una taglia, per i pesci più grandi un'altra e così via. Lo storione si nutre dal fondo e cerca il cibo usando l'olfatto, quindi il cibo dovrebbe affondare nell'acqua e avere un odore gradevole per il pesce. Il cibo dovrebbe essere ad alto contenuto calorico, contenere fino al 50%, grassi grezzi – 25%, fibre – 3% e contenere anche fosforo e lisina.

Pertanto, è meglio assumere cibo appositamente adattato allo storione. Un'altra caratteristica: i pesci si nutrono meglio, e quindi crescono, ad una temperatura di 20-24 gradi Celsius. Pertanto, per ottenere i massimi risultati, vale la pena mantenere esattamente questo intervallo di temperature.

Caratteristiche del processo di allevamento dello storione a casa

La domanda più interessante per un uomo d'affari è quando potrà realizzare un profitto. Quando inizierà a ripagarsi l’allevamento ittico? Vediamo come crescono gli avannotti. Molto spesso, vengono presi 5 g di avannotti per la coltivazione.

È noto che gli individui di storione crescono in modo non uniforme. Alcuni pesci possono raggiungere un peso di 500 grammi in soli sei mesi, ovvero circa il 15% del peso totale, mentre gli individui di peso pari o superiore a 500 grammi rappresentano il prodotto più commerciabile. Può essere venduto attraverso ristoranti e supermercati, nonché immesso sul mercato.

Il consumo di storione solitamente non è elevato, ma scarseggia ancora a causa della bassa saturazione del mercato. Ecco perché l'allevamento dello storione in casa è considerato molto redditizio: dopo che un grande storione è cresciuto, gli altri hanno bisogno di tre mesi in più.

Allo stesso tempo, dopo 1,5 mesi, crescono gli individui medi e poi quelli più deboli. Di conseguenza, dopo 9 mesi, la produzione dello storione può essere ripetuta. Se il processo ha successo ed è redditizio, è possibile aumentare la produzione aggiungendo nuovi moduli per l'allevamento.Ricordiamo le principali attività durante l'allevamento:

• alimentazione regolare; pulizia dei contenitori dai sedimenti del fondo; controllo delle condizioni dell'acqua e aggiunta di acqua fresca per sostituire l'acqua evaporata.

Come stanza per l'allevamento dello storione in casa, puoi utilizzare non solo un appartamento o un edificio residenziale, ma anche una serra. La cosa più importante è che sia riscaldato.

Oggi nessuno è sorpreso da questo tipo di attività, come l'allevamento di pesci ornamentali per acquari. Ma molte persone non si rendono nemmeno conto che è possibile creare un vero e proprio allevamento ittico in casa. Non essere sorpreso, poiché questo è abbastanza fattibile.

L'opzione più ideale è l'allevamento dello storione. Oltre al delizioso pesce, sulla tavola ci sarà anche caviale di alta qualità. Inoltre, è lei il vero simbolo di prosperità.

Allora, da dove iniziare a coltivare lo storione?

Vantaggi aziendali

Lo storione comprende non solo lo storione siberiano e quello russo, ma anche lo storione sterlet, il beluga e lo storione stellato. Se decidi di avviare un'attività in quest'area, non preoccuparti: non è così difficile come potrebbe sembrare a prima vista.

Puoi implementare i tuoi piani anche nel tuo appartamento. Questo è proprio il primo vantaggio di questo tipo di attività. Tra gli altri vantaggi è opportuno evidenziare quanto segue:

1. Il caviale e la carne di pesce sono prodotti alimentari di grande valore sul mercato. La richiesta di tali beni cresce ogni giorno. Lo storione è una famiglia i cui rappresentanti tollerano facilmente qualsiasi cambiamento di temperatura e non sono esigenti in termini di condizioni di allevamento. Affinché i pesci ricevano abbastanza nutrimento, non sono necessarie conoscenze speciali o grandi spese finanziarie Per avviare un'impresa è necessario un piccolo capitale iniziale.

Come puoi vedere, allevare lo storione in casa come azienda presenta molti vantaggi.

Qual è il posto migliore per allevare i pesci?

Puoi allevare lo storione sia in un appartamento di città che in una casa di campagna. Ciò non influirà in alcun modo sulla qualità del prodotto finale, ovviamente, se fai tutto correttamente.

Affinché l'allevamento degli storioni in casa possa procedere senza problemi, è necessario preparare una stanza con una superficie di 30 m2. Dovrebbe essere spazioso e libero.La stanza in cui alleverai i pesci dovrebbe essere ben riscaldata. Ciò è particolarmente vero in inverno.

In questo periodo dell'anno, lo storione deve creare condizioni normali per una crescita normale. La temperatura dell'acqua non dovrebbe scendere sotto i 17°C, e nella stagione calda questa cifra dovrebbe essere di 20-24°C. Se non disponi di una stanza del genere, non affrettarti ad arrabbiarti.

