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Schema di progettazione per una mini fattoria per bovini. Capriate prefabbricate

Vengono create mini fattorie per bovini (bovini) per la produzione di carne e latticini. Allevare il bestiame è un'attività redditizia e redditizia che richiede un certo approccio e un insieme di conoscenze.

Per una mucca è più conveniente pascolare che tenerla in una stalla

La creazione di un allevamento bovino inizia con la creazione di un business plan che prevede le principali fasi di realizzazione dell'idea:

Seleziona un sito con le comunicazioni necessarie o con la possibilità della loro implementazione.
Determinare il numero di capi di bestiame.
Scegli il tipo di direzione della mini-fattoria e il tipo di allevamento degli animali.
Decidere i locali tecnici, le attrezzature.

Progetto di fattoria per 10 mucche

Quando si costruisce una mini fattoria per 50 teste, viene utilizzato un metodo frame o frameless. Nella prima versione, il fienile viene costruito tenendo conto dei desideri dell'agricoltore con mattoni, blocchi di calcestruzzo, lastre di cemento. Il metodo frameless è la costruzione di un hangar da strutture metalliche. Questa è un'opzione più economica, ma la mancanza di finestre nell'hangar priva la stalla della ventilazione naturale.

Diagramma schematico della ventilazione dell'azienda agricola

Le stalle provvedono alla ventilazione, all'approvvigionamento idrico, all'illuminazione, alla rete fognaria.

Quando si costruisce o si acquista una stalla, si procede dal numero previsto di animali e dalle norme per il loro mantenimento. Quando si tengono le mucche, è importante considerare per ciascuna di esse un'area di sei metri quadrati e per una mucca con un vitello - di dieci metri quadrati.

Superficie per vacca

Tenere le mucche in stalla ha i suoi vantaggi: l'animale ha un posto dove viene nutrito, abbeverato e munto. Con la libera circolazione delle mucche nella fattoria, vengono assegnati posti per il riposo, l'alimentazione e la mungitura, recinti separati separati per vitelli e tori. Dietro la stalla è predisposto un passaggio largo un metro per uno scivolo con letame e liquame. La grondaia viene fatta uscire dal fienile attraverso una finestra appositamente predisposta. Il pavimento è realizzato con una pendenza per lo scolo dei liquidi; pratico è il pavimento in cotto con speronate di tavole. Oltre alla stalla, l'agricoltore avrà bisogno di una stanza per il mangime, un posto dove conservare il letame, un posto dove far passeggiare/pascolare gli animali.

Passeggiata invernale alla fattoria

Nelle stalle è necessario mantenere un certo microclima. La tabella mostra i requisiti necessari per l'allevamento confortevole di animali giovani e mucche di età superiore a un anno.

Opzioni	camera
		contenuto sciolto
Temperatura	10 0 C (8 0 C -12 0 C)	6 0 C (5 0 C -8 0 C)
Umidità
Contenuto consentito di anidride carbonica

Fienile per mucche con vitello

Attrezzatura

Tenere le mucche in una mini fattoria è impossibile senza l'attrezzatura necessaria: avrai bisogno di mangiatoie, abbeveratoi, una conduttura del latte (per una grande fattoria), macchine e sistemi di mungitura. Gli allevamenti per mucche devono essere dotati di mangiatoie. Il tipo più semplice di mangiatoia è uno scivolo di legno, realizzato in un unico pezzo o con lati pieghevoli per una facile pulizia. Per una grande mandria di bovini vengono utilizzati alimentatori di gruppo.

Alcune mucche possono essere munte a mano, ma per mungere un gran numero di mucche vengono utilizzati mungitori portatili a secchio o sistemi a spina di pesce.

Per la mungitura hardware è necessario prevedere un box per la mungitura

Le bilance per bovini vengono utilizzate per controllare l'aumento di peso degli animali, le mucche vengono pesate prima della vendita. Le scale rappresentano una piattaforma con una protezione per fissare un animale.

Se non è possibile acquistare bilance in piccole fattorie private, il peso delle mucche viene determinato misurando la lunghezza obliqua del corpo e la circonferenza del torace. Per calcolare il peso, viene utilizzata la formula Trukhanovsky. Il risultato ottenuto aumenta del 5% - 10% con un grasso dell'animale elevato, e diminuisce delle stesse percentuali con un grasso inferiore alla media.

Disegnare come realizzare mangiatoie in legno

Mangiatoia in metallo per fieno

Abbeveratoi per bovini

Negli allevamenti all'aperto è possibile installare un abbeveratoio di gruppo o abbeveratoi automatici individuali per ogni mucca. I bevitori di gruppo sono divisi in fissi e mobili. Utilizzo stazionario in stalla, mobile sui pascoli.

Se le mucche vengono tenute in stalla, vengono installati abbeveratoi automatici individuali o a livello.

