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Un raccolto record di grano porterà alla deflazione. La Russia batte i record nel raccolto di grano Scommettere sulle esportazioni

Il 28 settembre, il ministro dell'Agricoltura della Federazione Russa, Alexander Tkachev, è intervenuto in una riunione del governo russo, presieduta da Dmitry Medvedev.

Il capo del Ministero dell'Agricoltura ha riferito sui risultati preliminari del raccolto. Alexander Tkachev ha osservato che quest'anno, per la prima volta in 15 anni, la superficie totale seminata ha superato gli 80 milioni di ettari. La dinamica positiva nell’aumento della superficie dei terreni agricoli coltivati continuerà in futuro.

“Il Ministero dell’Agricoltura russo è stato cauto nella stima del raccolto lordo finale a causa delle condizioni meteorologiche sfavorevoli in diverse regioni, ma oggi è stato raccolto l’85% delle superfici seminate e sono stati trebbiati quasi 122 milioni di tonnellate di grano in bunker. Possiamo dire con sicurezza che verrà raccolto un raccolto record, forse nell'intera storia della Russia e, ovviamente, dell'Unione Sovietica. Vorrei ricordarvi che abbiamo avuto un raccolto simile nel 1978, ovvero 127 milioni di tonnellate, ma quest'anno batteremo questo record, non ho dubbi al riguardo"., - dichiarato Alexander Tkachev.

Il ministro ha osservato che tali indicatori di raccolto non sono stati visti in tutta la storia del paese. Il raccolto di grano di quest'anno non solo coprirà il fabbisogno interno di alimenti e cereali da foraggio, ma garantirà anche l'esportazione di prodotti agricoli russi.

Inoltre, un aumento dei raccolti di grano può stimolare lo sviluppo dell’allevamento del bestiame nel paese aumentando l’offerta di mangimi. Oggi il consumo di cereali per l’alimentazione umana raggiunge i 44 milioni di tonnellate, con la prospettiva di crescere fino a 46 milioni di tonnellate entro il 2020.

Parlando delle dinamiche dell’export, Alexander Tkachev ha osservato che fino ad oggi sono state esportate più di 10 milioni di tonnellate di cereali, ovvero il 34% in più rispetto al risultato dello stesso periodo dell'anno scorso. Data la situazione favorevole sul mercato mondiale dei cereali, la Russia prevede di esportare circa 45 milioni di tonnellate. In particolare, si prevede l'esportazione di 30 milioni di tonnellate di grano, che consentiranno al Paese di assumere una posizione di leadership nell'esportazione di questo raccolto.

“Per stimolare le esportazioni di grano, il Ministero dell’Agricoltura russo propone di stanziare 3 miliardi di rubli per compensare le tariffe ferroviarie per il trasporto di grano da regioni lontane dal trasbordo portuale: Siberia, Urali, regione del Volga e Russia centrale. Il corrispondente progetto di risoluzione governativa è stato preparato ed è già in fase di approvazione da parte delle autorità interessate”., - ha notato Alexander Tkachev.

Restando sul tema dei raccolti record, il capo del Ministero dell'Agricoltura ha menzionato l'alto tasso di raccolta della barbabietola da zucchero: 52 milioni di tonnellate. Un tale raccolto di barbabietole fornirà completamente materie prime agli impianti di lavorazione russi e produrrà 6,5 milioni di tonnellate di zucchero. Di conseguenza, il Paese manterrà la propria leadership nel mercato globale della produzione di zucchero. Il potenziale di esportazione del settore quest'anno è stimato a 700mila tonnellate.

Sono stati compiuti buoni progressi nella raccolta delle colture orticole. Ad oggi sono state raccolte più di 2 milioni di tonnellate di verdure. Il raccolto di ortaggi in serra è in crescita, i volumi dei raccolti raccolti sono superiori del 21% rispetto allo scorso anno. Si prevede di continuare la dinamica positiva attraverso la costruzione di nuovi complessi di serre e la piantumazione di giardini.

“Riassumendo i risultati del raccolto di quest’anno, gli agricoltori stanno contemporaneamente gettando le basi per nuovi record per la prossima stagione di raccolto. È iniziata la campagna di semina delle colture invernali. Sono già stati seminati più di 11 milioni di ettari, di cui 17,5 milioni destinati alle colture invernali”.- dichiarato Alexander Tkachev.

Secondo il capo del Ministero dell'Agricoltura russo, la chiave per un buon raccolto risiede in una combinazione di fattori, ovvero nella fornitura tempestiva e completa di prodotti fitosanitari, carburante e fertilizzanti. Ad oggi gli acquisti di fertilizzanti sono aumentati del 10%.

La disponibilità delle macchine agricole consentirà di completare il lavoro stagionale sui campi nei tempi ottimali. È tuttavia necessario accelerare il ritmo degli acquisti di macchine agricole, anche mantenendo i sussidi in questo settore.

A conclusione del suo intervento Alexander Tkachev A nome degli agricoltori del paese, ha ringraziato il governo del paese, che crea tutte le condizioni necessarie per l'efficace svolgimento del lavoro stagionale nei campi. E il raccolto record che ne è derivato ne è la prova.

A sua volta, il presidente del governo della Federazione Russa Dmitrij Medvedev molto apprezzato i risultati della campagna di raccolta in campagna.

“In generale, la campagna di raccolta è prossima al completamento. Ci sono dinamiche positive in quasi tutti i settori. E in alcune zone è stato stabilito un record. Considero molto positivi i risultati della campagna di raccolta del 2017”., - ha osservato il presidente del governo della Federazione Russa.

Il presidente del governo russo ha attirato l'attenzione sul fatto che, secondo l'ordine del presidente del paese V.V. Putin, nei prossimi tre anni i finanziamenti per l’agricoltura aumenteranno di 20 miliardi di rubli all’anno. Ciò garantirà un’ulteriore crescita del settore agricolo del paese.

Il Ministero dell'Agricoltura ha alzato le sue previsioni per il raccolto lordo di cereali di quest'anno a 127 milioni di tonnellate, riconoscendo che il raccolto potrebbe battere il record dell'era sovietica. Come ha affermato il capo del ministero, Alexander Tkachev, fino a poco tempo fa il dipartimento era cauto nelle sue valutazioni a causa delle condizioni meteorologiche sfavorevoli in diverse regioni:

“Ma oggi l’85% delle superfici seminate è già stato raccolto, sono state trebbiate quasi 122 milioni di tonnellate di peso del bunker. E possiamo dire con sicurezza che verrà raccolto un raccolto record, forse nell’intera storia della Russia – e, ovviamente, dell’Unione Sovietica”,

Il 23 settembre, il presidente Vladimir Putin ha affermato che “sembra che ci sarà di nuovo un raccolto record”. Tkachev, a sua volta, ha ricordato che l'attuale record in Russia è stato registrato nel 1978, quando furono raccolte 127 milioni di tonnellate (esclusa la Crimea).