Per coltivare lo storione, puoi utilizzare le serre in policarbonato. Possono ospitare una piscina e impianti di riscaldamento.

Dove vivranno gli avannotti?

È possibile acquistare tutta l'attrezzatura necessaria dal produttore. Tieni però presente che questo potrebbe costarti un bel po’ di soldi. Ma l'attrezzatura sarà completamente pronta per l'uso. Inoltre, verrà installato da specialisti.

Se l'allevamento dello storione in casa è una sorta di hobby redditizio, allora puoi seguire una strada leggermente diversa: puoi realizzare tu stesso l'attrezzatura per l'allevamento dei pesci. Dopotutto, gli storioni possono riprodursi bene e vivere in contenitori non specializzati.

Per realizzare l'attrezzatura avrete bisogno di una piccola piscina di plastica con una profondità non superiore a un metro e un diametro compreso tra 2 e 3 metri. Se l'area della stanza lo consente, puoi utilizzare un contenitore più grande.

In una piscina del genere puoi coltivare circa una tonnellata di pesci all'anno. In questo caso, farai tutto da solo. Ciò farà risparmiare sull’assunzione di dipendenti e sui costi aggiuntivi.

Come attrezzare una piscina

Crescere lo storione in casa non è una questione così difficile. Se ti avvicini correttamente alla sistemazione di una piscina, un'attività del genere genererà un reddito decente. Nella piscina è necessario installare aerazione, filtri speciali e compressori.

Avrai bisogno anche di una pompa. Dopotutto, la piscina dovrà essere pulita. Affinché l'allevamento degli storioni abbia successo, è necessario installare un alimentatore automatico. Certo, puoi farne a meno.

Tuttavia, il vantaggio principale di tali apparecchiature è che puoi liberarti un po' di tempo. Se decidi di risparmiare, dovrai nutrire i pesci manualmente, scegliendo con attenzione la pompa e il compressore.

Si prega di prestare particolare attenzione al fatto che tali apparecchiature non dovrebbero produrre il massimo durante il funzionamento. Prima dell'acquisto, calcola la quantità di energia necessaria. In base a questo, scegli la tua attrezzatura.

Altrimenti, tutta l'attrezzatura diventerà inutilizzabile molto rapidamente e dovrà essere sostituita con una nuova.

Compriamo gli avannotti

L'allevamento dello storione inizia con l'acquisizione degli avannotti. Recentemente sono comparsi molti allevamenti ittici impegnati nella coltivazione di vari tipi di pesce. Puoi comprare gli avannotti lì. Tuttavia, non dovresti comprare i primi che vedi.

La famiglia degli storioni è piuttosto numerosa. Ciò ti consentirà di acquistare un tipo di pesce di cui sarà facile prendersi cura e sarà utile anche il parere degli esperti. Ti diranno come distinguere gli avannotti di bassa qualità.

L'acquisto di animali giovani dovrebbe essere affrontato con ogni responsabilità. Dopotutto, il successo della tua impresa dipende da questo. Ricorda che gli avannotti di scarsa qualità cresceranno lentamente.

È possibile che si ammalino spesso.

Scegliere il cibo giusto

Allevare lo storione in casa è un processo semplice se si seguono tutte le regole. La scelta del cibo richiede un'attenzione particolare. Ci sono diverse funzionalità in questo numero. Ricorda che i rappresentanti dello storione si nutrono esclusivamente dal basso.

Acquistate quindi solo alimenti che affondano nell'acqua e non galleggiano in superficie. Vale anche la pena considerare il fatto che lo storione ha un senso dell'olfatto ben sviluppato. È questa sensazione che li guida nella scelta del cibo.

Pertanto, il prodotto con cui darai da mangiare ai pesci deve avere un aroma gradevole per loro e non deve essere distrutto dall'acqua. Questa è un'altra regola da osservare, poiché gli storioni non ingoiano il cibo intero, ma lo assorbono gradualmente.

Il cibo deve resistere all'umidità per almeno 30 minuti e per molti allevare lo storione in casa può sembrare piuttosto difficile. Ma in realtà non lo è.

Il cibo per questo tipo di pesce dovrebbe essere morbido, quindi lo storione lo mangerà più velocemente. Se vuoi che gli avannotti si trasformino rapidamente in pesci grossi, il loro cibo non dovrebbe essere solo gustoso, ma anche ricco di calorie. Quando si sceglie il cibo, considerare la dimensione dello storione.

Se i pesci sono piccoli, i pezzi di cibo dovrebbero essere piccoli.

Composizione del mangime per storione

Il cibo per questi pesci può essere completamente diverso. Ma gli esperti consigliano di utilizzare prodotti che contengono fosforo, lisina, grassi, proteine ​​e fibre. Questo è il cibo più utile per lo storione.

