Главная » Идеи » Открыть свое дело бизнес живя в селе. Какие идеи для малого бизнеса в сельской местности? стандартных идей для деревенского бизнеса

Открыть свое дело бизнес живя в селе. Какие идеи для малого бизнеса в сельской местности? стандартных идей для деревенского бизнеса

Расхожее мнение, что бизнес в деревне с нуля открыть сложно или проблематично, скорее просто заблуждение. Сегодня это направление куда более динамично развивающееся, нежели бизнес в городской среде. Приведем несколько советов, которые помогут вам определиться, с чего начать бизнес в деревне.

Идеи для бизнеса в деревне можно разделить на несколько условных направлений:

животноводческий бизнес и продукты его переработки;
бизнес, связанный с выращиванием растительных культур ;
так называемый зеленый туризм, основной идеей которого является привлечение туристов в деревню;
сфера услуг .

Поговорим о каждом из этих направлений более подробно.

Животноводство

Скотоводство

Выращивание скота на убой является одним из самых распространенных направлений деревенского бизнеса. Выращивают как крупный скот (коров, овец), так и мелкий (птица).

Животноводческий бизнес

отсутствие сезонности , можно получать постоянный доход весь год. Еда – это не то направление, на котором экономят россияне, даже в тяжелые времена;
не требует больших денежных вливаний . Домашний скот неприхотлив в еде и условиях проживания, за ним просто ухаживать;
возможность организации сельскохозяйственного бизнеса полного цикла , а именно выращивание скота на мясо и молоко, а также выращивание кормовых для него.

требует большого объема работы, как минимум необходимо несколько человек для ухода за скотом и продажей мяса;
сроки окупаемости у данного бизнеса не менее трех–четырех лет.

Продажа пушнины

Эту сферу услуг можно также отнести к одному из самых прибыльных бизнесов на селе. Его отличают как высокая рентабельность, невысокая конкуренция, так и большой охват территорий. Это могут быть и российские клиенты – ателье, меховые магазины, и зарубежные.

Прибыльный бизнес — продажа пушнины

Основной минус – это невозможность ведения данного бизнеса круглый год. Проблема в том, что основной сезон для пушнины – зима, а содержать и кормить зверьков требуется круглый год. Причем некоторым из них требуются особые условия содержания, как, например, ондатре.

Разведение кроликов

В последнее время в России появляется все больше ферм, на которых выращивают кроликов. В связи с развитием технологий их разведение стало развиваться семимильными шагами. Мясо и кроличий мех пользуются высоким и стабильным спросом на рынке. Кроличья ферма также проста в изготовлении – вам потребуется лишь соединить несколько стеллажей и ярусов.

Пчеловодство

Среди сельских направлений бизнеса данный является, пожалуй, самым массовым. Прибыльное дело, возможность продажи как оптом, так и в розницу, возможность получения дополнительного дохода с продажи пчеловодческой продукции. Кроме того, мед сегодня используется во многих сферах деятельности, в том числе в здравоохранении, косметологии.

Сельскохозяйственный бизнес основывается на выращивании овощей, фруктов, зелени, сельскохозяйственных животных и птицы. Трудно сказать какой самый выгодный бизнес в сельском хозяйстве. Он весь строится на производстве продуктов питания. Поэтому будь то молочная ферма или теплица по выращиванию зелени покупатель всегда найдется. Рентабельность варьироваться в зависимости от вида деятельности.

Перспективный бизнес для деревни

В последнее время наблюдается тенденция переселения городских жителей в село. Это связано с тем, что в больших городах тяжело найти достойную работу из-за сильной конкуренции, очень высокая стоимость жилья или его аренды, требуются большие капиталовложения для открытия собственного бизнеса.

В сельской местности все эти вопросы решаются гораздо проще и быстрее. Не стоит думать, что в деревне или селе невозможно наладить собственное предпринимательство. Сельская местность дает возможность реализовать большое количество успешных бизнес идей. При этом стабильный доход обеспечивается даже при существенном отдалении от крупных городов и поселков.

Ознакомимся с небольшим, но интересным списком выгодных предприятий для сельской местности:

Разведение карпа в водоеме;
Выращивание зелени в теплице;
Разведение птицы для мяса и яиц;
Разведение свиней, коров, овец, кроликов и других животных;
Выращивание экологически чистых сельскохозяйственных культур;
Выращивание саженцев, рассады, цветов и другого;
Лесопилка и деревообработка;
Заготовление ягод, грибов, лечебных растений;
Производство консервированных огурцов, помидоров, баклажанов и других овощей.

Этот список можно продолжать до бесконечности. Сельская местность предполагает ориентирование на определенную сферу деятельности – выращивание и производство продуктов питания. Но никто не запретит предпринимателю организовать сельский туризм или заняться производством элитных вин.

