Какие товары и услуги всегда необходимы. Каким товаром выгодно торговать: обзор прибыльных направлений для торговли

Перенасыщенность современного рынка товарами вызывает затруднения у начинающих предпринимателей при выборе направления деятельности. Ее прибыльность находится в непосредственной зависимости от оригинальности и востребованности реализуемого продукта. Он должен продаваться в любых экономических условиях. Какие товары пользуются наибольшим спросом, и как их выделить из множества?

Что выгоднее продавать

Какими товарами лучше торговать

Выбирая продукцию для продажи, следует учитывать географическое расположение региона, в котором планируется открытие торговой точки, а также особенность населенного пункта. В крупных городах проще продать дорогой товар, для которого характерно качество и элитность. В поселках и небольших городках лучше продвигать дешевую продукцию, даже если она не отличается качеством.

Прежде чем делать оптовые закупки продуктов следует тщательно изучать рынок и анализировать его параметры, чтобы понять, не перекуплен ли он.

При его переполненности каким-либо товаром, для того, чтобы занять надежные рыночные позиции в выбранной коммерческой нише, придется инвестировать средства в обеспечение рекламной политики и в формирование клиентской базы. Если в регионе отсутствуют предложения, аналогичные с планируемыми к продвижению предпринимательскими идеями, то бизнесмену необходимо задуматься о том, будут ли они востребованы. К примеру, магазин музыкальных инструментов, скорее всего закроется в первые месяцы, в случае, если он будет открыт в провинциальном городке.

Альтернативная идея построения бизнеса с любым товаром

Формирование розничной торговой сети

Отличной альтернативой стандартному магазину, будет открытие интернет-магазина. Осуществляя деятельность во всемирных сетях можно экспериментировать с видами товара, на практике подбирая наиболее востребованную продукцию. В некоторых схемах сотрудничества с поставщиками возможно без первоначальных вложений. Работа по принципу дропшиппинга поможет определиться с нишей без допущения ошибок, последствиями которых являются финансовые потери.

Преимущества интернет-проекта заключается в отсутствии необходимости в дополнительных расходах, таких как аренда помещения и оплата труда наемных работникам. Затраты на рекламу интернет-проекта намного меньше, чем стоимость продвижения стационарной точки. В нем отсутствует территориальная привязка, что позволяет продавать продукцию на всей территории государства.

Факторы, влияющие на спрос

Чтобы определить, какие товары пользуются спросом сейчас в России, достаточно проанализировать факторы, оказывающие влияние на параметр востребованности продукции. Он определяется такими критериями, как применяемая ценовая политика предпринимателем и его конкурентами, а также уровень доходности покупателей и их предпочтения.

Цена

Основной характеристикой любой продукции является ее стоимость. Она формируется с учетом себестоимости закупочной цены, процента наценки и используемой стратегии ценообразования. За качественный товар можно устанавливать высокие цены. Использование маркетинговых схем в продвижении продукта позволит выделиться на фоне конкурентов. Чтобы подчеркнуть эксклюзивность продукции, на нее достаточно завысить цену на фоне другого аналогичного товара, расположенного рядом на витрине. После осуществления эмоциональных продаж новинки, можно их продолжить за счет грандиозных скидок до нормальной цены.

Что лучше продавать

Продавцами часто используется стратегия, основанная на временном снижении стоимости объекта. При ее применении важно не отпугнуть покупателей, которые могут посчитать, что дешевизна обусловлена недостаточным качеством. Для этого на ценнике следует отображать два ценовых параметра, а также сроки, до которых действуют акционные скидки.

Непосредственное влияние на параметр спроса, оказывает ценовая политика, которую поддерживают конкуренты. Слишком низкие и завышенные цены воспринимаются потенциальными покупателями подозрительно, что не способствует обеспечению нормального уровня продаж. Изучив рынок, необходимо применить актуальную цену, не выделяющуюся из применяемой стоимостной политики конкурентов. Для того чтобы занять преимущественные позиции на рынке, важно показать потребителю главные преимущества продукции.

Читайте также: Есть ли смысл покупать франшизу Бегемотик: отзывы, условия

Характеристика покупателей

Планируя открытие торговой точки в небольшом городке, в котором доход населения не превышает отметки в 20000 рублей, бессмысленно пытаться реализовать дорогие ювелирные изделия, шубы или элитную посуду. При всем своем желании, потенциальные покупатели не смогут принять предложение продавца ввиду недостаточности средств.

При формировании спроса важно учитывать необходимость товара. Нужно понять, является ли он продуктом, без которого нельзя обойтись, и будут ли его покупать одинаково в кризис и в условиях экономической стабильности.

Товары, пользующиеся большим спросом у населения одного региона, могут быть неактуальными в другом. К примеру, не следует выкладывать на прилавок баранину, если быстро продается свинина.

Учитывая законы формирования спроса и лавируя ими, можно существенно опередить своих конкурентов и получить отличный финансовый результат, зависящий не только от типа товара, но и от профессионализма предпринимателя, применяемой им маркетинговой стратегией и уровня конкуренции в выбранной коммерческой нише.

Рейтинг товаров и услуг, пользующихся повышенным спросом

У населения пользуется спросом та продукция, которая необходима для ежедневного использования. К ней относятся продукты питания, бытовая химия и предметы личной гигиены. Товар такой категории будет приобретен гражданами даже в условиях экономической нестабильности и невысокой заработной платы.

Начинающим предпринимателям рекомендуется обратить внимание на продукты питания, поскольку человеку необходимо постоянно пополнять свой организм питательными веществами. По этой причине люди редко когда экономят на этой статье расходов. Мясная, рыбная, молочная виды продукции требуют обеспечения особых условий хранения, поэтому, при специализации на этом виде продуктов, необходимо дополнительно инвестировать средства в холодильное оборудование.

Проще всего реализовать крупы, макаронные изделия, овощи и фрукты, поскольку они не портятся быстро и не требуют обязательного хранения при пониженной температуре. Не стоит забывать об алкогольных напитках, таких как вино, коньяк, пиво, ликер и водка, а также о табачной продукции.