Come allevare i pesci in uno stagno

Lo storione in crescita in una casa o appartamento privato presenta alcuni svantaggi. Ad esempio, un'area limitata, il mantenimento di un certo regime di temperatura, ecc. È molto più facile allevare pesci in uno stagno.

Puoi usare uno stagno già pronto. Se non esiste una cosa del genere, dovrai crearla. Il vecchio stagno deve essere pulito prima che gli avannotti vengano liberati.

Se crei tu stesso un serbatoio, dovresti eseguire la calcinazione. Per fare questo, metti un piccolo strato di lime sul fondo, quindi versa abbastanza acqua e risciacqua.

Una procedura simile dovrebbe essere eseguita circa poche settimane prima della liberazione degli avannotti, è meglio dare al fondo dello stagno la forma di una ciotola. Naturalmente, non dovremmo dimenticare la fauna e la flora corrispondenti. Lo stagno dovrebbe contenere vermi, vari fertilizzanti verdi, canne e alghe.

Se lo desideri, puoi posizionare i crostacei nello stagno. Saranno utili anche gli insetti ordinari, che serviranno come cibo aggiuntivo. È meglio rilasciare gli avannotti nello stagno in estate.

Finalmente

Come puoi vedere, allevare lo storione in uno stagno è un'attività redditizia. Non è necessario occupare una stanza separata o acquistare attrezzature costose. L’unica cosa necessaria è scegliere il cibo giusto.

In generale, l’allevamento dello storione comporta un buon reddito.

Caratteristiche del business dello storione

Quando si considera se iniziare a svolgere questa particolare attività, è necessario tenere conto del fatto che l'allevamento dello storione in casa ha una serie di caratteristiche:

1. Elevata richiesta di prodotti ittici e ampia superficie per la vendita dello storione (ristoranti, pescherie specializzate, ipermercati, negozi di animali, ecc.). bassa concorrenza(non tutti si impegneranno in questa attività e molti semplicemente non hanno sentito parlare di questo tipo di attività) Non richiede investimenti favolosi. Per avviare un'impresa, un allevatore-imprenditore alle prime armi non avrà bisogno di una grande quantità di denaro e non è necessario avere conoscenze specifiche sull'argomento. Inizia ad allevare lo storione È possibile con un minimo di conoscenza del pesce. Tutto arriva con l'esperienza, così come da numerose pubblicazioni e da Internet.Gli affari non richiedono molto tempo. Storione quotidiano Devi trascorrere 3-4 ore. Fanno eccezione i giorni di cernita, che hanno cadenza mensile e occupano quasi tutta la giornata (15-16 ore).Ottimo lo storione mettere radici in casa. Non hanno requisiti speciali per l'alimentazione, l'illuminazione e il mantenimento. Lo storione non è praticamente suscettibile a malattie infettive o non contagiose (ad eccezione dei disturbi gastrici che si verificano quando si somministra ai pesci cibo di bassa qualità). iniziare a ripagarsi entro 7-9 mesi.

Cos’è la carta personale di un dipendente? Come compilarlo è descritto qui.

Vuoi sapere se un imprenditore individuale è una persona giuridica? Ti consigliamo di seguire il link. Ebbene, avete ancora dei dubbi sulla fattibilità e sulle prospettive dell'allevamento di storioni domestici?

L'attrezzatura per coltivare lo storione in casa è presentata nel video qui sotto. Ti consigliamo di guardare il contenuto ^

Camera

Avendo finalmente confermato l'intenzione di avviare l'allevamento dello storione, l'imprenditore dovrà innanzitutto trovare locali idonei allo scopo. Se non si prevede di creare una grande azienda di piscicoltura nel prossimo futuro, per posizionare i "bacini" di pesce sarà adatto un appartamento o una casa privata.Si consiglia di selezionare un'area di almeno 30 m2 per la coltivazione storione nelle piscine. I locali devono avere: approvvigionamento idrico, fornitura di energia elettrica ininterrotta (in caso di sbalzi di corrente è necessario disporre di un generatore costantemente funzionante e di uno autonomo), riscaldamento, ventilazione e sistema fognario.

È inoltre necessario tenere conto del fatto che gli storioni sono pesci piuttosto timidi e resistenti allo stress. Pertanto si sconsiglia di posizionare le piscine in prossimità di autostrade o luoghi pubblici (stadi, mercati). Inoltre, tutti gli storioni vivono sul fondo e non necessitano di un'illuminazione eccessiva.torna al contenuto ^

Contenitori per l'allevamento dello storione

Esistono due modi principali per allevare lo storione in casa: nelle piscine e negli stagni. Consideriamo entrambe le opzioni: Piscine. Per la prima volta, un uomo d'affari alle prime armi può acquistare una normale piscina di plastica.