“Quest’anno batteremo questo record, non ho dubbi”

Il ministro ha espresso fiducia.

Secondo Tkachev, in questa stagione verranno esportate 40-45 milioni di tonnellate, mentre ad oggi le esportazioni hanno già superato di un terzo le cifre dell’anno scorso: sono state spedite più di 10 milioni di tonnellate di grano, di cui quasi 8 milioni di tonnellate di grano.

“Se la situazione sul mercato mondiale sarà favorevole, prevediamo di esportare quasi 45 milioni di tonnellate, di cui 30 milioni di tonnellate di grano. Ci aspettiamo che quest’anno la Russia diventi nuovamente il leader mondiale nelle esportazioni di grano”,

Tkachev ha sottolineato.

Gli esperti del mercato dei cereali avevano previsto che il raccolto di cereali quest’anno avrebbe potuto superare il livello dell’anno scorso (120,7 milioni di tonnellate) a metà luglio, quando le stime del Ministero dell’Agricoltura erano di 100-105 milioni di tonnellate. , le previsioni degli esperti sono diventate in forte crescita e attualmente superano i 130 milioni di tonnellate. Così, la settimana scorsa, la società di analisi ProZerno ha aumentato le sue previsioni di altri 2 milioni di tonnellate a 134,1 milioni di tonnellate, di cui 81,9 milioni di tonnellate di grano (nel 2016 - 73,3 milioni di tonnellate tonnellate), 20,3 milioni di tonnellate di orzo e 16 milioni di tonnellate di mais, e il centro analitico Rusagrotrans - da 1 milione di tonnellate a 133,3 milioni di tonnellate, inclusi 82,3 milioni di tonnellate di grano. Previsioni del centro analitico SovEkon - 133 milioni di tonnellate, Istituto per gli studi sul mercato agricolo (IKAR) - 131-134 milioni di tonnellate.

Secondo il Ministero dell'Agricoltura, al 28 settembre sono state trebbiate in peso bunker 123,4 milioni di tonnellate di cereali e leguminose, il che, tenendo conto della rifrazione del 5%, significa circa 117 milioni di tonnellate in peso netto. La raccolta è stata completata sull'86% della superficie, la resa media è di 30,4 c/ha rispetto a 26,1 c/ha alla stessa data del 2016. Includendo il grano, che ha già trebbiato il 91% della superficie del paese, la resa supera quella dell'anno scorso del 17%, l'orzo, raccolto del 93%, del 20%. Finora il mais è stato raccolto in poco più di un quarto della zona; la sua resa è ora inferiore dell'8% rispetto allo scorso anno ed è pari a 48 q/ha.

Compensazione del trasporto

Per stimolare le esportazioni di grano, il Ministero dell’Agricoltura propone quest’anno di sovvenzionare il trasporto ferroviario di grano per l’esportazione dalle regioni remote. Secondo Tkachev, è stato preparato un progetto di risoluzione corrispondente e sono già stati trovati i soldi per questi scopi:

“Esso (il progetto di risoluzione) è in fase di approvazione da parte delle autorità interessate”,

Dopo la riunione del governo, il ministro ha confermato ai giornalisti che i sussidi per i trasporti inizieranno a partire da ottobre. Secondo il Ministero dell'Agricoltura, sono necessari 3 miliardi di rubli per compensare i trasporti per l'esportazione che, come riportato in precedenza, consentiranno l'esportazione di circa 3 milioni di tonnellate di grano dalla Siberia, dagli Urali, dalla regione del Volga e dal centro della Russia. .

“Data la mancanza di domanda di grano in queste regioni, il prezzo era sempre sottostimato di un rublo o due, e questo rendeva la produzione di grano poco efficiente, poco redditizia in questi territori, e questo non è inferiore a circa il 70% del volume di grano che viene prodotto nei porti remoti del centro e del sud dei territori",

Il funzionario ha osservato ( citazione da RNS).

Grazie ai cereali, le esportazioni agricole potrebbero raggiungere i 20 miliardi di dollari entro la fine del 2017.

"L'anno scorso è stato di 17 miliardi di dollari. Si tratta di un aumento significativo, e questo parla del nostro potenziale di esportazione non solo di cereali, ma anche di carne, olio vegetale e zucchero",

Tkachev ha riassunto.

Il nuovo meccanismo di stabilizzazione dei prezzi proposto dal Ministero dell'Agricoltura sembra più ragionevole dell'acquisto di cereali all'intervento, ha detto in precedenza Andrei Sizov, direttore del centro analitico SovEkon. Allo stesso tempo, secondo lui, i porti russi sono già al completo:

“Le esportazioni procedono ora al ritmo più elevato possibile. E anche se consegniamo gratuitamente non ci saranno più porti. Pertanto, a breve termine – nelle prossime settimane o addirittura mesi – non sarà possibile rimuovere il grano dal mercato utilizzando un simile meccanismo”,

Anche il direttore generale della società di analisi ProZerno, Vladimir Petrichenko, concorda sul fatto che l'infrastruttura funziona a pieno regime e quindi sarà estremamente difficile aumentare le esportazioni. Tuttavia, secondo lui, l’azzeramento dei dazi potrebbe probabilmente far aumentare il calo dei prezzi dei cereali:

“In che misura è difficile dirlo. Tuttavia, ciò non allenterà la tensione sull’offerta di grano: non ne esporteranno di più, anche se costa meno”,

In precedenza, il consiglio delle Ferrovie russe, da parte sua, aveva deciso di stabilire uno sconto del 10,3% sulle tariffe per il trasporto all'esportazione di grano da diverse regioni ai porti russi. Il fattore di riduzione si applicherà ai trasporti dalle regioni di Voronezh, Oryol, Tambov, Orenburg, Saratov, Novosibirsk e Omsk dal 1 ottobre 2017 al 30 giugno 2018. Si applicherà al trasporto di grano, segale, avena, orzo, mais, riso, grano saraceno, fagioli, piselli, fagioli e altri carichi di cereali. Inoltre, il 15 settembre, il governo ha approvato le norme per sovvenzionare i costi di trasporto dei prodotti agricoli dalle regioni centrali della Russia alla Siberia e all'Estremo Oriente. Come ha affermato il vice primo ministro Arkady Dvorkovich, la compensazione per una parte dei costi di esportazione della logistica funzionerà inizialmente come progetto pilota: nel 2017, il meccanismo sarà testato su singole aziende, “e l’anno prossimo c’è l’opportunità di espanderlo al massimo”.

La qualità del grano è migliorata in questa stagione

Secondo il Centro federale per la valutazione della sicurezza e della qualità dei cereali, finora sono state trebbiate 39,9 milioni di tonnellate di cereali e leguminose in peso bunker, ovvero il 41,5% del raccolto lordo in 47 regioni. La quota di grano alimentare al 21 settembre era del 68,2% (23,2 milioni di tonnellate), compreso il 21,8% di grano di 3a classe e lo 0,1% di grano di 2a classe.