Никогда не исчезают из товарной корзины предметы личной гигиены и бытовой химии. Люди всегда будут покупать моющие и чистящие средства, шампуни, мыло и косметику.

Заработать можно и на сезонных товарах, таких как мороженое, охлажденные соки, горячие напитки, топливные брикеты и одежда.

Популярностью пользуются товары импульсного спроса, к которым относятся такие мелочи, как жевательные резинки, конфеты и шоколадки. Такой тип продукции не воспринимается потребителями за покупку, однако продавец может на нем неплохо заработать.

Выгодная продукция

Востребованная продукция не всегда является выгодной для продавца. Для получения нормальной прибыли, у него должна быть возможность добавить наценку в нормальном размере к покупной цене. Для этого товар должен быть приобретен у поставщика по сниженной стоимости, намного отличающейся от конкурентной розничной цены. Хорошо заработать можно на технике и электронике, такой как телефоны, ноутбуки, планшеты и видеокамеры. Такой бизнес потребует не только достаточных первоначальных инвестиций, но и определенных знаний.

Сезонная продукция

Обувь и одежда всегда востребованы, особенно если они отличаются качеством и привлекательной ценой. Можно задуматься о продаже элитных продуктов, однако для их реализации необходимо соответствующее помещение и реклама. Они будут продаваемы только в городах с большой численностью населения и в небольших количествах. Отличительной характеристикой такого типа продукции, является сезонность. В каждый сезон продаются одежда и обувь, вид и модели которых актуальны в этот временной период.

Прибыльные ниши для торговли: плов через интернет, ножи, оптика и многое другое.

Со времен установления товарно-денежных отношений торговля является одним из самых прибыльных видов бизнеса. Однако в кризис вопрос о том, чем выгодно торговать, становится особенно актуальным. Какой продукт будет востребован наверняка: уже известный и «раскрученный» или инновационный? Низкой или высокой ценовой категории? Отечественного или импортного производства?

Чтобы понять, какой товар выбрать для продвижения, следует проанализировать рыночную ситуацию в различных сегментах, перспективы ее развития, оценить каналы сбыта и уровень конкуренции.

Ситуация на рынке

В наши дни доходы граждан сокращаются, и это влечет снижение их покупательской способности. Согласно информации Росстата, в 2015 году реальные располагаемые доходы россиян упали на 4 %, а в 1 квартале 2016 г. - еще на 3,9%.

По исследованиям «Ромир», примерно 70 % наших соотечественников в 2015-2016 гг. стали экономить до 10% на самом необходимом: продуктах, одежде, обуви, прочих непродовольственных товарах повседневного спроса.

Социологи выделяют четыре типа покупателей в зависимости от избранной ими стратегии экономии средств (см. Таблицу 1).

Таблица 1. «Портреты» покупателей

Тип покупателя	Признаки	Поведение
«Оптимизатор»	Мужчины старше 45 лет, живущие в крупных городах	Отказ от дорогих брендов (21%), переход на более дешевые (31%)
«Рационалист»	Люди с высоким уровнем дохода	Составляют список предполагаемых покупок (29%) и всегда ему следуют
«Охотник за скидками»	Женщины 35-44 лет, граждане с низким уровнем дохода, жители небольших городов (100-500 тыс. чел. населения)	Приобретают товары преимущественно по промо-акциям (19%)
«Запасливый»	Жители малых населенных пунктов, люди с низким уровнем дохода	Запасаются продуктами впрок (16%), реже ходят за покупками, чтобы держать свой бюджет под контролем (22%)

Похожие тенденции наблюдаются и в онлайн-продажах (см. Рис.1).

*Данные представлены без учета онлайн-заказов готовой еды, билетов, цифровых товаров, оптовых закупок

В 2015 году, по данным «Ведомостей», они выросли всего на 3 % с учетом инфляции (без учета - на 16%). Это в 2,5 раза меньше, чем в 2014 году (8% с учетом инфляции). В среднем интернет-магазине чек «подрос» на 8 % и составил 4 050 руб., количество заказов также увеличилось на 8 % (рост до 160 млн)

По статистике Data Insight, с электроники и бытовой техники интерес покупателей переместился к бюджетным товарам: недорогой одежде и товарам массового спроса. При этом доля премиальных брендов и дорогих товаров уменьшилась. В лидерах значатся спорттовары, продукция для животных и детский ассортимент .

Резюме : ситуация на рынке заставляет задуматься о формировании достаточно широкого ассортимента, рассчитанного на аудиторию, заинтересованную в экономии. При этом качество должно быть приемлемым, так как конкуренция на низком и среднем сегментах была и остается высокой. Стратегия сбыта должна быть ориентирована на различные категории граждан и учитывать предпочитаемые ими способы экономии.

Чего хотят покупатели?

Рассмотрим, каким товаром выгодно торговать сегодня, на примере успешных стартапов и самых популярных франшиз (по версии Forbs 2016 г.).

Продукты питания: плов через интернет

Продукты питания относятся к категории самых необходимых. Даже в условиях жесткой экономии покупатели никогда не исключат их из потребительской корзины. Значит, в этой нише можно занять свое место. Именно так поступил молодой предприниматель Ильхом Исмаилов. В 2014 году он открыл онлайн-магазин узбекской еды Plov.com.

Стартовый капитал - 1 млн рублей из собственных сбережений - потрачен на обустройство кухни и создание сайта приема заказов.

Сначала предприниматель и его партнеры продавали только плов, в 2015 году они расширили ассортимент и стали предлагать сладости, салаты, манты, выпечку: продажи выросли на 88 %. Выручка интернет-магазина в период с января по апрель 2016 г. увеличилась в 2 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

В ближайших планах - создание франшизы (уже есть порядка 200 запросов от потенциальных франчайзи) и открытие бизнеса в офлайн: «Мы понимаем, что нам нужно выходить в офлайн, — говорит Ильхом Исмаилов. — Летом люди стараются проводить больше времени на открытом воздухе, в парках. Мы должны быть там, где наш клиент».