Le dimensioni di un tale contenitore sono: diametro 1,5-2 me profondità - fino a 1 M. La resa di prodotti vivi (all'anno) da una piscina così piccola è di circa 1 tonnellata. Se possiedi determinate abilità, puoi creare tu stesso una vasca per i pesci.

Ciò ridurrà il costo della produzione futura, ma richiederà tempo aggiuntivo. Man mano che la produzione si espande, sarà necessario acquistare (o costruire) ulteriori pool. In questo caso è necessario tenere conto delle dimensioni dei contenitori per le varie categorie di pesci:

• per pesci di peso fino a 300 g - vasche di forma rotonda con una profondità di circa 0,8 me un diametro di 1,5 m; per pesci di peso compreso tra 300 g e 2 kg - vasche di forma rotonda con una profondità di 1,2 m e un diametro di 2,2 m; vasche di smistamento (vi vive la larva con una massa di 0,5-5 g; qui vengono smistati gli storioni) - vassoi rettangolari con una profondità e larghezza di 50 cm e una lunghezza di 2,2 m.

Ma non importa che tipo di piscina sia, è necessario monitorarne attentamente la pulizia, cambiare regolarmente l'acqua e pulirla, nonché mantenere una certa temperatura dell'aria nella stanza e dell'acqua nella piscina. Lo storione si sente benissimo a temperature comprese tra + 2 e + 27°C, ma la temperatura migliore è Il regime per la crescita intensiva e la riproduzione dei pesci varia da + 17 a + 22°C. A questa temperatura, le femmine di storione iniziano a lanciare caviale dall'età di 6 anni (in natura il processo inizia a 12-15 anni di vita del pesce).

Oltre alla piscina, per questo tipo di allevamento di storioni è necessario acquistare inoltre filtri, una pompa, un compressore, alimentatori automatici (opzionali, si può alimentare a mano), condutture per aria e acqua, reti, ecc. Stagni. Se un uomo d'affari ha uno stagno artificiale o naturale sul suo terreno personale, è possibile allevarvi lo storione.

In questo caso potrai risparmiare notevolmente sull'acquisto attrezzatura... Prima di iniziare a utilizzare il laghetto artificiale, è necessario prepararlo. Per cominciare da esso scolare completamente l'acqua, pulirla e cospargere il fondo dello stagno con la calce.

Quindi la calce viene lavata via e lo stagno viene riempito d'acqua, dopo la pulizia è necessario introdurre nello stagno artificiale tutti i tipi di molluschi e vermi; piantare alghe e altre piante d'acqua dolce nello stagno. Tutte le manipolazioni devono essere eseguite 1,5-2 mesi prima dello sbarco previsto degli avannotti nello stagno. È meglio introdurre gli avannotti nello stagno nella stagione calda (tarda primavera o estate).

Vale la pena pensare allo svernamento dello storione. Per evitare che il pesce si congeli semplicemente, è meglio mandarlo nelle piscine per l'inverno e riportarlo nello stagno quando fa più caldo.

Nutrire il pesce

Gli storioni non sono mangiatori molto esigenti. Ma non dobbiamo dimenticare che il tasso di aumento del peso vivo degli storioni e la loro salute generale dipendono direttamente dalla qualità del cibo mangiato dai pesci. Quando si alimenta lo storione sono possibili le seguenti opzioni:

1. Alimentazione con mangimi stranieri ad alto coefficiente alimentare (FC); Alimentazione con mangimi nazionali, “locali”;

" Pescare

I prodotti alimentari saranno sempre richiesti, quindi un'attività adeguatamente organizzata in quest'area genererà entrate significative. L'allevamento dello storione in vendita nelle catene di vendita al dettaglio e di ristorazione può essere organizzato non solo nelle grandi aziende agricole, ma anche a casa.

Un'attività del genere non richiede ingenti spese finanziarie nella fase iniziale, quindi quasi tutti i residenti nel nostro paese, anche i principianti, possono organizzarla.

Come ogni tipo di attività, l'allevamento dello storione in casa presenta vantaggi e svantaggi. Le qualità positive includono i seguenti punti nella gestione di questa attività.

• Basso livello di concorrenza.
• Lavoro da casa.
• Elevata redditività.
• Domanda buona e stabile.

Tra le carenze, le più evidenti sono:

• Sensibilità degli avannotti alla qualità dell'acqua.
• Possibile morbilità e mortalità degli avannotti.
• È necessario un monitoraggio costante del rispetto delle condizioni di detenzione.
• È molto difficile acquistare avannotti di alta qualità per l'allevamento.

Nonostante questi svantaggi, molti imprenditori decidono di organizzare questa attività a casa.

Lo storione è molto sensibile alla qualità dell'acqua, quindi è necessario seguire tutte le regole e i requisiti

Organizzare uno stagno a casa

Per organizzare uno stagno in casa è sufficiente acquistare una piscina in plastica con un diametro di 3 metri. La profondità ottimale del contenitore dovrebbe essere di 1 metro. Gli uomini d'affari più esperti possono scavare uno stagno.