"In generale, la qualità delle lezioni è migliore rispetto all'anno scorso",

La direttrice dell'Istituto federale di bilancio dello Stato "Centro per la valutazione della qualità dei cereali" ha dichiarato Yulia Koroleva alla VI conferenza d'affari del settore Produzione agricola russa - 2017/18.

Tenendo conto del fatto che la raccolta continua in Siberia e nella regione del Volga, entro la fine della campagna di raccolta la percentuale di grano di 3a classe rimarrà superiore a quella dell'anno scorso e potrebbe raggiungere il 25% del raccolto totale.

“L’anno scorso non avevamo più del 22% di alunni di terza elementare”,

Ha ricordato.

Pertanto, nel territorio di Krasnodar, la 3a classe rappresenta il 14,9% del raccolto, che è quasi il doppio rispetto al valore dello scorso anno (7,9%), in Crimea - 9,1% contro il 5,4% nel 2016.

Il centro analitico SovEkon prevede che la quota finale del grano di 3a classe in questa stagione sarà leggermente inferiore, al livello del 23−23,5%. Tuttavia, tenendo conto del raccolto record previsto, l'“aumento” del volume del grano di 3a classe rispetto allo scorso anno sarà significativo e potrebbe ammontare a 3 milioni di tonnellate.

"Con un raccolto di grano previsto di 83 milioni di tonnellate, il volume del grano di 3a classe potrebbe essere di 19-19,5 milioni di tonnellate contro i 16,3 milioni di tonnellate stimati",

Lo si legge nel messaggio SovEcon.

Anche per il frumento di 2a categoria si possono prevedere miglioramenti delle prestazioni rispetto all'anno scorso.

“Ora è stata identificata una piccola quantità di seconda classe, circa lo 0,1% della raccolta lorda totale. Ma comprendiamo che ora la Siberia e il Distretto Federale del Volga forniranno un notevole aumento di qualità”,

La Regina ha osservato.

Secondo il Centro per la valutazione della qualità del grano, a metà settembre la 2a classe è stata identificata nella regione di Tula (1,2%), nella regione di Tambov (0,7%), nel territorio di Stavropol (0,2%), nella regione di Ulyanovsk (0,14%) e nella regione di Krasnodar. (0,08%).

“Non esiste ancora la seconda classe in Siberia, ma penso che ci sarà. Siamo in attesa"

La regina ha espresso le sue speranze.

In generale, nella regione del Volga, il grano di 3a classe rappresentava il 24%, 4a classe - 32%, 5a classe - 44%; in Siberia - rispettivamente 59%, 29% e 12%. Nel Distretto Federale Meridionale, la quota di grano alimentare era del 72%, nel Caucaso settentrionale - 89%, nel Centro - 57%, nel Nord-Ovest - 94%, negli Urali - 46%, nell'Estremo Oriente - 2%.

“Per quanto riguarda il grano danneggiato dal parassita, abbiamo una qualità del grano migliore rispetto a prima. Ora tali casi sono stati rilevati soprattutto al Centro e al Sud, e il dato è ancora molto inferiore rispetto allo scorso anno. L’unica cosa che vorrei dire è che forse questi indicatori cambieranno. Anche se questo non è previsto in Siberia, anche la regione del Volga sarà abbastanza pulita”,

La Regina sta calcolando.

Per quanto riguarda la qualità del grano esportato, all'inizio della stagione 2017/18 la struttura delle esportazioni è leggermente cambiata.

"Meno grano di 3a classe viene spedito per l'esportazione - meno del 6%"

La Regina ha sottolineato.

Nello stesso periodo dell'ultima campagna agricola, questa cifra era doppia: 14,2%. Allo stesso tempo, nel periodo luglio-agosto la quota delle esportazioni di grano di 4a classe è aumentata dall'83,1% all'84,5%. Tra il grano esportato, il grado 5 rappresentava il 9,7% nel periodo luglio-agosto (2,7% nel 2016).

“Se l'Egitto acquista tradizionalmente la 4a classe, la Turchia ha ridotto la qualità del grano acquistato: c'è stato un cambiamento a favore dell'aumento della 5a classe al 37%, mentre la 3a classe è diventata leggermente inferiore - 17,5. La quota media di proteine nel grano esportato nei primi due mesi della stagione 2017/18 è stata del 12,3%”.

La Regina ha spiegato.

Come ha riferito al presidente il capo del Ministero dello sviluppo economico, Maxim Oreshkin, il “condizioni meteorologiche semplicemente ideali per la raccolta”:

"E i rendimenti sono a livelli superiori a quelli dell'anno scorso, e anche il numero delle perdite è diminuito in modo significativo."

Il Ministero dell’Agricoltura fornisce previsioni deludenti per il raccolto 2018

Attualmente è in corso la semina del futuro raccolto e oggi le previsioni per il prossimo anno sono deludenti, ha osservato il direttore del dipartimento di produzione vegetale del Ministero dell'Agricoltura, Petr Chekmarev, alla VI conferenza d'affari del settore Produzione agricola russa - 2017 /18:

“Con le colture invernali, la semina è stata ritardata in autunno - nella regione del Volga, nel Distretto Federale Centrale, anche se ora, grazie al sud, sono riusciti a recuperare. La raccolta viene ritardata, l'aratura e la lavorazione del terreno vengono ritardate, il che non è un vantaggio,"

Inoltre, secondo il capo del dipartimento di produzione agricola, il clima quest'anno non è favorevole per un raccolto elevato nel 2018.

“A causa delle piogge di quest’anno, i nutrienti sono stati dilavati, la temperatura sta diminuendo e i processi microbiologici nel terreno sono più deboli. Pertanto, la parte fertile del prossimo anno non sarà del tutto piacevole per il prossimo raccolto”,

Ha notato.

Allo stesso tempo, ha ricordato che dopo stagioni con un raccolto lordo elevato, spesso si verificano cattivi raccolti.

"E l'anno prossimo ci sono poche promesse di un buon raccolto, quindi quest'anno dobbiamo avere riserve per l'anno prossimo",

ha concluso Čekmarev.

Secondo i dati operativi del Ministero dell’Agricoltura, al 21 settembre le colture invernali erano state seminate su una superficie di 10,0 milioni di ettari, ovvero il 57,5% della superficie prevista (nel 2016: 10,1 milioni di ettari). L'attività di raccolta delle colture di cereali e leguminose è stata completata sull'80,9% delle superfici seminate, sono state trebbiate 117,7 milioni di tonnellate di cereali in peso bunker con una resa di 30,9 q/ha (nel 2016 - 26,5 q/ha).