По итогам 2015 года И. Исмаилов стал победителем «Школы молодого миллиардера», ежегодно проводимого Forbs, а его проект признан одним из самых перспективных.

Готовим дома: ножи для кулинаров-любителей

В кризис люди стали меньше посещать кафе и рестораны, но при этом по-прежнему хотят питаться вкусно и красиво. Эту тенденцию подметил предприниматель Алексей Яковлев и заключил договор с крупнейшим производителем стальных и керамических ножей «Самура Катлери». Продвигая продукцию этой фирмы в средней ценовой категории, можно заинтересовать ею кулинаров-любителей. Идея себя оправдала: сегодня по франшизе Samura (ТОП-5 рейтинга Forbs 2016 г.) работает 250 точек продаж (23 открылось в 2015 году).

Первоначальные вложения - 250 000 рублей: предполагают затраты на оборудование торговой точки и приобретение стартовой партии ножей. Выручка франчайзи составляет 3,75 млн рублей, прибыль - 2 млн рублей (ножи продаются с наценкой 160 %).

Хорошее зрение в цене

Спрос на продукцию для здоровья неизменно высок. Этим объясняется успех «Айкрафт Оптики» - федеральной розничной сети магазинов, продающих готовые очки и изготавливающих их на заказ (имеет собственную мастерскую по обточке линз). Франшиза ТОП-12 рейтинга Forbs. В настоящее время действуют 130 своих и 350 франчайзинговых точек (120 открылось в 2015 году).

География бизнеса - более 100 городов. Роялти и паушальный взнос отсутствуют. На стартовый взнос (1,4 млн рублей) франчайзи получают торговое, осветительное, медицинское оборудование и базовую партию товара.

Франчайзер предлагает партнерам возможность делать до 300 % розничной наценки и в качестве бонуса дает 50% компенсации затрат на рекламу.

Выручка - 6 млн рублей, прибыль франчайзи - 3 млн рублей.

Для детского творчества

Вложение в подрастающее поколение большинство родителей считает первостепенным и самым выгодным, поэтому среди всего, чем сейчас выгодно торговать, товары для детей занимают одно из первых мест. Остановимся на них подробнее.

Если говорить об офлайновом формате, то успешно продвигается франшиза по продаже комплектов для творчества «Оранжевый слон» (ТОП-15 рейтинга Forbs): 10 своих и 422 франчайзинговых точки. У франчайзеров есть собственное производство в Китае наборов для рисования, лепки, дизайна, декора. Сегодня это одна из наиболее узнаваемых и быстро растущих сетей товаров для детей, представленная в 61 городе России, а также в СНГ, Европе, Азии, ЮАР. В 2015 году открылось 85 новых точек «Оранжевого слона».

Первоначальные вложения - 250 тыс рублей. Предполагаемая выручка - 7,5 млн рублей, прибыль - 1,9 млн. рублей.

Что выгодно продавать через интернет?

Сегодня создать собственный интернет-магазин может практически каждый желающий. А вот чем его наполнить, знают не все. Редакция «Сегодня» пригласила экспертов для выяснения этого вопроса. Вот некоторые категории, которые они рекомендуют для продвижения, и особенности их сбыта, на которые стоит обратить внимание (см. Таблицу 2).

Таблица 2. Чем выгодно торговать в интернете?

		На что обратить внимание
	большая востребованность (сезонные праздники, дни рождения, памятные даты и т.д.) можно продавать товары собственного производства с накруткой до 300 %	высокая конкуренция, в том числе с крупными интернет-площадками и розничными магазинами сувениров сезонность (высокий сезон - с мая по август, пик - перед праздниками)
	возможность заказать доставку самых популярных позиций - корма и наполнителя, которые обычно имеют большой объем, поэтому их неудобно бывает забирать из супермаркета хорошее решение для тех, у кого нет рядом с домом зоомагазина	товары с большим сроком годности, поэтому заказываются с существенным интервалом: придется заниматься активным продвижением в кризис многие переходят на кормление животных субпродуктами
Товары для хобби (алмазная мозаика, шерсть для валяния, краски, кисти, бумага для декупажа) и коллекционирования (марки, монеты, предметы старины)	увлеченные люди - благодарная аудитория: они всегда найдут средства на свое хобби содержать магазин в офлайне по этой тематике невыгодно, так как товар не первой необходимости, а в онлайн - варианте - выгодно (меньше накладных расходов, ниже цена, выше спрос)	коллекционные товары многие не решаются приобретать через интернет из-за риска подделок товары не из дешевых, поэтому спрос на них в кризис будет ограниченным
Товары для отдыха и туризма	все больше людей ориентируются на активный и загородный отдых привлекательна доставка крупногабаритных и объемных товаров до квартиры	трудно найти поставщиков (Китай устраивает не всех) много импорта - валютные риски сезонный спрос много конкурентов

Но не все зависит от популярности того или иного продукта. Для того чтобы торговля была успешной, профессионалы рекомендуют продавать то, в чем вы сами хорошо разбираетесь. Если продавец является экспертом в своем товаре, покупатель относится к нему с доверием и быстро переходит в категорию постоянных, рекомендует его знакомым. Это обязательно нужно учитывать при выборе своей торговой ниши.

Прежде чем организовать собственное дело, каждый предприниматель задается вопросом о том, какой бизнес сейчас востребован. Особенно актуально выявить, какие услуги или товары будут пользоваться покупательским спросом в период экономического кризиса, а многие ошибочно полагают, что в такой ситуации начинать предпринимательскую деятельность бессмысленно. На самом деле это далеко не так, есть множество идей, которые помогут организовать доходный бизнес независимо от экономического положения в стране.

Как определить, какое дело будет востребовано?

