Kodu » Registreerimine » Õlleäri nullist. Kuidas avada vaadiõllepood: õlleäri korraldamise nüansid ja põhipunktid

Õlleäri nullist. Kuidas avada vaadiõllepood: õlleäri korraldamise nüansid ja põhipunktid

Meie riigis on üks enim tarbitavaid jooke õlu, nii et suurepärane lahendus oleks õlle müügikoha avamine. Seetõttu pöörab enamik ambitsioonikaid ettevõtjaid, kellel on vähemalt stardikapital, sellele tootele tähelepanu. Ja ikkagi, isegi sellise ettevõtte alustamiseks peaksite kõike läbi mõtlema ja hoolikalt planeerima. Esimene samm on hoolikalt uurida õllevaliku äriplaani ja alles seejärel hakata seda ellu viima. Meie veebisaidil olev äriplaan hõlmab kõiki õlletoodete müügiga seotud äritegevuse aspekte.

Selles äriplaanis käsitletakse mitut tüüpi õlleäri. See on õlle müügipunkti avamine, kus müüakse kraanist õlut; õlle jaemüük kioski või väikese poe kaudu.

Ülevaate jaotis.

Selles äriplaanis tehakse ettepanek avada vahetus läheduses õllepunkt, kus müüakse kraanist õlut.

Eeldatakse, et sellise toote ostmise põhikontingent on üksikisikud, seetõttu on organisatsioonilise ja juriidilise vormi jaoks kõige optimaalsem variant üksikettevõtja.

Õlu on enim tarbitav jook igal ajal aastas. Peaaegu iga õllepood saavutab kiiresti stabiilse sissetuleku, isegi hoolimata sellest, et selles turusegmendis on konkurents tihe. Seetõttu on projekt väga edukas.

Ettevõtte kirjeldus.

Ööpäevaringse tööga kraanist õlletoodete müügiks. See on jalutuskäigu kaugusel asuvate punktide jaoks kõige optimaalsem töörežiim.

Teenuste kirjeldus.

Pakume elava õlle müüki tarbimiseks nii otse müügikoha territooriumile paigaldatud lettidele kui ka eraisikutele vaadiõlu kaasavõtmiseks.

Turuanalüüs.

Selles äriplaani jaotises peate analüüsima õlle müügipunktide turgu konkreetses piirkonnas, kus soovite müügipunkti avada. Märkige kõik konkurentide eelised ja puudused ning proovige vältida tuvastatud puudusi oma ettevõttes.

Tootmisplaan.

Esimene samm teie õllemüügiplaanide elluviimisel on äritegevuseks sobivate ruumide otsimine ja väljavalimine. Kõige sagedamini valitakse kraanist õlut müüva õllepunkti jaoks järgmist tüüpi ruumid: eraldi sissepääsuga väike ruum hoone esimesel või teisel korrusel; ruumide rentimine supermarketis või suures toidupoes; iseseisev õllekioski korraldamine. Pangem kohe tähele, et parim võimalus oleks müügilettide korraldamine, kuna see tüüp nõuab kõige vähem korralduskulusid.

Siiski kaalume kõiki kolme võimalust.

1) Eraldi sissepääsuga tuba esimesel või teisel korrusel. Plussid. Ruum asub teistest eraldi; Õlut saab müüa iga ilmaga. Miinused. Üürid on üldiselt kõrged; Ka ruumide maksumus on kõrge.
2) Üüritud ruumid teises kaupluses. Plussid. Inimeste vool on suur; üür ei ole kõrge. Miinused. Poes müüakse pudeliõlut, mis tähendab, et tegemist on konkurendiga; Enamikul nendest kauplustest on juba sarnased müügikohad.
3) Oma õlleputka. Plussid. Kioski hind on madal; Igakuised üürimaksed puuduvad. Miinused. Halva või vihmase ilmaga ei saa lettide kõrval tarbimiseks kraanist õlut müüa.

Kõigest eelnevast on selge, et kõige ökonoomsem variant on viimane, seega keskendume sellele. Lihtsaim lahendus sellise kioski ostmiseks oleks valmis (ratastel) kioski ostmine. Aga kioski saab ikka ise ehitada, kui see variant on odavam.

Järgmine samm oma idee realiseerimisel on vajalike dokumentide koostamine. Õllekioski töö korraldamiseks on reeglina vaja järgmist dokumentide paketti:

Territoriaalvalitsuse luba boksi paigaldamiseks

SESi järeldus

Riikliku Inspektsiooni järeldus

Üks väike detail veel: õlle müügipunkt peaks asuma haridusasutustest mitte lähemal kui 100 meetrit.

Järgmine oluline samm on värbamine. Õllemüüjalt nõutakse järgmisi omadusi: kohusetundlikkus, adekvaatsus, puhtus. Samuti peab müüjal olema kõikide reeglite kohaselt väljastatud haiguslugu. Vastasel juhul on teil pidevalt rahalisi probleeme.

Seega on punkt valmis oma esimesi külastajaid vastu võtma. Kuid parima tulemuse saavutamiseks on parem läbi viia väike reklaamikampaania. Sellesse pole vaja suuri investeeringuid teha. Piisab, kui teha atraktiivne, ilus silt, mida saab kaugelt näha; Asetage sissepääsu juurde reklaamstend. Ja kui õlu on alati värske ja maitsev, siis tehakse vajalik reklaam suust suhu.

Samuti saate koos õlle müügiga hakata müüma seotud tooteid nagu krõpsud, pähklid ja mitmesugused kalatooted. Müüa saab ka kalja.

Finantsplaan.

Siin vaatleme õlle müügikoha avamise äriplaani rahalist poolt.

Millised on kulud:

Üürida tuba või oma boks alates 100*000 rubla

Personali palk (kaks müüjat vahetustega) 360*000 rubla aastas

Kauba ostmise kulud 50*000 rubla

Kokku on: 510*000 rubla

Tulu õllemüügist 120*000 rubla kuus

Tulu muude kaupade müügist 40*000 rubla kuus

Kokku: 1*920*000 rubla aastas

Nende väikeste rahaliste arvutuste põhjal on selge, et õllelett tasub end ära 3-4 kuuga. Seetõttu võib seda tüüpi väikeettevõtlust pidada väga kasumlikuks ja riskivabaks.

Loodame, et meie musta õlle äriplaan aitab teid ilma suurema vaevata.