Se disponi di una stanza spaziosa, puoi installare diversi di questi contenitori.

La distanza tra le piscine deve essere sufficiente affinché una persona possa muoversi liberamente tra di esse per effettuare la manutenzione dei serbatoi. I locali devono essere collegati alla rete elettrica, idrica e fognaria.

Selezione del mangime

Per gestire un'attività di successo in quest'area, si consiglia di utilizzare alimenti altamente nutrienti appositamente progettati per l'allevamento dello storione. Solo con un'alimentazione adeguata il pesce darà un buon aumento del peso vivo. Le caratteristiche principali del cibo per lo storione dovrebbero essere le seguenti:

• Hanno un odore attraente per i pesci.
• Affondare immediatamente sul fondo.
• Il tempo per la completa dissoluzione in acqua è di almeno 30 minuti.

Inoltre, per ogni età del pesce, la dimensione dei granuli di cibo dovrebbe essere selezionata nel modo più accurato possibile; il cibo per gli avannotti di storione dovrebbe essere selezionato con particolare attenzione.

Il cibo per lo storione dovrebbe avere un odore gradevole e affondare immediatamente sul fondo

Comprare fritture

Dovresti acquistare gli avannotti solo da grandi aziende di piscicoltura. Per ottenere un rapido aumento di peso e ridurre al minimo la probabilità di morte di piccoli pesci, non è consigliabile infrangere questa regola.

Se tra questi ci sono grandi allevamenti di storioni, puoi tranquillamente acquistare gli avannotti per coltivarli in casa. Per ridurre al minimo i rischi, non dovresti acquistare un gran numero di avannotti per il primo ciclo di piscicoltura.

Per avere un'idea della redditività di un'azienda è sufficiente acquistare non più di 500 pezzi. Questa quantità sarà sufficiente per posizionare efficacemente il pesce in 2 - 3 contenitori destinati all'allevamento domestico di storioni.

Gli avannotti vengono acquistati solo da allevamenti ittici verificati

Organizzare un contenitore per gli avannotti

I piccoli pesci non solo devono selezionare il cibo adatto, ma anche organizzare un contenitore separato. In un contenitore del genere, gli avannotti cresceranno finché non potranno essere trapiantati in una vasca più grande.

Per prendersi cura comodamente dei piccoli pesci, è sufficiente acquistare una piscina di plastica con un diametro di 1,5 e una profondità di 0,7 metri. È inoltre necessario garantire condizioni di temperatura e illuminazione ottimali del serbatoio per una buona crescita delle generazioni più giovani.

Puoi creare un RAS per il pesce o ordinare una versione già pronta.

Temperatura

Il tasso di aumento del peso vivo del pesce dipenderà dal mantenimento del livello richiesto di temperatura dell'acqua. Il valore minimo di questo parametro è +16 gradi.

A temperature pari o superiori a +27, lo storione smette di nutrirsi, motivo per cui è così importante mantenere il livello richiesto in tutte le fasi della crescita di questa razza di pesci. La temperatura ottimale dell'acqua per la coltivazione dello storione è di 18-20 gradi.

La temperatura nel serbatoio dovrebbe essere intorno ai 18-20 gradi

Caratteristiche dell'allevamento domestico di storioni

In condizioni artificiali, lo storione cresce un po' più velocemente che in natura, a causa dell'assenza di carenza di cibo e del mantenimento dei parametri di temperatura richiesti. La crescita dello storione in casa, dagli avannotti al pesce di peso commerciale, richiede, in media, 1,5 anni. A questo punto lo storione pesa circa 2 chilogrammi e può essere venduto all'ingrosso a negozi specializzati.

In una vasca standard per l'allevamento dello storione, durante un ciclo è possibile produrre fino a 200 kg di pesce di eccellente qualità di questa razza.

Il prezzo dello storione sarà sempre alto, quindi per restituire completamente i soldi spesi per l'acquisto dell'attrezzatura, è sufficiente un ciclo di coltivazione di questo pesce.

Il costo iniziale per l'acquisto dell'attrezzatura sarà di circa 200 mila rubli. Il costo degli avannotti di qualità accettabile parte da 25 rubli. per 1 pezzo, quindi per un ciclo dovrai spendere circa 20 mila rubli per l'acquisto di piccoli pesci.

Rimborso aziendale: 1,5 anni

L'acquisto di mangimi e il pagamento delle utenze per l'intero ciclo completo di piscicoltura costeranno all'imprenditore circa 150 mila rubli. Il costo totale per un ciclo di un anno e mezzo sarà di 370 mila rubli.