Bevitore di metallo nella stalla

Nelle piccole mini fattorie vengono spesso utilizzati i secchi. Gli abbeveratoi per il bestiame vengono acquistati in un negozio o realizzati in modo indipendente, ma gli abbeveratoi di produzione industriale sono più igienici. Senza danni alla salute delle mucche, vengono utilizzati abbeveratoi in metallo, ghisa o plastica. Vengono prodotti anche abbeveratoi con riscaldamento dell'acqua. Gli esperti raccomandano l'uso di abbeveratoi automatici individuali, il loro utilizzo aiuta a evitare infezioni di massa.

Alimentazione dei vitelli nella stalla

paddock

Per creare una fattoria e portare a spasso gli animali, viene acquistato o affittato un terreno. La cosa principale è che dovrebbe essere in un luogo alto, senza pianure, l'opzione migliore è un ex terreno agricolo, una fattoria collettiva abbandonata o un terreno agricolo demaniale, a non più di un chilometro dalla stalla. Secondo gli esperti, durante la stagione del pascolo, il costo dei medicinali si riduce, inclusa la necessità di meno farmaci per l’inseminazione.

La società "StroyCompany" offre servizi per la costruzione di allevamenti di bestiame. Siamo specializzati nella costruzione di oggetti di qualsiasi complessità, tenendo conto di tutti i desideri del cliente e osservando tutte le norme, standard e regole moderne. Queste strutture includono allevamenti di bestiame. Offriamo la costruzione di aziende agricole in breve tempo e ad un prezzo vantaggioso.

Costruzione di moderni allevamenti e complessi zootecnici

Oggi la costruzione di allevamenti richiede un approccio moderno e l’utilizzo di innovazioni tecnologiche. La nostra azienda dispone di tutto il necessario per costruire allevamenti di bestiame in quasi tutte le aree. Gli specialisti si recano sul posto, elaborano un progetto per il futuro complesso, preparano la documentazione tecnica e, previo accordo con il cliente, procedono alla costruzione di un complesso zootecnico e di singole fattorie per un numero qualsiasi di bestiame.

Realizzazione di allevamenti chiavi in mano

In base all'ordine del cliente e alle specificità del territorio in cui è prevista la costruzione, la nostra azienda realizza la costruzione di allevamenti chiavi in mano. Il servizio comprende le seguenti tipologie di allevamenti zootecnici:

costruzione di stalle e allevamenti confinati per 50, 100, 200, 300 capi;
aziende agricole e stalle con stabulazione indipendente per 40, 80, 120, 200, 300, 480, 520, 600, 1100, 1800 capi;
fattorie e fienili con metodo di allevamento senza lettiera e con lettiera;
Altoparlanti;
strutture veterinarie;
posti di controllo sanitari e altri edifici per l'allevamento del bestiame.

Una moderna mini fattoria per mucche di tipo familiare è il sogno di molti abitanti del villaggio. Ma non tutti osano acquisire un'attività così utile e molto redditizia. Le ragioni di ciò sono molte, dall'indecisione alla banale mancanza di denaro. Analizziamo in dettaglio quanto sia realistico realizzare da soli una normale mini fattoria e cosa è necessario per questo. E parleremo ai professionisti dei parametri specifici inerenti a una mini-fattoria familiare e forniremo consigli sulla sua costruzione.

Qual è il vantaggio?

Prima di tutto, definiamo la terminologia: una mini-fattoria di bovini significa una piccola impresa, progettata per contenere da 10-15 a 100 capi. Se ci sono meno animali si tratta piuttosto di una fattoria sussidiaria. E se di più, l'azienda agricola si sta già spostando nella categoria delle medie o grandi imprese.

Partiamo dal fatto che il latte e la carne sono beni che saranno sempre richiesti. Né il governo, né il sistema politico, né le opinioni della società influiscono in modo significativo su questa attività.

Le piccole imprese sono quasi sempre un trampolino di lancio verso grandi cose. E nello specifico, il settore delle mucche, con le dimensioni di prati e campi di cui dispone il nostro Paese, nulla impedisce che cresca indefinitamente.

Vendere il latte è la prima cosa che viene in mente a un semplice profano. Ma oltre a questo ci sono anche gli allevamenti di carne. Ora c'è un'enorme richiesta di formaggi, yogurt e altri latticini. Acquistando gradualmente più attrezzature, diventerai una mini-fabbrica.

Inoltre, offri un prodotto reale e rispettoso dell'ambiente ed è garantito che troverai un acquirente. Aggiungete a questo la vendita di vitelli, tori e lo stesso letame come fertilizzante, e capirete che, con un approccio ragionevole, questa è una miniera d'oro. E per cominciare, fornisci lavoro a te stesso e alla tua famiglia.

Dove trovare soldi

Se consideriamo l'azienda agricola come un'impresa, l'opzione più vantaggiosa per tutti è risparmiare denaro, ma è anche la più difficile da implementare. Si scopre che non tutti risparmiano, inoltre ci vogliono tempo e un lavoro dignitoso per risparmiare, e questo è ciò che più spesso causa problemi.