Наиболее стабильный бизнес в сельском хозяйстве

Некоторые предприимчивые бизнесмены умудряются делать деньги даже из воздуха. Но в сельском хозяйстве такой метод не пройдет. Здесь потребуются не только долгосрочные капиталовложения, но и большой опыт, знания, крепкие нервы и серьезные трудовые затраты. Легкие деньги на сельскохозяйственной продукции могут получить только перекупщики. Человеку, решившемуся на выращивание животных или овощей, придется очень сильно «попотеть» прежде чем появится первая прибыль.

К наиболее стабильным занятиям можно отнести:

Переработку и хранение сельскохозяйственной продукции;
Выращивание элитных семян;
Производство удобрений;
Торговлю сельскохозяйственной продукцией.

Наиболее рисковый бизнес в сельском хозяйстве

В силу определенных особенностей и воздействия огромного количества факторов, не зависящих от человека, многие виды деятельности в сельском хозяйстве относятся к очень рисковым. Наибольшему риску подвержено выращивание растений на открытом грунте. Непонятные погодные условия не дают никакой гарантии, что вложенные в выращивание растений средства хотя бы окупятся. При одинаковом севе и уходе каждый год можно получать совершенно разный урожай. При этом нужно четко выдерживать севооборот иначе на следующий год можно вообще полностью лишиться урожая.

Животноводство также относится к нестабильным сферам заработка. Цены на мясо и молоко постоянно меняются, а выращивание животных требует больших затрат, как на приобретение молодняка, так и на его содержание. Но это не значит, что в этот бизнес не стоит вкладывать средства. Существует масса примеров, когда сельскохозяйственные фермы процветают и приносят большой доход своим владельцам.

С чем связаны трудности в организации сельскохозяйственного бизнеса?

Организация предпринимательства в сельском хозяйстве требует колоссальных материальных, физических и энергетических затрат. Если отталкиваться от общероссийских статистических показателей, несмотря на затратность, такой бизнес является высокодоходным.

Предпринимателю приходится сталкиваться со следующими основными проблемами и трудностями при ведении бизнеса:

Изменение экологической ситуации в худшую сторону;
Постоянное изменение климатических условий;
Эпидемиологические заболевания животных и птицы, которые приводят к мору или необходимости истреблении популяции;
Истребление растительных культур насекомыми-вредителями;
Природные катаклизмы: засуха, ураганы, ливневые дожди и другое;
Повышенные государственные стандарты на продукцию;
Постоянный контроль со стороны санитарно-эпидемиологической службы;
Бюрократические проблемы, связанные с получением сертификатов качества, соответствия и прочей документации.

Чиновники очень красиво и перспективно описывают все прелести ведения бизнеса в сельскохозяйственной отрасли. На самом деле приходится сталкиваться с бесконечными бюрократическими проволочками, отсутствием дотаций и помощи малому бизнесу.

Наиболее прибыльный бизнес

Прибыльность бизнеса можно определять исходя из нескольких показателей. Одни из них является наличие повышенного спроса у населения. Таким показателям соответствует: птицеводство (разведение кур, перепелов и гусей), выращивание кормовой продукции, выращивание зерновых культур и свиноводство.

К прибыльным вложениям можно отнести открытие молочного завода, при условии, что закупка молока будет производиться у местных фермеров за небольшую плату. Покупая молоко за копейки, завод получает двойную рентабельность, продавая расфасованную и переработанную продукцию.

Интересные видео:

Многие сельские жители, а особенно молодежь, стараются переехать в город, надеясь, что там можно найти хорошую работу или открыть собственное дело. Но к сожалению, без жилья, специального образования и опыта, трудно обеспечить себе достойную жизнь в мегаполисе, поэтому им приходится возвращаться обратно. На самом деле, существует множество перспективных бизнес идей для села и деревни, с помощью которых вы сможете прилично зарабатывать даже в самых отдаленных поселениях. С некоторыми из них можно ознакомиться подробнее в данной публикации.

Разведение карпа в пруду

Многие рыбаки-любители могут превратить свое хобби в прибыльный бизнес. Многочисленные природные водоемы, которые есть практически в каждом регионе нашей страны подходят для разведения разных видов рыб. Если инвестировать в эту идею мини бизнеса в селе определенную сумму денег, через 2–3 года она покажет рентабельность в 30%.

Требует соблюдения простых правил:

В водоеме не должны присутствовать какие-либо отходы или стоки;
Глубина пруда – 1,5-1,8 м;
Температура воды в летнее время – не менее 24 градусов;
Чтобы производить в год 10 т рыбы, понадобится водоем, площадью 5 га.

Схема пруда для разведения рыбы

Главный недостаток этой бизнес идеи для частного бизнеса на селе – большой срок окупаемости вложений. Чтобы его сократить, можно покупать для разведения карпов двухлеток, весом 200 г. В таком случае вам придется вложить в дело больше денег, но карп достигнет веса в 1 кг всего лишь за 1 сезон. Неплохим источником дополнительного дохода может стать платная рыбалка. Мелкие рыбоводческие хозяйства могут реализовывать таким способом большую часть выращенной рыбы. по разведению карпа – это одно из направлений предпринимательской деятельности, на прибыльность которого не влияют погодные условия.