Come ha osservato Chekmarev, la campagna di raccolta è attualmente in corso in condizioni meteorologiche difficili:

“Piove, soprattutto in Siberia, dove le pulizie non vanno bene. Anche nel Distretto Federale Nordoccidentale la situazione non sta andando molto bene. Ebbene, nel prossimo futuro promettono neve in queste regioni, questo complica anche la situazione nella raccolta”,

Inoltre, a suo avviso, quest'anno non bisogna aspettarsi un raccolto elevato per il mais, che attualmente viene raccolto sul 19% della superficie:

"Il mais ci ha deluso quest'anno perché non c'era abbastanza calore perché il mais producesse un buon raccolto, nonostante esistessero specie molto buone,"

Nel 2016, secondo Rosstat, il raccolto di mais ha raggiunto la cifra record di 15,3 milioni di tonnellate.

In Russia viene utilizzato il 69% della terra arabile

In Russia, in media, viene sfruttato il 69% delle risorse di terra arabile, mentre nel mondo l’utilizzo medio della terra arabile è L'80%, ha osservato il capo del Centro per le previsioni economiche della Gazprombank Daria Snitko alla VI conferenza d'affari del settore Produzione agricola russa - 2017/18:

“Nelle regioni chiave in cui si concentra la terra arabile russa, il quadro è molto disomogeneo. In linea di principio, alcune regioni hanno già raggiunto un livello abbastanza elevato di utilizzo dei seminativi. Ad esempio, il territorio di Altai, la regione di Rostov e, ovviamente, il territorio di Krasnodar. Ci sono anche precedenti che dimostrano che l’area dei seminativi è maggiore delle risorse dei seminativi registrate”.

Pertanto, nel territorio di Krasnodar viene seminato il 98% delle risorse arabili, in Tatarstan - 91%, in Bashkiria - 88%, nel territorio di Altai - 83%.

Secondo Snitko, in Russia la superficie coltivabile nella maggior parte delle regioni è diminuita fino al 2007, quando è stato superato il limite minimo:

“Dopodiché l’area ha cominciato gradualmente a crescere”.

Nonostante ciò, solo tre regioni nel 2016 sono riuscite ad aumentare la superficie coltivata al livello del 1995: le regioni dell’Amur e di Kursk, nonché Adygea.

“Allo stesso tempo, sono state scoperte sei regioni in cui la superficie coltivabile è diminuita dal 1990 e continua a diminuire. Queste sono le regioni di Arkhangelsk, Yaroslavl, Tver, Udmurtia, Buriazia e il territorio del Trans-Baikal",

Lo ha riferito Snitko.

I leader in termini di volume di seminativi inutilizzati sono la regione di Volgograd, dove non vengono seminati quasi 2,8 milioni di ettari di seminativi, la regione di Saratov (2 milioni di ettari) e la regione di Orenburg (1,8 milioni di ettari). In generale, la regione del Volga meridionale oggi, secondo Snitko, ha il maggior potenziale di investimento nel settore della produzione agricola: il potenziale di rendimento dei terreni coltivabili è stimato in oltre 7,5 milioni di ettari. Allo stesso tempo, le capacità logistiche del fiume Volga possono essere utilizzate per esportare prodotti, e anche l’integrazione con il settore agricolo del Kazakistan ha un potenziale di esportazione, ha osservato l’esperto. Inoltre, secondo l'esperto, nel prossimo futuro la parte nordoccidentale della Russia sarà interessante per gli investitori, principalmente per lo sviluppo del settore lattiero-caseario e dell'agricoltura biologica.

"Secondo me, tra le regioni che saranno interessanti per gli investimenti nei settori della produzione agricola nel prossimo futuro ci sono le regioni di Orenburg e Saratov, il territorio di Altai, le regioni di Tula e Mosca, la regione di Yaroslavl e, forse, alcune regioni di il lontano est. In primo luogo, queste regioni sono recentemente entrate nella classifica delle migliori regioni in termini di clima per gli investimenti, e qui meritano particolare attenzione le regioni di Mosca e Yaroslavl. Inoltre, queste regioni hanno una situazione finanziaria abbastanza buona”,

- ha osservato Snitko.

Il prezzo dei terreni per la produzione agricola nel paese, secondo il Centro per le previsioni economiche di Gazprombank, varia da 1,5-2mila dollari/ha nelle regioni migliori a 200-500 dollari/ha nelle zone più aride.

La superficie totale dei terreni agricoli inutilizzati nel paese è stimata in 40 milioni di ettari. Nel luglio 2016 è entrata in vigore in Russia una legge federale che migliora la procedura per il sequestro dei terreni. In particolare, il periodo dopo il quale un terreno può essere pignorato dal proprietario se non viene utilizzato per la produzione agricola è stato ridotto da cinque a tre anni. La procedura di sequestro viene avviata dal Rosselkhoznadzor, che trasferisce i materiali alle autorità esecutive regionali, le quali devono, entro un mese, rivolgersi al tribunale con una richiesta per il sequestro del terreno e la sua vendita all'asta pubblica. Come ha riferito in precedenza il capo del Ministero dell’Agricoltura, Alexander Tkachev, sulla base dei risultati del 2016 è stata presa la decisione di ritirare 10mila ettari di terreno inutilizzato, quattro volte di più rispetto al 2015. La regione con il maggior numero di terre confiscate è stata la regione di Mosca: qui i proprietari hanno perso 2,58 mila ettari di terreno inutilizzato.

Nell'agosto 2017, il settore agricolo dell'economia del paese ha superato un calo temporaneo tra giugno e luglio, causato dai bassi tassi di raccolto dovuti alle cattive condizioni climatiche in primavera e all'inizio dell'estate. La produzione agricola è tornata positiva (104,7% rispetto ad agosto dello scorso anno). Un'altra caratteristica distintiva dell'anno è l'aumento ancora piccolo ma stabile della produzione di latte.

Anche quest'anno sperimenteremo un raccolto di grano record. Al 29 settembre sono state raccolte più di 123 milioni di tonnellate di grano, cifra che supera di gran lunga la cifra record dello scorso anno.

Cresce la quota delle imprese di trasformazione, che rappresentano oltre la metà della capacità commissionata. Nel periodo luglio-settembre 2017 sono state commissionate 32 imprese nuove o ricostruite con un volume di investimenti di oltre 100 milioni di rubli, di cui 17 imprese per la lavorazione di materie prime agricole.

L'analisi comprende 13 imprese con investimenti superiori a 500 milioni di rubli, di cui 7 imprese i cui investimenti ammontano a oltre 1 miliardo di rubli.