Il settore bancario è ora disposto a concedere prestiti per lo sviluppo della zootecnia e dell’agricoltura. Ma qui ti ritrovi schiavo della banca per almeno 5 anni. I vantaggi di questa opzione sono evidenti, ma in caso di forza maggiore, come un’epidemia in azienda o un aumento dei prezzi dei mangimi, si corre un grande rischio.

Puoi provare a trovare un partner ricco e condividere l'attività con lui. Una persona investe denaro in una fattoria e tu ti occupi di tutte le questioni, dalla scelta del sito alla vendita della merce. Quando si ottiene un profitto stabile, il partner riceve un reddito passivo costante e tu sei un'azienda con una seria prospettiva di crescita.

E infine, puoi provare a prendere soldi dallo Stato. Ogni anno ai giovani imprenditori vengono concessi prestiti preferenziali senza interessi per lo sviluppo di progetti promettenti. Una mini-fattoria è considerata un'area promettente e, compilando correttamente un piano aziendale, hai una reale possibilità di ottenere questi soldi.

Piano d'azione generale

Iniziando la costruzione di una mini-fattoria per bovini, è necessario pianificare la sequenza delle azioni. Cioè, scrivi un piano aziendale per te stesso. È meglio iniziare con una fattoria per 10, massimo - 30 capi. Naturalmente, ogni area specifica ha le sue condizioni e ognuna ha un capitale iniziale diverso. Ma ci sono punti del piano che sono gli stessi ovunque:

registrare un imprenditore individuale: senza di esso sarà più difficile ottenere un prestito e potrebbero esserci problemi con le tasse;
scegli un terreno per una fattoria;
scegli o elabora tu stesso un progetto agricolo;
risolvere il problema con la fornitura di strade e comunicazioni;
costruire una fattoria;
acquistare bestiame;
decidere dove mettere i prodotti;
conta il profitto e pensa ad espandere la fattoria.

Notiamo subito che in molti villaggi ci sono ancora vecchie stalle sovietiche, e quindi difficilmente sono adatte per una mini-fattoria, poiché queste aziende sono progettate per un gran numero di capi, e abbiamo una piccola produzione e un diverso infrastruttura.

Scelta della direzione

Inizialmente è auspicabile “legare” la progettazione di una mini-fattoria alla specializzazione generale dell'impresa. Esistono diverse direzioni: latticini, carne, misti e allevamento di animali giovani in vendita.

Esistono anche aziende agricole a ciclo completo in cui fanno tutto allo stesso tempo, ma realizzare un progetto del genere in miniatura è molto problematico e non ti consigliamo questa opzione.

Un caseificio è una priorità, ma una direzione problematica. Devi essere in grado di prenderti cura delle mucche, se comprendi chiaramente concetti come periodo di siccità, periodo di servizio, fertilizzazione competente, distribuzione e consegna, allora puoi affrontarlo in sicurezza. A proposito, un'azienda agricola che produce carne e latticini sarà più redditizia, ma lì è ancora più difficile.

Allevare tori da carne è quasi l’ideale per gli agricoltori principianti. Compri i vitelli all'età di 3-4 mesi e li nutri fino a un anno e mezzo. Il peso medio di un toro da macello è di 400-500 kg e il vitello giovane nei mercati verrà "strappato con le mani". Ma per ottenere un vero profitto dalla fattoria, tu stesso devi essere in grado di battere e macellare il bestiame.

La crescita di animali giovani richiede condizioni di serra nella fattoria, produttori riproduttori e un'ottima alimentazione. Senza esperienza è meglio non prenderlo.

Criteri di selezione del sito

Prima di costruire una mini-fattoria, devi trovare un buon posto per ospitarla. A proposito, sconsigliamo vivamente di costruire una fattoria nel tuo giardino. Tenere una mucca e un vitello in casa è normale, ma quando ce ne sono più di una dozzina, l'odore della fattoria si diffonderà ovunque. Perché hai così tanti nemici?

Quando si sceglie un luogo per una fattoria, esistono diverse regole di base. Pertanto, è vietato costruire aziende agricole a meno di 50 m dai luoghi di presa naturale dell'acqua e dai serbatoi naturali. In poche parole, una fattoria non può essere posizionata vicino a pozzi e fiumi. Ma le mucche adorano nuotare e nessuno ti vieta di costruire la tua attività a cento metri dal lago.

Ebbene, se nelle vicinanze c'è una foresta o un approdo, nella calura di mezzogiorno gli animali potranno nascondersi lì. Un fattore importante è la disponibilità di terreni foraggere. Certo, puoi costruire una fattoria con le mucche senza camminare, ma gli animali non sono così induriti, inoltre dovrai spendere più soldi per acquistare e trasportare mangimi di qualità. L'unica cosa che sicuramente non si può fare è costruire una fattoria vicino a una palude, nel qual caso sono garantite malattie e avvelenamenti regolari delle tue mucche.

Requisiti dell'azienda agricola

L'opzione ideale è ordinare la costruzione di un'azienda agricola chiavi in mano secondo un progetto standard già pronto. Le stalle con telaio coibentato in pannelli sandwich vengono costruite in un massimo di 2 mesi. Ma un simile progetto agricolo aumenterà la stima di circa il 40%.