Тепличный бизнес

Ищите варианты, в деревне? Для того чтобы начать собственное дело, не нужно придумывать что-то новое и оригинальное. Просто проанализируйте несколько распространенных бизнес идей для села и примите взвешенное решение. Достаточно выгодной и высокорентабельной инвестицией может стать собственное тепличное хозяйство. Многие фермеры круглогодично выращивают овощи и зарабатывают на этом приличные деньги.

Если вы хотите реализовать эту бизнес идею для села и деревни с минимальными вложениями, можно начать с выращивания зелени – базилика, укропа, петрушки или салата. Неплохой доход в зимнее время приносит выращивание помидоров и огурцов.

Перед тем как вложить деньги в этот бизнес, сначала определитесь со сбытом. Экологически чистые овощи и зелень можно продавать в детские сады, супермаркеты, рестораны и т. д. Самое главное правило успешного тепличного бизнеса – не экономьте на посевном материале. Качественные семена обеспечат вам положительный результат. Если обратится к цифрам, то для старта тепличного бизнеса вам понадобится около 10 тыс. долларов. Первую прибыль вы получите на второй год работы. Если вы сумеете правильно выбрать культуры и обеспечить постоянный сбыт готовой продукции, дело будет процветать и расширяться.

Разведение птицы

Многие граждане нашей страны не уверены в качестве продукции промышленного производства, поэтому предпочитают покупать мясо и яйца на рынке у частников. Если вы ищете прибыльные идеи для бизнеса в селе в частном доме, займитесь птицеводством. Перед тем как выбрать, какую птицу выгоднее разводить, сначала изучите рынок в вашем регионе, и определите предпочтения своих земляков.

Самым большим спросом на отечественном рынке пользуются:

и утки;

Сотня кур несушек дает за год около 30 тыс. яиц. Средняя цена одного десятка 0,5 доллара, то есть, если держать 100 кур, можно заработать только на продаже яиц 1,5 тыс. долларов. Если увеличить поголовье и заняться продажей молодняка, мяса и перьев, прибыль увеличится в разы.

Схема помещения для выращивания птиц

Связанные с разведением домашней птицы, отличаются простотой и высокой доходностью. Если вы ограничены в финансовых средствах, можно начать с разведения гусей или мускусных уток. Всем известно, что 80% рациона питания этой домашней птицы составляет трава, поэтому вам не придется тратить много денег на корма. Самая большая статья расходов – закупка молодняка.

В последнее время многие фермеры стали заниматься разведением фазанов. Их можно продавать на мясо и в живом виде для охоты. В розничной продаже мясо фазанов встречается крайне редко, поскольку это достаточно дорогой экзотический продукт. Такой товар закупают мелким оптом элитные рестораны и продуктовые магазины для состоятельных людей.

Еще одна интересная бизнес идея для села и деревни с нуля – разведение перепелов. Она привлекает начинающих предпринимателей небольшими финансовыми вложениями, технологической простотой и хорошей рентабельностью. Главная проблема – это сбыт готовой продукции. В данном сегменте рынка пока еще нет высокого уровня конкуренции, но найти постоянных покупателей не так уж и просто, потому что нет постоянного спроса на такую продукцию.

Разведение животных

Несмотря на высокий уровень конкуренции, открытие собственной животноводческой фермы – это вполне реальная идея малого бизнеса на селе. Но на закупку молодняка и кормов понадобится приличный стартовый капитал. Это главный недостаток этого направления деятельности.

В данном сегменте рынка существует множество прибыльных ниш:

Мясная ферма;
Молочная ферма;
Овцеводство;
Свиноводство;
и т. д.

Успех такого бизнеса напрямую зависит от того, в каких условиях вы содержите животных. Речь идет о помещении и кормах, которые входят в их рацион питания. Чтобы животные чувствовали себя комфортно, необходимо создать в помещении оптимальные температурные условия и обеспечить нормальный уровень влажности воздуха. Помимо обычных кормов покупайте комплексные добавки, в состав которых входят необходимые витамины и микроэлементы.

Для того чтобы построить ферму с нуля, понадобится немало денежных средств. В нашей стране есть множество заброшенных хозяйств, в том числе и животноводческих, которые можно недорого взять в долгосрочную аренду. Желательно, чтобы ваша ферма находилась за городом, в тихом, экологически чистом месте. Выбирая помещение, обратите внимание на то, чтобы неподалеку находился водоем и пастбища для скота.

Выращивание и продажа экологически чистых продуктов

Не можете найти подходящую бизнес идею для села и деревни без вложений? В последнее время стал динамично развиваться рынок органических продуктов. Современные люди стали задумываться о том, что они потребляют в пищу, поэтому спрос на такой товар постоянно растет.