Однозначно ответить, какой бизнес сейчас востребован, в общем нельзя. Это зависит от множества факторов, в первую очередь от региона и населенного пункта. Например, в крупных и экономически развитых городах население нуждается в сельскохозяйственной натуральной и экологически чистой продукции, это молоко, мясо, овощи. В сельской местности все перечисленные товары в магазинах не будут пользоваться спросом, потому что большинство жителей имеют собственное хозяйство.

Кроме того, если вести речь об экономическом кризисе, на дорогостоящие товары и услуги спрос падает. Но это не говорит о том, что население перестанет покупать продукты питания, одежду, посещать парикмахерские, нет, просто будут пользоваться спросом товары более низкой ценовой категории. То есть выгодно открывать магазины эконом-класса, а выгода предпринимателя, соответственно, будет за счет большего товарооборота.

Итак, чтобы определить выгодное направление для бизнеса в своем регионе, нужно проанализировать рынок. Также нужно оценить конкурентоспособность и покупательскую возможность. Одним словом, провести маркетинговое исследование.

Ниже будут приведены несколько далеко не новых, но по-прежнему актуальных идей для бизнеса. Стоит отметить, что эта деятельность будет востребована как в период экономического кризиса, так и после него.

Торговля

Во все времена торговля считалась выгодным предприятием. Сегодня ситуация на рынке изменилась в связи с большой и стремительно растущей конкуренцией, но это еще не говорит о том, что невозможно организовать перспективный бизнес в сфере торговли.

Сегодня наибольшим спросом пользуются товары низкой ценовой категории, потому что большая часть населения выбирает товары первой необходимости по более выгодной для себя стоимости. Это не только продукты питания, к ним также относятся лекарственные препараты, одежда, средства личной гигиены и многое другое - то, что люди покупают каждый день.

Если планировать рентабельный бизнес в сфере торговли, то нужно ориентироваться на покупательский спрос. То есть, например, в спальном районе небольшого провинциального городка открывать супермаркет нецелесообразно, большие финансовые затраты окупятся нескоро. Также немаловажно адекватно оценить свою конкурентоспособность: даже в густонаселенном районе, в котором много продуктовых магазинов различного формата, не стоит открывать еще один, потому что существует большая вероятность, что востребован он не будет.

Итак, прежде чем заняться торговлей, следует изучить и проанализировать ситуацию на рынке. Возможно, в одном конкретном районе покупателям не хватает магазинов с низкой ценовой политикой, и есть определенный смысл открыть торговую точку, которая будет иметь прибыль за счет большого товарооборота.

Производство

Несомненно, те, кто задается вопросом о том, какой бизнес сейчас востребован, и при этом располагает достаточно большими материальными возможностями, может рассмотреть производство как прибыльное дело. Здесь так же, как и везде, важно ориентироваться на потребности покупателей и конкурентоспособность.

Для организации производства очень важно правильно определиться с направлением, производимый товар должен иметь высокий спрос и низкую себестоимость. Кроме того, прибыльность предприятия зависит от объема производимого продукта.

Что именно можно производить, зависит от множества факторов, это может быть выпечка хлеба, пошив одежды, производство полиэтиленовых пакетов или туалетной бумаги. В первую очередь товар должен быть востребованным и доступным для населения.

Услуги

В каждой сфере можно найти свое место и организовать прибыльное дело. Понятие услуг достаточно обширное, какие именно из них будут востребованы в отдельно взятом районе? Можно только обобщить, какие именно предприятия в среднем пользуются особым спросом:

• юридические конторы;
• охранные предприятия;
• клининговые агентства;
• рекламные агентства;
• ремонтные мастерские.

Это, конечно, не весь список самых востребованных услуг. Но тем не менее, планируя бизнес в данной сфере, нужно учитывать тот факт, что услуги должны быть полезны для потенциального клиента и быть востребованы. Так, например, мастерская по ремонту компьютеров и цифровой техники достаточно актуальна сегодня потому, что многие предпочитают устранить поломку за скромное вознаграждение, нежели покупать новую технику за гораздо большие деньги.

Один нюанс - это жесткая конкуренция на современном рынке. Это в конечном итоге приводит к тому, что цены на услуги падают, и прибыль, соответственно, тоже.

Сельское хозяйство

По сути это и есть самый востребованный бизнес на сегодняшний день, потому что сельскохозяйственная деятельность в нашей стране развита довольно слабо. А ведь наши соотечественники предпочитают экологически чистые продукты, выращенные на территории России, и, кстати, многие покупатели готовы платить за них гораздо больше, нежели за импортные товары.

Здесь, конечно, все не так просто, потому что есть множество сложностей с организацией бизнеса. Выращивание овощей, например предполагает большие затраты на покупку земельного участка, строительство и оборудование теплиц, если планируется круглогодичное производство. А прибыль сельское хозяйство будет приносить не сразу, минимальный срок - полгода. Наверное, именно поэтому желающих заполнить свободную нишу почти нет.

Общественное питание

Достаточно востребованный бизнес в маленьком городе - это кафе быстрого питания или столовая. В любом месте точки общественного питания актуальны и востребованы, но в связи с экономическим кризисом дорогие кафе и рестораны не будут пользоваться спросом. Но бюджетные заведения, наоборот, наверняка станут отличной альтернативой для тех, кто привык питаться вне дома.

Нестабильная экономическая обстановка повлияла на всех по-разному: одни виды бизнеса пострадали больше, другие – меньше, для третьих – открылись новые перспективы. По данным открытой статистки можно проследить основные тренды, и сделать выводы: в какой сфере выгоднее всего сейчас открывать дело, а от чего лучше воздержаться.

Кризисы приходят и уходят, а работать приходится всегда. Какой бизнес сейчас востребован, где искать перспективную нишу? Несмотря на то, что индекс деловой активности СМБ показывает снижение (рис.1), количество ИП в России увеличилось. По данным «Коммерсантъ»: на декабрь 2015 их число составило 3 643 911 против 3 534 516 на тот же период 2014 года.