Lo storione proveniente da una mini-fattoria domestica viene solitamente venduto in quantità all'ingrosso. Quando si vendono avannotti precedentemente acquistati per un importo di 20 mila rubli. sarà possibile ottenere circa 700mila rubli. Il profitto per 1,5 anni di coltivazione dello storione sarà di 330 mila rubli., ma da questo importo dovrai pagare anche l'imposta sul reddito e tutti i contributi alla Cassa pensione e all'assicurazione medica obbligatoria.

Dopo aver acquisito la prima esperienza, puoi facilmente ampliare la tua attività e ottenere profitti significativamente maggiori entro un determinato periodo di tempo.

L'allevamento di storioni in casa è un tipo di attività molto redditizia, ma rimarrà tale solo fino a quando tutti coloro che vogliono avviare una produzione alimentare domestica non inizieranno a coltivare questo pesce, quindi non dovresti rimandare a lungo l'apertura di un allevamento ittico domestico tempo.

• descrizione del progetto
• Vendite - mercato di vendita
• Cos'è OKVED per le imprese?
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L’allevamento dello storione, soggetto alla tecnologia e alle condizioni di allevamento del pesce, è un’attività redditizia ed economicamente vantaggiosa. Ora, per allevare lo storione, non è necessario vivere dove le condizioni meteorologiche lo consentono. Grazie agli impianti di approvvigionamento idrico a ricircolo (RAS), la coltivazione dello storione non dipende dalle condizioni climatiche della regione e dal periodo dell'anno. Una vera e propria fattoria per l'allevamento di pesci pregiati può essere collocata in qualsiasi stanza con una superficie di 50 m2. Le principali condizioni iniziali: la disponibilità di riscaldamento, elettricità, approvvigionamento idrico e ventilazione...

descrizione del progetto

Lo storione è sempre stato considerato una prelibatezza; è da questa famiglia di pesci che si ottiene il caviale nero. Lo storione è un pesce costoso. Il prezzo di vendita della prelibatezza sul mercato interno parte da 500 rubli/kg. Il costo per coltivare 1 kg di storione è in media di circa 300 rubli. Il profitto è di 200 rubli per 1 kg di pesce venduto. Un allevamento di storioni con una produttività di 5 tonnellate di pesce all'anno ha un fatturato annuo di 2,5 milioni di rubli, di cui il profitto medio è di 1 milione di rubli. La redditività di questa attività, secondo gli esperti, è di circa il 30-50%.

Piano graduale per l'apertura dell'allevamento di storioni

Per organizzare la coltivazione dello storione in una RAS con una capacità di 5 tonnellate all'anno, avrete bisogno di:

1. Locali propri o in affitto, con una superficie di 100 m2;
2. Fornitura di tutte le comunicazioni, compresa elettricità, approvvigionamento idrico, fognature e riscaldamento;
3. Manodopera assunta da 2 persone;
4. Registrazione delle attività (imprenditore individuale o LLC);
5. Rispetto della tecnologia di coltivazione dello storione, poiché il pesce è molto capriccioso nei confronti delle condizioni della sua detenzione.

Quanti soldi servono per avviare un'impresa?

I costi più elevati nella prima fase sono gli investimenti nell'acquisto di attrezzature. Il costo totale in questa fase sarà di almeno 1,4 milioni di rubli. Prima di tutto ti serve:

• Piscine. Il costo totale delle piscine per la coltivazione di 5 tonnellate di storione all'anno, a seconda del produttore, è di 1 milione di rubli;
• Pompe (da 9 mila rubli per pezzo);
• Caricamento per un biofiltro (da 10 mila rubli per pezzo);
• Generatori di ossigeno (da 20 mila rubli per pezzo).
• Incubatrici per caviale se prevedi di allevare storioni (da 50 mila rubli).
• Altre apparecchiature (strumenti di misura, bilance, contenitori di spedizione, ecc.)

Inoltre, è necessario acquistare gli avannotti. Il prezzo per gli avannotti del peso di 1 grammo parte da 10 rubli al pezzo. Pertanto, il costo per l'acquisto di 10mila avannotti sarà di almeno 100mila rubli. Quando acquisti un avannotto del peso di pochi grammi, tieni presente che il tasso di mortalità è di circa il 60%.

Il costo totale per l'avvio del progetto, esclusa la costruzione dei locali e la sua ristrutturazione, ammonterà a 1,6 milioni di rubli.

Costi di base per la conservazione del pesce all'anno

• Energia elettrica, circa 40mila kW all'anno per 5 tonnellate di pesce allevato;
• Gli stipendi e i contributi alla Cassa pensione per 2 dipendenti ammontano a circa 400mila rubli. nell'anno;
• Tasse (USN) - 150 mila rubli. nell'anno;
• Nutrire, in media, 1,4 kg per 1 kg di crescita dello storione. Il costo medio del mangime per pesci è di circa 40 rubli/kg. Per l'allevamento di 5 tonnellate di storione verranno spesi circa 200mila rubli;
• Affitto (se i locali non sono di proprietà).