Органические овощи и фрукты выращивают естественным путем, без использования химических удобрений. Такая продукция рассчитана на потребителей с высоким достатком. Обычно ее продают через специальные торговые точки либо с доставкой на дом по завышенным ценам.

Выращивание органических овощей – это не самая новая бизнес идея на селе, но она уже неоднократно доказала на практике свою работоспособность. Опытные фермеры рекомендуют заняться выращиванием клубники, но в таком случае вам придется проводить много времени под палящим солнцем, ухаживая за грядками и собирая урожай. Высокой рентабельностью и простотой технологии отличается выращивание малины и ежевики. Если говорить об овощах, в данном направлении летом нужно делать упор на картофель, морковь, лук, свеклу и капусту. Зимой можно выращивать в теплице огурцы и помидоры. Неплохая бизнес идея на селе с нуля – выращивание зеленого лука, укропа, петрушки и другой зелени в теплице из поликарбоната.

Выращивание и продажа цветов

Задумываетесь, ? Ответ на этот вопрос ищут многие жители сельской местности, которые хотят поправить свое финансовое положение. Опытные фермеры рекомендуют заняться выращиванием цветов. Это достаточно прибыльная идея домашнего бизнеса в селе, которая не требует больших капитальных инвестиций.

Начните с выращивания самых редких или самых востребованных цветов. Для этого нужно построить теплицу-термос. Такая конструкция позволит вам экономить до 70% электрической энергии, используя в полной мере солнечное тепло. А это главная статья расходов в этом бизнесе. Если посмотреть видео этой бизнес идеи в селе, можно заметить, что такие конструкции используют в работе многие опытные фермеры.

Срезанные цветы можно сдавать оптом в магазины и крупные цветочные салоны. Чтобы привлечь клиентов, придется существенно снизить цены. Самый выгодный вариант – открыть собственную торговую точку. Если вы никогда не занимались таким делом, наймите на работу опытного флориста. Оригинальное оформление букетов поможет вам привлечь клиентов и существенно увеличит прибыль.

Эта идея бизнеса в домашних условиях в селе сулит начинающим предпринимателям высокую доходность. За год с одного куста роз при классической технологии выращивания можно получить 250 штук срезов. На 1 кв. метре помещается 4 куста. Это значит, что с теплицы, площадью 50 кв. метров можно убрать 50 тыс. срезов. Минимальная оптовая цена роз – 0,7 доллара. За год можно выручить с одной теплицы 35 тыс. долларов. Отнимаем все расходы и получаем 25–30 тыс. долларов чистой прибыли. Рентабельность такого бизнеса достигает показателя 70%. Согласитесь, что эта бизнес идея для села с минимальными вложениями заслуживает особого внимания.

Сельский туризм

в сельской местности? Такой вопрос часто задают люди, которые ищут, как заработать в селе без крупных финансовых вложений. В последнее время стало набирать обороты такое перспективное направление деятельности, как деревенский туризм. Если вы имеете большой дом в сельской местности, в котором можно принять за раз около 10 гостей, приглашайте к себе на время отпуска городских жителей, уставших от шума и суеты, и обеспечивайте им интересный отдых на лоне природы. Желательно, чтобы кроме дома, у вас была банька и собственное приусадебное хозяйство, а также интернет и хорошая мобильная связь. Эта бизнес идея на селе в своем доме будет особенно прибыльной, если ваша деревня расположена в каком-нибудь живописном месте, возле леса или речки.

Деревенский туризм пока еще не получил широкого распространения в нашей стране, поэтому вам придется потратить немало денежных средств на рекламу и поиск клиентов. Со временем, когда появится прибыль, можно построить несколько небольших гостевых домиков и тем самым увеличить доходность бизнеса.

Кафе или магазин

Спрос на качественные продукты питания и другие товары первой необходимости никогда не падает даже в самых отдаленных деревнях. Люди, проживающие в сельской местности, не всегда имеют возможность посетить крупный гипермаркет или торговый центр, поэтому они часто покупают все необходимое в местных магазинах.
на селе? В основном, это товары первой необходимости:

Продукты;
Одежда;
Бытовая химия;
Канцелярские принадлежности;
Алкоголь;
Сигареты;
Строительные материалы и прочее.

Если вы ищете бизнес идеи для небольшого села, откройте собственный магазин и займитесь торговлей. Оцените спрос на товар, составьте ассортимент и займитесь поставками самой востребованной продукции. Магазин в селе – это универсальное торговое предприятие. Здесь вам придется продавать все подряд, начиная от хлеба и заканчивая одеждой. На старте вам придется вложить в реализацию этой бизнес идеи для начинающих в селе 4–5 тыс. долларов. На пополнение запасов товара вы будете тратить ежемесячно еще 2–3 тыс. долларов. Средний чек в обычном сельском магазине 3–5 долларов. Наценка на товар находится на уровне 30–50%. Рентабельность такой бизнес идеи для села в Украине не превышает 13–30%. Полная окупаемость наступает через 1,5–2 года, но бывают случаи, когда на это уходит не более 8 месяцев.