Рисунок 1. Динамика индекса предпринимательской активности в 2014-2015 годах. По данным общественной организации СМБ "Опора России".

Понижение обусловлено в основном падением продаж и инвестирования: доля торговли в малом бизнесе составляет больше 40%. На среднюю "температуру по больнице" ориентироваться не стоит, поэтому рассмотрим подробнее, как складывается ситуация по трем направлениям:

Основные направления в торговле

Негативное влияние кризиса на ритейл очевидно: снижение доходов, сберегающая модель поведения, переход покупателей на более дешевые товары. Последний фактор не для всех оказался отрицательным. Расширяются сети типа «все по одной цене», в том числе активно продвигаясь в отдаленные регионы (франшиза «Fix Price»); оживились комиссионная торговля. По данным исследования группы «Магазин магазинов» на октябрь прошлого года в торговом секторе наблюдался застой (рис.2, 3).

На что жалуются предприниматели:

1. падение продаж отмечают 76% респондентов;
2. 55% ритейлеров были вынуждены поднять цены;
3. увеличились стоимость аренды, налог на имущество .

В целом - настроение пессимистичное, оживления покупательского спроса в ближайшем будущем вряд ли стоит ожидать. Но по отраслевому признаку для промышленных товаров — падение неодинаковое, что хорошо видно на рисунке 3. По отдельным товарным позициям положение индекса выше среднего.

Резюме. Рынок потребительских товаров (и услуг) класса "люкс" практически не показывает изменений. Сегмент "эконом" класса — не развит. Требуется особое умение организовывать прибыль на низких ценах, низких издержках и марже, которое есть не у многих (успешный пример "Fix Price"). Последние годы активнее всего велась торговля в сегменте среднего класса, а наибольшее снижение реальных доходов произошло именно у этой части населения.

Чем отличается текущий кризис от предыдущих? Мнение Евгения Бутмана, серийного предпринимателя с 1990 года (интервью "Форбс"). "Кризисы 1998-го и 2008 года были мгновенными — все упало, обесценилось, замерло. Ах! Посмотрели: не так все страшно. Подняли, помыли, подклеили и пошли дальше. А сейчас, совсем другое. Представьте, будто лягушку положили в кастрюлю, и повышают каждый час температуру на градус. Лягушка сварится, сама того не заметив. Кризиса вроде бы нет, но идет вот этот самый нагрев. Мы и наш бизнес — как эта лягушка".

Рынок платных услуг

В сфере услуг ситуация разная. По данным Росстата отмечено общее снижение потребления в ценовом измерении, но оно не выглядит "обвальным" (рис.4). На ноябрь 2015 года доля платных услуг в общих расходах населения даже увеличилась - 20,8% (в 2014 - 19,9%).

Анализируя показатели по отдельным видам услуг (табл. 1), легко заметить, что кризис позитивно влияет на тягу граждан к спорту, культуре и здоровому образу жизни.

Таблица 1. Распределение потребительских услуг в 2015 году. По данным Росстата.

Платные услуги
жилищные
коммунальные
транспортные
гостиничные
туристические
медицинские
санаторно-оздоровительные
спортивные, физкультурные
образовательные
культурные
ветеринарные

Перспективные тренды в сфере услуг

• Туризм - по внутренним маршрутам, агротуризм. В целях экономии многие едут в отпуск самостоятельно: не случайно в гостиничной сфере отмечается рост . Расширяется ниша для организации мини-гостиниц, точек общепита, автостоянок, хостелов - вдоль автомобильных трасс и в местах массового "дикого" отдыха.
• Аутсорсинг всех видов - крупные и средние компании экономят на персонале, маркетинге, IT-услугах, образовании. Малый бизнес использует эти трудности, предлагая недорогие услуги, продукты, сервисы. Лидер — IT-сфера: мобильные приложения, конструкторы сайтов, аналитика, посадочные страницы.
• Медицинские, оздоровительные, спортивные услуги - на этом рынке явное повышение спроса. Если кто-то считает, что это слишком узкая профессиональная ниша - он ошибается. Ниже интересный пример.

Продажа медицинских услуг из Германии

Александр Бортенев и Роман Прилипко организовали он-лайн сервис по медицинскому консультированию врачами из Германии. Анализы, МРТ и КТ-снимки высылаются на экспертизу врачам, которые проводят диагностику, рекомендуют дополнительное обследование, программу лечения. Результаты поступают в течение 4-х дней.

В январе 2015 года была создан сайт, через месяц открыли офис в Магнитогорске, затем - в Челябинске. В сумме через офисы и сайт поступает до 50 заказов в месяц, объем выручки до 800 000 рублей ежемесячно. Предприниматели планируют окупить вложения (около 5 млн. рублей) в течение полутора лет.

Резюме. Люди не перестали пользоваться услугами, только выбор делают в пользу более дешевых, в приоритете - детские потребности. Снижение себестоимости происходит за счет "очистки" основной услуги: исключаются кофе-брейк, бронирование, выездные консультации. Набирает популярность прокат дорогой техники и оборудования: автомобилей, велосипедов, горнолыжного инвентаря, тренажеров.

Производство

Производственный бизнес показывает самый оптимистичный индекс активности по сравнению с другими видами деятельности. Санкции заставили крупных производителей искать замену импортным комплектующим, материалам, продуктам. Для малого бизнеса открываются возможности по обслуживанию крупных предприятий. По данным портала TIU.RU (торговля станками и оборудованием для МСБ) за первые 9 месяцев 2015 года общая сумма дохода с продаж превысила уровень прошлого года на 20%.

1 Производство пищевых продуктов.

Крупные торговые сети: "Перекресток", "Пятерочка" (Retail Group) за 2015 год подписала новые договоры с 800-ми поставщиками. Доля российских товаров повысилась более чем вдвое по сравнению с 2014 годом. По многим товарным группам она достигла уровня 90 — 100%. "Дикси" — завозит фрукты и овощи с юга России, Тульской, Московской области; 90% молочных продуктов — российские и белорусские.