Tecnologia di coltivazione dello storione

Le RAS sono piscine con collegato un sistema di filtrazione e circolazione dell'acqua per l'approvvigionamento di ossigeno. L'uso del RAS per la coltivazione dello storione è giustificato in zone con condizioni climatiche difficili, poiché la crescita dei pesci non dipende più dalle condizioni meteorologiche. Con l'aiuto di RAS è possibile regolare la temperatura dell'acqua e il grado di saturazione di ossigeno, il che consente, ad esempio, di ottenere diverse deposizioni di pesci all'anno. Grazie all'installazione di un approvvigionamento idrico chiuso, la densità di allevamento dei pesci aumenta fino a 100 kg/m2. Quando lo storione viene allevato in un sistema a ricircolo, il pesce raggiunge il suo peso commerciabile entro 1 - 1,5 anni. Lo storione è considerato un pesce capriccioso, quindi tutte le condizioni per la vita normale del pesce devono essere create nella piscina. Quando si coltiva lo storione utilizzando RAS, la cosa principale è:

• Fornire ai pesci ossigeno disciolto nell'acqua;
• Garantire una circolazione costante dell'acqua attraverso il biofiltro senza zone stagnanti prive di ossigeno;
• Ingresso uniforme degli avannotti nel sistema e rimozione uniforme dei pesci adulti;
• Rimozione regolare di sedimenti e pesci morti dalle piscine. A questo proposito la piscina deve essere visibile fino al fondo.

La densità dei pesci nella vasca può raggiungere i 60 kg/m2 e la produttività può superare i 120 kg/m2. Lo storione cresce fino a 1 kg in appena 1 anno.

Vendite - mercato di vendita

I principali canali di vendita dello storione commerciale di peso superiore a 1 kg sono:

1. Vendita di pesce nei mercati e nelle fiere alimentari;
2. Vendita di storione a organizzazioni all'ingrosso;
3. Conclusione di contratti di fornitura per negozi di generi alimentari, compresi punti vendita specializzati di pesce. L'opzione ideale sono le catene di vendita al dettaglio, ma raggiungerle non è facile;
4. Vendita di avannotti di storione prodotti nella nostra incubatrice ad altri produttori.

1. Riservatezza 2. Sintesi 3. Fasi di realizzazione del progetto 4. Caratteristiche dell'oggetto 5. Piano di marketing 6. Dati tecnici ed economici delle attrezzature 7. Piano finanziario 8. Valutazione del rischio 9. Giustificazione finanziaria ed economica degli investimenti 10. Conclusioni

Cos'è OKVED per le imprese?

Il codice principale dell'attività commerciale per l'allevamento di storioni è 03.2 - Piscicoltura.

Quali documenti sono necessari per aprire

Lo svolgimento di attività commerciali è possibile sotto forma di imprenditore individuale o LLC. Per registrare un'attività individuale avrai bisogno di: un passaporto, una domanda di registrazione statale, una conferma del pagamento della tassa statale, una copia scannerizzata del certificato TIN. Per registrare una società a responsabilità limitata avrete bisogno di: una domanda, uno statuto in due copie e una decisione sull'organizzazione dell'impresa, nel caso di un fondatore. Verbali delle assemblee dei soci e convenzione per la costituzione della società, se composta da più soci. Poi, ricevuta di pagamento del dazio. È anche possibile registrare una forma di azienda agricola, ad es. Impresa agricola contadina, simile alla LLC.

Quale sistema fiscale scegliere

La forma giuridica di un'impresa di allevamento di storioni ne determina la tassazione. Pertanto, è possibile riscuotere le tasse: semplificata, generale o pagamento di un'unica tassa agricola per un'azienda contadina.

Ho bisogno del permesso per aprire?

L'autocostruzione di una piscina con sistema di filtrazione e l'installazione di un sistema di ricircolo dell'acqua non necessitano di permessi. Ma per vendere il pesce è necessario un certificato di prodotto del servizio veterinario (rapporto epidemiologico e fatture di pesca).

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Recentemente, le aree di attività più popolari sono l'allevamento di pesci e animali nelle zone rurali o in casa.

Ci sono imprenditori che sviluppano un'attività per l'allevamento di quaglie, maialini e altri animali. Ma la loro redditività non è così elevata come quella di un'attività come l'allevamento di storioni in casa.

Anche in tempi di crisi, quando alcuni tipi di imprese subiscono perdite e le imprese sono costrette a cessare le attività, c'è richiesta di una prelibatezza come lo storione e la sua carne, e potrebbe addirittura esserci una carenza.

Le vasche per l'allevamento dello storione possono essere acquistate in diverse dimensioni, a seconda delle vostre esigenze, e potete anche fornire diversi contenitori di diverso diametro fino a 2,5 metri.