Видео по теме Видео по теме

Лесопилка и деревообработка

Это достаточно прибыльная бизнес идея для села и деревни в 2019 году, но она требует больших инвестиции и отличается немалым сроком окупаемости. Такое занятие может привлечь внимание представителей среднего класса, которые имеют на руках приличный стартовый капитал.

Трудно сравнить с деревообработкой, поскольку это не только перспективное, но и высокодоходное направление деятельности. Дерево – это товар, который всегда востребован на рынке. Из такого материала строят дома, делают мебель и выполняют различные отделочные работы. Перед тем как открыть деревообрабатывающее предприятие, необходимо исследовать рынок и составить четкий бизнес план.

Традиционным для села является фермерство. Однако в соответствии со спросом на внутренний туризм и интересом к деревенской «экзотике», а также со стремлением все большего числа людей к здоровому образу жизни становятся востребованными агротуризм и локаворский ресторанный бизнес. Каждое направление может приносить хороший доход, если грамотно подойти к делу.

Аналитики утверждают, что в российской глубинке сегодня открывается множество перспектив для тех, кто внимательно следит за изменениями в экономике и политике. Как в эпоху беспрецедентных санкций со стороны бывших зарубежных партнеров России и потребности страны в импортозамещении построить прибыльный бизнес на селе с нуля? Рассмотрим особенности «исторического момента» и некоторые идеи, которые успешно реализуют наши соотечественники.

Почему это выгодно?

Сегодня все больше иностранных инвесторов вкладывают деньги в аграрный сектор России. Суть этой тенденции откровенно выразил тайский бизнесмен Дханин Чеараванонт (ТОП-81 в глобальном рейтинге Forbes), активно развивающий аграрный бизнес в ряде регионов нашей страны:

«Россия может накормить 3 миллиарда населения Азии. В России есть очень хорошие возможности, к которым россияне пока относятся невнимательно и недооценивают их».

Какие же это возможности?

Низкий уровень конкуренции позволяет выбрать практически любую нишу: от животноводства, птицеводства, пчеловодства до собственного производства по переработке фермерской продукции и открытия ресторана с меню из органических продуктов
Высокая потребность государства в импортозамещении позволяет рассчитывать на долгосрочные кредиты даже начинающим фермерам, не имеющим солидного стартового капитала
Рост количества приверженцев здорового питания увеличивает спрос на полезные, выращенные в естественных условиях овощи и фрукты, а также органическую птицу, качественное мясо и молочные продукты
Стремление городских жителей сменить обстановку и найти новые способы малобюджетного отдыха от стрессов способствует развитию нового направления в туризме - экологического .

Рассмотрим, как эти возможности реализуют наши соотечественники.

Выращивание органической птицы

В 2015 году в деревне Зеленцино Владимирской области стартовал бизнес-проект «Вольный выгул», автором которого стал фермер Дмитрий Климов. Он объявил краудфандинг на сайте фермерского кооператива LavkaLavka и собрал 100 000 рублей на птичник. Через магазины этого кооператива сегодня Климов реализует до 40 % своей продукции. Цены соответствуют ее качеству. Например, 1 кг индейки стоит 1 080 руб., бедро - 1 490 руб. за кг, мясо подрощенных цыплят - 675 руб. за кг.

Своих постоянных клиентов Д. Климов знает буквально в лицо, так как сам доставляет им продукты каждую неделю на дом. А еще для продвижения он использует кулинарные шоу в фермерских магазинах Москвы, во время которых демонстрирует, как вкусна индейка в устричном соусе, и беседует с гурманами о достоинствах барбарийских уток.

Модель проекта «Вольный выгул» Д. Климов «скопировал» с хозяйств Гаскони, куда ездил за опытом. Себестоимость производства можно представить в виде диаграммы (см. Рис. 1)

Маржа с продаж составляет 15-18%, дополнительный доход фермер рассчитывает получить с кулинарии. Например, вместе с партнером он планирует производство подмосковной фуа-гра (по стоимости 3-4 тыс. рублей за кг). Для этого в Гаскони уже закуплены 120 гусиных и куриных яиц и образцы особых сортов кукурузы для откорма птицы.

Однако бизнес-идеи в сельской местности не исчерпываются только фермерством. Вот пример другого направления.

Деревенский ресторан

В 120 км от Москвы, в деревне Митино, есть уникальное место - фермерский ресторан «Марк и Лев» (год открытия - 2014). Его основатель Александр Гончаров взял за образец популярный в Швеции ресторан Faviken, находящийся в 600 км от Стокгольма и неизменно привлекающий сотни любителей вкусной и здоровой пищи.

«Марк и Лев» - ресторан локаворского типа, то есть меню в нем состоит из продуктов, производимых фермерскими хозяйствами в радиусе до 150 км от него. Он небольшой, рассчитан на 30 мест в зале и 20 на веранде. Средний чек 1 500 - 1 800 руб.