Русский "камамбер"

Семейное предприятие "Николаев и сыновья" (Краснодарский край) увеличило производство сыра за 2015 год в 10 раз. Дело начато 4 года назад, планировалась выработка итальянских, французских "премиум" сортов. Всего линейка насчитывала 12 разновидностей. С введением эмбарго компания сократила их до 4-х, основным востребованным продуктом стал "Камамбер Лефкадия". Сыр с плесенью первым ушел с прилавков — ритейлеры встали в очередь. Отпускные цены начинаются с 1,1 тыс. рублей за кг, в течения года не повышались. Поставляется в торговые сети: "Азбука вкуса", "Магнит", "Лента", "Перекресток", география — больше 10 городов.

2 Инновационные технологии.

Инвесторы и крупные предприятия теперь охотнее поддерживают российские разработки, которые годами лежали на полках НИИ. Ученые плохо умеют продвигать свои новые продукты, искать заказчиков, налаживать выпуск опытных образцов.

Каска для шахтеров и спасателей с «Wi-Fi»

В августе 2015 года НПФ «Гранч» (Новосибирск) объявили о новой разработке: шлем для спасателей и шахтеров, оснащенный системой поиска, тепловизором (позволяет видеть сквозь дым), видеокамерой, средствами связи с диспетчерским пунктом. Пока заключен договор с МЧС, также первые образцы поставляются соседям — в шахтерский Кузбасс. Высокотехнологичная разработка не имеет аналогов в мире, интерес к ней проявили в Германии. Стоит ли говорит, что значит сейчас зарубежный контракт.

3 Узкоспециализированные ниши.

Многие крупные производства нуждаются в комплектующих, производить которые им невыгодно, хлопотно. Такие задачи они охотно передают на аутсорсинг малым предприятиям. В этой нише всегда есть незанятые места.

Нужные мелочи

Предмет, слегка напоминающий игрушечный экскаватор - металлическое сито для щебня. Его производит на предприятии «Горный Техснаб Холдинг» (Электросталь). Это дробильно-сортировочное оборудование востребовано в горнодобывающей промышленности, на карьерах. Производство начали пять лет назад, а в 2015 году стали поставлять продукцию в Белоруссию, Казахстан. На 2016 - намечено заключение договоров с Узбекистаном, Таджикистаном. Производство расширяется, закупаются новое оборудование.

4 Продукция на экспорт.

Все, что можно произвести на экспорт, должно быть произведено и продано. Мешает — недостаток информирования, проблема поиска покупателей. Есть специальные структуры, где можно получить консультацию по эти вопросам: "Российский экспортный центр", "Экскар".

Агентство по страхованию экспортных операций (ЭКСАР) озвучило данные по итогам 2014 года. Количество экспортеров среди малых и средних предприятий составило к концу года — 13 500 фирм, увеличилось на 27%. Из них 85% — в отдаленных регионах. В Приморском и Хабаровском краях рост около 2 000%, в Мурманской области — свыше 4 000%, По Москве — 139%.

Нестандартный подход.

Ввоз товаров из Китая — обычное дело для многих предпринимателей. Малое предприятие "Зайца" (Хабаровск) заключило контракты на поставку в Китай и Корею самого обычного продукта — мороженого. Интересно, что в самом городе — преобладает привозная продукция из Москвы, Томска. По словам директора Ильи Амирханова, китайцы были очень удивлены нашей инициативой. Тем не менее, в Китай вывезли уже 18 тонн, а в Корею — 5 тонн ($40 000). Китайцы уважают импортные пищевые продукты. По опросам, больше 50% покупателей считает их более качественными, и готовы платить за это.

Нижний ценовой сегмент мороженого (местного производства) в Китае включает позиции до $1,5 (за порцию). Около 30% покупателей выбирает более дорогое, импортное. Американский бренд "Haagen-Dazs" продается в 2 раза дороже, чем на родине — $5-7. В 2015 году латвийская форма Food Union (после закрытия российского рынка) поставила в Китай 12 тонн продукта. Цена порции была установлена по совету китайцев от $3 до $6. Показатели продаж превысили значения европейских точек на 300%.

Выводы. На вопрос, какой бизнес сейчас востребован в России — однозначного ответа нет. Успешные примеры есть в разных отраслях. Ключевые позиции занимают оптовая и розничная торговля продуктами питания, недорогими товарами, пищевое производство; транспорт; услуги в IT-сфере, медицине, отдельные образовательные и культурно-спортивные проекты. В любом случае на смену покидающим рынок приходят те, кто предлагает новое, более удобное, выгодное решение.

По мнению экспертов, торговля – это самое перспективное направление предпринимательской деятельности, которое позволяет получать неплохую прибыль даже новичку. Но перед тем как открыть магазин или любое другое торговое предприятие, необходимо изучить спрос на ту или иную продукцию. Такой подход позволит минимизировать риски на этапе становления бизнеса. Какие товары пользуются наибольшим спросом в кризис мы попытаемся определить в данной публикации.

Выбор направления деятельности

Каждый начинающий предприниматель должен понимать, что прибыльность его бизнеса во многом зависит от выбора сферы деятельности. Если вы решили заниматься торговлей, в первую очередь поинтересуйтесь, что пользуется спросом в 2019 году. Опытные бизнесмены рекомендуют делать упор на товар, с которым вы хорошо знакомы, чтобы не тратить время на изучение всех нюансов этого бизнеса. Все что вам нужно, это знания о том, какой товар пользуется спросом в России.

Если тщательно проанализировать рыночный спрос в прошлом году, можно понять, что чаще всего люди покупают продукты питания. Например, некоторые граждане используют майонез в качестве заправки для блюд. Это значит, что у многих потребителей в чеке будет присутствовать этот популярный продукт. Майонез относится к товарам, которые пользуются большим спросом и потребность в нем постоянно растет.