Vaagnaõlu on maitselt parem kui pudeliõlu. Pastöriseerimise puudumine muudab maitse erksamaks ja rikkalikumaks. Esimesed sellised kauplused, mis alustasid avamist mitu aastat tagasi, said elanikkonna seas populaarseks, hoolimata selle toote üsna kõrgest hinnast.

Nõudlus õlle järele kasvab pidevalt. See tööstusharu on üks väheseid, mida kriis ei mõjuta. Selle maksumus on madalam kui kangete alkohoolsete jookide oma. Lisaks julgustab kuum ilm tarbijaid valima vahuse joogi. Seetõttu meelitab idee avada pubi nullist paljusid ärimehi.

Seaduslikud nõudmised

Müüja juriidiline registreerimine

Enne vaadiõllepoe nullist avamist peate tutvuma seda tegevusvaldkonda reguleerivate õigusaktidega. Müüja peab registreerima juriidilise isiku (LLC) või üksikettevõtja. Kui tootevalikus on vein ja kange alkohol, siis üksikettevõtja ei sobi.

Joovastavate jookide jaemüük ei ole litsentseeritud. Õllepoe avamiseks on vaja OKVED-koode, mis võimaldavad selle kategooria toote müüki. Alates 2016. aasta keskpaigast on kasutusele võetud uued koodid. Pärast seda kuupäeva tegevust alustanud ettevõttel või üksikettevõtjal peavad olema järgmised koodid: 47.25.1, 47.25.12, 47.11.2. Kui plaanite avada õllepoe ja baari, siis vajate koodi 56.30.

Kui organisatsioon oli varem registreeritud, kuid tegeles muu äritegevusega, tuleb uut tüüpi tegevuste lisamisest teavitada föderaalset maksuteenistust. Selleks täitke järgmised vormid:

IP R24001 jaoks;
LLC R13001 või R14001 jaoks.

Kaupluse nõuded

Igal pool ei saa avada elavat õllepoodi. Sarnased kauplemine on keelatud järgmistes piirkondades:

lasteaiad, koolid, kliinikud ja haiglad;
spordirajatised;
ühistransport ja peatused;
rongijaamad, lennujaamad;
turud;
bensiinijaamad;
kontserdisaalid;
sõjalised rajatised.

Kauplemine ajutistes kioskites ja telkides on keelatud. Õllepoe avamiseks on vaja leida täisväärtuslikud ruumid vundamendi, seinte ja katusega.

Öösel on seadusega keelatud igasuguste alkohoolsete jookide müük (keeld kehtib kella 23.00-8.00). Lisaks ei saa seda müüa alla 18-aastastele isikutele.

Varustatud ruumid vaadiõlle poe jaoks

EGAIS

Riiklik alkoholi tootmise ja ringluse järelevalve süsteem kohustab sellega liituma joovastavaid jooke ostvaid ja müüvaid ettevõtteid ja üksikettevõtjaid. Alkohoolsete jookide käibe kohta peetakse iga päev päevikut ja igakuiselt esitatakse deklaratsioon. Kogu teave ja juhised on esitatud EGAIS-i ametlikul veebisaidil. Enne õlle müügikoha nullist avamist peate süsteemiga ühenduse looma ja andma digitaalallkirja.

Pangaautomaat

Kraaniõlut müüv ettevõte peab ostma ja registreerima kassaaparaadi. See seadusandlik norm kehtib kõikidele äriühingutele ega sõltu kehtivast maksurežiimist.

Lubade saamine

Vaadiõlle poe rajamine eeldab teatud dokumentide hankimist, mis lubavad selle tegevust. Ilma täieliku paberipaketita töötamine on täis trahve ja punkti sulgemist.

Nimekiri sisaldab:

ettevõtte põhikirjalised dokumendid (IP);
ruumide üürileping;
tulekahju ülevaatuse akt;
ühtse Euroopa taeva sõlmimine;
töölepingud töötajatega;
tervisekaardid.

Kui õlut villitakse kaubanduskeskuses, on vaja müügiluba. Tänaval asuvas punktis töötades peate saama kohalikelt haldusasutustelt loa.

Millele SES tähelepanu pöörab?

Enne õlle nullist villimiseks avamist tuleb ruumid viia vastavusse SES-i nõuetega. Seinad peaksid olema plaaditud või värvitud. Laota põrandatele niiskuskindel kate. Igapäevane märgpuhastus on vajalik. Tuleb meeles pidada, et kauplus peab olema varustatud hea ventilatsiooniga.

Tuletõrjelt loa saamine

Õllepoe sisseseadmine hõlmab tuletõrjeinspektori visiiti, kes kontrollib tuleohutussüsteemi olemasolu, evakuatsiooniplaani ja hädaabitelefoni numbrit. Peavad olema juhised tuleohutusmeetmete kohta ja töötajate väljaõppe päevik.

Õllepoe nullist avamiseks peate veenduma, et seal on varuväljapääs. Ilma selleta teeb inspektor negatiivse järelduse.

Kuidas alustada

Samm-sammult juhised vaadiõlle poe avamiseks algab ettevalmistusega, mis võimaldab arvutada kulusid ja määrata arengustrateegia.

Oluline on koostada vaadiõllepoe äriplaan.
Hankige vajalik dokumentide pakett.
Leia ruumid ja sõlmi üürileping.
Ostke varustus.
Valige tarnija ja allkirjastage tarneleping.
Palga töötajaid.
Mõelge läbi reklaami ja koostage materjale.

Kuni punkt ei hakka tööle, on raske kindlaks teha, milline sortiment on kõige kasumlikum. Seetõttu on vaja pidada statistikat, et pärast aastast tööd teha vajalikud korrektiivid. Statistilise registreerimise ja analüüsi olulisust seostatakse vaadiõlle väga lühikese säilivusajaga. See ei ületa 5-7 päeva. Ja nõudluseta sortide olemasolu toob kaasa suuri rahalisi kaotusi. Optimaalseks liikide arvuks reas loetakse kuni 25 tükki.

Teine nüanss, millega ettevõtjad peaksid arvestama, on hooajalisus. Õllepoodide äri toob talvel minimaalse sissetuleku. Mõned ärimehed eelistavad müügikoha selleks ajaks sulgeda. Suveperiood võib tuua superkasumit.