Costruire una mini-fattoria con le tue mani è un compito molto reale. Per quanto riguarda i requisiti obbligatori, per il comfort una mucca in una fattoria con allevamento necessita di circa 15 metri quadrati. M. Il vitello richiede altri 6-8 mq. M. Sotto la coltivazione di un vitello, vengono calcolati 12 metri quadrati. M.

In una fattoria senza conduzione, le mucche vengono tenute in stalle. La dimensione della stalla è 1,25x2,7 m Non puoi allargarla, poiché la mucca sarà in grado di voltare le spalle alla mangiatoia, il che significa che potrebbero esserci problemi con il letame nelle mangiatoie. Inoltre, in una fattoria senza camminare, avrai sicuramente bisogno di un paddock per camminare. Non puoi tenere una mucca tutto il tempo in una stalla angusta, si ammalerà.

L'altezza minima delle pareti reticolari è di 2,5-2,7 m È più semplice costruire un tetto a due falde senza soffitta e realizzare prese di ventilazione nel colmo. Ma se attrezzi l'attico, puoi attrezzare un fienile lì. È vero, in questo caso sarà necessario installare la ventilazione forzata. L'altezza delle finestre della fattoria è di 1,5 me non dovresti risparmiare su di esse.

Le sottigliezze della costruzione di una fattoria

Se non hai una vera formazione come costruttore ed è costoso assumere persone per il budget, allora è meglio costruire i muri della fattoria in cemento poroso (schiuma o calcestruzzo aerato), blocchi di calcestruzzo o roccia conchiglia. Un dilettante può far fronte a una tale muratura. Costruire una fattoria in mattoni è costoso e difficile, mentre il legno assorbe gli odori e si bagna.

I pavimenti della fattoria sono in cemento. Per evitare l'umidità e il freddo del calcestruzzo, nel massetto viene annegato uno strato di isolamento. Qui viene utilizzata la schiuma di polistirolo estruso, solo che è in grado di sopportare il peso di un massetto in cemento armato.

I pavimenti delle stalle vengono versati sotto una pendenza fino alla grondaia (la pendenza è di 20 - 30 mm per 1 m / p). Anche la grondaia è montata in pendenza. A proposito, è meglio realizzare una grondaia delle dimensioni di una pala, quindi sarà più facile da pulire. Il sistema di rimozione del letame meccanizzato in azienda è sicuramente un grande vantaggio, ma è davvero possibile pulire fino a 30 teste in una stalla con le proprie mani. Sebbene sia meglio pianificare l'installazione dei meccanismi in fase di costruzione, se ci sono soldi, mettili.

Non puoi risparmiare sulle porte e sulle finestre della fattoria, metti immediatamente la plastica. È più facile da lavare e la plastica è indifferente agli odori e, soprattutto, non ci saranno correnti d'aria, perché sono molto pericolose per le mucche.

Dove riporre la merce

Inviare il latte a un caseificio è una soluzione possibile, ma non la migliore. Stiamo parlando di mini-fattorie, quindi il latte è relativamente poco. Se noleggi o acquisti un piccolo rimorchio con cisterna, cioè con un barile per il latte, potrai trasportare da solo il latte fino alla città più vicina. A proposito, ci sono barili di latte che possono essere attaccati a un'auto.

Il latte invenduto viene trasformato in formaggio, ricotta e altri prodotti e anche esportato per la vendita. Se lo porti in un posto e in una volta, tra un paio di mesi ti aspetterà una coda.

La carne è una questione separata. Se sei specializzato solo nella carne bovina, dovrai organizzare un macello e portare il prodotto finito sul mercato. Non è redditizio vendere carcasse sfuse in piccoli volumi. Negli allevamenti lattiero-caseari, di carne e di latte, il numero di capi di bestiame quasi raddoppia ogni anno. I vitelli possono essere venduti o tenuti per lo sviluppo.

Credimi, con un approccio ragionevole, il tema della zootecnia è piuttosto redditizio. Se ti sono piaciuti i nostri consigli, metti mi piace e condividili con i tuoi amici. Forse un'altra attività di successo inizierà con la tua presentazione.

Una mini-fattoria per mucche contribuirà a garantire un reddito stabile. Inizialmente, puoi acquistare un piccolo bestiame. A poco a poco, l'attività aumenterà, il numero di tori e mucche nella mandria aumenterà. Le raccomandazioni proposte aiuteranno a organizzare e attrezzare tutto correttamente.

Una mini-fattoria per mucche contribuirà a garantire un reddito stabile

Se hai intenzione di organizzare una fattoria, devi considerare e calcolare attentamente tutto. Un piano aziendale esemplare per un'azienda lattiero-casearia per 20 capi comprende i punti principali dell'organizzazione del processo e le questioni finanziarie.