Статистика покупок

По данным социологических исследований, в конце прошлого года существенно увеличились объемы продаж непродовольственных товаров, а в частности, бытовой техники и электроники. Это значит, что в 2019 году такая продукция останется невостребованной, поскольку практически в каждом доме есть по 2–3 телевизора и несколько компьютеров. Кроме того, скорее всего, сократится в 2019 покупательский спрос на легковые автомобили, строительную технику и материалы.

Если говорить о промышленном оборудовании, то здесь может быть несколько вариантов. С одной стороны, прибыльность многих предприятий существенно уменьшается, поэтому их владельцы не могут позволить себе вкладывать деньги в новое оснащение. Но с другой стороны, в сложной экономической ситуации начинает процветать кризисное производство. Это прекрасное время для строительства новых заводов и фабрик. В этом бизнесе нужно делать упор на оборудование, на котором можно производить качественную конкурентную продукцию. А вот на что спрос в России в 2019 году начнет расти точно, так это на подержанное оборудование. Также существенно увеличится потребность в услугах по обслуживанию и ремонту различной техники.

Неплохо переживают сложные времена предприятия, которые продают качественные недорогие автозапчасти. Многие граждане отказываются от покупки нового автомобиля, поэтому им приходится приобретать запчасти, чтобы поддерживать в нормальном состоянии старую машину. Стоит отметить, что в 2019 году спрос на товары, связанные с автомобилями, будет большим только на самые ходовые позиции, например, на незамерзайку или масло. А вот автомобильная косметика и дорогостоящие аксессуары будут пылиться на полках магазинов, дожидаясь лучших времен.

В любом случае, первые места в рейтинге товаров, пользующихся спросом в 2019, будут занимать продукты питания и бюджетная одежда и обувь как взрослая, так и детская. Список продолжат услуги, позволяющие людям экономить или сохранять заработанное. Также в рейтинге спроса на товары и услуги 2019 года, обязательно будет присутствовать золото и ювелирные украшения.

Дорого или дешево?

В период экономической нестабильности обязательно будет наблюдаться спрос на дорогостоящие товары и услуги. Состоятельные граждане переводят свои активы в иностранную валюту, поэтому падение рубля не сказывается на их благосостоянии. К тому же богатые люди обычно не экономят на привычках.

Средний ценовой сегмент будет менее востребован, поскольку от кризиса больше всего страдает средний класс. В связи с существенным сокращением доходов, эта группа населения переходит на более дешевые товары, поэтому торговые предприятия, реализующие продукцию по средним ценам, потеряют часть своих клиентов. Если говорить о том, какой товар пользуется наибольшим спросом, - это бюджетная продукция и услуги, например, дешевые продукты, одежда, алкоголь и отдых.

Если вы решили заняться торговлей, изучите спрос на товары в 2019 году и определитесь, в каком направлении вы будете работать: будете делать упор на удовлетворение потребностей богатых людей или займетесь поставками дешевых товаров. Не стоит также забывать о том, что в низкоценовом сегменте присутствует высокий уровень конкуренции, поэтому нужно составлять ассортимент из недорогих товаров среднего качества. Пришло время позабыть о посредниках. Если вы хотите зарабатывать хорошие деньги, закупайте продукцию прямо у производителя. Теперь попробуем разобраться, на какой товар самый большой спрос в России. Для этого более подробно рассмотрим каждую группу.

Продукты питания

Эксперты в один голос утверждают, что спрос на продукты питания в России в 2019 году будет только расти. Все люди испытывают потребность в еде, независимо от экономической ситуации. Ни один человек полностью не откажется от продуктов питания, разве что что-то уберет из своего рациона, чтобы немного сэкономить. По статистике спрос на товары в 2019 году, стоимость которых повышается, начнет стремительно увеличиваться. Потребители считают, что в будущем, цена может расти еще больше, поэтому запасаются продуктами впрок. Некоторые предприниматели специально создают ажиотаж и тем самым существенно увеличивают свою прибыль.

Одежда

Вряд ли кто-то станет оказываться от обновок, поэтому даже в период кризиса на покупку одежды уходит большая часть доходов населения. Ранее многие наши соотечественники покупали дорогие брендовые вещи класса люкс. В последнее время интерес покупателей переключился на более дешевую одежду и аксессуары.

Опытные предприниматели, которые постоянно следят за тем, какие товары больше всего пользуются спросом, обновляют ассортимент, добавляя в него недорогие, быстро продаваемые изделия. На пике популярности – дешевая качественная продукция от малоизвестных брендов, а также стоковая и подержанная одежда (секонд-хенд).

Средства личной гигиены

Размышляя о том, что сейчас пользуется спросом на рынке, необходимо отметить средства личной гигиены:

1. Шампуни;
2. Зубные пасты и щетки;
3. Декоративная косметика;
4. Дезодоранты и прочее.

Это далеко не все, что пользуется спросом. Как правило, внимание покупателей привлекают недорогие средства, которые позволяют сэкономить деньги, например, шампунь+бальзам либо увлажняющий крем тела и лица. Это необходимо учесть при формировании ассортимента торговой точки.

Товары для дома

В связи со снижением покупательной способности многим россиянам приходится отказываться от развлечений. Люди предпочитают готовить еду дома, поэтому рестораны и кафе пустуют. Также терпят убытки и компании, которые предлагают еду с доставкой и навынос. Для некоторых граждан приготовление различных блюд является хобби. Таких людей около 19% от общей численности населения нашей страны. В связи с этим стали расти объемы продаж на рынке полуфабрикатов и ингредиентов для блюд высокой кухни. Кстати, в прошлом году снизился спрос на хлебобулочные изделия, а вот объем продаж ингредиентов для их выпечки, муки и дрожжей, увеличились на 15%.

Чтобы удержаться на плаву, владельцам торговых точек придется вести жестокую конкурентную борьбу. Если вы хотите добиться успеха, постоянно проводите мониторинг рынка, чтобы выяснить, какие товары пользуются наибольшим спросом, наращивайте сезонные продажи и оптимизируйте свои затраты.