Hinnakujundus

Õlleäri nullist avamisel peate otsustama sortimendi ja hinnapoliitika üle. Kaubamarginaali suurus sõltub otseselt joovastava joogi kategooriast. Mida kõrgem on ostuhind, seda madalam see on. Venemaa tootjate kaupade puhul võib see olla kuni 100% ja imporditud kaupade puhul mitte rohkem kui 25-30% liitri kohta. Keskmine jaehind on 60–250 rubla. Samuti on oluline arvestada tarbijate ostujõuga.

Varustus

Algajale on mugavam sõlmida leping ühe tootja õlletarnijaga. Sel juhul võid loota õllepoe tasuta varustusele. Turustaja pakub vajalikku reklaammaterjali, mis võimaldab säästa selle tootmist. Teine võimalus raha säästa on seadmete rentimine.

Seadmete eripäraks on regulaarse hoolduse vajadus. Kui tarnijaga sõlmitud leping hooldust ei sisalda, tuleb need kulud eelarvesse lisada.

Enne vaadiõlle müügipunkti avamist, Vajalik on osta (rentida) järgmised seadmed:

jahuti;
õllekraanide paigaldamise loendur;
villimismehhanismid;
voolikud;
baarilett;
spetsiaalsed konteinerid - vaadid;
gaasiballoonid;
käigukast;
külmikud;
vitriinid seotud toodete kuvamiseks.

Jookide ostmine

Pudelipood võib pakkuda erinevate kaubamärkide sortimenti. Ostu saab teha edasimüüjatelt või tehasest. Otseost tehasest on tulus ainult siis, kui õlle järele on suur nõudlus. See valik sobib rohkem kauplusekettide omanikele. Ühe punkti tarnimiseks peate leidma edasimüüjad, kes müüvad jooke väikeses hulgimüügis.

Disain

Mida on vaja vaadiõlle poe avamiseks? Peate hoolitsema asutuse välimuse eest. See pole vähem oluline kui sortiment.

Vaadiõlle müügikoht eeldab, et ei tohi piirduda seinte värvimise ja mööbli korrastamisega. Tuleb luua sobiv õhkkond. Standardremonti tuleb täiendada vastavate atribuutikatega. Näiteks õllekruusid, vaadid, temaatilised maalid või fotod. Võimalik on tume puitviimistlus. Lõõgastava atmosfääri loomiseks peaks valgustus olema hämar.

Üsna moekaks on muutunud kaupluste kaunistamine vastupidiselt, luues hästi valgustatud ja erksate värvidega ruume.

Poes peab olema särav ja meeldejääv silt. Kui teil pole oma kujutlusvõimet, võite pöörduda reklaamiagentuuri poole, kus nad aitavad teil ettevõtte identiteeti välja töötada. Ere nimi aitab säästa punkti reklaamimisel.

Finantsinvesteeringud

Iga ettevõtte oluline komponent on investeeringu suuruse ja tulevase tulu mõistmine. Kui palju maksab õlle müügipunkti avamine?

Investeeringu suurus sõltub otseselt linnast, õllejookide ja suupistete valikust ja ostuhinnast ning kaubanduspinnast. Kui palju maksab õllepoe avamine? Minimaalsed kulud sisaldavad (tuhat rubla):

juriidiline registreering – 10;
remont – 80;
kuu üür – 40;
seadmete ost – 180;
reklaam – 10;
õllepartii ja suupistete ost – 100;
Kahe müüja kuupalk on 40.

Mida on vaja õllepoe avamiseks? Eelarve on umbes pool miljonit rubla. Igakuised kulud ulatuvad umbes veerand miljoni rublani.

Metropoli punkti avamisel 500 tuhat rubla. ei piisa. Kui palju maksab vaadiõlle poe avamine suures linnas? Tuleb eeldada, et miinimumeelarve on kolm korda suurem.

Tasumine

Kui investeeringud ei ületa määratud väärtusi, peaks keskmine tulu päevas olema 9 tuhat rubla. Kui keskmine ost on 250 rubla, peaks päevas olema vähemalt 36 ostjat.

Kuna õllepoe maksimaalne kasumlikkus tekib kuumal hooajal, peaks müügikoha avamine toimuma kevadel. Suveks muutub see ostjate seas üsna äratuntavaks.

Kui võtta arvesse, et liiter joovastavat jooki maksab 60 rubla ja hooajal on päevamüük umbes 200 liitrit, siis on igakuine tulu 360 tuhat rubla. See tähendab, et pood tasub end ära vähem kui kahe kuuga. Mõnel juhul võib tasuvusaeg olla isegi kiirem. Kuid on ebaõnnestunud projekte, mille puhul vaadiõlleäri kasumlikkus on minimaalne.

Kogenud ettevõtjate arvamus

Need, kes peavad vaadiõlut äriks, jätavad positiivseid hinnanguid. Oluline on valida õige asukoht ja pakkuda konkurentidest erinevat sortimenti. Vaatamata sellele, et müügikohtade arv kasvab iga aastaga, on kasvuväljavaateid. Seda tüüpi äri ei tohiks pidada juhuslikuks, mis võib tuua palju raha.

Kuidas avada õllepood villimiseks? Tuleks mõelda positsioneerimisele, hinnapoliitikale ja analüüsida konkurentide tegevust. Hea mõte on asetada end tarbija kingadesse ja mõelda ootustele uuele poele.

Villitava õllepoe läbimõeldud äriplaan võimaldab teil kogutud vahenditega äri korraldada. Mis on tõsine eelis noortele ettevõtjatele, kellel pole piisavalt rahalisi vahendeid.

Kui müügipunkt on korrastatud, saate pakkuda klientidele Interneti kaudu nende lemmikjoogi ostmise teenust. Loodud veebilehest saab hea reklaamiplatvorm. Lisaks informatiivsele komponendile tasub lisada "foorumi vaadiõllepood". See võimaldab teil läbi viia uuringuid ja jälgida klientide soove. Püsikliendiprogramm kasutajatele on stiimul kampaaniate ja uute toodete jälgimiseks ning arvustuste jätmiseks.

Ettevõtte ostmine

Kui ärimehed ei taha poe korrastamisele ja dokumentide hankimisele aega raisata, kaaluvad nad juba toimiva ettevõtte soetamist. Raske on kindlalt öelda, kui hea see idee on. Ilmselgelt ei saa hea äri, mis toob stabiilselt kõrge sissetuleku, olla odav. Ja turul pole palju pakkumisi.