Прибыль проект начал приносить не сразу: потребовалось время для того, чтобы привлечь внимание к нему не только потенциальных посетителей, но и партнеров - фермеров, которые поначалу не слишком доверяли городскому предпринимателю.

Сегодня в планах у Гончарова отстроить поселок «Ферма для жизни», открыть фермерский рынок и хаб.

У коллег из США он «подсмотрел» идею хабов - мест для хранения фермерской продукции. Аналогичный сервис А. Гончаров будет оказывать и членам своего фермерского кооператива. Это поможет производителям обеспечивать необходимый запас продукции для поставок в крупные торговые сети. Таким образом, небольшой бизнес в селе с нуля может превратиться в масштабный и прибыльный проект.

Агротуризм - экзотика русской деревни

Проект студента Ульяновского государственного университета Константина Захарова «Русская Александрия» был признан лучшим в регионе в 2012 году.

Внимание молодого предпринимателя привлекла заброшенная деревня в Ульяновской области с романтическим названием Александрия: красивые места, лес, пруд. На собственные средства он приобрел первые три дома, вложив в их ремонт 200 000 рублей. Еще 300 000 руб. потребовались на автобус для доставки любителей сельской экзотики в эти заповедные места. А всего по бизнес-плану К. Захарова ему необходимо 5 млн рублей на обустройство деревни для агротуризма : на эти деньги можно очистить пруд и проложить необходимые коммуникации, а также приобрести больше домов и сделать мини-гостиницу из бывшей школы. Запланированный срок окупаемости проекта - 2 года при стоимости проживания в доме с обстановкой 18 - 19 в. 3 000 руб. в неделю.

Из развлечений отдыхающим доступны русская печь с возможностью приготовления пищи по старинным рецептам, уход за огородом, рыбалка, работа на пасеке и баня. За год «Русская Александрия» сможет принимать до 500 туристов.

В планах у К. Захарова сделать проект круглогодичным и устроить в Александрии горнолыжный спуск с подъемником. А если местные власти не откажут в помощи, то предприниматель обещает трудоустроить до 100 человек.

Русская органическая мука

Женщины в семье предпринимателя Павла Абрамова всегда предпочитали органическую муку для выпечки. Итальянскую. Потому что русской раньше не было. А теперь появилась, благодаря тому, что ее производством Павел решил заняться в 2012 году, освоив для этой цели 200 га в Алексинском районе Тульской области, хотя в целом в этом регионе растениеводство развито пока слабо (см. Рис.2)

В хозяйстве введен абсолютный запрет на использование любой агрохимии, даже земля обрабатывается без помощи плуга. С сорняками борются многократным прохождением поля с культиватором. Муку производят при помощи каменных жерновов.

На полях П. Абрамова произрастает 7 видов злаков, из которых он производит 19 видов высококачественной продукции. Ее уже оценили не только потребители органического питания, но и крупные производители. Например, Danon использует пшеничную и полбяную муку его компании «Черный хлеб» для приготовления детского питания. А ведь у данного производителя очень высокие требования к поставщикам!

Своей деятельностью П. Абрамов подтвердил вывод ООН о том, что органическое земледелие повышает доходы фермера в 2-3 раза. Вложив в проект 2 млн евро, он поставил цель полностью «отбить» их за 7 лет.

В последнее время на дело П. Абрамова обратили внимание инвесторы, и с их помощью предприниматель планирует наладить собственное производство круп, макарон , хлеба.

Отель в лесной глубинке

Размышляя о том, какой бизнес можно открыть в селе, обратите внимание на уже существующие предприятия, которые по разным причинам перестали приносить прибыль своим хозяевам или находятся в упадке. Возможно, это ваш шанс!

Именно так поступили супруги Шестаковы из Архангельской области, выкупившие некогда популярную базу отдыха «Голубино», пришедшую в негодность после пожара в главном здании и разорения собственников.

В 2015 году ими был произведен ребрендинг заведения и принято решение «развивать туристический комплекс как уникальную площадку северной культуры» (Е. Шестакова) Так появился новый «Лесной отель «Голубино», находящийся вблизи уникальных Пинежских карстовых пещер и государственного заповедника.

Вот шаги, которые предприняли новые хозяева базы отдыха для становления своего семейного бизнеса:

Восстановили главное здание и отремонтировали вспомогательные (инвестором выступил брат Елены Шестаковой)
Доходы от первых посетителей направили на обновление коммуникаций и модернизацию ресторана
Провели ревизию кадров: тех, кто не хотел соответствовать стандартам гостеприимства, уволили, остальных обучили с приглашением специалистов отельного дела и психологов
Ввели форму для сотрудников в русском стиле для создания национального колорита, с этой же целью установили сотрудничество с местным Домом культуры для организации досуга туристов с посиделками у костра, пением русских песен, народными забавами
Поскольку на 45 % гости отеля из других регионов, компания в 2015 году стала членом «Архангельской региональной туристской ассоциации» и приняла участие в нескольких туристических форумах. Так были заключены договора с крупными московскими туроператорами

Благодаря этим мерам, «Лесной отель «Голубино» известен далеко за пределами Архангельской области и приносит стабильный доход своим владельцам.