I punti principali includono:

scegliere un posto per una futura mini-fattoria;
affitto o acquisto di un terreno (se non disponibile);
acquisto di inventario;
acquisto del bestiame iniziale - tori e mucche;
organizzazione di cure adeguate per ciascun individuo;
mantenere la pulizia;
pulizia dei prodotti di scarto - letame.

Le questioni finanziarie includono voci di spesa e modi per guadagnare reddito nell'azienda agricola. L’investimento richiesto determina l’importo del capitale iniziale necessario per avviare un’impresa.

Le spese principali sono le seguenti:

acquisto di materiali edili;
costruzione di una mini-fattoria;
acquisto e consegna di bestiame;
retribuzioni per il personale assunto;
preparazione del foraggio;
pagamento dei servizi veterinari.

In effetti, la produttività di questi animali è estremamente elevata.

Una mini-fattoria per 10 mucche si ripagherà molto rapidamente. Tale impresa può generare reddito in diverse direzioni. Potrebbe essere:

vendita di latte e derivati;
vendita di carne bovina e/o sottoprodotti della carne di alta qualità;
vendita di pelli;
vendita di tori e manze, cioè animali giovani;
vendita di letame come fertilizzante organico;
fornitura retribuita di riproduttori per l'accoppiamento (accoppiamento) con proprietari di altre aziende agricole.

Inoltre è possibile organizzare anche la vendita di fieno e/o insilato. Naturalmente, previa disponibilità di terreni adeguati.

Coltiva da zero (video)

La giusta scelta della location

Per costruire senza problemi una fattoria per mucche, devi scegliere il pezzo di terreno giusto. Dovrebbe essere una zona pianeggiante e ben battuta. La presenza di una piccola fascia boschiva in prossimità della minifattoria proteggerà gli animali da correnti d'aria e/o forti venti.

Secondo le norme legali delle leggi pertinenti della Federazione Russa, i serbatoi naturali e/o le fonti di acqua potabile devono trovarsi ad almeno 30 metri di distanza dai luoghi in cui vengono tenuti animali di grandi dimensioni, altrimenti il proprietario potrebbe essere multato in modo elevato. In questo caso la minifattoria dovrà essere spostata in un altro sito.

Un punto altrettanto importante è l'assenza di edifici residenziali e / o di altro tipo vicino al luogo in cui sarà attrezzata la mini-fattoria, bestiame: questo è un inevitabile odore sgradevole. Non creare disagio ai residenti degli insediamenti vicini. Sul proprio terreno, più vicino al luogo in cui vengono piantate le colture di frutta e verdura, viene allestita una mini fattoria per mucche. Ciò renderà più semplice l'utilizzo del letame per fertilizzare il terreno. Da un edificio residenziale, una fattoria moderna dovrebbe trovarsi a una distanza di 15 metri o più. Inoltre, dovrebbe essere presa in considerazione anche la direzione principale del vento nella regione.

Per costruire facilmente una fattoria per le mucche, devi scegliere il pezzo di terreno giusto

Risparmiare soldi

Affinché un agricoltore alle prime armi possa mantenere, ad esempio, dieci o venti capi, è meglio affittare un terreno. Sarà molto più economico dell'acquisto. Puoi scegliere un sito con edifici già pronti che, dopo una piccola riparazione, forniranno condizioni di vita adeguate per il bestiame. Un terreno in affitto e/o una stalla per 50 capi presenta un vantaggio significativo come la possibilità di rescindere il contratto senza problemi. Ad esempio, se è stata trovata un'opzione più adatta.

Dovrebbe essere redatto il progetto dell'azienda agricola e il preventivo iniziale, concentrandosi sul materiale riciclato. Mattoni usati, legno, ecc. Possono essere acquistati a un prezzo molto più basso. La cosa principale è controllare la qualità della merce: il grado di usura, la sicurezza, ecc.

La segatura viene utilizzata per la lettiera nella stalla. Puoi cucinarli da solo. Per fare questo, puoi acquistare legno vecchio: telai, assi, legname non utilizzabili.

Preparazione per la costruzione

Per garantire un alloggio e/o una cura adeguati delle mucche, sarà utile un piano aziendale, che deve essere preparato in anticipo. Puoi realizzarlo da solo o trovare un progetto di mini-fattoria adatto da amici e conoscenti.

Il luogo di lavoro deve essere contrassegnato. Allo stesso tempo, è necessariamente preparato un luogo per riporre materiali e strumenti da costruzione.

La costruzione indipendente di una fattoria per il bestiame richiede molto lavoro e tempo. Puoi accelerare il processo invitando gli assistenti. Assumere una squadra di costruzione sarà molto costoso.

Strumenti e materiali

Prima di costruire una fattoria, devi fare scorta degli strumenti e dei materiali necessari. Per lavoro avrai bisogno di:

miscela di calcestruzzo secco o cemento e sabbia;
mattoni, legno o blocchi;
ardesia;
ruberoid;
isolamento;
elementi di fissaggio;
barre e/o travi.