Mõned kaupmehed loovad ettevõtte, korraldades punkti selle edasiseks edasimüügiks. Sageli on pood alles alustamas, ilma kuulsuse ja stabiilse sissetulekuta. Õllepoe müük on selle omaniku jaoks huvitav, nii et ta püüab rääkida kõigist eelistest, varjates miinuseid.

Kuid me ei saa järeldada, et soetamiseks pakutakse ainult kahjumlikke kauplusi. Kõigi pakkumiste hulgast saate valida väärilise valiku. Ostmisega pole vaja kiirustada, peate hoolikalt uurima teile meeldivaid valikuid. Analüüsi aluseks on järgmised punktid:

kaupluse tööperiood;
mitu omanikku sellel on ajaloo jooksul olnud;
kui kaua on müügipakkumine postitatud;
põhjused ostja otsimiseks.

Kui õnnestub kõigi pakkumiste hulgast endale sobiv leida, tuleks küsida müüjalt:

ruumide üürileping,
müügiaruanded;
kogu finantstegevuse aruandlusdokumentatsioon;
jookide ja suupistete tarnimise lepingud;
varustuse dokumendid.

Kõiki tegureid tuleb arvestada koos. Kuna kaupluse pikk müügiperiood ei viita alati selle kahjumlikkusele. Võib-olla paisutas müüja selle väärtust algusest peale kõvasti ja hakkas siis seda aeglaselt vähendama. Või oli pakkumine pandud vähesele hulgale ressurssidele ja halva kirjeldusega.

Mida otsida olemasoleva ettevõtte ostmisel

Kuulutustes märgitud müügi põhjused on järgmised:

elukoha vahetamine;
äriprofiili muutmine;
ajapuudus juhtimiseks;
isiklikud probleemid.

Need võivad olla tõesed, kuid neid ei tohiks tingimusteta usaldada. Uustulnajal on suur oht osta ettevõte, mis on ilmselgelt mittelikviidne. Kogenud inimene, kellel on juba pudelijookide äri, tunneb hästi lõkse ning oskab pabereid ja teavet analüüsida.

Üürilepingu kestus ja igakuised maksed tuleks üle vaadata. Samuti peaksite võtma ühendust oma tarnijatega, et teada saada, kas teil on tasumata makseid.

Võite leida hea tehingu, peate lihtsalt teadma, et:

kasumliku kaupluse maksumus on kõrge;
Te ei saa müüja sõna võtta, peate üksikasjalikult uurima kõiki pabereid ja lepinguid;
tuleks kontrollida, kas üürileandjale ja tarnijatele pole võlgu.

Joovastavate jookidega kraanist kauplemine on üsna lihtne. Aga vaadiõllepoe kui äri kasumlikkus võib olla null. Tavaliselt on selle põhjuseks vead asukoha valikul ja kliendikesksus.

Oluline on kontrollida toote kvaliteeti ja värskust. Halb toode viib tarbija usalduse kaotuseni.

Proovige kõiki ECAM-i platvormi funktsioone tasuta

Privaatsusleping

ja isikuandmete töötlemine

1. Üldsätted

1.1. Käesolev konfidentsiaalsuse ja isikuandmete töötlemise leping (edaspidi leping) võeti vastu vabalt ja omal soovil ning see kehtib kogu teabe kohta, mida Insales Rus LLC ja/või tema sidusettevõtted, sealhulgas kõik lepingusse kuuluvad isikud. sama grupp LLC "Insails Rus"-ga (sealhulgas OÜ "EKAM Service") saab teavet kasutaja kohta, kui kasutab LLC "Insails Rus" (edaspidi "Insails Rus") mis tahes saite, teenuseid, teenuseid, arvutiprogramme, tooteid või teenuseid. Teenused) ja Insales Rus LLC täitmise ajal kasutajaga sõlmitud mis tahes lepingud ja lepingud. Kasutaja nõusolek Lepinguga, mida ta on väljendanud suhete raames ühe loetletud isikutega, kehtib kõikidele teistele loetletud isikutele.

1.2.Teenuste kasutamine tähendab, et kasutaja nõustub käesoleva lepingu ja selles sätestatud tingimustega; käesolevate tingimustega mittenõustumisel peab Kasutaja hoiduma Teenuste kasutamisest.

"Sissemüük"- Piiratud vastutusega äriühing "Insails Rus", OGRN 1117746506514, INN 7714843760, KPP 771401001, registreeritud aadressil: 125319, Moskva, Akademika Ilyushina tn., 4, hoone 1, kontor 11 (edaspidi "Ieinansater") ühelt poolt ja

"Kasutaja" -

või isik, kes on teovõimeline ja kes on Vene Föderatsiooni õigusaktide kohaselt tunnustatud tsiviilõigussuhetes osalejana;

või juriidiline isik, mis on registreeritud selle riigi seaduste kohaselt, mille resident see isik on;

või üksikettevõtja, kes on registreeritud selle riigi seaduste kohaselt, mille resident selline isik on;

kes on selle lepingu tingimustega nõustunud.

1.4 Lepingu kohaldamisel on pooled kindlaks määranud, et konfidentsiaalne teave on mis tahes laadi (tootmis-, tehniline, majanduslik, organisatsiooniline ja muu) teave, sealhulgas intellektuaalse tegevuse tulemused, samuti teave selle teostamise meetodite kohta. kutsetegevus (sealhulgas, kuid mitte ainult: teave toodete, tööde ja teenuste kohta; teave tehnoloogiate ja uurimistegevuse kohta; andmed tehniliste süsteemide ja seadmete, sealhulgas tarkvaraelementide kohta; äriprognoosid ja teave kavandatavate ostude kohta; konkreetsete partnerite nõuded ja spetsifikatsioonid ja potentsiaalsed partnerid; intellektuaalomandiga seotud teave, samuti kõige eelnevaga seotud plaanid ja tehnoloogiad), mille üks osapool on teisele kirjalikult ja/või elektroonilisel kujul edastanud ning mille lepinguosaline on sõnaselgelt nimetanud oma konfidentsiaalseks teabeks.

1.5. Käesoleva Lepingu eesmärk on kaitsta konfidentsiaalset teavet, mida pooled vahetavad läbirääkimiste, lepingute sõlmimise ja kohustuste täitmise, aga ka muu suhtluse käigus (sealhulgas, kuid mitte ainult, konsulteerimine, teabe küsimine ja edastamine ning muu tellimused).