1. Il 21 luglio la DolgovGroup Agroholding ha inaugurato un impianto per la produzione di mangimi a Guryevsk, nella regione di Kaliningrad. Questo è il più grande mangimificio della regione. La capacità dell'impianto è di 480 tonnellate di mangime al giorno o 150mila tonnellate di prodotti all'anno. La produzione è completamente automatizzata e gestita solo da sette specialisti. Gli investimenti nel progetto ammontano a 1,2 miliardi di rubli. Una parte significativa dei fondi è stata fornita sotto forma di prestito da Sberbank. L'impianto è stato costruito in 2 anni sul territorio di un allevamento di pollame a Guryevsk. Questo è il terzo mangimificio dell'azienda. Con l'avvio dell'impianto il fabbisogno di mangimi composti dei reparti dell'azienda agricola sarà completamente coperto. E si tratta di più di 12mila bovini da latte e da carne nel caseificio Nezhinskaya, e anche di più di 800mila polli nell'allevamento di pollame a Guryevsk.

2. Il 21 luglio l'azienda agroindustriale Miratorg ha commissionato un allevamento di bovini da carne per 5,5mila capi nella regione di Tula.

Il volume degli investimenti nella nuova produzione ammontava a 900 milioni di rubli.

La fattoria, situata nel villaggio di Lenino, distretto di Odoevskij, alleverà mucche Aberdeen Angus.

3. Il 24 luglio, nel villaggio di Chaplygino, distretto di Kursk, regione di Kursk, ha avuto luogo l'apertura dell'impresa Mushroom Rainbow, un complesso di serre per la produzione di funghi prataioli. L'azienda ha investito nel progetto 1,2 miliardi di rubli. Qui verranno creati 248 posti di lavoro. La prima fase di produzione consente di coltivare fino a 4mila tonnellate di funghi prataioli all'anno. Nei prossimi due anni, gli investitori prevedono di attuare integralmente il progetto di sostituzione delle importazioni, che triplicherà la capacità produttiva - fino a 12mila tonnellate di funghi prataioli all'anno.

4. 26 luglio nel villaggio. A Streltsy, nel distretto di Tambov, nella regione di Tambov, è stato aperto un laboratorio di lavorazione della carne dell'azienda Auchan-Russia. Gli investimenti nel progetto ammontano a oltre 3 miliardi di rubli. Nel 2018, l'azienda produrrà fino a 40mila tonnellate di prodotti a base di carne di maiale, manzo e agnello. Si prevede di aumentare la capacità fino a 70mila tonnellate entro il 2021. Attualmente Auchan fornisce circa 35mila tonnellate all'anno di questi tipi di carne per la vendita.

Le materie prime verranno acquistate non solo dalle imprese agricole, ma anche dagli agricoltori di Tambov. Con loro verranno stipulati contratti a lungo termine. Ciò consentirà ad Auchan di passare completamente alla carne russa in 3-4 anni, abbandonando la carne importata.

Nella prima fase del progetto sono stati creati 200 posti di lavoro. Una volta raggiunta la piena capacità, verranno creati più di 1.000 posti di lavoro. Lo stipendio medio sarà superiore a 30 mila rubli.

5. 28 agosto nel villaggio. Innanzitutto Zaseymye, distretto di Manturovo, regione di Kursk, ha aperto un nuovo allevamento di suini. Il costo di questo progetto è di oltre 1 miliardo di rubli.

Il nuovo complesso di allevamento di suini, costruito da BVK-GLOBAL LLC, è progettato per 5.500 scrofe alla volta.

Grazie all'impianto di allevamento di suini commissionato verranno creati più di 100 posti di lavoro.

6. Il 30 agosto è stato aperto un impianto di stoccaggio della frutta nel distretto di Abinsky, nel territorio di Krasnodar. La capacità una tantum del complesso per lo stoccaggio, lo smistamento, il confezionamento e la lavorazione commerciale della frutta è di 6.800 tonnellate.

Sono presenti una moderna linea di selezione delle mele e due linee di confezionamento, ciascuna con una capacità di 10-12 tonnellate/ora.

Il volume degli investimenti ammonterà a 650 milioni di rubli.

7. Il 4 settembre, nella regione di Belgorod vicino a Prokhorovka, è stato aperto un laboratorio per la produzione di ricotta presso lo stabilimento dell'azienda Hochland Russland.

La capacità di produzione è stata raddoppiata, fino a 40mila tonnellate all'anno.

Forse quest'anno la Russia supererà il record storico per il raccolto di leguminose: 133 milioni di tonnellate contro 127 milioni nel 1978, più di 900 kg pro capite. L'anno scorso, tra l'altro, hanno raccolto molto: 120,7 milioni di tonnellate, di cui 34,545 milioni, quasi il 30%, sono state vendute all'estero, e il fatturato è stato di oltre 5,9 miliardi di dollari.

Tali indicatori hanno permesso al nostro Paese di diventare il più grande venditore di grano del pianeta e di conquistare con sicurezza i mercati di paesi come Cina, Indonesia, Turchia ed Egitto. Il grano russo viene già acquistato da 36 paesi e questa geografia si espanderà sicuramente. Le previsioni per le nostre esportazioni di grano per quest’anno vanno da 43 a 47 milioni di tonnellate, e il reddito da esse derivante, se i prezzi mondiali non crollano, dovrebbe ammontare a più di 6 miliardi di dollari.

Allo stesso tempo, la superficie coltivata a grano è diminuita notevolmente; l'intero aumento della produzione è stato ottenuto grazie all'aumento della resa. La resa media del grano l’anno scorso è stata di 26,8 centesimi per ettaro, e quest’anno si avvicinerà al tanto caro traguardo dell’era sovietica di “30 centesimi per ettaro”. Di conseguenza, su tale base di mangime è possibile sviluppare ulteriormente l'allevamento di pollame domestico e suino.

Grandi notizie! Eppure questo disco, come si suol dire, “ha delle domande”.

Il pane è il padrone di tutto?

Se non guardi all '"albero", con il quale, ovviamente, tutto è in ordine, ma alla qualità del grano prodotto nel nostro Paese, dovrai ammettere che sta diminuendo, e in modo abbastanza significativo.

La produzione di grano duro (classe I e II) nel 2016 è stata pari a circa 600mila tonnellate su 73,3 milioni di tonnellate di raccolto totale, ovvero meno dell'1%. Allo stesso tempo, anche la qualità del grano tenero sta diminuendo: nel 2016, la quota dei cereali di classe III rappresentava il 22,3% (nel 2015 - 36%), la classe IV - 49,1% (44,1%) e la classe V - 28. 6% (19,9%). Quest’anno lo squilibrio a favore del grano della classe IV-V non farà altro che intensificarsi: la quota dei cereali della classe III scenderà all’11-12%.

Va detto che per le esigenze dell'industria della panificazione, i GOST sovietici consentivano l'uso di grano almeno di classe III (22-24% di glutine). Al giorno d'oggi, il pane è ampiamente cotto con farina macinata da una miscela di cereali di classe III-IV, utilizzando speciali additivi "miglioranti": questo lo rende più economico. Ma questo, ovviamente, non aggiunge proteine al pane. Lo stesso vale per farina, pasta e altri prodotti a base di cereali. Quindi, se contiamo “in base alle proteine” (glutine), la nostra agricoltura è ancora lontana dal raggiungere il livello della fine degli anni ’70 e dell’inizio degli anni ’80.