Il kit di strumenti deve includere:

pale: pala e baionetta;
costruzione della roulette;
piombo e livello;
coltello tecnico;
perforatore o trapano elettrico;
betoniera da costruzione o betoniera;
contenitori per soluzioni;
sega e/o seghetto;
strumento da muratore;
tronchesi e/o pinze;
martelli e mazze;
tuta da lavoro;
straccio.

Per riporre una scorta di materiali e strumenti di lavoro è possibile dotare di una tettoia una piccola baracca o un'area recintata.

Mini fattoria (video)

Dimensioni del fienile

La salute del bestiame dipende direttamente dalle condizioni della mandria. Per far sentire a proprio agio gli animali è necessario prevedere le seguenti dimensioni della stalla:

area principale - 500 m² per 50 teste (al ritmo di 6 m² per 1 adulto o 10 m² per regine con prole);
area aggiuntiva per lo stoccaggio di mangimi, inventario e attrezzature;
altezza della parete - da 2,5 a 3 m;
altezza al colmo del tetto - non inferiore a 3,5 m.

Gli allevatori esperti non consigliano di costruire stalle molto grandi per una vasta gamma di bestiame. Nelle stanze piccole per 10 o 20 animali, gli animali si sentono più a loro agio. Allo stesso tempo, le mucche della fattoria sono sane e danno una buona produzione di latte. In caso di infezione di uno o più individui, sarà più facile proteggere dalla malattia il bestiame principale. Inoltre, una stalla per 20 capi è più facile da mantenere pulita e in ordine per ottenere latte e/o carne di alta qualità.

La costruzione indipendente di una fattoria per il bestiame richiede molto lavoro e tempo

costruzione del fienile

La versione selezionata del progetto della mini fattoria e del fienile deve essere studiata e, se necessario, leggermente modificata. Ciò contribuirà ad adattare i progetti proposti a condizioni specifiche.

Una struttura in mattoni per il bestiame deve essere costruita su fondamenta massicce. Sotto il telaio, le pareti in legno o in blocchi, puoi realizzare una versione leggera. Il tetto è realizzato a 2 falde con un alto colmo. Dall'alto vengono allestiti un fienile e un sistema di stoccaggio per l'inventario necessario, le attrezzature, ecc .. Un'altra opzione è un moderno fienile tipo hangar con tetto ad arco. Il profilo viene gradualmente aumentato fino alla dimensione richiesta.

Il soffitto della stalla per il bestiame è solitamente costituito da assi spesse. Per le regioni fredde è necessario il doppio piano. I giunti sono sigillati con argilla. Per stare al caldo, è necessario versare sabbia o segatura. Lo spessore dello strato è di almeno 10 cm.

È meglio che il pavimento del fienile sia in cemento. Viene allevato e versato utilizzando la tecnologia convenzionale. Il pavimento in cemento è durevole, confortevole per gli animali e il personale. Mantenere la pulizia non richiede sforzi e tempo significativi.

I pavimenti in assi sono più economici. Tuttavia, è necessario coprire le giunture di collegamento con argilla. Pendenza obbligatoria per il pavimento della stalla: non più di 2 cm per 1 m, questo è sicuro per le mucche e comodo per pulire il letame.

All'interno della stalla è necessario attrezzare stalle di 170 x 110 cm Per la realizzazione di tramezzi è possibile utilizzare i seguenti materiali:

asse;
barra d'armatura;
tronco d'albero;
rivestire di legno;
tubo metallico.

Il pavimento è ricoperto di paglia secca tritata o segatura. Puoi realizzare pavimenti in legno. Al centro della stanza è necessario lasciare un ampio passaggio per il personale della fattoria.

Sul retro è predisposto un canale o grondaia per il drenaggio delle masse di letame. Assicurati di fare una pendenza verso il serbatoio per la raccolta del liquame. La grondaia viene fatta uscire attraverso un apposito foro (apertura) praticato nel muro. Ha bisogno di un chiavistello.

Abbeveratoi e mangiatoie sono facili da realizzare con le tue mani. Sono posizionati davanti alle bancarelle. La larghezza del fondo è di 40 cm Dal basso verso l'alto la mangiatoia si espande fino a 70 cm L'altezza del lato esterno è di 70 cm Il lato interno rivolto verso l'animale non è più alto di 30 cm.

Condizioni di detenzione e standard sanitari

Il microclima è molto importante per il bestiame. Pertanto, nella stalla di una fattoria da 50 capi, sono necessarie finestre per la ventilazione. Si trovano ad un'altezza di 120-150 cm dal pavimento. Il sistema di ventilazione e il dispositivo di riscaldamento (se necessario) contribuiranno a garantire la temperatura e la circolazione dell'aria.

Nella stalla è prevista un'area di neutralità termica, ovvero il regime di temperatura ottimale, a seconda della razza degli animali. Solitamente richiesto da +4 a +20 °C. Per i tori giovani e le manze, il calore è particolarmente importante. Le stanze grandi necessitano di illuminazione artificiale. Il cablaggio elettrico deve essere installato da uno specialista durante il periodo di costruzione.