2. Poolte kohustused

2.1 Pooled lepivad kokku, et hoiavad konfidentsiaalsena kogu konfidentsiaalset teavet, mille üks Pool on saanud teiselt poolelt poolte suhtluse käigus, ei avalda, avalda, avalikusta ega edasta muul viisil sellist teavet kolmandatele isikutele ilma lepinguosalise eelneva kirjaliku loata. teisele Poolele, välja arvatud kehtivates õigusaktides sätestatud juhtudel, kui sellise teabe edastamise eest vastutavad Pooled.

2.2.Kumbki lepinguosaline võtab kõik vajalikud meetmed konfidentsiaalse teabe kaitsmiseks, kasutades vähemalt samu meetmeid, mida lepinguosaline kasutab oma konfidentsiaalse teabe kaitsmiseks. Juurdepääs konfidentsiaalsele teabele on tagatud ainult mõlema poole töötajatele, kes seda mõistlikult vajavad käesolevast lepingust tulenevate ametiülesannete täitmiseks.

2.3 Konfidentsiaalse teabe saladuses hoidmise kohustus kehtib käesoleva Lepingu, 01.12.2016 arvutiprogrammide litsentsilepingu, arvutiprogrammide litsentsilepinguga liitumise lepingu, käsundus- ja muude lepingute kehtivusajal ning viis aastat. pärast oma tegevuse lõpetamist, kui Pooled ei ole eraldi kokku leppinud.

a) kui esitatud teave on muutunud avalikult kättesaadavaks ilma ühe lepinguosalise kohustusi rikkumata;

b) kui edastatud teave sai lepinguosalisele teatavaks tema enda uurimistöö, süstemaatiliste vaatluste või muu tegevuse tulemusena, mis on tehtud ilma teiselt lepinguosaliselt saadud konfidentsiaalset teavet kasutamata;

c) kui edastatud teave on saadud seaduslikult kolmandalt isikult ilma kohustuseta seda saladuses hoida, kuni üks lepinguosalistest selle esitab;

(d) kui teave esitatakse valitsusasutuse, muu valitsusasutuse või kohaliku omavalitsuse organi kirjalikul nõudmisel nende ülesannete täitmiseks ja selle avaldamine nendele asutustele on Poolele kohustuslik. Sel juhul peab Pool koheselt teavitama teist Poolt saabunud taotlusest;

e) kui teave edastatakse kolmandale isikule selle lepinguosalise nõusolekul, kelle kohta teave edastatakse.

2.5.Insales ei kontrolli Kasutaja poolt edastatud teabe õigsust ja tal puudub võimalus hinnata tema teovõimet.

2.6. Teave, mille kasutaja teenustesse registreerumisel Insalesile annab, ei ole isikuandmed, nagu on määratletud Vene Föderatsiooni 27. juuli 2006. aasta föderaalseaduses nr 152-FZ. "Isikuandmete kohta."

2.7.Insalesil on õigus teha käesolevas lepingus muudatusi. Kui praeguses väljaandes tehakse muudatusi, näidatakse viimase uuenduse kuupäev. Lepingu uus versioon jõustub selle postitamise hetkest, kui Lepingu uues versioonis ei ole sätestatud teisiti.

2.8. Käesoleva lepinguga nõustudes mõistab ja nõustub kasutaja, et Insales võib saata Kasutajale isikupärastatud sõnumeid ja teavet (sealhulgas, kuid mitte ainult), et parandada Teenuste kvaliteeti, arendada uusi tooteid, luua ja saata kasutajale personaalseid pakkumisi. Kasutajat teavitama Kasutajat muudatustest Tariifiplaanides ja uuendustest, saata Kasutajale Teenuste teemalisi turundusmaterjale, Teenuste ja Kasutajate kaitsmiseks ning muudel eesmärkidel.

Kasutajal on õigus keelduda ülaltoodud teabe saamisest, teatades sellest kirjalikult e-posti aadressile Insales -.

2.9. Lepinguga nõustudes mõistab ja nõustub kasutaja, et Müügiteenused võivad kasutada küpsiseid, loendureid ja muid tehnoloogiaid, et tagada teenuste üldiselt või konkreetselt nende üksikute funktsioonide funktsionaalsus ning kasutajal ei ole sellega seoses Sissemüügi vastu pretensioone. sellega.

2.10 Kasutaja mõistab, et tema poolt Interneti-saitide külastamiseks kasutatavatel seadmetel ja tarkvaral võib olla küpsistega toimingute keelamine (mis tahes saitide või teatud saitide puhul), samuti varem vastuvõetud küpsiste kustutamine.

Insalesil on õigus kindlaks teha, et teatud Teenuse osutamine on võimalik ainult tingimusel, et kasutaja lubab küpsiste vastuvõtmist ja vastuvõtmist.

2.11 Kasutaja vastutab iseseisvalt oma kontole juurdepääsuks valitud vahendite turvalisuse eest ning tagab ka iseseisvalt nende konfidentsiaalsuse. Kasutaja vastutab ainuisikuliselt kõigi tegevuste (ja nende tagajärgede) eest, mis on seotud teenustega või nende kasutaja kontol kasutamisega, sealhulgas andmete vabatahtliku edastamise eest kasutaja kontole juurdepääsuks kolmandatele isikutele mis tahes tingimustel (sealhulgas lepingute alusel). või kokkulepped). Sel juhul loetakse kõik toimingud Kasutaja kontol Teenuste sees või kasutades kasutaja enda tehtud, välja arvatud juhul, kui kasutaja teavitas Insalesit volitamata juurdepääsust teenustele kasutaja kontot kasutades ja/või mis tahes rikkumisest. (rikkumise kahtlus) oma kontole juurdepääsu konfidentsiaalsuse suhtes.

2.12. Kasutaja on kohustatud viivitamatult teavitama Insalesit igast volitamata (kasutaja poolt mittevolitatud) juurdepääsust teenustele Kasutaja kontot kasutades ja/või oma juurdepääsuvahendite konfidentsiaalsuse rikkumisest (rikkumise kahtlusest). konto. Turvalisuse huvides on Kasutaja kohustatud iga teenustega töötamise seansi lõpus iseseisvalt turvaliselt oma konto all töö lõpetama. Insales ei vastuta andmete võimaliku kaotsimineku või kahjustumise ega ka muude tagajärgede eest, mis võivad tekkida, kui Kasutaja rikub Lepingu käesoleva osa sätteid.