Медикаменты

Продолжая разговор о том, что сейчас пользуется спросом у людей, хотелось бы отдельно отметить различные лекарственные препараты. Они относятся к товарам первой необходимости, поэтому объемы продаж такой продукции не падают даже в условиях экономической нестабильности.

Выгоднее всего открыть узкоспециализированную аптеку, например, эконом-класса или для торговли отечественными лекарственными препаратами. Бизнес на лекарствах отличается стабильностью и отсутствием какой-либо сезонности. Если вы определите, что пользуется спросом, и сумеете организовать свою предпринимательскую деятельность таким образом, чтобы ваша аптека выгодно выделялась среди конкурентов, потребители, которые устали от огромного количества разных предложений, пойдут именно к вам.

Фермерские продукты

По результатам социологических исследований, в 2016 году существенно снизилось количество покупателей в сетевых супермаркетах. Это связано с тем, что многие граждане нашей страны отдают предпочтение покупкам на рынке. Здесь можно приобрести натуральные и действительно качественные продукты по доступным ценам.

После введения санкций, в стране стало меньше импортных фруктов, овощей и мяса. Их заменили фермерские продукты, которые выигрывают по качеству у такой же продукции массового производства. Поэтому, если зайдет речь о том, какие товары пользуются спросом в 2019 году, можно смело утверждать, что это фермерские продукты отечественного производства.

Алкоголь и сигареты

В период кризиса сокращается потребление различных товаров, уменьшаются денежные запасы и в целом падает уровень жизни. Предпринимателям, работающим в сфере торговли, трудно определить, какие товары сейчас пользуются спросом. Но есть такая продукция, на которую люди не жалеют денежных средств даже в сложной экономической ситуации. Это алкогольные напитки и сигареты.

Ученые предоставили достаточно интересные данные – во время кризиса люди чаще посещают питейные заведения и употребляют больше спиртных напитков. По результатам проведенных исследований некоторые граждане могут сэкономить буквально на всем, даже на туалетной бумаге, но не на алкогольной продукции. Потребители могут приобрести вместо дорогого коньяка или вина дешевый ликер, но не откажутся от спиртного. Качественный алкоголь покупают состоятельные люди. Несомненно, в списке товаров, пользующихся большим спросом, на первых позициях стоят продукты питания, одежда и медикаменты, но и алкоголь занимает в нем далеко не последнее место.

Авторские работы

В последнее время стало пользоваться большой популярностью такое направление предпринимательской деятельности, как хэнд мэйд. Перед тем как заняться таким делом, нужно разобраться, какие изделия ручной работы пользуются спросом. Наиболее востребованы на рынке:

• Картины. Современное искусство существенно отличается от классической живописи. Самые востребованные – абстрактные картины с яркими геометрическими фигурами или размытыми пятнами. Они часто встречаются в интерьерах частных домов и в офисах солидных компаний;
• Вязаные изделия. Обратите внимание, на что сейчас спрос у людей и приступайте к работе. Это могут быть оригинальные свитера, шапки, носки, покрывала и прочее;
• Детские игрушки. Здесь существует множество вариантов. Самое главное, чтобы игрушки были сделаны и натуральных безопасных материалов, например, из дерева;
• Женские сумки. Речь идет об эксклюзивных изделиях. Если вы хотите, чтобы ваша продукция быстро продавалась, используйте качественные материалы и оригинальный декор;
• Глиняные изделия. В последнее время стал пользоваться огромной популярностью гончарный промысел. Если вы интересуетесь, что пользуется спросом из ручной работы, то обратите внимание на различные сувениры, тарелки, баночки для специй, горшочки или чашки. Эксклюзивные изделия продаются очень быстро, поэтому постарайтесь делать что-то необычное и оригинальное;
• Бижутерия. Это неисчерпаемый источник дохода. Ассортимент таких изделий огромный, а спрос на них не падает даже во время кризиса. Если вы сумеете найти свою нишу в данном сегменте рынка, деньги потекут рекой;
• Эксклюзивная одежда. Если вы умеете шить и задумываетесь над тем, какое рукоделие пользуется спросом, займитесь производством неповторимой качественной одежды. На оригинальные самобытные модели всегда найдутся покупатели.

Ориентируйтесь на новые модные тенденции и национальные традиции. Это поможет вам понять, какой товар сейчас пользуется спросом в 2019 году. Не забывайте, что вы продаете людям непросто изделия, а часть своей души.

Продукция для снятия стресса

В наше время трудно найти редкие товары которые пользуются огромным спросом. Но если присмотреться, к этому сегменту рынка, к нему можно отнести продукцию, предназначенную для снятия стресса.

С таким хроническим недугом знакомы практически все жители крупных городов. Предприимчивые люди придумывают различные способы решения этой проблемы. Они предлагают потребителям различные товары и услуги, помогающие снять стресс, открывают антистрессовые кафе и магазины. Это достаточно перспективное направление деятельности, которое позволяет получать приличный доход. Если вы решили заняться торговлей и пытаетесь понять, какие товары пользуются спросом, обязательно обратите внимание на продукцию для снятия стресса.

Туристические поездки

Теперь попробуем определить, на какие услуги самый большой спрос в нашей стране. Одно из наиболее востребованных направлений деятельности в данной сфере – туризм. Такой бизнес может показаться легким и достаточно привлекательными, но на самом деле в этом сегменте рынка присутствует огромный уровень конкуренции. Спрос на услуги туроператоров не превышает предложение, но несмотря на это, любой предприниматель может добиться здесь больших успехов.

По сути, туристический продукт – это услуга, но на рынке он считается товаром, поскольку его можно продавать вдали от места производства. Во время кризиса потребители отказываются от дорогостоящих туров на известные зарубежные курорты в пользу отдыха на лоне природы в нашей стране. Если вы сделаете на это упор в своей деятельности, бизнес будет гармонично развиваться и приносить отличный доход. (33 проголосовало. Оценка: 4,76 из 5 )