La zootecnia industriale è una delle opzioni più redditizie per le attività agricole, poiché consente di realizzare profitti significativi, indipendentemente dalle dimensioni della mandria produttiva e dal livello di attrezzatura tecnica di produzione. In misura maggiore, l'efficienza degli allevamenti è influenzata da un approccio integrato, che comprende una vasta gamma di requisiti, dalla scelta del sito per la costruzione di un allevamento di bestiame alla stesura di una dieta per gli animali produttivi. Come in ogni attività, non ci sono sciocchezze, quindi, prima di investire forze e fondi in questo tipo di attività, è necessario comprendere tutte le sfumature del mantenimento e dell'uso industriale del bestiame.

Naturalmente l'allevamento del bestiame è un tipo di attività specifica e richiede un certo livello di formazione in diversi ambiti: dalla medicina veterinaria all'economia. Pertanto, sarebbe saggio per un nuovo imprenditore studiare le informazioni fondamentali riguardanti i seguenti punti:

la scelta della carne, dei latticini o della direzione mista, lo studio delle razze di bestiame produttivo secondo la decisione;
selezione del tipo di allevamento degli animali nelle condizioni di una particolare azienda zootecnica;
caratteristiche di conservazione e manutenzione di mandrie di carne o di latte nelle stagioni calde e fredde in relazione ad una determinata zona territoriale o climatica;
studio passo passo del processo tecnologico per ottenere il prodotto finale al fine di valutare l'efficienza della produzione ed eliminare i rischi economici;
formazione di una base foraggera, compresa l'organizzazione dei pascoli e la selezione dei fornitori di foraggio più redditizi;
efficace pianificazione del marketing per i prodotti finiti.

Opzioni e attività

L'allevamento e l'allevamento del bestiame allo scopo di ottenere latte e carne è tradizionalmente considerato la direzione principale dell'allevamento degli animali.

A causa delle condizioni climatiche e dell’instabilità della base foraggera naturale in quasi tutte le regioni della Russia, allevare una mandria di bovini esclusivamente per la produzione di carne non soddisfa i requisiti di fattibilità economica. L'uso integrato del bestiame, sia per la produzione di latte che per la produzione di carne, è molto più redditizio, poiché le mucche delle moderne razze da latte, che non richiedono condizioni di mantenimento, aumentano di peso in modo significativo dopo l'ingrasso.

Allevamento di carne

Prima di affidarsi all'allevamento di bovini da carne, è necessario effettuare un monitoraggio approfondito del mercato degli animali da riproduzione e selezionare per il proprio allevamento le razze più adatte in termini di produttività e resistenza alle specifiche condizioni climatiche.

Gli animali delle razze da carne richiedono determinate condizioni di conservazione e alimentazione. Innanzitutto è la presenza di pascoli liberi con una quantità di pascolo sufficiente per tre stagioni. Anche l'alimentazione dei bovini da carne in inverno dovrebbe essere abbondante e nutriente. Fieno, insilato, mangimi composti e soprattutto cereali e legumi possono fornire un aumento di peso stabile negli animali produttivi in assenza di pascolo.

Per l'alimentazione dei vitelli, alcuni allevatori utilizzano il latte di animali adulti, poiché non è il prodotto finale degli allevamenti di carne. Ciò consente non solo di migliorare la qualità dell'allevamento del bestiame, ma anche di risparmiare notevolmente sul personale addetto alla manutenzione.

I bovini che hanno raggiunto la taglia e il peso ottimali vengono macellati all'età di 8-10 mesi per i tori e a 14-15 mesi per le manze. Per ottenere carne giovane, i bovini vengono macellati dopo aver raggiunto i sei mesi di età.

Fattoria di latte

L'allevamento di bovini da latte presenta caratteristiche progettuali legate alle specificità dell'allevamento e dell'utilizzo di una mandria produttiva. La differenza principale sta nel dotare i locali di attrezzature speciali per la mungitura e il controllo della qualità del latte.

Va notato che per il mantenimento di una mandria di bovini da latte vengono imposti requisiti più rigorosi che per l'allevamento di animali da ingrasso. Prima di tutto, si riferisce all'alimentazione. La dieta delle mucche da latte dovrebbe contenere una quantità sufficiente di mangime succoso e nutriente che stimoli l'aumento della produzione di latte, nonché molti liquidi somministrati più volte al giorno.

Inoltre, il comfort abitativo ha un effetto benefico sull'allattamento delle mucche, quindi è necessario prestare molta attenzione direttamente alla sistemazione dei locali. L'edificio agricolo deve essere caldo, asciutto e con una buona circolazione d'aria. Le stalle da latte dovrebbero essere dotate di scarichi per i rifiuti per garantire che le mucche da latte siano sempre mantenute in adeguate condizioni igienico-sanitarie.