3. Poolte vastutus

3.1 Pool, kes on rikkunud Lepingust tulenevaid kohustusi Lepingu alusel edastatud konfidentsiaalse teabe kaitsmisel, on kohustatud kannatanud Poole nõudel hüvitama Lepingu tingimuste sellise rikkumisega tekitatud tegeliku kahju. vastavalt Vene Föderatsiooni kehtivatele õigusaktidele.

3.2.Kahju hüvitamine ei lõpeta rikkuja Lepingust tulenevate kohustuste nõuetekohase täitmise kohustust.

4.Muud sätted

4.1. Kõik käesoleva lepingu kohased teated, taotlused, nõuded ja muu kirjavahetus, sealhulgas need, mis sisaldavad konfidentsiaalset teavet, peavad olema kirjalikud ja toimetatud isiklikult või kulleriga või saata e-postiga arvutiprogrammide litsentsilepingus märgitud aadressidele 12. 01/2016, arvutiprogrammide litsentsilepinguga ühinemise lepingu ja käesolevas lepingus või muudel aadressidel, mida Pool võib hiljem kirjalikult määrata.

4.2 Kui üks või mitu käesoleva lepingu sätet (tingimust) on kehtetud või muutuvad kehtetuks, ei saa see olla teiste sätete (tingimuste) lõppemise põhjuseks.

4.3.Sellele Lepingule ning Lepingu kohaldamisega seoses tekkinud suhetele Kasutaja ja Sissemüügi vahel kohaldatakse Vene Föderatsiooni õigust.

4.3 Kasutajal on õigus saata kõik käesoleva lepinguga seotud ettepanekud või küsimused Insales User Support Service'ile või postiaadressile: 107078, Moscow, st. Novoryazanskaya, 18, hoone 11-12 eKr “Stendhal” LLC “Insales Rus”.

Avaldamise kuupäev: 12.01.2016

Täisnimi vene keeles:

Piiratud vastutusega äriühing "Insales Rus"

Lühendatud nimi vene keeles:

OÜ "Insales Rus"

Nimi inglise keeles:

Piiratud vastutusega äriühing InSales Rus (InSales Rus LLC)

Juriidiline aadress:

125319, Moskva, st. Akademika Ilyushina, 4, hoone 1, kontor 11

Postiaadress:

107078, Moskva, st. Novoryazanskaya, 18, hoone 11-12, eKr “Stendhal”

INN: 7714843760 Kontrollpunkt: 771401001

Pangaandmed:

Idee avada Venemaal kraanist õllepood on paljutõotav ja seetõttu populaarne. Statistika järgi on õlu enim tarbitavate alkohoolsete jookide edetabelis liider. Lisaks on meie riik täna 4. kohal alkoholitoodete turul, mille kvaliteeditase on viimastel aastatel muutunud paremaks.

Turuanalüüs ja asukoha valik

“Elav õlu” erineb tavalistest klaas- ja pudelikaupadest paljude eeliste poolest: täidlane maitse, lõhn ja parem kvaliteet ning seda peetakse klientidele atraktiivsemaks. Kõik see mängib ärimeeste kätesse, kes otsustavad luua oma õlleettevõtte. Kuid vaatame üle sellise ettevõtte peamised probleemid, riskid ja mis kõige tähtsam – kulud.

Absoluutselt kõik inimesed asustatud piirkonnas või linnas ei saa kaalu järgi õlle ostjaks saada. Siin, nagu igal teisel tootel, on kindel klientide ring: keskealised mehed ja naised. Selle indikaatori põhjal peate valima oma poe asukoha.

Vaatame mitut kõige sagedamini kasutatavat õlleäri võimalust:

õllepood - spetsiaalselt varustatud hoone kaupade jaemüügiks;
õlleosakond supermarketis, mille pinda tavaliselt renditakse;
Õllepaviljon on eraldiseisev kaubanduspind koos kommunikatsioonide ja laopinnaga.

Kõige sagedamini eelistavad ettevõtjad algstaadiumis hoone rentimist, kuid kõige tulusamaks võimaluseks peetakse õllepaviljoni avamist, kuna Vene Föderatsiooni kehtestatud seaduste kohaselt on ruumide rentimiseks vaja üürida. tuleb maksta 1800 rubla ruutmeetri kohta ja selle registreerimise eest võetakse fikseeritud summa 9000 rubla Kui kavatsete luua supermarketis õllepunkti, olge valmis omaniku reeglite ja nõuetega arvestama ja neile toetuma.

Õllepoe asukoht peaks olema lähemal linna elamurajoonidele, noorte kontsentratsioonidele, parkidele, puhkealadele, peamisele transporditeele. Seaduslike piirangutega on seotud mitmeid nüansse:

Kui tegemist on eluruumiga, tuleb see üle viia mitteeluruumi staatusesse.
Jaekaubandus on võimalik ainult statsionaarsetes rajatistes.

Õllepood ei tohiks asuda „piirangutsoonis”, st kohas, mis asub lasteorganisatsioonide, haridusasutuste, spordirajatiste, haiglate, raudteejaamade, lennujaamade või sõjaväerajatiste kõrval.

Pöörake tähelepanu valitud piirkonna elanike sissetulekutasemele, sest õigete teadmiste abil saate paremini kujundada pakutava tootevalikut ning olemasolevate jaemüügikohtade konkurentsivõimele.

Projekti põhisätted

Äriprojekti arendamine on võimatu ilma selle peamise etapi - dokumentaalbaasi - pädeva loomiseta. Õlleäri avamiseks ei ole vaja hankida erilubasid ja kooskõlastusi (SES, administratsioon, muud asutused), piisab Rospotrebnadzori asutuse teavitamisest tegevuse algusest. Siiski tuleb meeles pidada, et organisatsioonid ja ettevõtjad peavad teadma ja järgima sanitaar- ja tuleohutuseeskirju, mille leiate Rospotrebnadzori ametiasutustest.

Järgmisena tuleks registreerida maksuhalduris juriidiline või füüsiline isik ettevõtjana. Advokaadid soovitavad sagedamini asutada LLC, mis vähendab tulevasi kulusid üksikute ärimeeste pidevalt karmistavate eeskirjade tõttu.