Резюме

При желании на селе сегодня можно развивать практически любое направление бизнеса. Срок его окупаемости нельзя назвать коротким, но при правильно организованном маркетинге, продуманном бизнес-плане и интересе к выбранному делу можно получать стабильный доход и удовольствие от жизни вдали от суеты городов.

Деревня, в первую очередь, площадка для производства сельхозпродукции, но хорошие перспективы имеет и бизнес по ее переработке. Чем ближе он расположен к источникам сырья - тем меньше затраты на транспортировку и хранение. Крупные перерабатывающие и торговые предприятия заинтересованы в расширении поставок от отечественных производителей.

Сейчас сложилась благоприятная обстановка для того, чтобы открыть бизнес в деревне, и многие предприниматели используют открывающиеся возможности. Инвестиции в сельское хозяйство, животноводство — хороший тон и демонстрация патриотических чувств. Обратите внимание: люди не стесняются обращаться за помощью, посылают заявки на участие во всех возможных программах поддержки с целью получения гранта, субсидии. Их действует немало, как на федеральном, так и местном уровне.

В декабре 2015 года руководитель "Россельхозбанка" Дмитрий Патрушев был удостоен звания "Банкир года" по представлению Ассоциации российских банков. Несмотря на санкции европейских и американских партнеров, банк расширил в этом году финансовую поддержку сельского хозяйства. Объем выданных кредитов опередил среднерыночные показатели.

В обзоре приведено 7 реальных примеров. Выбор успешных предпринимателей помогает понять, каким бизнесом можно заняться в деревне, набраться решительности и начать свое дело.

Интересные бизнес идеи, реализованные на селе

Вендинговый молочный автомат

Мордовия, г. Ковылкино, деревня Крутенькое

Ринат Чураков живет в небольшом городке с населением 20 тыс. человек, раньше занимался оказанием потребительских услуг. Идея для бизнеса в деревне пришла во время поиска места для загородного дома при виде заросших бурьяном полей. За три года, с помощью банковского кредита, он создал современный комплекс по производству молока европейского уровня. Когда закупочные цены на него упали в 4 раза по сравнению с розничными — задумался о создании собственной сбытовой сети. Анализируя рынок, пришел к выводу о высокой рентабельности вендинга . Покупая и устанавливая два дорогих автомата, понимал, что идея рискованная. Однако за свежим молоком в первый же день выстроилась очередь. Они оправдали себя за 4 месяца, и сейчас бизнесмен закупил еще 15 штук, планируя разместить их уже в Саранске — столице республики.

Отдых, как в деревне у бабушки

Деревенский туризм быстро набирает обороты. Причины: сужение направлений зарубежного отдыха, снижение доходов. Положительную роль играет мода, предложение современного уровня сервиса. В Астраханской степи водят караваны по монголо-татарским тропам, где-то предлагают «дикую» охоту, а иногда людей привлекает возможность пообщаться с природой, проснуться с "петухами", и никуда не спешить.

Деревня Ермаки, по трассе Москва-Минск, 25 км от Смоленска.

Рядом нет уникальной природного ландшафта или исторической "усадьбы". Когда 5 лет назад Аркадий Потерлевич начинал свой бизнес в деревне с нуля — там было всего три жилых дома. Он сделал ставку на озеро: запустил мальков толстолобика, белого амура, щуки, окуня, карпа. Сейчас там есть даже раки. Рыбаки подтянулись очень быстро, а когда построили 5 благоустроенных домиков, баню, развели сад и огород — стали приезжать семьями. Теперь уже тянутся целые компании для коллективного отдыха. Все продукты в местной "харчевне" — натуральные, есть площадки для футбола и тенниса, купальни. Планы: строительство ВИП-коттеджей и вертолетной площадки.

Капуста по "индонезийской" технологии

Старомайнский район, Ульяновская область

Самый страшный сон крестьянина — засуха. Опасение потерять все в неурожайный год останавливает многих, кто хотел бы заняться выращиванием с/х продукции. Ульяновская область — зон рискованного земледелия, но Ильмас Ситдиков получает рекордные урожаи, используя систему орошения, сходную с той, что применяется для рисовых полей. Сначала он использовал для накопления воды старые каналы, оставшиеся с советских времен, после того, как разрушили и растащили все трубы поливной системы. На полях работают дождевальные машины «Фрегат», построены три насосные станции, создан искусственный канал подачи воды из Волги. Свежие овощи поставляются в супермаркеты Ульяновска и пользуются спросом. По словам Ильмаса — никто не верил в успех поливного земледелия. А сейчас многие перенимают его опыт мелиорации.

«Рыжиковое» масло делают не из рыжиков

Куйтунский район, Иркутская область.