Affinché l'acqua possa fluire dal pozzo alla piscina, se svolgi affari in campagna hai bisogno di una pompa. Oppure puoi collegare la piscina al sistema di approvvigionamento idrico se è presente un approvvigionamento idrico centrale.

Un elemento importante nella coltivazione dello storione è il compressore.

È necessario saturare l'acqua con l'ossigeno, senza il quale il pesce non può vivere.

È consigliabile avere un compressore di riserva; se il primo si rompe, subentrerà la seconda unità.

Nutrire i pesci richiede molto tempo, quindi per risparmiare tempo puoi acquistare una mangiatoia automatica.

Ciò è giustificato nei casi in cui non si ha abbastanza tempo o una grande quantità di pesci. Devi nutrire lo storione circa 6 volte al giorno.

Hai bisogno di un generatore in modo che, in caso di incidente elettrico, il processo di crescita dello storione non si interrompa. È auspicabile che la potenza totale del generatore sia uguale alla somma della potenza di tutti i meccanismi utilizzati e un piccolo margine.

Quando si organizza il processo di coltivazione e allevamento dello storione, potrebbero essere necessari anche tubi, rubinetti, raccordi e raccordi vari.

Tutta l'attrezzatura necessaria richiede determinati investimenti finanziari, ma se tutto è organizzato correttamente, il processo di allevamento dello storione può ripagarsi entro un anno di lavoro.

Temperatura dell'acqua e spazio per l'allevamento dello storione

Ma in inverno non si può fare a meno del riscaldamento dell'acqua, altrimenti potrebbero esserci condizioni sfavorevoli per l'allevamento dei pesci, che spesso potrebbero ammalarsi.

In generale, lo storione può essere allevato in un appartamento dove sono presenti acqua corrente e fognature.

In una casa privata, puoi allevare lo storione in qualsiasi stanza dove sia presente il riscaldamento.

Una piccola azienda agricola può anche essere attrezzata a serra collegando le linee necessarie per il riscaldamento dell'aria e dell'acqua.

Quando si calcola l'area richiesta dei locali, è necessario tenere conto di quante piscine ci saranno, in base al fatto che una piscina richiede un'area di circa 11 metri quadrati.

Come mangime per gli storioni viene utilizzato mangime composto speciale per tali specie di pesci. La quantità di mangime necessaria al giorno dipende dall'età e dal peso del pesce; l'alimentazione avviene circa 4-6 volte al giorno.

Con l'alimentazione automatica, il cibo viene fornito ai pesci più spesso.

Recupero dell'attività di allevamento di storioni

Una parte significativa dei costi è il cibo. Per 1000 avannotti, per allevarli per la vendita, è necessario acquistare mangime per 30.000 rubli. L'elettricità costerà circa 20.000 rubli all'anno, a seconda delle dimensioni dell'allevamento di storioni.

Se non si conta il costo dell'attrezzatura, i costi per un periodo di crescita degli avannotti saranno; per l'acquisto di avannotti - 21.000 rubli, per il cibo - 30.000 rubli, per l'elettricità - 21.000 rubli. Il costo totale sarà di 72.000 rubli.

Se stimi il profitto derivante dalla vendita di 1.000 storioni del peso di 500 grammi a 600 rubli al chilogrammo, otterrai un profitto di circa 300.000 rubli. Sottraiamo le spese dal profitto, otteniamo 228.000 rubli di reddito netto.

Il costo delle attrezzature per iniziare a lavorare sull'allevamento degli avannotti sarà di circa 260.000 rubli. Ciò significa che nel primo anno di gestione dell'impresa i costi investiti si ripagheranno quasi completamente da soli. E già dal secondo ciclo di coltivazione dello storione, da ogni lotto di 1000 avannotti deriverà un profitto di 200.000 rubli.

I grandi imprenditori ottengono profitti stabili dopo due anni di lavoro. Inoltre, al 6° anno di vita, la femmina dello storione può sviluppare il caviale. Il caviale può essere venduto per circa $ 1.000.

Se hai intenzione di aprire non una mini-fattoria per l'allevamento di storioni, ma un grande allevamento ittico per la produzione di storioni, allora avrai bisogno anche di un edificio solido, dovrà essere costruito o affittato. Inoltre, con un grande volume di produzione, sarà necessario assumere personale a cui verrà pagato lo stipendio.

Vendita di storione

Lo storione fresco può essere venduto nei mercati, nelle pescherie o consegnato ai ristoranti, che solitamente richiedono circa 65 kg di pesce al mese.

Per i ristoranti che preparano piatti con lo storione, l'opzione ideale sarebbe uno storione del peso di 500 grammi.

Possiamo affermare con sicurezza che l'attività di allevamento di storioni è redditizia e in quattro anni è già possibile organizzare una grande fattoria con un elevato fatturato annuo.

Dovresti iniziare questo tipo di attività con una mini-fattoria di 1000 avannotti.