A proposito, le classi di grano IV e V sono state introdotte solo da GOST nel 1990, e prima tutto il grano con un contenuto di glutine inferiore al 22% era classificato come mangime, cioè adatto esclusivamente all'alimentazione del bestiame. Ma per il mercato esiste solo il profitto, e se il prezzo di un prodotto non può essere aumentato nella misura necessaria, allora la qualità del prodotto deve essere ridotta.

È improbabile che arriviamo agli esempi di pane "proletario" con sabbia descritti da autori inglesi del XIX secolo e analoghi domestici a base di quinoa, ma pagnotte e pagnotte lunghe di grano "cinque gradi", se non cambia nulla, probabilmente dovremo provarci, e molto presto. Semplicemente non ci saranno altri cereali o farine nel paese, ad eccezione dei panifici "d'élite" con prezzi "d'oro" per chilo di "setaccio". Tutto è come nella poesia classica di François Villon: "Sto morendo di sete sul ruscello..." "Non lo finiremo, ma lo tireremo fuori" - in una versione moderna.

Quindi il pane è, ovviamente, il capo di tutto, ma il capo è diverso. A volte il disaccordo risulta essere fondamentale.

Quindi cosa dovremmo fare?

Davvero, cosa? Ridurre la qualità e la quantità dei prodotti, in attesa di nuove “rivolte del pane”? Dovremmo in qualche modo sovvenzionare l’industria della panificazione, che ormai da diversi anni manda segnali di operare al di sotto del livello di redditività? Limitare le esportazioni di cereali, riducendo così i prezzi sul mercato interno?

Il “problema pane” mette da sempre insieme molti fattori economici, politici e anche culturali. Questo nodo è peggiore del famoso nodo gordiano, non si può tagliare in un colpo solo, e non è facile da sciogliere: se tiri una cosa, rimane impigliata in un'altra...

Il nostro connazionale medio consuma ogni anno 118-120 kg di prodotti a base di pane (in termini di farina), che forniscono circa un terzo del contenuto calorico della sua dieta. Poiché le calorie del “pane”, insieme a quelle delle “patate”, sono le più economiche, se il reddito della popolazione diminuisce, il consumo di pane, assoluto e relativo, aumenta, e se aumentano, al contrario, diminuisce.

Quindi è chiaro che il costo dei principali tipi di pane, necessariamente, risulta essere, in un modo o nell'altro, legato al livello del salario minimo (salario minimo) in una particolare regione. Questo collegamento significa la possibilità di acquistare 1.500 chilocalorie di “pane” al giorno per un decimo del salario minimo, che corrisponde approssimativamente a 500 g di pane bianco.

“Ma oggi l’85% delle superfici seminate è già stato raccolto, sono state trebbiate quasi 122 milioni di tonnellate di peso del bunker. E possiamo dire con sicurezza che verrà raccolto un raccolto record, forse nell’intera storia della Russia – e, ovviamente, dell’Unione Sovietica”,

“Quest’anno batteremo questo record, non ho dubbi”

— Il ministro ha espresso fiducia.

“Se la situazione sul mercato mondiale sarà favorevole, prevediamo di esportare quasi 45 milioni di tonnellate, di cui 30 milioni di tonnellate di grano. Ci aspettiamo che quest’anno la Russia diventi nuovamente il leader mondiale nelle esportazioni di grano”,

- Ha sottolineato Tkachev.

Gli esperti del mercato dei cereali avevano previsto che il raccolto di cereali quest’anno avrebbe potuto superare il livello dell’anno scorso (120,7 milioni di tonnellate) a metà luglio, quando le stime del Ministero dell’Agricoltura erano di 100-105 milioni di tonnellate. , le previsioni degli esperti sono diventate in forte crescita e attualmente superano i 130 milioni di tonnellate. Così, la settimana scorsa, la società di analisi ProZerno ha aumentato le sue previsioni di altri 2 milioni di tonnellate a 134,1 milioni di tonnellate, di cui 81,9 milioni di tonnellate di grano (nel 2016 - 73,3 milioni di tonnellate tonnellate), 20,3 milioni di tonnellate di orzo e 16 milioni di tonnellate di mais, e il centro analitico Rusagrotrans - da 1 milione di tonnellate a 133,3 milioni di tonnellate, inclusi 82,3 milioni di tonnellate di grano. La previsione del centro analitico SovEkon è di 133 milioni di tonnellate, l'Istituto per gli studi sul mercato agricolo (IKAR) è di 131-134 milioni di tonnellate.

Compensazione del trasporto

“Esso (il progetto di risoluzione) è in fase di approvazione da parte delle autorità interessate”,

“Data la mancanza di domanda di grano in queste regioni, il prezzo era sempre sottostimato di un rublo o due, e questo rendeva la produzione di grano poco efficiente, poco redditizia in questi territori, e questo non è inferiore a circa il 70% del volume di grano che viene prodotto nei porti remoti del centro e del sud dei territori",

- ha osservato il funzionario ( citazione da RNS).

Grazie ai cereali, le esportazioni agricole potrebbero raggiungere i 20 miliardi di dollari entro la fine del 2017.

"L'anno scorso è stato di 17 miliardi di dollari. Si tratta di un aumento significativo, e questo parla del nostro potenziale di esportazione non solo di cereali, ma anche di carne, olio vegetale e zucchero",

- ha riassunto Tkachev.

“Le esportazioni procedono ora al ritmo più elevato possibile. E anche se consegniamo gratuitamente non ci saranno più porti. Pertanto, a breve termine – nelle prossime settimane o addirittura mesi – non sarà possibile rimuovere il grano dal mercato utilizzando un simile meccanismo”,

“In che misura è difficile dirlo. Tuttavia, ciò non allenterà la tensione sull’offerta di grano: non ne esporteranno di più, anche se costa meno”,

La qualità del grano è migliorata in questa stagione

"In generale, la qualità delle lezioni è migliore rispetto all'anno scorso",

- ha dichiarato la direttrice dell'Istituto federale di bilancio dello Stato "Centro per la valutazione della qualità del grano" Yulia Koroleva alla VI conferenza d'affari del settore Produzione agricola russa - 2017/18.

“L’anno scorso non avevamo più del 22% di alunni di terza elementare”,

- ricordò.

Pertanto, nel territorio di Krasnodar, la 3a classe rappresenta il 14,9% del raccolto, che è quasi il doppio rispetto al valore dello scorso anno (7,9%), in Crimea - 9,1% contro il 5,4% nel 2016.

Il centro analitico SovEkon prevede che la quota finale del grano di 3a classe in questa stagione sarà leggermente inferiore, al 23−23,5%. Tuttavia, tenendo conto del raccolto record previsto, l'“aumento” del volume del grano di 3a classe rispetto allo scorso anno sarà significativo e potrebbe ammontare a 3 milioni di tonnellate.