Спрос на экопродукты постоянно увеличивается, причем особенный интерес к ним проявляют иностранные потребители и инвесторы. «Рыжиковое» масло на самом деле производится из травы. В начале 20-го века Россия экспортировала его, но потом культура была прочно забыта. По вкусу и аромату оно напоминает кунжутное, но богаче по содержанию витаминов, обладает целебными свойствами. Артем Пальчик в 2010 году закупил 50 кг семян и засеял поле размером 1 га, получив 1,5 тонны сырья. Сейчас его КФХ засевает 60, и планируется расширение до 100 га. Масло сертифицировано, продается в крупных магазинах области, ведутся переговоры о выкладке товара в супермаркетах. Продукция отмечена грамотой международной Берлинской сельскохозяйственной выставки. За границей этот продукт пользуется хорошим спросом, в России пока больше распространено подсолнечное масло . Предприниматель мечтает о выходе на международный рынок.

Экзотические птицы приносят неплохой доход

Центральный федеральный округ, Подмосковье.

Куры, гуси, фазаны, индюки и цесарки — около 500 голов разной птицы выращивает молодая пара фермеров, бывшие городские жители. Вопрос, какой бизнес можно открыть в деревне, Владимира и Татьяну Тюриных — изначально не интересовал. Семь лет назад они завели несколько птиц, чтобы кормить диетическим мясом ребенка, у которого были небольшие проблемы со здоровьем. Потом появился интерес, родилась семейная ферма. Грант — 1,5 млн. рублей они получили только в этом году, приобрели на них 4 гектара земли, где планируется строительство полноценной экофермы. Цесарок сначала разводили для красоты, а потом выяснилось, что это весьма доходный бизнес. Птица не болеет, мясо и яйцо ценится, применяется при лечении онкологии. Раньше ее поставляли только из-за границы, а сейчас, по словам Владимира — поступает так много предложений, что они намерены довести поголовье цесарок до 2 000 голов. Планируется организация агротуризма. Конкурентов нет, на весь Центральный округ только одно подобное хозяйство в Сергиевом Посаде.

Если форель будет дешевле — ее станут покупать больше

Поселок Березовка, Кондопожский район, Карелия

Северные российские регионы малопригодны для сельского хозяйства, но имеют большой потенциал использования природных ресурсов. Переработка леса, сбор, заморозка, консервирование грибов и ягод — все это возможности для создания своего дела. Но главное богатство — рыба. "ИП" фермера Николая Федоренко производит около 500 тонн форели в год, а он мечтает удвоить цифру. Санкции на норвежскую рыбу его только радуют. Его красная икра, малосольная и подкопченная рыба отмечены золотой международной медалью "ПродЭкспо" 2015 года. Форель выращивается в открытой воде, вдали от берега — по норвежской технологии. Всего в Карелии около 50 рыбоводческих хозяйств , на сегодня самая большая их проблема, что мальков и корм приходится покупать за рубежом. Сейчас фермер ориентируется на выращивание собственного посадочного материала и его продажу. Проблема с кормами — ему не под силу, это задача для биологов. В Березовке и Кондопоге есть два магазина с его продукцией, многочисленные туристы жаждут посмотреть и половить рыбу прямо из озера.

Овцеводство — прибыльный бизнес в степных районах

Бейский район, Хакассия

Баранину редко можно увидеть на прилавках магазинов, несмотря на хороший спрос. Овцы неприхотливы к пище и условиям содержания, быстро размножаются и нагуливают вес, до поздней зимы живут на пастбищах. Александр Топоев держит стадо около 2 000 голов. Продумывая, какой бизнес открыть в деревне, он заручился поддержкой крупной торговой сети, в которую теперь регулярно поставляет мясо. Но сейчас проблем со сбытом у него нет, скорее наоборот: его продукцию охотно берут кафе, цех полуфабрикатов, "Мясная лавка". Недавно он выиграл тендер местной Администрации на закупку сразу 1,5 сотен овец для передачи молодым семьям. Хозяйство растет: он приобрел свиней особой породы и закупил несколько коров. Чтобы прокормить этих животных, пришлось сеять овес, ячмень, пшеницу. На создание бизнеса ушло почти четыре года.

Недостаток средств на развитие бизнеса — не единственная проблема на селе, во многих местах трудно найти работников. Как выходят из положения:

выбирают место вблизи районных центров, малых городков с ликвидированным производством;
покупают высокопроизводительное импортное оборудование, которое требует немного обслуживающего персонала;
вкладывают деньги в социальную инфраструктуру, строят дома, чем привлекают людей, готовых переехать к месту работы.

Господдержка — не "бесплатный" сыр. За расходы нужно будет отчитаться, при составлении бизнес плана — не забыть про инфляцию. Срок получения денег растягивается до полугода, а в сельском хозяйстве, как нигде, дорога ложка к обеду. У «деревенского» бизнеса есть и плюсы: лояльное отношение властей, дешевизна рабочей силы, отсутствие конкуренции.