Edaspidi on õllepoes peamised dokumendid dokumendid, mis näitavad kauba kättesaamise allikat ja kinnitavad müüdavate toodete kvaliteeti ja ohutust, nende ladustamiseks ja müügiks sobivate tingimuste olemasolu.

Sama oluline on valida hea õlletarnija. Eksperdid usuvad, et kasumlikum on osta jook tootjalt, kui teil on juba mitu jaemüügipunkti. Algajatele ettevõtjatele on parem teha koostööd turustajatega, kuna nende marginaalid on madalad, kuid neil on ostja poodi kohaletoimetamise teenus. Siin on mõned näpunäited, mis aitavad teil valida õige tarnija.

Kriteerium. Alati ei ole vaja osta vajaliku õllevaliku jaoks madalaima hinnaga tooteid. Kui hind on madal ja kohaletoimetamine tasutud, siis see odavam ei ole.
Nõuanne. Müügi- ja tarnetingimused
Hind. Valige tarnija, kellel on paindlik hinnapoliitika, st edasilükkamise ja allahindluste võimalus.

Suureks plussiks on ka lisateenused villimisseadmete tarnimisel ja hooldamisel. Saatmiskulude vähendamiseks eelista kohalikke tootjaid. Enne lepingu sõlmimist tutvuge tarnija kogemustega, küsige kõikide õlleliikide kohta saatelehti, vastavussertifikaate või vastavusdeklaratsioone.

Kui olete otsustanud hoone, tarnija, täitnud kõik vajalikud dokumendid ja teinud remondi, peate liikuma äriplaani järgmiste punktide juurde.

Tööks vajalik varustus ja personal

Kohustuslikus varustusnimekirjas peab olema jahuti, mis hoiab õlle temperatuuri, rest kraanide paigaldamiseks, lett, külmkapp, vaadid õlle tarnijalt transportimiseks ja toodete ladustamiseks, õllekraan, spetsiaalne voolik, gaasiballoonid ja reduktor, mis hoiab rõhu taset. Kõiki neid seadmeid ei pea kohe ostma, vaid saab liisida, mille igakuine maksumus jääb olenevalt seadme tüübist tavaliselt 2-10% uue tehnika hinnast.

Viimasel ajal on termokambrid või keegeraatorid muutunud üha populaarsemaks. Õlle hoidmisel eraldi ruumis, keskjahutusega, on mitmeid eeliseid:

Süsteem võimaldab vähendada kulusid seadmete (jahutite) ja rendi jaoks. Eriti märgatav suurte punktide puhul - alates 30 hea voolavusega sordist.
Eemaldab kaubanduspinnalt ebameeldivad lõhnad.
Jahutatakse mitte ainult ühendatud vaatisid, vaid ka neid, mida vahetatakse.

Kaubandusseadmetest on vaja kassaaparaati, kaalusid, universaalset vitriinit kauba väljapanekuks ja laudu koos toolidega, kui plaanite müüa kraanist õlut kruusides.

Õllepoe normaalseks toimimiseks piisab 2-4 müüjast. Nende arv sõltub töögraafikust ja klientide arvust. Töölevõtmisel pöörake tähelepanu klientidega suhtlemisoskusele, õlleliikide tundmisele või vähemalt arusaamisele pakutava valiku erinevusest. Soovitame eelistada endisi baarmeneid. Inimese välimus on samuti oluline tegur, see peaks olema atraktiivne. Ärge unustage oma töötajate tööd jälgida, sest sageli kannatab kraanist õllepoe sissetulek müüjate trikkide tõttu. Kui aga töötaja palk on korralik, ei taha ta tõenäoliselt tööandjat ja kliente petta.

Kuidas kauplust reklaamida ja kliente meelitada

Kõigepealt peate looma poest positiivse kuvandi. Sellele aitab kaasa algne nimi, välis- ja sisekujundus. Tänaval on vaja teha tabava loosungi ja jookide hinnakirjaga välimärk, mis peaks meelitama peale jalakäijate ka autojuhte. Kujundage teemaaknad ja tagage hea valgustus. Interjöör peaks olema valmistatud samas stiilis, müüjatele soovitatakse kaubamärgiga riideid.

Juba algstaadiumis võib leida püsikliente, sellele aitab kaasa särav avatseremoonia koos õllede degusteerimisega, kupongid ja allahindlused esimestele klientidele. Inimeste edasiseks meelitamiseks tasub pakkuda teatud teenuseid, näiteks õlle tellimine telefoni teel, kojutoomine. Veebileht Internetis, kõikvõimalikud kampaaniad ja kingitused klientidele ei teeks paha.

Õlle müügikoha avamise võimalik ajastus

Kvaliteetse kaupluse avamine lühikese ajaga ei ole lihtne ülesanne. Ärimehed peavad silmitsi seisma mitmete probleemide ja viivitustega, millega me varem tegelesime. Raskused võivad tekkida, kui teil pole selles valdkonnas kogemusi.

Investeeringu kiiremaks tasuvuseks on parem avada vaadiõllepood kevadel või suvel, sest just sel perioodil nõudlus selle joogi järele kasvab.

Seega võib õlle müügikoha avamiseks kuluda 1-2 kuud.

Püsi- ja muutuvkulud

Vaatleme ärimehe kulusid, kes kavatseb avada kraanist õllepoe ja hoone rentida. Esialgsed kulud kaasnevad paberimajandusega, vajalike sisustusesemete ja sortimendi ostmisega ning reklaami korraldamisega.

Üksikettevõtja registreerimine: 100 rubla
Remont: 50 000 rubla
Toolide ja laudade ost: 15 000 rubla
Tellige silt: 30 000 rubla
Välireklaam: 15 000 rubla
Varustus: 200 000 rubla
Õllesortimenti ostmine: 100 000 rubla

Kokku: 410 100 rubla.

Edaspidi lähevad kulud ettevõtte arendamiseks, maksude maksmiseks, müüjatele palkadeks ja toodete kvaliteedi parandamiseks.