"Con un raccolto di grano previsto di 83 milioni di tonnellate, il volume del grano di 3a classe potrebbe essere di 19-19,5 milioni di tonnellate contro i 16,3 milioni di tonnellate stimati",

- dice il messaggio SovEcon.

Anche per il frumento di 2a categoria si possono prevedere miglioramenti delle prestazioni rispetto all'anno scorso.

“Ora è stata identificata una piccola quantità di seconda classe, circa lo 0,1% della raccolta lorda totale. Ma comprendiamo che ora la Siberia e il Distretto Federale del Volga forniranno un notevole aumento di qualità”,

- ha osservato la regina.

“Non esiste ancora la seconda classe in Siberia, ma penso che ci sarà. Siamo in attesa"

– la Regina ha espresso le sue speranze.

“Per quanto riguarda il grano danneggiato dal parassita, abbiamo una qualità del grano migliore rispetto a prima. Ora tali casi sono stati rilevati soprattutto al Centro e al Sud, e il dato è ancora molto inferiore rispetto allo scorso anno. L’unica cosa che vorrei dire è che forse questi indicatori cambieranno. Anche se questo non è previsto in Siberia, anche la regione del Volga sarà abbastanza pulita”,

- calcola la Regina.

Per quanto riguarda la qualità del grano esportato, all'inizio della stagione 2017/18 la struttura delle esportazioni è leggermente cambiata.

"Meno grano di 3a classe viene spedito per l'esportazione - meno del 6%"

- fece notare la Regina.

“Se l'Egitto acquista tradizionalmente la 4a classe, la Turchia ha ridotto la qualità del grano acquistato: c'è stato un cambiamento a favore dell'aumento della 5a classe al 37%, mentre la 3a classe è diventata leggermente inferiore - 17,5. La quota media di proteine nel grano esportato nei primi due mesi della stagione 2017/18 è stata del 12,3%”.

- spiegò la Regina.

Come ha riferito al presidente il capo del Ministero dello sviluppo economico, Maxim Oreshkin, il “condizioni meteorologiche semplicemente ideali per la raccolta”:

"E i rendimenti sono a livelli superiori a quelli dell'anno scorso, e anche il numero delle perdite è diminuito in modo significativo."

Il Ministero dell’Agricoltura fornisce previsioni deludenti per il raccolto 2018

"Con le colture invernali, la semina è stata ritardata in autunno - nella regione del Volga, nel Distretto Federale Centrale, anche se ora, grazie al sud, siamo riusciti a recuperare. Il raccolto viene ritardato, l'aratura e la lavorazione del terreno vengono ritardate, il che non è un vantaggio,"

Inoltre, secondo il capo del dipartimento di produzione agricola, il clima quest'anno non è favorevole per un raccolto elevato nel 2018.

“A causa delle piogge di quest’anno, i nutrienti sono stati dilavati, la temperatura sta diminuendo e i processi microbiologici nel terreno sono più deboli. Pertanto, la parte fertile del prossimo anno non sarà del tutto piacevole per il prossimo raccolto”,

- notò.

Allo stesso tempo, ha ricordato che dopo stagioni con un raccolto lordo elevato, spesso si verificano cattivi raccolti.

"E l'anno prossimo ci sono poche promesse di un buon raccolto, quindi quest'anno dobbiamo avere riserve per l'anno prossimo",

- ha concluso Chekmarev.

Secondo i dati operativi del Ministero dell’Agricoltura, al 21 settembre le colture invernali erano state seminate su una superficie di 10,0 milioni di ettari, ovvero il 57,5% della superficie prevista (10,1 milioni di ettari nel 2016). L'attività di raccolta dei cereali e delle leguminose è stata completata sull'80,9% delle superfici seminate, sono state trebbiate in bunker 117,7 milioni di tonnellate di cereali con una resa di 30,9 q/ha (nel 2016 - 26,5 q/ha).

Come ha osservato Chekmarev, la campagna di raccolta è attualmente in corso in condizioni meteorologiche difficili:

“Piove, soprattutto in Siberia, dove le pulizie non vanno bene. Anche nel Distretto Federale Nordoccidentale la situazione non sta andando molto bene. Ebbene, nel prossimo futuro promettono neve in queste regioni, questo complica anche la situazione nella raccolta”,

Inoltre, a suo avviso, quest'anno non bisogna aspettarsi un raccolto elevato per il mais, che attualmente viene raccolto sul 19% della superficie:

"Il mais ci ha deluso quest'anno perché non c'era abbastanza calore perché il mais producesse un buon raccolto, nonostante esistessero specie molto buone,"

Nel 2016, secondo Rosstat, il raccolto di mais ha raggiunto la cifra record di 15,3 milioni di tonnellate.

In Russia viene utilizzato il 69% della terra arabile

“Nelle regioni chiave in cui si concentra la terra arabile russa, il quadro è molto disomogeneo. In linea di principio, alcune regioni hanno già raggiunto un livello abbastanza elevato di utilizzo dei seminativi. Ad esempio, il territorio di Altai, la regione di Rostov e, ovviamente, il territorio di Krasnodar. Ci sono anche precedenti che dimostrano che l’area dei seminativi è maggiore delle risorse dei seminativi registrate”.

Pertanto, nel territorio di Krasnodar viene seminato il 98% delle risorse arabili, in Tatarstan - 91%, in Bashkiria - 88%, nel territorio di Altai - 83%.

Secondo Snitko, in Russia la superficie coltivabile nella maggior parte delle regioni è diminuita fino al 2007, quando è stato superato il limite minimo:

“Dopodiché l’area ha cominciato gradualmente a crescere”.

Nonostante ciò, solo tre regioni nel 2016 sono riuscite ad aumentare la superficie coltivata al livello del 1995: le regioni dell’Amur e di Kursk, nonché Adygea.

“Allo stesso tempo, sono state scoperte sei regioni in cui la superficie coltivabile è diminuita dal 1990 e continua a diminuire. Queste sono le regioni di Arkhangelsk, Yaroslavl, Tver, Udmurtia, Buriazia e il territorio del Trans-Baikal",

- Ha detto Snitko.

I leader in termini di volume di seminativi inutilizzati sono la regione di Volgograd, dove non vengono seminati quasi 2,8 milioni di ettari di seminativi, la regione di Saratov (2 milioni di ettari) e la regione di Orenburg (1,8 milioni di ettari). In generale, la regione del Volga meridionale oggi, secondo Snitko, ha il maggior potenziale di investimento nel settore della produzione agricola: il potenziale di rendimento dei terreni coltivabili è stimato in oltre 7,5 milioni di ettari. Allo stesso tempo, le capacità logistiche del fiume Volga possono essere utilizzate per esportare prodotti, e anche l’integrazione con il settore agricolo del Kazakistan ha un potenziale di esportazione, ha osservato l’esperto. Inoltre, secondo l'esperto, nel prossimo futuro la parte nordoccidentale della Russia sarà interessante per gli investitori, soprattutto per lo sviluppo del settore lattiero-caseario e dell'agricoltura biologica.