Requisiti per una mini-fattoria domestica

La produzione di carne e latte in casa è un tipo di attività completamente conveniente che consente di ricevere un reddito stabile. Il requisito più importante per avviare un'impresa è la disponibilità di locali adeguati. I suoi criteri principali sono:

solidità e affidabilità, che consentono di creare condizioni confortevoli per mantenere il bestiame in qualsiasi clima e in qualsiasi condizione atmosferica;
altezza del soffitto non inferiore a 3,5 m, consentendo all'aria di circolare liberamente all'interno della stanza;
la fornitura della struttura con infrastrutture ingegneristiche (elettricità, approvvigionamento idrico), che consente il collegamento e il funzionamento di attrezzature speciali;
dotarsi di attrezzature per la massima meccanizzazione possibile del processo;
area sufficiente dei locali in conformità con gli standard per la direzione scelta e il tipo di contenuto.

Inoltre, le specificità dell'azienda agricola domestica determinano i propri requisiti per la disponibilità di locali aggiuntivi: una stalla per la carne dovrebbe avere un laboratorio per la macellazione delle carcasse e una stalla per il latte dovrebbe avere un laboratorio per l'imbottigliamento e la conservazione del latte.

Come progettare una mini fattoria?

Per dedicarti all'allevamento di animali, puoi prendere come base un tipico progetto agricolo e apportarvi le tue modifiche in base alla direzione e al metodo di allevamento del bestiame scelti.

Selezione del terreno

La dimensione del terreno per la costruzione di un'azienda agricola familiare dipende dal numero di capi di bestiame e dal tipo di prodotto finale che prevedi di ricevere nella tua azienda agricola.

In ogni caso, dovrebbe essere sufficiente ospitare direttamente i locali per la custodia degli animali, le strutture per la conservazione dei mangimi e le aree per il pascolo del bestiame.

Inoltre, è consigliabile prevedere aree per la preparazione del foraggio per il periodo invernale, poiché la mancanza di una propria base foraggera influisce negativamente sul risultato finanziario finale dell'azienda agricola.

L'importanza decisiva nella scelta di un appezzamento di terreno è data dalla presenza delle comunicazioni necessarie o dalla possibilità della loro sintesi, perché. senza elettricità e acqua corrente, il funzionamento di una moderna azienda agricola non è fattibile.

Vale la pena prestare attenzione alla fertilità del suolo, alla disponibilità di strade di accesso e all'ubicazione generale del territorio prescelto in relazione alla manodopera e alle risorse materiali, nonché ai potenziali acquirenti, poiché la maggior parte dei profitti derivanti dall'imprenditorialità può essere spesa per la consegna di personale di servizio, mangimi e latte (carne).

Attrezzature edili

In un tipico progetto di un'azienda agricola per bovini, è necessario prevedere locali per l'allevamento libero del bestiame o attrezzature per stalle individuali con lacci per ogni individuo. La loro corretta progettazione, che comprende scarichi per una pulizia tempestiva, è di grande importanza, poiché consente di mantenere le mucche da latte in buone condizioni igieniche al minor costo di pulizia.

Quando si costruisce un caseificio, è importante pianificare correttamente la logistica dei trasporti all'interno dell'azienda, compreso un sistema automatico di mungitura e approvvigionamento idrico, la struttura di alimentazione e l'esportazione del prodotto finito.

Nota! Oltre alle dotazioni tecnologiche in un allevamento, è consigliabile installare bilance per camion per la pesatura del bestiame e del prodotto finito inviato alla vendita.

Acquisto di animali

Con tutta la varietà di razze di animali produttivi presenti sul mercato moderno, dovresti scegliere quelli che si sentiranno più a loro agio in una particolare zona climatica.

Per un allevamento da latte, sono preferite le mucche con corpo arrotondato, garrese affilato e mammelle grandi. Inoltre, più giovane è l'animale acquistato, più lungo sarà il suo periodo produttivo e più latte si potrà ottenere da esso.

Quando si acquista bestiame da ingrasso, è necessario prestare attenzione alle razze che raggiungono il peso più elevato e sono le più senza pretese in termini di condizioni di allevamento.

Alimentazione

L'organizzazione dell'alimentazione del bestiame prevede la dotazione dell'azienda agricola con mangiatoie e abbeveratoi. Possono essere individuali o di gruppo per più individui.

Il design più primitivo, ma collaudato di mangiatoie e abbeveratoi è uno scivolo di legno installato lungo diverse bancarelle.

Staff di servizio

Il personale dell'allevamento bovino è composto da mungitrici (o addette alla mungitura meccanica), operai che svolgono l'alimentazione, la pulizia e altre operazioni necessarie, uno specialista zootecnico responsabile della salute della mandria, un contabile e un responsabile delle vendite.

A seconda del volume di produzione, il personale può essere ampliato o ridotto unendo le mansioni.

Investimenti e profitto

L'importo del capitale necessario per organizzare un'azienda agricola a conduzione familiare dipende da molti fattori, principalmente dalle dimensioni della mandria pianificata. Ma in ogni caso, per avviare un'attività, è necessario disporre di una somma di almeno 500mila rubli. Il limite massimo degli investimenti è limitato solo dal desiderio e dalle capacità dell’agricoltore.