Üür: 30 000 rubla
Palk (koos kindlustusmaksete ja maksudega): 100 000 rubla
Tooraine: 250 000 rubla
Reklaam: 5000 rubla
Kuukulud: 385 000 rubla
Kasum enne makse: 95 000 rubla
Maksud: 14 250 rubla
Puhaskasum: 80 750 rubla

Turuanalüüsi ja õlleäri ettevõtjate kogemuse järgi on äri kasumlikkus 30%, mis on suurepärane näitaja ning tasuvusaeg kuus kuud. Selle aja jooksul kraanist õllepood tõuseb ja suudab teenida märkimisväärset puhaskasumit.

Sellest tulenevalt soovitame pürgivatel ärimeestel suhtuda oma äriplaani koostamisse vastutustundlikult ja mitte unustada peamisi tootmise riske: hooajalisus, toodete säilivusaeg, valitsusasutuste kontroll.

Kokkupuutel

Praeguse turumajanduse arengutempo juures mõtleb isegi laisk inimene, kuidas teenida lisaraha või avada oma ettevõte. Selles on suureks abiks vaadiõlut müüva kioski avamine.

Tänapäeval on õlu väga populaarne jook, mille järele on suur nõudlus eriti soojal aastaajal. See äri on väga tülikas ja nõuab pidevat jälgimist ja tähelepanu. Teil on juba juriidiline kuuluvus ja teid ootab ees ruumide valimise küsimus. Pindala tuleb valida suurele rahvahulgale lähemal (kaubandusturud, suured supermarketid jne) Nõutav pind on vähemalt 20 ruutmeetrit, millest poole võtavad kohe enda alla külmutus- ja villimisseadmed.

Õlletootjate esindajad pakuvad seda varustust tasuta kasutamiseks, järgides teatud nõudeid ja tingimusi. Toovad vaadides õlut, uued polüetüleenpudelid, hooldavad seadmeid ja räägivad, kuidas kõige paremini töötada ja mida selleks vaja on.

Vitriinid saab teha igas puutöökojas paari päevaga. Reklaam on kaubanduse mootor ja viis, kuidas te oma ettevõtet ostjale tutvustate, määrab teie tasku kasumi. Esinduslik silt, kohustuslik puhtus ja hügieen, üliviisakad ja korralikud müüjad (tervisetõendiga) ning loomulikult ainult värske ja külm õlu.

Samuti on vaja meeles pidada seotud tooteid (erinevad suupisted, kalatooted, plasttopsid, närimiskumm ja palju muud), need annavad olulise panuse kaubandusse. Ärge unustage erinevaid kingitusi ja tutvustusi; igal kliendil on hea meel saada õlle juurde tasuta kott, krõpsud või kreekerid. Töö alguses minimeerige toote juurdehindlusprotsent, see meelitab rohkem ostjaid ja lisage seejärel 2–3%.

Iga kliendi rahulolu tagamiseks veenduge, et teie kioskis oleks jooke, nagu kalja ja limonaad, samuti on need kuumadel kuudel väga populaarsed. Kui kõiki neid reegleid järgite, on teie poe käive kuni 30 000 rubla päevas või isegi rohkem. Esmapilgul on need tohutud numbrid, kuid siin läheb lõviosa kaubale tarnijatele ja ruumide rentimisele. Algstaadiumis proovige kulutada suurem osa kasumist äriarendusele, reklaamile, letil ja laos oleva kaubavaliku laiendamisele ning müüjate stimuleerimisele.

Vaatame lähemalt:
Ruumide rent (20 ruutmeetrit) - 20 000 rubla kuus (võib sõltuvalt piirkonnast erineda). Lepingut vajate tarnijatega tehingu sõlmimisel.

Kõige ebameeldivam ja tülikam asi on kaubanduse heakskiitmine administratsiooniga, tuletõrjeinspektsiooni, osariigi Potrebnadzori ning sanitaar- ja epidemioloogiajaama (SES) sõlmimine. Nendest asutustest mööda hiilimine toob varem või hiljem kaasa teatud tagajärjed.
Näituse varustus - hinnanguline maksumus 15 000 rubla.

Reklaamsiltide ja -sammaste tootmine ja paigaldamine - 10 000. Reklaammärk on vaja kooskõlastada järelevalveasutusega, mis on täis keeldu. Ärge kutsuge oma kioskit "Pivnushka", "Pivnaya" jne, sobivamad nimed on "Beerman", "Beer&Co" jne.

Müüjate palk on 15 000.
Kodukeemia ruumide puhtuse säilitamiseks, kaubandustehnika, kirjatarbed.
CCTV kaamera 10000 (paigaldamine ja ühendamine) aitab vältida töötajate ebaausust.

Kaupade ost müügipõranda täitmiseks ca 50 000-60 000 (ilma laota)
Nõutav õllesortide arv peab olema vähemalt 10 ja need tuleb jagada kolme segmenti: premium, medium ja economy, see on vajalik iga kliendi maitse rahuldamiseks.

Õlle juurdehindluse gradatsioon:
Premium segment: Baieri, Holsten, Heineken jne. (üle 150 rubla liitri kohta) -20%
Keskmine segment: Kozel, Zlaty Bazant, Baltika jne. (keskmine hind 100 rubla liiter) -30%
Majandussegment: Shikhan, Samara, Zhigulevskoje jne. (keskmine hind 100 rubla liiter) kuni 40%
Suupistetoodete juurdehindlus on ligikaudu 30%.

Tassidele, kottidele, toidukilele, salvrätikutele ja alla 5-rublasele kaubale 100% juurdehindlus
Õlletarnijatega lepingut sõlmides ja vastuvõtuakti allkirjastades kontrollige, et kõik teile antud standardvarustus oleks üksikasjalikult kirjeldatud.

Süsinikdioksiidiga gaasiballoonid (töötava reduktoriga).
Õlle doseerimisseadmed
Vahetuskonteiner (50 või 30 liitrine tünn)
Jahutid veeru kohta
Tilgaalused ja muud väikesed esemed
Nõua, et igal tarnijal oleks tarnitavate toodete kohta sertifikaat

Kuigi seda tüüpi kauplemine on hooajaline, toob see teile head kasumit. Ärge lõpetage sellega, parandage oma äri, avage täiendavaid kioskeid.

Nõuanne algajale:
Tänapäeval näete paljudes ajalehtedes ja veebiväljaannetes palju valmisettevõtte müügikuulutusi, näiteks kioski, mis müüb odavalt ja kiiresti vaadiõlut. Keegi ei müü tulusat ettevõtet odavalt. "Tappa hani, kes muneb kuldmune."
Edu teile kõigis teie ettevõtmistes.