"Secondo me, tra le regioni che nel prossimo futuro saranno interessanti per gli investimenti nei settori della produzione agricola ci sono le regioni di Orenburg e Saratov, il territorio di Altai, le regioni di Tula e Mosca, la regione di Yaroslavl e, forse, alcune regioni di il lontano est. In primo luogo, queste regioni sono recentemente entrate nella classifica delle migliori regioni in termini di clima per gli investimenti, e qui meritano particolare attenzione le regioni di Mosca e Yaroslavl. Inoltre, queste regioni hanno una situazione finanziaria abbastanza buona”,

- osservò Snitko.

Il 2017 è stato un anno piuttosto difficile per i produttori agricoli della Federazione Russa; in 21 regioni del Paese è stato introdotto lo stato di emergenza. Ma, nonostante il complesso di condizioni meteorologiche sfavorevoli (siccità, grandine, inondazioni), nonché il ristagno idrico durante il periodo di raccolta, è stato possibile raccogliere rese record delle singole colture agricole.

Quest'anno è stato ottenuto un raccolto lordo record di cereali e leguminose: 134,1 milioni di tonnellate in peso netto, ovvero l'11,2% in più rispetto al 2016 (120,7 milioni di tonnellate) e il 35,3% in più rispetto alla produzione media per 5 anni (media per 5 anni (2012-2016) – 98,1 milioni di tonnellate).

Per la prima volta nella storia della Russia, sono stati raccolti 85,8 milioni di tonnellate di grano in peso netto, ovvero il 17,1% in più rispetto al 2016 (73,3 milioni di tonnellate) e il 50,4% in più rispetto alla produzione media su 5 anni (media su 5 anni). - 56,5 milioni di tonnellate).

Alla fine dell'anno è stata raccolta una quantità record di grano saraceno: 1,5 milioni di tonnellate (2016 - 1,2 milioni di tonnellate).

Tra i risultati ottenuti dalla produzione agricola nel 2017, va segnalata la produzione di semi oleosi di soia, il cui raccolto lordo è di 3,6 milioni di tonnellate, ovvero 5 volte superiore alla produzione del 1990, 1,6 volte superiore alla media degli ultimi 5 anni (2,3 milioni di tonnellate) e il 14,1% in più rispetto al 2016 (3,1 milioni di tonnellate).

È stato raccolto un raccolto lordo record di colza: 1,5 milioni di tonnellate in peso netto, ovvero 7 volte superiore alla produzione del 1990, 34,9% in più rispetto alla media quinquennale (1,1 milioni di tonnellate) e 50,5% in più rispetto al 2016 (998,9 mila tonnellate).

Il girasole è stato raccolto su una superficie di 6,9 milioni di ettari (87,8% della superficie), trebbiato 10,4 milioni di tonnellate (nel 2016 - 11,4 milioni di tonnellate), con una resa di 15,2 c/ha (nel 2016 - 15,9 c/ha ). Il raccolto lordo in peso dopo la lavorazione è di 9,6 milioni di tonnellate. La raccolta dei girasoli non è ancora completata.

La superficie seminata a barbabietola da zucchero è stata di 1,2 milioni di ettari, sono state accumulate 48,2 milioni di tonnellate di peso campione, con una resa di 430,2 tonnellate/ha. Questo volume garantirà il pieno utilizzo delle capacità di lavorazione esistenti e produrrà 6,5 milioni di tonnellate di zucchero, ovvero il 4,8% in più rispetto al 2016 (nel 2016 – 6,2 milioni di tonnellate). Nel 2016 l’autosufficienza nello zucchero ha raggiunto il 94,6%.

Secondo le autorità di gestione agricola, il raccolto lordo di patate in tutte le categorie di aziende agricole è stato di 29,6 milioni di tonnellate. Le organizzazioni agricole e le aziende agricole contadine hanno accumulato 6,7 milioni di tonnellate di patate (nel 2016 – 6,8 milioni di tonnellate), con una resa di 195,9 c/ha (nel 2016 – 219,1 c/ha).

Il raccolto lordo di verdure nelle aziende agricole di tutte le categorie è stato di 16,3 milioni di tonnellate, ovvero 51mila tonnellate in più rispetto allo scorso anno (16,3 milioni di tonnellate nel 2016). Le organizzazioni agricole e le aziende contadine hanno raccolto 6,0 milioni di tonnellate di verdure (2016 – 5,5 milioni di tonnellate).

Il raccolto lordo di frutta e bacche è stato di 2,9 milioni di tonnellate, ovvero l'11% in meno rispetto al 2016 (nel 2016 – 3,3 milioni di tonnellate).

Il raccolto risultante ci consente di soddisfare la maggior parte del fabbisogno alimentare interno del paese, aumentare il potenziale di esportazione e anche dare un contributo significativo a garantire l’indipendenza alimentare del paese e la sostituzione delle importazioni.

Semina dei raccolti invernali. La previsione per la semina invernale per il raccolto 2018 era di 17,4 milioni di ettari, la stessa dell'anno scorso. Tuttavia, secondo i dati operativi delle autorità di gestione agricola, al 25 dicembre 2017 sono stati seminati 251,8 mila ettari in meno di colture invernali (17,1 milioni di ettari) rispetto alla stessa data del 2016 (17,3 milioni di ettari). La semina dei raccolti invernali è stata complicata da condizioni meteorologiche e climatiche sfavorevoli. Secondo Rosidromet, in un certo numero di regioni dei distretti federali centrale, del Volga, nord-occidentali e nel nord-est della Siberia occidentale, le condizioni per la semina nella seconda metà di agosto - settembre erano complicate a causa delle frequenti piogge, e nelle regioni meridionali estreme delle regioni centrali e sud-orientali del Distretto Federale del Volga a causa della carenza di umidità nel suolo. In alcune di queste regioni, i raccolti invernali di grano sul 30-50% della superficie sono stati seminati più tardi del previsto, e in alcune regioni sud-occidentali del Distretto Federale Nordoccidentale più tardi che estremamente tardi.

Secondo Rosidromet, al 25 novembre 2017, in tutto il territorio della Federazione Russa, i raccolti di cereali invernali sono in buone e soddisfacenti condizioni su una superficie di 16,24 milioni di ettari (95% della superficie totale seminata). La superficie con cattive condizioni di colture (diradate e non emergenti) è di 0,88 milioni di ettari pari al 5% della superficie seminata totale (0,52 milioni di ettari nel 2016, in media nel periodo 2012-2016 - 1,34 milioni di ettari).

Un raccolto record di grano porterà alla deflazione. La Russia batte i record nel raccolto di grano Scommettere sulle esportazioni

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